Витамин в6 в каких продуктах: для чего нужен, какие продукты содержат, чем опасен дефицит

Содержание

для чего нужен, какие продукты содержат, чем опасен дефицит

Витамин B6 открыли в 1926 году. Ученые провели эксперимент над грызунами. Поочередно из еды убирали одно вещество, чтобы понять, какой именно продукт защищает организм от пеллагры – нервно-психического расстройства. Помимо витамина B3 (никотиновой кислоты) ученые вывели пиридоксин, который влияет на развитие организма. Так официально появился витамин B6.

В каких продуктах содержится витамин B6

Получить витамин B6 можно из пивных дрожжей, пшеничных отрубей, субпродуктов – почек, печени или сердца. Еще полезно употреблять говядину, треску, тунец, молоко и яйца.

Любители растительной пищи могут восполнить суточную норму с помощью дыни, цветной капусты, чеснок, брокколи, картофеля, граната, бобовых, цельнозерновых круп и т.д. Биодоступность витамина B6 в продуктах животного происхождения выше, чем в растительных¹.

Для чего нужен витамин B6

Витамин B6 имеет три взаимопревращающихся формы – пиридоксин (наиболее распространённый), пиридоксинал и пиридоксамин. Их функции – удержание белкового обмена и участие в создании красных кровяных клеток крови.

Витамин B6 воздействует практически на все органы человека. Способствует нормальному обмену белка и жира. Борется с нервными и кожными заболеваниями. Снимает чувство рвоты и облегчает тошноту. Синтезирует нуклеиновые кислоты и защищает кожу от преждевременного старения.

Витамин B6 принимает участие во многих метаболических процессах, регулирует белковый обмен, участвует в синтезе гемоглобина, глюкозы, отвечает за поддержание нормального уровня гомоцистеина.
B6 – один из главных нейротропных витаминов, оказывающих действие на работу центральной и периферической нервной системы.

Сила ума, выносливость и красота с витаминами группы B

Натуральный тоник Флорадикс Витамин-B-Комплекс служит источником жизненно необходимых витаминов группы B, которые участвуют во множестве важных обменных и энергетических процессов, обеспечивают нормальное функционирование нервной, сердечно-сосудистой и иммунной систем, улучшают процессы кроветворения и отвечают за красоту и молодость кожи. От уровня обеспеченности витаминами B также во многом зависят жизненный тонус и эмоциональное состояние. Потребность в витаминах группы B повышается в периоды значительных физических и психологических нагрузок, хронического стресса, а также в пожилом возрасте.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Для пожилых людей витамин B6 настоящий защитник. Предотвращает ночные судороги, мышечные спазмы, онемения рук и ног. У диабетиков пиридоксин понижает количества сахара в крови. Используется это вещество для профилактики сердечно-сосудистых рисков и осложнений, помогает предупредить развитие болезни Альцгеймера.

Врачи прописывают курс витамина B6 при анемии, токсикозе во время беременности, воздушной и морской болезни, как часть терапии гепатитов, нарушениях нервной системы. А также при разных кожных заболеваниях – от дерматита до псориаза².

Суточная норма витамина B6

Дозировка витамина B6 зависит от возраста человека. Так младенцам рекомендуется давать до 0,5 мг в сутки. Детям до 10 лет уже понадобится примерно 1,6 мг в день. Подросткам до совершеннолетия достаточно от 1,7 до 2 мг в зависимости от физической активности.

Суточная норма для взрослых женщин – 1,8-2,0 мг, для мужчин – 2,0 мг. Беременным и кормящим мамам норма увеличивается до 2,3 мг. Пожилым людям от 75 лет требуется не менее 2,3 мг в день³.

Дефицит витамина B6

Если без видимых причин человек становится раздражительным, сонливым, у него отсутствует желание чем-либо заниматься, пропадает аппетит и появляется тошнота – то, скорее всего, его организм нуждается в витамине B6.

В рецептуре тоника Флорадикс Витамин-B-Комплекс содержатся основные витамины группы B – B1, B2, B3, B6, B7 и B12, отвечающие за силу ума, красоту и выносливость, а также целый букет растительных соков и экстрактов, которые служат ценным источником пищевых волокон и биоактивных веществ, обогащают витаминно-минеральный состав тоника и усиливают его полезное действие, повышают усвояемость витаминов, улучшают пищеварение, оздоравливают желудочно-кишечный тракт и придают тонику замечательный вкус и аромат.

Продукт не содержит консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов. Благодаря отсутствию лактозы и глютена его могут употреблять вегетарианцы и веганы, причем высокое содержание витамина B12 делает тоник особенно полезным для этой категории потребителей.

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

О недостатке пиридоксина говорит сухость кожи над бровями, вокруг глаз и на шее. Возле рта появляются болезненные трещинки и язвочки, начинают редеть волосы. Постепенно развиваются такие состояния, как стоматит, конъюнктивит, метеоризм.

У детей свой набор «первых звоночков». На недостаток витамина B6 в организме указывает повышенная возбудимость ребенка, частые судороги, напоминающие эпилептические припадки, а также задержка роста или частая диарея. Постепенно возникает анемия или себорейный дерматит.

Получить пиридоксиновый диетический дефицит довольно сложно. Этот витамин частично вырабатывается в кишечнике, потому проблема дефицита может возникать на фоне определенных проблем: хронический стресс, длительное лихорадочное состояние, недостаток и избыток белка, аутоиммунные проблемы, применение отдельных лекарств³.

Возможно развитие дефицита витамина B6 в организме на фоне регулярного употребления спиртных напитков. Интенсивность всасывания пиридоксина в кишечнике снижается у курильщиков.

Передозировка витамина B6

Витамин B6, который поступает в организм с натуральной пищей, практически не накапливается. В случаях передозировки выводится естественным путем – вместе с мочой.

При длительном приеме синтетического пиридоксина появляется неврологическое расстройство и беспокойный сон. При бесконтрольном употреблении вещества в течение 6-12 месяцев возможно развитие сенсорных нейропатий, проявляющихся потерей чувствительности, ухудшением координации движений, кожными высыпаниями, расстройствами ЖКТ.

Тоник Флорадикс Витамин-B-Комплекс рекомендуют принимать взрослым и детям старше 14 лет по 20 мл 1 раз в день во время еды (не забудьте взболтать перед употреблением!).

Продолжительность приема – 1 месяц. Прием тоника в рекомендуемой дозе (20 мл в день) обеспечивает суточную потребность в тиамине (витамин B1) на 79% (1,1 мг), рибофлавине (витамин B2) на 88% (1,4 мг), ниацине на 89% (16 мг), витамине B6 на 70% (1,4 мг), витамине B12 на 250%* (2,5 мкг), биотине на 100%* (50 мкг). Сила ума, выносливость и красота с витаминами группы B – теперь это просто!

БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ

Комментарий эксперта

– Витамин B6 отвечает за нервную систему и кроветворение. Его часто прописывают пожилым людям и спортсменам. Помогает синтезировать белок, предупреждает высыпания на коже, те же дерматиты и экземы. При дефиците у детей может быть задержка роста, быстрая утомляемость, сонливость, неспособность сосредоточится и раздражительность. В общем, у ребенка вмиг портится характер. Основные источники B6 – говядина, субпродукты, курица, индейка . Также пиридоксин содержится в фасоли, хлебе, чесноке, хлебе. Передозировка при длительных инъекциях проявляется в виде онемений рук и ног.

20 вариантов продуктов с витамином В6 для здоровья мозга

Витамин В6 является одним из восьми витаминов, принадлежащих к той же группе. Все они участвуют в процессе преобразования продуктов питания в энергию, необходимую для нормального функционирования нашего организма. В дополнение к этой функции витамин B6 выполняет ряд других важных функций. Поэтому крайне важно потреблять достаточное количество продуктов с витамином В6, чтобы чувствовать себя хорошо и оставаться здоровым.

Что такое витамин В6?

Витамин B6 является водорастворимым витамином, что означает, что организм не хранит его в больших количествах. Любой избыток, который организму не нужен, выводится с мочой. Вот почему очень важно ежедневно потреблять продукты, богатые этим питательным веществом. Термин витамин B6 на самом деле охватывает шесть различных соединений. Организм превращает их в активные формы этого витамина — пиридоксальфосфата, которые играют жизненно важную роль в нашем организме.

Витамин В6 Преимущества

Этот витамин участвует в более чем 100 ферментативных реакциях, которые в основном связаны с метаболизмом белка. Он также играет важную роль в других метаболических процессах с участием аминокислот, углеводов и липидов.

Кроме того, витамин B6 участвует в производстве гемоглобина, белка, который транспортирует кислород к нашим клеткам. Если уровень гемоглобина низкий, наши клетки не получают достаточного количества кислорода, и у нас есть риск развития анемии. Витамин В6 может быть использован для профилактики и лечения этого заболевания крови.

Другая важная функция этого витамина — стимулировать производство нейротрансмиттеров в мозге. Поэтому это жизненно важно для здорового развития мозга. Помимо передачи сигналов от одного нейрона (нервной клетки) к другому, нейротрансмиттеры способствуют выработке гормонов, влияющих на наше настроение и цикл сна.

Согласно некоторым исследованиям, люди с низким уровнем витамина B6 имеют более высокий риск сердечных заболеваний. Поскольку витамин B6 снижает уровень гомоцистеина в крови, добавка витамина B6 может предотвратить закупорку артерий и снизить риск сердечных заболеваний.

Благодаря снижению уровня гомоцистеина витамин B6 может также предотвращать заболевания глаз, особенно возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD). Этот тип потери зрения связан с высоким уровнем гомоцистеина, поэтому достаточное потребление B6 может снизить риск этого заболевания.

Витамин В6 является компонентом некоторых лекарств, используемых для лечения утреннего недомогания. Это состояние включает в себя тошноту и рвоту в первые месяцы беременности. Тем не менее, важно поговорить с врачом, прежде чем начать принимать какие-либо лекарства во время беременности.

Витамин В6 Источники

Широкий ассортимент продуктов содержит витамин B6, но мясо, рыба и картофель особенно богаты этим витамином. Кроме того, хлопья для завтрака и другие виды продуктов питания часто обогащаются этим питательным веществом. Поскольку низкий уровень витамина В6 может вызвать как физические, так и психические проблемы, очень важно употреблять достаточное количество продуктов, богатых этим витамином. Ниже вы можете найти список продуктов с витамином B6, который, надеемся, поможет вам при составлении ежедневного меню.

Говяжья печень

Говяжья печень упакована витамином В6. 100 гр. обжаренной печени дают вам 45% суточной нормы (СН) этого важного витамина. Говяжий фарш также является хорошим источником этого питательного вещества. Пирожок весом в 100 гр. из постной говядины может покрыть 15% вашего витамина В6.

Курица

Другие виды мяса также относятся к продуктам, богатым витамином B6. Например, порция жареной куриной грудки в 100 гр. дает вам 25% рекомендуемой дневной нормы этого витамина. Темное мясо немного менее богато этим питательным веществом, так как 100 гр. приготовленного мяса без кожи обеспечат вас 18% витамина В6.

Индейка

Чтобы улучшить потребление витамина B6, вы можете есть мясо индейки, поскольку оно является отличным источником этого витамина. При потреблении 100 гр. жареного мяса вы получаете 20% суточной нормы этого питательного вещества. Кроме того, оно обеспечит вас другими витаминами группы В, такими как рибофлавин, ниацин и витамин В5.

