Сырники в духовке без муки и без манки: Диетические сырники в духовке без муки и сахара рецепт с фото пошагово и видео

Диетические сырники в духовке без муки и сахара рецепт с фото пошагово и видео

Диетические сырники в духовке без муки и сахара

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Подготовить ингредиенты. Для приготовления диетических сырников в духовке нам понадобится: творог малой жирности (желательно не выше 5%), крупное яйцо или 2 маленьких, ванилин (у меня ванилин интенсив), курага по желанию.

2. Шаг 2:

   Курагу вымыть, обсушить. Порезать на небольшие кусочки. Курагу можно заменить изюмом. Но желательно что-то их этого, ведь сахар в сырники не добавляется. Без кураги будет совсем пресно.

3. Шаг 3:

   Желток отделить от белка. Желток добавить в творог и хорошо перемешать до однородности. Если масса получается слишком крутой и плотной, можно добавить немного молока. А можно не добавлять и формировать сырники руками.

4. Шаг 4:

   Белок взбить в пышную устойчивую пену.

6. Шаг 5:

   Аккуратно лопаткой подмешать белок в творожную массу, стараясь не осадить взбитые белки.

7. Шаг 6:

   Все перемешать.

8. Шаг 7:

   Курагу добавить к творогу. Снова перемешать до однородности.

9. Шаг 8:

   Выложить получившуюся массу в силиконовые формочки. Выпекать сырники в предварительно разогретую до 180°С духовку около 30 минут. Вынуть сырники из духовки. Подавать горячими. Приятного аппетита!

Кстати диетологи не советуют употреблять совсем уж обезжиренный творог. Пользы организму от него маловато. Все же еда должна содержать определенное количество жиров, белков и углеводов, а также витамины и микроэлементы.

А иначе можно сбросить вес, но при этом получить массу других проблем в виде анемии, дефицита кальция и прочих «прелестей» подобных диет. Все должно быть в меру. Например, не есть вкусную, но жутко жирную и углеводную творожную массу (в ее составе взбитые творог и сливочное масло), но вот творог от 5 до 9% жирности вполне можно себе позволить. Вместо сахара добавить свежие или сушеные фрукты. Получится не менее вкусно и питательно.

Еще один вариант сбросить калорийность — вместо обжарки в масле приготовить сырники в духовке.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Рецепты для детей

Выпечка из творога

Блюда из творога на завтрак фото рецепты

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Выпечка без муки видео рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Курага — 215 ккал/100г
• Урюк — 290 ккал/100г
• Персики сушеные — 254 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Курага, Ванилин

Сырники без муки и сахара — 141 пошаговый рецепт с фото

recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%bd%d0%b8%d0%ba%d0%b8%20%d0%b1%d0%b5%d0%b7%20%d0%bc%d1%83%d0%ba%d0%b8%20%d0%b8%20%d1%81%d0%b0%d1%85%d0%b0%d1%80%d0%b0″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"сырники без муки и сахара","fetched_recipe_ids":"[16170980,7710462,16503204,16457635,16432258,16387533,16079079,15914173,15799473,15721504,15702758,15653066,15536710,15424749,14945328,14838100,14585666,14493523,14495457,14395770]","order":"recent","total_hits":"141"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• Творог 5% • яйцо маленькое • жидкого сахара заменителя, можно меньше, по вкусу • Кукурузный крахмал • масла для смазки панелей • Соль

  • 15 минут
  • 4 по 64 гр
  • Россия

  ОльКа худеем вместе

• творог (сухой !) • яйцо • манка (без горки !) • мука (для панировки) • масло растительное (для жарки) • ванильный сахар (пакетик — по желанию)

  • 15 минут

  Елена Знамова

• творог (сухой, мелкозернистый) • яйцо (маленькое) • сахар • ванильный сахар • ст л манка • ст л муки для формирования сырников

  Лидия Кригер

• яйцо • манки • творога • сахрозаменителя (у меня Fit) • ванилина или ванильного сахара

  • 15 мин
  • 8 шт

  Анастасия

• творог • овсянка • яйца • Соль, сахар • Масло для жарки

  • 30 минут
  • 2-3 порции
  • Россия

  irina lysova

• творог (у меня 5%) • Яйцо • манки • Подсластитель (мед, сахар) • Рисовая мука для обвалки (можно обычную)

  • 8 порций

  София

• творога (от 5% — 10%) • яйцо • манки • сахара (по вкусу) • семян Чиа • соль, ванилин

  • 40 мин.
  • 10-11 шт

  Любовь

• творога • яйцо • сахар\ заменитель\

  Татьяна Чумутина

• творог • яйцо куриное • манная крупа • сахара • кокосового масла(или любого масла для жарки) можно и без масла • можно добавить соль и ванильный сахар по вкусу,

  • 30 мин
  • 10 шт

  Я Повар

• творога • яйцо • манной крупы • сахара или сахарозаменителя • ванильного сахара

