Сыроедение и похудение: Сыроедение — «Мой личный опыт! Минус 20 кг за 3 месяца, и минус 30 за 6 месяцев!»

Сыроедение — «Мой личный опыт! Минус 20 кг за 3 месяца, и минус 30 за 6 месяцев!»

Отзыв о Трансерфинге тут.

 

Всю жизнь была полной девочкой. Максимум худела на 10 кг и набирала вес снова. При чем худела с очень большими усилиями и истязаниями.

На фото мне 19 лет и вес мой колебался от 82 кг до 86 кг (летом 82, зимой 86) при росте 164см.

О сыроедении узнала как и многие из книги Вадима Зеланда «Трансерфинг реальности». Эту книгу рекомендую к прочтению, тем кто не читал ее, и хочет изменить свою жизнь к лучшему.

Целью перехода на сыроедение было не похудение, а накопить свободную энергию для реализации намерения по книге В. Зеланда. О похудении я и не догадывалась, это был бонус!!!

На фото мне 20 лет. Это через несколько месяцев после сыроедения.

Сыроедила вообще пол года, с мая по ноябрь (это лучшее время так как есть много фруктов), но вес ушел буквально за 3 месяца, я была в приятном шоке. Хочу отметить, что когда переходишь на сыроедение, освобождается масса энергии и нужно быстро думать куда ее девать. Все это время работала на море в пансионате, у нас был спортзал с тренажерами, туда я заглядывала каждый день и крутила педали велосипеда, качала пресс. Каждый вечер посещала местную дискотеку. Благодаря сыроедению я стала бегать по утрам, вставать в 5 утра, при чем без будильника, что ранее для меня было нереальным из-за недостатка энергии! Спала вообще по 4 часа в сутки! Еще я много гуляла по пляжу и грелась на солнышке и свежем воздухе (считаю, это тоже подпиткой энергии). Вообще, делаю акцент на энергии, так как речь пойдет о ней.

Переход был резкий, я себя заставила это сделать, сейчас я этому поражаюсь, насколько Зеланд меня замативировал, что я просто изменила свою жизнь. Кушала в основном орехи, изюм, финики, инжир, летние фрукты, овощи, много пила воды и постоянно была в движении,тело это прям требовало! Были как-то пару раз срывы (месяце на 3м), если это можно так назвать… Как-то приехали гости и устроили пир, приготовили баранчика на костре с дымломой. На самом деле я уже равнодушно смотрела на шашлыки и прочие вкусности. Но в компании не понимали меня и косо стали смотреть, я уже решила, что ничего страшного не будет если я насыплю себе из дымломы овощи. Ела равнодушно, но все равно получала удовольствие, вкус был очень ярким как и при поедании сыроедческой еды (думаю это из-за того, что организм перестроился и вкусовые рецепторы стали работать лучше). Буквально прошло пол часа и меня стало рвать и пронисить, простите, что такое пишу, но это так. Мой организм не воспринял термически обработанную еду. И еще был как-то раз случай, когда закончились продукты и нужно было ждать, что бы мне их привезли из города… я пошарилась в общем холодильнике и мне захотелось черного хлеба с отварным яйцом и горчицей, эффект был тот же что и с дымломой, я все вырвала. Но вот орехи, ягоды, фрукты и овощи воспринимались нормально.

Что еще хочу отметить… На сыроедении, у меня стали исполняться все мои намерения, при чем неожиданным способом. Это было настолько фантастически, что терялось ощущение реальности. Казалось, что жизнь превратилась в сказку. Еще раз хочу обратить внимание на то, что я практиковала трансерфинг по книге В. Зеланда. Возможно на сыроедении он действует лучше.

Бывало трогаю свое тело и ощущаю реальные разряды электричества, как от провода, который слегка бьется током. На обычном питании такого не было… К осени стали открываться паранормальные способности. Изменилось мышление, вместо кучи хлама и постоянного диалога в голове была пустота, и если требовалось подумать, то мысли шли не словами которые мы слышим, а образами, картинками, при чем не было ничего лишнего — в голову приходил только один верный ответ-картинка, или ощущение. Когда нужно было выбрать как поступить в какой-либо ситуации, решение стало приходить одно, без каких-либо других вариантов и всегда правильное. Решения стали приниматься не колеблясь сразу и 100% верные и я перестала ошибаться. Друзья стали замечать, что все что я говорю, сбывается, будто я знаю это на перед. Когда мне нужно было что-то или кого-то найти, я не задумываясь прям шла туда где был нужный мне объект. И находила его. Людей это шокировало. Все думали что это фокусы. Концентрация внимания повысилась настолько, что книги могла читать по одной в день, при чем вникая в суть, понимая больше чем раньше, и могу сказать, что понимая больше чем другие люди, сознание очень хорошо расширилось и я все стала видеть на сквозь, появилось такое качество как проницательность, я стала видеть суть вещей, суть людей, суть их поступков, их мотивы, их личину. По-этому многим было не по себе от моего взгляда, при одном взгляде я понимала что это за человек. Память вообще перешла в такое качество как ясновидение. Я это расшифровываю так, что мы на самом деле помним всю информацию за всю нашу жизнь на подсознании, но в наших головах столько шлаков, что мы не можем отыскать эту инфу, и плюс нам не хватает энергии. На сыроедении очищается тело, душа и разум. Это дает возможность находить в памяти аналогии и проэцировать их на внешние ситуации в жизни. При чем я могла не помнить сознательно что это уже было, просто у меня появлялась верная картинка ниоткуда. Сила воли очень возросла, я все доводила до конца. Любое дело делала четко и на все 100%. Так же возросла уверенность в своих действиях и словах, они стали пророческими. Состояние в котором я находилась, я бы назвала равновесием, нулем, меня тяжело было выбить из этого равновесия. Я не реагировала ни на что, особенно на негативную инфу. Я перестала смотреть новости и всякий хлам. Осенью стала купаться в холодной реке, при чем это было очень легко и в кайф, ощущения потрясающие, после холодной воды как гора непокалебимая ходила. Могла вообще не есть и не спать сутками. К стати на сыроедении впервые стала видеть осознанные сны, все что происходило во сне было настолько реальным, что и не отличить от нашей реальности, все чувства, ощущения, запахи, осязания, это наверное самое крутое что было на сыроедении. Пришла к выводу, что сон это какае-то информационная субстанция в которую мы погружены в жизни, только в жизни эта субстанция твердая, а во сне гибкая, и после смерти я думаю мы попадаем в эту субстанцию сна. Это очевидно, ведь сон неотъемлемая часть нашей жизни. Многие учения пишут о том, что смерть это сон. Мы даже не представляем насколько это буквально. Кто-то скажет что это работа мозга, да это работа ума, именно он лепит из этой субстанции все что мы захотим и направляет нашу душу в путишествие. Кто видит такие сны, меня поймет. Кто не понимает, но хочет чуть-чуть понять посмотрите фильм с Леонардо Ди Каприо «Начало», там действительно есть рациональное зерно.

Все это были новые ощущения, я осознала, что в жизни есть столько всего о чем мы и не догадываемся, чего никогда не чувствовали и никогда бы не поверили в это, если бы не прочувствовали. Но своих чувств другому человеку не передать.

Я считаю, что вся фишка в способности нашего организма удерживать и расширять количество и качество энергетики, это и дает разные способности, в них нет ничего особенного, это естественно для всех нас. Просто запас энергии у всех нас разный и уровень энергии тоже. А сыроедение в комплексе с трансерфингом дает такой результат. Ведь трансерфинг учит нас не тратить и аккамулировать энергию, а сыроедение пывышать качество и колличество.

Ушла с сыроедения и практик трансерфинга из-за того, что способности которые я получила, лежали на мне энергетическим грузом, я не нашла человека который бы научил меня все это правильно применять. Я игралась этими способностями ради своего удовольствия и развлечения окружающих. Я ощущала ужаснейшую тоску, скорбь и одиночество, непонимание со стороны социума.

В плане похудения и диеты… думаю это хороший способ сбросить вес, но всю жизнь сыроедить не обязательно. Достаточно и нескольких месяцев. Если все-таки сделать это образом жизни, то оптимальный вариант 80% сыроедения в рационе, остальное каши, рагу, морепродукты и т.п. Мясо считаю вредным продуктом.

Тут мне 22 года. Вес сохранился в пределах 65-69 кг. (летом 65, зимой 69)

Но вы уже понимаете, что смысл не в весе, а в возможностях которые открывает сыроедение

Надеюсь мой отзыв был полезен и я вас не напугала мистическими рассказами из своей жизни

Если у вас были подобные переживание на сыроедение, отзовитесь. Для меня это очень важно.

Если есть вопросы, пишите, с радостью отвечу.

Спасибо

 

Обновление:

Минус 30 за 6 месяцев!

Всем привет еще раз! На фото ниже это я!

110 кг.

110 кг.

Что сказать, я вышла замуж, забеременела, набрала вес очень большой во время и после беременности, добрала аж до 110 кг! Так ходила 3 года! Все не могла понять как я в прошлый раз похудела на СЕ. Начинала пробовать, но быстро срывалась. Врачи хором кричали что я с ума сошла, что от СЕ у меня только проблемы по здоровью начнутся. А уже были проблемы по здоровью с ЖКТ и по-женски (при чем врачи спихивали все на то что я себя на СЕ довела до такого, мол так питаться нельзя). Что бы разобраться было принято решение пройти обучение на диетолога. И как оказалось нормальные врачи совсем не против вегетарианства, сыроедения и лечебного голодания! И даже прописывают своим пациентам имеющим избыточный вес и ожирение. По-этому никого не слушайте, кроме себя! Проанализировав нашла причину лишнего веса и срывов с СЕ в постоянном стрессе и нагрузках которые на меня легли в браке, особенно после рождения ребенка. Я же перестала жить своей жизнью, жила для мужа и ребенка, а о себе вообще забыла! Буд-то меня и не должно быть! Еще к нам после моих родов переехала моя мама и начался АД!

 

Было не сладко. Пришлось отвоевывать время для себя. Ребенка в сад, мужа на заработки в другой город, маму хотелось бы подальше… но не вышло. Пришлось перестать на нее реагировать и делать все по-своему. Это наверное было самым тяжелым. Я до сих пор пытаюсь с ней разъехаться. Но я теперь твердая как скала, меня не пробьешь.

 

Всех кто мешал, критиковал, осуждая и т.п. я послала подальше. Я отказалась от спиртного, кофе, сигарет, не здорового отдыха, посиделок, шашлычков, пустых разговоров не о чем, от просмотра фильмов, сериалов, передач, или интернет (а ведь многие так вечером делают). Я стала менять свой ночной режим совы на жаворонка. Кто из домашних не ложился рано — это не моя проблема и забота, это их выбор, а я хочу ложиться рано. Я сказала что сама знаю и решаю как мне лучше.

Начинала я с движений. Так как когда мы двигаемся кушать не сильно хочется. И легче было не обжираться на ночь или вообще в течении дня. 3 раза в неделю ходила на степ-аэробику, много гуляла, медитировала, занималась йогой. Постепенно убрала все вредные продукты и стала добавлять больше сырого. Кушала часто, но уменьшила порции, пила больше воды. И все вышло! Рацион сырого сейчас 80%, иногда и 100%. Снова стала просыпаться без будильника в 5 утра! Проблемы по здоровью сами ушли! Ловлю удовольствие от жизни!

 

В общем смотрите фото, там все видно!

 

На фото вес 78 кг! Это конечно еще не идеальный вес, моя цель как минимум 65 кг! Я еще выложу обновления когда дойду до этого веса.

ВЕРЬТЕ В СЕБЯ!!! Любите себя! Вы это тот единственный человек с которым вам жить всю жизнь! Сделайте себя здоровым и счастливым! Потратьте на себя пол года, год! Это того стоит! Вы станете совершенно другим человеком! Энергичным, открытым, уверенным в себе, самооценка возрастет, вы начнете делать то, о чем давно мечтали и все будет получаться! Это очень круто!

 

Фоточки где все видно по просьбам из личных сообщений…

Вес 75, но я добавила тренировки в зале, объемы уходят, а вес стоит.

 

Отзыв о Трансерфинге тут.

Сыроедение — «Сыроедение — за и против. Теперь мы «не сладкая» парочка. Наш опыт, фото+видео»

웃Стою на краю горы и думаю поехать или повернуть обратно. Рядом остановилась инструктор с ученицей. Заметив мое напряжение инструктор обратилась к нам обеим — Девочки, сегодня я дура дурой…….И продолжила: Говорите так каждый раз себе , при первом спуске с горы и наплевать вам что подумают о вас другие. Делайте шаг и сначала прочувствуйте склон Погода каждый раз разная и склон тоже будет разный.

웃Стою перед спуском в сыроедение, рядом супруг, который доверился в этом полностью мне и…поехали. Сегодня я дура дурой…я не смотрю по сторонам, а нащупываю свой пусть, исходя из своего опыта, знаний и навыков.

А кстати, знаете какое значение имеет слово Дура? Это трансформация.

На первой фотке я четыре года назад,

На второй этой осенью.

 

☝Сыроедение — это не диета, это другой образ мыслей и действий в кулинарном искусстве.

Переход на сыроедение был резким и в зиму. Раньше я бы даже не представляла как зимой можно есть холодные сырые овощи. А как же горячий супчик? Это мое любимое блюда борщ, щи, суп пюре. Горячие и с хлебом с маслом.

В отзыве будут раскрыты темы:

1. Причина перехода на сыроедение

2. Результаты

3. Реакция родных

4. Реакция друзей и знакомых

5. Сложности подбора продуктов

6. Меню дня

7. Сложности самоощущения

 

Причина перехода на сыроедение

Причина перехода на сыроедение стала самой главной мотивацией.

Мне хотелось помочь любимому человеку в снижении уровня холестерина и нормализация других показателей. . И он доверился мне. А я была ответственным не только за себя, но и за семью.

Поэтому тщательно планировала и хорошо обдумала меню каждого дня.

 

Результаты

Холестерин пришел в норму за 2 месяца сыроедения.

Я постройнела на 23 кг. Супруг на 21. Наш вес стал такой ….как в школе. И остается таким же в течении почти полгода. История нашего постройнения описана вот в этом отзыве. И дополнена вот в этом видео.

Фактически вес снижался по 2. 5 кг в месяц. Я держала этот темп калорийностью. Понимая, что быстрое похудение не засчитывается в плюс. Организм должен пройти этот путь шаг за шагом. Чтобы кожа успела подтянуться. Потому что в определенном возрасте кожа уже не такая эластичная. И быстрый темп снижения веса может потом не радовать, если смотреть на себя в зеркале и видеть мешки по бокам. Если кто то скажет, что фигня 2. 5 кг в месяц, это долго и я хочу сразу 15 — на сыроедении это можно. Особенно, если в рационе только помидоры, огурцы и перец.

Кстати, это как раз и самое сложное — понять что готовить. Потому что недели через две после начала перехода на другую еду приходишь домой, открываешь холодильник и думаешь- а есть то что?????

Если не успел купить овощи то все, есть нечего. А их в прок не купишь.

Потом я научилась организовывать запас еды.

❤Стала использовать в меню не только свежие сырые овощи и фрукты, но и замороженные. В которых пусть витаминов меньше, но микроэлементы все равно остались. А так же клетчатка.

Я думала о том, что даже если я ошибусь в выборе правильного питания, то в любом случае оно будет полезнее, чем то, что было раньше.

А раньше много мучного, сладкого, а это значит и большое количество потребления скрытых яиц. Мы не осознаем, что оказывается едим столько яиц в выпечке, добавляя их и в другие блюда.

Очень многие не замечают вкус продуктов раздельно по каждому, а только в совокупности, усиливая вкус еды специями.

Хотя отмечу, что все знакомые считали до этого наше питание как правильным. Потому что у нас всегда было много овощей и фруктов.

 

Реакция друзей

Друзья, узнав что мы стали СЫРОЕДАМИ и попробовав «Полезные вкусняшки» пришли в восторг. Причем не только женщины, но и мужчины заинтересовались салатиками и сладостями без сахара. Напиши рецепт!!!! Звучало после каждого блюда.

Сыроедческий торт

 

❤Поэтому сразу после перехода на сыроедение я открыла канал на ютюб Полезные вкусняшки. Потому что рассылать и рассказывать всем как это делается просто не было времени. Я снимала видео для друзей и родных и делилась. А это оказалось очень полезным. Когда приходишь к друзьям — а у них все то, что ешь:)

Но когда мы собираемся на праздники я всегда спрашиваю — что готовить и все хором говорили — готовь как вы! Однако, я всегда дополняла стол мясными и рыбными блюдами, не смотря на то, что сами мы это не ели. У нас было такого — что смотрю на стол, хочу не могу, но нельзя. Сыроедение мы восприняли как не диету. А как интересное приключение, открывающее большое количество новых интересных продуктов, сочетаний и вкусов.

Оказалось, что цветная капуста очень вкусная в сыром виде. Представляете!

А брокколи еще вкуснее! Особенно сырая мороженная. Но и свежая тоже.

Что готовлю

❀Салат из брокколи, зеленой редьки и салата айсберг — это просто вау.

 

❀Конфеты из ячменя!

• Ячмень, пророщенный , высушенный, перемолотый,
• мед
• яблоки сухие перемолотые,
• какао и
• изюм….

ммм….даже для самых изысканных ценителей вкусных конфет подойдет этот десерт.

Скатываю шарики, посыпаю еще какао и в холодильник

Индийские конфеты ладду:

• нутовая мука, подогретая на сковородке не выше 50 градусов некоторое время,
• мед (или сахар мусковадо, или возьмите обычный, если едите)
• масло кокосовое (для обычных пользователей подойдет сливочное)

Сначала я готовила очень много конфет, чтобы было с чем пить чай. Не хватало пряников, печенек, тортиков, своего приготовления.

Позже я придумала даже рецепт пахлавы. После того, как из Арабских Эмират нам привезли шикарный набор тающей пахлавы, в составе которой были пальмовое масло и т.д. я не могла заснуть , все думала, как же сделать сыроедческую пахлаву и придумала.

А это видео рецепт

Самое главное, что пропорции в сыроедческих блюдах они свободные. Сами видим, что надо подбавить. Лепим конфеты — значит кладет то, что поможет слепить — вода, масло, финики.

Сначала приготовление еды требовало время. Вставала в 5 утра, чтобы успеть приготовить завтрак, сделать обед, чтобы взять на работу и оставить супругу. А еще и полдник и ужин.

Вторая причина открытия канала Полезные Вкусняшки был для того, чтобы продержаться заданный период. Я думала, что мы не сможет столько времени выбирать другую еду, что когда-нибудь мы снова будем держать в левой руке кусок хлеба с маслом или пирожок.

Поэтому готовила не один салат, а сразу 6. Можно было бы смешать все в один. Но тогда на столе стоял бы только 1 салат. А так, те же продукты были распределены на 5-6 видов. И когда садились за стол — глаза воспринимали и передавали мозгу информацию — вау, здесь всего столько много интересного.

