Рецепты с фото манник: Рецепты для детского праздника — рецепты с фото на Готовим дома

манник

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

75

Рецепты

Манник с яблоком

Рецептов манника очень много. Я тоже хочу предложить свой вариант приготовления, но у меня манник порционный, т. е. получился манник-мафин. 

Мария

02 июня 2022

Реклама

Реклама

Рецепт месяца

Манник «Ночной» к завтраку

Лилия

04.2022 09:14:05″>03 апреля 2022

Рецепты

Рождественский имбирно-творожный манник

alla_33

22 декабря 2021

Рецепты

Кофейно-апельсиновый манник

alla_33

06 декабря 2021

Рецепты

Манник с бананом

Елена

01 декабря 2021

Рецепты

Манник на кефире

Лилия

04 ноября 2021

Рецепты

Манник с тыквой

Сезон тыквы в самом разгаре, попробуйте приготовить с ней манник. Результат вас не разочарует! 

Марфа

17 сентября 2021

Реклама

Реклама

Рецепты

Манник

Один из любимых десертов моего мужа — манник. Очень вкусный и простой в приготовлении пирог, очень люблю подавать его со сгущенным молоком и ягодами.

Марина Филиппова

02 июля 2021

Рецепты

Постный манник с маком и апельсинами

Воздушный, легкий, ароматный, пушистый домашний пирог, который уместен не только в пост, но и прекрасно украсит ваш стол в обычные будни.

Елена

03 апреля 2021

Рецепты

Ароматный тыквенный манник с грецкими орехами

Осень — время вкуснейшей тыквенной выпечки. Сегодня делаем ароматный тыквенный манник на кефире с грецкими орехами. К праздничному столу он придется как нельзя кстати.

Мария

30 октября 2020

Рецепты

Манник творожный

alla_33

Рецепты

Нежный манник

Если у вас остались яичные белки, можно приготовить манник, он получается очень нежным и вкусным.

Ольга

04 июня 2020

Рецепт дня

Апельсиново-яблочный манник с маком

Svetlana Gorelova

07 мая 2020

Рецепт поединка

Нескучный манник

Оксана Чуб

02 марта 2020

Рецепты

Манник на кефире с облепихой и маком

Манник на кефире с облепихой и маком получается очень вкусным и влажным, готовится около часа. Необычный вкус облепихи раскрывается в этом простом домашнем пироге из манной крупы. Тесто золотистое,

Лена Цынкевич

15 октября 2019

Реклама

Реклама

Рецепты

Кукурузный манник с яблоками

Я просто не представляю более простого рецепта выпечки к чаю. Для него не нужны какие-либо сложные ингредиенты и техника. Достаточно тарелки, ложки для замешивания и формы для выпекания. Ну и

LapSha (Мария)

09 июля 2019

Рецепты

Манник с маком и брусникой

Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я

ТатьянаS

05 июля 2019

Рецепты

Манник с творогом и тыквой

Люблю печь манники. Добавляя в тесто разные ингредиенты, можно каждый раз получить выпечку с разным вкусом. Этот рецепт соединяет в себе рецепты манника и творожной запеканки, также я добавила кусочки

Simona

30 марта 2019

Рецепты

Шоколадный манник с орехами

Из манной крупы можно приготовить не только кашу, так не любимую многими детьми) На основе манки готовят разнообразную выпечку, начиная от блинчиков и оладий, заканчивая сложными тортами. Я предлагаю

Simona

23 января 2019

Рецепты

Манник с черничным вареньем

Этот рецепт не для любителей влажной выпечки! Манник получается в меру сухим и сладким, но вкусным! Регистрационный номер — 707055517.

dianyss

12 января 2019

Рецепты

Манник по бабушкиному рецепту

Хочу предложить вам рецепт простой, но очень вкусной выпечки. Это рецепт манника, который когда-то пекла моя бабушка. Именно тот момент, когда бабушка пекла манник, я не помню, но хорошо запомнила

