Разгрузочный день на моркови: Разгрузочный день на моркови — рекомендуем! 17 отзывов и фото

на 3 дня, разгрузочный день для похудения, можно ли есть вареную или сырую на ночь, когда худеешь, польза и вред для организма, с медом, сок

Морковная диета — один из самых эффективных и бюджетных методов избавления от лишнего веса. Похудение достигается благодаря полезным свойствам овоща, его низкой калорийности, а также по причине отсутствия в рационе «быстрых углеводов».

Диета основана на употреблении в пищу не только моркови в любом виде, но и ее сочетании с другими продуктами, поэтому такой режим подходит как для женщин, так и для мужчин.

Содержание статьи

• Калорийность, БЖУ и гликемический индекс моркови
  • Морковь при похудении
  • В каком виде
• Как морковь способствует похудению
• Разновидности морковных диет
  • По продолжительности
    • На 3 дня
    • Недельная
    • 10-дневная
  • По рациону
    • На корейской морковке
    • На яблоках и моркови
    • На капусте с морковкой
    • На свекле с морковкой
    • На моркови и яйцах
    • На моркови и огурцах
    • С медом
    • Со сметаной
    • На морковном соке
  • Разгрузочные дни на моркови
• Как правильно выходить из диеты
• Рецепты диетических блюд из моркови
• Возможный вред и противопоказания
• Мнения диетологов
• Заключение

Калорийность, БЖУ и гликемический индекс моркови

Из различных вариантов диет особого внимания заслуживает морковная диета. Это связано с тем, что морковь при низкой калорийности имеет богатый витаминно-минеральный состав.

В корнеплоде сочетаются витамины С, Е, Н, К, РР, группы В, но больше всего в составе обнаружено бета-каротина, то есть витамина А — 240% от нормы в 100 г.

Помимо витаминов в 100 г съедобной части сырой моркови содержится:

• вода — 88 г;
• органические кислоты — 0,3 г;
• пищевые волокна — 2,4 г;
• зола — 1 г;
• крахмал;
• незаменимые и заменимые аминокислоты;
• насыщенные жирные кислоты;
• омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Биологическую ценность продукта определяют минеральные вещества. В корнеплодах обнаружены высокие концентрации кремния (83,35%), молибдена (28,6%), кобальта (20%), марганца (10%), магния (9,5%), калия и меди (8%), фосфора (6,9%). В меньшем количестве содержится кальций, натрий, сера, хлор, железо, йод, селен, фтор, хром, цинк.

Пищевая ценность сырой моркови составляет: 35 ккал, 1,3 г белков, 0,1 г жиров и 6,9 г углеводов.

Гликемический индекс — 35 единиц. Отварная или тушеная морковь имеет меньшую калорийность (21 ккал), при этом в ней сохраняется большинство присущих овощу полезных качеств.

Морковь при похудении

Зная питательные свойства овоща, можно не сомневаться в эффективности морковной диеты. Грамотно выращенная морковь без применения нитратов практически не содержит жиров, зато богата белками, углеводами, витаминами и минералами.

Клетчатка в составе помогает быстро насытиться, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ, избавляет кишечник от вредных шлаков и токсинов. На фоне этих свойств и низкой калорийности происходит потеря в весе.

Результат похудения зависит от общего рациона, способа кулинарной обработки моркови и ее количества. В каком же виде лучше использовать морковь для похудения?

В каком виде

Отварная или тушеная морковь еще легче усваивается, имеет меньшую калорийность по сравнению со свежей. В ней возрастает количество антиоксидантов, противостоящих старению кожи и многим заболеваниям, но значительно повышается и гликемический индекс — от 85 единиц и более в зависимости от степени измельчения (у свежего овоща он равен 35).

Это значит, что при употреблении термически обработанной моркови увеличивается содержание сахара и, соответственно, инсулина в крови, и чувство голода быстро возвращается.

Поэтому в идеале при диете для похудения лучше употреблять морковь в сыром виде и морковный сок. Морковь отварная и тушеная может быть полезна и уместна только после тренировок или тяжелого физического труда для восстановления утраченных углеводов. Диетологи полностью исключают жареную морковь на растительном масле, приправленную различными калорийными соусами, майонезом.

Как морковь способствует похудению

Диета на моркови помогает не только обрести желанные формы, но и улучшить здоровье.

Преимущество овоща — высокое содержание бета-каротина (витамина А). Он выполняет ряд важных функций:

• нормализует синтез белков;
• стимулирует обмен веществ;
• участвует в выработке стероидных гормонов и минеральном обмене;
• нейтрализует опасные свободные радикалы;
• обеспечивает надлежащее функционирование иммунной системы;
• регулирует уровень холестерина в крови;
• поддерживает нормальный рост и развитие организма.

Помимо этого, в моркови содержится растительная клетчатка, снижающая аппетит и помогающая похудению. Она сорбирует жиры и кислоты в тонком кишечнике, удаляет из организма соли и тяжелые металлы, борется с всасыванием токсических веществ, нормализует стул. Диета на морковке помогает справиться с застаревшими жировыми отложениями, так как клетчатка легко их расщепляет.

Для справки. Растительная клетчатка стимулирует двигательную активность, повышает выносливость и работоспособность, что влечет дополнительный расход калорий и потерю в весе.

Витамины группы В препятствуют отложению на стенках сосудов жировых клеток

, холестерина, положительно влияют на состояние мелких капилляров и сосудистых стенок, повышают их прочность и эластичность, приводят в норму процессы кровообращения.

На этом полезные свойства моркови не заканчиваются. Йод, железо, фосфор вместе с витамином С поддерживают иммунитет во время диеты, ведь она — стресс для организма. Содержащиеся в овоще витамины и минералы обеспечивают нормальное протекание физиологических процессов. Поэтому при правильной организации рациона можно похудеть на морковке без ущерба здоровью.

Разновидности морковных диет

По причине своей популярности разработано немало диет на основе морковки. Каждый человек в зависимости от своих вкусовых предпочтений и необходимого результата похудения сможет подобрать для себя оптимальный вариант.

Основным продуктом питания выступает морковь. Ее употребляют в любом виде: вареную, сырую, запеченную, тушенную, приготовленную на пару, сок

. Кроме того, оранжевый корнеплод хорошо сочетается с другими продуктами: овощами, фруктами, молочной и кисломолочной продукцией, мясными блюдами.

Другие виды овощных диет:

Как применять свеклу для похудения

Быстрое и вкусное похудение на луковом супе

Эффективные диеты на дыне для похудения

По продолжительности

В зависимости от намеченного эффекта похудения и общего состояния здоровья морковная диета рассчитана на 1-2 (разгрузка), 3, 7 и 10 дней.

На 3 дня

Морковная диета на 3 дня позволяет безопасно избавиться от 2-3 ненужных килограммов. Такая диета включает только салат из сырой моркови без соли и сахара. Если для вас неприемлемо употребление пресной пищи, можно заправить салат небольшим количеством растительного масла, натуральным соевым соусом или лимонным соком.

Совет. Для разнообразия в салат разрешается добавить тертое зеленое яблоко, мандарин, грейпфрут, киви, апельсин.

На день понадобится около 1 кг моркови, можно и больше, из расчета одна большая морковь на один прием. Для лучшего усвоения и переваривания ее натирают на терке. Питаться надо часто, но маленькими порциями, без перекусов.

Между приемами пищи важно пить много свободной жидкости. Это может быть вода, минералка без газов, зеленый несладкий чай, яблочно-морковный сок.

Недельная

Выдержать больше трех дней на одной морковке трудно. Кроме того, длительную монодиету на сыром овоще могут соблюдать только абсолютно здоровые люди, не имеющие проблем с пищеварительной системой. Поэтому диетическое питание расширено, в основном за счет свежих овощей, фруктов, нежирных супов, низкокалорийной молочной продукции.

Морковь можно варить или есть свежей, добавлять в супы, салаты. Основное правило — никакой высококалорийной пищи, соусов, приправ, копченостей, масла, соли, другой вредной пищи. Недельный курс обещает отвес в 4-5 кг.

10-дневная

Такая диета считается наиболее безопасной для здоровья. Суть ее заключается в употреблении сырой или термически обработанной моркови в сочетании с полезными и доступными продуктами, в числе которых:

• нежирный творог;
• сметана с жирностью 10-15% для заправки салатов;
• кефир 1%-й и йогурт натуральный;
• свежие овощи: капуста белокочанная, огурцы, перец салатный, зелень в ассортименте;
• фрукты: яблоки, цитрусовые, киви, лимон;
• постное мясо, курица, рыба;
• мед;
• масло: льняное, оливковое, подсолнечное.

Из напитков включают зеленый чай, фруктовые и овощные соки без консервантов и других вредных добавок, минеральную воду. Среднестатистические показатели похудения колеблются в пределах 6-7 кг. Если подключить неэкстремальную физическую нагрузку, эффективность похудения повысится и может составить минус 10 кг.

Важно! Порции мясных и рыбных блюд должны быть небольшими — 150-200 г. В качестве перекусов между основными приемам пищи — свежие овощи и фрукты. Также следует продолжать пить много воды.

По рациону

Разделение по рациону предусматривает сочетание моркови с другим продуктом из списка разрешенных. Это может быть белокочанная капуста, свежий огурец, свекла, яблоки, мед, другое. Ассортимент продуктов можно подобрать самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения в еде.

На корейской морковке

Основной рацион — морковь по-корейски. Это довольно сытное блюдо, которое содержит значительное количество жиров (23,5 г на 100 г порцию). Его калорийность составляет порядка 200 ккал. В течение недели ежедневно необходимо съедать 300 г корейской моркови за несколько приемов пищи.

Обязательно каждый раз дополняют морковь полезными белковыми продуктами. Это нежирные сорта мяса, яйца, низкокалорийная рыба и морепродукты. Энергетическая ценность диеты должна быть на уровне 1200-1400 ккал.

Корейскую морковь при похудении лучше готовить самостоятельно. Так вы будете уверены в качестве продукта и можете приготовить блюдо на свой вкус.

Совет. Для более эффективного процесса похудения старайтесь меньше использовать соли в рецепте, так как она задерживает жидкость, что в последующем становится причиной отечности и лишнего веса из-за воды.

На яблоках и моркови

Яблоки очень полезны при похудении. Главное вещество в них — пектин. Его функции многообразны: расщепляет застаревшие жировые отложения, удаляет из кишечника жиры и кислоты, очищает ЖКТ от токсических веществ, нормализует стул. Но за счет несбалансированного и низкокалорийного питания такая диета не может рассматриваться для долгосрочного похудения. Оптимальная ее продолжительность без ущерба здоровью — 3 дня.

Во время соблюдения диеты дневной рацион включает 5-6 спелых, свежих морковок и 4-5 яблок. В течение дня надо пить много воды, можно зеленый чай.

Что касается яблок, то предпочтительнее сладкие или кисло-сладкие сорта, так как кислые содержат много аминокислот, из-за чего оказывают раздражающее действие на ЖКТ.

Если вы намереваетесь соблюдать морковно-яблочную диету более трех дней, рацион необходимо расширить, преимущественно за счет зелени, постного мяса и обезжиренной молочной и кисломолочной продукции.

На капусте с морковкой

Капуста имеет низкую калорийность (от 27 до 55 ккал в 100 г продукта в зависимости от сорта), насыщает организм витаминами и минералами, обеспечивает быстрое и длительное чувство сытости. В рацион питания разрешено включать различные виды капусты — белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную — в комбинации со свежей морковью.

То есть в течение дня необходимо есть овощной салат небольшими порциями и пить много жидкости — например, морковный сок, отвар шиповника без сахара, негазированную воду.

Для заправки салата используют лимонный сок, нежирный натуральный йогурт, оливковое масло или соевый соус. В салат можно добавить горсть изюма, свежее яблоко, цитрусовые, свеклу. Это поможет разнообразить меню.

На свекле с морковкой

Основу рациона составляет свекла и морковь. Овощи можно употреблять в любом виде (свежие, варенные, тушенные или запеченные) и сочетать между собой в разных рецептах. Например, можно приготовить салат из свежей моркови, свеклы и капусты с лимонным соком или свекольно-морковный салат из отварных овощей с растительным маслом.

Морковь и буряк перерабатывают на сок, который также можно употреблять во время диеты. Из овощей готовят легкий овощной суп. За неделю свекольно-морковной диеты можно избавиться от 4-5 кг.

На моркови и яйцах

Морковно-яичная диета для похудения эффективная, но, по мнению диетологов, не самая безопасная. Соблюдать ее рекомендовано не более трех дней. Меню состоит из двух приемов пищи: на завтрак и обед едят одно отварное яйцо, отварную или свежую морковь, измельченную на терке.

Полноценный ужин отсутствует, его заменяют чашкой теплого зеленого чая. Среднестатистические показатели снижения веса варьируются в пределах 3-4 кг.

На моркови и огурцах

Похудение в основном происходит за счет выведения из организма лишней жидкости, спадает отечность, визуально тело приобретает желанные формы. Сама диета занимает 7 дней. В день нужно съедать 1 кг неочищенных огурцов и примерно столько же свежей моркови.

Чтобы избежать срыва и не нанести вред здоровью можно употреблять другие овощи, фрукты, зелень, каши без масла, пить огуречный смузи с добавлением сельдерея и петрушки. На обед допускается небольшая порция (150-200 г) говядины, индейки или курицы в отварном виде.

С медом

Морковно-медовая диета рассчитана на четыре дня. В течение первых трех дней надо употреблять морковный салат, приготовленный из 700-800 г моркови с добавлением 1 ст. л. натурального меда и сока лимона по вкусу. Салат разделить на 3-4 порции. Между приемами пищи можно съесть фрукт, за исключением винограда и бананов.

Так питаются три дня. Четвертый день более разнообразен и включает, кроме моркови с медом, два отварных картофеля, ломтик бездрожжевого хлеба, 100-150 г постного мяса. На протяжении всей диеты и после не забывайте пить много воды.

Со сметаной

На протяжении 7-10 дней употребляют в пищу салат из свежей натертой моркови, заправленный сметаной с низким процентом жирности. Чтобы разнообразить меню, морковь можно отварить, крупно порезать, полить сметаной, украсить зеленью.

В умеренном количестве можно добавлять и другие продукты: каши на воде, овощи и фрукты, обезжиренное мясо и рыбу.

На морковном соке

Свежеприготовленный морковный сок отличается способностью выводить из желудка канцерогенные вещества, соли тяжелых металлов. После его употребления долго не возникает чувства голода.

Примерное меню диеты на морковном соке:

• Завтрак: стакан свежевыжатого морковного сока, разбавленного водой 1:3.
• Обед: за полчаса до еды 200 мл сока свежей моркови, потом порция вегетарианского супа + пресная каша.
• Ужин: за полчаса до еды стакан морковно-яблочного сока, 150 г отварной телятины + салат из свежей капусты.

Даже если вы пьете морковный сок, важно соблюдать питьевой режим. В день необходимо выпивать минимум 1,5 л свободной жидкости.

Вода помогает избежать обезвоживания, привести в норму водно-солевой баланс, ускорить процесс удаления из организма расщепленных жировых, шлаков и токсинов.

Разгрузочные дни на моркови

Разгрузочный день на моркови помогает поддерживать нормальный вес или сбросить пару лишних килограммов. Во избежание негативного влияния на процессы обмена веществ и возникновения проблем со здоровьем разгрузку проводят один раз в две недели. Обычно она продолжается 1-2 дня — за это время можно избавиться от 1,5-2 ненужных килограммов.

Для справки. Снижение веса главным образом происходит за счет удаления из организма лишней воды, шлаков, токсических веществ.

Разгрузочный день включает 4-5 приемов пищи натертой свежей моркови и много воды, зеленого чая без сахара. В салаты, как и при диете на 3 дня, можно добавлять свежее яблоко, цитрусовые, киви. Разрешается морковный сок, в нем меньше клетчатки, но он легче и быстрее усваивается.

Как правильно выходить из диеты

По завершению любого варианта диеты на морковке существует вероятность, что утраченные килограммы могут вернуться обратно, а в некоторых ситуациях даже превысить первоначальные показатели.

Для закрепления эффекта похудения важно правильно выходить из диеты:

1. Возвращение к привычному рациону должно быть постепенным, как минимум соответствовать длительности выбранной диеты, в идеале — превышать вдвое.
2. Запрещенные продукты вводить постепенно по одному в каждый последующий день небольшими порциями. Начинать необходимо с круп, заканчивать — мясными блюдами.
3. По возможности ограничить вредные продукты, жареное, жирное, копчености, полуфабрикаты, сладкое, мучное, алкоголь.
4. На протяжении всего выхода и после продолжать пить много воды (1,5-3 л).
5. Начинать утро с приема стакана воды с добавлением сока лимона.
6. Питаться часто, 5-6 раз в день, но маленькими порциями.
7. Контролировать вес. В случае его увеличения прекратить добавлять в рацион новые продукты, уменьшить объем потребляемой пищи.

Рецепты диетических блюд из моркови

Из-за того, что морковь прекрасно сочетается с мясом, грибами, рыбой, свежими овощами и фруктами, диетические блюда из нее разнообразны и многочисленны. Готовя любое блюдо, старайтесь сделать его менее калорийным: например, можно запекать овощи в духовке без растительного масла.

Совет. Морковь для тушения и варки рекомендовано резать крупными порционными кусочками — в этом случае гликемический индекс будет ниже.

Начнем с салата из свежей капусты и моркови. Такое блюдо идеально дополнит как крупяную кашу, так и мясо, рыбу, птицу.

Как приготовить:

1. Морковь очистить от кожуры, натереть на терке.
2. Капусту нашинковать.
3. Репчатый лук почистить и тонко нарезать полукольцами.
4. Все ингредиенты соединить, добавить по вкусу соль, перец, сок лимона и растительное масло по минимуму, перемешать.

Следующие рецепты можно использовать в повседневном здоровом питании, во время диеты или в период выхода из нее.

На первое можно приготовить суп-пюре из моркови.

Ингредиенты:

• вода или нежирный бульон;
• репчатый лук;
• морковь;
• цедра апельсина;
• сливочное масло;
• имбирь;
• зелень;
• специи и соль.

Рецепт приготовления:

1. Луковицу и морковь нарезать кубиками, протушить до мягкости в сотейнике с водой.
2. В сваренный бульон или кипящую воду опустить апельсиновую цедру и небольшой кусочек имбиря, чтобы придать супу неповторимый аромат. Дать 5-10 минут прокипеть, удалить.
3. В бульон засыпать морковь с луком, варить на медленном огне до готовности овощей.
4. Бульон слить, овощи переложить в блендер, взбить до состояния пюре. В овощную смесь постепенно добавить бульон до нужной консистенции.
5. Готовый суп заправить сливочным маслом, солью и перцем. Перед подачей порционно украсить зеленью.

Следующий рецепт будет хорошей альтернативной сладкому — морковный диетический пирог. В 100 г содержится 116 ккал.

Продукты:

• морковь — 2 шт.;
• молоко — 200 мл;
• яйца — 4 шт.;
• пшеничная мука — 50 г;
• овсяные хлопья — 100 г;
• ванильный сахар — 1 пакетик;
• сливочное масло — 20 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль на кончике ножа.

Как приготовить пирог из моркови:

1. Свежую морковь очистить, натереть на мелкой терке.
2. Хлопья залить теплым молоком, оставить, чтобы набухли.
3. Охлажденные яйца взбить миксером с солью, ванильным сахаром.
4. В яичную смесь добавить морковь, овсяные хлопья, перемешать. Потом ввести разрыхлитель, просеять муку, еще раз хорошо перемешать.
5. Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить полученную массу. Выпекать в разогретой духовке 50-60 минут при температуре +180°С.
6. Вынимать пирог из формы после того, как он остынет.

Возможный вред и противопоказания

Любую диету, в том числе и морковную, необходимо соблюдать аккуратно, постоянно контролируя свое самочувствие. Из-за дефицита углеводов возможны побочные проявления в виде головокружения, тошноты, рвоты, слабости, общего недомогания.

Не рекомендована и морковь на ночь, так как ее чрезмерное употребление может повлечь повышенную сонливость, отечность, головную боль. Поэтому последний прием овоща должен быть не позже, чем за три часа до сна.

Еще один возможный нежелательный эффект при длительном и обильном употреблении в пищу моркови — каротиновая желтуха. Это желтушное окрашивание кожи вследствие накопления в ней каротина. Такое состояние обычно неопасно для здоровья и больше рассматривается, как эстетическая проблема.

Диета на моркови имеет ряд противопоказаний, в числе которых:

• аллергия на продукт;
• мочекаменная болезнь;
• сахарный диабет;
• повышенная кислотность желудка;
• заболевания пищеварения в стадии острого течения;
• повышенное артериальное давление.

При беременности и грудном вскармливании морковь разрешена и полезна, а вот сама диета должна быть щадящей и проводиться исключительно под контролем специалиста и только при острой необходимости. С осторожностью необходимо соблюдать диету людям пожилого возраста, детям и подросткам.

Мнения диетологов

По многочисленным отзывам женщин похудеть на морковке просто и без вреда для организма, срывы на ней бывают редко. А вот мнения диетологов не столь единогласны.

Любая диета — это стресс для организма, скудный рацион, а значит дефицит микро- и макроэлементов, витаминов и минералов. Больше сторонников находит разгрузочный день на моркови.

Евгений, диетолог: «Эффект от похудения будет зависеть от конкретного человека, наличия лишнего веса, сопутствующих заболеваний, скорости обмена веществ, возраста, привычек, образа жизни и других не менее важных факторов. Морковная диета среди других популярных диетических программ отличается более сбалансированным питанием, и на ней действительно можно избавиться от нескольких лишних килограммов. Вопрос в другом, как при этом не нанести урон здоровью и сохранить полученный результат? Как показывает практика, в 80% случаев, когда человек возвращается к привычному рациону и пищевым привычкам, вес возвращается, иногда даже с лихвой. Теперь задумайтесь, стоит ли худеть на морковке, или целесообразнее просто вести здоровый образ жизни?».

Лариса, к.м.н: «Разгрузочный день на морковке — это хорошо и даже полезно для организма. Главный его результат — поддержать определенный вес, прийти в норму после периодов переедания, обеспечить ощущение легкости, прилив энергии. Без ущерба для здоровья в таком режиме организм может находиться 1-2 дня. Если более длительное время организм будет испытывать дефицит в калориях и питательных веществах, то авитаминоз и обострение хронических заболеваний неизбежно».

Лев, гастроэнтеролог: «По показаниям я своим пациентам назначаю морковную диету. С ее помощью можно не только избавиться от лишних килограммов, но и оздоровить организм в целом: наладить стул, нормализовать обмен веществ, очистить почки, кровь и кишечник от шлаков и токсинов, снизить показатели холестерина. Но здесь важна совместная работа со специалистом, который должен грамотно составить программу похудения, предусмотреть этап подготовки и правильный выход из диеты. Человек со своей стороны обязан четко выполнять предписания».

