Вес на диете растет вес: Увеличение веса при похудении: 10 объективных причин

• Кто мы
• Наш редакционный процесс
• Целостность контента
• Сознательный язык

Люди, которым необходимо набрать вес, часто могут сделать это, увеличив потребление продуктов, богатых цельными углеводами, полезными жирами и белками. Примеры включают цельное зерно, сухофрукты, картофель, авокадо, жирную рыбу, яйца и молочные продукты.

Врач может порекомендовать людям с низкой массой тела попытаться набрать вес. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около 1,6% людей в возрасте 20 лет и старше в США имеют недостаточный вес.

Самый надежный способ набрать вес — делать это медленно. Методы быстрого набора веса могут быть трудными для поддержания.

Люди, которые хотят быстро набрать вес, должны сначала поговорить с врачом. В некоторых случаях трудности с набором веса или необъяснимая потеря веса могут сигнализировать о серьезном заболевании, требующем лечения.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты могут помочь человеку безопасно набрать вес.

Углеводы или углеводы — это питательные вещества, которые организм использует для получения энергии. Люди часто используют термин «углеводы» для обозначения продуктов, которые в основном состоят из углеводов. Однако эти продукты могут содержать и другие питательные вещества.

Рис

Рис богат углеводами. Например, коричневый рис обеспечивает 76,2 грамма (г) в 100-граммовой порции. Этот вид риса содержит больше белка, чем некоторые другие виды риса. В 100-граммовой порции также содержится 357 калорий.

Белый рис имеет более низкое содержание белка, но человек может подавать его с другими продуктами, такими как мясо или бобы, чтобы получить больше белка и калорий.

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб содержит сложные углеводы и содержит больше белка, чем белый хлеб.

Люди могут повысить калорийность хлеба, добавив в него продукты, богатые белком, такие как ореховое масло или авокадо. Они также могут приготовить бутерброды, содержащие ингредиенты, богатые питательными веществами.

Цельнозерновые злаки

Цельнозерновые злаки включают такие продукты, как овес, пшеница, ячмень и рис. Люди могут покупать эти цельные зерна по отдельности и смешивать их дома, чтобы подавать с молоком или йогуртом. В качестве альтернативы они могут купить готовые хлопья или злаковые батончики.

Производители могут добавлять в эти хлопья дополнительные витамины и минералы, но некоторые из них также содержат значительное количество добавленного сахара. По этой причине важно всегда читать этикетку.

Сухофрукты

Сухофрукты содержат фруктозу, сахар во фруктах. Они полезны как натуральный подсластитель и способ повысить калорийность блюд.

Например, можно подсластить хлопья или овсянку финиками, добавить курагу в йогурт или смешать сухофрукты в коктейле. Некоторые сухофрукты также хорошо сочетаются с салатами и некоторыми готовыми блюдами, такими как тажины.

Темный шоколад

Шоколад получают из какао-бобов с высоким содержанием углеводов. По сравнению с молочным шоколадом, темный шоколад обычно содержит меньше сахара и больше какао. Это означает, что в нем больше антиоксидантов какао-бобов.

Продукты с более высоким содержанием какао принесут наибольшую пользу.

Простой способ придать блюду дополнительный вкус и калории — посыпать его какао-порошком или крупкой.

Другие крахмалы

человек могут добавить много других источников углеводов в свою диету, в том числе:

• Картофель
• Паста
• Сладкий картофель
• Сквош
• Legumes, такие как Beans и Ccheckpeas
• . богаты глюкозой, которую организм запасает в виде гликогена. Гликоген является важным источником энергии во время физических упражнений.

  Адекватное потребление белка важно для всех, так как оно способствует росту и поддержанию мышечной массы. Некоторые хорошие источники включают:

  Лосось

  Лосось является источником как белка, так и полезных жиров, включая омега-3 жирные кислоты, которые помогают поддерживать здоровье мозга и глаз.

  Яйца

  Яйца богаты белком и полезным жиром. Они также богаты холином, питательным веществом, которое жизненно важно для здоровья мозга и играет важную роль в развитии плода.

  Протеиновые коктейли

  Протеиновые коктейли могут быть удобным способом увеличить потребление белка без увеличения количества цельных продуктов. Они также могут быть полезны для людей, которые являются вегетарианцами или веганами, а также для тех, кому нужно набрать вес, но у них нет большого аппетита.

