Сколько можно голодать дней: Как долго можно прожить без еды?

схемы, 16/8, отзывы, плюсы и минусы интервального голодания

На тему интервального голодания эксперты спорят не первый год. Одни считают, что это полезно, другие видят в healthy-движении дополнительный стресс для организма.

О плюсах и минусах фастинга разбираемся с Маргаритой Будасси, специалистом направления фитнес-тестирования, врачом-диетологом, терапевтом фитнес-клуба X-Fit в России.

С чего началось

Многие из нас стараются балансировать между возможностью наслаждаться любимыми блюдами и оставаться стройными. Многие методики устаревают и демотивируют: хочется пробовать что-то новое.

Последние несколько лет люди особенно интересуются интервальным голоданием, популярность на которое началась 20 лет назад. Это режим питания с четкими временными границами, когда приемы пищи расписаны по времени. Современные исследования показывают клиническую эффективность данного метода, который помогает при снижении веса и нормализирует самочувствие.

Интервальное голодание работает за счет аутофагии — механизма самоочищения организма, который запускается при длительной пищевой паузе. Аутофагия усиливается благодаря холоду, физическим упражнениям и интервальному голоданию.

Клеточная аутофагия играет важную роль в развитии и оздоровлении организма. При затяжном ограничении поступающей пищи клетки организма расщепляют собственные элементы, чтобы получить энергетические запасы. Ученые называют аутофагию эффективным методом для естественного омоложения организма и замедления процессов старения.

shutterstock.com

Интервальное голодание 16/8 и другие схемы

Аутофагию сложно измерить количественно: нет единого мнения ученых, сколько часов нужно голодать для достижения результатов. По разным данным, цифра варьируется от 14 до 36 часов. Самые популярные схемы интервального голодания: 16/8, 18/6, 20/4 и 36 часов без еды.

Чаще всего практикуется схема 16/8, когда пища употребляется в течение восьми часов, а продолжительность пищевой паузы составляет 16 часов.

Такой режим питания нормализует уровень глюкозы и инсулина в крови. Во время голодания организм активно сжигает жировые запасы, не отвлекаясь на переработку пищи. Интервал можно выбрать самостоятельно: например, с двенадцати дня до восьми вечера, или с девяти утра до пяти вечера.

shutterstock.com

Преимущества

• запускается аутофагия. Клетки организма избавляются от лишнего «мусора», который провоцирует развитие заболеваний, в том числе, онкологических;
• усиливается антивозрастной эффект;
• снижается уровень инсулина, на фоне которого организм перерабатывает жировые отложения в энергию;
• повышается уровень гормона роста, который мобилизует процесс жиросжигания;
• поддерживается оптимальный уровень холестерина;
• снижаются воспалительные процессы в организме;
• поддерживается нормальная микрофлора кишечника;
• повышается стрессоустойчивость;
• замедляется развитие многих заболеваний: от сахарного диабета до болезни Альцгеймера;

активизируется мозговая деятельность.

Главные плюсы методики: четкий режим питания и эффективность. Из минусов выделяют необходимость планировать приемы пищи и есть в определенный отрезок времени.

Интервальное голодание практикуют для коррекции:

• избыточного веса;
• инсулинорезистентности;
• липидного профиля крови;
• для улучшения активности центральной нервной системы.

shutterstock.com

Не рекомендуется практиковать интервальное голодание при:

• желчнокаменной болезни;
• булимии, анорексии и других расстройствах пищевого поведения;
• выраженных дефицитах витаминов и минералов;
• анемии;
• беременности и грудном вскармливании;
• тромбофлебите;
• детям.

Во время первых дней фастинга возможны неприятные ощущения в виде слабости, головокружений и головных болей. Перед длительной пищевой паузой рекомендуется отказаться от тяжелой, вредной пищи, мяса, алкоголя, кофе.

shutterstock.com

Во время разгрузочного дня можно принимать витамин С дозировкой 1000-2000 мг. Пейте больше чистой негазированной воды.

Многие придерживаются интервального голодания, чтобы в дозволенные часы ни в чем себе не отказывать. Так делать не рекомендуется: организм получит ударную нагрузку даже в отведенное время для пищи. Лучше придерживаться сбалансированного рациона, состоящего из животного и растительного белка, клетчатки, овощей, фруктов, ягод, зелени, цельных зерен и орехов. Дополнительно можно проконсультироваться с диетологом или терапевтом, чтобы определить тип голодания, который подходит вашему организму.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Зачем нужно голодание и как правильно голодать? Полезно ли голодание и сколько дней можно голодать.

Многие люди задаются вопросом — как улучшить свое внутреннее состояние без материальных затрат и неблагоприятных последствий? Выходом для них станет , как метод альтернативной медицины, заключающийся в добровольном отказе от пищи и даже воды, с целью самоочищения, просветления и излечения. Польза голодания неоспорима, но она возможна только при условии соблюдения всех правил и рекомендаций.

Почему человек нуждается в голодании?

В процессе эволюции человек приобрел неограниченные возможности во многих жизненных сферах, питание — не исключение. Имея под рукой большой выбор продуктов человечество стало избалованным, перестало сдерживать себя в своих слабостях, забывая, что на самом деле полезно, а что нет.

Следуя стандартным стереотипам о регулярности приемов пищи, формировавшейся годами необходимости кушать 3-4 раза в день, человек перестает понимать, когда он на самом деле голоден, а когда нет. В итоге органы, ответственные за процесс переваривания, оказываются заложниками обыкновенной привязанности. Избыток ненужных микроэлементов и калорий приводит к загрязнению кишечника, кровеносного кругооборота, сверхурочная работа пищеварительного тракта провоцирует «усталость» всех биологических процессов, в результате чего наблюдается общая отрицательная динамика, набор избыточного веса и преждевременное старение.

Но люди — рабы своих привычек, отказаться от любимого куска становиться так же трудно, как устроиться на новую работу. Чтобы разорвать этот замкнутый круг, помочь улучшить качество своей жизни требуется дать себе возможность остановиться, передохнуть, взглянуть на личный со стороны и отважиться на решительные меры, среди которых полезное голодание.

Некоторые люди садятся за стол с мыслью о том, что на самом деле есть не хочется, но заставляют себя поглотить обед. Другой человек не способен выдержать и трех часов, чтобы не подойти к холодильнику. Такие «маячки» свидетельствуют о сформировавшемся сбое, который носит психологический характер, но к сожалению, имеет физические проявления.

Чем полезен голод?

Отважившись на внешне и внутренне тяжелый период воздержания нам хотелось бы узнать, в чем польза и возможный вред голодания? Здесь на помощь приходят десятилетия врачебной практики, исследования которой гласят:

• само отречение от еды улучшает самочувствие;
• гарантирует очищение кишечника, сосудов;
• помогает нормализовать давление;
• вылечить геморрой;
• способствует омоложению тканей на клеточном уровне;
• снижению массы тела;
• обновлению сознания, более оптимистичному взгляду на окружающий мир;
• переоценке приоритетов;
• уверенности в себе.

Для людей, желающих сбросить лишние килограммы, одного испытания голодом будет недостаточно. Чтобы провести дополнительно понадобится разработать комплекс , режим сна и бодрствования, постараться обеспечить себе стабильное эмоциональное равновесие.

В целом для голодающих полезными спутниками станут недолгие прогулки на свежем воздухе, расслабляющие ванны, массаж, можно заняться или другими умеренными упражнениями.

Такие «дары» даются нелегко, но если взять курс на конечный результат, то можно понять, что человек сам является хозяином своего тела и только он решает, как выглядеть, как себя чувствовать, как встречать каждый новый день с крепким здоровьем и без болезней.

Как это работает?

Правильное голодание приводит к уменьшению массы тела, выведению из тканей токсинов, шлаков, вредного холестерина, уничтожению раковых клеток, что позволяет запустить процесс естественной регенерации. Налаживается потребительский баланс — то есть потребляем не столько сколько привыкли, а ровно столько сколько потратили.

Это в свою очередь оказывает ненавязчивый расслабляющий эффект – способность не перегружаться лишними калориями. Вес становится меньше, настроение улучшается, появляется легкость в теле и ясность в мыслях, организм начинает работать, как часы.

Виды голодания

Виды условно делятся на сухое и «жидкое». подразумевает под собой полный отказ не только от еды, но и от жидкости, оно является более жестким способом ограничения. Если появляются мысли, что выдержать пытку без «единой крохи и капли» невозможно, то это заблуждение. С каждым часом приходит осознание того, что перетерпеть и переждать соблазн реально и не так уж и трудно. Даже появляется гордость за свой подвиг, пусть даже никто о нем и не узнает. Этот вид голода оправдывает все ожидания — очищение, избавление от раковых клеток, омоложение осуществляется в более короткие сроки.

Все же, если человек имеет серьезные внутренние проблемы, следует принять все меры предосторожности, чтобы уберечь себя от смертельной опасности, поэтому, не имея ранее опыта «влажного» либо кратковременного ограничения, не стоит начинать с самого экстремального метода (для любая голодовка будет даваться проще и результативнее).

Сначала полезно попробовать «жидкий» способ, который является более щадящим, позволяет пить не только воду, но и свежевыжатые фруктовые соки, травяные чаи, для всех по-разному, в зависимости от пола и веса, но в среднем 1.5-2.5 литров в сутки. Готовиться к нему заранее необязательно, достаточно просто соблюдать все правила и прислушиваться к себе.

Также голодания различаются сроками проведения, начиная с 12-ти часовых, 1-дневных, 1.5- дневных, заканчивая 3-дневными и 7-дневными.

Начинать следует с малого, если чувствуете в себе силы постепенно можно доходить до максимального количества.

Кратковременные ограничения осуществляются один раз в неделю, долгие 1-2 раза в месяц. При этом дополнительно можно проводить утренние очистительные травяные клизмы (водные настои ромашки, чистотела или просто теплой кипяченой воды со столовой ложкой соли).

Важный момент — если у человека есть острая необходимость добиться конкретной цели, во время любого голодания (в идеале и после него) рекомендуется полностью отказаться от вредных привычек, особенно от алкоголя, который останавливает очистительные процессы!

Вред голодания

Не для всех голодовка является одинаково необходимой. Существует ряд противопоказаний. Людям с физиологическими особенностями, страдающие тяжелыми заболеваниями сердца, желудка, поджелудочной железы противопоказано голодание. Лица пожилого возраста, с ослабленным иммунитетом, беременные и женщины в период лактации, дети младше 12 лет также не смогут перенести длительный отказ от пищи без негативных последствий.

Приняв решение голодать, стоить взвесить все имеющиеся риски и последствия.

Голодание иногда приводит к:

• снижению иммунитета, подверженности заражению инфекциями;
• развитию анемии;
• упадку сил, апатии;
• появлению анорексии;
• гормональным нарушениям;
• сбою в работе кишечника;
• нарушению белкового обмена.

Назначать такое очищение себе самостоятельно не стоит, потому что объективно оценить свое состояние и возможность благополучно перенести такие ограничения способен только опытный специалист, поэтому перед началом терапии необходимо проконсультироваться со своим врачом.

Возможные осложнения

В процессе возникают некоторые неприятные сопутствующие симптомы:

• Неприятный запах изо рта. Для его уменьшения полезно пить больше жидкости, но избавиться от него вряд ли получится.
• Отрыжка, изжога. Сделайте промывание, клизму, при сухом способе добавьте воду.
• Головокружение. Возникает при резкой смене положения тела. На помощь придут свежий воздух, аккуратные движения. Если ситуация не улучшается и доходит до обморочного состояния следует выходить из голодания.
• Боли в суставах, мышцах. Возникают при заболеваниях в них, либо чрезмерных нагрузках, поэтому следует не перетруждаться, не поднимать тяжести, не переохлаждаться.
• Боль в сердце. Если боль не проходит сделайте кардиограмму, при необходимости прервите лечение.
• Зубная боль. Возникает при не долеченных процессах в ротовой полости либо изменении состава слюны. Помогут полоскания отваром ромашки, отказ от зубной щетки — вместо нее марлевые протирания.
• Почечные колики. Они свидетельствуют о том, что процесс оздоровления идет успешно, выходят камни из почек. Для облегчения состояния можно принять теплую ванну.
• Судороги конечностей. Возникают при длительном ограничении из-за недостатка хлористого натрия. Перед голодом полезно есть много сырых фруктов и овощей.
• Нарушения сна. При сонливости разрешите себе поспать, при бессоннице просто отдохните без сна, если спустя пару дней состояние не улучшится — голодовка немедленно прекращается.

Выход – важный этап

Завершая технику действует правило — количество времени выхода и возвращения к привычному рациону должно равняться количеству времени самого голода. Если ограничение длилось сутки, то выходить из этого состояния придется так же двадцать четыре часа.

Кушать в этот период придется часто, небольшими порциями овощные салаты, фрукты, чаи с лимоном и медом. Из рациона исключается мясо, сладости и мучные продукты.

Не стоит забывать, что желаемый лечебный результат голодания на прямую зависит от того, насколько правильно выполняются все рекомендации и правила.

Голодание практикуется уже много веков. Но действительно ли оно помогает похудеть и поправить здоровье?

Казалось бы, все просто: не надо ни выбирать продукты, ни подсчитывать калории, ни готовить. Просто ставишь на еде крест и сидишь на воде и соках в ожидании быстрого похудения и прочих оздоровительных эффектов.

Вот недавний пример — актриса Бейонси Ноулз. Ради роли в фильме «Девушки мечты» она питалась только водой с лимонным соком и кайенским перцем и похудела на 10 килограммов. Но как обстоят дела с простыми смертными? Давайте разберемся:

Эффективно ли голодание для снижения веса?

Голодание и похудение

Некоторые люди голодают для того, чтобы избавиться от ожирения. Но эффективно ли голодание помогает избавиться от лишнего веса?

Когда в организм не поступает пища, он должен вырабатывать глюкозу за счет собственных ресурсов. Для этого начинают использоваться запасы гликогена в мышечной ткани и печени. Этого источника хватает, чтобы продержаться около суток. Затем организм начинает черпать необходимую ему глюкозу из мышечной ткани. Происходит распад белков, а точнее — гликогенных аминокислот.

Во вторую очередь в ход идут жиры. Таким образом, около 30% теряющегося при голодании веса приходится на мышечную ткань. Такое похудение иначе как процессом мышечной дистрофии назвать нельзя.

После возвращения к нормальному режиму питания необходимо восстанавливать потерянную мышечную массу, для чего нужны интенсивные силовые тренировки. Однако усердно заниматься физкультурой будут далеко не все вчерашние голодающие, да и наращивать мышцы правильно умеют не все из них. В итоге, основная часть потерянного веса после голодания восстанавливается в виде жира. И обычно с лихвой набираются новые килограммы — зачастую человек начинает весить после голодания больше, чем до него.

