Рецепты блюд низкокалорийных вкусных: Рецепты недорогих здоровых блюд Здоровое питание

👌 Низкокалорийные рецепты, 133 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро

Легкий овощной салат на скорую руку

На рабочей неделе времени на оформление изысканных салатов почти нет, а подать к сытным вторым блюдам что-то легкое всё же хочется. Предлагаем решить эту проблему с помощью приготовления диетического…

Идеальный салат к стейку, котлеткам…

Как известно, зачастую самые гениальные вещи – это самые простые вещи. Не является исключением и этот вкуснейший зелёный салат, который станет прекрасным дополнением для многих блюд.    Этот рецепт…

Обалденный тайский суп с курицей все…

Этот пряный супчик согреет и порадует вас в прохладный день. Да и в любой другой! То, что нужно для осени. Очень экзотический, с ярким вкусом — вы влюбитесь в этот суп! Время приготовления: 30 мину…

Вкуснейшие овсяные оладушки за 15 ми…

Вкуснейшие овсяные оладушки — отличный вариант полезного и быстрого семейного завтрака. Овсяные оладьи придадут вам силы на целый день. Кроме того, диетический овсяный десерт может быть приготовлен ка…

Праздничные канапе за 10 минут

Легкие в приготовлении и ароматные фуршетные закуски на шпажках из моцареллы, томатов черри и базилика станут украшением любого праздничного мероприятия. Яркие и сочные праздничные канапе поднимут нас…

Простейший рецепт варенья из крыжовн…

Сегодня заготавливаем на зиму вкусное и необычайно полезное варенье из крыжовника с лимонным соком по одному из самых простейших рецептов. «Царская ягода» содержит в своем составе пектин, который позв…

Легкий весенний салат за 10 минут

В преддверии весенних праздников предлагаем порадовать своих домашних легким весенним салатом из огурцов, редиса и зерненого творога. Нежный, диетический и свежий овощной салат готовится за считанные…

Вкуснейшие бутерброды к постному сто…

Красочные, сочные, ароматные, хрустящие — все эти эпитеты можно отнести к вкуснейшим бутербродам по-итальянски или итальянским брускеттам. Сегодня готовим брускетты по наиболее популярному в Италии ре…

Вкуснейший салат с тунцом и помидора…

Для лёгкого ужина и приятного вечера идеальным будет очень лёгкий, такой гармоничный по вкусу и невероятно аппетитный салат с тунцом, сыром фета и помидорами!   Список используемых для приготовления…

Вкуснейшая капуста брокколи с чеснок…

Вкуснейшая капуста брокколи с чесноком и лимоном — быстрый, универсальный и полезный гарнир на каждый день. Люди, употребляющие ее в пищу, буквально насыщают свой организм полезными микроэлементами и…

Овсяное печенье без выпечки за 20 ми…

Полезное и вкусное овсяное печенье с ароматными орешками просто создано, чтобы радовать детей и взрослых. Низкокалорийное и хрустящее домашнее печенье без выпечки — идеальный десерт для сладкоежек, ст…

Легкий салат из кукурузы, томатов и…

Легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов — прекрасное сопровождение вашего ежедневного обеда или ужина. Кроме указанной стандартной версии, к овощному салату могут быть добавлены: авокадо, нарезанн…

Как приготовить яйцо-пашот в микрово…

Предлагаем облегчить свои ежедневные утренние хлопоты по организации завтрака и приготовить настоящее яйцо-пашот в микроволновой печи всего за 5 минут. Этот простой кулинарный рецепт станет хорошим по…

Как быстро и вкусно потушить шпинат

Легкий способ раскрыть аромат и вкус шпината наиболее ярко. От обычной жарки в собственном соку рецепт отличается тем, что тут все как раз наоборот: выделяющуюся влагу необходимо выпаривать как можно…

Домашняя мини-пицца из кабачков за 3…

Домашняя мини-пицца из кабачков — это полезная альтернатива для классической пиццы из теста. Овощная мини-пицца с беконом прекрасно дополнит фуршетный стол или подойдет для уютного семейного ужина. Ни…

Как сделать хрустящие огуречные чипс…

Перед вами простой рецепт приготовления уникальной, диетической и очень полезной овощной закуски для детей и взрослых. Активное время создания хрустящих огуречных чипсов составляет не более 10 минут,…

Постное овсяное печенье за 25 минут

Низкокалорийное постное овсяное печенье — идеальный десерт для будней и праздников. Полезный диетический продукт почти не содержит сахара и жиров. Овсяное печенье c сухофруктами и орехами — настоящее…

Вкуснейший рис с белыми грибами — по…

Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт постного, но в то же время очень вкусного и сытного блюда – риса, приготовленного с овощами и белыми грибами из собственных запасов.   Для того, чтобы пригот…

Карамельный соус для десертов за 15…

Карамельный соус — настоящая находка для подачи и украшения любимых десертов: пирожных, тортов, мороженого или пудинга. Карамельный соус вы можете приготовить у себя дома из доступных ингредиентов – с…

Кабачковая пицца в духовке готовим в…

Выходные — самое время для кулинарных экспериментов. Сегодня предлагаем удивить родных и приготовить необычную кабачковую пиццу в духовке. Овощная низкокалорийная пицца — полезный аналог обычной пиццы…

Диетический овощной салат за 5 минут

Традиционно в преддверии новогодних праздничных дней мы начинаем фитнес-марафон по поддержанию своей фигуры. В этом вопросе нельзя забывать о здоровом питании и включать в свой ежедневный рацион больш…

Маринованная свекла оригинальный ово…

Для приготовления вкусной маринованной свеклы достаточно просто залить ее маринадом и дать настояться в течение получаса, чтобы свекла стала ароматной и душистой. Если мариновать дольше, вкус овощей с…

Легкий салат с овощами, беконом и су…

В эти праздничные мартовские дни хочется легкости, яркости, красоты вокруг. Наш колоритный и легкий салат с овощами, беконом и сухариками создан специально для этого — воодушевить и насладиться хрустя…

Отварная капуста за 30 минут: базовы…

Перед вами простейший базовый рецепт приготовления отварной капусты крупными дольками. Вкусный, легкий овощной гарнир станет прекрасной альтернативой традиционным гарнирам. Минимум ингредиентов создад…

Вкуснейший летний салат за 20 минут

Вкуснейший и легкий салат из помидоров черри, зелени, бекона и хрустящих гренок станет для вас глотком свежего воздуха в жаркий летний день. Поистине райское удовольствие кушать низкокалорийный салати…

Этот легкий супчик самое то, что сей…

Да, когда есть не хочется, а надо, этот рецепт приготовления диетического супа, очень кстати придется. Набор продуктов очень непримечателен, как видите. Но результат поразит даже гурманов.   Мне нра…

Диетические творожные оладьи без сах…

Масленичная неделя идет полным ходом. Как не порадовать своих родных, близких и друзей вкусными домашними оладушками? Сегодня открываем для вас фитнес-рецепт приготовления диетических оладий без сахар…

Как вкусно приготовить цветную капус…

Сегодня приготовим цветную капусту в духовке просто, вкусно и красиво. В нашем рецепте соцветия капусты приобретают изысканный золотистый оттенок и легкий пикантный вкус за счет использования куркумы…

Диетический шоколадный мусс за 10 ми…

Диетический шоколадный мусс — идеальный десерт для почитателей низкоуглеводной диеты. Из 3-х простых ингредиентов мы приготовим восхитительный шоколадный десерт, который не содержит ни сахара, ни муки…

Холодный суп из огурцов за 10 минут

Перед вами самый простой и легкий летний обед, который вы когда-либо готовили. Самые доступные ингредиенты, минимум затраченного времени и прекрасный холодный суп из огурцов уже радует всю семью своим…

Простой салат из огурцов и дайкона

Простой и ароматный салат из огурцов и дайкона готовим сегодня быстро и непринужденно в японском стиле. Суномоно — так называют его японцы. Есть много разновидностей этого пряного овощного салата, но…

Витаминный фруктово-овощной коктейль

Перед вами быстрый и простой рецепт приготовления витаминного фруктово-овощного коктейля, который укрепит ваш иммунитет в зимний период. Полезный фруктово-овощной коктейль — настоящий витаминный компл…

Капустный салат по-азиатски за 10 ми…

Капустный салат по-азиатски – идеальный выбор для здорового питания. Салатик содержит сбалансированный набор натуральных компонентов и прекрасно подходит в качестве гарнира. Любители фитнеса могут ест…

Диетическая яблочная шарлотка с хрус…

Шарлотка с яблоками — один из самых любимых и популярных десертов в России. К существенным плюсам нашего несложного рецепта можно отнести не только доступность ингредиентов, но и низкокалорийность вку…

Домашние картофельные чипсы в духовк…

Домашние картофельные чипсы могут стать одним из ваших любимых снеков, если приготовить их по нашему простому рецепту. Воздушные и хрустящие печеные картофельные чипсы — настоящее семейное лакомство,…

