Сырники пп в мультиварке: Сырники в мультиварке рецепт с фото пошагово

Соедините все ингредиенты в однородную массу. Это можно сделать и вилкой, и кухонным венчиком, и в кухонном комбайне. У теста должна быть консистенция густого теста на оладики.

Сформируйте сырники. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы сырники после приготовления легко снимались с нее. Выложите сырники в чашу, оставляя пространство между ними, так как под действием пара они расширятся.

Включите режим «Пароварка» на 15 минут. Поместите чашу мультиварки в кухонную технику после закипания воды. У меня мультиварка PHILIPS, но режим пароварки есть в любой, даже самой простой модели. Отварите на пару сырники. Сырники на пару без пароварки готовятся над кастрюлей с кипящей водой, их выкладывают в дуршлаг или сито и размещают над паром.

Подавать сырники можно со сметаной, медом, сгущенным молоком, любым джемом или вареньем. И когда в следующий раз вам захочется приготовить нежные диетические сырники из творога на пару, рецепт с фото пошагово в мультиварке на нашем сайте легко поможет вам в этом.

Рецепт 5: как приготовить сырники в мультиварке

Сырники из домашнего творога, такие пышные, такие румяные! Именно такие сырники я сегодня испекла на завтрак в мультиварке. В мультиварке сырники пекла в первый раз и для себя решила, что не в последний. Во время приготовления сырников, мультиварка не даст им подгореть, если вдруг вы отлучились из кухни. То есть, когда первая сторона сырников подрумянится, она начнет пищать, сообщая вам о том, что сырники пора перевернуть. Не правда ли, забавно!

• творог — 500 гр.,
• одно сырое яйцо,
• мука — 1,5 мульти-стакана,
• сметана — 1 мульти-стакан,
• сахар — 2 ст. ложки,
• соль — 1/4 ч. ложки,
• ванильный сахар — 1 пачка,
• раст. масло — 2 ст. ложки (для жарки).

В средней миске растереть творог с сахаром и солью. Затем добавить яйцо, сметану, ванильный сахар и перемешать.

В творожную массу просеять муку и так же хорошо вымесить ложкой. После чего, стол или разделочную доску присыпать мукой и выложить полученную массу. Скатать творожную массу в колбаску и разделить её на 10 равных частей. Муки много не кладите, масса должна слегка прилипать к рукам. Формируем из этих кусочков лепешки. У меня вышло 10 больших. Для маленьких деток это не очень удобно (в смысле поедания), поэтому советую данное тесто разделить на 20 маленьких лепешек или 5 больших и 10 маленьких.

Пока вы скатываете творожное тесто в биточки, включите мультиварку на режим «поджаривание», закройте крышку. Так она быстрее согреется.  А она нагревается очень быстро. Поэтому вливаем в чашу 1 ст. ложку раст. масла и выкладываем наши будущие сырники.

В моей мультиварке поместилось 5 штук. Как раз получится в 2 захода. При открытой крышке, поджариваем творожные лепешки ровно 3 минуты. Или до звукового сигнала. Они получаются вот с такой румяной корочкой.

Но только после сигнала не забудьте включить снова режим «поджаривание», а то мультиварка автоматически переходит в режим «поддержание температуры». А нам этого не нужно.

Вторую сторону так же поджариваем до румяной корочки или 3 минуты. И при помощи специальной лопатки, для мультиварки, достаем сырники, даем им слегка остыть. Затем выкладываем следующую партию сырников в чашу и жарим их точно также, не забыв добавить последнюю 1 ст. ложку раст. масла.

Аппетитные домашние сырники, приготовленные в мультиварке, можно полить сметаной или сгущенкой и звать всех пить чай.

Рецепт 6: сырники в мультиварке Редмонд (пошагово)

Сырники — сладкие лепешки из творога.

Кроме того, хозяйка может не беспокоиться, что они пригорят.

• Творог (500 грамм),
• сахар (6 ст. ложек),
• яйца (3 штуки),
• пшеничная мука (полтора стакана),
• растительное масло.

Творог смешиваем с сахаром.

Добавляем яйца.

И полстакана муки.

Все хорошо перемешиваем при помощи ложки.

Формируем из теста сырники (получается 14-15 штук).

В отдельную тарелку насыпаем оставшуюся муку. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Каждый сырник обваливаем в муке.

И выкладываем в чашу мультиварки.

Готовим 12-15 минут в режиме «Выпечка». Затем сырники переворачиваем и оставляем еще на 10 минут.

Подаем к столу со сметаной или молоком.

Рецепт 7: диетические сырники в мультиварке

Диетические сырники в мультиварке на пару – отличный выбор, это простой и вкусный способ удивить своих близких. Как готовится это блюдо, вам подскажет рецепт, включающий в себя подробное описание каждого шага с фото. Надеемся, приготовление не отнимет у вас много времени и сил, и кулинария навсегда станет для вас любимым занятием.

• Творог — 500 Грамм
• Мука — 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Яйцо — 1 Штука
• Ванильный сахар — 11 Грамм (пакетик)

В миску выложите творог, разбейте яйцо, хорошенько перемешайте смесь до однородного состояния.

К получившейся смеси добавьте сахар и ванильный сахар. Снова тщательно перемешайте.

Всыпьте муку, снова перемешайте получившуюся массу до однородного состояния.

Наполните мультиварку водой до нижней отметки.

Затем поставьте емкость для пароварки.

Теперь сформируем из творожной массы сырники, затем выложим их в мультиварку и включим режим «готовка на пару» на 20 минут.

Когда мультиварка закончит свою работу, откройте крышку и дайте сырникам «постоять».

Выложите сырники на тарелку и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита.

Рецепт 8: сырники для детей в мультиварке (с фото)

Сырники для детей в мультиварке готовятся просто и легко, вам не понадобится много времени, чтобы порадовать своих отпрысков вкусным и полезным завтраком. Это не значит, что рецепт невозможно реализовать на сковороде, конечно же, нет, однако, если вам удобнее готовить в мультиварке, пользуйтесь ею безо всяких сомнений. В общем, не ищем отговорки, выдвигаемся на кухню и начинаем творить для детей.

• 200 г творога;
• 1 яйцо;
• 1/3 стакана сахара;
• 1/3 ч. л. соли;
• 1/2 ч. л. ссды;
• ванилин;
• примерно 1/2 стакана цельнозерновой муки;
• цельнозерновая мука или манная крупа для панировки;
• растительное масло для жарки.

Творог (сухой, не кислый, хорошо отжатый, свежий) выкладываем в миску.

Разбиваем яйцо, добавляем сахар (при желании количество можно чуть уменьшить или увеличить), соль, соду, ванилин.

Перемешиваем — особой однородности не нужно, просто соединяем компоненты.

Всыпаем муку.

Размешиваем — тесто должно быть комковатым, не жидким, но и не твердокаменным. Количество муки указано очень приблизительно — очень многое зависит от творога (его жирности, влажности, «старости») и самой муки (помола, качества, влажности). Кроме того, не стоит сбрасывать со счетов и размер яйца — он тоже влияет на количество добавляемой муки. Ориентировочное количество я дала, дальше смотрите сами по своему тесту — оно должно лепиться в шарики (при этом не исключено, что будет основательно липнуть к рукам, что решается с помощью их регулярного увлажнения), но не быть жестким, «забитым».

Формуем шарики размером с грецкий орех.

Обваливаем их в панировке, при этом чуть сплюскиваем.

Выкладываем в чашу мультиварки, разогретую с небольшим количеством растительного масла на программе «Жарка».

Обжариваем с одной стороны примерно 2 минуты (ориентируйтесь на особенности вашей мультиварки!), затем переворачиваем и обжариваем примерно столько же с другой стороны. Приятного аппетита!

Рецепт 9: сырники из творога на пару в мультиварке

Сырники на пару в мультиварке рецепт с фото. На днях провела эксперимент – испытала рецепт сырников на пару в мультиварке. Очень даже неплохо получилось, вкусно! Прошу строго не судить, вид у таких сырников немного не тот, что после жарки на сковороде, выглядят они довольно бледно, но зато пользы гораздо больше.

• творог 9% (я готовила порцию небольшую, купила пачку творога 220 грамм)
• 1 яйцо
• сахар (по вкусу, я добавила 1 столовую ложку)
• 2-3 ст.л. муки

Творог по желанию можно протереть через сито, чтобы готовые сырники были пышнее и мягче. Но я этого делать не стала, просто размяла его вилкой.

Добавляем к творогу сахар, яйцо и тщательно растираем массу. По желанию можно добавить какие-нибудь сухофрукты.

Затем добавляем муку и тщательно вымешиваем массу.

Руками делаем лепешечки и выкладываем их на решетку для варки на пару, которая входит в комплект мультиварки. Не укладывайте сырники очень близко друг к другу, как у меня на фото, иначе они расплывутся немного и слипнутся. В чашу мультиварки наливаем воды до нижней отметки, устанавливаем решетку с сырниками в чашу и затем саму чашу ставим в мультиварку. Выбираем режим «Варка на пару», устанавливаем 20 минут и нажимаем кнопку «Старт».

По окончанию работы программы мультиварка подаст сигнал, можно открывать крышку, сырники на пару в мультиварке готовы. Вынимать их нужно очень аккуратно, сначала вам даже может показаться, что они вот-вот развалятся. Чтобы этого не случилось, просто оставьте сырники еще немного полежать на решетке, пусть немного остынут, а потом пробуйте лопаткой перекладывать их на тарелку. Вот и весь рецепт сырников на пару.

Вкус сырников, приготовленных на пару в мультиварке, нечем не уступает сырникам, обжаренным на сковороде, пусть немного проигрывает внешний вид, но пользы в них больше. Подавать их можно с чем угодно – медом, сгущенкой, йогуртом, сметаной или вареньем. Я налила в серединку тарелки мед, очень вкусненько!

Рецепт 10, пошаговый: пп сырники в мультиварке

Вкус сырников в мультиварке отличается от вкуса жареных на сковороде прежде всего нежностью. При этом у них довольно плотная корочка, под которой кроется сочная творожная масса. Что ещё привлекает в таком способе приготовления сырников, так это то, что в мультиварке они не пригорают и отлично пропекаются.

• творог 200 г
• яйцо куриное 1 шт.
• сахар 1 ст.л.
• соль щепотка
• мука 3-5 ст.л.
• масло растительное 2 ст.л.

Творог для сырников лучше использовать не очень влажный, чтобы при выпечке изделия не расползлись. Сахара тоже лучше не использовать много, поскольку из-за сахара сырники могут подгорать и прилипать к дну. Лучше подать готовые сырники со сладкой подливой.

Выкладываем творог в глубокую посуду. Затем разминаем его вилкой или протираем через сито: в последнем случае творог будет особенно воздушным, нежнее будут и сырники.

Можно добавить в творожную массу немного промытого и высушенного изюма для вкуса.

Добавляем соль и сахар, перемешиваем.

Вбиваем яйцо, снова перемешиваем. Если масса получилась слишком влажной, можно добавить несколько ложек муки, чтобы сырники держали форму. Ежели творог плотный, важно не переборщить с мукой, поскольку сырники получатся жестковатыми.

Отделяем небольшие кусочки творожного теста, придаём им форму шара, слегка сплющиваем. Обваливаем в муке.

Тем временем вливаем растительное масло в чашу мультиварки, хорошо разогреваем его в режиме «выпечка». Затем можно выкладывать сырники.

Закрываем крышкой и жарим вначале с одной стороны минут 10 (время зависит от мощности мультиварки, периодически надо проверять готовность стороны).

Затем жарим с другой до золотистого цвета. Жарить можно и не накрывая крышкой, но под крышкой сырники получаются пышнее.

Готовые сырники достаём специальной лопаткой, выкладываем на блюдо, немного остужаем и подаём.

(с) http://multipovarenok.ru, http://www.topmultivarok.ru, https://pechenuka.com, https://syrnyasha.ru, http://kulinaroman.ru, http://receptredmond.ru, https://recept-kulinara.ru, http://izuminka.net, http://vkusnjaschka.com, http://povar.eu

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Диетические сырники из творога в мультиварке с гречневой мукой

Всем добрый день! Сегодня представляю вашему вниманию диетические сырники из творога, приготовленные в мультиварке. Они часто присутствуют в моем рационе. Иногда бывает такое настроение, когда на завтрак мне не хочется привычной каши. И тогда я начинаю готовить творожные сырники.

Вообще, я прибегаю к различным вариациям приготовления сырников. Часто экспериментирую с мукой разных видов. В качестве подсластителя могу использовать не сахарозаменитель, как сегодня, а сухофрукты. Неизменным у меня остается только то, что сырники всегда готовятся без рафинированного сахара, пшеничной муки, масла и т. д.

Творог сегодня у меня обезжиренный, но могу взять до 5% жирности. В качестве муки выступают гречневая и овсяные отруби в виде шариков, которые я измельчаю в блендере до состояния муки. Гречневая мука чрезвычайно полезна. Вся прелесть в том, что производят ее из гречихи, которая в свою очередь является экологически чистым продуктом. Ведь выращивают ее без химикатов и пестицидов, поскольку она неприхотлива. Также гречневая мука богата витаминов Е, который является натуральным антиоксидантом и предотвращает преждевременное старение клеток. Польза гречневой муки в содержании в ней клетчатки, улучшающей работу кишечника и способствующей нормальной микрофлоре, и растительного белка – источника незаменимых аминокислот.

Приступаем к приготовлению диетических сырников в мультиварке.

Продукты для сырников

1. Творог обезжиренный — 200 граммов
2. Яйцо куриное — 1 шт.
3. Отруби овсяные — 2 ст. ложки
4. Гречневая мука — 3 ст. ложки
5. Сахарозаменитель — 1 таблетка
6. Банан для начинки
7. Оливковое масло для чаши
8. Для соуса — горсть замороженных ягод и натуральный йогурт

Как приготовить диетические сырники из творога в мультиварке

1. В миске смешиваем творог, яйцо, отруби и муку.

2. Добавляем сахарозаменитель, формируем сырники с помощью муки, чтоб отлипали от рук.

Режем бананы пластинками.

3. Внутрь каждого сырника закладываем кружок банана.

4. Включаем на мультиварке режим жарка, каплю оливкового масла размазываем по дну.

5. Когда дно нагрелось, выкладываем наши сырники.

6. Жарим с обеих сторон до образования румяной корочки.

7. Сырники подаем с соусом. Замороженные ягоды я сложила в кружку, разморозила в микроволновке. Затем размяла их вилкой прямо в кружке и добавила для консистенции и нежного вкуса натуральный йогурт трехпроцентной жирности.
Сырники получаются очень вкусными и сладкими, дети тоже любят начинать свое утро с этого лакомства.

Сырники в мультиварке, рецепты с фото

Как приготовить сырники в мультиварке, рецепты с фото.

Опубликовано 20 ноября, 2019 — 14:35 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшие сырники с манкой в мультиварке. Не каждый человек готов кушать творог в натуральном варианте. Поэтому на такой случай существуют различные рецепты, например, ленивые вареники, запеканки, сырники, лепешки. Сырники на манной крупе получаются очень нежными и ароматными. Их можно подавать к столу с вареньем, повидлом, сгущенным молоком. Такое сытное и ароматное блюдо подойдет для завтрака или перекуса, можно подать на полдник.

Опубликовано 15 июня, 2018 — 14:39 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся вкусные сырники на пару в мультиварке. В основном сырники обжариваются на растительном масле до золотистой корочки. А вот для диетического или детского питания нежнейшие сырники можно приготовить на пару. И в этом случае отлично выручает мультиварка.

Опубликовано 14 декабря, 2016 — 09:09 пользователем Юля Астафьева

Здравствуйте, дорогие хозяйки! Сегодня я расскажу вам, как приготовить в мультиварке сырники с яблоками и овсянкой. Это очень вкусное блюдо, которое порадует всю семью!

Опубликовано 19 августа, 2016 — 21:56 пользователем Юля Астафьева

Мне кажется, что сырники с ягодами, приготовленные на пару, это самый лучший завтрак для всей семьи. Времени на приготовление сырников у вас уйдет около получаса. Зато какой вкусный и полезный завтрак вы получите. Сырники с ягодами, приготовленные в мультиварке на пару, получаются воздушными, ароматными и безумно вкусными.

Опубликовано 24 января, 2016 — 17:03 пользователем Екатерина

Всем добрый день! Сегодня представляю вашему вниманию диетические сырники из творога, приготовленные в мультиварке. Они часто присутствуют в моем рационе. Иногда бывает такое настроение, когда на завтрак мне не хочется привычной каши. И тогда я начинаю готовить творожные сырники. Вообще, я прибегаю к различным вариациям приготовления сырников. Часто экспериментирую с мукой разных видов. В качестве подсластителя могу использовать не сахарозаменитель, как сегодня, а сухофрукты. Неизменным у меня остается только то, что сырники всегда готовятся без рафинированного сахара, пшеничной муки, масла и т.д.

Опубликовано 21 ноября, 2015 — 10:58 пользователем Юля Астафьева

Сырники – это идеальное блюдо для вкусного, полезного и сытного завтрака. Сырники я готовила по самым разным рецептам. Я добавляла в них творог и манную крупу, пшеничную и гречневую муку. Также я готовила сырники из рисовой муки. И именно рецептом их приготовления, я хочу с вами сегодня поделиться. Творожные сырники с рисовой мукой очень хорошо держат форму во время обжаривания. Они не трескаются и не разваливаются. Также они приобретают хрустящую корочку. Что же касается их вкуса, то сырники с изюмом из рисовой муки в мультиварке получаются безумно вкусными и нежными.

Опубликовано 6 июля, 2014 — 17:13 пользователем Светлана

Сейчас в каждом магазинном продукте содержатся вредные вещества, пальмовое масло, красители, ароматизаторы, ГМО. Как бы ни говорили рекламные афиши, но и в детских продуктах они также содержатся, а любые мамы хотят для своих детей все самое лучшие. Мультиварка очень практична при приготовлении блюд для детишек, ну а вкусный десерт они съедят с удовольствием. Приготовим шоколадные сырники из творога в мультиварке.

Опубликовано 14 июня, 2013 — 19:39 пользователем Елена

Сырники в мультиварке получаются, пышными, нежными и мягкими, равномерно поджаристые, при этом не нужно наливать много масла. Даже по вкусовым качествам они очень отличаются от жаренных на сковородке, где они выходят значительно суше.

Опубликовано 13 июня, 2013 — 17:01 пользователем Елена

Для разнообразия меню я решила испечь в мультиварке сырники из творога с изюмом. Я не обжаривала их в масле, а сделала в виде творожной запеканки, а потом порезала на маленькие сырники. Сырники в мультиварке получились и полезнее, и вкуснее!

Сырники на пару в мультиварке

Ингредиенты

• Творог домашний или 5-9% – 250 грамм
• Сахар – 2 ст. ложки
• Мука – 2 ст. ложки
• Соль – 1 щепотка
• Яйцо – 1 штука
• Ванилин – на кончике ножа

Время приготовления 5 минут + 15 минут для варки на пару.

Выход: 5 порций.

Сырники на пару в мультиварке диетические – отличный легкий завтрак для всей семьи. Маленькая калорийность (калорийность сырников на пару на 100 грамм всего 120 ккал), быстрота приготовления и возможность полакомиться вкусным завтраком даже людям на самой строгой диете – вот преимущества сырников из творога на пару в мультиварке. Если вы решили приготовить сырники на пару, рецепт с фото пошагово поможет вам сделать это без особых усилий.

Как приготовить сырники на пару в мультиварке

Подготовьте все ингредиенты.

В широкую миску поместите творог. Если он мягкий и рассыпчатый, достаточно будет размять его вилкой до однородной консистенции. Если же творог сухой и комковатый, воспользуйтесь кухонным комбайном или погружным блендером. Добавьте  яйцо, сахар, муку и соль.

Соедините все ингредиенты в однородную массу. Это можно сделать и вилкой, и кухонным венчиком, и в кухонном комбайне. У теста должна быть консистенция густого теста на оладики.

Сформируйте сырники. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы сырники после приготовления легко снимались с нее. Выложите сырники в чашу, оставляя пространство между ними, так как под действием пара они расширятся.

Включите режим «Пароварка» на 15 минут. Поместите чашу мультиварки в кухонную технику после закипания воды. У меня мультиварка PHILIPS, но режим пароварки есть в любой, даже самой простой модели. Отварите на пару сырники. Сырники на пару без пароварки готовятся над кастрюлей с кипящей водой, их выкладывают в дуршлаг или сито и размещают над паром.

Подавать сырники можно со сметаной, медом, сгущенным молоком, любым джемом или вареньем. И когда в следующий раз вам захочется приготовить нежные диетические сырники из творога на пару, рецепт с фото пошагово в мультиварке на нашем сайте легко поможет вам в этом.

Диетические сырники в мультиварке на пару

Сырники – традиционное блюдо для семейного завтрака. По классическому рецепту их жарят на сковороде с добавлением растительного масла, то есть диетическими их назвать сложно. А вот сваренные на пару сырники куда полезнее. Такое блюдо ничуть не менее аппетитное, но его можно даже малышам. Подают такие сырники не только на завтрак, но и на ужин, ведь многие полезные элементы (например, кальций), входящие в состав блюда, лучше усваиваются вечером.

Секреты удачных сырников на пару

Чтобы приготовить аппетитные паровые сырнички, следует учитывать несколько важных нюансов — качество творога, консистенция теста и размер самих сырников.

Выбор творога. Рекомендуется использовать продукт средней жирности (7-18 %), если речь не идет о рецептах для похудения. Его лучше брать однородный, без крупинок, не слишком кислый и не очень влажный.