Лосось

Некоторые виды рыб также являются богатыми источниками витамина B6. Например, 100 гр. вареного лосося предоставят 30% от рекомендуемой суточной нормы этого жизненно важного питательного вещества.

Более того, этот тип рыбы относится к продуктам с витамином B12 и является отличным источником полезных омега-3 жирных кислот.

Тунец

Тунец — другой тип рыбы, наполненной витамином B6. 100 гр. вареного желтоперого тунца дадут вам 45% от вашей СН этого витамина. Эта рыба также богата несколькими минералами, такими как магний, фосфор и калий. Тем не менее, тунец имеет высокое содержание холестерина, поэтому вы должны есть его в умеренных количествах.

Нут

Помимо мяса и рыбы, есть множество богатых витамином В6 продуктов, которыми могут наслаждаться вегетарианцы. Нут являются одними из них, поскольку они богаты этим необходимым питательным веществом. В одной чашке консервированного нута вы получите 55% суточной нормы витамина В6.

Картофель

Картофель также имеет высокое содержание витамина В6. Одна чашка вареного картофеля дает вам 20% от вашей СН этого витамина. Кроме того, этот овощ является отличным источником других витаминов группы В, таких как тиамин и ниацин, и некоторых полезных минералов, таких как калий и медь.

Тыква

Тыква также является одним из продуктов с высоким содержанием витамина B6. Одна чашка печеной тыквы, нарезанной кубиками, покрывает 23% рекомендуемой суточной нормы этого питательного вещества. Кроме того, этот тип овоща богат витамином А, калием, магнием и марганцем.

Шпинат

Шпинат — это зеленый листовой овощ, относящийся к продуктам с витамином В6. Полстакана вареного шпината покроет 5% вашей суточной нормы этого ценного питательного вещества. Этот овощ очень питательный, так как содержит витамины А, Е и К, фолат, кальций, железо, магний, а также другие витамины и минералы.

Зеленый горошек

Зеленый горошек — еще один овощ, богатый витамином B6. Если вы съедите одну чашку приготовленного зеленого горошка, вы покроете 20% своих дневных потребностей в этом витамине. Кроме того, они имеют высокое содержание белка, витамина К, тиамина и марганца.

Фисташки

Пища, богатая витамином В6, также включает некоторые орехи. Например, 30 гр. фисташковых орехов дает вам 28% от Вашей СН витамина B6. Кроме того, они имеют высокое содержание тиамина. Фисташковые орехи являются отличным источником многих минералов, в том числе меди, марганца и фосфора.

Каштаны

Каштаны являются еще одним отличным источником витамина В6. В десяти ядрах жареных каштанов вы получите 25% от рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Они также богаты другими витаминами группы В, такими как тиамин и фолат. Когда дело доходит до минералов, они являются очень хорошим источником марганца, меди и калия.

Бананы

Говоря о фруктах с витамином B6, бананы — отличный выбор. Один средний банан содержит 20% Вашей СН этого питательного вещества. Кроме того, этот фрукт является богатым источником пищевых волокон и витамина С.

Авокадо

Авокадо имеет множество преимуществ для здоровья, так как он насыщен питательными веществами. Вы можете покрыть 30% своей суточной нормы витамина В6, съев всего один авокадо. Кроме того, они обеспечат вас витамином С, витамином К и фолатом.

Бузина

Среди продуктов, которые содержат витамин B6, есть также некоторые ягоды, в том числе бузина. Одна чашка этого фрукта служит 20% от рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Кроме того, эти ягоды очень полезны для здоровья, так как содержат витамин А, витамин С, железо и калий.

Манго

Манго отлично подходят для укрепления иммунной системы. Одна чашка кусочков манго обеспечивает 12% витамина В6. Кроме того, они имеют высокое содержание витамина С и являются богатым источником витамина А.

Ананасы

Ананасы также являются хорошими источниками витамина В6. С одной чашкой кусочков ананаса вы покроете 11% своей дневной потребности в этом питательном веществе. Более того, этот фрукт является отличным источником пищевых волокон, витамина С, тиамина, марганца и меди.

Курага

Сухофрукты весьма полезны благодаря высокому содержанию клетчатки и железа. В одной унции кураги вы получите 9% витамина В6. Другими важными питательными веществами являются витамин А и калий. Тем не менее, ешьте их в умеренных количествах, так как они содержат гораздо больше сахара, чем свежие абрикосы.

Виноград

Одна чашка красного или зеленого винограда содержит 8% от рекомендуемой суточной нормы витамина В6. Поскольку они являются продуктами, содержащими витамин B6, вы можете извлечь пользу из добавления их в свой рацион. Виноград очень полезен, так как он также богат витаминами С и К.

Рекомендуемая суточная доза

Ниже вы можете взглянуть на рекомендуемые рационы для витамина B6. ССП — это среднесуточное потребление, которое должно покрывать потребности большинства здоровых людей в питательных веществах. Если в вашем рационе не хватает продуктов, богатых этим питательным веществом, вы можете поставить под угрозу свое здоровье. Тем не менее, принимать слишком много витамина В6 также нехорошо, так как есть некоторые побочные эффекты витамина В6.

ССП для витамина B6 в зависимости от возраста и пола являются следующими:

• от рождения до 6 месяцев — 0,1 мг

• от 7 до 12 месяцев — 0,3 мг

• от 1 до 3 лет — 0,5 мг

• с 4 до 8 лет — 0,6 мг

• с 9 до 13 лет — 1,0 мг

• с 14 до 18 лет — 1,3 мг (для мужчин) и 1,2 мг (для женщин).

• с 19 до 50 лет — 1,3 мг (для мужчин) и 1,3 мг (для женщин)

• 50+ лет — 1,7 мг (для мужчин) и 1,5 (для женщин).

Однако беременным женщинам рекомендуется принимать 1,9 мг витамина В6. Кроме того, во время кормления грудью, ССП для этого витамина составляет 2,0 мг.

Дефицит витамина В6

Люди редко испытывают дефицит только витамина В6. Гораздо чаще встречается низкий уровень витаминов группы В. У людей с дефицитом витамина В6 проявляются различные симптомы, включая кожную сыпь, потрескавшиеся и воспаленные губы, а также опухший или воспаленный язык. Другими симптомами дефицита витамина В6 являются усталость, низкий уровень энергии и ослабленная иммунная система. Низкие концентрации этого питательного вещества также могут вызывать депрессию, беспокойство и раздражительность.

Если у вас есть здоровые привычки питания, вам не нужно беспокоиться о дефиците питательных веществ. Тем не менее, некоторые заболевания могут вызвать дефицит витамина В6. Например, заболевания почек и гомоцистинурия могут привести к снижению уровня этого витамина. Кроме того, синдромы мальабсорбции, такие как болезнь Крона и целиакия, могут приводить к низким концентрациям витамина B6. Кроме того, дефицит этого питательного вещества может возникнуть в результате длительного использования некоторых лекарств.

Кто должен принимать добавки витамина В6?

Пока вы соблюдаете сбалансированную диету, нет необходимости принимать добавки. Тем не менее, людям с определенными медицинскими проблемами может потребоваться увеличить ежедневное потребление этого витамина. Стоит отметить, что высокая доза витамина B6 может вызвать некоторые серьезные проблемы со здоровьем, поэтому всегда консультируйтесь с врачом по поводу пищевых добавок. Люди, страдающие заболеваниями почек, могут иметь низкие концентрации витамина B6. Кроме того, те, кто получил пересадку почки, часто испытывают дефицит этого витамина. Кроме того, низкий уровень витамина В6 характерен для людей с ревматоидным артритом. Другие аутоиммунные нарушения, такие как целиакия и воспалительные заболевания кишечника, также связаны с низкими концентрациями этого питательного вещества. Алкоголики являются еще одной группой риска развития дефицита витамина B6. Именно поэтому им рекомендуется принимать витаминные добавки.

Витамин В6 Токсичность

Нет доказательств того, что пищевые источники витамина В6 вызывают побочные эффекты. Однако высокие дозы пиридоксина, формы витамина В6, могут вызывать тяжелые неврологические симптомы. Чрезмерное потребление этого витамина может также привести к болезненным поражениям кожи, светочувствительности и проблемам с желудочно-кишечным трактом, включая изжогу и тошноту.

Заключение

Витамин В6 жизненно важен для ряда систем организма. Например, одна из важных функций витамина В6 — поддерживать здоровье нашей нервной системы. Вот почему так важно выработать здоровые привычки питания и включать в свой рацион различные продукты, которые содержат это ценное питательное вещество. Помните, что всегда лучше полагаться на природные источники этого витамина.

Витамин B6, пиридоксин — в каких растительных продуктах содержится и какое количество « Этичный образ жизни

Основные сведения

Растворимость: вода
Суточная норма: 1,3 мг
Суточный максимум: 100 мг
Количество продукта: 100 г

Топ содержащих витамин продуктов

Зерновые

Рисовые отруби — 4,07 мг
Пшеничные отруби — 1,303 мг
Пшеницы зародыши — 1,3 мг (Не путайте с пророщенной пшеницей!)
Рисовая мука коричневая — 0,736 мг
Кукуруза, зерно — 0,622 мг
Гречневая мука ц/з — 0,582 мг
Рис коричневый — 0,509 мг
Ржаная мука тёмная — 0,443 мг
Рисовая мука белая — 0,436 мг
Пшеничная мука цельнозерновая — 0,407 мг
Пшеница дурум, твёрдая — 0,419 мг
Ячневая мука — 0,396 мг
Пшено — 0,384 мг
Другая пшеница — 0,27-0,37 мг
Ржаная мука светлая — 0,234 мг
Рис коричневый варёный — 0,149 мг
Пшено варёное — 0,108 мг

Орехи и семена

Фисташка — 1,7 мг
Подсолнечника семена — 1,345 мг
Фисташка жареная — 1,122 мг
Подсолнечника семена жареная — 0,804 мг
Кунжут (с кожурой) — 0,8 мг
Лесной орех / фундук жареный — 0,62 мг
Лесной орех / фундук — 0,563 мг
Грецкий орех — 0,537 мг
Льна семена — 0,473 мг
Кешью — 0,417 мг
Кешью жареный — 0,256 мг
Лесной орех / фундук бланшир. — 0,166 мг

Бобовые

Соевый наполнитель — 1,336 мг
Соевая мука низк.жир. — 1,05 мг
Соевые сосиски — 0,828 мг
Соевая мука обезжир. — 0,574 мг
Чечевица — 0,54 мг
Нут (турецкий горох) — 0,535 мг
Фасоль розовая — 0,527 мг
Нута мука — 0,492 мг
Соевое «мясо» — 0,479 мг
Фасоль пятнистая — 0,474 мг
Соевая мука сырая — 0,461 мг
Фасоль жёлтая — 0,442 мг
Фасоль стручковая — 0,401 мг
Фасоль красная — 0,397 мг
Фасоль пятнистая варёная — 0,229 мг
Чечевица варёная — 0,178 мг
Фасоль розовая варёная — 0,175 мг
Нут (турецкий горох) варёный — 0,139 мг
Фасоль жёлтая варёная — 0,129 мг
Фасоль красная варёная — 0,12 мг
Фасоль стручковая варёная — 0,105 мг

