Сырники из 5 творога рецепт: Сырники домашние, пошаговый рецепт с фото

Сырники из творога на сковороде пышные рецепт с фото пошагово и видео

Сырники из творога на сковороде пышные

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   В первую очередь подготовить все необходимые ингредиенты на столе, чтобы все находилось на расстоянии вытянутой руки — все под рукой — залог быстрого приготовления почти любого блюда, цените свое время! В большную мисочку выложите 360гр творога лучше брать 9%, тогда ваши сырнички будут максимально нежными.

2. Шаг 2:

   Следом после этого добавим 2 столовых ложки сахара, щепотку соли и 1 яйцо, все хорошенько перемешаем, творог как вы наверное знаете бывает разный, я использовал рассыпчатый, поэтому его с удвоенной силой нужно хорошенечко размять вилкой, а если у вас зерновой, то вообще с утроенной:)

3. Шаг 3:

   После хорошего перемешивания добавим две столовые ложки просеянной муки и снова хорошо все перемешаем.

4. Шаг 4:

   Теперь необходимо присыпать рабочую поверхность и взять немного творожной массы, постараться слепить из него что-то похожее на шарик, обвалять в муке на столе и далее главный секрет красивых и ровных сырников!

5. Шаг 5:

   Накрываем сырничек самой простой кружкой прям на присыпанном столе, далее круговыми движениями придаем сырнику красивую и ровную форму.

7. Шаг 6:

   Вот такое чудо у вас должно получиться!)

8. Шаг 7:

   Далее рагогреваем сковороду, льем немного растительного масла и обжариваем на среднем огне сырники по несколько минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

9. Шаг 8:

   Не забываем переворачивать:)

10. Шаг 9:

    А вот вам один из вариантов как очень симпатично украсить ваши сырнички и порадовать своих родных и близких таким чудесным, вкусным а главное полезным завтраком, приятного аппетита!

Как приготовить сырники? Все еще ищешь подходящий рецепт, поздравляю, ты его нашел(ла)!
Сегодня вашему внимания рецепт сырников из творога на сковороде!
Это самые настоящие сырники классические, те самые, которых вкус помнит каждый!

Такой рецепт сырников отлично подойдет, чтобы порадовать себя и любимых выходным солнечным утром!
После просмотра этого видео Ты научишься готовить пышные сырники из творога, а так же очень красиво их украшать, удивляй, пробуй, действуй!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Сырники из творога творожные пошаговые рецепты

Из творога на сковороде вкусные рецепты

Как приготовить выпечку из творога

Из творога быстро и вкусно

Выпечка на скорую руку

Сладкая выпечка домашние рецепты

Как приготовить Выпечку из теста на сковороде

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Соль, Мука

Рецепт Сырники из 5% творога с сахарозаменителем запечёные.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Творог 5% жирности	213 г
Яйцо куриное	52 г
Пшеничная мука, высшего сорта	45 г

Творог 5% — 200г, 1 яйцо, 45г. муки и сахарозаменитель по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Сырники из 5% творога с сахарозаменителем запечёные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.6 кКал	1684 кКал	11%	6%	912 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	13.7%	396 г
Жиры	5.9 г	56 г	10. 5%	5.7%	949 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	3.2%	1685 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	59. 4 г	2273 г	2.6%	1.4%	3827 г
Зола	1.127 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.1 мкг	900 мкг	7.8%	4.2%	1284 г
Ретинол	0. 066 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.273 мг	1.8 мг	15.2%	8. 2%	659 г
Витамин В4, холин	83.79 мг	500 мг	16.8%	9.1%	597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	4.7%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	5.1%	1058 г
Витамин В9, фолаты	34. 483 мкг	400 мкг	8.6%	4.7%	1160 г
Витамин В12, кобаламин	1.052 мкг	3 мкг	35.1%	19%	285 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.412 мкг	10 мкг	4. 1%	2.2%	2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.41 мг	15 мг	2.7%	1.5%	3659 г
Витамин Н, биотин	9.417 мкг	50 мкг	18.8%	10.2%	531 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3. 9348 мг	20 мг	19.7%	10.7%	508 г
Ниацин	0.509 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125 мг	2500 мг	5%	2.7%	2000 г
Кальций, Ca	131. 75 мг	1000 мг	13.2%	7.2%	759 г
Кремний, Si	0.614 мг	30 мг	2%	1.1%	4886 г
Магний, Mg	21.31 мг	400 мг	5.3%	2.9%	1877 г
Натрий, Na	54.05 мг	1300 мг	4.2%	2. 3%	2405 г
Сера, S	194.65 мг	1000 мг	19.5%	10.6%	514 г
Фосфор, P	207.2 мг	800 мг	25.9%	14%	386 г
Хлор, Cl	114.36 мг	2300 мг	5%	2.7%	2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197. 6 мкг	~
Бор, B	5.7 мкг	~
Ванадий, V	13.82 мкг	~
Железо, Fe	0.919 мг	18 мг	5.1%	2.8%	1959 г
Йод, I	10. 32 мкг	150 мкг	6.9%	3.7%	1453 г
Кобальт, Co	3.474 мкг	10 мкг	34.7%	18.8%	288 г
Марганец, Mn	0.0985 мг	2 мг	4.9%	2.7%	2030 г
Медь, Cu	73.71 мкг	1000 мкг	7.4%	4%	1357 г
Молибден, Mo	8. 582 мкг	70 мкг	12.3%	6.7%	816 г
Никель, Ni	0.338 мкг	~
Олово, Sn	10.25 мкг	~
Селен, Se	28.179 мкг	55 мкг	51.2%	27.7%	195 г
Стронций, Sr	12. 36 мкг	~
Титан, Ti	1.69 мкг	~
Фтор, F	36.4 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10989 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	2.7%	2000 г
Цинк, Zn	0. 5691 мг	12 мг	4.7%	2.5%	2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0. 14 г	~
Валин	0.137 г	~
Гистидин*	0.06 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0. 192 г	~
Лизин	0.16 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.128 г	~
Треонин	0. 108 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.201 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0. 126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.314 г	~
Пролин	0. 071 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	112. 06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0. 002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.364 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0. 005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.947 г	min 16.8 г	11.6%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0. 726 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.431 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.1%
18:2 Линолевая	0.195 г	~
18:3 Линоленовая	0. 011 г	~
20:4 Арахидоновая	0.018 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.9%

Энергетическая ценность Сырники из 5% творога с сахарозаменителем запечёные составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.6 кКал	-%
	Белки	19.2 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	0. 5 г	-%
	Вода	59.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Сырники из 5% творога с сахарозаменителем запечёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 15,2 %, холином — 16,8 %, витамином B12 — 35,1 %, витамином H — 18,8 %, витамином PP — 19,7 %, кальцием — 13,2 %, фосфором — 25,9 %, кобальтом — 34,7 %, молибденом — 12,3 %, селеном — 51,2 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Филе куриное с травами
• Колбаса казачья атяшево
• Актимель данон натур с вит
• Картофель запечёный с грибами
• Хохланд для горячих блюд с грибами и копченым мясом
• Картофель печеный
• Овощной салат (капуста, кукуруза, яйцо, лук, йогурт)
• Мясные мафины
• Яичница-глазунья
• Апельсин RED
• Зеленая гречка (пророщенная или замоченная на ночь, сырая)
• Сосиски Любительские ГМК
• Апельсин
• Омлет с овощами
• пирожное Медовая сласть
• Зеленая гречка (вареная)
• мороженое пломбир ванильный с фруктовым наполнителем
• Салат с креветками
• Батон
• консервы рыбные Шпроты в масле
• чай с лимоном
• Ватрушки с творогом
• Конвертик из лаваша с тофу
• конфеты глазированные Жаклин зефир
• печенье Курабье
• Курица в сметане
• Котлеты чечевичные веган
• мандарин
• нектар яблочный
• Квас хлебный
• Омлет из одного яйца
• Яйцо куриное, жареное без раст. масла
• Яйцо куриное, жареное на раст. масле
• Лапша Б/П 75 гр
• Суп на луковом бульоне
• Суп на луковом бульоне
• Суп з фрекадельками
• Лапша Б/П 60 гр
• Соус соевый Vegetus
• Рассольник с ребрышками
• Блинчики кето 3
• сливочный сыр Vlolette
• Сыр Pecorino Romano
• Капуста с грудкой
• Галеты кукурузные
• Запеканка из творога с маком
• Сыр Филадельфия
• Торт Муравейник
• Творожная запеканка зебра шоколадом
• Суп Мор-Свек-Капус+томат
• Куриная отбивная «Франция»
• Тесто «Заварное»
• Уха из пикши
• Мороженое Kit Kat
• Творожно — кефирная сладкая смесь 5% 113 калорий
• Омлет белковый с яйцом +3,6
• Ваши яшкино
• Чай с молоком
• Конфеты Финиксы голубые
• Манная крупа
• Куриная четверть
• Борщ
• Салат «Белая Дача» Олимп
• Продукт сыросодержащий Российский с заменителем животного жира 45%
• Салат с «Белая Дача» Олимп – 1. 1
• Гречка с говядиной
• Биойогурт Семейный завтрак
• Сосиски молочные
• Шоколадный батончик Bounty
• Яичница
• Смузи банан,клубника
• Курица туш с овощами
• Торт заварной Frivolite
• Маринованная морская капуста
• Яичница с помидором и картофелем
• Пицца с колбасой
• Активиа
• Тесто для пиццы
• Овсяная каша на молоке
• Курица в соевом без масла с рисом
• Каша овсяная манго — персик
• Маринованая капуста
• Карибская смесь Мираторг
• Творог 9% ГринАрго
• Макароны с состсками
• Чай со взбитым маслом и сливками
• Каша рисовая с чиа
• Растительное Белокатайское 72. 5%
• Кана ячневая на молоке
• Омлет с овощами
• Салат из редьки
• Салат с красной фасолью, красным перцем и филе курицы
• Мраморная запеканка
• Начинка на Бутер со скумбрией
• колбаса экоферма
• Блинчики протеиновые с соевой мукой
• Сыр
• Ореховая ссесь
• Пирожное Аленка
• Творожный сыр «С зеленью»

org/BreadcrumbList»/>

Метки: Как приготовить

Сырники из 5% творога с сахарозаменителем запечёные

, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из 5% творога с сахарозаменителем запечёные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Сырники из творога

Существует множество рецептов приготовления сырников из творога. Разнятся они составом блюда, а также способом горячей обработки продукта: на сковороде, в духовке. Подавайте лакомство на завтрак или полдник, сдобрив свежей сметаной, вареньем, сгущенкой.

— сколько по времени нужно жарить сырники на сковороде? Примерно по 10 минуток с каждой стороны. Огонь не должен быть слишком сильным, чтобы лепешки не подгорали. Чтобы масса лучше пропекалась изнутри, можете закрыть сковороду крышкой;

— что нужно положить в сырники? Помимо творога, муки (манки, густой манной каши), яиц и сахара в сырники допускается положить различные добавки. Они сделают вкус сырников более насыщенным и интересным, а состав — полезным. В изюме, например, есть витамины, органические кислоты, микроэлементы, клетчатка. В апельсиновой цедре — клетчатка и эфирные масла, придающие выпечке аромат. К творогу добавляют также вареный картофель, припущенную морковь;

Что еще что нужно для сырников? Сухофрукты (изюм, курага), бананы, яблоки, ягоды, апельсиновая цедра, ванильный сахар, корица.

Этот рецепт сырников из творога самый простой. Классические творожные лепешки получаются не слишком сладкие, готовятся согласно национальным кулинарным традициям.

В составе сырников нет ничего лишнего. Только творог, сахар, яйца и мука.

Как всегда в готовке важны пропорции ингредиентов и технология приготовления. В частности, толщина творожных лепешек. Готовьте чаще это полезное, сытное кушанье. Ешьте сами, дайте полакомиться ребятишкам.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

•  500 г творога;
•  1 яйцо;
•  по 2 ст. л. сахарного песка и растительного масла;
•  5 ст. л. муки;
•  1⁄4 ч. л. соли.

В миске смешайте творог с сахаром, солью и яйцами. Небольшими порциями всыпайте муку. Перемешивайте творожную массу.

В зависимости от влажности творожка муки может потребоваться чуть больше. Если ее будет в тесте недостаточно, сырники просто развалятся на сковороде.

Руками сформируйте вначале шарики, затем их приплюсните. Получившиеся лепешки обваляйте в муке. Они не должны быть чересчур толстыми, иначе сырники классические плохо пропекутся.

Нагрейте сковороду, налейте подсолнечное масло.

Сырники из творога обжарьте с одной стороны 5 минут, с другой 7 минуток.

Когда творожные лепешки достаточно подрумянятся и пропекутся внутри, снимите со сковородки.

Подавайте со сметаной, ягодами, вареньем. Поэтому рецепту вы приготовили классический завтрак для всей семьи: сытный, полезный.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Творожная запеканка с манкой, рецепт
Творожно банановая запеканка
Пудинг из творога
Творожная запеканка со сгущенкой, рецепт

Сырники из творога с вишней

Изумительно вкусные сырники делают с вяленой вишней. Кушанье готовят по обычному классическому рецепту.

Приятной добавкой является промытая в горячей воде вяленая вишня. Она придает лакомству цвет, приятную кислинку. Сырники с вишней на завтрак взрослым помогут вспомнить жаркое лето. Дети с радостью съедят сырники с яркими ягодами.

Сырники из творога с вишней украсят стол, сделают завтрак приятным и праздничным.

Понадобится:

— 500 г творога;
— 2 яйца;
— 170 г пшеничная мука;
— по 70 г коричневого сахара и вяленой вишни без косточек;
— 1/2 ч. л. пищевой соли;
— 50 мл растительного масла.

Прежде, чем готовить сырники с вишней, разотрите творог вилкой, чтобы удалить крупинки и большие комки. Разбейте в миску яйца и тщательно массу перемешайте.

Затем в посудину насыпьте соль, сахар и просеянную муку. Замесите нежное творожное тесто.

Добавьте в него сушеные вишенки без косточки. Приготовьте ягоды заранее, заварите на несколько минуток в кипятке, затем достаньте и обсушите.

Можете экспериментировать с начинкой. Замените сухофрукты свежими ягодами без косточки. Только обращаться с тестом придется осторожнее, чтобы не раздавить ягодки.

При помощи столовой ложки поваляйте куски творожного теста в муке. Придайте комочкам форму лепешек, выложите на горячую сковородку с растительным маслом.

Бесплатный вебинар «Как готовить новые блюда на каждый день из обычных продуктов?»

Поджарьте творожные лепешки на маленьком огне до золотистого цвета. Тогда сырники с вяленой вишней будут не только вкусными, но и красивыми.

Сырники с маком

Такая еда поможет разнообразить рацион. Сырники с маком довольно необычны, но очень вкусные. Привлекает внешний вид и вкус творожников.