Правильная консистенция. Чтобы придать блюду пышную, нежную структуру, используют различные ингредиенты. Это манная крупа, мука, крахмал. Чтобы сырники не разваливались, в тесто рекомендуется добавить и куриные яйца, которые являются связующим продуктом.

Правильный размер. Они не должны быть слишком большими, в противном случае внутренняя часть может остаться сырой. Оптимальное количество теста – столовая ложка. Что касается формы, удобнее всего ее делать круглой, ещё лучше — использовать порционные силиконовые формочки — в них можно готовить сырники из творога на пару большего размера, даже если консистенция теста жидковата.

Сырники на пару в мультиварке: пошаговый рецепт

Этот рецепт как раз и подразумевает использование силиконовых формочек. Можно не переживать, что масса растечется. Сырнички получаются нежными, сочными, с ванильным ароматом и чудесным вкусом! А если сахар в составе заменить каким-нибудь сахзамом, например, эритритолом, то получится ещё и отличный рецепт для тех, кто на диете! Мука-то в составе цельнозерновая, жира нет, то есть калорий минимум, зато белка много — всё, что нужно для похудения.

Ингредиенты на одну порцию:

• творог — 150 г
• яйцо куриное — 1 шт.
• ванильный сахар — 0,5 ч.л.
• соль — 1 щепотка
• сахар — 1,5 ст.л.
• мука цельнозерновая — 2 ст.л.

Этапы приготовления:

К творогу вбить яйцо. Перемешать погружным блендером до однородной консистенции.

Всыпать соль, сахар и ванильный сахар. Перемешать.

Всыпать цельнозерновую муку. Перемешать. Цельнозерновая отлично заменяется любой другой — пшеничной вс, рисовой, кукурузной (её можно взять меньше).

Распределить массу по силиконовым формочкам. Смазывать формы не нужно. Установить на паровую решетку в мультиварку. На дно налить 300-400 мл кипятка. Накрыть крышкой. Выставить программу «пароварка» на 10 минут.

Сырники — аппетитные, ароматные, готовы. Подаём, посыпав сахарной пудрой.

Готовим паровые сырники в пароварке

Не устаю об этом повторять, но кукурузная мука просто создана для сырников! И в паровых она не менее чудесна, чем в обычных.

Для приготовления порции потребуется:

• 200 г творога
• 3 ст. л. кукурузной муки
• 1 куриное яйцо
• 2 ст. л. сахара
• по 1 щепотке ванилина и соли.

Подробный рецепт:

1. Перетереть творог с яйцом.
2. Добавить сахар, соль и ванилин, тщательно перемешать все ингредиенты.
3. Всыпать муку, замесить тесто и дать ему постоять.
4. Чашу пароварки застелить фольгой. Если этого не сделать, всё может растекаться и форма готового блюда будет нарушена.
5. Ложкой выложить сырнички.
6. Готовить около 15-20 минут. Вкусно подавать с каким-нибудь джемом.

Паровые сырники с начинкой – готовим в кастрюле

Если под рукой нет пароварки, можно использовать обычную кастрюлю. Для этого в нее наливают воду, доводят ее до кипения, а на верх емкости ставят дуршлаг так, чтобы он не касался жидкости. Накрывают конструкцию крышкой.

Для приготовления можно использовать:

• 300 г творога
• 2-3 небольших нектарина (вместо него можно использовать и другие фрукты, те, которые больше нравятся)
• по 3 ст. л. манной крупы и сахарного песка
• 1 куриное яйцо
• 1 щепотку куркумы или корицы
• мука — 2-2,5 ст.л. для формирования сырников
• масло растительное без запаха — для смазывания.

Рецепт приготовления:

1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Добавить к ним яйцо, перемешать, оставить на 15 минут, чтобы манка набухла.
3. Фрукты промыть нарезать кусочками среднего размера.
4. На рабочую поверхность выложить немного теста, сформировать плоские лепешки.
5. На каждую половину распределить кусочки фруктов, прикрыть второй частью теста. Если вы видите, что масса жидковата, возьмите лучше силиконовые формочки, не нужно тесто забивать мукой.
6. Дуршлаг или решетку смазать маслом, разложить на ней шарики так, чтобы между ними оставалось свободное пространство.
7. Вскипятить воду, поставить смазанный маслом дуршлаг сверху.
8. Выкладываем сырнички, прикрываем крышкой и готовим на пару 10 минут.
9. Хороши фаршированные паровые сырнички со сметаной, фруктовым соусом.

Диетические сырники из обезжиренного творога

Для худеющих пп-сырники, приготовленные на пару — просто находка! И сладко, и вкусно, и не нарушают правила диеты.

Для приготовления потребуется:

• 300 г обезжиренного творога
• 3 ст. л. овсяной муки
• 1 куриное яйцо
• 2 ст. л. эритритола или любой сахзам в порошке по вкусу.

Подробный рецепт:

1. Творог размять вилкой, добавить к нему яйцо, подсластитель, все хорошо перемешать.
2. Всыпать муку, замесить тесто. Муку легко сделать самому, смолов овсяные хлопья в блендере.
3. Сформировать сырнички, выложить их на чашу пароварки. Через 10 минут они готовы.

Как на пару приготовить сырники для диабетиков

Человек, страдающий сахарным диабетом, должен исключить из своего рациона сахар и продукты с высоким гликемическим индексом.

Продукты на 2-3 порции:

• 500 г творога
• 2 яйца
• 6 ст. л. рисовой муки
• 1 ст. л. топленого сливочного масла
• 2 щепотки соли
• сахарозаменитель — по желанию

Как готовить:

1. Творог растереть с яйцом, добавить соль.
2. Всыпать муку, замесить тесто.
3. Не переставая помешивать ввести в эту массу топленое масло.
4. Слепить шарики.
5. Готовить на пару около 20 минут. Подавать, полив растопленным маслом.

Простой рецепт банановых сырничков для ребенка

В принципе, любые сырники можно детям, но если это малыши, которые только знакомятся со взрослой едой, то лучше жаренные классические сырники заменить паровыми. Например, вот такими вкусными банановыми.

Для приготовления порции:

• 100 г творога
• половину спелого банана
• по 1 ст. л. муки и сахара
• 1 яичный желток.

Как приготовить:

1. Растолочь вилкой банан с творогом.
2. Перетереть желток с сахаром.
3. Соединить эти ингредиенты, тщательно перемешать, чтобы добиться однородной консистенции (можно использовать блендер).
4. В получившееся пюре всыпать муку, сделать тесто.
5. Формируем любым удобным способом — можно небольшие шарики, можно фигурные силиконовые формочки.
6. Готовить блюдо на пару 15 минут.

Паровые сырники из творога без муки и манки

Ни муки, ни манки в этом рецепте нету, секрет — в кукурузном крахмале и отсутствии яичных белков, которые хоть и выполняют связующую функцию в тесте, но всё-же ещё и разжижают его.

Для приготовления потребуется:

• 300 г творога
• 20 г кукурузного крахмала
• 2 яичных желтка
• 3 ст. л. сахара
• 1 маленькую горсть изюма
• 1 пакетик ванильного сахара.

Подробный рецепт:

1. Изюм залить кипятком, оставить на 15 минут, чтобы он стал мягким.
2. Творог растереть с яйцом, сахаром, добавить 10 г крахмала.
3. Всыпать ванильный сахар и выложить к массе изюм.
4. Все перемешать.
5. Слепить сырнички, каждый из них запанировать оставшимся крахмалом.
6. Готовить на пару 10-15 минут.

Рецепт шоколадных сырников в пароварке

Если есть в запасе чудом уцелевшая плитка шоколада, то её можно применить для приготовления удивительных сырников.

Для приготовления нужно:

• 400 г творога
• 4 ст. л. муки
• 2 ст. л. сахара
• 1 куриное яйцо
• плитка молочного шоколада
• какао-порошок — 1 ст.л.

Подробный рецепт:

1. Творог растереть с яйцом, половиной какао и сахаром.
2. Шоколад растопить и тонкой струйкой, помешивая массу, влить в творог.
3. Всыпать муку, замесить плотное тесто.
4. Слепить сырники.
5. Готовить на пару 10 минут, подавать, полив сгущенкой и посыпав оставшимся какао.

Паровые сырники без яиц

Сырники без яиц мы уже готовили на сковороде, этот вариант куда диетичнее.

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 2 ст. л. манной крупы
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 4 ст. л. воды
• 2 ст. л. сахара.

Подробный рецепт:

1. Водой замочить манную крупу и крахмал, оставить на 15 минут.
2. Муку смешать с сахаром, выложить в нее манную смесь и творог.
3. Перемешать, сформировать кружочки.
4. Готовить их на пару 15 минут.

Советы напоследок

Чтобы сделать блюдо еще более вкусным, рекомендуется:

Если вы не готовите сырники потому, что кому-то из вашей семьи нельзя есть жареное, вы делаете большую ошибку. Ведь творог очень полезный продукт, а некоторые люди, особенно дети, не едят творог в сыром виде. Поэтому сырники все же готовить нужно, но не обжаривать их в масле, а готовить на пару.

Сырники на пару в мультиварке

Паровая еда тоже может быть вкусной, например сырники на пару, приготовленные в мультиварке.

Необходимые продукты:

• Творог – 0,20 кг.;
• мука – 2 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 1 ст. л.;
• ванилин – 1 ч. л.

Приготовление:

Яйцо разбить в глубокую посудину и высыпать к нему сахар. Растереть, чтоб получилась однородная консистенция. Положить творог и размешать.

Интересно знать! В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других языках нет слова «творог». Одним словом «сыр» называют и творог и сыр.

В получившуюся массу вмешать муку и ванилин. Тщательно вымесить. Создать из теста подобие оладий.

В чашу мультиварки налить воды до нижней пометки. Поверх чаши установить сетку для готовки на пару. Обработать ее растительным маслом и выложить сырники.

Закрыть крышку прибора и установить программу «пар» на 20 минут. Когда программа закончиться, открыть крышку и немного остудить сырники.

Сырники на пару для детей 1 года с морковью

Сырники на пару для детей первого года жизни следует готовить из свежего домашнего творога.

Необходимые продукты:

• Творог – 0,12 кг.;
• морковь – 1 шт.;
• мука – 2 ч. л.;
• манная крупа – 1 ч. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Морковь отварить. Остудить, снять кожицу и натереть на терке с мелкими отверстиями. К моркови высыпать манную крупу, размешать.

Далее высыпать к моркови сахар, соль и вбить яйцо. Снова все хорошенько размешать. Положить творог и муку, помешать.

Интересно знать! Придумано множество способов приготовления сыров, поэтому существует очень много разнообразных его сортов. Но каким бы ни был сыр, исходным продуктом всегда служит творог.

Отделяя небольшие кусочки от теста слепить сырники. Поместить в пароварку, предварительно набрав в нее воды. Готовить на протяжении 20 минут.

ПП сырники на пару

Правильно питаться не только полезно для здоровья, но сейчас еще и модно. Так что будим в тренде и приготовим ПП сырники на пару.

Необходимые продукты:

• Творог – 0,30 кг.;
• мука – 6 ст. л.;
• яйцо – 1-2 шт.;
• груша (мягкая) – 1 шт.;
• изюм – 0,05 кг.;
• корица – 1 щепотка.

Приготовление:

Сладкую грушу прополоскать. Срезать с нее кожицу, с помощью ножа и натереть ее на терке с самыми мелкими отверстиями.

Добавить к груше творог, помешать. Затем просыпать через сито муку и также добавить к груше. Размешать и вбить яйцо, посыпать корицей.

Полезно знать! Даже если у вас достаточно мягкий изюм, заливать кипятком его обязательно. Ведь это делается не только для того чтоб распарить его, но и для того, чтоб смыть с него грязь и возможные химические вещества, которыми обрабатывают ягоды для лучшего хранения.

Изюм залить крутым кипятком и оставить на 5-10 минут. Затем слить с него воду и прополоскать чистой водой. Отправить в тесто, хорошо размешать, чтоб изюм равномерно распределился по тесту.

От теста отделять небольшие кусочки и формировать сырники. Расположить их в рабочей емкости пароварки. Готовить на протяжении 30 минут.

Сырники с нектарином, готовим в кастрюле

Это непростые сырники, а с начинкой. Поэтому такие сырники, приготовленные на пару в кастрюле, можно смело подавать в качестве десерта.

Необходимые продукты:

• Творог – 0,30 кг.;
• нектарин – 2-3 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• манная крупа – 3 ст. л.;
• сахар – 3 ст. л.;
• куркума – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Творог соединить с сахаром и хорошо растереть вилкой. Затем вбить яйцо, всыпать манку и куркуму. Хорошенько все размешать. Отставить на 15 мину, чтоб манка успела набухнуть.

Интересно знать! Куркума придаст тесту приятный желтый оттенок. При желании ее можно не добавлять, на вкус блюда она никак не влияет.

Нектарины прополоскать. Разрезать и удалить косточки. Их количество зависит от того насколько крупные у вас плоды и какой толщены дольки вы положите в сырники.

Каждую половинку разрезать пополам. Если нектарины мелкие можно положить и целую половинку.

Когда тесто достаточное время постоит, нужно взять небольшое количество теста и сделать из него лепешку. В нее положить кусочек нектарина, а сверху положить еще одну лепешку. Края, если нужно, залепить. Из указанного количества продуктов получается примерно 6 сырников.

В кастрюлю налить 1/3 часть воды. Сверху установить пластиковую сетку для готовки на пару. Если таковой нет, можно воспользоваться чистой марлей, обвязав ее вокруг кастрюли. На нее выложить сырники, сверху накрыть крышкой и готовить после закипания воды 30 минут.

Диетические сырники без муки с овсяными хлопьями

Сырники с овсяными хлопьями получаются нежными и вкусными, несмотря на то, что они диетические.

Необходимые продукты:

• Творог – 0,20 кг.;
• яйцо – 1 шт.;
• овсяные хлопья – 4 ст. л.;
• соль – 1 щепотка.

Приготовление:

Творог выложить в посудину, добавить к нему соль и раздавить с помощью вилки. Вбить яйцо и тщательно размешать.

Далее всыпать овсяные хлопья и размешать. Оставить на 20 минут, чтоб хлопья немного набухли.

Интересно знать! Овсяные хлопья, это хороший антиоксидант, который сохраняет нашу молодость и красоту.

Затем сформировать шарики и слегка придавить их, чтоб получилась форма оладий.

Выложить на решетку для пароварки. В кастрюлю мультиварки налить 1/3 часть воды. Сверху установит решетку, и закрыть крышку мультиварки. Установить программу «пар» на 25 минут.

После выключения мультиварки, открыть крышку, диетические сырники без муки готовы.

Приготовленные сырники на пару, хоть и не такие красивые из-за отсутствия румяной корочки, но по вкусу они нисколько не уступают обычным жареным сырникам. При этом они значительно полезнее для организма, нежели жаренные в масле аналоги.

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся вкусные сырники на пару в мультиварке. В основном сырники обжариваются на растительном масле до золотистой корочки. А вот для диетического или детского питания нежнейшие сырники можно приготовить на пару. И в этом случае отлично выручает мультиварка.

Для того, чтобы масса получилась густой, рекомендуется использовать не слишком влажный творог. Кисломолочный продукт должен быть мягким, но не мокрым из-за присутствия большого количества сыворотки. Сахар добавляется в основную массу по вкусу, можно насыпать сахарную пудру или подать с медом готовые сырники. Мука добавляется в таком количестве, чтобы получилась густая консистенция, но при этом она будет липкой. Сырники необходимо делать влажными руками, тогда творожная масса не прилипает.

Мультиварку нужно подготовить, а именно налить небольшое количество воды в кастрюлю. А чтобы сырники удалось легко снять с решетки, необходимо смазать ее растительным маслом. Процесс приготовления мягких и ароматных сырников длиться не более 20 минут. К столу сырники лучше подать в теплом виде, можно с вареньем или со сливками.

Ингредиенты для приготовления сырников на пару

1. Творог – 500 г.
2. Сахарный песок – 2 ст.л.
3. Куриное яйцо – 1 шт.
4. Мука пшеничная – 2-3 ст.л.
5. Соль – ¼ ч.л.
6. Ванилин – по вкусу.

Как приготовить сырники на пару в мультиварке

Высыпать свежий творожок в миску, тщательно размять вилкой. Не рекомендуется применять для перемешивания продуктов миксер или блендер. Эта техника сделает массу жидкой. Миксером удобно готовить творожный крем, но не тесто для сырников.

К творогу насыпать на свой личный вкус сахар, добавить немного соли и ванилина. Перемешать массу столовой ложкой.

В основную смесь разбить сырое яйцо, размешать до однородности. Яйцо нужно брать не слишком большое, так как оно влияет на консистенцию теста. Чем реже она будет, тем больше придется добавлять муки.

Просеять пшеничную муку. Вводить компонент нужно по одной ложке и следить за консистенцией.

Смазать решетку для пара растительным маслом. В чашу налить 3 стакана горячей воды. Мокрыми руками сделать сырники и разложить по решетке. Закрыть крышку, включить опцию «Варка на пару» на 20 минут.

Затем открыть крышку, чтобы сырники покрылись корочкой. Переложить теплые сырники на тарелку, подать со сметаной и клубникой. Очень нежные и сладкие получились сырники на пару. Приятного аппетита!

ПП сырники из творога — диетические и низкокалорийные: 7 рецептов с фото

Готовят диетические пп сырники из творога разной жирности, обязательно без сахара, добавляя различную цельнозерновую муку и дополнительные ингредиенты, и рецепт не один! Их столько, что даже те, кто творог не любит, обязательно найдет себе парочку подходящих.

Сырники, которые можно при похудении: все секреты

Мы привыкли думать, что сырники, оладьи, блины никак не вписываются в схему диетического питания, особенно в диету для похудения. На самом деле это не совсем так. Рецептов диетических сырников масса!

Да, традиционный сырник с белой пшеничной мукой и сахаром, щедро политый сметаной или вареньем, не наш вариант.

Но, например, диетические сырники из творога с рисовой мукой или овсяной, подслащенные бананом или медом, приготовленные без чрезмерного количества масла, — как раз то, что нужно.

Очень важно не только определиться с рецептом, но и выбрать правильные продукты.

Творог нужно брать для сырников полужирный – 9-процентный. Обезжиренный не подходит, поскольку он разваливается на крупинки и не держит форму, к тому же не имеет выраженного вкуса. Жирный (18-20%) тоже не подойдет. Он очень вкусен, сладок и нежен, но в нем столько калорий, что это исключает продукт из списка диетических.

Сахар лучше всего заменить стевией, но нужно помнить, что выпечка с ней имеет темноватый непривычный цвет. Также сахар может заменить мед или натуральный сироп из агавы или топинамбура, но эти подсластители имеют калорийность и жидкую консистенцию, что важно учитывать.

Сахар и яйца неплохо заменяют бананы – они и клейкости придают, и подслащивают хорошо. Хотя яйца вполне вписываются в рацион пп.

Мука может быть любой — кукурузной, рисовой, овсяной, пшеничной. Главное, чтобы это была цельнозерновая мука, а не та, которая прошла все ступени очистки.

Вариантов приготовления низкокалорийных творожных сырников немало – на пару, например, в мультиварке, в чаше мультиварки, в духовке, на сковородке с антипригарным покрытием, позволяющем готовить без масла.

Также не сложно приготовить сырники в микроволновке, получится быстро, вкусно и вполне диетически. Кстати, в микроволновке удобно готовить сырнички из обезжиренного творога, поскольку их не нужно будет переворачивать, а время приготовления сокращается.

Простой рецепт пп-сырников на сковороде

Это самый приближенный к традиционному рецепт. Главное, без чего не обойтись — хорошая сковорода с антипригарным покрытием.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 190
2. Белки: 14
3. Жиры 9,5
4. Углеводы: 12,5

Ингредиенты:

• 150 г мягкого творога
• 1 яйцо
• 2 ст. л. рисовой муки
• 1 ч. л. кокосового или сливочного масла

Способ приготовления:

В удобной для смешивания миске соединяем творог и яйцо. Подсластитель я не использую, так как уже готовые сырники поливаю медом. При желании можно добавить любой, желательно сухой, сахарозаменитель.

Добавляем муку и смешиваем все ингредиенты до однородности.

В самом конце добавляем чайную ложку растопленного сливочного или кокосового масла. Еще раз хорошо перемешиваем массу.

Жарим с одной стороны на сухой антипригарной сковороде под крышкой.

Когда подрумянятся, как на фото ниже, переворачиваем на другую сторону и жарим при открытой крышке еще около минуты.

Готовые сырники подаем с медом, ягодами или растопленным горьким шоколадом. Если сделать их сладкими, то вкусно будет и со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт без муки и сахара в духовке

Если у вас нет пока силиконового коврика, срочно обзаведитесь — это просто мега-вещь! На таком очень удобно готовить банановые диетические сырники без муки и сахара в духовке.

Они не подгорят, не прилипнут и не развалятся. Такое блюдо готовится с овсянкой (геркулесом).

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 162
2. Белки: 11
3. Жиры 3,6
4. Углеводы: 22

Продукты:

• спелые бананы – 1 шт.
• творог – 300 г
• мед жидкий – 1 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• овсяные хлопья – 100 г.

Приготовление пошагово:

1. Смолоть овсяные хлопья в подобие муки. Удобно это делать блендером.
2. Бананы превратить в пюре при помощи вилки.
3. Творог перемешать с геркулесом и дать ему чуть набухнуть.
4. Яйцо и мед перемешать.
5. Соединить банановое пюре, творожно-овсяную и яично-медовую массы.
6. Вымешать до однородного состояния.
7. Выложить ложкой получившееся тесто на силиконовый коврик и выпечь в духовке, разогрев её до 200 градусов. 20 минут будет достаточно.

