Сушка тела в домашних условиях для девушек: меню и советы
В период тренировок на рельеф большое внимание уделяется правильному питанию. Ведь снижение уровня подкожного жира во многом зависит от грамотной диеты.
В сегодняшней статье расскажем, какой должна быть сушка тела для девушке в домашних условиях, что входит в ежедневное меню, и какие моменты учитывать, чтобы достичь успеха и не навредить здоровью.
Пример меню в период сушки
Для начала приведем пример меню для сушки тела для девушек:
- Завтрак
- Каша (овсянка, гречка) – 100 грамм в готовом виде
- 1-2 отварных яйца
- Чай или кофе без сахара
- Перекус
- Фрукты по сезону (яблоко, апельсин) — 1 шт или ягоды (клубника, черешня) — 200 г
- Нежирный творог — 100-150 грамм
- Обед
- Куриное филе отварное 200-250 грамм (в готовом виде)
- Овощной салат
- Перекус
- Кефир, ряженка или йогурт (без подсластителей) – 200-300 мл
- Или нежирный творог — 100-150 грамм
- Ужин
- Рыба запеченная в фольге (или отварная) — 200-250 грамм в готовом виде
- Свежий овощной салат или тушеные овощи
Общая калорийность – 1500-1800 ккал
- Белки — 100-130 грамм
- Углеводы – 50-70 грамм
- Жиры – 30-40 грамм
Этот рацион рассчитан для девушки весом около 60 кг, которая хочет похудеть на 3-5 кг.
Сушка тела для девушки проходит комфортно, если составлять меню на неделю согласно вкусовым предпочтениям.
Ведь один из секретов рельефа тела – это вариативность в наборе продуктов во время диеты.
Чтобы самостоятельно подобрать рацион, учитывая особенности организма и вкусовые пристрастия, придерживайтесь определенных правил. О них и расскажем подробнее.
Советы по питанию на рельеф
В современном мире существуют тысячи диет на похудение. И наверное столько же советов, как правильно сушиться.
Большинство такой информации часто просто взято с потолка.
Но даже если рекомендации научно подтверждены, многие из них уже давно устарели. А потому и результат от соблюдения подобных советов минимален, либо и вовсе отсутствует.
Дальше разберем пару таких мифов.
О значении калорийности
Количественный параметр энергетической ценности продуктов не всегда работает так, как это от него ожидается.
Это значит, что калорийность не всегда так важна, как ее преподносят.
Дело в том, что наш организм не печка, которая сжигает все калории из пищи до последней.
Одни продукты усваиваются на 100% (например, глюкоза), другие на 50%. А третьи не усваиваются в принципе.
Например, грибы или капуста, содержащие большое количество клетчатки.
Поэтому использовать в качестве главного показателя при похудении общую суточную калорийность не совсем верно.
Об этом знают бодибилдеры, которые регулярно сушатся для подготовки к соревнованиям.
Они не доверяют калориям, а считают количество углеводов в рационе и оценивают результативность диеты с помощью собственного отражения в зеркале и сантиметровой ленты.
Тем не менее, количество еды в любом случае влияет на вес тела. И мы знаем одно — если энергии поступает больше, чем тратится, человек будет набирать вес. И наоборот.
Другое дело, что “правильная” калорийность — момент индивидуальный.
Он зависит от разных параметров, в том числе и от пола, возраста, подвижности, переносимости продуктов и т. д.
При составлении рациона обращайте внимание на продукты, которые желательны или нежелательны для сушки тела для женщин. И уменьшайте количество еды постепенно, тщательно отслеживая результат.
Запрещенные продукты
Выделяют ряд продуктов питания, которые легче других откладываются в жировые депо. Поэтому, когда начинается процесс сушки, их исключают из рациона в первую очередь.
В основном это группа простых углеводов:
- сахар и мед
- сладкие напитки, содержащие сахар (соки, газированные напитки, квас)
- алкоголь
- хлебобулочные и кондитерские изделия из белой муки
- фрукты с высоким содержанием фруктозы (виноград, дыня, груши, персики, банан)
Следующая группа продуктов, потребление которых сводят к минимуму – это животные жиры:
- сливочное масло
- соусы на основе майонеза
- твердые сыры
- маргарин
- жирное мясо
Практика бодибилдинга показывает, что диета для сушки тела для девушек должна быть очень жесткой в отношении простых сахаров.
Их потребление сказывается в первую очередь на качестве кожи. Если не исключать эти продукты из рациона, можно худеть, но целлюлит и дряблость кожи чаще всего никуда не исчезнут.
А вот к небольшим “погрешностям” в отношении животных жиров организм относится более лояльно.
Разрешенные продукты
Среди допустимых к употреблению продуктов питания на первом месте стоят нежирные источники животного белка:
- мясо (говядина, телятина)
- рыба (хек, судак, минтай)
- птица (куриное и индюшиное филе)
- яйца
- молоко и кисломолочные продукты
Присутствие в рационе достаточного количества белка — обязательный момент при диете для рельефа.
Дело в том, что при снижении количества калорий и углеводов организм переходит в состояние катаболизма, то есть начинает разрушать лишние жировые отложения. Но вместе с ними может сжигаться и процент мышечной массы.
Чтобы этого не случилось, важно употреблять белок в достаточном количестве.
Вторая разрешенная группа продуктов – это сложные углеводы:
- некоторые виды круп (гречка, дикий рис и т.п.)
- макароны твердых сортов
- черный хлеб
- практически все виды овощей (по сезону)
- фрукты с низким содержанием фруктозы (яблоки, грейпфрут)
И третья группа – это растительные жиры:
- подсолнечное, оливковое (и другие виды) масел
- орехи
- жирные сорта рыбы (источники Омега-3 и Омега-6 жиров)
Сразу отметим, что сложные углеводы и растительные жиры в меню для сушки тела применяются дозированно. Их избыток в рационе все равно способен провоцировать увеличение массы тела.
Соотношение нутриентов — БЖУ
Как уже упоминалось выше, большинство людей, которые регулярно сушатся, не обращают внимание на общую калорийность питания.
Но при этом тщательно ведут подсчет съеденных за день белков, углеводов и жиров.
Пройдемся подробнее по каждой категории:
- Белки
При сушке белок выходит на первое место в рационе.
Его норма потребления для девушек в этот период составляет 2 грамма на 1 кг собственного веса тела.
- Углеводы
Ежедневное потребление углеводов снижается постепенно. И в конце концов доходит до минимальных индивидуальных величин.
Дело в том, что нет единой нормы по количеству углеводов. У каждой женщины она индивидуальна. Вычислять подходящее количество этого нутриента приходится методом эксперимента.
В качестве стартовых ориентиров приведем следующие цифры:
Для большинства девушек активное сжигание жира начинается при потреблении 2 грамм углеводов на 1 кг веса тела в сутки.
Если процесс “не идет”, количество углеводов постепенно (в течение 1-2 недель) снижают до 1 грамма на 1 кг.
Такая низкая норма этого макроэлемента — уже гарантия похудения, поэтому снижать ее значение еще больше не стоит.