Пикантный вкус и интересный вид творожникам дает добавление в тесто небольшого количества кондитерского мака. Вот гости удивятся кушанью! Все ведь привыкли к булочкам с маком.

Кондитерский мак вначале замачивают, а затем добавляют к творогу на этапе замешивания теста.  Обжаривают их традиционно, на сковороде, добавив растительное масло для обжарки.

Приготовить лакомство, кстати, можно двумя способами. Нежные сырники с маком, приготовленные на сковороде, будут в диковинку.

Количество порций: 6.
Рецепт кухни: домашней.

Потребуется:

— 300 г творога;
— 1 ст. л. с горкой сахара;
— яйцо;
— ванилин;
— 1,5 ст. л. мака;
— 3 ст. л. с маленькой горкой муки;
— щепотка соли.

Чтобы творожное тесто не было излишне влажным, не впитывало много муки, берите для готовки суховатый творог.

Кондитерский мак предварительно залейте парой столовых ложек горячей воды на час или два. Затем добавьте сахар, разотрите массу.

Творог с сахаром разомните вилкой. Добавьте яйцо, ванилин, соль, муку и мак.

На присыпанной мукой поверхности сформируйте колбаску, разрежьте на шесть частей, придайте очертания будущим сырникам. Чаще всего творожники имеют форму круглой плоской лепешки.

Творожники обваляйте в муке, обжарьте на горячей сковороде на растительном масле. Если они достаточно толстенькие, закройте сковородку крышкой, убавьте пламя горелки. Потушите кушанье под крышкой несколько минут.

Сырники с маком идеально кушать со сметаной или со сгущенкой. Так очень понравится сладкоежкам.

Любопытное блюдо — сырники с маковой начинкой. В этом рецепте кондитерский мак не добавляют в тесто, а используют в качестве начинки.

Тесто и маковые семена готовят по рецепту, указанному выше. Дополнительно маковое семя с сахаром можно измельчить в блендере.

Затем подцепите ложкой творог, обмакните его в муку. Сформируйте тонкую лепешку.

Сверху уложите чайную ложку мака, прикройте таким же творожным диском.

Защипните края, еще раз обваляйте в муке, придайте заготовке форму круглого пирожка.

Обжаривайте сырники с начинкой из мака обычным образом: на горячей сковороде, добавив масло.

Сырники с апельсином

Оригинальную подачу привычных сырников организуйте на какой-либо праздник. Добавьте в творожное тесто апельсин.

Добавка цитрусовых поможет поднять настроение, повысит пользу блюда, внесет свежие нотки в привычное меню.

Время приготовления: .

Продукты для теста:

— 400 г творога;
— 100 г сахара;
— стакан муки;
— яйцо;
— 1/2 апельсина;
— ванильный сахар либо ванилин;
— 2 ст. л. сметаны;
— масло растительное.

Для заливки:

— 1 стакан сметаны;
— 2 ст. л. сахара;
— половина апельсина.

Плод промойте, обсушите. С половинки апельсина снимите цедру, выжмите апельсиновый сок. Пары столовых ложек достаточно.

В глубокой посудине соедините творог с сахаром и яйцом, положите сметану, апельсиновую цедру и сок.

Постепенно насыпьте муку, замесите не слишком крутое тесто.

Скатайте шарики-заготовки, из которых впоследствии вилкой сформируйте круглые лепешки.

Другой способ быстро сделать сырники: скатать колбаски, разрезать ножом на кусочки, налепить творожные лепешки.

Выкладывайте сырники с апельсином на разогретую сковороду. Не забудьте налить немного растительного масла. Обжаривайте сырники на умеренном огне.

Чтобы сделать заливку для сырников, отрежьте от оставшегося апельсина круги. Порежьте их кусочками, измельчите блендером вместе с кожурой. Добавьте к апельсиновой массе сахар и сметану. Подавайте сырники, залив ароматным соусом из апельсина.

Творожные сырники на сковороде

Как сделать вкусные сырники? Рецепт очень простой, требуется минимум составляющих. Творожные сырники со сметаной или сгущенкой станут любимым лакомством на завтрак или полдник.

Рецепт отличается от иных способом разделки творожной массы: очень быстро.

Продукты:

— 200 г творог;
— 1 ст. л. сахарного песка;
— яйцо;
— 3 ст. л. муки.

Для приготовления творожных сырников возьмите яйцо, взбейте его с сахарным песком.

К смеси добавьте размятый творог. Муку насыпайте постепенно. Ее количество может варьироваться от влажности кисломолочного продукта, от величины яйца.

Тщательно перемешайте тесто.

Преимущества данного способа разделки теста в скорости готовки лепешек.

На разделочной доске сформируйте ровную толстую колбаску. Отрежьте от нее одинаковые части, расплющите каждую. Получатся ровные, аккуратные творожные сырники.

Обжарьте их с обеих сторон на горячей сковороде с подсолнечным маслом.

Подавайте вкусные творожные сырники с йогуртом, вареньем или со сметаной.

Творожные сырники в духовке

По предлагаемому рецепту творожные сырники пекутся золотистыми, воздушными. Вкусной добавкой к творогу станут цукаты или кусочки сухофруктов.

Берите:

— 300 г творога;
— яйцо;
— 4 ст. л. муки;
— 3 ст. л. сахара;
— 1/2 ч. л. пищевой соды;
— ванилин;
— шепотка соли;
— сметана.

На готовку уйдет приблизительно 40 минут.

В посудину поместите творог, яйцо, сахар, посолите. Взбейте массу блендером.

Соду погасите уксусом, влейте в творожную массу.

Просеянную через сито муку насыпьте в эту же миску. Замесите тесто.

Противень застелите бумагой для выпечки.

Руки посыпьте мукой. Скатайте из теста колобки. Выложите их на поверхность противня, приплющите, чтобы получились невысокие лепешки.

Силиконовой кисточкой обмажьте заготовки сметаной. Так выпечка не будет чересчур сухой, быстрее подрумянится.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с заготовками на среднюю полку.

Выпекайте творожные сырники в духовке 30 минут, затем достаньте из печи. Подавайте со сметаной.

Творожные сырники с манкой

Лепешки с манкой можно выпекать на сковороде или в духовке. Ниже привожу оба рецепта. Иногда для готовки берется мука и манка в одинаковых пропорциях.

Состав:

— 500 г творога 5% жирности;
— 2 куриных яйца;
— 2 ст. л. сахара;
— 3 ст. л. манки;
— 0,5 ч. ложечки ванильного сахара;
— мука для обваливания;
— сливочное масло для жарки.

Добавьте в подходящую емкость творог, яйца, манку, ванильный сахар, сахарный песок.

Хорошо перемешайте, оставьте на полчаса. Пусть крупа наберет влагу и разбухнет.

Насыпьте на разделочную доску муку. Наберите ложкой творожную массу. Комочек обваляйте в мучной смеси.

Сформируйте лепешки. Обжарьте сырники с манкой на сковороде до готовности.

Этот же состав теста используйте, если хотите испечь сырники в духовке. Ложкой выложите тесто на смазанный маслом противень.

Выпекайте лепешки в духовке 30 минут. Затем достаньте, выложите на порционные тарелки. Подавайте с любимым топпингом.

Более вкусными сырники из творога будут, если добавить к ним сладкую начинку, например, вареную сгущенку.

Пышные и вкусные сырники из творога – 5 классических рецептов

А знаете откуда произошло название сырники? — Нетрудно догадаться, что от слова «сыр». Казалось бы, блюдо из творога, а сыр причем. Дело в том, что раньше на Руси названия  творога вообще не было. Все продукты, приготовленные с помощью закваски (кефир, творог) называли сыром. А слово «творог» появилось немного позже, уже при Христианстве. Странно, но блинчикам из творога название  «творожник» не прилипло, остались наши любимые сырники.

Хороши они своей простотой, быстрым приготовлением и незатейливым составом. Частенько на завтрак, чтобы быстро приготовить вкусное блюдо, мы достаем творог и готовим… конечно же сырники. Причем, вариантов приготовления великое множество, я каждый раз стараюсь добавить новый ингредиент. Познакомлю вас со всеми своими экспериментальными работами. Но сегодня начну с привычных классических рецептов.

Несколько советов для приготовления вкусных и пышных творожников:

• творог должен быть свежий, без посторонних запахов, нам важно насладиться свежи продуктом;
• чтобы биточки не развалились при жарке, старайтесь подобрать сухой творог;
• если все же купили влажный творог,  придется добавить побольше муки;
• для пышности добавьте в тесто пару ложек манки и дайте ей набухнуть около 10 минут;
• пышность творожникам придаст сода, погашенная лимонным соком;
• для нежности теста лучше протереть творог через сито, чтобы не было комочков;
• для аромата не забудьте добавить немного ванильного сахара;
• в тесто смело можете добавлять бананы, яблоки, изюм, мак, ягоды и даже зелень — каждый раз получите новое блюдо;
• жарьте сырники на сливочном или топленом масле на небольшом огне;
• подавать лакомство можно не только со сметаной, очень вкусно с карамелизированными яблоками, грушами, со свежими фруктами, замороженными ягодами, вареньем.

Содержание

• Сырники из творога на сковороде — классический рецепт
• Пышные сырники из творога с мукой, манкой и бананом
• Готовим диетические творожники с тыквой и миндалем (вкусно как в садике)
• Видео о том, как приготовить самые вкусные творожные сырники с изюмом в духовке (без яиц)
• Простой рецепт соленых домашних сырников с чесночным соусом

Сырники из творога на сковороде — классический рецепт

Если хотите приготовить завтрак на скорую руку, то этот всем хозяйкам знакомый рецепт придется как нельзя кстати. Ингредиенты самые простые, времени понадобится не больше 20 минут и можете угостить семью вкуснейшим, легким завтраком.

Нам понадобится:

• творог — 500 гр.
• яйца — 1-2 шт.
• сахар — 2 ст. л.
• мука — 2 ст. л.
• соль —  щепотка
• сода — 1/2 ч. л.
• лимонный сок — 1 ч. л.
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• топленое масло для жарки
• молотые сухари для панировки

Творог стараемся подобрать сухой, чтобы лепешечки не расползались при жарке. Выкладываем его в глубокую миску и вбиваем яйца. Принципиальной разницы нет 1 или 2 яйца использовать, вкус примерно одинаковый получается, только яйцо больше «скрепляет» творожную массу.

Добавляем соль, сахар, ванильный сахар и вилкой немного разминаем всю массу, удаляя крупные комочки творога. Для пышности в соду вольем немного лимонного сока, погасим и добавим в тесто.

Добавляем немного муки. Количество муки указываю примерно, так как во многом это зависит от качества творога.

При добавлении муки постарайтесь определить «золотую середину» ее количества. Ее не должно быть много, чтобы не потерялся  творожный вкус. В то же время, если муки окажется мало, сырники могут растечься по сковороде и превратиться в кашу.

Теперь хорошенько перемешиваем всю массу до однородности. Оно должно получится не мокрое, не липнуть к рукам. Формируем руками лепешки, отрывая часть теста. Некоторые хозяйки тесто раскатывают и затем нарезают поперек, так получается даже красивее.

Каждую лепешку обваливаем в муке или сухарях.

Поскольку сырники жарятся довольно быстро, советую сформировать сразу все заготовки и только потом выкладывать на сковороду.

На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и выкладываем сырники. Сначала я делаю сильный огонь, а затем уменьшаю и жарю на небольшом. Таким образом лепешки равномерно прожарятся изнутри. Чтобы творожники стали пышными, можно ненадолго закрыть сковороду крышкой и дать им подняться. Переворачиваем на другую сторону и также жарим до золотистой корочки.

Подаем вкусное лакомство со сметаной, вареньем, мороженным или фруктами. Зимой у меня заготовлены замороженные протертые ягоды или сырое варенье из крыжовника с апельсином 9очень вкусно).

Горячий кофе, аппетитные и ароматные сырники на завтрак — что может быть лучше?

Пышные сырники из творога с мукой, манкой и бананом

Совсем небольшое отличие между первым и вторым рецептами — добавляем манную крупу в сырники, и тесто получается намного мягче и пышнее. А если еще ко всем ингредиентам в тесто размять банан, то можно обойтись и без сахара, ну или добавить совсем немного.

Нам понадобится:

• творог — 500 гр.
• яйца — 1 шт.
• мука — 2 ст. л.
• манка — 2 ст. л.
• банан — 1-2 шт.
• соль —  щепотка
• молотые сухари для панировки
• топленое масло для жарки

Хотите приготовить полезный завтрак без сахара? Сырники с бананами будут как нельзя кстати. Бананы — источник кальция, поэтому смело добавляйте их в выпечку. А учитывая, что они и сладкие, сахара в тесто добавлять не станем. Увидите, что лакомство получится сладким  очень вкусным, с пряным банановым ароматом.

Творог выкладываем в глубокую посуду, вбиваем яйцо и добавляем щепотку соли. Я раньше сомневалась, что соль надо добавлять и пробовала приготовить сырники без нее. Оказалось, что всего лишь щепотка соли подчеркивает все остальные вкусы готового блюда.

В творог вилочкой разминаем 1 или 2 банана. Кстати, я бананы добавляю теперь и в сладкие каши, и в оладушки. Они придают особую нежность готовому  блюду.

Теперь добавляем в тесто  пару ложек муки и манки.  Размешиваем и оставляем хотя бы минут на 10. Манка должна набухнуть, тогда творожники станут и мягче, и пышнее. Желательно размять все комочки вилкой до однородности.

На тарелку насыпаем муку или молотые сухарики, в них будем обваливать наши лепешечки. Я, кстати, предпочитаю сухарики, тогда сырники при обжарке получаются более румяными.

Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло и ли кладем кусочек сливочного. Обжариваем творожники с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Жарьте сырники на среднем огне, тогда они и подрумянятся, и прожарятся внутри.

Такую вкуснятину можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Радуем домашних, подаем со сметаной, вареньем или фруктами.

Готовим диетические творожники с тыквой и миндалем (вкусно как в садике)

Попробовала я в творожное тесто добавить тыкву, как раз выдался урожай в этом году. и настолько мне понравился результат, что рекомендую и вам попробовать добавить этот незатейливый овощ. Обратите внимание, что в этом рецепте почти нет пшеничной муки и используется коричневый сахар вместо привычного белого, в результате блюдо получается сытным и полезным.

Нам понадобится:

• творог — 500 гр.
• яйца — 1 шт.
• тыква — 200 гр.
• молотый миндаль — 3 ст. л.
• мука — 1 ст. л.
• коричневый сахар — 2 ст. л.
• пищевые дрожжи — 1 ч. л. (можно обойтись без них)
• соль —  щепотка
• кукурузная мука для панировки (можно заменить сухариками)
• топленое масло для жарки

Чем хорошо это лакомство?  — Быстрым приготовлением, отличным вкусом, разнообразием рецептов. Я каждый раз экспериментирую с творогом, добавляя различные ингредиенты. И каждый раз получается новое блюдо.