Травы и специи

Шалфей молотый — 2,69 мг
Мята курчавая сушёная — 2,579 мг
Перец красный молотый — 2,45 мг
Эстрагон (тархун) сушёный — 2,41 мг
Паприка — 2,141 мг
Чабер молотый — 1,81 мг
Куркума молотая — 1,8 мг
Лавр — 1,74 мг
Укроп сушёный — 1,71 мг
Базилик сушёный — 1,34 мг
Майоран сушёный — 1,19 мг
Душица (орегано) сушёная — 1,044 мг
Щафран — 1,01 мг
Петрушка сушёная — 0,9 мг
Сельдерея семена — 0,89 мг
Имбирь молотый — 0,626 мг
Укроп свежий — 0,185 мг
Имбиря корень — 0,16 мг
Мята курчавая свежая — 0,158 мг
Базилик свежий — 0,155 мг
Петрушка свежая — 0,09 мг

Грибы

Шиитаке сушёный — 0,965 мг
Шиитаке сырой — 0,293 мг
Шиитаке жареный — 0,174 мг
Сморчок — 0,136 мг
Шампиньон портобелло — 0,148 мг, гриль — 0,122 мг
Шампиньон королевский (коричневый) — 0,11 мг
Вешенка обыкновенная — 0,11 мг
Шампиньон двуспоровый (белый) — 0,104 мг
Опёнок зимний — 0,1 мг
Шампиньон двуспоровый (белый) варёный — 0,095 мг
Шампиньон двуспоровый (белый) жареный — 0,042 мг

Овощи

Чеснок — 1,235 мг
Лук-шалот — 0,345 мг
Помидор сушёный на солнце — 0,332 мг
Картофель — 0,27-0,31 мг
Перец сладкий красный — 0,291 мг
Батат печёный с/к — 0,286 мг
Листья репы — 0,263 мг
Шпинат варёный — 0,242 мг
Лук-порей — 0,233 мг
Капуста пекинская — 0,232 мг
Капуста краснокачанная варёная — 0,225 мг
Перец сладкий зелёный — 0,224 мг
Брюссельская капуста — 0,219 мг
Морковный сок конс. — 0,217 мг
Капуста краснокачанная — 0,209 мг
Батат сырой — 0,209 мг
Брокколи варёный — 0,2 мг
Шпинат — 0,195 мг
Капуста савойская — 0,19 мг
Цветная капуста — 0,184 мг
Листья репы варёные — 0,18 мг
Брюссельская капуста варёная — 0,178 мг
Капуста пекинская варёная — 0,177 мг
Брокколи — 0,175 мг
Цветная капуста варёная — 0,173 мг
Перец сладкий жёлтый — 0,168 мг
Батат варёный б/к — 0,165 мг
Кабачок зимний печёный — 0,161 мг
Кабачок зимний — 0,156 мг
Кольраби варёный — 0,154 мг
Морковь варёная — 0,153 мг
Капуста савойская варёная — 0,152 мг
Кольраби — 0,15 мг
Баклажан солёный — 0,14 мг
Морковь — 0,138 мг
Лук варёный — 0,129 мг
Капуста белокачанная — 0,124 мг
Щавель — 0,122 мг
Лук — 0,12 мг
Артишок — 0,116 мг
Лук-порей варёный — 0,113 мг
Капуста белокачанная варёная — 0,112 мг
Томатный сок — 0,111 мг
Щавель варёный — 0,1 мг
Салат-латук красный — 0,1 мг
Салат-латук зелёный — 0,09 мг
Баклажан варёный — 0,086 мг

Водоросли

Агар сушёный — 0,303 мг
Спирулина сушёная — 0,364 мг
Нори (порфира) — 0,159 мг

Фрукты

Финики Меджул — 0,249 мг
Бузина — 0,23 мг
Изюм с кост. — 0,188 мг
Изюм без кост. — 0,174 мг
Финики Деглет Нур — 0,165 мг
Дыня кассаба — 0,163 мг
Абрикос сушёный — 0,143 мг
Инжир (фига) вяленый — 0,133 мг
Яблоко сушёное — 0,125 мг
Манго — 0,119 мг
Инжир (фига) сырой — 0,113 мг
Ананас — 0,112 мг
Виноград американский — 0,11 мг
Инжир (фига) сушёный — 0,106 мг
Хурма японская — 0,1 мг
Ананасовый сок — 0,1 мг
Дыня обыкн. — 0,088 мг
Виноград томпсон — 0,086 мг
Ананас конс. — 0,075 мг

Масла

Не содержат витамин B6.

Продукты насилия и эксплуатации

Данные представлены исключительно в сравнительных/ознакомительных целях.
Помните: животные — не еда! Продукты их жизнедеятельности не принадлежат человеку. Подробнее…

Молочные — 0,016-0,083 мг
Сыр голубой (с плесенью) — 0,166 мг
Сыр фета (овечий или козий) — 0,424 мг
Яйцо куриное — 0,17 мг
Яйцо куриное варёное — 0,121 мг
Тунец жёлтый, гриль — 1,038 мг
Печень коровы — 1,017 мг
Тунец полосатый, гриль — 0,981 мг
Другая рыба — 0,16-0,52 мг
Свиньи плоть — 0,34-0,38 мг
Плоть коровы — 0,2-0,56 мг

Все приведённые выше данные взяты из базы данных USDA National Nutrient Database национальной сельскохозяйственной библиотеки США (NAL, учр. USDA). Данные были получены в исследовательской лаборатории USDA Nutrient Data Labaratory.

Совет: для удобства просчёта полноценного веганского (растительного) рациона воспользуйтесь таблицей-калькулятором питательных веществ.

В каких продуктах содержится витамин В6?

Каждый организм нуждается в регулярном пополнении витаминов. Витамин В6, известный также под названием пиридоксин, очень важен для пищеварения. Его полезные свойства позволяют человеку держать себя в форме, сбрасывать лишние килограммы и чувствовать прилив силы и бодрости. Если рассматривать его подробнее, то стоит выяснить, в чем содержится витамин В6.

Для начала стоит разобраться, для чего он необходим, и какие изменения в организме будут при его восполнении:

Увеличивает количество эритроцитов, блокируя анемию.
Восстанавливает артериальное давление.
Укрепляет кожу, волосы, кожу.
Снижает риск инфаркта, инсульта, атеросклероза.
Значительно повышает иммунитет.
Укрепляет и восстанавливает печень.
Способствует похудению.

Благодаря последнему пункту, многие люди начинают употреблять в пищу продукты, содержащие данный витамин. И как выясняется не зря. Продукты, где содержится витамин В6 отличаются легкостью и маленьким количеством калорий. Более того, они помогают сжигать накопившиеся в организме жиры и выводить их естественным путем. Также, он отлично влияет на работу кишечного тракта, восстанавливая его нарушения. Человек начинает чувствовать легкость, его перестает мучить изжога и тяжесть в животе.

В каких продуктах содержится витамин В6?

Распределить перечень продуктов в списке самых обогащенных витамином пиридоксином довольно просто, самыми основными его поставщиками являются:

печень;
проросшая пшеница;
отруби;
неочищенное зерно;
яичный желток.

Этот список является основным для витамина В6, и можно с уверенностью сказать, где он содержится больше всего. Но есть и другие продукты, которые также могут принести в организм капельку здоровья. В данный перечень входит:

оливковое или соевое масло;
все виды орехов;
виноградный, апельсиновый и томатные соки;
листовые зеленые овощи, а также помидоры, капуста, картофель;
все виды фруктов и сухофруктов;
молоко (не кипяченое).

Казалось бы, довольно сомнительный список для правильного питания и диеты, но не стоит отчаиваться. Главное в правильном питании не список продуктов, а их приготовление. Ученые выяснили, что если увеличить норму пиридоксина в организме, то можно потерять в весе около 10 килограмм за неделю. Но эта диета очень строгая, которую выдержать довольно сложно. Все же, такой результат очень заметен, а главное, организм будет получать все необходимые ему витамины, а это самое главное.

Каждому человеку обязательно знать, в чем больше всего содержится витамин В6, ведь при его снижении в организме начинаются необратимые сбои. Проблемы возникают с печенью и кровеносными сосудами. Может появиться отечность, внешний вид сильно меняется, разрушаются ногти и волосы. Обязательно следует следить за его количеством беременным и кормящим женщинам, данный витамин просто обязан присутствовать у них в организме в норме. Грудное молоко обязательно должно быть им насыщенно, ведь при нехватке, у ребенка могут возникнуть отклонения в развитии.

Старайтесь заботиться о своем здоровье. Употребляйте в пищу только полезные и качественные продукты, богатые витаминами и микроэлементами. Выясните для себя в каких продуктах содержится витамин В6, и придерживайте его на нормальном уровне. Ваш организм работает по принципу механизма, и при нарушении одной из его части, страдает вся система. Пиридоксин в комплексе со многими другими витаминами обогащает организм и придает ему силы. Приятный внешний вид начинается изнутри, помните это.

Статьи по теме:

Продукты, содержащие йод

Нехватка йода в организме человека грозит появлением серьезных заболеваний, поэтому так важно знать, какие продукты содержат этот элемент, чтобы регулярно включать их в рацион, тем самым оградив себя от йододефицита.

Какие продукты содержат в большом количестве витамин В12?

В этой статье мы расскажем о пользе витамина В12 для человеческого организма и о продуктах с высоким его содержанием, включив которые в рацион, можно обеспечить себя этим витаминов в полной мере.

В каких продуктах содержится витамин В3?

В данной статье речь пойдет о представителе группы В – витамине В3. Вы узнаете о его положительном влиянии на организм человека и о продуктах, в которых он присутствует в большом количестве.

Продукты, содержащие в большом количестве цинк

Цинк, как впрочем и другие микроэлементы, очень важен для нормального функционирования организма человека. В этой статье мы расскажем, зачем нам нужен цинк и о том, в каких продуктах его можно найти.

В каких продуктах содержится Витамин В6

Витамины

Микроэлементы

Макроэлементы

Аминокислоты

e1xx

Красители

e2xx

Консерванты

e3xx

Антиоксиданты

e4xx

Стабилизаторы

e5xx

Эмульгаторы

e6xx

Усилители вкуса

e9xx

Антифламинги

e1xxx

Дополнительные

Лавровый лист
(180 мг)

Жмых кедрового ореха
(122. 4 мг)

Кедровые орехи
(122.4 мг)

Мороженое сорбет
(26 мг)

Майоран
(19.1 мг)

Рисовые отруби
(4.07 мг)

Анчо
(3.535 мг)

Перец чипотле
(3.535 мг)

Пророщенная пшеница
(3 мг)

Ягоды годжи
(3 мг)

Шалфей сушеный
(2.69 мг)

Мята сушеная
(2.579 мг)

Перец красный молотый
(2. 45 мг)

Эстрагон сушеный
(2.41 мг)

Паприка сушеная
(2.141 мг)

Напиток Red bull
(1.96 мг)

Чабер
(1.81 мг)

Куркума
(1.8 мг)

Розмарин сушеный
(1.74 мг)

Укроп сушеный
(1.71 мг)

Шоколадные шарики
(1.7 мг)

Дрожжи сухие
(1.5 мг)

Семечки подсолнечника
(1.345 мг)

Базилик сушеный
(1. 34 мг)

Отруби пшеничные
(1.303 мг)

Итальянские травы
(1.259 мг)

Листья хрена
(1.2 мг)

Майоран сушеный
(1.19 мг)

Душица обыкновенная (орегано)
(1.19 мг)

Карри
(1.15 мг)

Душица сушеная (орегано)
(1.044 мг)

Сушеная морковь
(1.04 мг)

Шафран
(1.01 мг)

Имеретинский шафран
(1.01 мг)

Петрушка сушеная
(1. 002 мг)

Шиитаке сушеные
(0.965 мг)

Кервель сушеный
(0.93 мг)

Красная фасоль
(0.9 мг)

Белая фасоль
(0.9 мг)

Витамин В6 пиридоксин

Для чего нужен

Суточная потребность

В каких продуктах содержится пиридоксин

Недостаток витамина B6

Чем грозит передозировка

Витамин В6 — это группу витаминов: пиридоксин, пиридоксинал и пиридоксамин, которые тесно связаны друг с другом и действуют совместно.

