Вегетарианская пицца рецепт: Настоящая вегетарианская пицца пошаговый рецепт с фото на сайте академии выпечки Dr Bakers

Рецепт Веганская пицца

Для веганов заказ пиццы — это довольно сложный процесс, поскольку почти всю пиццу готовят с сыром. Так что пиццу без ингредиентов животного происхождения нужно делать дома самим. Это совсем не сложно, а результат получается вкуснейшим!

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

• Пекарский порошок — 1 ч л
• Рафинированное растительное масло — 50 гр
• Соевое молоко — 0.7 стакана
• Репчатый лук — 0.5 шт
• Помидоры — 3 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Брокколи — по вкусу
• Грибы — по вкусу
• Маслины — 15 штук
• Мука — 2.5 стакана
• Томатная паста — 50 гр

laizaf2

5 / 5 1 45 мин

45 мин 172. 27

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Сначала приготовим основу для пиццы. Смешаем муку с адыгейской солью и пекарским порошком, добавим масло и всё хорошо перемешиваем. Теперь аккуратно заливаем в смесь соевое молочко, замешиваем не очень крутое тесто. Если оно получается слишком липким, следует всыпать еще немного муки.

2. Формируем из нашего теста шар, раскатываем его в лепёшку и делаем по ее краям  небольшие бортики.
   Ставим основу для пиццы духовку, разогретую до 200 градусов, и ждем на 5 минут, чтобы основа подсушилась.
   

3. Затем вынимаем основу и густо смазываем её томатной пастой.
   

4. Сверху на основу выложим маслины (нарезанные кружочками), помидоры, репчатый лук, сладкий перец (можно также добавить брокколи и грибы).

5. Ставим пиццу на 20 минут в духовку.

Ключевые слова:

• пицца

ID: 43253

Пицца без мяса может быть вкусной?

Пицца – одно из самых любимых блюд для всех. Но обычно его одним из первых вычеркивают из меню те, кто сидит на диете и хочет похудеть. Однако не нужно быть столь радикальным и держаться подальше от этого кулинарного изыска. Есть несколько способов заменить традиционную выпечку альтернативной версией с более низким содержанием углеводов и менее калорийной начинкой с легкими ингредиентами, такими как фрукты и овощи.

В настоящее время около 6% всего населения земного шара являются вегетарианцами (зависит от региона), то есть не едят никакого мяса. Эти люди, вероятно, устали делать ставку на ветчину, колбасу, филе и моцареллу в качестве начинки для пиццы.

Вы можете злоупотреблять своим творчеством и использовать в тесте овощи, масличные культуры и даже фрукты, тем более, что мы можем найти их все в этот период. Большой секрет действительно вкусной вегетарианской или веганской пиццы заключается в проверке ингредиентов и комбинаций, чтобы извлечь из результата максимальный вкус, а овощи всегда должны быть очень свежими, как это практикуется в The BOX.

Вегетарианство

Вегетарианство, как правило, исключает все продукты из мяса животных. Со временем вегетарианство стало пищевой философией многих людей, и даже переросло в различные виды, такие как веганство или лактовегетарианство. Эти виды не лишены научной основы, но в целом они больше касаются взглядов на убийство животных и эксплуатацию животных для получения молока, кожи, мяса, яиц и даже меда. Существует также полувегетарианство, включающее только рыбу и морепродукты.

Выбор меню без мяса делается по разным причинам. Некоторые вегетарианцы не едят мясо по различным причинам: религиозные, культурные, медицинские, вкусовые и т. д.

Например, в городе Палитана, в Индии запрещено продавать любое мясо животных и яйца для употребления в пищу. Кроме того, разведение животных на убой стало преступлением, даже если оно идет на экспорт. Решение было принято местными властями после протеста 200 джайнских монахов, объявивших голодовку в знак протеста против убийства животных в городе. Для монахов, Боги дали право на жизнь всем существам, и не человеку решать, оставлять ли в живых или убивать животное. Этот тип вегетарианства является религиозным, а также культурным. Очень интересно, что в городе Палитана находится множество древних храмов, имеющих художественное и архитектурное значение (их стоит посетить).