Ну а пока в глубокое блюдо вбиваем 1 яйцо, добавляем коричневый сахар и щепотку соли. Считается, что такой сахар гораздо полезнее обычного белого. Не вдаюсь в полемику по поводу пользы или вреда отдельных продуктов, но поскольку в последнее время стараюсь обходиться вообще без сахара, то в приготовлении по этому рецепту заменила белый на коричневый бастр. Кроме того, добавила для усиления вкуса еще и пищевые дрожжи.

Пищевые дрожжи — это  новинка в кулинарии, очень популярная среди веганов. Они не вредны, готовятся из смеси патоки тростника и свеклы, содержат множество минералов и аминокислот и не используются для поднятия теста, придают готовому блюду приятный сырно-ореховый привкус.

Творог выкладываем в миску и разминаем вилкой. Если не ленитесь, то протрите его через сито.  В последнем случае, готовые биточки получаются необычайно нежные, однородные. Но, признаюсь, протираю я не всегда, иногда утром просто тороплюсь накормить семью. Размешиваем все хорошенько.

Наконец-то используем мою любимицу — тыкву. Натираем ее на крупной или средней терке. Она придаст творожным биточкам сочность и особый неповторимый вкус.

Кстати, из тыквы можно приготовить множество различных рецептов, с некоторыми из них можете познакомиться в этой подборке.

Теперь скрепляем все компоненты. Добавляем миндальную муку. Если у вас такая не продается готовая, просто измельчите в миксере миндальные орехи. Аромат и вкус получите незабываемый.

Еще для надежности добавляем 1 ложку пшеничной муки. Я пробовала готовить совсем без пшеничной муки и мои сырники на сковороде расползлись, хотя и получились необычайно вкусными. Поэтому рисковать не будем.

Размешиваем полученное тесто до однородности и формируем кругляшки. Для разнообразия я решила их обвалять в кукурузной муке, она усиливает красивый солнечный цвет.

Разогреваем сковороду и кладем пару ложек топленого сливочного масла. Обожаю этот домашний продукт и скоро опубликую как просто его можно приготовить в домашних условиях.

Обжариваем с двух сторон сырники до красивого румяного цвета и наслаждаемся ароматным, вкусным и полезным завтраком (или ужином, что еще полезнее).

 

Видео о том, как приготовить самые вкусные творожные сырники с изюмом в духовке (без яиц)

Преимущество приготовления в духовке очевидно — почти не используем масла и жиров, блюдо получается максимально полезное для желудка. Кроме того, не нужно стоять у плиты во время приготовления, включил и занимайся другими делами. Сырники с изюмом, думаю, готовила каждая хозяйка — это классика. А вот если еще не готовили в духовке, то посмотрите видео, все просто и результат восхитительный.

Нам понадобится:

• творог — 400 гр.
• изюм — 30 гр.
• мука — 2 ст. л.
•  сахар — 4 ст. л.
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• соль —  щепотка
• оливковое масло

Думаю, что у вас не осталось сомнений в пользе такой готовки ( в духовке).

Простой рецепт соленых домашних сырников с чесночным соусом

в заключение для тех, кто дочитал до конца мою статью, я решила в качестве бонуса предложить вам интересный и необычный рецепт соленых сырников. Особенно этот рецепт придется по вкусу мужчинам, ведь им не всегда нравятся наши сладкие блюда. А кроме того, мы приготовим простой и очень вкусный соус к творожникам. Уверена, что ваши мужчины (и не только) оценят это блюдо по достоинству. Во всяком случае, мой муж оценил их по достоинству и теперь требует только по этому рецепту.

Нам понадобится:

• творог — 500 гр.
• мука — 2 ст. л.
• яйца — 1 шт.
• сода — 1/2 ч. л.
• черный молотый перец — по вкусу
• сухая аджика — по вкусу
• красная паприка — по вкусу
•  соль —  щепотка
• растительное масло для жарки

Для соуса:

• сметана — 100 мл.
• малосольные или маринованные огурчики — 1-2 шт.
• чеснок — 2-3 зубчика
• петрушка

Не забываем, что творог желательно использовать сухой, жирность определяйте сами. Я лично готовлю с 9% жирностью. В творог вбиваем 1 яйцо и размешиваем.

Добавляем 1 ч. л. соли и для пышности  1/2 ч. л. соды. Но это еще не все, постараемся придать аромат по полной программе.

Наши друзья из Грузии прислали нам офигенную сухую аджику с неповторимым ароматом. Я ее теперь добавляю во все блюда. Но если такой нет, попробуйте добавить хмели -сунели или любую любимую приправу с ярко выраженным вкусом. непременно добавляем черный молотый перчик и красную паприку.

Мука в этом рецепте обязательна, без нее сырники при жарке просто растекутся по  сковороде. Добавляем 2 столовые ложки, если не уверены, то можно чуток больше. Вообще, все зависит от качества творога. И если он достаточно сухой, то этого количества будет достаточно. Лично я не люблю когда много муки.

Зелень можете использовать любую, у меня под рукой оказалась петрушка. думаю, что вполне подойдет и укроп, и шпинат, и кинза.

Формируем биточки, обжариваем на растительном или оливковом масле с двух сторон.

Пока жарятся сырники, приготовим простой и вкусный соус.   Зубчики чеснока пропустим через пресс.

Если у вас есть малосольные или маринованные огурчики. то нарежем их меленько. Свежую зелень также измельчим на небольшие кусочки.

А дальше все очень просто. Смешиваем со сметаной зелень, чеснок и огурчики и зовем семью на вкуснейший завтрак.

Все готово, быстрый и оригинальный завтрак наверняка порадует семью своей оригинальностью, хотя и приготовлен из простых доступных продуктов.

Остается пожелать всем приятного аппетита, вкусных быстрых завтраков и задушевных посиделок за чашечкой ароматного утреннего кофе!

Как видим, даже для такого простого блюда как сырники нашлось много разнообразных рецептов. Но тема сырников еще не исчерпана, удивлю вас не менее интересными рецептами. До встречи!

Рецепт сырников из творога | Роскачество

Сырники – отличный вариант для завтрака и перекуса. Рассказываем, как приготовить аппетитные и вкусные сырники.

Мария Ковалёва

фуд-фотограф, блогер, автор кулинарных книг

– С детства любимые многими сырники зачастую остаются непокоренной высотой: после пары неудачных проб опускаются руки, секрет идеальной формы и вкуса так и остается нераскрытым. На самом деле 90% успеха сырников – это правильный выбор творога.

Роскачество изучило творог 9% жирности и обезжиренный творог по показателям безопасности и качества.

Какой творог для сырников выбрать?

Оптимальный вариант – творог в брикетах средней жирности (5–9%). Он должен быть сухим, пластичным и однородным. То есть, если вы возьмете его в руки и чуть сдавите, из него не польется сыворотка, он не распадется, а «запомнит» нажатие. Дополнительно его можно протереть через сито (это необязательно, если торопитесь).

В случае с обезжиренным творогом подойдет плотно спрессованный и суховатый продукт жирностью около 1% с крупными зернами (не путать именно с зерненым, с зернами в жидкости!). Использовать его нужно, прокрутив в блендере до однородности.

Для сырников не подходит слишком влажный пастообразный, размазывающийся как молочная каша.

Эксперты Роскачества рассказывают, на что обращать внимание при выборе творога в магазине, и объясняют, в чем польза этого продукта для организма.  

Что делать, если купили не тот творог?

Возможно ли исправить ситуацию, если куплен не тот творог? Конечно, слишком влажный творог можно подвесить в марле и подождать, пока он станет суше. Но лучше всего сразу брать максимально подходящий продукт и не мучиться с его «исправлением».

Что можно добавлять в сырники?

В сырники можно добавлять изюм, вяленые ягоды и фрукты, цукаты, ваниль (лучше в сухом виде – натуральную ваниль или ванилин), корицу, кардамон. Саму творожную массу можно делать вовсе не сладкой (то есть без добавления сахара), а затем по желанию дополнить сырники домашним вареньем или джемом, сиропами, медом, сметаной или йогуртами (в том числе растительными, например кокосовым).

Пара нюансов приготовления

• Если сырники запекаются в духовке без предварительной обжарки, их обязательно нужно ставить на верхний уровень и запекать сначала при высокой температуре, а затем уже допекать при более низкой – так они сохранят форму.

• Жарить сырники нужно на хорошо разогретой сковороде на горячем масле. Причем, выложив сырники, нужно убавить нагрев и готовить на очень слабом, практически минимальном огне. Это небыстро, но сырники гарантированно не подгорят и хорошо прожарятся. Перевернув их на другую сторону, можно прикрыть сковороду крышкой. Либо слегка обжарить с двух сторон, а затем допечь в духовке при 170–180 градусах в течение 7–12 минут (в зависимости от толщины сырников). 

Рецепты сырников

Классические сырники с изюмом




Ингредиенты на 6 штук: 360 г творога 5–9%, около 60 г муки (+ еще немного), 60 г изюма, 50 г сахара, 1 яйцо, ваниль, растительное масло для жарки.

Приготовление

Изюм замочить в горячей воде. Оставить на 10–15 минут, затем воду слить, изюм обсушить.

Творог по желанию протереть через сито. Добавить сахар, яйцо, ваниль, изюм, размешать. Постепенно всыпать муку, чтобы получилась не слишком липкая масса.

На тарелку насыпать муку, ложкой зачерпнуть творожную массу. Руками, обваливая заготовку в муке, сформировать сырник. Повторять, пока не закончится масса.

Обжарить сырники на горячей сковороде на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Переложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку до полной готовности (8–12 минут допечь в зависимости от толщины сырников). По желанию присыпать сахарной пудрой, добавить орехи, джем или сметану.

Сырники в духовке




Ингредиенты на 5–6 штук: 360 г творога 5–9%, 50–70 г муки (+ еще немного), 40 г сахара, 1 яйцо, 30 г цукатов (по желанию), щепотка корицы.

Приготовление

Творог по желанию протереть через сито. Цукаты нарезать. Смешать творог с сахаром, корицей и яйцом. Постепенно всыпать муку, чтобы получилась не слишком липкая масса. Добавить цукаты.

На хорошо присыпанной мукой поверхности сформировать сырники. Переложить их на противень, застеленный пергаментом, и поставить на верхний уровень в разогретую до 210 градусов духовку. Запекать 8–10 минут, затем перевернуть сырники, понизить температуру до 180 градусов и печь еще 10–15 минут (в зависимости от размера). По желанию дополнить ягодами и медом.

Сырники с манкой без сахара




Ингредиенты на 6 штук: 360 г творога 9%, 20 г манной крупы, 1 яйцо, ваниль, лимонная цедра, мука для формовки, растительное масло для жарки.

Приготовление

Творог по желанию протереть через сито. Добавить яйцо, ваниль и цедру. Всыпать манную крупу и тщательно перемешать. Оставить на 15 минут.

Затем на хорошо присыпанной мукой поверхности сформировать сырники. Обжарить на горячей сковороде на растительном масле до золотистого цвета с одной стороны, затем перевернуть, прикрыть сковороду крышкой и довести до готовности. По желанию подать со сметаной, джемом или вареньем.

Сырники из обезжиренного творога, без сахара




Ингредиенты на 4 штуки: 300 г творога 1% (сухого и плотного), 25 г манной крупы, 1 желток, горсть изюма, ваниль, мука для формовки, растительное масло для жарки.

Приготовление

Изюм замочить в горячей воде. Оставить на 10–15 минут, затем воду слить, изюм обсушить. Творог поместить в блендер, прокрутить до однородности, переложить в миску. Добавить желток и ваниль. Подмешать манную крупу и изюм, оставить на 15 минут.

На хорошо присыпанной мукой поверхности сформировать сырники. Обжарить на горячей сковороде на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. По желанию допечь в духовке при 170 градусах (8–10 минут в зависимости от толщины сырников). По желанию дополнить свежими ягодами, фруктами, миндальными лепестками, растительным или натуральным йогуртом с невысокой жирностью.

Сырники с бананом




Ингредиенты на 3 штуки: 180 г творога 5–9%, около 35 г муки (+ еще немного), 30 г коричневого сахара, 3 ломтика банана (по количеству сырников), 1 белок, кокосовая стружка (по вкусу), корица, ваниль, цедра лайма или лимона, растительное масло для жарки.

Приготовление

Творог по желанию протереть через сито. Смешать с сахаром и белком. Добавить муку, кокосовую стружку, корицу, ваниль и цедру. Тщательно перемешать.

На хорошо присыпанной мукой поверхности сформировать сырники, вкладывая в центр каждого по кусочку банана. Обжарить сырники на горячей сковороде на растительном масле до золотистого цвета с одной стороны, затем перевернуть, прикрыть сковороду крышкой и довести до готовности. По желанию дополнить кусочками банана, медом или карамелью, сметаной или кокосовым йогуртом (можно добавить сок и цедру лайма или лимона).

Творожные сырники на сковороде пошаговый рецепт | ХозОбоз

Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда

• Питательная ценность
• Калории: 239
• Белок: 11.43
• Жиры: 10.65
• Углеводы: 22.77
• Похожие блюда
• Тип еды: Десерты , Завтрак , Сырники
• Кухня: Русская , Украинская
• Способ: Жарка
• Время: 30 минут
• Общая информация
• Автор: Irjkf
• Оценка блюда 5 баллов
• Ваша оценка:
• Повод: блюда в школу , блюда для двоих , блюда на 8 марта

У нас сегодня в меню вкусная и смачная выпечка — творожные сырники на сковороде по пошаговому рецепту с фото. Такое творожное угощение станет отличным блюдом для утреннего перекуса. Предложить его можно и к вечерней трапезе. За основу для нашего «изделия» мы взяли творог. Вкус разнообразили морковкой, измельченной теркой. Причем, лучше использовать терку с мелкими ячейками, чтобы морковка после измельчения не имела крупных кусочков, а как бы «растворилась» в творожной массе.

Сырники будем готовить на сковороде. Помимо этого кухонного инвентаря нам потребуется миска, терка, ложка. Подробности реализации простого рецепта творожных сырников с морковью – у нас в рецепте.

История блюда

Молоко – продукт, который появился со времен одомашнивания животных. Большое количество этого напитка было проблематично хранить, поскольку холодильников тогда просто не было. Хозяйки тогда придумали из прокисшего молока делать творог, но и этот продукт тоже длительному хранению не подлежал. Что же делать тогда?

В какую умную голову пришла мысль из творога делать лепешки, конечно же, не известно доподлинно. Но зато, какое вкусное и сытное блюдо мы теперь имеем! Попробуйте и вы сделать творожные сырники рецепт с фото на сковороде, выходит вкусно и аппетитно!