Значение для организма

Необходим для образования антител и красных кровяных клеток и для надлежащего усвоения витамина В12. Способствует должному усвоению белка и жира. Способствует превращению триптофана — незаменимой аминокислоты в ниацин. Помогает предотвращать нервные и кожные расстройства.

Предотвращает развитие атеросклероза, помогает женщинам поддерживать половые гормоны на необходимом уровне, исключая онкопатологию. Применяется при предменструальном синдроме, болезни Паркинсона, гастритах, радикулитах, язвах, холециститах.

Полезен при судорогах, нервной возбудимости, для профилактики радикулита, болезни Паркинсона, при диарее, алкоголизме.

Конечно, это не значит, что одним только им можно обойтись при лечении таких сложных заболеваний, лечение должно быть комплексное. Но данный витамин помогает быстрее выздороветь, улучшить прогноз и повысить эффективность всего лечения.

Обычно пиридоксин хорошо переносится, легко усваивается, его избыток выводится с мочой из организма. Редко встречается аллергия на данный витамин в виде кожных высыпаний или крапивницы. Намного лучше усваивается при достаточности в организме магния. Выводится организмом через 8 часов после приема. В организме не накапливается.

Витамин В6 при стрессе

Самая важная функция пиридоксина – обеспечение аминокислотами весь организм человека. При стрессах организму нужно больше аминокислот, которые вырабатываются при участии витамина В6. Поэтому в периоды сильного стресса врачи рекомендуют принимать данный витамин. При этом аминокислоты приходят в действие, нервы успокаиваются, эмоциональное состояние нормализуется.

Витамин В6 при беременности

Витамин необходим в первую очередь женщинам для поддержания гормонального фона в норме, при беременности снижает эффект противозачаточных средств. При регулярном приеме данного витамина снижается риск образования злокачественных опухолей, улучшается цвет лица, замедляются процессы старения, кожа становится упругой, эластичной, волосы приобретают здоровый блеск. Пиридоксин применяется как внутрь, так и в составе кремов и масок в косметологии.

Совет. Если вы принимаете противозачаточные средства, вам более чем вероятно требуются повышенные дозы витамина В6.

Незаменим в период беременности, формируя мозг и нервные клетки будущего ребенка. Принимается при сильных токсикозах во время беременности, новорожденными детьми с низкой массой тела, шелушащейся кожей, при частых дерматитах, опрелостях.

Суточная потребность

Взрослым рекомендуется ежедневно принимать 1.6 — 2.0 мг; во время беременности и кормления грудью рекомендуются большие дозы. Потребность увеличивается, если вы употребляете пищу с высоким содержанием белка.
Рекомендуемые нормы потребления витамина В6 представлены в таблице ниже.

Суточное потребление витамина В6

Возраст

Потребность в пиридоксине, мг/сутки

Дети до 6 месяцев

0,1

Дети от 6 месяцев до 1 года

0,3

Дети от 1 года до 3 лет

0,5

Дети от 3 до 6 лет

0,6

Дети от 6 лет до 10 лет

0,7

Юноши от 11 до 14 лет

1

Девушки от 11 до 14 лет

0,9

Юноши от 15 до 18 лет

1,3

Девушки от 15 до 18 лет

1,2

Юноши, мужчины до 59 лет

1,3-1,4

Девушки, женщины до 59 лет

1,3

Мужчины 60-75 лет

1,7

Женщины 60-75 лет

1,5

Мужчины старше 75 лет

1,6

Женщины старше 75 лет

1,4

Беременны женщины

1,9

Матери, кормящие грудью

2,0

При интенсивных занятиях спортом, нервном напряжении, работе на химических производствах или в холоде потребность в пиридоксине возрастает до 6 мг в день. Также потребность в витамине увеличивается при употреблении большого количества белковой пищи.

Повышенные дозы витамина В6 необходимы больным СПИДом, гепатитами, лучевой болезнью.

Это средние нормы для потребления витамина В6 каждый день, но если человек недополучил данную норму в какой-то день, он может добрать потом недостающее количество, и в целом недостатка его организм не будет ощущать. Максимально допустимая доза данного вещества — 6 мг. Однако при лечении некоторых заболеваний по согласованию с лечащим врачом доза может быть увеличена до 600 мг. Такая доза однократно переносится легко. Витамин, конечно, лучше получать вместе со здоровой, правильной едой, но врачом может быть назначен дополнительный прием в виде таблеток, либо внутривенных инъекций в ампулах.

О значении витамина В6 смотрите видео ниже.

В каких продуктах содержится

Витамин В6 содержится во многих продуктах растительного происхождения, мясе, молоке и молочной продукции. Больше всего его содержат кедровые орехи.

Содержание витамина В6 в продуктах

Продукт

Содержание витамина В6, мг/100г

Кедровые орехи

122,4

Грецкие орехи

0,8

Шалфей

2,7

Чабрец

1,8

Фасоль

0,9

Лосось

0,8

Скумбрия

0,8

Облепиха

0,8

Печень

Куриная — 0,9

Говяжья — 0,7

Чеснок

0,56

Острый перец

0,5

Сок гранатовый

0,47

Пшено

0,45

Тунец

0,46

Мясо кур

0,48

Перец сладкий

0,5

Гранат

0,5

Недостаток витамина В6

Недостаток пиридоксина прямо или косвенно указывает на сотни болезней. Недостаточность его даже при большом количестве потребляемых белков может приводить к не полному использованию аминокислот, что все-таки приводит к нехватке белка в организме. Если употреблять большое количество белка (мясного и молочного), то для построения аминокислот расходуется весь пиридоксин из кишечника и в других частях тела ощущается его нехватка. При сильных стрессах также расходуется большое количество витамина В6. Поэтому очень важно следить за своим рационом для контроля за количеством поступаемых белков и витаминов группы в целом.

При его нехватке снижается выработка самых разных антител, повышается заболеваемость. При употреблении слишком соленой пищи, либо при малом количестве потребляемого витамина В6 может появиться отечность в ногах. Данный витамин нормализует количество натрия и калия в жидкостях, помогая избавиться от отечности в ногах. Пиридоксин помогает глюкозе распределяться в крови. Если пиридоксина недостаточно, то клетки снабжаются глюкозой недостаточно. Это ведет к вялости, усталости, сонливости.

Беременные женщины, страдающие от недостатка пиридоксина, могут стать агрессивными, нервозными, у них ухудшается настроение. Это происходит из-за выброса адреналина, снижения уровня глюкозы и расходовании пиридоксина. Также недостаточное количество пиридоксина может приводить к образованию камней в почках.

Как определить недостаток

Недостаток встречается при неправильном питании, либо при таких заболеваниях, когда кишечник плохо всасывает питательные вещества.
Недостаток витамина В6 может привести к следующим заболеваниям:
анемия;

себоррейный дерматит;

глоссит.

При этом встречаются:
нервные расстройства, нарушения сна;

Повышенная раздражительность, слабость, сонливость;

Блеклые волосы, раннее облысение;

Слабость в мышцах;

Трещины в уголках рта.

Как повысить содержание витамина В6

Пиридоксин не разрушается под действием варки, но его действие ухудшается при контакте с воздухом и алюминиевой посудой. Греть продукты, содержащие этот витамин, рекомендуется в керамической, либо стеклянной посуде. Свежие овощи и фрукты нарезаются прямо перед тем, как подать их на стол. Пиридоксин может быть назначен в виде лекарств, тогда необходимо принимать его комплексно с другими витаминами группы В, тогда он усваивается намного лучше и быстрее.

Рекомендация. Этот витамин действует лучше всего в сочетании с витамином В1, витамином В2, пантотеновой кислотой, витамином С и магнием.

Чем грозит передозировка

Переизбыток данного витамина наблюдается при длительном употреблении его в большом количестве. Обычно это происходит при приеме поливитаминных комплексов в дозах, не согласованных с лечащим врачом. При этом может наблюдаться онемение конечностей, ощущение сдавленности, потеря чувствительности. Может появиться кожная сыпь, судороги в ногах, нарушения умственной деятельности, в мышцах снижается концентрация белка, при очень большой передозировке может произойти атрофия мышц.

