Рецепты в домашних условиях от простуды: Рецепты от гриппа и простуды

Содержание

можно ли пить горячее красное вино, помогает ли оно при простуде, рецепты, отзывы врачей

В нашей стране респираторные инфекции или, как их называют в народе, простуды, занимают львиную долю (80-90%) среди всех регистрируемых сезонных заболеваний. (1) И при первых симптомах недомогания многие сначала прибегают к домашним методам лечения, среди которых – употребление вина при простуде.

Вино — это алкогольный напиток, получаемый во время полного или частичного спиртового брожения винограда. Проще говоря, перебродивший виноградный сок.

Нагретое вино богато микроэлементами и аминокислотами, оказывающими благотворное воздействие на организм человека. Однако его польза при лечении простудных заболеваний преувеличена. Употребление вина, как и любого другого алкогольного напитка, имеет ряд противопоказаний.

Использовать его при профилактике и лечении простудных заболеваний стоит с осторожностью, проконсультировавшись со специалистом. Выясняем у эксперта, как правильно употреблять вино при простуде.

Можно ли пить вино при простуде

Во время болезни чувствительность рецепторов значительно притупляется, что не позволит насладиться вкусом и ароматом вина. По рекомендациям Роспотребнадзора потреблять спиртосодержащие напитки в любом виде и количестве во время простуды не стоит. (2) Алкоголь несовместим с большинством противопростудных препаратов и может вызвать непредсказуемую реакцию организма.

При острой стадии заболевания, когда бактерии в организме уже успели размножиться, употребление вина может ухудшить протекание болезни. Однако в качестве профилактики, на начальной стадии заболевания, полезные вещества в составе горячего вина могут купировать часть микроорганизмов и подстегнуть иммунитет.

Но такой способ профилактики подходит не всем и не всегда.

Химический состав напитка включает более 600 полезных компонентов.

витамины	В1, В2, В3, В6, РР, пантотеновая кислота, С
минералы	Калий, магний, кальций, натрий, фосфор
микроэлементы	Железо, цинк, фтор, йод
фенольные соединения	Фенольные кислоты, флавоноиды, антоцианы, танины, ресвератрол

Красное горячее вино при простуде

Красное считается наиболее полезным из вин. Его ценность повышает ресвератрол – мощный антиоксидант, содержащийся в кожице винограда.

Напиток обладает антибактериальным действием. Проантоцианидин в его составе негативно воздействует на некоторые болезнетворные бактерии. В то же время вино увеличивает количество полезных бактерий в микрофлоре кишечника, ослабленного во время болезни.

Красное вино – антиоксидант. Ликвидирует свободные радикалы, купирует распространение раковых клеток, повышает иммунитет и стимулирует высвобождение гистамина, помогающего в борьбе с аллергенами.

Нагретое натуральное красное вино можно использовать для профилактики простудных заболеваний, уменьшения кашля, насморка и воспаления в горле. В небольших количествах оно способствует снижению тревожности, помогает в борьбе с сопутствующим депрессивным настроением и эмоциональной нестабильностью, снимая стресс и расслабляя больного.

Полезный эффект натурального красного вина можно усилить добавлением различных лечебных добавок в виде меда, специй, орехов, фруктов и ягод. Различные комбинации ингредиентов позволят сварить вкусный глинтвейн, употребление которого поможет укрепить иммунитет, снять мышечную и головную боль.

Под влиянием горячего напитка усиливается кровообращение, что ускоряет процесс выведения токсинов из организма. Вино обеззараживает слизистую оболочку, снижая воспалительные процессы. Можно отметить его воздействие на дыхательные пути. Теплое вино стимулирует разжижение мокроты, что ускоряет восстановление дренажной системы бронхов.

Но любое красное вино – достаточно сильный аллерген. Дополнительные ингредиенты в составе глинтвейна, такие как гвоздика и апельсин, могут тоже вызвать аллергию. Поэтому использовать его нужно крайне осторожно. И в небольших количествах — не более 100 мл.