Так выглядит спагетти из кабачков:

 

Самое сложно оказалось отказаться от хлеба.

Правда слово отказаться здесь не подходит. Потому что сразу для себя решила не использовать слова -ограничения.

Через 2 месяца после начала мне все казалось таким вкусным…не с голодухи. А потому что вкус стал восприниматься по другому.

Через 4 месяца я откусила конфету и подумала о том, что она такааааая сладкая.

Есть не стала.

Через 8 месяцев, откусив конфету я вообще не поняла ЧТО ЭТО!

Даже мои любимые Рафаэлло разочаровали тем, что во вкусе явно чувствовалась детская молочная смесь из которой мы в советское время готовили домашние трюфеля.

Сестра поделилась со мной тем, что она, любитель сала через 4 месяца не смогла его прожевать, и у нее просто рвотный рефлекс, она чистосердечно так призналась. Она попробовала еще раз, но эффект тот же.

Кстати сестра и подруга детства оставались скептиками наблюдая 8 месяцев. И только после этого срока они поняли, а в этом что то есть, и тоже решили изменить свое питание.

Теперь сестра присылает мне вместо привычных веселых картинок пророщенную гречку.

Я поняла почему многие имеют негативный опыт сыроедения, потому что

1. При переходе на сыроедение у многих начинается сильное пучение. Это происходит потому , что нет микрофлоры, которая могла бы правильно переваривать свежие овощи. Некоторые никогда не ели сырую свеклу! Представляете! Только вареную.

Мы до сыроедения ели салат из сырой свеклы, правда с яйцом.

Такое состояние может продолжаться до 6 месяцев.

Организм не может сразу начать усваивать и синтезировать вещества, которые ему нужны.

Поэтому сначала лучше небольшими порциями, но разное.

2. В какой то момент начинаешь понимать, что хочешь сезонные овощи. Например редьку зимой, свеклу осенью. Что помидоры зимой — это не совсем правильная еда. Многие, кто перешел на сыроедение, а потом ругал его, потому что скорее всего его салат состоял зимой из помидор, огурцов и перца.

3. Многие не используют достаточное количество зелени. Мы использовали большое количество дикорастущих трав. Делая из них смузи.

Например сейчас зимой я делаю смузи из замороженных дикорастущих трав. которыми запаслась летом:

сныть, лебеда, мокрица, листья липы молодые, кислица.

Сейчас делаю смузи, состав

• кунжут пророщенный или замоченный из расчета 2 чайной ложки на порцию,
• мокрица или сныть
• облепиха мороженная
• черноплодная рябина мороженная
• яблоки или хурма
• добавляю немного воды и
• посыпаю сверху кедровыми орехами.

Беру с собой на работу, а дома оставляю в стаканчиках для всех.Даже те, кто все так же есть мясо, обязательно пьют смузи.

 

6. Меню дня

 

Меню дня (примерное)

ЗАВТРАК:

На одну порцию

Вариант 1

2 ложки столовой пророщенной гречки в блендере с половиной банана.

Добавить семена чиа 1 ч.л (уже после бнедера)

Другую половино порезать выложить на перемолотую смесь, добавить мороженную вишню (малину, клубницу, что есть) можно порезать мандарин, киви, яблоко и т.д.

Вариант 2

лен — 2 ч.л. замочить на ночь

семена подсолнечника прорастить — 1 ст.л.

мука виноградной косточки — 1 ч. л

кэроб — 1 ч.л.

семена чиа -2 ч.л.

небольшой стакан воды.

В блендере. И порезать сверху сезонные фрукты.

 

Орехи не добавляю, не перемалываю. Их можно съесть в обычном виде в обед или ужин.

 

ЛАНЧ или перекус

Смузи из облепихи с косточками, смородины мороженной, зелени мороженной — сныть, мокрица, можно петрушку свежую, 2 чайной ложки кунжута замоченного предварительно или пророщенного.

ОБЕД

Суп-крем из сырых овощей. Это может быть мороженная брокколи, зеленый горошек, любая зелень морковь, капуста, имбирь, куркума, и все, что есть — порезать, добавить воды, перемолоть в блендере. Подогреть до 40 градусов.

Салат из сезонных овощей.

Уже хочется чего-то определенного .Например, осенью хотелось сырой свеклы. Делала свеклу с орехами.

Потом стало хотеться…никогда бы не подумала, редьки. Зеленой. Смотрите мой отзыв о редьке. Ссылку уже поставить редактор не дает.

Любимый салатик — правда не сезонная руккола, красный апельсин или грейпфрут и кедровые орешкии. Нет орешкков — добавьте что есть, другие орехи, семечки. Выглядит А вместо орешков я часто кладу пажитник. Пророщенный. Уверена, что вы его знаете. Может кто-то из Египта привозил его под видом Желтый чай?

А рядом салат из брокколи, редиски, салата китайского, морской капусты, пророщенного пажитника, куркумы..

 

ПОЛДНИК

Вариант 1

Торты, конфеты.

Да, да. Сыроедческие. Они таааакие вкусные. Я научилась полностью иммитировать вкус тортов, но только не такие сладкие. И, скажу честно, не хочется уже тот вкус, тех тортов.

Просто разрабтала рецепт, чтобы на дни рождения и праздники готовить то, к чему все привыкли, а тут….опа..оказывается все это сырое…

Торт без сахара и выпечки:

Вариант 2

Сухофрукты или фрукты.

 

УЖИН

Салат. В самом начале сыроедения я делала до 6 разных салатов. Лучше 2-3 ингредиента, чем все в кучу в одну миску. : блюд воспринимается бодрее.

Роллы, внутри начинка — перемолотые зелень, овощи. А дальше как в настоящих роллах все.

Можно кэшью положить, вместо рыбы.

 

Я Рада, что в нашей семье не появилось понятие — сыроедческая селедка под шубой или сыроедческое оливье. ..сыроедческий крабовый салат…

Если мы едим редьку, то это редька.

 

Что было самым сложным?

Время между 2-3 месяц.

Когда прошла первая эйфория, и я подумала что больше не реально ничего приготовить нового. Даже хотела закрыть канал, потому что думала, что уже не смогу придумать что то новое. Смотреть в инете у меня не было времени. Потому что вставала в 5 утра, чтобы успеть приготовить на целый день себе, семье. У меня все дома остаются. Потому что хоум офис.

 

Хотела как то купить в магазине готовые сырые салаты в отделе салатов. Прочитала состав — прочитайте, почти во всех салатах или сахар или консерванты.

Примеры меню дня:

Еще пример меню дня:

Год и четыре месяца на сыроедении.

Все так же продолжаю готовить с удовольствием.

Появилось много инструментов, ускоряющих процесс:

1.Хороший блендер.

2.Хороший чеппер — раньше цветную капусту резала ножом. А сейчас секкунды и готово. До консистенции кус-куса. Но не хочу сравнивать цветную капусту с кус-кусом, просто рассказала, на сколько мелко и быстро режет

3.Маслопресс…ооо, это чудо. Подарили дочь с зятем. Готовлю масло и из жмыха делаю конфеты- халву и коржи для тортов.

4.Сушилка типа ветерок — делаю батончики-мюсли. Хочу заменить на другой, более современный, чтобы готовить пастилу было проще.

5. Терка, которая как мясорубка — раз и морковь готова. Два и свекла тоже.

6. Спиралайзер -это вообще супер-прибор. Друзья о….фигели удивились, когда увидели у нас на столе МАКАРОНЫ…холодные…а это были кабачки. Смотрите мой отзыв о кабачке.

Сейчас посмотрю на что есть у меня отзывы и помещу ссылки. Удивляюсь, почему я до сих пор не рассказала о своих помощниках.

Не много удивляла реакция окражающих, даже подруг, что мы теряем вес. Были такие крики. Я смотрю свои старые фотки и думаю — это что зависть, страх, или просто непривычность восприятия нового облика. А фермеры, у которых я раньше покупала творог, кур и т.д. больше всех, наверное, кричали — раньше была как женщина , а теперь ….а теперь девушка, конечно:) а потом стали спрашивать как мне удалось постойнеть и попросили посоветовать их внучке. Продавцы в магазине, где я раньше брала мучное качали головой…а ведь раньше печенье коробками брали…

Такая вот наша история.

Продолжение сыроедения после достижения цели — это уже выбор каждого.

Для себя я выбираю сыроедение, как основу. Которую можно дополнить небольшим количеством животных жиров, сало, яйца только в смятку или сырые, рыбу сырую, индейку.

А там посмотрим.

Однака мучные изделия, сахар, хлеб, вареные овощи….остались на той стороне прилавка.

Скоро день рождения супруга и я опять начинаю обзвон своих друзей — что готовить?

Еще спрашиваешь, конечно как ВСЕГДА! ВСЕГДА — это не как раньше, это как СЕЙЧАС!

 

Желаю Вам удачного дня и хорошей цели!

Будут конкретные вопросы — спрашивайте!

Сыроедение — «Не диета, а образ жизни. Вкусно, полезно, здорово! Меню сыроеда или как перейти на сыроедение без боли и мук? Расскажу в отзыве 🙂 А также куча фото ДО и ПОСЛЕ сыроедения. »

На сыроедение я мечтала перейти лет наверно с 16-17. Сейчас мне 21 год и я являюсь сыроедом на протяжении 9 месяцев и ни о чем не жалею. До этого все попытки перейти на сыроедение оканчивались полным зажором, провалом за 2-3 недели чистого сыроедения. Перешла я резко, потому что мозг был готов в такому переходу, а тело послушно воспринимало любые вкусовые перемены. На тот момент у меня были дикие панические атаки, ВСД и конкретный срыв психической системы и мне было сложно вообще что-либо есть на тот момент. Поголодав пару-тройку дней и потеряв весомые 3-4 кг, я поняла что так нельзя и буквально «заставляла» свой организм покушать яблочко, банан и т.п. И вскоре я поняла, что ничего не могу есть кроме фруктов, овощей, орехов, семечек и сухофруктов. Я даже отказалась от чая на тот момент и уже вспоследствии муж предложил альтернативу — чайник с регулируемой температурой. О нем я расскажу чуть попозже и поподробнее.

Начнем с того что такое сыроедение? Сыроедение (СЕ) — это питание сырой термически необработанной пищей. Всевозможные фрукты, овощи орехи, семечки и прочее.

Чтобы четко себе представлять как безболезненно и легко, а главное — быстро перейти на сыроедения, я сформирую принципы, которые буду жирно выделять

Итак, первый принцип — Подготовь сознание к переходу на сыроедение.

Это, в первую очередь, информационный этап. Читайте статьи и книги о пользе сыроедения. В конце отзыва я оставлю ссылки на книги, которые помогли конкретно мне. Изучайте рецепты сыроедческие, потому что перейти сразу на чистое питание только фруктами или овощами очень сложно и вы быстро потеряете интерес.

второй принцип — Подготовь родных и друзей к переходу на сыроедение

Вас будут не понимать, искушать и «бить» в самое больное. У кого-то это жаренная картошка, у кого-то — пироженки, конфеты, шоколад. Не дайте другим сломить вашу систему питания! На самом деле это не менее важный шаг, чем первый, потому что от этого будет зависеть останетесь вы на СЕ или нет. У меня муж поддерживает, мама и бабушка тоже, но с неким недоверием и непониманием. А вот в компании малознакомых лиц я до сих пор чувствую себя неуверенно и сложно каждый раз всем объяснять, почему СЕ это единственный правильный способ питаться.

третий принцип — Пробуй разнообразную еду и не пренебрегай микроэлементами

Я не против приема дополнительных микроэлементов, потому что действительно сложно каждый день кушать разнообразные продукты. Да и дорого, честно говоря. Но тем не менее я стараюсь стремиться к разнообразию. Приведу список что можно и чего нельзя.

МОЖНО:

• фрукты (тропические, цитрусовые, всевозможные )
• овощи
• натуральные необжаренные орехи
• необжаренные семечки (подсолнечника, тыквенные)
• овес, пшеница, нут, гречка для проращивания
• овсяные хлопья Геркулес (только их!)
• сухофрукты (урюк, финики, курага, чернослив, изюм и т.д.)
• мед и продукты пчеловодства (натуральный и без добавления сахара)
• натур. какао бобы, масло какао бобов, кэроб, спирулина
• консервированные оливки и маслины (немного, но допустимо)
• морскую или вулканизированную соль (в небольших количествах)
• травяные чаи, цикорий (без добавок)
• нерафинированные растительные масла (подсолнечное, оливковое, рыжиковое, грецкого ореха, чесночное, льняное и т.д.)
• натуральный сок без добавления сахара (только Сады Придонья) — не часто
• минеральная вода без газа

Внушающий список, да? И это только первичные продукты,а сколько из них можно сделать хлебцев, батончиков мюсли, салатов, супов,пюре и прочего.

НЕЛЬЗЯ:

• сахар — хоть тростниковый, хоть свекловичный
• поваренная соль
• уксусная кислота, бальзамический уксус и прочее
• консервированные горошек, фасоль, кукурузу
• термически обработанные грибы
• соленные и маринованные огурцы/помидоры и прочее
• чай при заварке кипятком 90-100 градусов, кофе (нежелательно)
• замороженные овощи, ягоды, грибы
• жевательную резинку
• и прочее термически или химически обработанное хоть чем-либо, кроме сушки в естественных условиях

Что касается воды — я использую кассетный фильтр Барьер и думаю начать все таки пить воду из источников или хотя бы из бутылей.

Еще хочу поделиться своими преимуществами, которые я получила исключительно на сыроедении:

1. Снижение массы за счет жировой ткани.

За первый месяц сыроедения я скинула 7 кг. Пошла резкая перестройка микрофлоры организма, начали выделяться токсины через кровь, пошел этап «чистки», как я ее называю. После чистки я обратно набрала 4 кг, но выгляжу более стройной чем была, потому что ушла жировая прослойка и вода. Ваш организм сам избавится от лишней массы и сам наберет нужную, вам остается только контролировать свой рацион питания.

Фото похудения не совсем удачные, но очевидные, поэтому прилагаю

2. Очищение кожи лица

Раньше моя кожа на лице страдала закупоркой пор, периодическим появлением прыщей, сыпи и прочих неприятностей. Кожу свою я считала комбинированной, а то и жирной. После перехода на СЕ я поняла, что у меня нормальная кожа, которая нуждается и в глубоком очищении, и в увлажении, и в питании. А все эти годы я безбожно пыталась ее «высушить» от кожного сала, которое выделялось в большом количестве из-за неправильного питания и жирной пищи.

Раньше я наносила очень огромный перечень косметических средств на свое лицо — база под макияж, тональный крем, пудра, корректоры, румяна, хайлайтер. И сразу после перехода я отказалась от всех кремов и средств, содержащих парабены, силиконы и прочие нефтепродукты и перестала вообще чем-либо пользоваться из декоративной косметики.

Результат оцените сами

3. Не нужно часами готовить еду

Ну это я чисто условно. Конечно, чтобы порубить овощи в салат — готовить придется, но это ничто по сравнению с тем временем, за которое я варила суп, на второе, пятое, десятое.. НО! Первоначально придется запастись как минимум блендером, чайником с температурой нагрева, сушилкой для фруктов и овощей и хорошими ножами. Также сыроеды используют соковыжималки, проращиватели для семян и прочую ерунду, которая вовсе необязательна.

Чай я пью исключительно без ароматизаторов и выбирайте тот, что подороже. Но я предпочитаю больше натуральные травки — ромашку, мяту, шалфей, иван-чай. Можно их смешивать, можно пить по отдельности. В таких натуральных чаях точно нет ни ароматизаторов, ни прочей химозы. Заливаю я водой, не доведенной до кипячения (75 градусов). При температуре 90-100 градусов в воде убиваются все полезные микроэлементы и она становится «мертвой». Попробуйте поливать цветок такой водой и он погибнет через месяц. Что уж говорить о нашем организме.

4. Появляется больше энергии и времени для осознанных практик

Самый ключевой момент — ощущаешь жизнь как-то по-новому. Спортом занимаюсь с большей отдачей, появилось очень много энергии, выносливости и силы. Раньше после стандартной силовой тренировки я приходила домой «убитая» — не было сил ни стирать, ни готовить, ни уж тем более заниматься уборкой. И впервые после СЕ я стала «заряжаться» спортом, а не тратить энергию там. И после тренировки я стала приходить очень бодрой, могу все «переделать» по дому — и убрать, и постирать, и посуду помыть Но это чисто мое восприятие)

Я стала больше интересоваться восточной культурой, йогой, различными духовными практиками, в том числе космоэнергетикой и книгами Секлитовой и Стрельниковой. Очень рекомендую к прочтению. Раньше я тоже этим интересовалась, но это не было столь прогрессивно и результативно. Поэтому могу сказать, что СЕ — это залог успешных духовных практик.

А теперь поговорим немного о негативных сторонах сыроедения, которые безусловно, присутствуют.

1. Дороговизна современного СЕ питания

Я долго пыталась с этим спорить и находить очень экономные варианты сыроедения. Разумеется можно питаться НЕДОРОГО, если будете кушать капусту, морковку, лук и геркулес, заваренный водичкой, не доведенной до кипячения. Но психологически очень сложно и организм не будет получать других микроэлементов.

Зимой СЕ влетает действительно в копеечку, потому что я в 30 градусный мороз могла кушать орехи горстями и бананы связками за один прием пищи. И это вполне логично, ведь во время мороза даже на передвижение по улице тратиться больше энергии чем в жару.

Но зато в сезон (лето-осень) питание становится максимально разнообразным и вкусным. И недорогим.

2. Запахи в продуктовых магазинах

Это тоже не новость, ведь еще скажем пару месяцев назад вы могли скушать бургер в фастфуде или какой-нибудь пирожок в Ашане, а сейчас — увы. Память клеток очень остро срабатывает на запахи в магазинах и кафешках, поэтому мой вам совет — не идите туда голодным.

3. Сложно наесться

Тоже популярный такой «минус». Поэтому попробуйте экспериментировать с продуктами или читайте рецепты. Можно скушать яблочко, а можно — тарелочку нашего любимого геркулеса или супа-пюре, залитого той же недоеденной до кипячения водой. Будет очень сытно. Я уже не говорю о том, что наесться бананами и орехами можно достаточно быстро. Выбирайте продукты покалорийнее.

4. Дискомфорт при окружающих

Приходиться о своем питании пояснять чуть ли не каждому встречному. И когда меня спрашивают: «а долго ли ты будешь на этом питании?», я отвечаю :»всегда». Уже не вижу смысла что-то пояснять про вред обработанной пищи и различных Е-добавок, которые не стесняются даже в детское питание добавлять. Придется вам запастись толерантностью и терпением, и ни в коем случае не набрасываться на людей, которые еще не ощутили всю прелесть подобного питания Будьте добрее

Ну да ладно теории, время раскрыть все карты. Итак, мне 21 год, рост 177 см, вес: 62 кг сейчас.

До сыроедения был вес 67 кг, сразу после — 59 кг. Разницу смотрите сами.