Заключение

Морковная диета относится к экономичным, простым и эффективным способам избавления от лишних килограммов. Она доступная и дешевая, не требует много времени на приготовление блюд. Вне зависимости от выбранного варианта меню все продукты можно найти в магазине в любое время года по приемлемой цене.

Очевидное преимущество оранжевого овоща — очищение и оздоровление организма. Исключены проблемы с кишечником и запоры из-за выраженного слабительного действия моркови.

Морковная диета

Смотрите это видео на YouTube

9 правил разгрузочных дней — DELFI

Самый доступный способ избавиться от лишних килограммов — регулярно проводить разгрузочные дни. Но как переносить их с легкостью, не испытывая дискомфорта и не допуская ошибок, опасных для здоровья?

Продолжение статьи находится под рекламой

Реклама

Выберите свой разгрузочный день и стойко проведите его, придерживаясь рамок дозволенного меню. Настраивайте себя не на муки и страдания, а на обычный в вашей жизни день, после которого наступит завтра с разнообразием продуктов. Всего лишь один день приблизит вас к идеальной фигуре.

Правило N1. Не увлекайтесь!

Разгрузочные дни можно устраивать раз-два в неделю, не чаще. В противном случае обменные процессы в организме замедлятся, и жир будет откладываться намного быстрее.

Фруктово-овощной

Понадобится: 2 кг разнообразных овощей и фруктов, свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Любые овощи, фрукты, зелень можно есть сырыми или в виде салатов. Для заправок использовать сок лимона, кефир, йогурт и растительное нерафинированное масло в небольшом количестве.

Гречневый

Понадобится: 700-800 г гречки, чай без сахара или отвар шиповника, негазированная вода.

Отварите гречку, разделите на порции и ешьте в течение дня.

Правило 2. Не отказывайтесь от любимых продуктов

Выбирайте для разгрузки продукты, которые больше любите. Так вам будет легче продержаться на них весь день.

Морковный

Понадобится: 450-500 г сырой моркови, 1 ст. ложка меда, 2-3 капли лимонного сока, чай без сахара или отвар шиповника.

Измельчите на терке сырую морковь, добавьте 1 ст. ложку меда, лимонный сок и ешьте этот салат на завтрак, обед и ужин. Выпивайте не меньше 3 л жидкости в течение дня.

Кстати, если вы три дня подряд проведете на морковной диете, то потеряете в весе 3,5 кг. Ешьте морковь, приготовленную по описанному способу, и с каждым приемом пищи добавляйте один фрукт: яблоко, киви, апельсин, грейпфрут, гранат.

Можно смешивать тертые морковь и яблоко, можно съесть отдельно. Вместо ужина можно съесть грейпфрут. Не забывайте пить как можно больше воды или чая.

Творожный

Понадобится: 600 г обезжиренного творога, 2 чашки чая с молоком без сахара, 60-100 г нежирной сметаны. Можно добавить 2 стакана отвара шиповника.

Все продукты разделить на 6 приемов пищи.

Творог с красным сладким перцем (на 2 порции): 100 г сыра, 200 г нежирного творога, 300 г перца, полпучка лука-резанца, 30 г лука, несколько листьев зеленого салата, молотый перец, соль.

Правило 3. Не голодайте!

Разгрузочный день — это не полный отказ от еды, а ограничение калорийности рациона до 1000 ккал. Всю дневную норму разделяйте на четное число равных порций, но не меньше! Это позволит ускорить обменные процессы и снизить вес.

Кабачковый

Кабачки — настоящий клад, из них можно приготовить завтрак, обед и ужин и при этом здорово похудеть. Подойдет этот вкусный овощ и для разгрузочного дня.

Половину среднего кабачка очистите от кожуры и семян, нарежьте мякоть соломкой, 1 луковицу — кубиками, 1 морковь и 1 свеклу измельчите на терке, рис промойте. В кастрюлю уложите половину овощей, слой риса, затем — оставшиеся овощи.

Залейте водой, доведите до кипения, потомите под крышкой 10 мин., затем залейте холодным молоком и снова доведите до кипения.

Рыбный

Понадобится: 650 г любой нежирной рыбы, чай без сахара или травяной отвар, негазированная вода.

Рыбу отварить или приготовить на пару. Желательно без соли. Разделить рыбу на 4-6 приемов пищи.

Правило 4. Не переутомляйтесь

Разгрузочные дни В течение разгрузочного дня избегайте серьезных физических нагрузок. Также больше отдыхайте и потребляйте не менее 2,5-3 л жидкости.

Яблочный

Понадобится: 1,5-2 кг яблок. Есть яблоки следует в сыром виде, с кожурой. По возможности 4-5 раз в день пейте свежевыжатый яблочный сок без сахара.

Рисовый

Понадобится: 350 г риса, сладкий перец или морковь, отвар шиповника.

Отварить рис без соли, разделить на три порции. На завтрак можно к рису добавить щепотку корицы, на обед и ужин — мелконарезанный сладкий перец или отварную морковь.

Правило 5. Облегчите себе задачу

Последний прием пищи до разгрузочного дня и первый после него должны быть необременительными для желудка. Идеально подходят овощной суп, молочная каша или овсянка на воде.

Суповой

Сварите 1,5-2 л овощного супа (без мяса!). Желательно, чтобы основным компонентом была капуста. Возьмите на заметку такой рецепт супа. Небольшой кочан капусты, 6 средних луковиц, помидоры по вкусу, 2 зеленых перца, 1 огурец, 1 морковь, пучок сельдерея.

Овощи нарезать, залить холодной водой и довести до кипения. 10 минут кипятить, далее варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. По вкусу добавить соус карри. Есть суп надо 4-5 раз в день. Пить чай без сахара.

Сочный

1,5 л свежевыжатого сока из овощей или из яблок без сахара. Или коктейли: яблочно-морковный, капустно-морковно-свекольный.

Если нет заболевания почек, кроме соков можно пить минеральную воду без газа.

Правило 6. Ведите себя правильно во время праздников

Если намечается праздничное застолье, то полезно провести две разгрузки — накануне и на следующий день после него.

Огуречный

Понадобится: 1,5-2 кг свежих огурцов, свежевыжатые соки или зеленый чай.

К огурцам нельзя ничего добавлять: ни соль, ни хлеб — только зелень. Прием пищи — 4-5 раз в день.

Молочный

В день вы можете позволить себе 2-3 порции на выбор: 1 чашку молока 0,5% жирности; 1 чашку обезжиренного йогурта; 1 чашку кефира 0,5% жирности; 30 г твердого сыра низкой жирности; 50 г обезжиренного творога.

Правило 7. Не отступайте от диеты

Разгрузочные дни Если вы придерживаетесь какой-либо диеты, то ваш разгрузочный день по продуктам не должен ей противоречить. Планировать разгрузочный день надо в спокойное время, когда нет стрессовых ситуаций. Хорошо, если он придется на выходной день. И главное: не настраивайтесь заранее на мучительные ограничения.

Зерновой

Возможно, вам придется по вкусу день, посвященный таким продуктам. Вы можете съесть 1 ломтик хлеба; полчашки приготовленных без соли и специй макарон; 0,5 стакана приготовленной гречки, риса или овсянки.

Постный

На завтрак подойдет пшенная каша с тыквой, на обед приготовьте салат из капусты и моркови; на полдник — компот из яблок и слив; на ужин — отварная тыква. В течение дня пейте травяной чай, воду.

Правило 8. Учитесь бороться с чувством голода

Что делать, если постоянно напоминает о себе напоминает голод? Сначала небольшими глотками выпейте стакан воды комнатной температуры.

Чтобы не доводить себя до ощущения голода, в перерывах между основными приемами пищи съедайте один разрешенный фрукт или овощ — в них минимум калорий и максимум пользы.

Арбузный

Любимый разгрузочный день Николая Баскова. Рекомендуется за сутки съесть 500 г мякоти арбуза за 5 приемов.

Капустный

В течение дня можно полакомиться салатом из капусты. Порубите капусту, добавьте сладкий перец, морковь, зелень, заправьте несколькими каплями лимонного сока.

Можно есть сочные капустные листья, сочную кочерыжку. Разнообразят меню дня фруктовые компоты без сахара, вода.

Правило 9. Высыпайтесь

Сообщник в деле накопления жира — неспокойный и короткий сон. Меньше сна — больше лишних килограммов.

Прибавка в весе при хроническом недосыпании вызвана нарушением выработки мелатонина, основное количество которого образуется во время сна. Дефицит этого гормона и возбуждает неуемный аппетит.

Чтобы этого с вами не случилось, не сопротивляйтесь естественным природным ритмам. Примите ванну приятной температуры с несколькими каплями настойки валерианы или пустырника. Выпейте перед сном чай из душицы и меда.

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

польза и вред диеты на одном только овоще, можно ли есть на ночь, а также рецепты смузи с яблоком и других низкокалорийных блюд

В наше время морковь для похудения считается довольно полезным продуктом. Однако любимцем всех желающих похудеть она стала недавно — ранее диетологи советовали вовсе исключить оранжевый корнеплод из рациона. На сегодняшний момент мы гораздо больше знаем о ее .

Узнаем, как достичь желаемого веса с помощью моркови — быстро и без особых усилий. А также мы предлагаем вам несколько полезных, простых в приготовлении, а самое главное низкокалорийных рецептов с морковью.

Можно ли есть морковь при похудении?

Как мы упомянули выше, раньше морковь считалась чуть ли не самым вредным продуктом при похудении, а уж вареная была врагом всех диет. Но на данный момент морковь смело можно назвать обязательным продуктом при диетах. В ней нет жиров, что делает ее менее калорийной.

Более того, морковь не только помогает добиться красивой фигуры, но и улучшает и очищает организм в целом, насыщает его целой палитрой витаминов разных групп.

Вареная морковь не тот продукт, на который стоит делать ставку при стремлении похудеть. Она содержит много сахара, который, попадая в кровь, вызывает аппетит. Это, конечно, не поможет похудеть. Однако тертая, нарезанная в салат, или просто очищенная сырая морковка — отличный вариант для диеты.

Морковь ценна для тех, кто всерьез решил заняться фигурой и сбросить вес. Кроме того, похудение на моркови считается экспресс методом. Действительно, за каких-то три дня можно сбросить до четырех килограмм. Но вовсе необязательно сидеть на жесткой диете, предполагающей употребление одной лишь сырой моркови. Есть масса рецептов, способов приготовления и видов этого овоща — диета может быть не только эффективной, но и разнообразной.

Польза и вред при похудении

Польза:

• отсутствие жиров в моркови уменьшает ее пищевую ценность, делая ее низкокалорийной
• фруктоза в овоще насыщает наш организм полезными углеводами, которые необходимы для его нормального функционирования, и совершенно безвредны для фигуры
• антиоксиданты в составе моркови улучшают состав клеток крови и повышают гемоглобин
• улучшается обмен веществ
• морковь богата каротином, который обеспечивает организм витамином А и не дает появиться растяжкам, обвисанию кожи и бледности во время диеты

Вред:

• из-за большого количества сахара вызывает аппетит, в связи с чем не рекомендуют есть морковь на ночь;
• если есть ее слишком много, вес может наоборот увеличиваться.

Противопоказания:

Несмотря на то, что морковь является кладезем витаминов, помогает при похудении и улучшает состояние организма, она может и несколько ему навредить. Большой стресс может привести к тому, что работа сердца и кишечника может быть нарушена. К тому же, такую монодиету ни в коем случае нельзя проводить тем, кто страдает от язвы, болезней кишечника и почек, а также проблемами с желудочно-кишечным трактом.

Диетические рецепты

Представляем вашему вниманию несколько простых и полезных рецептов с морковью, с помощью которых вы сможете разнообразить свой рацион во время диеты.

Смузи с яблоком

Ингредиенты на 2 порции:

• 1 морковь свежая или вареная
• 1 большое яблоко
• Сок половины лимона или лайма
• 1 банан
• 100 мл апельсинового сока

Инструкция приготовления:

1. Необходим довольно мощный блендер. Если ваш имеет среднюю мощность, рекомендуем сначала натирать твёрдые овощи и фрукты на тёрке.
2. Морковь очищаем от верхнего слоя, измельчаем тёркой с крупными отверстиями. Яблоко освобождаем от кожуры, убираем сердцевину, режем произвольными кусочками. Банан очищаем от кожуры.
3. Сначала в контейнер блендера отправляем жидкости — апельсиновый и лимонный/лаймовый сок.
4. Добавляем в чашу блендера морковь, банан, яблоко.
5. Взбиваем.
6. Включаем блендер ещё разок, пока все ингредиенты полностью не перемешаются.
7. Подаём к столу. Переливаем готовый смузи в порционные стаканы.

Правила употребления:

1. Максимальная польза морковного коктейля очень коротка, поэтому пить его нужно сразу после создания.
2. Употребляйте не слишком много и не слишком мало смузи — минимум 200 мл в день и максимум 1 литр в обычный день, и 2 литра в разгрузочный.
3. Разделите смузи на порции и пейте 3-4 раза в день.

Коктейль с кефиром

Ингредиенты:

• 300 г кефира (2,5 — 3%)
• 200 г свежей моркови
• 10 г меда (по желанию)

Инструкция приготовления:

1. Очистите и нарежьте морковь.
2. Положите ее в чашу блендера и залейте кефиром.
3. Добавьте мед (по желанию)
4. Измельчайте до однородной консистенции.
5. Подавайте на стол, разлив коктейль по стаканам.

Правила употребления:

1. Лучше выпить коктейль сразу, иначе он может загустеть. Впрочем, это можно исправить, добавив в коктейль еще кефира и взбив в блендере.
2. Не используйте в коктейле сахар — из полезного он превратится во вредный! Если вам не хватает сладости в напитке, добавьте мед или фрукты.
3. Для большего эффекта — есть нужно медленно, маленькими ложками. Густая структура смузи позволяет его есть, а не пить.
4. В день будет достаточно 1 литра коктейля.

Салат из моркови

Ингредиенты:

• 200 г яблок
• 200 г моркови
• половина лимона
• 2-3 ст.л оливкого масла

Инструкция по приготовлению:

1. Натрите морковь на крупной терке.
2. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины.
3. Нарежьте яблоко ломтиками или кубиками.
4. Смешайте его с морковью.
5. Добавьте свежевыжатый сок лимона.
6. Слегка взбейте венчиком.

Правила употребления:

1. Во время разгрузочного дня можно съесть до двух килограммов этого салата.
2. Не добавляйте в него соль или сахар — калорийность вырастет.

Морковный суп-пюре с курицей

Ингредиенты:

• 400 г моркови
• 1 л воды
• 200 г лука
• 1 куриное бедро или грудка
• 1 плавленный сырок
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль, перец
• приправы

Как приготовить:

1. Куриное бедро залейте 800 мл воды, доведите до кипения.
2. Сразу после кипения поменяйте воду, так бульон станет менее жирным.
3. На сковороде растопите по 1 ст. л. растительного и сливочного масла. Выложите мелко порезанный лук, жарьте до полной прозрачности.
4. Добавьте морковь, порезанную кусочками, жарьте, при помешивании, еще несколько минут.
5. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с курицей, варите до полной мягкости моркови и мяса.
6. Посолите, поперчите, добавьте пряности.
7. Добавьте плавленный сырок, порезанный кусочками и варите суп до полного растворения сыра.
8. Выньте курицу, порежьте кусочками, и сохраните теплой. Сам суп тщательно взбейте блендером.
9. Налейте суп в тарелку, добавьте курицу.

Правила употребления:

1. Не забывайте, что морковный суп можно приготовить впрок. Разложите в порционные контейнеры и держите его в морозильной камере на случай тех ленивых вечеров, когда вы не настроены на приготовление пищи. Его можно брать с собой офис, чтоб не нарушать правильное питание в столовых или перебиваясь фастфудом.
2. Если всю неделю вы будете придерживаться диеты для похудения с этим волшебным супом, пара килограммов обязательно испарится!

Запеканка

Ингредиенты:

• 0,5 кг моркови
• 1 яйцо
• 3 ст.л. манной крупы
• соль
• 20 гр. сливочного масла
• 1 яблоко (очищенное от кожуры, яблоко в данном рецепте не обязательный ингредиент, но его добавление делает вкус морковной запеканки интереснее)
• мускатный орех и корица по одной щепотке

Инструкция по приготовлению:

1. Мытую целую морковь отварите на среднем огне, почистите, взбейте в блендере вместе с яблоком.
2. Яйцо слегка взбейте. Соедините морковное пюре с тертым яблоком, манкой и яйцом, добавить соль и пряности. Перемешайте.
3. Жаропрочную форму промажьте сливочным маслом. Выложите туда подготовленную смесь для приготовления морковной запеканки. Поверхность разровняйте и выложите на поверхность тоненькие кусочки сливочного масла.
4. Запекайте морковную массу в духовке при 180 градусах 30-40 минут .
5. При подаче морковную запеканку можно посыпать сахарной пудрой и украсить орехами.

Постные голубцы

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 2/3 ст. л круглого риса
• 2 морковки
• 1 репчатый лук
• 3-4 дольки чеснока
• 1 ст. л. томатной пасты
• зелень
• соль (по вкусу)
• растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. С кочана капусты снимите верхние крупные листья (будет где-то 10-12 листьев).
2. Опустите в кипящую воду эти листья и варите их пока не помягчеют. Это займет около 10 минут.
3. Выньте из кастрюли капустные листья и охладите.
4. Срежьте или слегка отбейте выступающую часть черешков (прожилок) капусты.
5. Сварите рис.
6. Измельчите крупно на терке морковь (или нашинкуйте мелкой соломкой), обжарьте на масле.
7. Лук измельчите.
8. Дольки чеснока мелко нарубите или измельчите чеснокодавилкой.
9. Соедините овощи с рисом и перемешайте.
10. Капустные листья наполните фаршем, сверните рулетиками и уложите в кастрюлю.
11. Залейте голубцы холодной водой, добавьте томатную пасту и размешайте ее с водой, посыпьте зеленью и солью.
12. Тушите до готовности голубцов.

Диеты: варианты меню

Диета на одной моркови (монодиета)

Примерное меню:

• Завтрак: морковный салат и 1 чашка зелёного чая без сахара.
• Обед: морковный салат, в который можно добавить немного фруктов и 1 стакан свежеотжатого морковного сока.
• Полдник: морковный салат и 1 чашка зелёного чая без сахара.
• Ужин: морковный салат и 150 грамм нежирного йогурта, либо тушеные овощи (кабачки, баклажаны, капуста, свекла).

Важно!

В течение дня необходимо выпивать большое количество жидкости (это может быть очищенная минеральная вода без газа, чай или отвары из целебных трав).

Диета на 3 дня

1 день. Морковь в сочетании с кефиром. Способ употребления произвольный. Овощ можно есть сырым, отварным или готовить витаминный коктейль из кефира с добавлением моркови.

2 день. Разгрузочный день на морковном соке. В день рекомендуется выпивать от 5 до 7 стаканов фреша. Сок должен быть только свежевыжатым. В напитках промышленного производства, как правило, содержатся консерванты, сахар. В отличие от свежего овоща, сок легче усваивается и перерабатывается желудком.

3 день. Морковно-свекольный разгрузочный день. Сочетание двух овощей обладает мощным очистительным эффектом. Это надо учитывать, планируя свой день. Суммарное количество корнеплодов не должно превышать 1 кг.

Диета на 7 дней

Приблизительное меню семидневной морковной диеты:

• 1-й завтрак: стакан простокваши;
• 2-й завтрак: порция морковного салата с капустой и яблоком;
• обед: порция овощного супа из моркови, сладкого перца, капусты;
• полдник: салат из оранжевого корнеплода с апельсином;
• ужин: отварная морковь со свеклой, пред сном стаканчик кефира.

Диета на 10 дней

В ее меню входит морковный салат, приправленный сметаной. Однако сметаны для заправки следует брать самый минимум, моркови же – сколько угодно. Кроме того, раз в день можно побаловать себя салатом из варёной моркови.

Питьё при десятидневной диете такое же, как и при быстрой – обычная вода или негазированная минеральная, несладкий чай. Но к этим жидкостям обязательно добавляется свежий морковный коктейль – примерно 3 – 4 стакана ежедневно.

Суждение о том, что морковь помогает похудеть — никакой не миф. Обыкновенная морковка — лучший друг всех желающих похудеть. Вес может уйти быстро и достаточно легко, однако не стоит переусердствовать — не сидите на диете более 10 дней. Помните, главное — здоровое тело, кожа, волосы, ногти и отсутствие проблем с желудком, а не точеная фигура!

Читайте далее:

Фруктовые разгрузочные дни: приятно худеем на фруктах!

С одной стороны, фрукты питают наш организм витаминами и полезными минеральными веществами, а с другой – очищают его – об этой-то стороне мы и поговорим сегодня.

Фруктовые разгрузочные дни лучше всего проводить во время отпуска и в выходные, чтобы не чувствовать утомления. И важный момент: как и при любой монодиете, не рекомендуется посвящать одному фрукту более трех-пяти дней подряд.

Иначе психологически это будет настолько сложно вынести (даже самый любимый фрукт крайне надоедает к концу первого дня), что после завершения разгрузочных дней большинство стремящихся похудеть срываются и начинают есть калорийные и тяжелые для организма продукты, сведя все титанические усилия на нет.

Итак, наша цель не диета, а очищение, в ходе которого можно избавиться от излишков веса, но делать мы это будем с пользой для организма, не провоцируя себя на срывы.

Для улучшения состояния кожи и кишечника, избавления от лишней жидкости и сантиметров на талии достаточно 1-2 дней в неделю.

КАКИЕ ФРУКТЫ ВЫБРАТЬ?

Теперь наступает момент выбора. Разгрузку лучше всего проводить каким-то одним видом фруктов и есть их вместе с кожурой, в которой, кстати, находится немало витаминов, минеральных веществ и грубой клетчатки, которая и отвечает за очищение организма.

Ароматная клубника, хрустящие яблоки, сочная черешня, душистые персики, нежные абрикосы, освежающий арбуз… Не знаете, что выбрать? Выбирайте по цвету! На какой цвет откликается организм, тех минеральных веществ и витаминов, значит, не хватает.

Прислушайтесь к себе, сходите на рынок, купите самые сочные и красивые плоды и начните свои разгрузочные дни, которые унесут с собой излишние объемы, шлаки и нежелательные соли. Так чего же захотел организм?

ЯБЛОКИ

Еще больше ценного см. в моем Telegram! (совершенно новый канал).

Яблоки – очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины.
Чтобы снизить вес, “яблочный день” желательно устраивать 1-2 раза в неделю. Съешьте в течение дня 1,5-2 кг яблок, в качестве жидкости отлично подойдут настои успокоительных трав.
Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке – разницы почти нет.

КЛУБНИКА

Антимикробные свойства клубники используют для лечения воспалительных заболеваний носоглотки. Помимо этого входящие в ее состав дубильные вещества укрепляют десны.
Для разгрузочного дня вполне хватит 1 кг клубники, которую нужно съесть в четыре приема по 250 граммов.

