Шарлотка веган: Веганская шарлотка с яблоками — Веганский рецепт

Содержание

Веганская шарлотка рецепт – европейская кухня, веганская еда: выпечка и десерты. «Еда»

Цельнозерновая мука 5 стаканов

Растительное масло 4 стакана

Сахарный сироп 1 стакан

Льняная мука 3 столовые ложки

Вода ¾ стакана

Специи по вкусу

Сода 1 чайная ложка

Аквафаба 150 мл

Сахар 250 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Корица 20 г

Гвоздика 6 г

Кардамон 4 г

Молотый имбирь 4 г

Мускатный орех 2 г

Черный душистый перец 2 г

Молотый анис (бадьян) 2 г

Постная шарлотка с яблоками в духовке

Рецепт всем известного пирога «Шарлотка» настолько прост, что нам понадобится приложить минимум усилий, чтобы приготовить это нежное, яблочное удовольствие. Веганский вариант — постная шарлотка с яблоками во много раз упрощает технологию приготовления, экономит деньги (ведь мы исключаем из списка обязательных ингредиентов яйца и молочные продукты), а также добавляет + 100 к вашей карме :). Правда ведь, стоит попробовать?

А вы знаете, что можно повторить, практически, любой рецепт в вегетарианском исполнении? Например, всем знакомый манник! Узнайте, как испечь веганский манник на апельсиновом соке.

Постная яблочная шарлотка подойдёт и для завтрака с близкими людьми — в семейном кругу, и, несомненно, порадует гостей за праздничным чаепитием., кусочек пирога можно взять с собой на учебу в школу, университет, на прогулку в парк или пикник — это будет вкусным и питательным перекусом во время перерыва или отдыха.

Ингредиенты:

  • 500 гр. муки
  • сода пищевая — 0,5 ч. л. (гасим яблочным уксусом (1 ч. л.) или лимоном (1 ст. л.))
  • 1 ч. л. соли
  • 100 гр. сахара (кол-во сахара можно варьировать, если вы любите выпечку послаще — сахарного песка можно добавить чуть больше., или заменить медом, стевией и т. д. Также стоит учитывать сладость яблок)
  • 250 гр. воды
  • 400 гр. яблок
  • цедра лимона или апельсина по вкусу (придаст вашей шарлотке приятную кислинку и аромат)

 

Как испечь постную шарлотку в духовке

  1. Смешиваем муку с солью, сахаром, апельсиновой или лимонной цедрой. То есть, в первую очередь смешиваем сухие ингредиенты. Затем гасим соду уксусом и добавляем жидкие ингредиенты: воду, мед (если таковой имеется), добавляем яблоки. Смешиваем все.
  2. К слову, яблоки можно положить и на дно формы для выпечки, предварительно сдобрив дно растительным маслом (совсем немного). И в первом, и во втором варианте, яблоки пропекутся хорошо, отличие только во внешнем виде пирога.
  3. Тесто ставим в разогретую духовку примерно на 30-40 минут. И всё, пирог готов! Сверху посыпаем постную яблочную шарлотку сахарной пудрой. Можно выпечку охладить, а затем уже присыпать пудру и цедру.

Так же вы можете дополнить этот рецепт, руководствуясь собственными вкусами и предпочтениями. Дайте волю своей фантазии: в пирог можно добавить курагу, изюм, чернослив или орешки.

А вот вариант классической шарлотки, не вегетарианский (с яйцами).

Приятного аппетита!

Веганская шарлотка 2.0 — Очвкусно

Поздравьте меня — яблочная веган-шарлотка по новой схеме получилась более нежная и влажная. Теперь рецепт позволяет создать консистенцию как у шарлотки на взбитых яйцах, это невероятно! При вмешивании муки взбитая аквафаба опадает всего на 10-15%, тесто остаётся взбитым, «стоячим», плотность не меняется — по старому рецепту объём пены при добавлении муки сразу же уменьшался вдвое, тесто становилось текучим, жидковатым.

За плотность пены и теста в рецепте отвечают винный камень (cream of tartar) и ксантановая камедь (xanthan gum): без этих продуктов такого эффекта не получится. Маленькой упаковки винного камня и ксантановой камеди хватит надолго, их также используют для приготовления веганских муссовых десертов, зефира, кремов.

Ксантановая камедь добавляет приятную «наполненную» густоту коктейлям, многие рецепты веганских сыров также не обходятся без этого ингредиента.

В этом рецепте я не использую корицу и ваниль — такой была домашняя шарлотка в моём детстве: простой и вместе с тем очаровательный вкус сладкого нежного теста и кисловатых мягких яблок.

Продукты для шарлотки

  • 2 крупных кисловатых яблока — около 470 г
  • 130 г пшеничной муки
  • 30 г кукурузного крахмала
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 150-170 мл охлаждённой аквафабы — я использовала аквафабу из-под консервированного нута
  • 2 щепотки соли
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 100-130 г белого сахара
  • 1/4 ч. л. винного камня (cream of tartar)
  • 1/3-1/4 ч. л. ксантановой камеди (xanthan gum)
  • растительное масло для смазывания формы

Инвентарь

  • разъёмная форма диаметром 18-22 см — с дном или кондитерское кольцо
  • бумага/коврик для выпечки — если используете кондитерское кольцо
  • кисточка для смазывания формы
  • миксер с насадкой венчик
  • глубокая посуда для взбивания аквафабы
  • силиконовая лопатка
  • ёмкость для смешивания сухих продуктов

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, вырезать сердцевинки. Нарезать яблоки на средние кусочки.

В отдельной мисочке смешать муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель.

Поставить духовку разогреваться на 180°С.

Форму смазать растительным маслом. Если используете кондитерское кольцо, установите его на противень, проложенный бумагой/ковриком для выпечки, смажьте бортики формы маслом (бумагу смазывать не нужно).

Чем меньше диаметр формы, тем выше получится веганская шарлотка — и чуть дольше времени потребуется на выпечку.

В глубокую миску вылить аквафабу, добавить соль, лимонный сок, винный камень.

Взбивать миксером с венчиком 5 минут.

Благодаря винному камню пена будет взбиваться быстрее. Получится вот такая густоватая.

Визуально разделить количество сахара на 5 частей. Всыпать одну часть в аквафабу, взбивать 2 минуты. Затем всыпать вторую часть сахара, снова взбивать 2 минуты. По такой же схеме поступить с третьей и четвёртой частями сахара. Вместе с пятой частью сахара всыпать ксантановую камедь, взбивать 3 минуты.

Пена станет значительно плотнее, будет буквально наматываться на венчик.

Этап с мукой: рассчитывайте, что на него должно уйти не больше, чем полторы минуты.

Визуально разделить количество муки на три части. Всыпать первую часть муки в пену и аккуратно, но быстро вмешать муку силиконовой лопаткой, двигая от боков и низа в середину.

Так же поступить с остальными двумя частями муки.

Получается густое воздушное тесто.

Всыпать яблоки в тесто, аккуратно перемешать, двигая лопаткой от боков посуды в середину. На этот этап — несколько секунд.

Выложить тесто с яблоками в форму, сразу же поставить в духовку. Выпекать 50-60 минут, в первые 50 минут не открывать дверцу духовки.

Готовность шарлотки проверить зубочисткой.

Дать шарлотке полностью остыть, лишь потом вынимать из формы.

Веганский яблочный пирог «Шарлотка» (без яиц, без масла)

загрузка…

Веганская шарлотка прекрасно получается и на воде, но мне больше нравится на кокосовом молоке. Я часто делаю этот пирог, когда у меня остается открытое коксовое молоко после приготовления карри или тыквенного крем-супа. Молоко быстро портится, поэтому я всегда стараюсь задействовать по максимуму открытую баночку, пока она свежая)

Вообще, шарлотка у меня ассоциируется с детством — мама часто готовила ее нам, а потом я стала печь шарлотку сама. В целом я не любила готовить, потому что это всегда было долго, нудно и сложно. А вот шарлотка удовлетворяла моим критериям — отнимала от силы 15 минут и ее невозможно было испортить. Сейчас, спустя много лет, у меня все те же критерии — я люблю готовить вкусные, но быстрые и простые рецепты. И шарлотка по-прежнему вписывается в эту парадигму))) Только теперь из рецепта ушли яйца, ведь я уже много лет ем только веганскую еду.  Если вам любопытно почему, то на эту тему я писала статью — Почему веганство? Моя история.

Для веганской шарлотки нам понадобится:

Яблоки — 3 шт.

Мука — 1,5 ст. У меня цельнозерновая.

Манка — 1,5 ст. Вы можете добавлять только муку, но мне нравится с манкой.

Сахар — 0,5 ст. (я предпочитаю полезный — кокосовый или пальмовый). на фото его нет, забыла добавить, уж извиняйте)

Молотый имбирь — 1 ч.л.

Молотая корица — 1 ч.л.

Кокосовое молоко — 1/2 ст.

Вода — 1-1,5 ст.

Сода  — на кончике ч.л. Гашеная лимоном.