  Количество протеина в протеиновых коктейлях зависит от марки. Люди могут проверить этикетку или поговорить с диетологом, чтобы найти то, что им подходит. Диетолог, скорее всего, посоветует искать продукт с низким содержанием добавленного сахара.

  Белковые добавки

  Люди могут добавлять в свой рацион много продуктов, богатых белком, чтобы получить дополнительный белок. Примеры включают протеиновые батончики и напитки.

  Эти продукты также могут помочь человеку потреблять больше калорий или удовлетворять повышенную потребность в белке во время беременности. Те, кто хочет отслеживать содержание белка и калорий, должны проверять этикетки пищевых продуктов на доступных продуктах, чтобы выбрать тот, который лучше всего подходит для них.

  Многие молочные продукты высококалорийны и могут также содержать полезные питательные вещества, такие как белок и кальций.

  Молоко

  Молоко — калорийная пища, богатая кальцием, углеводами и белком. Чашка молока жирностью 2% содержит около 122 калорий.

  Содержание белка в молоке делает его хорошим выбором для людей, пытающихся нарастить мышечную массу, а кальций делает его полезным для людей, обеспокоенных плотностью костей или остеопорозом.

  Сыр

  Сыр — еще один молочный продукт с высоким содержанием калорий. Он также содержит белок и кальций. Точное содержание питательных веществ будет зависеть от типа сыра и способа его изготовления.

  Например, выдержанные сыры, как правило, содержат меньше углеводов, поэтому большая часть калорий в этих сырах поступает из жира.

  Сыр может быть продуктом с высоким содержанием натрия, поэтому люди должны проверять этикетку, чтобы убедиться, что они не получают слишком много натрия каждый день.

  Йогурт

  Жирный йогурт является хорошим источником калорий и белка. Лучше всего выбирать простой или греческий йогурт, а не ароматизированный йогурт, так как в нем может быть много сахара.

  Человек может придать натуральный вкус йогурту, добавив в него мед, фрукты, орехи или неподслащенный какао-порошок.

  В умеренных количествах ненасыщенные жиры полезны для здоровья, помогая повышать уровень холестерина и снижая риск сердечных заболеваний. Они также очень калорийны, что делает их хорошим дополнением к любой диете для набора веса.

  Оливковое масло

  Оливковое масло высококалорийно и содержит много мононенасыщенных жиров, которые относятся к типу ненасыщенных жиров.

  15-миллилитровая порция оливкового масла содержит около 120 калорий, поэтому даже небольшое количество в день может увеличить потребление калорий, а также придать вкус салатам, пасте и другим блюдам.

  Оливковое масло также содержит некоторое количество насыщенных жиров, поэтому важно употреблять его как часть сбалансированной диеты.

  Орехи и семечки

  Многие орехи и семечки являются хорошими источниками ненасыщенных жиров, а также содержат большое количество калорий. Например, всего 20 г миндального масла содержат 129 калорий, а также кальций и магний.

  Опять же, орехи и семечки также могут содержать насыщенные жиры, поэтому лучше употреблять их в умеренных количествах.

  Авокадо

  Авокадо и масло авокадо являются естественными источниками ненасыщенных жиров. Цельные авокадо также богаты витаминами и минералами, такими как кальций, магний и калий.

  Человек может значительно увеличить калорийность бутербродов, салатов и смузи, добавив в них немного авокадо.

  Людям с умеренной массой тела до наступления беременности необходимо 2 200–2 900 калорий в день во время беременности. Для многих это составляет несколько сотен дополнительных калорий в день.

  Во время беременности также необходимо потреблять не менее 1,2 г белка на килограмм массы тела в день. Это означает, что человек должен сосредоточиться на продуктах с высоким содержанием белка и питательных веществ.