ВИНОГРАД

Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется питательный баланс, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград с косточками: в них содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения.
В течение дня можно съесть не более 0,8 – 1 кг, поскольку в винограде слишком много сахаров.
Внимание! Виноградные разгрузочные дни не рекомендуются людям с сахарным диабетом.

ПЕРСИК

Персики очень полезны благодаря содержащимся в них в больших количествах солей калия и железа. Как известно, калий отвечает за обмен углеводов в организме, и его нехватка может привести к нарушению сердечной деятельности, проводимости нервных путей.
Железа в плодах персика ну очень много, поэтому персики очень рекомендуются тем, кто страдает болезнями сердца или анемией.
Кроме того, в персиках содержатся каротин (провитамин А), витамины В1, В2, РР и С.
В персике около 11 процентов углеводов, в основном сахара, поэтому плоды противопоказаны тем, кто страдает сахарным диабетом. Всем остальным в течение разгрузочного дня можно съесть до 1,5 кг плодов.

АБРИКОС

В мякоти абрикоса содержатся органические кислоты – яблочная, лимонная, винная и салициловая, витамины С, В1, В2, В15, Р и, наконец, провитамин А – каротин.
Некоторые ученые даже утверждают, что рацион, богатый абрикосами, весьма способствует долголетию.
Мы же с помощью абрикосов будем также продлевать жизнь красивой фигуры. В течение разгрузочного дня можно съесть до 1,5 кг плодов.

ЧЕРЕШНЯ

Черешня содержит в себе органические кислоты, сахара (опять же внимание больным сахарным диабетом!), провитамин А, витамины С и Р, группы В, никотиновую кислоту, много фосфора, кальция и железа.
Черешня очень полезна при болезнях почек и печени – она стимулирует их деятельность; при гипертонии нормализует давление; при артрите, ревматизме и подагре помогает легче переносить боль; при атонии кишечника, спастических колитах и других заболеваниях, сопровождающихся вялой перистальтикой, нежная клетчатка черешни стимулирует деятельность кишечника и помогает избавиться от застоев в кишечнике.
Для разгрузочного дня вполне хватит 1-1,2 кг черешни.

АРБУЗ

Арбуз очень полезен при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, подагре, болезнях печени и желчных путей, ожирении. Ну, а мочегонные и диетические свойства арбузов известны давно.

Еще больше ценного см. в моем Telegram! (совершенно новый канал).

Съешьте по 300-400 г мякоти арбуза 5 раз в течение одного дня. Если же решите провести пять разгрузочных дней подряд (не больше!), то рацион прост: в течение дня вы съедаете арбуз из расчета килограмм мякоти на 10 кг вашего веса.

Внимательно следите за своим состоянием: в некоторых случаях организм на такое арбузное монопитание реагирует отрицательно. Нельзя проводить арбузную диету при камнях в почках, сахарном диабете, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы.

Однако если на второй день с вами все в порядке (не возникло ни тяжести в животе, ни метеоризма, ни других неприятных последствий), смело продолжайте поедать свежую мякоть все пять дней.

Подробнее про диету/разгрузку на арбузах >>

Как показывает практика, при завершении такой разгрузки теряется около трех килограммов веса. И тут самое главное не наброситься на обычную еду, а продолжить тесное общение с арбузом, осторожно вводя другие продукты еще десять дней, в течение которых можете потерять еще несколько килограммов.

И об овощах. Об обычной морковке. Кратко и четко опишем, какую пользу приносит нашему здоровью этот красивый оранжевый овощ. Ловите каждое слово.

---

1. Морковь очень богата витаминами. Насыщенный оранжевый цвет моркови придает особое вещество – бета-каротин. В организме человека бета-каротин превращается в витамин А. 100 гр морковки способны удовлетворить суточную потребность в витамине А более чем на 120%, поэтому оранжевый корнеплод считается настоящим растительным рекордсменом.

Витамин А играет ключевую роль для здоровья глаз и адаптации зрения к темноте. Во времена Второй Мировой войны диета британских летчиков была насыщена морковью, чтобы помочь лучше ориентироваться в темноте.
Витамин А также питает клетки дыхательного и желудочного тракта, с успехом поддерживает местный иммунитет.

---

2. Особое внимание стало уделяться моркови после того, как были открыты её противораковые свойства. Некоторые виды морковки имеют багровый оттенок. Такая окраска достигается за счет содержания антоцианов. Эти вещества принадлежат к группе флавоноидов, поэтому обладают исключительными антиоксидантными свойствами. Они способны подавить развитие злокачественных клеток, а также стимулировать иммунитет организма.

---

3. Морковь обильно насыщена клетчаткой, поэтому помогает очистить стенки кишечника и нормализует стул при запорах.

---

4. Потребление моркови противостоит накоплению холестерина в крови, поэтому морковная диета по праву считается очистительной.

---

5. Чтобы почерпнуть из морковки как можно больше пользы, важно следовать нехитрым кулинарным правилам:

• Бета-каротин – жирорастворимое вещество, поэтому морковные блюда обязательно сдабривайте жирами (растительные масла, сметана, топленое сливочное масло и т. д.). В этом случае бета-каротин будет лучше усваиваться организмом.

• Лучший вариант сохранить в моркови полезные вещества – это готовить корнеплод на пару или тушить, пока он слегка не размягчится (хрустящий звук еще сохраняется, но корнеплод уже мягок). В таком виде кусочки моркови будут более доступны для переваривания.

• Не стоит готовить морковку слишком долго. Продолжительное воздействие высоких температур разрушает бета-каротин.

6. Старайтесь покупать не импортную морковь в супермаркетах, а выращенную на приусадебных и фермерских хозяйствах. Она безопаснее и полезнее.

Весеннее оздоровление и разгрузка организма

Наши предки знали толк в корнеплодах. Их бережно хранили всю зиму, а весной активно ели, пополняя, таким образом, недостаток витаминов в организме.

Морковь для разгрузочного дня

Начнем, пожалуй, оздоравливаться и разгружаться с моркови. У нее столько плюсов :

1. Укрепляет сетчатку глаз
2. В вареном виде показана при лечении дисбактериоза, сахарного диабета
3. Вместе со сметаной или растительным маслом применяется при малокровии и авитаминозе
4. Морковный сок повышает аппетит и успешно борется с усталостью.

На заметку: Лучше всего использовать ярко-оранжевую морковь с недлинными гладкими корнеплодами – она наиболее сочная и ароматная.

Меню для разгрузки на моркови

Разгрузочный день на моркови поможет похудеть на 1-1,5 кг.

С утра приготовить морковный салат: натереть на терке три корнеплода, добавить 1 ст. ложку меда и заправить соком из половины лимона.

Разделить салат на три порции. С каждым приемом моркови нужно съедать по одному фрукту (киви, яблоко, грейпфрут, апельсин, гранат). В течение всего дня пить чистую воду и чай без сахара.

Интересный факт: Морковь можно использовать для чистки зубов и укрепления десен. Достаточно ее пожевать – и во рту уменьшится количество микробов.

Сельдерей для разгрузочного дня

Сельдерей выводит из организма лишнюю воду и нормализует обмен веществ.

1. Также он известен своей способностью сжигать жир. Лучшего гарнира к калорийным и жирным блюдам не найти (он с успехом заменит картофельное пюре).
2. Сельдерей помогает решить проблемы с кожей, волосами и ногтями.
3. В некоторых случаях корнеплод снимает головную боль.

Для употребления корня сельдерея в сыром виде его лучше всего натереть на мелкой терке.

Меню разгрузки на сельдерее

Разгрузочный день на сельдерее поможет сбросить от 1,5 до 3 кг.

1 вариант. В течение дня нужно съесть 1,5-1,8 кг овощей (кроме картофеля). Среди них должно быть не менее 399 г корня сельдерея. Это могут быть вареные и тушеные овощи, различные салаты.

Можно выпить в течение дня не больше 500 мл морковно-сельдереевого сока (2:1).

2 вариант. Этот разгрузочный день лучше всего провести в выходной. Завтрак: 2 яблока и 150 мл сока из сельдерея. Второй завтрак: только сок. Обед: 1 яблоко. Полдник: сок из сельдерея – 250 мл. Ужин:20 мл сока. Рекомендуется в этот день ничего больше не есть, но пить много чистой воды.

Свекла для разгрузочного дня

1. Свекла содержит идеальное для организма количество кальция, что особенно важно для худеющих, и калия;
2. Восстанавливает правильный обмен веществ;
3. Дает длительное чувство насыщения;
4.  Выполняет роль естественной «щетки» для желудка и кишечника.

Меню для разгрузки на свекле

Разгрузочный день на свекле поможет похудеть на 1-2 кг. Учитывая то, что свекла слабит, свекольную разгрузку просто необходимо проводить в выходной день.

1 вариант. Натереть на терке 500 г сырой свеклы, 200 г сырой моркови и 300 г несладких яблок. Заправить салат 1 ч. ложкой оливкового масла. Салат есть в течение дня, как только возникнет чувство голода (примерно за 4-6 приемов)

Лучше, конечно, каждый раз готовить свежую порцию салата, так как измельченные овощи быстро теряют свои витамины и другие полезные вещества. Кроме того, за день нужно выпить до 2 литров чистой воды.

2 вариант. Возьмите те же продукты, что и в первом варианте, только готовьте их по-другому. Завтрак: выпить стакан свекольно-морковного сока (1:2). Обед: отварную свеклу нарезать ломтиками и съесть без приправ. Ужин: приготовить салат, как в первом варианте разгрузки. Если будет голодно, к меню можно прибавить пару яблок или апельсинов.

Рецепты для очищения и разгрузки организма

Пророщенные зерна

По данным ученых ежедневное употребление даже 0,5 стакана проросших зерен (пшеницы, ржи, ячменя) способствует самоочищению и омоложению организма, а также похудению, повышению гемоглобина в крови, улучшению зрения, укреплению зубов, волос и т.д.

В ранне-весенний период для укрепления организма проросшие зерна – семечки подсолнечника, бобовые будут как нельзя кстати в составе каш, супов и салатов.

Как приготовить проросшие зерна

Сложите большой кусок марли в несколько слоев так, чтобы получился прямоугольник примерно 4020 см. Смочите марлю в воде и, не отжимая, один край положите в миску, распределите по ее поверхности 100 г хорошо промытых зерен и накройте их другим концом марли. Когда длина ростков достигнет 1-2 мм, проросшие зерна готовы.

Внимание: те зерна, что не проросли, употреблять нельзя. Нужно их выбрать и выбросить.

Свекольник с сельдереем

Этот суп отлично очищает кишечник, а также помогает похудеть.

Сварите свеклу, натрите ее на терке. 2 стебля сельдерея и репчатый лук мелко нарежьте. Свеклу и сельдерей берите в пропорции 1:1.

На растительном масле обжарьте сельдерей с луком. Все овощи положите в кипящую воду, и варите до готовности овощей. Можно добавить в этот суп 1-2 картофелины и зелень петрушки.

Позаботьтесь о своем организме, помогите ему после зимы быстро набраться энергии и избежать авитаминоза — выберите один из вариантов весенней разгрузки и очищения организма. Проведите в течение месяца несколько таких разгрузок, и вы заметите, насколько стали лучше себя чувствовать и выглядеть.

Елена, www.garmoniazhizni.com

Морковь польза и вред для организма. Что будет если есть морковь каждый день

Оранжевая морковь, к которой мы привыкли, не всегда была такой. Ее родиной считается Афганистан. Раньше она была фиолетовой и не имела столь выраженного вкуса.

О существовании моркови узнали более 4000 лет назад. Тогда ее выращивали не ради корнеплода. В то время использовали только сочную ботву и семена.

В XVII веке в результате селекции появилась та морковка, которая нам привычна.

Морковь считали овощем здоровья и процветания. Женщины даже украшали ее ботвой свои шляпы, а в Португалии придумали готовить из корнеплода джем.

Существует более 60 сортов моркови разных цветов — оранжевого, красного, черного, желтого, белого и фиолетового.

КБЖУ моркови на 100 грамм:

— калорийность — 35 ккал;
— белки — 1,3 г;
— жиры — 0,1 г;
— углеводы — 6,9 г.

Польза моркови

Морковь является богатым источником витаминов и микроэлементов.

Содержание полезных веществ

В овоще содержится каротин, который положительно влияет на обмен веществ в организме. При его нехватке могут проявиться нарушения — перхоть, сухость кожи, ломкость ногтей и волос.

Улучшает зрение

Морковь содержит бета-каротин, который является предшественником витамина А. Лютеин, находящийся в овоще, играет важную роль в уменьшении дегенерации желтого пятна и улучшении здоровья глаз. С этой целью можно включить морковь в привычный рацион. Овощ будет не лишним в питании любого здорового человека. Но при этом его значение в лечении болезней глаз преувеличено.

Миф о том, что корнеплод улучшает зрение, появился во времена Второй мировой войны. Ложная информация о феноменальной пользе моркови была искусственно запущена британцами.

«Они изобрели инфракрасные объективы, позволяющие видеть в темноте. Для того чтобы скрыть этот факт, они пустили слух, что их пилоты едят морковку. Именно из-за этого овоща у них отличное зрение и они видят в темноте», — сообщил Александр Мясников .

Помогает восстановиться после заболеваний

Морковный сок рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства и источника витаминов. Он помогает скорейшему восстановлению после перенесенных вирусных заболеваний. Этому способствует наличие витамина C в корнеплоде.

Улучшает работу ЖКТ

Плод положительно влияет на пищеварение. В моркови, как и в других овощах, содержится клетчатка, необходимая для нормальной работы ЖКТ. Диеты с блюдами из корнеплода могут быть рекомендованы медиками в качестве вспомогательной терапии.

Хорошо влияет на сосуды

Регулярное употребление моркови благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Овощ способствует снижению уровня холестерина и улучшает эластичность сосудов.

В моркови содержится калий. Он является сосудорасширяющим средством, помогает понизить давление.

Помогает похудеть

Употребление моркови приводит к быстрому насыщению. Чувство голода после приема овоща в пищу не возникает несколько последующих часов. В результате человек съедает меньше пищи. Калорийность суточного рациона снижается.

Повышает прочность костей

В корнеплоде содержится витамин K2. Он отвечает за обмен веществ в костной ткани и предотвращает вымывание кальция. В результате снижается риск появления остеопороза. Особо важно это для пожилых людей и женщин после менопаузы.

Снижает уровень стресса

Одно из полезных свойств моркови — способность успокаивать нервную систему, предотвращая ее истощение. Регулярное употребление в пищу корнеплода снижает нервное напряжение и повышает устойчивость к стрессам.

Морковный сок

Витаминов в одном стакане морковного сока содержится примерно столько, сколько в пяти стаканах нарезанной моркови.

В овощных соках много питательных веществ, но отсутствует клетчатка. Также в напитках большое содержание сахара. Например, один стакан морковного сока содержит 2 г клетчатки и 9 г сахара. Такой же объем нарезанной сырой моркови содержит 3,5 г клетчатки и 6 г сахара.

Морковный сок имеет много преимуществ, так как в нем большая

концентрация питательных веществ.

Большинство людей могут включать его в небольшом количестве в свой рацион. Тем не менее следует помнить, что сок не заменяет употребление свежих овощей.

Вред моркови

В случае чрезмерного потребления овоща могут проявиться нежелательные последствия.

В период обострения заболеваний ЖКТ

Избыточное употребление моркови способно спровоцировать расстройства желудка и кишечника. Корнеплод нежелательно добавлять в рацион при болезнях печени. Нездоровый орган не может усвоить каротин. Противопоказанием также является язвенная болезнь желудка и энтерит.

Кроме того, морковь может вызвать аллергическую реакцию. С осторожностью ее следует использовать в пищу при кормлении грудью.

При сахарном диабете

Высокий гликемический индекс способствует повышению уровня сахара в крови. Этот показатель увеличивается при термической обработке корнеплода. Из-за этого не следует в таком виде его употреблять в больших количествах диабетикам.

Как выбрать и хранить морковь

Выбор моркови

При выборе обращайте внимание на внешний вид плода. Он должен быть твердым, сухим и не иметь следов повреждений. Вялую морковь лучше не выбирать. Возможно, ее слишком долго хранили или неправильно транспортировали. Из-за этого она начала портиться.

Холодильник

Этот овощ неприхотлив в хранении.

Оставлять морковь лучше в сухом прохладном месте. Хорошо подойдёт холодильник. В нем она не потеряет всю свою свежесть длительное время.

Если морковь с ботвой, то лучше срезать её, чтобы овощ не завял быстро. Также морковку не стоит класть рядом с яблоками. Они выделяют этилен, способствующий гниению.

Сушка

Также огородники при большом урожае и недостатке места для хранения используют сушку овощей в специальных приборах. Для этого нужно предварительно вымыть и почистить морковь. Затем следует ее нарезать небольшими кусочками. Чем они меньше, тем быстрее испарится влага и закончится процесс высушивания.

Заморозка

В случае быстрой заморозки полезные вещества остаются. Хранить в таком виде овощ удобно — в морозильной камере он займет мало места. И всегда будет под рукой, когда понадобится его использовать в качестве дополнительного ингредиента для приготовления супов или вторых блюд.

Погреб

Иногда огородники опускают морковь в погреб. Некоторые дачники рекомендуют хранить овощ в ящиках со смесью песка и древесной стружки, которые должны препятствовать испарению влаги.

Блюда из моркови

Блюда из моркови готовят нечасто. Обычно она служит дополнительным ингредиентом других блюд. Тем не менее рецепты из моркови существуют.

Морковный кекс с грецкими орехами

Для приготовления потребуется:

— мука — 200 г;
— сода — 1 ч.л.;
— сахар — 150 г;
— масло оливковое — 100 мл;
— яйцо куриное — 2 шт.;
— морковь — 200 г;
— орехи грецкие — 100 г;
— цедра апельсина — по вкусу.

Морковь предварительно натрите, а орехи порежьте или измельчите блендером, но не слишком мелко. С половины апельсина натрите цедру.

Муку смешайте с содой, сахаром, яйцами и маслом. Затем добавьте морковь, орехи и цедру. Полученную смесь выложите в форму, застеленную пекарской бумагой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Тушеная морковь с фасолью

Для приготовления потребуется:

— фасоль отварная — 1 стакан;
— лук репчатый — 1 шт.;
— морковь — 500 г;
— помидоры без кожицы — 300 г;
— чеснок — 2 зубчика;
— соль — по вкусу;
— перец черный молотый — по вкусу.

Отварите заранее замоченную в воде фасоль до готовности. Натрите морковь или нарежьте мелко соломкой. На разогретую сковороду выложите сначала порезанные лук и морковь.

Затем добавьте помидоры. Тушите на медленном огне до готовности. В конце добавьте фасоль и измельченный чеснок. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.

Салат из свежей моркови и сыра

Для приготовления потребуется:

— морковь свежая — 200 г;
— сыр твердый — 100 г;
— чеснок — зубчик;
— соль — по вкусу;
— сметана или йогурт без сахара для заправки.

Мелко натрите морковь, сыр и чеснок.

Все ингредиенты смешайте, посолите по вкусу и заправьте сметаной или йогуртом. Блюдо можно украсить веточкой петрушки или листьями салата.

Морковь прекрасно сочетается с другими продуктам и вполне может быть составляющей полезного перекуса.

Интересные факты о моркови

Морковь за свою долгую историю существования не только часто употребляется в пищу, но и является символом праздников.

Праздник моркови

У этого корнеплода есть свой праздник.

В Калифорнии проходит Фестиваль моркови. Длится он одну февральскую неделю. За этот период участникам нужно выбрать «морковную королеву». Проводится парад и готовятся разные блюда из виновницы торжества. Также есть возможность принять участие в спортивных соревнованиях, где морковь используют в качестве инвентаря.

Морковь-рекордсмен

Британский фермер Джо Атертону вырастил самую длинную морковь . Его корнеплод достиг 6 м 24 см.

Американцу Кристоферу Квалли из штата Миннесота удалось вырастить самую тяжелую морковь. Вес корнеплода составил 10,18 кг. Овощи невероятно больших размеров попали в Книгу рекордов Гиннесса.

Корейская морковь

На самом деле, Корея не является родиной этого блюда. Рецепт его приготовления появился в СССР. В качестве основы использовали корейское блюдо «кимчи» — капуста с пряностями. Но так как в СССР необходимую по рецепту пекинскую капусту достать было сложно, в блюдо стали добавлять морковь. Спустя некоторое время она полностью заменила капусту. Так и появилась привычная нам закуска — «морковь по-корейски».

Кофе из моркови

Из поджаренной моркови варили кофе для солдат в Германии. Ароматный напиток имел приятный вкус и придавал бодрости.

Памятники моркови

В турецком городе Бейпазары установлен памятник моркови. Он символизирует, что в этой местности производят семена всем известного корнеплода.

Деревянный памятник в виде надкусанной морковки воздвигли в Канаде. Его открытие приурочили к завершению строительства дорог.

Также «Большая морковь» есть в Новой Зеландии, США, Египте и на Филиппинах.

Морковь — это фрукт

С 1991 года морковь считается фруктом в Европе. Все дело в законодательстве, которое решили не менять. В Португалии изготавливается вкуснейшее варенье из моркови. По европейским законам варенье можно производить только из фруктов. Поэтому в Европе теперь морковь — фрукт.

Все ли овощи полезны и способствуют снижению веса? Это напрямую зависит от свойств продукта. Чтобы разобраться, можно ли есть морковь при похудении, нужно рассмотреть ее состав и изучить ее влияние на организм.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Состав продукта

Энергетическая ценность овоща составляет всего 35 ккал, поэтом морковь можно при похудении. Также в ее пользу говорит и тот факт, что в составе овоща практически отсутствуют жиры. Количество белков составляет 1,3 гр, а углеводов – 6,9 гр на 100 грамм продукта. В ней присутствуют витамины:

• витамины группы B: 1,2,3,6,9;
• витамин C;
• витамин PP;
• витамин A;
• витамин E;
• витамин H;
• витамин K;
• бета-каротин.

Морковь насыщена минералами:

• железо;
• кальций;
• натрий;
• цинк;
• магний;
• йод;
• медь;
• калий;
• фосфор;
• марганец;
• хлор.

Несмотря на богатый состав, употребление этого овоща имеет свои плюсы и минусы.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

Преимущества моркови

Сначала рассмотрим плюсы. В пользу продукта говорят следующие аргументы:

1. Морковь помогает снизить риск возникновения холестериновых бляшек в крови.
2. Она богата витамином A, который необходим людям, борющимся с лишним весом. При дефиците этого компонента, у человека начинает ухудшаться состояние кожи, появляется нездоровая бледность. Морковь можно есть при похудении для восполнения недостатка этого витамина.
3. В этом овоще много питательных волокон и клетчатки, которые дают ощущение сытости.
4. Этот продукт способствует снижению тяги к сладкому.
5. Морковь помогает вывести токсины из организма и наладить работу пищеварительной системы.
6. Йод, содержащийся в плодах, препятствует увеличению жировой прослойки.
7. Высокое содержание антиоксидантов способствует оздоровлению организма, а бета-каротин препятствует старению кожи.