Когда будете покупать кокосовое молоко, обязательно смотрите на состав! Оно очень часто бывает со всякими «левыми» химическими добавками — консервантами, ароматизаторами, загустителями… Должна быть только мякоть кокоса и вода. Я покупаю маленькие пакетики 200 мл, так как молоко быстро портится, и большую банку я просто не успеваю использовать.

Итак, готовим как обычную шарлотку:

1. Яблоки режем тонкими ломтиками. Вот так:

2. В удобной глубокой посудине смешиваем сначала все сухие ингредиенты — муку, манку, сахар, специи. В рецепте количество сахара было в 3 раз больше — целых 1,5 стакана. Но я опытным путем пришла к тому, что это слишком. Половина стакана — самый идеальный вариант!

3. Далее добавляем в сухие ингредиенты жидкость — 1/2 стакана кокосового молока и примерно 1-1,5 стакана воды. Я не советую использовать неразбавленное водой кокосовое молоко, т.к. оно достаточно жирное  и тяжелое для организма.

Воду добавляйте не всю сразу, а частями. Консистенция должна напоминать сметану — достаточно густая, но льющаяся. Все тщательно перемешиваем. Это можно делать простой ложкой. Миксер для этого рецепта не нужен.

4. В самом конце добавляем в тесто соду, гашеную соком лимона. Получается вот такая кашица:

5. Дальше берем форму для выпекания. У меня — круглая силиконовая, к ней почти не пригорает. Но все равно у меня есть маленькая хитрость — на дно формы я сыплю немного манки — так пирог 100% не пригорит! Главное маслом никаким не смазывайте, это вредно. Любые масла, в том числе холодного отжима, при нагревании выделяют канцерогены и засоряют наш организм.

Итак, на дно насыпаем чуть-чуть манки, далее выливаем немного теста, примерно 1/4 часть. Потом укладываем равномерно яблоки. И сверху тоже равномерно наливаем оставшееся тесто. получается так:

Всё, теперь остается поставит форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку. Пирог будет печься 35-40 ми. — прекрасная возможность заняться чем-нибудь приятным. Я например успела сделать полноценную тренировку пилатеса за это время)

Через 35 минут я достала румяный пирог. Степень готовности можно было понять по ароматам, разносившимся по всей квартире)))

Вот что получилось:

Когда пирог немного остынет, его можно и нужно резать на кусочки и кушать. Ну а самые нетерпеливые (типа меня) могут скорее резать горячущий пирог, обжигая пальчики, и кушать его скорее!

Цвет у пирожка получился коричневый — это потому, что я использовала цельнозерновую муку. Она намного лучше белой муки.

Приятного вам аппетита! Готовьте полезную выпечку, без яиц, масла, рафинированного сахара и прочих не полезных продуктов!

Это может быть вам интересно:

Если вы не хотите упустить новые выпуски статей, то подпишитесь на рассылку!
Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзями с помощью соцсетей:

Веганская шарлотка | Vegetarian.ru

Осень – это лучшее время для уютных вечеров с чаем и сладостями, так почему бы не сделать их полезными? Предлагаю полакомиться пирогом с распространенным названием «шарлотка». Только приготовим мы его в веганском варианте. Думаю, у каждого из вас в доме можно найти такие несложные ингредиенты как:

·         тыква

·         яблоки

·         бананы

·         грецкие орехи

·         сухофрукты

·         мука твердых сортов пшеницы

·         подсластитель (сахар, финиковый сироп, сиром топинамбура или агавы)

·         масло растительное (у меня кокосовое ароматное)

·         специи (корица, кардамон, имбирь, мускатный орех и куркума)

Давайте же, я расскажу вам, как у меня получился красавчик, которого вы видите на фото!

Приготовление:

Тесто:

Просеиваем стакан муки и добавляем в нее немного разрыхлителя теста.

Вливаем 2 ст. ложки растительного масла, добавляем щепотку соли, куркуму для цвета, а также три столовые ложки сиропа агавы.

Начинаем вымешивать и вливать тоненькой струйкой теплую воду, чтобы тесто было эластичным, но держало форму!

Когда тесто перестанет липнуть к рукам, скатываем его в шарик, накрываем и отправляем отдыхать в холодильник.

Начинка:

Разогреваем на среднем огне сковородку, наливаем немного кокосового масла, режем очищенные от кожуры яблочки средними кубиками, туда же кубиками нарезаем кусок тыквы. Отправляем их на сковородку и начинаем карамелизовать.

Постепенно сверху посыпаем специями по вкусу, а также добавляем сироп (я брала финиковый).

К начинке добавляем замоченные предварительно изюм и курагу. Продолжаем карамелизовать начинку. Через минут 7 она уже будет готова для выпечки пирога в духовке.

Достаем тесто, делим на две части и раскатываем два круга (размерами с вашу форму). Одну часть я раскатала больше, с учетом глубины бортов моей разъемной формочки (не забывайте смазывать маслом края и дно формы).

Первый слой теста укладываем в форму и на ее бортики, выкладываем начинку из сковородки. Сверху обильно посыпаем подсушенными грецкими орешками, я оставила их довольно крупными.

Поверх начинки аккуратно застилаем второй круг теста, предварительно прорезав в нем полоски ножиком, чтобы тесто при выпекании не надувалось, был выход воздуху.

Посыпаем пирог корицей и силиконовой кистью промазываем всю поверхность теста растительным маслом, чтобы он получился румяным.

Выпекаем в разогретой духовке при 180°C около 45 минут, но у каждого духовка может работать по-разному. Ориентируйтесь на внешний вид теста и пробуйте потыкать его шпажкой, проверяя готовность!

Когда пирог полностью остынет, раскройте формочку и подавайте шарлотку к столу. Не забывайте про ароматный чай.

Всем приятного аппетита!

Автор: Аделина Сатановская

Instagram: @adelina_red

Шарлотка без яиц — Диетический рецепт ПП с фото и видео

Шарлотка — это быстрый и вкусный пирог с фруктами. Его часто используют в случаях, когда “гости на пороге”.

Но бывает, что в такой ответственный момент яиц в холодильнике не оказывается. Не страшно, шарлотка прекрасно получается и без них.

Этот рецепт прекрасно подойдёт для вегетарианцев, худеющих и для тех, у кого аллергия на яичный белок.

  • Ряженка 260 мл.л.
  • Овсяные хлопья 110 гр.
  • Рисовая мука 105 гр.
  • Оливковое рафинированное масло 3 ст. л.
  • Яблоки 600 гр.
  • Сахарозаменитель  по вкусу
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Сода 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.

Калории: 145.14 ккал

Белки: 3.04 г

Жиры: 4.73 г

Углеводы: 22.78 г

  • Подготовьте ингредиенты для шарлотки: измельченные овсяные хлопья, рисовую муку, ряженку, оливковое масло, яблоки, сахарозаменитель, соль, соду и лимонный сок.

  • Смешайте в глубокой чашке ряженку, сахарозаменитель, соль, муку, овсяные хлопья и оливковое масло.
    Тесто получается достаточно густым. Яблоки нарежьте небольшими ломтиками и сбрызните соком лимона.

  • Погасите соду лимонным соком. Сразу добавьте её в тесто и перемешайте.

  • Добавьте яблоки, размешайте, чтобы распределить их по тесту.

  • Застелите форму пергаментом. Переложите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке 30-40 минут.

  • Готовую шарлотку остудите в духовке.

  • Переложите пирог на блюдо и посыпьте пудрой из тростникового сахара или корицей.


Шарлотка без яиц подойдет на второй завтрак, так как в нёй достаточно много углеводов, которые надолго обеспечат организм энергией.

В этом рецепте используется целый стакан овсяных хлопьев, поэтому если ваш ребенок не ест овсяную кашу, предложите ему шарлотку. Я думаю, он не откажется от такого угощения.

Приятного аппетита!

Шарлотка безглютеновый рецепт — Шарлотка от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Хочется выпекать сладости не только для себя и мужа, но и для ребенка. За основу взяла классическую шарлотку с яблоками. Заменила яйца на банан, пшеничную муку на мучную смесь без глютена. В этот раз пекла со смесью “nutri free mix per dolci”. Пеку уже не первый раз по данному рецепту и в целом результатом я довольна. Конечно, по вкусу немного отличается от привычной нам шарлотки, но не сильно и чувствуется запах банана. Малыш съел с аппетитом (а это один из главных для меня пунктов), да и я сама не отказалась от такого пирога с яблоком.

Чтобы приготовить шарлотку без яиц и без пшеничной муки, вам понадобится:

Ингредиенты

  • банан – 1 шт.
  • сода – 0,25 ч.л.
  • сахар – 0,5 ст.
  • безглютеновая смесь для выпечки – 1 ст.
  • сок лимона
  • масло сливочное
  • яблоко (зеленое) – 1 шт.

Время подготовки: 10мин.

Время приготовления: 40мин.

Общее время приготовления: 00мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить шарлотку без яиц и без пшеничной муки

Пошаговое приготовление

Банан очищаем от кожуры. Разминаем вилкой до мягкого состояния. Добавляем сахар. Перемешиваем. Добавляем к сахарной смеси совсем немного лимонного сока, соду, смесь для выпечки. Перемешиваем все вместе. Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в тесто.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, можно присыпать манкой, выливаем тесто. Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Остужаем в форме. Выкладываем на тарелку, разрезаем и зовем всех к чаю пробовать новый вариант пирога. Приятного аппетита.