ДО

ДО — 67 кг

ДО — 67 кг

ДО — 67 кг

ДО -67 кг

На последнем фото я уже в процессе занятий в тренажерном зале. Но хочу сказать, что в тренажерный зал я хожу лет с 15. Регулярно. И спорт, вообщем-то люблю. И именно питание (исходя из фото) доказывает, что весь ваш спорт к коту под хвост, если нет должного равновесия.

Далее фото сразу после перехода на СЕ. Я здорово похудела, особенно в ногах и не могла нарадоваться отражению в зеркале

После — 59 кг

После — 59 кг

После — 59 кг

После — 59 кг

Сейчас я продолжаю заниматься собой и фигурой, и конечно хотела бы быть чуть посуше, но при наращивании мышц это недопустимо. Кстати, мышцы вы можете наращивать, употребляя СОЕВЫЙ БЕЛОК, в порошке, который можно кушать на сыроедении.

И вот золотая середина — какая я сейчас Заранее прошу прощения за колхозные фотки, других не смогла найти.

Ну и конечно же покажу вам чем я питаюсь на данный момент.

Морковь потертая с яблочком

Натуральная каша из ростков пшеницы, перекрученная в блендере с бананом, курагой и медом, сверху посыпана корицей Пироженое «картошка» из фиников, арахиса, меда и семян кунжута. Можно сверху еще обвалять в кокосовой стружке.

Салат из помидоров, огурцов, лука и зелени

Хурма.

Экзотические фрукты — манго, кумкват и питайя (драконий фрукт)

Ну остальное и так понятно — грейпфрут, кокос,апельсин

А так проращивается пшеница, овес — заливаю водичкой, накрываю марлей и оставляю в течение суток проращиваться. Затем промываю, снова заливаю водичкой и так пока не появятся первые белые росточки.

Ну и самое любимое и калорийное для каждого сыроеда — это орехи. Миндаль является самым полезным орехом и общедоступных и бюджетных.

Вот еще травяные чаи и крупы, которые допустимы на сыроедении.

Ну и напоследок как я и обещала, посоветую книги для начинающих сыроедов, а возможно даже для тех, кто давно сидит на СЕ, но мало знает о нем.

1. Бутенко Виктория — 12 шагов к сыроедению

Это моя самая первая и самая эффективная книга, которая заряжает нереальным позитивом,энергией, и самое главное — мотивацией. Объясняет почему термически обработанная пища является мертвой, а прорости пшеницы например — живой.

Также рекомендую любые книги В.Бутенко, где-то раскрывается о СЕ чуть больше чем, в ее первой книге.

2. В.А. Шемшук — Сыроедение — путь к бессмертию

Прочитая эту книгу, вы поймете, что находясь на СЕ можно выглядеть всегда здорово, молодо и не по своим годам

3. Аршавир Атеров — Сыроедение

Очень много в этой книге посвящено здоровью наших внутренних органов и что происходит с ними после перехода на СЕ, а также до него. Популярно объясняет что такое токсины, паразиты и как они «отравляют» наше здоровье.

4. В. Бутенко — Кулинарная книга сыроеда. Рецепты на каждый день

Будет полезна как начинающему сыроеду, так и сыроеду со стажем. Очень удобно иметь такую книгу все же в печатном варианте, чтоб можно было в любой момент приготовить сыроедные вкусности.

Вот и подходит к концу мое повествование и я бы хотела дать финальный совет всем, кто хочет или планирует переходить на сыроедение.

После быстрого перехода на СЕ очень велика вероятность, что посыпятся волосы, ногти и даже зубы. И все это не потому что это плохое питание и недостаточно кальция или еще чего-нибудь, а только потому что организм и вся микрофлора перестраивается под новое питание. И к сожалению многие девочки думают, что все проблемы со здоровьем обостряются именно из-за СЕ. Это не так! Это только этап очистки, который будет длиться 1-2 месяца максимум. Очень вас прошу, не грешите на СЕ, и продолжайте оставаться на этом питании. А волосы обязательно перестанут выпадать и будут еще роскошнее со временем. Проверено на себе

Очень рекомендую это питание как образ жизни в комплексе. Будьте здоровы и на позитиве Всем спасибо за просмотр моего огроменного отзыва))

Сыроедение — «Сыроеды, где вы? Куда пропали самые ярые адепты сыроедения и почему лично я прекратила сыроедить. »

Лет 5-6 назад мода на сыроедение докатилась и до холодной России. Тогда много моих знакомых как-то резко стали сыроедами. В моем окружении много вегетарианцев и веганов, так что я не очень удивилась, что они двинулись на следующую ступень.

Я тогда читала очень много информации, вдохновляющих блогов, мои знакомые что ни день постили в соцсетях статьи с красивыми картинкам, аппетитными сыроедными блюдами и ссылками на видео сыроедки Кристины, невероятно красивой американки, которая уже лет 9 питается исключительно сырыми блюдами.

сыроедный обед

 

КАК Я ПРИШЛА К СЫРОЕДЕНИЮ

Вообще, идея сыроедения, как и интуитивного питания, мне очень нравится. В принципе, я думаю, именно к такому питанию нас и готовила природа-мать. Мы не хищники.

Если посмотреть на животных, человек ближе всего к обезьянам: по строению зубов, продолжительности желудочно-кишечного тракта, естественным ареалам обитания.

Обезьяны хоть и относятся ко всеядным, но мясо едят крайне редко. Они не убивают ради пищи. Основна их рациона это растительность: фрукты, листья. И уж конечно, ни обезьянам, ни другим животным не приходит в голову термически обрабатывать еду.

время кормежки уличных обезьян в Лопбури, Тайланд

Хотя.. Если обезьянам предложить фаст фуд, думаю, они не откажутся)

У нас строение зубов и кишечника идентично. Да, мы не заболеем, если съедим кусок мяса, так как природа предусмотрела и такой вариант: есть двое клыков, коих нет у травоядных. Но мы ведь не впадаем в хищный азарт, видя убегающего кролика. Нам не хочется догнать его и растерзать своими руками и клыками и съесть прямо там сырым, как это делают хищники.

А вот видя красивый сладкий плод на дереве, нам хочется сорвать его и насладиться волшебным вкусом без всякого тушения, жарения и запекания. Вишня или яблоко привлекают нас в своем природном естесстве. Значит, подумала я, это и есть самое идеальное и здоровое питание для человека.

продавщица фруктов во Вьетнаме

 

МОЙ ОПЫТ СЫРОЕДЕНИЯ

Хоть я и очень люблю фрукты, овощи и орехи, к тому же, была чистым веганом на тот момент, все же начать сыроедить долгое время не могла. Муж был против моего сыроедения, ему затея не нравилась и он боялся, что я либо слишком похудею, либо усложню нашу социальную жизнь, да и вообще, боялся, что я перестану готовить обычные вкусные блюда.

В итоге удалось найти компромисс: я перейду на сыроедение только в качестве эксперимента на 1-2 месяца. Я выбрала летний период, когда переходить на сыроедение легче: много дешевых фруктов и овощей, а так же меньше мерзнешь.

Надо сказать, что мне хватило и месяца, чтобы взвыть на сыроедении.

запасы сыроеда на неделю

 

Приступила я, как всегда, с энтузиазмом. Благо, вкусных сыроедных блюд и десертов огромное количество и был азарт все это приготовить и попробовать.

сыроедные блюда

Но скоро я поняла, что все сыроедные десерты объединяет одно: это смесь орехов и сухофруктов, иногда с добавлением крема из авокадо или кешью. Это, конечно, очень полезно, но дорого, калорийно и довольно однообразно.

сыроедный лава кейк

Оказалось так же, что приготовление сыроедных блюд (уже оксюморон) требует не меньше времени, и посуды грязной меньше тоже не становится.

Для меня идеал сыроедения — когда ты просто берешь морковку и грызешь ее без остатка, философия zero waste, то есть безотходное производство. А если морковь нужно сначала протереть на терочке, добавить того и этого, заправить маслом, выложить в тарелку, съесть вилкой, вымыть посуду.. Тогда есть сама идея природного свободного питания как-то испаряется. И уже никакая ты не свободная лань, щиплющая травку в диком лесу, а все та же закабаленная домашним бытом хозяйка среди грязной посуды.

спагетти из цукини

Даже приготовление простейшего смузи предполагает мытье как минимум разделочной доски, блендера и стакана.

фруктовый смузи

 

Ну и, к тому же, где вы видели обезьян, получающих масло из семечек или сооружающих себе многокомпонентные салаты из того, что удалось найти? Если следовать логике, тогда уж надо отказываться и от растительного масла, поскольку в природе оно в таких количествах не встречается, и вообще от любых многокомпонентных блюд, переходить на сыромоноедение.

дуриан — самый жирный фрукт в мире

 

РАЦИОН СЫРОЕДА

Мой рацион выглядел примерно так:

завтрак: фруктово-овощные смузи с орешками и семенами или фрукты

обед: сыроедные супы типа гаспачо, этот суп я до сих пор обожаю и часто готовлю.

ингредиенты для гаспачо

овощные спагетти, сделанные при помощи спиралайзера.

сыроедные спагетти

Чаще из цукини, но иногда из тыквы, моркови или дайкона.

спагетти из тыквы

С разнообразными сыроедными соусами. Это очень вкусно, я и сейчас с удовольствием готовлю для себя сыроедные спагетти.

спагетти из кабачка

ужин: какой-нибудь овощной салат, например, из помидоров, огурцов, болгарского перца, заправленного оливковым маслом. Или сыроедный дип с нарезанными овощами

сыроедный дип

перекусы: бесконечные фрукты, фруктовые смузи и орешки. Сырые овощи мне хотелось нечасто. Больше налегала на сладкое.

сыроедный смузи «пина колада»

 

ГОЛОД НА СЫРОЕДЕНИИ

Плюсом сыроедения является отсутствие лимитов по количеству съеденного. Можно есть всё, сколько хочешь, в любое время хоть килограммами. Авторитетные сыроеды утверждали, что поправиться на сыроедении невозможно, даже если питаться одними бананами и орехами.

Я ела очень большие порции овощей, не ограничивала себя в финиках и орехах, сыроедных десертах,

мороженое из цукини

но голод и желание чего-то погрызть были постоянными спутниками. Вот я только что пообедала огромной порцией овощей, съела сыроедный десерт, закусила яблоками и бананом. Проходит 30 минут — я опять голодная и не прочь поесть. В ход шли перекусы. Я заметила, что стала напоминать какое-то травоядное, которое постоянно что-то то ищет, то жует.

Появилось какая-то постоянна тревога насчет голода и мысли типа «надо побольше съесть, а то быстро проголодаюсь». А это не очень здоровые отношения с едой.

сладкое молочко из дынных семян

 

СНЫ О НОРМАЛЬНОЙ ЕДЕ, «ВАРЁНКЕ»

Чего я от себя совершенно не ожидала, так это того, что организм начнет жутко скучать по вареной еде. Веганство дается мне очень легко, всякие ограничения в еде тоже.. А тут… несмотря на такое обилие цветных фруктов и овощей и полный набор витаминов, мне жутко хотелось «запрещенки». Тепленького, ароматного хлеба из хлебопечки, например.. Причем я хлеб до этого ела довольно редко и не особо по нему страдала.

Когда готовила для мужа, запах приготовленной еды был таким заманчивым. Мне даже снилось, что я ем какие-то каши, хлеб.. Овощного супчика очень хотелось. Сыроедные супы я делала, но они не могли заменить мне этого согревающего чувства, когда ешь горячий супчик с мягкими разваренными овощами ложку за ложкой, теплея нутром.

И я поняла, что меня тянет на «варёнку», как сыроеды называют любую термически обработанную пищу. Кстати, по их мнению, это признак, что в организме бунтуют паразиты, лишенные своей привычной питательной среды.

В принципе, уже на третьей неделе моего эксперимента было понятно, что долго я на сыроедении не продержусь. То есть я могу, но какой смысл страдать. Тем более, если нет поддержки мужа. Хорошо сыроеднить с единомышленниками. А когда ты готовишь обычные блюда для мужа, а потом еще сыроедные дополнительно для себя, то пропадает тот кайф и легкость, о которых рассказывают сыроеды.

 

КУДА СЕЙЧАС ПОДЕВАЛИСЬ ВСЕ СЫРОЕДЫ?

Не скажу, что все, но подавляющее большинство адептов сыроедения, которые 5 лет назад утверждали, что нашли идеальное питание и собираются придерживаться этой системы всю жизнь, сегодня больше не сыроеды. Веганы, вегетарианцы, даже мясоеды. Но не сыроеды.

Из лично знакомых сыроедов (а таких было человек 10) на сегодняшний день сыроедит только одна супружеская пара. Да и они не чистые сыроеды, не гнушаются вареных овощей, готового теста, походов в веганские рестораны. Их рацион процентов на 60-70 сыроедный, остальное — веган.

Известные блогеры тоже один за другим начали признаваться, что ушли с сыроедения. Сначала это было что-то постыдное, как предательство своей религии. А потом стали говорить об этом даже с каким-то апломбом.

 

Я задавалась вопросом: почему так произошло? Почему рано или поздно эта система становится невозможной для большинства?

У меня нет однозначного ответа на этот вопрос. Например, я точно знаю, почему не работает интуитивное питание. А вот сыроедение.. У меня есть только гипотеза, что наше тело уже настолько адаптировалось к вареной пище, что долго без нее уже не может.

 

ЧТО Я ПОЧЕРПНУЛА ИЗ СВОЕГО ОПЫТА СЫРОЕДЕНИЯ

Когда закончился мой эксперимент, я была несказанно рада снова есть привычные продукты. Я очень соскучилась по крупам, по вареным овощам, горячим супам и по хлебу.

Однако этот опыт все же был полезным.

Я до сих пор по утрам ем густой фруктовый смузи с орешками и семечками. Ужинаю тоже часто салатом из сырых овощей или спагетти из кабачка. Самые любимые сыроедные рецепты до сих пор готовлю, делаю сыроедное мороженое из банана.

сыроедное тыквеннон мороженое

Предпочитаю сыроедные сладости

конфетки из банана

Мы каждую неделю покупаем очень много фруктов и овощей, часть из которых я съедаю сырыми.

Не помню, похудела ли я на сыроедении. Кажется, вес остался таким же. Никаких глобальных изменений не было. И в самочувствии тоже.

 

Я считаю, что сыроедение — это очень классное и здоровое питание, но если прибавить к нему продукты, которые нельзя есть без термообработки (крупы, фасоль, нут, разнообразную муку, картофель, баклажан, рыбу), то организму будет только польза.

Сыроедение могу рекомендовать только в качестве детоксикации, разгрузочных дней и ради интересного эксперимента, чтобы почувствовать истинный вкус фруктов, овощей и орешков без приправ, сахара и добавок.

 

Отзывы с веганскими и сыроедными рецептами, в том числе десертами:

— кокос

— тыква

Похудение и сыроедение, здоровая диета

Сыроедение как эффективный способ похудения известен не так давно. Однако, прием сырых продуктов практиковали еще в древнем мире, но далеко не в целях сбросить лишний вес. Современная медицина и, в том числе, диетологи разрабатывают новые концепции и методики применения сырых продуктов питания.

Правильный рацион и строиться на такой строгой диете. Так, еда быстро усваивается и организм не требует дополнительного времени для переработки тяжелой пищи. Одновременно происходит и процесс очистки от ненужных остатков съестного. При переходе на сыроедение необходимо пройти медосмотр и получить заключение врача, который подтвердить или опровергнет способность вашего организма перейти на такой режим питания. Если работа кишечно-желудочного тракта в норме и нет никаких прочих проблем со здоровьем, можно смело стать сыроедом.

Рассмотрим плюсы и минусы сыроедения.

К положительным сторонам приема сырых продуктов можно отнести:

1. Очистка оргазма. Продукты, которые не подвержены влиянию температур, содержат большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Термальная обработка убивает 50% полезных компонентов.
2. Из-за отсутствия в организме человека жиров и углеводов, организм автоматически начинает использовать их запасы, которые отложились перед сырой диетой. Так, есть хорошая возможность похудеть быстро и не утратить результат.
3. Порции станут меньше. Употребляя сырые продукты, человек долгое время не ощущает чувство голода. Они достаточно питательны и полезны.
4. Глюкоза, которая содержится в продуктах питания, не прошедших термальную обработку, увеличивает способности человеческого мозга. Так, он начинает быстрее думать и принимать решения.

Каждый организм приспосабливается к переходу в выборе пищи по-своему, поэтому некоторые пациенты грешат на неправильное построение диеты. Однако, они зачастую не учитывают и другие факторы, которые могут стать причинами ряда проблем. Так, выделяют несколько негативный последствий перехода на сыроедение:

1. Нехватка в организме жиров и углеводов, которые выполняют функцию строения мышечной массы человека.
2. Слабость и чувство усталости.
3. Чувство голода (возникает не у всех, при неправильном соблюдении диеты).

Вышеперечисленные последствия проявляются у 30% сыроедов, только из-за того, что они неправильно выбирают вид приема пищи и не соблюдают правила рационального питания. Для того, чтобы отметить эффективность сыроедения при похудении необходимо ознакомиться с характеристиками данной диеты, и узнать, как она способствует быстрому сбросу килограмм? Для начала отметим, что такое питание – это мечта любого желудка. Вы избавляете его от переваривания тяжелой пищи, а ваш организм, в свою очередь, способен к самоперевариванию. У человека прибавляются силы и уменьшается риск подхватить недуг. Когда проблема с перевариванием продуктов решена, ненужные остатки пищи выводятся организмом. Для многих, кто хочет сесть на диету, важен фактор ограничения в приеме. Это наилучшая диета в этом плане, ведь вы можете есть столько, столько требует ваш организм. Никогда не отказывайте себе в приеме сырой пищи, чтобы избежать проявлений голода. У вас не будут возникать негативные эмоции в процессе диетического влияния. Некоторые люди с лишним весом даже не представляют, что сырые продукты можно есть килограммами и таким образом достичь желаемого результат.

Сыроедение — это способ борьбы с собой. Ведь, на самом деле, ограничений нет, пища вкусная. Тогда у человека возникает вопрос: в чем же дело тогда? Может я не сильно хочу похудеть? Полное переосмысление жизненных целей.

Как быстро вы похудеете зависит не только от методики, которую вы выбрали. Влияют еще и такие факторы: возраст, ваше желание, мотивация, физическая готовность, медицинские показатели, текущий вес и прочие. Сначала, как и в любой диете, можно будет узреть стремительное снижение веса, которое со временем немного остепенится. Не стоит в этом случае наговаривать на неправильный подход в выборе диетолога и т.д. Сыроеды нередко отчаиваются, так и не осознав, что при меньшем весе тяжелее его сбросить. Если же человек не подвергается таким резким изменениям, лучше прекратить эксперимент и обратиться за помощью к врачу.

Результат – идеальный вес и крепкое здоровье.