В Интернете можно найти сотни рецептов вегетарианской пиццы, приготовленной из растительных ингредиентов, и, по словам потребителей, «все они очень вкусные». Но в ресторане доставки The BOX вегетарианская пицца, приготовленная в строжайших итальянских традициях — это что-то особенно вкусное. 

Вегетарианская пицца, например, с томатным соусом, грибами, брокколи, черри и оливковым маслом, рецепт которой вы найдете здесь, приятно удивит вас своими неповторимыми вкусами и ароматами.

Обычно в некоторых ресторанах здесь и по всему миру пиццу готовят без мяса, но с разновидностью орехов, такими как миндаль и мускатный орех, но есть даже рецепты с нутом и фасолью. Некоторые пиццерии используют сыры с разными начинками. Совет — пробуйте добавить сыры с разными травами и семенами, они очень вкусные, особенно те, которые по вкусу похожи на молоко и хорошо сочетаются с пиццей.

Однако на The BOX вкусовые испытания проводятся с течением времени, и только клиенты решают, насколько долго будет производиться тот или иной пункт меню. А раз вегетарианская пицца пользуется большой популярностью, а это значит не что иное, как то, что повара здесь хорошо справляются со своей работой, а наши клиенты уже точно знают, чего хотят.

Очень насыщенная пицца. На ее вкус влияют хорошо сочетаемые ингредиенты, такие как: грибы, кукуруза, кабачки, помидоры, болгарский перец, оливковое масло и томатный соус. Как видите, это постная пицца, но когда вы ее едите, вы даже не вспомните о мясе.

Выпекается на очаге, как и все пиццы, приготовленные в The BOX, разумеется, в строгом соответствии с традиционной итальянской рецептурой. Рецепт здесь.

Грибы, безусловно, являются одним из самых любимых продуктов итальянской кухни. Они присутствуют в пасте, в ризотто, в супах и, конечно же, в пицце. Грибы вкусные и придают пицце интересную текстуру, в дополнение к ценности белка, эквивалентной мясу. Поэтому оно того стоит.

Кстати, о соусе для пиццы. Мы используем традиционный рецепт томатного соуса, который состоит из лука, чеснока, помидоров и специй. Томатный соус имеет большое значение для пиццы. На The BOX все овощи очень свежие и качественные. А салат из свежих овощей, например, Греческий из помидоров и огурцов, с луком, сладким перцем, оливками и сыром фета, хорошо смазанный оливковым маслом первого холодного отжима, завершит трапезу для тех, кто по традиции воздерживается от мяса и получает энергию вкусно и полезно.

Те, кто придерживается вегетарианской диеты, но также выбирают меню с низким содержанием углеводов, будут искать продукты рекомендованные диетологами.

Сначала, они будут пересчитывать все калории, чтобы сохранить фигуру и плоский живот. Для такого питание у нас тоже кое что найдется. Пицца с грибами придется по вкусу тем, кто придерживается без мясной диеты, а также тем, кто боится лишних килограммов. Мяса нет, но они могут побаловать себя вкусной едой. Вегетарианская пицца — один из таких вариантов. Ценна и как закуска, и как основное блюдо для встречи с друзьями, на тонкой тарелке грибно-овощная пицца будет иметь не более 180 калорий, 7 г жиров, 23 г углеводов, 8 г белков. И тогда лето, что может предложить нам лучше и полезнее, чем овощи и фрукты?

Пиццерия The BOX всегда была в тренде и предлагала своим клиентам самые качественные продукты для их любимых блюд.