Яблоко я очищала от кожуры и резала на небольшие куски для удобства малыша. Не всегда мы можем прожевать кожицу или большой кусок. Сливочное масло для смазывания формы я использовала топленое. Топила сама два раза, каждый раз снимая пенку. С пенкой этой и удалился белок, который нам нельзя. Вы же можете смазать обычным сливочным маслом. Манкой я не присыпала форму, т.к. там глютен, который нам тоже, к сожалению, нельзя.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

18 веганских и вегетарианских заведений в Шарлотте

Если вы вегетарианец, веган или просто хотите меньше есть мяса, у Шарлотты есть варианты.

Несмотря на пандемию, 2020 год стал большим годом для растительных блюд в Шарлотте с открытием веганского ресторана Oh My Soul и вегетарианской алхимии в C3 Lab. Plant Joy и Dee’s Vegan To-Go открываются в этом месяце.

Вегетарианские и веганские блюда больше не являются второстепенным вопросом в местных ресторанах, и варианты не ограничиваются только салатом или Impossible Burger.

Веганские обеды дома: Если вы еще не готовы обедать вне дома, заказывайте еду в Nourish, полностью веганской службе доставки еды из Шарлотты. Или попробуйте сами приготовить веганские блюда с помощью новой электронной кулинарной книги веганской еды для души от Cooking With Joya.

Если вы обедаете вне дома или выбираете еду на вынос, то вот 18 ресторанов Шарлотты, где можно попробовать веганские и вегетарианские блюда.

(Примечание: из-за продолжающегося коронавируса часы работы и пункты меню могут отличаться. Позвоните заранее, чтобы уточнить детали.)


Веганские / вегетарианские рестораны

В этих ресторанах есть веганское и / или вегетарианское меню, поэтому вы не найдете здесь мяса. Многие из них полностью веганские, поэтому не используют никаких продуктов животного происхождения.

О, моя душа

Одно из новейших дополнений к кулинарной сцене NoDa, Oh My Soul предлагает полностью веганское меню от южноафриканских владельцев Ричарда и Таллулы Даффин.

Что попробовать: Вака Вака бургер, южноафриканская острая котлета с кинзой, чили-майонезом, помидорами, красным луком и начинкой из авокадо и свежего перца чили.На завтрак популярен Big Bro. Это блюдо из тофу на ржаном хлебе с начинкой из помидоров черри и печеной фасоли.

Sanctuary Bistro

Еще один новичок в растительном квартале, Sanctuary Bistro, предлагает веганские обеды во французском стиле, а также веганский бранч. Ресторан был основан в Беркли, штат Калифорния, в 2014 году шеф-поваром Барри Хортоном и Дженнифер Джонс-Хортон. По словам Хортонов, они переехали в Шарлотт, чтобы быть ближе к семье и пополнить «растущее здесь сообщество веганских ресторанов».”

Самые популярные блюда: Тофу Скаллопини (17 долларов) — их фирменное блюдо. Также популярны хрустящие вешенки Sanctuary (12 долларов).

Гостиная кухня

Ресторан, который раньше назывался Luna’s Living Kitchen, предлагает органические блюда на основе растений на завтрак, обед и ужин.

Что попробовать: Бургер Fire & Brimstone (12 долларов США) с хумусом из семян подсолнечника чипотле, помидорами, луком, гуаком, ростками и их специальным соусом Fire & Brimstone пользуется большой популярностью.Желтая миска карри (13 долларов) слишком красива, чтобы ее есть, и на вкус так же хороша, как и выглядит. Лунасанья вернулась в меню по многочисленным просьбам (мой официант сказал, что один гость «почти плакал», узнав о ее возвращении), и это один из оригинальных рецептов ресторана. Вафли (9,50 долларов США), приготовленные из пророщенного овса и муки из маниоки и покрытые ягодным компотом и кремом из кешью, являются бестселлером на поздних завтраках. Это новый рецепт, поэтому, если вы еще не пробовали его, попробуйте.

Бобовая веганская кухня

Этот скромный ресторан, расположенный на бульваре Независимости, внешне скромен, но предлагает высококачественное веганское меню, включая завтрак, обед, ужин и десерт.

Что попробовать: Сырный бифштекс (11,99 долларов) — самый популярный пункт меню Боба. Он поставляется с домашним сейтаном и готовится на гриле с перцем, луком, грибами, моцареллой дайя, вегенезом, тертым салатом, помидорами и луком. Бургер Cowboy ($ 12,99) — еще один фаворит. Он готовится из сейтанского бекона, сыра Дайя чеддер, луковых колец, солений, соуса барбекю и заправки ранчо.

Чарли Фош, владелец Bean Vegan Cuisine. [Связанное руководство: рестораны, принадлежащие ЛГБТК + в Шарлотте, которые будут поддерживать в течение месяца прайда (и всегда)]

Ма Ма Вок

Если вы жаждете китайской кухни, отправляйтесь в Ma Ma Wok, где есть обширное меню с веганскими блюдами.

Что попробовать: Тушеное мясо карри ($ 12,99) — бестселлер, приготовленный из заменителя курицы на растительной основе, картофеля, моркови, бобов сельдерея и тофу. Также популярна кисло-сладкая рыба ($ 16,99). Он сделан из заменителя рыбы.

Циннахолик

Остановка в Cinnaholic удовлетворит ваших сладкоежек десертами, которые являются полностью веганскими и свежеиспеченными. На выбор предлагается 20 видов глазури, а у Cinnaholic также есть пирожные, печенье и торты.Если вы поклонник Shark Tank , возможно, вы слышали об этих угощениях во время появления бренда на шоу еще в 2014 году. У калифорнийской компании есть представительства в Indian Trail, Concord и Belmont.

Что делать попробовать: Cookie Monster — бестселлер. Он сделан с глазурью из сливочного сыра и покрыт тестом для печенья, шоколадной стружкой и шоколадным соусом.

Велтри

Веганское кафе описывает себя как «душевное» и предлагает множество заменителей мяса для тех, кто хочет сытную еду, которая все еще остается веганской.

Что попробовать: Их ребрышки и крабовые пирожные очень популярны.

Папоротник, ароматы сада

В ресторане

Fern подают искусно приготовленные блюда в красивой атмосфере, наполненной зеленью, переработанной древесиной и естественным освещением.

Что попробовать: Разделяемая цветная капуста от Fern всегда популярна и бывает со вкусом сладкого тайского перца чили или буйвола (10 долларов). Также стоит попробовать тост с авокадо и лаймом (10 долларов) на бранч или тост с баба гануш (10 долларов) на обед.Чимичанга — самое популярное блюдо на ужин, получившее похвалу от персонала. Стейк сейтан (19 долларов) — еще один фаворит на ужин.

Что нужно знать: Все блюда веганские, если вы не добавите сыр.

Eastside Local Eatery

В этом уютном кафе есть внутренний дворик, где разрешено размещение с домашними животными.

Что попробовать: Если вы хотите погрузиться в безумное увлечение гамбургерами, закажите невозможные ползунки. Подаются на ананасовых булочках с карамелизированным луком и соусом айоли.Кесадилья — еще один популярный выбор.

Sun Burger Vegan Cuisine

Фургон с едой Sun Burger припаркован в веломагазине Spoke Easy в Элизабет с четверга по воскресенье с 13 до 17. поиск ямайской / африканской веганской кухни фьюжн.

Что попробовать: Фавориты фанатов включают ползунки с джекфрутом Jerk-BBQ и жареную цветную капусту с чили и сладким чили.

Служба доставки еды: Если вы не можете насытиться едой Sun Burger, они также предлагают службу доставки еды.

Dee’s Vegan To-Go

Дениз Хейрстон, также известная как шеф-повар Ди, начала продавать свою популярную веганскую еду на региональном фермерском рынке Шарлотты. Она только что открыла свой первый кирпичный и минометный дом на 1540 West Blvd., Ste. 100.

Что попробовать: Веганские макароны с сыром и веганские жареные тендеры с чиксом.

Plant Joy (откроется 20 ноября)

Новый киоск с веганской едой возглавляет знакомое в растительном сообществе Шарлотты имя — Джулия Саймон из службы доставки веганской еды Nourish Charlotte.

Что попробовать: Как и Nourish, меню Plant Joy состоит из местных, органических и веганских блюд. Основные моменты включают сокку (креп из нута), радужные тосты (с хлебом из Verdant Bread) и стопку фалафелей (например, фалафель начо).


Веганские и вегетарианские блюда

Эти рестораны не являются строго веганскими или вегетарианскими, но в них есть много вариантов или даже специальное веганское меню.

Village Juice Co.

Расположен в зале Оптимист, Village Juice Co.завтракает, салаты, тосты, а также соки и смузи. Хотя не все их пункты меню являются веганскими, они могут изменять существующее меню в соответствии с вашими предпочтениями.