Подготовлено «Person Sport.ru»
15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты
Обзор
Витамин B-6, или пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы B. Питательные вещества из этого незаменимого семейства витаминов необходимы для жизненно важных функций всего организма. Эти функции включают снижение стресса, а также поддержание общего хорошего здоровья.
Витамина B-6 часто не хватает в рационе среднего американца. Он доступен в виде добавок, но вы также можете увеличить потребление этих 15 продуктов. Всегда лучше получать витамины с пищей.
Дефицит витамина B-6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Слишком мало может негативно повлиять на вашу центральную нервную систему. Особенно это касается детей. Убедившись, что и дети, и взрослые пьют молоко каждый день, можно поддерживать высокий уровень.
Одна чашка коровьего или козьего молока обеспечивает 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6. Обезжиренное и 1-процентное молоко — нежирный и питательный выбор. Молоко также содержит большое количество витамина B-12 и кальция. Если вы не любите выпивать стакан молока, попробуйте вместо этого налить его на обогащенные хлопья для завтрака с низким содержанием сахара.
Сравните молоко: миндальное, молочное, соевое, рисовое и кокосовое »
Витамин B-6 — водорастворимый витамин, содержащийся в сывороточном белке сыра. Чем больше сыворотки в сыре, тем больше B-6 он может содержать. Другие водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в сыворотке, включают тиамин (витамин B-1), рибофлавин (витамин B-2), фолат и ниацин (витамин B-3). Сыр с самым высоким содержанием сыворотки – это рикотта.
Рикотта, любимая за ее гладкую текстуру и мягкий вкус, обычно используется во многих итальянских блюдах, включая лазанью и чизкейки. Он также используется в пирогах с заварным кремом и в блинах, например, в этой восхитительной версии с лимоном и черникой.
Эта полезная для сердца рыба имеет одну из самых высоких концентраций витамина B-6, доступных в пище. B-6 важен для здоровья надпочечников. Ваши надпочечники производят важные гормоны, в том числе кортизол, адреналин и альдостерон. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, помогают регулировать кровяное давление и контролируют уровень сахара в крови. Лосось богат многими другими питательными веществами и является отличным источником белка с низким содержанием жира.
Лосось можно найти в меню многих ресторанов. Если вы готовите лосося дома, ищите дикие сорта. У них более высокие концентрации B-6, чем у выращиваемого лосося. Попробуйте поэкспериментировать с разными специями и методами приготовления. Лосось можно жарить, жарить на гриле, жарить, запекать и жарить. Это вкусное блюдо в стиле терияки, запеченное с соусом терияки с низким содержанием сахара, семенами кунжута, толченым чесноком и лаймом.
Продолжайте читать: Симптомы дефицита витамина B-6 »
Витамин B-6 способствует выработке гемоглобина, белка, который переносит кислород через кровь. Очень высокие концентрации B-6 можно найти в тунце, особенно в разновидностях желтоперого и альбакора. Самые высокие концентрации B-6 обнаружены в стейках из тунца, хотя консервированный тунец также может содержать значительные количества. Как и лосось, он богат омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в холодноводной рыбе. Если у вас есть 30 минут свободного времени, попробуйте этот рецепт стейка из тунца на гриле с чесноком и травами от Taste of Home.
Узнайте больше: Можно ли есть суши при грудном вскармливании? »
Независимо от того, как вы их готовите, два яйца обеспечивают 10 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6, а также белка и других питательных веществ. Яйца — универсальный продукт, богатый питательными веществами. Они делают идеальный завтрак, но также служат легким в приготовлении обедом, поздним завтраком или ужином. Попробуйте этот рецепт фриттаты в следующий раз, когда не будете думать, что приготовить, или приготовьте омлет с овощами, чтобы добавить клетчатки.
Этот очень питательный продукт уже не так популярен, как когда-то, но он является отличным источником белка, фолиевой кислоты и витамина А, а также B-6 и B-12. B-6 помогает вашему организму расщеплять и эффективно использовать белок. Куриная печень вкусная, простая в приготовлении и недорогая. Попробуйте соте из куриной печени с зеленым перцем и луком. Единственные необходимые приправы – это щепотка соли и перца. Старайтесь не пережаривать печень, так как это может сделать ее эластичной.
Мясо, включая гамбургеры и стейки, часто считается плохим продуктом питания. Говядина может быть с высоким содержанием жира, но она также содержит значительное количество белка и других питательных веществ, включая витамин B-6. Если вы выберете говядину, выращенную на траве и нежирную, вы сможете извлечь из нее большую часть жира. Мясо – универсальный продукт, который можно использовать круглый год. В холодную погоду из него можно приготовить уютный говяжий ячменный суп или тушеное мясо. В теплую погоду идеально подходит для шашлыков.
Одна средняя морковная палочка содержит такое же количество витамина B-6, как и стакан молока, а также клетчатку и очень большое количество витамина А. Морковь можно есть сырой, вареной или разжиженной в коктейлях или соках. Витамин B-6 помогает формировать белковую оболочку вокруг нервных клеток, называемую миелином. Нарежьте морковь, чтобы приготовить салат из моркови с изюмом, или бросьте ее в овощное рагу — и то, и другое является отличным способом добавить это важнейшее питательное вещество в свой рацион.
Узнать больше: 13 лучших витаминов для женщин »
Витамин B-6 помогает вырабатывать антитела, которые помогают предотвратить инфекции и болезни. Шпинат богат витаминами B-6, а также витаминами A и C и железом. Чтобы получить настоящее удовольствие, попробуйте превратить эту универсальную зелень в рулет из итальянского мяса. Это также потрясающе в омлете или в свежем салате с клюквой и миндальной стружкой.
Несмотря на свой сладкий вкус, сладкий картофель не является порочным удовольствием. Одна картофелина среднего размера обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, витамина А и магния.
Витамин B-6 помогает вашему организму регулировать уровень гликогена — энергии, хранящейся в печени и мышцах. Попробуйте включить в свой рацион запеченный батат один или два раза в неделю. Или выпекайте по несколько штук за раз, а остатки используйте в качестве верхнего слоя для пастушьего пирога или в качестве домашнего картофеля фри.
Продолжайте читать: Магний от мигрени »
Зеленый горошек богат клетчаткой и витаминами А и С. Он также содержит огромное количество витамина В-6. Если держать под рукой пакет замороженного горошка и моркови, у вас всегда будет вкусный овощной гарнир, который съедят даже дети. Зеленый горошек также вкусен с картофелем по-бомбейски.
Легко транспортируемый и вкусный банан среднего размера содержит витамин B-6. Витамин B-6 помогает в производстве серотонина и норэпинефрина, химических веществ, которые помогают в функционировании нервов и передаче сигналов в вашем мозгу. Если вы сладкоежка, попробуйте очистить, нарезать ломтиками, а затем заморозить спелый банан, чтобы получить замороженное лакомство.
Бобовые, такие как нут, содержат значительное количество витамина B-6 на порцию. Они также богаты клетчаткой и белком. Нут можно купить консервированный или сушеный. Оба просты в использовании. Попробуйте слить воду с консервированного нута и добавить его в салат для дополнительной питательной ценности. Они также вкусны в этом рецепте тушеного кокосового шпината и нута с лимоном.
Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, обогащены многими питательными веществами, которых не хватает в рационе среднестатистического американца. Сухие завтраки, такие как All-Bran и Malt-O-Meal, содержат большое количество витамина B.
Независимо от того, думаете ли вы о авокадо как о ягоде (это так) или как о овоще (это не так), авокадо вкусный и питательный. Эта шелковистая пища богата витаминами B-6 и C, а также клетчаткой и полезными жирами. Убедитесь, что вы позволили своему созреть, прежде чем нарезать его. Авокадо идеально подходит для салатов, но ничто не сравнится с классическим гуакамоле.
15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты
Обзор
Витамин B-6, или пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы B. Питательные вещества из этого незаменимого семейства витаминов необходимы для жизненно важных функций всего организма. Эти функции включают снижение стресса, а также поддержание общего хорошего здоровья.
Витамина B-6 часто не хватает в рационе среднего американца. Он доступен в виде добавок, но вы также можете увеличить потребление этих 15 продуктов. Всегда лучше получать витамины с пищей.
Дефицит витамина B-6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Слишком мало может негативно повлиять на вашу центральную нервную систему. Особенно это касается детей. Убедившись, что и дети, и взрослые пьют молоко каждый день, можно поддерживать высокий уровень.
Одна чашка коровьего или козьего молока обеспечивает 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6. Обезжиренное и 1-процентное молоко — нежирный и питательный выбор. Молоко также содержит большое количество витамина B-12 и кальция. Если вы не любите выпивать стакан молока, попробуйте вместо этого налить его на обогащенные хлопья для завтрака с низким содержанием сахара.
Сравните молоко: миндальное, молочное, соевое, рисовое и кокосовое »
Витамин B-6 — водорастворимый витамин, содержащийся в сывороточном белке сыра. Чем больше сыворотки в сыре, тем больше B-6 он может содержать. Другие водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в сыворотке, включают тиамин (витамин B-1), рибофлавин (витамин B-2), фолат и ниацин (витамин B-3). Сыр с самым высоким содержанием сыворотки – это рикотта.
Рикотта, любимая за ее гладкую текстуру и мягкий вкус, обычно используется во многих итальянских блюдах, включая лазанью и чизкейки. Он также используется в пирогах с заварным кремом и в блинах, например, в этой восхитительной версии с лимоном и черникой.
Эта полезная для сердца рыба имеет одну из самых высоких концентраций витамина B-6, доступных в пище. B-6 важен для здоровья надпочечников. Ваши надпочечники производят важные гормоны, в том числе кортизол, адреналин и альдостерон. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, помогают регулировать кровяное давление и контролируют уровень сахара в крови. Лосось богат многими другими питательными веществами и является отличным источником белка с низким содержанием жира.
Лосось можно найти в меню многих ресторанов. Если вы готовите лосося дома, ищите дикие сорта. У них более высокие концентрации B-6, чем у выращиваемого лосося. Попробуйте поэкспериментировать с разными специями и методами приготовления. Лосось можно жарить, жарить на гриле, жарить, запекать и жарить. Это вкусное блюдо в стиле терияки, запеченное с соусом терияки с низким содержанием сахара, семенами кунжута, толченым чесноком и лаймом.
Продолжайте читать: Симптомы дефицита витамина B-6 »
Витамин B-6 способствует выработке гемоглобина, белка, который переносит кислород через кровь. Очень высокие концентрации B-6 можно найти в тунце, особенно в разновидностях желтоперого и альбакора. Самые высокие концентрации B-6 обнаружены в стейках из тунца, хотя консервированный тунец также может содержать значительные количества. Как и лосось, он богат омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в холодноводной рыбе. Если у вас есть 30 минут свободного времени, попробуйте этот рецепт стейка из тунца на гриле с чесноком и травами от Taste of Home.
Узнайте больше: Можно ли есть суши при грудном вскармливании? »
Независимо от того, как вы их готовите, два яйца обеспечивают 10 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6, а также белка и других питательных веществ. Яйца — универсальный продукт, богатый питательными веществами. Они делают идеальный завтрак, но также служат легким в приготовлении обедом, поздним завтраком или ужином. Попробуйте этот рецепт фриттаты в следующий раз, когда не будете думать, что приготовить, или приготовьте омлет с овощами, чтобы добавить клетчатки.
Этот очень питательный продукт уже не так популярен, как когда-то, но он является отличным источником белка, фолиевой кислоты и витамина А, а также B-6 и B-12. B-6 помогает вашему организму расщеплять и эффективно использовать белок. Куриная печень вкусная, простая в приготовлении и недорогая. Попробуйте соте из куриной печени с зеленым перцем и луком. Единственные необходимые приправы – это щепотка соли и перца. Старайтесь не пережаривать печень, так как это может сделать ее эластичной.
Мясо, включая гамбургеры и стейки, часто считается плохим продуктом питания. Говядина может быть с высоким содержанием жира, но она также содержит значительное количество белка и других питательных веществ, включая витамин B-6. Если вы выберете говядину, выращенную на траве и нежирную, вы сможете извлечь из нее большую часть жира. Мясо – универсальный продукт, который можно использовать круглый год. В холодную погоду из него можно приготовить уютный говяжий ячменный суп или тушеное мясо. В теплую погоду идеально подходит для шашлыков.
Одна средняя морковная палочка содержит такое же количество витамина B-6, как и стакан молока, а также клетчатку и очень большое количество витамина А. Морковь можно есть сырой, вареной или разжиженной в коктейлях или соках. Витамин B-6 помогает формировать белковую оболочку вокруг нервных клеток, называемую миелином. Нарежьте морковь, чтобы приготовить салат из моркови с изюмом, или бросьте ее в овощное рагу — и то, и другое является отличным способом добавить это важнейшее питательное вещество в свой рацион.
Узнать больше: 13 лучших витаминов для женщин »
Витамин B-6 помогает вырабатывать антитела, которые помогают предотвратить инфекции и болезни. Шпинат богат витаминами B-6, а также витаминами A и C и железом. Чтобы получить настоящее удовольствие, попробуйте превратить эту универсальную зелень в рулет из итальянского мяса. Это также потрясающе в омлете или в свежем салате с клюквой и миндальной стружкой.
Несмотря на свой сладкий вкус, сладкий картофель не является порочным удовольствием. Одна картофелина среднего размера обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, витамина А и магния.
Витамин B-6 помогает вашему организму регулировать уровень гликогена — энергии, хранящейся в печени и мышцах. Попробуйте включить в свой рацион запеченный батат один или два раза в неделю. Или выпекайте по несколько штук за раз, а остатки используйте в качестве верхнего слоя для пастушьего пирога или в качестве домашнего картофеля фри.
Продолжайте читать: Магний от мигрени »
Зеленый горошек богат клетчаткой и витаминами А и С. Он также содержит огромное количество витамина В-6. Если держать под рукой пакет замороженного горошка и моркови, у вас всегда будет вкусный овощной гарнир, который съедят даже дети. Зеленый горошек также вкусен с картофелем по-бомбейски.
Легко транспортируемый и вкусный банан среднего размера содержит витамин B-6. Витамин B-6 помогает в производстве серотонина и норэпинефрина, химических веществ, которые помогают в функционировании нервов и передаче сигналов в вашем мозгу. Если вы сладкоежка, попробуйте очистить, нарезать ломтиками, а затем заморозить спелый банан, чтобы получить замороженное лакомство.
Бобовые, такие как нут, содержат значительное количество витамина B-6 на порцию. Они также богаты клетчаткой и белком. Нут можно купить консервированный или сушеный. Оба просты в использовании. Попробуйте слить воду с консервированного нута и добавить его в салат для дополнительной питательной ценности. Они также вкусны в этом рецепте тушеного кокосового шпината и нута с лимоном.
Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, обогащены многими питательными веществами, которых не хватает в рационе среднестатистического американца. Сухие завтраки, такие как All-Bran и Malt-O-Meal, содержат большое количество витамина B.
Независимо от того, думаете ли вы о авокадо как о ягоде (это так) или как о овоще (это не так), авокадо вкусный и питательный. Эта шелковистая пища богата витаминами B-6 и C, а также клетчаткой и полезными жирами. Убедитесь, что вы позволили своему созреть, прежде чем нарезать его. Авокадо идеально подходит для салатов, но ничто не сравнится с классическим гуакамоле.
15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты
Обзор
Витамин B-6, или пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы B. Питательные вещества из этого незаменимого семейства витаминов необходимы для жизненно важных функций всего организма. Эти функции включают снижение стресса, а также поддержание общего хорошего здоровья.
Витамина B-6 часто не хватает в рационе среднего американца. Он доступен в виде добавок, но вы также можете увеличить потребление этих 15 продуктов. Всегда лучше получать витамины с пищей.
Дефицит витамина B-6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Слишком мало может негативно повлиять на вашу центральную нервную систему. Особенно это касается детей. Убедившись, что и дети, и взрослые пьют молоко каждый день, можно поддерживать высокий уровень.
Одна чашка коровьего или козьего молока обеспечивает 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6. Обезжиренное и 1-процентное молоко — нежирный и питательный выбор. Молоко также содержит большое количество витамина B-12 и кальция. Если вы не любите выпивать стакан молока, попробуйте вместо этого налить его на обогащенные хлопья для завтрака с низким содержанием сахара.
Сравните молоко: миндальное, молочное, соевое, рисовое и кокосовое »
Витамин B-6 — водорастворимый витамин, содержащийся в сывороточном белке сыра. Чем больше сыворотки в сыре, тем больше B-6 он может содержать. Другие водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в сыворотке, включают тиамин (витамин B-1), рибофлавин (витамин B-2), фолат и ниацин (витамин B-3). Сыр с самым высоким содержанием сыворотки – это рикотта.
Рикотта, любимая за ее гладкую текстуру и мягкий вкус, обычно используется во многих итальянских блюдах, включая лазанью и чизкейки. Он также используется в пирогах с заварным кремом и в блинах, например, в этой восхитительной версии с лимоном и черникой.
Эта полезная для сердца рыба имеет одну из самых высоких концентраций витамина B-6, доступных в пище. B-6 важен для здоровья надпочечников. Ваши надпочечники производят важные гормоны, в том числе кортизол, адреналин и альдостерон. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, помогают регулировать кровяное давление и контролируют уровень сахара в крови. Лосось богат многими другими питательными веществами и является отличным источником белка с низким содержанием жира.
Лосось можно найти в меню многих ресторанов. Если вы готовите лосося дома, ищите дикие сорта. У них более высокие концентрации B-6, чем у выращиваемого лосося. Попробуйте поэкспериментировать с разными специями и методами приготовления. Лосось можно жарить, жарить на гриле, жарить, запекать и жарить. Это вкусное блюдо в стиле терияки, запеченное с соусом терияки с низким содержанием сахара, семенами кунжута, толченым чесноком и лаймом.
Продолжайте читать: Симптомы дефицита витамина B-6 »
Витамин B-6 способствует выработке гемоглобина, белка, который переносит кислород через кровь. Очень высокие концентрации B-6 можно найти в тунце, особенно в разновидностях желтоперого и альбакора. Самые высокие концентрации B-6 обнаружены в стейках из тунца, хотя консервированный тунец также может содержать значительные количества. Как и лосось, он богат омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в холодноводной рыбе. Если у вас есть 30 минут свободного времени, попробуйте этот рецепт стейка из тунца на гриле с чесноком и травами от Taste of Home.
Узнайте больше: Можно ли есть суши при грудном вскармливании? »
Независимо от того, как вы их готовите, два яйца обеспечивают 10 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6, а также белка и других питательных веществ. Яйца — универсальный продукт, богатый питательными веществами. Они делают идеальный завтрак, но также служат легким в приготовлении обедом, поздним завтраком или ужином. Попробуйте этот рецепт фриттаты в следующий раз, когда не будете думать, что приготовить, или приготовьте омлет с овощами, чтобы добавить клетчатки.
Этот очень питательный продукт уже не так популярен, как когда-то, но он является отличным источником белка, фолиевой кислоты и витамина А, а также B-6 и B-12. B-6 помогает вашему организму расщеплять и эффективно использовать белок. Куриная печень вкусная, простая в приготовлении и недорогая. Попробуйте соте из куриной печени с зеленым перцем и луком. Единственные необходимые приправы – это щепотка соли и перца. Старайтесь не пережаривать печень, так как это может сделать ее эластичной.
Мясо, включая гамбургеры и стейки, часто считается плохим продуктом питания. Говядина может быть с высоким содержанием жира, но она также содержит значительное количество белка и других питательных веществ, включая витамин B-6. Если вы выберете говядину, выращенную на траве и нежирную, вы сможете извлечь из нее большую часть жира. Мясо – универсальный продукт, который можно использовать круглый год. В холодную погоду из него можно приготовить уютный говяжий ячменный суп или тушеное мясо. В теплую погоду идеально подходит для шашлыков.
Одна средняя морковная палочка содержит такое же количество витамина B-6, как и стакан молока, а также клетчатку и очень большое количество витамина А. Морковь можно есть сырой, вареной или разжиженной в коктейлях или соках. Витамин B-6 помогает формировать белковую оболочку вокруг нервных клеток, называемую миелином. Нарежьте морковь, чтобы приготовить салат из моркови с изюмом, или бросьте ее в овощное рагу — и то, и другое является отличным способом добавить это важнейшее питательное вещество в свой рацион.
Узнать больше: 13 лучших витаминов для женщин »
Витамин B-6 помогает вырабатывать антитела, которые помогают предотвратить инфекции и болезни. Шпинат богат витаминами B-6, а также витаминами A и C и железом. Чтобы получить настоящее удовольствие, попробуйте превратить эту универсальную зелень в рулет из итальянского мяса. Это также потрясающе в омлете или в свежем салате с клюквой и миндальной стружкой.
Несмотря на свой сладкий вкус, сладкий картофель не является порочным удовольствием. Одна картофелина среднего размера обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, витамина А и магния.
Витамин B-6 помогает вашему организму регулировать уровень гликогена — энергии, хранящейся в печени и мышцах. Попробуйте включить в свой рацион запеченный батат один или два раза в неделю. Или выпекайте по несколько штук за раз, а остатки используйте в качестве верхнего слоя для пастушьего пирога или в качестве домашнего картофеля фри.
Продолжайте читать: Магний от мигрени »
Зеленый горошек богат клетчаткой и витаминами А и С. Он также содержит огромное количество витамина В-6. Если держать под рукой пакет замороженного горошка и моркови, у вас всегда будет вкусный овощной гарнир, который съедят даже дети. Зеленый горошек также вкусен с картофелем по-бомбейски.
