Система минус 60 принципы питания: правила, отзывы, меню, рецепты на каждый день

принципы, меню, рецепты и отзывы

VOICEЗдоровье

Популярная «Диета минус 60» была разработана Екатериной Миримановой, которой удалось похудеть на целых 60 кг за полтора года! Рассказываем о правилах диеты, а также предлагаем диетические рецепты на каждый день.

Shutterstock

Екатерина Мириманова, создательница диеты «Минус 60», на собственном опыте доказала, что можно добиться ошеломляющего результата, если очень захотеть. Девушку всю жизнь связывали непростые отношения с едой, основанные на бесконечных запретах и жёстких ограничениях. Она и мечтать не могла, чтобы за короткое время сбросить 60 кг.

Но однажды Екатерина решила кардинально изменить свою жизнь и цифру на весах, и у неё получилось! За полтора года Екатерина похудела ровно в 2 раза. Диета Миримановой «Минус 60» стала настолько популярной, что сейчас по этой схеме худеть не только полезно, но и модно. О своём преображении девушка написала несколько книг, а мы собрали несколько основных правил и рекомендаций, чтобы поделиться ими с читательницами VOICE.

Диета «Минус 60» Екатерины Миримановой

Суть диеты «Минус 60» заключается в том, что она разработана на личном опыте и имеет эффективный результат. Екатерина начинала худеть сама, интуитивно тестируя различные системы питания. В начале диетического пути девушка весила 120 кг, а концу похудения эта цифра уменьшилась вдвое, как и объёмы тела Екатерины.

Особенность диеты «Минус 60» Миримановой в том, что ей удалось не только похудеть на несколько десятков кило, но и стабильно удерживать достигнутый результат на протяжении многих лет. Кроме соблюдения самой диеты необходимо вести здоровый образ жизни, активно двигаться и заботливо ухаживать за своей кожей. Сбросить 60 кг, как показывает практика, сложно, но можно. Но не менее сложно удержать достинутый вес.

Один из принципов диеты «Минус 60» заключается в том, что нет никаких ограничений на занятия спортом, можно делать все, что тебе захочется, и если на других диетах ты можешь почувствовать слабость или недомогание, эта система питания дает организму все, что ему нужно, чтобы быть сильным. Автор диеты Миримановой «Минус 60», напротив, рекомендует заниматься спортом каждый день хотя бы понемногу – ходьба, бег, плавание, йога, все, что угодно, лишь бы была физическая нагрузка.

Предпочитаешь всему перечисленному штангу? Отлично. Играешь в мини-футбол – замечательно. Купила тренажер два года назад и так и не использовала? Самое время найти другую вешалку, а его применить по назначению. Против правильного питания и спорта не устоят никакие килограммы. Этот принцип диеты Екатерины Миримановой «Минус 60» позволяет подобрать оптимальную схему активности и питания, чтобы с легкостью сбросить 60 кг.

Что касается кожи – растяжки могут появиться не только при резком наборе веса, но и при похудении, особенно если изначальный вес был достаточно большим. Поэтому не забывай использовать соответствующие кремы при диете Миримановой «Минус 60».

Диета «Минус 60»: основные правила

Сбросить 60 кг — мечта может оставаться мечтой, если не попробовать ее реализовать. Благодаря особенной диете можно эффективно похудеть без вреда для здоровья. Отзывы подтверждают, что основные правила диеты «Минус 60» легко запомнить и воплотить в жизнь.

Правильный настрой на похудение

Худеть необходимо ради самой себя, важны осознанность и наличие реальной цели. Не нужно худеть к конкретной дате, ради того, чтобы влезть в новое платье или поразить конкретного человека. Это должно быть не сиюминутное желание, а новая философия и образ мыслей. Диета «Минус 60» Екатерины Миримановой задает тон не только на правильное отношение к еде, но и формирует психологический настрой.

Екатерина называет своё похудение «волшебным, но вполне себе рукотворным», ведь каждой под силу добиться желаемого результата. Помни, что желающий ищет возможности, а нежелающий ищет причины. Диета Миримановой, система который в итоге может дать даже минус 60 килограммов, является методом здорового похудения, поскольку предписывает сбалансированный рацион и полезные пищевые привычки.

Фактически это не диета, а полноценный пересмотр питания, который помогает не только похудеть, но и в целом улучшить свое самочувствие. Основные принципы диеты «Минус 60» очень просты и понятны. Завтрак дает заряд энергии на целый день, обед его поддерживает, а легкий ужин помогает не переедать в целом и способствует здоровому сну – ведь когда организму не нужно переваривать большие объемы пищи, тебе спится гораздо лучше!

Соблюдая диету «Минус 60», на завтрак ты можешь позволять себе практически все, что угодно.