Самые популярные блюда: Зерновая миска Southwest (10,95 долларов США) и веганские тосты Avo (9,95 долларов США) являются постоянными бестселлерами. Если вам нравится раскрашивать за пределами линий, вариант «сделай сам» (от 8 долларов) позволяет создать миску или салат по своему вкусу. У них также есть сырые веганские десерты, в том числе веганский чизкейк.

Связанное руководство: Все, что вам нужно знать о Optimist Hall

Блюдо

Блюдо известно своей вкусной и комфортной едой, и с тех пор, как владелец ресторана Sweet Lew’s BBQ Льюис Дональд купил основной продукт Plaza Midwood, посетители найдут несколько дополнений к меню и новую фреску на заднем дворе.

Что попробовать: Дональд говорит, что самым популярным вегетарианским блюдом является вегетарианский мясной рулет (8,89 доллара), в основе которого лежит чечевица. Для веганов сэндвич с джекфрутом «pull porq» (7 долларов.99) с веганским мясом — еще один вариант. Также предлагается веганский и вегетарианский бранч, в том числе безглютеновые и веганские блины.

Связанное руководство: При новом владельце в Dish представлены новые пункты меню и обновленный вид закусочной Plaza Midwood

.

Abugida Эфиопское кафе

Почти все в Abugida, эфиопском ресторане на Центральной авеню в Plaza Midwood, может быть приготовлено для мясоедов или вегетарианцев.

Что попробовать: Yemisir Kik Wat (8 долларов) — это популярная красная чечевица, приготовленная с добавлением различных трав и специй.Это блюдо часто заказывают как веганы, так и нет. Если вы хотите попробовать всего понемногу, отправляйтесь на Vegetarian Feast (12 долларов США), где вы сможете попробовать все вегетарианские блюда.

Вегетарианский праздник Абугида.

Eight + Sand Кухня

Просторный ресторан South End, совместное предприятие команд Inizio Pizza и Not Just Coffee, предлагает веганские и вегетарианские блюда на завтрак и обед. У них также есть выбор пива и вина, а также Кровавая Мэри, сангрия и мимоза.

Что попробовать: На завтрак популярный веганский тост с авокадо «Зеленая богиня» (7,55 доллара). На обед попробуйте веганский Bahn Mi (9,95 долларов США), приготовленный из домашнего сейтана в глазури хойсин.

Связанное руководство: Eight + Sand, новая концепция от команд, стоящих за Inizio Pizza и Not Just Coffee, теперь открыта — см. Полное меню

Vegan banh mi at Eight + Sand.

Чистая пицца

В отличие от типичной ночной пиццерии, Pure Pizza предлагает пиццерию «от фермы до вилки».Пироги готовятся из органических и часто местных ингредиентов, и в них есть веганские, вегетарианские и безглютеновые меню.

Что попробовать: Самая популярная вегетарианская пицца — She-Rex, — говорит хозяйка Джули Меткалф Гази. Это вегетарианская пицца с листьями салата Тега Хиллз, заправленными домашним лимонным соусом для заправки винегретом. На веганский ужин стоит попробовать средиземноморскую пиццу с сыром Дайя или вегетарианские роллы. Они похожи на чесночный узелок, сделанный из сыра Дайя и начинки.

Что нужно знать: Pure Pizza имеет два заведения: одно на 7-й улице, а другое — на Центральной авеню.

Алхимия в лаборатории C3

Alchemy открылся в конце июня в Саут-Энде как первый ресторан для команды C3 Lab. Многие из его меню специально предназначены как для мясоедов, так и для веганов / вегетарианцев. Бонус: список коктейлей составил миксолог Боб Петерс.

Что попробовать: Сейтан над полентой (24 доллара) с сейтаном, приготовленным по-царапинам, виноградными помидорами, морковью, калабрийской перечной кремой и салатом аргула.Блюдо также можно приготовить для друга-любителя мяса с тушеными ребрышками (25 долларов).

Связанное руководство: Вегетарианский ресторан под названием Alchemy at C3 Lab теперь открыт в Саут-Энде


Ресурсы для вегетарианцев / веганов:

  • VeganCLT — это веб-сайт, посвященный «всему веганскому» в Шарлотте. Здесь вы можете найти больше веганских ресторанов, в том числе веганские десерты и рекомендации по веганской пицце. У организации также есть аккаунт в Instagram.
  • Axios Charlotte имеет путеводитель по здоровому питанию в Шарлотте. То, что он веганский, не означает, что он полезен (мы видим картофель фри).
  • Узнайте больше о веганской кухне от шеф-повара Джойи из Cooking with Joya. Она известна как «Королева молодых мясоедов».
Прочитать следующую историю

Где найти лучшие веганские фудтраки в Шарлотте, Северная Каролина

Lamont Fox и Tigo B являются совладельцами Romeo’s Vegan Burgers.Предоставлено Ламонт Фокс

Несмотря на пандемию, в Шарлотте все еще процветает тренд на еду — веганские фургоны с едой.

Веганские и растительные фургоны с едой присутствуют в Шарлотте уже более десяти лет, и COVID-19 не остановил рост рынка веганских и растительных продуктов питания. На самом деле все было наоборот. Сейчас в этом районе есть как минимум 12 грузовиков с веганской едой.

Из 237 активных грузовиков с едой, перечисленных Департаментом здравоохранения округа Мекленбург, 23 закрыты или не работают, один из них кирпичный и одно место указано дважды (два местоположения). С учетом этого в список вошли семь веганских грузовиков. CharlotteFive нашла еще пять грузовиков с веганской едой, которых не было в списке.

В Шарлотте также есть несколько веганских поп-апов, служб доставки и кейтеринга.

Национальный бум растительных продуктов питания в 2019 году продолжился и в 2020 году, поскольку потребители стали покупать более натуральные и полезные продукты во время карантина, как показало майское исследование Ассоциации растительных продуктов питания и SPINS.

Согласно исследованию, в середине марта объем розничных продаж растительных продуктов питания вырос на 90% по сравнению с продажами в 2019 году. А в последующие четыре недели продажи продуктов питания на растительной основе выросли на 27 процентов, что на 35 процентов быстрее, чем в розничной торговле продуктами питания.

Джули Эммет, старший директор по розничным партнерствам Ассоциации растительных продуктов питания, заявила в майском заявлении, что эти данные показывают, что потребители сейчас больше, чем когда-либо, обращаются к вариантам продуктов на растительной основе.

В пригороде Шарлотты индустрия пищевых грузовиков оставалась стабильной на протяжении всей пандемии, сообщила CharlotteFive Вика Бондюрант, вице-президент по маркетингу и коммуникациям Charlotte Center City Partners.Она сказала, что в начале пандемии был всплеск интереса со стороны ресторанов, рассматривающих грузовики с едой как способ добраться до клиентов.

Во время COVID фургоны с едой посещают районы, а не бары.

Несколько новых фуд-фургонов для веганов открылись прямо перед или во время пандемии в Шарлотте. Владельцы фургонов с едой рассказали нам, что они видят длинные очереди клиентов — с некоторыми поправками в логистике, благоприятными для пандемии.

Саша Куинн открыла Soul Miner’s Garden, веганский уличный фуд-фургон, в марте, незадолго до того, как пандемия COVID-19 прибыла в Шарлотту.Вместо первоначального плана посещения переполненных пивоварен и корпоративных офисов в обеденное время Куинн сказала, что Soul Miner’s Garden пришлось приспособиться.

Фургончик «Сад шахтера душ». С любезного разрешения Саши Куинн

Грузовик с едой теперь часто посещает кварталы Шарлотты, чтобы навестить людей, застрявших дома из-за карантина, и посетить пивоварни, предлагающие напитки на вынос.

«Именно так мы смогли привлечь последователей», — сказала она. «Это совершенно другая сцена для пищевой промышленности».

Загруженные начо в Soul Miner’s Garden. Любезно предоставлено Сашей Куинн

Веганские фуд-фургоны по всему ассортименту Charlotte предлагают разные виды кухни, включая гамбургеры на растительной основе, средиземноморскую кухню, уличную еду и соул-фуд.

«Из уст в уста очень тяжело»

Тиго Б — музыкант из Шарлотты и совладелец Romeo’s Vegan Burgers, веганского фуд-фургона, который предлагает гамбургеры, картофель фри и коктейли. Он сказал, что был вдохновлен на создание Romeo’s, потому что он веган и изо всех сил пытался найти хорошие веганские рестораны в местах, где он выступал, например, в Атланте, Алабаме и Лос-Анджелесе.

Грузовик с едой открылся 17 ноября, и Тиго Би сказал, что клиенты в веганском сообществе было невероятно.

«Мы получаем много отличных отзывов от клиентов, — сказал он. «Сарафанное радио распространяется очень тяжело».

Куинн, выросший на мясе, сказал, что растительная пища предназначена не только для веганов. Она сказала, что ее клиенты разделены на 50/50, и у нее есть мясоеды, говорящие ей, что ее филадельфия — лучшее, что они ели, мясное или немясное.

«Если люди непредубеждены, то у меня есть что-то для каждого», — сказала она.