Фото: @chitokan, pexels.com

Белое вино при простуде

Белое сухое вино также содержит некоторое количество антиоксидантов. Тирозол и гидрокситирозол в составе напитка оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.

В красном вине больше антиоксидантов и органического железа, что активирует иммунитет на начальных стадиях болезни. Но домашнее белое вино в небольших количествах тоже подходит для профилактики простудных заболеваний.

Именно домашнее вино: когда можно быть уверенным в натуральности состава, это важно в период болезни.

Обратите внимание на некоторые особенности белого вина, которые могут нивелировать его лечебные свойства. Оно увеличивает кислотность в желудочно-кишечном тракте, что может спровоцировать спазмы, гастрит или формирование язвы желудка.

Рецепты приготовления вина при простуде

Лучше всего при профилактике и лечении первых симптомов простудных заболеваний помогает употребление напитков из нагретого вина с различными добавками. Речь идет о глинтвейне. Нагретый напиток усиливает воздействие лечебных ингредиентов. Чтобы специи и пряности не повредили воспаленное горло, перед подачей смесь нужно обязательно процедить через сито.

При приготовлении горячих напитков из вина крайне важно следить за температурой. Максимальная температура должна быть 70 градусов. Если вино нагреется сильнее, оно потеряет полезные свойства, большая часть алкоголя выпарится, а вкус станет пресным и непривлекательным.

Классический глинтвейн

Фото: pixabay.com

Красное домашнее вино	700 мл
Горячая вода	0,5 стакана
Сушеная гвоздика	7 бутонов
Мускатный орех	0,5 ч. ложки
Измельченная корица	0,5 ч. ложки
Сахар	2 ст. ложки

В небольшой кастрюле прокипятите гвоздику и мускатный орех, залив их горячей водой. В другой кастрюле подогрейте красное домашнее вино примерно до 60 градусов, добавьте сахар и корицу. После того как сахар растворится, снимите смесь с огня, хорошо перемешайте. Вылейте горячую воду с гвоздикой и мускатным орехом в нагретое вино.

Употреблять напиток нужно теплым.

Теплое вино с медом

Фото: pixabay.com

Белое вино	500 мл
Измельченная корица	0,5 ч. ложки
Натуральный мед	4 ст. ложки
Сушеная гвоздика	6 бутонов
Сушеный бадьян	4 шт.

Смешайте ингредиенты в одной посуде и подогрейте напиток на медленном огне, помешивая ее до полного растворения меда. После того как смесь нагреется до 60 градусов, незамедлительно снимите ее с огня, процедите и подавайте. Важно следить за температурой, так как мед при сильном нагревании теряет полезные свойства и начинает выделять токсичные вещества.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как правильно принимать вино при простуде

Пить вино при простуде рекомендуется из стеклянной или керамической посуды, перед сном, укрывшись теплым одеялом. Теплый напиток снимет неприятные симптомы, поможет организму согреться, расслабиться и уснуть.

В небольших дозах при профилактике и лечении первых симптомов простудного заболевания употребление домашнего вина не имеет негативных последствий для организма. Превышение рекомендованных доз влечет за собой снижение благоприятных эффектов и увеличение негативных. Из-за этанола, который присутствует в составе всех алкогольных напитков, в том числе вина, злоупотребление может привести к циррозу печени, увеличению артериального давления, формированию алкоголизма или спровоцировать рак горла, пищевода или желудка.

Излишнее употребление вина чревато головными болями и приступами астмы.

Использование вина при простуде имеет ряд полных ограничений. Оно противопоказано детям, беременным женщинам, людям с хроническими заболеваниями желудка, почек, печени, нервной системы и аллергическими реакциями. И перед употреблением горячего вина стоит сначала проконсультироваться с врачом.

Против простуды и гриппа! Облепиховый чай, который поможет не заболеть

Все публикации Рецепты Хороший выбор Подборки Лайфхаки Вопрос / ответ

Время – 15 минут

Сложность – Легко

Облепиховый чай:

Свежая или замороженная облепиха

200 гр.