Постепенно меняй свои пищевые привычки

«Относитесь к похудению легко, не воспринимайте его как смысл жизни», – рекомендует Екатерина Мириманова. Один из принципов диеты «Минус 60» заключается в том, чтобы научиться отличать реальные потребности организма в каких-либо продуктах и просто вкусовые капризы, зависящие от настроения и дня менструального цикла. Ежедневные привычки изменятся не за один день, на это нужны время и терпение. Как минимум поставить перед собой цель: сбросить 60 кг.

Начни с малого, например со стакана тёплой воды натощак перед завтраком и с небольших порций, это лучшее, с чего можно начать путь к новому телу! Не ограничивай себя слишком жёстко, не создавай список «запрещённых продуктов», всё это чревато срывом. Если очень хочется съесть булочку, съешь её утром, но лучше обойтись половинкой. Диета Миримановой «Минус 60» предполагает меню на каждый день. Но если очень хочется что-то съесть вне составленного расписания, нельзя себе в этом отказывать.

Уменьшай порции и заменяй продукты постепенно: сегодня положи себе чуть меньше риса, завтра вместо бутерброда попробуй съесть ленивую овсянку (это очень вкусно, полезно и энергии ты получишь куда больше), послезавтра запеки курицу вместо того, чтобы ее пожарить. Есть восточная мудрость – «Путь в тысячу ли начинается с одного шага», и вот эти небольшие шажочки рано или поздно приведут тебя в желаемый вес. Диета «Минус 60» имеет свои рецепты блюд, с ними проще прийти к поставленной цели.

Диета «Минус 60» — система питания для похудения и таблица продуктов | Ladycharm.net

12.03.2020

Необычный подход к питанию и отсутствие запретов на мучное и сладкое в системе Екатерины Миримановой сразу нашли отклик в сердцах многих людей.

Главным действующим лицом является автор данного комплекса, и именно на своем примере она доказывает его эффективность. За 1,5 года девушка смогла сбросить 60 кг и уже на протяжении длительного срока сохраняет идеальные формы.

1 Основные правила диеты «Минус 60»

2 Таблица разрешенных продуктов

3 Схема питания по системе Екатерины Миримановой

4 Завтрак

5 Обед

6 Ужин

7 Тайм-менеджмент приема пищи

8 Подробное меню на каждый день недели

9 Рецепты для меню

10 Зеленый борщ

11 Лосось с овощами в фольге

12 Кабачковые рулеты с рисом

13 Сколько нужно соблюдать диету и каких результатов можно добиться

14 Физические нагрузки по программе похудения Миримановой «Минус 60»

15 Противопоказания

16 Плюсы и минусы

Основные правила диеты «Минус 60»

Подробное описание и правила диеты «Минус 60» описаны в ее книге.

Основные принципы питания таковы:

• Очень важен настрой. Худеть и сбрасывать лишние килограммы нужно не для кого-то.
• Перестраиваться на правильный рацион следует постепенно.
• Время и часы – это главные факторы, на которые необходимо ориентироваться. После полудня, в обед, запрещены жареные продукты.
• Ужинать требуется обязательно. Разрешается любая крупа и продукты, содержащие творог или молоко.
• Последний прием пищи – до 18-00.

[stextbox id=’alert’]Помните! Если что-то хочется, то можно съесть. Главное – не много.[/stextbox]

Таблица разрешенных продуктов

Для максимальной наглядности и удобства все разрешенные продукты собраны в таблицу:

Разрешены к употреблению
Завтрак
Отварные каши, мюсли с фруктами, горький шоколад, чай, кофе. Разрешено практически все, но с одним условием – до полудня.
Перекус может быть после первого завтрака, или обеда.
Один фрукт, орешки, кисломолочный продукт, чай или кофе.
Обед
Фрукты	Разрешены практически любые, кроме бананов.
Овощи	Нельзя картофель, кукурузу и грибы.
Мясные или рыбные продукты	Практически любое нежирное мясо, или рыбу.
Крупы	Рис любых сортов, гречка, бобовые.
Напитки	Черный кофе, чай зеленый, молочные и кисломолочные продукты.
Ужин
Фрукты	Количество потребляемых фруктов на ужин должно быть значительно меньше чем на обед.
Овощи	Можно все, кроме картофеля, бобовых, баклажанов.
Рыба, мясо	Все постные виды мяса или рыбы.
Каши	Гречка или коричневый рис.
Молочные продукты	Творог или йогурт, процент жирности минимальный.
Напитки	Все, кроме газированных или сладких.

Схема питания по системе Екатерины Миримановой

Соблюдение правил ежедневного питания позволит быстрее получить положительный результат. Количество перекусов не должно превышать 2 раз в день.

