Как сделать хорошую домашнюю водку из спирта
Классический рецепт водки из спирта очень просто и подходит для приготовления в домашних условиях.
Для этого нужно будет взять:
- Спирт 96% — 1 литр 250 мл
- Вода — 2 литра
- Раствор глюкозы 40% — 40 мл
Перед тем как сделать водку из спирта нужно запомнить основные правила смешивания жидкостей.
Спирт нужно наливать в жидкость, ни никогда не следует делать наоборот. В банку налейте необходимое количество воды и только после этого аккуратно вливайте спирт.
Полученную смесь нужно хорошо перемешать. Для этого нужно плотно закрыть банку крышкой и несколько раз хорошо встряхнуть. Спиртовую смесь нужно сразу же поставить в холодное место — холодильник или морозильную камеру.
Домашняя водка из спирта готова. Перед употреблением ее нужно будет охладить в течение нескольких часов в холодильнике и подготовить соответствующую закуску.
Из какого спирта делают водку дома?
Оригинальный рецепт домашней водки из спирта понравится любителям пряных напитков.
Необходимые ингредиенты:
- Спирт — 2 стакана
- Вода — 3 стакана
- Сухие лимонные корочки — 1 стакан
- Корица, кардамон, мускатный орех — по вкусу
Чтобы сделать хорошую водку из спирта нужно обращать внимание на качество основных компонентов. Вода должна быть чистой и мягкой, а спирт следует брать только пищевой. Важно, из какого спирта делают водку — не следует приобретать его в незнакомых местах, иначе вы рискуете своим здоровьем. Отравлением некачественным спиртом может нанести вред вашему организму, поэтому всегда проверяйте документы на этот продукт.
Перед тем как из спирта приготовить водку подготовьте удобную стеклянную банку с крышкой. Налейте в нее воду и добавьте необходимое количество спирта.
Смесь нужно хорошо перемешать и поставить в прохладное место для охлаждения. Через несколько часов, когда водка будет готова, банку нужно будет открыть и добавить в жидкость сухие лимонные корочки.
Можно использовать цедру свежего лимона, для этого его нужно будет аккуратно почистить. Поставить напиток настаиваться в прохладном месте в течение 5-6 часов, после чего нужно будет перегнать лимонную настойку на самогонном аппарате.На один литр дистиллята нужно будет добавить 5-6 г корицы, 1 г кардамона и мускатного ореха. Можно будет увеличить пропорции пряностей по вашему вкусу.
Водку нужно будет опять плотно закрыть крышкой и поставить в теплое место. Лучше всего укутать банку одеялом или поставить ее в прогретый духовой шкаф на 10-12 часов. После этого нужно будет поставить банку в темное место на 10-12 часов, чтобы напиток хорошо настоялся. Готовую водку процедить через несколько слоев марли, хорошо охладить в холодильнике и можно будет пробовать. Можно добавить в напиток немного сахара или глюкозы — по вкусу.
Как сделать водку из спирта: пропорции, как разводить спирт на водку
Базовый рецепт приготовления водки из спирта подойдет всем любителям хороших качественных алкогольных напитков. Умение правильно разводить спирт поможет вам в будущем готовить самые различные алкогольные напитки на основе домашней водки.
Приготовление домашней водки из спирта можно разделить на несколько основных этапов.
Перед тем как разводить спирт на водку следует подготовить все основные компоненты.
Вода — один из самых важных компонентов любой водки. От используемой воды зависят вкусовые качества водки. Вода должна быть мягкой, прозрачной, бесцветной, без каких-либо посторонних вкусов и запаха. Лучшей считается родниковая вода или из верховьев рек. Если она жесткая, перед приготовлением напитка ее стоит отфильтровать с помощью специального фильтра.
Все рецепты приготовления водки из спирта имеют сходную технологию. Спирт наливают в жидкость – воду, сок или другой напиток, после чего хорошо смешивают.
Чтобы сделать водку из спирта пропорция всегда примерно одинаковая — на 2 части спирт идет три части воды. В некоторых случаях можно разбавить больше или меньше, это зависит от дополнительных компонентов.
В смесь можно будет положить лимонную кислоту, сок или другое вкусовые добавки. Иногда их добавляют не только для вкуса и запаха, но и для придания водке определенного цвета.