Айвовое варенье

1 ст.л.

Свежий имбирь

5 гр.

Мед

3 ст.л.

Корица

0.5 ч.л.

Кипяток

600 мл.

Ярко-оранжевая ягода богата витамином С, который мало разрушается при нагревании. Поэтому облепиха прекрасно поддерживает организм в сезон вирусных заболеваний. Из нее легко и быстро приготовить вкусный, ароматный и полезный чай.

Дополнительные принадлежности:

стеклянный заварочный чайник

погружной блендер

маленькая терка

Ингредиенты на 4 порции:

Свежая или замороженная облепиха — 150–200 г

Айвовое варенье — столовая ложка

Свежий имбирь — кусочек размером в половину большого пальца

Мед — 2 столовые ложки

Корица — ½ ч.л.

Кипяток — 600 мл

Как заготовить облепиху для чая на зиму

Осенью, в сезон сбора облепихи, стоит закупить пару килограмм ягоды и сохранить ее одним из трех надежных способов.

Заморозка. Чистые сухие ягоды рассыпать тонким слоем на небольшой поднос и отправить в морозилку. Примерно через сутки достать и быстро, пока не разморозились, пересыпать ягоды в пакет с зип-замком и отправить в морозилку на долгое хранение.
Высушить при температуре 50 градусов в сушилке для овощей и ягод, на это также уйдут примерно сутки.
Перетереть ягоды погружным блендером с медом, на 1 кг ягод нужен примерно стакан меда. Пюре залить в банку и хранить в холодильнике. Эту массу также можно разлить в формочки для льда, заморозить и переложить в пакет с застежкой. Так вы получите полуфабрикат, который останется только залить кипятком.

Облепиха — одно из старейших растений на планете, родом она из Юго-Восточной Азии. И сейчас в Китае встречаются гигантские растения облепихи высотой с шестиэтажный дом. В древнекитайской медицине облепихе отводится важная роль среди сотни лекарств.

Выбираем заварочный чайник для ягодных или травяных напитков

Когда появилась посуда из термостойкого стекла, удовольствие чайных гурманов удвоилось. Ведь керамические и фарфоровые чайники непрозрачные, и в них нельзя увидеть красоту раскрытия листьев чая и трав. Стеклянные заварочные чайники стали популярны именно благодаря тому, что сквозь стенки вы сможете наблюдать за процессом приготовления напитка и контролировать его готовность.

Для чайников используют несколько типов стекла:

Термостойкое — в чайник можно наливать горячий напиток, но нельзя ставить его на плиту.

Огнеупорное — можно ставить на огонь, но нельзя подвергать резкой смене температур, от этого стекло может треснуть.

Жаростойкое — чаще всего это боросиликатное стекло. Совмещает жаростойкость и термостойкость, идеальное сочетание качества и цены.

Кварцевое – самый дорогой материал, не боится огня и высокой температуры.

Какую форму чайника выбрать? Тут роль играют ваши личные предпочтения: какой чайник удобнее держать в руке и какой дизайн для вас более привлекательный. Удобно, когда у чайника имеется съемный заварочный отсек, колба с фильтром, куда засыпают компоненты напитка. Тогда содержимое не потребуется просеивать. Колба может быть изготовлена из стекла, нержавеющей стали или керамики.

Чтобы чай долго оставался горячим, советуем купить стеклянный чайник с мармитом, подставкой для подогрева от свечи. Напиток будет выглядеть эффектно и романтично в полутемной комнате.

Готовим самый вкусный и полезный чай из облепихи

Если ягода замороженная, обдайте ее кипятком, и она моментально оттает. Измельчите облепиху с медом и вареньем до получения кашицы. Это удобнее всего сделать погружным блендером.

Очистите имбирь и натрите на мелкой терке.

Соедините кашицу из ягод с имбирем и корицей, перемешайте.

Залейте смесь кипятком и оставьте настояться на 10 минут.