Слишком низкое содержание углеводов в питании на протяжении продолжительного времени может привести к ряду неблагоприятных изменений в здоровье женщины.
- Жиры
Как правило, при диете на сушку количество жиров сводят к минимуму. Однако стараются не понижать их значение больше, чем 0,9 г на 1 кг веса.
Жиры участвуют в формировании многих гормонов. И при их недостаточном количестве гормональная система девушек также страдает.
Скорость похудения
Многие девушки считают, что чем быстрее худеешь, тем лучше. Но это большое заблуждение.
Для организма опасен не только резкий набор веса, но и его резкий сброс!
Согласно рекомендациям Всемирной Организации Здоровья (ВОЗ), нормы потери веса для женщин составляют 500-700 грамм в неделю. Что равняется 2-3 кг в месяц.
При таких темпах похудения женский организм успевает адаптироваться и перестроиться к новой массе тела без негативных последствий со стороны сердечно-сосудистой, гормональной, костно-связочной и других систем.
Плавное похудение также означает отсутствие растяжек и обвисания кожи.
Правда, рекомендованные цифры скорости сброса веса также индивидуальны и могут меняться в зависимости от исходного веса человека.
Если у девушки несколько десятков лишних килограммов, она будет худеть быстрее. А чем меньше процент жира в теле, тем медленнее она худеет.
Однако сдвиг в показателях в любом случае незначителен.
Продолжительность сушки
В профессиональном спорте продолжительность низкоуглеводной диеты определяется сроками проведения соревнований. Как правило, она составляет от 2 до 4 месяцев.
Для девушек, которые не собираются выступать на сцене и занимаются, что называется, “для себя”, рациональнее использовать циклы сушки в 1,5-2 месяца.
Такие сроки физиологичнее и их легче переносить в психологически.
Для женщин с различной дополнительной повседневной нагрузкой в виде работы, семейно-бытовых обязанностей и прочего — это немаловажный фактор.
Правильный выход из сушки
По окончании периода рельефа ни в коем случае нельзя резко возвращаться к привычному рациону питания. Это чревато быстрым возвращением сброшенных килограммов в виде жира и сильной задержкой жидкости в организме.
Наверное, любая женщина, сидевшая на строгой диете, имеет подобный печальный опыт.
Чтобы избежать такой ситуации, выходите из режима сушки постепенно и взвешенно.
В первую очередь это касается увеличения количества углеводов в рационе. Нельзя налегать на сладкое и мучное с первых дней.
Для начала старайтесь плавно увеличивать в рационе количество сложных углеводов, чтобы найти то их количество, которое позволит чувствовать себя хорошо, при этом не накапливать новые жировые отложения.
Например, в течение 2-3 недель повышайте суточную норму потребления углеводов с 1 грамма на 1 кг веса до 2 грамм.
При этом рельеф должен быть еще на достаточно высоком уровне. Хотя небольшое накопление воды в теле и прибавка за счет этого 1-2 кг неизбежна.
Отличия сушки профессионалов и любителей
Программа сушки тела для девушек-спортсменок не может использоваться для рядовых посетительниц тренажерных залов.
Девушкам, занимающимся для себя, нельзя слепо копировать предсоревновательную подготовку своих кумиров по фитнесу, бодифитнесу или бикини по многим причинами.
Дело в том, что спорт высших достижений — это нагрузки на пределе физических возможностей человека. Это касается как выполнения силовых нагрузок и кардиотренировок, так и соблюдения продолжительной жесткой диеты на сушку.
Чтобы выдерживать такой физический и психологический прессинг, спортсменки применяют разнообразные восстановительные процедуры.
Начиная от классических массажа, бани, огромного количества спортивных пищевых добавок, и заканчивая приемом запрещенных фармакологических препаратов (как анаболического, так и жиросжигающего характера).
У большинства девушек нет стольких физических, психологических, временных и материальных ресурсов для вклада в свое тело. Да это и не нужно.
Чтобы выглядеть хорошо, не обязательно иметь низкий процент жира и тот рельеф, который требуется от профессиональных спортсменок.
Поэтому и методика тренировок и диета для сушки тела отличаются от спортивного варианта. Естественно, в сторону более щадящих нагрузок и более комфортного меню для сушки.
4.7 3 голоса
Рейтинг статьи
Cушка Тела Для Девушки В Домашних Условиях | Рацион
Питание, тренировки, добавки для домашнего похуденияСушка тела для девушки в домашних условиях задача не простая. Тренировки в спортзале занимают больше времени, но и отдача от них выше. Настрой, мотивация, выбор упражнений и методик для похудения, всё это говорит в пользу покупки абонемента в фитнес-центр. Но, тем не менее, домашнее похудение возможно, нужно лишь снять розовые очки и приготовиться к по-настоящему тяжелой работе. О том, как составить комплекс упражнений для похудения, и как питаться девушке на сушке, читайте в моей статье. Самое интересное о тренировках и спортивном питании на моём канале в telegram https://t.me/bestbodyblog
Содержание:
- Про диету…
- Сушка и похудение, в чём разница?
- Питание для девушки на сушке
- Низкоуглеводная диета, шаг за шагом
- Меню для девушки на сушке на неделю
- Домашняя тренировка для девушек
- Добавки для похудения
- Заключение
В спорте сушкой тела называется уменьшение жировых подкожных отложений с помощью диеты и специальных тренировок. Когда речь заходит о диете, на ум сразу приходят знакомые названия: белковая, кетоновая, диета Аткинса. На самом деле – это различные названия одной, самой популярной и эффективной диеты для похудения, базирующейся на снижении количества углеводов в рационе.
Её используют все, кто хотят быстро похудеть и альтернативы подобной схеме питания пока не придумали. Но любая диета – это стресс для организма, а низкоуглеводная диета, да ещё на фоне тренировок – двойной или даже тройной стресс. Чтобы сушка тела для девушки не привела к депрессии и проблемам со здоровьем, к похудению в домашних условиях нужно подходить очень осторожно.
Сушка и похудение. В чём разница?Многие путают два понятия – сушка и похудение. Вот только, это разные процессы, и идут они в различных направлениях. Сушка тела – это уменьшение количества подкожного жира и воды, с сохранением при этом мышечной массы. Жир уходит, мышцы (почти в полном объёме) остаются.
Сушка мышц используется в соревновательном бодибилдинге и фитнесе, поскольку это единственный вариант обретения рельефного тела с минимальным количеством жира. Но это не просто уменьшение жидкости под кожей, а грамотно выстроенный процесс потери жировой ткани, подразумевающий атаку на жир сразу с нескольких направлений: диета, упражнения, добавки.
Примечание: кленбутерол является самой популярной добавкой для похудения, которая используется большинством спортсменок соревновательного уровня. Лекарство от астмы, обладающее уникальным побочным эффектом в виде ускоренного окисления жировой ткани, прочно обосновалось в арсенале большинства фитнес-див. Правда, девушек, решившихся кленбутерол купить, помимо приятных эффектов ожидают еще и весьма неприятные, но, когда в спорт деньги вмешиваются, про здоровье обычно забывают.