Известно, что томатный соус в The BOX готовят вручную повара ресторана. Мы используем для приготовления: томатный соус, моцарелла, фета, помидоры черри, маринованный шпинат, шампиньоны, оливки Каламата. Эта пицца является частью средиземноморской кухни, но с небольшим греческим уклоном.

Маринованный шпинат будет выделяться, а любителям его не составит труда отличить. Достаточно один раз попробовать эту пиццу и еще один титул добавится в список ваших любимых блюд. Тем более, что диетологи рекомендуют шпинат как необходимый организму человека антиоксидант.

Вкус томатного соуса, в сочетании с моцареллой, фетой и помидорами черри, вместе с грибами и оливками, убедит даже самого ярого мясного гурмана в том, что его стоит попробовать, хотя бы раз, чтобы лично убедиться в том, что человечество без мяса может прожить еще много лет.

А мы можем только подогреть ваш аппетит и напомнить, что акция «закажи 4 пиццы и получи одну бесплатно» (4+1) по-прежнему действует с понедельника по пятницу.

Читать далее:

• Почему домашняя пицца не похожа на ту из пиццерии? Кулинарные хитрости ресторана для вкусной пиццы
• Самая быстрая доставка пиццы в Кишиневе
• Греческий салат – классика, которую любят все

рецептов вегетарианской пиццы | BBC Good Food

Вегетарианские рецепты пиццы | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 22 из 22

• Пицца песто с баклажанами и козьим сыром

  Рейтинг 4,3 из 5,4 оценок

  Вегетарианская пицца с соусом из зеленого базилика и сливочным сыром, которую можно приготовить в в духовке или на гриле

• Ржаная пицца с инжиром, фенхелем, горгонзолой и фундуком

  Оценка 5 звезд из 5,3 оценок

  Придайте своей пицце изысканный вид с помощью сенсационных ингредиентов, в том числе острого итальянского сыра и сладкого спелого инжира, которые идеально подходят для обеденного перерыва. зелень с нашей пикантной пиццей со шпинатом и соусом песто. В каждом элементе есть яркие овощи, даже в основе

• Вегетарианская пицца по дешевке

  Рейтинг 4,8 из 5,8

  В этой быстрой и бюджетной версии классической флорентийской пиццы со шпинатом и яйцом вместо традиционного теста используются лепешки

• Пицца с жареным сыром из цветной капусты

  Рейтинг 2,8 из 5,4 оценок

  Подавайте эту простую пиццу с сыром из цветной капусты вместе много салата для полноценного обеда. Это великолепный вегетарианский ужин, который понравится всей семье

• Пицца с карамелизированным луком и козьим сыром

  Рейтинг 3,5 из 5,7

  Приготовьте вегетарианскую пиццу, которая будет полезной и нежирной, вместо того, чтобы заказывать еду на вынос. В этом простом рецепте используется козий сыр для пикантности, а лук придает сладости.

• Веганская пицца Маргарита

  Рейтинг 4,7 из 5,17 оценок

  Веганы не должны пропустить пиццу Маргарита. В нашем рецепте сочетаются классические вкусы этого итальянского деликатеса с использованием растительных заменителей

• Пицца со шпинатом и голубым сыром

  Рейтинг 4,7 из 5,13

  Эту вегетарианскую пиццу очень быстро приготовить, потому что она не содержит дрожжей. Со шпинатом, грецкими орехами, грибами и голубым сыром, это очень вкусно

• Пицца на сковороде с баклажанами, рикоттой и мятой

  Рейтинг 4,6 из 5,12 оценок

  Этот рецепт обеспечивает пиццу с хрустящей корочкой ни разу не включая духовку. Это просто, вегетарианец и 2 из 5 блюд в день

• Кальцоне с перцем, песто и сладкой кукурузой

  Оценка 4,4 из 5,9.