Посуда и инструменты для приготовления:

Заварочный чайник Gipfel 7099

Заварочный чайник Werner Spesso 50281 1000 мл

Заварочный чайник Gipfel 7085

Заварочный чайник Werner 50284 800 мл

11 Домашние средства от простуды и гриппа

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукции соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Быть больным, даже когда ты дома в постели и не на работе, не весело. Сочетание болей в теле, лихорадки, озноба и заложенности носа может сделать любого несчастным.

Существует множество домашних средств, которые могут облегчить ваши симптомы и вернуть вас к нормальной жизни. Если через несколько недель вы все еще чувствуете себя плохо, запишитесь на прием к врачу. И если у вас проблемы с дыханием, учащенное сердцебиение, слабость или другие серьезные симптомы, обратитесь за медицинской помощью как можно скорее.

Продолжайте читать, чтобы узнать, какие лекарства от простуды и гриппа вы можете приготовить дома.

Куриный суп, возможно, не панацея, но отличный выбор, когда вы больны.

Тарелка куриного супа с овощами, приготовленного с нуля или подогретого из банки, может замедлить движение нейтрофилов в организме. Нейтрофилы являются распространенным типом лейкоцитов. Они помогают защитить ваш организм от инфекции. Когда они двигаются медленно, они остаются более сконцентрированными в тех областях вашего тела, которые требуют наибольшего исцеления.

Суп с низким содержанием натрия также обладает высокой питательной ценностью и помогает избежать обезвоживания. Это хороший выбор, независимо от того, как вы себя чувствуете.

Польза корня имбиря для здоровья рекламировалась веками, но теперь у нас есть научные доказательства его целебных свойств. Несколько ломтиков сырого корня имбиря в кипящей воде могут облегчить кашель или боль в горле. Исследования показывают, что он также может предотвратить чувство тошноты, которое так часто сопровождает грипп.

Купите немного имбирного чая в Интернете сегодня и почувствуйте его успокаивающие свойства.

Мед обладает разнообразными антибактериальными и противомикробными свойствами. Употребление меда в чае с лимоном может облегчить боль в горле. Исследования показывают, что мед также является эффективным средством от кашля.

Ни в коем случае нельзя давать мед ребенку младше 1 года, так как он часто содержит споры ботулина. Хотя они обычно безвредны для детей старшего возраста и взрослых, иммунная система младенцев не в состоянии с ними бороться.

Найдите мед на Amazon прямо сейчас.

Чеснок содержит соединение аллицин, которое может обладать антимикробными свойствами. Добавление чеснока в ваш рацион может уменьшить тяжесть симптомов простуды. Согласно некоторым исследованиям, это может даже помочь вам избежать болезни.

Необходимо провести дополнительные исследования потенциальных преимуществ чеснока в борьбе с простудой. Между тем, добавление большего количества чеснока в свой рацион, вероятно, не повредит.

Коренные американцы использовали траву и корень эхинацеи для лечения инфекций более 400 лет. Его активные ингредиенты включают флавоноиды, химические вещества, которые оказывают множество терапевтических эффектов на организм. Например, флавоноиды могут повысить вашу иммунную систему и уменьшить воспаление.

Исследования эффективности травы в борьбе с простудой и гриппом неоднозначны. Но одно исследование 2020 года предполагает, что прием эхинацеи может помочь в лечении симптомов простуды у детей.

Витамин С играет важную роль в организме и имеет много преимуществ для здоровья. Наряду с лаймами, апельсинами, грейпфрутами, листовой зеленью и другими фруктами и овощами, лимоны являются хорошим источником витамина С. Добавление свежего лимонного сока в горячий чай с медом может уменьшить мокроту, когда вы больны. Также может помочь употребление горячего или холодного лимонада.

Хотя эти напитки не могут полностью вылечить насморк, они могут помочь вам получить витамин С, в котором нуждается ваша иммунная система. Получение достаточного количества витамина С может облегчить инфекции верхних дыхательных путей.