Ищете ли вы стейки с сыром на растительной основе или крылышки из цветной капусты, вот список некоторых веганских фургонов с едой в районе Шарлотты:

(1) Evs Organic Fruit Infusions

Этот грузовик с мисками асаи и смузи может часто можно найти в Минт-Хилл.Популярные варианты включают смешанные ягоды, клубнику, банан и ананас, банан, манго.

(2) Mac’d Vegan

Создайте свой собственный грибной филли, «chik’n gyro» или вегетарианский макарон с сыром в Mac’d vegan, 100% веганском фургоне с едой.

(3) Mike’s Vegan Cookout

Mike’s Vegan Cookout — это фургон с едой, который посещает места по всей Северной Каролине, включая Шарлотту. В меню входят веганские удобные блюда, такие как гамбургеры на растительной основе и картофель фри.

(4) Rico’s Acai

Вы привыкли посещать обычные дома Рико, но если вы жаждете лучших асаи города на ходу, не спускайте глаз с грузовика, когда вы вне дома.

Rico’s Acai предлагает блюда асаи на 12, 16 и 24 унции с мюсли, фруктами и другими начинками. Любезно предоставлено Rico’s Acai

(5) RiCoQui

RiCoQui — это грузовик с едой в пуэрториканском и латиноамериканском стиле, который скоро прибудет в район Шарлотты. Пока он не откроется, RiCoQui предлагает попробовать то, что предложит грузовик с едой, продавая эмпанадильи с джекфрутом в ресторане Banh Mi Brothers.

(6) Веганские бургеры «Ромео»

Возьмите здесь свой любимый веганский бургер. «Где ты, Ромео Бургер» украшен салатом, жареным луком, сыром и домашними огурцами, а в качестве гарнира можно заказать клубничный молочный коктейль, салат из капусты или картофель фри с веганским сыром чили.

(7) Садовый фургончик Soul Miner’s

Поднимите буррито, кесадилью или силовую миску из киноа в Soul Miner’s Garden Food Truck, веганском фуд-фургоне, где подают еду, приготовленную из местных продуктов.

Ползунки с джекфрутом BBQ, Happy Crazies с зеленью капусты и чаша энергии в Soul MIner’s Garden.Предоставлено Сашей Куинн

(8) Sun Burger Vegan Cuisine

Sun Burger Vegan Cuisine — это веганская служба доставки, у которой также есть фургон с едой. Заказывайте из множества вариантов, включая жареные пельмени, бананы, жареную цветную капусту chik’n или пряные грибные «крылышки».

(9) Taza Food Truck

Taza Food Truck предлагает средиземноморскую еду для души, и каждый пункт меню предлагает веганский вариант с протеином на основе фалафеля, приготовленным из свежих овощей, нута и специй.Возьмите миску, пленку или бокал и обязательно попробуйте один из ее специальных соусов.

(10) Vegan Rich

Vegan Rich — это фургон с едой и службой доставки, базирующийся в Шарлотте. В его меню есть кисло-сладкий «чикн», лебеда с кокосовым карри и запеченные зити.

(11) Ve-Go Food Truck

Чтобы найти мясные альтернативы для завтрака, закусок, основных блюд и десертов, посетите Ve-Go Food Truck. Выбор включает в себя скремблер с тофу, веганский говяжий паштет, крылышки из цветной капусты, стейк из солсбери и перевернутый ананасовый пирог.Ve-Go обслуживает и предлагает бронирование частных фургонов с едой, а также обслуживание мероприятий в общественных местах в районе Шарлотты.

Стейк филли-чиз с картофелем фри Ve-Go из фудтрака Ve-Go. Любезно предоставлено Эриком Лоттари.

(12) Zizi’s

Zizi’s — это классика Королевского города, находящаяся в районе Шарлотты с 2009 года.В меню фудтрака и кейтеринга представлены стейки Philly «Cheez», карри из баклажанов и наггетсы «chx».

(Бонусный вход) Veganners Luck

Veganners Luck — это грузовик с едой без грузовика. Разместите заказ, позвонив или отправив СМС, и либо заберите его, либо доставьте за небольшую плату. Во всплывающем ресторане вам предложат удобные блюда, такие как мак-н-сыр, картофельное пюре и сладкий картофельный пирог.


Получите нашу рассылку новостей

Подпишитесь сейчас, чтобы ежедневно получать CharlotteFive в своем почтовом ящике.


Истории, связанные с Шарлоттой Обсервер

Соня Рао изучает журналистику и экономику в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл. Она — редактор городской и штатной студенческой газеты UNC, The Daily Tar Heel.

Лучшие скрытые пункты меню для веганской еды в Шарлотте

Ясиатик Андерсон живет на культурном и философском перекрестке мировых путешествий, радикального формирования вкуса, «художника как искусства» и активного отлучения от школ.Она является создателем ужинов освобождения и соавтором Блум — женского собрания растений. Ее творческие работы охватывают различные области, включая, помимо прочего, творческий портрет, документальную фотографию, курирование мероприятий, приготовление пищи и письмо. Для Queen City Nerve она расскажет о том, с чем у нее более 25 лет опыта: о веганской еде в Шарлотте.

Красный фургон BerryBrook — обычное явление в Дилворте. (Фото Райана Питкина)

Скажите кому-нибудь в Шарлотте, что вы гурман и веган, и посмотрите, как недовольство распространилось по их лицам.«Ты действительно не можешь быть гурманом, потому что… знаешь…?» Я не.

Прошли (в основном) те времена, когда непрофессионалы представляли салат айсберг как идеализированный пир для их лучшего друга-вегана. «У нас есть салат!» (глаза светлые). «Я хорошая сестренка» * моргает * (я лучше съем картон).

Послушайте, я люблю зелень и все прочие принадлежности, которыми я представляю себе салат, но я не могу доверять людям, которые относятся к своим овощам как к гарнирам. Вы должны выращивать вещь, любить ее, массировать и быть терпеливыми.Сам по себе Steam этого не делает. И салат в пакетиках тут не пойдет.

Пока я пишу это, я нахожусь в доме моего брата в Техасе в ожидании стыковочного рейса в Оахаку, гастрономическую столицу Мексики — и, может быть, весь мир, я вам скажу. Это родина крота… КРОТ, вы все !!! Кухня Оахаки основана на бобах, кукурузе, чили… исконной пище.

На самом деле, большая часть еды, которую мы потребляем за пределами того, что считается американской кухней, содержит эти истины. Доверьтесь основам. Ешьте из земли.Собирайтесь чаще, чем нет.

Я люблю все блюда. Мне нравится волшебство и креативность того, что нужно для приготовления действительно хорошей веганской карбонары (это мое новое дерьмо). Я люблю играть на кухне и люблю поесть. Солидный «веганский ресторан» вызывает восторг и благодарность. Честно говоря, ничего подобного нет.

Вкус — моя сильная сторона. Я вырос на горячей рыбе в черном горшочке, на крупе с большим количеством масла, на жирной спине, которая одновременно хрустящая и тающая. Как это вообще возможно?! Это все волшебство, детка.Еда должна вызывать аппетитное причудливое наслаждение.

Я стал питаться растениями 26 лет назад. Как уроженка Шарлотты и давнего вегана, выбор здесь был невелик. Помните Kelly’s Café на Норт-Дэвидсон-стрит, когда на самом деле это был район искусств? Насколько мне известно, это был первый вегетарианский ресторан (около 2000 года), и просуществовал он всего лишь мгновение. Несмотря на отсутствие веганских и вегетарианских ресторанов в то время, мне и моим маленьким детям-веганам нужны были варианты. Кто любит готовить и кормить грудью каждый день целыми днями? Неа.Не эта девушка.

Я хочу выделить те, которые сдерживали меня и моих подающих надежды детей — и не только исключительно веганские места, которые вы можете найти в поиске Google, но и те, которые со скрытыми жемчужинами в меню, в основном состоящем из мяса. Некоторые из этих ресторанов, возможно, существуют не так давно, но все они по-прежнему занимают особое место в моем кулинарном сердце.


Lang Van, 3019 Shamrock Drive; 704-531-9525 Ланг Ван — главный герой веганской игры в Шарлотте.(Фото Джейми Джонсон)

Если вы еще не знаете, вы упустили этот основной продукт питания восточного побережья и скрытую жемчужину веганской кухни в Шарлотте. А если знаете, то вы ушли домой с бутылкой вина в день рождения и теплым кунжутным шаром в счастливые дни.

Что есть: # 123 навсегда. Изумление из овощей и чесночного соуса с самым крахмалистым рисом. Сделайте это остро … даже если вы не хотите. Есть также № 62, если вы не хотите скатывать свои собственные блинчики с начинкой (для этого тоже есть блюдо), но это добрая лимонная трава, завернутая в рисовую бумагу, — это отдельная еда.О, и если вам нравится сладкий чай… их не разочарует. Кто знал? Теперь ты понимаешь.


Я доживу до улыбающегося лица хозяина. Когда-то они работали в другом замечательном вьетнамском ресторане, но это не моя история. Это как увидеть старых друзей из дома, и они знают, что вам нужно. Что я могу сказать … Бен Тхань обладает огромным вкусом и сам по себе замечательный.