Сушка тела используется спортсменами для подготовки к соревнованиям
Похудение, о котором так любят все говорить, не подразумевает сохранения мышц, поэтому, худеть многим кажется проще. Правда, бывает так, что сильнопохудевший человек выглядит осунувшимся, больным и плоским. Особенно сильно это касается женщин, поскольку снижение жировых запасов сразу же сказывается уменьшением объёма груди и ягодиц.
К тому же, вес тела потерянный за счёт уменьшения мышечной массы, возвращается к прежним значениям очень быстро. Поэтому сушка тела может проводиться лишь в том случае, если ранее было набрано достаточное количество мышц. Нужно иметь, что сушить, в ином случае, это будет банальное похудение, со всеми вытекающими последствиями.
Вывод: сушка и похудение – это похожие по виду, но различные по форме процессы и с точки зрения сохранения привлекательного внешнего вида, сушка тела для девушек подходит лучше.
Питание для девушек на сушкеВсе начинается с диеты. Чтобы составить меню для девушки на сушке, похудеть в домашних условиях и при этом не навредить организму, стоит придерживаться основных правил питания:
- Перейти на дробную схему питания (5-7 раз в день) небольшими порциями.
- Выпивать за сутки 2-2,5 литра (не сока, кофе или чая), а чистой негазированной воды.
- Исключить из рациона после 14-15 часов дня любые виды углеводов, включая сложные.
- Употреблять больше продуктов, богатых клетчаткой. Их можно есть отдельно либо добавлять к овощным салатам.
Продукты в сухом виде на 100 грамм | Содержание клетчатки, грамм |
Отруби | 40-50 |
Семя льна | 20-25 |
Сухофрукты (финики, курага, изюм) | 15-20 |
Цельнозерновые крупы (овсянка, нешлифованный рис, гречка) | 10-15 |
Бобовые (горох, фасоль, чечевица) | 10-12 |
Авокадо | 8-10 |
Ягоды | 5-8 |
Недостаток углеводов обязательно вызовет в организме дискомфорт. Это значит, что отказ от углеводной пищи должен быть постепенным. Сначала нужно перестать есть углеводы в вечернее время, затем, употреблять только во время завтрака и перед тренировкой.
Приём углеводов перед тренировкой для похудения обязателен
А во время самой жёсткой фазы похудения принимать углеводы исключительно перед началом комплекса упражнений для похудения. Но помимо строгого выполнения вышеперечисленных правил, необходимо отказаться от следующих продуктов:
- Всех видов сладостей, содержащих рафинированной сахар. Их можно заменить фруктами, сухофруктами, черным шоколадом, медом.
- Изделий их белой муки. Вместо них нужно употреблять каши, макаронные изделия из муки твердых сортов, но не более 200 граммов в течение суток.
- Пищи, содержащей жиры животного происхождения. Альтернативной ей станут рыба, орехи, авокадо, различные масла.
Среди разрешенных продуктов можно отметить рис, бобовые, гречку, нежирное мясо (курятину, индюшатину), нежирный творог, яйца, несладкие фрукты, овощи, а также кисломолочные продукты (кефир, йогурт, простоквашу, ряженку). Длительность курса сушки для девушки в домашних условиях не должна превышать пяти недель.
Примечание: важной особенностью домашнего похудения является контроль за качеством продуктов и видом их термообработки. В это время необходимо отказаться от полуфабрикатов и большую часть блюд готовить самостоятельно.
Вывод: вопрос питания для девушки на сушке – основной, без пересмотра рациона о похудении в домашних условиях, да и в тренажёрном зале также, придётся позабыть.
Низкоуглеводная диета, шаг за шагомНизкоуглеводная диета рассчитана на 5 недель, такой период снижения углеводов в рационе является наиболее безопасным. За это время можно похудеть на 5-7 кг. Если этого окажется недостаточно, схему, можно будет повторить спустя несколько недель.
Первые три недели количество углеводов будет снижаться, две оставшиеся — повышаться. Кроме того, один день в неделю будет разгрузочным (день читинга). Его задача – раскрутить замедлившийся маховик обмена веществ и снизить психологическую усталость.
НЕДЕЛЯ 1. На протяжение первых семи дней количество углеводов на каждый килограмм веса тела не должно превышать 2 граммов. Необходимо сократить количество приправ, соли и сливочного масла в рационе. Процентное соотношения в программе питания белков, жиров и углеводов должно соответственно составлять 50, 20 и 30 процентов. Будет хотеться сильно есть, выходом станут овощные салаты с добавлением семян льна или киноа.
Меню для девушки на сушке на неделюзавтрак | перекус | обед | полдник | ужин | перед сном | |
ПН | Творог (150 г) Кофе, 3 кусочка черного шоколада | Протеин на воде (казеиновый) | Куриная грудка (150 г) + гречка (100 г) + овощной салат (200 г) | Бутерброд (хлеб из цельного зерна + половинка авокадо + жирная рыба) | Салат из нежирного консервированного тунца и перепелиных яиц (200 г) | Йогурт натуральный, без добавок (300 мл) |
ВТ тренировка | Овсянка на молоке (100 г). Кофе, шоколад | Кефир (300 мл) | Омлет белковый (из 3 белков) + сырой салат | Курага 3-4 штуки
| Салат из куриной грудки и брокколи (200 г) | Протеин казеиновый + ложка клетчатки |
СР | Творожная запеканка (150 г). Кофе, шоколад | Протеин | Салат из креветок, яйца и овощей (200 г) | Бутерброд: хлеб из цельного зерна + зеленый салат + нежирный сыр, расплавленный в духовке | Салат с тунцом и пекинской капустой (200 г)
| Ряженка (300 мл) |
ЧТ тренировка | Льняная каша (100 г) + банан. Чашка кофе, шоколад | Йогурт (300 мл) | Куриная грудка (150 г) + печеный картофель (150 г) + овощной салат (200 г) | Банан | Салат из индейки с овощами | Протеин казеиновый + ложка клетчатки |
ПТ | Сырники без муки. Ложка сметаны. Кофе, шоколад | Протеин | Шпинат, запеченный с яйцами (200 г) | Бутерброд (хлеб из цельного зерна + половинка авокадо + жирная рыба) | Шпинат, запеченный с яйцами (200 г) | Кефир нежирный (1-3 %) (300 мл) |
СБ тренировка | Каша из тыквы на молоке (200 г). Кофе, шоколад | Йогурт (300 мл) | Индейка (150 г) + рис (100 г) овощи (200 г) | Финики 3-4 штуки | Творожная запеканка + ложка жирной сметаны (150 г) | Протеин казеиновый + ложка клетчатки |
ВС загрузка | По желанию | По желанию | Спагетти | Протеин на воде | Пудинг из семян чиа/миндаля | Йогурт натуральный, без добавок (300 мл) |
*С утра натощак, и трижды в день за полчаса перед едой выпиваем стакан чистой воды. Воскресенье – день загрузки, в этот день количество углеводов повышаем до 3 грамм на кило веса, но основным их источником являются сложные углеводы, но более привлекательные, чем в будни (паста, пицца). Главное условие этого дня — общая калорийность рациона не меняется, просто место белков и жиров занимают углеводы.