На протяжении двух – трех месяцев вы стремительно будете худеть. Калории и белки способствуют потере лишних килограммов. После того, как все запасы жира будут исчерпаны, стремительность в похудении немного приостановится. На этом этапе можно постепенно переходить на рациональное питание. Исходов может быть несколько:

1. Килограммы могут вернуться, если после соблюдения диеты вы непременно начнете включать в свой рацион все не полезные продукты.
2. Сильная потеря веса, которая не соответствует вашему телосложению.
3. Вес, который вас устраивает и вы через время пройдете этап реабилитации организма с помощью сыроедства.

Рацион сырых продуктов может способствовать не только похудению, но и временной помощи вашему желудку. Если вы готовы облегчить его работу, без боязни становитесь сыроедом. Не переживайте, что кто-то не одобрит ваш выбор. Вы прежде всего заботитесь о своем здоровье!

с чего начать диету, меню для начинающих на неделю, каждый день с рецептами, список продуктов в таблице, можно ли похудеть?

Сыроедение — не диета, а образ жизни. Он преследует свои цели. Часто это оздоровление организма, избавление от каких-то серьезных или хронических заболеваний. Но все чаще используют сыроедение для похудения. Насколько актуальна такая диета для человека в 21 веке?

Можно ли похудеть на сыроедении?

Именно с целью снижения веса многие люди и обращают внимание на сыроедение. Этот способ идеально подходит для похудения, независимо от пола, возраста, начальных параметров. Диета «Сыроедение» для похудения при грамотном подходе позволяет сбросить до 10 кг за первый месяц. Организм начинает эффективно очищаться, при этом желудок не ленится, нет чувства голода, метаболизм ускоряется.

Основные правила сыроедения

Сыроедение для похудения предполагает употребление сырых продуктов. Это понятно по названию. Под запрет попадают не только вареные продукты, но и овощи, фрукты из заморозки. Нельзя употреблять запаренные крупы или другую пищу, которая заливалась горячей водой.

Основные правила:

• употребляется органическая пища. В рационе не должно быть овощей и фруктов с пестицидами, выращенных на удобрениях, обработанных химией. Поэтому лучшее время для похудения — лето и осень;
• запрещено принимать алкоголь, в том числе и сухое вино;
• под запрет попадает кофе и обычный чай. Но можно пить зеленый чай, залитый теплой водой около 40 градусов, настаивать его можно длительное время. Так же готовятся компоты из ягод, фруктов;
• нельзя маринады, соусы, консервированные, квашеные овощи. Если готовятся салаты или другие блюда со специями, то их нужно употреблять сразу;
• сахар попадает под запрет. По поводу соли до сих пор много споров. Одни сыроеды употребляют, другие люди соль исключили. Если планируется солить, то рекомендуется не усердствовать.

Во время диеты сыроедение для похудения, в меню на каждый день в основном присутствуют овощи и фрукты. Так как они имеют небольшую калорийность, для насыщения придется употреблять достаточно большие порции. Перерывы между приемами пищи не должны быть большими, на первых порах достаточно двух часов. Есть можно в любое время суток и даже ночью.

Первый шаг к похудению

С чего начать сыроедение? Ниже меню на неделю для похудения с рецептами. На первых порах можно ориентироваться на предоставленную информацию. Но сама система достаточно простая, не требует подсчетов, правила понятны, ошибиться трудно. Не нужно ориентироваться на время приема пищи или размер порций.

С чего начинать:

• изучить список разрешенных продуктов;
• купить все необходимое для диеты;
• постепенно сокращать количество обработанной пищи;
• ежедневно заменять один прием пищи сырыми овощами.

Но главный шаг — это принять решение. Важно понимать, что за несколько дней сырого питания хороших результатов не будет. Нужно настроиться хотя бы на месяц.

Разрешенные продукты

Чтобы все прошло гладко, рекомендуем ознакомиться со списком продуктов, таблицей меню для начинающих в сыроедение для похудения. Важно, чтобы дома всегда была разрешенная еда. Это убережет от соблазна съесть что-то запрещенное или выпить.

Что можно употреблять во время сыроедения:

• все овощи, зелень. Можно даже картошку, но без термической обработки. Рекомендуется делать упор на сезонные овощи, выращенные в своей местности. Но можно иногда себя баловать и экзотическими продуктами;
• фрукты и ягоды. Так как в данном случае основная цель — похудение, то не стоит усиленно налегать на бананы и виноград. Но иногда можно лакомиться и этими видами, желательно в первой половине дня;
• орехи, семечки. Не стоит ограничиваться обычными видами. Можно использовать в рационе семена кунжута, чиа, амарант и другие редкие семена;
• сухофрукты, пастила. Также спорный продукт, особенно при похудении. Но иногда можно добавлять в блюда немного изюма или чернослива, без фанатизма;
• крупы. Разрешен овес, можно пшеницу, зеленую гречку и любые другие виды, но придется размачивать. Очень полезны пророщенные зерна;
• бобовые. Разрешен зеленый горошек, размоченный зрелый и пророщенный горох, фасоль, бобы, нут;
• мед;
• грибы. Речь идет о шампиньонах и вешенках, которые не вредно употреблять в сыром виде;
• растительные масла. Важно использовать сырые виды, полученные классическими способами без нагрева.

Так как сыроедение используется для похудения, будет соблюдаться длительное время, важно чтобы в организм поступали разные вещества. Полезно есть авокадо и орехи. Это основные источники полезных жиров. Не стоит забывать про бобовые культуры, пророщенную пшеницу и злаки других видов.

При сыроедении не запрещено мясо, птица, рыба, яйца. Но продукты не должны проходить термическую обработку. Большинство людей отказываются от этих продуктов в пользу овощей, поэтому в меню они не встречаются.

С чего начать сыроедение: меню на неделю для похудения

Чтобы сыроедение не доставляло проблем и психологического дискомфорта, важно употреблять разные продукты. Даже из овощей и фруктов можно готовить разнообразные блюда. Готовое меню для начинающих для похудения при сыроедении поможет в этом убедиться. Оно идеально подходит для начала пути. Далее можно вносить свои изменения.

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Салат из банана с киви и яблоком	Большой грейпфрут	Ягоды в любом количестве	Апельсин, любое количество	Фруктовый микс	Любые ягоды	Салат фруктовый из груши и яблока
Перекус	Апельсиновый свежий сок	Яблочный сок	Тыквенное сырое пюре с корицей	Ананас, немного орехов	Тертое яблоко с корицей	Пюре из киви, немного изюма	Тертая морковь с медом
Обед	Суп сырой гаспачо (рецепт ниже), немного размоченного гороха	Салат из яблок и морковки с орехами	Овощная нарезка, сбрызнутая соусом из чеснока, лимона и растительного масла	Салат морковный с кунжутом и растительным маслом, размоченная фасоль	Сырое овощное пюре с тыквенными семечками	Суп гаспачо с зеленью, пророщенная гречка или пшеница	Капустный салат с зеленью, зеленый горошек
Перекус	Смузи из огурца	Смузи из листовой зелени	Сырой томатный сок	Смузи из яблока с огурцом	Смузи из цитрусов и яблока	Сок из любого фрукта, горсть орехов	Пророщенные зерна, стакан свежего сока
Ужин	Салат из пророщенной пшеницы с огурцом и маслом	Сырое пюре из тыквы с яблоком	Салат из авокадо с помидором и огурцом	Овощная нарезка, политая лимонным соком	Салат из пекинской капусты с пророщенной гречкой	Лапша из сырого кабачка с соусом из помидора с чесноком	Салат из свеклы с орехами

Интересные рецепты для сыроедения

Просто так с утра до вечера употреблять сырые нарезки сложно. Чтобы питаться разнообразно, придется проявить немного фантазии и потратить несколько минут на приготовление пищи. Здесь примеры простых рецептов из меню, которыми можно воспользоваться.

Сырой суп из помидоров и перца гаспачо

Это суп присутствует в меню на неделю для похудения при сыроедении. Весьма удачный рецепт, готовится быстро, не требует сложных или редких продуктов.

Ингредиенты:

• 4 помидора;
• 1 долька чеснока;
• 1 перец;
• 1 огурец;
• зелень.

Приготовление:

1. Вымыть овощи, нарезать кусками помидоры и перец болгарский, добавить дольку чеснока, измельчить блендером.
2. Добавить нарезанный огурчик и зелень. Слегка присолить.

Разрешается заправлять такой суп не чесноком, а использовать порезанный мелко зеленый лук. Также отлично в блюдо впишутся семечки, рубленые орешки.

Смузи для диеты

Кажется, что смузи и придумали сыроеды. Это напиток для утоления голода, насыщения, удовольствия. Его можно готовить из любых овощей, фруктов, зелени и даже смешивать разные виды. Здесь для примера огурец с яблоком и зеленью.

Ингредиенты:

• 1 большой огурец;
• 1 яблоко;
• 1 пучок зелени;
• 80 мл воды.

Приготовление:

1. Нарезать яблоко и огурец кусочками, добавить зелень и измельчить блендером.
2. Влить воду, взбить до однородной консистенции.

Количество жидкости в смузи зависит от сочности ингредиентов. Тогда воду вовсе не используют или заменяют натуральными соками.

Как проращивать зерна?

Пророщенные зерна часто встречаются в рационе. Это источник белка, микроэлементов, которые важны для здоровья.

Что можно проращивать:

• пшеницу, овес;
• горох;
• зеленую гречку;
• рожь;
• кукурузу.

Зерно нужно промыть и оставить в воде, чтобы набухло. Некоторым видам требуется лежать до 12 часов. Далее лишнюю воду нужно слить, накрыть продукт влажной марлей, периодически сбрызгивать. На второй или третий день появятся ростки. Употреблять можно как только достигнут двух миллиметров.

ТОП-5 ошибок на диете сыроедение

Чтобы все получилось, человек дошел до своей цели до конца, важно питаться правильно, знать все нюансы системы. Но большинство людей совершает одни и те же ошибки. Попробуем их разобрать?

Ошибка первая: резкое начало

Нельзя сегодня есть отбивные, закусывать шоколадкой и булочкой, а завтра резко перейти на овощи. Организм будет в шоке, высока вероятность срывов, стресса. И основная причина в эмоциональной составляющей. Человек привык получать удовольствие от продуктов определенных видов. Желательно переходить на сыроедение для похудения, в меню вводить больше овощей, постепенно убирая прошедшие обработку продукты.

Ошибка вторая: зацикленность на чистках

Сырая овощная клетчатка сама по себе чистит организм. Не нужно дополнительно принимать слабительные препараты, делать клизмы или использовать другие способы. Это все может повредить кишечнику, убьет микрофлору, грозит проблемами в будущем. Можно сделать очищающую клизму в начале похудения, чтобы помочь организму, но не увлекаться.

Ошибка третья: обилие семечек, орехов

Это растительные продукты, они отлично подходят для похудения на диете сыроедения, но важно помнить про высокую калорийность и обилие жира. Три большие горсти орехов могут перечеркнуть усилия всего дня. Так как основной целью является похудение, нужно делать упор на низкокалорийные продукты. Это овощи, фрукты с небольшим количеством сахара.

Ошибка четвертая: отсутствие движения

Бытует мнение, что при сыроедении человек может ощущать слабость, поэтому не нужно насиловать организм физическими нагрузками. На самом деле это ошибка. Важно двигаться. Что касается энергии, то ее будет больше. Постепенно организм очистится, ему не нужно будет тратить силы на переваривание тяжелой пищи, время сна заметно сократится. Истинному сыроеду для восстановления сил требуется всего 5 часов сна, тогда как обычному человеку минимум 7.

Ошибка пятая: отсутствие или недостаточное количество воды

Жидкости много в растительной пище, но грубая клетчатка требует дополнительной воды. В противном случае вместо чистки можно получить запоры, кишечник не сможет самостоятельно справиться. Необязательно пить знаменитые 2 литра в сутки, но употреблять воду нужно. Взрослому человеку требуется минимум 4 стакана в день.

Отзывы о сыроедении для похудения

Маргарита, 34 года:

Про сыроедение слышала давно, но для себя не рассматривала питание овощами и фруктами. Это не самая любимая категория продуктов. Но все перевернулось после третьей беременности, когда мой вес достиг 105 кг. Тогда я и решилась на кардинальные меры, так как другие диеты не помогали. Изучала информацию о сыроедение в разных источниках. Система простая, все понятно. В результате за 2 месяца потеряла 20 кг. Это очень много, вес буквально убегал от меня, особенно первые 2 недели. А теперь уже все, отвесы максимум 1, иногда 1,5 кг в неделю, но зато стала подтягиваться кожа, появилась талия.

Олеся, 38 лет:

Когда читала отзывы похудевших о сыроедении, то удивлялась цифрам. Похудение на 10 или 20 кг в краткие сроки казалось не правдой. На правильном питании для таких результатов нужно минимум три месяца, а то и полгода. Но все-таки летом рискнула. Итого за месяц рассталась с 8 кг, при начальном весе 72. Мне питаться овощами и фруктами понравилось, но осенью и зимой я бы не выдержала. Да и стоимость овощей в нашем регионе высокая, не по карману.

Ольга, 31 год:

Два раза начинала сыроедение, очень хотела похудеть и почистить организм, но так ничего и не получилось. Сразу появлялись проблемы с ЖКТ. Сначала это был только метеоризм, кишечник бунтовал. Сделала перерыв, во второй раз болел желудок. Видимо, такое количество сырой клетчатки не подходит, слабо работает пищеварительная система.

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!

Как похудеть на сыроедении? Рацион и советы по диете. | Сосед-Домосед

Добрый день, дорогие домоседы. Как похудеть на сыроедении? Сыроедение – древнейшая система питания, популярность которой возродилась за предыдущее десятилетие. Сегодня люди увлекаются сыроедением по разным причинам.

Кто-то переходит на сырую пищу с целью заботы о здоровье, кому-то просто интересно, то есть в экспериментальных целях, а другие только потому, что сейчас так модно – отличаться, быть особенным, и в вопросах питания в том числе.

Но, есть и другая категория людей – это те, которые рассматривают отказ от тепловой обработки для того, чтобы привести в порядок свою фигуру. Следует отметить, что сыроедение один из самых эффективных и быстрых способов похудения, к тому же, для здорового человека он абсолютно безопасен, в отличие от строгих диет.

Как похудеть на сыроедении? Сколько понадобиться времени и что нужно делать? Давайте разберем эту тему детально.

Содержание статьи:

Как похудеть на сыроедении?

У каждой системы питания и диеты есть свои преимущества. Но, кроме них имеются и недостатки, поэтому перед тем, как выбрать конкретныйспособ похудения, необходимо убедиться, что он безопасен для здоровья и не принесет вам негативных последствий.

Поэтому рассмотрим детально преимущества сырого рациона для борьбы с лишним весом.

Преимущества сыроедения для похудения

• Во-первых, система дает хорошие результаты в борьбе с лишним весом. Кратковременный переход на такой рацион не будет для вас потерянным временем.
• Часто диеты, и даже такое популярное сегодня ПП (правильное питание), избавляют от лишних сантиметров и килограммов очень долго, а сырое меню сделает свое дело в кратчайшие сроки.
• Дополнительно сыроедение очистит организм от токсинов и шлаков, скопившихся вместе с жировой тканью. Поэтому, вы получите не только результат не только в улучшении своей фигуры. Кроме этого, у вас улучшится самочувствие, кожа станет светлее и приобретет здоровый оттенок.
• Знаете, чем плохи диеты? Наверняка знаете – они рассчитаны так, что человеку всегда хочется есть, и часто чувство голода побеждает желание надеть платье размера S, из-за чего люди срываются и потом набирают вес в разы быстрее. Сыроедение, к счастью, не даст вам ощущать голод. Ведь вы сможете есть тогда, когда вам захочется.
• Кроме всего прочего, выбирая сырое меню для борьбы с лишним весом, вы не пострадаете от дефицита витаминов и минералов. Это значит, что внешний вид волос, кожи, ногтей, не пострадает, так как организм будет регулярно получать все необходимые питательные вещества.

Нельзя не отметить, что сыроедная диета очень проста. Вам не нужно будет тратить время на приготовление пищи, придумывать какие-либо рецепты. Все, что нужно – следить за балансом и разнообразить свое питание.

• Кто когда-либо пытался вести подсчет калорий, наверняка знает, что нет ничего скучнее и надоедливее этого занятия. Выбирая такую систему питания, вы избавляете себя от необходимости вести подсчет калорий, так как природа давно сделала все за вас. Сыроедная диета состоит в большей степени из овощей и фруктов, которые имеют минимальную калорийность и нужно очень сильно постараться, чтобы перебрать свою норму. Например, калорийность огурца – 16 ккал. Итак, чтобы восполнить суточную потребность в калориях нужно скушать, как минимум, 10 кг этого продукта, а это практически неосуществимо.
• Для традиционного правильного питания часто нужно много времени, ведь согласно рекомендациям диетологов пищу нужно употреблять в теплом виде не меньше 4-5 раз в день. В сыроедении есть еще одно преимущество – такое меню не привязывает вас к плите, потому что все, что необходимо для перекуса может с легкостью уместиться даже в небольшой дамской сумочке. Нет ничего проще, чем взять с собой на работу пару бананов, горсть орехов и яблоко.

Как похудеть на сыроедении – подготовка

Изначально, принимая решение похудеть на сыроедении, вам необходимо правильно подойти к процессу подготовки. Важно чтобы организм успел перестроиться на новый рацион постепенно. Для того, чтобы досконально подготовить свой организм к таким переменам может понадобиться от трех до 7 дней.

Сам процесс подготовки заключается в постепенном увеличении процента сырых, не обработанных продуктов. К примеру, в первый день вы формируете свое меню на 30% из сырых овощей и фруктов. На следующий день ваша еда уже на 40% состоит их необработанных продуктов, и так далее.

Еще один важный момент. Практика показывает, что легче всего перенести переход на сырой рацион можно в том случае, если организм очищен от шлаков и токсинов. Поэтому, рекомендуется за день до перехода на полное сыроедение сделать разгрузку пищеварительной системы – сутки ничего не есть, но пить большое количество воды.

Как питаться?

