В каких продуктах содержится калий и магний для сердца: принципы питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

принципы питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Диета: принципы питания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы

---

Нормальная работа сердца, особенно при хронических заболеваниях, во многом зависит от правильного и здорового питания. Поэтому назначение лечебной диеты — часто первая рекомендация врачей.

Как выстроить грамотную систему питания для сердца?

---

Качество продуктов

Залог успешной диеты — это действительно полезная еда: не обработанная химикатами и не прошедшая через холодильники больших супермаркетов. Предпочтительны продукты из проверенных фермерских хозяйств и сертифицированных магазинов с натуральной пищей.

---

Количество

С точки зрения здоровья сердечно-сосудистой системы, ограничений на фрукты и овощи нет. Также специалисты рекомендуют не более 500 граммов постного мяса (говядина, белое мясо птицы, кролик) и жирной рыбы (лосось, семга, сардины – источники ненасыщенных жирных кислот Омега-3) в неделю. Цельнозерновые крупы и макароны из муки грубого помола приветствуются.

---

Микроэлементы

Для стабильной работы сердечно-сосудистой системы важно включать в рацион продукты, богатые полезными микроэлементами, в первую очередь, калием и магнием.

Калий улучшает ритм сердца, укрепляет миокард. Магний помогает поддерживать эластичность сосудов, успокаивает нервную систему.

• Суточная норма потребления калия  – 3,6 грамма.

Спортсменам требуется большее количество: в связи с повышенной нагрузкой на сердце и мышцы. Калием богаты курага и печеный картофель в кожуре. Половину суточной нормы калия способны восполнить бананы, но для этого нужно съедать их в количестве не менее трех штук в день. Помимо этого, калий содержится в бобовых культурах, в петрушке, шпинате, томатах, авокадо, черносливе, тыкве и орехах.

• Средняя суточная норма магния в питании – 400 миллиграммов.

Основные источники магния в пище: орехи, бобовые, зелень (кинза и мята), кунжут, миндаль, какао-бобы, молочные продукты.

От чего стоит отказаться, заботясь о сердце и сосудах?

---

Рафинированные масла и сахар

Провоцируют ожирение и атеросклероз, а также способствуют развитию ишемической болезни сердца.

---

Поваренная соль

Содержит натрий, который вызывает спазм сосудов и задерживает в тканях воду, провоцируя отеки и повышение артериального давления. Так как почти все готовые и консервированные продукты (колбасы, сыр, хлеб, овощные закуски, магазинные салаты и пр.) уже содержат соль, диетологи рекомендуют практически не солить домашнюю еду или делать это минимально.

---

Жирные мясные продукты
(свинина, сало, гусиное и утиное мясо, паштеты, ветчина)

Изобилуют животными жирами, способствующими образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов, а также ухудшающими обмен веществ в целом (ожирение, гормональные нарушения).

---

Выпечка

Фабричные хлебобулочные изделия и сладости содержат опасные для здоровья трансжиры (маргарин, кулинарный жир). Они нарушают жировой обмен. Помимо этого, выпечка содержит большое количество сахара. Как следствие, человек приобретает лишний вес, повышается риск развития атеросклероза и сахарного диабета.

---

Кофеин

Содержится в листьях чая, падуба парагвайского (чай мате), семенах и плодах гуараны, в зернах кофейного дерева, в какао-бобах и некоторых других растениях. Установлено, что кофеин вызывает учащение пульса и повышает артериальное давление. Связи между употреблением кофеина и ишемической болезнью сердца не выявлено. Однако, учитывая негативное влияние кофеина на сосуды, лучше не злоупотреблять содержащими это вещество напитками и ограничиться одной-двумя чашками кофе или крепкого чая в день.

---

Алкоголь

Злоупотребление любыми спиртными напитками может нарушать ритм сердца, вызывать спазм сосудов, а также ускорять развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца. Алкоголь делает миокард более слабым, нарушает его питание.

---

Даже при полноценном питании и балансе белков, жиров и углеводов наш рацион беден микроэлементами. В рационе среднестатистического россиянина мало зелени, овощей, орехов. Чаще он употребляет продукты с низким содержанием калия и магния: в организм эти микроэлементы поступают в ограниченном количестве. К тому же, на протяжении жизни возникают ситуации, связанные с большими потерями калия и магния или с повышенной потребностью в этих элементах. Например, пребывание в жарком климате, потребление кофе или алкоголя в больших количествах, прием лекарственных препаратов, которые способствуют выведению минералов из организма (мочегонные средства).