Что есть: Свежая рисовая лапша с тофу. Правильное количество чеснока, масла и любви.Жареный рис с ананасами; это прекрасно! Кроме того, просто ешьте все, что они могут приготовить для вас как вегетарианец. Слушай, все хорошо.


Kabab-Je, 2233 Matthews Township Pkwy., Matthews

С чего начать? Это средиземноморское и ливанское заведение открыло новое место на юге Шарлотты в торговом центре Stonecrest в 2017 году, что дало веганам в Шарлотте больше возможностей.

Что есть: Муджадара… потому что ребенок этот лук! Как будто они карамелизируют несколько дней.Цветная капуста; это лучшее. Никакой панировки, никаких глупых названий, никакого воображаемого цыпленка, только кусочки тахини и вкусняшки. Острый ливанский салат идеален, а картофельная харра заставит вас кого-нибудь пощечить. Добавьте тум… забудьте об этом. (Я люблю чеснок, если вы не можете сказать)


Tofu bahn mi в Le’s. (Фото Райана Питкина)

Le’s Sandwiches, также известное как Le’s Banh Mi, спрятано в торговом центре Asian Corners, но если вы здесь выросли, вы просто называете его Tryon Mall.

Что поесть: Конечно же, веганский бань ми.Это все, что они делают (я имею в виду банх ми, а не веганы. Вы должны попросить об этом). Они делают это, как хотите, прямо у вас на глазах. Это банх ми профи, и ваши вкусовые рецепторы это подтвердят. Принесите наличные. Будьте на месте до 5.


«Иногда хочется пойти… Где все знают твое имя» Серьезно, эти люди наблюдали, как растут мои дети. Представьте, что вы были веганом 20 с лишним лет назад и использовали тофу как единственный верный заменитель мяса, а затем — бац! — утка издеваясь!

Что есть: Кисло-сладкий чулан с рисом.Любое карри (люблю красное, мои дети любят массаман) с уткой или тофу. Лучшие жареные блинчики с начинкой. Жареная закуска из тофу (пожалуйста, очень хрустящая). На обед они принесут суп, который почти всегда веганский (просто спросите). Особые обеды в изобилии; Если вам нравится базилик, попробуйте Pad Krapow. На ужин, если никто не считает углеводы, Pad Woosen (почему это так хорошо?). Сладкий чай с жасмином — единственный в своем роде, и есть заправки (кто это делает?).


Cedar Land, 4832 Central Ave.; (704) 535-9662 Обертывание с фалафелем в Cedar Land. (Фото Райана Питкина)

Помните, когда рядом с продуктовым магазином Cedar Land был ресторан с полным спектром услуг? Я делаю. Хотя мне было грустно видеть это, я был взволнован тем, что кухня все еще существует! В этом магазине вы можете получить практически все, что мечтает ваша восточная мечта, в том числе множество вариантов инъекций. Однако, прежде чем делать покупки, оформите заказ.

Что поесть: Сэндвич с фалафелем (лучший в Шарлотте).Картофель фри на вкус как в детстве. Пироги со шпинатом восхитительны, а жирность — на высоте.


Хабеша благословили Шарлотту своим присутствием. Мы видим вас всех! Благодаря им у нас есть множество вариантов еды из Эфиопии и Эритреи, и благодаря этому мы стали лучшим продовольственным сообществом. Если вы не новичок в веганстве, вы знаете, что еда этого региона предлагает одни из лучших блюд на растительной основе! У всех есть свои фавориты, моя — Nile Grocery. Вы можете получить целую партию Мимиты или Бесобелы, но есть еще и кухня сзади.

Что есть: Овощная тарелка. Позвоните заранее и скажите им, чего вы хотите, и дайте им знать, что вы веган. С точки зрения вкуса и обслуживания клиентов они выигрывают. Я люблю это. Ты тоже будешь.


Размешайте гороховый суп из колотого каджуна в BerryBrook. (Фото Райана Питкина)

Знаете, место с красным фургоном снаружи. Ваша бабушка получает отсюда щелочную воду, но это не только травы и витамины. Когда-то я работал на этой кухне. Мы готовили супы, смузи и, возможно, единственный вегетарианский бургер в городе.До того, как «за гранью», когда было «невозможно» найти простой бургер на растительной основе, Берри Брук держал его на замке. Я многое узнал, в основном о целостности питания. «Бар с соками», как его ласково называют, заслуживает доверия.

Что есть: Суп дня; просто попросите их попробовать ежедневные варианты. Вегетарианский бургер (мягкий и вкусный, иди мне в живот!). Буррито с черной фасолью (подержите мне оливки). Обезьяна в стиле фанк, когда ваш разум говорит смузи, а ваше сердце хочет молочный коктейль. Также возьмите из холодильника один из тех холодных пирогов со шпинатом из Sami’s Bakery.Ешьте его холодным, в машине, прогретым рядом или далеко … просто съешьте.


Похмелье? Переживаете холодный хмурый день? Просто любите поесть? Слушай, я знаю … в этом списке много хороших вьетнамских рекомендаций, но если ты хочешь фо, дорогая, тебе нужно обратиться к профессионалам. Фактически, вы увидите всех других владельцев ранее упомянутых предприятий там в любое воскресенье.

Что есть: Веганский фо, да. Моя дочь просит кисло-сладкий бульон.Поговорите с ними, и они помогут вам. Лапша, о существовании которой вы даже не подозревали. Если вы думаете, что можете справиться с настоящим перцем, попросите их вытащить специальное масло чили со спины. Будь осторожен. По пути купите лимонную газировку.

Мы всегда благодарны за все исключительно веганские заведения в Шарлотте, которые всегда нас сдерживают. Но для тех из нас, кто был в игре какое-то время, всегда полезно продолжать расширяться и находить скрытые жемчужины.

Веганская пекарня Charlotte NC — пекарня Sunflour

Sunflour Baking Company — местный фаворит в Шарлотте, штат Северная Каролина, с множеством веганских блюд, которые вы так долго искали! Посетите четыре удобных заведения в Шарлотте, чтобы попробовать свежесваренный кофе или небольшую партию домашней выпечки и хлеба.Просмотрите наши предложения веганской выпечки ниже:

Веганский завтрак:

  • Булочки ассорти (VGF) 4,95 $
  • Банановый маффин с шоколадной крошкой (V) $ 3.25
  • Маффин из цельнозерновых ягод (V) $ 3.25

Веганская выпечка:

  • Сырые ягодные пироги (VGF) 5,95 $
  • Брауни из цуккини и орехов (V) 4,25 $
  • Ассорти пудингов с чиа (VGF) 4 доллара.95

Веганские торты и печенье:

  • Vanilla Cakes & Cupcakes (V) цена варьируется
  • Шоколадные торты и кексы (V) цена варьируется
  • Печенье-сэндвич (Обычное или V) 3,50 $
  • Печенье с шоколадной крошкой (V) $ 2,50
  • Сезонные торты и кексы (V) Цена варьируется

Harrisburg Только местонахождение:

  • Пончики с шоколадным тортом (VGF) 1 $.95

С 2009 года компания Sunflour Baking пользуется успехом у местных жителей как на Восточном бульваре, так и в окрестностях Дилворта, а также среди покупателей по всей Шарлотте и за ее пределами. Наши Кексы в банке заказывают по всей стране каждый день!

Приглашаем вас посетить наши местные кафе. Оба являются прекрасными местами, где можно пообщаться, поработать, пообщаться с друзьями или провести время в тишине. Мы уверены, что вам понравятся наши светлые, уютные интерьеры и, конечно же, кондитерская.

Просмотрите полное меню

См. Варианты без глютена

Найдите место

Наши пекарни:

Воспользуйтесь приведенными ниже ссылками, чтобы найти ближайший к вам филиал.

Чтобы быть лучшей местной пекарней с веганскими блюдами, нам нужна ваша поддержка! Если вам нравится Sunflour Baking Company, обязательно оставьте отзыв на нашей странице Google Maps, чтобы другие тоже могли нас найти! Не волнуйтесь, мы приготовим достаточно тортов, пирогов, выпечки, хлеба и десертов на все случаи жизни!