Минусов значительно меньше, но и их нельзя упускать из виду.

p, blockquote 7,0,1,0,0 —>

Недостатки моркови

Первым из них является риск возникновения аллергической реакции: морковь не относится к сильным аллергенам, но некоторые организмы неспособны ее усваивать. По этой причине, перед ее употреблением, надо убедиться в отсутствии негативных последствий.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Второй минус моркови – высокий гликемический индекс (ГИ), который провоцирует быстрое увеличение уровня сахара в крови. После резкого выброса, наступает постепенный спад, во время которого человек начинает снова ощущать чувство голода. Несмотря на этот факт, морковь при похудении есть можно, главное — с умом подходить к ее употреблению.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

Сырая или вареная?

Диетологи расходятся во мнении относительно термической обработки этого овоща. Одни утверждают, что сырая морковь самая полезная, ведь в ней сохраняются все питательные вещества в первоначальном виде. Другие говорят, что при варке, длительность которой не превышает 30 минут, все микроэлементы сохраняются. Отварной продукт увеличивается в размере за счет впитываемой воды, что позволяет быстрее насытиться, не превышая изначального объема калорий.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Так как однозначного ответа на этот вопрос нет, представляется целесообразным чередование употребления сырой и термически обработанной моркови.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Морковные диеты

Существует большое количество разнообразных диет, основу которых составляет данный продукт. Морковь при похудении можно есть в сочетании с разными продуктами – такие диеты длятся около семи дней. Существует разгрузочная монодиета, при которой предполагается употребление только одного продукта (с незначительным добавлением других овощей) на протяжении 72 часов.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Монодиета

Перед тем как выбрать этот вариант, необходимо проконсультироваться с врачом. Подобные типы питания бывают опасны, особенно для людей, имеющих проблемы с пищеварением или почками.

• Основу монодиеты составляет салат из перетертой моркови, который можно заправить лимонным соком или чайной ложкой оливкового масла.
• Разрешается съесть в день один овощ или фрукт. На протяжении 72 часов нужно питаться морковным салатом, съедая не более 200 грамм за один прием пищи.
• За день можно поесть не более 5 раз.
• Обязательно ежедневное употребление 2 литров воды, допускается несладкий зеленый чай.
• При соблюдении морковной монодиеты можно снизить вес на 2-4 килограмма.

Недельная диета

Морковь можно есть при похудении и на протяжении 7 дней, но в этом случае к основному продукту добавляются гораздо больше дополнительных. В основе диеты сохраняется такой же салат из моркови и яблок. Допускается заправка сметаной, медом или растительным маслом, а также ежедневное употребление обезжиренного творога и кефира. Примерный рацион на день может быть таким:

1. На завтрак можно съесть около 200 грамм творога 0% жирности, заправив его ложкой низкокалорийной сметаны или йогурта без сахара.
2. Через три часа прием пищи может состоять из морковного салата с добавлением меда и яблока.
3. На обед можно съесть 50 грамм обезжиренного творога и салат из моркови со сметаной.
4. Полдник может состоять из моркови с добавлением меда и масла.
5. На ужин лучше ограничиться стаканом кефира, допускается употребление 50-100 грамм творога.

Отсидев неделю на таком питании можно потерять 5-7 килограмм, в зависимости от изначального веса.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Диета на 10 дней

При длительном десятидневном похудении тоже можно есть морковь с добавлением других продуктов. Так как этот срок выдержать труднее, разрешается добавить в рацион отварное куриное филе в качестве источника белка, а утром натощак выпивать ложку оливкового масла – это поможет восполнить баланс жиров. Примерный дневной рацион:

1. Завтрак: 200 грамм морковного салата с яблоком, заправленный медом и лимонным соком.
2. Перекус: запеченное яблоко, одна крупная морковь.
3. Обед: 150 грамм запеченных или отварных овощей, 100 грамм отварного куриного филе.
4. Полдник: 200 грамм морковного салата с яблоком, заправленный медом и лимонным соком.
5. Ужин: 150 грамм запеченных или отварных овощей, 100 грамм отварного куриного филе.

Это пример самых несложных блюд, приготовление которых под силу каждому. Если человек, желающий похудеть, увлекается кулинарией, он может приготовить более сложные блюда.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Морковные рецепты

Существует огромное разнообразие рецептов на основе моркови. Некоторые из них предполагают употребление сырого продукта, другие – после термической обработки. Каждый сможет выбрать из предложенных блюд то, которое придется ему по душе.

p, blockquote 18,0,0,0,0 —>

Морковный фреш

Свежевыжатый сок давно пользуется популярностью у людей, желающих снизить вес. Преимущество морковного сока в том, что после его употребления желание съесть что-нибудь вредное практически исчезает.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Для приготовления понадобится соковыжималка и свежие овощи, которые необходимо тщательно промыть. Если прибора для приготовления фреша нету, не стоит отчаиваться. В этом случае можно воспользоваться старым способом: мелко натереть морковь, а затем отжать ее через марлю.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

При похудении лучше воздержаться от добавления в сок специй, сиропов или сливок.

p, blockquote 21,0,0,1,0 —>

Употреблять фреш лучше сразу после приготовления, так как с течением времени он утрачивает свои полезные свойства.

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

Важно: доза употребления свежевыжатого сока не должна превышать 400 мл в сутки.

Морковно-творожная запеканка

Это вкусное блюдо пользуется особенной популярностью у желающих стать стройными, ведь его калорийность не превышает 110 ккал на 100 грамм. Оно готовится без муки, на основе белковых продуктов. Для приготовления понадобятся:

• 100 г моркови;
• 2 яйца;
• 3 ст. л кефира;
• 250 грамм творога;
• 2 ст. л меда/сахарозаменитель.

1. Первым делом необходимо тщательно измельчить овощи до кашеобразного состояния. Это можно сделать при помощи самой мелкой терки или блендера.
2. Далее в миске соединяются и перемешиваются все ингредиенты.
3. Творожная масса выкладывается в форму или мелкие формочки.
4. Блюдо отправляется в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки. Поэтому нужно периодически проверять запеканку и достать ее в том случае, если образуется золотистая корочка.
5. Блюдо готово! Его обычно едят с несладким йогуртом, медом или другим соусом, разрешенным диетой.

Овощной суп-пюре

При приготовлении этого блюда важно помнить, что чтобы оно было диетическим и его можно было употреблять при похудении, морковку и другие овощи нельзя подвергать обжарке. Для приготовления понадобятся:

• 200 грамм моркови;
• 100 грамм чечевицы;
• 25 грамм имбиря;
• 50 грамм сельдерея;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• соль, перец – по вкусу.

1. На дно вместительной кастрюли с толстым дном помещаются нашинкованные овощи и чечевица.
2. Продукты необходимо залить водой так, чтобы над ними было около 5 см жидкости.
3. Суп нужно варить около 20-30 минут, затем добавит в него имбирь и специи.
4. После приготовления, полученную массу нужно измельчить в блендере до состояния пюре.
5. Блюдо готово!

Подведем итоги

Морковь можно есть при похудении, так как она низкокалорийная и обладает витаминами, способствующими сжиганию жира. С ней существует множество разнообразных рецептов, так что каждый худеющий сможет найти блюдо, которое ему подойдет.

Фантастика – минус 11 кг за 7 дней! Морковная диета быстро избавит вас от лишнего веса, ускорит обмен веществ, зарядит витаминами. Получите меню, 6 вариантов диеты и 2 варианта оранжевых разгрузочных дней!

При выборе программы похудения основными требованиями чаще всего считаются отличный результат, простота и доступность. Морковная диета отвечает всем перечисленным достоинствам: морковь стоит дешево, из него не нужно готовить сложные блюда и главное – можно сбросить до 11 кг за 7 дней.

Методика эффективна в борьбе с лишними килограммами, но помимо этого подобное меню:

1. Активизирует работу пищеварительной системы.
2. Улучшает обмен веществ.
3. Выводит шлаки и токсины.
4. Насыщает организм витаминами (А, В3, С, D, Е, К) и массой полезных элементов, в их числе натрий, калий, фосфор, кальций.

В корнеплоде содержатся также фолиевая, аскорбиновая и пантотеновая кислоты. Числятся в его составе в большом количестве клетчатка, нормализующая работу кишечника и выводящая холестерин, а также йод, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Основные рекомендации:

1. Используйте только свежие и молодые овощи, в них отмечается максимальное содержание клетчатки.
2. Пейте не менее 1,5 литров жидкости – воду, зеленый чай. Разрешено также выпивать в день не более одного стакана молока или кефира.
3. Употребление корнеплода возможно с цитрусовыми (грейпфрутом или апельсином), гранатом, яблоками.
4. В блюда добавляйте столовую ложку оливкового масла, поскольку без жиров морковный бета-каротин не усваивается.
5. Выходите из диеты постепенно, вводя в рацион белковую пищу (нежирное мясо, кисломолочные продукты и т. п.) и злаковые.

Существует правило: выходить из диеты нужно столько же дней, сколько вы ее практиковали.

Противопоказания

Методика считается одной из самых жестких монодиет. Именно поэтому очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом. Запрещена она при заболеваниях ЖКТ, даже если ранее не наблюдалось проблем с желудком, советуем тщательно пережевывать пищу, поскольку она считается довольно грубой. Отказаться от такого способа похудения надлежит беременным и кормящим женщинам. В любом случае не следует практиковать морковную диету чаще одного раза в 4 недели.

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

• морковно-капустный салат с яблоком.

• овощной суп из морковки, болгарского перца и белокочанной капусты.

• морковно-апельсиновый микс.

• вареная морковь и свекла.

• 250 мл кисломолочного напитка.

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Варианты диеты

Мономеню подходит не всем. Питаться одной морковью даже 3 дня, не говоря уже о неделе или и вовсе о 10 днях, смогут лишь самые терпеливые. Для тех, кто мечтает похудеть и ищет более разнообразный, но не менее эффективный рацион, диетологи разработали несколько методик. Естественно, мы спешим представить их вашему вниманию.

Морковно—яблочная

Любительницы яблок оценят морковно-яблочное меню. Оно призвано в первую очередь, очистить организм от токсинов и шлаков, а уход килограммов – это приятное дополнение. Детокс-мероприятие может длиться от 3 до 10 дней. Чтобы легче было пережить это время, советуем ограничить физические и умственные нагрузки, а также избегать стрессовых ситуаций. Для закрепления результата необходимо в последующие 2-4 недели строго следить за питанием, иначе могут вернуться не только ушедшие, но и дополнительные килограммы.

Имеются противопоказания! Не рекомендована подобная схема питания при заболеваниях ЖКТ, печени, почек, индивидуальной непереносимости каротина, аллергии на фрукты и овощи, во время беременности и в период кормления грудью. Консультация с врачом обязательна!

На 3 дня

Разгрузка заключается в ежедневном употреблении 500 граммов натертой свежей моркови и килограмма измельченных яблок. Смешайте ингредиенты, заправьте лимонным соком. Разделите приготовленную порцию на равные порции и съешьте в течение дня, делая перед приемами пищи равные по времени перерывы. Для лучшего результата ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды. На пользу пойдут пешие прогулки и посещение бани.

Морковно-яблочный рацион нередко провоцирует расстройство желудка. При появлении признаков недуга обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

На неделю

Вариант меню на день

• 2 зеленых яблока свежих или запеченных.

• 100 граммов отварной постной рыбы/куриной грудки, или такое же количество нежирного творога;
• натертая морковь, сдобренная оливковым маслом.

• 1 большое яблоко.

На 10 дней

• 2 зеленых яблока свежих или запеченных.

• 300 граммов морковного салата с оливковым маслом.

• 200 граммов творога с минимальным процентом жирности, белое мясо, или постная рыба.

Морковно—свекольная

Продолжительность программы – 10 дней, за этот период можно распрощаться с 5-7 кило. Если через несколько дней после начала детокс-мероприятия вы поймете, что больше не в состоянии продолжать похудение, прекращайте, не мучайте себя.

Примерное меню на день

• смесь свежей моркови и вареной свеклы, заправленная сметаной или оливковым маслом.

• овощной суп, в который помимо корнеплодов можно добавить лук, томаты, кабачок;
• салат из овощей с чесноком, сдобренный маслом.

• салат из корнеплодов с чесноком, заправленный сметаной;
• овощной сок.

Пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок нежелательно. Подождите хотя бы час, за это время улетучатся вещества, способные вызвать рвоту. Разбавить его можно обычной водой или отваром шиповника.

Морковно-свекольное сочетание обладает мощным очистительным действием. Именно поэтому можно периодически устраивать разгрузочные дни на этих корнеплодах. Учитывайте, что общий вес овощей, съеденных за детокс-день не должно превышать 1 кг.

Морковно—капустная

Поль Брег – пропагандист здорового образа жизни и правильного питания, салат из капусты и моркови назвал щеткой для ЖКТ, поскольку эти овощи великолепно подходят для очищения организма от вредных отложений. Призвав это блюдо на помощь при сжигании жира, вас поразит эффект. Соблюдать диету рекомендуется не больше 3 дней, но этого времени достаточно, чтобы сбросить 2-3 кг.

Капустно-морковное меню противопоказано при колитах.

Суть методики состоит в том, что на завтрак, обед и ужин нужно есть салат из указанных овощей. Первый прием пищи дополните одним тостом из цельнозернового хлеба и чашечкой зеленого чая, второй – 200-граммовым кусочком отварной курицы и чаем, третий – сваренным всмятку куриным яйцом. Не забывайте пить много жидкости и не переутомляйтесь!

Как приготовить салат

Возьмите 500 граммов белокочанной капусты, 200 граммов моркови и столько же зеленых яблок. Все мелко нашинкуйте. Заправьте небольшим количеством растительного масла и соком, выжатым из одного лимона. Добавьте щепотку черного перца, от соли лучше отказаться.

Морковно—яичная

Эффективной считается программа по сжиганию жира, составленная на 3 дня, в её основе всего 2 продукта – морковь и куриные яйца. Всего 3 дня достаточно, чтобы потерять до 5 кг. Схема подходит даже тем, чей организм находится в ослабленном болезнью состоянии. После диеты старайтесь сразу не налегать на калорийную пищу, иначе вместе с потерянными килограммами вернется еще парочка новых.

На завтрак и обед приготовьте «блюдо» из одного сваренного вкрутую яйца, 1 натертой на мелкой терке моркови и столовой ложки сметаны. Из указанного количества ингредиентов получается одна порция, поэтому каждый раз вам придется готовить свежую еду. Полноценный ужин отсутствует, его нужно заменить стаканом воды или чашкой зеленого чая.

Морковно—огуречная

Как и большинство представленных в этой статье диет, морковно-огуречная программа похудения длится неделю. При строгом соблюдении рекомендаций можно стать легче на 4-5 килограммов, но уходит не жировая прослойка, а жидкость, также выводятся шлаки и токсины.

План питания на неделю

• Завтрак: 2 огурца; ломтик ржаного хлеба.
• Обед: микс из огурцов и моркови; яблоко.
• Ужин: овощной салат с зеленью, сдобренный маслом.

• Завтрак: ломтик хлеба; огурец.
• Обед: нарезка из огурцов и моркови; 70 граммов отварного нежирного красного мяса.
• Ужин: зеленый салат.

• Завтрак: такой же, как и в первый день.
• Обед: 100 граммов запеченной рыбы; огурец; гарнир – 80 граммов риса.
• Ужин: салат из овощей.

• Завтрак: то же, что было разрешено во второй день.
• Обед: 80 граммов отварного бурого риса; 30 граммов голландского сыра; огурец.
• Ужин: огуречно-морковный салат.

• Завтрак: меню вторника.
• Обед: 150 граммов натертых моркови и огурцов; апельсин или грейпфрут.
• Ужин: зеленый салат.

• Завтрак: хлебец; огурец.
• Обед: сваренное всмятку яйцо; овощной салат; яблоко.
• Ужин: измельченные огурцы и зелень, сбрызнутые маслом.

• Завтрак: рацион первого дня.
• Обед: овощной суп; авокадо.
• Ужин: салат из овощей с оливковым маслом.

На корейском морковном салате

Отличным помощником в борьбе с лишними килограммами станет и морковь по-корейски в сочетании с белковой пищей (куриными яйцами, постным мясом, молочными продуктами). Суть методики заключается в том, что ежедневно надо съедать около 300 граммов моркови-чи и белковые продукты. Обязательно выпивайте не менее 2 литров жидкости. Придерживаться такой системы можно до 2 недель, отвес составляет от 3-х до 6 кг.

Общая калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Приблизительный план питания

• 100 граммов обезжиренного творога или 2 белка;
• чашечка зеленого чая или черного кофе без сахара.

• 150 граммов салата;
• 150-граммовый кусочек нежирного мяса или рыбы;
• стакан кисломолочного напитка.

• любимый фрукт или 20 граммов орехов.

На корейской терке натрите 500 граммов корнеплода. Посолите по вкусу. Оставьте на полчаса. В это время в 30 мл разогретого масла обжарьте 3 пропущенные через пресс зубчика чеснока и порубленную луковицу. Добавьте в смесь столовую ложку уксуса. Не дожидаясь остывания состава, залейте им морковку. Хорошо перемешайте. Всыпьте немного красного перца. Готово!

Морковные разгрузочные дни

Для тех, кому не подходят продолжительные монодиеты, существуют эффективные варианты оранжевых разгрузочных дней.

Морковно-кефирный

В течение дня нужно есть корнеплод, и пить кефир. График употребления произвольный. Овощи можно есть отдельно, а в качестве перекусов пить кисломолочный напиток, из них легко приготовить салат, заправленный кефиром, и даже овощной коктейль, одним словом, рацион ограничен лишь вашей фантазией.

На морковном соке

Результативной окажется и разгрузка на оранжевом фреше. Суточная норма – до 7 стаканов. В таком продукте содержится меньше пищевых волокон, чем в свежем овоще, поэтому он легче перерабатывается желудком.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Результаты

Морковная программа по сжиганию веса считается одной из самых сложных, но и эффект от нее впечатляющий. В зависимости от выбранного рациона некоторые теряют до полутора килограммов за день. Особо мотивированные и нацеленные на результат представительницы прекрасной половины человечества добивались и поистине колоссальных цифр – минус 11 кг за неделю. Все зависит от выбранного плана питания, насколько строго соблюдались рекомендации, исходного веса и индивидуальных особенностей организма.

Применяя морковь для похудения, вы сможете избавиться и от лишних килограммов, получите эффект омоложения и оздоровления. Главное — худеть с ее помощью правильно.

Польза моркови для похудения

Морковь – продукт, который есть в каждом доме. Но мы даже не задумываемся о том, насколько он полезен. В моркови содержатся флавоноиды, которые имеют антиоксидантный эффект, продлевающий молодость. Каротины, которые наш организм превращает в витамин А, способны улучшить состояние кожи, благотворно повлиять на зрение. Большое количество клетчатки и твердых пищевых волокон помогают в очистке организма.

Для похудения важен тот факт, что в 100 г. сырой морковки содержится 33-35 ккал, а значит поправиться от нее не возможно. Кроме того, диеты с ее использованием мягко воспринимаются организмом из-за насыщенности продукта витаминами.

Пищевые волокна моркови быстро насыщают – можно сытно перекусить низкокалорийным продуктом без риска переедания.

Отдельно стоит упомянуть про стоимость – это пример недорогого, полезного и здорового продукта, который сохраняет ценность на протяжении всего года, отлично хранится и легко используется.

Избыток витамина А вызывает сонливость и тошноту, поэтому употребление морковки имеет ограничения. Флавоноиды оказывают антиоксидантное действие, обновляют кровь, но раздражают слизистые оболочки пищеварительного тракта.

Большое количество клетчатки всегда является плюсом для работы ЖКТ, но только, если рацион содержит достаточное количество воды. Иначе возможны проблемы в виде запоров, вздутия, снижения перистальтики, возникновения каловых камней.

Продукт твердый даже в тертом виде, а потому проблемы с зубами становятся преградой на пути к стройности с использованием морковки.

Но морковь нельзя варить.

В вареном виде, теряя витамины и полезности, она превращается в продукт с большим гликемическим индексом и ее поедание вызывает скачки сахара в крови, что позже становится причиной повышения аппетита.

Как минусы превратить в плюсы

• Даже если страдаете сахарным диабетом, то похудеете с помощью сырой морковки. Монодиеты для вас под запретом, а вот рацион обогащенный овощами, в том числе морковью, пойдет только на пользу;
• Блендера поможет измельчить продукт до мягкого состояния;
• Чтобы поступление полезных веществ и витаминов было сбалансированным, ешьте морковь порционно. Пусть салат из нее станет вторым завтраком, а также дополнением к основному блюду на ужин;
• Людям, не любящим морковный вкус, можно смешать ее с сельдереем, добавить пару капель кукурузного масла и немного лимонного сока. Такой салат откроет совершенно новый вкус этих корнеплодов.

Как усилить достоинства

В начале статьи обсудили положительные качества этого овоща, а теперь давайте попробуем извлечь из них пользу:

• Низкая калорийность – положительный момент для худеющих. Три дня питайтесь одной морковкой и похудеете на два или даже три килограмма;
• Клетчатка чистит кишечник, а если использовать салат из моркови и свеклы – то получите детокс-эффект, избавление от шлаков, а также нормализацию стула;
• Все слышали об капустной диеты. Вот только вкус ее, так сказать «хромает». Морковка обогащает вкусом салат, а добавленная к капусте нейтрализует запах и привкус, к тому же, предотвращает вздутие;
• Это кладезь полезных веществ для вашей кожи, но витамины содержащиеся в моркови, не усваиваются без жира, а потому не забывайте сдобрить салат ложечкой растительного масла;
• Чтобы улучшить эффект морковной диеты, не обязательно ходить в спортивный зал, хоть это и не помешает. Даже приседания, прыжки и бег на месте в домашних условиях улучшат обмен веществ, ускоряя сжигание жира.

Важные нюансы морковной диеты

Важные моменты, связанные с похудением на морковной диете:

• Любая монодиета длится не больше трех дней. Если организм ее воспринимает (настроение отличное, самочувствие еще лучше, а продукт не надоел), то продлите до пяти дней, но не больше. Иначе рискуете нарушить баланс в организме и получить повод для быстрого возвращения килограммов, как только начнете есть другие продукты;
• Разгрузочные дни благотворно влияют на фигуру, к тому же, не вредят здоровью. Морковный разгрузочный день – способ нормализовать вес и разгрузить пищеварительный тракт;
• Салат из моркови и яблока для похудения – отличный вариант. Еще морковка сочетается с апельсинами и грейпфрутом, тыквенными семечками, орехами;
• Не забывайте выпивать два литра воды в сутки, а лучше – три. Так голод чувствуется меньше, а токсины из тела выводятся быстрее;
• Корейскую морковь при похудении есть можно, как блюдо для разнообразия;
• Выходите из диеты правильно, не то сброшенные килограммы вернутся быстро. Сначала добавьте другие овощи, потом хлеб, желательно ржаной. На третий день выхода позвольте себе кефир. После диеты уменьшите порции, придерживаясь принципов дробного питания;
• Слишком строгие диеты вредны для здоровья и фигуры. Они замедляют метаболизм, изменяют гормональный фон, негативно влияют на эмоциональное состояние, становятся причиной бесплодия, а потому соблюдайте разумность;
• Все мы имеем слабости и если ваша – тяга к сладкому, то даже при морковной диете найдется выход. Например, второй завтрак морковкой с медом, кроме вкуса вы получите заряд энергии и повышение настроения;
• Если не любительница диет, то просто постарайтесь включить блюда из морковки в ежедневный рацион. Польза неоспорима, а поддерживать тело в форме будет легче, ведь этот продукт содержит минимум калорий.