Таким образом, то, что голодание способствует похудению — это миф. Голодание можно скорее назвать средством набора веса.

Голодание в оздоровительных целях

Помогает ли голодание выводить из организма вредные вещества? На этот вопрос нет однозначного ответа.

Одни специалисты утверждают, что очистительный эффект голодания научно не доказан. Сама постановка вопроса биологически неверна, так как организм справляется с задачей самоочищения без специальной помощи. Естественный центр такой очистки — печень. Избавляться от токсинов помогают также легкие, кишечник, почки, лимфатические узлы и кожа.

Рацион современных людей по большей части состоит из продуктов, подвергшихся промышленной переработке, бедных растительными волокнами и антиоксидантами. Из-за этого в клетках организма накапливаются шлаки, что приводит к развитию атеросклероза, диабета, нарушению работы нервной системы и других органов. В медицинских вузах об этом знают даже первокурсники.

Наряду с изменением рациона, голодание является одним из радикальных способов решения этой проблемы. Оно позволяет организму очиститься естественным образом. В отказе от пищи нет ничего необычного — человек итак голодает каждую ночь.

Как происходит выведение шлаков из организма? Голодание в течение 1-2 дней запускает процесс кетоза. Это значит, что в отсутствие поступающих извне углеводов, тело начинает сжигать собственный жир, чтобы обеспечить энергетические потребности.

А большое количество токсинов, которые попадают в организм из окружающей среды, накапливаются именно в жировой ткани.

Голодные дни

Самый оптимальный способ голодания — 24-часовое голодание 1 раз в 2 недели. Оно предусматривает полный отказ от пищи, пить нужно только кипяченую или дистиллированную воду, не менее 1,5-2 л. На следующий день с самого утра необходимо выпить 1 стакан кефира или же съесть небольшое количество салата из свежих овощей, лучше из свеклы, чтобы предотвратить запоры. Желательно употреблять этот день легкие блюда в — творог, йогурт, паровое мясо или рыбу, кисели.

В период голодания рекомендуется избегать тяжелых физических и психических нагрузок, но в то же время нужно вести обычный образ жизни. Это значит, что день, в который вы проводите голодание, должен быть свободным от занятий в бассейне, спортзале, лучше не применять массаж и не посещать баню. Помочь снизить аппетит можно рефлексотерапией. А что касается таких и процедур, как легкая гимнастика, душ, даже контрастный, различные дыхательные и медитативные комплексы — их не только не нужно отменять, но, наоборот, желательно потратить на них больше времени, чем в обычные дни. Это поможет очистить не только тело, но и мысли и чувства.

Выход из голодания

В течение всего дня желательно питаться легкой полезной пищей, такой как творог, паровое мясо и рыба, супы, кисели, каши, салаты.

Противопоказания к лечебному голоданию

Даже суточное голодание категорически противопоказано женщинам во время беременности и кормления грудью, больным сахарным диабетом, людям с язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, тем, у кого диагностировали рак, туберкулез, камни в почках и гнойные воспаления внутренних органов.

Воздержаться от голодания стоит также людям, страдающим ишемическими или гипертоническими болезнями сердца, аритмией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Полезно ли голодание

Голодание – это полный отказ от пищи. Если наши далекие предки вынуждены были голодать в тяжелые периоды, то современный человек имеет добровольное право выбора и сам для себя решает – нужно ему голодать или нет. В чем же смысл голодания, и какие изменения происходят в организме человека при кратковременном и длительном голодании? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Есть методики голодания разной длительности. Кратковременное голодание – «голодные дни» – не только не вредно, но очень приветствуется абсолютно всеми специалистами, как в области лечебного питания, так и в любых оздоровительных системах. Такие дни можно проводить от 2 до 6 раз в месяц.

Голодные дни

Самый оптимальный способ голодания – 24-часовое голодание 1 раз в 2 недели. Оно предусматривает полный отказ от пищи, пить нужно только кипяченую или дистиллированную воду, не менее 1,5–2 л. На следующий день с самого утра необходимо выпить 1 стакан кефира или же съесть небольшое количество салата из свежих овощей, лучше из свеклы, чтобы предотвратить запоры. Желательно употреблять этот день легкие блюда в – творог, йогурт, паровое мясо или рыбу, кисели.

В период голодания рекомендуется избегать тяжелых физических и психических нагрузок, но в то же время нужно вести обычный образ жизни. Это значит, что день, в который вы проводите голодание, должен быть свободным от занятий в бассейне, спортзале, лучше не применять массаж и не посещать баню. Помочь снизить аппетит можно рефлексотерапией. А что касается таких и процедур, как легкая гимнастика, душ, даже контрастный, различные дыхательные и медитативные комплексы – их не только не нужно отменять, но, наоборот, желательно потратить на них больше времени, чем в обычные дни. Это поможет очистить не только тело, но и мысли и чувства.

Кратковременное голодание

Кратковременное голодание не повредит каждому, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Но трудно, конечно, голодать тем женщинам, которые никогда не освобождались от обязанности в приготовлении пищи домашним, покупке продуктов. Что же делать?

В древнем Риме этот вопрос решался довольно просто. Когда сограждане замечали, что кто-то злоупотребляет чревоугодием, его просто на какой-то период изгоняли за пределы городских ворот. И несчастный вынужден был оставаться определенное время без еды, и ворота города для него открывались лишь после того, когда он приобретал соответствующую форму.

В наши дни этот вопрос можно решить еще более оригинальным способом – поехать на необитаемый остров, попав на известную и всеми любимую передачу «Последний герой», изрядно похудеть, и при этом приобрести некоторую известность и популярность. Или же взять отпуск и уединиться где-нибудь на даче, совместив приятное с полезным. Если же вы не располагаете такими возможностями, тогда вам придется положиться только на себя, свое упорство и силу воли. И верьте, что если женщина чего-то очень сильно захочет, то она этого обязательно добьется.

В этом вопросе, так же как и в остальных, нужно соблюдать меру и разумность. При этом необходимо учитывать, что перестройка процессов обмена в организме происходит с разной скоростью, что зависит от индивидуальной особенности каждого организма. Безопасным и приемлемым считается кратковременное голодание в течение 1–3 суток.

Прежде, чем решиться на более длительный срок, который считается средней продолжительностью, – около 3–7 суток, нужно предварительно посоветоваться с врачом. Имеются наблюдения, что при ожирении и атеросклерозе, гипертонии, недостаточном кровообращении дают хороший результат 5-дневные голодания, которые нужно повторять 1 раз в несколько недель. Но лечебное голодание – это жесткий метод, который требует врачебного контроля, соблюдения определенных правил и ограничения двигательной активности. К тому же организм нуждается в витаминах, микроэлементах и белках, которые все же придется принимать, и скорее всего в виде минеральной воды и синтетических витаминов (мы не сможем заниматься ни физическими упражнениями, ни применять физиопроцедуры, водолечение и др.).

С учетом всего сказанного закрадывается сомнение в целесообразность голодания. Даже выигрыш потери веса – сомнителен.

Однако это показано далеко не всем. Если у вас есть склонность к аллергическим реакциям – прием таких активных добавок, тем более без пищи, принесет вред. Кроме того, у голодания есть противопоказания. При любых хронических заболеваниях – лучше не голодать.

И все же голодание сроком 5–7 дней может принести определенную пользу. Если вы молоды, здоровы, но имеете значительный излишний вес, голодание на срок до недели можно попробовать как начало, до того как вы станете посещать тренировки и пользоваться остальными методиками. Этот метод может дать потерю веса 3–5 кг. Мы говорим о реальной потере, которую вы сможете выяснить только через три дня после окончания голодания. Ведь не нужно забывать, что самые первые 3–4 кг веса – это пища из кишечника и лишняя вода из тканей. После того как вы начнете снова принимать пищу, ваш кишечник снова наполнится содержимым. Частично вода вернется и в ткани. Поэтому некоторый прирост веса через два-три дня после окончания голодания – это только содержимое кишечника. Но если вы не хотите, чтобы после этого срока ваши настоящие килограммы стали возвращаться – начинайте программу быстрого похудения.

Первоначально сброшенные килограммы придадут вам уверенности в себе, избавят от комплексов и дадут дополнительный стимул к занятиям – вы ведь знаете, как быстро возвращается потерянный вес, а он дался вам так тяжело! Вот тут-то и придут на помощь все остальные методы комплекса, к которым нужно обратиться уже на 4-й–5-й день после окончания голодания, когда организм полностью обретет равновесие.

Длительное голодание

Длительное лечебное голодание, или разгрузочная терапия – это очень жесткая процедура. Оно может продолжаться от 7 до 40 дней, и желательно проводить его в стационаре под наблюдением опытного врача. При этом голодание может быть полным или же частичным, когда употребляется небольшое количество сырых овощей, фруктов, свежего сока.

Что оно дает? Говорят, механизм такого оздоровления заключается в том, чтобы искусственно заставить организм работать «на пределе». Точно также при эмоциональном потрясении проходит насморк.

Значит резервы здоровья включатся, если они есть. А если их нет – судите сами.

Отсутствие пищи – это стресс и сигнал тревоги для организма. Поэтому, как в борьбе с болезнью, мозг подает сигнал тревоги, и начинается поиск резервов. Резерв – это жир. Он начинает расходоваться. Все другие защитные реакции также обостряются – интенсивно выводятся продукты распада, усиленно обновляется кровь.

В первые три дня голодания организм беспрерывно подает сигналы бедствия, требует пищи. Чувство голода не покидает ни на минуту. Жир начинает расходоваться только после того, как из кишечника будет использовано все полезное. Поэтому перед голоданием делают очистительные клизмы, чтобы ускорить начало расходования жира, и избежать запоров. Затем наш мозг уясняет, что пищи не будет, и начинает рассчитывать только на жировую прослойку. И он расходует ее, как ранее расходовал углеводы. То есть из жира синтезируется глюкоза, которая поступает в кровь. Какое-то количество глюкозы высвобождается из гликогена печени, где хранится запас для быстрого восстановления работоспособности при физических нагрузках.

Помните колотье в боку после бега? Это в печени закончился запас глюкозы. При длительном лечебном голодании противопоказаны серьезные физические нагрузки – пострадает печень. Хотя во многих пособиях и брошюрах можно прочесть, что во время голодания следует ходить или бегать на 5–10 км. Не делайте этого!

Но энергетический материал – это еще не все заботы голодающего организма. Ему нужно позаботиться о витаминах, микроэлементах и гормонах. Откуда организму их брать? Многие из этих веществ не синтезируются в организме, а для синтеза других нужна пища. Из жира все это не выработаешь. И организм, как разумная самонастраивающаяся система, ищет. Кое-что находится, а дальше начинается самое важное – перестройка обмена веществ, приспосабливание к новому режиму жизни, переход всего организма на экономичный режим энергопотребления.

Чтобы обеспечить обмен веществ, которые жизненно необходимы, приносится в жертву все второстепенное. В этот момент могут пропасть жировики, некоторые даже утверждают, что раковые клетки (это возможно), а также оптимизируются обменные процессы за счет перехода на экономичный режим.

Это обычно происходит на 10–15-й день голодания, и в этот момент на волне временно достигнутого хрупкого равновесия человек ощущает прилив энергии, полное безразличие к пище, улучшение самочувствия. Кроме того, он худеет, и значительно. Некоторые отмечают просветление сознания, даже прозрение и ясновидение. Это результат того, что мозг доволен своей работой, так как сделал все, что мог, и в настоящее время свободен от «рутины».

Но Бог весть, какой ценой это достигнуто! Какие микропроцессы нарушены безвозвратно, что пришлось принести в жертву – это выясняется через месяц-другой после окончания голодания.

Голодание более двух недель без комплекса витаминов и минералов может быть очень опасно. Витамины и минеральные воды должны быть качественными, и состав их должен быть сбалансирован.

Полное голодание в течение 40 дней приводит к ликвидации запасов пластического материала, после чего организм начинает расходовать и разрушать жизненно необходимые белки, что приводит к весьма плачевным последствиям.

При длительном голодании отмечается уменьшение в крови содержания холестерина и сахара, что приводит к симптомам, характерным для больных сахарным диабетом, а также развитию гипотонии, аритмии, малокровия.

В любом случае голодание и самолечение голодом весьма небезопасное занятие, это относится и к «лечению» от ожирения. Поскольку личная реакция организма на длительное голодание может быть самой различной, заранее планировать продолжительность голодания не следует. При проявлении серьезных симптомов в самочувствии желательно голодание прервать, при этом соблюдая все правила выхода из голодания, принимая так называемую «пищу младенца» – протертые фрукты, овощи, чай с молоком, манную кашу.

Длительное голодание в зрелом возрасте, конечно же, возможно, но нежелательно. У пожилых людей обмен веществ и другие физиологические процессы несколько нарушены, поэтому организму намного тяжелее приспосабливаться к различным изменениям, и в этом возрасте рекомендуется голодание только под наблюдением врача, с применением фруктовых соков, воды, подслащенной медом, лимоном. При этом нужно очень внимательно следить за своим самочувствием. При частичном голодании допустим прием ограниченного количества фруктов, свежего сока, молока.

Следовательно, длительное голодание – это действенный, но экстремальный метод, и каждый должен соотнести количество ожидаемой пользы с тем вредом, который может быть нанесен организму.

Тем, кто все же решится пройти курс длительного лечебного голодания, а уж потом заняться всем остальным, никто этого запретить не может. Но делайте это под контролем специалиста, и будьте готовы в любой момент начать выход из голодания, если почувствуете себя плохо.