Дефицит калия и магния успешно восполняется, если дополнительно к пище принимать специальные лекарственные препараты или биодобавки. Одним из наиболее известных препаратов с К и Mg в органической, легко усваиваемой форме является препарат Панангин компании Гедеон Рихтер.

---

Похожие статьи

Продукты, в которых содержатся калий, кальций и магний

Красота и здоровье

По последним данным статистики в мире наблюдается повышение смертности людей по причине сердечно-сосудистой патологии. Простыми словами, от болезней сердца людей умирает больше, чем от других заболеваний. Но, ситуацию можно спасти, если придерживаться рекомендаций врачей-диетологов и употреблять в пищу продукты, которые содержат полезные микроэлементы: калий, магний и кальций.

Каким образом могут фрукты или овощи, даже каша избавить от возможного инфаркта или инсульта? Спросите вы. Мы ответим: есть определенные продукты, имеющие в своем составе полезные микроэлементы: калий, кальций и магний, которые служат для налаживания кровообращения и работы сердца, укрепляют сосуды, возобновляют работу нормального обмена веществ, возвращают костям былую прочность. О пользе этих микроэлементов можно много размышлять. Возьмите себе на заметку, какие продукты, содержащие полезные микроэлементы, должны быть в вашем рационе каждый день.

• Чем полезен магний для организма
• Чем полезен калий для организма
• Чем полезен кальций для организма

Чем полезен магний для организма

Магний благотворно действует на сердечную мышцу, укрепляет стенки и повышает стойкость при недостатке кислорода, сокращения нормализуются. При гипертоническом кризе больному сразу делают инъекцию – сульфат магния. Этот микроэлемент помогает успокоиться, снять раздражения, особенно позитивен для того, чтобы снять напряжение центральной нервной системы.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

 

 

Продукты, которые имеют в своем составе магний, оказывают расширяющее действие на сосуды,  ускоряют выделению желчи, налаживают работу мочевой системы (мочегонное действие), приводят в действие перистальтику кишечника. Необходимо каждый раз возобновлять расходование магния, поскольку он отвечает за переработку кальция, если не хватает одного, второй автоматически переходит в разряд дефицитных. В день необходимо принимать около 400 мг магния.

В каких продуктах содержится магний:

1. Крупа. Наибольшее количество магния находится к гречке. Следует помнить, что при долгом кипячении, полезные свойства теряются, поэтому можно просто запарить гречку и дать настояться перед употреблением. Также показана овсянка, в ее составе меньше магния, но она прекрасно подходит для завтрака, особенно с сухофруктами или свежими фруктами, например с яблоком.
2. Кешью. Употребление этого ореха позволит с легкостью возобновить магний в организме, поскольку кешью имеет очень много калорий (553 ккал/100г), питателен. Кроме кешью, магний содержит фундук, миндаль, кедровые орехи.
3. Фасоль содержит половину норма магния (103 мг), также полезна количеством белка, который незаменим организму для полноценного роста и развития.

Чем полезен калий для организма

Недостаток калия приводит организм к кислородному голоданию, поскольку именно этот микроэлемент помогает снабжать мозговой цент кислородом. Появляется тахикардия, организм устает, нарушается работа ЖКТ из-за нехватки калия.

Подписывайтесь на нашу страницу в Instagram!

 

 

В каких продуктах содержится калий:

1. Чечевица также богата калием, как и магний. И этим полезна. В чечевице почти нет жиров, что делает ее насыщенной и питательной для организма.
2. Морская капуста низкокалорийная, но количества калия в ней превосходит все ожидания. Вкусная и полезная, можно употреблять даже тем, кто боится поправиться.
3. Курага – это универсальное средство: как лакомство, но еще и полезное. В ней содержится рекордное количество калия: 1717 мг. Подобный эффект имеет изюм и чернослив, но со значительным уменьшением получаемой дозы полезности.

Чем полезен кальций для организма

Все знают, что для красивых зубов необходимо употреблять много кальция, чтобы кости были прочными, для предотвращения травм. Но также кальций незаменим в таких процессах, как: работа сердечно-сосудистой системы, при свертываемости крови, в нейронном построении и работы мышечной системы. Употреблять кальций важно детям, в период роста скелета и развития. За день необходимо пополнять кальций на 800 мг.

 

 

В каких продуктах содержится кальций:

1. Сметана не может полностью обеспечить организм кальцием, но как альтернатива, отлично подходит для салатов (вместо майонеза).
2. Плавленый сыр может обеспечить суточную дозу кальция, ко всему этому еще и вкусный продукт. Также можно употреблять другие кисломолочные продукты: брынза, творог.
3. Горох способствует укреплению костей, зубов. Полезный для работы почек и печени.

