Изготовление наливки в домашних условиях: Домашние наливки на водке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Как в домашних условиях сделать наливку

Наливка — алкогольный напиток крепостью 18-20° с кисло-сладким вкусом и вместимостью сахара 28-40 г/л. В домашних условиях наливку можно сделать из спиртованных соков и морсов, полученных путем брожения, настоев из свежих, мороженых, сухих ягод, фруктов. Алкогольная основа — водка, спирт-ректификат. Для подслащивания используется сахар, мед, сахарный сироп.

Чтобы правильно сделать наливку, нужно учитывать множество нюансов. Например, использовать только качественное сырье, особенно в случае, если раствор будет бродить, не менять пропорции продуктов в рецепте, воду для напитка брать мягкую.

Содержание

1. Общие правила изготовления наливок
2. Выбор тары для приготовления наливок
3. Типичные ошибки при сбраживании основы для наливки
4. Рецепты наливок
5. Черничная наливка на водке
6. Наливка из черной смородины «Спотыкач»
7. Наливка цитрусовая

Общие правила изготовления наливок

В домашних условиях разные виды наливок делаются от 1 до 6 месяцев.

Такой разрыв во времени зависит от вида, количества сырья и способа приготовления напитка. По этим показателям наливки делят на скороспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Чтобы сделать скороспелую наливку, нужно выбирать мягкие ягоды, например, малину, чернику, землянику. Для среднеспелых используются косточковые плоды (вишня, кизил, слива и др.) и твердые ягоды (смородина, калина, брусника). Для созревания в домашних условиях такой наливке потребуется от 40 дней до 2,5 месяцев.

Позднеспелые наливки делаются из фруктов с длительным сроком хранения таких, как яблоки, груши, рябина, цитрусовые, айва и т. д. Длительность созревания в зависимости от того, бродит фруктовый раствор или настаивается на готовой алкогольной основе, варьируется от 3 месяцев до полугода.

Ягоды, фрукты перед закладкой в емкость для брожения, настаивания на алкоголе, нужно выбирать только самые спелые, чистые, без гнили и червоточин. Мусор, насекомых, веточки, листья, плодоножки и цветоложа убирают, чтобы они не испортили вкус готового напитка.

Можно использовать для приготовления наливки целые, резанные, мятые плоды — на качество напитка это никак не влияет.

Когда наливка делается на водке, спирте, сахар в раствор вводят после определенного периода настаивания. Напиток процеживают, всыпают сахар или вводят заранее приготовленный сироп. Пропорции сахара относительно 1 л спиртового настоя — 200-300 г. Готовый напиток разливают и хранят в чистых бутылках с плотно закрывающимися пробками.

Выбор тары для приготовления наливок

Оптимальный вариант для приготовления в домашних условиях наливок — стеклянные бутыли или банки. Стекло — нейтральный материал и при взаимодействии с кислой средой не выделяет вредных веществ. На вкус и запах напитка он тоже никак не влияет. Кроме того, через прозрачное стекло очень удобно наблюдать за тем, как бродит сусло, много ли пены образовалось на поверхности, сколько осадка выпало на дне и т. д.

Удобные в использовании легкие пластиковые емкости для приготовления наливок использовать можно, но нежелательно. Во-первых, они непрозрачные, и увидеть, как бродит сусло невозможно. Во-вторых, если спиртосодержащий напиток делать в пластиковой емкости, он может приобрести специфический «химический» запах. Вкус полученного алкоголя тоже на порядок ниже, чем у приготовленного в стеклянной таре.

Некоторые виды домашних наливок, например, вишняк или сладкий винный напиток из черники, предпочтительнее выдерживать в деревянных бочонках. При этом тара обязательно должна быть герметичной. Чтобы самому сделать наливку в домашних условиях, нужно выбирать прочные бочонки объемом на 1,5-5 ведер, закрывающиеся либо плотной пробкой, либо крышкой, через которую воздух гарантировано не попадет внутрь емкости.