Чтобы напиток был более мягким, водку рекомендуют пропустить через фильтр с активированным углем или перегнать. После этого напиток разливают в бутылки и выдерживают в прохладном месте 7-10, а иногда и 14 дней. Если в процессе приготовления добавлялись пряности и травы, водку нужно будет дополнительно профильтровать. Перед употреблением обаятельно охладить и дать несколько дней отдохнуть.
Рецепт приготовления домашней лимонной водки из спирта
Лимонная водка из спирта — великолепный напиток, который получается очень мягким и легким на вкус. Благодаря свежему аромату лимона, водка получается вкусной и ее можно пить в чистом виде даже без закуски.
Необходимые ингредиенты:
- Спирт — 400 г
- вода — 600 мл
- Лимон — 1 шт
Мягкую водку из спирта можно приготовить несколькими способами — из лимонных корочек или из цитрусового сока.
Лимон нужно положить в дуршлаг, облить кипятком, вытереть насухо и очистить кожуру при помощи острого ножа. Цедру нарезать тонкими полосками и положить в чистую бутылку. В отдельную бутылку налить воду, добавить спирт и хорошо перемешать, оставить смесь в холодильнике на несколько часов.
Из мякоти лимона выдавить сок и налить его в небольшую банку или бутылку. Когда водка настоится, половину налить в емкость с кожурой, вторую половину в лимонный сок.
Обе банки плотно закрыть и поставить в сухое темное место на 14 дней. Перед употреблением напитки процедить и можно пробовать.
Чтобы улучшить вкус напитка, водку можно будет перегнать, после чего добавить в нее немного сахарного сиропа.
Водку из спирта дома очень легко приготовить, даже не имея самогонного аппарата. Для этого нужно будет просто настоять напиток в холодном месте не меньше двух недель, процедить и дать ему отдохнуть 2-3 дня.
Изготовление водки из медицинского спирта
Традиционная водка из медицинского спирта изготавливается путем смешивания жидкостей. Крепость напитка зависит от тех пропорций, которые использовались. Поэтому, по желанию можно изготовить напиток с любым содержанием спирта — 30, 35, 40 и более градусов.
Необходимые ингредиенты:
- Спирт — 6 литров
- Березовый уголь — 350 г
- Белый изюм — 200 г
- Вода — 9 литров
Чтобы изготовить водку из спирта, исходное сырье следует хорошо очистить. Благодаря такой не сложной процедуре, качество напитка заметно улучшится.
Измельченный березовый уголь насыпать в большую стеклянную бутыль, сверху залить спиртом и оставить в прохладном месте на 3 недели. Чтобы уголь хорошо взаимодействовал со спиртом, жидкость в банке следует ежедневно взбалтывать — каждые 4-5 часов. Еще 7 дней спиртовой раствор должен стоять в покое — его не нужно перемешивать, напиток должен отдыхать.
Подготовленный таким образом спирт следует хорошо процедить через фильтр, слить в чистую банку, добавить в него белый изюм и поставить еще на 12 дней в прохладное место. Готовую спиртовую основу нужно будет процедить и смешать с водой. Готовую смесь перегнать и разлить в чистые бутылки.
Этот способ, как сделать со спирта водку мягкой и приятной на вкус, занимает достаточно много времени. Но результат вас не разочарует, ведь теперь напиток можно не только пить в чистом виде, но и облагораживать его при помощи различных добавок. Благодаря этому вы сможете готовить самые различные водки, настойки и ликеры.
Как изготовить вкусную водку из спирта
Вкусную водку из спирта можно приготовить из смеси пряностей. Для этого вам понадобится:
- Спирт — 1300 мл
- Имбирь — 50 г
- Калган — 50 г
- Мята — 50 г
- Анис — 50 г
Все ингредиенты положить в стеклянную банку, тщательно перемешать и залить спиртом. Полученную смесь поставить в прохладное место на 18 дней. После этого добавить 2 литра дистиллированной воды и перегнать на самогонном аппарате.
Готовый напиток охладить и можно наслаждаться пряной водкой.
Рецепт мягкой водки из спирта
Можно сделать водку из спирта по рецепту, который использовали еще наши предки. Старинный способ приготовления напитка можно немного изменить, если вы не сможете найти все необходимые ингредиенты:
- Лимон — 5 шт
- Спирт — 2 л
- Вода — 3 л
- Корица — 50 г
- Бадьян — 50 г
- Кардамон — 50 г
- Мускатный цвет — 20 г
- Мускатный орех — 2 шт
Изготовление водки из спирта начинается с того, что следует подготовить основу напитка. Воду налить в большую стеклянную банку, влить в нее спирт и хорошо перемешать. Водку поставить в холодильник и хорошо охладить.