Загрузка во время низкоуглеводной диеты обязательна
НЕДЕЛЯ 2. В течение второй недели количество углеводов снижаем ровно наполовину, до 1 грамма на кило веса. Количество белка в рационе при этом нужно увеличить до 60%, а жиров до 25%. Овощей и фруктов едим ещё больше. В день читинга количество углеводов – 2 грамма на кило веса.
НЕДЕЛЯ 3.
Примечание: в этот момент может появиться запах ацетона, исходящий от кожного покрова и изо рта. Это говорит о сильном дефиците углеводов. В такой ситуации разрешается съесть чуточку быстрых углеводов, выпить немного сладкого сока или растворенного в воде мёда.
Приём сладкого на фоне низкогулеводной диеты иногда бывает необходим
НЕДЕЛЯ 4.
Повышаем содержание углеводов в рационе вдвое — до 1 грамма, количество белка, пропорционально снижаем, жиры не трогаем. Количество овощей и фруктов на прежнем уровне. День читинга опять один – воскресенье, количество углеводов – до 3 граммов на килограмм.НЕДЕЛЯ 5. Повышаем количество углеводов до уровня первой недели до 2 граммов, количество белковой пищи и жиров, снижаем. Содержание клетчатки оставляем на прежнем уровне.
По завершению последней недели постепенно, сначала через два, потом через день, переходим к нормальной схеме питания. Если достигнутый результат домашнего похудения устраивает, оставляем суточную калорийность на прежнем уровне, если мышцы при этом кажутся плоскими, понемногу увеличиваем количество углеводов в рационе.
Примечание: при проведении диеты необходимо вести учёт употребляемых углеводов и следить за калорийностью рациона. Это сделает процесс похудение в домашних условиях контролируемым.
Вывод: сушка тела для девушки – это не лобовая атака на жир, а совокупность хитрых тактических маневров, включающих отступление и привалы. Так худеть проще и безопаснее.
Тренировка дома для девушекПохудение в домашних условиях – это 70% диеты и 30% физической активности, но не каждая активность даёт позитивный результат. Кардио-нагрузка – это хороший способ повысить энергозатраты организма и, тем самым, подстегнуть скорость похудения. Но нужно иметь ввиду, что на фоне низкоуглеводной диеты, кардио активно сжигает мышцы, вне зависимости от того, занимаетесь ли вы на крутом велотренажёре или просто бегаете вокруг дома.
Вместо того, чтобы уменьшать жировые запасы, организм при кардио-тренировке бросает в топку мышечную ткань, ибо ему так проще, и сушка тела превращается в обычное похудение.
В результате, вес снижается, но жировая прослойка остается, мышцы теряют форму, плотность и объём. Одной кардио-нагрузки недостаточно, её необходимо дополнить.Снижение массы при недостаточной выработке эластина приводит к обвисанию кожи вместе с подкожной клетчаткой. Низкая эстетика на фоне слабости коллагенового каркаса особенно ярко проявляется в области лица. Решение – массаж, уколы красоты, smas лифтинг, криотерапия.
Тренировка для похудения дома должны включать разные виды нагрузки
Тренировка дома для девушек в обязательном порядке должна включать и силовую нагрузку, но упражнения для пресса или для рук в этом плане малоэффективны. Наибольшую отдачу для похудения в домашних условиях дают:
- Упражнения для ног и корпуса: приседания всех видов, подъемы на опору, выпады на месте и в движении, упражнение скалолаз
- Прыжковые упражнения: бёрпи, выпрыгивания из глубокого приседа, прыжки на скакалке, прыжки через препятствие.
- Статические упражнения: планка, стульчик у стены, любые упражнения с эспандером или резиновой лентой.
Делать их можно и в произвольном порядке, но комплекс, состоящий их нескольких упражнений, выполняемых с минимальным отдыхом в 30-35 сек или вовсе без него, даёт намного более сильный жиросжигающий эффект.
Комплекс упражнений для похудения в домашних условиях №1:Комплекс упражнений для домашнего похудения №2:Выпады на месте поочередно на каждую ногу – 30 сек + бёрпи – 30 сек. + обратные отжимания на трицепс от опоры – 30 сек. + зашагивания на опору – 30 сек. + стульчик у стены – 30 сек.
Таких комплексов можно составить сколько угодно и все они для сушки тела в домашних условиях буду давать хороший результат. Их можно выполнять сериями по 3-4 подхода либо делать каждый раз новую серию упражнений.
Примечание 1: мерилом правильности выполнения каждого из них является обильное потоотделение и ускоренное, но свободное дыхание. Окисление жировых молекул проходит только при наличии кислорода, если, выполняя комплекс упражнений для похудения, вы задыхаетесь, темп необходимо снизить.
Примечание 2: напоминаю ещё раз, чтобы тренироваться и сжигать при этом жир, перед началом занятия необходимо принять немного углеводов — один банан, 3-4 финика или столько же кураги. Это кажется нелогичным, ибо какие углеводы на диете для похудения? Но, чтобы избавится от лишнего веса нужно тренироваться, а чтобы были силы на тренировку — нужно есть. Поэтому любое меню для девушки на сушке должно включать в себя порцию быстрых углеводов за 30-45 минут перед тренировкой.
Как часто тренироваться, чтобы похудеть в домашних условия?Идеальный вариант – каждый день, но это очень сложно. Ежедневные тренировки при дефиците углеводов требуют огромных физических и психологических усилий, это удел профессионалов. Обычной девушке нужно повышать нагрузку постепенно.
Первую неделю можно тренироваться через день, на второй – два дня тренировок + день отдыха. На третьей, самой тяжелой – три дня подряд, но объём нагрузки необходимо будет снизить, на четвертой и заключительной пятой – аналогично третьей, но с увеличенным объёмом.
Сколько тренироваться для похудения?Не меньше 40 минут. Первые 20-25 минут организм использует в качестве топлива запасы энергии, полученные из пищи. Короткие тренировки для похудения малоэффективны. Комплекс упражнений для похудения можно разбить на отдельные кластеры (3-4 серии подряд), и делать небольшой перерыв после каждого из них.
Это позволит выполнить больше работы и сжечь больше жира. Небольшая (15-20 минут) кардио-сессия в комфортном режиме по завершению основной программы усилит общий жиросжигательный эффект и нормализует работу сердца.
Вывод: тренировка дома для девушек должна включать различные виды нагрузки: статическую, прыжковую, силовую и кардио.
Добавки для похуденияКогда речь заходит о добавках для похудения, многие думают о жиросжигателях. Но правда в том, что безопасные жиросжигатели почти не дают результата, а за использование реально работающих препаратов придется заплатить большим куском здоровья. Даже ЭКА-жиросжигатели, которые считаются «золотой серединой» препаратов для уменьшения веса, имеют противопоказания и солидный букет побочных эффектов.