Выводы

Если нужно срочно сбросить пару килограмм, например, в подготовке к торжеству, то три дня на морковке станут безопасным способом сделать это. Питайтесь только сырым овощем, тертым на терке, тщательно пережевывая, а в перерывах пейте много воды. К празднику будете выглядеть стройнее.

Если хотите ускорить снижение веса при правильном питании, не рискуя здоровьем и самочувствием, то смело применяйте разгрузочные дни на морковке. Разрешите себе добавить ложечку оливкового или кукурузного масла к салату, один фрукт.

Если хотите поддерживать нормальный вес, всегда быть стройной, здоровой и красивой, то употребляйте морковку каждый день добавляя в салаты и основные блюда. Стакан морковного фреша в летнюю пору обеспечит вас золотистым загаром.

В погоне за красотой мы способны на многое, но главное – поддержание здоровья, поэтому, не стоит худеть любой ценой. В вашем распоряжении щадящие способы, которые отличаются эффективностью, сделайте упор на них.

Разгрузка моркови на упаковочном заводе, Фарр, Техас

[ цифровой файл из исходного отр. ]

Об этом товаре

Заголовок

• Разгрузка моркови на упаковочном заводе, Фарр, Техас

Имена участников

• Ли, Рассел, 19 лет03-1986, фотограф

Создано/опубликовано

• 1939, февраль.

Тематические заголовки

• — США—Техас—Фарр
• — Заводы по упаковке овощей — Техас

Заголовки

• Нитраты отрицательные.

Жанр

• Нитраты отрицательные

Заметки

• — Название и другая информация с карты подписи.
• — Передача; Соединенные Штаты. Управление военной информации. Зарубежный фотоотдел. Вашингтонский дивизион; 1944.
• — Более подробная информация о коллекции FSA/OWI доступна по адресу http://hdl.loc.gov/loc.pnp/pp.fsaowi.

Середина

• 1 отрицательный: нитрат; 35 мм.

Номер телефона/физическое местоположение

• LC-USF33- 011964-M2 [P&P] LOT 609 (соответствующая фотопечать)

Исходная коллекция

• Администрация безопасности фермы – Коллекция фотографий Управления военной информации (Библиотека Конгресса)

Репозиторий

• Отдел эстампов и фотографий Библиотеки Конгресса Вашингтон, округ Колумбия, 20540, США http://hdl. loc.gov/loc.pnp/pp.print

Цифровой идентификатор

• ФСА 8a25077 //hdl.loc.gov/loc.pnp/fsa.8a25077

Контрольный номер Библиотеки Конгресса

• 2017738869

Репродукционный номер

• LC-USF33-011964-M2 (черно-белая пленка, нитраты, отрицательная) LC-DIG-fsa-8a25077 (цифровой файл с исходного отр.)

Консультант по правам

• Нет известных ограничений. Для получения информации см. Черно-белые фотографии Управления безопасности ферм США/Военного управления https://www.loc.gov/rr/print/res/071_fsab.html
.

Онлайн формат

• изображение

Постоянная ссылка LCCN

• https://lccn.loc.gov/2017738869

Дополнительные форматы метаданных

• MARCXML-запись
• МОДС Запись
• Дублинская основная запись

Часть

• Лот 609 (50)
• Администрация безопасности фермы/Управление войны Информация Черно-белые негативы (170 737)
• Американская память (513 429)
• Отдел эстампов и фотографий (1 023 407)
• Онлайн-каталог Библиотеки Конгресса (1 342 828)

Права и доступ

Содержимое черно-белых негативов информации Администрации безопасности ферм/Военного управления Библиотеки Конгресса является общественным достоянием и может свободно использоваться и повторно использоваться.

Кредитная линия: Библиотека Конгресса, Отдел эстампов и фотографий, Администрация безопасности ферм/Управление военной информации, черно-белые негативы.

Для получения информации о воспроизведении, публикации и цитировании материалов из этой коллекции, а также о доступе к исходным материалам см.: Информация Управления безопасности ферм США/Военного управления. Черно-белые фотографии. Информация о правах и ограничениях.

Подробнее об авторских правах и других ограничениях

Для получения рекомендаций по составлению полных ссылок обратитесь к Citing Primary Sources.

• Консультант по правам : Нет известных ограничений. Для получения информации см. Черно-белые фотографии Администрации безопасности ферм США/Военного управления https://www.loc.gov/rr/print/res/071_fsab.html.
• Репродукция номер : LC-USF33-011964-M2 (черно-белая пленка, нитраты, отрицательная) LC-DIG-fsa-8a25077 (цифровой файл с исходного отр. )
• Номер телефона : LC-USF33-011964-M2 [P&P] LOT 609 (соответствующая фотопечать)
• Информация о доступе : —

Получение копий

Если отображается изображение, вы можете загрузить его самостоятельно. (Некоторые изображения отображаются только в виде эскизов за пределами Библиотеке Конгресса из соображений прав, но у вас есть доступ к изображениям большего размера на сайт.)

Кроме того, вы можете приобрести копии различных типов через Услуги тиражирования Библиотеки Конгресса.

1. Если отображается цифровое изображение: Качество цифрового изображения частично зависит от того, был ли он сделан из оригинала или промежуточного звена, такого как копия негатива или прозрачность. Если поле «Репродукционный номер» выше включает репродукционный номер, начинающийся с LC-DIG…, то есть цифровое изображение, которое было сделано непосредственно с оригинала и имеет достаточное разрешение для большинства целей публикации.
2. Если есть информация, указанная в поле Номер репродукции выше: Вы можете использовать репродукционный номер для покупки копии в Duplication Services. Это будет сделано из источника, указанного в скобках после номера.

   Если в списке указаны только черно-белые («ч/б») источники и вам нужна копия, показывающая цвета или оттенка (при условии, что они есть у оригинала), обычно можно приобрести качественную копию оригинал в цвете, указав номер телефона, указанный выше, включая каталог запись («Об этом элементе») с вашим запросом.

3. Если в поле Номер репродукции выше нет информации: Как правило, вы можете приобрести качественную копию через Duplication Services. Назовите номер телефона перечисленных выше, и включите запись каталога («Об этом элементе») в свой запрос.

Прайс-листы, контактная информация и формы заказа доступны на Веб-сайт службы дублирования.

Доступ к оригиналам

Пожалуйста, выполните следующие действия, чтобы определить, нужно ли вам заполнять квитанцию ​​о звонке в разделе «Распечатки». и читальный зал фотографий, чтобы просмотреть исходные предметы. В некоторых случаях используется суррогатное изображение (замещающее изображение). доступны, часто в виде цифрового изображения, копии или микрофильма.

1. Элемент оцифрован? (Эскиз (маленькое) изображение будет видно слева.)

   • Да, товар оцифрован. Пожалуйста, используйте цифровое изображение вместо того, чтобы запрашивать оригинал. Все изображения могут быть просматривать в большом размере, когда вы находитесь в любом читальном зале Библиотеки Конгресса. В некоторых случаях доступны только эскизы (маленьких) изображений, когда вы находитесь вне Библиотеки Конгресс, потому что права на предмет ограничены или не были оценены на предмет прав ограничения.
     В качестве меры по сохранению мы обычно не обслуживаем оригинальный товар, когда цифровое изображение доступен. Если у вас есть веская причина посмотреть оригинал, проконсультируйтесь со ссылкой библиотекарь. (Иногда оригинал просто слишком хрупок, чтобы служить. Например, стекло и пленочные фотонегативы особенно подвержены повреждениям. Их также легче увидеть онлайн, где они представлены в виде положительных изображений.)
   • Нет, элемент не оцифрован. Перейдите к #2.

2. Указывает ли вышеприведенные поля Access Advisory или Call Number, что существует нецифровой суррогат, например, микрофильмы или копии?

   • Да, другой суррогат существует. Справочный персонал может направить вас к этому суррогат.
   • Нет, другого суррогата не существует. Перейдите к #3.
3. Если вы не видите уменьшенное изображение или ссылку на другой суррогат, пожалуйста, заполните бланк вызова в читальный зал эстампов и фотографий. Во многих случаях оригиналы могут быть доставлены в течение нескольких минут. Другие материалы требуют назначения на более позднее время в тот же день или в будущем. Справочный персонал может проконсультировать вас как по заполнению бланка заказа, так и по срокам подачи товара.

Чтобы связаться со справочным персоналом в читальном зале эстампов и фотографий, воспользуйтесь нашим Спросите библиотекаря или позвоните в читальный зал между 8:30 и 5:00 по номеру 202-707-6394 и нажмите 3.

Процитировать этот товар

Цитаты генерируются автоматически из библиографических данных, как для удобства и может быть неполным или точным.

Чикаго стиль цитирования:

Ли, Рассел, фотограф. Разгрузка моркови на упаковочном заводе, Фарр, Техас . США, Фарр, Техас, 1939 г. Февральская фотография. https://www.loc.gov/item/2017738869/.

Стиль цитирования APA:

Lee, R., фотограф. (1939) Разгрузка моркови на упаковочном заводе, Фарр, Техас . США, Фарр, Техас, 1939 г., февраль [фотография]. Получено из Библиотеки Конгресса, https://www.loc.gov/item/2017738869/.

Стиль цитирования MLA:

Ли, Рассел, фотограф. Разгрузка моркови на упаковочном заводе, Фарр, Техас . Фев. Фотография. Получено из Библиотеки Конгресса, .

Консервирование моркови

Консервирование моркови в домашних условиях — это простой способ сохранить морковь и одновременно приготовить ее для быстрого ужина в будний день.

Мои дети — полные морковные изверги, которые, как известно, уничтожают несколько фунтов сырой моркови за один присест (не требуется никакого соуса). Во время обеда они с радостью наполняли свои тарелки только ломтиками вареной моркови (и довольно часто они так и делают).

Но дети — существа непостоянные, и если на этой неделе они могут съесть 10 фунтов моркови, не моргнув глазом, то на следующей неделе они забудут поесть все вместе, так как целыми днями будут играть в летней песочнице или зимой в снегу.

Планировать заранее может быть очень сложно, особенно когда морковь большая и занимает много места в холодильнике.

Консервирование моркови в домашних условиях гарантирует, что у меня всегда будет достаточно моркови в кладовой, чтобы удовлетворить моих крошечных гномов, поедающих морковь, даже в любой момент.

Домашняя консервированная морковь быстро разогревается в качестве гарнира, а также прекрасно добавляется в супы и тушеные блюда. Я люблю использовать их в быстром тушеной говядине по будням (вместе с моим домашним консервированным картофелем). Целая кварта пюре идеально подходит и для морковно-имбирного супа.

Подготовка моркови к консервированию

Первым этапом консервирования моркови является очистка и нарезка. Технически это необязательно, и вы можете просто положить целую морковь в кожуру и все такое. (при условии, что они подходят).

Честно говоря, я ненавижу чистить морковь и часто пропускаю эту процедуру, когда готовлю ее свежей.

Однако для консервирования я настоятельно рекомендую приложить дополнительные усилия и очистить морковь. Кожура может стать немного волокнистой в консервной банке, и у нее сильный землистый вкус (даже когда она хорошо вымыта), который пропитает всю банку, пока она стоит на полке в кладовой.

Если вам действительно невыносима мысль о том, чтобы тратить столько времени на чистку моркови, вы можете купить предварительно очищенные мешки с молодой морковью и просто высыпать их в консервные банки. Я часто вижу такую ​​вариацию в группах консервирования, когда люди находят ящики с морковью по суперскидке и консервируют ее марафонскими партиями. Они уже довольно маленькие, так что вам даже не придется их нарезать, если вы этого не хотите.

В моем случае, чаще всего мы консервируем морковь из моего сада или с фермерского рынка, поэтому я должен очистить кожу… пакет или горячий пакет.

Сырая упаковка означает, что вы просто кладете сырую морковь в банки для консервирования. Залейте кипятком, а затем загрузите их в автоклав. Убедиться в этом гораздо проще, так как гораздо проще упаковать остывшие ломтики моркови, чем горячие.

Горячая упаковка часто обеспечивает более высокое качество консервированных продуктов, поскольку помогает удалить часть естественных воздушных карманов в продуктах перед консервированием. Например, при консервировании персиков горячая упаковка является абсолютной необходимостью. Сырые персики в упаковке — это полный беспорядок.

Однако общепринятое мнение не всегда верно, и иногда действительно не имеет значения, используете ли вы горячую или сырую упаковку. Когда я консервирую ананасы, я еще не заметил разницы между сырыми и горячими упакованными фруктами, хотя все гиды говорят, что сырая упаковка имеет ужасное качество. Оба одинаково эффектны, на мой взгляд.

Я обнаружил, что качество консервированной в домашних условиях моркови примерно одинаково независимо от того, упакована она в сыром или горячем виде, так что можете выбирать сами.

Однако есть одно предостережение. Если вы упаковываете сырые овощи для консервного завода под давлением, консервный завод не может быть при полном кипении, когда вы загружаете банки. Даже если вы заливаете сырую морковь кипятком, холодные овощи охлаждают воду, и банки отправляются в консервный завод едва теплыми. Положите это в кипящую воду, и вы получите рецепт теплового удара (и разбитых банок).

Убедитесь, что консервная банка только что нагрета, но не кипит, когда вы добавляете морковь. «Кипение» происходит при температуре около 180 градусов по Фаренгейту на уровне моря, а «сильно горячая» или достаточно горячая, чтобы обжечь кожу, составляет около 140 градусов по Фаренгейту. температура кипения как у консервной воды.

Этому я научился на собственном горьком опыте…

Разбитая банка консервированной в домашних условиях моркови. Обратите внимание на трещину у дна, где сырая упакованная банка подверглась тепловому удару, когда ее поместили в автоклав при полном кипении.

Фунтов моркови на консервную партию

Количество свежей моркови, необходимое для консервной партии, незначительно варьируется в зависимости от размера моркови, того, насколько сильно вы обрезаете кончики и насколько мелко вы нарезаете (или не нарезаете) их перед загрузкой в ​​банки.

Как правило, требуется от 16 до 18 фунтов моркови для консервной партии в 7 кварт или 10-12 фунтов для консервной партии в 9 пинт. Мой 30-литровый All American Canner может вместить 14 литров, и это мой обычный размер партии. Для партии такого размера требуется примерно 30-35 фунтов моркови.

Консервирование моркови (с солью или без соли)

Добавление соли при консервировании моркови совершенно необязательно, и я обычно могу морковь без добавления чего-либо. Просто упакуйте сырую морковь, залейте кипятком и загрузите в теплую (но не кипящую) автоклав.

Если вы решите посолить домашнюю консервированную морковь, большинство людей рекомендуют добавлять 1 чайную ложку соли на литр (или 1/2 чайной ложки на пинту). Это совершенно необязательно и зависит от вашего личного вкуса.

Вы можете полностью отказаться от соли, как я, или уменьшить ее до 1/2 или 1/4 чайной ложки на банку, чтобы получить легкий намек на соль без «соленого» вкуса.

Имейте в виду, что если вы решите добавить соль, это должна быть соль для консервирования или морская соль, а не поваренная соль. В поваренную соль добавлены вещества, препятствующие слеживанию, а иногда даже сахар/декстроза или всевозможные другие добавки. Все остальные «вещи» замутят банки и, как правило, не рекомендуются для консервирования.

Как консервировать морковь

Обычно я начинаю уроки по консервированию под давлением со строки «Подготовьте автоклав, наполнив его водой на несколько дюймов и дайте ему нагреться», но когда вы консервируете морковь, вам, вероятно, придется начинать готовить морковь задолго до пришло время разогреть консервную банку.

Очистка и нарезка моркови — безусловно, самая трудоемкая часть операции, и я не беспокоюсь о том, чтобы вытащить автоклав, пока не переберу всю морковь, которую собираюсь консервировать.

Если вам случилось консервировать предварительно очищенную морковь, она готова к работе, но для остальных первым делом нужно очистить и нарезать всю морковь. Как только они будут готовы, начните нагревать автоклав.

Также доведите до кипения вторую кастрюлю с водой. Это будет использоваться в качестве жидкости для консервирования.

Для горячей упаковки бланшируйте морковь в кипящей воде в течение 5 минут, прежде чем раскладывать по банкам, оставляя свободное пространство в 1 дюйм. Залейте кипящей водой от варки, добавьте соль (по желанию) и закройте банки крышками из 2 частей, прежде чем загружать их в автоклав. Для этого метода вода в консервной банке может быть кипящей или более горячей (при полном кипении) при загрузке.

Для сырой упаковки упакуйте подготовленную морковь в банки, снова оставив свободное пространство в 1 дюйм. Залейте кипятком, добавьте соль (если используете), закройте крышками из двух частей и загрузите банки в автоклав. Для этого метода убедитесь, что вода в консервной банке находится на уровне кипения или ниже, чтобы избежать теплового удара.

Накройте автоклав крышкой, но не грузом. Увеличьте огонь до сильного и подождите, пока консервная банка начнет выпускать пар. Как только вы увидите постоянный поток пара, выходящий из вентиляционного отверстия, установите таймер на 10 минут. Дайте пару выйти в течение полных 10 минут, прежде чем добавлять груз для консервирования и доводить сосуд до давления.

(Этот этап выпуска пара важен при консервировании под давлением, так как он гарантирует, что вся камера для консервирования будет заполнена паром. Без этого этапа в консервном банке могут быть более холодные карманы, которые не совсем достигают давления и могут это приведет к недостаточной обработке консервов.)  

После выпуска пара добавьте вес для консервирования и доведите консерватор до давления. Обработайте банки под давлением в течение 25 минут (для пинты) или 30 минут (для кварты).

Давление консервирования будет варьироваться в зависимости от вашей высоты и от того, используете ли вы автоклав с манометром или циферблатным манометром. В таблице ниже указано правильное давление для консервирования моркови в автоклаве.

По истечении времени обработки выключите огонь и дайте консервной банке остыть до комнатной температуры, прежде чем открывать. Проверьте герметичность банок и храните незапечатанные банки в холодильнике для немедленного использования.

Морковь, консервированная под надлежащим давлением, в полностью закрытых банках должна сохранять свои качества в кладовой в течение 12-18 месяцев. (Обязательно охладите после открытия.)  

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 1 час 30 минут

Консервирование моркови под давлением — это простой способ сохранить морковь для длительного хранения, и в процессе вы также готовите ее для быстрого ужина в будние дни.

Ингредиенты

• Морковь от 16 до 18 фунтов (см. примечание)
• Соль (по желанию)

Инструкции

1. Подготовьте морковь, очистив и нарезав ее. Очищать от кожуры необязательно, но настоятельно рекомендуется, поскольку она значительно улучшает качество консервированной в домашних условиях моркови. Размер нарезанной/нарезанной кубиками моркови можно варьировать, поэтому выберите размер, который подойдет для будущих блюд вашей семьи.
2. Подготовьте автоклав, нагрев 2-3 дюйма воды на дне бака, установив нижнюю подставку.
3. Вскипятите кастрюлю с водой на плите рядом с консервным банком.
4. Для Hot Pack бланшируйте морковь в кипящей воде в течение 5 минут перед тем, как расфасовать ее в горячем виде в банки для консервирования (свободное пространство 1 дюйм). Для сырой упаковки просто уложите морковь в банки, не бланшируя, но с 1-дюймовым свободным пространством. Убедитесь, что автоклав теплый, но ниже температуры кипения при использовании сырой упаковки, чтобы избежать теплового удара. Для горячего пакета используйте консервную банку от кипения до полного кипения.
5. Независимо от способа упаковки, залейте морковь в банках кипятком, оставив свободное пространство в 1 дюйм. Добавьте соль, если используете, из расчета 1 чайная ложка на литр (или 1/2 чайной ложки на пинту).
6. Закройте банки крышками, состоящими из двух частей, и загрузите их в автоклав.
7. Накройте консервную банку крышкой, доведите ее до полного кипения и дайте пару выйти в течение 10 минут, прежде чем добавить консервный груз и дать консервной банке подняться до давления.
8. Обрабатывайте банки в течение 25 минут (пинты) или 30 минут (кварты). Используйте давление 10 фунтов ниже 1000 футов, но отрегулируйте высоту на больших высотах. (См. таблицу в статье для более высокого давления консервирования.)
9. После завершения обработки дайте автоклаву остыть до комнатной температуры, прежде чем открывать и выгружать банки.
10. Проверяйте герметичность и храните незапечатанные банки в холодильнике для немедленного употребления.
11. Надлежащим образом обработанные, запечатанные банки должны сохранять качество в кладовой в течение 12-18 месяцев.

Как всегда, обязательно следуйте инструкциям производителя по эксплуатации конкретного автоклава. Инструкции немного различаются между моделями, и если вы сомневаетесь, следуйте рекомендациям производителя.

Примечания

Морковь на консервную партию

Количество свежей моркови, необходимое для консервной партии, незначительно варьируется в зависимости от не нарезать) их перед загрузкой в ​​банки.

Как правило, требуется от 16 до 18 фунтов моркови для консервной партии в 7 кварт или 10-12 фунтов для консервной партии в 9 пинт. Мой 30-литровый All American Canner может вместить 14 литров, и это мой обычный размер партии. Для партии такого размера требуется примерно 30-35 фунтов моркови.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Кварта с широким горлышком (32 унции), банки с крышками и лентами (4 упаковки по 12 шт.)

• All American 30-квартовая банка скороварки

Другие рецепты консервирования под давлением

Ищете другие способы наполнения автоклава?

• Консервирование картофеля
• Консервирование костного бульона
• Консервная индейка
• Консервирование зеленой фасоли
• Консервирование спаржи

Когда собирать морковь для употребления в пищу в свежем виде или для хранения

Хотя морковь, безусловно, не самый дорогой овощ в продуктовом магазине, большинство семей едят ее в больших количествах. На самом деле, морковь является одним из самых популярных овощей в мире. Они также являются основной культурой для многих домашних садоводов. Хотя мы уже писали о нюансах выращивания корнеплодов моркови и важности прореживания всходов моркови, мы никогда не делились информацией о том, когда собирать морковь для максимального вкуса и срока годности. В этой статье вы узнаете, когда собирать морковь, исходя из того, как вы планируете ее использовать, и когда она была посажена. Давайте копать.