Ингредиенты:

• Творог любой жирности (можно домашний) – 200 г;
• Сахарный песок – 2 ст. ложки;
• Яйцо сырое куриное – 1 штука;
• Соль – 1 щепотка;
• Манная крупа – 2 ст. ложки;
• Морковка свежая – 0,5 штуки;
• Мука в/с – 2 ст. ложки;
• Масло для фритюра (растительное) – 40 мл.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить на сковороде сырники из творога и морковки, знакомимся со списком требуемых ингредиентов, затем отмеряем продукты в указанном количестве. Количество компонентов выпечки вы можете увеличить, если желаете получить больше порций (на ваше усмотрение). Берем нужный кухонный инвентарь.

   Подготавливаем ингредиенты

2. Творог (он может, кстати, быть и домашним) перекладываем в подходящую тару – миску. Переправляем к творогу сахарный песок, количество которого вы можете варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

   Добавляем сахар

3. Вслед за сахаром отправляем в миску к творогу и сахару куриное яйцо.

   Разбиваем к ингредиентам куриное яйцо

4. Обычной столовой вилкой ингредиенты перетираем до получения однородной основы.

   Перемешиваем

5. Для следующего кулинарного шага нам потребуется терка. Измельчаем ей очищенную морковку. Морковную стружку отправляем в миску.

   Натираем морковь

6. Вновь сразу компоненты, находящиеся в миске, перемешиваем.

   Ингредиенты смешиваем

7. А теперь вводим в состав творожной основы для сырников сыпучие ингредиенты. В нашем случае это – мука и манная крупа.

   Добавляем манку и муку

8. Еще раз перемешиваем. Основа должна выйти густой, вязкой.

   Перемешиваем

9. Из получившегося творожного теста формируем сырники.

   Лепим сырники

10. Заполняем дно сковороды растительным маслом. Хорошо его прогреваем. Сформированные сырники отправляем на сковороду для обжарки.

    Начинаем жарить творожные сырники

11. Как только сырнички подрумянятся, переворачиваем их на вторую сторону.

    Сырники с румяной корочкой

12. Наши домашние морковно-творожные сырники готовы! Угощаемся на здоровье.

    Готовые сырники с морковкой

Польза блюда

Готовить о пользе приготовленных нами на сковороде творожных сырников будем, опираясь на состав их основы. В нашем рецепте основные компоненты сырников – это творог и морковка. Согласитесь, что каждый из данных продуктов заслуживаем внимания со стороны пользы и нужности для нашего организма. И творог, и свежая морковка – это настоящая кладезь полезных микроэлементов и веществ. А чтобы сделать наши сырники менее калорийными, можно уменьшить количество в них сладкого ингредиента – сахара, а выпечку со сковороды перенести в духовку. Ешьте наши сырники с пользой для себя и своих близких!

Мы приготовили замечательные по вкусовым качествам творожные сырники на сковороде, основа для которых дополнена измельченной морковкой. Такое угощение вполне можно разнообразить при подаче на стол сладкими ингредиентами: вареньем, сладкой сгущенкой, джемом или фруктами-ягодами. Кстати, можно ввести в состав творожной основы помимо морковки еще и сухофрукты (курагу, изюм).

Такой рецепт творожных сырников на сковороде тоже получится у вас. А еще вместо творога можно использовать продающуюся в любом продмаге творожную массу. Такая творожная масса часто в своем составе уже содержит вкусные дополнения: ванилин, изюм, курагу. Домашние сырники из творожной массы на сковороде обязательно понравятся и детишкам, да, и взрослым тоже. Готовьте с удовольствием, проявляя свою кулинарную фантазию!

Похожие рецепты

Полезный чизкейк с творогом

Главная / Рецепты завтраков и бранчей / Полезный чизкейк с творогом и вареньем из черной смородины

Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. мою Политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

Делиться заботой!

Удивите себя Полезным чизкейком из творога и греческого йогурта. В нем намного больше белка, чем в классическом чизкейке, но вы никогда не почувствуете разницу. Подавайте его с вареньем из черной смородины для красивого сладкого привкуса.

Иногда люди спрашивают, почему мне нравится брать что-то очень вкусное (например, классический чизкейк) и менять его (в данном случае на полезный чизкейк с творогом). Часто мне просто нравится смотреть, что мне сойдет с рук. Я говорил, что этот Beet Muffin на самом деле был красным бархатом? Ой!

Сюрприз! Полезный чизкейк, приготовленный из творога и греческого йогурта

Я заменил его на творог, потому что пытаюсь найти способ добавить больше творога в свой рацион. Творог богат белком, витаминами и кальцием, и все это полезно включить в завтрак.

В нем гораздо больше белка, чем в классическом чизкейке, но вы никогда не почувствуете разницу

До 1980-х годов творог затмевал продажи йогурта и считался здоровой пищей. Но в середине 1980-х йогурт взлетел, оставив продажи творога далеко позади.

В то время как потребление йогурта увеличилось в 7 раз, потребление творога сократилось вдвое (подробнее о тренде читайте в NPR).

Я помню, как в детстве ел творог каждый раз, когда ходил в салат-бар самообслуживания. Я всегда ел его с дыней и ананасом, и это было очень вкусно.

В какой-то момент я стал есть намного больше йогурта вместо творога. Я как будто забыла о твороге, пока не забеременела и не начала рыскать в интернете о том, какие полезные продукты мне следует есть.

Творог фигурирует почти во всех списках «лучших продуктов для беременных», потому что в нем много белка!

После нескольких баночек творога с фруктами и тостами мне захотелось чего-нибудь новенького, и я понял, что мне нужно приготовить полезный чизкейк с творогом.

Когда я поделилась этим чизкейком, никто даже не заметил, что вместо сливочного сыра я приготовил его из творога и греческого йогурта.

В нем намного больше белка, чем в классическом чизкейке, и для меня это большой палец вверх, потому что наш ребенок получает питательные вещества, пока я получаю кусочек небесного чизкейка.

Сделайте этот полезный чизкейк 

еще более полезным , используя корку из полбы и посыпав ее свежими фруктами и гранолой

Если вы хотите сделать его еще полезнее, вы можете использовать корку из полбы из этого чизкейка с греческим йогуртом для завтрака и покрыть его с гранолой и свежими фруктами вместо варенья. Доброе утро чизкейку!

Полезный творожный чизкейк с джемом из черной смородины. Но если вы хотите более здоровую начинку, попробуйте этот простой черничный джем с семенами чиа (джем сделан без рафинированного сахара).

Для корочки

• 1 ½ чашки крошек крекеров Грэма (140 граммов) (также подходит для пищеварительных крошек)
• ¼ чашки сахарной пудры (50 граммов)
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла (85 граммов), растопленного
• ½ чайной ложки молотая корица

Для начинки чизкейка

• 2 ⅓ чашки творога (500 г)
• 1 чашка греческого йогурта (200 г)
• 2 больших яйца
• ¼ чашки плюс 1 столовая ложка кленового сиропа 9058 9058 9 чайных ложек муки общего назначения
• ½ стручков бурбонской ванили

Для джема из черной смородины

• ¾ чашки черной смородины (150 грамм)
• ½ чашки сахарного песка (100 грамм)
• 5 0,3 л воды0058

• Застелите дно 8-дюймовой разъемной формы пергаментной бумагой. Смажьте маслом бока сковороды, если она не антипригарная.

• Разогрейте духовку до 350°F / 176°C.

Для коржа

• В большой миске смешайте все вместе.

• Аккуратно вдавите корж в форму для запекания. Мне проще всего накрыть пальцы небольшим кусочком пергаментной бумаги и прижать корочку. Отложите.

Чтобы приготовить начинку для чизкейка

• В кухонном комбайне или блендере на низкой скорости смешайте творог и греческий йогурт до получения однородной массы.

• В небольшой миске взбейте яйца. Взбить яйца, кленовый сироп и муку в творожную смесь. Выскоблить семена из стручка ванили и смешать с чизкейком.

• Вылить все в кастрюлю. Выпекать в духовке около 1 часа, пока чизкейк не схватится.

Для приготовления варенья из черной смородины

• В средней кастрюле смешайте все вместе. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого. Варить 10 минут, часто помешивая.

• Дайте остыть перед тем, как покрыть чизкейк.

Для подачи

• Чизкейк лучше всего охлаждать или хранить при комнатной температуре.

Курс: Фрукты и йогурты

Автор: The Worktop

Калорийность: 232 ккал

Примечание. Информация о питании является приблизительной оценкой.

Нравится? Буду признателен за звездный отзыв! Сделайте снимок и поделитесь им со мной в Instagram, используя #theworktop и отметив меня @theworktop.

Ищете другие рецепты творога?

Тина Джуи
Рубрики: Рецепты завтрака и бранча, Рецепты бранча ко Дню матери, Коллекции, Стиль приготовления, Рецепты пасхального завтрака, Идеи завтрака с фруктами и йогуртом, Рецепты джемов и приправ, Образ жизни, Готовить заранее, Духовка, Быстро и легко Бранчи, Сезон, Рецепты весеннего завтрака, Рецепты летнего завтрака, Рецепты бранча на День святого Валентина, ВегетарианствоТеги: выпечка, творог, фрукты, кленовый сироп, йогурт

О Тине Джуи

Любитель завтраков и кулинарный блогер. Тина разрабатывает рецепты повседневных завтраков на The Worktop и пишет обо всем, что связано с завтраком и поздним завтраком. Узнайте больше о Тине Джуи или отправьте электронное письмо, чтобы сказать привет.

Взаимодействие с читателем

Полезный творожный чизкейк | Food Faith Fitness

Хотите узнать 5 моих лучших секретов, как сделать здоровую пищу легкой и вкусной, чтобы здоровая пища не казалась картонной на вкус?

Да, я хочу этого!

Главная Все рецепты Полезный творожный чизкейк

Поделиться этим постом

Автор Taylor Kiser 4 марта 2019 г. Перейти к рецепту

Этот чизкейк с творогом наполнен белком и его так легко приготовить! Без глютена, без зерна, лучше для вас и НАСТОЛЬКО сливочный!

PIN-код Полезный чизкейк с творогом

Добро пожаловать в сегодняшнюю запись в блоге/рецепт/разговоры о Тейлоре, где я, по сути, просто делаю вам кусочек своего сердца.

Вы должны знать, что я действительно помешан на твороге. Типа, RLY RLY RLY влюблен в это. Ешьте его КАЖДЫЙ день. Несколько раз в день наверное. Обычно в рецепте закуски с высоким содержанием белка ИЛИ пушистых блинчиков с творогом ИЛИ просто смешанных с протеиновым порошком и покрытых ореховым маслом. <– Не стучите, пока не попробуете. Это очень хорошо.

Иногда, тем не менее, я решаю испечь из него очень сливочный, бархатистый творожный рецепт ЧИЗКЕЙКА со сладкими клубничными завитками, который сидит на совершенно простой, идеально хрустящей корочке, потому что я ОЧЕНЬ такой.

Еще и потому, что я никогда не откажусь от чизкейка. Если ты когда-нибудь встретишь меня в реальной жизни и вытащишь чизкейк из своего кошелька, мы мгновенно станем лучшими друзьями.

Я даже не буду спрашивать а. почему у тебя был чизкейк в сумочке и b. как долго упомянутый чизкейк был там. Я просто съем его с широкой улыбкой на лице, похожей на невежество.

Будь то чизкейк с козьим сыром, тыквенный чизкейк с низким содержанием углеводов ИЛИ этот творожный пирог, я здесь для этого.

Знаешь, что я понял? У нас есть много рецептов десертов из греческого йогурта; Безглютеновый чизкейк с греческим йогуртом и полезный безглютеновый морковный пирог без сахара, и это лишь некоторые из них. НО, нам ОЧЕНЬ не хватает отдела рецептов творожных десертов. Из-за чего я почувствовал себя худшим фанатом творога, и вы, наверное, даже не верите мне, что я ем его каждый день. Но я делаю.

Возможно, я даже ем его сейчас. Ты никогда не узнаешь.

Я думаю, вы и я можем согласиться, что мы должны исправить это, приготовив полезный творожный чизкейк!

Как приготовить чизкейк с творогом

Приготовление чизкейка с творогом ОЧЕНЬ похоже на приготовление «обычного» чизкейка.

1. Смешайте яйца, ваниль, лимонный сок и творог в кухонном комбайне <– это «другой» шаг.
2. Взбейте сливочный сыр и сахар, пока они НЕ смешаются. Не перебейте, иначе ваш чизкейк утонет и треснет!
3. Добавьте творожную смесь и взбивайте до тех пор, пока она НЕ смешается.
4. Вылейте на корж и выпекайте, пока центр не будет немного покачиваться!
5. ТЫ ПРИГОТОВИЛ ЧИЗКЕЙК.

Сколько белка в твороге?

В ¼ стакана творога содержится около 6 г белка, что делает его отличным источником белка! <– Он добавляет в наш чизкейк почти 20 г мышечного протеина!

Кроме того, прежде чем у вас появятся какие-то подлые идеи, не используйте обезжиренный творог в этом сливочном кусочке рая. Раньше я была «той девушкой», и это было печальное существование. Сделайте себе одолжение и получите 2%. Это действительно придает более богатый вкус этому чизкейку (и всему, с чем вы его едите), которого вы не хотите лишать себя. Обещаю.

Вам кажется, что вы так многому научились? Протеиновый порошок и закуски из творога и орехового масла, содержание белка в твороге И как превратить его в чизкейк!

Должны ли мы получить одинаковые рубашки фанатов творога?

Я посмотрю и вернусь к вам.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Сахарное печенье Греческий йогурт Безглютеновый чизкейк

Чизкейк без выпечки с арахисовым маслом

Клубничный чизкейк Overnight Oats

Рецепт

Полезный чизкейк с творогом

5 из 6 голосов

Количество порций: 8 человек

Для корочки:

• Мед
• 3/4 стакана Просеянная кокосовая мука (66 г) *
• Щепотка соли

Для чизкейка

• 3/4 стакана 2% творога
• 2 Крупные яйца комнатной температуры8
л свежевыжатого лимонного сока
• 1 чайная ложка ванили
• 2 упаковки сливочного сыра с пониженным содержанием жира (по 8 унций каждая), размягченного до комнатной температуры
• 2/3 стакана сырого органического тростникового сахара

Для топпинга:

• 1/3 стакана клубничного джема 9005 9008 2 чайные ложки свежего лимонного сока

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите дно разъемной формы диаметром 8 дюймов пергаментной бумагой. Оберните дно кастрюли сначала фольгой для медленного приготовления, а затем очень плотно оберните двумя слоями широкой прочной алюминиевой фольги**

• В небольшом кухонном комбайне (у меня на 3 чашки) смешайте творог, яйца, лимонный сок и ваниль, пока ОЧЕНЬ хорошо не перемешается и творог не станет однородным.

• В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы, не перестарайтесь, иначе в чизкейке будет слишком много воздуха, и он утонет. Добавьте творожную смесь и взбивайте, пока она не начнет смешиваться. Затем перемешайте оставшуюся часть вручную ложкой. ** Отложить.