Легко транспортируемый и вкусный банан среднего размера содержит витамин B-6. Витамин B-6 помогает в производстве серотонина и норэпинефрина, химических веществ, которые помогают в функционировании нервов и передаче сигналов в вашем мозгу. Если вы сладкоежка, попробуйте очистить, нарезать ломтиками, а затем заморозить спелый банан, чтобы получить замороженное лакомство.
Бобовые, такие как нут, содержат значительное количество витамина B-6 на порцию. Они также богаты клетчаткой и белком. Нут можно купить консервированный или сушеный. Оба просты в использовании. Попробуйте слить воду с консервированного нута и добавить его в салат для дополнительной питательной ценности. Они также вкусны в этом рецепте тушеного кокосового шпината и нута с лимоном.
Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, обогащены многими питательными веществами, которых не хватает в рационе среднестатистического американца. Сухие завтраки, такие как All-Bran и Malt-O-Meal, содержат большое количество витамина B.
Независимо от того, думаете ли вы о авокадо как о ягоде (это так) или как о овоще (это не так), авокадо вкусный и питательный. Эта шелковистая пища богата витаминами B-6 и C, а также клетчаткой и полезными жирами. Убедитесь, что вы позволили своему созреть, прежде чем нарезать его. Авокадо идеально подходит для салатов, но ничто не сравнится с классическим гуакамоле.
15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты
Обзор
Витамин B-6, или пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы B. Питательные вещества из этого незаменимого семейства витаминов необходимы для жизненно важных функций всего организма. Эти функции включают снижение стресса, а также поддержание общего хорошего здоровья.
Витамина B-6 часто не хватает в рационе среднего американца. Он доступен в виде добавок, но вы также можете увеличить потребление этих 15 продуктов. Всегда лучше получать витамины с пищей.
Дефицит витамина B-6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Слишком мало может негативно повлиять на вашу центральную нервную систему. Особенно это касается детей. Убедившись, что и дети, и взрослые пьют молоко каждый день, можно поддерживать высокий уровень.
Одна чашка коровьего или козьего молока обеспечивает 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6. Обезжиренное и 1-процентное молоко — нежирный и питательный выбор. Молоко также содержит большое количество витамина B-12 и кальция. Если вы не любите выпивать стакан молока, попробуйте вместо этого налить его на обогащенные хлопья для завтрака с низким содержанием сахара.
Сравните молоко: миндальное, молочное, соевое, рисовое и кокосовое »
Витамин B-6 — водорастворимый витамин, содержащийся в сывороточном белке сыра. Чем больше сыворотки в сыре, тем больше B-6 он может содержать. Другие водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в сыворотке, включают тиамин (витамин B-1), рибофлавин (витамин B-2), фолат и ниацин (витамин B-3). Сыр с самым высоким содержанием сыворотки – это рикотта.
Рикотта, любимая за ее гладкую текстуру и мягкий вкус, обычно используется во многих итальянских блюдах, включая лазанью и чизкейки. Он также используется в пирогах с заварным кремом и в блинах, например, в этой восхитительной версии с лимоном и черникой.
Эта полезная для сердца рыба имеет одну из самых высоких концентраций витамина B-6, доступных в пище. B-6 важен для здоровья надпочечников. Ваши надпочечники производят важные гормоны, в том числе кортизол, адреналин и альдостерон. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, помогают регулировать кровяное давление и контролируют уровень сахара в крови. Лосось богат многими другими питательными веществами и является отличным источником белка с низким содержанием жира.
Лосось можно найти в меню многих ресторанов. Если вы готовите лосося дома, ищите дикие сорта. У них более высокие концентрации B-6, чем у выращиваемого лосося. Попробуйте поэкспериментировать с разными специями и методами приготовления. Лосось можно жарить, жарить на гриле, жарить, запекать и жарить. Это вкусное блюдо в стиле терияки, запеченное с соусом терияки с низким содержанием сахара, семенами кунжута, толченым чесноком и лаймом.
Продолжайте читать: Симптомы дефицита витамина B-6 »
Витамин B-6 способствует выработке гемоглобина, белка, который переносит кислород через кровь. Очень высокие концентрации B-6 можно найти в тунце, особенно в разновидностях желтоперого и альбакора. Самые высокие концентрации B-6 обнаружены в стейках из тунца, хотя консервированный тунец также может содержать значительные количества. Как и лосось, он богат омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в холодноводной рыбе. Если у вас есть 30 минут свободного времени, попробуйте этот рецепт стейка из тунца на гриле с чесноком и травами от Taste of Home.
Узнайте больше: Можно ли есть суши при грудном вскармливании? »
Независимо от того, как вы их готовите, два яйца обеспечивают 10 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6, а также белка и других питательных веществ. Яйца — универсальный продукт, богатый питательными веществами. Они делают идеальный завтрак, но также служат легким в приготовлении обедом, поздним завтраком или ужином. Попробуйте этот рецепт фриттаты в следующий раз, когда не будете думать, что приготовить, или приготовьте омлет с овощами, чтобы добавить клетчатки.
Этот очень питательный продукт уже не так популярен, как когда-то, но он является отличным источником белка, фолиевой кислоты и витамина А, а также B-6 и B-12. B-6 помогает вашему организму расщеплять и эффективно использовать белок. Куриная печень вкусная, простая в приготовлении и недорогая. Попробуйте соте из куриной печени с зеленым перцем и луком. Единственные необходимые приправы – это щепотка соли и перца. Старайтесь не пережаривать печень, так как это может сделать ее эластичной.
Мясо, включая гамбургеры и стейки, часто считается плохим продуктом питания. Говядина может быть с высоким содержанием жира, но она также содержит значительное количество белка и других питательных веществ, включая витамин B-6. Если вы выберете говядину, выращенную на траве и нежирную, вы сможете извлечь из нее большую часть жира. Мясо – универсальный продукт, который можно использовать круглый год. В холодную погоду из него можно приготовить уютный говяжий ячменный суп или тушеное мясо. В теплую погоду идеально подходит для шашлыков.
Одна средняя морковная палочка содержит такое же количество витамина B-6, как и стакан молока, а также клетчатку и очень большое количество витамина А. Морковь можно есть сырой, вареной или разжиженной в коктейлях или соках. Витамин B-6 помогает формировать белковую оболочку вокруг нервных клеток, называемую миелином. Нарежьте морковь, чтобы приготовить салат из моркови с изюмом, или бросьте ее в овощное рагу — и то, и другое является отличным способом добавить это важнейшее питательное вещество в свой рацион.
Узнать больше: 13 лучших витаминов для женщин »
Витамин B-6 помогает вырабатывать антитела, которые помогают предотвратить инфекции и болезни. Шпинат богат витаминами B-6, а также витаминами A и C и железом. Чтобы получить настоящее удовольствие, попробуйте превратить эту универсальную зелень в рулет из итальянского мяса. Это также потрясающе в омлете или в свежем салате с клюквой и миндальной стружкой.
Несмотря на свой сладкий вкус, сладкий картофель не является порочным удовольствием. Одна картофелина среднего размера обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, витамина А и магния.
Витамин B-6 помогает вашему организму регулировать уровень гликогена — энергии, хранящейся в печени и мышцах. Попробуйте включить в свой рацион запеченный батат один или два раза в неделю. Или выпекайте по несколько штук за раз, а остатки используйте в качестве верхнего слоя для пастушьего пирога или в качестве домашнего картофеля фри.
Продолжайте читать: Магний от мигрени »
Зеленый горошек богат клетчаткой и витаминами А и С. Он также содержит огромное количество витамина В-6. Если держать под рукой пакет замороженного горошка и моркови, у вас всегда будет вкусный овощной гарнир, который съедят даже дети. Зеленый горошек также вкусен с картофелем по-бомбейски.
Легко транспортируемый и вкусный банан среднего размера содержит витамин B-6. Витамин B-6 помогает в производстве серотонина и норэпинефрина, химических веществ, которые помогают в функционировании нервов и передаче сигналов в вашем мозгу. Если вы сладкоежка, попробуйте очистить, нарезать ломтиками, а затем заморозить спелый банан, чтобы получить замороженное лакомство.
Бобовые, такие как нут, содержат значительное количество витамина B-6 на порцию. Они также богаты клетчаткой и белком. Нут можно купить консервированный или сушеный. Оба просты в использовании. Попробуйте слить воду с консервированного нута и добавить его в салат для дополнительной питательной ценности. Они также вкусны в этом рецепте тушеного кокосового шпината и нута с лимоном.
Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, обогащены многими питательными веществами, которых не хватает в рационе среднестатистического американца. Сухие завтраки, такие как All-Bran и Malt-O-Meal, содержат большое количество витамина B.
Независимо от того, думаете ли вы о авокадо как о ягоде (это так) или как о овоще (это не так), авокадо вкусный и питательный. Эта шелковистая пища богата витаминами B-6 и C, а также клетчаткой и полезными жирами. Убедитесь, что вы позволили своему созреть, прежде чем нарезать его. Авокадо идеально подходит для салатов, но ничто не сравнится с классическим гуакамоле.
15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты
Обзор
Витамин B-6, или пиридоксин, является одним из восьми витаминов группы B. Питательные вещества из этого незаменимого семейства витаминов необходимы для жизненно важных функций всего организма. Эти функции включают снижение стресса, а также поддержание общего хорошего здоровья.
Витамина B-6 часто не хватает в рационе среднего американца. Он доступен в виде добавок, но вы также можете увеличить потребление этих 15 продуктов. Всегда лучше получать витамины с пищей.
Дефицит витамина B-6 может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Слишком мало может негативно повлиять на вашу центральную нервную систему. Особенно это касается детей. Убедившись, что и дети, и взрослые пьют молоко каждый день, можно поддерживать высокий уровень.
Одна чашка коровьего или козьего молока обеспечивает 5 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6. Обезжиренное и 1-процентное молоко — нежирный и питательный выбор. Молоко также содержит большое количество витамина B-12 и кальция. Если вы не любите выпивать стакан молока, попробуйте вместо этого налить его на обогащенные хлопья для завтрака с низким содержанием сахара.
Сравните молоко: миндальное, молочное, соевое, рисовое и кокосовое »
Витамин B-6 — водорастворимый витамин, содержащийся в сывороточном белке сыра. Чем больше сыворотки в сыре, тем больше B-6 он может содержать. Другие водорастворимые питательные вещества, содержащиеся в сыворотке, включают тиамин (витамин B-1), рибофлавин (витамин B-2), фолат и ниацин (витамин B-3). Сыр с самым высоким содержанием сыворотки – это рикотта.
Рикотта, любимая за ее гладкую текстуру и мягкий вкус, обычно используется во многих итальянских блюдах, включая лазанью и чизкейки. Он также используется в пирогах с заварным кремом и в блинах, например, в этой восхитительной версии с лимоном и черникой.
Эта полезная для сердца рыба имеет одну из самых высоких концентраций витамина B-6, доступных в пище. B-6 важен для здоровья надпочечников. Ваши надпочечники производят важные гормоны, в том числе кортизол, адреналин и альдостерон. Гормоны, вырабатываемые надпочечниками, помогают регулировать кровяное давление и контролируют уровень сахара в крови. Лосось богат многими другими питательными веществами и является отличным источником белка с низким содержанием жира.
Лосось можно найти в меню многих ресторанов. Если вы готовите лосося дома, ищите дикие сорта. У них более высокие концентрации B-6, чем у выращиваемого лосося. Попробуйте поэкспериментировать с разными специями и методами приготовления. Лосось можно жарить, жарить на гриле, жарить, запекать и жарить. Это вкусное блюдо в стиле терияки, запеченное с соусом терияки с низким содержанием сахара, семенами кунжута, толченым чесноком и лаймом.
Продолжайте читать: Симптомы дефицита витамина B-6 »
Витамин B-6 способствует выработке гемоглобина, белка, который переносит кислород через кровь. Очень высокие концентрации B-6 можно найти в тунце, особенно в разновидностях желтоперого и альбакора. Самые высокие концентрации B-6 обнаружены в стейках из тунца, хотя консервированный тунец также может содержать значительные количества. Как и лосось, он богат омега-3 жирными кислотами, которые содержатся в холодноводной рыбе. Если у вас есть 30 минут свободного времени, попробуйте этот рецепт стейка из тунца на гриле с чесноком и травами от Taste of Home.
Узнайте больше: Можно ли есть суши при грудном вскармливании? »
Независимо от того, как вы их готовите, два яйца обеспечивают 10 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина B-6, а также белка и других питательных веществ. Яйца — универсальный продукт, богатый питательными веществами. Они делают идеальный завтрак, но также служат легким в приготовлении обедом, поздним завтраком или ужином. Попробуйте этот рецепт фриттаты в следующий раз, когда не будете думать, что приготовить, или приготовьте омлет с овощами, чтобы добавить клетчатки.
Этот очень питательный продукт уже не так популярен, как когда-то, но он является отличным источником белка, фолиевой кислоты и витамина А, а также B-6 и B-12. B-6 помогает вашему организму расщеплять и эффективно использовать белок. Куриная печень вкусная, простая в приготовлении и недорогая. Попробуйте соте из куриной печени с зеленым перцем и луком. Единственные необходимые приправы – это щепотка соли и перца. Старайтесь не пережаривать печень, так как это может сделать ее эластичной.
Мясо, включая гамбургеры и стейки, часто считается плохим продуктом питания. Говядина может быть с высоким содержанием жира, но она также содержит значительное количество белка и других питательных веществ, включая витамин B-6. Если вы выберете говядину, выращенную на траве и нежирную, вы сможете извлечь из нее большую часть жира. Мясо – универсальный продукт, который можно использовать круглый год. В холодную погоду из него можно приготовить уютный говяжий ячменный суп или тушеное мясо. В теплую погоду идеально подходит для шашлыков.
Одна средняя морковная палочка содержит такое же количество витамина B-6, как и стакан молока, а также клетчатку и очень большое количество витамина А. Морковь можно есть сырой, вареной или разжиженной в коктейлях или соках. Витамин B-6 помогает формировать белковую оболочку вокруг нервных клеток, называемую миелином. Нарежьте морковь, чтобы приготовить салат из моркови с изюмом, или бросьте ее в овощное рагу — и то, и другое является отличным способом добавить это важнейшее питательное вещество в свой рацион.
Узнать больше: 13 лучших витаминов для женщин »
Витамин B-6 помогает вырабатывать антитела, которые помогают предотвратить инфекции и болезни. Шпинат богат витаминами B-6, а также витаминами A и C и железом. Чтобы получить настоящее удовольствие, попробуйте превратить эту универсальную зелень в рулет из итальянского мяса. Это также потрясающе в омлете или в свежем салате с клюквой и миндальной стружкой.
Несмотря на свой сладкий вкус, сладкий картофель не является порочным удовольствием. Одна картофелина среднего размера обеспечивает 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина B-6. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, витамина А и магния.
Витамин B-6 помогает вашему организму регулировать уровень гликогена — энергии, хранящейся в печени и мышцах. Попробуйте включить в свой рацион запеченный батат один или два раза в неделю. Или выпекайте по несколько штук за раз, а остатки используйте в качестве верхнего слоя для пастушьего пирога или в качестве домашнего картофеля фри.
Продолжайте читать: Магний от мигрени »
Зеленый горошек богат клетчаткой и витаминами А и С. Он также содержит огромное количество витамина В-6. Если держать под рукой пакет замороженного горошка и моркови, у вас всегда будет вкусный овощной гарнир, который съедят даже дети. Зеленый горошек также вкусен с картофелем по-бомбейски.
Легко транспортируемый и вкусный банан среднего размера содержит витамин B-6. Витамин B-6 помогает в производстве серотонина и норэпинефрина, химических веществ, которые помогают в функционировании нервов и передаче сигналов в вашем мозгу. Если вы сладкоежка, попробуйте очистить, нарезать ломтиками, а затем заморозить спелый банан, чтобы получить замороженное лакомство.
Бобовые, такие как нут, содержат значительное количество витамина B-6 на порцию. Они также богаты клетчаткой и белком. Нут можно купить консервированный или сушеный. Оба просты в использовании. Попробуйте слить воду с консервированного нута и добавить его в салат для дополнительной питательной ценности. Они также вкусны в этом рецепте тушеного кокосового шпината и нута с лимоном.
Некоторые обработанные пищевые продукты, такие как сухие завтраки, обогащены многими питательными веществами, которых не хватает в рационе среднестатистического американца. Сухие завтраки, такие как All-Bran и Malt-O-Meal, содержат большое количество витамина B.
Независимо от того, думаете ли вы о авокадо как о ягоде (это так) или как о овоще (это не так), авокадо вкусный и питательный. Эта шелковистая пища богата витаминами B-6 и C, а также клетчаткой и полезными жирами. Убедитесь, что вы позволили своему созреть, прежде чем нарезать его. Авокадо идеально подходит для салатов, но ничто не сравнится с классическим гуакамоле.
Какие продукты содержат B6? | Продукты с высоким содержанием B6
Медицинское обследование от 17 мая 2022 г., проведенное Джорданом Стачелом, MS, RDN, CPT. Чтобы предоставить вам технически точную, основанную на фактических данных информацию, материалы, публикуемые в блоге Everlywell, проверяются сертифицированными специалистами с опытом работы в области медицины и биологических наук.
Содержание
Мясо и птица
Альтернативы мясу
Фрукты и овощи
Зерно и злаки
Связанный контент
Как и все витамины, витамин B6 (также называемый пиридоксин) необходим для здорового образа жизни. Итак, сколько B6 вам нужно? Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует взрослым в возрасте от 19 до 50 лет ежедневно потреблять 1,3 миллиграмма (мг) витамина B6 [1]. Для людей старше 50 лет эта рекомендация увеличивается до 1,7 мг для мужчин и 1,5 мг для женщин.
Чем полезен витамин B6? Витамины B6 способствуют выработке эритроцитов и крепкой иммунной системе, среди других важных действий [1]. Таким образом, прием правильного количества B6 является обязательным для здоровья.
Если вы не знаете, в каких продуктах содержится B6, это легко узнать. Чтобы помочь вам добавить больше витамина B6 в свой рацион, вот этот список из 12 лучших пищевых источников витамина B6 (и если вы хотите дополнить свой рацион витамином B6, попробуйте витаминные добавки Everlywell B6, которые являются веганскими и не содержат ГМО) .
Покупайте витамины и добавки уже сегодня!
Мясо и птица
Без сомнения, продукты животного происхождения являются самым богатым источником витамина B6. Являетесь ли вы поклонником красного мяса или предпочитаете птицу, вы можете получить много витамина B6, будучи плотоядным животным.
1. Говядина
Самим коровам необходим водорастворимый витамин B6 для поддержания функций организма. Когда вы едите говядину, часть съеденной коровы попадает в ваш организм. Даже один бургер является хорошим источником B6, а котлета из говяжьего фарша весом в три унции содержит 0,3 мг [1].
2. Турция
В этом году вы можете насладиться остатками еды на День Благодарения с еще большим удовольствием — индейка является главным источником витамина B6. Всего три унции жареного мяса индейки обеспечивают 25% (0,4 мг) суточной потребности в витамине B6 [1].
3. Мясные субпродукты
Помимо гамбургеров и куриных грудок, вы также можете потреблять больше витамина B6, поджаривая ваши любимые субпродукты или потроха. Показательный пример: три унции говяжьей печени дают вам более 50% (0,9 мг) дневной нормы B6 [1].
Рыба и морепродукты
Если они обитают под водой, вполне вероятно, что они содержат большое количество витамина B6. В рыбе чаще встречается B12, чем B6, но в некоторых видах рыбы содержится большое количество B6.
4. Тунец
Любите ли вы его в консервированном виде или в суши, тунец является хорошим источником B6. Три унции приготовленного желтоперого тунца содержат 0,9 мг B6 [1].
5. Лосось
Все сорта лосося содержат достаточное количество витамина B6. Например, три унции приготовленной нерки обеспечивают 35% суточной потребности B6 — это 0,6 мг [1].
6. Моллюски
Моллюски, трубачи и другие морские существа в панцире — это сундуки с питательными веществами. Например, порция приготовленных трубачей весом в три унции содержит 0,55 мг витамина B6 [2].
Заменители мяса
Для веганов и вегетарианцев потребление достаточного количества витамина B6 при отказе от продуктов животного происхождения может оказаться сложной задачей. К счастью, есть несколько вариантов без мяса с высокой концентрацией витамина.
7. Тофу или темпе
Большинство заменителей мяса, содержащих добавки B6, изготавливаются из бобовых, поскольку эти бобы являются одними из лучших источников пиридоксина. Например, полстакана тофу на основе сои содержит 0,1 мг B6 [1]. Темпе — еще одна альтернатива соевых бобов с корнями в Индонезии — содержит 0,17 мг B6 на полстакана [3].
8. Нут
Если вы предпочитаете есть бобовые в их первоначальном виде, не упустите преимущества B6. Фактически, нут является одним из лучших источников витамина B6. Одна чашка консервированного нута дает вам 1,1 мг B6, что составляет более 65% вашей дневной нормы [1].
Нут также универсален: вы можете наслаждаться вкусными блюдами, такими как перец чили или чана масала, или перекусить свежим хумусом с овощами.
Фрукты и овощи
Хотя фрукты и овощи являются жизненно важной частью сбалансированной диеты, они обычно не известны высокой концентрацией витамина B6. Тем не менее, вы можете увеличить потребление B6, отдавая предпочтение определенным видам зелени.
9. Нецитрусовые
Некоторые из лучших фруктов для тех, кто хочет потреблять больше B6, включают:
Финики
Бананы
Манго
Ананас
Виноград (и изюм)
Инжир
Джекфрут (который также может быть отличным заменителем мяса)
10. Свежие овощи
Для получения самой высокой дозы витамина B6 ищите листовую зелень и другие овощи, такие как:
Шпинат
Кале
Морковь
Авокадо
Картофель
Сквош
Зерновые и крупы
Хотя большое количество витамина B6 не содержится в зерне в природе, многие поставщики добавляют его в свои продукты. Всякий раз, когда вы видите на упаковке слова «обогащенный» или «обогащенный», есть большая вероятность, что вы найдете обильное количество B6.
11. Сухие завтраки
Употребляя обогащенные продукты, такие как обогащенные злаки, вы можете начать свой день с дозы витамина B6.