  Хлебная смесь, купленная в магазине, поможет быстро приготовить корочку для этих вегетарианских булочек. Добавьте остатки курицы или свинины, чтобы блюдо было более мясным

• Пицца с картофелем и песто

  Рейтинг 3,5 из 5,2

  Купленная в магазине смесь для хлеба чиабатта станет идеальным тестом для пиццы для быстрого ужина на двоих

• Яйца Флорентийская пицца

  Рейтинг 3,5 из 5,4

  Следуйте нашему простому рецепту, чтобы приготовить тесто для пиццы, посыпать шпинатом и моцареллой и украсить яйцом, разбитым в центре

• Кальцоне с артишоками и оливками

  Рейтинг 4,4 из 5,6

  Эти итальянские

• Пицца Маргарита полегче

  Рейтинг 4,5 из 5,4

  Этот легкий вариант итальянской классики начинается с простого домашнего приготовления. тесто, заправленное томатным соусом без варки и сыром рикотта

• Чесночная пицца с помидорами и моцареллой

  Рейтинг 5 из 5. 1

  Попробуйте приготовить пиццу на барбекю, чтобы получить настоящую хрустящую основу в итальянском стиле.

• Пицца с карамелизированным луком и фетой

  Рейтинг 4,6 из 5,7

  Эта быстрая вегетарианская пицца не содержит томатов, но содержит много сыра и контрастирует со сладким луком

• Простая томатная пицца

  Рейтинг 4,7 из 5,25 оценок

  Эти красочные ароматные пиццы нежирные и очень вкусные

• Суперполезная пицца

  Рейтинг 4,4 из 9003 9003 Количество этой вегетарианской пиццы велико, поэтому, если у вас остались остатки, положите несколько холодных ломтиков в коробку для завтрака на следующий день

• Пицца с орехами и розмарином

  Рейтинг 3,8 из 5,8

  Для этой легкой ароматной пиццы используется упаковка хлебной смеси, и ее не нужно оставлять для подъема

• Триколор пицца с базиликовым маслом

  Рейтинг 4,4 из 5,15 оценок

  Красочная, полезная , быстро и вкусно. Рецепт, который должен попробовать каждый кулинар. После совершенства поменяйте начинки и экспериментируйте

• Флорентийская пицца

  Рейтинг 4,4 из 5,3 оценок

  Легкий вегетарианский ужин или сытный обед на выходных

• Пицца на закваске

  4 звезды из 5,9 оценок

  Приготовьте домашнюю пиццу на закваске с великолепной жевательной корочкой. Попробуйте наш рецепт маргариты, а затем добавьте свои любимые начинки. Марта Стюарт

  Мадлен Буйано, штатный сотрудник Martha Stewart

  Мадлен Буйано Обновлено 18 августа 2022 г.

  Пропустить слайды галереи

  squash-blossom-pizza-132-d112518.jpg

  Предоставлено: GENTL & HYERS

  Пицца, несомненно, является одним из самых любимых всеми блюд. Покупаете ли вы тесто в ресторане или продуктовом магазине или готовите его дома с нуля, это восхитительная основа, которой не нужно ничего, кроме качественного соуса, сыра и свежих трав, чтобы сиять. И если вы любите начинки, самое время поместить эти рецепты вегетарианской пиццы на свой радар. В некоторых пирогах без мяса из нашей коллекции используются классические начинки, в то время как в других представлены творческие комбинации, вдохновленные популярными салатами, местными деликатесами и многим другим. Являетесь ли вы вегетарианцем или любителем мяса, здесь есть рецепт вегетарианской пиццы, который обязательно вас соблазнит.

  Некоторые из наших вегетарианских рецептов пиццы запекаются, некоторые готовятся на гриле, некоторые готовятся в противне, другие — в чугунной сковороде, а многие из них формируются в виде отдельных кругов или общих сфер. Если вы готовите тесто с нуля, обязательно дайте ему время подняться. И знайте, что как только ваше тесто будет готово, эти рецепты вегетарианской пиццы быстро приготовятся и обязательно понравятся всем, с кем вы ими поделитесь.