Завтрак

От завтрака напрямую зависит общее состояние организма. Он может состоять практически из любых продуктов. Есть нужно сразу после пробуждения: именно завтрак активизирует все процессы в организме.

Обед

Обедать можно только до 14 часов. Следует исключить жареные или жирные продукты. Норма потребления должна постепенно снижаться. Нельзя делать резких скачков и исключать любимые продукты из рациона питания.

Ужин

Не рекомендовано ужинать после 18 часов. Поздний прием пищи может повлечь «обнуление» всех достигнутых результатов, слишком ранний приведет к чувству голода, которое категорически нельзя допускать.

[stextbox id=’warning’]Внимание! Если по каким-то причинам ужин был пропущен, о нем следует забыть: нельзя есть позже.[/stextbox]

Тайм-менеджмент приема пищи

В системе питания нет четкого распорядка дня. Главное – соблюдать следующие правила:

• Завтрак – в 7-00 или 8-00.
• Перекус – в 10-00 или 11-00.
• Обед – в 13-00 или 14-00.
• Перекус – в 16-00 или 17-00.
• Ужин – в 18-00 (в крайнем случае – 19-00).

[stextbox id=’alert’]Важно! Для того чтобы выполнять все условия комплексного питания методики «минус шестьдесят», требуется следить за количеством потребляемых калорий: суточная норма не должна превышать 1200 единиц.[/stextbox]

Подробное меню на каждый день недели

Таблица меню на неделю диеты 60 для удобства расписана по дням и рассчитана на трехразовое питание:

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Любой бутерброд, 1 фрукт.	Салат из свежих овощей, запеченное мясо или овощи на гриле.	Салат из любых свежих овощей, заправленный йогуртом.
Вторник	Фрукт, йогурт или омлет.	Нежирная свинина, запеченная или приготовленная на костре, салат из капусты с маслом и лимоном.	Запеченная форель или креветки.
Среда	Печенье или блинчики с начинкой.	Рыба отварная или запеченная. Лучше использовать белую. Любой салат без майонеза и сметаны.	Овощные голубцы без соуса и сметаны.
Четверг	Яичница или отварное яйцо, чай.	Паровая рыба и гречка, желательно без соли.	Нежирный творог, запеченные с медом яблоки.
Пятница	Творог с ягодами, венские вафли или печенье.	Фасоль или лобио, запеченные под яйцом, свежий салат без масла. Для вкуса можно полить соком лимона.	Творог с добавлением любых фруктов.
Суббота	Каша с фруктами, приготовленная на воде, кофе или чай, черный шоколад.	Куриные фрикадельки, приготовленные на пару, коричневый рис или гречка.	Мясной холодец или студень.
Воскресенье	Каша манная или пудинг, поджаренный хлеб с сыром.	Диетическое мясо курицы, запеченное с рисом.	Грейпфрут, яблоко, йогурт без сахара.

Рецепты для меню

Все предложенные автором рецепты идентичны блюдам, которые принято есть ежедневно. Важно исключить жареные, жирные продукты и соблюдать временные правила.

Зеленый борщ

В качестве зелени в горячее блюдо можно добавить щавель или крапиву. На 3 литра борща потребуется:

• Картофеля – 0,5 кг.
• Морковь очищенная – 1 шт.
• Лук очищенный – 1 шт.
• Яйцо отварное – 2 шт.
• Зелень – 1-2 пучка.

Первым отваривается картофель. Позже к нему добавляются мелко нарезанный лук и натертая морковь. Щавель и яйцо засыпаются в самом конце, когда все остальные ингредиенты уже готовы.

Лосось с овощами в фольге

Для приготовления требуется минимальный ассортимент продуктов:

• Любая красная рыба – 200 г.
• Соль – щепотка.
• Сок лайма или лимона.
• Морковь – 1 шт.
• Томаты – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.

Рецепт приготовления весьма прост. Филе рыбы необходимо помыть и высушить. Подготовленный кусочек солится и поливается лимоном. На фольгу выкладывается замаринованная рыбка и крупно нарезанные овощи.

Кабачковые рулеты с рисом

Для них понадобятся:

• Кабачки или цукини – 400-500 г.
• Рис коричневый или басмати – 100 г.
• Яйцо куриное – 1-2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук зеленый или репчатый – 100 г.
• Соль, перец.

Первый овощ нарезается на толстые кружки, сердцевина вынимается и соединяется с мелко нарезанной морковкой, луком и немного отваренным рисом. Полученной массой заполняется отверстие в кабачке. Запекается блюдо в духовке.