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или смахивайте влево / вправо при использовании мобильного устройства

безглютеновых веганских заведений в Шарлотте, NC

  • 1 оценка $$

    6414 Rea Rd, Шарлотт, NC 28277

    Специальное предприятие без глютена, меню без глютена, макаронные изделия + еще 9

  • 10 оценок $$

    1537 Camden Rd, Шарлотт, NC 28203

    Для веганов, безглютеновое меню, список аллергенов + еще 16

    100% из 9 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • Оценок: 60 $$

    1601 E Woodlawn Rd A, Шарлотт, NC 28209

    Подходит для веганов, меню без глютена, выделенное кухонное пространство + еще 18

    94% из 18 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 20 оценок $$

    1608 East Blvd, Шарлотт, NC 28203

    Для веганов, безглютеновое меню, гамбургеры + еще 13

    88% из 17 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 6 оценок $

    210 E Trade Street Suite C240, Шарлотт, Северная Каролина 28202

    Для веганов, безглютеновое меню, бутерброды + еще 9

    80% из 5 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

    Сообщается, что во время COVID-19 делали еду на вынос

  • 3 рейтинга $

    1920 Camden Rd, Шарлотт, NC 28203

    Для веганов, Десерт, Мороженое + еще 3

    100% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 9 оценок $$$$

    901 S Kings Dr # 140b, Шарлотт, NC 28204

    Для веганов, безглютеновое меню, десерт + еще 6

    100% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 2 оценки $$

    118 W 5th St, Шарлотт, NC 28202

    Подходит для веганов, Макаронные изделия, без молочных продуктов + еще 3

  • 3 рейтинга $

    245 Clanton Rd, Шарлотт, NC 28217

    Vegan Friendly, Безглютеновое меню, Сидр + еще 6

    100% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 2 оценки $$

    1520 South Blvd, Шарлотт, NC 28203

    Vegan Friendly, Pad Thai, Sushi + еще 10

  • 2 оценки $$$

    311 East Blvd, Шарлотт, NC 28203

    Подходит для веганов, Без молока, Азиатский + еще 3

    100% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 3 рейтинга $$

    4422 Colwick Rd, Шарлотт, NC 28211

    Подходит для веганов, Пицца, Без молочных продуктов + еще 5

  • 5 оценок $$

    3001 E Independence Blvd, Charlotte, NC 28205

    Подходит для веганов, Безглютеновое меню, Без молочных продуктов, Ресторан

    100% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 2 оценки $$

    3609 South Blvd, Шарлотт, NC 28209

    Для веганов, безглютеновое меню, Poke + еще 11

    50% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 9 оценок $$

    2820 Selwyn Avenue STE.100, Шарлотт, Северная Каролина, 28209

    Подходит для веганов, Пицца, Без молочных продуктов + еще 4

    62% из 8 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 1 оценка $

    239 S Kings Dr, Шарлотт, Северная Каролина 28204

    Для веганов, безглютеновое меню, тако + еще 14

  • 10 оценок $

    1055 Metropolitan Ave # 110, Charlotte, NC 28204

    Для веганов, безглютеновое меню, салат + еще 7

  • 1 оценка $$

    1514 S Church St, Шарлотт, NC 28203

    Подходит для веганов, без глютена, без молочных продуктов + еще 5

  • 1 оценка $$

    1508 S Mint St suite A, Charlotte, NC 28203

    Для веганов, безглютеновое меню, десерт + еще 9

    Сообщается о доставке во время COVID-19

  • 1 оценка $

    1616 Camden Rd Suite 130, Шарлотт, Северная Каролина 28203

    Для веганов, безглютеновое меню, хлеб / булочки + еще 10

  • 9 оценок $

    1750 Camden Rd # 112, Шарлотт, NC 28203

    Vegan Friendly, Pizza, Allergen List + еще 4

    66% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 1 оценка $$

    101 W Worthington Ave, Charlotte, NC 28203

    Для веганов, безглютеновое меню, тако + еще 11

  • Vegan Friendly, Безглютеновое меню, Пицца + еще 3

    50% из 4 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 4 рейтинга $

    4420-A Monroe Rd, Шарлотт, Северная Каролина 28205

    Для веганов, бутерброды, хлеб / булочки + еще 8

    75% из 4 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 1 оценка $

    2041 South Blvd, Шарлотт, NC 28203

    Для веганов, безглютеновое меню, блины + еще 10

  • 34 рейтинга $$

    2102 Южный бульвар, Шарлотт, NC 28203

    Для веганов, меню без глютена, печенье + еще 5

  • 1 оценка $

    2214 Park Rd, Шарлотт, NC 28203

    Для веганов, меню без глютена, тайская лапша + еще 10

    Сообщается о доставке и вывозе во время COVID-19

  • 3 рейтинга $$

    2135 Ayrsley Town Blvd B, Шарлотт, NC 28273

    Подходит для веганов, Без молока, Поздно вечером + еще 3

    100% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 1 оценка $$

    3306 N Davidson St, Charlotte, NC 28205

    Vegan Friendly, Безглютеновое меню, Сидр + еще 6

  • Подходит для веганов, Суши, Без молочных продуктов + еще 10

    100% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 2 оценки $$

    210 E Trade St B-124, Шарлотт, NC 28202

    Для веганов, меню без глютена, смузи + еще 10

    50% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 4 рейтинга $$

    Торговый центр Carmel Commons, 7715 Pineville-Matthews Rd # 34b, Charlotte, NC 28226

    Для веганов, меню без глютена, хлеб / булочки + еще 11

    100% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

    Сообщается о доставке и вывозе во время COVID-19

  • 2 оценки $

    1531 Central Ave, Шарлотт, NC 28205

    Подходит для веганов, Пиво (Уменьшенное), Без Молочных продуктов + еще 2

    50% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 6 оценок $

    8926 J M Keynes Dr, Шарлотт, Северная Каролина 28262

    Для веганов, безглютеновое меню, макаронные изделия + еще 7

    66% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 0 оценок $

    401 S Tryon St, Шарлотт, NC 28202

    Подходит для веганов, Без молочных продуктов, Индийская + еще 2

  • 2 оценки $$

    6420 Carmel Rd, Шарлотт, NC 28226

    Подходит для веганов, без глютена, без молочных продуктов + еще 10

    100% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 2 оценки $

    5356, 301 W John St, Matthews, NC 28105

    Для веганов, безглютеновое меню, мороженое + еще 10

  • 30 оценок $$

    8356 Charlotte Hwy # 102, Fort Mill, SC 29707

    Подходит для веганов, меню без глютена, выделенное кухонное пространство + еще 20

    100% из 6 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 0 оценок $

    1500 East Blvd, Шарлотт, NC 28203

    Vegan Friendly, Салат, Фастфуд + еще 6

  • 2 оценки $

    3429 Toringdon Way # 100, Charlotte, NC 28277

    Подходит для веганов, Суши, Кето + еще 8

    100% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 15 оценок $$$

    4310 Sharon Rd, Шарлотт, NC 28211

    Для веганов, гамбургеры, хлеб / булочки + еще 5

    100% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 6 оценок $

    1504 Carolina Pl Dr Suite 101, Fort Mill, SC 29708

    Для веганов, меню без глютена, хлеб / булочки + еще 5

    66% из 3 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 1 оценка $

    10915 Monroe Rd ste d, Мэтьюз, NC 28105

    Vegan Friendly, Bagels, Dessert + 3 еще

  • 1 оценка $

    3351 Pineville-Matthews Rd # 300, Charlotte, NC 28226

    Для веганов, Тако, без молочных продуктов + еще 4

  • Подходит для веганов, без глютена, без молочных продуктов + еще 5

    50% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 1 оценка $$

    131 Matthews Station St # 1F, Matthews, NC 28105

    Подходит для веганов, Без молока, Азиатский + еще 4

  • 1 оценка $$

    102 Davis St, Belmont, NC 28012

    Подходит для веганов, без глютена, без молочных продуктов + еще 5

  • 3 рейтинга $$

    8724 Outlets Blvd, Шарлотт, NC 28278

    Для веганов, безглютеновое меню, специальная фритюрница + еще 7

    50% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

  • 1 оценка $

    6307 Providence Farm Ln, Шарлотт, NC 28277

    Подходит для веганов, Безглютеновое меню, Подходит для Кето + еще 9

  • 11 оценок $

    80 Union St S, Concord, NC 28025

    Для веганов, меню без глютена, хлеб / булочки + еще 10

    100% из 2 голосов считают, что это помогает при глютеновой болезни

    Сообщается о доставке во время COVID-19

  • Vegan Delivery в Шарлотте — Заказать Vegan Near Me

    Наслаждайтесь веганской доставкой с Uber Eats в Шарлотте.Найдите поблизости веганские рестораны Шарлотты, разместите заказ и наслаждайтесь! Ваш заказ будет доставлен в считанные минуты, и вы сможете отслеживать его расчетное время прибытия, пока ждете.


    Часто задаваемые вопросы

    Где я могу заказать веганскую доставку в Шарлотте?

    В Шарлотте есть несколько заведений, предлагающих веганскую доставку, в том числе веганский ресторан Loving Hut на Колизей-Драйв. Так что пропустите посещение E Independence Blvd или University City Blvd или других достопримечательностей и закажите еду на вынос онлайн.

    У кого в Шарлотте лучшие веганские блюда на вынос?

    По мере того, как вы ищете лучшую веганскую доставку в Шарлотте, следите за местами с высокими оценками пользователей, так как они должны считаться довольно хорошими.

    Какие места в Шарлотте предлагают недорогую веганскую доставку?

    Чтобы избежать более дорогих вариантов доставки, рассмотрите возможность заказа в местах с ценой «один доллар», таких как Mi Pueblo в NorthEast Charlotte.

    Есть ли открытые сейчас места для веганской доставки поблизости в Шарлотте?

    Веганскую доставку можно не раньше, чем в 9 утра, а самое позднее — в 8 вечера.Введите адрес доставки, чтобы узнать, что есть в наличии в вашем регионе.

    Насколько поздно веганская доставка доступна в Шарлотте?