Лимоны вымыть, вытереть насухо и очистить. Всю кожуру сложить в банку, залить ее приготовленной водкой и поставить на несколько часов для настаивания.
Настойку нужно будет перегнать.
В стеклянную банку насыпать остальные компоненты, залить лимонно-спиртовым экстрактом, полученным в результате перегонки, и закрыть крышкой.
Оставить настой в теплом месте на 4-5 дней. Температура должна быть не ниже 35 градусов, поэтому лучше всего поставить банку в нагретую духовку или укутать одеялом.На пятый день водку нужно будет процедить и по желанию добавить немного сахара. Достаточно будет положить 40 г на 1 литра водки.
Вкус замечательного напитка обязательно оценят ваши друзья, особенно если вы представите им не совсем обычную водку.
Подготовьте 5 небольших бутылок, налейте в их приготовленную водку и добавьте в каждую из них краситель:
в первую — васильки, во вторую — шафран, в третью мяту, в четвертую семена подсолнуха, а в пятую — кожуру грецкого ореха. У вас получится невероятная палитра красок — синий, желтый, зеленый, фиолетовый и коричневый напитки.
Рецепт настойки на травах на водке (спирту, самогоне)
В настоящее время во всех магазинах можно купить разные спиртные напитки, не только российского производства, но и заграничного. Такие, как дорогостоящие коньяки, бренди, виски и множество других, которые в основном изготовлены из разных химических добавок, красок и ароматизаторов. Ассортимент, конечно огромен, но вот некоторые люди не могут их купить из-за низких денежных доходов или же просто предпочитают употреблять более натуральные продукты. И поэтому на ум приходят рецепты домашнего самогона.
В настоящее время люди научились отлично его очищать, а также изменять вкусовые качества. Наверняка, всем известны такие способы очистки самогона, как древесной золой, активированным углем, молоком или маслом.
Отличными вкусовыми качествами отличаются настойки самогона, а также водки и спирта с добавлением разных трав, плодов, листьев – это не дорого, качественно, а главное — полезно.
Настойки на травах употребляются как на праздничных застольях, так и при различных заболеваниях. Для приготовления травяной настойки на самогоне необходимо купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m), чтоб самостоятельно сделать алкогольную основу. Ведь только в этом случае качество напитка не будет вызывать никаких сомнений. Сделать выбор правильной модели помогут отзывы о самогонных аппаратах, поскольку не каждая модель подходит для домашнего использования.
Если в рецепте указывается спирт или водка, их крепость должна быть не ниже 40 градусов. Также перед приготовлением настойки нужно подготовить подходящую тару для ее дальнейшего хранения. Вот некоторые травяные настойки на самогоне, спирту и водке, которые можно приготовить в домашних условиях:
Рецепт травяной настойки на самогоне
Ингредиенты:
- домашний самогон 40%-ый – пол стакана;
- мед – 20 г;
- трава чабреца и душицы – по 10 г;
- кардамон – 4 зернышка.
Приготовление:
- В алкогольную основу, приготовленную по рецептам браги для самогона, кладем мед, тщательно размешиваем, выливаем в небольшую чашечку.
- В пустую бутылку насыпаем необходимые травы, в нужном количестве, заливаем самогоном с медом.
- Бутылку хорошо закрываем крышкой и ставим в темное место для настаивания на 30 дней.
- Каждую неделю нужно взбалтывать бутылку.
- После 30 дней содержимое бутылки процеживаем.
Настойка из трав на самогоне готова.
Рецепт травяной настойки на спирту
Ингредиенты:
- спирт 70% – 100 мл;
- свежие высушенные цветки зверобоя – 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Сухие цветки зверобоя насыпаем в пустую чистую бутылку, заливаем необходимым количеством 70%-ого спирта.
- Бутылку плотно закрываем и настаиваем в темном месте 10 дней.
- После 10 дней процеживаем. Употреблять можно каждый день, предварительно разбавив 30 капель настойки в пол стакане кипяченой воды.
Настойка из трав на спирту отлично помогает при депрессиях.
Рецепт травяной настойки на водке
Ингредиенты:
- свежие листья базилика – 6 шт.;
- водка – 0,5 литра.
Приготовление:
- Листья тщательно промываем проточной водой.