[stextbox id=’warning’]Совет! Чтобы овощи получились сочными, можно в посуду для приготовления добавить чуть-чуть воды. [/stextbox]

Сколько нужно соблюдать диету и каких результатов можно добиться

Диета рассчитана на длительный срок. Для наилучших результатов рекомендуется не только соблюдать эти правила все время, но и перевести свой организм на «правильное питание». Автор методики добилась потрясающего результата чуть больше чем за 1,5 года: она смогла сбросить 60 кг веса и, что самое главное – он не возвращается.

Физические нагрузки по программе похудения Миримановой «Минус 60»

Занятия фитнесом или любым другим активным спортом является составной частью правильного режима. На официальном сайте представлен специально разработанный комплекс упражнений, который включает:

• мостик на локтях или руках;
• ягодичные упражнения;
• самые разнообразные подъемы или махи ногами;
• упражнения для пресса.

[stextbox id=’alert’]Совет от автора методики! Нужно сделать фото в самом начале пути и по прошествии месяца. Результат станет дополнительной мотивацией к следующим шагам.[/stextbox]

Противопоказания

Диета «минус 60» Екатерины Миримановой – это целая система, позволяющая каждому добиться положительного результата. Программа рассчитана на долгосрочный эффект и является сбалансированным рационом питания. По сути противопоказаний у диеты Миримановой нет. «Сидеть» на ней разрешается даже в период беременности.

Но тем не менее существует ряд заболеваний, при которых режим питания должен составляться лечащим врачом.

Плюсы и минусы

Питание «60 минус», как и любая другая система похудения, имеет не только положительные, но и отрицательные стороны.

Достоинства считаются следующие моменты:

• Каждый желающий, будь то мужчина или женщина, оценит комфорт соблюдения системы похудения «минус 60».
• Принцип – кушать можно все, но в строго оговоренное время.
• Постепенная потеря веса способствует восстановлению эластичности кожи.
• Разрешено совмещение данных правил питания с активными физическими нагрузками.
• Работа кишечника не нарушается, так как комплекс содержит клетчатку.
• Даже временные ограничения не столько критичны и существенны. До 12 часов дня кушать можно все.
• Результат проявляется постепенно и способствует формированию привычки правильно питаться.

Несмотря на весомый перечень достоинств, существует также ряд недостатков питания по методике Миримановой «минус 60»:

• Нельзя нарушать режим дня. Питание – строго по часам.
• Худеть быстро не получится, кг будут исчезать постепенно.
• Чтобы похудеть, запрещено питаться поздно вечером.
• Вероятность обострения хронических болезней очень высока.
• Нехватка необходимых витаминов и микроэлементов должна восполняться за счет специальных препаратов.

Екатерина Мириманова не является доктором, имеющим ученые степени и всевозможные регалии. Она – женщина, своим трудом и примером очередной раз доказывающая, что если захотеть, то можно добиться всего. Правильная мотивация и явная конечная цель способны творить с организмом человека настоящие чудеса.

Пошаговое изменение гастрономических привычек и небольшие физические тренировки позволят постепенно убрать лишние килограммы. Да, будет нелегко, но уже по истечении одного месяца результат будет иметь явные внешние очертания.

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-4’, blockId: ‘R-A-1394468-4’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[281003] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-3’, blockId: ‘R-A-1394468-3’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[281002] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-2’, blockId: ‘R-A-1394468-2’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280790] = «

window. yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-6’, blockId: ‘R-A-1394468-6’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280789] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-5’, blockId: ‘R-A-1394468-5’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280800] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-25’, blockId: ‘R-A-1394468-25’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280798] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-22’, blockId: ‘R-A-1394468-22’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280796] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-17’, blockId: ‘R-A-1394468-17’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280794] = «

window. yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-16’, blockId: ‘R-A-1394468-16’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[281001] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-1’, blockId: ‘R-A-1394468-1’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280799] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-11’, blockId: ‘R-A-1394468-11’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280801] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-14’, blockId: ‘R-A-1394468-14’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280797] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-13’, blockId: ‘R-A-1394468-13’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280795] = «

window. yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-12’, blockId: ‘R-A-1394468-12’ })})

«+»ipt>»; cachedBlocksArray[280802] = «

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1394468-26’, blockId: ‘R-A-1394468-26’ })})

«+»ipt>»;

12.03.2020

Adblock
detector

Щелочная диета: 7 принципов щелочного питания

Многим американцам трудно добиться здорового питания. Учитывая предоставленный нам выбор продуктов питания, крайне важно сосредоточиться на том, что важно — на вашем здоровье! Существует семь принципов питания «Щелочный путь». Включите эти принципы, чтобы создать вкусную и здоровую щелочную диету и наслаждаться ею.