Быстрые маринованные огурцы по-корей…

Маринованные огурчики пользуются огромной популярностью среди корейцев, да и в русской кухне они занимают не последнее место. Поэтому быстрый рецепт приготовления хрустящих огурчиков по-корейски приде…

Классические сырники на сковороде за…

Традиционную русскую кухню невозможно представить без сырников. Румяные и ароматные творожные оладьи — неизменная составляющая утренней трапезы. Сегодня готовим классические сырники на сковороде по эк…

Яблоки в восхитительной горячей кара…

Если вы сладкоежка, но следите за своей фигурой, то этот десерт для вас! Лучше всего для него подойдут яблоки среднего или маленького размера (если вы хотите, чтобы было больше карамели).   Ингредие…

Рецепт вкусной квашеной капусты

Перед вами простой рецепт ароматной и вкусной квашеной капусты с морковкой. Для ее приготовления потребуется несколько дней, но такая овощная закуска стоит того. Для получения дополнительного аромата…

Безуглеводный овощной салат полезное…

Приготовьте на ужин низкоуглеводное блюдо – вкусный и необычный безуглеводный овощной салат. Он принесет организму огромную пользу и почистит кишечник. Это прекрасное блюдо для разгрузочных дней. Сала…

Восхитительные рулетики из кабачков…

Легкие, ароматные и просто восхитительные рулетики из кабачков в итальянском стиле поднимут настроение всем присутствующим на вашем праздничном мероприятии. Сырная начинка из рикотты, базилика и кедро…

Как сварить овсяную кашу за 10 минут

Полезные свойства овсяной каши известны уже давно. Она является лучшим источником клетчатки и содержит важнейшие для здоровья компоненты. Сегодня опробуем экспресс-рецепт приготовления овсяной каши вс…

Полезный салат из шпината и яблок за…

Быть красивым и здоровым всегда модно, а значит пора готовить свою фигуру к летнему сезону. Вместе с полезным салатом из шпината и яблок это будет сделать невероятно легко! Шпинат — рекордсмен по соде…

Жареный болгарский перец — простой и…

Жареный болгарский перец — простой и вкусный гарнир, который подчеркивает его натуральную сладость. Овощное диетическое блюдо содержит большое количество клетчатки и витамин С. Яркий и нежный овощной…

Готовим фруктовый мармелад в домашни…

Фруктовый мармелад или яркие желейные конфеты можно приготовить на основе любого фруктового сока в домашних условиях всего за 20 минут. Очень интересно сделать настоящее сладкое фруктовое ассорти, поэ…

Вишневый сорбет в домашних условиях…

Вишневый сезон открыт, а значит можно с удовольствием порадовать домашних  вишневыми лакомствами. Сегодня готовим быстрый и ароматный вишневый сорбет в домашних условиях. Достаточно соединить 3 просты…

Шейкерато — холодный кофейный коктей…

Сделаем каждое летнее утро и день особенно приятным и изысканным с помощью «Шейкерато» — холодного кофейного коктейля родом из Италии. Для его приготовления нам понадобится только 3 простых ингредиент…

Лучший салат из свежих помидоров за…

Восхитительный, идеально сбалансированный и очень простой салат из свежих помидоров станет отличным гарниром практически к любому блюду. Возьмите себе на заметку этот полезный, низкокалорийный рецепт…

Вкусный и полезный завтрак за 25 мин…

Перед вами не совсем обычный, но очень вкусный и полезный завтрак, который выручит не только в пост, но и прекрасно дополнит традиционное меню. Яркий, ароматный и диетический завтрак с высоким содержа…

Фаршированные яйца на праздничный ст…

Предлагаем ко Дню студента в молодежном дружеском кругу приготовить простую и изысканную, а главное быструю и вкусную закуску из фаршированных яиц со сливочно-пикантной начинкой. Оригинальная яичная з…

Модный летний овощной гарнир к мясу…

В нашем летнем меню сегодня ароматный салат из любимых овощей, который также может выступить модным летним овощным гарниром к мясу и птице. Приготовьте для своих близких такой оригинальный гарнир из к…

Ароматное овощное рагу за 20 минут

Минимум ингредиентов, максимум пользы — так можно охарактеризовать наш сегодняшний овощной гарнир. Молодые кабачки, свежие томаты, чеснок и свежая зелень прекрасно взаимодействуют в ароматном овощном…

Полезный имбирный сироп из 3-х ингре…

Ароматный имбирный сироп — полезнейший ингредиент на вашей домашней кухне. Его можно использовать в качестве подсластителя для чая и кофейных напитков, а также в качестве основы для приготовления собс…

Нежный фруктовый салат Амброзия за 3…

Фруктовый салат «Амброзия» — легкий десерт, очень популярный в Америке с конца 19 века. Оригинальное сочетание свежих и консервированных фруктов, мини-зефирок и кокосовой стружки образует изумительно…

Как приготовить картофельные вафли з…

Для любителей картофельных оладий или драников предлагаем разнообразить свой ежедневный рацион и приготовить оригинальные картофельные вафли. Очень необычное диетическое блюдо отлично дополнит семейны…

Маринуем огурцы по-японски: с морско…

Хочется разнообразия в овощном меню? Предлагаем обратиться к японской кухне и приготовить необычные маринованные огурцы по-японски: с морской капустой и кунжутом. Морская капуста и кунжут, содержащие…

Арахисовое печенье без муки за 20 ми…

На Масленичной неделе очень уместно будет испечь ароматное арахисовое печенье для своих домашних. Такое печенье готовится удивительно просто и быстро, без использования муки, является диетическим, вку…

Свежий соус Пико-де-гальо за 10 мину…

Хочется попробовать ярких вкусов и свежести лета? Тогда просим присоединиться к приготовлению мексиканского соуса из семьи сальса — Пико-де-гальо. Свежий овощной соус готовим из самых простых и полезн…

Яблочное пюре по-голландски за 15 ми…

Яблочное пюре — простое и универсальное лакомство, которое в России подают как украшение любимых десертов. Сегодня предлагаем приготовить яблочное пюре по-новому, в голландском стиле, с использованием…

Нежный лимонный пирог к домашнему ча…

Домашние осенние вечера станут еще уютнее, если к семейному чаепитию вы подадите нежный и воздушный лимонный пирог. Ароматная домашняя выпечка получается изумительно вкусной, благодаря добавлению в те…

Полезные морковные маффины для всей…

Полезные морковные маффины настолько хороши, что их смело можно включать и в детское меню тоже. Морковка, бананы, детское овощное пюре образуют исключительный десерт, который станет одним из самых люб…

Несладкие сырники с зеленью в духовк…

Творожные сырники — отличное начало дня. А если они еще и очень полезные, несладкие, пышные — это просто кладезь витаминов и идеальный домашний завтрак. Сегодня готовим именно такие — присоединяйтесь!…

Домашний витаминный коктейль за 10 м…

Вам не понадобится соковыжималка для приготовления этого домашнего фруктово-овощного коктейля, который очень полезен, обогащен витаминами и отлично усваивается организмом. Всю работу выполнит блендер…

Теплый свекольный салат со шпинатом…

Весна идет — весне дорогу! В марте обновляем салатное меню и переходим на полезные и низкокалорийные блюда, которые придадут тонус организму, позволят сохранить стройность фигуры и при этом получить м. ..

Легкий салат с авокадо и томатами за…

Яркий, легкий и сочный салат с пикантной безмолочной заправкой — идеальное блюдо для весенних дней. Украшение салата нарезанной зеленью и раскрошенным сыром фета превращает его в изысканное ресторанно…

Диетический овощной бульон: базовый…

Сегодня первый день Великого поста. Предлагаем взять себе на вооружение в качестве основы для приготовления постных супов, соусов и вторых блюд наш базовый рецепт постного диетического овощного бульон…

Постный морковный гарнир за 25 минут

Простой, легкий и низкокалорийный овощной гарнир — яркое второе блюдо, которое может разнообразить уже приевшиеся постные гарниры. Ароматный морковный гарнир гармонично дополнит мясо, птицу или запече…

Постный овощной салат за 10 минут

Сегодняшний постный овощной салат готовим просто, быстро и со вкусом в израильском стиле. Секрет действительно хорошего израильского салата — в мелко нарезанных овощах и гармонично подобранных приправ. ..