Simona

28 декабря 2018

Рецепты

Манник «Рафаэль» на кефире с кокосовой стружкой

В холодное время года так хочется согреться. Выпить горячего насыщенного чая или бодрящего кофе с вкусными десертами. Любимый рецепт манника изменила.  А почему бы и нет?! Все в наших руках. Готовим с

Анна Гурина

03 декабря 2018

Рецепты

Манник «Сочный»

У нас родственников много. Собираемся редко, но метко. Полный дом не только взрослых, но и детей. И, конечно, чтобы всех накормить, надо много времени и сил. Для таких поводов на скорую руку готовлю

Анна Гурина

31 октября 2018

Рецепты

Йогуртовый манник

Ароматная выпечка к чаю.

TEOS

14 октября 2018

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Цитрусовый манник с финиками

Галина

20 мая 2018

Рецепты

Манник морковный «Хочу еще»

Очень вкусный ароматный сочный манник с морковью. Результат меня очень порадовал. Пирог понравится даже тем, кто не любит морковь Несмотря на то, что ее довольно много в рецепте, она не чувствуется

Виктория

23 апреля 2018

Рецепты

Элементарный постный манник с тыквой и апельсином

Тут, конечно же, должен стоять эпитет чудесный или прекрасный, может быть даже эпический, ну, на худой конец, Замечательный. Но готовить его так просто, что именно эту его особенность мне и захотелось

Софья Тукаева

05 апреля 2018

Рецепты

Неаполитанский манник «Мильяччо»

Мильяччо — традиционный неаполитанский десерт. Что то среднее между запеканкой и манником. Нежный воздушный манник без муки совсем не навредит вашей фигуре! Рикотта придает воздушности, манка

Виктория

18 марта 2018

Рецепты

Сливочно-шоколадный манник

Мягкий, сочный, с ярким, выраженным сливочным и шоколадным вкусом манник. Очень понравится детям, да и взрослые не останутся равнодушными к этой простой, но очень вкусной выпечке.

Лялич

26 января 2018

Рецепты

Манник с шоколадом и миндалем

Хотите в выходные побаловать семью чем-то вкусным, а стоять у плиты не хочется? Тогда забирайте рецепт. Приготовить его можно очень быстро. Готовлю этот манник уже не помню сколько лет! Пирог всегда

Юна

13 января 2018

Рецепты

Ароматный манник

Biotta

08 декабря 2017

Рецепты

Нежный манник с яблоками

Националь

05 декабря 2017

Рецепты

Лимонно-кокосовый манник

Я еще раз убедилась в универсальности и многоликости манников. Особенность этого манника в использовании кокосовой стружки и лимонной пропитки, что превращает обычный манник в восточную сладость.

Галина

21 ноября 2017

Рецепты

Манник с лимонной начинкой (постный)

Нежный манник с приятным дополнением (яблоко и лимон). 

Elena_A

16 ноября 2017

Рецепты

Итальянский манник с рикоттой

Вкусный нежный манник с рикоттой обладает легкой цитрусовой ноткой и слегка творожным послевкусием. Мои дети его обожают, поэтому этот рецепт плотно вошел в наше детское меню. Попробуйте и вы! 

Наталья Андреева

13 ноября 2017

Рецепты

Манник с отрубями (постный)

Насыщенный вкус. 