Сырники паровые в мультиварке

На пару получаются сырнички нежными, сочными. Они больше даже похожи на ленивые вареники.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 166
2. Белки: 14
3. Жиры 5
4. Углеводы: 16,5

Нам понадобится:

• творог – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• стевия с порошке — 1 ч.л. без верха
• кукурузная мука – 3 ст. л.
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.
• изюм – 20-30 шт.

Как приготовить:

1. Яйцо и стевию взбить.
2. Вылить массу в творог и хорошо размешать.
3. Понемногу ввести сперва муку, потом крахмал, тщательно размешивая.
4. Добавить изюм.
5. Сформировать изделия, выложить в специальную корзину пароварки или мультиварки и приготовить на пару. В мульте достаточно просто выбрать режим «на пару» на 15 минут.

Если вы видите, что тесто получилось жидким, не нужно делать его гуще при помощи муки или крахмала. Просто заполните массой небольшие формочки (в идеале — силиконовые, но даже бумажные могут подойти), и прямо в формочках ставьте готовится.

Диетические морковные сырники с рисовой мукой

Диетические сырники в мультиварке с рисовой мукой и морковью получаются пышными, красивыми и нежными. Только в этот раз предлагаю их не на пару варить, а запечь в чаше. Если она у вас с ап-покрытием, вообще супер!

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 134
2. Белки: 14
3. Жиры 5
4. Углеводы: 8,3

Будет нужно:

• творог – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• рисовая мука – 3 ст. л.
• морковь мелко тертая – 2-3 ст. л.

Готовим в 4 этапа:

1. Перемешать творог, морковь и яйцо.
2. Добавить 2 ложки муки.
3. Сделать изделия круглой формы, запанировать с оставшейся муке.
4. Выложить в горячую чашу мультиварки, накрыть крышкой и готовить в режиме «выпечка» 20 минут. Если хотите подрумянить с обеих сторон, переверните и готовьте ещё 5 минут. Но лучше этого не делать — сырник очень нежный, форму держит хорошо только после охлаждения.

Банановые сырнички без яиц

Это будут сырники-пп без яиц, с бананом и яблоком, запеченные в духовке, чуть влажные внутри и очень ароматные.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 155
2. Белки: 9
3. Жиры 2
4. Углеводы: 25

Продукты:

• творог – 250 г
• бананы – 2 шт.
• яблоко – 1 шт.
• овсяные хлопья – 150 г
• ванилин — немного.

Приготовление пошагово:

1. Сделать из бананов и яблока пюре.
2. Добавить в массу хлопья и дать им напитаться жидкостью.
3. Соединить все компоненты, перемешать.
4. Сформировать изделия и выпечь на пекарской бумаге или силиконовом коврике, чтобы они не подгорели снизу и не прилипли к противню. Время — 20 минут, температура — 200 градусов.

Рецепт «для ленивых» в микроволновке

Это идеальный диетический завтрак, который быстро и просто готовится.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 190
2. Белки: 13
3. Жиры 6
4. Углеводы: 21

Ингредиенты:

• творог – 100 г,
• яйцо – 1 шт. ,
• стевия — по вкусу
• какао-порошок — 2 ч.л.
• кукурузная мука – 2 ст. л.
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.

Приготовление в 2 этапа:

1. Все продукты смешать в блендере (не долго, но до однородности).
2. Выложить тесто в силиконовые формочки, выставить в микроволновку и готовить шоколадную вкусняшку 5 минут при максимальной мощности.

Сырники «Рафаэлло»

Кокосовая стружка — отличный продукт, из которого можно сделать много разного, даже кокосовое молоко и масло (здесь об этом подробнее). А в выпечке она вообще незаменима. Очень вкусные и простые получаются пп-шные сырники на сковороде с кокосовой стружкой.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 220
2. Белки: 15
3. Жиры 13
4. Углеводы: 12

Продукты:

• творог – 200 г
• кокосовая стружка – 3 ст. л.
• мука цельнозерновая на выбор – 3 ст. л.
• любой сахзам по вкусу
• яйцо – 1 шт.

Как готовить:

1. Взбить яйцо с сахарозаменителем.
2. Добавить в творог яичную смесь.
3. Всыпать муку и кокосовую стружку, размешать.
4. Выложить ложкой на горячую сковороду без масла, выпечь под крышкой, не забывая переворачивать.

Быстрый рецепт из творога из овсянки с сухофруктами

Можно приготовить ещё такие неплохие диетические сырники в духовке. Орешки и сухофрукты в составе придают особый аромат и вкус. Здесь даже не нужны никакие подсластители. Хороши такие сырнички с любым пп-джемом, например, клубничным.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 240
2. Белки: 12
3. Жиры 9
4. Углеводы: 28

Продукты:

• овсяные хлопья – 100 г
• творог полужирный – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• изюм – 20 шт.
• курага – 10 шт.
• чернослив – 5-6 шт.
• грецкие орехи – 10 шт.

Приготовление:

1. Сухофрукты и орехи подготовить — вымыть, измельчить.
2. Смешать творог и овсянку, оставить на полчаса. При желании можно готовить с овсяной мукой, а не с целыми хлопьями.
3. Добавить в творог сухофрукты и орехи. Перемешать, сформировать сырнички.
4. Запечь на силиконовом коврике или пергаменте в духовке, разогретой до 200 градусов. Время запекания — 20-25 минут.

Советы и секреты опытных пп-шников

Подавать готовое блюдо вкусно и полезно с пюре из свежих ягод или фруктов, со сметаной или йогуртом. Можно, и с медом, но отогда не забывайте про калории — 1 ч.л. меда увеличит калорийность порции на 40 ккал! Кстати, самая жирная сметана добавит столько же.

Если по рецепту тесто хорошо держит форму, то заморозьте на будущее такие полуфабрикаты — очень удобно достать из морозилки 2-3 заготовки, когда нет времени возиться у плиты.

Сырники на пару в мультиварке, рецепт с фото

Сырники на пару в мультиварке – изумительно воздушная выпечка, которая готовится за минимальный промежуток времени, и практически всегда получается удачной и очень вкусной.

Нежнейшая воздушная структура этого десерта обязательно будет оценена сладкоежками.

Рецепт для детей

Благодаря использованию мультиварки, такие сырники можно отнести к диетическим блюдам, а это значит, их не запрещено кушать и тем людям, которым по каким-либо обстоятельствам показано ограничение в питании. А для маленьких деток эта выпечка уж точно будет полезной, тем более творог крайне необходим растущему организму.

Хорошее блюдо на завтрак

Если не знаете, что приготовить на завтрак или подать к чаю, то этот рецепт станет отличным решением. А любителям классических рецептов мы рекомендуем приготовить сырники с манкой.

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 50 г
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
• Ванилин — 1 щепотка
• Сливочное масло — 1 ст. л.

Как приготовить сырники на пару в мультиварке

1. Творог перекладываем в глубокую посуду и разминаем комочки, добавляем яйцо, перемешиваем.

   Лучше брать пастообразный некислый творог, хотя подойдет и зернистый.

2. Всыпаем сахар и соль.

3. Затем добавляем сметану, все размешиваем.

4. Теперь добавляем разрыхлитель и муку.

5. Хорошо все перемешиваем, творожное тесто должно быть более густое, чем на оладушки.

6. Берем силиконовые формочки и смазываем их маслом, также подойдут и бумажные формы для кексов, и раскладываем в них массу.

   Затем в корзину пароварки устанавливаем наполненные готовым тестом формочки.

7. В мультиварку наливаем указанный объем воды и устанавливаем корзину с будущими сырниками.

   Включаем режим «Варка на пару» и готовим 20-22 минуты.

8. Сырники на пару в мультиварке готовы.

   Паровые сырники поливаем вареньем, например, из красной смородины и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт творожных блинов от Ричарда Блейса

Как приготовить творожные оладьи | Ричард Блейс

Ужин на 3-х листах (+ десерт!): Курица в марокканском стиле, стик…

Боб Шнайдер исполнил новый сингл «I Love This Life» с альбома Upcomi…

Рэч + Денис Лири чествует Международный день пожарных с…

Как приготовить пикантные бургеры Rach’s Big Smack с дымным луком | R…

Рэйчел обслуживает Carnitas, отвечает на вопросы зрителей + доставляет…

Пряные каннеллони Рэйчел + экономичное улучшение дома Ti…

Мы попросили профессионала «сделай сам» протестировать эту жидкую альтернативу Painter’s…

Мы тестируем аэрозольную краску с зеркальным эффектом, которая, как утверждается, превращается в обычный гл…

Кинематографист использует дроны для спасения животных во всем мире |…

Секретное полезное шоколадное печенье Дафны Оз + Spr…

Блюда Дрю Бэрримор о семейной жизни + доктор.

Deals From Rue La La: охлаждающие подушки из гипоаллергенного гелевого волокна,…

Сын Эндрю Маккарти звонит на выходные в «Самый глупый мо Берни»…

Как приготовить пасту в стиле джамбалаи с острой свининой (или курицей) а…

Макароны с беконом и пралине с сыром | Поваренная книга извращенной души

Spicy Big Smack Burgers с дымным луком + Денис Лири и Рэйч Т…

Как приготовить тальятелле с фавой и песто из трав | Рэйчел Рэй

Стилист Стейси Лондон говорит, что джинсы скинни никогда не умрут — вот почему

Салат с фрикадельками Сэма Сифтона | The New York Times Cooking No-Reci…

Как приготовить коктейль Джона «Воскресенье с мамой» с шампанским | Джон…

Тощие творожные оладьи

Легкие, сладкие и соленые сразу!

Таких блинов еще не было! Легкие, сладкие и соленые одновременно — наши тонкие творожные оладьи не имеют себе равных по своему совершенству.Творог — это полноценный белок, содержащий необходимые питательные вещества и минералы-электролиты, такие как кальций. Это чистый способ утолить тягу к сыру!

Сочные ингредиенты, такие как сырой мед, ваниль и корица, в сочетании с цельнозерновой мукой, несладкими яйцами и творогом образуют восхитительное жидкое тесто. Все, что вам нужно сделать, это приготовить пирожные, подать и наслаждаться! Они являются прекрасной заменой традиционным рецептам жирных блинов.

Влажные ингредиенты

• 3 яйца
• 1 стакан творога
• 1/2 чайной ложки ванили
• 2 столовые ложки меда сырого или настоящего кленового сиропа

Сухие ингредиенты

• 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки кошерной или морской соли

Для приготовления

• 1 столовая ложка кокосового масла, разделенного на части

Для подачи

• 1 очищенный и нарезанный ломтиками банан или смешанные ягоды
• 2 столовые ложки мед сырой или настоящий кленовый сироп

• Взбейте влажные ингредиенты. В отдельной миске взбейте сухие ингредиенты.

• Смешайте сухое и влажное и взбейте.

• Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний или слабый огонь. Добавьте от 1/4 до 1/2 столовой ложки кокосового масла.

• Поместите около 1/4 стакана теста для блинов на сковороду с помощью ковша. Выложите кружками дном черпака, чтобы получился круглый блин.

• Готовьте 2 минуты или до золотистого цвета на дне и переверните. Положить на накрытую тарелку, чтобы согреться.

• Повторите то же самое с оставшимся тестом. Должно получиться около 8 блинов.

• Подавать с фруктами и сбрызнуть медом или кленовым сиропом. Наслаждаться!

Сервировка: 2 блина | Калории: 285 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 13 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 148 мг | Натрий: 347 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 24 г |

SmartPoints (Фристайл): 12

Ключевые слова Бюджетный, Подходит для детей, Вегетарианский

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Любите тонкие блины? Хотите большего? Есть рецепт, которым можно поделиться? Нам нужны ваши отзывы! Оставьте ниже комментарий об этой статье или о чем-либо еще на сайте.

Творожные оладьи

В каждом маленьком городке в Америке есть одно кафе, где местные жители, водители грузовиков и иногда знающие путешественники собираются на завтрак в 6 утра, кофе в середине утра с печеньем, быстрый обед в полдень, послеобеденный кофе. с кусочком пирога.

Три доллара пойдут на завтрак, а не только на кофе, а пять — на обед. Обычная еда обычно приличная, а чаще неплохая.

Когда я рос, местным резервом был Рауш, место с несколькими стульями и несколькими столиками на главной дороге через город.По соседству, собственно, примыкала стоянка для грузовиков, заправочная станция и авторемонт. В то время Миссис управляла кафе, Мистер — вокзалом.

Каждое утро мой папа, католический священник, методистский священник и недавно вышедший на пенсию издатель газеты собирались за чашкой кофе и беседовали о том, что происходит в нашем мире, а затем подбрасывали монетку, чтобы решить, кто покупает.

Моя мама была менее регулярной, но любила свежие блины размером с тарелку. Однажды она спросила о рецепте.Миссис Рауш на мгновение озадачилась, затем усмехнулась. «Голодный Джек».

Мама никогда больше не смешивала тесто для блинов, если оно не было доставлено из коробки. Так что называйте это иронией, что Рецепт блинов моей мамы, ее рецепт до Голодного Джека, является одним из самых популярных рецептов Kitchen Parade!

И мне нравится думать, что эти легкие, влажные и полезные творожные оладьи могли изменить ее мнение.

СОВЕТЫ АЛАННЫ Полножирный творог отлично работает, как и нежирный творог, хотя, очевидно, информация о питании изменится.В течение многих лет я делал творожные оладьи из универсальной муки, но совсем недавно перешел на муку из цельнозернового теста мелкого помола. Если у вас обычная цельнозерновая мука, используйте 1/3 стакана цельнозерновой муки и 2/3 стакана универсальной муки. Чтобы приготовить блины, используйте сковороду с антипригарным покрытием, хорошо приправленную чугунную сковороду или нашу любимую семью, особенно при приготовлении блинов для более чем двух человек, электрическую сковороду для блинов с антипригарным покрытием. Какой бы формы она ни была, поверхность для приготовления пищи должна быть горячей! Если вы добавите тесто до того, как сковорода станет достаточно горячей, первые блины разочаруют бледным цветом и липкой текстурой.Чтобы проверить температуру сковороды, стряхните капли воды с кончика пальца по подогреваемой сковороде, пока она не зашипит, когда вода попадет на сковороду.

Простые полезные творожные оладьи с 3 ингредиентами #GetHealthyWithHiland

Этот пост спонсируется Hiland Dairy, но содержание и высказанные здесь мнения являются моими собственными.

Это Новый год, и наша семья взяла на себя обязательство быть вместе здоровее. Одно конкретное решение, которое мы с мужем хотим достичь в этом году, — сократить добавление сахара и увеличить количество белка в нашем рационе.У одного из наших детей СДВГ, и сахар увеличивает его гиперактивность, поэтому для нас очень важно работать над этим решением. На обед и ужин, которые обычно являются более сытными блюдами, легко сократить потребление сахара. Время завтрака — настоящий вызов для нас. Слишком часто мы полагаемся на быстрые завтраки для всей семьи, такие как упакованные хлопья в коробках или овсяные хлопья быстрого приготовления с добавлением сахара.

Я отправился на поиски здорового, протеинового завтрака, который понравился бы каждому, и открыл для себя творожные оладьи.В этих полезных блинах всего три простых ингредиента: яйца, творог Hiland Dairy и овес. Я знаю, что этот рецепт звучит безумно, но попробуйте. Эти восхитительные блины богаты белком и полезными веществами. Бонус в том, что они могут быть без глютена, если у вас есть диетические ограничения. Просто убедитесь, что овес не содержит глютен. Я также присоединился к этому информационному бюллетеню Hiland Dairy Healthy, чтобы узнать больше о полезных рецептах и ​​получить ценные купоны!

Это самые быстрые блины, которые вы приготовите.Просто добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн, и вы получите тесто за секунды!

Затем просто обжарьте на сковороде или на сковороде с небольшим количеством масла, как любой другой блин. Я предпочитаю готовить их на кокосовом масле, так как кокосовое масло очень полезно для здоровья и придает блинам приятный аромат. Я заметил, что эти полезные блины готовятся немного быстрее, чем блины на основе муки, так что внимательно за ними следите.

Вы можете добавить начинки на ваш выбор. Я предлагаю свежие фрукты, масло, настоящий кленовый сироп, арахисовое масло или даже несколько нарезанных орехов.Подавайте с высоким стаканом молока Hiland Dairy, чтобы получить здоровый завтрак, богатый белками.

Творожные оладьи с 3 ингредиентами

• 1/2 стакана обезжиренного творога Hiland Dairy
• 1/2 стакана овсяных хлопьев или овсяных хлопьев
• 3 яйца
• 1-2 столовые ложки масла (для приготовления блинов)

• Смешайте творог, овсянку и яйца в блендере до получения однородной массы

• Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло

• Налейте или вылейте примерно 1/4 стакана теста на блин на сковородку

• Готовьте 2 -4 минуты на каждую сторону или до полной готовности и слегка подрумянивания с обеих сторон

• Подавать с начинкой на ваш выбор

Вы можете легко удвоить или утроить рецепт, чтобы обслужить большую толпу. Это тесто содержит 35 граммов общего белка, что составляет более 4 граммов белка на блин! Сверху полейте арахисовым маслом и подавайте со стаканом холодного молока Hiland Dairy, чтобы получить еще больше белка. Моим детям это нравится, и я знаю, что они начинают свой день с питательного завтрака без добавления сахара.

Вы можете легко удвоить или утроить рецепт, чтобы обслужить большую толпу. Это тесто содержит 35 граммов общего белка, что составляет более 4 граммов белка на блин! Сверху полейте арахисовым маслом и подавайте со стаканом холодного молока Hiland Dairy, чтобы получить еще больше белка.Моим детям это нравится, и я знаю, что они начинают свой день с питательного завтрака без добавления сахара.

Узнайте больше о молочных продуктах Hiland и подпишитесь на их бесплатную рассылку с рецептами и советами, которые помогут сохранить здоровье и хорошее самочувствие. Бонус, их информационный бюллетень также идет с купонами, и вы знаете, я люблю экономить!

Какие продукты на завтрак вы подаете для здорового начала семейного дня?

Узнайте больше о вкусных рецептах:

Здоровая еда для всей семьи от Joy Bauer

Джой Бауэр делится умными подменами, простыми советами и вкусными полезными рецептами, которые она использовала для приготовления блюд для занятой семьи. Она придала их любимым блюдам радостный вид, чтобы они стали более питательными и легкими в приготовлении.

Лиза — мать-одиночка троих мальчиков из Лаббока, штат Техас. Как и у многих родителей, у Лизы практически нет простоев; у нее две работы и бесконечные семейные обязанности. Лиза сказала, что у нее проблемы с приготовлением быстрой, простой, здоровой еды, и что ее дети действительно будут есть. Лиза попросила меня о помощи, и я показал ей несколько полезных приемов, позволяющих сэкономить время.

Завтрак:

Завтрак — это обед, когда вся семья собирается на кухне и может вместе наслаждаться едой. Лиза часто подает по утрам крахмалистые блины с маслом и сиропом (или готовые к употреблению сладкие хлопья).

Поскольку детям важно начинать день с белков и клетчатки, этот полезный и креативный отжим для блинов — отличная альтернатива. Тесто можно приготовить накануне и спрятать в холодильнике, что может облегчить жизнь.Кроме того, я добавил несколько удивительных ингредиентов, чтобы улучшить питание: творог и бананы. Эти оладьи гарантируют, что мальчики Лизы будут сыты, довольны и сосредоточены в школе.

Здесь вы найдете рецепт радостных блинов.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Ужин:

Ужин, как правило, сложнее, так как Лиза часто бывает на работе, поэтому ее мама вмешивается. Независимо от того, кто готовит, семья любит традиционные испанские блюда и блюда.

Имея это в виду, я придумал два простых варианта, которые восхитительны, и их можно легко взбить в беспокойные будни:

1.Цыпленок в мультиварке с 3 ингредиентами

Во-первых, я посоветовал Лизе подружиться с ее мультиваркой, так как это потрясающе экономит время и может доставить вкусные сытные блюда. Конечно, она может найти в Google бесконечное количество рецептов в Интернете, но я специально поделилась простым, для которого требуется всего три ингредиента: курица, сальса и приправы для тако (вот и все!). Просто приготовьте его утром, и ваш личный повар … я имею в виду мультиварку … сделает всю работу за вас.

Когда ароматный цыпленок готов, из измельченного мяса можно приготовить хрустящие тако, вкусные бутерброды, сырные энчилады — существует множество творческих способов подать его.

2. Радостный рис и фасоль

Затем я зажег любимое блюдо семьи Очос, рис и бобы. В их первоначальной версии использовалось множество нездоровых ингредиентов, поэтому я переделал ее с помощью нескольких простых и стратегических замен. Я отказался от масла и сала и использовал коричневый рис вместо белого. Затем я раздвинула бобы вдвое и даже накрыла овощ. Конечный результат — восхитительный ремикс, насыщенный питательными веществами и клетчаткой. И, обжарив сказочные приправы, дети Лизы с радостью ее проглотили (уф).

Если вы ищете полный план, ознакомьтесь с планом питания Joy’s Start TODAY. Чтобы получить больше полезных советов, подпишитесь на Джой в Twitter, Facebook и Instagram и посмотрите ее поваренную книгу «От нездоровой пищи до радостной еды».

СЕГОДНЯ имеет партнерские отношения, поэтому мы можем получать небольшую долю дохода от ваших покупок. Товары продаются продавцом, а не СЕГОДНЯ.

Полезный соус из куриного буйвола с творогом и греческим йогуртом

Делиться — значит позаботиться!