• В большой миске взбейте кокосовое масло и мед для корочки до получения однородной массы. Добавьте кокосовую муку и щепотку соли, хорошо перемешайте. Тесто может быть немного влажным — это нормально!

• Равномерно распределите тесто по дну 8-дюймовой формы для выпечки. Будет немного сложно выдавливать пергамент, но мы терпеливы. Я считаю, что это помогает иметь ОЧЕНЬ слегка влажные руки, чтобы выжать его.

• .Выпекайте, пока края корочки не станут слегка золотисто-коричневыми, около 14-15 минут. **ПРОЧИТАЙТЕ ПРИМЕЧАНИЯ

• Пока корж выпекается, смешайте джем и лимонный сок в небольшой кастрюле на среднем огне и готовьте до однородности и расплавления, примерно 2–4 минуты. Отложите в сторону, чтобы остыть, пока готовится корочка.

• После того, как корж вынули из духовки, маленькой ложкой придавите любую часть, которая поднимается вверх (абсолютно нормально), а затем сразу же вылейте чизкейк, равномерно распределяя его. Выложите сверху джем и с помощью острого ножа перемешайте.

• Поместите разъемную форму в форму для запекания. Переложите на среднюю полку духовки и наполните форму для запекания водой так, чтобы она доходила до середины разъемной формы.

• Выпекайте, пока корж не затвердеет снаружи, а маленький круг в середине не будет слегка трястись, примерно от 1 часа до 1 часа 5 минут. Будьте осторожны, чтобы не пережарить, иначе чизкейк будет очень сухим — он продолжает немного готовиться при охлаждении. Выключите духовку и приоткройте дверцу на 15 минут. Затем переложите на стол для полного остывания. Накройте фольгой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов или на ночь.

• После охлаждения нарежьте и СЪЕДАЙТЕ!

*Пожалуйста, взвесьте муку, чтобы получить точные результаты

** Это звучит сложно, но гарантирует, что ваш чизкейк не поднимется и не треснет, а дополнительные слои подкладки гарантируют, что вода из жаровни не испортит корочку. Вам не ОБЯЗАТЕЛЬНО этого делать, но ваш чизкейк может подняться и треснуть, и он будет не таким красивым. Если вы этого не сделаете, это изменит время приготовления, и вам придется выпекать на несколько минут меньше. ИЭ: Корж, наверное, будет всего 7-8 минут, а чизкейк 40-45.

*** Обязательно сначала приготовьте начинку, так как вы хотите, чтобы она была готова, когда корж выйдет из духовки.

Калорийность: 381 ккал (19 %) Углеводы: 36 г (12 %) Белки: 11,4 г (23 %) Жиры: 21,3 г (33 %) Насыщенные жиры: 15,5 г (97 %) Полиненасыщенные жиры: 0,8 г Мононенасыщенные жиры: 3,8 г Холестерин: 82,2 мг (27%) Натрий: 305,9 мг (13%) Калий: 119,5 мг (3%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 28,1 г (31%) Витамин А: 510 МЕ (10%) Витамин С : 8,3 мг (10%) Кальций: 130 мг (13%) Железо: 2,3 мг (13%)

Отказ от ответственности за питание

Рецепты, написанные и выпущенные на сайте Food Faith Fitness, предназначены только для информационных целей.

Автор: Taylor

Курс:Десерт

Кухня:Американская

Поделитесь своими творениямиОтметьте @foodfaithfit и хэштег #foodfaithfitness, чтобы я мог видеть, что вы сделали!

ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА Я РЕКОМЕНДУЮ:

• Кухонный комбайн на 3 чашки
• 8-дюймовая разъемная форма
• Кокосовая мука
• Кокосовое масло

Пищевая ценность

Полезный чизкейк с творогом

Количество на порцию

Калории 381 Calories from Fat 192

% Daily Value*

Fat 21. 3g 33%

Saturated Fat 15.5g 97%

Polyunsaturated Fat 0.8g

Monounsaturated Fat 3.8g

Cholesterol 82,2 мг 27%

Натрий 305,9mg 13%

Potassium 119.5mg 3%

Carbohydrates 36g 12%

Fiber 3g 13%

Sugar 28.1g 31%

Protein 11.4g 23%

Vitamin A 510IU 10%

Vitamin C 8.3mg 10%

Calcium 130mg 13%

Iron 2.3mg 13%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Весочеичики. Очтения за порцию: фристайл смарт -точки: 20. Очки+: 10. Старые очки: 9

(на 1/8 чизкейка)

. НА FFF (И ПОЛУЧАЙТЕ СПЕЦИАЛЬНУЮ ЗАКУЛИСНУЮ ИНФОРМАЦИЮ), ПОДПИСЫВАЯСЬ ​​НА PINTEREST, FACEBOOK И TWITTER!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, но я рекомендую только те продукты, которые я действительно использую и <3. Спасибо за поддержку FFF!

Взаимодействие с читателем

ДЕРЕВЕНСКИЙ ПРЕССОВАННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Этот деревенский прессованный творожный чизкейк представляет собой старомодный чизкейк. С гладкой текстурой и толстой маслянистой сладкой корочкой. Идеально подходит для воскресного кофе во второй половине дня или любого особого случая. Для всех любителей чизкейков это один из лучший традиционный старомодный чизкейк с творогом

Я влюбилась в этот деревенский и старомодный чизкейк с первого раза, когда попробовала его. Он имеет идеальную текстуру, не слишком сладкий, а маслянистая корочка из теста тает во рту. Я люблю иметь кусочек с моим воскресным послеобеденным кофе.

Что такое сухой прессованный творог

Вы слышали о прессованном сухом твороге? Если нет, я объясню. Творог может быть двух разных текстур. Сухой прессованный творог и классический творог, имеющий более молочную жидкую консистенцию. Вы можете найти этот творог в кадках, в любом продуктовом магазине.

творог сухой прессованный или сухой творожный творог представляет собой мягкий рассыпчатый незрелый сыр с белым и сухим творогом. Прессованный сухой творог изготавливают из свежего обезжиренного молока и сквашивают его путем добавления кислоты или сычужного фермента. В обычный творог добавляется молоко после образования творога. Этот творог остается без добавления молока. Влажность творога составляет не более 80%.

Где купить творог сухой прессованный

Сухой прессованный творог продается в полиэтиленовых пакетах или тубах. В Канаде можно найти два бренда, которые производят этот редкий вид творога. В магазине Costco; марки MC Dairy, продают его в полиэтиленовых пакетах 2×500 г прессованного сухого творога. Компания Western (Gay Lea) продает такой же прессованный сухой творог.

Для чего используется прессованный сухой творог?

Сухой прессованный творог в основном используется в выпечке, особенно в рецептах европейских сладостей. Но он также используется в рецептах с низким содержанием жира или низкокалорийной диете. Например, его используют в качестве заменителя богатой и жирной рикотты. И как он на вкус? Менее горький и терпкий, чем обычный творог. Сыр рикотта можно сравнить с творогом сухого прессования, но он менее сливочный и менее тяжелый.

ингредиенты для творога

• All-Pacle Mulc порошка или кукурузного крахмала

Как приготовить творожный чизкейк «Деревенский прессованный сухой»

Сахарное тесто. Рецепт деревенского прессованного творожного чизкейка состоит из двух этапов. Сначала приготовим маслянисто-сахарную корочку. Основа этого чизкейка по вкусу похожа на тесто для сахарного печенья с слоеным французским печеньем. И я усилил вкус двумя небольшими добавками. Один приправлен темным ромом, а второй — свежей цедрой лимона.

Сливочная начинка из прессованного сухого творога. Второй этап – сливочно-творожная начинка, приготовленная из смешанного прессованного сухого творога, ванильного пудинга, яичных желтков и сахара. Текстура будет кремовой (но не такой сливочной, как у классического чизкейка), а со взбитыми белками начинка получится легкой и воздушной.

Как приготовить корж из сахарного теста

• Собрать ингредиенты
• Смешать яичные желтки с маслом
• Добавить сахар с молоком и ромом
• Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, солью и цедрой лимона
• Завернуть и поставить в холодильник
• Раскатать тесто
• Поместить его в форму для выпечки
• Обрезать лишнее тесто

Собрать ингредиенты и подготовить форму для выпечки

8 До 9 Вы начинаете с основы этого чизкейка, , подготавливаете 9-дюймовую пружинную форму . Я использовал эту сковороду с антипригарным покрытием от Amazon. Есть два способа приготовления формы для выпечки. Либо вы смазываете маслом дно и бока, а затем посыпаете мелким сахаром всю сковороду. Снизу и по бокам тоже.

Или вы выполняете тот же шаг, смазывая форму маслом только по бокам и кладя пергаментную бумагу на дно. Хитрость, если вы будете использовать пергаментную бумагу, смажьте небольшой кусочек масла в середине сковороды, чтобы пергаментная бумага прилипла к ней и осталась на дне. Все еще используйте мелкий сахар по бокам кастрюли. Он поможет сахарному тесту не прилипнуть к бортикам и в то же время оставит легкий хруст сладкого сахара на слоеном тесте после выпечки.

Важное примечание перед началом работы . Весь рецепт требует в общей сложности 5 яиц. Для коржа из сахарного теста используйте только 2 (два) яичных желтка, а оставшиеся 2 (два) яичных белка оставьте для последующего использования в творожной начинке.

Приготовление коржа из сахарного теста

Это очень хрустящее сахарное тесто с тающей текстурой. На вкус это немного похоже на сахарное печенье и песочное тесто вместе. Весь процесс не должен занимать более 6-8 минут, иначе тесто будет жестким.

Смешайте сухие ингредиенты и отложите в сторону.

В большой кухонной миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, соль, цедру лимона, перемешайте и отложите в сторону.

Смешать яичные желтки со сливочным маслом

В другой большой чаше стационарного миксера (с насадкой-лопаткой) размягчить несоленое масло, взбивая его на средней скорости (примерно 2 минуты). Уменьшите скорость до минимума и добавляйте яичные желтки по одному. Перемешивайте, пока яичные желтки не смешаются (это должно занять еще около 2 минут). Не перемешайте, тесто будет жестким.

Добавить сахар, молоко и ром

Возьмите сахар и размешайте его в теплом молоке с ромом в чашке. Держите скорость на низкой и вылейте это на размягченное масло тонкой струйкой, постоянно перемешивая на низкой скорости.

Вмешайте сухие ингредиенты

Постепенно вмешайте муку в масляную смесь. Смешивайте на низкой скорости, пока не получится шар из теста. Это должно занять максимум 2 минуты.

Замешивание теста и время охлаждения

Выньте шарик из теста и осторожно вымесите рукой на поверхности, присыпанной мукой, пока тесто не станет мягким. Замесите тесто всего несколько раз, чтобы оно легко собиралось в ком. Тесто должно быть мягким. Возьмите шар из теста, заверните его в пищевую пленку и оставьте охлаждаться в холодильнике на 1-2 часа.

Рекомендуемое время охлаждения не может быть уменьшено. Это связано с тем, что время отдыха в холодильнике дает глютену в муке возможность расслабиться. Охлаждение предотвращает слишком большую усадку теста при отправке в горячую духовку.

Раскатайте тесто и поместите в форму для выпечки

Скалкой равномерно раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в большой круг диаметром 15 дюймов. Подсуньте металлическую лопатку, чтобы тесто не прилипало. Накиньте тесто на скалку и сверните наполовину, чтобы вы могли его поднять. Раскатать тесто на противне формы.

Аккуратно вдавить тесто в дно и стенки разъемной формы. Срежьте лишнее тесто кухонными ножницами. Кончиками пальцев прижмите тесто к стенкам формы и вверх. Охладите в течение 30 минут. Сделать творожную начинку.

Можно ли заранее приготовить сахарное тесто?

Да, вы можете приготовить выпечку за 2 (два) дня. Тесто можно хранить в холодильнике 2 дня. Его также можно заморозить, плотно обернув полиэтиленовой пищевой пленкой. Медленно размораживайте в холодильнике перед использованием. Не месите снова, иначе тесто потеряет плавящуюся текстуру.

Как приготовить сливочную творожную начинку

Сухой прессованный творог немного рассыпается, в отличие от сливочного сыра современной формы. Но вы можете очень легко получить гладкую текстуру и с творогом.

Если вы предпочитаете более гладкую текстуру , вы можете смешать творог в блендере, прежде чем добавлять остальные ингредиенты. Выполните остальные шаги, чтобы сделать начинку.

• Смешать творог с сахаром
• Смешать яичные желтки
• Добавить сливочное масло
• Добавить ванильный пудинг
• До жестких пиков
• Смешать творожную смесь
Разровнять по сахару0057 Вылить начинку

Разогрейте духовку

Разогрейте первую духовку до 320 F / 160 C на средней полке перед приготовлением начинки из творога.

Приготовить начинку

В большой чаше стационарного миксера на средней скорости взбейте прессованный творог до однородной массы. Более гладкая консистенция творога должна быть достигнута примерно через 1 минуту. Добавьте сахар и перемешайте до объединения. Затем добавьте 3 яичных желтка, один за другим, и хорошо перемешайте.

Время от времени соскребайте края шпателем, чтобы все хорошо перемешалось. Добавьте порошок ванильного пудинга или порошок кукурузного крахмала (если вы используете кукурузный крахмал, вы можете добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта или 2 чайные ложки ванильного сахара для аромата). Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте. Снова соскребите шпателем бока.

Взбейте яичные белки

В другой большой миске взбейте 5 яичных белков до устойчивых пиков. Лопаткой аккуратно введите яичные белки в творожную смесь. Вылейте сливочную начинку в подготовленную весеннюю форму с сахарным тестом и проведите лопаткой сверху, чтобы выровнять начинку.

Выпечка чизкейка

Выпекайте чизкейк в духовке при температуре 325 F/160 C в течение примерно 45 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка из творога также не начнет слегка подрумяниваться сверху. Дайте чизкейку остыть в течение 1 часа на столе или на решетке, оставьте чизкейк внутри разъемной формы. Затем накройте чизкейк пищевой пленкой и охладите еще 2-3 часа в холодильнике. После охлаждения чизкейк можно нарезать. Нарежьте 2-дюймовые большие ломтики и подавайте их как есть или с фруктовым кули или соленым карамельным соусом.

Нет готовки ванильного пудинга? Читайте ниже.

Какой ванильный пудинг использовать

Для этого чизкейка я использовала марку Dr. Oetker (см. фото прямо перед карточкой с рецептами). Я нашел свой в европейском продуктовом магазине, и это кулинарная версия пудинга. (Но мы не будем готовить пудинг). В упаковке 43 г порошка для пудинга, и я использовала две упаковки. Если вы не можете найти в своем магазине кулинарную версию ванильного пудинга (Dr. Oetker), вы можете заменить ванильный пудинг кукурузным крахмалом.