Elena_A

11.2017 15:35:43″>11 ноября 2017

Рецепты

Шоколадно-лимонный манник

Манники, как и кексы, дают массу возможностей для вариаций. Вот одна из них. Очень шоколадный, с цитрусовой ноткой. С продукцией фирмы Haas, которой я постоянно пользуюсь с давних пор, все получается

Галина

26 сентября 2017

Рецепты

Постный шоколадный манник

Великий пост продолжается, поэтому я хочу предложить вашему вниманию рецепт постного шоколадного манника. В основе этого кекса-манника лежат всем известные пропорции манника: по стакану манки, муки и

Констанция

24 марта 2017

Рецепты

Лимонный манник на кефире

Как-то я делала протертый лимон с сахаром из узбекских оранжевых ароматнейших лимонов. Очень мне захотелось приготовить лимонный манник, лимонную выпечку очень любим.  Манник на кефире готовится

Альбина Кузнецова

03.2017 10:01:28″>22 марта 2017

Рецепты

Самый идеальный манник

Это действительно самый идельный манник! Впервые я его попробовала у своей подруги (Надежда Селезнева, благодарю тебя в очередной раз). Мне безумно понравился именно этот манник — воздушный, нежный,

Анна Каковкина

14 марта 2017

Рецепты

Шоколадный манник с малиновым джемом

Очень простой шоколадный кекс-пирог. Малиновый джем придает дополнительную сочность и аромат.

ярослава

02 марта 2017

Рецепты

Манник в медовом сиропе

Манник в медовом сиропе получился в меру влажным, пористым с цитрусовыми нотками.

Альбина Кузнецова

11 февраля 2017

Рецепты

Повидлянка (пирог из манной крупы с повидлом)

Повидлянка — один из многочисленных вариантов манника, получивший свое название за счет того, что основным ингредиентом в этом пироге является повидло или густое варенье. Я использовала густой

Констанция

09 февраля 2017

Рецепты

Шоколадный манник с черникой и кедровым орехом

Черника и кедровые орехи-кладезь витаминов и микроэлементов, а если к ним добавить манную крупу ТМ «Националь», кефир, яйца и темный шоколад, то получится вкусный, нежный, ароматный манник с

Елена

05 февраля 2017

Рецепты

Постный шоколадный манник с вяленой клюквой

Svetlana Gorelova

31 января 2017

Рецепты

Творожный манник с клюквой

Творожный манник с клюквой будет прекрасным дополнением к чашечке ароматного чая или кофе. 

Natalya LF

31 января 2017

Рецепты

Постный шоколадный манник с миндалем

Постный манник с какао и соленым миндалем — отличный вариант для тех, кто соблюдает пост.  

Natalya LF

31 января 2017

Рецепт дня

Манный пирог с яблоками

ярослава

27 января 2017

Рецепты

Манник

Рецептов манников очень много. Этот манник без муки получается нежным и вкусным. Этот рецепт прижился в нашем доме.

Ольга

25 января 2017

Рецепты

Манник «Клюква в шоколаде»

Готовим ароматный манник с клюквой!

Националь

19 января 2017

Рецепты

Яблочный манник

Рецепт из детства. Форм для запекания в продаже не было, пекли в старой сковороде без ручки. Смешно вспомнить! В оригинальном рецепте яблоки режутся кубиками, а верх манника украшали шапкой безе. Я

Nataliya

10.2016 09:41:00″>12 октября 2016

Рецепты

Манник шоколадный с халвой

Простой в приготовлении, очень вкусный и экономичный по затратам на ингредиенты пирог — шоколадный манник с кусочками халвы и ароматом корицы.

lisapatrikewna

05 октября 2016

Рецепты

Манник апельсиновый с цитрусовой помадкой

Желание испечь манник было навеяно детскими воспоминаниями. Но в классический рецепт манника я решила добавить цитрусовую нотку в виде цедры апельсина и цитрусовой помадки, за которую отдельное

Галина

08 декабря 2013

Рецепты

Назад в СССР: Манники «ночные» к завтраку

Рецепт привезён от моей бабушки Мани из маленького городка под названием Мезень Архангельской области, поэтому в тетрадке так и записано «Мезенские». Правда, пекли их тогда не в силиконе, а в широких

ТатьянаS

12.2012 03:07:00″>01 декабря 2012

Рецепты

Запеканка с тыквой и манкой

Ароматная яркая запеканка с тыквой — то что надо для осеннего чаепития. 