    До 20:00 есть заведения с веганской доставкой. Чтобы узнать, что открыто и доступно поздно вечером рядом с вами, введите свой адрес доставки.

    Какие чаевые я должен давать при веганской доставке?

    Сколько вы дадите чаевым курьеру, зависит от вас. Когда вы добавляете чаевые, они получают 100% чаевых.

    Когда веганская доставка бесплатна?

    Если вы пытаетесь сэкономить на доставке, рассмотрите возможность присоединения к программе Eats Pass, которая предлагает подписчикам плату за доставку в размере 0 долларов США.В зависимости от условий, сборов и доступности. Узнайте о программе Eats Pass здесь.

    Какую веганскую доставку мне заказать?

    Для веганской доставки вы можете заказать следующие продукты: веганское карри, веганские равиоли и веганские десерты.

    Могу ли я в Шарлотте забрать еду на вынос для веганов?

    Некоторые места в Шарлотте предлагают пикап, например Mi Pueblo в NorthEast Charlotte.

    Где я могу найти лучшее предложение на веганскую доставку в Шарлотте?

    Независимо от того, найдете ли вы предложения в Шарлотте, обратите внимание на Fern in Dilworth, который оценивается пользователями за отличное соотношение цены и качества.


    Список продуктов для веганов Charlotte Tilbury

    Опубликовано автор Tashina Combs & Последнее обновление 68 комментариев

    Ищете список веганских продуктов Charlotte Tilbury? Это руководство поможет вам! Логическая гармония помогает упростить жизнь без жестокости!

    Шарлотта Тилбери известна своей высококачественной, роскошной и высококачественной продукцией. Их можно найти в Sephora, Nordstrom, Beautylish и многих других универмагах красоты.Шарлотта Тилбери мало известна в сообществе безжалостной красоты. Многие люди удивляются, когда узнают, что не только Шарлотта Тилбери не подвергается жестокому обращению, но также существует множество веганских продуктов Шарлотты Тилбери.

    Многие читатели Logical Harmony запрашивали список веганских блюд Шарлотты Тилбери. Я поговорил с Charlotte Tilbury Beauty об ингредиентах, которые они используют, и работал с ними над созданием этого списка веганских продуктов Charlotte Tilbury.Когда этот пост был впервые опубликован в 2015 году, веганские варианты не были помечены. С тех пор бренд осознал, насколько это важно для их клиентской базы, и теперь на страницах продуктов отмечается, подходит ли продукт для веганов или нет. Приятно видеть эти изменения, которые сделали веганскую красоту проще для всех!

    Некоторые из самых продаваемых веганских продуктов Charlotte Tilbury:

    Примечание: используя партнерские ссылки в этом посте, вы поддерживаете Logical Harmony! Как это работает? Когда вы покупаете продукт по одной из этих ссылок, Logical Harmony получает комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Это очень большая часть того, что поддерживает работу Logical Harmony — Спасибо!

    Это последнее обновление сообщения, которое я изначально опубликовал 15 сентября 2015 года. Последний раз оно обновлялось 12 марта 2020 года.

    Свободна ли Шарлотта Тилбери от жестокости? Да! Шарлотта Тилбери безжалостна.

    Charlotte Tilbury — это безжалостный бренд, основанный на критериях логической гармонии для определения того, является ли бренд одобренным. Продукты Charlotte Tilbury или какие-либо ингредиенты, используемые для производства продуктов Charlotte Tilbury, не проводятся на животных.

    В 2020 году ходили слухи о том, что Шарлотта Тилбери продавалась в материковом Китае и перестала быть безжалостной из-за требований законодательства в отношении испытаний на животных там. Здесь вы можете найти подробный пост. Подводя итог, можно сказать, что продукты Charlotte Tilbury доступны только через электронную коммерцию потребителей. Этот метод продаж не требует тестирования на животных.

    Есть ли веганские продукты от Charlotte Tilbury? Да!

    Не только Шарлотта Тилбери не подвергается жестокому обращению, но и доступно множество веганских продуктов.

    Где можно найти веганские продукты Charlotte Tilbury?

    Шарлотта Тилбери можно найти на их собственном веб-сайте, Sephora, Nordstrom, Beautylish, Cult Beauty, Net-a-Porter и других.

    Какие ваши любимые веганские продукты от Charlotte Tilbury?

    Текущие веганские продукты Charlotte Tilbury:

    Ниже приведен полный список веганских продуктов, предлагаемых Шарлоттой Тилбери. Этот список является точным на дату текущей публикации, указанной на этой странице, и будет время от времени обновляться.

    Веганский макияж Шарлотты Тилбери:

    • Air Brush Flawless Finish Powder — все оттенки
    • Золотая пудра
    • Золотая палитра для выделения
    • Beach Stick — Formentera, Ibiza
    • Beauty Light Wand — Pillow Talk Medium, Pillow Talk Original, Spotlight,
    • Осветление молодости Glow Primer
    • Brow Lift — все оттенки
    • Charlotte’s Genius Magic Powder — все оттенки
    • Cheek to Chic — First Love, Love is the Drug, Pillow Talk Intense, Pillow Talk Original,
    • Color Chameleon — Amber Haze, Black Diamonds , Бронзовый гранат, темный жемчуг, золотой кварц, завораживающая норка, дымчатый изумруд
    • Eyes To Mesmerise — Bette, Cleopatra, Jean, Marie Antoinette, Mona Lisa, Rose Gold, Star Gold, Veruschka
    • FilmStar Bronze & Glow — все оттенки
    • Full Fat Lashes — Glossy Black
    • Glowing Pretty Skin Palette
    • Hollywood Beauty Light Wand Highlighter
    • Кисть для контура лица Hollywood
    • Hollywood Contour Wand — от светлого до среднего, от среднего до темного
    • Hollywood Flawless Filter — все оттенки
    • Hot Lips Lipstick — Beauty Bosworth, Carina’s Love, Electric Poppy, Hot Emily, Hel’s Bells, Kidman’s Kiss, Kim KW, Liv It Up, Миранда Мэй, Nude Kate, Sexy Sienna, Super Cindy, Tell Laura
    • Палитра Instant Eye
    • Палитра Instant Look — Smokey Eye Beauty
    • Помада KISSING Lipstick — American Sweetheart, Coachella Coral, Nude Kate, Pillow Talk Intense, The Dutchess
    • Legendary Brows — все оттенки
    • Legendary Lashes Volume 2 — Black Vinyl
    • Life Changing Lashes Lash Curler
    • Light Wonder Foundation — все оттенки
    • Lip Cheat — Berry Naughty, Crazy in Love, Foxy Brown, Hollywood Honey, Iconic Nude, Kiss ‘n’ Tell, Pillow Talk, Pillow Talk Intense, Pillow Talk Medium, Pink Venus, Savage Rose
    • Lip Lustre — Candy Darling, Hall of Fame, Ibiza Nights, Portobello Girl, Red Vixen, Se duction, Unleash Me
    • Luxury Eyeshadow Palette — Dolce Vita, Golden Goddess, The Rebel
    • Luxury Palette of Pops — Starlight
    • Magic Away Concealer — все оттенки
    • Magic Foundation — все оттенки
    • Matte Revolution Lipstick — Amazing Grace, Birkin Brown, Bond Girl, English Beauty, Glastonberry, Legendary Queen, Lost Cherry, Pillow Talk Medium Red Carpet Red, Sexy Sienna, Shanghai Nights, Sunset Lover
    • Mini Miracle Eye Wand — все оттенки
    • Ночные кошачьи глаза для гипноза — серебро Leopard, The Huntress
    • Точилка для карандашей
    • Pretty Pink Lipstick Duo Lip Kit
    • Rock ‘N’ Kohl — Barbarella Brown, Bedroom Black, Eye Cheat, Veruschka Mink
    • Scent Of A Dream
    • Superstar Lips Lipstick — все оттенки
    • The Classic — Audrey, Sophia
    • The Feline Flick — Panther
    • The Retoucher Concealer — все оттенки
    • Wonderglow Primer

    Уход за кожей для веганов Charlotte Tilbury:

    Для некоторых продуктов, не все оттенки которых являются веганскими, например для губных помад, на упаковке продукта и в онлайн-описании используется общий список ингредиентов.Кармин или другие ингредиенты могут быть указаны после «+/-» или «может содержать». Это означает, что некоторые оттенки содержат эти ингредиенты, но не все оттенки в линейке. Все оттенки, перечисленные выше, являются веганскими и не содержат ингредиентов животного происхождения.

    Charlotte Tilbury — замечательный бренд, свободный от жестокости, и мне нравится, что у них так много доступных веганских блюд! Мои личные любимые веганские продукты Charlotte Tilbury — это Film Star Bronze & Glow in Light to Medium и Hot Lips Matte Lipstick от Kim KW.

    Некоторые из самых продаваемых веганских продуктов Charlotte Tilbury:

    В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

    Примечание: используя партнерские ссылки в этом посте, вы поддерживаете Logical Harmony! Как это работает? Когда вы покупаете продукт по одной из этих ссылок, Logical Harmony получает комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>