Для придания ванильного вкуса добавьте ванильный экстракт или ванильный сахар. В основном кулинарные пудинги представляют собой кукурузный крахмал с натуральными или искусственными ароматизаторами. Так что не расстраивайтесь, если вдруг вы будете использовать кукурузный крахмал, и ваш чизкейк не будет такого же желтого цвета, как у меня. Это просто потому, что ванильный пудинг содержит немного желтого красителя.

Существует также порошок для приготовления пудинга Dr.Oetker, очень похожий на тот, что я покупаю в продуктовом магазине. Но он в более крупной упаковке, и он уже подслащенный. Вы можете использовать и этот, но тогда я бы предложил удалить 1/3 сахара из творожной начинки. В противном случае он может быть очень сладким. Я не тестировал этот рецепт с таким порошком для пудинга.

Возможно, вам понравятся другие рецепты прессованного творога, такие как КЛУБНИЧНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ С ТВОРОГОМ.

More recipes

• Key Lime Cheesecake Tart
• Mini Banana Cheesecakes
• Nutella Swirl Cheesecake No Bake
• thanksgiving Pumpkin Bundt Cake With Cream Cheese Glaze
• Best Lemon Cheesecake

“THIS POST MAY CONTAIN AFFILIATE LINKS. ПОЖАЛУЙСТА, СМ. СТРАНИЦУ РАСКРЫТИЯ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ».

ЧИЗКЕЙК С ПРЕССОВАННЫМ ТВОРОГАМИ ПО-РУТИЧЕСКИ

Юлия

Этот деревенский чизкейк из прессованного творога — старомодный чизкейк. С гладкой текстурой и толстой корочкой из масляно-сахарного теста. Идеально подходит для воскресного кофе во второй половине дня или любого другого случая.

5 из 26 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 30 мин.

Время приготовления 45 мин.0003

Чешская кухня

Порции 12 порций

Калорийность 321 ккал

Сахарное тесто

• 2 1/4 стакана (320 г) универсальной муки плюс дополнительная мука для раскатывания теста
10772 ( стакан 300 г) несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 3 ст.л. (44 г) мелкого сахара
• 2 больших яичных желтка
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 3 ст.л. молока комнатной температуры
• 2 ст.л.
• 1/2 ч. л. соли

Творожная начинка

• 4 чашки (1 кг) прессованного творога
• 1 чашка (200 г) мелкого сахара
• 3 больших яичных желтка
• 8 ст. порошок или кукурузный крахмал Рекомендуемый ванильный пудинг Dr. Oetker
• 7 ст. л. (100 г) мягкого сливочного масла (комнатной температуры)
• 5 крупных яичных белков

Сахарная корочка для теста

• Вырежьте круглую пергаментную бумагу диаметром 9 дюймов. пергаментная бумага внутри в 9» круглую форму с разъемами и маслом по бокам. Посыпать мелким сахаром по бокам сковороды.

• В большой кухонной миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, соль, цедру лимона, перемешайте и отложите в сторону.

• В другой большой чаше стационарного миксера (с насадкой-лопаткой) размягчите несоленое сливочное масло, взбивая его на средней скорости (примерно 2 минуты).Уменьшите скорость до низкой и по одному добавьте яичные желтки. Перемешивайте, пока добавить яичные желтки (это займет еще около 2 минут).0003

• Возьмите сахар и размешайте его в теплом молоке с ромом в чашке. Держите скорость на низкой и вылейте это на размягченное масло тонкой струйкой, постоянно перемешивая на низкой скорости.

• Постепенно вмешайте муку в масляную смесь. Смешивайте на низкой скорости, пока не получится шар из теста. Не перемешайте, это должно занять максимум 2 минуты. Достаньте шарик из теста и осторожно вымесите рукой на посыпанной мукой поверхности, пока тесто не станет мягким. Замесите тесто всего несколько раз, чтобы оно легко собиралось в ком. Тесто для пиццы должно быть мягким.

• Возьмите шар из теста, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. С помощью скалки равномерно раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в большой круг диаметром 15 дюймов. Подложите под него металлическую лопатку, чтобы тесто не прилипало. Накиньте тесто на скалку и сверните наполовину, чтобы вы могли его поднять.

• Раскатайте тесто по форме для выпечки Аккуратно прижмите тесто ко дну и краям формы для выпечки Отрежьте лишнее тесто кухонными ножницами Кончиками пальцев прижмите тесто к вверх по стенкам формы. Охладите в течение 30 минут. 0003

Начинка из творога

• Разогрейте духовку до 320 F / 160 C на средней полке.

• В большой чаше стационарного миксера взбивайте на средней скорости прессованный творог до получения однородной массы, около 1 минуты. Добавьте сахарную смесь, пока не смешано. Не перебейте смесь (смесь может быть немного рассыпчатой, это нормально). Добавьте теперь яичные желтки, один за другим, и хорошо перемешайте. Соскоблите бока шпателем.

• Добавьте порошок ванильного пудинга или порошок кукурузного крахмала (если вы используете кукурузный крахмал, вы можете добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта или 2 чайные ложки ванильного сахара для аромата). Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте.

• В другой большой миске взбейте 5 яичных белков до устойчивых пиков. Лопаткой аккуратно введите яичные белки в творожную смесь. Вылейте сливочную начинку в форму и проведите лопаткой сверху, чтобы выровнять начинку. №

• Выпекайте в предварительно разогретой до 160 °C духовке в течение 45 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка из творога также не начнет проявлять признаки легкого подрумянивания сверху.

• Дайте чизкейку остыть в течение 1 часа на столе внутри разъемной формы. Затем накройте пищевой пленкой и охладите еще 2-3 часа в холодильнике. Нарежьте 2-дюймовые большие ломтики и подавайте как есть или с фруктовым кули или соленым карамельным соусом.

Хранение: Деревенский творожный чизкейк храните в холодильнике (в герметичном контейнере или хорошо завернув в пищевую пленку) и употребите в течение 5 дней. Вы также можете заморозить торт в герметичном контейнере и хранить его в морозильной камере до 3 месяцев. Чтобы разморозить, оставьте его в холодильнике на 24 часа.

Количество яиц: Не путайте с количеством яиц. Всего по рецепту нужно 5 крупных яиц. Два (2) яичных желтка используются для корочки из теста, а остальные три (3) яичных желтка и пять (5) яичных белков используются для творожной начинки.

Ром и цедра лимона: Эти два ингредиента улучшат вкус чизкейка. Но если вы не любите использовать в рецепте алкоголь, его можно заменить ромовым ароматизатором. С другой стороны, лимонная цедра — это один из ингредиентов, который вы не можете заменить. Придает незабываемый аромат и вкус сахарному тесту.

Сахарное тесто:  Не перемешайте тесто, иначе оно может получиться жестким. Весь процесс приготовления теста не должен занимать более 6-8 минут.

Ключевое слово творог, старомодный чизкейк, прессованный творожный пирог, деревенский чизкейк

Закрепите его на потом

Раскрытие информации: Имейте в виду, что некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими ссылками, и если вы перейдете их, чтобы сделать покупку, я буду зарабатывать комиссию. Имейте в виду, что я связываю эти компании и их продукты из-за их качества, а не из-за комиссии, которую я получаю от ваших покупок. Решение за вами, и решите ли вы что-то купить, полностью зависит от вас».

Чизкейк с творогом — с низким содержанием углеводов, кето, без выпечки

Мой полезный чизкейк с творогом нежный, кремовый и полон свежих ягод с фермы. Красный, белый и синий цвета делают его идеальным для 4 июля или любого другого времени года. Этот простой рецепт с низким содержанием углеводов, кето, без глютена, без зерна, без сахара и подходит для Trim Healthy Mama.

Бесплатное руководство! Накормите семью на низкоуглеводной диете

В этой бесплатной 5-дневной серии электронных писем вы узнаете все мои советы по внедрению низкоуглеводного образа жизни в жизнь вашей семьи.

Имя Эл. адрес

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

Летом люблю прохладительные сливочные десерты. Чизкейки без выпечки — один из самых простых в приготовлении десертов и самый любимый в моей семье. Из-за изобилия свежих ягод на моем местном фермерском рынке я решил добавить щедрое количество к этому простому угощению.

Надеюсь, вам понравится этот простой ягодный творожный чизкейк без выпечки, и он станет одним из ваших любимых десертов. Я даже наслаждался этим на завтрак. Попробуйте мой кето-чизкейк с ягодами в следующий раз!

Что вам понадобится

• Корочка без выпечки. Мне так нравится корочка без выпечки из кухни миссис Криддл , что я использовала ее в своем пироге с мороженым с ягодами и сливками и стала основой для моего чизкейка Канноли. из него, и я использую его снова для этого чизкейка. Вам понадобится миндальная мука, миндальное масло, сливочное масло и подсластитель. По вкусу он действительно похож на корочку из крошек крекеров Грэма.
• Подсластитель — я использую свою комбинацию эритрита, ксилита и стевии, но предлагаю замены в карточке рецепта.
• Желатин — для мягкости чизкейка посыпаю порошковым желатином. Для более прочного набора вы можете сначала распустить его. Чтобы желатин легко набух, просто посыпьте его холодной водой, оставьте на 5 минут, а затем растворите в горячей воде.
• Сливочный сыр — я предпочитаю жирный сливочный сыр, но подойдет и обезжиренный.
• Творог — Для лучшего вкуса используйте творог с 4% молочного жира.
• Сметана. Мне больше нравится вкус сочетания сливочного сыра, творога и сметаны в этом рецепте, чем использование всего творога.
• Ваниль — лишь немного подчеркивает другие вкусы.
• Ягоды. Я использовала клубнику, малину и чернику, но вы можете использовать то, что вам больше нравится.

Как приготовить чизкейк с творогом

Шаг первый: Сначала нужно приготовить корж. Чтобы облегчить процесс смешивания, я размягчаю миндальное масло, растопив масло в микроволновой печи, а затем просто добавляю все ингредиенты в кухонный комбайн.

После того, как я переложила смесь для корочки на тарелку для пирога, я придавила ее пальцами.

Шаг второй: Затем я добавляю ингредиенты для чизкейка в ту же чашу кухонного комбайна; промежуточная стирка не требуется. Просто обработайте до однородности.

Шаг третий: Выложите ягоды и распределите творожную смесь по подготовленной корочке. Охладить до затвердевания через 2-3 часа.

Чизкейк в кухонном комбайне?

Кухонный комбайн — мой любимый кухонный прибор. У меня есть 4 небольшие секции кухонной столешницы, и это одна из немногих бытовых приборов, у которых есть постоянный дом в пределах легкой досягаемости. Мой настольный миксер, фритюрница, кастрюля быстрого приготовления, спирализатор и мультиварка — все они сосланы в шкаф или подвал из-за нехватки места.

Кухонный комбайн Cuisinart, однако, используется почти каждый день. Если вы покупаете только один кухонный прибор, я рекомендую именно его.

Является ли творог кето?

Хотя в твороге немного больше углеводов, чем в некоторых других молочных продуктах, я абсолютно уверен, что его можно использовать на кето-диете. Полстакана творога содержит около 5 граммов углеводов. В то время как половина чашки сливочного сыра содержит около 4 граммов углеводов. Разница в том, что в твороге намного больше белка, поэтому вы будете чувствовать себя более сытым, чем просто сливочный сыр.

Если вы считаете углеводы, вы можете отказаться от лишних ягод и просто показать завитки. Сверху можно добавить немного свежих взбитых сливок. Вот почему я сказал, что ягоды сверху не обязательны. Просто вихрь в рецепте творожного чизкейка из замороженной малины сам по себе великолепен.

Советы по приготовлению чизкейков

• Я обнаружил, что сочетание свежих ягод с замороженными ягодами дает наилучшую текстуру. Не используйте только замороженный, он будет слишком разбавлен.
• Подавайте этот творожный чизкейк на все ваши большие и маленькие мероприятия. Свадебный душ, детский душ, пикники, барбекю и все, что вы только можете придумать, станет хитом.
• Используйте сливочный сыр комнатной температуры, так как он лучше смешивается. Если вы не используете сливочный сыр комнатной температуры, вы можете заметить, что он немного комковатый.
• При хранении чизкейка в холодильнике никогда не ставьте его рядом с сильно пахнущими продуктами. Это предотвратит привкус других блюд.
• При подаче чизкейк не должен стоять дольше двух часов. Если вы планируете иметь его дольше, он должен быть на льду. Наполните миску льдом и положите полотенце, затем положите сверху чизкейк. Вы не хотите, чтобы ледяная вода попала в чизкейк, иначе он будет разбавлен водой.

Можно ли приготовить чизкейки по отдельности?

Определенно! Этот рецепт чизкейка с творогом рассчитан на 12 порций, так что вы можете разделить его на 12 и разложить по формочкам или формочкам для маффинов. Это прекрасный вариант, если вы подаете его на вечеринку или барбекю на заднем дворе. Никто не устоит перед великолепным видом и вкусом творожного чизкейка.

Нужны ли ингредиенты с низким или полным содержанием жира?

Если вы едите с низким содержанием углеводов, вам нужны ингредиенты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Итак, вы должны использовать жирный сливочный сыр, творог и сметану. Это сделает чизкейк таким сливочным, бархатистым и насыщенным. Если вы решите использовать нежирные ингредиенты, вы заметите, что это будет не так вкусно.

Можно ли сразу подать творожный чизкейк?

Нет, извините! Его нужно поставить в холодильник минимум на 4 часа. Я знаю, что ждать долго, но я обещаю, когда вы сделаете свой первый райский кусочек, вы поймете, что ожидание того стоило. Причина, по которой его нужно охлаждать, заключается в том, чтобы чизкейк мог правильно застыть. В противном случае, когда вы начнете его резать, он будет слишком мягким и развалится.

Сколько хранится чизкейк?

Чизкейк с творогом должен быть плотно закрыт, и он может храниться в холодильнике до 5 дней. Это отлично подходит для приготовления еды или планирования десерта заранее.

Дополнительно чизкейк можно заморозить на срок до 2 месяцев. Держите его герметичным и размораживайте в холодильнике перед подачей на стол. Или съешьте его замороженным, и он будет больше похож на мороженое.

 

Нравится то, что вы видите? Следуйте за мной на Facebook! Нравится этот рецепт? Оставьте комментарий и 5-звездочный рейтинг прямо здесь! Не пропустите новые рецепты, получая обновления по электронной почте!

Чизкейк с творогом

Чизкейк с творогом — нежный, кремовый и наполнен свежими фермерскими ягодами.

Время подготовки: 15 минут

Всего времени: 15 минут

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Серлен Подсластитель Joy Filled Eats (или см. альтернативы в примечаниях к рецепту)

• ▢ 1–2 столовые ложки желатина
• ▢ 8 унций сливочного сыра
• ▢ 1 чашка творога
• ▢ ¼ чашки сметаны
• ½ чайной ложки ванили ▢0058
• ▢ 3 чашки ягод Я использовал 1 чашку замороженной малины, 1 чашку свежей черники и 1 чашку свежей нарезанной клубники ***
• ▢ дополнительные ягоды для украшения по желанию

Стандарт США – метрическая система измерения

Чизкейк с мягкой начинкой:

• Смешайте подсластитель и 2 столовые ложки желатина в кухонном комбайне до получения однородной массы. Добавьте сливочный сыр и творог и измельчите до однородности. Добавьте сметану и ваниль. Пульс, пока хорошо не смешано. При необходимости соскоблите боковые стороны.

