Рецепт манника на молоке видео рецепт: Манник на молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Posted on by admin

Содержание

Пирог-манник с абрикосами на молоке рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Пироги и пирожки

Пироги и пирожкиttmir0190

Содержание

Идеальный рецепт приготовления нежнейшего пирога-манника на молоке с абрикосами в духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

  • Видео рецепт

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего молочного пирога-манника с абрикосами.

  • Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего молочного пирога-манника с абрикосами.

  • Приготовление теста

    Высыпаем в объемную миску 180 гр. манной крупы, затем выливаем в нее 250 мл. теплого молока и перемешиваем между собой, после чего отставляем миску на 15-20 минут.

  • Взбиваем куриные яйца

    Разбиваем в глубокую миску 2 куриных яйца, высыпаем в нее 0,10 ч.л. соли и взбиваем миксером до однородности, затем высыпаем в миску 180 гр. сахара и продолжаем взбивать миксером до образования пышной белой массы.

  • Выкладываем сливочное масло

    Выкладываем в миску с набухшей манкой 50 гр. размягченного сливочного масла и хорошо между собой перемешиваем.

  • Высыпаем муку и разрыхлитель

    Высыпаем в общую миску 160 гр. предварительно просеянной пшеничной муки высшего сорта, 10 гр. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара и перемешиваем между собой все ингредиенты.

  • Вымешиваем тесто

    Хорошо вымешиваем тесто в миске до нужной однородной структуры.

  • Вмешиваем яичную массу

    Небольшими порциями вливаем в миску с тестом яичную массу и очень аккуратно ее вмешиваем лопаткой до получения необходимого по консистенции однородного теста.

  • Выкладываем тесто в форму

    Силиконовую форму для выпечки смазываем 20-ю гр. размягченного сливочного масла и присыпаем 20 гр. манной крупы, затем выкладываем в форму тесто и равномерно его распределяем, после чего ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог до золотистой корочки 50 минут.

  • Заливаем пирог-манник молоком

    По истечении времени достаем форму с манником из духовки и заливаем его 250 мл. теплого молока, после чего ставим форму с пирогом в выключенную духовку на 10 минут.

  • Украшаем пирог абрикосами

    По истечении 10 минут достаем приготовленный пирог из духовки и освобождаем его от формы, затем украшаем его нарезанными дольками абрикоса и поливаем по вкусу абрикосовым вареньем.

  • Подача пирога

    Нарезаем приготовленный пирог-манник порционными кусочками, затем выкладываем их на тарелки и подаем к столу.

  • Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Манник с маком на молоке

Ingredients

  • 160 г. манной крупы
  • 150 гр. песочного сахара
  • 220 мл. свежего молока
  • 40 мл растительного масла
  • 25 г сливочного масла
  • 2 куриных яйца
  • 100 гр. пшеничной муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 50 г мака

Пошаговая инструкция приготовления

1

Мак промойте водой. Откиньте на дуршлаг.

2

Манную крупу залейте молоком, добавьте растопленное сливочное масло, оставьте на 50 минут.

3

Яйца взбейте с сахаром в белую пышную пену.

4

Добавьте к манке вместе с маком и растительным маслом.

5

Муку смешайте с разрыхлителем.

6

Добавьте в тесто и хорошо перемешайте.

7

Духовку разогрейте до 180 °С.

8

Форму смажьте сливочным маслом и перелейте тесто.

9

Выпекайте 50—55 минут.

10

Достаньте из формы и остудите перед подачей.

Интересные рецепты Смотреть все

ВыпечкаПростая выпечка

1 июля, 2021 (Прошлое обновление: 18 сентября, 2022) По Анастасия Пулина

3 способа сделать кокосовое молоко (без разбивания кокоса)

Если вы когда-нибудь брали в магазине коробку кокосового молока и читали состав, она, вероятно, выглядела примерно так:   вода, кокосовые сливки, тростниковый сахар , трикальцийфосфат, каррагинан, гуаровая камедь, концентрат кокосовой воды, натуральные ароматизаторы. ..

Список ингредиентов в большинстве кокосовых молочных продуктов, купленных в магазине, абсолютно нелеп, тем более что для его приготовления вам нужно всего 2 ингредиента – КОКОС И ВОДА!

Я здесь, чтобы показать вам 3 способа приготовления кокосового молока из ингредиентов, которые наверняка уже есть в вашей кладовой. Я думаю, что некоторые из вас могут быть шокированы тем, насколько это просто… 

Посмотрите совершенно новый выпуск Food Babe TV здесь:

 

 

Вот почему я не покупаю кокосовое молоко, купленное в магазине, просто посмотрите на все ненужные ингредиенты… 


Ранее в этом году, когда Starbucks объявила о том, что собирается начать предлагать кокосовое молоко, они не упомянули самого элементарного – что это за ингредиенты! Но некоторые из вас прислали мне фотографии коробки, в которой он поставляется, и я ненавижу признаться, что не удивлен:

Кокосовое молоко Starbucks Ингредиенты:   Вода, кокосовые сливки, тростниковый сахар, трикальцийфосфат, концентрат кокосовой воды, натуральные ароматизаторы, морская соль, каррагинан, геллановая камедь, кукурузный декстрин, ксантановая камедь, гуаровая камедь, пальмитат витамина А, витамин d2

.