Золотая тройка ЭКА жиросжигателей от Cloma Pharma
Тем не менее, есть группа добавок для похудения, не являющихся жиросжигателями по сути, но применение которых в период сушки тела девушки в домашних условиях оправдано и даже обязательно.
- Л-карнитин. Его называют безопасным средством для похудения, но его жиросжигающий эффект близок к нулю. Зато, это отличная добавка для укрепления сердечно-сосудистой системы. Физическая активность на фоне низкоуглеводной диеты повышает нагрузку на сердце. Л-карнитин помогает сердечной мышце справиться с тяжелой работой, поднимая тем самым качество тренировки для похудения.
- Электролиты. Вместе с потом организм теряет жизненноважные микроэлементы (калий, магний, кальций, натрий). Их дефицит ухудшает самочувствие и замедляет похудение. Использование изотонического напитка во время занятий и дополнительный приём минералов после, эти проблемы легко решает.
- Витамины С, Д и группы В (В2, В4, В5, В6, В12). Витамин С — сильный антиоксидант, выводит из организма свободные радикалы. Витамин Д – снижает аппетит, витамины группы В улучшают обмен веществ и ускоряют жиросжигание.
- Снотворное. Низкоуглеводная диета всегда сопровождается проблемами со сном. Помочь справиться с ними могут ромашковый чай, либо слабое снотворное под названием мелатонин.
Примечание: эти добавки для похудения продаются в магазинах спортивного питания, но покупать их все же, лучше в аптеках (даже Л-карнитин). Так дешевле и надежнее. Хорошим к ним дополнением к ни станут черный кофе или чай. Эти напитки стимулируют ЦНС и помогают справиться с тяжелой физической нагрузкой.
Вывод: при сушке тела в домашних условиях не обязательно использовать жиросжигатели. Ускорить и обезопасить процесс помогут более прозаические средства.
Заключение
Сушку тела девушкой и борьбу с лишним весом можно только приветствовать. Важно лишь, чтобы этот процесс не превратился в беспощадную битву со своим организмом. Стройное тело и красивая фигуры — это круто, но здоровое тело, круче во сто крат. Берегите себя, будьте здоровы!
Об авторе: Меня зовут Станислав Михайловский. Я автор этого блога, персональный тренер по бодибилдингу, диетолог, специалист по спортивному питанию, писатель. Мне 46 лет, из них почти 30, занимаюсь силовым тренингом.
Разрабатываю индивидуальные тренировочные программы для набора массы и похудения, составляю рационы, консультирую по выбору и использованию спортивных добавок. Специализация – бодибилдинг после 40.
Здоровое питание для детей | нидирект
То, что дети едят и пьют в первые годы жизни, может повлиять на их здоровье на долгие годы вперед. Общие пищевые привычки формируются в первые несколько лет жизни, поэтому важно побуждать детей есть питательную пищу.
Здоровое сбалансированное питание для детей
Дети нуждаются в здоровом сбалансированном питании, содержащем продукты из каждой пищевой группы, чтобы они получали широкий спектр питательных веществ, помогающих им оставаться здоровыми.
Аппетит детей различается в зависимости от возраста, скачков роста и активности, поэтому важно давать порции соответствующего размера.
Начните с малого, и если ребенок захочет большего, предложите ему это.
Крахмалистые продукты
Крахмалистые продукты, такие как картофель, хлеб, рис и макаронные изделия, являются хорошим источником энергии, что особенно важно для детей, так как они очень активны.
Они также содержат клетчатку и основные витамины и минералы, необходимые для роста и развития.
Дети должны получать самые разнообразные продукты из этой пищевой группы, и их следует предлагать при каждом приеме пищи.
Предлагая детям эти продукты, помните:
- старайтесь предлагать широкий ассортимент хлеба, например, белый хлеб с высоким содержанием клетчатки, хлеб из непросеянной муки, зерновой хлеб, лепешки, питту и картофельный хлеб Цельнозерновые хлопья для завтрака
- и цельные овсяные хлопья — отличный способ начать день, поскольку они являются хорошим источником энергии, витаминов, минералов и клетчатки. дети развивать сладкоежку
- Макароны, лапшу и рис можно подавать во время еды, но избегайте закусок из лапши, так как они обычно содержат большое количество жира и соли — попробуйте использовать коричневый рис и макароны из цельнозерновой муки
- отварить, размять или запечь картофель — вместо жареного выберите жареные чипсы или попробуйте домашние дольки
Фрукты и овощи
Вы должны поощрять своего ребенка есть пять порций фруктов и овощей в день.
Они должны есть разнообразные фрукты и овощи, так как это гарантирует, что они получат полный набор витаминов и минералов.
Детская порция составляет примерно половину взрослой порции или столько, сколько поместится на ладони.
Детей следует поощрять к постепенному увеличению размера порции до рекомендованного для взрослых.
- Пять порций в день
Поставщики белка
Детям для роста и развития необходимы белок и железо. Старайтесь ежедневно давать ребенку одну-две порции из этой группы.
Фасоль, бобовые и чечевица являются хорошей альтернативой мясу, они содержат мало жира и много клетчатки, белков, витаминов и минералов.
Попробуйте добавить их в блюда, чтобы придать им цвет, аромат и текстуру, например, в запеканки, перец чили или соусы для пасты.
Орехи также содержат белок, но целые орехи, включая арахис, не следует давать детям младше пяти лет, если они подавятся.
Детям рекомендуется съедать две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной рыбы, например, лосось, сардины, скумбрия или форель.
Мальчикам рекомендуется есть не более четырех порций жирной рыбы в неделю, а девочкам – не более двух порций в неделю, потому что жирная рыба может содержать низкий уровень загрязняющих веществ, которые могут накапливаться в организме.
Польза для здоровья от употребления жирной рыбы превышает риски, поэтому старайтесь поощрять детей регулярно есть рыбу.
Яйца являются удобной альтернативой мясу и очень универсальны. Их можно жарить, варить, варить или превращать в омлет.
Мясо является хорошим источником белка, витамина B12 и железа. Диета, богатая железом, поможет предотвратить железодефицитную анемию.
Переработанное мясо (такое как колбасы, бекон, вяленое мясо и мясные продукты реформирования) и продукты из курицы часто являются настоящим фаворитом у детей. Их следует ограничить, так как они богаты жиром и солью.
Молочные продукты и альтернативы
Молочные продукты и их альтернативы важны в детстве, поскольку они являются хорошим источником кальция, витаминов А и D, белков и жиров.
Кальций необходим детям для формирования крепких костей, а также для функционирования нервов и мышц.
Витамин D необходим для усвоения кальция и поэтому играет важную роль в укреплении костей.
Младенцы и дети до пяти лет
Грудное молоко — лучший напиток для детей первого года жизни и старше. Единственной альтернативой грудному молоку в первые шесть месяцев жизни является детская смесь.
Выбирайте детскую смесь на основе коровьего молока, если только ваш лечащий врач не посоветовал вам иначе.