Из книги Болезни костей. Самые эффективные методы лечения автора Александра Васильева

Соя – вкусно, полезно, просто Соевый кофеЧашка соевых бобов, молоко.Бобы промойте и замочите на ночь. Утром воду слейте, а бобы обжарьте до золотистого цвета. Можно это сделать и в духовке. Обжаренные бобы размолоть в кофемолке и сварить соевый кофе на молоке.Соевое

Из книги Чтобы жизнь была в радость. Оздоровительные советы для тех, кому за 50 автора Лариса Владимировна Алексеева

Вкусно и полезно Блины гречневыеПонадобятся: 2 стакана гречневой муки, 2,5 стакана молока, 30 г дрожжей, соль.Муку развести в теплом молоке или воде с добавлением дрожжей и соли. Поставить на 1–1,5 часа в теплое место. Когда тесто поднимется – начать жарить блины на горячей

Из книги Между мойкой и койкой, или Лекарство от женской доли автора Катя Мануковская

Почему болеть полезно? Если у меня что-то болит, это значит, Ты на меня сердишься? Гога, 4 класс Однажды меня угораздило заболеть гриппом – болезнью, о которой я не вспоминала со школьных времен. Когда сорокаградусная температура стала снижаться, кашель затихать, а голова

Из книги Все об обычном кефире автора Иван Дубровин

ГЛАВА IV. И ВКУСНО, И ПОЛЕЗНО САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Овощные, а также мясные и рыбные блюда можно заправлять кефиром или соусами на его основе. Кефир делает вкус блюд более нежным, усиливает их питательные свойства. Заправив кефиром или соусами на его основе даже знакомые

Из книги 1000 кулинарных рецептов для желающих похудеть. 100% гарантия автора Владимир Иванович Миркин

Вкусно и полезно Желе из фруктового сока на ксилите На порцию: фруктовый сок – 50 г, вода – 70 г, ксилит – 15 г, желатин – 3 г.В кипящую воду положить замоченный в холодной воде желатин, дать ему раствориться, добавить ксилит, влить фруктовый сок, размешать, процедить, вылить

Из книги Чудодейственный имбирь против 100 болезней автора Татьяна Петровна Поленова

Глава 1. ЭТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ Имбирь шествует по миру Широко известный имбирь, который по-научному называют имбирь аптечный (Zingiber officinale), относится к роду травянистых многолетних растений семейства Имбирных (Zingiberaceae). Заменой настоящего имбиря служат и некоторые другие виды

Из книги Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи автора Сергей Михайлович Гладков

Из книги Настольная книга будущей мамы автора Мария Борисовна Кановская

Что вредно, а что полезно для малыша Трудно представить, что за девять месяцев из маленькой клеточки вырастает настоящий маленький человечек. Но это так, и у него постепенно появляется все, что есть у человека – руки, ноги, сердце, голова. И уже в вашем чреве малыш может

Из книги Счастье есть! Худейте на здоровье! автора Дарья Тарикова

ПОЛЕЗНО ЛИ ХУДЕТЬ? Полезно ли худеть? Прочитав этот вопрос, читатель скажет: «Ну вот, везде говорят и пишут о том, что худеть полезно, а здесь сомневаются в этом».Не спешите с выводами. Еще несколько лет назад я, как и все, не сомневалась в том, что худеть необходимо. Этому

Из книги 200 рецептов для здоровья почек автора А. А. Синельникова

И зачем вам эта диета? Бешеный ритм жизни, плохая экология, продукты непонятного происхождения… Создается впечатление, что в этом мире выжить здоровым практически невозможно. Основной удар приходится на главные органы нашего организма, и почки – в их числе…Все болезни

Из книги Имбирь – универсальный лекарь автора Ольга Владимировна Романова

Вкусно и полезно Какое наслаждение в летний день или зимним вечером выпить стаканчик тонизирующего напитка с привкусом легкой горечи. Ароматные напитки с добавлением имбиря благодаря биологически активным веществам делают нас бодрыми, помогают адаптироваться к

Из книги Самая нужная книга для стройности и красоты автора Инна Тихонова

64. Не все полезно, что в рот полезло Рациональным питанием на Востоке считается употребление только тех продуктов, которые растут рядом с домом. Кроме того, нужно есть пищу, соответствующую сезону: мясо лучше употреблять зимой, а фрукты и овощи – летом. Поскольку чаще

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Михаил Меерович Гурвич

О пользе голодания люди говорили с самых ранних времен, даже животные часто пользуются таким способом для лечения от различных болезнях и интоксикациях.

В древней китайской поговорке говорится, что те, кто хотят жить вечно, не питаются ничем.

Стоит ли голодать – вот в чем вопрос. Споры ученых о таком методе оздоровления организма не затихают. В народе ходят тысячи рассказов об исцелениях от сложных болезней, благодаря методу голодания.

С помощью голодания можно избавиться от лишней массы тела, хотя этот метод является не только не легким, но и неприятным. Зато красивая фигура при избавлении от лишнего жира Вам обеспечена.

Казалось бы, все легко и просто, следует просто перестать кушать. Однако, для человеческого организма прекращение питания является огромным стрессом, происходит ломка некоторых процессов в организме. К голоданию необходимо тщательно готовиться и делать это под строгим наблюдением врача. Голодать можно от одного до трех дней, а также и дольше, в зависимости от опыта и организма человека.

Голодание подходит далеко не каждому человеку. Детям и подростками это категорически запрещено. Медики не рекомендуют данный способ беременным женщинам, кормящим матерям, а также женщинам во время менопаузы, когда организм перестраивает свои гормоны.

Как долго можно голодать при лечебном голодании.

Для голодания в период от одного до трех дней особая подготовка не нужна. Разгрузочные дни помогут организму передохнуть, сделать уборку в кишечнике, обновить клетки и взбодриться.

Многие люди практикуют еженедельные голодовки в размере одного дня, что прекрасно сказывается на работе всего организма. Они могут свободно совмещать такое голодание с активными занятиями спортом.

Более стойкие и опытные приверженцы голодания могут длительно воздерживаться от приема пищи, начиная с трех дней и заканчивая месяцем.

Как правильно голодать?

К лечебному голоданию рекомендуется готовиться заранее, обследовавшись у врача, сдав все необходимые анализы и получив рекомендации к нему. Грамотные диетологи советуют перейти на вегетарианскую пищу за неделю до голодания, не пить алкогольные напитки и не злоупотреблять крепким чаем и кофе. Возвращаться к обычному образу жизни следует тоже в течение недели, чтобы организм снова смог постепенно привыкнуть к обычной пище.

При длительном голодании организм вынужден перерабатывать ненужные вещества в организме, избавляясь от токсинов и шлаков.

Принцип голодания заключается в отказе от пищи и обильном питье очищенной или минеральной воды. Поначалу это очень тяжелый процесс, но впоследствии красивая кожа, стройная талия и очищенный организм Вам обеспечены.

Неглупый организм пытается заставить человека покушать, вызывая страшное чувство голода, если у него не получается добиться цели, то он прибегает к резервным запасам. В результате такого действия, организм обновляется, человек выглядит моложе, чувствует себя легче и сильнее.

Как правильно выйти из лечебного голодания?

При выходе из лечебного голодания нужно стараться обращать внимание на любые сигналы тела. Не стоит входить в заблуждение и стараться поедать все подряд, еду, по которой Вы соскучились.

В первый день после голодания диетологи рекомендуют пить разбавленные натуральные соки. Постепенно следует перейти на овощи и фрукты и на третий день можно покушать каши, приготовленные на воде. Через неделю можно прибавить к рациону молоко или кефир, затем перейти на растительную пищу с внедрением в нее обычного рациона. Человек чувствует прибавку сил, тело обновляется, обменные процессы в организме налаживаются.

Правила лечебного голодания.

При решении начать голодании, необходимо соблюдать несколько основных правил.

При кратковременных голоданиях нужно вести активный образ жизни;

Дополнительную работу почкам даст употребление большого количества воды, а это нежелательно;

Витаминные таблетки работают только в союзе с едой, на это время их применение следует отменить;

Голодание практикуется уже много веков. Но действительно ли оно помогает похудеть и поправить здоровье?

Казалось бы, все просто: не надо ни выбирать продукты, ни подсчитывать калории, ни готовить. Просто ставишь на еде крест и сидишь на воде и соках в ожидании быстрого похудения и прочих оздоровительных эффектов.

Вот недавний пример — актриса Бейонси Ноулз. Ради роли в фильме «Девушки мечты» она питалась только водой с лимонным соком и кайенским перцем и похудела на 10 килограммов.

Но как обстоят дела с простыми смертными? Давайте разберемся:

Рацион современных людей по большей части состоит из продуктов, подвергшихся промышленной переработке, бедных растительными волокнами и антиоксидантами. Из-за этого в клетках организма накапливаются шлаки, что приводит к развитию атеросклероза , диабета, нарушению работы нервной системы и других органов. В медицинских вузах об этом знают даже первокурсники.

Наряду с изменением рациона, голодание является одним из радикальных способов решения этой проблемы. Оно позволяет организму очиститься естественным образом. В отказе от пищи нет ничего необычного — человек итак голодает каждую ночь.

Как происходит выведение шлаков из организма? Голодание в течение 1-2 дней запускает процесс кетоза. Это значит, что в отсутствие поступающих извне углеводов, тело начинает сжигать собственный жир, чтобы обеспечить энергетические потребности.

А большое количество токсинов, которые попадают в организм из окружающей среды , накапливаются именно в жировой ткани.

Хотя с медицинской точки зрения польза голодания не доказана, должна быть веская причина, почему в том или ином виде эта практика использовалась в терапевтических целях во всех странах на протяжении тысячелетий.

• Беременность
• Атрофия мышц, недостаточное питание
• Аритмия

Продолжительное голодание всегда должно осуществляться под наблюдением врача.

Голодание ради продления жизни

Многочисленные исследования показали, что те животные, которые

Кругом вода: личный опыт лечебного голодания

Надо ли голодать в лечебных целях, как это делать и стоит ли игра свеч — рассказывает журналистка Мария Троицкая.

Посвящается людям, излишне пытливым и хотя бы немножко слабоумным. Ну то есть, извините, мне.

5 дней — именно столько мне понадобилось, чтобы решить: роль еды в жизни современного человека несколько переоценена. Впрочем, заметьте, я не настаиваю.

Пока диетологи всех стран не объединились против меня в праведном негодовании, спешу сообщить — этот текст нельзя рассматривать в качестве рекомендации, а уж тем более как призыв к действию. Речь пойдет о личном опыте человека, который уже проводил над собой эксперименты под присмотром врачей, хорошо знает, что такое правильное питание, и умеет слушать свой организм — это важно!

Глава 1: Объясняющая, что со мной не так

Чего только не сделает приятная женщина средних лет, желая доказать себе, что она еще ого-го. Вот и я решила — пора оздоровиться, да поскорее. Все традиционные методы мне хорошо известны: я сравнительно правильно питаюсь, много хожу, стараюсь спать 6–8 часов, регулярно устраиваю себе digital-детокс и даже изредка медитирую. На этот раз захотелось чего-то радикального. Сказано — сделано: займусь-ка лечебным голоданием.

«Так чем же лечебное голодание отличается от обычного?» — возможно, поинтересуется пытливый читатель. Тем, что проводится при постоянном контроле врачей и нацелено на оздоровление, а не похудания для. Учитывается состояние организма — нужно как минимум сдать анализы — ведь только крепеньким и румяным гражданам позволено насиловать себя подобным образом. К самому процессу тоже надо подготовиться: за 2–3 дня до входа в голодание из меню исключается все жирное, мучное, соленое, острое, алкогольное… короче, скучища, понравится не всем.

Глава 2: Объясняющая, как доказательная медицина относится к подобным опытам

Само по себе голодание считается методом нетрадиционным и, конечно, имеет огромное количество адептов и противников. Главная идея — избавление организма от неких шлаков. Тут стоит заметить, что понятие «зашлакованность организма» ненаучно, потому что система самоочищения, говорят врачи, налажена в теле человека идеально. Будь иначе — мы давно бы отдали богу душу. Тем не менее все девушки знают, как реагирует кожа на изменение рациона. Поэтому есть подозрение, что истина где-то посередине.

Вернемся к сторонникам и противникам метода. Стоит слегка погуглить, и вот вам чтиво не для слабонервных — дневники адептов. Из них можно узнать, что истовые поклонники, начисто забыв о водно-электролитном балансе, практикуют голодание на дистиллированной воде, а то и вообще без нее.

Katerina Kerdi / Unsplash

Особенно одаренные (прежде всего физически) могут обходиться без еды до 40 дней, при этом регулярно тренируясь и не выпадая из социума.

В блогах самопровозглашенных целителей и вовсе караул — голоданием эти светлые головы готовы лечить все подряд: от онкологии до туберкулеза.

Спросите практически любого человека с профильным дипломом, и он донесет официальную позицию медицины: водное голодание не наносит существенного вреда здоровью, если длится двое-трое суток. А вот дальше — как повезет. Дело может дойти и до необратимых процессов, когда клетки, говоря простым языком, умирают. Поэтому лечебное голодание проводится обычно в специализированных клиниках и санаториях, где врачи в любой момент могут скорректировать процесс.

---

В 2016 году Ёсинори Осуми — японский ученый, занимающийся молекулярной биологией — получил Нобелевскую премию за открытие механизмов аутофагии. Речь о процессе, во время которого клетки перерабатывают собственные компоненты, и прежде всего поврежденные белки и органеллы. Таким образом организм вполне успешно может бороться с инфекцией и другими незваными гостями. Запустить аутофагию естественным путем можно как раз через голодание. Одно но: несмотря на то, что ученые делают большие ставки на этот феномен, сам процесс до конца не изучен. Вот почему не стоит безоговорочно верить в магию голодания.

---

Глава 3: Рассказывающая, как это было или Дневничок

Я в целом не фанат жирного и острого, сахар не ем вот уже несколько лет, а потому подготовка к дню X прошла незаметно. И вот — барабанная дробь — наступил понедельник.

День 1

Набор юного голодающего подготовлен. В нем: тест-полоски для определения кетоновых тел в моче — они образуются, когда организм переходит на расщепление жировых запасов; тонометр; ромашковый чай; вода с лимоном и врач-диетолог в мессенджере.

До вечера я чувствовала себя отлично: работала, думала о хорошем, почитывала материалы о лечебном голодании для вдохновения. Все изменилось с приходом домочадцев. Перво-наперво они решили поужинать — удивительная толстокожесть, не ожидала от них. Затем — посмотреть третий сезон «Очень странных дел». В этих целях притащили к телевизору яблоки, мандарины, а кое-кто и бокал вина. В тоске добавила в ромашковый чай лимон. Так себе замена мандаринам, но под сериал сойдет. Часов в 11 я, гордая собой, отбыла ко сну.

Sarah Gualtieri / Unsplash

День 2

По-прежнему нет серьезного чувства голода. Давление идеальное, кетоновых тел не много. Снова окунулась в работу и не заметила, как прошел день. Вечером обратила внимание, что, несмотря на большое количество выпитой воды (около 2,5 литров), нет и намека на отечность, хотя я, к сожалению, имею склонность. Неожиданно на меня напала бодрость — пришлось еще поработать, почитать, посмотреть сериал… Уснула лишь под утро.

День 3

Проснулась разбитой и торжественно пообещала себе: если выдержу до следующего утра, имею право закончить эксперимент. В конце концов, сколько можно? Много читала отзывы врачей о лечебном голодании: молодцы, все верно — больше трех дней голодать не нужно. Врач-диетолог в мессенджере тоже голосует против продолжения эксперимента. Все-таки меня окружают добрые и понимающие люди, всегда это знала.

После обеда поняла, что испытываю необъяснимую ярость по поводу вообще всего: болит голова, раздражают звуки, свет режет глаза. Похоже на мигрень, но в скромном варианте.