Легкий летний салат со стручковым го…

Этот низкокалорийный, простой и лёгкий в приготовлении салат послужит отличным блюдом для летнего стола. Благодаря наличию в составе освежающих мятных листьев его будет особенно приятно есть в жару, к…

Простой овощной салат по-испански за…

Перед вами идеальный кандидат для включения в постное меню — это простой и быстрый овощной салат в испанском стиле. Всего через 10 минут вкусное диетическое блюдо будет украшать ваш стол и радовать ва…

Как сделать овощи на пару безумно вк…

Если вы считаете, что приготовленные на пару овощи слишком просты или может быть даже скучны, и хотите придать им более яркий вкус, тогда предлагаем вам ознакомиться с 8 ароматными продуктами, добавив…

Легкий салат из огурцов за 10 минут

Легкий и освежающий салат из огурцов — настоящее спасение в жаркое летнее время. Для его приготовления понадобятся свежие огурчики, зеленый салат и собственно сама магическая сметанная заправка. Из са…

Брюссельская капуста с клюквой полез…

Брюссельская капуста с клюквой – полезный и вкусный гарнир, который может послужить оригинальным диетическим ужином в осенний день. Если сушеной клюквы дома не оказалось, можно пофантазировать и замен…

Как вкусно замариновать кабачки

Маринованные кабачки — универсальная закуска на все случаи жизни, которую сегодня мы заготовим на зиму и будем наслаждаться ей в течение года. Простой рецепт, немного времени и доступные ингредиенты —…

Яблоки, запеченные с творогом просто…

Яблоки, запеченные с творогом — простой, вкусный и полезный десерт, который придется по душе и взрослым, и детям. Приготовить порционное фруктово-творожное лакомство у себя дома не составит труда, а о…

как привести себя в форму

Чтобы сезон коротких рукавов и юбочек, который, надеемся, рано или поздно начнется, не застал вас врасплох, уже сейчас пора задуматься, как привести себя в форму. Предлагаем вам несколько рецептов вкусных и низкокалорийных блюд, которые помогут похудеть к лету

Ксения ИЛЬИНА

Легкая закуска с сельдереем

Если вы привыкли есть салат вприкуску с картофельным пюре и котлетой, то история с быстрым похудением не для вас. Полностью замените салатом хотя бы один прием пищи, например ужин. А картошку с котлетой оставьте врагу.

На 4 порции, 100 ккал/1 порция.

• 200 г корня сельдерея
• 2 моркови
• 100 г любого сыра
• 5 ст. ложек натурального йогурта
• 1 ст. ложка дижонской горчицы
• свежая зелень

Готовим:

1. Сельдерей нарезаем тонкой соломкой и 5 минут бланшируем его в кипятке. Затем откидываем и даем полностью воде стечь.

2. Морковь и сыр натираем на крупной терке.

3. Йогурт перемешиваем с горчицей.

4. Зелень мелко нарезаем.

5. Соединяем все ингредиенты и заправляем йогуртом с горчицей. Даем настояться 15 — 20 минут и подаем.

Суп-пюре из авокадо

Если вы не можете отказать себе в привычке в обед съесть первое, то откажитесь хотя бы от густых борщей и наваристых щей со сметаной. А вот легкий низкокалорийный супчик из авокадо (кстати, продается сейчас во всех магазинах экономкласса) поможет сохранить фигуру стройной.

На 4 порции; 54 ккал/1 порция.

• 0,7 л бульона из куриной грудки
• 1 луковица
• 2 сладких перца
• 4 авокадо
• 1 лимон
• 1 пучок кинзы
• горсть сухариков

Готовим:

1. Лук и перец мелко нарезаем и перекладываем в куриный бульон. Варим до мягкости овощей.

2. Авокадо очищаем, нарезаем и перекладываем к остальным ингредиентам. Доводим до кипения и снимаем с огня.

3. Блендером пробиваем суп в однородную массу. Добавляем сок одного лимона. Подаем с рубленой кинзой и сухариками.

Суп-пюре из авокадо. Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru

Это интересно

Интервальное голодание: последний хит диетической моды в Голливуде

Не влезаете в любимые брюки или платье? Задумались о том какую бы диету выбрать? «Комсомолка» рассказывает о новом тренде Голливуда и Силиконовой долины для похудения — интервальном голодании

Подробнее

Пельмени с начинкой из петрушки

Если в привычные домашние пельмешки закладывать не жирный фарш, а сочную молодую зелень, то у вас есть все шансы стать к лету королевой пляжа.

На 4 порции; 120 ккал/порция.


• по 1 пучку свежих петрушки, укропа, шпината и зеленого лука (перьев)
• 3 стакана муки высшего сорта
• 1 стакан воды комнатной температуры
• 1 сырое яйцо
• 1 ч. ложка соли — для теста
• щепотка соли — для начинки
• 2 ст. ложки растительного масла
• натуральный йогурт — по вкусу

Готовим:

1. Всю зелень перебираем и удаляем жесткие основания. Мелко нарезаем, добавляем щепотку соли и отжимаем руками до мягкости.

2. Муку выкладываем горкой, в центре делаем воронку и в нее засыпаем соль, вливаем воду и вбиваем сырое яйцо. Замешиваем эластичное тесто, накрываем его чистой салфеткой и даем отдохнуть около 30 минут.

3. Раскатываем тесто, формой вырезаем кружочки. В центр каждого кружка — по 1 ч. ложке начинки, плотно защипываем края. Пельмени отвариваем в кипящей подсоленной воде, добавив пару ложек растительного масла. Подаем с натуральным йогуртом.


Пельмени с начинкой из петрушки. Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru

Открытый пирог со спаржей

Есть такие продукты, которые чем больше ешь, тем больше худеешь. А все потому, что у них отрицательная калорийность. Спаржа — один из них.

На 4 порции; 150 ккал/1 порция.


• 0,5 кг свежей зеленой спаржи
• 0,5 кг готового бездрожжевого теста (продается в супермаркетах)
• 1 стакан любого натертого сыра твердых сортов
• 100 г сыра моцарелла
• черный перец по вкусу
• растительное масло для смазывания формы

Готовим:

1. У спаржи удаляем жесткие основания. Сами стебли на 2 — 3 минуты опускаем в кипящую воду, чтобы они стали мягкими. Подготовленную зелень откидываем на дуршлаг, дав лишней воде стечь.

2. Тесто раскатываем в тонкий пласт и укладываем в смазанную маслом форму.

3. Сверху тесто щедро посыпаем натертым сыром. Поверх сыра аккуратно, стебелек к стебельку, раскладываем спаржу. На спаржу кладем нарезанную кусочками моцареллу и в довершение этой красоты сверху разбиваем сырые яйца. По желанию начинку можно присыпать черным молотым перцем и щепоткой смеси прованских трав.

4. Выпекаем в разогретой до 180 °С духовке около 30 минут.


Открытый пирог со спаржей. Фото: фотобанк Лори, Fotolia/PhotoXPress.ru

Комсомолка рекомендует

«Кулинарная энциклопедия»

Рецепты легких и полезных блюд в «Кулинарной энциклопедии» от «Комсомольской правды» на shop.kp.ru и в фирменных магазинах «КП»

Подробнее

Комментарии для сайта Cackle

Диетолог поделилась рецептами низкокалорийных блюд из сезонных овощей – Москва 24, 12.08.2022

Изнуряющие голодовки не принесут вам здоровье и красоту. Питание должно быть вкусным, разнообразным и содержать при этом максимальное количество полезных ингредиентов. В сезон, богатый на самые разные овощи, соблюсти эти правила очень просто. Рассказываем, какие низкокалорийные блюда можно приготовить летом.

Яичница шакшука

Фото: depositphotos/minadezhda

Яичница с овощами – идеальный вариант для полноценного завтрака, рассказывает диетолог, нутрициолог Олеся Лукашенкова.

Для того чтобы приготовить это полезное блюдо, она советует взять половинку луковицы и болгарского перца, один зубчик чеснока, две столовые ложки томатной пасты и пол крупного помидора, а также 80 граммов кабачка и три яйца.


Лук, чеснок и перец порежьте и отправьте на сковороду, а потом тушите в течение пяти минут. Затем добавьте томатную пасту и половинку нарезанного кубиками помидора. Их надо тушить еще три минуты. Далее – положить в блюдо кабачок, тоже нашинкованный кубиками. Сверху залейте все яйцами.

Олеся Лукашенкова

диетолог, нутрициолог

Затем следует добавить соль и специи. Хорошо подойдут зира, черный перец, кориандр, базилик и орегано.

В самом конце сковородку надо накрыть крышкой и готовить шакшуку еще три минуты. Перед подачей лучше посыпать блюдо мелко нарезанной петрушкой и кинзой. Будет еще вкуснее, если сверху потереть немного сыра фета.

Крем-суп из шпината

Низкокалорийный овощной крем-суп – не только сытный, но и очень полезный. Для его приготовления понадобится 300 граммов шпината, одна головка лука, 150 граммов картофеля, полтора стакана бульона из курицы или индейки, полстакана сливок (15%) или кокосового масла. Для подачи блюда подойдут тыквенные семечки (столовая ложка), а также пармезан или фета.

«Растопите на сковороде масло гхи и положите в нее нарезанный полукольцами лук. Тушите три-четыре минуты на среднем огне. Потом добавьте измельченный шпинат и готовьте еще 10 минут. При необходимости долейте немного воды», – рассказала диетолог.

Бульон лучше приготовить заранее и отварить в нем картофель. Затем готовые клубни нужно переложить вместе с жидкостью в чашу блендера и измельчить. После этого добавляется тушеный шпинат с луком и на самой высокой скорости прибора смесь доводится до однородной жидкой массы без комков.

Потом ее необходимо переместить в кастрюлю и поставить на плиту, включенную на среднюю мощность. Через одну-две минуты надо влить туда полстакана жидких сливок или кокосовое молоко, добавив соль и перец по вкусу, а плиту выключить. При подаче рекомендуется посыпать суп тыквенными семечками и тертым сыром.