Вы должны продолжать кормить ребенка грудным молоком или молочными смесями, пока ему или ей не исполнится как минимум год.
Коровье молоко не следует давать в качестве питья, пока ребенку не исполнится год, так как оно не содержит правильного баланса питательных веществ для удовлетворения потребностей вашего ребенка.
Полножирное коровье молоко можно использовать в небольших количествах для приготовления таких продуктов, как сырный соус и заварной крем с шести месяцев.
Детям в возрасте до одного года не следует давать сгущенное молоко, сгущенное молоко, сухое молоко или любые другие виды напитков, часто называемые молоком, такие как рисовые, овсяные или миндальные напитки.
Дети должны пить цельное молоко до двухлетнего возраста, потому что они могут не получать калорий или основных витаминов, в которых они нуждаются, из молока с низким содержанием жира.
После двухлетнего возраста дети могут постепенно переходить на полуобезжиренное молоко в качестве основного напитка, если они питаются разнообразно и сбалансированно и хорошо растут.
Не давайте детям обезжиренное или однопроцентное молоко в качестве основного напитка, пока им не исполнится по крайней мере пять лет, потому что ни одно из них не содержит достаточного количества витамина А, а обезжиренное молоко не содержит достаточного количества калорий.
Детям в возрасте от одного до трех лет необходимо около 350 мг кальция в день. Около 300 мл молока (чуть больше половины пинты) обеспечит это.
Молоко козье и овечье
Как и коровье молоко, козье и овечье молоко не подходят в качестве напитков для детей младше года, поскольку они не содержат правильного баланса питательных веществ.
Обычное жирное козье и овечье молоко, если оно пастеризовано, можно использовать в качестве напитков, когда ребенку исполнится год. Их можно использовать для приготовления таких продуктов, как сырный соус и заварной крем, начиная с шестимесячного возраста.
Важность железа
Железо необходимо для здоровья вашего ребенка и может быть найдено в источниках животного происхождения (мясо и рыба) и растительных источниках (цельнозерновые злаки, темно-зеленые листовые овощи, бобовые и сухофрукты).
Тело усваивает железо из мяса и рыбы легче, чем из овощей. Однако если ваш ребенок не ест мясо или рыбу, он все равно может получать достаточное количество железа из таких продуктов, как обогащенные сухие завтраки, бобовые и темно-зеленые листовые овощи.
При употреблении в пищу богатых железом растительных источников важно употреблять некоторые продукты или напитки, содержащие витамин С, так как это способствует усвоению железа.
Если маленькие дети наедаются молоком, они могут съесть меньше пищи из-за ощущения сытости. Это может затруднить получение ими необходимых калорий и питательных веществ из сбалансированной диеты.
Это может привести к железодефицитной анемии, которая может повлиять на их физическое и умственное развитие.
Закуски и напитки
Выбирая закуски для детей, вы можете сделать выбор в пользу здорового образа жизни, изучив этикетки с пищевой ценностью.
Зеленый выбор
Лучшие закуски и напитки между приемами пищи — те, которые не содержат сахара.
Полезные для зубов напитки и закуски, предлагаемые между приемами пищи, включают:
- молоко или вода
- нарезанные фрукты и овощи, например яблоко, груша, банан, апельсин, морковь, перец или огурец
- хлеб или тост (предпочтительно цельнозерновой или цельнозерновой) с небольшим количеством масла, маргарина или нежирной пасты (без джема, меда или шоколадной пасты)
- простые хлебные палочки или простые несоленые рисовые лепешки
- лаваш или простой рогалик, подается с небольшим количеством масла, маргарина, нежирного спреда или нежирного мягкого сыра
- натуральный йогурт или творог без добавок – добавьте свои собственные свежие, замороженные или консервированные фрукты для дополнительного вкуса
- цельнозерновые и несладкие хлопья (не добавляйте сахар в хлопья)
- бутерброды с начинками без сахара, такими как помидоры, бананы, тунец, нежирное мясо или яйца
Янтарный выбор
Эти продукты питательны, но содержат немного сахара, жира или соли.
Их лучше всего принимать во время еды (когда они менее вредны для зубов), и их не следует принимать слишком часто в качестве перекусов между приемами пищи.
По возможности выбирайте продукты с низким содержанием жира, сахара и соли.
К ним относятся:
- бутерброды с начинкой из сыра или мясных полуфабрикатов, таких как ветчина
- пышки, тонко намазанные ненасыщенным маргарином или маслом
- сыр и крекеры
- кубиков сыра
Красный выбор
Это наименее здоровый выбор.
Большинство из них с высоким содержанием сахара, а также могут быть с высоким содержанием жира или соли, или и того, и другого.
Лучше всего принимать их в конце еды (когда они менее вредны для зубов), а не между приемами пищи.
Их следует давать только изредка и включать такие легкие закуски, как:
- пирожные
- печенье
- шоколад
- конфеты
- пудинги
- чипсы
- мороженое
- выпечка
- сухофрукты, такие как изюм
Если ваш ребенок ест такие продукты:
- постарайтесь, чтобы они ели их только изредка или в небольших количествах
- проверьте этикетку и выберите варианты с низким содержанием жира, насыщенных жиров, сахара и соли
- помогите и поощряйте вашего ребенка чистить зубы два раза в день, в том числе в последнюю очередь на ночь
Напитки
Молоко и вода — лучшие напитки, которые можно предложить.
Ограничьте употребление напитков, таких как фруктовый сок или тыква, до приема пищи и, если возможно, поощряйте ребенка пить воду или молоко во время еды и между ними.
- Вода и другие напитки
Соль
Нет необходимости добавлять соль в пищу вашего ребенка.
Максимальное количество соли, которое должен потреблять ваш ребенок, зависит от его возраста.
В качестве ориентира:
- от одного до трех лет: 2 г соли в день
- от четырех до шести лет: 3 г соли в день
- от 7 до 10 лет: 5 г соли в день
- 11 лет и старше: 6 г соли в день
Если вы покупаете обработанные пищевые продукты, даже предназначенные для детей, не забудьте проверить информацию на этикетках, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием соли.
Попробуйте заменить соль перцем, травами и специями, чтобы придать вкус своим любимым блюдам.
Сахар
Употребление слишком большого количества сахара может способствовать увеличению веса и разрушению зубов, поэтому важно не давать ребенку слишком много сахара.
Максимально рекомендуемое потребление сахара для детей:
- от четырех до шести лет: не более 19 г в день
- от семи до 10 лет: не более 24 г в день
- с 11 лет: не более 30г в сутки
Для детей в возрасте до четырех лет нет рекомендуемого ограничения, но рекомендуется избегать подслащенных сахаром напитков и продуктов с добавлением сахара.
Привередливые едоки
Большинство детей проходят этапы, когда они прекращают есть продукты, которые они ели раньше, или уменьшают разнообразие продуктов, которые они ели бы.
Для многих родителей это может быть очень тревожным временем.
Дети достаточно выносливы и не причинят себе вреда, если будут недоедать несколько дней.