Давление при этом в норме, снова появилась бодрость и некоторая легкость в теле. Тест показывает значительное, но не опасное присутствие кетонов. А вот получасовая прогулка с собакой далась нелегко — еле дошла до дома. Как люди голодают по 40 дней, да еще тренируются — непонятно. Возможно, это не люди, а супергерои с других планет.

День 4

Чувства голода нет вообще. Хочется пить, спать и не вылезать из-под одеяла, потому что немного знобит. В голове — блаженная пустота, легкий туман. Каждое движение мысли дается с трудом. Смотреть телевизор, а тем более читать не получается — очень сложно сфокусироваться. Так вот какое ты, отупение!

Давление по-прежнему в норме, тест на наличие кетоновых тел — в порядке. Голова не болит, лицо осунулось. По ощущениям, я потеряла в объеме сантиметра три. Самое приятное — цвет кожи. Такое чувство, что все мелкие воспаления и неровности стерли ластиком. Но со сном что-то не то — ночью я снова ворочаюсь и лишь под утро засыпаю.

День 5

Вообще не понимаю, зачем люди едят. Это же так… ну не знаю. Нелогично? Полное ощущение, что организму куда лучше без еды. Правда, мое мнение меняется, стоило только выйти из дома. До офиса я добираюсь на машине и все равно чудовищно устаю. Каждый шаг дается через не могу. Добравшись до офисного кафе, принимаю судьбоносное решение — подайте кофе!

Разумеется, не этот напиток следует пить при выходе из голодания, но силы оставили меня. На вкус — не эспрессо, а чистая амброзия. Дома меня ждет и вовсе царский пир: вареные кабачки (100 г) и помидор, сбрызнутый растительным маслом. Съев все это, я немедленно вырубаюсь и крепко сплю до утра.

Заключение, из которого становится ясно, стоила ли игра свеч

Еще трое суток я питаюсь в щадящем режиме: немного вареных овощей, свежевыжатые соки, супы-пюре без сливок. Чувствую себя бодро, но в то же время стремительно устаю.

С тех пор я раз в неделю устраиваю себе разгрузочный день: иногда пью только воду, иногда сокращаю калорийность рациона до 600. После пятидневного курса такие ограничения даются легко. Что мне это дает? Как минимум более осознанное отношение к питанию и собственному здоровью. Означает ли это, что я всем и каждому рекомендую голодание? Еще раз повторюсь: без рекомендации врача — точно нет. И не спорьте!

Интервальное голодание для похудения оказалось не эффективнее трехразового питания

Crayon Shin-chan / TV Asahi, 1992–1996

Интервальное голодание по системе 16:8 при похудении не эффективнее обычного трехразового питания без ограничений. Это показали американские ученые: в течение 12 недель участники их исследования либо практиковали интервальное голодание, либо никак не ограничивали себя в пище. И той, и другой группе удалось похудеть, но разница в потерянных килограммах была незначительной. Статья опубликована в журнале JAMA Internal Medicine.

Интервальное (или периодическое) голодание подразумевает ограничение потребления пищи временными рамками: например, при плане питания 16:8 человек может есть только восемь часов в сутки, а все остальное время может пить только воду, чай и кофе. Предполагается, что при такой диете организм тратит больше времени на сжигание жировых запасов, не пополняя энергию из потребляемой пищи.

Исследования показывают, что интервальное голодание в действительности может быть эффективно: например, в 2018 году участникам одного такого исследования, придерживающимся плана питания 16:8, удалось снизить вес на 2,6 процента; кроме того, у них снизилось и систолическое давление. Разумеется, исследование ограничено небольшой выборкой, поэтому вопрос об эффективности интервального голодания остается открытым: как минимум, необходимы дополнительные клинические контролируемые исследования.

Одно из таких исследований провели ученые под руководством Дилана Лоу (Dylan Lowe) из Калифорнийского университета в Сан-Франциско. Для этого ученые отобрали 116 добровольцев с ожирением или лишним весом (с индексом массы тела от 27 до 43) и разделили их на две группы: первой группе необходимо было питаться по системе 16:8 (в часы голодания разрешалось пить напитки без калорий), а второй, контрольной, — есть три раза в день и по желанию — перекусывать. Время, в которое участникам из первой группы можно было есть, было одинаковым для всех — с 12 дня до 8 вечера — а в калориях их никак не ограничивали.

Всего исследование проходило 12 недель: в начале и в конце ученые замеряли вес участников, массы жировой ткани и безжировую массу, уровень гликированного гемоглобина и инсулина в крови, а также скорость обмена веществ по оценке дыхания. Так как план питания 16:8 не подразумевает ограничений калорийности пищи, ученые не просили участников вести дневники питания и не учитывали потребляемые калории (при это ученые использовали математическую модель, которая предсказывает среднее потребление калорий в день, исходя из демографический данных, диеты и активности).

За 12 недель участники из первой группы потеряли в среднем 0,94 килограмма, и различие с изначальным весом было статистически значимым (p = 0,01). Участники из второй группы похудели незначительно (p = 0,07) по сравнению с изначальным весом — в среднем на 0,68 килограмма. При этом между группами потеря веса значимо не отличалась (p = 0,63). Единственным значимым различием между группами оказалось изменение нежировой массы тела: первая группа потеряла значительно (p = 0,005) больше. 

Ученые заключили, что интервальное голодание при похудении не эффективнее стандартного трехразового питания без ограничений по времени. Как показала использованная учеными модель, участники в двух группах потребляли примерно одинаковое количество калорий, поэтому отсутствие значимой разницы может объясняться именно этим (хотя интервальное голодание и не подразумевает специального ограничения калорийности пищи).

Несмотря на то, что самым эффективным способом избавиться от лишнего веса все еще считается дефицит калорий, диеты все равно остаются популярными — и поэтому ученые довольно часто проверяют их эффективность. Например, недавно с помощью метаанализа удалось показать, что эффект большинства популярных диет не задерживается больше, чем на год.

Елизавета Ивтушок

Фастинг-диета: плюсы и минусы интервального голодания

Если вы чувствуете, что пока недостаточно мотивированы, чтобы повторять подвиг Фила Либина и оставаться без еды на три дня, берите пример с актера Бенедикта Камбербэтча. Он придерживается схемы 5:2, при которой пять дней в неделю ест все что угодно в неограниченных количествах, а в оставшиеся два позволяет себе не более пятисот килокалорий в день. В рацион обязательно входят вода, зеленый чай, натуральное какао, кокосовое масло или молоко, куриный бульон и салат из кейла и ягод годжи. Подробности разгрузочных дней описаны в книге «Быстрая диета 5:2» врача-диетолога Майкла Мосли и журналиста Мими Спенсер.

Однако врачи предупреждают, что перед тем, как приступать к подобным экспериментам, необходимо пройти обследование. «Голодание, например, категорически противопоказано людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, желчного пузыря, гастритом или панкреатитом, а также страдающим диабетом», – поясняет гастроэнтеролог, диетолог клиники Aging Control Елена Володкина. Если же желудок, печень и поджелудочная в порядке, то Елена Владимировна рекомендует схему 14:10, при которой отказаться от еды придется на четырнадцать часов: «По большей части интервал выпадает на ночное время, так что кто-то даже и не заметит, что голодает». Елена Кривцова, диетолог-эндокринолог клиники Gen87, говорит, что любая система голодания воспринимается организмом как стресс: «Двадцать четыре часа без еды – это SOS-сигнал к перезагрузке иммунной системы. В это время организм активизирует все резервы для выживания. Практиковать такое экстремальное голодание я рекомендую не чаще одного раза в неделю».

Против длительного голодания выступает и Полина Новикова, эндокринолог клиники EMC. Доктор считает, что за время восьмичасового сна организм и так успевает навести порядок в клетках. И разрешает накинуть к этому промежутку разве что пару-тройку часов перед сном. С Полиной Сергеевной согласен врач-эндокринолог института красоты «Сенсави» Константин Овсянников: «Организм прекрасно справляется с токсинами самостоятельно. Голодание только усиливает стресс, а на его фоне снижается метаболизм. Похудеть вам, безусловно, удастся, но удержать результат – вряд ли».

А вот создатель фитнес-студии Motion Андрей Андрющенко, тренер, к советам которого охотно прислушиваются светская дама Виктория Шелягова и Ирина Азарова (Fresh), лечебное голодание хвалит и успешно дополняет им план тренировок. Но сначала отправляет своих подопечных сдавать анализы. «Во время голодания организм запускает процесс аутофагии и окислительно-восстановительные процессы, мобилизует собственные резервы, которые способствуют жиросжиганию», – объясняет Андрей. Начинать советует со схемы 12:12, а затем постепенно сокращать окно питания: сначала до десяти часов, а потом до восьми. «По моим наблюдениям, схема 16:8 – самая эффективная. Она подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто мечтает подсушиться». Андрющенко тоже напоминает, что фастинг подходит не всем, и кроме проблем с желчным пузырем, поджелудочной и почками к противопоказаниям относит вегетарианство: «Оно подразумевает дефицит потребляемого белка, а это и так большой регулярный стресс для организма».

Как влияет голодание на кожу

Лишний вес – лишние годы, а кому хочется выглядеть на 40+? Борьба за стройность – настоящая война! Вот и идут в ход все возможные способы скинуть балласт из лишних кг: спорт, диеты, обёртывания, массаж, голодание. 

Самый спорный, радикальный и вместе с тем эффективный путь к стройному телу – это голодание. Многие готовы сидеть только на воде и воздухе, чтобы быстро получить желанный результат. Правда, не всем здоровье позволяет. 

Не рекомендуется голодание, если у человека проблемы с почками, есть диабет, онкология или расстройство пищевого поведения, а также метод похудения вреден беременным и кормящим. И эти ограничения по здоровью не случайны.

Потому что даже при богатырском здоровье после длительного и систематического голодания могут появиться проблемы, которые сначала скажутся на внешности. 

Голодание и лишний вес

Голодание для похудения нашло многих последователей. Методика хорошо приводит в форму. Организм достаточно быстро привыкает к режиму ограниченного потребления калорий, но не без стресса.

• Постепенно запускаются процессы расхода жировых отложений 
• Появляется лёгкость в теле
• Запасы энергии кажутся безграничными
• Оптимизм и хорошее настроение подпитываются отличными результатами похудения
• И вместе с тем постепенно организм истощается, расходуя не только жир, но и резервные запасы витаминов и микроэлементов

В результате такой быстрой потери резервов и появляются проблемы со здоровьем. Кожа и волосы первыми реагируют на недостаток витаминов.

Как влияет голодание на кожу

Как отмечают многие сторонницы метода, сначала голодание сказывается на состоянии кожи только положительным образом. Кожа словно переживает второе рождение. 

Почему это происходит? 

• Во-первых, во время голодания пьют больше воды, так поддерживается жизнеспособность и хорошее качество кожи 
• Во-вторых, в организм не поступает вредная пища, и кожа постепенно очищается от токсинов 
• В-третьих, увеличивается производство серотонина, гормона роста, антивозрастных ферментов 

Однако если не держать питание под контролем, не следить за тем, чтобы количество витаминов и микроэлементов восполнялось, все очень быстро меняется. И голодание демонстрирует вам свою обратную сторону: в зеркале вы все чаще видите изможденный, тусклый цвет лица.

• При неправильном продолжительном голодании кожа истончается, появляется сухость
• Более заметными и бросающимися в глаза становятся морщинки и другие возрастные изменения
• Кожа теряет упругость и гладкость, лицо становится блеклым

Не всегда доведенная до предела кожа спокойно реагирует на возвращение к нормальному питанию и восстанавливается сама собой. В некоторых случаях вернуть коже здоровый вид можно только с помощью компетентного косметолога и специальных процедур. 

Голодание и красота волос

Проблемы с кожей проявляются не сразу. А вот на здоровье волос ограничения в питании сказываются очень быстро. Ухудшение состояния волос отмечают больше половины женщин. 

• Волосы становятся ломкими, кончики секутся
• Возможно очень сильное и неконтролируемое выпадение волос

Причём продолжаться сильное выпадение волос будет и после возвращения к нормальному питанию. Причина все та же: истощение резервных запасов витаминов и микроэлементов.

• При неправильном голодании резко расходуется запас питательных веществ. На восполнение потерь может уйти 2-3 месяца!

Питательные маски и масла, травяные отвары помогут укрепить потерявшие силу волосы. В незапущенных случаях достаточно и таких мер. Но порой только консультация опытного трихолога подскажет, как восстановить здоровье волос до нормального состояния. На лечение волос уйдет время.

Безусловно, очищение организма через голодание – очень полезная практика, но следует разумно подходить к ее внедрению в собственную жизнь. Если вы планируете стать адептом голодания, внимательно изучите метод: как правильно входить в голодание, как поддерживать в норме уровень витаминов и микроэлементов. Только подготовленное и осознанное голодание можно считать правильным. И только оно принесет вам пользу без малейшего вреда для здоровья и красоты.

Голодание день через день: полное руководство – LIFEKOREA.ru

Голодание день через день: полное руководство для начинающих

Голодание через день является одним из способов прерывистого голодания.

На этой диете вы голодаете через день, но в нерабочие дни едите все, что хотите.

Наиболее распространенная версия этой диеты на самом деле включает в себя «модифицированное» голодание, где вы можете съесть 500 калорий в день голода.

Такой вид голодания является очень мощным средством для похудения и может помочь снизить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.

Ниже представлено подробное руководство для новичков.

Как проводить голодание день через день

Такое голодание является периодическим подходом к голоданию.

Основная идея заключается в том, что вы голодаете один день, а затем едите то, что хотите, на следующий день.

Таким образом, вам нужно ограничить то, что вы едите половину времени.

В дни голодания вы можете пить столько некалорийных напитков, сколько захотите. Примеры включают воду, несладкий кофе и чай.

Если вы придерживаетесь модифицированного подхода, вам также разрешается съесть около 500 калорий в постные дни, или 20–25% от ваших потребностей в энергии.

Самая популярная версия диеты «Голодание день через день» называется «Диета через день» доктора Криста Варади. Она провела большую часть исследований по этому типу голодания.

Польза для здоровья и потери веса, по-видимому, одинакова, независимо от того, потребляются ли калории в день голода во время обеда, ужина или в виде небольших приемов пищи в течение дня.

Исследования показывают, что многим людям легче придерживаться дня голода, чем традиционного ежедневного ограничения калорий.

В большинстве исследований использовалась модифицированная версия с 500 калориями в дни голода. Такой тип считается намного более устойчивым, чем полное голодание в такие дни, но он не менее эффективен.

В этой статье термин «голодание день через день» (ГДЧД) применяется к модифицированному подходу с около 500 калориями в разгрузочные дни.