  Некоторые варианты включают:

  • употребление большего количества мяса и вареной рыбы
  • употребление или употребление жирных молочных продуктов, если они пастеризованы опекуны, которые беспокоятся о весе своего ребенка, должны поговорить с педиатром, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион. Если педиатр рекомендует усилия для увеличения набора веса, люди могут попробовать:
    • Цельножировые продукты: Родители и опекуны могут давать малышам цельное молоко, цельный йогурт или другие цельножировые продукты вместо заменителей с пониженным содержанием жира.
    • Высококалорийные закуски: Такие продукты, как авокадо, бананы и сыр, содержат много калорий даже в небольших порциях.
    • Соусы и соусы: Высококалорийные соусы, такие как гуакамоле, хумус или соусы из фасоли, легко подаются вместе с овощами или добавляются в бутерброды.
    • Смузи и коктейли: Напитки могут быть хорошим способом добавить дополнительные калории в рацион без необходимости есть больше во время еды. Родители и опекуны могут комбинировать любимые фрукты ребенка с йогуртом, ореховым маслом или семенами.

    Здоровое увеличение веса требует употребления богатых питательными веществами продуктов, поддерживающих организм. Для достижения более высокого веса может потребоваться время, но употребление в пищу самых разнообразных продуктов может помочь человеку достичь своих целей.

    Прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в рацион, лучше всего поговорить с врачом или диетологом, чтобы определить здоровые цели и лучший способ их достижения. Не все стратегии набора веса подходят для всех людей.

    Для получения дополнительных научных ресурсов по питанию посетите наш специальный центр.

    Прочитайте статью на испанском языке.

    Последнее медицинское обследование 8 сентября 2022 г.

    • Биология / биохимия
    • Питание / диета
    • Ожирение / потеря веса / фитнес

    Как мы рецензировали эту статью:

    из рецензируемых исследований, академических исследовательских институтов, медицинских журналов и ассоциаций. Мы избегаем использования третичных ссылок. Мы связываем первоисточники, включая исследования, научные ссылки и статистику, в каждой статье, а также перечисляем их в разделе ресурсов внизу наших статей. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

    • Миндальное масло сливочное. (2022).
      https://fdc.nal. usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2262074/nutrients
    • Авокадо, сырой, Калифорния. (2019).
      https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171706/nutrients
    • Коричневый рис. (2021).
      https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1869015/nutrients
    • Эллис, Э. (2020). Здоровый вес во время беременности.
      https://www.eatright.org/health/pregnancy/prenatal-wellness/healthy-weight-during-pregnancy
    • Fryar, CD, и и . (2020). Распространенность недостаточного веса среди взрослых в возрасте 20 лет и старше: США, с 1960–1962 по 2017–2018 годы.
      https://www.cdc.gov/nchs/data/hestat/underweight-adult-17-18/underweight-adult.htm
    • Herring, C. M., et al . (2018). Влияние потребления материнского пищевого белка на выживаемость, рост и развитие плода.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5882021/
    • Молоко с пониженным содержанием жира, жидкое, 2% молочного жира, с добавлением витамина А и витамина D. (n.d.).
      https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/746778/nutrients
    • Оливковое масло. (2021).
      https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1582039/nutrients
    • Омега-3 жирные кислоты: информационный бюллетень для медицинских работников. (2022).
      https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
    • Сербински, К. (2021). Советы по безопасному набору веса для детей с недостаточным весом.
      https://www.eatright.org/health/wellness/your-overall-health/safe-weight-gain-tips-for-underweight-kids
    • Smolders, L., et al. (2019). Натуральный холин из фосфолипидов яичного желтка усваивается более эффективно по сравнению с битартратом холина; Результаты рандомизированного исследования у здоровых взрослых.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6893749/
    • Zhang, H., et al. (2020). Помимо накопления энергии: роль метаболизма гликогена в здоровье и болезнях.
      https://febs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/febs.15648
    • Zierle-Ghosh, A., et al. (2021). Физиология, индекс массы тела.
      https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK535456/

    Поделитесь этой статьей Villines — обновлено 3 января 2023 г.0189

    Медицинское заключение Натали Олсен, RD, LD, ACSM EP-C

    Недостаточный вес может вызвать проблемы со здоровьем, но любой, кто хочет набрать вес, должен позаботиться о том, чтобы сделать это правильно. В дополнение к увеличению…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Каковы риски недостаточного веса?

    Медицинское заключение Дэниела Бубниса, MS, NASM-CPT, NASE Level II-CSS

    Считается, что человек имеет недостаточный вес, если его индекс массы тела (ИМТ) ниже 18,5. Недостаточный вес связан с целым рядом проблем со здоровьем…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Можно ли набрать вес при диабете?