На самом деле строгих правил и ограничений практически нет, но есть рекомендации, которые сделают систему питания более  эффективной в деле похудения. Рассмотрим важные советы, как похудеть на сыроедении:

• Старайтесь употреблять фрукты с высоким содержанием сахара в первой половине дня. Благодаря такому подходу вы будете чувствовать себя энергичными и бодрыми, а излишки сахара переработаются в энергию.
• Исключите всякие витаминно-минеральные препараты. В необработанной пище сохраняются в полной мере питательные вещества, и усваиваются они организмом на 100%, поэтому прием таблеток может только навредить. Избыток витаминов в организме приводит к нарушению обменных процессов.
• Питайтесь сбалансировано. Это значит, что в вашем рационе должны присутствовать белки, жиры, углеводы. Для того, чтобы в организм поступали все необходимые вещества, необходимо питаться разнообразно. Обязательно включайте сырые орехи, семечки, ростки пшеницы и овса, жиросодержащие продукты.
• Старайтесь организовать режим питания так, чтобы промежуток между приемами пищи составлял не более 3-3,5 часов.
• Включайте в рацион побольше зеленых листовых овощей и зелени. Эти продукты ускоряют переработку жира и не дают скапливаться токсинам.
• Несмотря на то, что в овощах и фруктах содержится много влаги, необходимо пить воду, не меньше 2-х литров ежедневно. Для осуществления биохимических процессов, которые протекают в клетках организма, крайне необходима вода, а ее недостаток спровоцирует замедление сжигания жировой ткани.
• Совместите ваш рацион с активностью. Если нет времени и желания посещать спортзал, купите шагомер, или скачайте такое приложение на свой смартфон. Ежедневно проходите 12-15 тысяч шагов.
• Ну и конечно же, что очень важно – вес после перехода на обычный рацион не возвращается!

Противопоказания

Конечно же, сыроедение, безусловно, очень полезная и безопасная система питания. Но, тем не менее, важно проконсультироваться со своим врачом и исключить возможные противопоказания.

Часто переход на сыроедение провоцирует обострение хронических заболеваний пищеварительной системы, поэтому медики не рекомендуют худеть с помощью такой системы питания людям, страдающим панкреатитом, язвенной болезнью, холециститом и некоторыми другими болезнями ЖКТ.

Как похудеть на сыроедении мы рассказали. Выбирая щадящий и безопасный метод для похудения, лучше всего отдать предпочтение описанной нами системе питания. Кроме исчезнувших лишних килограммов вы так же получите хорошее самочувствие, крепкий иммунитет и при этом не будете страдать от чувства голода!

Здоровья вам!

Сыроедение | Диеты и похудание

1. Дом
2. Диета и питание
3. Диеты и потеря веса

Что такое сыроедение?

Сыроедение — это именно то, на что это похоже: ограничивайтесь продуктами, которые не подвергались нагреванию (от 104 до 118 градусов по Фаренгейту), пастеризованы, обработаны пестицидами или иным образом обработаны. Это ограничивает потребление сырых фруктов, овощей, семян и орехов, которые должны быть частью любой здоровой диеты.Диета обеспечивает большое количество клетчатки. Он не содержит продуктов животного происхождения, хотя некоторые последователи употребляют сырое молоко, сыр из сырого молока, сырую рыбу (сашими) и некоторые виды сырого мяса. Пищу можно приготовить путем приготовления сока, смешивания, обезвоживания, замачивания и проращивания.

Насколько здорова сыроедение?

Хотя сыроедение является здоровым, поскольку исключает обработанные продукты и фаст-фуд и обеспечивает обилие свежих фруктов и овощей, оно также представляет ряд серьезных рисков для здоровья.Исследование, опубликованное в 2005 году, показывает, что вегетарианцы, которые едят только сырые продукты, имеют аномально низкую костную массу, что является признаком того, что они могут быть подвержены остеопорозу. Исследование, опубликованное в архиве Archives of Internal Medicine , показало, что в то время как другие маркеры здоровья костей среди тех, кто придерживается сыроедения, были нормальными, потребление кальция и витамина D было очень низким (всего 579 мг кальция и 16 единиц витамина D) по сравнению с 1093 мг кальция и 348 единицами витамина D в контрольной группе, соблюдающей типичную американскую диету.(При сыроедение часто не рекомендуется принимать витаминные и минеральные добавки.)

Группа сырой пищи также потребляла меньше калорий, чем участники контрольной группы, и имела индекс массы тела (ИМТ) в среднем 20 (в пределах нормы) по сравнению с чуть более 25 в контрольной группе. Хотя ИМТ, равный 20, звучит нормально, этот результат был средним, что позволяет предположить, что он был ниже среди некоторых участников исследования. ИМТ 19,5 или ниже создает риск низкой минеральной плотности костей, потому что ваши кости не выдерживают достаточного веса, чтобы оставаться прочными.

Кроме того, другое исследование показало, что у 70 процентов женщин, соблюдающих сыроедение, наблюдаются нарушения менструального цикла — почти у одной трети менструация полностью прекращается, что может произойти, когда масса тела падает слишком низко. Это изменение также отрицательно сказывается на прочности костей.

Кроме того, некоторые исследования показывают, что длительное соблюдение сыроедения может привести к эрозии зубов.

Положительным моментом является опубликованное в 2013 году исследование, в котором приняли участие 2195 человек из США.S в течение трех лет изучал влияние употребления сырых или вареных овощей (не считая картофеля) на кровяное давление. Исследователи сообщили, что употребление сырых овощей было связано с более низким кровяным давлением в целом. Однако исследования показали, что, хотя соблюдение сыроедения может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов, оно также может снизить уровень здорового холестерина ЛПВП.

Насколько это популярно?

По имеющимся данным, популярность сыроедения в последние годы растет.Согласно результатам опроса Gallup 2018 года, растущий процент потребителей в США, похоже, ест больше растительной пищи. Продажи продуктов растительного происхождения в 2017 году составили 3,1 миллиарда долларов, что на 8,1 процента больше, чем в 2016 году. Эти изменения, по-видимому, отражают повышенный интерес к вегетарианской и веганской диете (возможно, включая сыроедение). Однако, согласно опросу Gallup Poll 2018 года, только 5 процентов американцев назвали себя вегетарианцами и 3 процента — веганами, и это число практически не изменилось по сравнению с 2012 годом.

Общие принципы сыроедения:

Люди, чья диета состоит в основном из сырых продуктов, считают, что такой способ питания идеален для здоровья человека, ведет к повышению жизненных сил и энергии, а также снижает воздействие производства продуктов питания на окружающую среду. Сторонники также считают, что приготовление пищи разрушает естественные ферменты и питательные вещества продуктов. Поскольку их выбор продуктов питания настолько ограничен, большинство людей, соблюдающих сыроедение, потребляют лишь около половины калорий, которые они получили бы, если бы их пища была приготовлена.

Несмотря на убеждения, что сыроедение полезно, наука говорит нам, что многие витамины и минералы, содержащиеся в овощах, менее биодоступны, когда эти продукты едят в сыром виде, чем когда они приготовлены. Например, ликопин, каротиноидный пигмент, защищающий от рака простаты, доступен только из вареных помидоров, а не из сырых. Каротиноиды в моркови более биодоступны из вареной моркови, чем из сырой. Помимо уничтожения потенциально вредных бактерий, приготовление пищи также разрушает фитиновую кислоту — соединение, содержащееся в цельнозерновых, бобовых, орехах и семенах, которое ухудшает усвоение железа, цинка и кальция, что может способствовать дефициту минералов.Приготовление пищи также нейтрализует лектины, растительные белки, содержащиеся в бобовых, зерновых, помидорах и различных фруктах. Если продукты, содержащие большое количество этих белков, являются сырыми или недоваренными, они могут вызвать у вас симптомы пищевого отравления — тошноту, рвоту и диарею, хотя эти симптомы обычно проходят в течение нескольких часов.

Что можно съесть?

По оценкам, люди, соблюдающие эту диету, потребляют от 75 до 80 процентов своей еды в сыром виде. Помимо фруктов и овощей, в рацион входят орехи и семена, а также сырые зерна, оливковое масло холодного отжима первого холодного отжима, сырое кокосовое масло первого отжима и сырое кокосовое масло.Также разрешен травяной чай.

Сколько калорий в сыроедение?

Количество калорий зависит от того, сколько вы едите. Сыроедение, хотя и не предназначено для похудания, предполагает потребление в среднем примерно половины калорий, которые вы, вероятно, потребляете на веганской или вегетарианской диете. Одно исследование показало, что после перехода на сыроедение мужчины потеряли в среднем 21,8 фунтов, а женщины — в среднем на 26,4 фунтов за 3.7 лет. Это же исследование показало, что 15 процентов мужчин и 25 процентов женщин, регулярно соблюдающих сыроедение, имели недостаточный вес.

Что говорят врачи?

Если врачи знакомы с негативными последствиями сыроедения для здоровья, о которых говорилось выше, они вряд ли порекомендуют или поддержат его. Группа врачей и экспертов по питанию, оценившая 41 диету для US News & World Report в 2019 году, оценила сыроедение 33 ^rd как лучшую в целом среди 41 рассмотренной диеты, 38 ^th для здорового питания и 41 ^st как самая простая диета.

Взгляды доктора Вейля на сыроедение:

Доктор Вейль не является сторонником сыроедения. Он утверждает, что, съедая все в сыром виде, вы теряете большую часть лучшего вкуса, текстуры и внешнего вида пищи. Что еще более важно, многие витамины и минералы, содержащиеся в овощах, менее биодоступны, когда вы едите эти продукты в сыром виде, по сравнению с их урожаем, когда они готовятся. Другой недостаток, по мнению доктора Вейля, связан с тем, что приготовление пищи инактивирует многие естественные токсины в съедобных корнях, семенах, стеблях и листьях.Ростки люцерны содержат канаванин, естественный токсин, который может нанести вред иммунной системе; шампиньоны содержат природные канцерогены, а сельдерей вырабатывает псоралены — соединения, повышающие чувствительность кожи к вредному воздействию ультрафиолетового излучения солнечного света. Все эти потенциально вредные соединения разрушаются при приготовлении пищи.

Источники:
Луиджи Фонтана и др., «Низкая костная масса у субъектов, находящихся на длительной вегетарианской диете». Архив внутренней медицины, 28 марта 2005 г.

С.Кебник и др., «Последствия длительной сыроедческой диеты на массу тела и менструацию: результаты анкетного опроса», Annals of Nutrition & Metabolism, март-апрель 1999 г., doi.org/10.115

12770

План питания на основе растений, чтобы избавиться от лишних килограммов

Снижение веса сыро-веганской диеты

Сыроедение не является новым заказом; он существует уже давно, хотя становится все более популярным. Отчасти это связано с пользой для здоровья, которую он дает, и тем, как он способствует снижению веса.План питания основан на понимании того, что при нагревании пищи определенные ферменты разрушаются. Это означает, что некоторые питательные вещества и естественные ферменты, которые могли бы принести пользу человеческому организму, теряются при нагревании (2). Поэтому, пытаясь найти баланс между веганством, употреблением сырой пищи и достижением цели по снижению веса, важно иметь обоснованное понимание того, как работает план похудения при сыроедение.

Это диета, которая устанавливает баланс между веганством и сыроедением.В то время как веганская диета ставит человека, сидящего на диете, на определенные ограничительные принципы, добавление принципов, регулирующих потребление необработанной пищи, также известное как сыроедение, означает, что человек, сидящий на диете, поднимает веганство на более высокий уровень. Хотя по этой диете было проведено не так много исследований, все еще есть некоторые исследования, показывающие важность веганства и сыроедения и о том, как они могут помочь в управлении весом, контроле артериального давления и ограничении риска сердечных заболеваний. .

Идея свежих продуктов

Идея употребления свежих продуктов состоит в том, чтобы обеспечить сохранение питательных веществ в том, что человек потребляет, и чтобы при каждом приеме пищи человек, сидящий на диете, получал максимальную пользу для здоровья от таких блюд. Например, когда человек потребляет пищу, состоящую из овощей и фруктов или сырую, это будет означать, что организм получает больше минералов, витаминов и других питательных веществ, которые будут поддерживать его здоровье, а также предотвращать определенные заболевания, такие как диабет 2 типа. и ожирение в страхе.

Когда кто-то соблюдает этот план диеты, его внимание сосредоточено на необработанных, сырых и в основном органических продуктах. То, что человек потребляет, может быть либо холодным, либо немного согретым, если оно не превышает 115–118 градусов по Фаренгейту (46–48 градусов по Цельсию). Если человек решит, он может смешивать свои продукты в зависимости от того, что он ест. Несмотря на некоторые преимущества указанного плана диеты для здоровья, следует отметить, что он также сопряжен с некоторыми рисками для здоровья. Вот почему диета обычно не рекомендуется беременным женщинам, детям, людям с хроническими заболеваниями и другим людям со слабой иммунной системой.

Подробнее: Веган против кето: к какому подвигу стоит прибегнуть, чтобы достичь своих целей?

Shutterstock

Что такое сыроедение?

Диета сочетает в себе принципы веганства и сыроедения. Принцип веганства означает, что любая пища, имеющая какое-либо отношение к животным, не будет употребляться. Кроме того, принцип сыроедения поощряет употребление только необработанных продуктов, которые не были приготовлены или были частично нагреты.Люди, сидящие на диете, которые подписываются на этот план, считают, что они имеют больше преимуществ в питании, чем приготовленные продукты. Таким образом, диета поощряет употребление необработанных продуктов растительного происхождения, которые либо сырые, либо подверглись нагреву при очень низкой температуре.

Когда продукты, предназначенные для употребления, проходят через очень низкую температуру, определенные ферменты, содержащиеся в овощах и фруктах, которые снабжают организм энергией, сохраняются и не повреждаются. Таким образом, поскольку организм наслаждается этими необходимыми питательными веществами, это способствует здоровому образу жизни.Соблюдая эту диету, нельзя жарить, готовить на пару или обжаривать все, что вы едите. Однако у вас есть привилегия смешивать, замачивать, выжимать сок, обезвоживать и проращивать все, что вы хотите съесть.

Подобно правилам веганства, соблюдение этого плана питания поощряет употребление растительных блюд. Исследование, проведенное на основе растительной диеты, показало, что этот план питания является экономически эффективным, снижает риск артериального давления и может снизить индекс массы тела (10).Хотя некоторые люди, сидящие на диете, сосредотачиваются только на растительной пище, некоторые другие люди, сидящие на диете, включают в свой рацион сырые яйца, сырую рыбу и мясо, а также молочные продукты в небольшом количестве (1).

Shutterstock

Что есть в сыроедческой веганской диете для похудения?

Как упоминалось ранее, когда вы придерживаетесь этой диеты, существуют ограничения на то, что вам следует и что не следует есть, особенно если вы хотите похудеть. Благодаря низкому содержанию калорий, натрия, жира и клетчатки в этом рационе, человек, сидящий на диете, цель которого — похудеть, может добиться этого успешно.Некоторые из наиболее подходящих продуктов, которые можно употреблять в этом плане, включают следующие (13):

• дрожжи пищевые
• водоросли
• сухофруктов
• зеленый пищевой порошок, например сушеный пырей или водоросли
• сырые фрукты и сырые овощи
• сушеные фрукты и овощи
• свежеприготовленные фруктовые и овощные соки
• сырые ореховые масла, такие как арахисовое масло и миндальное масло
• ореховое молоко, в том числе миндальное
• вымоченные и проросшие бобы, прочие бобовые и зерновые
• орехи и семена необработанные
• ферментированные продукты, включая кимчи и квашеную капусту
• вода очищенная, кроме водопроводной
• кокосовое молоко
• Оливковое масло холодного отжима или кокосовое масло
• прочие органические, натуральные или непереработанные продукты

Однако есть определенные продукты, которых следует избегать, если вы придерживаетесь этого плана.Такие продукты, как поваренная соль, макаронные изделия, рафинированный сахар и мука, приготовленные или обработанные пищевые продукты, рафинированные масла и напитки, такие как алкоголь, чай и кофе, не следует употреблять, поскольку все они были очищены и / или пастеризованы и / или обработаны.

Shutterstock

Сырьевая веганская диета для похудения

План диеты может быть настолько простым или сложным, насколько это решает человек, сидящий на диете. Однако при составлении плана питания человек, сидящий на диете, должен стараться добавлять блюда и закуски, которые он любит есть естественным путем.Получение удовольствия от еды имеет решающее значение для соблюдения диеты, потому что она будет мотивировать человека придерживаться ее. Кроме того, в приеме пищи должен быть баланс, а это означает, что любая еда должна включать в себя разные виды сыроедческих групп. Ниже приведен план похудания на сыроедческой веганской диете, который может захотеть принять человек, сидящий на диете (11):

Завтрак

• Шоколадный торт с сырой ежевикой
• Бодрящий смузи с какао и макой
• Ягодный смузи на завтрак с моросящим какао и пудингом из семян чиа
• Зимний смузи свечение (годится и летом)
• Зеленый смузи из суперпродуктов
• Свежие банановые блины с миндальным маслом и карамельной пастой
• Смузи из тропической зеленой спирулины

Shutterstock

Обед

• Легкий салат из авокадо
• Свежие апельсины и инжир с сырым массажным салатом из капусты
• Суп из свежего гороха, мяты и авокадо
• Сырой острый соус для окунания с оберткой из нори
• Салат Радуга
• Маринованные грибы со сливочным сырым супом из мускатных орехов
• 5-минутная паста из сырых цуккини с песто из базилика

Ужин

• Сырая лапша из кабачков с томатно-базиликовым соусом и фаршем без мяса портобелло
• Сырые веганские энчилады с сырным соусом, кусочками сальсы и острым мускатом
• Сырые веганские кабачки и томатная лазанья с сырным соусом из кешью и травами
• Безумно вкусный тайский сырный пад
• Сырая лазанья с маринованными овощами и помидорами песто с кинзой (вяленые)

В качестве закусок человек, сидящий на диете, может взять необработанные веганские крекеры из мюсли, энергетические батончики из свежего бананового хлеба, сливочный чай с кокосовым пудингом и чиа, фисташки и трюфели матча.Также стоит обратить внимание на шарики блаженства для пирога с пеканом, сырые веганские спекуло с крошкой из инжира и миндаля или энергетические закуски из свежего имбиря.

Любой, кто ищет способ похудеть, придерживаясь сыроедческой веганской диеты, также может чередовать приведенные выше списки продуктов на каждый день.

]]>

BetterMe — ваш быстрый путь к длительной потере веса! Настройте свое фитнес-путешествие и добейтесь максимальных результатов всего за пару движений!

Shutterstock

7 дней веганской сыроедческой диеты для похудения

1-й день

Завтрак

• Два энергетических закуска из фиников (домашнего приготовления), подаются с ягодами

Обед

• Сырые тако с проросшей чечевицей, капустой, авокадо, морковью и заправкой из кешью

Обед

• Пицца на корочке из льняного семени с кедровыми орехами, помидорами и базиликом

В качестве закуски вы можете взять сырое веганское печенье и виноград.

Shutterstock

2-й день

Завтрак

• Смузи из овсяных хлопьев, фруктов, свежих орехов, семян чиа и сырого миндального масла (из свежего и необжаренного миндаля)

Обед

• Сырая лапша из кабачков со сливочно-чесночным соусом из кешью

Обед

• Нарезанные овощи и салат из сырых арахисовых цудл по-тайски

В качестве закуски можно взять фруктовый салат, два энергетических закуски (домашнего приготовления) и сырое веганское пирожное.

Shutterstock

День 3

Завтрак

• Сырое миндальное масло (две ложки) с бананом

Обед

• Охлажденный огуречный суп с проросшей киноа и ломтиками авокадо

Обед

• Салатные обертки, содержащие достаточное количество проросших необработанных котлет из чечевицы, проросшей киноа, нарезанного кубиками перца, помидоров, огурцов и авокадо

Что касается закуски, подойдут свежие орехи и сухофрукты, смешанные в смеси для снеков.