Если вы хотите узнать больше о том, как вести щелочной образ жизни, воспользуйтесь этим бесплатным руководством по щелочному образу жизни.

1) Ешьте разнообразные свежие высококачественные цельные продукты

Первое, что вы должны сделать, чтобы придерживаться щелочной диеты, это есть преимущественно цельные продукты (лучше, даже если они выращены органическим или биодинамическим способом). Это основа щелочного питания.

Ваше внимание должно быть сосредоточено на употреблении в пищу продуктов растительного происхождения, которые мы называем жизненно важными, включая свежие овощи и фрукты, слегка поджаренные орехи и семечки, слегка приготовленные на пару овощи, ростки зерна и бобов, ферментированные продукты, свежевыжатые фрукты. соки и овощные соки. В этих продуктах сохраняются активные ферменты, улучшающие пищеварение.

Для максимальной пользы для здоровья ешьте разнообразные цельные продукты. Постоянное употребление одних и тех же продуктов ограничивает пищеварение и разнообразие питательных веществ, а также увеличивает вероятность реакции на эти продукты, если пищеварение слабое, подвергается стрессу или нарушено. Разнообразьте свой выбор теми продуктами, которые легко перевариваются, усваиваются и выводятся из организма. Экспериментируйте с новыми вкусами и часто получайте бонус к здоровью.

2) Ешьте 60-80% щелочеобразующих продуктов

Второй принцип – выбирать преимущественно щелочные продукты. Если у вас уже хорошее здоровье, мы рекомендуем есть не менее 60% щелочеобразующих продуктов. Если ваша иммунная система скомпрометирована или реагирует на что-то, или ваше здоровье нуждается в каком-либо восстановлении, мы предлагаем 80% подщелачивающую диету, чтобы помочь успокоить вашу иммунную систему и поддержать пищеварение.

Обратитесь к таблице «Пищевое и химическое воздействие на кислотно-щелочной химический баланс организма», чтобы узнать о продуктах, образующих кислоту и щелочь. Те продукты, которые подщелачивают и которые вам больше всего нравятся, станут краеугольными камнями ваших списков покупок — основными элементами вашего личного плана здорового питания. Вы будете часто обращаться к этой диаграмме при создании списков покупок.

3) Употребляйте продукты, полезные для иммунной системы (на основании результатов теста ELISA/ACT™ на LRA)

Третий принцип щелочного пути здорового питания заключается в том, чтобы избегать любых продуктов, на которые реагирует ваша иммунная система. Используйте список реактивных продуктов из вашего LRA по результатам тестов ELISA / ACT, если вы проходили тестирование на отсроченную аллергию; если вы еще не прошли тестирование, настоятельно рекомендуется. См. www.ELISAACT.com.

Большинство людей с избыточным весом теряют вес без особых усилий (даже если они потребляют больше калорий) и ускоряют обмен веществ, заменяя нереактивные продукты теми, которые вызывают у них реакцию, и придерживаются Щелочного Пути. И наоборот, многие люди с недостаточным весом набирают здоровый вес, потому что синтез и восстановление белка улучшаются благодаря диете, способствующей укреплению здоровья.

4) Ешьте 60-70% растительных сложных углеводов; 15-20% белка; 15–20 % здоровых жиров

Наш четвертый принцип щелочной диеты поощряет здоровое соотношение сложных углеводов, белков и жиров.

Рекомендуемое соотношение:

* 60–70 % калорий из цельных продуктов (растительного происхождения) сложные углеводы
* 15–20 % калорий из белков
* 15–20 % калорий из полезных жиров ( включая большое количество омега-3 жиров)

Комплексные углеводы из цельных продуктов (на растительной основе) :

Если ваш лечащий врач не дал вам иных указаний, ваш план питания по щелочной диете должен быть богат сложными углеводами из овощей, цельного зерна и бобовых (фасоль, горох и чечевица). ), а также приправы, специи и травы. Они должны составлять около 60-70% вашего рациона питания.

Качественный белок:

Белки должны составлять примерно 15-20% от общего количества потребляемых калорий. Приблизительно от 50 до 60 граммов белка в день является хорошим количеством для большинства людей. Источники белка могут включать органические яйца и молочные продукты, сывороточный белок, а также глубоководную рыбу, такую ​​как скумбрия, сардины, тунец, сельдь и лосось. Дополнительные источники белка включают орехи и семена, ростки, пищевые дрожжи, сине-зеленые водоросли, мисо и грибы. Вы также можете создавать «дополнительные белки» (сочетая зерновые с фасолью и/или добавки с молочными продуктами). Потребность в белке может быть выше, если вы беременны, выздоравливаете от хронического заболевания, интенсивно занимаетесь спортом или имеете другие особые потребности. Обязательно поговорите со своим лечащим врачом, если у вас есть особые обстоятельства.