    Медицинское заключение Келли Вуд, доктор медицинских наук

    Людям с диабетом иногда необходимо набрать вес. Потеря веса может быть результатом диабета и других заболеваний. Как человек с диабетом может…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Что нужно знать о наборе веса во время беременности

    Медицинское заключение Кэролайн Кей, доктора медицинских наук 35 фунтов при полном сроке.

    ПОДРОБНЕЕ

  • 10 высококалорийных закусок для набора веса

    Медицинское заключение Алиссы Палладино, MS, RDN, LD, CPT

    Если человек пытается набрать вес, он может попробовать добавить в рацион высококалорийные закуски к их диете. Узнать больше.

    ПОДРОБНЕЕ

  8 лучших миндальных масел на любой вкус

  Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

  Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

  Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

  • Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
  • Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
  • Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

  Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

  Узнайте больше о нашем процессе проверки.

  Миндальное масло содержит полезные жиры, белки и другие питательные вещества.

  Он может стать отличной закуской, будь то ложка прямо из банки или намазанный на ломтики фруктов или овощей. Он также может быть желанным ингредиентом смузи и соусов для макания, предлагая более тонкий вкус, чем арахисовое масло.

  С таким количеством продуктов на рынке вы можете задаться вопросом, какой из них лучше всего соответствует вашим потребностям.

  Вот 8 лучших миндальных масел на любой вкус и потребность.

  • Лучший для кето: Superfat Nut Butter
  • Лучший для людей с диабетом: Лучшие из Грузии Гриндера. органический: Лучшее миндальное масло
  • Лучшее средство для похудения: Классическое сливочное миндальное масло Wild Friends
  • Самое мягкое: Barney Bare Smooth Almond Butter
  • Лучший бюджет: Классическое миндальное масло Justin’s
  9018 и измельчение миндаля в светло-коричневую пасту или пасту, напоминающую арахисовое масло.

  Некоторые бренды также могут бланшировать миндаль перед измельчением, удаляя внешнюю кожуру, в результате чего получается более гладкое, светлое и менее зернистое масло.

  Кроме того, в то время как некоторые коммерческие миндальные масла содержат только миндаль, в другие могут добавляться дополнительные ингредиенты на этапе измельчения, включая соль, сахар, мед, низкокалорийные подсластители, белок, какао-порошок, корицу, экстракт ванили, стабилизаторы и эмульгаторы (1 ).

  Стабилизаторы помогают предотвратить отделение масел от пасты, когда масло хранится при комнатной температуре, а эмульгаторы уменьшают липкость масла, чтобы оно не прилипало к нёбу (1).

  Миндальное масло — это питательный продукт, богатый полезными для сердца жирами и клетчаткой. Он также обеспечивает хорошее количество растительного белка, витаминов и минералов, таких как кальций и калий (1, 2).

  Вот факторы, которые мы учитывали при выборе лучших миндальных масел:

  • Ингредиенты. Мы отобрали продукты с высококачественными списками ингредиентов, не содержащими искусственных добавок.
  • Пищевая ценность. Мы отдаем предпочтение сливочным маслам, которые не содержат жиров и сахаров или содержат их с низким содержанием.
  • Цена. Мы включили варианты по цене от 0,60 до 1,69 доллара за унцию (30 граммов).
  • Проверка. Продукты в этом списке прошли проверку на соответствие строгим медицинским и бизнес-стандартам Healthline.

  Примечания к цене

  Общие диапазоны цен указаны ниже со знаком доллара ($–$$$$). Один знак доллара означает, что продукт является одним из самых дешевых в этом списке, тогда как четыре знака доллара указывают на более высокую стоимость.

  Обычно цены варьируются от 0,60 до 1,69 долларов США за унцию (унцию) или около 30 граммов (г), хотя это может варьироваться в зависимости от того, где вы делаете покупки.

  Руководство по ценам

  • $ = менее 0,75 $ за унцию.
  • $$ = $0,75–$1,00 за унцию.
  • $$$ = $1,01–$1,49 за унцию.
  • $$$$ = более 1,50 долл. США за унцию.

  Лучшее для кето

  Супержирное ореховое масло

  • Цена: $$$$
  • Пищевая ценность: 170 калорий, 15 г жира, 4 г белка и 9 г углеводов на 1 унцию. (30 г) порция
  • Другие основные ингредиенты: орехи макадамия, кокос, корица, какао, розовая гималайская соль, эритрит и стевия

  Кетогенная, или кето, диета — это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. . Миндальное масло может быть отличным дополнением к кетогенной диете, потому что оно обеспечивает достаточное количество жира, а также других важных питательных веществ.