Александра

07 сентября 2012

Присоединяйтесь к нам в VK!

Манник на молоке

На примере манной крупы очень интересно наблюдать, как одно и то же вещество меняет свои свойства в зависимости от своей структуры. Манка, по сути, такой же продукт помола пшеницы, как и пшеничная мука, только за счет особой технологии она получается в виде крупинок, практически не содержащих глютен. Объединение манны. хлопья с мукой, получаются манники – особый вид мягкой выпечки, напоминающей пудинг.

Не пугайтесь, что тесто получится жидким — просто оно по большей части состоит из связующих компонентов (яйца, манка, мука) и они при выпечке забирают лишнюю влагу.

Ингредиенты :

• 1 ст. коровье молоко;
• манная крупа — 1 ст;
• 1 ст. Сахара;
• 1, 5 ст. мука;
• 2 яйца;
Разрыхлитель
• .

1. Первым этапом является подготовка всех необходимых продуктов — манной крупы, муки, сахара, молока и яиц. Пшеничную муку перед приготовлением манника нужно просеять, предварительно добавив разрыхлитель.

2. В подходящую миску разбиваем яйца и добавляем сахар.

3. Добавить молоко и начать взбивать вручную или миксером.

4. Следующим шагом является добавление манной крупы.

5. После того, как ингредиенты хорошо смешаны между собой, нужно оставить смесь примерно на час, чтобы крупа пропиталась влагой.

6. Постепенно ввести муку с разрыхлителем.

7. Взбивать до тех пор, пока масса полностью не потеряет комочков и не станет однородной.

8. Форму желательно смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. После заливаем полученным тестом.

9. Духовку нужно разогреть до 190 градусов. Примерное время приготовления манника 35 минут.

10. Готовое блюдо выложить на противень и остудить.

11. Манник готов. Его можно подавать с медом, джемом или просто полив растопленным шоколадом.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Тесто для манника

Манник без муки просто невозможен! Рецепты разных манников без муки на кефире, сметане, молоке в духовке и в мультиварке

Блинчики тонкие на кефире

Блинчики шоколадные

Блинчики с кукурузной мукой: пышный, красивый десерт на кефире. Как приготовить кукурузные оладьи: пошаговый фото-рецепт

Манник — 10 правильных рецептов. Как правильно и вкусно приготовить манник: все секреты пышного пирога

Манник с изюмом — выпечка вместо каши! Лучшие рецепты классических и необычных манников с изюмом на кефире, молоке, сметане

Ореховый пирог

Простые манники на молоке — от мастеров выпечки. Для подсластителя диеты: низкокалорийный манник с молоком в мультиварке

Кекс на кефире

Пасхальное яйцо Творог с абрикосовым джемом

Бисквит на молоке — легкий и нежный! Проверенные варианты бисквита на холодном, кислом и горячем молоке

Тесто для кексов

Бисквит без яиц: рецепты, секреты, хитрости приготовления. Готовим бисквит без яиц на молоке, кефире, минеральной воде

Популярные статьи

Как мариновать семгу

Тыква Калории

Слоеный салат с говядиной и овощами

Как сделать Limonella

приправы говядины

Belyashi с мясом

тыквенный суп с креветками

Cheesecake с творогом

пасты с кассероли с тыквой

с салатами с бабажанами, яичками и сбором

.

Вкус манного пирога мне знаком и любим с детства, и я думаю, что нет такого человека, который бы его так же не любил. Если вы не успели оценить этот необычайно нежный вкус, то попробовав влажный манник по этому рецепту, вы обязательно в него влюбитесь.

Отличие этого манного пирога в том, что он получается невероятно сочным, а как он выходит — вы сейчас узнаете сами.