Этот полезный соус из курицы буйвола приготовлен из греческого йогурта, творога, чеснока, острого соуса и других полезных для вас ингредиентов.Этот рецепт без глютена и кето можно использовать как в качестве полезной закуски, так и в качестве полезного салата из курицы буйвола для бутербродов, оберток или поверх салата. Подавайте с органическими крекерами для гурманов Milton’s Craft Bakers или овощными палочками, чтобы получить дополнительный хруст!

Один из моих самых любимых рецептов на ужин — это курица-буйвол в мультиварке с пятью ингредиентами, и если вы подпишетесь на меня в Instagram, это чертовски очевидно, что я пристрастился к творогу.

Нет, серьезно, я тайком добавляю его хотя бы в одно блюдо каждый день.

Творог с яйцом? Ага.

Творог в моем соусе для пасты? АГА.

Творог поверх моих вегетарианских мисок с буррито?

Вы уловили идею.

Это полезное блюдо из курицы буйвола можно подавать как закуску или как основное блюдо, когда подают как полезный салат из курицы буйвола с поджаренным хлебом или в пленке.

Пару недель назад, когда я взбивал на ланч оставшуюся курицу из мультиварки, мне пришла в голову идея смешать ее с творогом.Я добавила его в обертку с масляным салатом, хрустящим болгарским перцем и заправкой на основе йогурта. Подобно тому, что я делаю со своим салатом из измельченного нута или греческим йогуртом, средиземноморским салатом из тунца!

ЯЛЛ. Моя жизнь изменилась.

Это. Было. Безумный.

Я так безумно рад представить вам этот более здоровый соус из курицы буйвола, приготовленный из греческого йогурта, творога, лука и других полезных ингредиентов!

Что вам нужно, чтобы приготовить это полезное блюдо из курицы буйвола:

• Цыпленок
• Острый соус Franks
• Лук
• Чеснок
• Черный перец
• Творог
• Греческий йогурт
• Сыр Чеддер (по желанию)
• Паприка (по желанию — на гарнир!)
• Органические крекеры для гурманов Milton для окунания!

Вам также понадобится:

• Мультиварка или горшок быстрого приготовления для приготовления курицы
• Миксер или разделочная доска и ножи для измельчения курицы
• Мерные стаканы
• Мерные ложки
• Форма для запекания 8×8

Перейдите на мою страницу на Amazon, чтобы найти все мои любимые продукты, бытовую технику и многое другое! Я помешан на экспресс-мультиварке!

Как подать полезный соус из курицы буйвола:

Один из моих любимых аспектов этого рецепта — насколько он действительно универсален.

Вы можете подавать это более полезное блюдо из буйволиного мяса в качестве закуски с овощами и чипсами, или приготовить его в качестве обеда, добавив его в поджаренную булочку с салатом и помидорами или добавив мерную ложку в салат.

Вы также можете добавить его в жареный сыр, смешать его с макаронами (особенно с моим веганским соусом для пасты из цветной капусты буйвола), подать его поверх запеченного картофеля / картофельных тостов или добавить в пиццу!

Черт возьми, если честно, я ем ложкой!

Мой личный любимый способ подавать соус из курицы буйвола — с хрустящими хрустящими крекерами.

В частности, органические крекеры для гурманов Milton.

Эти крекеры — мои самые любимые, когда дело доходит до макания, закусок или мясных закусок!

Я давний поклонник Milton’s Craft Bakers — добавляю их крекеры в свои салаты или подаю их с гуакамоле из мускатной тыквы.

Мне нравятся эти органические крекеры, потому что они изготовлены из тщательно отобранных, чистых ингредиентов, которые сертифицированы как органические и не содержат ГМО.

Я тоже люблю варианты вкуса! Они предлагают оливковое масло и морскую соль, розмарин и чеснок, гималайскую соль и мультизерновые.

ТАК хорошо!

Инструкции по приготовлению полезных блюд из курицы буйвола в Instant Pot

Добавьте курицу, острый соус, чеснок, черный перец и лук в кастрюлю быстрого приготовления.

Поставить на готовку под давлением в течение 14 минут. Убедитесь, что ваш горшок запечатан, а не вентилируется. Горшок нагреется через 3-4 минуты.

Дайте ему приготовиться и оставьте на 10 минут.Не стесняйтесь быстро выпустить, если вы спешите. 🙂

Следуйте остальным инструкциям, перечисленным в карточке рецептов ниже.

Как приготовить соус из курицы буйвола в мультиварке:

Добавьте курицу, острый соус, чеснок, черный перец и лук в мультиварку.

Установите высокий уровень и готовьте 4 часа или готовьте на слабом уровне 6 часов.

Вы также можете следовать моему рецепту из 5 ингредиентов курицы буйвола, отложить две чашки для этого полезного куриного соуса и использовать оставшуюся курицу буйвола для приготовления еды.

Следуйте остальным инструкциям, перечисленным в карточке рецептов ниже.

СОВЕТ! Вместо того, чтобы запекать этот соус из буйволиного мяса, смешайте все ингредиенты и храните его в контейнере в холодильнике, чтобы использовать его в качестве салата из курицы буйвола на неделю!

Какой самый простой способ измельчить куриную грудку?

У вас есть несколько вариантов измельчения куриных грудок для этого соуса из буйволиного мяса.

Вариант первый: Используйте стационарный миксер.Просто запеките или отварите куриные грудки. Пока они еще теплые, поместите их в миксер Kitchen Aid или любой настольный миксер с насадкой для взбивания. Включите миксер примерно на 2 скорости от 30 секунд до минуты. Обязательно следите за ним, потому что он очень быстро измельчается!

Вариант второй: Положите приготовленные куриные грудки на разделочную доску и измельчите двумя вилками.

Не могу дождаться, чтобы услышать, как вам всем нравится этот супер-легкий, супер-вкусный и полезный куриный соус!

Как всегда, не забудьте отметить меня в Instagram, когда будете готовить этот рецепт, чтобы я мог поделиться им с моими историями.

Более здоровые рецепты закусок:

PIN ME ДЛЯ ПОЗЖЕ

Здоровый творожный соус с курицей Буффало

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Закуска, Основное блюдо

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 чашки куриной грудки без костей без кожи, измельченной ~ 3/4 фунта цыпленка
• 1/2 чашки оригинального острого соуса Franks
• 1/3 чашки лука, нарезанного кубиками или ломтиками в стиле фахита
• 1/2 столовой ложки Рубленый чеснок
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 3/4 стакана творога Я использую 4%
• 1/2 стакана простого греческого йогурта
• 1/4 стакана сыра Чеддер * Необязательно
• Паприка Для гарнира

Инструкции

Instant Pot

• Положите куриные грудки в горшок быстрого приготовления и залейте острым соусом, луком, перцем и чесноком.

• Готовить под давлением 14 минут. Убедитесь, что ваш горшок запечатан, а не вентилируется. Горшок нагреется через 3-4 минуты. Дайте настояться и оставьте на 10 минут. Не стесняйтесь быстро выпустить, если вы спешите!

• Измельчите курицу с помощью стоячего миксера или выньте ее из кастрюли, измельчите вилками и верните обратно в кастрюлю. P.S. — Прокрутите до публикации, чтобы узнать больше о том, как измельчить курицу.

• Добавьте йогурт и творог, перемешивая, пока не нагреется.Вылейте смесь в форму для запекания 8×8 и посыпьте сыром чеддер (по желанию).

• Выпекать при 400F в течение 10 минут, пока сыр не растает. Посыпать перцем для украшения.

• СОВЕТ! Пропустите последний шаг (где вы его запекаете) и храните в контейнере в холодильнике, чтобы использовать его в качестве салата с курицей буйвола в течение недели!

Мультиварка

• Положите курицу в кастрюлю и полейте острым соусом, луком, перцем и чесноком.

• Готовьте на сильном огне 4 часа или на слабом в течение 6 часов.

• Измельчите курицу вилками и верните обратно в кастрюлю. P.S. — Прокрутите до публикации, чтобы узнать больше о том, как измельчить курицу с помощью стоячего миксера.

• Добавьте йогурт и творог, перемешивая, пока не нагреется. Вылейте смесь в форму для запекания 8×8 и посыпьте сыром чеддер (по желанию).

• Выпекать при 400F в течение 10 минут, пока сыр не растает. Посыпать перцем для украшения.

• СОВЕТ! Пропустите последний шаг (где вы его запекаете) и храните в контейнере в холодильнике, чтобы использовать его в качестве салата с курицей буйвола в течение недели!

Курица, запеченная на гриле или в духовке

• Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и отложите.

• Измельчите курицу и отмерьте две чашки. Добавьте тертую курицу, острый соус, обжаренный лук, чеснок и перец в миску и перемешайте.

• Добавьте йогурт и творог, перемешивая до однородного покрытия.Вылейте смесь в форму для запекания 8×8 и посыпьте сыром чеддер (по желанию).

• Выпекать при 400F в течение 10 минут, пока сыр не растает. Посыпать перцем для украшения.

• СОВЕТ! Пропустите последний шаг (где вы его запекаете) и храните в контейнере в холодильнике, чтобы использовать его в качестве салата с курицей буйвола в течение недели!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Ночная коричневая рисовая каша {приготовленная в мультиварке, GF} | прожорливый

Каша из коричневого риса на ночь (приготовленная в мультиварке) — это простой и вкусный способ подкрепиться цельнозерновой дичью с утра! В нем есть все, что вам нужно для дозаправки после утренней пробежки или для работы в долгий день впереди!

Коричневый рис на завтрак

Я редко забываю о еде, но забываю о продуктах . Я склонен зацикливаться на определенных ингредиентах, используя их безрассудно (до тех пор, пока Кевин не начнет восставать). Затем я бросаю свою любимую (ингредиент, а не мужа) и перехожу к своему следующему любимому делу.

На днях, когда я листал журналы о здоровье в кабинете врача, я вспомнил об одном из моих любимых: коричневом рисе. В частности, коричневый рис на завтрак.

В статье говорилось о пользе коричневого риса (особенно как легкой и более здоровой альтернативы белому рису) и упоминалось о том, что на завтрак нужно есть остатки коричневого риса с небольшим количеством молока и небольшим количеством коричневого сахара.

Моя мама была стойкой сторонницей коричневого риса. Я не уверен, что ел белый рис до моей первой поездки в китайский ресторан (где я задавался вопросом, почему рис был таким безвкусным). Ей не нужно было убеждать меня или моих братьев и сестер понравиться — нам это удалось, потому что это было очень вкусно (орехово и ароматно).

Мама подавала коричневый рис во время обеда и в рисовых салатах на пикниках. Но коричневый рис для завтрака? Ням! Почему я не подумал об этом раньше?

Что такое коричневый рис?

Коричневый рис — такой полезный (недорогой) вариант, который можно держать под рукой для любого приема пищи в течение дня.Это цельное зерно, что означает, что оно содержит три части ядра зерна: внешний, наполненный волокнами слой, называемый отрубями, богатое питательными веществами ядро, называемое зародышем, и крахмалистый средний слой, называемый эндоспермом.

Белый рис, напротив, представляет собой очищенное зерно, что означает, что отруби и зародыши были удалены, включая большую часть клетчатки и питательных веществ.

Каковы преимущества коричневого риса?

Поскольку коричневый рис представляет собой цельное зерно, богатое клетчаткой, он сохраняет чувство сытости намного дольше, чем если бы вы съели такое же количество очищенного зерна, как белый рис.Клетчатка также полезна для здоровья кишечника в целом.

Коричневый рис также содержит множество минералов и витаминов, в том числе следующие:

• минералы: кальций, железо, магний, калий, фосфор, натрий, цинк
• витаминов: тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота и витамины A, B, C и D

Приготовьте кашу из коричневого риса в мультиварке

Возможно, одна отметка против коричневого риса заключается в том, что на его приготовление может уйти более часа, в зависимости от длины зерна.Не совсем лучший вариант для утренней схватки в будние дни.

Но у меня есть выход! Вытащите эту мультиварку в задней части шкафа. Пусть он сделает всю работу, пока вы спите, а на следующий день просыпайтесь согревающим завтраком! Это как если бы у вас был собственный спа-шеф-повар.

Как приготовить на ночь кашу из коричневого риса

Итак, вот как легко приготовить эту полезную тарелку вкусняшки:

Смешайте все вместе (сырой коричневый рис, воду, немолочное молоко по вашему выбору, немного кокосового сахара и немного соли) в мультиварке, поставьте на низкий уровень, накройте крышкой и забудьте об этом на следующие 8 часов

Приходите утром, снимите крышку и дайте каше строгий. На первый взгляд каша будет выглядеть немного жидкой, но не беспокойтесь: перемешивание еще больше разрушит рис и высвободит крахмал. сгущение всего.

Добавьте немного ванили и льняного семени (последнее также сделает кашу густой и добавит немного полезных жирных кислот омега-3 и омега-6.

Ложкой (почти без усилий) разложите работу по тарелкам и положите сверху любую и все ваши любимые начинки, такие как фрукты, шоколад, измельченные орехи или семена, а также молоко.

Можно ли хранить и разогревать кашу?

Да, вы можете охладить кашу, а затем хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике примерно 3 дня.Его легко разогреть в микроволновой печи за пару минут.

Итак, по вашим оценкам, готовьтесь и идите приготовить питательную кашу, удовлетворяющую душу, почти без усилий!

Счастливого (медленного) приготовления!

Связанные рецепты:

1. Здоровый кокосовый пудинг из коричневого риса {веганский, 5 ингредиентов}
2. Кокосовый пудинг из черного риса {5 ингредиентов, веганский}
3. Веганская каша с кокосовым льном и кето {2 ингредиента}
4. Кокосовая мука, запеченная «Овсянка» (веганская, без масла, без зерна)
5. Запеченная каша с черникой без зерен (веганский, кето-вариант)

Печать часы значок часов

color h5-transform.text-transform»> Описание

Каша из коричневого риса на ночь (приготовленная в мультиварке) — это простой и вкусный способ подкрепиться цельнозерновой дичью с утра! В нем есть все, что вам нужно для дозаправки после утренней пробежки или для работы в долгий день впереди!

Предлагаемые идеи начинки: Фрукты (свежие, замороженные, сушеные), измельченные орехи или семена, охлажденное немолочное молоко, подсластитель (например,г., кленовый сироп, кокосовый сахар, коричневый сахар), шоколад (тертый, чипсы или какао-крупка), специи (немного корицы, кардамона, специи для тыквенного пирога и т. д.)

1. В мультиварке смешайте рис, молоко, воду, кокосовый сахар и соль. Установите низкий уровень скороварки и готовьте 8 часов.
2. Откройте крышку мультиварки через 8 часов. Перемешивайте кашу (энергично!) Не менее 1 минуты, чтобы рис еще больше разложился.
3. Добавьте льняную муку и ваниль.Подавать в мисках с любой из предлагаемых начинок!

Банкноты

Хранение: Храните оставшуюся (охлажденную) кашу в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогрейте полную тарелку в микроволновой печи,

.

• Категория: завтрак
• Способ приготовления: мультиварка
• Кухня: американская

Питание

• Размер порции: 1 и 1/3 чашки
• color»> Калорий: 238
• Сахар: 8.3 г
• Натрий: 375,7 мг
• Жиры: 5,1 г
• Насыщенные жиры: 0,5 г
• Углеводы: 43,4 г
• Клетчатка: 6,1 г
• Белок: 7,4 г
• Холестерин: 0 мг

Ключевые слова: сладкая каша из коричневого риса, каша в мультиварке, альтернативы овсяным хлопьям, каша из коричневого риса в мультиварке, без глютена, без молока, веганский, без масла, без яиц

.

ПП сырники из творога: 17 рецептов — диетические, в духовке, с бананом, с рисовой и кукурузной мукой

Каждый, кто хоть когда-нибудь придерживался диеты или правильного питания, знает, что без молочных продуктов здесь не обойтись. Мы с радостью пьем кефир вечером, покупаем нежирное молоко для других пп рецептов и, конечно же, включаем в свой рацион нежирный творог. О его пользе для пп можно говорить не просто часами, а сутками. Этот чудо-продукт хорош всем, начиная от калорийности и заканчивая количеством белка! Вот почему диетологи обязательно рекомендуют включать его в свой рацион для похудения!

Одно из самых популярных блюд из творога — это сырники! Вкусные, нежные, сочные — они отлично разнообразят ваше пп меню. Многие спрашивают, а так ли они безвредны для фигуры и можно ли худеть, включив это блюдо в свой пп рацион? На это вопрос мы постараемся ответить!

Можно ли есть сырники при похудении и на пп

Для того чтобы точно ответить на вопрос, можно ли сырники на диете, давайте рассмотрим состав обычного блюда и сравним его со специальными рецептами на пп!

Обязательные ингредиенты обычного рецепта выглядят таким образом:

• творог. И обязательно пожирнее и повкуснее. Многие придерживаются правила, что чем жирнее продукт, тем вкуснее будет блюдо в итоге. Некоторые рекомендуют использовать молочный продукт жирностью до 23%, тогда блюдо будет еще и очень сытным.
• обычная мука. Пшеничная высшего сорта с калорийностью 364.
• манка. Очень часто и ее добавляют в рецепт, тогда продукт получается очень пышным.
• обычный сахар. Без него никак не обойтись. Чем больше сахара, тем слаще и вкуснее ваше блюдо! А тем временем на 100 грамм сахара приходится целых 400 калорий!
• растительное масло. Оно нужно для обжарки наших сырников, и как вы понимаете, в процессе готовки его уходит очень много. Этот продукт «любит» масло и с радостью его впитываем. Около 30% масла забирают наши сырнички, тем самым здорово увеличивая калорийность готового продукта!

В итоге, когда мы посчитаем калорийность готового блюда, она с легкостью может достигнуть 300 калорий на 100 грамм!!! А сколько грамм этого продукта можете съесть вы за один раз? Не меньше 200 грамм точно, таким образом вы съедите половину или треть своего калоража за один прием пищи! Удивительно, не так ли?

А теперь давайте разберем состав пп сырников, тогда вы сможете наглядно сравнить два рецепта и понять, какие пп сырники можно смело включать в свое диетическое меню.

• нежирный творог. Ваш максимум — это 5% продукт. Собственно это цифра — это золотая середина для тех, кто хочет получить настоящее блюдо с уменьшенной калорийностью, но при этом вкусное и ничем не напоминающее строгий диетический рецепт. Конечно, если вы скрупулезно подсчитываете калории и каждая у вас на счету, смело берите жирность 0%.
• мука для пп сырников. Берется не просто обычная, но обязательно цельнозерновая! И лучше, если это будет овсяная. Нет такой муки? Не беда. Кладем горсть овсяных хлопьев в кофемолку — пара секунд и лучшая мука для пп готова! Не удивляйтесь, если вам попадутся рецепты, где вообще нет муки! Все возможно.
• натуральный сахарозаменитель. Конечно, пп рецепт не может содержать обычный сахар. Здесь у вас полный карт бланш и вы можете выбрать любой заменитель сахара, который вам больше нравится. А впрочем, вы можете даже обойтись без него! Не обязательно класть его в рецепт, ведь в конце вы можете просто посыпать готовое блюдо сахарной пудрой и — вуаля!
• протеин. А вот хорошая новость для тех, кто серьезно следит за питанием и контролирует прием белка. В этот пп рецепт можно добавить и его и тем самым увеличить его количество в готовом блюде!

А теперь взглянем на наши цифры в таком варианте!

Если следовать всем рекомендациям, то в итоге можно получить калорийность около 100 калорий на 100 грамм!

То есть мы в три раза снизили цифру! Отличный результат.

Такое блюдо станет вашим идеальным пп завтраком, обедом и пп ужином. А также еще и уникальным пп перекусом, который позволит удержаться от вредной еды с пустыми калориями во время сильного чувства голода.

Еще есть сомнения по поводу пп сырников?

ПП запеканки из творога: 12 рецептов

Диетические сырники из творога в духовке

Самый идеальный способ приготовить пп блюдо — это запечь его в духовке. К тому же вам не придется стоять у плиты. Мы предлагаем простой вариант для запекания. Итак, что нужно взять для пп сырники в духовке:

• упаковка любимого молочного продукта.
• любая цельнозерновая мука. Уйдет около 4 столовых ложек.
• 1 яйцо.
• Готовое блюдо присыпать сахарной пудрой, можно подать с кленовым сиропом!
• Время приготовления: 10−15 минут при 180 градусах.

ПП сырники из творога на сковороде

Сковорода — это не всегда означает растительное масло, особенно это вы готовите диетические сырники. Отличный способ избежать добавления этого продукта — это использовать бумагу для выпекания. Просто кладем ее на разогретую сковороду и выкладываем наши пп сырники. Для рецепта:

• 180 грамм любимого творога.
• 1 яйцо.
• 20 грамм пп муки.
• натуральный заменитель сахара по вкусу.

ПП рецепты хачапури — по-аджарски, с сыром, ленивый, из лаваша

ПП сырники с рисовой мукой

Идеальный вариант не только для вкусного пп завтрака или пп ужина, но и для пп десерта! Берите на заметку этот пп вариант, так как он подойдет даже для праздничного стола!

• пачка творога.
• 1 яйцо.
• немного цедры апельсина для создания безумно вкусного аромата.
• чуть-чуть изюма.
• нежная рисовая мука.

Для обвалки берем рисовую муку, достаточно 2 столовых ложек! Главный секрет этого пп рецепта — это то, что мы будем скатывать творожные шарики мокрыми руками и жарить на очень маленьком огне под крышкой. Вместо обычно растительно масла возьмите кокосовое! Гости скажут вам спасибо!