Холодный свекольник с креветками

Чтобы приготовить суп, диетолог советует взять 100–120 граммов свеклы, 300 миллилитров айрана, 100 миллилитров миндального или кокосового молока, половину зубчика чеснока, пол чайной ложки лимонного сока и небольшой огурец. Также для блюда понадобится один редис, семь отварных креветок, яйцо и свежая зелень.


Почистите свеклу и нарежьте небольшими кусочками. Поместите ее в блендер, подавите туда лимонный сок, добавьте айран и взбейте до состояния пюре. Влейте молоко, посолите, поперчите и хорошенько все перемешайте.

Олеся Лукашенкова

диетолог, нутрициолог

Осталось вылить в тарелку полученную смесь и украсить. Для этого нужно отварить яйцо всмятку (полторы минуты после закипания), почистить его, разрезать пополам и аккуратно положить в суп. Огурец и редис следует нашинковать длинной соломкой и тоже использовать в качестве украшения. Также сверху блюда надо положить креветки и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Пюре из цветной капусты и корня сельдерея

Два следующих рецепта подойдут для любителей пюре с котлетами. Примечательно, что даже такое классическое блюдо можно сделать диетическим.

«Пюре готовим из кочана цветной капусты и половины клубня корня сельдерея. Также понадобится 3–4 зубчика чеснока, 10–15 граммов масла гхи, мускатный орех, соль и перец», – рассказала диетолог.


Разделите кочан капусты на соцветия, а корень сельдерея порежьте на небольшие кусочки. Первым начните варить сельдерей в подсоленной воде с двумя зубчиками чеснока, через 10 минут добавьте капусту. По готовности овощей слейте воду, а чеснок выкиньте.

Олеся Лукашенкова

диетолог, нутрициолог

Кроме того, следует отдельно пассеровать один-два зубчика чеснока на масле гхи, не доводя до обжаривания, и добавить его к овощам. Затем надо измельчить полученную массу погружным блендером до нежного крема. Готовое пюре можно посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом. При подаче блюдо рекомендуется украсить свежей зеленью.

Куриные котлеты с овощами

Фото: depositphotos/HonzaHruby

Для приготовления котлет понадобится 500 граммов фарша курицы или индейки, небольшая луковица, морковка, цукини и яйцо.

«В качестве приправы хорошо подойдет сладкая паприка, сухой чеснок, прованские травы и одна столовая ложка псиллиума (шелухи семян подорожника)», – отметила диетолог.

Овощи нужно сначала почистить. Морковь и цукини – мелко натереть, а лук порезать маленькими кубиками. Затем на сковороде следует растопить масло гхи, положить овощи, посолить и приправить специями. При необходимости можно долить воду и потом пассеровать ингредиенты 10–15 минут.

Готовые овощи надо смешать с фаршем, добавить яйцо и сформировать котлеты. Их можно запечь в духовке, на пару или потушить на сковороде.

Стейки из белокочанной капусты

Вместо котлет можно приготовить стейки. Мяса не потребуется – только одна небольшая капуста.

«Очистите кочан от верхних листьев. Разрежьте полукольцами от центра так, чтобы получились кусочки пять-семь сантиметров. Кочерыжку не убирайте, за счет нее листья будут держаться и не распадутся в процессе», – посоветовала диетолог.


Выложите капустные стейки на противень, посолите и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Пока они готовятся, сделайте соус. Для этого раздавите один-два зубчика чеснока и смешайте его со столовой ложкой оливкового масла. Добавьте сухие специи, например черный перец, орегано и базилик.

Олеся Лукашенкова

диетолог, нутрициолог

После этого нужно вытащить стейки из духовки, смазать соусом и снова убрать на 10–15 минут. Во время приготовления необходимо внимательно следить за температурой, чтобы края не зажаривались. При подаче блюдо можно посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Салат из запеченных овощей

При запекании овощи становятся нежными, но сохраняют витамины и сочность. Поэтому из них получаются отличные салаты. Например, можно взять кабачок, баклажан и два томата твердых сортов.


Кабачки и баклажаны нарежьте полукольцами, посолите, добавьте одну чайную ложку оливкового масла, сухого чеснока и все перемешайте. Выложите на противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут. Готовым овощам дайте немного постоять в прохладном месте.

Олеся Лукашенкова

диетолог, нутрициолог

Пока горячие ингредиенты остывают, можно приготовить соус. Для этого нужно смешать две чайные ложки пасты тахини или кунжутного урбеча, две столовые ложки лимонного сока и столько же греческого йогурта.

Запеченные овощи следует переложить в блюдо, добавить к ним нарезанные томаты и заправить все соусом. Сверху можно порезать зелень: кинзу, петрушку и базилик. Вкус станет еще богаче, если в салат мелко порезать грецкий орех.

Кускус из брокколи

Фото: depositphotos/bhofack2

Даже зная, что брокколи невероятно полезная капуста, не все готовы ее есть. Но овощной кускус получается таким вкусным, что нравится не только взрослым, но и детям, отмечает диетолог.

Для его приготовления понадобится кочан брокколи, 10 граммов масла гхи и зубчик чеснока. Сначала нужно разобрать капусту на соцветия и поместить их в чашу блендера. Пульсирующими движениями измельчить ее до размера мелких кусочков, напоминающих кускус.

Затем следует поставить сковородку на плиту, добавить в нее масло гхи с мелко нарубленным чесноком и потушить одну-две минуты до появления аромата. После этого надо положить измельченные брокколи и при необходимости налить немного воды.

Готовить смесь нужно три-четыре минуты, постоянно помешивая. Перед подачей блюдо рекомендуется посолить, добавить орегано и немного черного перца.

Трошина Любовь

обществоеда

80 вкусных низкокалорийных блюд, приготовленных за 30 минут или меньше

Трудно питаться здоровой пищей, когда у вас нет времени на готовку. Задача решена! Эти обеды на 350 калорий (или меньше) готовятся всего за 30 минут. Есть свободное время? Взгляните на эти другие здоровые низкокалорийные обеды.

1 / 76

«Попробуйте это быстрое и простое блюдо в качестве веселой, необычной идеи для еды на юго-западе», — предлагает Карен Галкин из Грили, штат Колорадо. «Всплеск лайма в черной фасоли уравновешивает насыщенную сальсу из авокадо и креветок».

Перейти к рецепту

2 / 76

Прекрасный цитрусовый маринад делает эту курицу-гриль с лаймом пикантной и вкусной. За несколько часов до ужина просто замаринуйте курицу, чтобы потом можно было поесть без суеты. — Лиза Догерти, Вакавилль, Калифорния

Перейти к рецепту

3 / 76 

 

 

 

jpg» image_alt_text=»Рецепт филе лосося на гриле, фото от Taste of Home» link=»https://www. tasteofhome.com/recipes/grilled-salmon-fillet/»]Выросший на семейном курорте, я ожидал помогать по кухне. Лосось на гриле стал моей специальностью. — Пол Нотцель, Графтон, Висконсин

Перейти к рецепту

4 / 76

Этот рецепт тарелки с курицей и рисом очень легко приготовить в загруженный будний вечер, а ингредиенты обычно уже есть у меня под рукой. Сначала я начинаю обжаривать лук и перец, затем готовлю рис быстрого приготовления. Если хотите, посыпьте сверху тертым острым сыром чеддер. — Тэмми Дэниелс, Батавия, Огайо

Перейти к рецепту

5 / 76

Вместо того, чтобы жарить обычные гамбургеры или куриные грудки, приготовьте этот махи-махи на гриле и наслаждайтесь восторгом! — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

6 / 76

Этот более полезный вариант жареного риса с кимчи — один из моих любимых рецептов, потому что его можно персонализировать. Если в семье есть вегетарианец, исключите бекон и добавьте ваши любимые овощи. — Стефани Шальденбранд, Лос-Анджелес, Калифорния

Перейти к рецепту

7 / 76

[rms_recipe title=»Ку-кус с карри и овощами» cta_text=»Перейти к рецепту» image=»https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2018/01/Chicken-Vegetable- Карри-кус-кус_EXPS_OPBZ18_143569_E06_27_3b-7.jpg» image_alt_text=»Рецепт кускуса с курицей и овощами фото от Taste of Home» link=»https://www.tasteofhome.com/recipes/chicken-vegetable-curry-couscous/»]Для моей занятой семьи , частично домашнее блюдо из одной кастрюли — лучший способ поужинать в спешке. Используйте свою любимую смесь замороженных овощей и подавайте с поджаренным лавашом, чтобы все вокруг улыбались. — Элизабет Хокансон, Арборг, Манитоба

Перейти к рецепту

8 / 76

Ларб гай (тайский куриный салат) — блюдо, приготовленное из куриного фарша, чили, мяты и базилика. Подавать как основное блюдо или как закуску в салатных стаканчиках. Для более сытного варианта подавайте его с рисом. — Вкус дома Тестовая кухня