- Измельчаем ножом, закладываем в чистую бутылку, заливаем пол литром любой водки.
- Закрываем крышкой и оставляем на 3 суток, настаиваться при комнатной температуре.
- В течение трех дней встряхиваем бутылку.
- Настоянную настойку, процеживаем и употребляем по 100 г каждый день, для насыщения организма разными витаминами.
Данную настойку из трав на водке можно также употреблять для лечения заболеваний разных органов, в большей степени мужской мочеполовой системы.
Как сделать настойку CBD своими руками по простому рецепту, который вы можете приготовить дома.
Воспользуйтесь преимуществами КБД, приготовив простой рецепт настойки КБД своими руками с цветами конопли и несколькими основными кухонными принадлежностями.
В 1800-х и начале 1900-х годов настойки (на спиртовой основе, растительные экстракты) были самым популярным способом употребления каннабиса или конопли ( Cannabis sativa) . В своей книге « Исцеление с помощью CBD » Эйлин Конечны пишет: «Известные компании, такие как Eli Lilly, Parke-Davis и Bayer, производили настойки, содержащие каннабис, которые считались безопасными и эффективными при состояниях тошноты, бреда, эпилепсии, мигрени. и болезненные спазмы». Настойки каннабиса потеряли свою популярность после начала мексиканской революции в 1919 году.10 и мексиканцы, спасающиеся от войны, привезли с собой скрученные листья и цветы конопли, которые они курили и называли марихуаной.[1]
Настойки переживают современное возрождение, поскольку все больше людей ищут несинтетические, безопасные и доступные формы лекарств. Настойки относительно легко приготовить дома, и они являются прекрасной альтернативой для тех, кто хочет потреблять преимущества ТГК или КБД без курения.
Настойки переживают современное возрождение, поскольку все больше людей ищут несинтетические, безопасные и доступные формы лекарств.
Также настойки CBD являются отличными безалкогольными напитками и дополнительным преимуществом в ритуалах ухода за собой. Положите немного в сок, зажгите нашу свечу Soulshine и сделайте себе массаж лица с нашей сывороткой для лица и тела CBD. Уход за собой не только по воскресеньям!
Настойки CBD
Если вы раньше готовили настойки, то у вас будет отличный представление о том, как начать. Однако при окрашивании цветков конопли (или каннабиса) вам нужно пройти дополнительный этап, называемый «декарбоксилирование». Этот шаг включает нагревание цветов при низкой температуре, чтобы преобразовать CBD из его неактивного состояния. кислотной формы (CBDa) в ее биодоступную активную форму – КБД, которую мы все знаем и любовь.[2]
МАТЕРИАЛЫ
1/4 унции цветков конопли
Противень
Пергаментная бумага
Крепкий спирт (например, Everclear)
Стеклянная банка с крышкой
Марля
Сетчатое сито
Миска
1 унция. стеклянная бутылка с крышкой-капельницей
ИНСТРУКЦИЯ
- Первым шагом является декарбоксилирование или «декарбоксилирование» цветков конопли для активации КБД. Разогрейте духовку до 240 градусов по Фаренгейту. Пока вы ждете, пока духовка нагреется, разбейте цветы конопли руками или кофемолкой, предназначенной для этой цели. Разложите коноплю на противне, застеленном пергаментной бумагой.
- Запекайте растительный материал от 40 до 60 минут. После того, как цветы станут зелеными и слегка золотисто-коричневыми, достаньте форму из духовки и дайте остыть в течение 15–20 минут.
- Добавьте обезжиренные цветы конопли в стеклянную банку и полностью покройте растительный материал крепким спиртом. (Ваш растительный материал должен занимать примерно от половины до 2/3 банки, затем заполните остальную часть банки спиртом.) Закрутите крышку, встряхните, а затем поместите в прохладное темное место на 3–4 недели, пока спирт извлекает целебные компоненты из растительного материала. Встряхивайте бутылку несколько раз в неделю, чтобы цветы конопли оставались погруженными в воду.
- Примерно через месяц процедите настой через сито с марлевой подкладкой, чтобы отделить растительный материал от готовой настойки.
- Наполните 1 унцию. стеклянная банка с крышкой-капельницей для легкого доступа. Храните оставшуюся часть готовой настойки в прохладном темном месте, где она будет храниться годами (спирт — очень сильный консервант). Не забудьте пометить банку с указанием ингредиентов и даты.