Пробиотики — это «дружественные» бактерии и дрожжи, которые содержатся в вашем организме, некоторых продуктах питания и пищевых добавках. Они могут помочь сохранить ваш кишечник и иммунную систему здоровыми, а пробиотики могут снизить вероятность заболевания инфекцией верхних дыхательных путей.

Чтобы получить вкусный и питательный источник полезных бактерий, включите в свой рацион йогурт с пробиотиками. Помимо потенциальной пользы для иммунной системы, йогурт — это полезная закуска, содержащая большое количество белка и кальция. Ищите продукты, на этикетке которых указаны живые бактерии.

Соленая вода

Полоскание горла соленой водой может помочь предотвратить инфекции верхних дыхательных путей. Это также может уменьшить тяжесть симптомов простуды. Например, это может облегчить боль в горле и заложенность носа.

Полоскание соленой водой уменьшает и разрыхляет слизь, содержащую бактерии и аллергены. Чтобы попробовать это средство дома, растворите 1 чайную ложку соли в полном стакане воды. Прополощите рот и горло. Потом выплюнуть.

Растирание паром

Вам может не понравиться запах, но некоторые старомодные мази для местного применения, такие как растирание паром, уменьшают ночной кашель у детей старше 2 лет. Всего одно или два применения перед сном могут помочь открыть дыхательные пути для борьбы с заложенностью носа, уменьшить кашель и улучшить сон. Растирание паром набирает обороты среди некоторых врачей, которые призывают родителей не давать безрецептурные лекарства от простуды маленьким детям из-за нежелательных побочных эффектов.

Влажность

Грипп лучше развивается и распространяется в сухой среде. Создание большей влажности в вашем доме может уменьшить воздействие этого вируса, вызывающего грипп. Повышенная влажность также может уменьшить воспаление носа, облегчая дыхание во время болезни. Временное добавление в спальню увлажнителя с прохладным туманом может помочь вам чувствовать себя более комфортно. Это особенно актуально зимой, когда сухая жара в помещении может усугубить ваши симптомы. Добавление нескольких капель эвкалиптового масла может также стимулировать ваше дыхание.

Получите увлажнитель воздуха онлайн и начните дышать легче.

Помните, что воду, используемую в увлажнителях, необходимо менять ежедневно, чтобы предотвратить рост плесени и других грибков. Для того же эффекта без увлажнителя примите долгий душ или задержитесь в парной ванной.

Теплые ванны

Иногда жар у ребенка можно снизить, обтирая его теплой губкой. Теплые ванны также могут уменьшить симптомы простуды и гриппа у взрослых. Добавление английской соли и пищевой соды в воду может уменьшить боль в теле. Добавление нескольких капель эфирного масла, например, чайного дерева, можжевельника, розмарина, тимьяна, апельсина, лаванды или эвкалипта, также может оказать успокаивающее действие.

Если вы хотите вообще не заболеть, вы можете активно укреплять свою иммунную систему, например, правильно питаться, хорошо спать и заниматься спортом.

Узнайте больше о привычках, которые помогут укрепить вашу иммунную систему.

11 Домашние средства от простуды и гриппа

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Продолжайте читать, чтобы узнать, какие лекарства от простуды и гриппа вы можете приготовить дома.

Куриный суп, возможно, не панацея, но отличный выбор, когда вы больны.

Суп с низким содержанием натрия также имеет большую питательную ценность и помогает избежать обезвоживания. Это хороший выбор, независимо от того, как вы себя чувствуете.

Купите немного имбирного чая в Интернете сегодня и почувствуйте его успокаивающие свойства.

Найдите мед на Amazon прямо сейчас.

Пробиотики — это «дружественные» бактерии и дрожжи, которые содержатся в вашем организме, некоторых продуктах питания и добавках. Они могут помочь сохранить ваш кишечник и иммунную систему здоровыми, а пробиотики могут снизить вероятность заболевания инфекцией верхних дыхательных путей.