Сырники диетические из творога на сковороде: Диетические сырники из творога на сковороде

Диетические сырники рецепт с фото пошагово

Диетические сырники

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M

1. Шаг 1:

   Отделить белок от желтка

2. Шаг 2:

   Взбить с сахаром белок до крепких пиков (перевернули -> не падает -> good!)

3. Шаг 3:

   К творогу добавить желток

4. Шаг 4:

   Пробить блендером творог, если он зернистый или рассыпчатый (Лучше всегда брать в брикете)

5. Шаг 5:

   Добавить понемногу просеянную муку и перемешать все. не забыть про сахар!

6. Шаг 6:

   В конце добавить белок взбитый и всё аккуратно перемешать

8. Шаг 7:

   сформировать шайбочки. можно обвалять в муке, а можно и без нее. Без обвалки не будет аппетитной корочки

9. Шаг 8:

   Разогреть до адского пламени сковородку (можно с маслом, можно без), выложить на сковородку сырнички и пламя убавить до минимума

10. Шаг 9:

    Я накрываю крышкой и жарю примерно 5 мин.

11. Шаг 10:

    Как только сырники начинают ездить без прилипания по сковородке, можно переворачивать и снова под крышку

12. Шаг 11:

    Вуаля!

Вкусно и полезно без вредя для фигуры)

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Сырники

Блюда из творога на сковороде

Диеты рецепты для похудения

Выпечка из творога

Вегетарианство

Сладкая выпечка рецепты с фото

Блюда из творога на завтрак фото рецепты

Выпечка из теста на сковороде фото рецепты

Бездрожжевая выпечка

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Пшеничная мука, Куриные яйца, Сахар

Диетические сырники — рецепт приготовления с фото и видео

Если вы решили сбросить несколько лишних килограммов, но при этом не собираетесь морить себя голодом, вам стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам побаловать себя диетическими сырниками. По сути в этих сырниках нет ничего, кроме творога, белка и ложки кукурузной муки. Приготовьте их и на собственном опыте убедитесь, что диета может быть приятной и даже вкусной.

Ингредиенты

Белок1 шт.

Творог200 г

Мука кукурузная1 ст. л.

Цена:низкая

Приготовление

1

Творог перекладываем в миску и разминаем ложкой. Добавляем к творогу белок одного яйца. Все хорошенько перемешиваем. Взбивать творог миксером не нужно.

2

В миску с творогом добавляем кукурузную муку. Не стоит отходить от рецептуры и увеличивать количество муки. Лишняя мука не только сделает сырники более калорийными, но и откровенно испортит вкус блюда.

3

Вымешиваем однородное творожное тесто.

4

Руки смачиваем водой и делаем из творожной массы шарики. Обратите внимание на то, что в отличие от традиционных сырников, эти сырники мы на данном этапе не присыпаем мукой.

5

Готовые заготовки сырников выкладываем на разделочную доску. Доску мы также не присыпаем мукой.

6

Выкладываем сырные шарики на сковороду и слегка прижимаем их рукой, чтобы придать сырникам плоскую форму. Сырники можно жарить как на сухой сковороде, так и на смазанной растительным маслом. Жарим сырники под крышкой по 3 минуты с каждой стороны.

7

Подаем сырники с медом или ягодами. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сырники с яблоками

Если вы любите творог, вам обязательно понравятся сырники, которые мы предлагаем вам приготовить. Речь идет о сырниках с очень необычным …

Соленые сырники

Если вы любите творог, но при этом не хотите ничего сладкого, вам несомненно понравится этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить очень необычные . ..

Сырники в мультиварке

Сырники — это один из самых простых и вкусных десертов, который можно приготовить буквально за 15- 20 минут. Сырники любят все и самое главное — их …

Воздушные сырники

Знаете ли вы, что для того, чтобы сырники получились по-настоящему вкусными, нужно придерживаться определенных правил? Например, не стоит добавлять в …

Сырники с бананом

Сырники — это самый простой десерт, который можно приготовить на скорую руку. По сути, все что вам понадобится — это немного творога, мука, сахар и …

Сырники из творожной массы

Большинство хозяек считают сырники одним из самых простых десертов. Однако, справедливости ради стоит признать, что по-настоящему вкусные сырники …

Сырники без муки и манки

Мы все знаем, что сырники можно готовить как с добавлением муки, так и без нее. Основной ингредиент, которым многие хозяйки заменяют муку – это …

Сырники в духовке с манкой

Знаете ли вы, что сырники можно готовить не только на сковороде? Сегодня мы предлагаем вам приготовить сырники в духовке. Учитывая, что по сути …

Сырники на сковороде

Готовить сырники совсем не сложно, однако, несмотря на простоту рецепта, действительно вкусные сырники получаются не у всех. Знаете ли вы, что если в …

Сырники с манкой без муки

Знаете ли вы, что существует несколько вариантов приготовления сырников? Основной и наиболее распространенный рецепт – сырники с добавлением муки. …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Блинчики с творогом из 6 ингредиентов

Эти блинчики с творогом толстые, пышные и очень мягкие внутри. Сделано всего из 6 ингредиентов, которые готовятся за считанные минуты!