Shutterstock

День 4

Завтрак

• Смузи из фруктов, сырого миндального масла, семян чиа, овсяных хлопьев и сырых орехов

Обед

• Спирализованная морковь, заправленная помидорами (вялеными и свежими), базиликом и кешью

Обед

• Сырая веганская лазанья с ломтиками авокадо и гарниром гаспачо

Можно перекусить сырым веганским брауни.

Shutterstock

День 5

Завтрак

• Попробуйте овсяные хлопья с кусочками банана и ложкой ореховой пасты на ночь

Обед

• Ешьте салат из шпината, заправленный свежей малиной, проросшей лебедой, грецкими орехами, авокадо и эдамаме

Обед

• Ешьте салат из капусты, заправленный сырыми проросшими котлетами из чечевицы, нарезанными кубиками овощами и кешью

Закуска из миндального масла и семян, оба должны быть свежими, и миска с различными фруктами.

Shutterstock

День 6

Завтрак

• Чаша для смузи с овсяными хлопьями и нарезанным бананом, семенами чиа, сырыми орехами и кокосовой начинкой

Обед

• Салат с брокколи, ростками, нарезанной морковью и начинкой из чечевицы

Обед

• Рис с цветной капустой, содержащий грибы, измельченный авокадо и проросшую чечевицу

Возьмите кусок необработанного морковного торта и два самодельных энергетических шарика в качестве закуски.

Shutterstock

День 7

Завтрак

• Чаша асаи, содержащая свежие фрукты, орехи, нарезанный банан, сырое ореховое масло и семена

Обед

• Греческий салат, содержащий оливки, огурцы, помидоры, лук, проросшую лебеду и оливковое масло

Обед

• Спирализованные кабачки, заправленные базиликом, свежими помидорами и сливочным кешью

В качестве закуски вы можете приготовить смузи из необработанного веганского протеинового порошка, орехового масла, кокосовой воды и банана.

]]>

Когда дело доходит до похудания, прогресс достигается на дюймы, а не на мили, поэтому отследить его намного сложнее, и намного легче отказаться от него. Приложение BetterMe — это ваш личный тренер, диетолог и система поддержки в одном лице. Начните использовать наше приложение, чтобы не сбиться с пути и нести ответственность!

Shutterstock

Польза для здоровья от сыро-веганской диеты

Один из возможных вопросов, который может задать человек, который может подумать о том, чтобы практиковать этот план, заключается в том, полезнее ли сырые продукты, чем приготовленные.Исследования показывают, что соблюдение этого диетического плана дает некоторые преимущества для здоровья, часть которых объясняется ниже:

Улучшение состояния сердца

Сосредоточение внимания на овощах и фруктах, которые, как говорят, способствуют снижению риска сердечных заболеваний, инсульта и высокого кровяного давления, следование этому плану может дать одно из таких преимуществ. Исследования показывают, что употребление большего количества овощей и фруктов может помочь снизить риск ишемической болезни сердца (7).

Снижение риска диабета

Эта диета включает значительное количество проросших зерен, бобовых, семян и орехов, которые способны снизить уровень сахара в крови человека, сидящего на диете.Снижение риска диабета 2 типа также связано с потреблением фруктов и овощей (5).

Подробнее: Низкоуглеводная диета против веганской диеты: какая диета окончательная для похудания

Shutterstock

Улучшение процесса пищеварения

Употребление фруктов с высоким содержанием клетчатки может улучшить пищеварение. В рационе присутствуют как растворимые волокна, которые помогают питать полезные бактерии в кишечнике человека, так и нерастворимые волокна, помогающие перемещению пищи через кишечник, тем самым снижая вероятность запора (12).

Продвижение похудания

Это доказанный факт, что постоянное употребление свежих продуктов может значительно снизить общее количество жира в организме. Итак, сколько калорий можно сбросить на сыроедческой веганской диете для похудения? Проведенное исследование показало, что люди, которые питались разными необработанными продуктами, похудели примерно на 26 фунтов примерно за три с половиной года и что у них также были очень низкие индексы массы тела (3). Ежедневное употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей также гарантирует получение всех витаминов и минералов для повышения нашего иммунитета и обмена веществ.

Риски для здоровья, связанные с планом веганской диеты из сырой пищи

Обсудив некоторые преимущества для здоровья следования сыроедческой веганской диете, стоит также принять во внимание некоторые риски для здоровья, чтобы принять осознанное решение. Поэтому некоторые недостатки этого плана объясняются ниже:

Не хватает основных питательных веществ

Одним из потенциальных недостатков этого плана питания является то, что в нем отсутствуют определенные питательные вещества, необходимые для здорового образа жизни.Например, человек, сидящий на сыроедческой веганской диете, не уверен, что получает достаточно витамина B12. К сожалению, любой дефицит этого витамина может привести к повреждению нервной системы, анемии, ухудшению здоровья костей, слабости и сердечным заболеваниям (14). К сожалению, не рекомендуется использовать добавки, когда человек придерживается этой диеты, потому что верит, что все питательные вещества, в которых нуждается организм, можно найти только в сырой пище. Поэтому вам следует подумать о приеме добавок витамина B12, если вы решите в долгосрочной перспективе придерживаться сыроедения.

Shutterstock

Слабость костей и мышц

В этой диете может не хватать витамина D и кальция, которые необходимы для крепких костей. Проведенное исследование показало, что люди, сидящие на сыроедении, лишены минерального содержания костей (9). Может быть недостаток белка, который необходим для сохранения мышечной массы, особенно когда количество потребляемых калорий недостаточное, даже если это может способствовать снижению веса. Другое исследование, проведенное в 2005 году, объясняет, что даже несмотря на то, что соблюдение диеты в течение длительного времени может производить общий уровень триглицеридов и холестерина, оно также может снизить общий уровень липопротеинов высокой плотности из-за дефицита витамина B12 (8).

Shutterstock

Кариес зуба

При таком питании существует вероятность кариеса. Диеты, содержащие ягоды и цитрусовые, могут стать жертвой этого. Хотя в этих фруктах может быть больше кислоты, они могут вызвать эрозию зубной эмали. Исследование, проведенное для выявления возможности эрозии зубов у субъектов, придерживающихся сыроедения, показало, что 97,7% диеты прошли через определенный уровень эрозии зубов по сравнению с 86.8%, составивших контрольную группу (4).

Риск заражения пищевыми продуктами

Люди, сидящие на диете, которые употребляют в пищу непастеризованные молочные продукты, сырое мясо или яйца, более подвержены воздействию болезней пищевого происхождения, вызываемых вредными патогенными агентами, такими как бактерии и паразиты. Эксперты по питанию рекомендуют употреблять эти продукты только в пастеризованном или полностью приготовленном виде (6).

Внимание!

Прежде чем вы решите следовать сыроедческой веганской диете, вам необходимо выяснить классы продуктов, включая фрукты и овощи, которые безопасны для вашего употребления.Несомненно, вы можете достичь своей цели по снижению веса с помощью этого плана, но тогда важно выяснить, будет ли потеря веса полезной для вас или нет. В то же время вы должны организовать и подготовиться к тому, чтобы основные питательные вещества, которые вы потребляете во время этого плана, соответствовали вашему организму. Не забывайте, что если вы не планируете это очень хорошо, вероятно, возрастет риск слабости, дефицита питательных веществ, слабости мышц и костей.

Заключение

В заключение, потеря веса с помощью сыро-веганской диеты — хороший план для всех, кто стремится избавиться от лишних килограммов в своем теле.Однако перед тем, как человек, сидящий на диете, приступит к этому плану, рекомендуется проконсультироваться у диетолога или врача за необходимыми советами о том, как выполнять программу.

Диеты прекрасны, но ваше тело будет вам благодарно, если вы дополните свой план здорового питания хорошей тренировкой. Займитесь этой 20-минутной тренировкой всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств.Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. 7-дневный план перехода на сыроедение, веганскую диету (2017, ecowatch.com)
2. Подробное руководство по соблюдению сырой веганской диеты: преимущества, риски, план питания и многое другое (2019, dailyhealth.com)
3. Последствия длительной сыроедческой диеты для массы тела и менструации: результаты анкетного опроса (1999, karger.com)
4. Стоматологические эрозии у субъектов, соблюдающих сыроедение (1993, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
5. Влияние добавок фисташковых орехов на уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа: рандомизированное перекрестное исследование (2014, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
6. Безопасность пищевых продуктов (2005 г., ncbi.nlm.nih.gov)
7. Повышенное потребление фруктов и овощей связано со снижением риска ишемической болезни сердца: метаанализ когортных исследований (2007, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
8. Долгосрочное употребление сырой пищи связано с благоприятным уровнем холестерина ЛПНП и триглицеридами в сыворотке крови, но также с повышенным уровнем гомоцистеина в плазме и низким уровнем холестерина ЛПВП в сыворотке у людей (2015, академик.oup.com)
9. Низкая костная масса у субъектов, длительно соблюдающих вегетарианскую диету (2005, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
10. Обновление питания для врачей: растительные диеты (2013 г., ncbi.nlm.nih.gov)
11. Еженедельный план питания на растительной основе по диете: СЫРОЕ ВЕГАНСКОЕ МЕНЮ (2015, onegreenplanet.org)
12. Обзорная статья: Пребиотики в желудочно-кишечном тракте (2006, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)
13. Сыроедение: стоит ли попробовать? (2020, medicalnewstoday.com)
14. Витамин B12 (2019, medlineplus.gov)

Это здорово и полезно для похудения?

На главную »Ешьте больше» Диеты, оформленные: сыроедение

Здорова ли диета из сырых продуктов?

Мы откроем вам небольшой секрет. Самые популярные здоровые диеты, пропагандируемые для похудания — от палео до средиземноморской и вегетарианской — разделяют многие общие принципы.

Все включают употребление цельных продуктов (в отличие от упакованных и обработанных) и наполнение тарелки качественными источниками белка, полезных жиров, сложных углеводов и овощей, богатых витаминами, минералами и клетчаткой.(Опять же, мы говорим о тех, которые относятся к здоровому спектру, а не о нездоровых модных диетах, таких как, кхм, грейпфрутовая диета.)

Однако каждый предлагает несколько иной путь, ведущий к выполнению этих принципов.

СВЯЗАННЫЙ: Здорова ли кетогенная диета?

В этой колонке мы разберем их по очереди, чтобы вы могли понять, какой из них (если таковой имеется!) Подходит именно вам. Мы быстро объясним факты, а затем дадим быстрые практические советы о том, как соблюдать диету как часть полноценной жизни.

Сыроедение: что это такое

Сыроедение 10 лет назад стало популярным, и его популярность с годами пошла на убыль. (Он получил большой импульс во время повального увлечения соковыми барами, поскольку во многих соковых барах также подают сырые продукты.) Сторонники сырой пищи, как правило, являются веганами, которые считают, что растительную пищу следует употреблять в ее наиболее естественной форме — сырой и необработанной — потому что естественные ферменты в «живой» пище лучше всего подходит для организма.

СВЯЗАННЫЕ: Что нужно знать, чтобы быть здоровым веганом

Что вы едите

Рацион в основном состоит из сырых фруктов, овощей, орехов (и орехового масла), семян, сырых зерен и бобовых (обычно вымоченных или проросших) и морских водорослей.Сырой означает, что ничего не нагревается выше 115 градусов по Фаренгейту. Поскольку вы не можете использовать тепло, сыроеды выжимают много сока, смешивают, обезвоживают и проращивают, чтобы расширить выбор и разнообразие блюд.

Что нельзя есть

Мясо, молочные продукты, морепродукты или любые растительные продукты, нагретые до температуры выше 115 (Есть небольшая группа приверженцев сыроедения, которые едят сырые яйца и молочные продукты, но подавляющее большинство из них являются веганами). другими способами, например, очищенными или пастеризованными.Многие приверженцы сыроедения также отказываются от употребления алкоголя, рафинированного сахара и кофеина просто потому, что диета подчеркивает строгое соблюдение только самых лучших для организма продуктов.

Плюсы и минусы

Самым большим преимуществом сыроедения является то, что невозможно не есть достаточно фруктов и овощей. На самом деле свежие продукты будут наполнять вашу тарелку круглосуточно, и это очень хорошо. Вы наверняка получите много клетчатки и антиоксидантов, но очень мало сахара и плохих жиров.И приготовление некоторых продуктов действительно разрушает определенные питательные вещества, в зависимости от продуктов. (Например, витамин С в шпинате и моркови.) Кроме того, при сыроедении очень трудно переедать, поэтому некоторым людям он может быть полезен для похудания и поддержания веса.

СВЯЗАННЫЙ: В приготовленной пище калорий больше, чем в сырой?

Однако питательные вещества из некоторых продуктов на самом деле лучше усваиваются при приготовлении (например, ликопин в помидорах), и такое ограничение рациона может привести к другим недостаткам, особенно витаминов и минералов, таких как B12, D и кальций.А соблюдать сыроедение действительно, очень, очень сложно. Чтобы приготовить «еду» без готовки, вам часто требуется дополнительное оборудование (спирализаторы, дегидраторы, блендеры) и много времени (если вы не довольствуетесь постоянным питанием простых салатов). Трудно поесть вне дома, и вы упускаете много вкусов.

Итог

Здоровая диета, которой вы не можете придерживаться, — это совсем не здоровая диета, поэтому для большинства людей стопроцентное употребление сырой пищи не является необходимым и только усложнит правильное питание.Однако, если вам посчастливилось попробовать сырое веганство и почувствовать себя потрясающе и обнаружить, что вы ЛЮБИТЕ обезвоживание капусты и смешивание миндаля с маслом, обязательно сделайте это. Просто будьте особенно осторожны с разнообразными продуктами, чтобы избежать дефицита питательных веществ. В общем, я рекомендую есть сочетание сырого и приготовленного, что помогает увеличить разнообразие, количество, которое вы едите, и усвоение питательных веществ.

Автор: Nutritious Life Editors

Что такое сыроедение? Плюсы, минусы и то, что можно съесть

В Verywell мы уверены, что не существует универсального подхода к здоровому образу жизни.Успешный план питания должен быть индивидуальным и учитывать человека в целом. Перед тем, как начать новую диету, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом, особенно если у вас есть какое-либо заболевание.

Сыроедение основано на теории, согласно которой употребление сырой и необработанной пищи может помочь вам улучшить здоровье и предотвратить хронические заболевания. Сторонники сыроедения предполагают, что приготовление пищи расщепляет ферменты в сырой или «живой пище», которые помогают в переваривании и усвоении питательных веществ, но исследований, подтверждающих это утверждение, недостаточно.Человеческий организм вырабатывает собственные ферменты для расщепления пищи, будь то сырой или приготовленной.

Сыроедение уходит корнями в конец 1800-х годов, когда швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер, доктор медицинских наук, вылечил свой собственный случай желтухи, съев сырые яблоки. еда, хотя она не всегда была популярной, даже в нынешней версии.

Некоторые последователи сыроедения, возможно, сначала были вегетарианцами или веганами, прежде чем перейти на в основном сырые продукты.Хотя большинство людей, придерживающихся сыроедения, являются веганами, некоторые могут есть сырые продукты животного происхождения, такие как сырое молоко, сыр из сырого молока, сырую рыбу или мясо.

При сыроедении обычно около 70% или более рациона состоит из сырых продуктов. Основными продуктами сыроедения являются фрукты, овощи, морские овощи, орехи, семена, проросшие зерна и бобы. Считается приемлемым осторожное нагревание пищи — температура не может превышать 118 градусов по Фаренгейту.

Модель 2021 U.S. News and World Report Best Diets оценивает сыроедение на 32 месте в рейтинге лучших диет в целом и дает ему общий балл 2,2 из 5. Узнайте больше о том, что вы можете есть, придерживаясь сыроедения и можно ли это здоровый выбор для вас.

Что говорят эксперты

«Сыроедение побуждает людей есть только сырые (никогда не нагретые), необработанные продукты. Хотя употребление большего количества продуктов является преимуществом, эксперты говорят, что нет причин избегать их приготовления. Эта диета может подвергнуть людей риску заболеваний пищевого происхождения, если употребляются сырое мясо и молочные продукты.»
— Крисси Кэрролл, Род-Айленд, скорость

миль в час.

Что можно съесть?

Такие продукты, как свежие фрукты и овощи, легко определить как сырые. Другие ингредиенты, такие как ореховое масло, нектар агавы, миндальное молоко, оливковое масло, соевый соус и какао, не всегда являются сырыми.

Вы можете использовать овощи в салатах, смузи, смешанных заправках и супах. Также можно мариновать овощи или делать из них лапшу. Замороженные овощи, которые были бланшированы или отварены перед замораживанием, не считаются сырыми.Вы также можете искать морские овощи, такие как араме, дулсе, водоросли, вакаме и необжаренные листы нори.

Фрукты можно есть целыми, сушить, обезвоживать или использовать в соках или смузи. Замороженные фрукты считаются сырыми. Суперпродукты, такие как сырой порошок какао, крупка какао, порошок рожкового дерева и ягоды годжи, разрешены при сыроедении.

Ищите сырые и предпочтительно органические орехи и семена. Они легко добавляются к смузи, песто, маслу, немолочному молоку, сырам, подливкам, сливкам и мороженому.Вы также можете использовать дегидратор, чтобы приготовить сырые крекеры из чиа или льняного семени.

Возможно, вам придется прочитать этикетки и найти время, чтобы найти бренды, которые соблюдают сыроедение. Продукты, на этикетке которых есть слова жареный, обжаренный в сухом виде, поджаренные, приготовленные или запеченные, не являются сырыми. Как и консервы. Цельнозерновые и бобовые по-прежнему считаются сырыми, если они проросли, а не приготовлены.

Кулинария защищает от болезней пищевого происхождения (например, кишечной палочки). Сыроедение не рекомендуется беременным женщинам, детям, пожилым людям, людям со слабой иммунной системой и людям с заболеваниями.

Что нужно знать

Нет никаких конкретных указаний относительно того, когда следует есть на этой диете. В нем мало калорий, а это значит, что вы, возможно, захотите есть чаще. Однако, поскольку он полон сытных продуктов с высоким содержанием клетчатки, вы можете не почувствовать себя голодным. Сыроедение совместимо с вегетарианской, веганской и безглютеновой диетой.

Соблюдение сыроедения обычно означает изучение совершенно нового способа приготовления пищи. Вот некоторые из наиболее часто используемых методов.

Замачивание и проращивание

Сырая фасоль, бобовые, орехи и семена содержат ингибиторы ферментов, которые обычно разрушаются при приготовлении пищи. Питательные вещества можно высвободить, замачивая (прорастание) или прорастая.

Проращивание заключается в замачивании в воде на определенное время. Хотя рекомендуемое время прорастания варьируется от двух часов (для кешью) до одного дня, некоторые сыроеды говорят, что замачивание на ночь достаточно и более удобно.