• Выключите кухонный комбайн и смешайте ягоды со сливочно-сырной смесью.

• Выложите ложкой на подготовленный корж и равномерно распределите. По желанию украсьте дополнительными ягодами. Охладите не менее четырех часов перед подачей на стол.

Чизкейк с более плотным набором:

• Растворите 1 столовую ложку желатина, посыпав его 2 столовыми ложками холодной воды. Оставьте на 5 минут. Добавьте ¼ стакана очень горячей воды и перемешайте, пока желатин не растворится. Процедить любые комочки.

• Добавьте сливочный сыр и творог и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте сметану и ваниль. Пульс, пока хорошо не смешано. При необходимости соскоблите боковые стороны. Добавьте набухший желатин и перемешайте до однородности.

• Выключите кухонный комбайн и смешайте ягоды со сливочно-сырной смесью.

• Выложите ложкой на подготовленный корж и равномерно распределите. По желанию украсьте дополнительными ягодами. Охладите не менее четырех часов перед подачей на стол.

Свежие и замороженные ягоды: Не думаю, что для этого рецепта подойдут все замороженные ягоды. При оттаивании они выделяют слишком много жидкости. Хорошо подходят все свежие ягоды или сочетание свежих и замороженных.

Пищевая ценность: пищевая ценность указана для 1 кусочка чизкейка. Это 12 порций. На ломтик приходится 5,3 чистых углеводов.

Для хранения: поместите чизкейк в контейнер с плотно прилегающей крышкой, и он будет храниться до пяти дней.

Для заморозки: заверните чизкейк и поместите его в пищевой контейнер. В морозилке он хранится около двух месяцев.

Примечания к подсластителям:  

В своих рецептах я использую собственную смесь ксилита, эритрита и стевии. Это в два раза слаще сахара. Его можно сравнить с Trim Healthy Mama Gentle Sweet и Truvia.

Для замены Swerve или Lakanto Monk Fruit используйте в 1,5 раза больше подсластителя, чем требуется.

 

Для замены Pyure или Trim Healthy Mama Super Sweet используйте половину требуемого количества подсластителя.

 

Замены работают в большинстве рецептов. Они могут не работать в конфетах, таких как карамель.

Порция: 1 ломтик | Калории: 276 | Углеводы: 9,4 г | Белок: 8,5 г | Жир: 24,3 г | Насыщенные жиры: 8,5 г | Трансжиры: 0,2 г | Холестерин: 39,8 мг | Натрий: 175,2 мг | Калий: 150,1 мг | Волокно: 4,1 г | Сахар: 3,4 г | Витамин А: 475,7 МЕ | Витамин С: 7,9мг | Кальций: 101,2 мг | Железо: 1,1 мг

Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @joyfilledeats или тег #joyfilledeats!

Первоначально опубликовано 13 июня 2017 г. Пересмотрено и переиздано 15 апреля 2021 г.

 

P.S. Не удержался и добавил фото своего самого маленького фотобомбардировщика. Становится трудно делать эти снимки сверху без того, чтобы мой живот не мешал. Я была на 28 неделе беременности, когда это было впервые опубликовано в 2017 году. Теперь он буйный 3-летний ребенок!

13807акции

• Фейсбук
• Твиттер

Мини-рецепт полезного чизкейка без выпечки (ВАРИАНТ С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ)

Ищете идеи для простых и полезных закусок? Этот мини без выпечки полезный рецепт чизкейка идеально подходит для быстрого приготовления здоровая закуска или полезный десерт , которые вы можете приготовить заранее в воскресенье или в любое другое время, когда у вас есть 15 минут! Если вы придерживаетесь кето-диеты с низким содержанием углеводов, вы можете легко превратить это в рецепт чизкейка с низким содержанием углеводов , используя стевию или эритрит вместо меда — начните с небольшого количества и отрегулируйте по вкусу.

Мини-рецепт ПОЛЕЗНОГО чизкейка без выпечки

Этот полезный чизкейк без выпечки я приготовила из творога, как и по этому рецепту в другом блоге. Причина? Я купила творог, чего не делала уже много лет и не знала, что с ним делать. Я также видел, как какой-то парень на Youtube фактически украл мой другой рецепт чизкейка с творогом, даже не отдав должное и не добавив к нему сливок. Зачем вам вообще использовать творог, если вы добавляете густые сливки? Просто используйте обычный сливочный сыр. Вероятно, он погуглил полезный чизкейк с овсом (я оцениваю его как №1), потому что все его рецепты сделаны из овса. Разобрался с алгоритмом Youtube — Правило 1: Делайте рецепты с овсянкой. Правило 2: Не доверяйте.

Это была моя маленькая напыщенная речь, извините. Оказывается, это прекрасно, потому что эти маленькие чизкейки родились из этого «опустошения». И знаешь, что? Они вкусные!

Я хотел разместить этот рецепт здесь, в блоге моего отца, потому что он любит чизкейки. Как же я люблю чизкейк. Это называется генетика и это наука. Как я уже упоминал, в этом рецепте я использовал творог, но не стесняйтесь использовать обычный сливочный сыр для более плотного, сливочного чизкейка, как мы делали ранее для этого чизкейка без выпечки из 5 ингредиентов.

Mini No Bake Healthy Cheesecake Ингредиенты

В этом восхитительном рецепте здорового чизкейка состо или подсластитель без сахара для низкоуглеводной версии

Низкоуглеводная корочка:

• миндальное масло
• кокосовая стружка
• льняная мука
• корица

Вам также понадобятся силиконовые формочки для маффинов, чтобы можно было выпекать мини-чизкейки прямо сейчас, или используйте разъемную форму, чтобы сделать чизкейк большего размера без выпечки.

Как приготовить мини-чизкейки без выпечки

• Добавьте все ингредиенты для подачи в чашу ручного блендера, в блендер или кухонный комбайн — все, что вы используете для смешивания ингредиентов. Затем смешайте до кремообразного и гладкого состояния.
• В миске смешайте ингредиенты для коржа до однородности.
• Выложите смесь для коржа в формочки для маффинов или в разъемную форму. Придавите его ложкой или пальцами, чтобы сформировать корочку.
• Сверху распределить начинку. При желании добавьте начинки (см. предложения ниже).
• Если вы делаете мини-чизкейки с творогом, заморозьте маффины примерно на час или пока творог не затвердеет. Затем выньте чизкейки из силиконовых формочек. Дайте чизкейкам немного оттаять, а затем наслаждайтесь!
• Если вы используете обычный сливочный сыр и готовите формочки для маффинов или большой чизкейк, замораживать его не нужно, но оставьте чизкейк в холодильнике не менее чем на 3–4 часа, чтобы он затвердел. Затем осторожно снимите (или освободите пружинную форму) и наслаждайтесь.
• Хранить в холодильнике или заморозить на срок до 1-2 месяцев.

Настройте по своему желанию

Преимущество чизкейка без выпечки заключается в том, что, поскольку вы не добавляете яйца, вы можете регулировать сладость и ингредиенты начинки и корочки по своему вкусу, если хотите. результатом не на 100% доволен. Просто попробуйте смесь на вкус и добавляйте, например, мед понемногу.

Рецепт чизкейка с низким содержанием углеводов

Вы можете приготовить этот полезный рецепт чизкейка со 100% низким содержанием углеводов или даже кето, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, используя подсластитель с нулевым содержанием сахара, такой как стевия или эритрит. Начните с небольшого количества в смеси для начинки и добавляйте понемногу при смешивании. Этот процесс не займет много времени, не волнуйтесь. Я считаю, что 2 столовые ложки меда мне было достаточно, поэтому смешивание заняло 2 раунда или около 5 минут. Что касается корочки, то она совершенно низкоуглеводная, потому что я приготовил ее с миндальным маслом, льняной мукой, тертым кокосом и корицей. Смешайте это в миске.

Здоровая начинка для чизкейка

Как вы можете видеть на фотографиях, я сделала этот рецепт довольно простым и добавила только кокосовую стружку сверху, но вы можете добавить любые фрукты или измельченные орехи, которые вам нравятся. Вот несколько вариантов начинки:

• Малина (также с низким содержанием углеводов)
• Черника
• Клубника (также с низким содержанием углеводов)
• Вишня
• Измельченный жареный миндаль, фундук или грецкие орехи
  8 Ингредиенты 0498

  3-Egredent Filling

  • 2 стакана творога или сливочного сыра
  • 2 чайная ложка ваниль
  • 4 столовые стойки медового или без сахара подсластитель для низкой карбюрации

  Low Carb Cheesecake Crust:

  9

  . сливочное масло

• 6 ст. л. кокосовой стружки
• 2 ст. л. льняной муки
• 1 ч. л. корицы

Инструкции

1. Смешайте ингредиенты для начинки с помощью ручного или блендера.
2. Смешайте ингредиенты для корочки в миске.
3. Выложите ингредиенты для коржа в маленькие силиконовые формочки для маффинов, придавив их, чтобы сформировать корж. Сверху начинку. Вы можете сделать то же самое, если будете делать чизкейк большего размера, используя разъемную форму.
4. Если вы используете творог, вам нужно заморозить чизкейки, чтобы они сохранили свою форму. После затвердевания снимите силиконовые формочки, дайте оттаять на тарелке в течение 10-15 минут и наслаждайтесь.
5. При использовании обычного сливочного сыра замораживать не нужно. Тем не менее, не забудьте поставить рецепт чизкейка (будь то мини- или большой чизкейк) в холодильник как минимум на 2-3 часа, чтобы начинка затвердела.
6. Хранить в холодильнике около 3 дней или в морозильной камере 1-2 месяца.

Nutrition Information

Yield 4 Serving Size 1
Amount Per Serving Calories 360Total Fat 20gSaturated Fat 6gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 10gCholesterol 26mgSodium 445mgCarbohydrates 32gFiber 4gSugar 26gProtein 17g

You Might Also Like

• 20 Healthy Snack Recipes To Try
• Чизкейк без выпечки из 5 ингредиентов
• Рецепт пышных овсяных блинчиков за 10 минут

Более 30 удивительно вкусных рецептов творога – Кулинарное сообщество

Рецепты творога на первый взгляд не выглядят гламурными или захватывающими. Однако что делает творог волшебным, так это то, что его можно адаптировать для самых разных рецептов и применений.

Взгляните ↓↓↓

Есть много людей, которые никогда не ели творог, если только они не ели лазанью, в рецепте которой есть творог. Это прискорбно, потому что творог на самом деле является отличным источником белка и содержит меньше калорий и жира, чем другой сыр. Эти рецепты идеально подходят для того, чтобы попробовать творог.

Из творога можно приготовить сенсационные гарниры, изумительные основные блюда, такие как лазанья, и изысканные десерты. Прокрутите вниз, чтобы погрузиться в эти вкусные рецепты творога.

Источник: Fromscratchfast.com

Если вы когда-нибудь с тоской смотрели на миску соуса рядом с кучей свежих овощей, вы будете в восторге от этого домашнего соуса из творога.

Этот сливочный соус можно использовать для чипсов, крекеров, овощей и многого другого.

А сливочный? Вы держите пари, что это! Творог помещают в блендер или кухонный комбайн и измельчают, пока он не станет шелковистым.

Конечным результатом является сливочный соус, похожий на декадентский взбитый топпинг, с небольшой долей калорий.

Источник: Weelicious.com

Занятые мамы, заботящиеся о своем здоровье, десятилетиями используют творог для приготовления блинов.

Когда мы перестали это делать? Сейчас больше, чем когда-либо, мы должны усердно работать над тем, чтобы высококачественные ингредиенты попадали в животики членов нашей семьи.

Если мы можем включить в наши рецепты полезные продукты с высоким содержанием белка, почему бы не сделать это?

В этом случае блины получаются такими же вкусными, как блины, приготовленные из других ингредиентов. Один из способов подсластить их — использовать агаву или мед вместо сахара.

Источник: Bestrecipebox.com

Иногда нам снится лазанья в одной кастрюле, и эти рецепты существуют.

Тем не менее, эта запеченная ротини также удовлетворяет наши потребности, а ротини придает этому блюду другую удивительную текстуру.

Нам нравится, что его можно приготовить заранее и испечь на следующий день. Он также хорошо замораживается, и вы можете приготовить ужин как минимум за месяц.

С 16 унциями творога и огромными тремя зубчиками чеснока эта запеченная паста содержит не менее вкусный пунш с высоким содержанием белка.

Источник: Kelbymaria.com

Независимо от того, какое сейчас время суток, всегда самое время съесть продукты, которые являются традиционными продуктами для завтрака.

Этот восхитительный рецепт взбитых блюд готовится примерно за пять минут и не требует фактического приготовления, так что это выигрыш практически для любого повара.

Все, что вам нужно сделать, это взбить творог, чтобы он стал кремообразным и гладким. Затем посыпьте желаемой начинкой.

Топпинги могут включать миндальное масло или другое ореховое масло, бананы, семена чиа, нарезанные орехи, гранолу, сушеную кокосовую стружку и все, что душе угодно.

Источник: Oldhomefoods. com

Вы, вероятно, готовили (и любите!) фаршированные перцы, но правда в том, что любой круглый овощ технически может быть фарширован.

Фаршированные помидоры не просто красивы. Они также невероятно вкусны.

Еще лучше? Эти помидоры, фаршированные творогом, не готовятся.

Из них получаются замечательные закуски или закуски, если помидоры достаточно маленькие.

Однако мы считаем, что они идеально подходят для питательного, сытного обеда или бранча с низким содержанием жира.

Обязательно используйте огурцы. Кроме того, рассмотрите вариант уксуса, настоянного на травах, для приятного острого вкуса вместе со свежим нарезанным зеленым луком, если он у вас есть.

Источник: Domestikatedlife.com

Кажется, все любят техасско-мексиканскую кухню, а знаменитый семислойный соус — фаворит публики.

Одна из забавных вещей — делать маленькие глотки из маленьких контейнеров для еды. Это немного работы, чтобы получить все эти слои, но оно того стоит, если у вас есть время.

Кроме того, вы можете приготовить этот соус в одном большом стеклянном контейнере, как это делается традиционно.

Не хотите выкладывать ингредиенты слоями? Все нормально! Этот соус будет таким же вкусным, если смешать все ингредиенты вместе.

Источник: Dishingupbalance.com

Вы присоединились к ночной вечеринке с овсянкой? Если нет, то чего вы ждете?