Блины на завтрак здесь довольно стандартны.

Вопреки распространенному мнению, существует множество способов сделать блины более полезными. Мы регулярно готовим здоровых блинчика из овсянки , блинчика из миндальной муки , а когда нам нужно больше белка, мы любим делать

оладьи с творогом .

Почему этот рецепт работает

Необходимые ингредиенты

Как приготовить сырники из творога

Советы, чтобы сделать лучший рецепт

Инструкции по хранению

Еще рецепты блинов, которые стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы

Блинчики с творогом | Толстый, пушистый и 6 ингредиентов

Почему этот рецепт работает

• 6 ингредиентов. Творог, мука, яйца и сахар, с несколькими разрыхлителями для хорошей меры.
• Содержит белок. В отличие от обычных блинов, сырники являются хорошим источником белка. Чашка творога содержит около 28 граммов белка.
• Пикантные или сладкие. Подавайте сырники с фруктами, взбитыми сливками и кленовым сиропом. Или сделать их пикантными, исключив сахар и добавив вместо него травы и специи. Пикантные блины хороши с сверхлегкие яйца и бекон из индейки .

Что мне нравится в этом рецепте блинов, так это их сытность. Богатые белком, эти блинчики будут держать вас в тонусе до обеда.

Необходимые ингредиенты

Этот рецепт очень прост, кроме творога и некоторых продуктов для выпечки, в него почти ничего не входит. Вот что вам понадобится:

• Творог. Вы можете использовать любой творог на ваш вкус. От обезжиренных до полножирных, работает любой вид. Рекомендую для теста использовать мелкий творог, так как он не оставляет комочков и легко тает в нем.
• Яйца. Используйте в тесте яйца комнатной температуры, чтобы оладьи хорошо поднялись.
• Сахар. Сахарный песок для подслащивания. Вы можете отрегулировать количество сахара в зависимости от того, насколько сладкими вам нравятся блины, или вместо этого использовать кленовый сироп.
• Мука. Мука общего назначения или цельнозерновая мука подходят.
• Разрыхлитель. Для создания пузырьков в тесте и придания сырникам легкости и воздушности.
• Сливочное масло или растительное масло. Приготовить блины. Подойдет все, от масла гхи до масла авокадо.
• Соль. Щепотка соли усиливает все вкусы и уравновешивает их.

Как приготовить блины с творогом 

Эти блины готовятся по простому двухэтапному процессу, который занимает менее 5 минут!

Шаг 1. Приготовление теста 

Разбейте яйца в блендере. Добавьте творог и перемешайте до однородности. Добавьте сахар, разрыхлитель, муку и соль и еще раз перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 2. Приготовьте блины

Нагрейте растительное или сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием. Когда оно нагреется, добавьте ¼ стакана теста и накройте сковороду крышкой. Готовить 2-3 минуты и перевернуть. Готовьте блины еще 2 минуты до золотистого цвета и снимите их с огня. Повторяйте, пока не израсходуете все тесто.

Советы по приготовлению лучшего рецепта

• Замесите тесто вручную, если вы не возражаете против того, чтобы на ваших блинчиках образовались кусочки сливочного творога.
• Добавьте немного ванильного экстракта в тесто, чтобы сделать эти блинчики с творогом по вкусу французскими тостами.
• Используйте цельнозерновую муку, чтобы сделать эти блины еще более полезными. Вы также можете использовать для их приготовления овсяную муку и миндальную муку .
• Всегда накрывайте сковороду при приготовлении блинов, так как они удерживают тепло внутри и, в свою очередь, дают очень толстые блины.

Инструкции по хранению

Для хранения : Охладите остатки в герметичном контейнере и съешьте их в течение 3 дней.

Для заморозки : Заморозьте эти блины в герметичном контейнере или пакете. Между блинами положите листы пергаментной бумаги, чтобы они не слиплись. Блинчики с творогом хранятся до 3 месяцев в морозильной камере.

Разогрев : Подготовьте их в микроволновой печи в течение 20–30 секунд или разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием до хрустящей корочки.

Другие рецепты блинов, которые стоит попробовать

• Блинчики из овсяной муки
• Тыквенные белковые оладьи
• Блинчики «Красный бархат»
• Блинчики из кокосовой муки
• Кето-оладьи

Часто задаваемые вопросы

Полезны ли сырники?

По сравнению с обычными блинами или оладьями из муки, эти оладьи более полезны для здоровья. Они, естественно, содержат больше белка, который дольше сохраняет чувство сытости. Если вы используете цельнозерновую муку, она также добавляет клетчатку.