Выращенная в домашних условиях морковь – настоящее лакомство, если знать, когда ее собирать.

Как узнать, когда собирать морковь?

Выращивание моркови требует терпения. Переход от крошечного семени к толстому корню, когда вы не видите, что происходит под землей, может показаться пугающим, особенно для начинающих садоводов. Семенам моркови нужно много времени, чтобы прорасти, и хрупкие саженцы иногда становятся жертвами голодных слизней, кроликов и других садовых тварей. Но если вы будете правильно ухаживать за ними, обеспечив им достаточное количество воды и солнечного света (и вам удастся защитить их от этих тварей), ваш урожай моркови скоро будет готов к сбору урожая.

Есть несколько способов узнать, когда собирать морковь. Первый основан на дате посадки и количестве дней, необходимых для созревания каждого сорта моркови. Второй основан на визуальных сигналах. В следующих двух разделах я расскажу больше о том, как работает каждый из этих двух методов. Затем мы обсудим тонкие различия между сбором моркови для немедленного употребления в пищу и сбором моркови, которую вы собираетесь хранить для последующего употребления.

Всходы моркови хрупкие, но им не потребуется много времени, чтобы превратиться в большие растения с толстыми ароматными корнями.

Когда собирать морковь в зависимости от дней до ее созревания

Так же, как помидоры или перец, каждый сорт моркови созревает с разной скоростью. «Дни до созревания», указанные в каталоге семян или на упаковке семян, показывают, сколько дней потребуется этому конкретному сорту, чтобы пройти путь от посева семян до образования полноразмерных корней.

Некоторые сорта моркови, такие как «Наполи» и «Мокум», готовы к сбору через 55 дней, а другие, такие как «Данверс», — через 65 дней. Долгосрочным растениям моркови, таким как «Мерида» и «Миньон», требуется более 80 дней. Хотя вы можете подумать, что это так, количество дней до созревания каждого сорта мало связано с размером полностью выращенной моркови. Есть некоторые маленькие моркови, которые созревают долго, а есть большие моркови, которые созревают относительно быстро. Если у вас короткий вегетационный период и вы хотите, чтобы морковь росла быстро, обязательно выберите сорт, для созревания которого требуется меньшее количество дней. Если вы планируете оставить свою морковь в земле для сбора урожая осенью и/или зимой, лучшим вариантом может быть выбор с большим количеством дней до созревания.

Для созревания каждого сорта моркови требуется разное количество дней. Здесь показаны «Снежный человек» на 70 дней, «Йеллоустоун» на 70 дней, «Фиолетовая элита» на 75 дней и «Наполи» на 55 дней.

Сбор моркови на правильной стадии роста

Хорошая новость заключается в том, что, в отличие от помидоров и перца, морковь очень неприхотлива. Они могут сидеть в земле в течение нескольких недель после даты их созревания практически без каких-либо вредных последствий, даже если они подвергаются морозу или замерзанию. Да, иногда морковь, слишком долго оставленная в земле, растрескивается, но это не норма. Для моркови количество дней до созревания является скорее предложением.

Одним из преимуществ выращивания моркови является то, что ее можно собирать практически на любой стадии. Если вам нужна тонкая морковь для изысканного обеда ранней весной, вы можете вытащить ее из почвы всего через 30 или 40 дней. Но если вам нужны полноразмерные корни, подождите, пока вы не достигнете срока созревания, указанного на пакете с семенами, или даже через несколько недель после этого. Было бы легко отметить день посадки моркови в своем календаре или в садовом журнале, чтобы вы могли отслеживать, когда пора начинать думать о сборе урожая.

Для полноразмерной моркови подождите, пока не истечет срок созревания. Вы даже можете подождать несколько недель после этого, если хотите.

Когда собирать морковь на основе визуальных подсказок

Если вы не хотите возиться с отслеживанием дней до созревания, есть еще один, более простой способ узнать, когда собирать морковь. Каждый год я выращиваю в своем саду от 6 до 8 различных видов моркови и высеваю новый ряд семян каждые несколько недель в течение всего сезона. Это означает, что у меня всегда есть морковь «в запасе». Но это затрудняет запоминание того, какой ряд был посажен, когда и какой сорт там растет. Итак, мой основной метод узнать, когда собирать морковь, — это визуальные подсказки, а именно взгляд на их плечи.

Проверка плечей моркови

Примерно в то время, когда я думаю, что они будут готовы, я проверяю плечи растений каждые несколько дней. Плечо моркови — это верхняя часть корня, чуть ниже места появления зелени. Если вы не покроете их мульчей или компостом, плечики моркови естественным образом выглядывают из почвы по мере взросления. Плечи также начинают расширяться до зрелого обхвата корня.

Если плечи толщиной всего с карандаш, вы можете выбрать и использовать их как морковь для гурманов. Если вы соберете их, когда они достигнут толщины с большой палец, кожица будет очень тонкой, и они отлично подходят для употребления в пищу в свежем виде. Но если вы подождете, пока они не станут диаметром от пятицентовика до четверти, у вас будут самые большие и сочные корни. Морковь такого размера отлично подходит для приготовления пищи. Такие большие корни будут иметь немного более толстую кожуру. На этом этапе морковь также лучше подходит для длительного хранения.

Хотя эти моркови не были прорежены, легко увидеть, как их плечи торчат из земли. Они густые и явно готовы к уборке.

Помимо того, что нужно знать, когда пора выкапывать морковь, важно также учитывать время дня для сбора урожая и наилучшие почвенные условия для работы. Давайте поговорим об этом дальше.

Лучшее время дня для выкапывания моркови

Если возможно, соберите морковь садовыми вилами утром, когда растение менее подвержено стрессу и не увядает и не переутомляется от дневной жары. Это особенно важно, если вы планируете хранить морковь в течение длительного времени. Вы хотите, чтобы они имели максимально возможное внутреннее содержание влаги, чтобы они с меньшей вероятностью высыхали во время хранения. Однако, если вы будете есть морковь в течение нескольких дней, время дня, когда вы собираете урожай, не имеет большого значения. При этом есть еще несколько факторов, которые следует учитывать, когда дело доходит до сбора моркови для немедленного использования. Позвольте мне поделиться ими с вами в следующем разделе.

Полейте грядку с морковью за день до выкапывания корней, если вы планируете съесть их в ближайшее время.

Когда собирать морковь для немедленного употребления в пищу

Помимо времени суток, условия влажности почвы также играют роль в определении того, когда собирать морковь для свежего употребления в салатах, супах и рецептах. В дополнение к тому, что их легче вытащить из земли, полив грядки с морковью за день до сбора урожая гарантирует, что корни будут сочными и ароматными. Это особенно важно, если у вас были продолжительные засушливые периоды или постоянные колебания между влажной и сухой почвой в течение вегетационного периода. Я часто откладываю сбор урожая моркови до следующего дня после хорошего сильного дождя. Это делает процесс намного веселее (и гораздо менее пыльным!).

Собирать урожай также легче, если у вас хорошая почва. Лучше всего подходит суглинистая почва, но если у вас глинистая почва, вы можете облегчить сбор урожая, добавив много компоста, чтобы разрыхлить ее.

Морковь легче выдергивать из влажной почвы. Только не забудьте смахнуть лишнюю грязь перед хранением корней, но не мойте их.

Когда собирать морковь для хранения

Есть два основных способа хранения моркови для будущего использования. Первый находится внутри, либо в полиэтиленовых пакетах, хранящихся в холодильнике или подвале, либо в ящиках с влажным песком в подвале или гараже. Другой — хранить их в земле, прямо там, где они растут. Давайте поговорим о каждом варианте и о том, как он влияет на то, когда собирать морковь.

Сбор моркови для хранения в помещении 

Собирайте морковь так же, как и для употребления в пищу в свежем виде, за исключением того, что после полива грядки с морковью нужно подождать 3 или 4 дня, а не выкапывать ее на следующий день. Если корни будут слишком влажными при хранении, они могут загнить. Выкопайте корни, оставьте их в тени на два-три часа, стряхните с них как можно больше высохшей почвы и положите на хранение. Цель состоит в том, чтобы корни имели как можно больше внутренней влаги, но не слишком много внешней влаги.

Хранение моркови в земле 

Не собирайте морковь вообще. В конце каждого вегетационного периода я оставляю в земле два-три ряда моркови. Я покрываю их слоем измельченных листьев или соломы толщиной 4 или 5 дюймов, удерживая их на месте приколотым плавающим покрытием или пластиковым мини-туннелем. Они сидят под ним всю зиму. Когда я хочу собрать несколько корней, я отодвигаю мульчу, перекапываю почву и выдергиваю корни. Делиш! Морковь и многие другие корнеплоды достаточно устойчивы к холоду. Вы можете собирать корни, даже когда земля замерзает, если у вас есть толстый слой мульчи. Они прекрасно зимуют у меня в моем саду в Пенсильвании.

Несмотря на снег на земле на заднем плане этой фотографии, я только что выкопал свежую морковь из-под слоя мульчи и грядки в своем саду.

Дополнительные советы по сбору моркови

1. Морковь – двухлетнее растение. Это означает, что они производят только зеленый рост в течение первого года жизни. Если корни не собрать и оставить в земле на всю зиму, следующей весной растения зацветут. По мере роста цветоноса корень сморщивается, поэтому вам нужно весной первым делом собрать всю перезимовавшую морковь.

   Морковь двулетняя, что означает, что она не дает цветов, если корни не перезимовали. Соберите перезимовавшие корни до того, как они зацветут.

2. Раздвоенная или корявая морковь была выращена на каменистой или неправильно подготовленной почве. Им нужна глубокая рыхлая почва для образования прямых корней. Кроме того, никогда не пересаживайте рассаду моркови, так как это всегда приводит к раздвоению.
3. Используйте лопату с длинной ручкой или лопату для рассады многолетних растений с тонким лезвием, чтобы собрать более длинные сорта моркови. Использование шпателя может привести к поломке корня.
4. Не тяните морковь, чтобы собрать ее (если только у вас не самая идеальная рыхлая почва на планете!). Всегда выкапывайте их. В противном случае у вас будет много сломанных корней или зеленых верхушек, которые полностью оторвутся от корня.

Морковь является важной культурой для многих домашних садоводов. При правильной технике сбора урожая вы можете наслаждаться ими как в свежем виде, так и хранить их для длительного использования.

Знать, когда собирать морковь, несложно, но это необходимо для успешного сбора урожая. Надеюсь, эти советы дали вам всю необходимую информацию, чтобы копать пучки и пучки вкусной, хрустящей моркови, полной бета-каротина, витамина А и отличного вкуса!

Подробнее о выращивании корнеплодов читайте в следующих статьях:

• Прореживание моркови
• Как предотвратить раздвоение моркови
• Выращивание моркови в горшках
• Выращивание чеснока
• Соленый лук
• Когда собирать картофель

Приколи!

Разгрузочная салатная щетка для похудения, как правильно питаться, рецепты.

Сколько килограммов можно сбросить? Отзывы о разгрузочных днях

Салат Щетка для похудения и очищения организма на всех уровнях используется давно. Ингредиенты для него доступны, а рецепт прост. Помимо выведения из организма токсических веществ и сброса лишних килограммов, человек получает большое количество полезных микроэлементов.

Действие салата «Щетка» или, как его еще принято называть «Метелка» на организм:

1. Очищение кишечника от токсинов, налаживание микрофлоры всех органов пищеварения. Происходит это потому, что все продукты, входящие в состав салата, содержат большое количество клетчатки.
2. Вывод лишней жидкости, что способствует снятию отечности даже в периоды, когда организм наиболее к ним склонен – например, перед менструацией.
3. Очищение сосудов от избыточных отложений холестерина, что позволяет ускорить кровоток.
4. Ускорение обменных процессов.

Салат универсальный, подходит женщинам и мужчинам любого возраста, если нет противопоказаний. Товары для него доступны – доступны круглый год во всех магазинах и стоят недорого. Готовить его быстро и просто – справится даже человек, не обладающий особыми кулинарными навыками.

Польза

Полезные свойства салата:

1. Налаживание процесса пищеварения — пища усваивается лучше, исчезают запоры, тяжесть в желудке, исчезает вздутие живота.
2. Снижение аппетита.
3. Насыщение полезными микроэлементами, которые в большом количестве содержатся во всех компонентах блюда. Это положительно сказывается на работе практически всех органов.
4. Улучшение кровообращения и работы сердечно-сосудистой системы.
5. Потеря лишнего веса.
6. Улучшение самочувствия, налаживание здорового режима сна.
7. Вывод лишней жидкости из организма.
8. Повышение уровня гемоглобина, поэтому этот салат рекомендуется всем людям, страдающим анемией.
9. Улучшение состояния кожи, ногтей и волос за счет избавления от токсических веществ и обилия витаминов.
10. укрепление иммунитета.

Обзор ингредиентов

Классический вариант салата «Щетка» состоит из 3-х ингредиентов:

Все эти овощи богаты клетчаткой, которой очень не хватает современным людям. Каждый из них имеет свои особенности и полезные свойства.

Свекла богата многими витаминами, особенно витамином С, который очень необходим иммунной системе, а его недостаток снижает защитные свойства организма. Способствует очищению крови, печени, почек, пищеварительного тракта и повышению уровня гемоглобина в крови. Также обладает увлажняющими свойствами, предотвращает преждевременное старение и появление морщин.

Соки, отвары и сам овощ в любом виде обладают слабительными и мочегонными свойствами, благодаря чему налаживается работа выделительной системы и выходит лишняя жидкость.

Морковь славится высоким содержанием керотина, из которого в ходе обменных процессов образуется витамин А, необходимый для здорового зрения и чистой кожи.

Этот овощ необходим всем людям с проблемами:

• Заболеваниями дыхательных путей, особенно легких;
• Кровоточивость и слабость десен – стоматологи советуют есть сырую морковь для профилактики заболеваний пародонта и укрепления тканей;
• Болезни органов пищеварения;
• Сбои обменных процессов;
• Болезни сердца и сосудов и другие.

Яблоки богаты железом и витамином С. Английская пословица гласит, что человеку, съевшему 1 свежее яблоко, не нужен врач. Обладая мягкими слабительными свойствами, яблоки естественным образом выводят токсины из организма. Кроме того, в плодах содержится много кислот, ускоряющих липидный обмен.

Все продукты, входящие в состав «Метелки», обладают низкой калорийностью, поэтому рекомендуется для ежедневного употребления при диетическом питании.

Помимо этих компонентов, популярными ингредиентами салатных щеток являются:

• Капуста – белокочанная или краснокочанная – усиливает очищающий эффект;
• Кедровые орехи или любые другие орехи, растительные масла холодного отжима — несут в себе необходимые для усвоения полезные вещества из листьев салата жирные кислоты, очень полезные для кожи и волос;
• Сельдерей — не меньше других ингредиентов способствует очищению и придает блюду пикантный вкус;
• Сок лимона и цитрусовых, киви, гранат – самая популярная заправка для диетических блюд, продукт, обладающий жиросжигающими свойствами и снижающий аппетит.
• Зелень – выполняет функцию приправы и несет дополнительную клетчатку, усиливающую выведение токсических веществ из кишечника;
• Отруби и сухая клетчатка – усиливают действие всех ингредиентов.

Что говорят врачи?

Мнение специалистов однозначно: салат «Щетка» эффективен для очищения и оздоровления организма, но только при отсутствии противопоказаний по состоянию здоровья человека.

Сырая свекла вызывает некоторые сомнения, поскольку, согласно прогрессивным исследованиям, содержит агрессивные вещества, нарушающие пищеварительный процесс и микрофлору кишечника.

Но есть утверждения, что он в таком сочетании и количестве, как в салате Метелка, не может навредить организму.

Но врачи при этом отмечают, что, как и во всем, в употреблении очистительной пищи важна мера. Потому что действительно постоянная стимуляция очищения организма естественным образом нарушает статику желудка.

Противопоказания

Некоторым людям следует воздержаться от этого блюда из-за проблем со здоровьем различных органов. К ним относятся:

1. Гастрит и язвенная болезнь в острой форме.
2. Желчнокаменная болезнь и патология почек.
3. Повышенная кислотность.
4. индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на любой из продуктов в составе блюда.

Кроме того, салат со свежей морковью не рекомендуется людям с сахарным диабетом. Дети не должны есть его, если он включает сырую свеклу. Если человек недавно лечился антибиотическими препаратами, то с большой вероятностью микрофлора его желудка нарушена и стимуляция выделения токсинов может усугубить его состояние. Поэтому сначала нужно восстановить внутреннюю среду органов пищеварения приемом пробиотиков, только после этого ввести в меню салат.

Как пользоваться?

Самые распространенные варианты употребления салата Метелка:

1. Разгрузочный день, в течение которого нужно съесть до 1 кг еды и не более того. Пить в такие дни разрешается вода и несладкий зеленый чай в неограниченном количестве.
2. Трехдневная монодиета с тем же меню, что и в разгрузочный день. При этом для разнообразия меню можно приготовить салат по разным рецептам.
3. Еженедельное соблюдение сбалансированного здорового питания, во время которого необходимо ужинать этим салатом. После окончания недели важно продолжать соблюдать правильное питание – процесс похудения продолжится.

Сколько килограммов вы можете сбросить?

По отзывам людей, испытавших на себе действие этого салата, потеря веса составляет от 0,5 до 1,5 кг в сутки. Известны случаи, когда за 3 дня монодиеты удавалось сбросить 5 кг, а за разгрузочный день – 2. Этот показатель зависит от индивидуальных исходных данных худеющего.

Нужно понимать, что большое количество сброшенных килограммов означает потерю лишней жидкости, поэтому вес возвращается, как только восстанавливается водный баланс.

Рецепты салатов Щетка для похудения

Существует множество вариантов приготовления салата «Щетка», какой бы из них не выбрал худеющий, он получит вкусное и полезное блюдо, которое поможет очиститься и похудеть в кратчайшие сроки.

от Елены Малышевой

Одна из систем похудения врача-диетолога Елены Малышевой рассчитана на неделю, «Щетка» — обязательное блюдо каждого дня. За этот период похудев таким образом, сбросила до 5 кг.

Рецепт салата «Метелка» прост. Необходимые ингредиенты:

• 100 г белокочанной капусты;
• 100 г свеклы;
• 100 г моркови;
• 100 г зеленого яблока.

Все компоненты натирают на средней терке, перемешивают и оставляют на 10 минут, чтобы они успели выпустить сок. Можно заправить половиной чайной ложки оливкового масла, лимонным соком или минеральной водой. Избегайте соли в этом блюде.

По словам самой Елены Малышевой, от любых заправок можно отказаться, ведь компоненты и так сочные.

с сельдереем

Кисть из сельдерея имеет пикантный вкус, который понравится всем любителям необычных сочетаний. Для этого варианта салата вам понадобится:

• 100 г свеклы;
• 100 г сельдерея;
• 80 г моркови и яблок;
• Зелень в любом количестве;
• Чайная ложка кунжутного масла или 10 г льняного семени.

Приготовление:

1. Овощи и яблоко натереть на терке, перемешать и оставить на 20 минут.
2. Нарежьте зелень и добавьте в салат.
3. заправить салат кунжутным маслом или посыпать семечками.

Из свеклы и моркови

Этот вариант Метелки подходит для людей, привыкших к аскетичному питанию или в условиях, когда нет других ингредиентов. Вкус у него будет специфический, а вот очищающий эффект порадует.

Свекла и морковь берутся в равных пропорциях, натираются на терке, перемешиваются и заправляются лимонным соком или небольшим количеством качественного растительного масла. Если есть зелень — можно добавить по вкусу.

В составе такого салата в качестве заправки допускается нежирная сметана, не более столовой ложки на 300 г овощей.

С квашеной капустой

Сама вареная капуста считается одним из лучших продуктов для очищения всего организма, снижения веса и нормализации процесса пищеварения. Его едят в чистом виде круглый год, но чаще зимой, когда других свежих овощей мало.

Для этого варианта салата «Метелка» возьмите 200 г квашеной капусты с морковью в составе, по 100 г сырой свеклы, яблок и зелени. Свеклу и яблоко натирают на терке, зелень мелко шинкуют, все компоненты перемешивают и заправляют салат олифой.

Его калорийность очень низкая, а вкусовые характеристики очень приемлемы по сравнению с классическим рецептом.

С черносливом

Чернослив входит в десятку лучших продуктов, способствующих очищению организма. Несмотря на высокую калорийность продукта, он разрешен к употреблению во время большинства диет, направленных на похудение. Его добавляют в десерты, каши, салаты.

Салат «Метелки» с черносливом готовят из следующих ингредиентов:

• 100 г свеклы;
• 100 г моркови;
• 70 г зеленого яблока;
• 70 г чернослива;
• 40 г изюма;
• 50 мл обезжиренного натурального йогурта.

Приготовление:

1. Чернослив и изюм залить кипятком, оставить на 20 минут.
2. Натереть овощи и яблоко.
3. Сухофрукты мелко нарезать и добавить в салат.
4. Заправить салат йогуртом.

С пекинской капустой

Пекинская капуста имеет более нежный вкус, чем обычная белокочанная и Блинный салат с ней, многим нравится.

Ингредиенты для этого блюда:

• 150 г пекинской капусты;
• 100 г свеклы;
• 70 г моркови;
• 50 изюм;
• 20 мл кунжутного масла;
• Щепотка семян кунжута.

Кулинария:

С курицей

Салат «Кисточка» с курицей — сытное и полноценное блюдо для основного приема пищи. Простота приготовления – классический вариант с добавлением 100 г нарезанного кубиками отварного или запеченного куриного филе.

Побочные эффекты

Побочные эффекты от употребления в пищу салата-латука могут включать:

• Диарея;
• Тошнота и головокружение;
• Вздутие живота, метеоризм;
• Возникновение аллергических реакций.

Такие действия возможны, если пищеварительная система к моменту употребления блюда не была готова: имелись острые заболевания или нарушение микрофлоры вследствие приема лекарственных препаратов. Также такая реакция может возникнуть при превышении допустимой дозировки салата.

Рецепты диетических салатов для похудения

Вот еще несколько рецептов вкусных салатов, употребление которых способствует похудению.

Белковый

Этот салат станет идеальным и вкусным ужином для всей семьи.

Для его приготовления на 4 порции вам понадобится:

• 2 большие тушки кальмара;
• 4 яйца вкрутую;
• 2 средних огурца;
• 50 мл нежирной сметаны или нежирного йогурта;
• Соль, лимонный сок.

Приготовление:

1. Тушки кальмаров отварить в слабо подсоленной воде 7-10 минут.
2. Кальмары, огурцы и яйца нарежьте соломкой.
3. Салат заправить сметаной, полить лимонным соком, посолить.

С отрубями и творогом

Это блюдо идеально подходит для летнего сезона. Для приготовления вам понадобится:

• Огурец;
• Помидор;
• Болгарский перец;
• Лампа;
• чайная ложка семян льна;
• 100 г обезжиренного творога;
• чайная ложка льняного масла;
• Столовая ложка отрубей.