  • 30 минут
  • 6 порций

  nordia

• гр творога (от 5% до 10%) • яйцо • ст. л манки • ст.л (по вкусу) сахара • соль, ванилин, изюм по желанию

  • 30 мин
  • 10-11 шт

  Любовь

• творога 9% • сахар • манка • яйцо • соль

  • 20 минут
  • 8 сырников
  • Ейск, Краснодарский край, Россия

  Ольга

• творог рассыпчатый обезжиренный • Ванильный сахар • Сахар • Яйцо • Нектарин • Абрикос • соли

  • 40 мин
  • 8 сырников

  Марина_Ср

• Творог • Яйцо • Сметана • Манка • Сахарная пудра • Разрыхлитель

  Нарие Бекирова

• — творог; • — масло сливочное; • — яйца куриные; • — сахар; • — крупа манная; • — изюм; • — цедра лимона; • — ванильный сахар; •

  • 90 минут
  • 8 порций

  Марина

• творог • Яйцо • Сахар • Соль • Ванилин по желанию • крахмала • муки чтоб обвалять сырники

  Леся🌳✈

• творога • разных цукатов • яйцо • кукурузного крахмала • сахара • растительное масло • ванильного сахара • сметана и варенье для подачи

  • 30 мин
  • 4 порции

  Olga

• — творог • — яйца (если мелкие 2 шт. ) • — соль • — сахар • Ванилин • — манка • — мука только для присыпки, при формировании сырников • растительное масло для обжарки

  Svetlana Kravcenko

• творога • яйцо • Сахар • манной крупы и ещё 2 ст.л для панировки

  • 40 минут
  • 2 порции

  Юля 👩🏽‍🍳🤍

• Творог • Куриные яйца • Манка • Сахар • Соль • Изюм • Ванильный сахар • Растительное масло

  • 35 минут
  • 5 порций

  Елена Машнич Сибирячка

Помогите нам улучшить результаты поиска

Рецепт чизкейка Сан-Себастьян | Кулинария по-турецки

Чизкейк «Сан-Себастьян» — десерт, ставший популярным в последнее время. Он вышел из ресторана под названием La Vina в Сан-Себастьяне, Испания. Как вы можете догадаться, он получил свое название от города, в котором находится ресторан. Сильно отличается от классических чизкейков. На самом деле, это рецепт, который сделан довольно небрежно. Давайте не будем тратить слишком много времени на базу. Немного увеличьте огонь, пусть готовится быстро. Упс, он сгорел, но не беспокойтесь. Не будем заморачиваться с соусом, он будет простой. Почему мы так долго ждем, пусть это будет немного плавно в середине. Вот так выглядит этот рецепт.

Не имеет базы. В нем нет соуса. Его готовят при высоких температурах до такой степени, что он почти подгорает. Подается без ожидания. Поэтому середина все еще жидкая. Если посмотреть на название, то чизкейк уже сложный, и кто знает, насколько он сложный, если это Сан-Себастьян. А вот с обычными чизкейками, наоборот, проще простого.

На что следует обратить внимание при выпечке чизкейка Сан-Себастьян?

Во-первых, обязательно взбейте сыр. Если вы добавите другие ингредиенты, не взбивая сыр, сыр может остаться комковатым. Нам нужна гладкая консистенция. Я знаю, что самый подходящий сливочный сыр для десертов — это Филадельфия. Низкое содержание соли делает его пригодным для десертов. Если есть похожий сливочный сыр с низким содержанием соли, выпущенный недавно, вы также можете использовать его. Даже если вы упомянете об этом в комментариях, вы убедитесь, что все выиграют.

Вы должны использовать сливки, альтернативы нет, не торгуйтесь.

Не используйте сахарный песок вместо сахарной пудры. Если у вас нет сахарной пудры, вы можете посмотреть видео о том, как сделать сахарную пудру из сахарного песка.

Количество яиц не подлежит обсуждению, вы должны использовать желаемое количество.

Даже если это 1 столовая ложка, нужно добавлять муку по частям и взбивать, чтобы не было комочков.

Необходимо использовать зажимные формы. Нет другой формы, которая дает такую ​​же глубину и облегчает извлечение формы.

Смазать форму, посыпать ее пергаментной бумагой, а затем снова смазать — это метод, который следует использовать для плавного извлечения чизкейка из формы. Вы должны использовать жиронепроницаемую бумагу на 1-2 пальца длиннее, чем длина формы. Чизкейк сильно разбухает во время приготовления. Он гаснет, когда вы достаете его из духовки и ждете несколько минут. Не волнуйтесь.

Когда его вынимают из духовки, он все равно становится помадным, потому что середина еще жидкая.

Так как он готовится при высоких температурах, он пережаривается. В оригинале он даже горит. Но я не решалась столько готовить. Точнее, я не хотел его сжигать, потому что чувствовал, что это будет очень вредно для здоровья. Я готовил около 35-40 минут, но я говорю, нажав на нее, что время приготовления всегда будет меняться в зависимости от условий, в которых вы находитесь. Не придерживайтесь времени, указанного мной или кем-либо еще в любом рецепте. Всегда следите за своей едой и готовьте ее в то время, которое он хочет.