Эти продукты не содержат глютен?

Если вы используете смесь муки без глютена, эти блины подходят для тех, кто страдает глютеновой болезнью или придерживается безглютеновой диеты.

• 1 1/2 lbs cottage cheese
• 2 large eggs
• 1/4 cup sugar
• 1/2 teaspoon baking powder
• 1 cup all purpose flour sifted
• 1/4 teaspoon salt

• В блендере смешайте творог и яйца и взбивайте, пока не останется однородное тесто. Добавьте сахар, разрыхлитель, муку и соль и еще раз перемешайте до получения однородной массы.

• Добавьте масло в сковороду с антипригарным покрытием. Когда оно станет горячим, добавьте 1/4 стакана теста для блинов и сразу же накройте сковороду. Дайте блинам готовиться 2-3 минуты, затем переверните и готовьте еще две минуты.

• Когда блины будут приготовлены, снимите их с огня и повторяйте процесс, пока не израсходуете все тесто.

В ХРАНЕНИЕ : Охладите остатки в герметичном контейнере и съешьте их в течение 3 дней.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ : Заморозьте эти блины в герметичном контейнере или пакете. Между блинами положите листы пергаментной бумаги, чтобы они не слиплись. Блинчики с творогом хранятся до 3 месяцев в морозильной камере.

ДЛЯ ПОДОГРЕВА : Либо разогревайте их в микроволновой печи в течение 20-30 секунд, либо разогревайте на сковороде с антипригарным покрытием до хрустящей корочки.

Порция: 1 блин | Калорийность: 107 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 9 г | Жир: 1 г | Натрий: 308 мг | Калий: 72 мг | Клетчатка: 0,3 г | Витамин А: 68 МЕ | Кальций: 51 мг | Железо: 1 мг | ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 14 г

Пробовали этот рецепт? Напишите нам на @thebigmansworld или отметьте #thebigmansworld!

Сырники со свежей клубникой

• Сохранить в мои рецепты
• Распечатать
• Делиться

Отзывы

Сохранить в Помощник по диете

Порции:
6

Сервировка Размер:
два 4-дюймовых блинчика

Диета Типы:

• ХБП без диализа
• Диабет
• Диализ
• Низкий уровень белка

Ингредиенты

• 1 стакан творога
• 4 больших яйца, слегка взбитых
• 1/2 стакана универсальной белой муки
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного
• 3 чашки свежей клубники, нарезанной

Подготовка

1. В миске среднего размера смешайте творог, яйца (слегка взбитые), муку и растопленное масло.
2. Сбрызните противень или сковороду антипригарным разбрызгивателем или маслом.
3. Нагрейте противень или сковороду на среднем или сильном огне. Вылейте около 1/4 стакана теста на сковороду, чтобы сформировать блины (около 4 дюймов в диаметре).
4. Готовьте блины в течение 2-3 минут, пока нижняя сторона не подрумянится, затем переверните и подрумяньте другую сторону.
5. Переложите блины на подогретую тарелку.
6. Продолжайте печь блины из оставшегося теста.
7. Сверху на каждую порцию блинов положите 1/2 стакана нарезанной клубники.

Полезно подсказки

• Черника, малина, ежевика или консервированные персики также отлично заменят клубнику.
• Блины также можно покрыть джемом без сахара или обычным джемом, блинным сиропом или взбитыми сливками.
• Вы можете плеснуть водой на решетку или поверхность сковороды, и если она начнет шипеть и пузыриться, она готова для приготовления блинного теста.

Питательные вещества на порцию

Калорийность 253

Белок 11 г

Углеводы 21 г

Жир 17 г

Холестерин 182 мг

Натрий 172 мг

Калий 217 мг

Фосфор 159 мг

Кальций 64 мг

Клетчатка 2,0 г

Почечный выбор продуктов питания для пациентов с почечным диабетом

• 1 мясо
• 1 крахмал
• 1/2 фрукта, с низким содержанием калия
• 2 жира

Углеводы варианты

1-1/2

Представлено автор: Врач-диетолог DaVita Энджи из Колорадо.

Скачать бесплатные кулинарные книги, полезные для почек

Получите мгновенный доступ к рецептам и советам по диете для почек от диетологов DaVita.

ПОЛУЧИТЕ МОИ БЕСПЛАТНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ

851 000+ загрузок!

Блог с советами по почечной диете

Рецепты, советы и новости для людей, придерживающихся почечной диеты.

Сохранить рецепт

Загрузить

Кулинарные книги

Получите бесплатный доступ к полезным для почек кулинарным книгам от диетологов DaVita.

СКАЧАТЬ СЕЙЧАС

Более 851 000 просмотров!

Рестораны

Справочники

Ознакомьтесь с полезными для почек продуктами и напитками, которые следует учитывать при посещении любимых ресторанов.