Важно начать с сушеных сырых, предпочтительно органических семян, бобовых, бобовых или орехов.

• Промойте фасоль, орехи, бобовые или семена и поместите их в стеклянную емкость.
• Залейте крышкой очищенную воду комнатной температуры.
• Замочите при комнатной температуре на ночь (для маша требуется полные 24 часа).
• Прополощите пару раз перед использованием.

Как только они прорастут, можно проращивать семена, бобы и бобовые.

• После того, как они будут осушены на заключительном этапе процесса проращивания, поместите их в контейнер для проращивания.
• Оставьте их при комнатной температуре. Семя, фасоль или бобовые откроются, и из них вырастет росток.
• Промойте проросшие орехи или семена и хорошо процедите.
• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней.

Обезвоживание

Пищу можно осторожно нагреть с помощью дегидратора, чтобы имитировать сушку на солнце.Дегидраторы — это закрытые емкости с нагревательными элементами, которые разогревают пищу при низких температурах. Вентилятор внутри дегидратора обдувает продукты, разложенные по лоткам, теплым воздухом.

Дегидраторы можно использовать для приготовления изюма, вяленых помидоров, чипсов из капусты, крекеров, хлеба, гренок и кожуры фруктов.

Купажирование и приготовление сока

Продукты можно смешать или нарезать с помощью кухонного комбайна или блендера, чтобы приготовить смузи, песто, суп и хумус. Также можно приготовить сок из овощей и фруктов.

Ферментация

Ферментированные продукты включают квашеную капусту, сырой кокосовый йогурт, сырые орехи макадамия и кимчи.

Людям с расстройствами пищевого поведения или людям с недостаточным весом следует проконсультироваться со своим лечащим врачом перед тем, как пробовать сыроедение, потому что оно, как правило, очень низкокалорийно. Что есть

• Целые, необработанные продукты

• Органические фрукты, овощи и орехи

• Пророщенные или проросшие бобы и зерна

• Рецепты, приготовленные из ингредиентов

Что не есть

• Продукты, нагретые выше 118 градусов по Фаренгейту

• Рафинированные, обработанные или пастеризованные продукты

• Продукты, обработанные пестицидами

• Кофеин

Зерна

Цельнозерновые продукты, такие как пшено, гречневая крупа, камут, киноа, овес, зародыши пшеницы, полба и дикий рис, разрешены в сыроедении, но должны быть проращены или проращены.

Фасоль и бобовые

Некоторые сырые бобы (например, нут, бобы адзуки, маш и чечевица) можно есть после того, как они вымочены и проросли. Другие, такие как почки, соя и бобы, считаются небезопасными для употребления в сыром виде.

Жиры

Сырые источники жира включают авокадо; сырое кокосовое масло и сливочное масло; оливковое масло холодного отжима первого холодного отжима; масло чиа; сырое льняное масло; и сырое масло семян конопли.

Напитки

Помимо очищенной воды, сыроеды пьют сок травы ячменя, овощной или фруктовый сок (свежевыжатый или замороженный, непастеризованный), воду из молодого кокоса и сок ростков пшеницы.Запрещен кофеин, а значит, черный или зеленый чай, а также кофе исключены из рациона. Травяной чай (даже если он приготовлен с водой, нагретой до температуры менее 118 F) не считается сырым, потому что листья обычно нагреваются в процессе производства.

Ферментированные продукты

Продукты, полученные путем ферментации, разрешены на сыроедение. Это может быть кокосовый кефир и йогурт, кимчи, паста мисо и квашеная капуста.

Травы, специи и приправы

В то время как поваренная соль не разрешена в сыроедение, разрешены гималайская соль и кельтская морская соль, а также другие приправы:

• Яблочный уксус
• Василий
• Брэгговские жидкие аминокислоты
• Кайен
• Зеленый лук
• Шоколад сырой
• Корица молотая
• Тмин молотый или семена
• Карри
• Укроп
• Корень имбиря
• Нама сёю (сырой соевый соус)
• Петрушка
• Ванильные зерна, сырые
• Уксус

Подсластители

Большинство подсластителей обрабатываются, а не являются по-настоящему сырыми, но разрешены следующие:

• Кокосовый нектар
• Финиковый сахар
• Мескитовый порошок
• Сырой нектар агавы
• Сырой мед
• Порошок стевии
• Яконный сироп

Плюсы и минусы

Плюсы

• Подчеркивает цельные, необработанные продукты

• С низким содержанием насыщенных жиров и натрия

• Эффективно для похудания

В целом эта диета очень низкокалорийна.А некоторые продукты в сыром виде на самом деле менее питательны. Некоторые продукты становятся более усвояемыми после приготовления, потому что их волокнистая часть разрушается.

Например, вареные помидоры содержат в три-четыре раза больше ликопина, чем сырые. Уровни соединения в брокколи, называемого сульфорафаном, максимальны, когда брокколи готовят на пару при температуре 140 градусов по Фаренгейту.

Может показаться, что легко есть только сырые продукты, но на самом деле для приготовления продуктов, чтобы их можно было безопасно есть сырыми, требуется много времени и усилий.Покупка только цельных и органических продуктов может быть дорогостоящей. Кроме того, ограничительные диеты такого рода могут создавать нездоровые отношения с другими здоровыми продуктами и приводить к нарушению питания.

Эта диета очень низкокалорийна и почти наверняка будет способствовать снижению веса. Однако часто слишком эффективны, эффективны, и последователи в конечном итоге теряют в весе.

Является ли сыроедение для вас здоровым выбором?

В Руководстве по питанию для американцев Министерства сельского хозяйства США на 2020–2025 годы рекомендуется употребление разнообразных фруктов, овощей, злаков, белков и молочных продуктов для здорового и сбалансированного питания.Что касается пропорций макроэлементов (количества углеводов, белков и жиров), сыроедение в некоторой степени соответствует рекомендациям Министерства сельского хозяйства США. План питания исключает молочные продукты и другие продукты животного происхождения, хотя некоторые люди, соблюдающие сыроедение, все же потребляют сырое молоко, мясо, морепродукты и яйца.

Сыроедение находится на низком уровне рекомендуемого потребления белка, около 13% калорий поступает из источников белка. Рекомендации USDA также предполагают, что от 10% до 35% дневных калорий человека поступает из жиров.Люди, соблюдающие сыроедение, будут есть много орехов и семян, которые могут быть более жирными и калорийными.

В рацион также входят низкокалорийные фрукты и овощи, которые могут затруднить потребление достаточного количества калорий (примерно 2000 в день для поддержания веса). Если вы хотите похудеть, подумайте об использовании этого калькулятора, чтобы определить разумную дневную норму калорий.

Сыроедение не соответствует федеральным рекомендациям по сбалансированному питанию и не рассматривается экспертами как план здорового питания.

Польза для здоровья

Цельные питательные ингредиенты

Сыроедение содержит меньше калорий и сахара, чем стандартная американская диета, и поощряет потребление настоящих цельных продуктов, таких как фрукты и овощи. В нем также больше калия, магния, фолиевой кислоты, клетчатки, витамина А и антиоксидантов. Клетчатка в рационе может помочь сохранить чувство сытости и предотвратить запоры.

с низким содержанием насыщенных жиров и натрия

Диета также содержит меньше натрия и насыщенных жиров, чем стандартная диета, потому что исключены поваренная соль, обработанные пищевые продукты и (обычно) мясо.Взаимодействие с другими людьми

Некоторые сторонники диеты говорят, что она может уменьшить воспаление благодаря антиоксидантам в растительной пище и меньшему количеству конечных продуктов гликирования в сырой пище.

Риск для здоровья

Может снизить вес

Недавние исследования сыроедения отсутствуют, но исследование, проведенное еще в 1999 году, изучало взаимосвязь между длительным сыроедением и массой тела. Исследователи обнаружили, что индекс массы тела (ИМТ) был ниже нормального диапазона у 14 человек.7% мужчин и 25% женщин. Примерно 30% женщин в возрасте до 45 лет имели частичную или полную аменорею (отсутствие менструаций), особенно у тех, кто ел 90% или более сырых продуктов.

Может привести к дефициту питательных веществ

Одна из основных проблем, с которыми люди сталкиваются при сыроедении, — это риск дефицита питательных веществ, таких как витамин B12, витамин D, железо, цинк и жирные кислоты омега-3.

Пищевое заболевание возможно

Приготовление пищи помогает убить вредные бактерии, поэтому употребление сырых продуктов увеличивает риск болезней пищевого происхождения.Это особенно верно для людей, соблюдающих сыроедение, которые едят сырую рыбу, яйца или мясо, непастеризованное молоко или другие молочные продукты.

Многие фрукты и овощи могут переносить бактерии. Некоторые из них, например таро и ревень, токсичны при употреблении в сыром виде.

Подобные диеты

Сыроедение — это уникальный план питания, но он имеет некоторые характеристики с другими ограничительными диетами на растительной основе. Вот как они сравниваются:

Сыроедение

• Общее питание: Ешьте только цельные продукты, которые не были нагреты выше 118 градусов F.
• Безопасность: Эта диета несет в себе риск заболеваний пищевого происхождения и дефицита питательных веществ.
• Практичность: Очень сложно готовить продукты, соответствующие стандартам, установленным сторонниками сыроедения, а покупка цельных органических продуктов может быть дорогостоящей.
• Устойчивость: Продолжительное соблюдение этой диеты может привести к чрезмерной потере веса и другим последствиям для здоровья.

Окинавская диета

• Общее питание: Традиционная диета Окинавы состоит в основном из растений с небольшим количеством морепродуктов.Он включает много овощей, водорослей и бобовых, но не содержит сахара или рафинированных углеводов.
• Безопасность: Эта диета может быть безопасной (ученые давно изучали жителей Окинавы из-за их крепкого здоровья и долголетия), но она довольно строгая. Это также с высоким содержанием натрия.
• Практичность: Некоторые из основных ингредиентов этой диеты, такие как водоросли и горькая дыня, может быть сложно найти и приготовить. А его ограниченность может сделать диету сложной для людей, привыкших к стандартной американской диете.
• Экологичность: Конечно, многие жители Окинавы придерживаются этой диеты всю свою жизнь. Но для тех, кто не живет в районе Окинавы, это может быть слишком сложно придерживаться.

Аюрведическая диета

• Общее питание: Люди, соблюдающие аюрведическую диету, едят в соответствии со своим телосложением или дошей, поэтому включенные и исключенные продукты могут сильно различаться. Существует множество правил и указаний о том, как, когда и что есть.
• Безопасность: Эта диета в целом безопасна и может иметь некоторую пользу для здоровья.
• Практичность: Может быть сложно определить вашу дошу, а затем сложно понять, какие продукты вам подходят, а какие нет.
• Устойчивость: Многие люди могут и продолжают соблюдать аюрведическую диету в течение длительного времени, если они привыкли к ее требованиям.

Фруктовая диета

• Общее питание: Приверженцы фрукторианской диеты получают 50–75% дневных калорий из фруктов (иногда даже больше).Орехи и семена считаются фруктами, они также могут есть некоторые овощи, но не животные белки, зерно или любую обработанную пищу.
• Безопасность: Эта диета рискованна. Это может привести к дефициту питательных веществ, осложнениям со здоровьем и / или нарушению питания.
• Практичность: Покупка большого количества органических фруктов и специальных продуктов, таких как ореховое молоко, может быть дорогостоящим.
• Устойчивость: Не рекомендуется соблюдать эту диету в течение длительного времени из-за риска для здоровья.

Слово Verywell

Типичная американская диета бедна фруктами и овощами и включает большое количество продуктов животного происхождения и обработанных пищевых продуктов. Но увеличение количества фруктов, овощей и других растительных продуктов в вашем рационе может защитить вас от определенных заболеваний.

Хотя большинству из нас полезно есть больше растений, соблюдение 70% или более сыроедения требует больших усилий. Также он может иметь серьезные недостатки и риски. Если вы думаете о том, чтобы попробовать эту диету, проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы узнать, подходит ли он вам.

Если вы хотите есть больше сырых растительных продуктов, но не хотите переходить на полноценную сыроедческую диету, начните медленно с включения одной или нескольких порций сырых овощей в свой рацион и найдите баланс, который лучше всего подходит для вас. .

Помните, что соблюдение долгосрочной или краткосрочной диеты может быть для вас необязательным, и многие диеты просто не работают, особенно в долгосрочной перспективе. Хотя мы не поддерживаем модные диеты или неустойчивые методы похудания, мы представляем факты, чтобы вы могли принять обоснованное решение, которое лучше всего подходит для ваших потребностей в питании, генетической модели, бюджета и целей.

Если ваша цель — похудеть, помните, что похудение — это не обязательно то же самое, что и достижение самого здорового образа жизни, и есть много других способов сохранить здоровье. Физические упражнения, сон и другие факторы образа жизни также играют важную роль в вашем общем здоровье. Лучшая диета — это всегда та, которая сбалансирована и соответствует вашему образу жизни.

Что такое сыроедение?

Отправившись в отпуск с моим очень хорошим другом и потратившись слишком много, мы решили попробовать провести неделю детоксикации, когда вернулись домой.Я недавно прочитал книгу об энергии, которую вы получаете от сырой пищи, и решил, что стоит попробовать. Моя подруга, вегетарианка, которая немного облегчила ей сыроедение, тоже вскочила на борт. Мы договорились делиться ежедневными заметками о нашем плане питания, потере веса и общем настроении. Сыроедение, возможно, не для всех, но мои результаты были просто невероятными!

Как я начал

Составление списка покупок было невероятно важным, и это был мой первый шаг в понимании того, как я собираюсь прожить целую неделю сыроедения.Я знал, что мне нужно запастись большим количеством фруктов, овощей и орехов, но мне также хотелось разнообразить пищу.

После быстрого поиска в Google и прогулок по проходам в Whole Foods я также на неделю выбрал бальзамический уксус, авокадо, мед, сырые батончики, немного сушеных фруктов и сашими. Я планировал две-три порции фруктов на каждый день; овощи, авокадо и орехи на обед; салаты из шпината с овощами на ужин; и пакеты с сухофруктами и сырые батончики, чтобы носить их с собой в течение дня.Я был вполне доволен своим планом и тем, сколько свежих продуктов и питательных веществ я буду принимать ежедневно.

Как изменилось мое тело и настроение

Когда я перешел на сыроедение, я был готов питаться здоровой пищей, но это было намного сложнее, чем я ожидал. Первые несколько дней я чувствовал себя капризным и у меня появилась небольшая головная боль, когда я избавлялся от кофеина и обработанной пищи. К третьему дню я почувствовал себя намного лучше и почувствовал, что уровень моей энергии начал повышаться! Дни с четвертого по седьмой были намного легче, и я почувствовал, что лучше контролирую, что ем и как себя чувствую.

Я начинал каждый день со свежих ягод, яблок, бананов, меда и миндаля. Через несколько часов я проголодался и продолжал перекусывать огурцами, морковью, перцем, помидорами и авокадо. Я потреблял два или три сырых батончика в день, так как обнаружил, что постоянно голоден, пока следовал этому плану. Мне нужно было следить за тем, чтобы еда была вокруг меня постоянно, и мне казалось, что я ем весь день. Однако, когда я сложил калории, я обнаружил, что общее количество было намного ниже, чем то, что я ел раньше, и все, что я ел, содержало намного меньше натрия.Я не забывала принимать сашими или протеин вечером вместе с орехами, так как чувствовала, что это питательное вещество, которого мне больше всего не хватало.

Я не был уверен, чего ожидать от похудания, но я определенно не был готов к семи фунтам, которые упали с моего тела. Я каждый день разговаривал по телефону со своим другом, сравнивая наши записи о похудании, и мы оба переживали потерю примерно фунта в день. Это, наверное, было самым удивительным в диете в целом. Даже после завершения диеты и перехода к приготовленной пище мне или моему другу вес не вернулся сразу.Я думаю, что часть веса приходилась на вес воды, который мы держали после отпуска, но остальное было на самом деле из-за того, что наши тела вымыли со всей чистой добротой.

Я бы сделал это снова?

В качестве детокса — да, но я считаю, что сыроедение неприемлемо, как образ жизни. Я поклонник яиц и курицы, и мне было бы очень трудно отказаться от этих продуктов в долгосрочной перспективе. И хотя я люблю салаты, готовить овощи и иметь множество рецептов — это то, что мне нужно.Например, один из моих любимых рецептов и основных продуктов — это полезный куриный суп с лапшой, и без него я бы долго не прожила.

Я скажу, что после детоксикации я попытался есть больше сырых фруктов и овощей, и я почувствовал, что мои вкусовые рецепторы слегка сброшены, из-за чего мне захотелось более здоровой и свежей пищи. Я действительно считаю, что сыроедение должно занимать прочное место в рационе каждого, и я призываю всех своих друзей есть как можно больше натуральной необработанной пищи!

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Jae Payne

потеря веса на сырой пище; Это действительно работает?

Да, вы можете почувствовать себя лучше, похудев на сыроедении.В основном потому, что вы потребляете больше фруктов и овощей, которые, в свою очередь, содержат много клетчатки. Фрукты и овощи содержат мало калорий, натрия и жиров.

Движение сыроедов имеет очень сильное влияние веганов. Однако вы можете есть сырое мясо и яйца, если захотите.

Сырые продукты обычно готовятся и употребляются сразу. Лучше всего свежее. Их нельзя готовить и хранить в течение длительного времени, если они не подвергались ферментации или обезвоживанию. А именно потому, что сырые продукты не содержат консервантов и добавок.

Сыроедение имеет несколько преимуществ. Одно только увеличенное количество клетчатки отлично подходит для пищеварительной системы и улучшает здоровье, поддерживая правильное функционирование пищеварительной системы.

Употребление большого количества фруктов и овощей также содержит минералы и питательные вещества, которые помогают улучшить общее состояние здоровья.

Похудание с помощью сырой пищи

Это правда, что некоторые люди не худеют с помощью сыроедения. Почему? Ну, это из-за большого влияния с точки зрения удобства.Возможно, вы слышали о веганской нездоровой пище, ну, есть и сырая нездоровая пища.

Если вы едите слишком много высококалорийной пищи, вы, скорее всего, получите эффект, аналогичный другим видам нездоровой пищи. В категории сырых продуктов также можно есть продукты с высоким содержанием жиров, крахмала и сахара. Часто это проблема.

Например, вы съели слишком много сладостей, таких как шоколадное пирожное и мороженое. Их можно приготовить в сыром виде, но подходят ли они для этого?

Вот несколько примеров того, что нужно учитывать, когда речь идет о продуктах: «Что это такое?», Например:

Жиры

Не все жиры плохие.На самом деле, некоторые могут быть неплохими (в умеренных количествах). Жиры можно найти в ряде продуктов животного и растительного происхождения, которые могут включать:

• Авокадо
• Оливки
• Яйца
• Молочные продукты
• Древесные орехи и
• Семена

Сахар

Подобные жиры , не все сахара вредны, и к ним тоже нужно относиться как к умеренному источнику питания. Больше похоже на «иногда еду», чем на «постоянную» еду.