  Ореховое масло SuperFat содержит смесь миндаля и орехов макадамии, кокоса, корицы, какао, розовой гималайской соли, эритрита и стевии. Он хорошо вписывается в кето-диету, так как содержит жир и белок без добавления углеводов.

  Как правило, тем, кто придерживается кето-диеты, следует избегать миндального масла с добавлением сахара. Вы хотите иметь менее 2 или 3 чистых углеводов на порцию.

  Чистые углеводы — это углеводы, которые ваше тело переваривает после вычитания пищевых волокон, которые не усваиваются организмом. Однако имейте в виду, что этот метод не является точным на 100%.

  Ореховое масло SuperFat содержит 15 г жира, 4 г белка, 5 г пищевых волокон и 2 г чистых углеводов на 1 унцию. (30 г) порция. Он также продается в удобном мешочке, который может быть полезен, если вы занимаетесь выносливостью или ведете насыщенный образ жизни.

  Он не включает такие ингредиенты, как мед или выпаренный тростниковый сок, которые обеспечат дополнительные углеводы, которые могут вывести вас из кетоза, метаболического состояния, при котором ваш организм переваривает жиры вместо углеводов в качестве основного источника топлива.

  Плюсы

  • сертифицированный кето, веганский, кошерный, палео, без глютена и без ГМО
  • доступен в одноразовых пакетиках
  • не содержит добавленных сахаров

  Минусы

  • масло может быть трудно повторно включить в состав масло отдельно

  Купить прямо сейчас на Amazon

  Лучшее для людей с диабетом

  Миндальное масло без соли Georgia Grinders

  • Цена: $$–$$$
  • Пищевая ценность: 190 калорий, 17 г жира, 7 г белка и 7 г углеводов на порцию из 2 столовых ложек (32 г) или стабилизаторы — делает миндальное масло без соли от Georgia Grinder лучшим выбором для людей с диабетом.

    Единственный ингредиент — жареный миндаль. Тем не менее, все их продукты, включая арахисовое масло, обрабатываются на общем оборудовании, и, хотя они утверждают, что тщательно дезинфицируют все оборудование, вы все равно должны быть осторожны, если у вас аллергия на арахис.

    7 г белка и 7 г углеводов, или 4 г чистых углеводов на порцию из 2 столовых ложек (32 г), это хорошо сбалансированное миндальное масло включает в себя смесь пищевых волокон, жиров и белков, которые, вместе могут помочь сохранить уровень сахара в крови более стабильным (3, 4).

    Pros

    • Одобрено Whole30 и подходит для кето-диет -герметичные пакеты

    CONS

    • Обработано на общем оборудовании, которое также обрабатывает арахис

    Shop Now на Amazon

    Лучшие для диеты с низким содержанием углеводов

    Легендарные продукты пекан.

    Пищевая ценность: 180 калорий, 16 г жиров, 6 г белков и 9 г углеводов на порцию из 2 столовых ложек (32 г)
  • Другие основные ингредиенты: орехи пекан и эритрит

  Для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, миндальное масло со вкусом орехового пирога от Legendary Foods — отличный выбор. Более того, он подходит для веганов.

  В этом продукте миндаль, орехи пекан и тире смешаны с эритритом, чтобы поддерживать низкое содержание чистых углеводов: 3 г на порцию из 2 столовых ложек (32 г).

  Эритрит представляет собой сахарный спирт, который действует как низкокалорийный подсластитель (5).

  Его вкус пирога с орехами поможет удовлетворить ваши пристрастия к сладкому. Чтобы получить коктейль с низким содержанием углеводов, похожий на десерт, добавьте в блендер следующее:

  • 2 столовые ложки (32 г) миндального масла со вкусом орехового пирога Legendary Foods
  • 1/2 стакана (около 4 кубиков) льда
  • 1 стакан (244 мл) несладкого миндального молока
  • 2 столовые ложки (28 г) ) из греческого йогурта 5% жирности

  Всего в этом коктейле содержится 5 г чистых углеводов (6, 7).

  Вы также можете добавить половину банана среднего размера с дополнительными 12 г чистых углеводов, если это соответствует вашей норме углеводов (8).