Подробнее о том, как приготовить наливку, ТОП-12 рецептов →

Типичные ошибки при сбраживании основы для наливки

Домашнюю наливку из малины, вишни, черники, груш, других плодов и ягод можно сделать методом брожения. В данном случае алкогольная основа не используется, поскольку спирт в напитке образуется в результате переработки дрожжами сахаросодержащего сырья и внесенного в раствор сахарного песка. Спирт и остатки не переработанного сахара — консерванты. Они обеспечивают стойкость в период длительного хранения напитка.

В некоторых случаях советуют ставить основу для наливки, пока ягода бродит, на подоконник. Горлышко бродильной емкости при этом рекомендуют не закрывать крышкой, а завязывать марле. Это неправильно и нерационально.

Дело в том, что под воздействием прямых солнечных лучей концентрация сахаров во фруктовом или ягодном сырье понижается, спирт, образующийся, пока сусло бродит, улетучивается. Соответственно, вкус будущей наливки становится хуже, а крепость понижается. Кроме того, при негерметичной укупорке воздух свободно проникает в емкость, где бродит основа для наливки, и вызывает реакцию окисления компонентов раствора. В результате образуется уксусная кислота — продукт скисает.

На период брожения емкости обязательно закрывают крышками с водяным затвором и ставят их в затемненное место. Без гидрозатвора смесь ягод (фруктов) и сахара можно оставлять в открытой банке не дольше 2-3 дней. Именно в этот период сусло начинает бродить, о чем свидетельствует обильная пена на поверхности раствора, характерный кислый запах, шипение.

В домашних условиях наливки можно делать в любое время года. При этом очень важно поддерживать правильный температурный режим в помещении, где бродит сусло. Оптимальный температурный режим для брожения основы под наливку — 18-26С.

В зимний период, когда поддерживать такую температуру в комнате трудно, бутыли, в которых бродит ягодный раствор, необходимо ставить ближе к радиаторам отопления. Если температура будет ниже нормы, брожение не начнется вовсе или прекратится через некоторое время. Но и жара для сусла вредна. Брожение в этом случае слишком активное, сопровождается образованием обильной пены, в результате чего вкус будущего напитка ухудшается, а крепость понижается.

Еще одна типичная ошибка, допускаемая неопытными виноделами — сцеживание не добродившего сусла. Признаками завершения брожения являются: частичное осветление цвета, осадок на дне, отсутствие пузырей в водяном затворе или спустившаяся резиновая перчатка. Приступать к следующему этапу приготовления наливки в домашних условиях можно только после того, как все эти признаки будут наблюдаться в течение суток.

Подробнее о том, как приготовить наливку

Рецепты наливок

Черничная наливка на водке

Очень простой рецепт, для которого понадобятся всего два продукта — ягоды черники и заводская водка. Чернику в количестве 1,5 кг нужно перебрать, помыть, засыпать в банку. Залить водкой, закупорить и оставить в темном месте сроком на 1 месяц. Температура в помещении в течение всего этого времени должна быть стабильной — 18-26С.

Затем напиток процеживают, чернику отжимают с помощью марлевого мешка. Ещё раз фильтруют напиток, вводят в него сладкий сироп, сваренный из 1 ст. сахара и 250 мл воды.

Состав размешивают, наливают в бутылки с плотными пробками. Наливку из черники переносят в прохладное место для вызревания на 2 недели.

Наливка из черной смородины «Спотыкач»

Делается напиток с «говорящим» названием из следующих ингредиентов:

• Спелые ягоды черной смородины — 1 кг.
• Сахар — 1 кг.
• Водка — 750 мл.
• Вода — 3,5 ст.

Технология приготовления:

1. Ягоды тщательно перебирают, моют, обсушивают.
2. Измельчают в кашицу с помощью деревянного пестика, толкушки, мясорубки.
3. Отжимают смородиновый сок через полотняный мешок.
4. Из сахара и воды варят сироп, снимая образующуюся на поверхности белую пену.
5. В горячий сироп вливают сок смородины, дают раствору закипеть и тут же снимают с огня.
6. Вливают водку, хорошо перемешивают.
7. Ставят на минимальный огонь и прогревают до тех пор, пока она не загустеет.