Если проблема сохраняется и влияет на вес и рост вашего ребенка, попросите своего врача направить вас к детскому диетологу для получения дополнительной консультации.
Несколько практических советов для родителей, имеющих дело с привередливыми едоками:
- никогда не кормите ребенка силой
- уберите еду без шума и не предлагайте альтернативу, дождитесь следующего времени перекуса или приема пищи, прежде чем снова предлагать еду
- давать небольшие порции еды во время еды
- попробуйте предложить еду, которую едят руками, так как детям часто легче с ней справиться
- кабачки и молоко могут насытить ребенка, поэтому избегайте больших напитков перед едой
- перекусы чипсами, шоколадом, печеньем и пирожными также могут насытить ребенка, поэтому не давайте перекусы непосредственно перед едой
- старайтесь есть в спокойной и непринужденной обстановке, выключайте телевизоры и радиоприемники, убирайте игрушки и не торопитесь с едой
- сядьте всей семьей за стол и вместе наслаждайтесь едой. Показывая ребенку, что вы наслаждаетесь едой, он может побудить его съесть немного больше
- используйте яркие тарелки и столовые приборы
Возможно, вам придется предлагать новые вкусы или текстуры несколько раз, например 16 или 17 раз, прежде чем ваш ребенок их возьмет, поэтому не сдавайтесь слишком рано.
Здоровый вес
Следите за весом вашего ребенка.
Если вы чувствуете, что у вашего ребенка избыточный вес, и хотите поговорить с кем-нибудь об этом, запишитесь на прием к школьной медсестре или врачу.
- Ваш участковый врач (GP)
- Дети и здоровый вес
Вегетарианское питание для детей
Вегетарианская или веганская диета может быть здоровой при условии, что вы употребляете в пищу самые разнообразные продукты.
При отказе от употребления мяса и продуктов животного происхождения потребуется дополнительная забота о том, чтобы ваш ребенок получал все необходимые белки, витамины, железо и другие минералы.
Детям, придерживающимся веганской диеты, также следует давать добавки витамина B12 и рибофлавина (еще один витамин B).
Дополнительную информацию о том, как убедиться, что ваш ребенок получает достаточно питательных веществ, включая белок и железо, можно получить по адресу:
- Вегетарианская и веганская диета
Упакованные ланчи
Важно включать сбалансированное разнообразие продуктов в коробку для завтрака вашего ребенка, чтобы он получал все питательные вещества, необходимые для полного раскрытия своего потенциала.
Упакованные ланчи являются ценным дополнением к рациону вашего ребенка, поэтому стоит потратить немного времени на планирование и приготовление того, что входит в их состав.
Чтобы получить практические советы о том, как упаковать аппетитный и полезный ланч, посетите:
- Упаковка здорового обеда (перевод на английский и ирландский языки)
Еще полезные ссылки
- Спорт и отдых
Сахар: факты — NHS
Кредит:
Oongnoi / Thinkstock https://www. istockphoto.com/gb/photo/sugar-cubes-gm598242588-102597217 Фондовая библиотека больше не существует. Изображение было включено в веб-страницу в течение срока действия подписки и может использоваться неограниченное время на той же странице в соответствии с правилами подписки Thinkstock. Дополнительная информация о лицензировании ThinkStock находится внизу этой страницы: https://confluence.service.nhs.uk /display/VP/Фото+стоки+сайты
Употребление слишком большого количества сахара может привести к набору веса, а также вызвать кариес.
Большинство взрослых и детей в Великобритании потребляют слишком много сахара, это «свободный сахар».
К ним относятся:
- Любые сахара, добавляемые в пищу или напитки. К ним относятся сахара в печенье, шоколаде, ароматизированных йогуртах, сухих завтраках и газированных напитках. Эти сахара могут быть добавлены дома, шеф-поваром или другим производителем продуктов питания.
- Сахара в меде, сиропах (например, кленовом, агавном и золотом), нектарах (например, цветочных) и несладких фруктовых соках, овощных соках и смузи. Сахара в этих продуктах встречаются естественным образом, но все же считаются свободными сахарами.
Сахар, содержащийся в молоке, фруктах и овощах, не считается свободным сахаром.
Нам не нужно сокращать потребление этих сахаров, но помните, что они включены в цифру «общего содержания сахара», указанную на этикетках пищевых продуктов.
Сколько сахара можно есть?
Правительство рекомендует, чтобы свободные сахара – сахара, добавляемые в пищу или напитки, а также сахара, которые естественным образом содержатся в меде, сиропах и несладких фруктовых и овощных соках, смузи и пюре, – не должны составлять более 5 % энергии (калорий) вы получаете из еды и питья каждый день.
Это означает:
- Взрослые должны потреблять не более 30 г свободных сахаров в день (примерно эквивалентно 7 кубикам сахара).
- Дети в возрасте от 7 до 10 лет должны получать не более 24 г свободного сахара в день (6 кубиков сахара).
- Дети в возрасте от 4 до 6 лет должны получать не более 19 г свободного сахара в день (5 кубиков сахара).
- Для детей в возрасте до 4 лет ограничений нет, но им рекомендуется избегать подслащенных сахаром напитков и продуктов с добавлением сахара. Узнайте больше о том, чем кормить маленьких детей.
Свободные сахара содержатся в таких продуктах, как сладости, пирожные, печенье, шоколад, некоторые газированные и сокосодержащие напитки. Это сладкие продукты, которые мы должны сократить.
Например, в банке колы может быть до 9 кубиков сахара, что превышает рекомендуемую суточную норму для взрослых.
Сахара также встречаются в природе в таких продуктах, как фрукты, овощи и молоко, но нам не нужно сокращать потребление этих видов сахара.
Имейте в виду, что они включены вместе со свободными сахарами в цифру «общее количество сахаров», которую вы видите на этикетках пищевых продуктов.
Узнайте больше о этикетках пищевых продуктов и сахаре , чтобы понять, как отличить их друг от друга.
Советы по сокращению потребления сахара
Для здорового и сбалансированного питания сократите потребление продуктов и напитков, содержащих свободные сахара.
Эти советы помогут вам сократить:
Уменьшение количества сахара в напитках
- Вместо сладких газированных напитков или сладких кабачков отдайте предпочтение воде, обезжиренному молоку или молоку без сахара, диетическому или без добавления сахара напитки. Хотя количество сахара в цельном и нежирном молоке одинаково, выбор нежирного молока снижает потребление насыщенных жиров.
- Даже несладкие фруктовые соки и смузи содержат сахар, поэтому ограничьте их количество до 150 мл в день.
- Если вы предпочитаете газированные напитки, попробуйте разбавить тыкву без добавления сахара газированной водой.
- Если вы употребляете сахар в горячих напитках или добавляете сахар в хлопья для завтрака, постепенно уменьшайте его количество, пока не сможете полностью отказаться от него. Как вариант, переключитесь на подсластитель.
На веб-сайте NHS Change4Life есть дополнительные советы, которые помогут вам сократить потребление сладких напитков.