  Профи

  • кето-дружественный, веганский, безглютеновый и изготовленный из ингредиентов, не содержащих ГМО
  • не содержит добавленного сахара
  • имеет вкус орехового пирога, который поможет удовлетворить ваши пристрастия к сладкому
  • доступен в одноразовых пакетиках, чтобы брать их с собой

  Минусы

  • некоторые клиенты сообщают о проблемах с баночками, из которых может легко вытечь масло при разделении

  Купить сейчас на Amazon

  Лучшее органическое

  Лучшее миндальное масло

  • Цена: $$$$
  • Пищевая ценность: 160 калорий, 14 г жиров, 6 г белков и 6 г углеводов на 1 унцию. (28 г) порция
  • Другие основные ингредиенты: нет

  Лучшее миндальное масло сертифицировано как органическое и производится из пророщенного испанского миндаля.

  Проращивание — это процесс замачивания бобовых и орехов на определенный период времени, чтобы дать им возможность начать выращивать рассаду. Считается, что это увеличивает поглощение питательных веществ и производство растительных соединений с потенциальной пользой для здоровья (9)., 10).

  Этот конкретный продукт не был отозван из-за бактериальных инфекций. Однако следует отметить, что людям с ослабленной иммунной системой, например беременным или проходящим химиотерапию, следует избегать сырых проросших продуктов, поскольку недавно они были связаны с Salmonella (11).

  Лучшее миндальное масло прекрасно сочетается с ломтиками яблока или сельдереем для добавления клетчатки или попробуйте намазать его на цельнозерновой тост.

  Плюсы

  • веганский, сертифицированный, без ГМО, без глютена, минимально обработанный и органический
  • изготовлен из сырого проросшего миндаля, который улучшает пищеварение и снижает содержание антипитательных веществ, таких как фитиновая кислота
  • палео- и кето-дружественный

  Минусы

  • Сырое масло из пророщенных орехов является потенциальным носителем бактериальных инфекций

  Купить сейчас на Amazon

  Лучшее средство для похудения

  Классическое сливочное миндальное масло Wild Friends

  • Цена: $$
  • Пищевая ценность: 190 калорий, 17 г жиров, 7 г белков и 7 г углеводов на 2 столовые ложки (32 г) порции
  • Другие ключевые ингредиенты : морская соль

  Ни один продукт или ингредиент не заставит вас похудеть. Однако, если вы пытаетесь достичь или поддерживать умеренный вес, миндальное масло можно употреблять как часть сбалансированной диеты.

  Классическое сливочное миндальное масло Wild Friends отличается немного более высоким содержанием белка — 7 г на порцию из 2 столовых ложек (32 г).

  Это, в сочетании с натуральными жирами в миндале, может вызвать чувство сытости и зарядить вас энергией во время тренировки (12).

  Его более кремовая и жидкая текстура идеально подходит для добавления в смузи или йогурт, а также для смешивания с овсянкой.

  И не содержит добавленных сахаров и подсластителей, которые могут способствовать увеличению веса.

  Pros

  • сертифицирован кошерно, не содержит глютена и ГМО
  • не содержит добавленных сахаров или стабилизаторов
  • доступно в порционных упаковках

  Минусы

  • некоторые покупатели сообщают, что оно слишком жирное
  • может быть трудно повторно добавить масло в масло после отделения

  Купить прямо сейчас на Amazon

  0 Smooth Мягкое миндальное масло

  • Цена: $
  • Пищевая ценность: 180 калорий, 16 г жиров, 7 г белков и 7 г углеводов на 2 столовые ложки (32 г) порции
  • Другие основные ингредиенты : пальмовое масло

  Тем, кто предпочитает миндальное масло с гладкой консистенцией, подойдет миндальное масло Barney Bare Smooth. Он сделан из очищенного миндаля, чтобы создать кремовую текстуру без песка.

  В каждых 2 столовых ложках (32 г) содержится 7 г белка и 16 г жира.

  Более того, этот продукт является веганским, сертифицированным кошерным и производится на предприятии, где не используется арахис.