Готовый «Спотыкач» остужают, разливают по бутылкам. Плотно закупоривают и хранят в холодильнике, подвале или погребе.

Подробнее о том, как приготовить наливку из черной смородины →

Наливка цитрусовая

Оригинальная апельсиново-лимонная наливка готовится из цедры цитрусовых Можно брать их по отдельности или смешать в равных пропорциях. Общая масса сырья на 1 л водки должна составлять 300 г.

Кроме цедры и алкоголя в этом рецепте используется сахар (400 г) и вода (2 ст.).

Апельсиновую и/или лимонную цедру заливают водкой. Закрывают банку крышкой. Настаивают в тепле 2-3 месяца.

Цитрусовый спиртовой настой процеживают. Одновременно с этим варят сахарный сироп. В горячий сироп тонкой струйкой вливают настойку, хорошо перемешивают.

Напиток процеживают ещё раз, выливают в стеклянную бутыль, закупоривают. В таком виде наливку оставляют для созревания в теплом помещении на несколько недель. Затем осторожно сливают с осадка и разливают по чистым бутылкам с плотными пробками.

Рецепт домашней наливки из фруктов на водке (спирту, самогоне)

Почему бы не сохранить вкус лета, и не изготовить своими руками ароматную наливку из фруктов в домашних условиях? Иметь собственный сад или огород вовсе не обязательно: для выработки наливок можно применять магазинные фрукты или с рынка, а чтобы это было не так дорого, достаточно сократить ингредиенты вдвое или втрое. Обратите внимание и на остальные наши рецепты наливок в домашних условиях, где также легко выбрать интересные идеи для слабоалкогольных напитков.

Как сделать фруктовую наливку в домашних условиях на водке, спирту, самогоне

Для изготовления подойдут любые сезонные фрукты.

Хорошо сочетаются между собой: яблоки и груши, малина и яблоки, черная смородина и слива, яблоки и виноград.

Как сделать наливку из фруктов? Лучше брать специальные широкие стеклянные баллоны, с большим горлом. Так фрукты удобно добавлять, отцеживать, а саму емкость мыть после выработки напитка. Специальные бутылки больше пригодятся для получения наливок из ягод.

Технология и рецептура заключается в предварительном настаивании, когда фрукты отдают сок в алкогольную основу. Такие фрукты, как яблоки, груши и айва моют и предварительно измельчают небольшими кусочками. По объему фруктовая составляющая должна занимать больше половины стеклобанки. Алкогольный компонент должен прикрывать емкость почти до краев, не доходя до «плечиков» банки 5-6 см.

Фруктовые наливки относятся к средним по сроку созревания. Обращайте внимание на период выдержки, указанный в каждом рецепте приготовления домашней фруктовой наливки.

Рецепт домашней наливки из фруктов на водке

Для этого рецепта подойдут свежие сезонные фрукты.

Наливка «Ассорти»

Ингредиенты:

• Абрикосы- 1кг
• Клубника-1кг
• Малина- 1кг
• Смородина черная- 1 кг
• Вишня- 1кг
• Сахар 2.5 кг
• Водка- 5л
• Стеклобанка- 10 л

Количество ингредиентов можно сократить вдвое, по желанию, тогда вам потребуется стеклобанка на 5 литров, а не на 10.

Приготовление:

1. На дно укладывают клубнику, всыпают сахар. 
2. Убирают в теплое место. 
3. По мере созревания остальных плодов, их добавляют в банку и также пересыпают сахаром. 
4. Второй и последующие слои заливают алкоголем, не забывая пересыпать сахаром.  
5. Как только был добавлен конечный фруктовый слой, напиток выдерживают еще 2 недели, затем процеживают, переливают в порционную тару и снова выдерживают еще 2 недели.

Наливка «Королевская»

Этот рецепт хорош для тех, кто только пробует свои силы, и не хочет рисковать большими порциями продуктов.