ПП рецепты глазированных сырков из творога

Как приготовить пп сырники с бананом

Очень вкусный рецепт, который напоминает больше даже десерт. Главное — взять спелые и очень сладкие бананы, тогда можно обойтись и без сахара. Банановые пп сырники готовятся просто:

• пачка творога.
• 1 яйцо.
• 2 столовые ложки бананового пюре. Банан измельчаем в блендере.
• 2 ложки кукурузной муки.
• ванилин.

Готовим на очень маленьком огне под крышкой, на минимальном количестве растительного масла.

Лайфхак! Любой рецепт можно приготовить с добавлением этого чудесного и вкусного фрукта. Для этого вам нужно просто положить кусочек банана между двумя половинками творога и приплюснуть.

Низкокалорийный рецепт

Минимум компонентов и максимум пользы! Предлагаем чудо-рецепт для правильного питания.

• пачка творога. Чем ниже жирность, тем лучше. Можно взять 0% продукт.
• 1 белок. В этом варианте мы даже не используем желток, чтобы кбжу было минимальное.

Сухие компоненты:

• 1 столовая ложка крахмала+1 столовая ложка манки+немного разрыхлителя.
• В духовку на 10−15 минут, при подаче можно полить немного медом.

ТОП-20 продуктов с самым высоким содержанием белка

Как сделать пп сырники без муки

Предлагаем супер аскетический вариант для худеющих! Всего два ингредиента, максимум пользы и минимум калорий. Итак, что нужно взять:

• пачка творога. Внимание! Творог должен быть максимально сухой! Также обязательно протрите его через сито.
• 1 яйцо. Отделяем желток от белка. Последний взбиваем до белых пик!

Творог смешиваем с желтком, затем аккуратно вводим белок.

Берем бумажные формы для выпекания маффинов и заполняем нашим пп составом. Запекаем, как обычно. В конце присыпаем сахарной пудрой.

Сырники с манкой

Простой рецепт, идеальный для запекания в духовке. Очень часто многие спрашивают, сколько манки нужно положить, чтобы сырники получились вкусные? В среднем на 100 грамм творога нужно 1 столовую ложку манки. Итак, вот компоненты:

• 300 грамм творога.
• 1 яйцо.
• 3 столовые ложки манки.
• ванилин.
• сахарозаменитель по вкусу.

Лайфхак! Прежде чем обжаривать или запекать такие пп сырники, готовой массе нужно обязательно настояться хотя бы 15 минут, чтобы манка разбухла.

Львовский сырник — пп рецепт

А как насчет огромного пп сырника для всей семьи? В оригинальном рецепте используется большое количество сливочного масла и сахара, что мы, конечно, не можем допустить. Мы предлагаем идеальный пп вариант:

• 4 пачки творога. Лучше остановиться на 5% продукте и меньше не брать, так как может пострадать вкус.
• 100 грамм сухофруктов. Заливаем кипятком на 10 минут и режем на кусочки. Это может быть изюм и курага.
• 150 мл обычного молока.
• цедра одного лимона.
• ванилин.
• 3 ст. л. крахмала.
• 3 яйца. Отделяем белки от желтков. Первые взбиваем до белых пик.
• подсластитель по вкусу.

Соединяем все ингредиенты, кроме белка, и тщательно перемешиваем. Белок вводим в самом конце. Отправляем в форму и выпекаем 40−60 минут. Температура 180 градусов.

Важно! Достать готовый сырник из формы можно только когда он полностью остынет!

Теперь перейдем к глазури:

• 4 столовые ложки натурального какао.
• подсладитель.
• 20 грамм сливочного масла.
• немного молока.

Все разогреваем на водяной бане. Покрываем наш пп сырник и отправляем в холодильник на ночь.

Сырники для кето диеты

Слышали ли вы когда-нибудь о кето-диете? Такая система питания подразумевает употребление пищи с низким содержанием углеводов. Но что делать, если во время диеты так захотелось побаловать себя чем-то вкусным? Самое время приготовить творожные сырники пп для кето диеты. Всего три простых компонента и ваше блюдо готово. Какие они?

• 150 грамм жирного творога.
• 4 яйца.
• 70 грамм миндальной муки. Почему эту муку мы выбрали? Потому что она содержит минимальное количество углеводов, если сравнить ее с другими сортами. Не верите? Цифры впечатляющие! В обычной пшеничной содержится около 61−63 грамм углеводов, а в миндальной всего 13!
• ванилин.
• подсластитель по вкусу.

Хорошая новость! Жарить это блюдо для кето диеты можно смело на любом растительном масле, ведь в нем совсем нет углеводов!

ПП сырники с кокосовой стружкой

Супер рецепт для любителей экзотики. Все знают, что Баунти — это райское наслаждение, но в нашем варианте кокосовые пп сырники — это самое настоящие наслаждение, да еще и с минимумом калорий. Итак, что вам нужно:

• 300 грамм любимого кисломолочного продукта. Берем нежирный, суховатый творог.
• 2 белка+1 желток.
• 50 грамм кокосовой стружки. Здесь обращаем ваше внимание, что стружка должна быть не обычная, а обезжиренная. Такой продукт можно купить в специализированных магазинах, его калорийность в разы меньше, чем у обычной стружки.
• сахарозаменитель по вкусу.
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала.

Лайфхак! Как сделать вкусную и полезную пп муку? Для этого вам просто нужно взять обезжиренную кокосовую стружку и измельчить ее в кофемолке! Такой простой и идеальный способ получить пп муку обязательно вам пригодится и в других рецептах!

Готовим на маленьком огне с минимальным добавлением кокосового масла!

ПП сырники из мягкого творога или рикотты

Если надоел обычный творог, то всегда есть возможность попробовать поэкспериментировать с другими его видами. В некоторых пп вариантах успешно используют и мягкий творог. Но самые вкусные пп сырники получаются из нежного сыра рикотта. Этот сыр представляет собой что-то среднее между обычным творогом и обычным сыром. Блюда с использованием рикотты получаются очень вкусные. Итак, займемся нашим приготовлением:

• 250 грамм сыра рикотта или мягкого творога, как вам больше нравится.
• 70 грамм любой муки. Хорошо взять рисовую.
• 1 яйцо.
• подсластитель по вашему вкусу.

Готовим на минимальном количестве растительного масла.

Лайфхак! В некоторых пп рецептах вы можете использовать смесь обычного творога и мягкого. Такие творожные сырники пп получаются воздушные и вкусные. Их можно подавать, как самый настоящий пп десерт!

ПП сырники в мультиварке

Это блюдо можно приготовить где угодно! Мы уже готовили в духовке, жарили на сковороде, теперь расскажем о том, как правильно сделать это в мультиварке. Здесь ничего сложно нет! Главное — это правильно выбрать программу, на которой вы будете готовить, а уже рецепт можно взять практически любой. Что важно:

• Такие пп сырники готовятся в мультиварке на самой высокой температуре. Обычно это программа «Выпечка» или «Печь», в зависимости от вашей модели. В среднем температура на такой программе около 120 градусов, что будет достаточно для того, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо.
• Процесс готовки займет чуть больше времени. Ведь пп сырники придется выпекать с каждой стороны в течение 10 минут!
• Чашу мультиварки можно немного смазать любым растительным маслом. Можно обойтись и без него.
• Творог для выпечки в мультиварке должен быть сухой, чтобы продукт не растекался.

Вот идеальный пропорции для пп блюда:

• 300 грамм творога.
• 1 яйцо.
• 4 столовые ложки любой муки.
• подсластитель по вкусу.

ПП ватрушки с творогом

ПП сырники с кукурузной мукой

Если не знаете, какую муку использовать для пп сырников, то попробуйте кукурузную. Блюда с такой мукой получаются особо вкусные и имеют нежную корочку. Рецепт очень простой:

• 1 пачка творога.
• 2 столовые ложки пп муки.
• 1 яйцо.
• половина ложки соды.

Заменитель сахара кладем по вашему вкусу. Лучше всего пожарить пп сырники на минимальном количестве растительного масла.

Фото: instagram / ma_adi

Без яиц

Можно ли приготовить это блюдо без использования яиц? Конечно, можно. Вовсе не обязательно добавлять яйцо, особенно, если вы готовите пп рецепт. Вы удивитесь, что комбинация творога и муки тоже отлично держит нужную консистенцию. Такое блюдо можно как пожарить, так и запечь в духовке или даже приготовить в пароварке. Главное правило — это чтобы творог был не слишком сухой и не слишком мокрый. Тогда масса отлично лепится и скрепляется. Некоторые кладут чайную ложечку сметаны в рецепт, что придает более нежный и сливочный вкус.

Базовый рецепт выглядит так:

• 200 грамм творога.
• 2 столовые ложки рисовой муки.
• ванилин.
• сахарозаменитель по вкусу.

Если вы переживаете, то можно немного обвалять каждый шарик в муке и после этого уже приступать к жарке.

С овсяной мукой

А вот пп сырники для идеального пп завтрака. Готовить их будем с ягодами, можно использовать замороженные. Если нет овсянки, то берем обычный геркулес и измельчаем его в кофемолке.

• 100 грамм творога.
• 1 белок.
• 25 грамм нашей овсяной муки.
• 25 грамм ягод.
• сахарозаменитель.

Ягоды кладем в самую последнюю очередь, когда уже хорошо перемешали всю массу. Обязательно используйте антипригарную сковороду и готовьте на маленьком огне.

Сырники с шоколадом — как приготовить на пп

Как из обычного завтрака получить настоящий шоколадный десерт и при этом еще полезный? Очень просто! Добавьте к вашему блюду немного черного шоколада. Если вы думаете, что процесс приготовления очень сложный, то вы ошибаетесь. Все, что вам нужно, — это базовый рецепт пп сырников и кусочки шоколада. Один кусочек на один сырник. Смотрите сами:

• 250 грамм творога. Важно, чтобы он не был слишком влажным.
• 1 яйцо.
• 35 грамм рисовой муки.
• ванилин.

Формируем сырник и кладем в серединку кусочек шоколада. Будьте внимательны, ведь шоколад ни в коем случае не должен выглядывать, иначе он вытечет во время жарки. Готовим на маленьком огне под крышкой.

Сырники ПП с протеином

Кто хочет приготовить супер белковый вариант, тот всегда может сделать творожные сырники пп с протеином. Этот вариант хорош еще тем, что вы можете использовать разные вкусы протеина.

Возьмите следующие компоненты:

• 300 грамм творога.
• 50 грамм протеина.
• 1 яйцо.
• натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Капелька масла и обжариваем с двух сторон!

Как видите, множество интересных и простых рецептов пп сырников в вашем полном распоряжении. Обязательно попробуйте это вкусное и полезное блюдо и худейте легко!

ПП сырники из творога — диетические и низкокалорийные: 7 рецептов с фото

Готовят диетические пп сырники из творога разной жирности, обязательно без сахара, добавляя различную цельнозерновую муку и дополнительные ингредиенты, и рецепт не один! Их столько, что даже те, кто творог не любит, обязательно найдет себе парочку подходящих.

Сырники, которые можно при похудении: все секреты

Мы привыкли думать, что сырники, оладьи, блины никак не вписываются в схему диетического питания, особенно в диету для похудения. На самом деле это не совсем так. Рецептов диетических сырников масса!

Да, традиционный сырник с белой пшеничной мукой и сахаром, щедро политый сметаной или вареньем, не наш вариант.

Но, например, диетические сырники из творога с рисовой мукой или овсяной, подслащенные бананом или медом, приготовленные без чрезмерного количества масла, — как раз то, что нужно.

Очень важно не только определиться с рецептом, но и выбрать правильные продукты.

Творог нужно брать для сырников полужирный – 9-процентный. Обезжиренный не подходит, поскольку он разваливается на крупинки и не держит форму, к тому же не имеет выраженного вкуса. Жирный (18-20%) тоже не подойдет. Он очень вкусен, сладок и нежен, но в нем столько калорий, что это исключает продукт из списка диетических.

Сахар лучше всего заменить стевией, но нужно помнить, что выпечка с ней имеет темноватый непривычный цвет. Также сахар может заменить мед или натуральный сироп из агавы или топинамбура, но эти подсластители имеют калорийность и жидкую консистенцию, что важно учитывать.

Сахар и яйца неплохо заменяют бананы – они и клейкости придают, и подслащивают хорошо. Хотя яйца вполне вписываются в рацион пп.

Мука может быть любой — кукурузной, рисовой, овсяной, пшеничной. Главное, чтобы это была цельнозерновая мука, а не та, которая прошла все ступени очистки.

Вариантов приготовления низкокалорийных творожных сырников немало – на пару, например, в мультиварке, в чаше мультиварки, в духовке, на сковородке с антипригарным покрытием, позволяющем готовить без масла.

Также не сложно приготовить сырники в микроволновке, получится быстро, вкусно и вполне диетически. Кстати, в микроволновке удобно готовить сырнички из обезжиренного творога, поскольку их не нужно будет переворачивать, а время приготовления сокращается.

Простой рецепт пп-сырников на сковороде

Это самый приближенный к традиционному рецепт. Главное, без чего не обойтись — хорошая сковорода с антипригарным покрытием.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 190
2. Белки: 14
3. Жиры 9,5
4. Углеводы: 12,5

Ингредиенты:

• 150 г мягкого творога
• 1 яйцо
• 2 ст. л. рисовой муки
• 1 ч. л. кокосового или сливочного масла

Способ приготовления:

В удобной для смешивания миске соединяем творог и яйцо. Подсластитель я не использую, так как уже готовые сырники поливаю медом. При желании можно добавить любой, желательно сухой, сахарозаменитель.

Добавляем муку и смешиваем все ингредиенты до однородности.

В самом конце добавляем чайную ложку растопленного сливочного или кокосового масла. Еще раз хорошо перемешиваем массу.

Жарим с одной стороны на сухой антипригарной сковороде под крышкой.

Когда подрумянятся, как на фото ниже, переворачиваем на другую сторону и жарим при открытой крышке еще около минуты.

Готовые сырники подаем с медом, ягодами или растопленным горьким шоколадом. Если сделать их сладкими, то вкусно будет и со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт без муки и сахара в духовке

Если у вас нет пока силиконового коврика, срочно обзаведитесь — это просто мега-вещь! На таком очень удобно готовить банановые диетические сырники без муки и сахара в духовке.

Они не подгорят, не прилипнут и не развалятся. Такое блюдо готовится с овсянкой (геркулесом).

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 162
2. Белки: 11
3. Жиры 3,6
4. Углеводы: 22

Продукты:

• спелые бананы – 1 шт.
• творог – 300 г
• мед жидкий – 1 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• овсяные хлопья – 100 г.

Приготовление пошагово:

1. Смолоть овсяные хлопья в подобие муки. Удобно это делать блендером.
2. Бананы превратить в пюре при помощи вилки.
3. Творог перемешать с геркулесом и дать ему чуть набухнуть.
4. Яйцо и мед перемешать.
5. Соединить банановое пюре, творожно-овсяную и яично-медовую массы.
6. Вымешать до однородного состояния.
7. Выложить ложкой получившееся тесто на силиконовый коврик и выпечь в духовке, разогрев её до 200 градусов. 20 минут будет достаточно.

Сырники паровые в мультиварке

На пару получаются сырнички нежными, сочными. Они больше даже похожи на ленивые вареники.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 166
2. Белки: 14
3. Жиры 5
4. Углеводы: 16,5

Нам понадобится:

• творог – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• стевия с порошке — 1 ч.л. без верха
• кукурузная мука – 3 ст. л.
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.
• изюм – 20-30 шт.

Как приготовить:

1. Яйцо и стевию взбить.
2. Вылить массу в творог и хорошо размешать.
3. Понемногу ввести сперва муку, потом крахмал, тщательно размешивая.
4. Добавить изюм.
5. Сформировать изделия, выложить в специальную корзину пароварки или мультиварки и приготовить на пару. В мульте достаточно просто выбрать режим «на пару» на 15 минут.

Если вы видите, что тесто получилось жидким, не нужно делать его гуще при помощи муки или крахмала. Просто заполните массой небольшие формочки (в идеале — силиконовые, но даже бумажные могут подойти), и прямо в формочках ставьте готовится.

Диетические морковные сырники с рисовой мукой

Диетические сырники в мультиварке с рисовой мукой и морковью получаются пышными, красивыми и нежными. Только в этот раз предлагаю их не на пару варить, а запечь в чаше. Если она у вас с ап-покрытием, вообще супер!

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 134
2. Белки: 14
3. Жиры 5
4. Углеводы: 8,3

Будет нужно:

• творог – 200 г
• яйцо – 1 шт.
• рисовая мука – 3 ст. л.
• морковь мелко тертая – 2-3 ст. л.

Готовим в 4 этапа:

1. Перемешать творог, морковь и яйцо.
2. Добавить 2 ложки муки.
3. Сделать изделия круглой формы, запанировать с оставшейся муке.
4. Выложить в горячую чашу мультиварки, накрыть крышкой и готовить в режиме «выпечка» 20 минут. Если хотите подрумянить с обеих сторон, переверните и готовьте ещё 5 минут. Но лучше этого не делать — сырник очень нежный, форму держит хорошо только после охлаждения.

Банановые сырнички без яиц

Это будут сырники-пп без яиц, с бананом и яблоком, запеченные в духовке, чуть влажные внутри и очень ароматные.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 155
2. Белки: 9
3. Жиры 2
4. Углеводы: 25

Продукты:

• творог – 250 г
• бананы – 2 шт.
• яблоко – 1 шт.
• овсяные хлопья – 150 г
• ванилин — немного.

Приготовление пошагово:

1. Сделать из бананов и яблока пюре.
2. Добавить в массу хлопья и дать им напитаться жидкостью.
3. Соединить все компоненты, перемешать.
4. Сформировать изделия и выпечь на пекарской бумаге или силиконовом коврике, чтобы они не подгорели снизу и не прилипли к противню. Время — 20 минут, температура — 200 градусов.

Рецепт «для ленивых» в микроволновке

Это идеальный диетический завтрак, который быстро и просто готовится.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 190
2. Белки: 13
3. Жиры 6
4. Углеводы: 21

Ингредиенты:

• творог – 100 г,
• яйцо – 1 шт. ,
• стевия — по вкусу
• какао-порошок — 2 ч.л.
• кукурузная мука – 2 ст. л.
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.

Приготовление в 2 этапа:

1. Все продукты смешать в блендере (не долго, но до однородности).
2. Выложить тесто в силиконовые формочки, выставить в микроволновку и готовить шоколадную вкусняшку 5 минут при максимальной мощности.

Сырники «Рафаэлло»

Кокосовая стружка — отличный продукт, из которого можно сделать много разного, даже кокосовое молоко и масло (здесь об этом подробнее). А в выпечке она вообще незаменима. Очень вкусные и простые получаются пп-шные сырники на сковороде с кокосовой стружкой.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 220
2. Белки: 15
3. Жиры 13
4. Углеводы: 12

Продукты:

• творог – 200 г
• кокосовая стружка – 3 ст. л.
• мука цельнозерновая на выбор – 3 ст. л.
• любой сахзам по вкусу
• яйцо – 1 шт.

Как готовить:

1. Взбить яйцо с сахарозаменителем.
2. Добавить в творог яичную смесь.
3. Всыпать муку и кокосовую стружку, размешать.
4. Выложить ложкой на горячую сковороду без масла, выпечь под крышкой, не забывая переворачивать.

Быстрый рецепт из творога из овсянки с сухофруктами

Можно приготовить ещё такие неплохие диетические сырники в духовке. Орешки и сухофрукты в составе придают особый аромат и вкус. Здесь даже не нужны никакие подсластители. Хороши такие сырнички с любым пп-джемом, например, клубничным.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 240
2. Белки: 12
3. Жиры 9
4. Углеводы: 28

Продукты:

• овсяные хлопья – 100 г
• творог полужирный – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• изюм – 20 шт.
• курага – 10 шт.
• чернослив – 5-6 шт.
• грецкие орехи – 10 шт.

Приготовление:

1. Сухофрукты и орехи подготовить — вымыть, измельчить.
2. Смешать творог и овсянку, оставить на полчаса. При желании можно готовить с овсяной мукой, а не с целыми хлопьями.
3. Добавить в творог сухофрукты и орехи. Перемешать, сформировать сырнички.
4. Запечь на силиконовом коврике или пергаменте в духовке, разогретой до 200 градусов. Время запекания — 20-25 минут.

Советы и секреты опытных пп-шников

Подавать готовое блюдо вкусно и полезно с пюре из свежих ягод или фруктов, со сметаной или йогуртом. Можно, и с медом, но отогда не забывайте про калории — 1 ч.л. меда увеличит калорийность порции на 40 ккал! Кстати, самая жирная сметана добавит столько же.

Если по рецепту тесто хорошо держит форму, то заморозьте на будущее такие полуфабрикаты — очень удобно достать из морозилки 2-3 заготовки, когда нет времени возиться у плиты.

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

Сырники без яиц — пошаговый рецепт с фото

углеводы 3,43 грамм

Белки 3,43 грамм

жиры 23,02 грамм

калории 324 кКал

Cложность

4

Кухня

Русская

Предпочтение

ПП

Кухонная техника

Нож Блендер Миксер

Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл

Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.

Лови промокод!

* Акции действует до 30 сентября 2022

VS28A6

Ингредиенты

на

порции

Творог 400 г

Рисовая мука 4 ст.л.