Упакованное кокосовое молоко полно ненужных добавок, таких как:

Каррагинан . Я много писал о каррагинане с 2012 года, когда узнал, что он используется во многих заменителях молочных продуктов, таких как ореховое молоко. Каррагинан добавляют в качестве загустителя и препятствуют разделению ингредиентов в качестве эмульгатора, но известно, что он вызывает проблемы с пищеварением и содержит «деградированный каррагинан» . Тесты показали, что в «пищевом каррагенане» (используемом в некоторых кокосовых молоках) содержится до 25 % расщепленного каррагинана. Как недавно сообщалось в новостях, новое исследование, опубликованное в журнале Nature, показало, что эмульгаторы могут способствовать  «росту числа случаев ожирения, метаболического синдрома и воспалительных заболеваний кишечника, воздействуя на микробы в желудочно-кишечном тракте».

Многие популярные бренды удаляют (или удалили) каррагинан из своих продуктов, например, Silk и So Delicious, но его все еще можно найти в Starbucks и в бренде Coconut Dream.

Геллановая камедь, камедь рожкового дерева и гуаровая камедь . Известно, что эти ингредиенты вызывают проблемы с желудком, такие как вздутие живота и газы, у людей с чувствительной пищеварительной системой. Я лично стараюсь не употреблять эти ингредиенты на регулярной основе, особенно для продуктов, которые я часто ем, таких как кокосовое молоко и другое ореховое молоко.

Добавленный сахар – нет необходимости подслащивать кокосовое молоко, и вы всегда можете подсластить его подсластителями, которые предпочитаете дома. Кроме того, некоторые из нас хотели бы пить латте Starbucks с кокосовым молоком без добавления сахара, и если клиенты хотят сладкий напиток, они могут попросить добавить подсластители при заказе.

Натуральные ароматизаторы . Если бы они просто использовали больше кокосовых сливок и меньше «загустителей», были бы нужны эти поддельные ароматизаторы? Эта запатентованная смесь химических веществ может содержать практически все, что имеет природное происхождение, и, как недавно сообщалось на CNN, может содержать «где-то от 50 до 100 ингредиентов. И все дополнительные ингредиенты во вкусах часто не так безобидны, как хотелось бы. Смесь часто содержит растворитель и консерванты, что составляет от 80 до 9.0 процентов объема».

Синтетический витамин D2 . Эта форма витамина D не является натуральной (создана в лаборатории), и ее часто добавляют в немолочные продукты. Было показано, что витамина D2 недостаточно и он не подходит для обогащения, но производители продуктов питания продолжают без необходимости обогащать им свои продукты .

Кукурузный декстрин и ксантановая камедь — это дополнительные загустители, обычно изготавливаемые из ГМО-кукурузы. Ксантановую камедь часто получают из кукурузы, и ее употребление может вызвать желудочно-кишечные расстройства. Кукуруза становится все более распространенным аллергеном, и все больше людей сообщают о непереносимости продуктов на основе кукурузы. Что кукуруза делает в кокосовом молоке?

Вывод: ни один из этих ингредиентов не входит в состав кокосового молока, и они, конечно же, не улучшают его питательную ценность.

Сумасшествие в том, что кокосовое молоко — одна из самых простых вещей в мире (как вы можете видеть из видео выше). Нет абсолютно никаких причин покупать кокосовое молоко в продуктовом магазине (или в Starbucks), если на его приготовление уходит меньше пяти минут, и вам даже не нужно разбивать кокос!

Еда Кокосовое молоко малышки с консервированным кокосом

Время подготовки

Всего времени

  • 4 чашки воды
  • 1 CANUT MILGE (БПА БЕСПЛАТНАЯ и служить.

    • **Пожалуйста, выберите кокосовое молоко в банке, не содержащей бисфенола-А, и органическое, например марки Natural Value**0002 Prep time

    Total time

     

    • 2 cups shredded unsweetened coconut
    • 4 cups water
    1. Place the ingredients in a blender and blend on high for 1 -2 минуты.
    2. Процедить через пакет для орехового молока или мелкоячеистое сито.

     

    Еда Кокосовое молоко для малышей с кокосовой манной

     

    Время приготовления

    Всего времени

    • 1 стакана кокосовая манна
    • 3 чашки
    1. . манна для смягчения.
    2. Когда манна станет мягкой, поместите манну и воду в блендер и смешайте на средней скорости до объединения.
    3. Процедить через пакет для орехового молока или мелкоячеистое сито

    Для более легкой версии используйте ¾ стакана кокосовой манны.

     

    Расходные материалы для домашнего кокосового молока:

    • Кокосовое молоко Natural Value (12 упаковок) (вариант 1 в видео) Для справки: я покупаю эти банки оптом, поэтому у меня всегда есть что-то в кладовой, и это дешевле!
    • Органический тертый несладкий кокос (вариант 2 в видео)
    • Органическая кокосовая манна (вариант 3 в видео)
    • Сетчатый фильтр из нержавеющей стали
    • Стеклянный кувшин
    • Посмотрите мои любимые блендеры здесь

    Пожалуйста, поделитесь и расскажите о том, что приготовить домашнее кокосовое молоко очень просто!

    Знаете ли вы кого-нибудь, кто до сих пор покупает в магазине переработанное кокосовое молоко? Пожалуйста, поделитесь этим видео с ними и вдохновите их на создание собственного! Кроме того, если вы знаете кого-то, кто покупает латте с кокосовым молоком в Starbucks, расскажите ему, что случилось! Знание — сила.

    Если вам нужны подобные советы и ежемесячные рекомендации от меня и моей команды, рассмотрите возможность получения членства в Food Babe — подробности здесь, и мы будем рады, если вы присоединитесь!

    Хо,

    Вани

    И получить СВОБОДНО Руководство по здоровому питанию отправлено вам прямо сейчас!

    Узнайте, что купить и где в лучших продуктовых магазинах рядом с вами