Ингредиенты:

• Любые фрукты (желтая слива, синяя слива, вишня и пр.) по 500 гр всего
• Сахар 250 гр
• Вино белое полусладкое 1 бутылка
• Водка- 300 мл

Приготовление:

1. Фрукты помыть и убрать бобки. 
2. Вино влить в кастрюльку, всыпать сахар, греть его. 
3. Пока он не разойдется в жидкости. 
4. В кастрюльку добавить фрукты. 
5. Проварить их 5-10 минут. 
6. Убрать с огня. 
7. Остудить и добавить водку. 
8. Процедить и перелить наливку в контейнер из стекла. 
9. Переместить его в камеру холодильника еще на 7 дней.

Рецепт наливки из фруктов на спирту

Для изготовления напитка подойдет хороший спиртовой компонент, который вы можете разбавить по своему усмотрению. Берите любые свежие плоды, которые уже появились.

«Наливка из фруктов на спирту»

Ингредиенты:

• Вишня -500 гр
• Смородина-500гр
• Малина- 500 гр
• Алыча- 500 гр
• Ежевика- 500 гр
• Сахар 4 стакана
• Спирт- 1 л

Специи гвоздика, корица по вкусу.

Приготовление:

1. Фрукты размять в ступке. 
2. Полученный сок отжать, влить спирт, размешать. 
3. Вложить сахар. 
4. Прибавить по 5 г корицы и 2 шт. гвоздики. 
5. Все ингредиенты размешать, залить в 10 литровую бутыль, оставить на солнце на 6 недель. 
6. Обязательно раз в день не забывать трясти емкость. 
7. Затем напиток процедить отфильтровать и бутилировать по порционным стеклянным графинам.

 Наливка «Дары сада»

Особенность этого рецепта в том, что сначала используется естественное брожение, что позволяет получить легкие пузырьки в напитке.

• Ингредиенты:
• Любые фрукты- 2.5 кг
• Сахар- 2.5 кг
• Спирт -1 л
• Вода -8 л

Приготовление:

1. В баллон залить воду. 
2. Всыпать сахар. 
3. Добиться его растворения, путем перемешивания деревянной палочкой. 
4. Залить фрукты. 
5. Влить спирт. 
6. Стеклоёмкость накрыть тканью. 
7. Выдержать на солнце на 12 дней. 
8. На вторую неделю можно заметить, что фрукты начинаю опускаться- подниматься в баллоне. 
9. Теперь наливку надо профильтровать. 
10. А полученный настой перелить в другую стеклотару. Бутыль убирают на холод, на 3 дня. 
11. Спустя 3–е суток наливка будет готова, хранить ее нужно в холодильной камере.

Рецепт наливки из фруктов на самогоне

Всегда используйте только хороший самогон. Для его получения рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m.

«Яблочно-грушевая наливка на самогоне»

По этому рецепту вы получите оригинальный напиток с очень приятным вкусом, особенно, если будете использовать груши мягких сортов.

Ингредиенты:

• Яблоки 500 гр
• Груши 500 гр
• Самогон 1 литр;
• Сахар 750 грамм;
• Вода 500 мл

Приготовление:

1. Фрукты почистить от кожуры, сердцевины и семечек, нарезать их кусками, выложить в их в 3-х литровую банку. 
2. Залить нарезку самогоном. 
3. Влить воду, размешать и плотно укрыть плотно. 
4. Стеклоемкость отнести в тепло, можно на солнце. 
5. Выдержать 20 дней. 
6. Затем отцедить наливку сквозь марлю, всыпать сахар. 
7. Перемешать.
8. Банку укупорить, оставить на 3 дня в тепле. 
9. Затем бутилировать, хранить в прохладном месте. 

«Наливка фруктово-ягодная»

Эта наливка получается вкусной из любых плодов с присоединением летних или осенних ягод.