Источники сахара, как правило, являются тем, чего жаждет наш организм, поскольку он приносит быстрый источник энергии.Мы запрограммированы на сладкое. Источники сахара могут включать:

• Свежие фрукты
• Сухофрукты (очень высокий уровень сахара)
• Овощи
• Кленовый сироп
• Сироп агавы
• Переработанный сахар, например:
  • Тростниковый сахар
  • Пальмовый сахар
  • Кокосовый сахар и
  • Финиковый сахар

Сырые продукты обычно имеют более низкий GI (гликемический индекс), что означает более медленное высвобождение сахаров.Кроме того, они дольше сохраняют чувство сытости. После перехода на сыроедение люди, как правило, меньше испытывают тягу к обработанным и сладким продуктам.

Крахмалы

Крахмалистые продукты могут быть надежным источником клетчатки и энергии. Некоторые диеты, особенно диета доктора Себи, не рекомендуют употреблять в пищу растения, содержащие крахмал, по ряду причин. Крахмалистые продукты обычно включают:

• Корнеплоды
• Кукуруза
• Зеленый горошек
• Подорожники
• Тыква
• Сквош
• Зерна
• Чечевица и
• Бобовые

моя диета работает.Немного из одной методологии и немного из другой, чтобы она лучше всего работала для меня. Обратите внимание, я не предлагаю вам перестать есть эти удивительные цельные продукты. Просто попробуйте добавить в свой рацион больше листовой зелени и разнообразия.

Для большинства людей переход на сыроедение приведет к здоровой потере веса. Разберитесь с основами, прежде чем вдаваться в подробности. Простой способ — записывать, что вы едите, с помощью дневника питания. Вот основы:

• Ешьте цельную пищу, основанную на растительной диете
• Сохраняйте низкое потребление жиров
• Избегайте обработанной пищи с добавками, такими как соли и сахар
• Двигайтесь своим телом и выйдите на природу

Применяя их с помощью простых шагов вы будете на пути к похудению на сыроедении.Также может быть полезно подумать о том, как сырые продукты могут сочетаться с различными типами голодания.

Сырые продукты питания. Проблемы

Очень сложно изменить что-то, что составляет основу биологии и культуры человека. Например; Если вы планируете перейти от стандартной всеядной диеты к сыроедению, подумайте о постепенном подходе.

Начните с увеличения количества употребляемых в пищу цельных растительных продуктов. Делайте это, одновременно уменьшая потребление продуктов животного происхождения.Затем переходите к полностью растительной диете и постепенно начните употреблять больше сырых продуктов.

Одна из проблем, с которой люди переходят на сыроедение, — это проявить творческий подход. Это совершенно другой образ мышления, если вы привыкли покупать расфасованные полуфабрикаты, употреблять в пищу мясо, побочные продукты животного происхождения и готовые блюда.

Вам нужно есть больше фруктов и овощей, чтобы соответствовать высококалорийным продуктам, которые вы ели раньше. Лучше всего иметь много разнообразия.Я думаю, вы будете удивлены, когда поймете, сколько потрясающих фруктов и овощей существует.

Природа предлагает гораздо больше разнообразия, чем то, что мы видим в большинстве супермаркетов или продуктовых магазинов.

Имейте в виду, что, вероятно, появится новый способ приготовления пищи, если вы планируете похудеть на сыроедении. Если у вас еще нет дегидратора, соковыжималки или кухонного комбайна, то стоит подумать о том, чтобы добавить их на свою кухню.

Имейте в виду, что первоначальная установка может быть немного дорогостоящей.Тем не менее, вам не нужны эти предметы сразу. Для начала вы можете обойтись хорошей разделочной доской и приличными ножами.

Это основные инструменты для приготовления цельных продуктов в домашних условиях, а не полуфабрикатов, купленных в магазине, или еды на вынос.

Почему выбирают сырую пищу

Некоторые люди считают, что сыроедение лучше для вашего здоровья, потому что питательные вещества и ферменты, которые естественным образом содержатся в продуктах, не разрушаются в процессе приготовления.

Когда пища готовится при температуре 117 ° F (47 ° C) и выше, она изменяет или разрушает ферменты, поддерживающие пищеварительную систему. Кроме того, при длительном воздействии тепла меньше питательных веществ остается неизменным.

Интересная серия исследований энергетической силы в пищевых продуктах была проведена на протяжении многих лет с использованием техники, называемой фотографией Кирлиан.

Взгляните на изображение ниже и обратите внимание на разницу между сырыми продуктами и продуктами того же типа после того, как они были приготовлены.Сыроедение — это нечто большее, чем кажется на первый взгляд!

Сыроедение состоит из клетчатки, что полезно для здоровья кишечника. Исследования показали, что большинство американцев потребляют недостаточно клетчатки. Вот почему сегодня так много людей испытывают проблемы с пищеварением, такие как повышенная кишечная проницаемость, СРК (синдром раздраженного кишечника), желудочно-кишечный тракт, запоры и тому подобное.

Почти все успешные диеты для похудения способствуют употреблению в пищу большего количества растительной пищи. Они способствуют употреблению меньшего количества обработанных пищевых продуктов, сахара и насыщенных жиров. Все эти диетические концепции поддерживаются цельной растительной диетой.

Preparation

Я не буду лгать, сыроедение требует больше усилий и планирования, чем альтернатива «drive-thru» или «Uber Eats». Особенно в начале. Вам нужно будет научить себя думать иначе.

Но, как и все остальное, как только вы освоите это, станет легче. И преимущества для здоровья и с точки зрения экономии, безусловно, заметны.

Не думайте, что есть много овощей, и это будет скучно. Этого не должно быть.Когда вы начнете изучать различные рецепты сырых продуктов, вы будете очень удивлены, насколько они просты и насколько хороши на вкус.

Например, мы делаем сатай без арахиса с азиатской зеленью, и это просто потрясающе.

Если вы ищете еще несколько идей о том, что вы можете сделать, чтобы помочь вам похудеть, употребляя сырые продукты, PETA — отличный ресурс для советов по выбору продуктов и идеям приготовления.

Сырая пища — это то же самое, что и чистая еда?

Сырая пища также называется чистой пищей, потому что она не была подделана.Большинство продуктов едят холодными или слегка теплыми. Если вы похожи на меня, вы, вероятно, не хотите, чтобы ваша еда была холодной. Поэтому, разогревая еду, держите температуру ниже 44 ° C или 112ºF.

Как упоминалось ранее, подготовка может быть обширной; от планирования еды до выбора продуктов. Если вы хотите обезвожить некоторые продукты, это может занять некоторое время, поэтому вам нужно набраться терпения. Вы также можете попробовать прорастить собственные орехи и семена.

Многие сыроеды становятся экспертами в приготовлении пищи.От смешивания до обезвоживания, он становится формой искусства, в которой аромат и текстура используются для создания удивительных блюд.

Каковы недостатки сыроедения?

Естественно есть несколько ограничений, а именно приготовление пищи. Это может ограничить ваш выбор, когда дело доходит до ужина вне дома. Но в настоящее время есть больше ресторанов и кафе, предлагающих сырые блюда, которые приятно видеть.

Итак, мы вернулись к подготовке. Если вы хотите пообедать вне дома, ищите рестораны и кафе, которые удовлетворят ваши потребности.

Также обычно возникают опасения по поводу болезней пищевого происхождения, которые можно устранить, тщательно вымыв пищу перед приготовлением.

Сырая пища не означает немытую или нечистую пищу. Перед тем, как съесть фрукты и овощи, убедитесь, что вы избавились от вредных веществ, которые могут содержаться в овощах и фруктах. И избегайте того, что действительно нужно готовить; как продукты животного происхождения.

Обработанные пищевые продукты обычно обрабатываются каким-либо образом, что может означать «приготовленные».По сути, о большинстве вещей, которые вы найдете предварительно упакованными и обработанными, не может быть и речи.

Что может быть хорошим средством для похудания на сырой пище. Или, что плохо, если вы просто не можете избавиться от нездоровой пищи. Все зависит от вашей точки зрения.

Соблюдая сыроедение, вы с меньшей вероятностью будете покупать продукты, расположенные на центральных островах супермаркета. Это меня очень устраивает, так как я предпочитаю делать покупки преимущественно в местных овощных магазинах, а не в супермаркете или продуктовом магазине.

Если вы решите, что хотите есть экологически чистые фрукты и овощи, это может стать дорогим способом жизни. Однако, по моему опыту, я фактически сократил свой счет на еду почти на треть, выбрав растительную пищу.

Пищевая аллергия и диетические ограничения

Поскольку в большинстве сыроедческих диет обычно не используются продукты животного происхождения, они подходят для людей, которым необходимо избегать молочных продуктов.

Орехи, семена, фрукты и овощи не содержат глютен. Однако вам может потребоваться избегать злаков и крахмалов, если вы хотите без глютена.

К сожалению, люди, страдающие аллергией на древесные орехи, авокадо и аллергией на пыльцу, могут бороться. Но это не невозможно. Обратитесь за помощью к квалифицированному диетологу или диетологу.

Польза для здоровья

Д-р Т. Колин Кэмпбелл и д-р Колдуэлл Эссельстин проделали потрясающую работу по просвещению мира о пользе для здоровья употребления цельной пищи, основанной на растительной диете.

Похудение на сырой пище может помочь снизить риск:

• Аллергии
• Рака
• Сердечно-сосудистых заболеваний
• Диабета
• Заболеваний почек
• Ожирения
• Остеопороза

9 Респираторных заболеваний44

9 Заболеваний кожи Если вы хотите узнать больше о научных выводах о пользе употребления цельных растительных продуктов, я бы порекомендовал прочитать такие книги, как:

Рецепты для похудения на сырой пище

Если вам трудно заставить творческие соки течь Чтобы создать сырые блюда, я бы посоветовал поискать вдохновение в Интернете или купить книгу рецептов сырых продуктов.Есть много замечательных поваров, которые разделяют свое вдохновение в сыроедении.

Хорошая новость в том, что рецепты сырых продуктов сильно различаются и могут быть чрезвычайно питательными. По моему опыту, уловка заключается в том, чтобы использовать много свежих трав. Травы придают блюдам дополнительный аромат, который многие люди часто пропускают.

Как только вы освоитесь, я уверен, вы обнаружите, что они могут быть очень простыми и быстрыми.

Многие люди сообщают, что худеют на сырой пище. Некоторые сообщают, что при употреблении сырых продуктов трудно набрать вес.

Но если вы хотите сосредоточиться исключительно на похудении, убедитесь, что вы едите фрукты и овощи с высоким содержанием воды и большим количеством листовой зелени. Увеличивайте потребление воды!

Знаете ли вы, что во время водного голодания вы также можете увидеть потрясающие результаты? Водное голодание непросто, и те, кто делал это много раз раньше, рекомендуют вам не пытаться голодать без поддержки.

Помните, что чем больше вы практикуетесь, тем легче вам будет.Не ждите чудес в одночасье.

Как говорится, «Рим не за один день был построен». Так что будьте добры к себе, и если вы время от времени боретесь, ничего страшного. В конце концов, вы человек.

Будьте открыты и прислушивайтесь к тому, что нужно вашему телу. Я желаю вам всего наилучшего в ваших экспериментах и ​​надеюсь, что вам будет легко похудеть на сырой пище.

Статьи по теме

«Я неделю ходил на сыроедческий веган — вот что случилось»

Но недавно я снизил уровень своего питания благодаря нескольким большим ночам вне дома и парочке нахальных вин по будням.И это начинало сказываться на моем теле.

Спустя всего пару недель без заботы о себе я заметил, что энергии не было, я с трудом уснул по ночам, я был возбужден и нервничал, и мое тело не чувствовалось таким худым, как обычно.

Я слышал, что отличный способ вывести организм из организма — это на несколько дней перейти на сыроедение. И я все равно чувствовал, что мое тело жаждет свежих фруктов и овощей. Поскольку я уже веган, я все равно никогда не ем продукты животного происхождения.Но все это «сырое» блюдо по-прежнему довольно сложно, и я все еще хотел убедиться, что получаю свои пищевые потребности.

Правила сыроедения заключаются в том, что вы можете есть только свежие, цельные, нерафинированные продукты растительного происхождения, такие как фрукты, овощи, сырые орехи и сырые семена. ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПАРУ Все нужно есть в естественном виде.

Итак, я пошел за продуктами и убедился, что у меня есть все необходимое, чтобы хватило на пять полных дней еды. Поскольку ничего нельзя приготовить, я отказался от сытных продуктов, которые я обычно ел, таких как рис, тофу и фалафель.Так что мне нужно было МНОГО свежих фруктов, овощей, сырых орехов и сырых семян, чтобы восполнить это.

Что я ел

Хотел навалом подготовить. И позвольте мне сказать вам, что сырье означает PREP, PREP, PREP. Особенно, если ты застрял в офисе весь день, как я. На этой диете вы будете намного чаще голодать. Но я ел столько, сколько хотел, потому что еда так легко переваривается, такая свежая и без чувства вины.

Но у меня есть признание. Я БОЛЬШОЙ любитель кофе. Если честно, у меня их 4 или 5 каждый день.Холодная индейка и отсутствие кофеина вызовут у меня мучительные головные боли, поэтому я позволил себе пить один или два черного кофе в день.

СВЯЗАННЫЙ : Как получить достаточное количество белка при растительной диете

ЗАВТРАК

Я начинал каждый день с зеленого смузи (и одного черного кофе).

Состав:

• 1 банан
• 1 авокадо
• ½ стакана черники
• Рука, полная капусты
• Рука полна шпината
• Сырой миндаль
• Вода
• Столовая ложка домашнего сырого миндального масла

Было очень вкусно.Авокадо сделало его сливочным, а банан и ягоды добавили сладости.

ЗАКУСКИ

Вы проголодаетесь, поэтому очень важно иметь с собой много перекусов.

Это закуски, которые я ел каждый день:

• 2 мандарина
• 2 апельсина
• 3 горсти сырых орехов
• 1 груша
• 1 морковь
• 2 столовые ложки сырого миндального масла

ОБЕД

Я мог бы просто бросить целую кучу овощей в миску и съесть их сырыми, но я хотел проявить творческий подход.Итак, я скрутил кабачки по спирали и создал соус, который состоял из трех авокадо (на пять дней), одного зубчика сырого чеснока и сырой брокколи… и это было восхитительно.

Ингредиенты для салатницы

• 1 столовая ложка домашнего авитамино-чесночного соуса
• 1 нарезанная морковь
• Рука с закусками
• 5 помидоров черри
• Сырая брокколи
• 2 порции сырых орехов

СВЯЗАННЫЕ С : 6 шокирующе вредных веганских продуктов

Тори Оттлей

УЖИН

Каждую ночь я решила съесть большой сладкий смузи.

Состав:

• 1 авокадо
• 2 банана
• Рука, полная сырых орехов
• Вода
• Начинки : 1 столовая ложка домашнего сырого миндального масла, половина нарезанного банана и полная рука клубники

Как я себя чувствовал каждый день:

Понедельник

Я проснулся с простудой, но не собирался позволять этому останавливать меня. Итак, я начал день со своего смузи и черного кофе.

Самым трудным было то, что я не мог есть арахисовое масло. Я обычно ем около 1/5 банки в день, без шуток, это слишком много, поэтому я заменил его домашним сырым миндальным маслом.

К концу дня я чувствовал себя вялым и с нетерпением ждал постели.

вторник

На второй день я почувствовал себя немного легче, но все еще нуждался в отдыхе. Я начал день со своего смузи и черного кофе, перекусил в течение дня, и мне определенно понравился обед и ужин с коктейлем.

Я снова почувствовал себя немного вялым, но почувствовал себя немного бодрее, чем накануне. Я также начал чувствовать себя немного более позитивным и менее напряженным, чем в последнее время.

среда

К третьему дню я почувствовал себя намного лучше. После просмотра нескольких веганских видеоблогеров (Rawvana и Raw Alignment) они сказали, что когда они болеют, они становятся сырыми, и это помогает им восстанавливаться намного быстрее (я никоим образом не врач, но я все равно хотел проверить это сам) .

И я считаю, что эта диета действительно помогла моему выздоровлению от простуды.

Я почувствовал прилив энергии, мой живот стал плоским (хотя у меня тоже были месячные), и моя кожа очистилась.

К концу дня, после двух смузи, салатницы и закусок (весь день), я начал жаждать огромную миску коричневого риса с брокколи и тофу, но я был более чем когда-либо полон решимости довести это до конца, поэтому Я не сдался.

Четверг

День четвертый из пяти. Почти готово, сказал я себе.

Я проснулся очень хорошо.Я чувствовал себя свежим; моя простуда почти прошла. Я также ходил утром и вечером в тренажерный зал, и я чувствовал себя потрясающе.

Моя кожа сияла, и всего через четыре дня мой живот стал стройным и подтянутым.

Кроме того, когда у меня начинаются месячные обычно на первый и второй день, меня невыносимо тошнит. Но так уж случилось, что неделя, когда я стал сырым, — это неделя, когда у меня не было тошноты из-за менструации. Совпадение? Думаю, нет.

Пятница

Ву, наконец-то настал последний день.И я мечтал о том, как скоро я наконец смогу съесть арахисовое масло.

И снова я проснулся, полный энергии, и моей простуды практически не было. Мои месячные были в полном разгаре, но тошнота отсутствовала.

Утром я снова тренировался, и я чувствовал себя лучше, чем когда-либо, а на работе я чувствовал себя намного более внимательным и ясным.

Я чувствовал себя уверенно, и у меня была заметная разница в области живота.

Я завершил последний день своей сыроедческой диеты и очень счастлив, что сделал это.

Я не делал этого, чтобы похудеть, и я не взвешивался до и после, но я хотел увидеть физические эффекты. Итак, я сделал снимок до и после:

Тори Оттлей

У меня также было несколько человек, которые говорили мне, что я «сияю» или выгляжу «свежо» в последние несколько дней, и это говорит о том, что то, что вы вкладываете в свое тело, действительно проявляется снаружи.

Тори Оттлей

Что я узнал

Это заставило меня по-настоящему оценить важность здоровой и свежей пищи и ее важность для правильного функционирования вашего организма.Это полностью изменило мое представление о еде и моем теле.

Это заставило меня по возможности избегать обработанных продуктов (даже если они веганские, это не значит, что они полезны) и сосредоточиться на питательных продуктах на растительной основе.

Я также решил быть сыроедом-веганом три дня в неделю, каждую неделю. Это заставило меня чувствовать себя так хорошо, как внутри, так и снаружи, я действительно хочу навсегда принять этот образ жизни в свою жизнь.

Итак, если вам нужен детокс или омолаживающий опыт, я твердо верю, что использование сыроедения даже на 3-5 дней изменит ваш взгляд на свое тело и то, что вы в него вкладываете.

СВЯЗАННЫЙ : Ломтик сырой веганской соленой карамели

.