  Начать слайд-шоу

  1 из 19

  Пицца со сливками и кукурузой на гриле

  кукурузная пицца на гриле со сливками

  Авторы и права: Юки Сугиура

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке лепешка. Начинки также не являются традиционными для пиццы, они вдохновлены мексиканской уличной кукурузой. Сочетание сметаны, майонеза, лайма и чеснока придает пикантный сливочный вкус, в то время как обугленные зерна кукурузы придают сочную сладость, а мы добавляем моцареллу для сливочной массы.

  Реклама

  Реклама

  2 из 19

  Classic Margherita Pizza

  Classic Margherita Pizza

  Кредит: PAOLA + Murray

  Рецепт View This Opens на новой вкладке

  NO. Классическое сочетание помидоров, моцареллы и базилика никогда не выйдет из моды, и наша версия остается верной простому, стойкому вкусу этого классического пирога.

  3 из 19

  Пицца Squash-Blossom

  squash-blossom-pizza-132-d112518.jpg

  Кредит: GENTL & HYERS

  Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

  Положи туда яйцо, говорят они, так мы и сделали! Но сначала тесто намазывают сливочным сыром рикотта и посыпают пармезаном. Сверху разбросаны цукини и большое количество цветков тыквы, что придает пирогу долгожданную сладость. Яйцо добавляется в течение последних пяти минут выпечки, а его желток украшает эту вегетарианскую пиццу.

  Реклама

  4 из 19

  Эскарол, Проволоне и пицца с помидорами черри

  pollock-2-002-exp2-opt-md110824.jpg

  Credit: Roland Bello Эскарол и тонко нарезанный радиккио хрустят до приятного золотисто-коричневого цвета, когда их запекают вместе с пикантным проволоне и посыпают хлопьями красного перца поверх этой вегетарианской пиццы. Перед подачей подсластите и охладите настойчивый вкус пирога, посыпав половинками помидоров черри.

  5 из 19

  Пицца с брокколи, лимоном и гауда

  Рецепт пиццы с брокколи, лимоном и гауда

  Кредит: Юки Сугиура слой аромата, обугленные соцветия брокколи добавляют дозу зелени, а тонко нарезанный лимон придает пикантную яркость каждому кусочку.

  6 из 19

  Пицца со спаржей и рикоттой на гриле

  med105744_0710_grilled_asparagus. jpg

  Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

  Для этих отдельных вегетарианских пицц слегка обуглите круги домашнего теста и посыпьте сливочным сыром рикотта, цедрой лимона и жареной спаржей. Сварите чеснок и розмарин в оливковом масле первого отжима, чтобы получилось ароматное масло для смазывания теста.

  Реклама

  Реклама

  Реклама

  7 из 19

  Пицца из тыквы с орехами и ореховым тестом

  Пицца из тыквы с орехами и тестом из фундука

  Авторы и права: Виктория Пирсон

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

  Жареный фундук и шалфей придают этому домашнему тесту землистый, поджаренный вкус. Это идеальная основа для начинки из сладкой мускатной тыквы и измельченного фундука.

  8 из 19

  Пицца с грибами и луком

  Пицца с грибами и зеленым луком

  Кредит: Роланд Белло

  Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

  Если добавить зеленый лук и смесь нарезанных свежих грибов (таких как портобелло, кремини, шампиньоны и бук) в тесто, посыпанное сыром пармезан, получится пирог, который будет настолько же вкусным, насколько и ошеломляющим.

  9 из 19

  Пицца с баклажанами, фисташками и гранатом

  Пицца с баклажанами, фисташками и гранатом

  Кредит: Роланд Белло также разрывается от цвета и обязательно станет фаворитом с вашей толпой. Тесто выпекается с тонко нарезанными баклажанами, а затем оживает с красочной начинкой из соленых фисташек, зерен граната, острой феты и листьев кинзы.