Чтобы приготовить эти вкусные овсяные хлопья с черникой, нужно выложить творог, молоко и овсяные хлопья в банку или миску и оставить на ночь в холодильнике.

Когда вы проснетесь, вы можете просто добавить любые ингредиенты, которые вам нравятся.

Когда черника в сезон, этот овес — настоящее лакомство. Однако вы можете использовать любые ягоды, которые вам нравятся.

Чтобы добавить еще больше белка и полезности, рассмотрите семена тыквы. Вы также можете немного подсластить его медом или вареньем из семян чиа.

Источник: Foodfaithfitness.com

Есть ли на свете люди, которые не любят чизкейк? Возможно, но мы их еще не встречали.

Этот чизкейк богат полезным белком, не содержит злаков и глютена.

Кремообразный вкус этого рецепта творога невероятен. В качестве начинки вы можете использовать любой фруктовый джем, чтобы сделать его настолько сладким, насколько вы хотите. Как вариант, можно сверху намазать тонким слоем сметаны.

Этот рецепт чизкейка также требует обезжиренного сливочного сыра, поэтому он не такой жирный, как традиционный чизкейк.

Лимонный сок придает пикантность, и нам нравится, что в нем используется кокосовая мука. Вы также можете использовать сок лайма, чтобы сделать его таким же интенсивным и интересным.

Источник: Momsdish.com

Вам нравится вкус сливочного сыра? Если чизкейк — одно из ваших любимых блюд, вам понравятся эти блинчики с начинкой из творога и сливочного сыра.

Тонкая, слоистая корочка, за которую можно умереть, и хотя эти блины являются отличным завтраком или поздним завтраком, они достаточно декадентские, чтобы служить на десерт.

Кроме того, вы можете немного разнообразить эти блины. Подумайте о том, чтобы добавить немного ветчины и сыра, если вы хотите что-то более существенное.

Источник: Thenutritionadventure.com

На фото черника, но от этого еще лучше. Это означает, что вы можете использовать любые ягоды для приготовления этих вкусных парфе с хлопьями.

Хлопья, которые вы используете, представляют собой дробленую пшеницу любой марки, но другие ингредиенты делают этот рецепт таким особенным.

С замороженными ягодами на ваш выбор, а также семенами чиа, корицей, щепоткой молока на ваш выбор и тертой кокосовой стружкой, этот рецепт невероятно вкусен.

И он достаточно питательный, чтобы его можно было подавать на завтрак, хотя на вкус он похож на десерт.

Источник: Spicysouthernkitchen.com

Бывают моменты, когда ничего, кроме успокаивающей душу запеканки.

А для тех времен эта сырная запеканка из шпината и творога просто идеальна.

Это очень сытная запеканка с тремя чашками тертого сыра чеддер. Это не один из наших рецептов с низким содержанием жира.

Тем не менее, он по-прежнему полон тонн протеина и этого чудесного шпината. Два зубчика чеснока делают эту сырную и липкую запеканку попсовой.

Рецепт требует острого соуса, но вы можете не добавлять его, если хотите.

Источник: Wellnessmama.com

Можно ли сделать соус Альфредо еще более насыщенным и сливочным?

Хотите верьте, хотите нет, но творожный соус Альфредо может быть даже вкуснее, чем обычный соус Альфредо, приготовленный из густых сливок или молока!

Самое приятное то, что в этом соусе Альфредо гораздо меньше калорий и гораздо меньше жира.

Таким образом, вы получаете более насыщенный соус для пасты и курицы и намного полезнее для вашего тела. Вы не ошибетесь!

Для дополнительного питания подавайте с лингвини из цельного зерна.

Источник: Eatingwell.com

Как вам звучат хрустящие семечки, свежая малина и мед?

Звучит красиво, правда?

Эти замечательные маленькие миски полны добра. Кроме того, они естественно низкокалорийны, богаты клетчаткой и не содержат глютена.

Если вы ищете идеи для вегетарианских блюд с высоким содержанием белка, этот вариант вам точно понравится.

Мед делает это натурально сладким, а мелко натертая цедра лимона добавляет неожиданной восхитительной пикантности.

Вы можете приготовить их в один миг и позавтракать или перекусить на столе в кратчайшие сроки. Заменяйте другие ягоды, когда они приходят в сезон.

Источник: Daisybrand.com

Маффины — такая полезная еда. Вы можете испечь их накануне вечером, а затем просто взять и бежать на следующее утро.

Однако маффины — это не только завтрак. Они также отлично подходят для позднего завтрака и могут служить удобной закуской для других блюд.

Более того, вы можете подать кексы в качестве десерта, если ваша семья любит что-то не слишком сладкое.

В этом рецепте используется творог, коричневый сахар, овсяные хлопья, мелко нарезанное яблоко и корица, так что это восхитительное осеннее лакомство.

Источник: Fromscratchfast.com

Здоровое питание не означает отказ от удовольствия, и это именно то, на что похож этот клубничный смузи из творога. Если вы пропустили молочный коктейль, это успокоит ваш дух.

Этот рецепт творога состоит всего из пяти ингредиентов, поэтому его легко и быстро приготовить из того, что есть в холодильнике.

Вы можете использовать ягоды по вашему выбору, а банан добавляет весь свой набор витаминов и питательных веществ.

Одна вещь, которая делает это очень простым, это то, что вы можете использовать замороженную клубнику.

Ваниль добавляет чистое наслаждение, и вы можете подсластить ее медом, если хотите.

Источник: Babaganosh.com

Одна из лучших особенностей этого рецепта творожных десертных стаканчиков — его универсальность.

В этом рецепте используются манго, и насколько это восхитительно? Тем не менее, вы можете использовать любые фрукты, которые будут смешиваться до однородной консистенции.

Творог взбивается до однородной, богатой текстуры, затем медленно вмешиваются фрукты (вы уже смешали их отдельно).

При подаче посыпьте взбитыми сливками и фруктами.

Источник: Familyfreshmeals.com

Салат из тунца настолько скромен, насколько это возможно. На самом деле салат с тунцом даже не претендует на гламурность.

Для большинства людей салат с тунцом кажется пресным и скучным, хотя вкусным и удобным в бутерброде.

Однако ведь нет закона, запрещающего немного оживить рецепт салата с тунцом, не так ли?

Этот рецепт включает чесночный порошок и укроп, а также немного лимонного сока, чтобы придать пикантный вкус. Добавьте немного черного перца для приправы.

Вот идея: добавьте в этот салат немного черных оливок, кукурузы и половинок помидоров черри, чтобы сделать его еще более сытным.

Источник: Theseamanmom.com

С небольшим количеством греческого йогурта и обезжиренного творога вы можете приготовить десерт, достойный королевы.

В этих великолепных маленьких парфе используется немного натурального экстракта ванили и лимонного сока, а также сытные цельнозерновые хлопья и свежие ягоды.

Не стесняйтесь проявлять творческий подход, когда вы делаете это.

Добавьте несколько разных ягод, когда они в сезон, и даже нарежьте киви, чтобы сделать их еще более сытными и интересными.

Источник: Showmetheyummy.com

Вы ищете интересные идеи для вегетарианских блюд? Если да, то взгляните на эти вкусные фаршированные ракушки.

Фаршированные ракушки — это быстрая и простая идея для будничного ужина, а творог содержит тонны прекрасного белка.

Чтобы сделать ваш вечер еще проще, вы можете приготовить это блюдо накануне вечером и поставить его в холодильник.

Затем, когда вы вернетесь домой на следующий день, поместите его в духовку. Вы даже можете заморозить приготовленную еду на срок до месяца.

С тремя видами сыра это сливочное блюдо готово порадовать вас.

Источник: Budgetbytes.com

В Интернете есть множество рецептов и идей для завтрака с творогом, но нам нравится этот рецепт, который предлагает шесть различных способов насладиться завтраком с высоким содержанием белка.

Эти варианты дают вам питательный завтрак с низким содержанием углеводов, который можно приготовить примерно за то же время, что и на то, чтобы налить миску хлопьев с молоком.

Еще одним большим преимуществом этих мисок является то, что вы можете использовать все, что есть в вашем холодильнике или кладовой.

Эти тарелки для завтрака можно использовать и для обеда, и для позднего завтрака.

Источник: Mymontanakitchen.com

Если вы думаете, что мороженое ушло из вашей жизни, потому что вы ведете более здоровый образ жизни, вас ждет угощение (и сюрприз!).

Вы можете приготовить вкусное мороженое из творога и свежих фруктов. Однако вы также можете приготовить это восхитительное шоколадное «мороженое» с низким содержанием углеводов и без сахара.

Как бы то ни было, в рецепте используются половинки, а также густые взбитые сливки, но вы можете использовать обезжиренные половинки, чтобы уменьшить количество калорий.

Растительный глицерин является необязательным, но он облегчает зачерпывание.

Источник: Skinnytaste.com

Вафли не обязательно должны быть конфетами для завтрака.

Вы можете подавать вафли с фруктами и небольшим количеством меда, если хотите отказаться от вкусных, но богатых сахаром сиропов.

Но эти вафли не просто вкусные. Благодаря этому здоровому рецепту творога они также богаты белком.

На самом деле, когда вы добавляете белок, порция этих вкусных вафель дает вам до 20 граммов белка.

В этих вафлях также используется овес, так что в них много углеводов, но это хорошие углеводы.

Источник: Abountifulkitchen.com

Что делает некоторые из этих рецептов творога такими замечательными, так это то, что их легко и быстро приготовить.

В тарелке есть что-то успокаивающее. Вы можете взять ту же еду и положить ее на тарелку, и у нее будет совершенно другое отношение, не так ли?

Чтобы сделать эту миску, мы предлагаем вам добавить в нее пару ингредиентов, чтобы сделать ее сверху.

Приготовьте рецепт, как написано, но добавьте немного нарезанного разноцветного сладкого перца и нарезанных кубиками фисташек. Ням.

Источник: Daisybrand.com

Некоторых людей удовлетворяет шоколад. Для любителей шоколада этот вкусный сливочно-шоколадный лось станет настоящим спасением.

Этот декадентский десерт состоит всего из трех ингредиентов: творога, полусладкого шоколада и воды.

Насколько это просто?

Этот рецепт требует небольшой кулинарной обработки, чтобы растопить шоколад. Затем вы пюрируете творог в кухонном комбайне, пока он не станет кремовым и гладким.

Вот когда происходит волшебство, потому что вы медленно вливаете растопленный шоколад в смешиваемый творог.

Источник: Punchfork.com

Заатар — это особая смесь ближневосточных специй, которая включает тимьян, жареные семена кунжута, орегано, сумах и майоран.

Популярный в Ливане, Заатар присутствует на многих ближневосточных столах вместе с солью и перцем. Это так популярно.

И не зря. Вы можете использовать заатар как в сладких, так и в соленых блюдах, и он особенно вкусен с овощами.

Этот элегантный салат состоит из свежих помидоров, огурцов, нарезанных оливок и нарезанного зеленого лука.

В сочетании с небольшим количеством оливкового масла и затара это потустороннее творение.

Источник: Pinchandswirl.com

Если и существует рецепт творога, который нравится большинству из нас, так это лазанья.

Многие повара используют сыр рикотта в лазанье. Однако в свое время не всегда было легко найти сыр рикотта, особенно в небольших городах с ограниченными возможностями рынка.

Благодаря этому отличной заменой оказался творог. Кто мог сказать разницу?

В твороге меньше жира и калорий, чем в сыре рикотта, но он не менее сливочный и вкусный в лазанье.

Лазанья состоит из множества ингредиентов, и ее приготовление занимает некоторое время, но оно того стоит.

Источник: Foodiecrush

Одна из вещей, которые люди любят летом, это свежие красные помидоры и огурцы.

Мало что может доставить такое удовольствие, как вкусный бутерброд с сыром и помидорами и нарезанными огурцами.

Что, если бы мы сказали вам, что вы можете получить всю пользу этого бутерброда без жира, который содержится в сыре с перцем?

Верно, творог можно подавать на бутерброд так же, как сыр с перцем.

И не надо класть огурцы набок. Выложите их прямо на бутерброд и добавьте немного нарезанного авокадо.

Источник: Closetcooking.com

Если вы хотите, чтобы маффин выглядел как обед из трех блюд, вы влюбитесь в эти пикантные булочки с яйцами, сыром чеддер и ветчиной.

У вас есть остатки ветчины в холодильнике или морозильной камере? Может быть, у вас было более чем достаточно после Дня Благодарения, и вам нужно хорошее применение.

Эти кексы идеально подходят для использования остатков пищи.

Если вы ведете образ жизни без глютена, вы даже можете использовать муку без глютена, чтобы приготовить эти маленькие золотые чудеса. Кроме того, вы можете добавить немного овощей и использовать разные виды сыра или мяса.

Источник: Foodiecrush.com

Если вы один из тех, кто готовит тосты с авокадо, когда вам нужно быстро перекусить или перекусить, вы упадете в обморок от этой вкусной закуски.

Когда вы сочетаете творог с помидорами и авокадо, то, если положить все это на кусок цельнозернового хлеба, получится полностью сбалансированное блюдо.

Нам нравится идея использовать свежие листья базилика, чтобы сделать этот салат капрезе на тосте.

Как будто одного этого недостаточно, льняное масло выводит идею быстрого перекуса на совершенно новый уровень.

Источник: Theschmidtywife.com

Хотите приготовить самую пышную яичницу-болтунью, которую вы когда-либо ели? Тогда творог — ваш друг.

Это еще один отличный способ получить дополнительный белок на вашем столе, а яичница-болтунья хороша не только на завтрак.

Подумайте о том, чтобы подать яичницу-болтунью на бранч или даже на ужин в напряженный вечер.

Секрет идеальной яичницы-болтуньи заключается в добавлении нужного количества влаги во время взбивания яиц.

Вы даже можете использовать обезжиренный сливочный творог, но если вы используете версию с более высоким содержанием жира, ваши яйца будут еще более сливочными.

Источник: Tasty.co

Кто сказал, что пряники только для праздников? Кроме того, кто сказал, что блины слишком декадентские, чтобы считать их полезными?

Этими имбирными творожными оладьями с высоким содержанием белка вы можете накормить свою семью особенным лакомством без чувства вины.

Теперь, чтобы было ясно, эти блины могут быть такими сладкими, как вы хотите.

После того, как вы сбрызнете их кленовым сиропом и украсите взбитыми сливками, у вас все еще будет сладкое угощение, если вы этого хотите.

Тем не менее, с яйцами, творогом и семенами чиа вы получите завтрак с высоким содержанием белка, если приготовите эти рецепты с использованием творога.

30+ рецептов творога (+соус из взбитого творога)

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 из 5 проголосовавших лимонный сок

1 зубчик чеснока, нарезанный кубиками

1,5 стакана творога

1 ст. нарезанный укроп

1/2 ч. л. орегано

3 ст. нежирное молоко

2 ст. нарезанный зеленый лук

Черный перец и морская соль по вкусу

Выберите свой любимый рецепт.