Кальций и магний – это полезные микроэлементы, которые взаимосвязаны и требуют особенного внимания, при употреблении продуктов.

Больше полезной информации на нашем канале в Youtube:

Похожие статьи

наверх

Продукты, в которых содержатся калий, кальций и магний

Есть определенные продукты, имеющие в своем составе полезные микроэлементы: калий, кальций и магний, которые служат для налаживания кровообращения и работы сердца, укрепляют сосуды, возобновляют работу нормального обмена веществ, возвращают костям былую прочность.

Связь между калием, магнием и здоровьем сердца

Витамины, минералы и питательные вещества играют решающую роль в поддержании здоровья сердца. Факторы, в том числе привычки, такие как диета и физические упражнения, а также другие, не зависящие от вас факторы, такие как ваша генетика, влияют на здоровье сердца.

Хотя большинство людей знают, что витамины и минералы необходимы для оптимального здоровья, многие не понимают, какие именно питательные вещества наиболее эффективны. Следующие витамины и минералы приносят пользу сердцу по-разному:

• Омега-3 жирные кислоты
• Волокно подорожника
• Магний
• Калий
• Аминокислота L-карнитин
• Коэнзим Q10

Например, коэнзим Q10 является антиоксидантом, защищающим сердце и поддерживающим рост клеток сердца. Было показано, что омега-3 жирные кислоты снижают уровень триглицеридов в организме, что может привести к сердечным заболеваниям при высоких уровнях.

В то время как все эти питательные вещества, наряду с другими, необходимы для сердца, а магний и калий являются двумя из самых полезных. Читайте дальше, чтобы узнать, почему.

Значение магния и калия для здоровья сердца

Магний и калий жизненно важны для здоровья, силы и функционирования вашего сердца. Когда ваше тело испытывает длительный дефицит, вы можете столкнуться с повышенным риском гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний или даже сердечного приступа.

При отдельном рассмотрении магний и калий играют ключевую уникальную роль. Тем не менее, преимущества для здоровья сердца нельзя переоценить, когда они работают вместе.

Магний

По данным Национальной медицинской библиотеки, магний может прямо или косвенно снижать частоту сердечных аритмий у многих людей. Другими словами, недостаток магния может повлиять на нерегулярный сердечный ритм у людей.

Низкий уровень магния также может снижать эффективность некоторых лекарств, используемых для лечения сердечных заболеваний; когда у человека низкий уровень магния, сердечные препараты могут не работать.

Магний напрямую влияет на баланс других ионов и электролитов в организме, включая кальций, натрий и другие. Магний способствует здоровому, устойчивому сердечному ритму за счет поддержания этих электролитов.

Калий

Национальные институты здравоохранения обнаружили, что увеличение потребления калия человеком может оказать благотворное влияние на сердце, включая снижение риска сердечных заболеваний, инсульта и высокого кровяного давления.

Исследования показали, что низкий уровень этого питательного вещества может привести к уплотнению артерий и даже вызвать кальцификацию. Калий помогает расслабить кровеносные сосуды и избавить организм от избытка натрия.

Когда артерии кальцифицируются и уплотняются, может развиться серьезное заболевание, при котором кровь не может течь по артериям должным образом. Низкий уровень калия также был связан с активацией белков в гладких мышцах, что негативно влияет на функцию клеток.

Связь между магнием, калием и сердцем

По данным Гарвардского университета, калий жизненно важен для нормального функционирования клеток, поскольку он регулирует сердечный ритм, обеспечивает правильный синтез белков и метаболизм углеводов, а также способствует здоровой работе нервов и мышц.

Однако калий не может эффективно выполнять ни одну из этих функций без магния. Это важная связь между этими двумя ионами и сердцем — магний имеет решающее значение для транспортировки калия в клетки сердца и оптимизации здоровья сердца.

Кто подвержен риску низкого уровня калия или магния?

Некоторые лекарства могут вызывать выделение организмом слишком большого количества любого из этих питательных веществ, особенно диуретики, такие как Лазикс (фуросемид), лекарства от кислотного рефлюкса, такие как Превацид (лансопразол), и ингибиторы протонной помпы, такие как Нексиум (эзомепразол).

Кроме того, с возрастом поглощение этих ионов уменьшается. Хроническая болезнь почек, алкоголизм и многие расстройства пищеварения также могут способствовать этому дефициту.