Возраст	Потребность в пиридоксине, мг/сутки
Дети до 6 месяцев	0,1
Дети от 6 месяцев до 1 года	0,3
Дети от 1 года до 3 лет	0,5
Дети от 3 до 6 лет	0,6
Дети от 6 лет до 10 лет	0,7
Юноши от 11 до 14 лет	1
Девушки от 11 до 14 лет	0,9
Юноши от 15 до 18 лет	1,3
Девушки от 15 до 18 лет	1,2
Юноши, мужчины до 59 лет	1,3-1,4
Девушки, женщины до 59 лет	1,3
Мужчины 60-75 лет	1,7
Женщины 60-75 лет	1,5
Мужчины старше 75 лет	1,6
Женщины старше 75 лет	1,4
Беременны женщины	1,9
Матери, кормящие грудью	2,0

Продукт	Содержание витамина В6, мг/100г
Кедровые орехи	122,4
Грецкие орехи	0,8
Шалфей	2,7
Чабрец	1,8
Фасоль	0,9
Лосось	0,8
Скумбрия	0,8
Облепиха	0,8
Печень	Куриная — 0,9 Говяжья — 0,7
Чеснок	0,56
Острый перец	0,5
Сок гранатовый	0,47
Пшено	0,45
Тунец	0,46
Мясо кур	0,48
Перец сладкий	0,5
Гранат	0,5