Голодание день через день и потеря веса

Этот тип голодания очень эффективен для похудения.

Исследования среди взрослых с избыточной массой тела и ожирением показывают, что он может привести к потере 3-8% веса за 2–12 недель.

Интересно, что ГДЧД, по-видимому, особенно эффективен для снижения веса среди людей среднего возраста.

Исследования показали, что ГДЧД и ежедневное ограничение калорий одинаково эффективны для снижения вредного жира на животе и маркеров воспаления у людей с ожирением.

Тем не менее, обзорное исследование 2016 года пришло к выводу, что ГДЧД может превосходить ежедневные диеты с ограничением калорий, поскольку этой диеты легче придерживаться, и она обеспечивает большую потерю жира и сохраняет больше мышечной массы.

Кроме того, сочетание ГДЧД с упражнениями на выносливость может привести к вдвое большей потере веса и в шесть раз больше к потере веса, чем одна тренировка на выносливость.

Что касается состава рациона, ГДЧД, по-видимому, одинаково эффективно независимо от того, используется ли оно людьми с высоким или низким содержанием жира в организме.

Голодание день через день и его влияние на голод

Влияние ГДЧД на голод довольно противоречиво.

Некоторые исследования показывают, что голод в конечном итоге уменьшается в дни голодания, в то время как другие утверждают, что голод остается неизменным.

Тем не менее, исследования согласны с тем, что модифицированное ГДЧД с 500 калориями в дни голода гораздо более терпимо, чем полное голодание.

Одно исследование, сравнивающее ГДЧД с ограничением калорий, показало, что ГДЧД вызывает несколько более гармоничные изменения в гормоне сытости лептине и гормоне голода грелине.

Аналогичным образом, исследования на животных показали, что ГДЧД приводило к уменьшению количества гормонов голода и увеличению количества гормонов сытости по сравнению с другими диетами.

Другим фактором, который следует учитывать, является компенсаторный голод, который является частым недостатком традиционного ежедневного ограничения калорийности.

Компенсаторный голод — это увеличение уровня голода в ответ на ограничение калорий, которое заставляет людей есть больше, чем нужно, когда они, наконец, «позволяют» себе есть.

Исследования показали, что ГДЧД не увеличивает компенсаторный голод так сильно, как постоянное ограничение калорий.

Фактически, многие люди, которые пробуют модифицированную диету ГДЧД, утверждают, что их голод уменьшается после первых двух недель или около того.

Тем не менее, влияние ГДЧД на голод, скорее всего, зависит от человека.

ГДЧД и состав тела

Доказано, что ГДЧД оказывает уникальное влияние на состав тела как во время диеты, так и в период поддержания веса.

Исследования, сравнивающие традиционные диеты с ограничением калорий и ГДЧД, показывают, что они одинаково эффективны при уменьшении веса и массы жира.

Тем не менее, ГДЧД кажется более эффективным в сохранении мышечной массы.

Это действительно важно, так как потеря мышечной массы вместе с жиром уменьшает количество калорий, которые ваш организм ежедневно сжигает.

Одно исследование сравнивало ГДЧД с традиционной диетой с ограничением калорий и дефицитом в 400 калорий.

Как после восьминедельного исследования, так и после 24 недель, различий в восстановлении веса между группами не наблюдалось.

Тем не менее, после 24 недель, группа ГДЧД сохранила больше мышечной массы и потеряла больше жира, чем группа с ограниченным количеством калорий.

Посмотреть добавки для детокса и голодания

Польза для здоровья от ГДЧД

ГДЧД имеет несколько преимуществ для здоровья, кроме потери веса.

Диабет 2 типа

Диабет 2 типа составляет 90–95% случаев диабета в мире. Более того, более трети населения в мире страдает преддиабетом, состоянием, при котором уровень сахара в крови выше нормального, но недостаточно высок, чтобы считаться диабетом.

Потеря веса и ограничение калорий, как правило, является эффективным способом улучшения или устранения многих симптомов диабета 2 типа.

Подобно постоянному ограничению калорий, ГДЧД, по-видимому, вызывает умеренное снижение факторов риска развития диабета 2 типа среди людей с избыточным весом и ожирением.

Тем не менее, ГДЧД, по-видимому, наиболее эффективно в снижении уровня инсулина и снижении резистентности к инсулину, хотя и оказывает незначительное влияние на контроль уровня сахара в крови.

Высокий уровень инсулина (гиперинсулинемия) связан с ожирением и хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца и рак.

Показано, что у лиц, страдающих преддиабетом, 8–12 недель ГДЧД снижает уровень инсулина натощак примерно на 20–31%.

Снижение уровня инсулина и резистентности к инсулину должно привести к значительному снижению риска диабета 2 типа, особенно в сочетании с потерей веса.

Здоровье сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти в мире, и на их долю приходится примерно 1 из 4 смертей.

Многие исследования показали, что ГДЧД является хорошим вариантом для людей с избыточным весом и ожирением, чтобы похудеть и снизить факторы риска сердечных заболеваний.

Большинство исследований по этой теме длятся от 8 до 12 недель и проводятся у людей с избыточным весом и ожирением.

Ниже приведена польза ГДЧД:

• Уменьшенная окружность талии (2–2,8 дюйма или 5–7 см).
• Снижение артериального давления.
• Снижение концентрации холестерина ЛПНП (20–25%).
• Увеличение количества крупных частиц ЛПНП и уменьшение количества опасных мелких плотных частиц ЛПНП.
• Снижение уровня триглицеридов в крови (до 30%).

ГДЧД и аутофагия

Одним из наиболее распространенных эффектов голодания на организм является стимуляция аутофагии.

Аутофагия — это процесс, при котором старые части клеток разрушаются и перерабатываются. Она играет ключевую роль в профилактике таких заболеваний, как рак, нейродегенерация, болезни сердца и инфекции.

Исследования на животных последовательно показывают, что как длительное, так и краткосрочное голодание усиливают аутофагию, а она связана с задержкой старения и снижением риска опухолей.

Кроме того, голодание увеличивает продолжительность жизни у грызунов, мух, дрожжей и червей.

Более того, клеточные исследования также показали, что голодание стимулирует аутофагию, что может помочь сохранить тело здоровым и продлить срок жизни.

Это было подтверждено исследованиями и на людях. Исследования показали, что диеты с ГДЧД снижают окислительное повреждение и способствуют изменениям, которые могут быть связаны с долголетием.

Полученные результаты выглядят очень многообещающими, но влияние ГДЧД на аутофагию и продолжительность жизни необходимо изучать дальше.

Читать отзывы про добавки для детокса и голодания

Активирует ли ГДЧД «режим голодания» в теле?

Почти все методы похудения вызывают небольшое снижение скорости метаболизма в покое в качестве адаптации организма.

Этот эффект часто называют «режимом голодания», но техническим термином является адаптивный термогенез.

Когда вы строго ограничиваете свои калории, ваше тело начинает экономить энергию, уменьшая количество сжигаемых калорий, что в итоге может привести к остановке потери веса и вашему расстройству из-за этого.

Тем не менее, ГДЧД, по-видимому, не вызывает этого «режима» снижения метаболизма.

В одном исследовании сравнивались эффекты стандартного ограничения калорий и ГДЧД в течение восьми недель.

Результаты показали, что постоянное ограничение калорий значительно снижало скорость метаболизма в покое на 6%, в то время как ГДЧД вызывал лишь незначительное его снижение, на 1%.

Более того, после 24 недель в группе ограничения калорий скорость метаболизма в состоянии покоя была на 4,5% ниже, чем в начале исследования. Тем временем участники ГДЧД сохранили свой первоначальный уровень метаболизма на прежнем уровне.

Несколько эффектов ГДЧД могут быть ответственны за противодействие этому снижению скорости обмена веществ, включая сохранение мышечной массы.

Полезен ли такой тип голодания людям с нормальным весом?

ГДЧД полезно не только для полных людей, но и для людей с нормальным весом.

В трехнедельном исследовании были проанализированы люди с нормальным весом, соблюдающие строгую диету ГДЧД, с нулевыми калориями в дни голодания.

Исследователи обнаружили, что это привело к увеличению сжигания вредного жира, снижению уровня инсулина натощак и снижению массы жира на 4%.

Другое контролируемое исследование как у людей с нормальной, так и с избыточной массой тела показало, что после диеты с ГДЧД в течение 12 недель уменьшилась жировая масса и произошли благоприятные изменения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

При этом ГДЧД обычно дает вам гораздо меньше калорий, чем необходимо для поддержания веса, что является причиной того, почему люди в конечном итоге худеют.

Если вы не хотите терять вес или жировую массу, то другие диетические методы, вероятно, подойдут вам больше.

Что есть и пить в такие дни

Не существует общего правила относительно того, что вы должны есть или пить в дни голодания, за исключением того, что общее потребление калорий не должно превышать 500 калорий.

В такие дни лучше всего пить низкокалорийные или некалорийные напитки, такие как вода, кофе и чай.

Большинство людей считают, что лучше всего съесть один «большой» прием пищи в конце дня, в то время как другие предпочитают есть рано или разделить количество на 2–3 приема пищи.

Поскольку потребление калорий будет строго ограничено, лучше всего сосредоточиться на питательных продуктах с высоким содержанием белка, а также на низкокалорийных овощах. Это позволит вам чувствовать себя сытыми.

Супы также могут быть хорошим вариантом, поскольку они, как правило, лучше насыющат нас, чем если бы мы ели ингредиенты по отдельности.

Вот несколько примеров блюд, которые подходят для такого голодания:

• Яйца и овощи.
• Йогурт с ягодами.
• Жареная рыба или постное мясо с овощами
• Супы, фрукты
• Салаты с постным мясом

Заказать натуральные добавки для детокса и голодания

В заключение

Голодание день через день — очень эффективный способ похудеть.

Этот способ имеет несколько преимуществ по сравнению с традиционными диетами с ограничением калорий и связан с существенными улучшениями многих показателей здоровья.

Самое приятное в том, что придерживаться его на удивление легко, потому что вам нужно голодать только день через день.

Как долго вы можете обходиться без еды? Выживание, эффекты и многое другое

В целом человек может прожить от 1 до 2 месяцев без еды.

Поскольку многие факторы влияют на продолжительность жизни организма без еды, этот период может быть разным у разных людей.

Ученые не изучали голодание людей с помощью традиционных экспериментов по этическим соображениям. Данные обычно поступают из наблюдательных исследований голодовок и периодов голода.

Из этой статьи вы узнаете больше о факторах, влияющих на то, как долго человек может прожить без еды и воды.

Поделиться на Pinterest Исследование того, как долго средний человек может обходиться без еды, остается ограниченным.

Типичный хорошо питающийся мужчина весом 70 килограммов (154 фунта) технически имеет достаточно калорий, чтобы выжить в течение от 1 до 3 месяцев.

Однако люди, которые добровольно перестали есть, чтобы участвовать в голодовках, умирали через 45–61 день, что говорит о том, что человек вряд ли проживет в течение 3 месяцев.

Организму для выживания необходимы питательные вещества, содержащиеся в пище. Он использует белки, углеводы и жиры, а также витамины и минералы, чтобы обновлять клетки и поддерживать жизненно важные процессы в организме.

Без еды организм начинает использовать собственные ткани в качестве топлива, но может делать это только на определенное время.

Ученые точно не знают, как долго в среднем человек может обходиться без еды. Они не изучали голодание в традиционных экспериментах, потому что было бы неэтично просить человека не есть в течение длительного периода времени, чтобы изучить результат.

Лучшим показателем того, как долго люди могут выжить, являются те, кто объявил голодовку.

Многие факторы могут повлиять на то, как долго человек может обходиться без еды. Возраст, пол, размер тела, физическая подготовка, общее состояние здоровья и уровень активности человека имеют значение.

Количество жидкости, которую выпивает человек, также будет значительным. Эксперты считают, что питье воды с самого начала в период отсутствия еды может продлить жизнь.

Пища — это топливо организма для его жизненно важных процессов, на которые влияет голод.

Сердечно-сосудистая система

Чтобы восполнить недостаток пищи, организм расщепляет собственные ткани и использует их в качестве топлива. Этот процесс может затрагивать мышечную ткань, в том числе сердечную.

Пульс и кровяное давление падают, потому что у сердца нет топлива, которое ему нужно, чтобы перекачивать кровь по телу так же эффективно, как обычно. Эта неэффективная перекачка может привести к сердечной недостаточности.

Желудочно-кишечный тракт

Ограничение приема пищи влияет на то, как желудок переваривает пищу и опорожняется сам.Это может привести к:

• вздутию живота
• боли в животе
• рвоте
• тошноте
• колебаниям уровня сахара в крови
• бактериальным инфекциям

Длительное неадекватное питание также может вызвать запор, поскольку оно ослабляет мышцы в кишечнике . Ослабленные мышцы могут не иметь силы проталкивать переваренную пищу через кишечник.

Другой риск голода — панкреатит или воспаление поджелудочной железы, вызывающее боль, тошноту и рвоту.

Центральная нервная система

Голод может повлиять на мозг, который потребляет до одной пятой энергии человека. Лишение мозга энергии может привести к проблемам с концентрацией внимания и нарушениям сна.

Эндокринная система

Эндокринной системе необходимы жир и холестерин для выработки гормонов, таких как эстроген, тестостерон и гормоны щитовидной железы. Без них:

• менструация может стать нерегулярной или вообще прекратиться
• кости могут ослабнуть
• скорость метаболизма может упасть
• может упасть внутренняя температура, что приведет к переохлаждению

Симптомы могут включать сухость кожи, ломкость волос и выпадение волос.В периоды голодания тело пытается согреться, вырастая пушистый слой волос, называемый лануго.

Как и в случае с едой, трудно сказать точно, как долго люди могут прожить без воды. В то время как здоровый взрослый может прожить несколько дней, ребенок, которого родители или опекун оставили в горячей машине, может обезвоживаться и умереть в течение нескольких часов.

Точное время, в течение которого человек может выжить, зависит от различий в индивидуальном составе тела.

Организму требуется постоянная подача воды для восстановления и поддержания клеток и выполнения основных процессов.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), симптомы умеренного обезвоживания:

• сухость во рту и языке
• беспокойство и раздражительность
• запавшие глаза
• чувство жажды
• мочеиспускание меньше

Сильное обезвоживание может привести к:

• летаргии
• потере сознания
• слабому или отсутствующему пульсу
• очень сухости во рту и языке
• низкому кровяному давлению
• очень мало или совсем не выделяется моча

Тяжелое обезвоживание — это жизнь угрожающий.Узнайте больше о том, как долго люди могут обходиться без воды, из этой статьи.