Уменьшение содержания сахара в продуктах питания
- Вместо того, чтобы намазывать на тосты джем, мармелад, сироп, шоколадную пасту или мед с высоким содержанием сахара, попробуйте пасту с низким содержанием жира, джем или фруктовую пасту с низким содержанием сахара, нарезанный банан или нежирную пасту. вместо сливочного сыра.
- Ознакомьтесь с этикетками пищевых продуктов, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием сахара, или выберите вариант с пониженным или пониженным содержанием сахара.
- Попробуйте уменьшить количество сахара, которое вы используете в своих рецептах. Он подходит для большинства продуктов, кроме джема, безе и мороженого.
- Выбирайте банки с фруктами в соке, а не в сиропе.
- Выбирайте несладкие цельнозерновые хлопья для завтрака, не глазированные, не покрытые шоколадом или медом.
- Выберите несладкие хлопья и попробуйте добавить немного фруктов для сладости, что будет способствовать вашему 5 в день. Нарезанные бананы, сухофрукты и ягоды — все это хорошие варианты.
Приложение Food Scanner от Change4Life может помочь вам проверить, сколько сахара вы или ваш ребенок употребляете. Используя ваш смартфон, приложение может сканировать штрих-код на пакетах с едой, чтобы точно узнать, сколько в них сахара. Загрузите его в App Store и Google Play.
Найдите больше способов исключить сахар из своего рациона.
Этикетки с пищевой ценностью и сахара
Ознакомьтесь с информацией на этикетках с пищевой ценностью и списками ингредиентов, чтобы уменьшить потребление свободных сахаров.
Информация о пищевой ценности может быть представлена различными способами, в том числе на лицевой и оборотной сторонах упаковки.
Этикетки на обратной стороне упаковки
Важно обращать внимание на цифру «каких сахаров» на этикетках пищевых продуктов, которая является частью информации об углеводах.
Хотя это не говорит вам о количестве свободных сахаров, это полезный способ сравнения этикеток и может помочь вам выбрать продукты с более низким содержанием сахара в целом.
Найдите цифру «Углеводы, из которых сахара» на этикетке пищевой ценности.
Продукты считаются продуктами с высоким или низким содержанием сахара, если они выше или ниже следующих пороговых значений:
- высокое: более 22,5 г общего сахара на 100 г
- низкое: 5 г или менее общего сахара на 100 г
Если количество сахара на 100 г находится между этими цифрами, это считается средним уровнем.
Цифра «из каких сахаров» описывает общее количество сахаров из всех источников — свободные сахара, а также содержащиеся в молоке и содержащиеся во фруктах и овощах.
Например, простой йогурт может содержать до 8 г на порцию, но ни один из них не является свободным сахаром, поскольку все они производятся из молока.
То же самое относится к отдельной порции фруктов. Яблоко может содержать около 11 г общего сахара, в зависимости от размера выбранного фрукта, сорта и стадии зрелости.
Но сахар во фруктах не считается свободным сахаром, если из фруктов не делают сок или пюре.
Это означает, что продукты, содержащие фрукты или молоко, будут более здоровым выбором, чем продукты, содержащие много свободных сахаров, даже если оба продукта содержат одинаковое общее количество сахара.
Вы можете определить, содержит ли продукт много добавленного сахара, проверив список ингредиентов.
Иногда вы увидите цифру только для «Углеводов», а не для «Углеводов (из которых сахара)».
Показатель «Углеводы» также будет включать крахмалистые углеводы, поэтому его нельзя использовать для расчета содержания сахара.
В этом случае проверьте список ингредиентов, чтобы узнать, содержит ли продукт большое количество добавленного сахара.
Список ингредиентов
Вы можете получить представление о том, содержит ли продукт большое количество свободных сахаров, взглянув на список ингредиентов на упаковке.
Сахара, добавляемые в продукты и напитки, должны быть включены в список ингредиентов, который всегда начинается с ингредиента, которого больше всего.
Это означает, что если вы видите сахар в верхней части списка, продукт, скорее всего, содержит большое количество свободных сахаров.
Остерегайтесь других слов, используемых для описания сахаров, добавляемых в пищу и напитки, таких как тростниковый сахар, мед, коричневый сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентрат/пюре фруктового сока, кукурузный сироп, фруктоза, сахароза, глюкоза, кристаллический сахароза, нектары (например, цветочные), кленовый сироп и сиропы агавы, декстроза, мальтоза, патока и патока.
Для получения дополнительной информации о этикетках пищевых продуктов, таких как «без добавления сахара», см. раздел Термины маркировки пищевых продуктов.
Этикетки на лицевой стороне упаковки
На лицевой стороне упаковки некоторых пищевых продуктов имеются этикетки с информацией о пищевой ценности.
Сюда входят этикетки с красным, желтым и зеленым цветовым кодированием, а также рекомендации по рекомендуемому потреблению (RI) некоторых питательных веществ, которые могут включать сахар.
Этикетки с цветовой кодировкой позволяют сразу определить, содержит ли продукт высокое, среднее или низкое содержание сахара:
- красный = высокое (более 22,5 г сахара на 100 г или более 27 г на порцию)
- янтарный = средний (более 5 г, но менее или равно 22,5 г сахара на 100 г)
- зеленый = низкий (менее или равный 5 г сахара на 100 г)
Некоторые этикетки на передней части упаковки отображать количество сахара в пище в процентах от RI.
RI представляют собой рекомендации по приблизительному количеству определенных питательных веществ и энергии, необходимых в день для здорового питания.
Референтное потребление общего количества сахаров составляет 90 г в день, включая 30 г «свободных сахаров».
Для получения дополнительной информации см. Этикетки для пищевых продуктов.
Ваш вес и сахар
Употребление слишком большого количества сахара может привести к тому, что у людей будет слишком много калорий, что может привести к увеличению веса.
Избыточный вес увеличивает риск возникновения проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, некоторые виды рака и диабет 2 типа.
Для здоровой сбалансированной диеты мы должны получать большую часть калорий из других видов продуктов, таких как крахмалистые продукты (по возможности цельнозерновые), фрукты и овощи, и только изредка или вообще не употреблять продукты с высоким содержанием свободных сахаров.
Справочник Eatwell показывает, сколько из того, что мы едим, должно приходиться на каждую из основных групп продуктов, чтобы иметь здоровую и сбалансированную диету.
Узнайте больше о сбалансированном питании.
Кариес и сахар
Сахар является одной из основных причин кариеса.
Чтобы предотвратить кариес, уменьшите количество потребляемых вами продуктов и напитков, содержащих свободные сахара – например, конфет, шоколада, пирожных, печенья, сладких сухих завтраков, джемов, меда, фруктовых коктейлей и сухофруктов – и ограничьте их употребление до приема пищи .
Сахара, содержащиеся в природе во фруктах и овощах, с меньшей вероятностью вызывают кариес, поскольку они содержатся в их структуре.
Но когда из фруктов и овощей выжимают сок или смешивают в смузи, сахара высвобождаются.