Полезные жиры:

Жиры должны составлять 15-20% ваших ежедневных калорий. Обязательно сосредоточьтесь на здоровых незаменимых жирах омега-3, которые улучшают выработку энергии вашего тела, производство белка и восстановление тканей. Пищевые источники защитных незаменимых жиров омега-3 содержатся в свежих орехах и семенах, а также в органических маслах холодного отжима, таких как авокадо, оливковое масло, сафлоровое масло, льняное семя, грецкий орех, кунжут, арахис и чистый жир глубоководной рыбы. .

Другие источники включают масла огуречника, черной смородины, виноградных косточек и примулы вечерней, а также масло Удо™. Если вы не едите выловленную на леску жирную глубоководную рыбу более трех раз в неделю, вам рекомендуются добавки омега-3. При выборе добавок омега-3 убедитесь, что они получены из незагрязненных источников, не загрязнены и не окислены во время обработки. PERQUE EPA/DHA Guard — рекомендуемая добавка омега-3 щелочных кислот.

Пищевые сочетания для создания полноценных белков:

В отличие от животных белков, в растительных белках отсутствуют некоторые незаменимые аминокислоты. Сочетая продукты на основе поставляемой аминокислоты, вы можете получить полноценный белок. Например, в коричневом рисе и вареной фасоли отсутствует важная аминокислота, и они являются неполноценными белками, если их есть отдельно; однако при совместном употреблении они дополняют друг друга и являются источником полноценного белка.

Некоторые сочетания продуктов, которые составляют «полноценный белок»:

* Фасоль и рис или кукуруза
* Бобовые с зерном, орехами, семенами или молочными продуктами
* Зерно с молочными продуктами
* Молочные продукты с орехами, семенами и бобовыми

Как описано в бестселлере Фрэнсиса Мура Лаппе «Диета для маленькой планеты» и обновлено далее. недавно Майкл Полен, комплементарные белки так же стары, как сельское хозяйство. Они отражены во многих современных блюдах, в том числе:

* Кукуруза, бобы и рис
* Рис и индийский дал
* Коричневый рис с измельченными грецкими орехами
* Блюда из булгура с фасолью гарбанзо
* Хлеб из цельнозерновой муки с миндальным маслом

Избегайте трансжиров и гидрогенизированных масел кокосовое масло, но эти виды жира более вредны. Трансжиры проникают через плаценту, накапливаются в тканях плода и могут вызывать долговременные проблемы с функцией клеточных мембран. К сожалению, «трансжиры» встречаются повсюду — в жареных продуктах, таких как картофель фри, во многих обработанных пищевых продуктах и ​​во всем, от обычных кулинарных масел известных марок до хлебобулочных изделий и конфет.

Используйте ненасыщенные, негидрогенизированные «прессованные» и предпочтительно органические или биодинамические масла, такие как оливковое, виноградных косточек, кокосовое и арахисовое, а также экзотические масла, такие как авокадо, миндальное и горчичное семя. Избегайте твердых кулинарных жиров, таких как маргарин, гидрогенизированные растительные масла, сало и Crisco. Вы также захотите отказаться от жареного во фритюре фаст-фуда.

Гидрогенизированные масла могут влиять на ферменты печени и связаны с более высоким уровнем холестерина. Эти искусственные масла также могут оказывать негативное влияние на иммунную функцию и, как известно, способствуют развитию определенных типов опухолей.

5) Включите пробиотические и ферментированные (культивированные) продукты и напитки

Пятый принцип «Щелочного пути» – выработайте привычку употреблять широкий спектр пробиотических (культивированных или ферментированных) продуктов и напитков. Термин «пробиотик» означает стимулирование жизни. Здоровый желудочно-кишечный тракт является домом для множества полезных (пробиотических) бактерий, ответственных за поддержание баланса нашего тела и иммунной системы. Плохая диета, стресс, болезни и антибиотики могут истощить эти полезные бактерии, давая болезнетворным микроорганизмам полную свободу размножения. Мы употребляем пробиотики, чтобы заселить кишечник полезными бактериями.

Употребление пробиотиков в виде еды или напитков является идеальным, так как это обеспечивает самые высокие уровни и разнообразие пробиотиков. Кроме того, очень полезны пробиотические добавки, такие как PERQUE Digesta Guard. Мы рекомендуем 2-4 капсулы с каждым приемом пищи.