  Pros

  • сертифицированы для кето, палео, кошерности, веганства, без глютена, без арахиса и без ГМО
  • изготовлено из бланшированного миндаля
  • не содержит добавленного сахара или соли

  Минусы

  • отзывы покупателей сообщают, что повторное добавление масла в масло после отделения может быть затруднено
  • содержит пальмовое масло
  9018

  Best Budget

  Миндальное масло Justin’s Classic

  • Цена: $
  • Пищевая ценность: 220 калорий, 19 г жиров, 6 г белков и 5 г углеводов на 2 столовые ложки (32 г). ) порция
  • Другие основные ингредиенты: пальмовое масло

  Классическое миндальное масло Justin’s имеет приятный вкус, высококачественные ингредиенты и гладкую кремовую текстуру. Это также самый доступный продукт в нашем списке.

  Каждая порция из 2 столовых ложек (32 г) содержит 19 г жира, 6 г белка и 6 процентов дневной нормы (DV) железа и кальция.

  Железо важно для здоровых эритроцитов, а кальций имеет решающее значение для здоровья костей и сердца (13, 14).

  Он даже продается в пакетиках по одной порции, что может быть особенно удобно для занятых родителей или спортсменов. Наряду с его классическим вкусом, вы также можете получить это миндальное масло с кленовым, ванильным и коричным вкусом.

  Он содержит пальмовое масло, но оно получено из экологически чистых источников. Пальмовое масло обычно используется для стабилизации таких продуктов, как миндальное масло, чтобы оно не расслаивалось и не требовало сильного перемешивания.

  Pros

  • сертифицирован кошерно, без глютена и без ГМО
  • доступен в одноразовых пакетиках
  • не содержит сахара или соли

  Cons

  • обрабатывается на общем оборудовании, которое также обрабатывает арахис, лесные орехи и сою
  • содержит пальмовое масло
  Купить сейчас на Amazon 8

  0

  Лучшее домашнее

  Хотя специальные миндальные масла могут быть вкусными и удобными, они также могут сделать ваш кошелек немного легче.

  В качестве экономичной альтернативы попробуйте сделать ее самостоятельно.

  Для этого вам потребуется следующее:

  • 3 чашки (360 г) сырого несоленого миндаля
  • дополнительные ароматизаторы, такие как щепотка соли, меда, корицы, ванильного экстракта или какао
  • пища процессор
  • духовка
  • 1 большой противень для выпечки
  • 1 резиновая лопатка

  Для самостоятельного приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 350°F (177°C). Затем положите сырой миндаль на противень и запекайте 10 минут.
  2. Достаньте из духовки и дайте остыть еще 10 минут. Эти шаги помогут облегчить расщепление миндаля.
  3. Добавьте миндаль в кухонный комбайн и измельчите. Может показаться, что ваш миндаль не превратится в пасту, пока вдруг это не произойдет.
  4. Пусть он станет гладким и кремообразным, соскребая его со стенок кухонного комбайна по мере необходимости. На этом этапе вы можете добавить щепотку соли или другие дополнительные ароматизаторы по вкусу.

  Теперь у вас есть вкусное натуральное миндальное масло домашнего приготовления. Намажьте его на цельнозерновой тост или на йогурт или овсянку. Охладите любые остатки.

  Купить сырой несоленый миндаль можно здесь.

  Here is a closer look at how each of our picks compares:

  	SuperFat Nut Butter	Georgia Grinder’s Salt-Free Almond Butter	Legendary Foods’ Pecan Pie Flavored Almond Butter	Better Almond Butter	Классическое сливочное миндальное масло Wild Friends	Миндальное масло Barney Bare Smooth	Классическое миндальное масло Justin’s
  Best for	keto	people with diabetes	low carb diets	organic	weight loss	smoothest	budget
  Price	$$$$	$$–$$$	$$$	$$$$	$$	$	$
  Texture	creamy	gritty	gritty	gritty	creamy	creamy	creamy
  Calories and net carbs per serving	200 calories 2 g net carbs	190 calories 4 g net carbs	180 calories 3 g net carbs	160 calories 2 g net carbs	190 калорий 4 г чистых углеводов	180 калорий 3 г чистых углеводов	220 калорий 2 г чистых углеводов
  Рекомендации 4	1043 обрабатывается на общем оборудовании, которое также обрабатывает арахис	масло может легко вытекать при отделении	масло из сырых пророщенных орехов является потенциальным переносчиком бактериальных инфекций на общем оборудовании, которое также обрабатывает арахис, лесные орехи и сою

  Миндаль — очень питательный лесной орех, содержащий полезные для сердца жиры, клетчатку, растительный белок и антиоксиданты. Следовательно, они обладают многочисленными преимуществами для здоровья как при употреблении целиком, так и при приготовлении масла (15, 16).