Перейти к рецепту

9 / 76

Перейдя несколько лет назад на палео-диету, мы начали есть тонны овощей почти каждый прием пищи — да, даже завтрак. Мы привыкли заменять цветную капусту, брокколи и листовую капусту вместо углеводов, таких как рис или картофель. Эта миска буквально битком набита овощами и имеет массу вкусов, вдохновленных Карибским морем! Кроме того, это так просто сделать и использовать одну сковороду! —Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

10 / 76

Когда на плите кипит это острое рагу, моей семье трудно дождаться ужина. Это очень похоже на густой томатный суп с сытной смесью бамии, коричневого риса и бобов. Все выходят из-за стола, довольные и жаждущие поскорее получить его снова. — Беверли Макдауэлл, Афины, Джорджия

Перейти к рецепту

11 / 76

Иногда вместо лепешек я подаю тако с палтусом, завернутым в листья салата. В любом случае, манговая сальса с палтусом на гриле имеет потрясающий вкус. Этот рецепт для теплой погоды быстрый, красочный и полный питательных веществ. — Кристин Коссак, Бозман, Монтана

Перейти к рецепту

12 / 76

После ухода за фермой и выращивания собственной продукции у меня не остается много времени на готовку. Я обнаружил, что эта простая в приготовлении курица идеально подходит для беспокойных дней. —Дорис Карнахан, Линкольн, Арканзас

Перейти к рецепту

13 / 76

Я несколько лет экспериментировал, прежде чем усовершенствовать это красочное блюдо, и все в восторге от него. Это просто и легко, и это вписывается в мой плотный график. — Кристин Уокер, Саффолк, Вирджиния

Перейти к рецепту

14 / 76

Этот рецепт приготовления лосося во фритюре — мой любимый. Блюдо полезное, доступное, быстрое и вкусное. — Сьюзан Холл, Спаркс, Мэриленд

Перейти к рецепту

15 / 76

Я был на пике мини-пиццы и уже подал мексиканские и итальянские варианты, поэтому я выбрал средиземноморскую версию и придумал эти. — Дженни Дубински, Инвуд, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

16 / 76

[rms_recipe id=14208 slide_no=3 image_link=»https://www.tasteofhome.com/»]

[rms_recipe title=»Подошва с крошками во фритюрнице» cta_text=»Перейти к рецепту» image=»https://www.tasteofhome.com/wp-content/uploads/2020/01/Crumb-Topped -Sole_EXPS_SDFM19_26583_E10_16_5b_basedon-1.jpg» image_alt_text=»Рецепт подошвы с крошками во фритюрнице, фото от Taste of Home» link=»https://www.tasteofhome.com/recipes/air-fryer-crumb-topped-sole/» ] Ищете ужин с низким содержанием углеводов, который будет готов в мгновение ока? Эти маслянистые филе камбалы покрыты густым соусом и покрыты поджаренными панировочными сухарями. Они очень быстрые благодаря вашей фритюрнице. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

17 / 76

У меня была лишняя кинза в холодильнике, и я не хотел ее выбрасывать. Вместо этого я придумал этот восхитительный и сытный семейный рецепт. Всем просто понравилось! — Викки Ребхольц, Уэст-Честер, Огайо.

Перейти к рецепту

18 / 76

Мой муж Оскар в душе южанин. Этот лосось с чесночной фасолью и шпинатом покорил его с первого укуса. — Мэри Эллен Хофстеттер, Брентвуд, Теннесси

Перейти к рецепту

19 / 76

Вот один из тех простых рецептов ньокки, которые можно смешать и приготовить на одной сковороде. Идеально подходит для напряженного буднего вечера, а также хорошо сочетается с раскрошенной итальянской куриной колбасой, если вам нужно порадовать любителей мяса. — Джулианна Мейерс, Хайнсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

20 / 76

Этот быстрый ужин в будний день напоминает мне BLT с кусочками бекона и помидорами. Цельнозерновой лингвини придает блюду на сковороде дополнительный вкус и текстуру. —Эдри О’Брайен, Денвер, Колорадо

Перейти к рецепту

21 / 76

Я замужем за марафонцем, а это значит, что ужин должен быть здоровым, но вкусным. Эти низкоуглеводные обертывания быстрые и легкие. Он любит аспект здоровья, я люблю вкус! — Мелисса Пелки Хасс, Валеска, Джорджия

Перейти к рецепту

22 / 76

Несколько лет назад я нашел что-то похожее на это и недавно добавил свой вариант. Вот результат: легкая сырная еда, которой ваша семья не может насытиться. Нам не нужно говорить им, что это здорово. — Дебора Уильямс, Пеория, Аризона

Перейти к рецепту

23 / 76

В поисках более легкой альтернативы традиционной жареной рыбе я придумал этот рецепт хрустящих рыбных тако. Это хит среди друзей и семьи. — Дженнифер Палмер, Ранчо Кукамонга, Калифорния

Перейти к рецепту

24 / 76

Ищете вкусную альтернативу привычным блюдам из мяса и картофеля? Попробуйте это красочное блюдо из макарон. Мой старший сын придумал восхитительный ужин, в котором используются свежие грибы, кабачки и другие овощи, а также базилик и проволоне. — Джейн Боун, Кейп-Корал, Флорида

Перейти к рецепту

25 / 76

Этот рецепт быстрого приготовления на сковороде представляет собой здоровое комплексное блюдо. Я просто добавляю салат в меню, которое любит вся семья. — Нэнси Браун, Дахинда, Иллинойс

Перейти к рецепту

26 / 76

Я переработал этот рецепт из оригинала, который требовал водки и густых взбитых сливок. Моим друзьям и семье было трудно поверить, что такой насыщенный, ароматный и сливочный соус может быть легким. — Маргарет Уилсон, Хемет, Калифорния

Перейти к рецепту

27 / 76

Во время нашего медового месяца в Греции мы с мужем пробовали похожее блюдо. Я воссоздал ароматы в этом рецепте, когда мы вернулись домой. Когда я делаю это сейчас, это вызывает прекрасные воспоминания. — Сонали Рудер, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

28 / 76

Лапша из цельнозерновой муки и цуккини делают этот вкусный семейный ужин еще более питательным. Посыпанный ложками сыра рикотта, он имеет дополнительный оттенок декаданса. Никто не поверит, что это зажигалка. — Лори Майнер, Камас, Юта

Перейти к рецепту

29 / 76

Мы любим азиатские яичные рулетики, но их сложно приготовить. Упростите все с помощью этого деконструированного яичного рулетика, приготовленного на плите и поданного в миске. — Кортни Стульц, Вейр, Канзас

Перейти к рецепту

30 / 76

Я переехал в Соединенные Штаты из России и люблю готовить русскую еду для семьи и друзей. Палтус с соевым соусом, имбирем и перцем является фаворитом. — Маргарита Паркер, Нью-Берн, Северная Каролина

Перейти к рецепту

31 / 76

Я готовлю этот ужин, когда у меня мало времени. Это так же вкусно, как и быстро. Скомбинируйте его с салатом, хлебом и фруктами, чтобы сытно пообедать. — Донна Робертс, Манхэттен, Канзас

Перейти к рецепту

32 / 76

Эта паста с подрумяненной текстурой и вкусом фундука станет легким и полезным ужином в будний день. Я подаю его с салатом из зелени и салата и белым вином. — Шарлин Чемберс, Ормонд-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

33 / 76

Вот одно из любимых блюд моего мужа. Когда наступит сезон, замените замороженную кукурузу свежей. Добавьте щепотку кайенского перца, если вам нравится немного остроты. — Шейла Гомес, Шони, Канзас

Перейти к рецепту

34 / 76

Вы будете поражены тем, что можете приготовить эту простую и элегантную пасту за считанные минуты. Подавайте с хрустящим хлебом, чтобы впитать весь чесночно-лимонный соус. —Афина Рассел, Гринвилл, Южная Каролина

Перейти к рецепту

35 / 76

Добавьте это блюдо в свой постный понедельник. С сыром фета сверху очень хорошо. — Элейн Обер, Бруклин, Массачусетс

Перейти к рецепту

36 / 76

Я придумал это блюдо из курицы и овощей, чтобы использовать лишние грибы и спаржу. Мой муж предложил мне записать это, потому что это хранитель. — Ребекка Бейер, Сабета, Канзас

Перейти к рецепту

37 / 76

Ароматный греческий вариант итальянской классики. Это простое блюдо буднего дня, которое стало одним из наших любимых. Мы с мужем любим его с чесночно-сырными тостами. — Хетти Уильямс, Рапид-Сити, Южная Дакота

Перейти к рецепту

38 / 76

В классическом бефстроганове я урезал калорийность, жир и натрий, и мой удобный, уютный вариант по-прежнему на вкус как русский шедевр. — Кэндис Кларк, Коннелл, Вашингтон,

Перейти к рецепту

39 / 76

Ароматы меда, лимона и чили прекрасно сочетаются в энчиладас. Моя семья обожает это блюдо, поэтому я также использую куриную начинку для мягких тако с начинкой. — Кристи Моак, Гилберт, Аризона