  Реклама

  Реклама

  Реклама

  10 из 19

  Томатные и базилические пиццы

  Томатные и базилические пиццы

  Кредит: Анна Уильямс

  View Recipe Recipe. , тесто жарят на гриле до тех пор, пока оно слегка не обуглится, а затем добавляют начинки по вашему выбору, такие как классический томатный соус, сыр моцарелла и сочетание базилика, показанное здесь. Это простая пицца из пяти ингредиентов, которая может стоять отдельно, но мы любим ее в сочетании с гарниром на ужин.

  11 из 19

  Триколор-Салат Пицца

  Триколор-Салат Пицца

  Кредит: Леннарт Вейбулл

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке такие как радиккио, фенхель и помидоры черри. Это свежий взгляд на пиццу, который делает пирог легким и питательным.

  12 из 19

  Пицца с овощами на гриле West Coast

  med103031_0707_bag006a.jpg

  Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

  Тесто, купленное в магазине, — отличный способ приготовить пиццу на ужин в будний день. Мы используем его для этого пирога со свежими сливовидными помидорами вместо соуса и грудами авокадо, свежего шпината и козьего сыра поверх жареной корочки.

  Реклама

  Реклама

  Реклама

  13 из 19

  Пицца Пан-Багнат

  Пицца Пан-Багнат Отдельные ломтики на серой доске

  Авторы и права: Леннарт Вейбулл

  Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

  Пан-банья, сэндвич, популярный на юге Франции, вдохновил на создание этого рецепта пиццы с нарезанными анчоусами, жареным перцем, каперсами и петрушкой поверх домашней выпечки. тесто (хотя, конечно, вы можете заменить купленное в магазине тесто для пиццы). Этот рецепт содержит мало томатного соуса, чтобы другие ингредиенты действительно сияли.

  14 из 19

  Пицца с цукини и карамелизированным луком

  пицца с цукини и карамелизированным луком

  Кредит: Сидни Бенсимон

  Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке свежая мята.

  15 из 19

  Пицца для любителей овощей во фритюре

  любители овощей' пицца во фритюре

  Кредит: Паола + Мюррей

  Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

  Перец, лук, брокколи, артишоки и многое другое — в этой красочной пицце изобилие овощей. Пирог построен в стиле чикагского фритюра с маслом в тесте, сыром моцарелла на дне и соусом сверху. 16 из 1

  Для этой безглютеновой пиццы цветная капуста измельчается в кухонном комбайне и смешивается с яйцом, тертой моцареллой и сыром пармезан, образуя восхитительную основу для любимых начинок для пиццы.

  17 из 19

  Пицца на сковороде с артишоками и шпинатом

  сковорода с артишоками и шпинатом-пицца-102817879. jpg чугунная сковорода — секрет приготовления хрустящей корочки для этой пиццы. Два сыра — рикотта и моцарелла — используются вместо соуса для этого белого пирога с сердцевинами артишоков и шпинатом.

  18 из 19

  Пицца с овощами на гриле

  Пицца с овощами на гриле

  Кредит: Кристофер Тестани

  Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

  В этом рецепте вегетарианской пиццы тесто для пиццы заменяет купленные в магазине лепешки. После обугливания на гриле лепешки покрывают слоями сыра моцарелла и различных продуктов на гриле — попробуйте грибы, цуккини, красный лук и капусту. Затем посыпьте сыром с плесенью, еще моцареллой и сбрызните горчичной заправкой — здесь нет томатного соуса!

  Реклама

  Реклама

  Реклама

  19 из 19

  Skillet Pizza

  . белое вино варят на медленном огне с обжаренной смесью лесных грибов и лука-шалота до появления пузырьков и аромата. Готовую смесь выкладывают на тесто для пиццы, затем покрывают сыром Фонтина и запекают до идеального золотисто-коричневого цвета.