После того, как вы достанете чизкейк из духовки, подавайте его через несколько часов. Это не десерт, который можно приготовить заранее на следующий день.

Enjoy…

Порция: 6-8 порций

Ингредиенты

• 600 г сливочного сыра,
• 300 мл густых сливок,
• 1,5 стакана сахарной пудры,
• 4 яйца,
• 1 столовая ложка муки.

См. размеры

Как сделать шаги

Подготовка

1. Взбить сливочный сыр до кремообразной консистенции,
2. Добавить сливки и взбить до полного перемешивания,
3. Добавить сахарную пудру и взбить,
4. Добавьте яйца по одному и взбейте,
5. Постепенно добавляйте муку, взбивая до отсутствия комочков,
6. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 21 см, накройте пергаментной бумагой и снова смажьте маслом,
7. Вылить смесь для чизкейка в форму,
№
8. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до румяности.

Скачать приложение

Приятного аппетита…

308 рецептов простых и вкусных десертов без выпечки от домашних поваров

• Мари печенье • растопленное масло • повешенный творог • мягкий панир • сгущенное молоко • Сырная паста Амуль • кукурузная мука • Манго раздавить •

  Химали Пуджара

• Бисквит Борборн • Растопленное масло • Сливочный сыр комнатной температуры • Темный шоколад • Тяжелый крем • Сахарная пудра • Ванильная эссенция • Молочный шоколад •

  Биту ИНД (Манджу Джайн)

• Печенье Marie gold (1 упаковка) • Какао порошок • сахарная пудра • растворимый кофе • Холодное молоко • Топленое масло

  • 15 мин
  • 5 порций

  Дивья Патель

• печенье орео • молоко • Сахар (по желанию) • пищевая сода • ванильная эссенция

  • 30 мин
  • 5 порций

  Адити Парван

• маленькая упаковка Мари бисквит • ананас • Яблоко • бананы • сливочное масло • манная крупа • заварной порошок • кукурузная мука •

  Наджнин Хан

• Майда (мука универсального назначения) • Дахи (творог) • сахарная пудра • Пищевая сода • Порошок для выпечки • Сухое молоко • Сливочное масло или масло (если вы используете масло, то минус 3 столовые ложки) • Ванильная эссенция •

  • 40 минут
  • 5 порций

  Навнит Каур

• chote пакеты parle g • молоко • Ганаш из темного шоколада • Взбитые сливки • Цвета торта два цвета зеленый и оранжевый одна щепотка • Несколько вишен

  Винита Джейн

• Кофейный порошок • Сахар • Сливки амуль (свежие или взбитые) • Молотый сахар • Ломтик хлеба

  Винита Джейн

• Универсальная мука Сухие ингредиенты: — • Какао порошок — • Сахарная пудра — • Пищевая сода — • Порошок для выпечки — • Масло влажное Ингредиенты: — ⅓ • Сгущенное молоко — • Экстракт ванили — •

  • 45 минут

  Джо Милджо

• майда • порошок для выпечки • сгущенное молоко • пищевая сода • кокосовый порошок • порошок корицы • Молотый имбирь • масло •

  • 6 человек

  Восторг матери

• Мука общего назначения • порошок для выпечки • пищевая сода • творог • тутти фруктовый /цукаты /сухофрукты • сахарная пудра • масло • желтый пищевой краситель •

  • 45 минут
  • 4 человека
  • Великобритания

  Нахид Алам

• суджи • сахар (добавить по мере необходимости) • молоко для регулировки консистенции (добавлять постепенно) • кокосовая стружка (свежая) • творог • порошок для выпечки • пищевая сода • соль •

  • 45 минут
  • 4-6 человек
  • Индия

  Сусмита Патнаик

• яйца • бананы • Какао порошок • . Разрыхлитель

  • 5 мин
  • 4 человека

  Джоти Гупта

• Для шоколадного теста • пакет шоколадного печенья Oreo • Ино • теплое молоко • майда • пищевая сода • теплое молоко • соленое масло •

  • 40 минут
  • 8-10 порций

  НИТА БХАРГАВА

• Майда / Универсальная мука • Растительное масло • Молоко • Сухое молоко • Пищевая сода • Порошок для выпечки • Порошок гвоздики • Джавитри порошок •

  • от 60 до 75 минут.
  • 6 человек
  • Карад, Махараштра, Индия

  Джоти Калбурги

• цельнозерновая мука • манная крупа • Порошок для выпечки • пищевая сода • соль • кардамон • палочка корицы • спелый банан •

  Свати Кешри 👩‍🍳

• мука • Масло • Творог • Молоко • миндаля • Какао порошок • Сахар • Порошок для выпечки •

  • 30 минут

  Ренука Ноокала

• Мука • Сахарная пудра • Порошок для выпечки • Соль • Какао порошок • Масло (оливковое или любое рафинированное) • Смесь 1 стакан теплой воды + 1 чайная ложка кофе + 1 чайная ложка уксуса.