Как увеличить потребление калия и магния

Сбалансированное питание — лучший способ увеличить потребление обоих этих питательных веществ. К хорошим источникам магния относятся:

• Бананы
• Авокадо
• Бобовые
• Черная фасоль
• Соевые продукты
• Зеленые листовые овощи

Эти продукты легко включить в свой рацион, но они в значительной степени способствуют здоровью вашего сердца.

Кроме того, здоровое количество калия содержится в таких продуктах, как:

• Бананы
• Помидоры
• Чечевица
• Зимний сквош
• Шпинат
• Брокколи
• Сухофрукты
• Апельсины
• Кокосовая вода

Одним из наиболее важных способов влияния магния на здоровье сердца является то, что он служит «транспортным средством» для калия. Риск серьезных заболеваний может снизиться, когда организм получает достаточное количество каждого из них.

Заинтересованы в участии в исследованиях?

Если вы хотите узнать больше о клинических исследованиях, просмотрите нашу страницу текущих исследований и свяжитесь с нашими сотрудниками, если вы хотели бы принять в них участие.

Каждый доброволец бесплатно получает все лечение и медицинскую помощь, связанные с исследованием. Кроме того, участники исследования могут получить компенсацию за свое время и поездку.

Эти 7 продуктов, богатых магнием, могут творить чудеса для здоровья вашего сердца

Прослушать эту статью

Диета, богатая необходимыми питательными веществами, не только приносит пользу сердцу, но и является отличным способом предотвратить болезни, высокое кровяное давление или уровень холестерина, которые могут ухудшить общее состояние здоровья. . Одним из наиболее важных питательных веществ для поддержания здоровья сердца является магний. Это важный минерал, который часто называют «главным минералом» из-за его участия в более чем 300 биохимических реакциях в организме. Разве это не удивительно?

Давайте посмотрим, почему этот чудо-минерал «Магний» полезен для здоровья сердца.

Продукты, богатые магнием, для вашего сердца. Изображение предоставлено: Shutterstock

Магний для здоровья сердца

Несколько исследований показали, что магний способствует биохимическим процессам в сердечной мышце, которые генерируют сердцебиение. Тематическое исследование, опубликованное в British Medical Journal (BMJ) , показало, что магний играет важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы. Также было обнаружено, что дефицит магния может повысить риск развития сердечных заболеваний, таких как кардиомиопатия, сердечная аритмия, атеросклероз и высокое кровяное давление. Также известный как гипертония, высокий уровень артериального давления является распространенным фактором риска, который увеличивает риск развития сердечных заболеваний.

Это должно быть достаточной причиной для того, чтобы добавить магний в свой рацион, если вы не хотите, чтобы ваше сердце страдало. Без лишних слов, вот источники магния для здоровья сердца.

7 Продукты, богатые магнием, для вашего сердца

Вот список продуктов, богатых магнием, которые могут укрепить ваши сердечные мышцы и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

1. Темный шоколад

Ароматный темный шоколад богат несколькими питательными веществами, в том числе магнием. Он также богат железом, медью и марганцем, согласно исследованию, опубликованному в Питательные вещества . Это также полезно для вашего сердца, потому что содержит флаванолы. Согласно исследованию Frontiers in Immunology , флаванолы являются мощным антиоксидантом, который контролирует уровень холестерина ЛПНП (плохого), тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

Польза темного шоколада для здоровья сердца. Изображение предоставлено: Shutterstock

2.

Орехи

Полезные и питательные орехи могут стать отличным дополнением к вашему здоровому питанию. Благодаря своим противовоспалительным свойствам орехи могут быть очень полезны для вашего здоровья. Мало того, орехи также помогают улучшить уровень сахара и холестерина в крови. Итак, возьмите горсть этих орехов, чтобы ваше сердце было в безопасности и было здоровым.

3. Семена

Семена чиа, льна и тыквы являются одними из лучших источников магния в вашем рационе. Согласно данным Национального института здоровья, семена также богаты железом, мононасыщенными жирами и омега-3 жирными кислотами.

4. Жирная рыба

Лосось, скумбрия и палтус являются одними из лучших источников магния, которые вы можете добавить в свой рацион. Жирная рыба содержит больше всего омега-3 жирных кислот, что невероятно полезно для здоровья вашего сердца.

5. Бананы

Недорогие и легкодоступные бананы известны как хороший источник калия. Знаете ли вы, что калий также снижает риск сердечных заболеваний? Хороший источник магния и калия, бананы могут быть хорошим дополнением к вашему рациону, если вы хотите контролировать здоровье своего сердца.