Приготовление:

1. Овощи нарезать кубиками, перемешать.
2. Добавить творог, семечки и отруби.
3. Приправить льняным маслом, солью.

Острая свекла

Это блюдо можно есть каждый день или подавать на праздничный стол. Необходимые продукты:

• 400 г вареной свеклы;
• Пучок зеленого лука с перьями;
• 2 зубчика чеснока;
• Горсть грецких орехов;
• 50 г чернослива;
• 30 мл оливкового масла.

Приготовление:

огурец

Это блюдо часто используется с огуречной монодиетой и просто для правильного питания. Готовится просто – огурцы нарезаются кольцами, смешиваются с рубленой зеленью и чесноком, заправляются оливковым или любым другим растительным маслом холодного отжима.

Капуста

Для этого салата вам понадобится:

• 200 г белокочанной капусты;
• Огурец;
• Зелень;
• 100 г моркови;
• Лимонный сок;
• Столовая ложка семян льна.

Приготовление:

1. Капусту натереть на мелкой терке, оставить в миске, чтобы пустил сок.
2. Мелко натереть морковь, зелень нашинковать, огурец нарезать соломкой.
3. Смешать все ингредиенты, растолочь с семенами льна, заправить лимонным соком.

это белковый салат, не обладающий очищающими свойствами, но очень питательный и вкусный, отлично подходит для ужина.

Требуется:

• 300 г куриной грудки;
• 100 г стручковой фасоли;
• Сметана нежирная, соль.

Приготовление:

1. Грудку отварить в мультиварке 20 минут, одновременно отварить стручковую фасоль на пару варки мяса.
2. Мясо нарезать полосками, смешать с фасолью, заправить сметаной, посолить.

С морковью и сельдереем

Острый салат, который можно есть каждый день и худеть. Подходит к любым гарнирам и мясу, а также в качестве закуски.

Необходимые компоненты:

• 150 г сырой моркови;
• 100 г сельдерея;
• 30 г семян тыквы;
• 10 мл оливкового масла;
• Зелень, соль, пара долек лимона.

Кулинария:

1. Натереть овощи.
2. Измельчить зелень.
3. Ингредиенты смешать, заправить маслом, посыпать семечками.

С давних времен люди приветствовали употребление в пищу сырых овощей, это было издавна, и только спустя много лет овощи стали готовить. То есть получается, что наши предки являются предвестниками здорового питания, а современное поколение вообще не следует этим традициям и потребляет большое количество вредной для организма пищи. Одним из блюд, относящихся к здоровому питанию, является салат под названием Щетка. С помощью него многие девушки и женщины хорошо худеют, главное правильно его приготовить и употреблять.

Этот салат содержит только сырые овощи, что благотворно влияет на весь организм в целом. Щетка способствует похудению, очищает кишечник от шлаков и токсинов, сметает все вредное на своем пути. С помощью этого салата можно устраивать на нем как диеты, так и просто разгрузочные дни, это имеет высокую степень эффективности на пути к стройному телу.

Рецептов салата Щетка существует множество, все они по-своему положительно влияют на организм, помогая достичь цели. В состав салата могут входить разные ингредиенты, но все же главным является сырая тертая свекла. В этом блюде содержится минимальное количество калорий, что также необходимо в борьбе с лишними килограммами.

Щетка — универсальное средство для организма, ведь она не только помогает похудеть, но и просто справляется со многими проблемами организма, например, обновляет микрофлору кишечника, устраняет многие заболевания кишечника, стабилизируя его работу, снимает лишнюю отечность, действует как мочегонное средство, улучшает цвет лица.

Щетка — избавляет от многих кишечных заболеваний

Очень часто страдает кишечник при употреблении нездоровой пищи, но щетка не дает жареной пище надолго задерживаться в кишечнике и запускать процесс гниения, в то время как организм обогащается необходимыми для него витаминами.

Этот салат при правильном употреблении поможет в короткие сроки избавиться от 3 килограммов лишнего веса, особенно удобно его употреблять после праздничных застолий с жирной и вредной пищей. Щетка поможет вашему телу быстро вернуться в прежнюю форму и забыть о вредных веществах, которые вы недавно употребляли.

Кисть Рецепты салатов

Интернет пестрит различными вариациями очищающих салатных щеток, многие из них направлены непосредственно на похудение, многие способствуют непосредственно очищению организма, некоторые помогают избавиться от ненужных проблем организма. Суть салата в том, что это исключительно сырые овощи или фрукты без добавления соли. Рассмотрим популярные рецепты салатов, отличающиеся друг от друга своим составом.

Классический рецепт

Этот салат содержит следующие ингредиенты:

• 1 сырая свекла;
• 2 сырые моркови среднего размера;
• половина кочана сырой капусты;
• оливковое масло;
• несколько капель лимона или перца по вкусу.

Приготовить этот салат совсем не сложно, нужно только все ингредиенты натереть на терке, или нарезать мельче. Затем нужно смешать готовые продукты и добавить масло и приправы по вкусу. Еда получается некалорийной, весь салат будет содержать не более 250 калорий, а его хватит на 2 приема пищи. Салат желательно сдобрить маслом, потому что оливковое масло помогает организму безопасно усваивать те витамины, которые есть в овощах.

Видео — Рецепт от Елены Малышевой

Салат по рецепту Елены Малышевой

Елена Малышева предлагает не заправлять этот салат оливковым маслом, и рецепт от этого становится немного легче. Ингредиенты остаются практически прежними:

• капуста сырая, весом не более полкилограмма;
• сырой моркови того же веса;
• столько же сырой свеклы;
• одна чайная ложка лимонного сока.

Приготовить этот салат тоже не проблема, все овощи натереть на терке, а в готовую смесь влить ложку лимонного сока. Салат не нуждается в дополнительных специях и масле. Количество салата позволяет съесть весь день, а приемов пищи в день должно быть не менее 8. Лучше всего запивать блюдо водой, а вообще выпивать не менее 2 литров воды в день.

Рецепт Кисть

Еще один рецепт предполагает добавление в салат яблок, здесь потребуются следующие ингредиенты:

• свекла сырая, не более 300 грамм;
• моркови сырой, не более 300 граммов;
• яблок, не более 300 граммов;
• лимонный сок;
оливковое масло
• .

Все ингредиенты также натереть на терке, смешать в общей миске и приправить маслом и лимоном.

Кисть для салата «Сырое питание»

В эту вариацию салата добавлены еще ингредиенты, которые также благотворно влияют на организм:

• свекла сырая 200 грамм;
• сырой моркови 200 грамм;
• капуста сырая 400 грамм;
• кедровые орехи 100 грамм.

По традиции все ингредиенты, кроме орехов, необходимо измельчить и смешать, затем приправить измельченными в блендере орехами с добавлением лимонного сока.

Салат с сельдереем

Еще один вид салата из кистей включает сельдерей, который также способствует похудению. Ингредиенты:

• сельдерей 500 грамм;
• огурцов 500 грамм;
• лимонный сок менее 100 мл;
оливковое масло
• .

Как видите, свеклы в этом салате нет, но эффект тот же. Первые 2 ингредиента следует натереть на терке, добавить зелень, сок и масло.

Видео — Вариант салата «Веник»

Салат с яблоком и сельдереем «Веник»

Этот вариант не только полезен, но и очень вкусен. Готовится тоже не сложно, но в него добавляются следующие ингредиенты:

• яблок 600 грамм;
• свекла 500 грамм;
• корень сельдерея 200 грамм;
• лимонный сок;
оливковое масло
• .

Для приготовления все нарезать и приправить маслом и лимоном.

Щетка для фруктового салата

Этот тип рецепта предполагает добавление фруктов в салат из кистей.

А именно:

• грейпфрут 2 шт;
• гранатовый сок 100 мл;
чернослив
• 150 грамм;
• курага 150 грамм.

Для приготовления нарежьте на мелкие кусочки чернослив и курагу, затем залейте смесь гранатовым соком, и только потом добавьте туда же грейпфрут, порвав его на кусочки.

Фруктовая кисть с отрубями

Этот рецепт немного сложен в приготовлении, но эффект тоже очень хороший.

Содержит следующие ингредиенты:

• одно яблоко;
• 1 апельсин;
• 2 киви;
• отруби 1 столовая ложка;
• нежирный йогурт или кефир;
• меда в количестве 1 чайной ложки.

Яблоки натереть на терке, остальные фрукты порезать ножом, все перемешать, затем отруби залить кефиром и тоже положить в салат, сдобрить медом.

Вариантов салата Щетка еще много, можно выбрать любой, в зависимости от ваших предпочтений и возможностей. В любом случае, это очень поможет вам в борьбе с лишними килограммами.

Полезные свойства салата для организма

Салат не зря называют Щеткой, ведь он на самом деле очень хорошо очищает организм от задержавшихся в нем ненужных веществ. После применения этого салата исчезают шлаки и токсины. В него входят три основных компонента:

• сырая свекла;
• сырой моркови;
• сырая капуста.

Все эти овощи очень полезны для кишечника человека, дело в том, что они богаты клетчаткой, а клетчатка, как известно, в кишечнике не переваривается, а вместе с пищевыми волокнами выводит из кишечника лишний груз.

В настоящее время продукты с содержанием клетчатки сведены к минимуму, она не содержится в молоке, выпечке, яйцах и т. д. Именно по этой причине начинает засоряться кишечник, увлекая за собой проблемы с пищеварением. Salad Brush полностью избавляет организм от подобных проблем.

Но не для всех людей этот вид похудения и очищения. Щетка может нанести вред организму людей, страдающих:

1. Гастритом.
2. Язва желудка.
3. Хронический панкреатит.
4. Язва двенадцатиперстной кишки.

Этот вред для организма вызван тем, что салат имеет повышенную кислотность, а при таких заболеваниях он противопоказан человеку.

Чтобы похудеть с помощью этой диеты, нужно не только правильно приготовить салат, но и правильно его есть. Итак, если вы хотите похудеть не более чем на 2 килограмма, вам будет достаточно раз в неделю устраивать разгрузочные дни на Щетке. Если ваш лишний вес составляет около 5 килограммов, вам необходимо соблюдать эту диету в течение недели или 10 дней. В любом случае нужно понимать, что чем больше ваш первоначальный вес, тем больше будут ваши отвесы при употреблении салата Щетка.

Полезный салат имеет два общеупотребительных названия – «Кисть» и «Метелка». И то, и другое объясняется влиянием на кишечник сырых овощей, входящих в состав блюда. Они очищают организм от токсинов и других вредных веществ. При приготовлении салата овощи не подвергаются никакой термической обработке. Их нужно просто измельчить и смешать. Полученное блюдо может стать основой разгрузочного дня или полноценного рациона.

Польза салата «Щетка»

Салат «Щетка» готовится из сырых овощей, которые при правильном сочетании очищают организм от токсинов и других вредных веществ, насыщают его витаминами и другими полезными соединениями, улучшают работу кишечника, выводят лишнюю воду. Перекус снижает чувство голода, наполняя желудок, и позволяет худеющим устроить себе комфортный разгрузочный день.

В состав рассматриваемого блюда входят ингредиенты, содержащие грубую нерастворимую клетчатку. Он подавляет аппетит и очищает кишечник, поэтому полезен не только для избавления от лишних килограммов, но и для пищеварительного тракта в целом.

натуральные пищевые волокна из компонентов салата нормализуют работу всего желудочно-кишечного тракта, снижают риск развития рака и сахарного диабета и уровень плохого холестерина.

Регулярное употребление салата из сырых овощей благоприятно влияет на состояние иммунной системы. По этой причине особенно важно включать его в меню в межсезонье. Из свежих овощей витамины и минералы поступают в организм человека в полном объеме, не разрушаются при термической обработке.

Употребление салата вместо одного из приемов пищи обычно снижает калорийность рациона.

Кроме того, «Щетка» воздействует на организм человека следующим образом:

• устраняет хроническую усталость;
• улучшает состояние эмали зубов (в т.ч. ее очищение), волос, кожи;
• предотвращает запоры;
• нормализует уровень сахара в крови.

Противопоказания

Блюдо запрещено использовать при следующих патологиях:

• почечная недостаточность;
• обострение желудочно-кишечных заболеваний;
• хроническое расстройство кишечника.

Диета

На основе этого салата разработана специальная диета на 10 дней. В этот период «Щетку» сочетают со свежими овощами, ягодами, фруктами, а также нежирными рыбными и мясными блюдами, кисломолочными продуктами.

Во время диеты в организм поступает небольшое количество калорий, жиров и вредных «быстрых» углеводов. А белки поддерживают нормальную работу всех органов и систем.

Калорийность салата, приготовленного по классическому рецепту, 67,2 ккал на 100 грамм.

Блюдо также используется как основа для разгрузочных дней. Их следует проводить не чаще 2 раз в неделю. Это нормализует работу кишечника и делает фигуру стройной.

Количество килограммов, которое можно скинуть с помощью овощной «Щетки», зависит от выбранной человеком системы питания. Если это 10-дневная диета, то за весь период можно сбросить до 5 кг. Итогом разгрузочного дня станет потеря веса на 0,5-1 кг.

Салат рекомендуется есть два дня. В это время можно есть низкокалорийные легкоусвояемые блюда. В результате кишечник очистится за 2 дня без диеты. И, соответственно, уменьшится вес худеющих.

Как приготовить салат «Щетка» для похудения?

Многие диетологи рекомендуют есть салат без соли и масла. Всего несколько капель оливкового масла в рецепте сделают свое дело. Этот ингредиент стимулирует процесс всасывания питательных веществ и усиливает желчегонный эффект.

Классический рецепт

У блюда есть и второе название — «Метелка».

Состав:

• капуста сырая — 300 г;
• свекла сырая — 300 г;
• морковь сырая — 300 г;
• масло оливковое — 1 ч.л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Все корнеплоды измельчить на терке с самыми крупными делениями.
2. 2. Белокочанную капусту очень тонко нашинковать острым ножом.
3. 3. Залейте ингредиенты свежевыжатым цитрусовым соком.
4. 4. Тщательно разомните полученный срез руками.
5. 5. Добавляйте масло в последнюю очередь.

Полученное количество салата можно разделить на 3 порции. Его хватает на весь день.

Сырая «Щетка» с лимонно-ореховой заправкой

Состав:

• свекла красная — 200 г;
• капуста белокочанная свежая — 400 г;
• сок лайма/лимона — 1 ст. л.;
• морковь сочная — 200 г;
• очищенные кедровые орехи — 50 г.

Приготовление:

1. 1. Грубо натрите корнеплоды сырыми.
2. 2. Капусту мелко нашинковать.
3. 3. С помощью блендера разотрите сок лимона/лайма с очищенными кедровыми орешками.
4. 4. Перемешать овощи. Залейте получившимся соусом.

Блюдо можно предварительно слегка охладить.

С яблоком, сельдереем и зеленью

Состав:

• свекла — 100 г;
• капуста — 100 г;
• морковь — 100 г;
9яблоко 0007 – 1 шт.;
• сельдерей — 1 стебель;
• зелень любая — 1/2 пучка;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• оливковое масло — 1 ч.л.

Приготовление:

1. 1. Нарежьте морковь и свеклу тонкими длинными полосками. Для этого удобно использовать специальную «корейскую» терку.
2. 2. Капусту мелко нашинковать. Разомните его руками, чтобы начал выделяться сок.
3. 3. Капусту смешать с другими овощами. Слегка перемешайте все ингредиенты.
4. 4. Добавить мелко нарезанную зелень и стебель сельдерея.
5. 5. Добавить тонкую соломку яблока без кожуры. Рекомендуется выбирать кисло-зеленые сорта фруктов.
6. 6. Для заправки смешайте все жидкие ингредиенты.

Полить готовую закуску цитрусовым соусом. Оставить на четверть часа настояться и взять пробу.

С сыром

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная свежая — 1/2 кочана;
• морковь свежая — 1 шт.;
• масло оливковое — по вкусу;
• сыр твердый/полутвердый — 100 г;
• свекла свежая — 1 шт.

Приготовление:

1. 1. Нарежьте капусту очень маленькими полосками. Скраб руками. Слегка сбрызнуть холодной кипяченой водой и оставить полежать, чтобы овощ дал большое количество сока.
2. 2. Свежую сочную морковь натереть на терке с крупными делениями.
3. 3. Таким же образом измельчите свеклу.
4. 4. Смешать все подготовленные овощи.
5. 5. Твердый/полутвердый сыр натереть на терке.
6. 6. Добавить молочный продукт в общую посуду с овощами.
7. 7. Все залить качественным оливковым маслом и тщательно перемешать.

Чтобы блюдо получилось максимально сочным, нужно дать ему настояться 20 минут. Неважно, холодная она или комнатной температуры.

С морковью по-корейски

Состав:

• Капуста белокочанная- 300 г;
• морковь корейская готовая — 1 ст.;
• свекла свежая — 1 корнеплод;
• масло оливковое — для заправки.

Приготовление:

1. 1. Нарежьте капусту соломкой. Протяжение.
2. 2. Добавить натертую свеклу.
3. 3. Отправить к овощам Морковь по-корейски. Последние следует предварительно отжать от излишков маринада.
4. 4. Смешать продукты, полить маслом.

Морковь по-корейски для салата можно приготовить самостоятельно. В этом случае вы можете регулировать его остроту по своему вкусу. В это блюдо можно добавить любые орехи/семечки.

С кинзой

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная свежая — 300-350 г;
• морковь свежая сочная — 1 шт.;
• свекла свежая — 1 корнеплод;
• зелень кинзы — 1/2 пучка;
• оливка маленькая — для заправки.

Приготовление:

1. 1. Капусту (тонко нашинковать), размять и оставить на 15 минут полежать.
2. 2. Свеклу и морковь измельчить на специальной «корейской» терке.
3. 3. Тщательно промойте кинзу, обсушите и мелко нарежьте. Измельчите и добавьте в салат только листья — без стеблей.
4. 4. Смешайте готовые продукты. Залейте маслом.

Готовое лакомство можно посыпать белым кунжутом. Для легкого орехового привкуса слегка подрумяньте его на сухой сковороде.

С куриным филе и лимонной заправкой

Состав:

• Капуста белокочанная свежая — 300 г;
• морковь свежая — 1 шт.;
• свекла свежая — 1 шт.;
• куриное филе — 200–250 г;
• масло оливковое — 1 ч.л.;
• свежевыжатый лимонный сок — 3 десертные ложки;
• смесь перцев — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Отварить курицу до полной готовности. При желании при его приготовлении можно использовать небольшое количество соли.
2. 2. Мясо остудить прямо в бульоне и нарезать небольшими кусочками. Отправить в большую салатницу.
3. 3. Добавить натертую сырую свеклу и морковь.
4. 4. Сверху посыпать мелко нарезанной белокочанной капустой.
5. 5. Для соуса смешать свежевыжатый сок цитрусовых, оливковое масло и смесь молотых перцев.
6. 6. Заправка салата водой.

Благодаря курице такое лакомство получается сытным. В период диеты его можно подавать в качестве основного блюда, например, на ужин.

С грибной и ореховой заправкой

Состав:

• белокочанная капуста — 300 г;
• морковь свежая — 1 шт.;
• свекла свежая — 1 шт.;
• зелень свежая — 1/2 пучка;
• грибы маринованные (любые) — 1/2 ст.;
9оливковое масло 0007 – 3 десертные ложки;
• орехи грецкие и арахис (очищенные) — 1 ст. л.

Приготовление:

1. 1. Слить маринад с грибов. Слегка высушите их. Для такого салата подойдут как шампиньоны, так и грибы. При необходимости нарежьте грибы.
2. 2. Все овощи нарезать тонкими полосками в сыром виде. Слегка вымесить руками.
3. 3. Подготовленные овощи смешать с грибами. Добавить мелко нарезанную свежую зелень. Для такого салата подойдет любой сорт петрушки.
4. 4. Для заправки измельчить в блендере ядра очищенных орехов. Полученную массу смешать с оливковым маслом.
5. 5. Залить салат приготовленным соусом.

Для заправки можно выбрать разные гайки. Например, миндаль или кедр вместо грецких орехов.

С краснокочанной капустой

Добавление красной капусты в салат сделает его еще более аппетитным.

Ингредиенты:

• Краснокочанная капуста свежая — 1 небольшой кочан;
• морковь свежая — 1 шт.;
• свекла свежая — 1 шт.;
• немного оливкового масла и вода для заправки.

Приготовление:

1. 1. Капусту накрутить на тонкую соломку любым удобным способом. Дайте ей немного полежать.
2. 2. Крупно натереть свежую морковь и свеклу.
3. 3. Все перемешать.
4. 4. Для заправки смешать оливковое масло и воду в соотношении 2 к 1. Залить соусом.

Уже готовый салат нужно украсить кунжутом или любыми орехами. Также для украшения можно использовать сушеные травы.

с редисом

В этот вариант салата обычно добавляют соль. Он не включает никаких заправок.

Состав:

• белокочанная капуста — 300 г;
• морковь свежая — 1 шт.;
• свекла свежая — 1 шт.;
• листья петрушки — 1 пучок;
• редис — 4 шт.;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. 1. Нарежьте капусту тонкими полосками.
2. 2. Таким же образом измельчите другие сырые овощи.
3. 3. Смешать, посолить, размять руками и оставить на некоторое время. Появившийся сок заменит заправку в блюде.
4. 4. Зелень порвать руками. Добавьте к другим компонентам.
5. 5. Тщательно все перемешать.

Готовый салат подать к столу. Вы можете сначала охладить его.

Похудеть вкусно и без особых усилий Разве это не мечта всех людей с лишним весом? В борьбе за право быть стройной помогает салат «Щетка» для похудения. Восстанавливает работу кишечника, выводит шлаки, токсины и улучшает состояние кожи.

Польза салата «Щетка» для организма

Блюдо готовится из свежих овощей, фруктов или зелени. Иногда они сочетаются друг с другом. Салат чисто диетический, содержит минимум калорий и способствует оздоровлению организма.

ВАЖНО! Секрет салата в его основных ингредиентах – морковь, капуста, яблоки, свекла, цитрусы. Эти продукты имеют «минус» и очень низкую калорийность. На их переваривание и полную переработку организм человека тратит больше энергии, чем получает.

Особенно его полюбили женщины за массу полезных свойств:

• Клетчатка, содержащаяся в сырых продуктах, позволяет очистить кишечник от скопления шлаков, шлаков и остатков непереваренных масс.
• Витамины и микроэлементы питают все органы и системы, придают жизненный тонус.
• Витамины А, В, С способствуют улучшению состояния кожи, волос и ногтей.
• Восстанавливается микрофлора в кишечнике. Подавляется рост патогенной микрофлоры.
• За счет активизации перистальтики исчезают неприятные явления в желудочно-кишечном тракте: запоры, метеоризм, диспепсические расстройства, вздутие живота.
• Появляется внутренняя «легкость» всего тела (испытавшие на себе действие салата утверждают, что после него исчезает тяжесть в кишечнике).
• Исчезают явные и скрытые отеки.
• Вес нормализуется, а коже возвращается прежняя эластичность.