Перейти к рецепту

40 / 76

С двумя маленькими мальчиками, которые постоянно в пути, я всегда ищу способы упростить прием пищи. В этом рецепте используется всего одна сковорода, что позволяет легко приготовить обед для голодной семьи за полчаса. — Сара Ричардсон, Литтлтон, Колорадо

Перейти к рецепту

41 / 76

Каджунский рис из ресторана или коробки может содержать много натрия и жира. Вот сердечный, здоровый способ урезать его. — Ракель Хаггард, Эдмонд, Оклахома

Перейти к рецепту

42 / 76

Я всегда ищу новые и интересные способы использования остатков индейки, особенно в праздничные дни. Сделайте это блюдо на сковороде настолько острым, насколько вам хочется, меняя количество порошка карри. — Марта Бальсер, Цинциннати, Огайо

Перейти к рецепту

43 / 76

Нам очень понравились тако со свининой и ананасами из фургона с едой на Гавайях. Мой муж, школьный футбольный судья, поддерживает мою версию. — Лори Маклейн, Дентон, Техас

Перейти к рецепту

44 / 76

Двадцать минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это быстрое жаркое. Нежирная индейка, спаржа и грибы делают его очень питательным. — Дарлин Кеннеди, Галион, Огайо

Перейти к рецепту

45 / 76

Свежевыжатый лимонный сок делает многие вкусы ярче — кислота является одним из наиболее важных факторов, влияющих на вкус блюда. Если одна кислота хороша, две сильнее: добавляйте сок лимона и лайма, когда запекаете лосося, готовя вспомогательную смесь овощей отдельно, пока они не станут хрустящими и нежными. — Брайан Хилл, Западный Голливуд, Калифорния.

Перейти к рецепту

46 / 76

Я добавила нарезанный красный картофель в один из моих любимых рецептов перечного стейка в азиатском стиле. Теперь этот сытный ужин насыщает всех домашних, в том числе и голодных ребят с большими аппетитами. — Кристин Марра, Клифтон-Парк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

47 / 76

Моя версия корейского пибимпапа без мяса вкусная, красивая и легко поддается различным уровням специй. — Девон Делани, Вестпорт, Коннектикут

Перейти к рецепту

48 / 76

В этом блюде прекрасно сочетаются сладкая груша, соленая колбаса и сливочный сыр с плесенью. На вкус он такой же, как в хорошем ресторане. — Дебби Харден, Уильямстон, Мичиган.

Перейти к рецепту

49 / 76

Я создал этот рецепт, объединив ингредиенты для тако, которые нравятся моим детям. Когда она будет готова, я часто держу говяжью смесь в медленноварке в тепле, чтобы дети могли быстро наполнить тако-раковины после напряженной футбольной тренировки. — Сьюзен Скалли, Мейсон, Огайо

Перейти к рецепту

50 / 76

Этот рецепт полезный, но сытный, быстрый и вкусный. Он будет на столе менее чем через 30 минут, и его сожрут мои дети! Если вы не любите капусту, добавьте вместо нее молодой шпинат или нарезанную брокколи. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

51 / 76

Это блюдо такое быстрое, простое и такое вкусное. У меня обычно есть все ингредиенты под рукой, и всем нравится медово-горчичный вкус. — Джойс Мойнихан, Лейквилл, Миннесота

Перейти к рецепту

52 / 76

Каким бы напряженным ни был будний вечер, всегда найдется время накормить свою семью здоровой едой по таким простым и вкусным рецептам! — Ками Джонс, Эйвондейл, Аризона

Перейти к рецепту

53 / 76

Готовые к употреблению фасоль пинто и хрустящие кукурузные лепешки доказывают, насколько легко приготовить здоровую пищу. Порошок чили добавляет веселья, что делает его популярным выбором как для вегетарианцев, так и для мясоедов. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия.

Перейти к рецепту

54 / 76

Идеально подходит для ужина в конце недели, это сенсационное блюдо быстро готовится с остатками риса. Недавно я узнал отличный совет для стейка: частично заморозьте его, и его будет легко нарезать тонкими ломтиками. —Симона Гарза, Эвансвилл, Индиана

Перейти к рецепту

55 / 76

Если вы не знаете, что подать, итальянские вкусы станут хорошей отправной точкой. Мы сочетаем каннеллини и фасоль нут для приготовления этого острого блюда из риса. — Соня Лаббе, Западный Голливуд, Калифорния

Перейти к рецепту

56 / 76

Первым рецептом, который попросили мои дети, уходя из дома, была брокколи с колбасой и рисом. Если есть свежие кабачки или кабачки, добавьте их в смесь. — Джоанн Парментье, Бранч, Мичиган

Перейти к рецепту

57 / 76

Если вы думаете, что слишком заняты, чтобы приготовить первоклассную еду, мои медальоны из свинины с острым яблочно-вишневым соусом, розмарином и тимьяном доставят товар в спешке. — Глория Брэдли, Нейпервилл, Иллинойс, 9.0005

Перейти к рецепту

58 / 76

По традиции, если вы съедите черноглазый горох в первый день Нового года, вы будете наслаждаться процветанием в течение всего года, но я подаю это вкусное сочетание макарон, гороха и острых помидоров в любое время. —Мари Мальш, Бриджмен, Мичиган

Перейти к рецепту

59 / 76

Хотя я наслаждаюсь этим блюдом в течение всего года, оно становится еще более особенным, когда я использую свой сад для выращивания овощей. Всплеск белого вина и щепотка свежего базилика действительно добавляют аромата. Я также жарил овощи и смешивал куриные грудки с восхитительными результатами. —Карли Кертин, Элликотт-Сити, Мэриленд

Перейти к рецепту

60 / 76

Свиная вырезка становится невероятно нежной в этом тушеном рагу. Это фантастическая еда для холодного зимнего вечера. — Нелла Паркер, Херси, Мичиган

Перейти к рецепту

61 / 76

Фахитас с говядиной приобретает восточную окраску с имбирным корнем, кунжутным маслом и васаби, разновидностью японского хрена. Вы можете найти его в азиатском отделе вашего супермаркета. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

62 / 76

Мне очень нравится насыщенный вкус кунжутного масла в этом тайском блюде. Если у вас его нет, масло канолы тоже поможет. Чтобы получить подобный ореховый вкус, бросьте горсть нарезанного миндаля перед подачей на стол. — Келли Уайтинг, Фортвилль, Индиана

Перейти к рецепту

63 / 76

Для моей занятой семьи частично домашняя еда в одной кастрюле — лучший способ поужинать в спешке. Используйте свою любимую смесь замороженных овощей и подавайте с поджаренным лавашом, чтобы все улыбались. —Элизабет Хокансон, Арборг, Манитоба

Перейти к рецепту

64 / 76

Я приготовила это блюдо после того, как трое моих детей попробовали китайскую еду на вынос и попросили еще. Чтобы облегчить себе задачу, я обычно использую курицу-гриль из гастронома. — Нэйлет ЛаРошель, Майами, Флорида

Перейти к рецепту

65 / 76

Мой палтус с кусочком лимона собирается в одной кастрюле и остается очень влажным. Попробуйте его с полентой, пастой с ангельскими волосами или хрустящим хлебом. — Данна Роджерс, Вестпорт, Коннектикут

Перейти к рецепту

66 / 76

Мы любим спаржу, поэтому я ищу способы сделать ее зеленее. Это блюдо из макарон быстро готовится в суматошные ночи и может стать прекрасной закуской. — Кэрол Суто, Ливерпуль, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

67 / 76

Моя курица на сковороде с цветами и ароматами Италии очень проста. Запеченные помидоры звучат сложно, но все, что вам нужно сделать, это открыть банку! — Маргарет Уилсон, Сан-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

68 / 76

Этот рецепт — мой любимый рецепт для быстрого ужина, семьи или гостей. Он красочный, полезный, простой в приготовлении и очень вкусный. Самое приятное, что для этого требуется всего пять ингредиентов! — Мэри Хоукс, Прескотт, Аризона

Перейти к рецепту

69 / 76

Добавьте к панцирям мускатной тыквы итальянскую колбасу из индейки и смесь из тыквы, чтобы приготовить быстрое и легкое блюдо. Более того, в нем на удивление мало калорий. — Катя Слингер, Колумбус, Джорджия

Перейти к рецепту

70 / 76

Я думал, что обертки из рисовой бумаги будут быстрым и интересным способом положить ингредиенты для салата в перекус или блюдо, которое можно взять с собой. Я также делаю это с креветками или добавляю клюкву. Вперед, экспериментируйте! — Марла Стрейдер, Озарк, Миссури

Перейти к рецепту

71 / 76

Приятно быстро перекусить после прихода домой с работы. Он прост в приготовлении и не требует большого количества ингредиентов, поэтому отлично подходит для начинающих поваров. — Лаура Макаллистер, Моргантон, Северная Каролина

Перейти к рецепту

72 / 76

Этот рецепт так же вкусен, как салатные рулетики, которые подают в национальных ресторанах, но полезнее! — Линда Роули, Ричардсон, Техас

Перейти к рецепту

73 / 76

Эта супер-тиляпия с имбирем и лимоном отлично подходит для ужина с минимальными приготовлениями. Запечь рыбу в фольге несложно. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

74 / 76

Мне нравится готовить это блюдо, потому что оно позволяет мне не терять вес, не отказываясь от любимых продуктов. — Николас Монфре, Ок-Ридж, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

75 / 76

Нашей семье никогда не нравился вкус консервированного соуса для пиццы, поэтому однажды я попробовал смешать немного соуса барбекю с соусом для спагетти, чтобы добавить сладости. С тех пор я готовлю пиццу с этим особенным и простым соусом, и моя семья его обожает! — Тоня Шилер, Кармель, Индиана

Перейти к рецепту

76 / 76

Подавайте эти пирожки в любое время дня. Рецепт включает белок, злаки и овощи в одном блюде. Это также отличный способ использовать оставшийся рис. — Мегуми Гарсия, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 15 июня 2021 г.