Голодание — не лучший способ похудеть по многим причинам, не в последнюю очередь потому, что это очень опасно.

Уровень метаболизма человека фактически снижается, когда он находится в режиме голодания, а это означает, что он сжигает меньше калорий. Плохое питание из-за голода может привести к множеству проблем со здоровьем.

Придерживаться ограничительной диеты очень трудно, и, как следствие, эти диеты не очень эффективны.

Человек может поговорить с врачом о более устойчивых способах похудения, если он этого хочет. Эффективный план диеты обычно включает в себя полноценное питание и регулярные физические упражнения.

Узнайте о безопасных и эффективных способах похудения из этой статьи.

Организму для выживания необходимы питательные вещества, содержащиеся в пище. Без них он начнет разрушать собственные ткани, чтобы использовать их в пищу. Голод влияет на все системы и процессы организма.

Трудно определить, как долго человек может обходиться без еды, но эксперты считают, что это от 1 до 2 месяцев.

Врачи настоятельно не рекомендуют голодать. Они не только опасны, но и неустойчивы. Лучший способ похудеть — это придерживаться здоровой, сбалансированной диеты и регулярно заниматься спортом.

Как долго вы можете прожить без еды?

Вы можете прожить без воды всего несколько дней, но вы можете прожить несколько недель, если будете лишены пищи. Это потому, что ваше тело чрезвычайно изобретательно: оно может получать энергию и топливо из собственного жира и, в конечном итоге, из запасов мышц. .

Тем не менее, сроки выживания без еды не конкретны. Помимо того факта, что нет надежных научных данных, чтобы ответить на этот вопрос (исследователи никогда не могли целенаправленно морить участников исследования голодом для изучения этого из-за этических проблем), каждый человек индивидуален, и личные факторы, такие как начальный вес, играют роль.

Лаура Портер / Verywell

Как тело борется с голодом

Устойчивость человеческого тела к жизни без питания впечатляет, учитывая, что ваши запасы глюкозы (сахара) — то, что ваше тело обычно использует в качестве основного источника энергии — истощаются в течение одного дня после того, как вы не едите.

После дня без еды ваше тело выделяет гормон под названием глюкагон, который стимулирует печень производить глюкозы (процесс, называемый глюконеогенезом). Эта глюкоза используется в основном для питания мозга.

С другой стороны, ваши мышцы зависят от жирных кислот, образующихся при расщеплении жировой (жировой) ткани в качестве топлива. Примерно на два или три дня голодания он становится основным источником топлива для вашего тела.

В конце концов, жирные кислоты используются для образования кетоновых тел в печени.Они попадают в кровоток и используются мозгом в качестве топлива, резко сокращая потребность мозга в глюкозе.

Переход к производству кетонов в печени — это то, что позволяет людям прожить некоторое время без еды.

Когда запасы жирных кислот истощаются, единственным доступным источником топлива является протеин (из ваших мышц). По мере ускорения распада белка происходит потеря функции сердца, почек и печени, что в конечном итоге приводит к смерти человека.

Что влияет на выживание

Основываясь на ограниченных исследованиях, которые были проведены (на людях, которые решили голодать, а затем явились к своему врачу, или людей, которые голодали против своей воли), кажется, есть несколько факторов, которые влияют на время выживания от голода.

Одним из критических факторов является начальный вес человека . Похоже, что худые люди обычно могут нормально функционировать и переносить потерю веса до 18% от их массы тела, тогда как люди с ожирением могут терпеть больше, возможно, более 20%.

Что касается точных временных рамок, исследование показало, что у людей, не страдающих ожирением или избыточным весом, голодание вызывает слабость (слабость) от 30 до 50 дней и смерть от 43 до 70 дней. У тучных людей эти временные рамки вероятны длиннее.

Другие факторы, которые могут играть роль в определении времени выживания от голода, включают:

• Пол : женщины живут дольше мужчин, даже во время таких кризисов, как голод.
• Возраст : Дети подвергаются более высокому риску смерти во время голода.

Осложнения отсутствия пищи

Смерть — это конечный универсальный результат нехватки еды. В результате голодания возникают многочисленные осложнения, ведущие к смерти, и количество пораженных систем в организме увеличивается со степенью потери веса.

Некоторые из этих осложнений включают:

• Потеря костной массы (остеопороз)
• Мышечная слабость и истощение
• Холодно
• Истончение или выпадение волос
• Сухая кожа
• Запор
• Нарушение менструального цикла (аменорея)
• Утомляемость, одышка и бледность от анемии

Слово Verywell

Многие люди, которые задают этот вопрос, делают это из любопытства, которое, возможно, вызвано «а что, если» и историями о спасении, и вышесказанное может никогда не быть чем-то, что их лично затронет.

Но если вы ограничиваете прием пищи — возможно, из-за расстройства пищевого поведения, такого как нервная анорексия, или из-за очень строгого режима питания — эти опасения могут иметь очень серьезные последствия. Обратитесь за помощью к специалисту в области здравоохранения. Ваше тело нуждается (а вы заслуживаете) питания, чтобы функционировать и процветать.

Как долго человек может прожить без еды?

Объясняет Алан Д. Либерсон, врач, юрист и автор книги «Лечение боли и страданий неизлечимо больных», и , «Предварительные медицинские предписания», «».

На продолжительность выживания без еды в значительной степени влияют такие факторы, как масса тела, генетическая изменчивость, другие соображения здоровья и, что наиболее важно, наличие или отсутствие обезвоживания.

В отношении полного голодания здоровых людей, получающих адекватную гидратацию, трудно получить надежные данные о выживаемости. В возрасте 74 лет и уже слабого телосложения Махатма Ганди, знаменитый сторонник ненасильственной борьбы за независимость Индии, пережил 21 день полного голода, позволяя себе лишь глоток воды.В статье 1997 года в британском медицинском журнале , Майкл Пил, старший судмедэксперт в Медицинском фонде помощи жертвам пыток, цитирует хорошо задокументированные исследования, в которых сообщается о выживших жертвах голодовки в течение 28, 36, 38 и 40 дней. . Однако большинство других сообщений о долгосрочном выживании при полном голодании были плохо обоснованы. [ Примечание редактора: сообщения о голодовке политических заключенных 1981 года против британского присутствия в северо-восточной Ирландии показывают, что 10 человек умерли после периодов от 46 до 73 дней без еды.]

В отличие от полного голодания, почти полное голодание с продолжающейся гидратацией происходило часто как в анамнезе, так и у пациентов, находящихся под медицинским наблюдением. Выживание от многих месяцев до лет является обычным явлением в концентрационных лагерях и во время голода, но неизвестное количество калорий в это время делает невозможным прогноз выживания. Очевидно, что организм может регулировать метаболизм для сохранения энергии, и что индивидуальное выживание заметно различается. Способность организма изменять свой метаболизм плохо изучена, но это происходит, по крайней мере частично, за счет изменений функции щитовидной железы.Это может помочь объяснить эволюционную устойчивость генов, вызывающих диабет, которые в прошлом могли позволить людям выжить в периоды голода за счет более экономичного использования энергии.

Практикующие врачи сталкиваются со случаями почти полного голодания у пациентов, страдающих, среди прочего, нервной анорексией и злокачественными новообразованиями в последней стадии, а также у тех, кто придерживается так называемой голодной диеты. При анорексии смерть от органной недостаточности или инфаркта миокарда является довольно частым явлением (до 20 процентов случаев заканчивается таким образом) и, как правило, наступает, когда масса тела падает до 60-80 фунтов (хотя это может произойти в любое время).Этот вес обычно соответствует индексу массы тела (ИМТ) примерно наполовину от нормы, или примерно от 12 до 12,5. (Нормальный ИМТ составляет 18,5-24,9, а у большинства моделей ИМТ составляет около 17). Если не вмешиваются другие причины, пациент с последней стадией рака часто умирает, потеряв от 35 до 45 процентов веса своего тела. Пациенты с выраженным ожирением, соблюдающие диету, близкую к истощению, например, те, кто использует пищевые добавки и потребляет менее 400 калорий в день, могут похудеть намного больше, чем это, но они начинают с большого избытка жира в организме, который может поддерживать метаболизм.Медицинское сообщество обычно отвергало эти диеты, которые были популярны в 1960-х и 1970-х годах, поскольку участники, как сообщается, были склонны к острым инфарктам миокарда.

Я вспоминаю один особенно важный случай, который иллюстрирует внутреннюю изменчивость способности людей выживать при очень небольшом количестве пищи. Когда однажды в субботу днем ​​меня вызвали на прием к гостю из другого города с абсцессом на горле, я отметил его заметную худобу, а также пояс с двенадцатью дополнительными дырочками с интервалом примерно в один дюйм, каждое из которых свидетельствовало об использовании.Я спросил его о его весе, и он сказал мне, что он был ростом пять футов семь дюймов и обычно весил около 145 фунтов, но он подумал, что заметил «некоторую» недавнюю потерю, «может быть», примерно на 100 фунтов по сравнению с предыдущим годом. Он «не пытался» похудеть, но его это не беспокоило, потому что он считал, что похудеть лучше. Он просто не хотел много есть. В одежде он весил всего 77 фунтов. После того, как он уехал из города для дальнейшего лечения, я больше никогда о нем не слышал, но он, похоже, потерял почти половину своего веса, не заметив никаких болезненных эффектов.

В отличие от голода с доступом к жидкости, гораздо больше известно о выживании без какого-либо пропитания (ни пищи, ни воды), что является гораздо более важным практическим соображением в медицине и этике. Эта ситуация часто возникает в двух различных медицинских группах: некомпетентные неизлечимо больные пациенты, для которых искусственное поддержание жизни больше не желательно, и люди, которые, хотя и не обязательно неизлечимо больны, больше не хотят жить и решают отказаться от еды и гидратация, чтобы положить конец их жизни.

Хорошо известным примером первого является Нэнси Крузан, ставшая объектом знаменитого решения Верховного суда США 1990 года по делу Крузана против директора Министерства здравоохранения штата Миссури. Крузан находилась в стойком вегетативном состоянии (ПВС) в течение многих лет, пока не умерла через 12 дней после прекращения искусственного питания. С тех пор сообщалось о многих других случаях прекращения приема пищи у пациентов с ПВС, и смерть обычно наступает через 10–14 дней. (Если человек обезвожен или чрезмерно гидратирован, время может варьироваться от одной до трех недель.) В ситуациях добровольного отказа от еды и гидратации смерть обычно наступает в те же сроки, хотя раннее использование кусочков льда или глотков воды для уменьшения жажды может немного отсрочить это.

Как долго люди могут прожить без еды и воды?

Предоставлено: Flickr.

Несмотря на то, что могли утверждать некоторые гуру новой эры, люди — не светлые существа, которые могут существовать только на воздухе и солнечном свете. Как и всем живым существам, нам нужны еда и вода, чтобы выжить.

Обычно люди могут обходиться без еды в течение примерно трех недель, прежде чем последствия голода для организма убьют человека. Но поскольку тело взрослого человека на 60% состоит из воды, обычно человек проживет без капли воды всего три-четыре дня.

Однако это средние значения. Есть выбросы, которым удавалось дольше прожить без еды и питья. Как долго человек может продержаться без доступа к калориям и жидкостям, зависит от многих факторов, таких как условия окружающей среды и основное состояние здоровья человека.

Например, отсутствие доступа к воде в пустыне под палящим солнцем убьет человека намного быстрее, чем посреди леса, где намного прохладнее.

Чтобы упростить задачу, воспользуйтесь этим «правилом трех», чтобы понять, как долго человеческое тело может прожить без элементарных вещей: 3 минуты без кислорода, три дня без воды и три недели без еды.

Как долго человек может прожить без воды?

Потребление жидкости оказывает самое непосредственное влияние на выживаемость.В то время как в организме есть жир и мышцы, которые можно сжигать для получения энергии в случае, если нигде не будет еды, запасов воды гораздо меньше.

Наши тела в основном состоят из воды, но мы теряем много ее каждый день, когда потеем, мочимся или даже выдыхаем. Вот почему необходимо постоянно пополнять воду.

Количество воды, необходимое человеку ежедневно, зависит от физической активности, возраста, температуры тела (при лихорадке требуется больше воды), окружающей среды и влажности воздуха.

Потеря воды через дыхание и потоотделение может составлять от 0,3 до 1 литра за 24 часа при обычных условиях. Однако в экстремальных условиях, например, в походе по пустыне, взрослый может потерять до 1,5 литров пота в час.

Взрослый человек также теряет с мочой около 1,5 литров воды. Если сложить все, получится около 2,5 литров воды, теряемой в день. То, что втекает, должно вытекать, поэтому каждый взрослый должен стремиться получать по крайней мере такое количество воды из своей еды и питья, чтобы поддерживать водный баланс.

Но не волнуйтесь. Вам не нужно следить за питчером весь день, постоянно измеряя, чтобы убедиться, что у вас нет обезвоживания. Потребности в воде у каждого человека различаются, но организм уже отлично сигнализирует о своих потребностях. Если вы не чувствуете жажды, этого достаточно.

Но что произойдет, если это хрупкое равновесие внезапно нарушится? В течение нескольких дней без приема жидкости почки теряют большую часть своих функций и могут разрушиться. В зависимости от того, сколько воды они теряют из-за физической активности, температуры и влажности, человек может прожить от 3 до 7 дней без воды, несмотря на крайние случаи.

Считается, что 18-летний австриец по имени Андреас Михавец дольше всех прожил без воды после того, как полиция случайно оставила его в камере предварительного заключения на 18 дней в 1979 году. Он якобы слизал следы конденсата со стены, но это не так. Не сделаю этот рекорд менее впечатляющим.

Однако имейте в виду, что любое обезвоживание, которое приводит к потере более 10% веса вашего тела, считается неотложной медицинской помощью.

Одна из самых опасных причин потери воды заключается в том, что она может вызвать снижение объема крови.Когда в организме циркулирует меньше крови, артериальное давление может упасть до уровня, который может быть фатальным.

Как долго люди могут обходиться без еды?

Число дней, в течение которых человек может прожить без одного куска пищи, даже шире, чем у людей, страдающих от нехватки воды. Махатма Ганди, всемирно известный своими чрезвычайно долгими постами, однажды прожил 21 день без еды.

Однако самый долгий срок жизни человека без еды — 74 дня. Рекорд был установлен Теренсом МакСвайном, ирландским политическим заключенным, который объявил голодовку в знак протеста, что в конечном итоге привело к его безвременной смерти в 1920 году.Как правило, согласно исследованию 1997 года, опубликованному в BMJ, люди, которые добровольно прекращали есть во время голодовки, не прекращая протестов, умирали через 45–61 день.