Мокрый манник, пошаговый рецепт с фото

• Для приготовления мокрого манника вам понадобится:
• Манная крупа — 1 стакан;
• Мука пшеничная — 1 стакан;
• Кефир — 1 стакан;
• Молоко — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Пищевая сода — 1 ч. л. ложка;
• Яйцо куриное — 1 шт.;
• Сливочное масло — для смазывания формы.

Итак, приступим.

Кефир для приготовления влажного манника можно брать любой жирности. Я использовала жирность 2,5%. Всыпать соду в кефир. Заранее тушить уксусом не нужно, кефир сделает это сам.

Разбить одно яйцо.

Всыпать сахар. Все перемешать вилкой, чтобы жидкая масса была однородной, сахар должен раствориться.

Теперь очередь манки. Когда оно будет вылито, необходимо еще раз все хорошо размешать, чтобы не осталось комочков.

И, наконец, мука. Его количество может варьироваться в зависимости от жидкого компонента вашего теста.

Тесто по консистенции должно быть как густая сметана.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Влейте в нее тесто.

Выпекать манник в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Теперь самое интересное. Чтобы простой манник стал мокрым, как только вы достанете его из духовки, налейте сверху стакан молока. Это может вас напугать, но уверяю вас, что уже через минуту манник впитает все молоко и станет очень вкусным!

Теперь буду готовить этот пирог только по этому рецепту, который и вам советую.

В моей семье все любят вкусную выпечку. А ещё я люблю печь разнообразные пироги, пироги, пироги.

Время приготовления манны: 30-40 минут.
Сложность: самая минимальная.

Краткий вариант приготовления:

В миску взбить яйцо, добавить туда кефир, еще раз взбить.

Добавить быстросоду, сахарный песок, манку, ванилин, перемешать до исчезновения комочков.

Всыпать муку. Тесто должно быть как на оладьи.

Смажьте форму маслом, вылейте в нее тесто.

Поместите манну в горячую духовку и запекайте до мягкости.

Достаньте лепешку и залейте ее стаканом кипяченого молока. Через пару минут он должен впитаться.

Приготовление:

Разбиваем яйцо в миску. Яйца получились слишком мелкие, поэтому использовала 2 шт.

Добавить в миску кефир и взбить венчиком.

Добавить 1 ч. л. сода. Тушить его уксусом не нужно, так как кефир – кисломолочный продукт. Отправляем манку, сахар и ванилин в миску, продолжаем размешивать, пока не исчезнут комочки.

Теперь добавьте муку. Его может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Проверяем готовность спичкой. Мой пирог выпекался 35 минут. Вот такой румяный красавец у меня получился!

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и заливаем сверху готовый манник! Сразу может показаться, что манник влажный, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Обязательно буду готовить по этому рецепту торта еще. Советую и вам сделать это!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро по адресу .

Манник на кефире – один из первых пирогов, с которого мамы начинают учить дочек готовить выпечку. На самом деле испечь простой, но удивительно воздушный и очень вкусный манник в духовке можно совсем несложно. Особенно, если у вас есть под рукой пошаговый рецепт с фото, который я вам и предложу. Тем не менее, будет более одного варианта выпечки. Я люблю разнообразие, поэтому у меня есть целая коллекция разных десертов. Кроме классического рецепта держите рассыпчатый лимон, необычный вариант зебры, мокрый манник, тесто которого замешивается на кисломолочном продукте.

У меня есть еще несколько рецептов пирогов -. Заинтересованы? Приглашаю вас на другую страницу сайта, заходите и знакомьтесь.

Посуда для манной материи. Я связываю все свои прошлые неудачи с тем, что использовала не ту форму для выпечки. В силиконовой форме практически всегда получается идеальный манный пирог. В стеклянной посуде иногда выходит недостаточно воздуха. Манник хорош, приготовлен на старой сковороде, которая отслужила свое, видимо, за счет того, что отлично прокалена.