Некоторые продукты и напитки, богатые пробиотиками

* Чайный гриб (ферментированный чай)

* Кефир (кисломолочный)

* Йогурт (молочный или немолочный, с живыми культурами)

2 *

* Кимчи (острая ферментированная капуста, распространенная в корейской диете)

* Темпе (ферментированные соевые бобы)

* Микроводоросли (сублимированные)

* Суп хатчо Мисо

* Соленья

0 Нато

* 3 Оливки ферментированные соевые бобы)

6) Ешьте много клетчатки и воды

Потребление большого количества воды и клетчатки составляет шестой принцип щелочного пути. Американцы в целом потребляют слишком мало воды и пищевых волокон. Традиционные культуры, которые остаются свободными от западных дегенеративных заболеваний, ежедневно потребляют 40-100 граммов пищевых волокон из цельных, живых продуктов. Напротив, американцы обычно потребляют 10 граммов.

Мы рекомендуем ежедневное потребление клетчатки не менее 40 граммов. Полезная «грубая пища» из клетчатки делает стул объемным и мягким и помогает поддерживать более короткое время транзита — время от приема пищи до выведения отходов. Достаточное количество клетчатки способствует легкому и удобному регулярному выведению отходов. Поддержание вашего тела в чистоте и ясности означает, что менее вероятно, что токсичные отходы будут реабсорбированы обратно в кровоток.

Здоровое время транзита составляет от 12 до 18 часов. Это снижает вероятность доминирования в организме нездоровых бактерий и дрожжей. (Чтобы научиться измерять время транзита, см. «Время транзита: от потребления до выведения».

Важность воды

Обильное потребление воды является ключом к здоровью, особенно при соблюдении диеты с высоким содержанием клетчатки. Вода помогает клетчатке выполнять свою работу по эффективному перемещению отходов по организму, а каждая система организма зависит от воды для функционирования. Следуя программе «Щелочной путь», мы рекомендуем употреблять не менее одного стакана очищенной воды на 8 унций 8 раз в день. На каждые 5-8 унций напитков с кофеином добавляйте стакан воды. Отдохните от питьевой воды за 20-30 минут до и после еды, чтобы помочь процессу пищеварения в организме. Если вам необходимо пить в это время, делайте это небольшими порциями комнатной температуры или горячей воды (или полезного чая) — холодная вода действительно может замедлить пищеварение. Свежевыжатый сок лимона, сок лайма и/или имбирь помогают пищеварению и повышают щелочность, улучшая вкус воды.

7) Сочетайте здоровую пищу

Разумное сочетание продуктов питания является неотъемлемым компонентом Щелочного пути и нашим последним принципом. То, как мы сочетаем продукты во время еды, может оказать огромное влияние на пищеварение и, следовательно, на общее состояние здоровья. Подобно тому, как типичная американская диета нездорова, американская еда, обычно представленная мясом (белок) и картофелем (крахмал), сочетает продукты наименее эффективным образом.

Искусство сочетания здоровой пищи является важным аспектом сбалансированного питания и снижает износ пищеварительной системы. Уделите особое внимание сочетанию продуктов, если вы склонны к каким-либо расстройствам пищеварения (кислотный рефлюкс, вздутие живота, синдром повышенной кишечной проницаемости, изжога, раздраженный кишечник, дивертикулез или другие проблемы с пищеварением).

Хотя это руководство не может охватить все аспекты оптимального сочетания продуктов питания, мы рекомендуем вам прочитать и изучить информацию о здоровом сочетании продуктов. Главные принципы сочетания здоровой пищи – простота и сочетаемость. Есть некоторые диеты, которые могут подойти для того, чем вы хотите заниматься, например, диета Шибболет и другие.

Однако не все диеты идеальны. В то время как другие диеты, такие как диета ABC , не обеспечивают долговременного здорового воздействия, щелочной путь дает вам то, что вам нужно для здоровой жизни.

Чтобы узнать больше о подщелачивании для здоровья, нажмите здесь.

Потеря веса и диета 80/20

Этот последний план диеты позволяет людям, сидящим на диете, по-прежнему наслаждаться некоторыми из своих любимых, менее полезных продуктов в умеренных количествах.

Первокурсник 15.

Пивная кишка.

Распространение среднего возраста.

Ручки гибернации.

Прозвища для страшной прибавки в весе бесконечны, но независимо от того, как вы это называете, большинство из нас когда-то в жизни садились на карусель диеты, пытаясь похудеть.

Диета — дело непростое.

Каждый, кто хоть раз пытался сбросить вес, знает, как сложно отказаться от любимой еды и сесть на диету.

Само по себе слово «диета» заставляет нас чувствовать себя обделенными, что толкает нас на скользкий путь к трате денег на высококалорийные продукты с высоким содержанием жира.

Итак, вам, вероятно, понравится, как это звучит: «Диета 80/20» — это новый план питания, который позволяет вам побаловать себя любимыми блюдами, пока вы едите действительно здоровую пищу в остальное время.