Эмили Расетт Парульски

Эмили Расетт Парульски — старший редактор Taste of Home, специализирующийся на электронных бюллетенях. Когда она не пишет о еде, она печет что-нибудь сладкое, чтобы утолить свою одержимость шоколадом.

Рецепты на 200-400 калорий | BBC Good Food

Рецепты на 200-400 калорий | BBC Good Food

У нас также есть выбор низкокалорийных рецептов, коллекция блюд на 200 калорий и сытные блюда на 400 калорий.

Показаны позиции с 1 по 24 из 80

• Запеченные яйца с соусом сальса-верде

  5 звезд из 5,3 рейтинга

  Макайте лепешки в эти запеченные яйца с соусом сальса-верде, чтобы впитать прекрасный сок. Полезные и низкокалорийные, для приготовления 9 порций требуется всего 15 минут.0005

• Рыбное рагу по-летнему

  Рейтинг 4,5 из 5,17 оценок

  Рыбное рагу из магазинного шкафа наполнено хлебом и наполнено свежим летним вкусом

• Сливочно-томатный кабачок рейтинг

  4 90 4.6 из 5.13 оценок

  Всего четыре ингредиента, чтобы приготовить сытный низкокалорийный ужин за считанные минуты

• Суп из кабачков, гороха и соуса песто

  Рейтинг 4,7 из 5,88 оценок

  Наслаждайтесь этим суперполезным супом, когда хотите сытного, но низкокалорийного обеда, богатого клетчаткой, витамином С и фолиевой кислотой

• Морковный бирьяни

  Рейтинг 4,5 из 5.109 оценок

  Подготовьте и приготовьте наш низкокалорийный вегетарианский бирьяни всего за 25 минут с использованием моркови, орехов кешью и индийских специй. Подавать с кориандром и ложкой йогурта

• Миска с чечевицей из батата и цветной капусты

  Рейтинг: 4,4 из 5,29рейтинги

  Приготовьте эту пикантную веганскую тарелку заранее и храните в холодильнике, чтобы быстро и сытно пообедать по требованию. Каждая тарелка содержит четыре порции 5 раз в день

• Тайские жареные креветки и рис с ананасом

  Рейтинг 4,4 из 5,90 оценок

  Этот быстрый низкокалорийный ужин идеально подходит для напряженного буднего дня. Приготовьте рис заранее, чтобы продвинуться вперед — замочите его в холодной воде, чтобы быстро охладить, затем заморозьте в пакете для пищевых продуктов на срок до одного месяца

• Веганский перец чили

  Рейтинг 4,7 из 5.214 оценок

  В нашем рецепте полезного веганского чили много овощей и отличный вкус. Подавайте с рисом или картофелем в мундире для сытного ужина

• Авокадо и яйца из черной фасоли

  черные бобы. На приготовление уходит всего 10 минут, а еще получается отличный обед

• Куриные тако чипотле с ананасовой сальсой

  Рейтинг 4,8 из 5,35 оценок

  Острая копченая куриная начинка в мягких лепешках. Этот сытный низкокалорийный ужин будет на столе всего за 20 минут

  5

• Тако с тунцом, вяленым в специях

  Рейтинг 5 из 5,6

  В этих тако используйте самую свежую рыбу. Вместо тунца вы можете использовать свежий или копченый лосось, нарезанные гребешки, отборное мясо белого краба или нарезанные приготовленные королевские креветки

• Пряная пастила с курицей и абрикосами

  5 звезд из 5,14 оценок

  Испеките пирог из слоеного теста с нежным мясом, специями и фруктами, чтобы получить восхитительно сладкий и пикантный вкус. Это отличное блюдо для обеда или ужина.

• Баклажаны мисо

  Рейтинг 3,7 из 5,40

  Очень простой рецепт нежирных и низкокалорийных баклажанов с восхитительным вкусом умами. Это блюдо настолько богатое и мясистое, что трудно поверить, что оно веганское!

• Чечевичный суп

  Рейтинг 4,7 из 5,88 оценок

  Наслаждайтесь этим сытным вегетарианским супом с красной чечевицей, морковью и луком-пореем. В нем мало калорий и жира, и он дает три из пяти ваших блюд в день. здоровый вариант, который содержит овощи и аромат. Подавать с соусом Табаско, сметаной или йогуртом.

• Фриттата со спаржей и молодым картофелем

  Рейтинг 4,7 из 5,96

  Простое, низкокалорийное весеннее основное блюдо из лучших сезонных ингредиентов, которое готовится всего за 20 минут

• T, оливки и спагетти со шпинатом

  Оценка 0 из 5.0 оценок

  Свежие ароматы красного лука, шпината, петрушки и укропа в сочетании с тунцом, оливками и спагетти из непросеянной муки образуют сбалансированный и низкокалорийный ужин, который станет отличным блюдом в середине недели

• Запеченная тилапия пири-пири с картофельным пюре.

  железо и витамин С

• Салат из халуми, моркови и апельсина

  Рейтинг 4,8 из 5,69 оценок

  Подавайте этот салат из халуми, моркови, апельсина и кресс-салата с заправкой из горчицы и меда в качестве легкого обеда или закуски. Изготовление занимает всего 20 минут, и вы получите один из ваших 5-дневных

• Полезные шведские фрикадельки

  Рейтинг 4,3 из 5,13 оценок

  Приготовьте фрикадельки из свиного фарша и подавайте с брусничным или клюквенным соусом и зеленью для здорового и низкокалорийного семейного обеда

3 Южно-Индийский

5 карри с кокосом и креветками

Рейтинг 4,5 из 5,19 оценок

Это низкокалорийное карри содержит много белка из белой рыбы и креветок, ароматную смесь специй и немного кокосового крема

• Песто, фасоль каннеллини и тунец в мундире

  Рейтинг 4,6 из 5,20 оценок

  Запеченный сладкий картофель с соусом песто, фасолью каннеллини и тунцом для простого ужина. Они готовятся всего за две минуты и доставляют два блюда в день

• Теплый салат из чоризо и нута

  Рейтинг 4,7 из 5,40 оценок

  Насыщен яркими вкусами, такими как чоризо, вяленые помидоры и красный лук, этот салат наполнен нутом, чтобы дать 3 из ваших 5 в день

• Жареные стейки из цветной капусты

  Рейтинг 4,7 из 5,21 оценок

  Раскройте вкус цветной капусты с сальсой из красного перца, оливок и каперсов, увенчанной миндалем. Полезный и веганский, из него можно приготовить вкусный легкий обед или ужин

Загрузить еще

Рекламный контент

25+ рецептов низкокалорийных 20-минутных ужинов

Пропустить слайды галереи

Соус

Эти легкие и простые блюда идеально подходят для любого вечера в неделю. Приготовьте один из этих рецептов всего за 20 минут, чтобы быстро приготовить вкусный ужин. Хотите ли вы пасты из кладовой, рыбного ужина или овощного салата, в этом сочетании простых блюд найдется что-то, что вам понравится. Такие рецепты, как фриттата со спаржей, луком-пореем и рикоттой и хрустящая треска с обугленным снежным горошком и сливочно-травяным соусом, содержат менее 575 калорий в каждой порции, поэтому вы можете достичь своих целей в области питания.

Начать слайд-шоу

1 из 30

Фриттата со спаржей, луком-пореем и рикоттой

Фриттата со спаржей, луком-пореем и рикоттой эта ссылка открывается в новой вкладке

Подавайте эту фриттата с весенними овощами с салатом из рукколы и ломтем хрустящего хлеба. Совет: этот рецепт готовится быстро, поэтому убедитесь, что все ингредиенты подготовлены и готовы к работе.

Реклама

Реклама

2 из 30

Gochujang-Glazed Salmon с чесночным шпинатом

Gochujang-Glazed Salmon с чесночным спинчелом

Кредит: Jacob Fox

. корейская паста из красного чили и мед придают этому лососю немного сладости и много специй.

3 из 30

Шницель из свинины со сливочно-укропным соусом

Шницель из свинины со сливочно-укропным соусом

Авторы и права: Джейкоб Фокс

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Измельчение свиных отбивных перед панировкой и обжариванием на сковороде — фирменный метод получения хрустящего, но нежного немецкого шницеля. Использование фритюрницы также хорошо работает и сокращает калории.