Как принимать настойку CBD
Настойку обычно принимают, капнув несколько капель под языком (сублингвально) или смешивая их с напитком. Крепкие спирты, как Everclear, используемый в этом рецепте, имеет очень сильный вкус, так что вы можете чтобы разбавить несколько капель в вашем любимом напитке.
Вы почувствуете эффект через 30-40 минут. Как с все новые вещества, начните с малого и увеличивайте дозировку в зависимости от вашего организма. отклик.
Ресурсы цветов конопли
Есть много производителей конопли, которых вы можете найти в Интернете. Обязательно найдите кого-нибудь, кто использует органический цветок конопли. Мы любим его больше всего, когда он растет на открытом воздухе!
Хотите вырастить собственную коноплю?
Во многих штатах разрешено выращивать собственные растения. Ознакомьтесь с записью в нашем блоге о том, как вырастить собственную коноплю в саду на заднем дворе. Или для настойки с добавлением травяных свойств возьмите пакет нашего чая Empress Tea. Каждый пакетик содержит 500 мг конопли полного спектра действия (которую мы уже обезжирили) и других целебных трав, которые расслабляют, успокаивают и успокаивают.
[1] Эйлин Конечны, Исцеление с помощью CBD (Ulysses Press, 2018)
[2] https://getbrightbox.com/how-to/decarb-cbd-hemp-flower/
Советы по приготовлению собственных настоек на спиртовой основе – ONGROK USA
Опубликовано 09 мая2022
Настойки представляют собой высокоочищенные растительные экстракты, которые перегоняют и растворяют в спирте. Распространено заблуждение, что экстракты и настойки — это одно и то же, но не все экстракты можно назвать настойками; точно так же не все настойки можно назвать экстрактами!
Основное различие между настойками и экстрактами заключается в количестве травы, растворенной в растворе спирта или глицерина. Экстракты состоят из 1 части травы и 1 части спирта или глицерина, тогда как настойки состоят из 1 части травы и 3 частей спирта или глицерина. Одно не лучше другого само по себе; настойки, как правило, представляют собой более концентрированные травяные экстракты. Что касается настоек на спиртовой основе, травники, как правило, предпочитают нейтральные спирты, такие как водка, чтобы просвечивать аромат травы.
1. Убедитесь, что у вас есть правильные пропорции трав
Прежде всего убедитесь, что у вас есть правильное количество материалов в вашем ботаническом заварочном устройстве. Здесь все дело в пропорциях. Если вы используете слишком мало, настойка будет слабой. Однако используйте слишком много алкоголя, и количество растительной эссенции, извлеченной из ваших трав, будет недостаточным. Оптимальный сорт спирта и количество используемого растительного вещества будут различаться в зависимости от того, что вы настойчиво настоиваете.
2. Знайте крепость и тип спирта
Важно использовать высококачественный спирт при приготовлении собственных спиртовых настоек, особенно потому, что он займет много раствора. Хотя подойдет любой спирт, многие травники предпочитают спиртовые растворители, такие как зерновой спирт или водка. Более крепкие спирты можно растворить в дистиллированной воде, чтобы получить более низкую концентрацию спирта.
Еще одним фактором, который следует учитывать, является качество растительного материала. Это будет использовано для определения необходимой концентрации спиртовых настоек. Помните, что умеренность является ключевым фактором.
3. Всегда используйте высококачественный спирт
При приготовлении собственных спиртовых настоек обязательно используйте высококачественный спирт. Мы рекомендуем посетить ваш местный винный магазин и попросить поговорить с менеджером для получения рекомендаций. Хотя ваше ремесло является нишевым, кто-то, кто имеет образование в этой области, может направить вас в правильном направлении.
4. Будьте точны в процессе экстракции
Будьте точны в процессе экстракции и всегда накрывайте настойки крышкой. Поскольку некоторые настойки (особенно содержащие ароматические травы) могут легко расплавить пластик, мы рекомендуем использовать обычную металлическую крышку с ободком.
Храните приготовленную настойку в холодном, темном и сухом месте. Контролируйте уровень алкоголя и регулярно встряхивайте, несколько раз в неделю. Если ваш спиртовой растворитель немного испарился, а растительный материал не был полностью закопан, добавьте в контейнер больше растворителя. Плесень и микробы могут попасть в настойку, если ваши травы подвергаются воздействию внешней среды. Дайте настойке постоять от шести до восьми недель, чтобы процесс экстракции завершился.