Ингредиенты:

• Фрукты (персики, айва, ежевика, смородина и пр) -по 1 кг каждого вида.
• Самогон- 1 л
• Сахар -1 кг

Приготовление:

1. Спелые фрукты положить в емкость. 
2. Влить самогон. 
3. Дать постоять в тепле в течение 3-х недель. 
4. Для осенних плотных фруктов — срок 4 недели. 
5. Затем настой слить. 
6. Фруктовую составляющую перемять, всыпать сахар. 
7. Тщательно размешать. 
8. Стеклотару оставить на солнце, можно в теплом помещении. 
9. Выдержать 21 день. Как правило, до полного растворения сахара. 
10. Сироп, который получится, смешать с ранее отцеженным настоем. 
11. Выдержать три дня, процедить и отправить в холодильную камеру, предварительно разлив напиток по емкостям для употребления.

Рецепт домашнего персикового ликера

По

Пегги Троубридж Филиппоне

Пегги Троубридж Филиппоне

Пегги Троубридж Филиппоне — писатель, который разрабатывает доступные рецепты для домашних поваров. Ее рецепты варьируются от бабушкиных фаворитов до последних кулинарных тенденций.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 22.08.21

Ель Ест / Ци Ай

Лето приносит щедрое количество сочных персиков, но как только вы наелись досыта и исчерпали возможности замораживания, консервирования и превращения их в варенье и чатни, вы можете не знать, как еще их использовать. Этот домашний персиковый ликер — прекрасный способ использовать этот вкусный фрукт.

Готовьтесь к любому особому случаю заранее, так как ликер должен выдерживаться около месяца, чтобы раскрыть полный вкус. Кроме того, не забудьте пометить бутылку содержимым и датой изготовления. Персиковый ликер, также называемый шнапсом, сохраняет лучший вкус и цвет до года. После этого его еще можно смело пить, но со временем он может начать терять вкус.

Этот летний ликер станет замечательным подарком с кухни в нарядной бутылке с этикеткой, написанной от руки.

• 1 стакан сахара

• 1 стакан воды

• 2 фунта спелых персиков, очищенных и вымытых

• 1 чайная ложка лимонной цедры

• 1 чайная ложка цедры апельсина

• 1 1/2 стакана стопроцентной водки

• 1 чашка бренди

• 4 капли желтого пищевого красителя

1. Соберите ингредиенты.

   Ель ест / Ци Ай

2. В тяжелой кастрюле вскипятите сахар и воду на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и сироп не станет прозрачным.

   Ель ест / Ци Ай

3. Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу остыть примерно до 110 F или чуть выше теплого.

   Ель ест / Ци Ай

4. Пока сироп остывает, разрежьте персики пополам. Разрежьте персики встык с обеих сторон, затем скрутите половинки в противоположных направлениях, чтобы отделить мякоть; удалите косточки и отложите их для последующего использования.

   Ель ест / Ци Ай

5. Тонко нарежьте персики.

   Ель ест / Ци Ай

6. Положите персики, персиковые косточки, лимонную и апельсиновую цедру в чистую двухлитровую стеклянную банку для консервирования.

   Ель ест / Ци Ай

7. Добавьте остывший сахарный сироп, водку, бренди и пищевой краситель.

   Ель ест / Ци Ай

8. Закройте банку воздухонепроницаемой крышкой. Поверните банку сверху вниз на один полный оборот, чтобы аккуратно перемешать содержимое.

   Ель ест / Ци Ай

9. Хранить флакон в темном прохладном месте 2 недели.

   Ель ест / Ци Ай

10. Через 2 недели отфильтруйте твердые частицы с помощью мелкоячеистого сита.

    Ель ест / Ци Ай

11. Перелейте персиковый ликер в чистую банку, закройте ее и дайте настояться еще 2–3 недели в темном прохладном месте.

    Ель ест / Ци Ай

12. В последний раз процедите персиковый ликер через двойной слой марли или другой фильтр, переливая его в графин или декоративную бутылку.

    Ель ест / Ци Ай

13. Подавайте и наслаждайтесь.

    Ель ест / Ци Ай

Советы

• Попробуйте свой настой пару раз, пока он стареет. Возможно, вас устроит более тонкий вкус, и вы захотите процедить его раньше рекомендованных 2 недель.
• Бренди добавляет еще один вкус, но вы можете отказаться от него и просто добавить дополнительную чашку водки, если хотите.
• Окисление из-за небольшого количества воздуха в бутылке приводит к тому, что ликер теряет вкус, и вы можете даже увидеть некоторое разделение ингредиентов. Как только это произойдет, лучше отказаться от остатка и сделать еще одну партию.