Подсластитель по вкусу

Соль по вкусу

Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик

Выбрать все

Заказать продукты

Евгения Верхоглядова

Автор рецепта

Расскажу вам рецепт самых сырниковых сырников, пышных, плотных и красивых, всего из 4х ингредиентов: творога, муки, подсластителя и соли. Как говорит про эти сырники одна моя подписчица: «Обычно думаешь, чего бы добавить, чтобы улучшить. А тут, оказывается, надо убрать» Вот я все лишнее и убрала! Оставила все только сааамое необходимое)) А в результате получились, и получаются уже лет 5, нежные, сытные и невероятно вкусные сырники. Бесспорно, главное в сырниках — творог. Он может быть любой жирности, но при этом обязан быть мягким и не слишком влажным. Очень хорош, именно для сырников, мягкий, мелкозернистый творог в брикетах. Рисовую муку можно заменить пшеничной мукой или манной крупой. Но рисовая мука, все же полезнее)) В качестве подсластителя, я использую сахарозаменитель Фитпарад. Если будете делать сырники с сахаром, то его нужно добавлять не более 1 чайной ложки (без горки) на 100 граммов творога. Сахар провоцирует творог на выделение жидкости. А сырники с лишней жидкостью или расплываются или прилипают.

Инструкция

1. Смешиваем все ингредиенты до однородного пастообразного состояния. Я, обычно, делаю это руками.

2. Сформируем сырники. Если творог хороший, правильный, если творожная масса получается плотной, мягкой и не слишком влажной, то обваливать сырники в муке совсем даже и не обязательно. Не прилипнут и не развалятся.

3. Обжариваем сырники на разогретой сковородке, смазанной небольшим количеством растительного масла на среднем огне (у меня 5-6 из 9). Между переворачиваниями обязательно накрываем сковороду крышкой.

P.S. Приятного аппетита!

Результат

Мммм… сырники! Тёплые, вкусные, нежно-творожные. .. Добавьте к ним сметану, мёд, свежую ягоду и чашку какао… Идеальный завтрак!

Категории рецепта

Рецепты блюд с творогом Творог для детей Рецепты сырников Рецепты приготовления завтраков Рецепты русской кухни Это любят дети Простые и вкусные рецепты Рецепты завтраков ПП Рецепты завтраков из творога Рецепты завтраков на сковороде Рецепты завтраков для детей

Подписка успешно оформлена!

Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора

ок

Подписаться на рецепты автора

Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь

Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail

E-mail

Отправить

Наш официальный партнер

Похожие рецепты

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева

Другие рецепты автора

МА

Картофельный суп

Автор: Маргарита Абрамова

более 90 минут

Сливовое варенье

Автор: Юлия Мухачева

до 30 мин

Чиа пудинг с малиной

Автор: Юлия Мухачева

от 30 до 60 минут

Шоколадный бисквитный медовик

Автор: Юлия Мухачева

Еще

Автор

Евгения Верхоглядова

Автор рецепта

Наш официальный партнер

ПП сырники из творога – 9 рецептов

Главный принцип правильного питания — один раз в неделю готовить сырники из творога. Но видов сладкого блюда так много, что можно экспериментировать хоть каждый день. Спросите почему? Потому что их можно готовить сладкими, перчеными, жареными пареными.

Содержание:

• 1 Как выбрать творог
• 2 Классические ПП сырники на сковороде
• 3 Готовим сырники в мультиварке
• 4 Рецепт сырников из творога в духовке
• 5 ПП сырники без масла и муки
• 6 Сырники с творогом и овсяной мукой
• 7 Ленивые сырники из творога
• 8 Сырники с творогом и рисовой мукой
• 9 ПП сырники из творога с манкой
• 10 Сырники из сыра рикотты с бананом

Как выбрать творог

Лучшие шеф-повара всегда советуют брать творог на рынках. Этому есть несколько причин.

• Там продукт можно пробовать.
• Чтобы узнать, есть ли в кисломолочном продукте крахмал, капните капельку йода. Если он там присутствует, белые зернышки превратятся в синий.
• Обратите внимание на цвет. Натуральный продукт имеет оттенки от белоснежного до кремового. Присутствие желтого означает наличие красителей.
• Попросите разрезать творог. Он не должен рассыпать и быть слишком тугим, не сухим и не влажным.

Что делать если у вас поблизости нет рынка? Тогда стоит доверять проверенным маркам. Обратите внимание, многие производители продают дешевый продукт под названием «творог», но на самом деле это только сырная масса с большим количеством крахмала и различных добавок. Покупайте более дорогие аналоги с надписью «творог».

Что касается жирности, то для сырников не подойдут обезжиренные или слишком жирные продукты. Средняя категория — от 2 до 9% жирности.

Классические ПП сырники на сковороде

Самые простые и обычные сырники тоже готовят шеф-повара. Вот секреты приготовления пп сырников на сковороде:

• творог 500 гр;
• желток — 2 шт;
• сахар — 50 г;
• мука — 35 гр;
• ваниль — щепотка.

Блендером растереть творог. Добавить желток и сахар и еще раз хорошо растереть. Добавить ваниль и муку. Получается мягкое однородное тесто, из которого нужно сформировать оладьи примерно по 60-70 грамм.

Обязательно обвалять их в муке. Жарить предпочтительнее на сковороде с толстым дном и на сливочном масле. После того, как снимите с огня, положите готовый десерт на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Совет! Сахар — враг сырников. Его изобилие приводит к тому, что в процессе жарки кругляшки трескаются. Сладость добавлять можно, но в умеренных количествах.

Готовим сырники в мультиварке

Мультиварка — это универсальный кухонный помощник. В ней можно обжарить и сразу запечь, не перекладывая сырники по нескольку раз. Антипригарное покрытие обеспечивает минимальное использование масла, а таймер не даст пригореть любимому блюду, пока вы смотрите сериал. Для сырников в мультиварке необходимо:

• творог — 400 гр;
• яйцо — 2 шт;
• сахар — 8 ст.л.;
• ванильный сахар — 1 пачка;
• изюм — 2 ст. л.;
• мука — 100 гр.

Опытные кулинары советуют растирать творог. Тогда тесто получается очень однородным, а сырники пышными. К кисломолочному продукту добавить все остальные ингредиенты. Изюм перед употреблением запарить кипятком или поставить с водой в микроволновку на 1 минуту.

Когда смесь будет готова сформировать сырники в виде биточков. На дно чаши мультиварки положить кусочек сливочного масла и подождать пока он растопится. Выставить режим «Жарка». Положить сырники и поджарить одну сторону в течении 2-х минут.

Далее сырнички следует перевернуть и поменять режим на «Выпечка». Закрыть крышку и вернутся через 15 минут. Завтрак готов! Не забудьте детям к сырникам подать какао, а себе зеленый чай с имбирем.

Интересно! Размер имеет значение. Кругляшки сырников должны делаться из количества теста, которое помещается в столовую ложку (с верхом). Тогда они хорошо пропекутся и станут воздушными. Порция одной штучки — примерно 70 гр.

Рецепт сырников из творога в духовке

Если вы уже готовы к своему первому шедевру — то этот рецепт как раз для вас. Во-первых, это блюдо подходит под стандарты правильно питания, а во-вторых, вы будете готовить как настоящий шеф-повар! Для приготовления сырников из творога в духовке понадобится:

• творог 9% — 250гр;
• сахар-песок — 30 гр;
• немного сахара ванильного;
• яйцо 2-3 шт;
• щепотка соли;
• мука — 100 гр.

Для сырников нужен хорошо растертый творог. Можно это делать деревянной ложкой в миске, или использовать сито. Добавить туда все компоненты и вымешать. Сформировать шарики размером до 5 см и обвалять их в муке.

В сковороде разогреть топленое масло и немного обжарить сырнички с двух сторон. Затем выложить их на противень и поместить в духовку для румяности. Буквально 5 минут и вае блюдо от именитого шеф-повара готово!

ПП сырники без масла и муки

Если вы ищите совсем диетическое блюдо из творога, то непосредственно сырники без масла и муки — это наилучший вариант.

Калорийность одной порции такого блюда будет равна 229. 8 кКал. Калорийность в 100 граммах продукта — 155,8 кКал.

Для двух порций возьмите:

• 250 гр творога жирностью 5%;
• 1 небольшое яйцо;
• 45 грамм манной крупы.

Общее время приготовления не займет более 30 минут. Когда все ингредиенты смешаны, следует просто сформировать толстые овальные лепешки и запечь их в духовке. Подавать с медом.

Сырники с творогом и овсяной мукой

Чтобы сделать сырники не только диетическими, но и очень питательными, нужно добавить в них овсяную муку. Одна порция такого блюда обеспечит вас энергией до обеда. А если добавить ягоды, то полноценный витаминный комплекс вам обеспечен!

Интересно! Не нужно бегать целый день по магазинам в поисках овсяной муки. Чтобы ее получить, нужно просто перемолоть овсяные хлопья в блендере.

Кроме этого понадобится:

• творог — 600 г;
• яйцо куриное — 2 шт;
• тростниковый сахар — 4 ст. л.;
• ванилин — щепотка;
• мука пшеничная — 4 ст.л.;
• мука овсяная — 4 ст.л.;
• немного изюма и соли.

Творог можно растирать, а можно оставить зернистый. В него добавить яйца и все сухие ингредиенты. Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 4 минуты. Просушить полотенцем и добавить к тесту. Сформировать шарики, которые обжарить на оливковом масле. Подавать с ягодами.

Интересно! Начинка для сырников может быть абсолютно любой. Сладкие прекрасно сочетаются с сушеными ягодами: клюквой, брусникой, клубникой, голубикой, смородиной. Соленые делают с зеленью, картофелем, сыром.

Ленивые сырники из творога

Этот вид сырников не зря приобрел сове название. Готовить его от силы пять минут, а если у вас есть блендер или кухонный комбайн, то вся ваша забота — это подготовить ингредиенты.

Рассмотрим, что понадобится для трех порций ленивых сырников из творога:

• творог — 200 гр;
• яйцо — 1 шт;
• сахар — 4 ст.л.;
• мука — 50 гр.

Сложить все компоненты в чашу блендера, комбайна или миксера. Включить агрегат и перемешать до однородности. Пока за вас работает кухонная техника, включите духовой шкаф. Температура внутри должна составлять не менее 150°С и не более 180° С. Как только вы получили красивое бежевое тесто, скатайте его в один длинный рулет. Нарежьте на кругляшки и выложите на противень, застеленный пергаментом. Запеките в духовке в течении 15 минут.

Подавайте порциями по две-три штучки со сметаной, медом или джемом.

Сырники с творогом и рисовой мукой

Многие хозяйки попросту не знают, что делать с рисовой мукой. На самом деле это полезный и качественный продукт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами. Она присутствует во всех детских кашах и баночках с фруктовыми и овощными пюре. Это самая диетическая мука, которую на сегодняшний день придумало человечество.

Попробуем сделать из нее творожные сырники. Для теста понадобится:

• творог жирностью 9% — 400 г.;
• щепотка соли;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. рисовой муки.

Первым делом нужно растереть творог с солью либо пропустить его через мясорубку. Вилкой вмешать яйцо и добавить рисовую муку.

На втором этапе — сформировать сырники. Третий шаг — поместить в духовку и ждать готовности 12-15 минут. Подавать со сладким кленовым сиропом или медом.

ПП сырники из творога с манкой

Более привычные для нас все-таки сырники ПП из творога с манкой. Мелкая крупа заменяет муку и от этого блюдо становится менее калорийным, но таким же питательным. Попробуем на этот раз приготовить не сладкое, а соленое блюдо. Для четырех порций понадобится:

• творог — 400г;
• яйцо — 2 шт;
• манка — 8 ст.л.;
• зелень лука — 20 грамм;
• шпинат — 50 грамм;
• соль — 0,5 ст. л.

Сырники из творога с зеленью — прекрасная альтернатива сладкому завтраку. Тем более с манкой. Просто, вкусно, полезно и диетически согласно основам правильного питания.

В растертый творог добавить соль, яйцо и манку. Всю зелень мелко порубить. Соединить с основной массой. Выложить ложкой на муку немного теста и слепить колобки. Приплюснутые лепешки обжарить до легкой корочки на сливочном масле, а затем подрумянить в духовке.

Подавать с нежирной сметанной.

Сырники из сыра рикотты с бананом

Сыр рикотта — это традиционный итальянский кисломолочный продукт, сделанный на сыворотке. Фактически — это творог второго сорта, который готовят уже из остатков сыворотки. Если у вас в наличии такого ингредиента нет, замените нежирным аналогом. Сырники с бананом — это отличный десерт к завтраку.

Для блюда понадобится:

• рикотта — 0,5 кг;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 2,5 ст.л.;
• сахар — 3 ст.л.;
• банан — 2-3 шт. ;
• соль — 2 г.;
• сливочное масло для жарки.

Для украшения:

• сахарная пудра;
• мед;
• листики мяты.

Смешиваем ингредиенты. Поскольку рикотта мелкозернистая, ее растирать не нужно. Но если вы используете продукт, привычный для нас, то потрудитесь избавится от комков.

Из получившегося теста формируем овальчики, похожие на котлетки. Обжариваем на сковородке по 2-3 мин с каждой стороны. Затем отправить колобки в духовку. Держать их там 5 минут при температуре 180°С.

Сырники подавать порционно, украсив медом и мятой. Рядом положить нарезанный дольками банан.

Совет! Никогда не добавляйте в тесто для сырников слишком много яиц. В классических пропорциях, на каждый пол кило творога рассчитано одно яйцо. Избыток влаги приведет к тому, что вам придется добавлять много муки, что «забьет» изделие.

ПП сырники из творога на сковороде — 10 рецептов

Творожные симпатяги из детства в традиционном исполнении не зря манят фанатов правильного питания. Приготовим ПП сырники из творога на сковороде — в полезном прочтении. Диетические рецепты с фото, пошаговые алгоритмы и важные нюансы.

Внимание на №11 в оглавлении!

Секреты сбалансированного подхода к обжарке. Ура-ура! В пп тоже есть место румяным изыскам без угрызений совести. Главное — учесть отличия от народной кулинарии.

Вы узнаете:

• Какое масло использовать и как смазывать сковороду.
• Как обходиться с мукой и сладостью.
• Где взять дополнительную клетчатку для рецептов из творога.
• Какая молочка полезнее для здоровья и похудения. (Спойлер: нет, не полностью обезжиренная).
• И чем полить сырники — вкусно, быстро и без вреда для стройности.

Калорийность порции указана в конце названия уже в оглавлении.

Рецепты пп сырников мы рассчитали для взрослого рациона. Одна порция — это 80-120 граммов творога 5% жирности (если не указана другая), столовые и чайные ложки без большой горки, средние куриные яйца (65 г).

И еще один важный момент. В статье описаны лучшие сладкие варианты. Но и соленые творожники можно приготовить по любому из рецептов — с яйцом и мукой. Замените акцентные добавки зеленью или 2-3 столовыми ложками тертой моркови. Вымешайте массу и доведите ее по соли — с пробой на вкус. Всё! Можно жарить.

Быстрая навигация по статье:

• 1 Сырники с рисовой мукой — простой пп рецепт с фото: 181 ккал
• 2 ПП сырники из творога и банана «Классика»: 210 ккал
• 3 Рецепт с рисовой мукой — без яиц и глютена: 212 ккал
• 4 Рецепт без муки с кокосовой стружкой: 168 ккал
• 5 ПП сырники с кукурузной мукой и белком: 223 ккал
• 6 Рецепт с овсяной мукой и курагой без масла: 224 ккал
• 7 Сырники без муки и сахара — с овсяными отрубями: 169 ккал
• 8 Сладкие сырники цельнозерновой мукой и вишней в начинке: 236 ккал
• 9 Супер пышные пп сырники — рецепт по-японски: 240 ккал
• 10 P.S. Бонус! Пышные сырники на пару в мультиварке: 221 ккал
• 11 Главные секреты пп сырников в вопросах и ответах
  • 11. 1 Какую муку использовать для рецептов правильного питания
  • 11.2 Как обогатить клетчаткой ПП сырники на сковороде
  • 11.3 Как добиться сладкого вкуса без излишка сахара
  • 11.4 Какие сухофрукты подходят для рецептов ПП меню
  • 11.5 Какой творог для ПП сырников лучше брать
  • 11.6 Какие полезные соусы украсят ПП трапезу
• 12 Фото сервировки диетических сырников

Сырники с рисовой мукой — простой пп рецепт с фото: 181 ккал

Используем рисовую муку вместо пшеничной и манки. Это придаст блюду диетический уклон. Многие современные нутрициологи считают: ограничивая глютен, мы благотворно влияем на пищеварение и организм в целом. Есть в первом варианте и низкокалорийный акцент: масло для жарки не понадобится.

Ингредиенты на 4 порции:

• Творог — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Рисовая мука — 2 ст. л.
• Сахарозаменитель с ароматом ванили — 2 ч. л. или по вкусу

Как приготовить ПП сырники на сковороде с фото пошагово.

Соединяем все ингредиенты. Тщательно вымешиваем творожную массу.

Скатываем из нее 5–6 довольно крупных шариков, как на фото ниже. Обваливаем их в муке. А затем делаем из каждого сырник — с традиционной формой.

Готовим на разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Обжариваем с двух сторон под крышкой — на среднем огне. Если это ваш самый первый опыт приготовления сырников, ориентируйтесь на пошаговую инструкцию с фото.

Та-дам! Пышные вкусняшки готовы! В компанию к ним возьмите любой из витаминных соусов — из памятки в конце подборки.

ПП сырники из творога и банана «Классика»: 210 ккал

Бананы выручают многих сторонников пп. Сладкий фрукт, да еще и с вязкой текстурой. Его и в выпечку положишь без проблем, и в холодные чизкейки, и в густые смузи. Сырники с бананом уже давно стали классическим рецептом — с ними так просто полакомиться сладким, румяным и сытным угощением без вреда для правильного меню.

На 3 порции:

• Творог, 5% — 200 г (влажный, однородный)
• Банан — 1 шт. около 100 г (крупный и спелый)
• Овсяная мука — 3-4 ст. л. (чтобы не липло к рукам)
• Сахарозам и специи — по вкусу
• Особенно ароматно с корицей

Простой процесс на сковороде и отличный результат!

1. Все смешиваем — вилкой или блендером.
2. Катаем колбаску на столе, присыпав поверхность мукой.
3. Режем порциями, сплющиваем в кругляши и выкладываем их на горячую сковороду.
4. Жарим под крышкой, один раз перевернув.

Секреты рецепта!

Следите за средним нагревом, чтобы сырники хорошо пропеклись.

Если творог сухой, можно добавить одно яйцо.

Если масса кажется слишком жидкой для сковороды, выручит добавление муки или отрубей, а так же духовой шкаф и запекание в формочках для кексов.

Здесь — лучшие рецепты в духовке для творожной выпечки.

Рецепт с рисовой мукой — без яиц и глютена: 212 ккал

Как не класть в молочную массу яйца? Ниже мы откроем секрет, при котором лепешки не разваливаются. А заменив сахар подсластителем, вы получите еще и диетические низкокалорийные пп сырники, которые прекрасно вписываются в практически в любое меню для похудения. И даже тяжелого клейкого белка в этих симпатягах не будет — идеальные пляжные фото гарантированы!

На 4 порции:

• Творог, 5% — 400 г
• Рисовая мука — 4 ст. л.
• Сметана, 10% — 3–4 ст. л. (в зависимости от густоты)
• Сахарозаменитель

Как приготовить диетические сырники  сковороде.

1. Творог, подсластитель, сметанку соединяем и перемешиваем. Хотите самую нежную выпечку? Блендер в помощь! Подсыпаем муку и снова вымешиваем массу.
2. В отдельную тарелку насыпаем немного муки. Столовой ложкой берем небольшое количество готовой массы и влажными руками формируем сырники. Обваливаем в муке.
3. Обжариваем на сковороде с двух сторон — умеренный нагрев. Крышкой можно не накрывать.

Разнообразят блюдо любимые десертные акценты: корица, ванилин, мак, сухофрукты.

Рецепт без муки с кокосовой стружкой: 168 ккал

Диетические версии классических рецептов могут быть аппетитнее оригиналов! Капелька кокосовой экзотики — и традиционная выпечка заиграет новыми красками. А если вы добавите к кокосу ореховую начинку, домашние станут уплетать пп сырники прямо со сковороды!

Калорийность порции, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Без начинки: 168	21	11	7
С начинкой (½ ч. л. орехов): 268	24	22	8

Компоненты на 3 порции:

• Обезжиренный творог — 360 г
• Яйца — 1 шт. и 1 белок
• Кукурузный крахмал — 2 ч. ложки
• Сахарозам в порошке — ⅓ ч. ложки
• Стружка кокосовая — 50 г

Для начинки (по желанию):

• Молотые мелко орехи — ½ ч. ложки на сырник
• Или ореховая паста без сахара и масла — 1 ч. ложка

Приготовление ПП рецепта по шагам.

1. Соединяем творог, яйцо, белок и сахарозаменитель. Кокосовую стружку измельчаем в кофемолке до состояния муки. Пересыпаем ее к остальным ингредиентам и все перемешиваем. Остается положить кукурузный крахмал, снова перемешать, и творожная смесь готова к формовке.
2. Набираем по 1 столовой ложке с горкой и влажными руками формируем шарик. Укладываем заготовки на тарелку с пищевой пленкой, чтобы не липли. В конце оставим немного творожной массы — для запечатывания ореховой начинки.
3. Слегка смазываем разогретую сковороду маслом и помещаем в нее шарики. Нагрев — самый слабый! В каждом шарике чайной ложкой делаем углубление. В него кладем немного ореховой пасты.
4. Из оставшейся массы очень быстро делаем плоские крышечки. По одной помещаем на каждый творожник, закрывая углубление с орехами. Аккуратно поджимаем края, чтобы паста не вытекла при переворачивании.
5. Жарим пп сырники с двух сторон под крышкой на самом маленьком огне.

Вуаля! Ароматные и румяные ПП сырники ждут подачи!