  Например, исследования показывают, что миндаль может помочь снизить риск сердечных заболеваний за счет улучшения показателей холестерина в крови.

  Несколько исследований показывают, что миндаль может снизить общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП (плохой) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший). Этот эффект объясняется высоким содержанием в миндале ненасыщенных жирных кислот, а именно моно- и полиненасыщенных жирных кислот или МНЖК и ПНЖК (16, 17, 18).

  Кроме того, низкий гликемический индекс миндаля и содержание белка, жира, клетчатки и антиоксидантов также могут помочь контролировать уровень сахара в крови и жировые отложения, замедляя скорость, с которой ваш желудок опорожняет свое содержимое, и ингибируя ферменты, расщепляющие сахар (16, 19)., 20, 21).

  Кроме того, добавление миндаля или миндального масла в ваш рацион может также улучшить здоровье кишечника, кровяное давление, качество рациона и маркеры воспаления (16, 21, 22, 23).

  Имейте в виду, что для максимального использования преимуществ миндаля лучше всего выбирать миндальное масло с минимальной обработкой и кратким списком ингредиентов.

  Первое, на что следует обратить внимание при покупке миндального масла, — это список ингредиентов, так как многих из них следует стараться избегать.

  Например, стремитесь к сливочному маслу без добавления соли и сахара или с небольшим количеством добавленного сахара, включая мед. Хотя оба в основном используются для улучшения вкуса масла, они могут способствовать высокому потреблению натрия и сахара в течение дня, что связано с вредными последствиями для здоровья (24, 25, 26).

  Точно так же выбирайте масло без добавления жиров или масел, что может значительно увеличить общую калорийность вашего масла и содержание насыщенных жиров — типа жира, который может быть связан с повышенным риском сердечных заболеваний (27).

  Проверьте этикетку, чтобы узнать, смешивается ли в продукте миндаль с другими орехами или он перерабатывается на предприятии, которое также перерабатывает арахис. Это особенно важно для людей с пищевой аллергией.

  Также рассмотрите добавленные ароматизаторы и текстуру продукта, чтобы убедиться, что он соответствует вашим личным предпочтениям. И обратите внимание, что некоторые бренды предлагают пакеты на одну порцию, которые могут быть более удобными, если вам нужно взять миндальное масло с собой.

  Наконец, не забудьте учесть цену за порцию, чтобы максимально использовать свой бюджет.

  Можно ли есть миндальное масло, если у вас аллергия на арахис?

  Хотя люди с аллергией на арахис не обязательно имеют аллергию на лесные орехи, около 30 процентов людей с аллергией на арахис также могут реагировать кожными, респираторными и желудочно-кишечными симптомами при употреблении лесных орехов (28).

  Несмотря на то, что они не связаны ботанически, перекрестная реактивность может возникать из-за сходства аллергенных белков между арахисом и лесными орехами, включая миндаль (28, 29)., 30).

  Поэтому лучше избегать миндального масла, если у вас аллергия на арахис.

  Безопасно ли миндальное масло для собак?

  Да, миндальное масло безопасно для собак.

  Однако не следует давать им ароматизированные или подслащенные масла, особенно если они содержат искусственные подсластители, такие как ксилит, которые могут нанести вред вашей собаке.

  Кроме того, не следует давать им миндальное масло в больших количествах, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, включая диарею и газы. Попробуйте дать щенку миндальное масло в качестве лакомства или намазать им игрушку, чтобы развлечь его на некоторое время.

  Нормально ли, что масло поверх миндального масла?

  Да, это типичная черта миндальных масел, изготовленных без стабилизаторов.

  Стабилизаторы, такие как пальмовое, рапсовое, соевое и хлопковое масло в ореховых маслах, предотвращают выделение менее плотной фракции масла при хранении при комнатной температуре. Это приводит к тому, что на дно оседает твердая паста, а сверху остается слой масла (1, 31).

  Хотя отделение масла не является признаком разложения, оно может усилить разложение липидов или жиров, что может привести к преждевременному прогорканию (31).