Как использовать

Этот персиковый ликер идеально подходит для пушистых пупков и персиковой маргариты. Вы также можете добавить всплеск в джин-тоник, использовать его для приготовления Беллини и придать обычному холодному чаю персиковый вкус. Или превратите шнапс в глазурь для мяса, птицы или рыбы.

Варианты рецептов

• Водка с нейтральным вкусом особенно хорошо подходит в качестве основы для настоя, но не стесняйтесь экспериментировать с другими спиртными напитками, такими как джин, ром или текила. Как правило, более светлые версии с наименьшим ароматом обеспечивают наиболее надежные результаты.
• Играйте со вкусами, добавляя дополнительные травы или специи. Звездчатый анис, тимьян, халапеньо и мята хорошо сочетаются с персиками.

Сезонные фрукты и овощи Юта

Метки рецепта:

Оцените этот рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это будет делать. Я фанат — рекомендую. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Ирландский кремовый коктейль и рецепты шутеров

Вы наливаете немного ирландских сливок в кофе по выходным? Является ли это основным продуктом в вашем баре для сливочных коктейлей и веселых вечеринок? Вы не одиноки, если бутылка Baileys или Carolans регулярно приходит с вами домой, потому что ирландский крем — один из самых популярных ликеров.

Что такое ирландский крем?

Ирландские сливки — это популярный ликер, который часто подают отдельно со льдом, смешивают с коктейлями или добавляют в веселые шутеры для вечеринок. Он сделан из ирландского виски, сливок, шоколада и сахара, а также может включать другие вкусовые ингредиенты, такие как кофе и ваниль.

Ирландские сливки имеют цвет от бледно-коричневого до бежевого и содержат от 15 до 20 процентов алкоголя по объему (от 30 до 40). Это также очень доступный ликер, и вы часто можете купить хорошую бутылку менее чем за 15 долларов. Также очень интересно приготовить собственный ирландский крем и сделать отличный самодельный подарок к праздникам.

Как и любой сливочный ликер, ирландский крем следует хранить бережно. Это не сверхчувствительный ликер в том смысле, что его нужно охлаждать, но сливки и сахар могут испортить его.

• Приготовьте открытую бутылку в течение года, если не намного раньше.
• Не подвергайте открытые или неоткрытые бутылки воздействию высоких температур и не храните их в очень теплом месте.
• Выбросьте бутылку, если заметите какие-либо изменения в ликере, включая запах, консистенцию, цвет или вкус.

Есть также сиропы со вкусом ирландских сливок. Они безалкогольные и могут использоваться в кофе, кулинарии, безалкогольных коктейлях и для приготовления безалкогольных ирландских сливок домашнего приготовления.

Бренды Irish Cream

По большей части разные марки ирландских сливок очень похожи друг на друга. Многие пьющие не смогли бы отличить Baileys от St. Brendan’s в слепом дегустационном тесте, поэтому вы действительно не ошибетесь, выбрав ирландский сливочный ликер.

Baileys, без сомнения, является самой популярной маркой ирландских сливок, но если вы посмотрите дальше этой бутылки, вы найдете несколько отличных вариантов. Помните, только потому, что это самый известный , не означает, что он обязательно лучший . Это верно для всех спиртных напитков, и, откровенно говоря, хороший маркетинг больше связан с популярностью, чем с чем-либо еще.

Бейлиз — хороший ирландский крем. Тем не менее, вы можете проверить и эти бренды. Это всего лишь выборка из многих доступных ирландских кремов. Просто выберите неизвестную марку и попробуйте. Вы не будете знать, что еще есть и что вы предпочитаете, если вы не знаете.

• Carolan’s
• Kerrygold
• Molly’s
• O’Darby
• St. Brendan’s

Если вам нужно или вы хотите найти замену ирландским сливкам, лучше всего подойдет ликер RumChata Cream Liqueur.