Классический манник на кефире — очень вкусный и воздушный

Самый вкусный манго, который я знаю. Это обязательно получится, даже если до этого вы постоянно терпели неудачу. Этот классический пышный пышный пирог порадует вашу семью, и вы будете готовы пойти дальше в своих экспериментах с вариантами выпечки.

Возьми:

• Кефир — стакан.
• Сахарный песок — 150 гр.
• Яйца пара.
• Разрыхлитель — 15 гр.
• Ванилин — щепотка.
• Манка — стакан.
• Масло — 100 гр.
• Соль.

Пошаговый рецепт с фото

Убрать посуду поглубже, всыпать крупу, влить кефирный продукт. Рекомендую кефир брать жирный, это скажется на вкусе выпечки. Перемешать ложкой до однородности. Отложите на 60 минут. За этот период манка впитает кефир и станет мягкой.

В отдельной миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы не пришлось спешно размягчать в микроволновке. Советую добавлять сахарный песок частями, так удобнее будет перемешивать содержимое.

Вбить яйца по одному. Еще раз добросовестно разотрите тесто.

В последнюю очередь положите разрыхлитель. Перемешайте и переходите к следующему шагу.

Смажьте форму сливочным маслом. Действуйте прямо руками, промазывая всю площадь.

Манку соединить с яичной массой, перемешать. Трансфер в форму.

Разогреть духовку до 200°С. Поставить корж, сразу снизить температуру до 180°С. Выпекать 20-25 минут, не более. Увидите красивую аппетитную корочку – достаньте и проверьте готовность зубочисткой. При необходимости вернитесь и подержите еще немного.

Заварить чай, полить десерт сметаной, любым вареньем и пригласить домочадцев к столу.

Хочу предупредить, что манный пирог никогда особо не поднимается. Если вы прочтете, что масса увеличится в 2-3 и более раз, не верьте. Это не бисквит. Увеличение теста в полтора раза является нормой. Это великолепный манник. Но он всегда рассыпчатый и изумительно вкусный.

Вкусный манник Зебра на кефире

Добавляя различные ингредиенты, можно не только изменить вкус, но и изменить внешний вид торта. По этому рецепту готовится воздушный манник с какао. Его можно испечь полностью шоколадным, но детям очень нравится чередование темного и белого.

• Стакан муки, сахарный песок, кефир, манка.
• Масло — 100 гр.
• Какао-порошок 0 2 маленькие ложки.
• Корица — ½ чайной ложки.
• Яйца пара.
• Сода — ½ чайной ложки.

Как приготовить пышный манник:

1. Как и раньше, залейте крупу кефиром, чтобы она набухла. Отложите на час.
2. Взбить яйца с подсластителем.
3. Растопить масло, дать немного остыть. Влить в манную массу. Добавьте яйца.
4. Поместите остальные ингредиенты в миску. Соду нельзя гасить. Перемешайте смесь, разбейте мучные комочки. Тестовая масса получится достаточно жидкой.
5. Разделить на две миски. В миску с меньшим количеством теста добавить какао и корицу. Если масса покажется слишком густой, разбавьте ложкой кефира.
6. Как сделать зебру Здесь все просто. Смажьте маслом дно и стенки формы. В центр вылить 4 столовые ложки белого теста.
7. В центр белой массы влить шоколад. Тесто начнет растекаться, образуя произвольный узор, похожий на окраску зебры.
8. Любите рисовать — сделайте любой рисунок на поверхности манны.
9. Выпекать пирог при 190-200 o C. Время выпекания 30-40 минут. Если хотите проверить, как пропекся манник, проткните его зубочисткой.

В копилку рецептов манных пирогов:

Очень вкусный, воздушный лимонный манник

Вам понадобится:

• Кефир — стакан (допустимо заменить простоквашей, сметаной, ряженкой).
• Манька — стакан.
• Мука — то же.
• Яйца — 3 шт.
• Лимон (взять цедру целого лимона и отмерить сок половины фрукта).
• Сахар — 1-1,5 стакана.
• Ванилин — стандартный пакетик.
• Масло — 100 гр.
• Разрыхлитель — пакетик.