Витамин в6 в каких продуктах: для чего нужен, какие продукты содержат, чем опасен дефицит

для чего нужен, какие продукты содержат, чем опасен дефицит

В каких продуктах содержится витамин B6

Для чего нужен витамин B6

Суточная норма витамина B6

Дефицит витамина B6

Передозировка витамина B6

Комментарий эксперта

Популярные вопросы и ответы

С чем лучше усваивается витамин B6?

Как принимать витамин B6?

Можно ли принимать витамин B6 вместе с другими витаминами или медикаментами?

Источники:

20 вариантов продуктов с витамином В6 для здоровья мозга

Витамин B6, пиридоксин — в каких растительных продуктах содержится и какое количество « Этичный образ жизни

Основные сведения

Топ содержащих витамин продуктов

Зерновые

Орехи и семена

Бобовые

Травы и специи

Грибы

Овощи

Водоросли

Фрукты

Масла

Продукты насилия и эксплуатации

В каких продуктах содержится витамин В6?

В каких продуктах содержится витамин В6?

В каких продуктах содержится Витамин В6

Витамин В6 пиридоксин

15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты

15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты

15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты

15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты

15 лучших продуктов с витамином B-6: польза и рецепты

Какие продукты содержат B6? | Продукты с высоким содержанием B6

Мясо и птица

1. Говядина

2. Турция

3. Мясные субпродукты

Рыба и морепродукты

4. Тунец

5. Лосось

6. Моллюски

Заменители мяса

7. Тофу или темпе

8. Нут

Фрукты и овощи

9. Нецитрусовые

10. Свежие овощи

Зерновые и крупы

11. Сухие завтраки

Leave a Reply Cancel Reply