Обязательные коктейли

Ирландский крем появляется в бесчисленных рецептах коктейлей. Это ликер часто используется для сливочных напитков, и он легко доступен, поэтому это естественный выбор для любого рецепта, который требует «сливочного ликера».

Среди этих напитков некоторые выделяются из толпы. Вот основные коктейли, которые должен знать каждый поклонник ирландских сливок:

• Mudslide: Проще говоря, этот рецепт представляет собой водку, смешанную с кофе и сливочным ликером. Это восхитительный низкий шар, который идеально подходит для счастливого часа.
• Ореховый ирландец: Это настолько популярный напиток, что люди адаптировали его по-разному. От обычных ирландских сливок и смеси Франхелико до тех, у кого немного больше виски и даже кофейный коктейль, для каждого найдется ореховый ирландец.
• Оргазм: Супер сливочный и чистое наслаждение, этот коктейль нельзя пропустить. Это напиток, который подается со льдом и сочетает в себе ирландские сливки, амаретто и кофейные ликеры.

Смотреть сейчас: как сделать вкусную ирландскую автомобильную бомбу

Essential Party Shots

Ирландский крем также появляется во многих рецептах шутеров. Часто это ингредиент, который делает эти напитки для вечеринок вкусными, поэтому будьте осторожны, когда пьете их.

Среди многочисленных ирландских кремовых стрелков есть несколько, которые мы считаем важными. Это рецепты, которые должны знать как бармены, так и любители выпить.

• B-52: Пожалуй, самый известный многослойный шот, B-52, который приятно пить. Он начинается с Kahlua, затем с Baileys и завершается Grand Marnier.
• Butterball:  Это просто, весело и заканчивается слишком быстро. Этот популярный многослойный шот представляет собой сочетание ирландских сливок и шнапса из ириски.
• Печенье для девочек-скаутов: Есть несколько способов приготовить это вкусное печенье. В большинстве рецептов вы найдете ирландские сливки с кофе и мятным ликером.
• Irish Slammer: Эта бомба включает в себя рюмку, наполненную ирландскими сливками и виски, которую бросают в пинту, наполненную Гиннессом. В течение многих лет он был известен как ирландская автомобильная бомба.
• Овсяное печенье: Этот шот действительно вкусный, как его тезка, и он очень вкусный. Для этого вы смешаете ирландские сливки с ирисками и шнапсом с корицей и бросите немного Егермейстера для дополнительного аромата.

Вкусные коктейли

Из ирландских сливок получаются одни из самых вкусных коктейлей, которые только можно приготовить. Изучая эти рецепты, вы откроете для себя этот факт. Наслаждайтесь этими напитками на десерт или в любое время, когда вам захочется сладкого.

• Ирландский кофе с карамелью: Оригинальный рецепт ирландского кофе не включает ирландские сливки, но эта современная адаптация включает их. Он также добавляет в смесь шнапс ириски, чтобы вызвать восторг у пьющего.
• Chocolatini: Перед шоколадным мартини очень трудно устоять, особенно перед рецептами со сливочным профилем. Этот восхитительный коктейль сочетает в себе ирландские сливки с ванильной водкой и сочным шоколадным ликером.
• Ghost-tini: Осень и Хэллоуин — отличный повод приготовить вкусный коктейль из ароматных ирландских сливок, ванильной водки и тыквенного ликера.

Классные визуальные эффекты

Твоя мать всегда говорила тебе не играть с едой, но она ничего не говорила о твоих ирландских сливках! Вы можете использовать ликер для создания изящных трюков в стакане (или во рту), и с ним весело играть.

• Бетономешалка:  Это ретро-кадр, утративший большую часть своей славы. Тем не менее, это отвечает на вопрос: свернутся ли ирландские сливки? Когда он встречается с кислотами цитрусовых, так и будет. Смысл бетономешалки в том, чтобы позволить сливкам и соку лайма превратиться в густую кашицу во рту и выпить ее до того, как она станет слишком густой и отвратительной.