Как приготовить:

1. Заранее достаньте масло, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры.
2. Крупу смешать с кефиром, оставить на час набухать.
3. Когда изделия будут готовы к работе, в миску с сахаром вбить яйца, хорошо взбить миксером (венчиком).
4. Растопить сливочное масло в кастрюле. Следите, чтобы он не кипел, а был просто горячим, иначе яйца свернутся.
5. Влить масло в кефирную смесь, размешать.
6. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Для этого не счищайте кожуру с фрукта, натрите весь цитрус. Обратите внимание, что белую кожицу тереть не нужно, она дает горечь.
7. Добавить в тесто цедру, затем влить сок половинки лимона. Еще раз тщательно перемешайте содержимое.
8. Ванилин, разрыхлитель и мука закладываются в тесто последними. Замесить тесто, как на оладьи.
9. Смажьте силиконовую форму, вылейте тесто. Отправить запекаться при 180°С на 50 минут. Готовую выпечку присыпать, украсить ягодами.

Мокрый манник на кефире в мультиварке

Не все любят воздушную выпечку, поэтому рецепт мокрого манника придется как нельзя кстати. В состав торта входит мед, благодаря которому выпечка получается очень вкусной. Но мед утяжеляет тесто, лишает его особой рассыпчатости.

Приготовить:

• Манная крупа, кефир, просеянная мука — по стакану.
• Мед — 2 большие ложки.
• Сахар — ¾ стакана.
• Молоко — 200 мл.
• Яйцо.
• Масло — 50 гр.
• Сахар ванильный — пачка.
• Пищевая сода — чайная ложка.

Как испечь:

1. Залитую кефиром манку оставить пропитаться на час.
2. Яйца соединить с песком, взбить венчиком. Влейте растопленное сливочное масло.
3. Хорошо перемешав, смешайте с набухшей манной крупой. Добавьте соду. Замесить крутое тесто.
4. Вылить тесто в чашу мультиварки. Ставим на «Выпечку». Таймер 50 минут.
5. Мед развести теплым молоком. За 10 минут до отключения таймера открыть мультиварку, влить медовое молоко. Закройте крышку, завершите приготовление.

Видеорецепт с рецептом очень вкусного, пышного, рассыпчатого и воздушного манника на кефире. Пусть у тебя всегда будет вкусно!

Нежный и простой в приготовлении торт идеален для праздничного стола. Для приготовления такого невероятного десерта понадобится минимальный набор продуктов. Наиболее популярны такие пироги: классический, мокрый манник, с цитрусовыми, изюмом и курагой.

Манная крупа появилась в русской кухне после изобретения мельниц. Со временем из него стали не только варить каши, но и готовить различные блюда и печь пироги. Уже придуманы десятки вариантов этого десерта.

Манник мокрый: рецепт первый

Для приготовления понадобится:

В миске смешать манку, сахар и кефир. Пусть набухнет на некоторое время. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Сливочное масло растопить в отдельной емкости и остудить. Добавьте его в смесь. Положить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты – и тесто готово. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте небольшим количеством сухой манной крупы. Равномерно вылить тесто. Выпекать при 180 градусах около тридцати минут. Манник влажный очень мягкий и нежный. Как только корж приготовится, залейте его молоком и оставьте в выключенной духовке, чтобы он хорошо пропитался и постепенно остыл. Этот десерт понравится детям и взрослым.

Манник мокрый самый вкусный: второй рецепт

Для приготовления такого пирога потребуются следующие продукты:

• Кефир или простокваша питьевая — 1 стакан.
• — 1 стакан.
• Мука пшеничная, желательно высшего сорта, — 1 стакан.
• Молоко кипяченое — 250 мл.
• Около 200 г сахарного песка.
• Одно яйцо среднего размера.
• Сода — 1 чайная ложка (около 5 грамм), ее можно заменить разрыхлителем.