В «Диете 80/20» австралийский диетолог, шеф-повар и личный тренер Тереза ​​Каттер пишет, что вы можете похудеть, если будете питаться питательной пищей 80 процентов времени и позволять себе менее здоровую пищу в течение оставшихся 20 процентов. ваших блюд.

Под питательным Cutter подразумевает цельные, необработанные или минимально обработанные продукты, много фруктов, овощей, нежирный белок и цельные зерна, а также много воды. Ее книга содержит более 130 рецептов, которые помогут вам правильно питаться и похудеть.

Однако имейте в виду, что определение менее здоровой пищи, данное Каттером, может не совпадать с вашим.

Вы, вероятно, представляли, как с понедельника по пятницу наслаждаетесь великолепной и полезной едой, а по выходным балуетесь пиццей и пивом. Не так быстро. Эта диета не разрешает переедать.

Завтрак, обед и ужин в течение недели равняются 21 приему пищи, поэтому 80% составляют 17 здоровых приемов пищи.

Остаются четыре возможности побаловать себя, но Каттер признает, что если вы наедаетесь пиццей, картофелем фри и чизбургерами за эти четыре приема пищи, вы только что свели на нет всю хорошую работу 80 процентов.

Можешь съесть этот чизбургер, сказала она, только не бери воппер и двойной картофель фри.

«Я думаю, что план 80/20 — отличный подход», — сказала Healthline лицензированный зарегистрированный диетолог Кристин Киркпатрик.

«Я видела на своих пациентах, что сила воли [сама по себе] не работает, она просто заставляет людей еще больше хотеть продукты, от которых они отказываются», — говорит она. «Поэтому позволить себе несколько поблажек здесь и там может быть не так уж и плохо. Со своими пациентами я склонен быть немного более консервативным и предлагаю 9Однако раскол 0/10 ».

Хорошо сбалансированное меню, основанное на фруктах, овощах, нежирном белке и цельнозерновых продуктах, поможет вам чувствовать себя сытым, а благодаря содержанию клетчатки и воды поддерживать работу вашего организма. Однако, поскольку потеря веса заключается в сжигании большего количества калорий, чем вы потребляете, вам все равно придется практиковать контроль порций.

Талия Корен, ведущая блог на WorkweekLunch.com, похудела на 10 фунтов, следуя правилу 80/20.

«Ограниченное питание редко делает кого-то по-настоящему счастливым, потому что это чрезвычайно сложно», — написал Корен. «Некоторый контроль — это хорошо, но когда вы устанавливаете слишком много правил, вы в конце концов оказываетесь на исходной точке».

Корен следует недельному плану, но другие предпочитают ежедневный режим из двух здоровых приемов пищи и закусок в день и одного удовольствия. Для Корен подготовка и планирование отнимали много времени и усилий, но она говорит, что постоянное наличие питательной пищи (она берет с собой ланч и не часто обедает вне дома) помогло ей не сбиться с пути 80/20.

Другим положительным аспектом диеты 80/20 является то, что она устраняет тревогу, которую мы часто испытываем, когда балуемся недиетическими продуктами, такими как кексы, печенье, мороженое и тому подобное.

«Избавление от стыда за то, что есть любимую еду время от времени, может, в свою очередь, отвлечь вас от полного запоя», — сказал Киркпатрик.

Время и деньги могут стать отрицательным фактором при соблюдении диеты 80/20. Поскольку свежие продукты и хорошие порции нежирного белка могут быть дороже, чем упакованные, замороженные, консервированные продукты и продукты быстрого приготовления, вам, возможно, придется немного увеличить свой бюджет.

Вы также должны быть организованы и иметь возможность уделять время приготовлению еды.

Например, Корен готовит еду по воскресеньям и средам на следующие дни и хорошо использует герметичные пластиковые контейнеры.

Узнайте, не нарушает ли приготовление еды в пластиковых контейнерах вашу диету.

Неправильное выполнение расчетов также может быть недостатком, добавил Киркпатрик.

«Если 20 процентов превращаются в 40 процентов, а полезные продукты попадают только в 60-процентный диапазон, тогда у вас возникнут проблемы», — сказала она Healthline. «Речь идет о небольшом количестве вещей. Если начало с малого превращается в большие порции и нездоровую пищу, этот план вам не подходит».

На сегодняшний день за диетой 80/20 нет никакой науки, но исследование, опубликованное в журнале Obesity Facts в 2014 году, подтверждает теорию, лежащую в основе этой диеты. Исследователи обнаружили, что вы все еще можете похудеть после небольших затрат, если вы компенсируете это и большую часть времени питаетесь здоровой пищей.