Протестующие против голодовки на самом деле являются наиболее надежным доказательством того, как долго люди могут обходиться без еды. Эксперименты по голоданию в контролируемых условиях невозможно проводить, поскольку было бы крайне неэтично просить или заставлять человека прекращать есть на длительные периоды времени только для того, чтобы проверить результат.К сожалению, это также означает, что чрезвычайно сложно оценить, как долго средний человек может прожить, отказываясь от еды.

Что мы знаем наверняка, так это то, что люди могут прожить без еды дольше, чем без воды. Организм полагается на калории и питательные вещества в пище, чтобы обеспечить клетки энергией, необходимой им для подпитки жизненно важных биологических процессов.

Когда тело лишено пищи, оно превращается в запасы. Сначала организм превращается в гликоген в печени и мышцах, превращая его в сахар и аминокислоты.

Когда заканчивается гликоген, организм начинает сжигать запасы жира для получения энергии. Это одна из причин, почему голодание отлично подходит для похудения. Однако это не слишком весело, когда организму приходится использовать белки для получения энергии. Это вызывает значительную потерю мышечной массы, в том числе мышечной ткани сердца.

Во время голодания пульс и артериальное давление падают, потому что у сердца не хватает энергии, чтобы перекачивать кровь по телу, как обычно. Если на этом этапе пища не поступит в организм в ближайшее время, сердечная недостаточность может стать неизбежной.

Голод, очевидно, влияет на работу желудочно-кишечной системы, вызывая вздутие живота, боли в желудке, рвоту, тошноту и даже бактериальные инфекции.

Без энергии поражается и центральная нервная система. Мозг потребляет пятую часть энергии человека, но из-за недостатка энергии для подпитки его процессов голодающие люди будут иметь проблемы с концентрацией внимания или сном.

Итог : неясно, как долго средний человек может обходиться без еды и воды, но люди, как правило, могут выжить неделями, голодая благодаря своим запасам энергии в гликогене, жирах и мышцах.

Другие способы ускорить вашу смерть

Независимо от того, есть ли в вашем штате статут о смерти с достоинством, у вас есть несколько вариантов, чтобы ускорить вашу смерть. Эти варианты законны в каждом штате. Однако ни один из них не может быть использован самостоятельно. Скорее, они требуют работы с вашим лечащим врачом и близкими.

Добровольное прекращение еды и питья (VSED)

Добровольно прекратить есть и пить — означает отказаться от всей пищи и жидкостей, включая те, которые принимаются через зонд для кормления, с пониманием того, что это ускорит смерть. Это вариант для людей с неизлечимыми заболеваниями или заболеваниями, ограничивающими жизнь, которые считают, что с VSED их смерть не продлится. Одним из преимуществ этого решения является то, что вы можете в любой момент передумать и возобновить еду и питье.

Верховный суд США подтвердил право компетентного человека отказываться от лечения, в том числе от еды и питья. Этот выбор также широко распространен в медицинском сообществе.

Перед тем, как начать

Вы должны приготовиться добровольно отказаться от еды и питья. Это не то, что можно или нужно начинать в день первого обсуждения.

1. Поговорите со своим врачом, чтобы сообщить ему о своих планах. Поговорите со своим врачом обо всех ваших лекарствах и спросите, будет ли вам доступно успокаивающее или обезболивающее, чтобы вы чувствовали себя комфортно.
2. Заполните предварительное распоряжение в письменной форме о том, что вы добровольно отказываетесь от еды и питья. Попросите вашего врача подписать приказы о прекращении поддерживающих жизнь терапий и любых реанимационных мероприятий.
3. Поговорите с друзьями и членами семьи, которые могут заботиться о вас во время этого процесса, о ваших желаниях и о том, почему вы можете захотеть пройти этот курс. Их поддержка имеет решающее значение. Однако имейте в виду, что для многих людей семьи часто выступают против VSED и могут стать препятствием.
4. Завершите свои деловые и финансовые дела, составьте планы похорон и поминовения, а также соберите членов своей семьи, чтобы поделиться воспоминаниями и попрощаться.
5. Если вы проживаете в учреждении по уходу, обсудите свои пожелания с персоналом и руководителем медперсонала. Вам понадобится персонал для оказания поддержки и помощи.
6. Если вы уже получаете лечение в хосписе, ваша команда может помочь вам подготовиться. Если вы не находитесь в хосписе, попросите своего врача направить вас к местному поставщику услуг хосписа.Обычно хоспис оказывает поддерживающую помощь, как только вы начнете процесс.
7. Если ваше заболевание не может привести к смерти в течение шести месяцев, договоритесь о психологической оценке депрессии и способности принимать решения у поставщика психиатрических услуг. Это убедит семью, врачей и других людей в том, что ваше психическое состояние в порядке и что это решение хорошо продумано.

Процесс

Можно долго жить без еды, но обезвоживание (недостаток жидкости) ускоряет процесс умирания.Как правило, смерть от обезвоживания не вызывает дискомфорта, когда исчезает первоначальное чувство жажды. Если вы перестанете есть и пить, смерть может наступить уже через несколько дней, хотя для большинства людей нормой является примерно десять дней. В редких случаях процесс может занять до нескольких недель. Это зависит от вашего возраста, болезни и статуса питания.

Сначала вы почувствуете то же самое, что и до запуска VSED. В первый день могут возникнуть муки голода и жажда, но эти ощущения обычно терпимы; дискомфорт можно уменьшить с помощью мягких седативных средств или других методов, таких как мазки изо рта, бальзам для губ и полоскание прохладной водой.

Люди, которые начинают этот процесс, часто выражают чувство покоя, что они наконец могут «прекратить борьбу». Некоторые люди описывают чувство эйфории или приятного головокружения. Обезвоживание может объяснить анальгетический эффект. При обезвоживании люди часто нуждаются в меньшем количестве обезболивающих, меньше мочатся, меньше рвут и легче дышат из-за уменьшения заложенности носа.

Через несколько дней ваш уровень энергии снизится, и вы станете менее внимательным и более сонным.

Большинство людей начинают входить и выходить из сознания к третьему дню, а позже становятся невосприимчивыми.

Поскольку причиной смерти, скорее всего, будет обезвоживание, важно ничего не пить после начала. Даже глоток воды может продлить процесс умирания.

Мы рекомендуем прекратить прием всех лекарств, кроме обезболивающих или других неприятных ощущений. Прекращение приема лекарств, например, из-за проблем с сердцем или диабета, может ускорить процесс.

Вы можете в любой момент передумать и продолжить есть и пить.

Хотел бы я сказать, что [мой отец] умер мягкой смертью. Но я не уверен. Я бы хотел, чтобы моему отцу была доступна смерть с помощью врача. Я считаю, что это то, чего он хотел.

—Кристофер Стуки, MD

Дополнительные ресурсы

Прочтите эту историю, в которой Кристофер Стуки рассказывает о смерти своего отца, добровольно прекратившего есть и пить.

Просмотрите рецензируемые статьи в академических журналах по данной теме.

Посмотрите это видео, в котором Филлис Шактер описывает смерть своего мужа после того, как он решил добровольно бросить есть и пить:

Посмотрите это видео, в котором Джудит Шварц из Нью-Йорка «Выбор в конце жизни» дает исчерпывающий обзор VSED:

---

Примечание. За исключением цитат, информация в следующих разделах заимствована из Вашингтона.

Лечение не начинается или прекращается

Некоторым неизлечимо больным людям агрессивное лечение может оказаться бесполезным и может продлить процесс умирания без улучшения качества жизни. При определенных обстоятельствах лечение может усилить страдания, разрушить оставшееся качество жизни или даже сократить продолжительность жизни.

Прекращение лечения может привести к мирной смерти, но также может привести к усилению дискомфорта. Перед прекращением лечения проконсультируйтесь с врачом и примите меры для получения оптимального паллиативного (комфортного) ухода.

Прекращение лечения можно сочетать с хосписом и паллиативной помощью или добровольным прекращением еды и питья, чтобы сократить процесс умирания и уменьшить страдания.

Паллиативная седация

Для умирающих людей, которые испытывают такую ​​сильную боль или неуправляемые симптомы, что они не могут получить облегчение от лекарств, если доза не достаточно высока, чтобы заставить их потерять сознание, паллиативная седация обеспечивает достаточное количество лекарств, чтобы они постоянно находились в бессознательном состоянии и, таким образом, не испытывали боли и симптомов.Прекращается всякое питание и гидратация, и они обычно умирают в течение нескольких дней.

Люди, использующие паллиативную седацию, должны находиться под круглосуточным наблюдением, чтобы убедиться, что седация адекватна. Хотя этот интенсивный мониторинг иногда можно проводить на дому, он обычно проводится в специализированном медицинском учреждении или в стационарном хосписе.

Многие [люди] утверждают, что паллиативная седация эффективно облегчает страдания пациентов, когда другие средства не помогают. Однако это неприемлемый вариант для большинства неизлечимо больных взрослых, чьи основные заботы заключаются в потере автономии, качества жизни и достоинства.

—Энн Джексон, бывший генеральный директор Орегонской ассоциации хосписов

Хотя паллиативная седация — это этический и законный вариант лечения в конце жизни, это не обязательно право. Хотя вы можете запросить паллиативную седацию, врач должен определить, подходит ли она. Некоторые врачи и хосписы не хотят или не хотят разрешать паллиативную седацию. Если для вас важен вариант паллиативной седации, обсудите его с вашим хосписом или другим поставщиком медицинских услуг задолго до того, как это станет необходимым.

Дополнительная литература

---

Как долго тучный человек может прожить без еды? — Супер Преппер

Большинство людей, которые сталкиваются с ситуацией выживания, когда не хватает еды, неизбежно задаются вопросом, как долго они смогут выжить без еды. Но что делать, если у вас есть несколько лишних килограммов? Значит ли это, что вы продержитесь дольше?

Что ж, если у вас действительно есть серьезный избыточный вес или даже ожирение, вы можете быть удивлены, как долго вы продержитесь, пока голод не одолеет вас.Особенно, если у вас есть несколько дополнительных мультивитаминов, которые вы можете использовать.

Как долго обычный человек может прожить без еды?

В среднем человек может прожить без еды примерно 21 день, прежде чем погибнет от голода.

Общее практическое правило состоит в том, что человек может прожить 3 дня без воды и 3 недели без еды. Однако это действительно зависит от списка факторов, уникальных для каждого человека. Например, ваш начальный вес будет играть роль в вашем выживании без еды.Окружающая среда, ваше общее состояние здоровья и даже качество еды, которую вы потребляли до того, как разразился ад, также могут сыграть свою роль. Удивительно, но самый важный фактор связан с гидратацией.

Как долго тучный человек может прожить без еды?

В целом человек может прожить до 110 дополнительных дней на каждые 50 фунтов лишнего жира в зависимости от уровня нагрузки, гидратации, общего состояния здоровья и других факторов, специфичных для этого человека. В одном задокументированном случае мужчина весом 456 фунтов прожил 382 дня без еды, потребляя лишь изредка витаминные добавки.

Во время голодания организм сжигает жир для получения энергии, чтобы поддерживать жизнь. Неудивительно, что у человека с серьезным избыточным весом или ожирением обычно значительно больше жировых клеток, чем у среднего человека. По этой причине этот этап голодания может длиться значительно дольше, что позволяет человеку с избыточным весом прожить намного дольше, чем средний человек. Однако есть еще много других факторов, включая количество лишнего жира, которые влияют на то, как долго проживет человек с ожирением.

Процесс голодания

Многое происходит, когда ваше тело лишено пищи. Я хочу рассказать о физиологическом процессе голодания, чтобы вы могли сами избежать этой участи. Для всех все начинается одинаково, но в этом процессе есть момент, когда тучные люди действительно могут сиять.

• Через 12 часов после последнего приема пищи у вас могут возникнуть легкие спазмы желудка. Это просто знакомое бульканье пустого живота. На данный момент это так же плохо, как просыпаться после долгой ночи отдыха и быть голодным.Вы, вероятно, начнете немного думать о еде, но не слишком драматично.
• Через 24 часа после еды ваши желудочные спазмы значительно увеличатся. Вы можете начать отрыгивать, чувствовать тошноту и навязчиво думать о еде. Острота вашего ума, скорее всего, немного снизится из-за отвлечения внимания, но вы все равно сможете выполнять важные задачи. У вас может быть низкий уровень сахара в крови, и вы, вероятно, будете чувствовать себя капризным. Это не весело, но поводов для паники пока нет.
• Через 48 часов после последнего приема пищи ваше тело израсходует последние запасы гликогена в печени и мышцах. Скорее всего, вы почувствуете усталость, беспокойство и не сможете сосредоточиться на сложных задачах. Вы можете чувствовать себя неуверенно и нестабильно. Это переходный период, сигнал для вашего тела, чтобы сделать что-то радикальное.
• Когда запасы гликогена истощаются, ваше тело начинает расщеплять жир на кетоны в качестве топлива. Скорость использования жира варьируется от человека к человеку, но этот этап может длиться месяцами. Это тот момент, когда ожирение или даже немного лишний вес может дать вам значительное преимущество перед худым человеком.
• На этой стадии можно продержаться довольно долго, если у вас большие жировые запасы. Однако клетки мозга и красные кровяные тельца не могут использовать кетоны, поэтому в этот момент ваше тело также разрушит мышцы.
• После того, как жир исчез, единственное, что осталось разрушить, — это мышцы. Это момент, когда все становится ужасно. Мышечный тонус резко снизится, и к этому моменту вы значительно похудеете.
• Через некоторое время клетки начнут умирать из-за недостатка необходимых питательных веществ. Какие из них пойдут первыми и как быстро, будет зависеть от вашего личного состава тела, но достаточно сказать, что ускоренная гибель клеток — плохая новость.
• Уровень калия резко упадет, вызывая мышечные спазмы и слабость.
• По мере того, как умирает все больше клеток, ваша иммунная система будет подвергаться опасности, что приведет к инфекциям и болезням.
• Электролиты станут несбалансированными, что затруднит доступ кислорода к вашим органам.
• Как только наступит жестокий голод — после потери примерно 40–50% веса вашего тела — ваши мышцы начнут атрофироваться.
• Вздутие живота, шелушение кожи, обезвоживание, изменение цвета волос и паралич сигнализируют о начале конца. Вмешательство на этом этапе часто бывает безуспешным. К этому моменту иммунная система почти разрушена, и способность потреблять достаточно еды, чтобы питать ваше опустошенное тело, больше не существует.

Психологические последствия голодания

Я не могу говорить о голоде, не исследуя также его психологические последствия.Психическое здоровье играет огромную роль в физическом благополучии. Выживание уже является стрессом для вашего тела, но эмоциональные и психические проблемы могут значительно усугубить ситуацию, когда существует реальная угроза голода. Некоторые из возможных эффектов:

• Депрессия
• Навязчивые мысли о еде
• Раздражительность
• Апатия
• Вина
• Беспорядок
• Восторг и оправдание (Вы выжили, пока худые люди, которые вас мучили, все мертвы)

Небольшой лишний жир мог сохранить вашу жизнь.