Пошаговое приготовление диетической вкусноты с крупными планами — в лаконичном видео.

ПП сырники с кукурузной мукой и белком: 223 ккал

Еще один интересный рецепт приготовления пп сырников из творога на сковороде.

Кстати, такие диетические полуфабрикаты прекрасно поддаются заморозке и хранятся до 3 месяцев.

В момент, когда на готовку совсем нет времени, бросаем пп заготовки на сковороду и обжариваем. Посмотрите на фото, разве не великолепно? Роскошный питательный завтрак — всего за 10–15 минут!

На 2 порции:

• Творог (однородный, влажный) — 200 г
• Белок 1 яйца
• Кукурузная мука — 1-2 ст. л. (подсыпаем порциями!)
• Сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление пп сырников.

1. Перемешиваем в удобной миске ингредиенты. Даем пару минут постоять для набухания.
2. Влажными руками формируем небольшие кругляши, отбирая массу столовой ложкой.
3. Кладем на теплую смазанную маслом сковороду, слегка распластав. Обжариваем сырники с двух сторон — по 3 минуты под крышкой.
4. Нагрев слабый, в конце можно подкрутить на умеренный — для румяности.

Подаем с полезным соусом на основе йогурта, низкокалорийной сметаной, жменькой ягод, листиками мяты, присыпкой из сахарной пудрой на основе эритритола. Да-да! Вы правильно догадались: просто вжикнуть кристаллы на кофемолке.

Рецепт с овсяной мукой и курагой без масла: 224 ккал

А вы знаете, что сырники входят в ТОП-10 самых любимых завтраков во всем мире? Если чуть-чуть изменить традиционный рецепт, и вместо калорийных ингредиентов взять более легкие, то кругляши из творога превратятся в идеальное диетическое блюдо и прекрасно впишутся в основное меню для похудения.

На 3 порции:

• Творог обезжиренный — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Овсяная мука — 2-3 ст. л. и еще немного для обсыпки
• Курага или чернослив — 5–6 шт.(около 30 г)
• Вяленая клюква/смородина — 2 ст. л.
• Сахарозаменитель — 2 г или по вкусу
• Ванилин, соль — понемногу и пробовать

Как приготовить вкусные ПП сырники из творога на сковороде.

1. В миску кладем творог, нарезанную курагу и клюкву, муку, соль и сахарозам. Кстати, овсяную муку для правильного питания легко сделать из хлопьев для варки с помощью кофемолки.
2. Вбиваем в ингредиенты одно яйцо и перемешиваем массу. Формируем лепешки и обваливаем их в муке.
3. Жарим быструю пп выпечку на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Можно смазать поверхность минимальным количеством масла. Как и каким: загляните в конец статьи! Вас ждут универсальные полезности и на эту тему.
4. Не забудьте накрыть сковороду крышкой. Каждую сторону вкусняшки обрабатываем на небольшом нагреве — 3-4 минутки.

Сырники без муки и сахара — с овсяными отрубями: 169 ккал

У каждой хозяйки есть лайфхаки. Для пп рациона всегда актуальны отруби. Возьмем их вместо муки — для очередной порции диетических сырников. Вкус не изменится, а пользы у такой выпечки на скорую руку существенно прибавится.

На 3 порции:

• Творог обезжиренный — 270 г
• Яйца — 2 шт.
• Отруби овсяные — 1,5 ст. л.
• Сахарозаменитель

Как сделать ПП сырники из творога на сковороде.

1. В глубокую миску — все ингредиенты. Хорошенько перемешиваем. Для набухания отрубей даем массе 10–15 минут отдыха.
2. На плиту — сковороду с антипригарным покрытием.
3. Этот вариант диетических творожников не сформируешь руками. Тесто довольно жидкое: зачерпываем его ложкой и выкладываем на обжарку.
4. Стоит оставить побольше места вокруг каждого островка: в процессе жарки вкусняшки немного расползаются.
5. Обжарив с одной стороны под крышкой, переворачиваем низкокалорийных красавчиков на другую и готовим еще пару минут.

Сладкие сырники цельнозерновой мукой и вишней в начинке: 236 ккал

Мы предлагаем вам только лучшие ПП блюда. Каждый сможет найти у нас свой самый вкусный диетический рецепт пп сырников. Этот — для любителей сюрпризов и начинки.

На 3 порции:

• Творог — 300 г
• Мука овсяная цельная — 2-3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Вишня (замороженная или свежая) — по числу сырников
• Сахар или заменитель — по желанию

Как сделать пп сырники на сковороде с овсяной мукой.

1. Соединяем в емкости творог, муку, сахар. Туда же добавляем и сырое яичко. Взбиваем смесь погружным блендером. Даем заготовке пропитаться — 5-7 минут.
2. Разогреваем в сковороде растительное масло. Не забываем: наш друг — кисточка! Слегка пройтись маслом по поверхности — лучший выбор для облегченной жарки.
3. Формируем симпатичные кругляши с начинкой. Отбираем столовой ложкой, кладем вишенку и еще немножко массы — сверху. Подравняли, укатали и на сковороду.
4. Обжариваем с двух сторон — на небольшом огне.

Диетическая вишневая фантазия готова! Как и все рецепты в подборке, остывая, она приобретает особую аппетитность.

Супер пышные пп сырники — рецепт по-японски: 240 ккал

То ли творожники, то ли оладьи — не столь важно. Угощение грандиозно пышное и соответствует всем диетическим принципам!

На 3 солидные штуки (1 шт на порцию):

• Творог (мягкий, 0,1-1%) — 120 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — ¼ ч. ложки
• Мука (рисовая) — 50 г
• Подсластитель по вкусу (порошок или сироп)

Выход японских сырников на сковороде — 580 г

Как пожарить заманчивую ПП вкусноту из творога.

1. Смешиваем творог с яйцом. Добавляем соду и муку. Миксуем все вилочкой — до густоты и однородности.
2. На разогретую сковороду выкладываем по 1 столовой ложке для каждого красавчика. У нас это 3 островка.
3. Когда верх схватился, аккуратно добавляем еще по одной столовой ложке.
4. И снова ждем, когда вторая порция теста схватится, чтобы залить сверху третью столовую ложку.
5. После прогреваем пухленький сырничек под крышкой — 2 минуты.
6. Переворачиваем, чтобы подрумянить другую сторону — еще 2 минуты.

Вот и они: восхитительно воздушные и обалденные пп сырники на сковороде!

P.S. Бонус! Пышные сырники на пару в мультиварке: 221 ккал

Приготовить отменные диетические сырники можно не только на сковороде — на помощь спешит мультиварка! Минус рецепта лишь в том, что творожные герои получаются бледненькими, и для ярких фото требуют компаньонов в виде соусов и присыпок. А вот сытность и вкус остаются прежними.

На 4 больших порции:

• Творог — 440 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Сахарозам эритритол — ½ ч. л.
• Мука цельнозерновая — 2 ст. л.
• Отруби овсяные — 1 ст. л.
• Соль

Приготовим пошагово.

1. Соединяем в миске все составляющие: творог, яйцо, подсластитель, отруби и муку. Подсыпаем щепотку соли. Хорошенько перемешиваем компоненты, чтобы получилась единая масса.
2. В чашу наливаем стакан воды. Вставляем сверху емкость для паровой готовки.
3. Для формовки сырников каждый раз смачиваем руки водой. Берем часть творожной массы и скатываем в небольшой шарик. Приплюснув его с боков, делаем симпатичные пышки и выкладываем их в емкость.
4. Вставляем чашу в мультиварку. Выбираем режим «Варка на пару». Выставляем время — 25–30 минут.
5. После приготовления даем красавцам остыть прямо в емкости для готовки на пару.
6. Аккуратно переносим их на тарелку. Украшаем ягодками, стружкой, парочкой орешков.

Повторим: получившиеся симпатяги практически не отличаются по вкусу от традиционных творожников. Да, не румяные. Зато наиболее диетические по составу.

Главные секреты пп сырников в вопросах и ответах

Диетические и низкокалорийные секреты универсальны. Вплетайте идеи в любой рецепт из приведенных выше!

На чем жарить и как смазать сковороду?

• При похудении жарим без масла на проверенной антипригарной сковороде. Конечно же, никакой зажарки до темного цвета. Допустима только легкая румяность — от желтого до оранжевого.
• Или с маслом, которое безвредно при нагревании. Например, кокосовое extra virgin. Можно взять и оливковое extra virgin.
• Смазываем сковороду совсем чуть-чуть, кулинарной кисточкой, когда посуда уже греется на плите. Так масло расплавится быстро. А расход его будет крайне экономный.
• Кусочек кокосового масла даже кисточки не потребует! Накалываем на вилочку, прикладываем к теплой поверхности сковороды и проводим туда-сюда, пока плавится.

Какую муку использовать для рецептов правильного питания

Цельнозерновую, с оболочками зерна. Это минимум. А оптимум — задуматься о глютене. Эх, злосчастный белок! Споры о нем не прекращаются. Надо ли ограничивать всем и каждому. Как понять, что есть скрытая непереносимость. Существует ли она в принципе… Тпеоретические дискуссии весьма интересны, а на практике можно обойтись здравой мыслью о разнообразии.

Используем для рецептов разные виды муки, в том числе безглютеновые. К ним относится рисовая и кукурузная.

Кстати, если детально разобраться в составе, с излишней любовью к рисовой муке все тоже не просто. На массовом рынке этот продукт чаще всего китайского производства. Согласно многим экспертизам китайская мука уличена в повышенном количестве свинца. Тяжелый металл, увы. Потенциально вредный всем — от детей до беременных женщин.

Спасает от накопления ненужных тяжестей разнообразие, как и положено в сбалансированной системе правильного питания.

Как обогатить клетчаткой ПП сырники на сковороде

Добавляем в рецепты отруби. На наш взгляд, отдельной похвалы заслуживают два вида.

• Овсяные — белесые, рыхлые и гладкие. Их можно дополнительно вжикнуть в кофемолке. Растворимой клетчатки в овсяных отрубях больше, чем в пшеничных.
• Отруби семян подорожника — псиллиум. Откройте этот вид клетчатки для рецептов правильного питания. Растворимых волокон в них огромное количество (самый ценный и безопасный вид, кстати!). А текстура блюда от псиллиума становится более вязкой. Расход — самый экономичный из всех отрубных добавок. Привкуса практически нет.

Как добиться сладкого вкуса без излишка сахара

Сахар — самый легкий углевод, который выгодно ограничивать. Однако его многообразие не ограничивается белым рафинадом. Кокосовый, коричневый, мед, любые сиропы от агавы до кленового, сладость фруктов и сухофруктов. Глюкоза, фруктоза, сахароза: всё это — сам сахар или его составляющие.

Заменяйте сахар в ПП рецептах нейтральными для организма сахарозаменителями. Например, сахарозамы на стевии или эритритоле (эритрите).

Есть разные варианты с iHerb (айхерб). Мы любим сироп с отдушками и классический эритритол от Now Foods.

В ближайшем супермаркете вы можете купить низкокалорийный Фитпарад.

Какие сухофрукты подходят для рецептов ПП меню

С относительно низким гликемическим индексом. Это курага, чернослив, инжир. Об изюме и финиках лучше забыть хотя бы на период похудения.

Кстати, мифы о финиках! Почитайте правду в разумном обзоре.

Какой творог для ПП сырников лучше брать

Умеренно жирный — 2,5-5%. Так вы доберете нужную цифру жиров в дневном рационе. Да и кальций в присутствии жиров усваивается намного полнее.

Важно!

Для здоровья жиры необходимы! Даже в период похудения средняя норма — это 30-40 граммов в день для женщин. И 40-50 граммов — для мужчин.

По текстуре творог для рецептов должен быть не слишком сухим. Зернистый придется проработать блендером. С однородным и влажным можно справиться вилкой.

Какие полезные соусы украсят ПП трапезу

Творожный диетический: блендером смешиваем 50 г творога с 2 столовыми ложками воды и жидким подсластителем с ванилином. Можно добавить лимонный сок или жменьку ягод.

Йогуртовый с псиллиумом: в блендере объединяем йогурт, ягоды, эритритол и чайную ложку псиллиума. Даем постоять 5 минут.

Еще один низкокалорийный соус — на фото ниже. Много ягод, ложечка масла для усвоения витаминов и сладость от низкокалорийного сахарозаменителя. Подружите компанию до гладкой текстуры в блендере.

Если свято веруете в пользу меда… ОК, кладите его, но помните, что в 1 чайной ложке меда — аж 40 ккал и уйма простых сахаров, которые советуют ограничивать все современные системы питания для долголетия.

Фото сервировки диетических сырников

Кушать на ходу и быстро жевать перестает быть модным. А здоровыми такие привычки не были никогда. К слову, жевание еще и значительно снижает уровень кортизола — гормона стресса. Это ли не лучшее подспорье для нашей жизни?!

Фото ниже подскажут вам, как быстро и легко накрыть очаровательный диетический завтрак. Чтобы украсить стол, вы потратите лишь пару минут. Награда стоит трудов: от гармоничных диетических сырников вы получите весь спектр удовольствий!

Наши творожники с пользой едят все, потому что в этой незамысловатой выпечке много белка и витаминов. Если вы ищете аппетитные ПП рецепты, присоединяйтесь к нам! Приготовьте ПП сырники из творога на сковороде. Будет интересно, а, главное — вкусно!

Crock-Pot Cheesecake + Video — Crock-Pot Ladies

Если вы ищете удивительный рецепт десерта, который можно приготовить в мультиварке, этот рецепт для Crock-Pot Cheesecake будет победителем каждый раз!

Трудно поверить, что можно приготовить чизкейк…ЧИЗКЕЙК в мультиварке, но ты точно сможешь!

Ключом к приготовлению этого чизкейка в мультиварке является наличие небольшой миски или разъемной формы, которые поместятся внутри кастрюли. Это позволяет легко вынимать чизкейк из мультиварки, а также готовить чизкейк на водяной бане.

В этом рецепте я порылся в своих кухонных шкафах в поисках термостойкой миски, которая поместилась бы в моей 6-литровой овальной кастрюле, и нашел ее. Если у вас еще нет чаши, эта чаша из стекла Pyrex на 7 чашек подойдет для большинства мультиварок. Вы также можете использовать небольшую разъемную форму , дно которой вы обернули алюминиевой фольгой перед тем, как положить ее в мультиварку.

Добавление воды вокруг чизкейка во время его приготовления обеспечивает достаточное количество влаги и предотвращает растрескивание чизкейка.

Когда чизкейк будет готов, дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на несколько часов. Когда вы будете готовы к подаче, просто осторожно снимите чизкейк со сковороды и ешьте как есть, или вы можете добавить к нему все, что душе угодно.

На фотографиях к этому рецепту я использовала малиновый соус собственного приготовления (свежая малина и немного сахара, приготовленные на сковороде на плите до тех пор, пока ягоды не станут сочными. Во время приготовления я раздавила ягоды ложкой. Процедила) мякоть и семена и дайте остыть) и, конечно же, несколько ягод свежей малины для украшения.

Но не стесняйтесь использовать консервированную начинку для пирога (классическая вишня), шоколадный соус, карамель, растопленную Нутеллу… Варианты безграничны!

Вы не поверите, как просто приготовить вкусный сливочный чизкейк прямо в мультиварке. Этот базовый рецепт чизкейка в мультиварке прекрасен в любой день, когда вы жаждете вкусного чизкейка на десерт! Подавайте чизкейк просто так или полейте его фруктовым соусом!

3.64 от 14107 голосов

Время приготовления 30 мин

Время приготовления 2 часа

Всего времени 2 часа 30 мин

Курс Десерты

КУЗИН АМЕРИКАНСЯ

Поличия 6 порций

Калории 671 KCAL

CEASECAKE. до комнатной температуры)

корочка крекера

• 6 целых крекеров Грэма (измельченных в крошку)
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла (растопленного)

• С помощью миксера в большой миске смешайте сливочный сыр и сахарный песок до однородной массы.

• Добавьте три яйца в смесь сливочного сыра по одному, хорошо перемешивая после добавления каждого яйца перед добавлением следующего яйца.

• Добавьте чистый экстракт ванили и отложите сырную смесь в сторону, пока вы готовите корж.

• В отдельной миске смешайте вилкой крошки крекеров Грэма и растопленное сливочное масло, пока смесь не станет напоминать влажный песок.

• Добавьте смесь крошек крекеров Грэма на дно небольшой жаропрочной миски или небольшой сковороды с разъемной формой, которая поместится в вашу мультиварку емкостью 6 литров или больше.

• Ложкой или тыльной стороной сухой мерной чашки вдавите крекеры в миску или сковороду, пока у вас не получится гладкая плоская корочка.

• Выложите ложкой сливочно-сырную смесь поверх коржа и распределите ее вокруг, чтобы получился гладкий слой.

• Поместите чизкейк в мультиварку и с помощью мерного стакана для жидкости или чайника с носиком осторожно добавьте 2–3 стакана воды в пространство между чизкейком и вставкой мультиварки, следя за тем, чтобы вода не попала на сам чизкейк. Уровень воды должен доходить до середины чизкейка.

• Накройте медленноварку и готовьте на высокой мощности в течение 2 часов или 2 1/2 часов или до тех пор, пока центр чизкейка не перестанет быть водянистым, когда вы воткнете в него тонкий нож.

• Выключите мультиварку и, не накрывая крышкой, дайте чизкейку остыть в мультиварке от 30 минут до 1 часа.

• Осторожно достаньте чизкейк из медленноварки, накройте фольгой или полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник минимум на 1 час для охлаждения перед едой.

• Подавайте чизкейк без добавок или с вашей любимой фруктовой начинкой.

Калорийность: 671 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 12 г | Жир: 46 г | Насыщенный жир: 29г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 240 мг | Натрий: 535 мг | Калий: 28 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 38 г | Витамин А: 1550 МЕ | Кальций: 90 мг | Железо: 0,7 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените рецепт и сообщите нам, как он вам понравился!

Классический чизкейк в мультиварке

Опубликовано: 2 марта 2020 г. · Изменено: 15 марта 2022 г. · автор Jess Smith · Перейти к рецепту · 2 комментария · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Низкая температура мультиварки идеально подходит для приготовления чизкейка с гладкой шелковистой поверхностью без трещин. Классический чизкейк Slow Cooker — это десерт, который можно приготовить заранее в круглой разъемной форме или форме для хлеба.

В прошлом году я сделал чизкейк с тыквой в мультиварке звездой каждого осеннего мероприятия, которое мы устраивали. Этот вид десерта лучше всего приготовить заранее, чтобы не было возни с десертом на следующий день. Нам так понравилась эта версия тыквы, что я должен был сделать классический сорт. Классический чизкейк Slow Cooker идеально подходит для таких, как я, кто всегда немного боялся делать чизкейки, пока не начал использовать мультиварку.

Теперь, когда у меня есть мультиварка, я постоянно делаю чизкейк, и ты тоже сможешь! Приготовление чизкейка на водяной бане при низкой температуре мультиварки делает его практически безотказным. Лучше всего то, что он получается шелковисто-гладким, легким и кремовым, абсолютно вкусным.

Мне очень нравится делать чизкейк в форме для выпечки хлеба, поэтому не требуется специального оборудования, если у вас есть форма для выпечки хлеба, которая поместится в мультиварке. Если нет, используйте 6-дюймовую разъемную форму и внесите изменения, описанные ниже.

Вот как это сделать!

Медленное и медленное приготовление чизкейка с гладкой кремовой текстурой без трещин. Мультиварка обеспечивает именно это — устойчивую, неизменно низкую температуру. Для этого метода создайте водяную баню в мультиварке, а затем приготовьте чизкейк на водяной бане. (Или, если вы используете небольшую разъемную форму, приготовьте чизкейк, приподняв его над водой.)

• Плавленый сыр . Обязательно используйте обычный плавленый сыр, который продается в блоках. Не используйте сливочный сыр с низким содержанием жира или взбитые или намазываемые сыры, которые продаются в тюбиках, иначе текстура чизкейка будет испорчена.
• Сметана – Небольшое количество сметаны придает чизкейку нежную текстуру и тонкий пикантный вкус.
• Крекеры Graham – Крекеры Graham – классика для корочки чизкейка. Из печенья Oreo также получается очень хорошая корочка для чизкейка!
• Яйца, несоленое масло, сахар . Вам также понадобятся эти основные ингредиенты для кладовой / холодильника.
• Топпинг — Оставьте чизкейк без добавок или добавьте немного топпинга. Свежие ягоды хороши весной и летом. Начинка для пирога (вишня, черника или клубника) – классическая. Немного взбитых сливок тоже всегда весело!

Классический чизкейк в мультиварке легко приготовить, но вам потребуется потратить несколько минут на подготовку. Сначала возьмите форму для хлеба и поместите ее в мультиварку. Добавьте воду в медленноварку (вокруг внешней стороны формы для хлеба), пока она не достигнет примерно 2 дюймов от верха формы. Оставьте воду в мультиварке и выньте форму для хлеба. Отрежьте кусок пергаментной бумаги так, чтобы он поместился внутри формы для хлеба, с выступающими сантиметрами. (Это облегчит извлечение готового чизкейка из формы.) Теперь можно приготовить корж и начинку.

Единственная уникальная вещь, которую вам нужно сделать, чтобы подготовить мультиварку к приготовлению чизкейка, это положить полотенце под крышку, чтобы впитать конденсат, пока чизкейк готовится. Вы не хотите, чтобы жидкость собиралась на крышке и капала на гладкую поверхность чизкейка. Используйте несколько бумажных полотенец или большое кухонное полотенце, чтобы обернуть крышку машины, когда вы ее закроете.