Реклама

4 из 30

Ньокки из белой фасоли и вяленых помидоров

Ньокки из белой фасоли и вяленых помидоров

Кредит: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт0005

Вяленые помидоры — звезда этого рецепта, они обеспечивают текстуру и умами. В сочетании со шпинатом они делают это блюдо отличным источником витаминов С и К.

5 из 30

Хрустящая треска с обугленным горохом и сливочно-травяным соусом

7782142. jpg

Посмотреть рецепт tab

Этот рецепт хрустящей трески покажет вам, как приготовить золотую рыбку, не обжаренную во фритюре, чтобы придать здоровую нотку классическому блюду. Обсушите его и обваляйте в муке, прежде чем обжаривать на горячей сковороде.

6 из 30

Шпинат, фасоль Лима и хрустящая паста панчетта

7678351.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке цвет. Приготовление лимской фасоли в соусе из панчетты придает ей аромат.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 30

Сырные тосты с грибами, луком-пореем и прошутто

Сырные тосты с грибами, луком-пореем и прошутто

Авторы и права: Фотограф / Джейкоб Фокс, стилист / Сью Митчелл, стилист / Келси Булат

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке возглавьте эти тосты. Липкая моцарелла держит все это вместе.

8 из 30

Жареные морские гребешки с салатом «Зеленая богиня»

Жареные морские гребешки с салатом «Зеленая богиня»

Авторы и права: Фотограф / Джейкоб Фокс, стилист / Сью Митчелл, стилист / Келси Булат

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Авокадо, йогурт и пахта придают сливочный вкус травяной заправке, покрывающей этот салат.

9 из 30

Чашки с рисом Easy Chicken Tinga

Чаши с рисом Tinga с курицей

Credit: Jacob Fox

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке сытная, ароматная рисовая тарелка. Завершите блюдо любимыми начинками, такими как авокадо и дольки лайма.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 30

Sheesesteak Salad

Cheesesteac

Вдохновленный чизстейком Филадельфии, этот салат отличается вкусами классики Восточного побережья без рулета. Добавление вустерширского соуса и капель стейка в заправку придает еще больше умами.

11 из 30

Лимонно-чесночный стейк и зеленая фасоль

Лимонно-чесночный стейк и зеленая фасоль

Кредит: Джейсон Доннелли и не слишком жирный, мы тянемся к стрипте (также известному как стрип Нью-Йорк или стейк из ракушек). В нем вдвое меньше насыщенных жиров, чем в ребрышке, но он более нежный, чем более постная вырезка. Здесь мы готовим стручковую фасоль в той же сковороде, на которой обжаривали пряный стейк. Все эти восхитительные капельки добавляют насыщенности бобам, к тому же вам нужно мыть на одну сковороду меньше!

12 из 30

Тостадас с креветками на гриле

Тостадас с креветками на гриле Нанизывание креветок на шампуры предотвращает их падение через решетки, в то же время обугливая их с каждой стороны. Если у вас есть корзина для гриля, вы можете бросить их в нее; просто убедитесь, что они лежат в один слой, чтобы они не испарялись.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 30

Мразня и весенние овощи с оливковым соусом

и весенние овощи с оливковым соусом

Кредит: Jason Donneln открывается в новой вкладке

Это блюдо из морских гребешков быстрого приготовления может быть на столе всего за 20 минут. Наполненный овощами, белком и ароматным соусом, он станет отличным основным блюдом на будний день для двоих. Мелкую морковь собирают до того, как она достигнет полной зрелости, что делает ее тонкой и быстро готовящейся. Покупайте немного на фермерском рынке в начале сезона.

14 из 30

Салат из тофу и кресс-салата с манго и авокадо

Салат из тофу и кресс-салата с манго и авокадо

Кредит: Ева Коленко это свежая еда на растительной основе, идеально подходящая для тех, кто хочет чего-то сытного, но хочет сократить потребление мяса. Манго и авокадо придают салату пикантный вкус и кремовую текстуру.

15 из 30

Хрустящие обертки с копченым тофу и салатом из капусты

Хрустящие обертки с копченым тофу и капустным салатом

Кредит: Johnny & Charlotte Autry жарка делает его супер-хрустящим. Сбрызните горячим медом или вашим любимым острым соусом, чтобы немного приправить его.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 30

Чаши для тако с хрустящей рыбой

8376485. jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Соус адобо в банке с чипотле придает землистый жар крему, который покрывает эти миски. Не выбрасывайте неиспользованный перец! Заморозьте их в герметичном контейнере и вытащите, чтобы добавить в соусы, маринады или перец чили.

17 из 30

Салат «Цезарь» с лососем

8152677.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке горький радиккио в дополнение к классическому ромэну. Использование небольшого количества ароматного пармиджано-реджано позволяет сократить количество калорий и натрия.

18 из 30

Салат с лимонными креветками и орзо

Салат с лимонными креветками и орзо

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Попробуйте приготовить двойную порцию этого легкого салата из макарон — он будет вкусным на следующий день. Орзо будет впитывать заправку, пока она сидит, поэтому, если хотите, добавьте еще немного оливкового масла и лимонного сока.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 30

Рубленый салат с курицей и соусом из авокадо и пахты

7678350.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эта зеленая заправка, вдохновленная богиней, наполнена травами и имеет насыщенный цвет благодаря сливочному цвету авокадо. Приготовьте двойную порцию этой полезной заправки для салата, чтобы держать ее под рукой для салатов в течение недели.

20 из 30

Лосось Old Bay с лимонным пюре из гороха

лосось на тарелке с дольками лимона

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке рецепт лосося на сковороде. Здесь он придает лососю, натертому в старом заливе, достойное шеф-повара послевкусие — неплохо в течение 20 минут!

21 из 30

Креветки-барбекю с чесночной капустой и кускусом с пармезаном и травами

6885400. jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке

Это быстрое приготовление (5 минут!) Цельнозерновой ужин в будний день. А когда вы покупаете очищенные креветки, а также пакет предварительно нарезанной капусты и бутилированный соус для барбекю, экономия времени на приготовление помогает приготовить этот полезный ужин в один миг.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 30

Cauliflower Tikka Masala с нутом

6885403.jpg

Рецепт. в цветной капусте и нуте для курицы в тикка масала. Укромные уголки цветной капусты особенно хорошо впитывают все интенсивные ароматы соуса. Подавайте с рисом для легкого здорового ужина, который готовится всего за 20 минут.

23 из 30

Салат Кобб с креветками и дижонской заправкой

6774311.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Мы заменили курицу креветками в этом вкусном и простом салате на основе классического салата Кобб. На приготовление этого сытного салата уходит всего 20 минут, поэтому он идеально подходит для ужина в будний день, но при этом достаточно элегантен, чтобы подавать его гостям.

24 из 30

Лазанья с равиоли на сковороде

6691964.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Эта легкая лазанья с равиоли, вывернутая наизнанку, идеально подходит для ужина в будний день: не требуется наслоения или миски для смешивания. Не стесняйтесь менять фарш из индейки на говядину. Поищите свежие шарики моцареллы (также называемые «жемчужинами») в отделе деликатесов в продуктовом магазине.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 30

Веганские тако без говядины

6474212.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке0005

Проведите ночь тако в новом направлении с этими полезными веганскими тако. Мы заменили раскрошенный тофу на говяжий фарш, не жертвуя при этом пикантными приправами, которые вы ожидаете от тако. Вы также можете использовать начинку в буррито, мисках, салатах тако и начос.

26 из 30

Ньокки из цветной капусты с белой фасолью и шалфеем

6248025.jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке и ньокки с шалфеем. Мы добавили бобы, чтобы увеличить количество клетчатки и белка для быстрого и здорового ужина.

27 из 30

Суп с начинкой из черной фасоли с грузом

Суп с начос из черной фасоли с грузом

Просмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке авокадо и свежие помидоры. Немного копченой паприки добавляет смелости вкусу, но вы можете заменить любые теплые специи, которые вы предпочитаете, такие как тмин или порошок чили. Ищите суп, который содержит не более 450 мг натрия на порцию.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 30

Легкая карбонара с горохом и шпинатом

6149755. jpg

Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке. для быстрых ужинов в будние дни, таких как это сочное, но полезное блюдо. Яйца — основа сливочного соуса. Они не готовятся полностью, поэтому, если хотите, используйте пастеризованные яйца в скорлупе.

29 из 30

Веганский кокосово-нутовый карри

5694953.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Чтобы сделать это 20-минутное веганское карри еще быстрее, купите предварительно нарезанные овощи в салат-баре продуктового магазина. Чтобы сделать его полноценным, сытным ужином, подавайте его с вареным коричневым рисом. При покупке соуса для тушения ищите тот, в котором содержится 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов для сливочного или рыбного соуса, если вы хотите сохранить этот веганский. Если вам нравится пикантность, добавьте в конце несколько капель вашего любимого острого соуса.

30 из 30

Быстрая путтанеска с креветками

5691842.