Каковы преимущества у людей с избыточным весом

Итак, мы знаем, что мистер Гимрат может прожить несколько недель без капусты и чайного гриба. Не плохо. Но в целом люди с серьезным избыточным весом или страдающие ожирением, вероятно, могут поправиться.

Если вы попали в апокалипсис с запасным колесом, комплектом любовных ручек или полным бочонком вокруг своей середины, считайте, что вам повезло. Наука утверждает, что ожирение дает нам преимущество перед худыми или сверхспособными, когда дело касается голода. В качестве доказательства взгляните на популярную кетогенную диету.Кето-диета заставляет ваше тело сжигать жир вместо углеводов.

Итак, что есть у тучных людей, чего нет у худых? Толстый!

Поскольку соотношение жира и мышц у всех разное (и все сжигают жир с разной скоростью), здесь нет жесткого правила. Но если вы посмотрите на свою личную статистику, вы можете сделать некоторые оценки. Когда ваше тело переключается на сжигание жира в качестве топлива, логично предположить, что чем больше жира, тем дольше выживете до полного голодания.Так как же мы получили оценку того, что человек может прожить до 110 дней на каждые 50 фунтов лишнего жира на своем теле?

Вот моя математика: один фунт жира в организме соответствует примерно 3500 калориям. Если вы сжигаете 1500 калорий в день, просто сидя без дела, это примерно 2,3 дня на один фунт жира. Если у вас есть 50 фунтов лишнего жира, это займет более 110 дней. Конечно, есть еще кое-что, но это хорошее место для начала.

Примеры из практики: Пережить голод

Голодовки — не такая уж редкость, и они позволяют нам лучше понять, на что способно человеческое тело.Случай Махатмы Ганди был хорошо задокументирован. Ему было за 70, когда он пережил 21 день голодной смерти. Сезар Чавес оставался без еды 36 дней, а Соланж Фернекс — 40 дней. Вы можете прочитать больше об этих инцидентах здесь.

Это даже не самые длинные, но мы с вами не будем устраивать голодовки после апокалипсиса, так что насчет недобровольного голода?

Для здорового взрослого человека спасение может быть таким же простым, как найти один кусок еды в день и несколько глотков воды.Возьмем, к примеру, Риту Кретьен. Она прожила впечатляющие 48 дней в своем автомобиле, съев очень небольшое количество смеси для троп и пить воду из ближайшего ручья. В результате она потеряла около 30 фунтов, но выжила.

Все эти люди выжили, едва не голодая в разных ситуациях. Но есть одно важное сходство. В каждой из этих историй конкретно упоминается доступ к чистой воде. Обезвоживание может убить вас менее чем за неделю, даже если у вас много еды и медицинской помощи.Если вам нужно выбирать между охотой за едой или поиском воды, ищите воду.

Как долго человек прожил без еды?

В этой статье NCBI исследуется случай человека, который пережил колоссальные 382 дня без еды. Мужчина в исследовании весил 456 фунтов в начале голодания и спустился до 180 фунтов к концу. Это означает, что за это испытание он потерял в общей сложности 276 фунтов! Врачи наблюдали за ним, давали витаминные добавки, но это все.

Неудивительно, что между дефекациями прошло 37-48 дней. Этот человек не пострадал от тяжелого испытания. Фактически, через пять лет после голодания он все еще весит около 196 фунтов.

Во многих мешках от насекомых и тайниках для препперов содержатся поливитамины и другие добавки. Для этого есть веская причина, и не только для того, чтобы улучшить ваше питание после стихийных бедствий. При правильном увлажнении и приличном запасе жира в организме возможно долгосрочное выживание только на одних добавках.

Доступ к поливитаминам и другим добавкам значительно увеличит ваши шансы на выживание, когда вы не можете найти пищу. Приятным бонусом является то, что добавки маленькие, легкие и их легко носить с собой, пока вы ищете еду.

Примечание: Все числа являются приблизительными и на них не следует полагаться. Перед любым голоданием проконсультируйтесь с врачом.

Как рассчитать, как долго вы можете прожить

Оценив, сколько фунтов лишнего жира вы носите с собой, и общее количество калорий, которые вы расходуете за день, можно подсчитать, сколько дней вы можете прожить без еды.Конечно, это число в лучшем случае является приблизительным, и на него не следует полагаться. Всегда сначала проконсультируйтесь с врачом.

Шаг 1: Проверьте свой TDEE (общий дневной расход энергии) с помощью этого веб-сайта. Этот веб-сайт расскажет вам, сколько калорий сжигает ваше тело за день, просто оставаясь живым.

Шаг 2: Возьмите примерное количество жира в организме и умножьте его на 1500. Это число будет приблизительно равным количеству дополнительных калорий, имеющихся в вашем организме в виде жира.

Шаг 3: Возьмите количество калорий, которое вы сохранили в виде жира, и разделите его на ваш показатель TDEE, полученный на шаге 1. Это будет приблизительное количество дней выживания, которое ваш лишний жир даст вам.

Набор веса как стратегия выживания

Я не собираюсь предлагать выживальщикам и выживальщикам набирать сотни лишних фунтов, ожидая конца света, но я не могу отрицать факты. Пока вы все еще можете вставать, передвигаться, строить укрытие и охотиться за едой, лишний вес от нескольких чизбургеров сегодня не будет плохой вещью, когда вы не можете найти еду в условиях выживания.Подожди, я только что предоставил тебе отличный повод пойти съесть чизбургер? Может быть.

В нашем сегодняшнем обществе, помешанном на фитнесе, повышенное содержание жира в организме неприемлемо. Однако, когда дело доходит до выживания, эти лишние тряски могут помочь. Ваш лишний жир может стабилизировать ваш метаболизм и поддерживать вас до тех пор, пока вы не сможете обеспечить себе следующий прием пищи. Худощавый человек с очень маленьким жиром и слабыми мышцами не протянет так долго, как мясистый лесоруб с большим животом.

Мой лучший совет тем, кто хочет набрать вес в целях выживания, — делать это медленно и с заботой о качественной пище.

• Ешьте свежие фрукты, овощи и нежирное мясо.
• Ешьте чизбургер и картошку фри не чаще одного раза в неделю.
• Не пренебрегайте своей физической формой, стремясь набрать вес. Последнее, что вам нужно сделать, — так быстро стать настолько большим, что вы не сможете выполнять основные повседневные функции.
• Наращивайте и мышцы. Вашему телу придется расщеплять мышцы, чтобы питать мозг, если вы долгое время обходитесь без еды, даже если у вас есть лишний жир.
• По мере набора веса медленно и стабильно работайте над гибкостью и выносливостью.Это поможет вам добраться до места, где вы обнаружите насекомых, нести BOB и построить укрытие без сердечного приступа.

Заключение

Я думаю, можно с уверенностью сказать, что лишний вес, когда наступает конец света или вы заблудитесь в лесу, с большей вероятностью пойдет вам на пользу, чем супертоность с чрезвычайно низким процентом жира в организме. Это не означает, что мы все должны выйти и намеренно заболеть ожирением на случай, если случится катастрофа. Однако мне кажется, что несколько лишних килограммов — не обязательно плохо, особенно если в остальном вы здоровы.Это может дать нам преимущество, когда придет время выжить.

Так что, я только что заставил тебя выбежать и съесть бургер? Что вы думаете о голоде? Делитесь в комментариях ниже!

Как долго вы можете прожить без еды, воды и сна?

Вы можете жить без кондиционеров и водопровода, но есть некоторые жизненные потребности. Вы не сможете долго прожить без еды, воды, сна или воздуха. Эксперты по выживанию применяют «правило троек» к тому, чтобы жить без предметов первой необходимости.Вы можете прожить около трех недель без еды, три дня без воды, три часа без крова и три минуты без воздуха. Однако «правила» больше похожи на общие указания. Очевидно, что в теплое время года на улице можно продержаться намного дольше, чем в мороз. Точно так же вы можете дольше прожить без воды, когда она влажная и прохладная, чем когда жарко и сухо.

Посмотрите, что в конечном итоге убивает вас, когда вы обходитесь без основ жизни, и как долго люди выживали без еды, воды, сна и воздуха.

Сколько длится голодание?

JGI / Джейми Гриль / Getty Images

Техническое название голодания — истощение. Это крайнее недоедание и дефицит калорий. Сколько времени потребуется человеку, чтобы умереть от голода, зависит от таких факторов, как общее состояние здоровья, возраст и начальные запасы жира в организме. Одно медицинское исследование показало, что в среднем взрослые люди могут прожить от 8 до 12 недель без еды. Имеются задокументированные случаи, когда несколько человек оставались без еды по 25 недель.

Голодный человек менее чувствителен к жажде, поэтому иногда смерть наступает в результате обезвоживания. Ослабленная иммунная система также увеличивает вероятность заражения смертельной инфекцией. Дефицит витаминов также может привести к смерти. Если человек живет достаточно долго, организм начинает использовать белок из мышц (включая сердце) в качестве источника энергии. Обычно причиной смерти является остановка сердца из-за повреждения тканей и электролитного дисбаланса.

Кстати, у голодающих не всегда раздувается живот.Вздутие живота — это форма недоедания из-за тяжелого дефицита белка, называемого квашиоркор. Это может произойти даже при достаточном потреблении калорий. Живот наполнен жидкостью или отеком, а не газом, как принято думать.

Умирающий от жажды

МЕККИ / Getty Images

Вода — важная молекула для жизни. В зависимости от вашего возраста, пола и веса ваш организм на 50-65% состоит из воды, которая используется для переваривания пищи, переноса кислорода и питательных веществ через кровоток, удаления отходов и смягчения внутренних органов.Поскольку вода так важна, неудивительно, что смерть от обезвоживания — неприятный путь. О, в конце концов, жертва без сознания, так что сама смерть не так уж плоха, но это происходит только после нескольких дней боли и страданий.

Сначала жажда. Вы начнете испытывать жажду после того, как сбросите около двух процентов своего веса. Прежде чем наступит бессознательное состояние, почки начинают отключаться. Жидкости недостаточно для выработки мочи, поэтому большинство людей перестают чувствовать потребность в мочеиспускании.Любые попытки сделать это могут вызвать чувство жжения в мочевом пузыре и уретре.

Недостаток воды вызывает трещины на коже и сухой хриплый кашель. Но кашель будет не самым страшным. Хотя у вас может закончиться жидкость, это не предотвратит рвоту. Повышенная кислотность желудка может вызвать сухость. Кровь сгущается, учащается пульс. Еще один неприятный результат обезвоживания — опухший язык. Пока ваш язык набухает, ваши глаза и мозг сжимаются. По мере того как мозг сжимается, оболочка или мозговые оболочки отрываются от костей черепа, потенциально разрываясь.Ожидайте ужасной головной боли. Обезвоживание в конечном итоге приводит к галлюцинациям, судорогам и коме. Смерть может наступить в результате печеночной недостаточности, почечной недостаточности или остановки сердца.

Хотя вы можете умереть от жажды через три дня без воды, есть многочисленные сообщения о людях, которые продержались неделю или дольше. В игру вступают несколько факторов, в том числе вес, состояние здоровья, интенсивность физических нагрузок, температура и влажность. Рекорд якобы составляет 18 дней для заключенного, случайно оставленного в камере предварительного заключения.Однако сообщается, что он, возможно, слизал конденсат со стен своей тюрьмы, что дало ему время.

Как долго вы можете обходиться без сна?

Squaredpixels / Getty Images

Любой новый родитель может убедиться, что можно целыми днями не спать. Тем не менее, это важный процесс. Пока ученые все еще разгадывают тайны сна, известно, что он играет роль в формировании памяти, восстановлении тканей и синтезе гормонов. Недостаток сна (так называемая агрипния) приводит к снижению концентрации внимания и времени реакции, снижению умственных процессов, снижению мотивации и изменению восприятия.

Как долго ты можешь обходиться без сна? Анекдотические сообщения показывают, что солдаты в бою, как известно, бодрствовали четыре дня, а у пациентов с маниакальным синдромом сохранялось от трех до четырех дней. Эксперименты показали, что нормальные люди бодрствуют от 8 до 10 дней без каких-либо видимых необратимых повреждений после ночи или двух нормального сна для восстановления.

Мировым рекордсменом был Рэнди Гарднер, 17-летний ученик средней школы, который не спал 264 часа (около 11 дней) для проекта научной ярмарки в 1965 году.Хотя к концу проекта он технически не спал, к концу он полностью перестал функционировать.

Однако есть редкие заболевания, такие как синдром Морвана, из-за которых человек может не спать в течение нескольких месяцев! Вопрос о том, как долго люди могут бодрствовать, в конечном итоге остается без ответа.

Удушье или аноксия

Hailshadow / iStock

Как долго человек может обходиться без воздуха, на самом деле зависит от того, как долго он может обходиться без кислорода.Еще больше усложняется, если присутствуют другие газы. Например, многократное вдыхание одного и того же воздуха с большей вероятностью приведет к летальному исходу из-за избытка углекислого газа, а не недостатка кислорода. Смерть из-за удаления всего кислорода (например, вакуума) может наступить в результате изменения давления или, возможно, изменения температуры.

Когда мозг лишен кислорода, смерть наступает из-за недостатка химической энергии или глюкозы для питания клеток мозга. Сколько времени это займет, зависит от температуры (чем холоднее, тем лучше), скорости обмена веществ (чем медленнее, тем лучше), так и других факторов.

При остановке сердца часы начинают тикать, когда сердце останавливается. Когда человеку не хватает кислорода, мозг может прожить около шести минут после того, как сердце перестает биться. Если сердечно-легочная реанимация (СЛР) начинается в течение шести минут после остановки сердца, мозг может выжить без значительных необратимых повреждений.

Если кислородное голодание происходит иным образом, например, из-за утопления, человек теряет сознание через 30–180 секунд.На отметке 60 секунд (одна минута) клетки мозга начинают умирать. Через три минуты вероятно нанесение долговременного ущерба. Смерть мозга обычно наступает через пять-десять минут, возможно, через пятнадцать минут.

Люди могут научиться более эффективно использовать кислород. Рекордсмен мира по фридайвингу задержал дыхание на 22 минуты и 22 секунды, не получив повреждений мозга!

Список литературы

• Бернхард, Вирджиния (2011). Повесть о двух колониях: что на самом деле произошло в Вирджинии и на Бермудских островах ?.Университет Миссури Пресс. п. 112.
• «Физиология и лечение голода». Национальная медицинская библиотека США.

.