1. Доведите сливочный сыр и сметану до комнатной температуры. Это важно для гладкого чизкейка.
2. Смешайте крекеры Грэм, растопленное сливочное масло и 2 чайные ложки сахара в кухонном комбайне. Взбивайте до тех пор, пока смесь не станет напоминать мокрый песок. Вдавите его в подготовленную форму для хлеба.
3. Протрите кухонный комбайн, а затем смешайте сливочный сыр, сметану, ½ стакана сахара и ваниль в пустом кухонном комбайне. Смешайте до очень гладкой. Соскоблите стороны. Добавьте яйца и смешайте только до однородности. (Не перемешайте после добавления яиц. Это еще один ключ к гладкому чизкейку.)
4. Вылить на корж начинку для чизкейка.
5. Аккуратно опустите чизкейк в мультиварку, следя за тем, чтобы внутрь кастрюли не попала вода.
6. Наконец, когда чизкейк будет собран в форме для хлеба и помещен в мультиварку, положите два слоя бумажных полотенец поверх мультиварки и накройте крышкой. (Бумажные полотенца предотвратят капание конденсата на поверхность чизкейка.) 
7. Готовьте на слабом огне в течение 3 часов (или на сильном огне в течение 2 часов). Чизкейк все еще будет выглядеть немного шатким в середине, но края будут готовы.
8. Достаньте чизкейк из мультиварки и дайте ему полностью остыть.

Если вам нужна более классическая круглая форма для этого чизкейка, внесите следующие изменения в рецепт:

• Наполните мультиварку всего 1 дюйм воды
• Соберите чизкейк, как описано ниже, в 6-дюймовой разъемной форме (вместо формы для хлеба)
• Используйте металлическую решетку или шарики из алюминиевой фольги, чтобы держать чизкейк приподнятым над водой во время приготовления
• Готовьте чизкейк в режиме ВЫСОКИЙ в течение 1,5 часов, затем выключите машину и оставьте чизкейк в машине (не поддавайтесь желанию поднять крышку в течение этого времени) на 1 час, прежде чем вынуть и охладить его

• Шоколадный торт в одной миске. Этот быстрый и простой шоколадный торт готовится в одной миске. Миксер не нужен. В результате получается пирог 8 × 8, насыщенный, влажный и еще лучше через день или два после выпечки.
• Лимонный кекс с оливковым маслом. Лимонный кекс с оливковым маслом принес на нашу кухню немного солнечного света с маком на этой неделе. Выпечка, как у классического перевернутого пирога, придает ему свежую, красивую поверхность, из-за которой он выглядит намного более причудливым (читай: сложным), чем он есть на самом деле!
• Клубничный кремовый пирог без выпечки — Клубничный кремовый пирог без выпечки очень воздушный, наполнен свежей клубникой и подается охлажденным в качестве красивого освежающего десерта.
• Чизкейк с замороженным арахисовым маслом — Шоколад и арахисовое масло. Есть миллион способов комбинировать их, и ни один из них никогда не устареет! Этот пирог похож на пушистый замороженный чизкейк с арахисовым маслом — просто разморозьте, нарежьте и подавайте!
• Easy Apple Crumble — один из лучших и самых простых десертов! Этот простой яблочный крош с начинкой из нежных карамелизированных яблок и сладкой овсяной начинкой всегда понравится публике. Еще лучше с шариком ванильного мороженого!

• Мультиварка KitchenAid. Когда прошлой осенью я тестировала рецепты для мультиварки, мне задали много вопросов о «лучшей» мультиварке. По правде говоря, я просто следовал советам других экспертов (в том числе America’s Test Kitchen и Food and Wine). Это 9 долларов9 была основным продуктом на моей кухне в течение многих лет и работает лучше, чем любая другая мультиварка, которую я использовал. Это хороший размер для выпечки чизкейка — сюда легко поместится большинство форм для хлеба.
• Кухонный комбайн Cuisinart. Весь рецепт (корж и начинка) готовится в кухонном комбайне.
• Форма для хлеба Pyrex. Мне нравится эта прочная форма для хлеба. В ней все пропекается хорошо и равномерно.

5 от 7 голосов

Классический чизкейк в мультиварке

Классический чизкейк в мультиварке — это десерт, который можно приготовить заранее в круглой разъемной форме или в форме для хлеба.

Приготовление времени 20 мин

Время приготовления 3 часа 30 мин

Всего времени 3 часа 50 минут

Курс: Десерт

Ключевое слово: десерт, медленная плита, медленная кукура

. : Jess Smith via Inquiring Chef

Cost: $8.00

• Slow-Cooker

• Loaf Pan

• Food Processor

• 2 8oz blocks Cream Cheese, softened to room temperature (use full fat, сливочный сыр в блоках)
• ½ стакана сметаны, полной жирности
• 4 унции крекеров Graham (см. примечание)
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
• ½ стакана сахарного песка
• 2 чайных ложки сахарного песка
5 Экстракт ванили 9068 29 яиц
• 29 яиц
• 1 чайная ложка

Топпинг (дополнительно)

• Свежие ягоды
• Начинка для пирога (с вишней отлично!) рецепт. Использование этих ингредиентов при комнатной температуре является ключом к получению гладкого (а не комковатого) чизкейка.

• Чтобы подготовить медленноварку, поместите форму для хлеба в центр медленноварки и налейте воду вокруг формы, пока она не будет на 2 дюйма выше края формы. Оставьте воду в мультиварке, пока готовите чизкейк.

• Застелите форму пергаментной бумагой (это позволит легко вынуть чизкейк, когда он будет готов).

• Сбрызните внутреннюю часть формы для выпечки хлеба кулинарным спреем с антипригарным покрытием, убедившись, что края не покрыты пергаментом.

• Поломайте крекеры Грэма на крупные кусочки и положите их в чашу кухонного комбайна. Пульсируйте несколько раз, чтобы сломаться. Добавьте растопленное сливочное масло и 2 чайные ложки сахара и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет напоминать мокрый песок, при необходимости соскребая со стенок.

• Вдавите смесь для корочки в форму для выпечки, чтобы получилась корочка.

• Протрите чашу кухонного комбайна и верните ее на базу.

• Смешайте сливочный сыр, сметану, ½ стакана сахара и ваниль в кухонном комбайне.

• Смешивайте, пока все не станет однородным.

• Очистите стенки и добавьте яйца. (Не перемешайте яйца; это еще один ключ к однородному чизкейку.)

• Взбивайте, пока яйца полностью не смешаются.

• Вылить на корж начинку для чизкейка.

• Переложите пирог в мультиварку.

• Положите 2 слоя бумажных полотенец на верхнюю часть медленноварки, а затем аккуратно накройте бумажные полотенца крышкой. (Примечание: бумажные полотенца будут впитывать влагу и предотвращать стекание конденсата на верхнюю часть торта.)

• Готовьте на слабом огне в течение 3 часов (или на сильном в течение 2 часов), пока бока чизкейка не станут светло-золотисто-коричневыми, а центр все еще будет выглядеть немного шатким.

• Используйте прихватки, чтобы достать чизкейк из медленноварки. Дайте ему остыть на решетке в течение 1 часа.

• Когда чизкейк остынет, аккуратно выньте его из формы (с помощью пергамента) и перенесите в холодильник.

• Хранить в холодильнике от 4 часов до 2 дней. Сверху предпочитаемой начинкой. Нарежьте и подавайте.

4 унции крекеров Грэм = 8 целых крекеров Грэм. Для шоколадной корочки вы также можете использовать 10 Oreos. Если вы используете Oreos, уменьшите количество масла в корке до 1 столовой ложки и пропустите 2 чайные ложки сахара в корке.

Чизкейк следует подавать охлажденным. Обязательно приготовьте его как минимум за 4 часа и поставьте в холодильник до подачи на стол.

Калорийность: 196 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 3 г | Жир: 10 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 60 мг | Натрий: 122 мг | Калий: 61 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 280 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 1 мг

*Этот пост содержит партнерские ссылки*

О ​​Джесс

Привет! Я Джесс. Я создатель рецептов и фотограф более 900 рецептов, которые вы найдете на Inquiring Chef. Как мама троих маленьких детей и профессиональный повар, моя миссия состоит в том, чтобы каждое мгновение на кухне и за столом было на счету. Если вы ищете простые, вкусные, семейные рецепты, вы пришли в нужное место! Узнайте больше обо мне здесь.

Взаимодействие с читателем

Лучший чизкейк Crockpot + видео

ByDonna Elick 7 марта 2021 г. 30 июня 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот чизкейк в мультиварке вкусный, сливочный и идеально воздушный! Приготовьте этот рецепт десерта без суеты всего из 6 ингредиентов.

Попробуйте еще немного выпечь в мультиварке по этому рецепту Peach Cobbler. Вы можете приготовить его со свежими, замороженными или консервированными фруктами.

Или приготовьте один из моих лучших салатов с чизкейком, если вам нужен насыщенный острый вкус всего за несколько минут!

Если вы хотите сделать этот десерт очень сладким, сбрызните его домашним карамельным соусом непосредственно перед подачей на стол.

Как приготовить чизкейк Crockpot

Сначала приготовьте корж из измельченных крекеров и растопленного сливочного масла. В кухонном комбайне это быстрее, но при необходимости вы можете легко сделать это вручную.

Смешайте ингредиенты начинки до получения однородной массы. Затем вдавите корж в форму для кекса и разровняйте сверху начинку.

Готовьте только до готовности, затем выключите мультиварку и оставьте под крышкой еще на час. Он допечется от остаточного тепла, и тогда вы можете поставить его в холодильник, чтобы охладиться.

Советы по приготовлению в мультиварке

• Всегда используйте сильный нагрев. Разница температур между низкой и высокой температурой одинакова, но использование настройки «Высокая» означает, что эта температура достигается быстрее. Если в рецепте не указано иное, лучшим выбором является настройка High.
• Нужна ли водяная баня? Поскольку во время приготовления на крышке собирается влага, создается идеальная среда для пара, предотвращающая появление трещин. Нет необходимости использовать специальные решетки или добавлять воду на дно.
• Держите его закрытым. Влага будет выходить каждый раз, когда вы снимаете крышку, поэтому оставьте ее открытой, пока не будете готовы проверить готовность.
• Когда это будет сделано? Обычно вы понимаете, что ваш чизкейк в мультиварке готов, когда края готовы, а центр слегка покачивается. В этом случае выключите мультиварку, когда центр перестанет выглядеть влажным и блестящим.

Выбор правильного размера формы

Этот рецепт чизкейка в мультиварке идеально подходит для 8-дюймовой формы для выпечки. Просто выровняйте его фольгой, чтобы он свешивался по бокам, чтобы его было легко снять после застывания.

Для более гладких краев используйте разъемную форму диаметром 8 дюймов. Поскольку они, как правило, немного толще, я рекомендую сначала протестировать пустую кастрюлю в мультиварке, чтобы убедиться, что она подойдет.

Чтобы приготовить этот рецепт в 6-дюймовой кастрюле, уменьшите количество всех ингредиентов на треть.

Получите бесплатные рецепты, отправленные на вашу электронную почту

Вы ❤️ TSRI? Не пропустите еще один рецепт!

Подпишитесь на рассылку The Slow Roasted Italian по электронной почте, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик!!

Часто задаваемые вопросы – Общие вопросы о рецептах

Можно ли заморозить чизкейк для мультиварки?

Абсолютно! Как только он полностью остынет, заверните отдельные ломтики или все целиком в слой полиэтиленовой пленки и фольги.

Разморозьте в холодильнике перед едой и используйте в течение 1-2 месяцев для достижения наилучших результатов.

Мой чизкейк жидкий в центре – как это исправить?

Во-первых, убедитесь, что он готов, прежде чем вынимать его из мультиварки. В зависимости от вашего прибора, выпечка может занять больше времени, чем указано в рецепте.

Самый важный шаг после этого — дать ему остыть как можно дольше.

Он может быть готов всего за несколько часов, но лучше оставить его в холодильнике на ночь. В противном случае десерт не будет держать форму при разрезании.

Будет ли этот рецепт чизкейка работать с разными вкусами?

Почему бы и нет! Придерживайтесь простых вкусов без слишком большого количества примесей и следите за текстурой, чтобы не пережарить ее.

Или просто добавьте больше вкуса с начинкой! Попробуйте карамельный соус, свежие фрукты или нарезанное печенье и шоколадные батончики.

Наслаждайтесь!

С любовью от нашей простой кухни к вашей.

Ничего не пропустите! Следуйте за нами на Facebook | Твиттер | Пинтерест | Инстаграм ❤  ❤  ❤  

ВИДЕО-РЕЦЕПТ

Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как легко приготовить этот рецепт!

Лучший чизкейк в мультиварке + видео

Донна Элик

Этот чизкейк в мультиварке вкусный, сливочный и идеально воздушный! Приготовьте этот рецепт десерта без суеты всего из 7 ингредиентов.

Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, прокомментируйте и оцените!

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 3 часа

Всего времени 3 часа 30 мин

ДЕСЕРТ КУРС

КУЗИН АМЕРИКАНСЯ

МЕТОД МЕДЛЕЙНАЯ ПРОДУКТА

Полны 8

• ▢ 18 Медовые Грахам.
• ▢ 24 унции сливочного сыра, 3 брикета по 8 унций, комнатной температуры или размягченного
• ▢ 1 чашка сахарного песка
• ▢ 4 больших яйца, комнатной температуры
• ▢ 1 1/2 чайной ложки экстракта ванили
• ▢ 2 столовые ложки универсальной муки

• Добавьте крекеры в чашу кухонного комбайна. Запустите, пока крекеры Грэма не будут мелко измельчены. При работающей машине медленно влить растопленное сливочное масло.

• Добавьте сливочный сыр в чашу стационарного миксера. Насыпьте сверху сахар, затем взбейте все вместе на средней скорости.

• Добавляйте яйца по одному, время от времени соскабливая со стенок миски. Смешайте ваниль и муку, пока они не смешаются.

• Оторвите два листа алюминиевой фольги длиной примерно 16 дюймов. Поместите внутрь формы для кекса, убедившись, что она как можно плотнее прилегает к краям формы. Проделайте то же самое со вторым куском фольги, перпендикулярно первому. Форма должна быть полностью покрыта фольгой, с выступающими краями. Прижмите свес по бокам.

• Вылейте смесь крекеров Грэм с маслом в подготовленную форму. Равномерно вдавите смесь вдоль дна. При желании вы также можете прижать его по бокам.

• Вылить начинку для чизкейка и распределить по краям. Постучите по столешнице несколько раз, чтобы выпустить пузырьки воздуха.

• Поместите кастрюлю в медленноварку. Готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 3 часов. Выключить мультиварку и оставить под крышкой еще на час. Отправить в холодильник для охлаждения минимум на 4 часа или на ночь.

• Чтобы вынуть из формы: Разверните фольгу со стенок формы. Аккуратно потяните вверх в противоположные стороны. Торт должен выскользнуть. Аккуратно снимите фольгу с боков чизкейка и переложите на сервировочную тарелку.

Количество порций: 1 | Калории: 693 кал | Углеводы: 55 г | Белок: 11 г | Жир: 49 г | Насыщенные жиры: 27 г | Холестерин: 205 мг | Натрий: 619 мг | Сахар: 36 г | Клетчатка: 1 г | Кальций: 125 мг | Железо: 2 мг

Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих сторон и является лишь оценкой. Пищевая ценность каждого рецепта будет варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов, методов измерения и размеров порций.

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Первоначально опубликовано в апреле 2018 г., обновлено и переиздано в марте 2021 г.

Уведомление: сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете товар по партнерской ссылке  , ваша цена останется прежней  , а The Slow Roasted Italian автоматически получит небольшую комиссию. Спасибо, что поддерживаете нас, это помогает нам создавать новые рецепты.

Почтовые теги: #Видео

Тыквенные маффины со сливочным сыром — Skinnytaste

170 кал 3,5 Белки 25 Углеводы 6 Жиры 237

4.83 из 93 голосов

52332 акции

Перейти к рецептуПерейти к видео

Сохранить Сохранено!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Тыквенные маффины со сливочным сыром — сочные, вкусные и идеально приправленные! Вкусный осенний завтрак, приготовленный из консервированной тыквы, тыквенных специй и сливочного сыра.

Эти тыквенные маффины с шоколадной крошкой всегда пользуются большим успехом в моем блоге, я знала, что мне понравится эта версия со сливочным сыром! Их выпекание занимает менее 30 минут, а самое главное, эти тыквенные кексы содержат менее 200 калорий! НАМНОГО легче, чем любая пекарня или кексы Starbucks. В большинстве рецептов тыквы используется не менее 1/2 стакана сливочного или растительного масла, но в этих рецептах используется только 2 столовые ложки на всю партию. Благодаря консервированной тыкве они такие влажные без добавления тонны масла.

Тыквенные маффины на вкус и запах осени! А теперь, когда погода становится прохладнее, они идеально подходят для выпечки ленивым воскресным утром. И если вы не в курсе, у меня есть ТОННА рецептов тыквы! Если вы любитель тыквы, вам понравятся все остальные рецепты тыквы в моей коллекции!

Тыквенный кекс Примечания

• Из него можно приготовить быстрый хлеб, просто высыпав его в форму для хлеба и увеличив время приготовления. Чтобы проверить готовность, вставьте зубочистку в центр, когда она выйдет чистой, значит, они готовы.

Как хранить тыквенные маффины со сливочным сыром

• Лучше всего хранить в холодильнике маффины, которые вы не едите из-за водоворота со сливочным сыром. Вы можете заморозить их, но я лично думаю, что они вкуснее в свежем или охлажденном виде.
• Заморозьте остатки в повторно закрывающихся пластиковых пакетах и ​​напишите имя и дату, заморозьте на срок до 3 месяцев. Дайте им оттаять до комнатной температуры перед едой.

Персональные баллы PrintWW

4.83 из 93 голосов

Вы готовили по этому рецепту? Оставить отзыв »

Тыквенные маффины со сливочным сыром

170 кал. 3.5 Белок 25 углеводов 6 Жиров

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 40 минут

Выход: 12 приправленный! Вкусный осенний завтрак, приготовленный из консервированной тыквы, тыквенных специй и сливочного сыра.

• 1/2 стакана белой цельнозерновой муки King Arthur
• 3/4 стакана небеленой универсальной муки King Arthur
• 3/4 стакана сырого сахара
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
• 1/4 ч. ложки мускатного ореха
• 1/4 ч. ложки корицы
• 1/4 ч. ванильный экстракт
• baking spray

CREAM CHEESE TOPPING (makes 3/4 cup)

• 5 oz 1/3 less fat cream cheese
• 2 tablespoons raw sugar
• 1 large egg yolk
• 1 teaspoon vanilla extract

• Разогрейте духовку до 350F. Выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами и слегка сбрызните вкладыши маслом, чтобы их было легче вынимать.

• В средней миске смешайте муку, сахар, пищевую соду, тыквенные специи, мускатный орех, корицу и соль с помощью проволочного венчика. Отложите.

• В большой миске смешайте тыквенное пюре, масло, яйцо и ваниль; взбивайте на средней скорости до густоты. Очистите стенки чаши.

• Добавьте мучную смесь во влажную, затем перемешайте на низкой скорости до однородности; не перемешайте.

• В большой миске взбейте сливочный сыр до получения однородной массы. Медленно вмешайте сахар, яичный желток и ванильный экстракт, пока они не смешаются.

• Вылить тесто в подготовленную форму для маффинов. Выложите примерно 1 столовую ложку сливочного сыра на верх каждого маффина. С помощью зубочистки аккуратно вмешайте глазурь от края к центру в тесто.

• Выпекайте на центральной решетке 24–26 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

• Перед подачей дайте им остыть.

Порция: 1 маффин, Калории: 170 ккал, Углеводы: 25 г, Белки: 3,5 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 34 мг, Натрий: 160 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 027 г WW 90 Points Plus: 4

Ключевые слова: Завтрак, полезные тыквенные маффины с чизкейком, тыквенные маффины с чизкейком, тыквенные маффины со сливочным сыром, тыквенные маффины 9

237 Комментарии / Оставить комментарий

Получайте новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Mr.

Создатели быстрого и легкого приготовления!

• Дом
• Магазин
• Бесплатные электронные кулинарные книги
• ТВ Рецепты
• О нас

СЕГОДНЯШНИЙ ТВ РЕЦЕПТ И ВИДЕО:

Топпер для сыра с плесенью

Превратите раскрошенный сыр с плесенью в закуску, которая выделится из толпы. Если вы хотите произвести фурор на вашей следующей встрече, это… more

ПОСЛЕДНИЕ ТВ РЕЦЕПТЫ И ВИДЕО:

Посмотреть их здесь

Смотрите самые свежие ТВ-рецепты и видео. Каждый найдет что-то для себя. Вы скажете: «О, ЭТО ТАК ХОРОШО!! ^® »

ПОКАЗАННЫЙ РЕЦЕПТ:

Куриная запеканка «Ранч»

Еще никогда не было так легко приготовить волшебство к ужину! Все, что вам нужно сделать, это приготовить куриную запеканку. Сделано из любимой семьи… подробнее

ПОКАЗАННЫЙ РЕЦЕПТ:

Гуляш «Все в одном»

Как только ваша компания попробует этот гуляш, он обязательно станет вашим постоянным фаворитом в вашем доме. Это мясной и сырный гуляш, ставший хитом… more

ПОКАЗАННЫЙ РЕЦЕПТ:

Отмеченный наградами Mac ‘n’ Cheese

Мы «украсили» обычные макароны с сыром несколькими особыми ингредиентами, чтобы получился хрустящий, сырный, сливочный, отмеченный наградами Mac… больше