Процесс приготовления:

1. Яйцо взбить со щепоткой соли до пышности.
2. Добавить кефир, перемешать.
3. Кладем чайную ложку соды, кефир ее погасит.
4. Добавить манную крупу, сахар и ваниль. Перемешивайте, пока масса не станет однородной. Даём постоять 10 минут.
5. Добавляем муку. Тесто должно получиться достаточно жидким и по консистенции напоминать сметану.
6. Смажьте форму маслом. Аккуратно влить тесто.
7. Выпекать около тридцати пяти минут при температуре 180 градусов.
8. Хорошо пропитать молоком.

Есть много вариантов приготовления. В торт можно добавить фрукты, шоколад.

Манник с лимоном

Требуется:

• 1 стакан манки.
• Кефир или простокваша — 250 мл.
• 200 граммов сахара.
• Два средних яйца.
• Один большой лимон.
• 1 столовая ложка разрыхлителя.
• 2 ст. ложки любой просеянной муки.

Приготовление:

1. Смешать манку с йогуртом или кефиром. Отложите на 20 минут для набухания.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром и ванилином (корицей).
3. Лимон измельчить блендером или мясорубкой.
4. Смешать все ингредиенты, добавить разрыхлитель и муку. Консистенция должна быть кремовой.
5. Если тесто жидкое, добавьте немного муки.
6. Смажьте противень маслом, чтобы корж не прилипал. Если вы используете силиконовую форму, то ее можно ничем не мазать и не посыпать.
7. Полученную массу вылить. Выпекаем тридцать минут при средней температуре, но не выше 200 градусов. Готовность коржа проверяйте любой деревянной палочкой.

• В тесто для сладости можно добавить изюм, курагу, лимонную цедру или мармелад.
• Готовый торт можно полить сгущенкой или растопленным шоколадом.
• Влажный манник готовится при температуре не более 200 градусов, зависит от духовки. Время приготовления варьируется от 30 до 50 минут.
• Если кекс не поднимается при выпечке, значит тесто получилось слишком густым.
• Чтобы пирог получился рассыпчатым и вкусным, не кладите много муки и масла.
• Для ускорения процесса можно использовать мультиварку, в которой есть режим «Выпечка».

Как выбрать манную крупу

Она должна быть перемолота из твердых сортов пшеницы. Возьмите крупу в прозрачной упаковке. Взболтайте его, он должен быть рассыпчатым, без комочков. Проверьте, нет ли в нем ошибок. Хранится манная крупа в стеклянной таре не более года. При длительном хранении могут появиться жучки или неприятный запах.

Манная крупа не содержит клетчатки, хорошо усваивается организмом. В выпечке придает особый, нежный вкус.

Мокрый манник, приготовленный в духовке или мультиварке, станет прекрасным десертом, которым можно угостить гостей. Добавляя в него кофе или какао, можно добиться шоколадного вкуса и цвета. Для любителей не очень сладкой выпечки добавьте лимон или апельсин.

В моей семье все любят вкусную выпечку. А еще я люблю печь разную выпечку. Честно говоря, я предпочитаю быстрые рецепты.

Я люблю манны за их простоту и быстроту приготовления.

Мокрый манник по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и простым в приготовлении.

Ингредиенты

✓ 1 ст. кефир

✓ 1 ст. манки

✓ 1 ст. мука

✓ 1 ст. молоко

✓ 1 ст. Сахара

✓ 1 ч. ложка соды

✓ 1 пакетик ванилина

Рецепт

В миску разбиваем яйца. Добавьте в миску кефир и взбейте венчиком.

Добавить 1 ч. л. сода. Тушить его уксусом не нужно, так как кефир – кисломолочный продукт.

Отправляем манку, сахар и ванилин в миску, продолжаем размешивать до исчезновения комочков.

Теперь добавьте муку. Его может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.