Как есть салат?

Не думайте, что раз салат диетический, то его можно есть в неограниченном количестве. Сырые овощи и фрукты имеют свою специфику, поэтому употреблять их нужно правильно. Дать совет по правильному режиму питания может диетолог или другой специалист, проведя диагностику. Возможно, худеющему человеку пропишут комплекс микроэлементов. Терапевт расскажет, как правильно принимать такие добавки.

Как использовать блюдо для похудения?

Тем, кто хочет сбросить лишние килограммы, необходимо придерживаться диеты от одной недели и более. Максимальная продолжительность диетотерапии составляет 1 месяц. И в течение всего периода употребляются различные варианты салата, белковая пища, минеральная вода и травяные чаи.

Для избавления от лишнего веса стоит обратить внимание на два рецепта салатов:

1. традиционный рецепт . Сюда входят свекла, морковь и зеленые яблоки. Все ингредиенты натирают, смешивают и заправляют столовой ложкой лимонного сока. Блюдо не солится и не перчится. Этот салат идеально подходит для разгрузочного дня. Готовится на 7-8 порций, которые употребляются в течение дня;
2. Салат с морковью , свеклой и капустой . Этот рецепт также популярен, но не подходит людям, у которых есть проблемы с кишечником (метеоризм, запоры, вздутие живота), так как капуста увеличивает газообразование. Блюдо готовится так же, как и первый вариант.

ВАЖНО! Если программа похудения длится несколько дней, можно не ограничиваться одним рецептом салата.

Используйте фрукты, овощи. Добавьте отруби, классический йогурт, орехи и сухофрукты. Такое разнообразие поможет избежать проблем в будущем (язв, анемии, слабости, головных болей, потери остроты зрения).

Одним из лучших блюд для похудения многие называют салат «Кисточка» («Венчик»). Блюдо не только помогает похудеть, но и очищает кишечник. В зависимости от ингредиентов рецепты салатов могут различаться.

Салат «Щетка»: «выметаем» кишки и худеем

Изобрел знаменитый салат Поль Брэгг или Герберт Шелтон: На ​​сегодняшний день автор этого блюда доподлинно не известен. Рецепт появился в начале 20 века и сразу завоевал невероятную популярность среди людей с проблемами кишечника и желающих похудеть. Секрет чудо-салата прост: его готовят только из сырых фруктов и овощей. Без термической обработки! В результате клетчатка чистит кишечник, как щетка (или подметает, как венчик). Токсины, токсины, остатки непереваренной пищи улетают из нашего организма, словно по волшебству.

Польза

• Снимает отеки лица и тела.
• Обновляет микрофлору кишечника.
• Борется с запорами.
• Помогает вылечить некоторые заболевания кишечника.
• Делает тон кожи более привлекательным.
• Укрепляет и оживляет волосы.
• Поднимает настроение, добавляет энергии.

Главное для нашего кишечника — здоровая микрофлора. Употребляя вареную или жареную пищу, мы насыщаем свой организм продуктами распада, которые начинают гнить и разлагаться в кишечнике. Отсюда — множество болезней. Салат «Щетка» выводит всю эту «нечисть» из желудочно-кишечного тракта и возобновляет в нем «прописку» нашей природной микрофлоры.

Для тех, кто хочет похудеть, это блюдо просто необходимо. В нем очень мало калорий (в 300 граммах салата их около 100). Зато изобилует грубой клетчаткой. Кушать его можно не более 5 дней подряд, затем нужно сделать перерыв на три недели. Но уже за эти 5 дней можно избавиться от лишних двух килограммов. Особенно приятно, что эти килограммы уходят с живота – самой проблемной зоны худеющих. Если совместить салат с тренировками на беговой дорожке или велотренажере, например, можно похудеть быстро и с пользой для здоровья.

Врачи о пользе салата

Диетологи утверждают, что салат из метелки, как и любая другая овощная диета, при отсутствии противопоказаний несет огромную пользу. Его готовят из перемолотых продуктов, поэтому он быстро и полноценно усваивается организмом. Кроме того, он очищает кишечник, зашлакованность которого часто является причиной различных заболеваний. Единственное, о чем предупреждают врачи – не есть такой салат каждый день. Особенно это касается сырой капусты, которая может вызвать вздутие живота. Также специалисты советуют выпивать до 1,5 литров воды в день «сидения на «Щетке». Этот метод позволяет не только похудеть, но и оздоровить весь организм.

Прежде чем приступить к такой «щеточной» диете, врачи рекомендуют пройти обследование всего организма и получить консультацию диетолога.

Противопоказания

• язвенная болезнь;
• диабет;
• предрасположенность к вздутию живота;
• патологические заболевания желудочно-кишечного тракта;
• применение антибиотиков;
• камни в любых органах.

Рецепты приготовления салата Метелки для похудения (с фото)

Рецепт №1

Ингредиенты:

• грейпфрут — 2 средних;
• чернослив — 0,5 стакана;
• Сок гранатовый свежевыжатый — 100 мл;
• курага — 0,5 стакана.

Способ приготовления:

Сухофрукты замочить на час, промыть, нарезать тонкими полосками. Порвите грейпфрут руками на небольшие дольки, добавьте к нарезанным сухофруктам. Залейте подготовленные фрукты гранатовым соком и перемешайте. Ешьте сразу после приготовления. Щетку хранить нежелательно, ведь ежеминутно полезные элементы из нее «исчезают».

Рецепт №2

Ингредиенты:

• тыква;
• морковь;
• грейпфрут;
• груша;
• капуста;
• свекла;
• лимон;
• оливковое масло.

Овощи и фрукты берутся примерно в одинаковых пропорциях. Вам понадобится немного оливкового масла, чтобы сбрызнуть салат.

Способ приготовления:

Натереть на крупной терке свеклу, тыкву, морковь и капусту. Грушу мелко нарежьте, грейпфрут порвите руками на небольшие дольки. Этот фрукт не режут ножом, а рвут руками, потому что при соприкосновении с металлом он теряет свои полезные свойства. Далее все, что мы натерли и нарезали, сбрызгиваем свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом. Осталось только перемешать и съесть.

Рецепт №3

Ингредиенты:

• яблоки — 0,6 кг;
• корень сельдерея — 200 г;
• свекла — 0,5 кг;
• лимон — 0,5 шт.;
• масло оливковое — 1 л. Искусство.

Способ приготовления:

Сельдерей, яблоки и свеклу натереть на крупной терке. Полить оливковым маслом, лимонным соком, перемешать. Салат готов!

рецептов этого изумительного блюда около десяти. Но самое главное и неизменное правило его приготовления – употребление исключительно сырых овощей и фруктов. По своему усмотрению и желанию в салат можно добавить любую зелень, фрукты, овощи или ягоды. Например, если добавить листья амаранта, то они выведут из организма радионуклиды, а листья петрушки сделают кожу бархатистой и чистой. Отличным ингредиентом для салата являются апельсины, мандарины или киви.

Однако, несмотря на все достоинства нашего чудо-салата, не стоит забывать и о подводных камнях.

Побочные эффекты

Если вы сядете на диету, основанную исключительно на этом салате, вы рискуете замедлить обмен веществ в организме. Дело в том, что человеческий организм не любит однообразного, монотонного меню. К тому же грубая клетчатка, которой изобилует «Пусикул», действует на стенки кишечника достаточно агрессивно. Такая ограниченная диета также вредна для печени, почек и желудочно-кишечного тракта, если она длится более 5 дней и если раньше эти органы уже имели проблемы. А еще диетологи рекомендуют дополнять фруктово-овощной рацион кашами, куриными бульонами, отварной курицей, пить много разных соков, компотов и просто чистой воды.

Разгрузочный день по знаку зодиака. Разгрузочный день для скорпионов. Всем Знакам Зодиака хорошего настроения и бодрости

Разгрузочный день по знаку Зодиака.

Разгрузочный день для скорпионов. Всем Знакам Зодиака хорошего настроения и бодрости

Диета и способы похудеть

для знаков зодиака

Газете «АСТРОЛОГ» — 18 лет! * * * * * * * * * * * * * * * Газете «АСТРОЛОГ» — 18 лет! * * * * * * * * * * * * * * * Газете «АСТРОЛОГ» — 18 лет! * * * * * * * * * * * * * * * Газете «АСТРОЛОГ» — 18 лет! * * * * * * * * * * * * * * *
На протяжении 18 лет мы обучаем астрологии очно и заочно, консультируем профессиональных астрологов, издаем газету, журнал и книги по астрологии, разрабатываем и распространяем компьютерные астрологические программы!

Вероника Ткаченко

Основные требования к диете могут быть выведены из принадлежности человека к любому из элементов — Огонь, Воздух, Земля или Вода.

Представители пожарные знаки (Овен, Лев и Стрелец) — утром лучше ограничить прием пищи или вообще не есть. Утро – огненная фаза дня. В такое время человек огненной стихии должен восполнять себя энергией из космоса, а не загрязнять себя пищей. Максимальное количество пищи можно принимать в полдень, до 14 часов. Для разгрузочных дней лучше выбирать первую фазу Луны. Длительное голодание даже в лечебных целях практически недопустимо. В рационе всегда необходимо достаточное количество полноценного белка. Не смешивайте белки с углеводами. В вашем рационе должно быть достаточно злаков, фруктов, ягод. Следует ограничить сладкое, острую пищу, молочные каши, грибы, чай, кофе.

Представителям воздушных знаков (Близнецы, Весы и Водолей) можно плотно кушать утром — в 8 — 10 часов. После захода солнца не переедайте. Для похудения желательно выбирать последние дни лунного месяца. Допускается термическая обработка пищи, можно есть все вареное и жареное. Кислый, сладкий и соленый вкусы вам подходят, а вот горькие не рекомендуются. Рекомендую исключить из рациона картофель, творог, кофе, грибы и водянистые овощи – огурцы, кабачки, тыкву.

земные знаки (Телец, Дева, Козерог) должны питаться равномерно в течение дня — рано утром, в полдень и вечером до захода солнца. Для похудения следует выбирать третью четверть Луны. Растущий организм должен усиленно питаться в первую четверть Луны. Рекомендую ограничить сливочное масло и молоко, пшено и белый хлеб, сладости и соленья. Полезно есть молочнокислые продукты, любые овощи и корнеплоды, сладкие фрукты и ягоды.

На водных знаков (Рыбы, Раки и Скорпионы) имеет свою систему питания, которая зависит от фазы Луны. На растущую можно есть как можно больше в первой половине дня, а на убывающую можно есть больше вечером, после захода солнца. Очистительное голодание следует проводить за 3 дня до полнолуния (представители водной стихии вообще легко переносят длительное голодание). Не рекомендуются в рационе сало и колбаса. Следует ограничить белый хлеб, чай, кофе, лук, чеснок. Очень хорошо употреблять «лунные» фрукты — арбузы, дыни и сладкие ягоды.

А теперь давайте отдельно рассмотрим диету для знаков Зодиака.

Овен жирная пища противопоказана. Вам нужно нежирное мясо (курица), растительные белки. Зодиакальный минерал Овна – фосфат калия. Он содержится в свекле, сельдерее, салате, цветной капусте, яблоках, редисе, лимонах, грецких орехах. Разгрузочный день лучше организовать во вторник.

Телец надо отказываться от еды в моменты гнева, есть меньше сладкого. Зодиакальный минерал Тельца – сульфат калия, он присутствует в свекле, шпинате, капусте, тыкве. Если Телец хочет похудеть, в пятницу необходимо соблюдать строгую диету.

Близнецы Вам необходимо разнообразное питание, даже если вы придерживаетесь низкокалорийной диеты. Не следует отказываться от белковой пищи – нежирного мяса, рыбы, яиц, орехов, сыра. Зодиакальным минералом Близнецов является хлорид калия. Он содержится в зеленом горошке, свекле, кукурузе, сельдерее, абрикосах, персиках, сливах. Разгрузочный день можно организовать в среду.

У раков есть склонность к перееданию в периоды стресса. Поэтому борьба с лишним весом – задача на всю жизнь. Необходимо исключить кондитерские изделия. Основу питания составляют белки и морепродукты, а также различные овощи, фрукты и зелень. Зодиакальный минерал – фторид кальция. Он содержится в сыре, яичном желтке, изюме, ржаном хлебе. Для строгой диеты подходящий день — понедельник.

лев должен соблюдать диету, богатую белком, и ограничить потребление сахара и крахмала. У этого знака на столе всегда должны быть свежие фрукты и овощи. Зодиакальный минерал — сульфат магния, который содержится в избытке в яблоках, салате, сливах, инжире, грецких орехах. Разгрузочный день можно организовать в воскресенье.

Девственнице следует избегать пищи, которая плохо переваривается и раздражает стенки кишечника. Девам нужно садиться за стол только в хорошем настроении. Зодиакальным минералом Девы является сульфат калия. Он содержится в зерновом хлебе, салате, цикории, сыре и говядине. Оздоровительные мероприятия следует проводить по средам.

Весы следует избегать десертов и сладостей. Этому знаку рекомендуется простая пища, богатая витаминами А и Е, которые необходимы для гормональной системы. Зодиакальный минерал — фосфат натрия. Он содержится в моркови, яблоках, персиках, изюме. Весам лучше всего худеть по пятницам.

Scorpions следует избегать жирной пищи. При любых ограничениях в рационе Скорпиона должны присутствовать молочные продукты, кефир и йогурт. Зодиакальный минерал — сульфат кальция. Он содержится в луке, чесноке, горчице, капусте, редисе, инжире, черносливе. Разгрузочный день для Скорпионов — вторник.

Стрелец следует ограничить себя в употреблении жирной пищи и многочисленных приправ. Этому знаку необходимы продукты с высоким содержанием витаминов группы В и С – соя, фасоль, яичные желтки, цельнозерновой хлеб, говяжья печень. Зодиакальный минерал – диоксид кремния, который содержится в рисе, овсе, в кожуре овощей и фруктов. Подходящим днем ​​для поста является четверг.

Козерог всегда нужна пища с энергией «ян», которая согревает их изнутри. Даже при низкокалорийной диете не стоит отказываться от свеклы, моркови, яиц, овсянки и гречневой каши. Зодиакальным минералом Козерога является фосфат кальция, который больше всего содержится в капусте, шпинате, чечевице, огурцах, инжире и черносливе. Разгрузочный день для Козерогов – суббота.

Водолей Больше всего нужны фрукты и овощи, которые содержат необходимые витамины для укрепления сосудистой системы. Зодиакальный минерал – хлорид натрия. В рационе Водолея должно быть достаточно капусты, шпината, моркови, яблок, рыбы. Прямое употребление поваренной соли не имеет смысла. Разгрузочный день у Водолеев такой же, как и у Козерогов – суббота.

Рыбы Вам необходимо ограничить потребление сахара и жиров. Рекомендуется чаще есть салаты из свежих овощей, огурцы, редис, а также грецкие орехи и изюм. Для низкокалорийной диеты подойдет морская рыба и морепродукты, содержащие йод. Чтобы похудеть, Рыбам следует соблюдать диету в четверг.

Тем, кто родился под покровительством стихии ВОЗДУХА, повезло — от природы они получили достаточно быстрый обмен веществ. Поэтому астрологи не советуют им истязать себя жесткими диетами.

Для поддержания нормального веса достаточно снизить калорийность рациона. Не нужно заниматься математическими расчетами килокалорий и килоджоулей. Лучше ориентироваться на количество съеденных порций еды. Здесь расчеты сведены к минимуму. Достаточно знать, что одна порция составляет 200 грамм, то есть объем одного стакана.

Для того чтобы избавиться от лишнего веса, достаточно съедать пять-шесть таких стаканов разнообразной пищи в день. В рацион входят супы, каши, пюре, разнообразные мясные продукты, фрукты и овощи. Одно ограничение – блюда не должны быть жирными или сладкими.

Помимо пяти-шести приемов пищи необходимо выпивать шесть-восемь стаканов чистой воды в день. Такое легкое и разнообразное питание обеспечит организм необходимыми питательными веществами, микроэлементами и витаминами, позволит сохранить бодрость духа и молодость на долгие годы.

Элемент ОГОНЬ (Овен, Лев, Стрелец).

Представители огненной стихии относятся к приему пищи как к ритуалу, способному не только обеспечить организм энергией и питательными веществами, но и побороть скуку и улучшить настроение.

Однако привычка проводить свободное время за едой, даже если это семечки или орехи, к добру не приводит. В первую очередь представителям стихии ОГОНЬ необходимо найти для себя интересное занятие, которое обеспечит трату лишней энергии и насытит положительными эмоциями.

И, конечно же, важную роль может сыграть диета. Сами по себе представители огненной СТИХИИ недисциплинированы. Им просто жизненно необходимо приучить себя употреблять основную часть продуктов питания в утренние часы. Сначала это нелегко. Чтобы побаловать себя, можно первое время есть на завтрак любимые блюда, пусть это будут котлеты или борщ.

Постепенно закрепится привычка к завтраку, затем можно будет перейти к более традиционным блюдам для завтрака: кашам, омлету, сырникам. Диетологи советуют начинать день с кусочка твердого сыра, фруктового салата, цельнозернового хлеба.

Строго определить время обеда и ужина, которое должно быть не позднее 19 часов. Если в перерывах между основными приемами пищи вас настигает чувство голода, утолите его стаканом кефира, сухофруктами или свежими фруктами.

И никогда не ешьте, чтобы развлечься, убить время или успокоить расшатанные нервы. Не читайте во время еды. Не ешьте во время просмотра телевизора или фильмов.

Питаясь регулярно, небольшими порциями, вы постепенно привыкнете наслаждаться небольшим количеством вкусных блюд, станете более разборчивы в еде, сможете надолго сохранить стройную фигуру и здоровье.

Стихия ВОДЫ (Рак, Рыбы, Скорпион).

Представители водной стихии более других знаков подвержены заболеваниям желез внутренней секреции. Прежде чем увлекаться какими-либо изменениями в своем питании, следует пройти обследование в поликлинике и проконсультироваться с врачом. Если у вас действительно есть какие-то метаболические заболевания, то изменения диеты не сработают и могут привести к серьезным последствиям.

Если со здоровьем все в порядке, то в первую очередь следует отказаться от сладкого и жирного. А вот цельнозерновой хлеб, каши и макароны твердых сортов в рационе обязательно должны присутствовать. С точки зрения питания это очень ценные продукты, богатые растительной клетчаткой, которая не только быстро вызывает чувство насыщения, но и нормализует перистальтику кишечника, восстанавливает его нормальную микрофлору.

У представителей стихии ВОДЫ есть еще одно слабое место. Как ни парадоксально это звучит, но их организм не в состоянии справиться с лишней жидкостью, которая задерживается в тканевой жидкости, приводя к отекам.

Выход из ситуации в этом случае – ограничение жидкости и поваренной соли. Полезны компоты из сухих фруктов, ягодные морсы и зеленый чай.

Элемент Земли (Телец, Дева, Козерог).

В отличие от других знаков Зодиака представители стихии ЗЕМЛИ наиболее щепетильно относятся к своему здоровью.

Но и они умеют избегать ошибок. Как правило, заметив увеличение массы тела, представители этой стихии переходят на голодную диету, то есть практически перестают есть пищу. Кстати, для них это совсем не сложно!

Однако потерянные килограммы быстро возвращаются, а утраченное здоровье – нет.

К сожалению, обмен веществ у представителей этих знаков зодиака несколько замедлен. А для того, чтобы пищеварительный тракт работал интенсивнее, нужны усилия. Лучший помощник в этом – клетчатка. Он сам по себе неудобоварим и до относительно недавнего времени считался совершенно бесполезным отходом. В настоящее время роль растительной клетчатки нельзя недооценивать. Кроме всего прочего, он также способствует выведению из организма тяжелых металлов, канцерогенов, радионуклидов, тем самым принимая активное участие в профилактике рака.

Поэтому в ежедневном рационе всегда должно присутствовать достаточное количество клетчатки. Это хлеб из муки с добавлением цельного зерна, сырых овощей, фруктов и пшеничных отрубей.

Однако при употреблении клетчатки необходимо помнить, что при попадании в желудок и кишечник она может увеличиваться в объеме до пяти раз. Во избежание проблем с пищеварением необходимо употреблять достаточное количество воды (сок, морс, травяной чай).

А для того, чтобы поддерживать свою фигуру в норме, достаточно делать разгрузку один день в неделю. Вот несколько простых примеров разгрузочного дня.

Молочный день: 2 литра молока, выпивать по стакану за два часа.

Молочный день: 1,5 л молока и 500 г нежирного творога, потребляемые небольшими порциями в шесть-семь приемов.

Яблочный день: два килограмма яблок в день.

В любой разгрузочный день допустимо употребление нескольких чайных ложек меда. Количество жидкости не ограничено, дополнительно можно употреблять до полутора литров воды или зеленого чая без сахара.

Регулярно проводите разгрузочные дни, исключите сладкое и жирное – и вы всегда будете чувствовать себя легко и свободно.

Всем Знакам Зодиака хорошего настроения и бодрости!

Добавить комментарий

Я думаю, что это очень полезная информация.

Овен — Разгрузочный день лучше проводить во вторник.
Телец — Если Телец хочет похудеть, необходимо соблюдать строгую пятничную диету.
Близнецы-Разгрузочный день можно устроить в среду.
Раки — Для строгой диеты подходящий день — понедельник.
Лев-Разгрузочный день можно устроить в воскресенье.
Мероприятия Девы-Здоровья следует проводить по средам.
Весы-Весам лучше всего худеть по пятницам.
Скорпионы — Разгрузочный день для Скорпионов вторник.
Стрелец — Подходящий день для поста — четверг.
Козерог-Разгрузочный день для Козерогов — суббота.
Водолей-Разгрузочный день для Водолеев такой же, как и для Козерогов — суббота.
Рыбы-Чтобы похудеть, Рыбы должны сидеть на диете в четверг.

Великий Микеланджело когда-то сказал, что создать красивую статую легко — нужно просто взять глыбу мрамора и просто отрезать все лишнее. А если речь не о мраморе, а о живом, настоящем человеческом теле? Зимой мы успешно прячем все лишние килограммы и сантиметры с помощью всевозможных толстовок, корректирующего белья или утягивающих колготок и много-многого другого.

С астрологической точки зрения, наше оптимальное питание зависит от того, к какой стихии вы себя относите: к Огню, Воздуху, Земле или Воде.

Огненные знаки:

Овен, Лев, Стрелец

Силовые режимы. Необходимо ограничить прием пищи или вообще не есть по утрам. Утро для тебя — огненная фаза дня, Стоп. Максимальное количество еды можно принимать даже в обеденное время, до 14 часов.

Для разгрузочного дня лучше выбирать первую фазу луны — от новолуния до 7-го лунного дня (информацию о фазах луны можно найти в любом отрывном календаре). Длительное голодание организма, даже с лечебной целью, для вас практически неприемлемо.

Рацион. Главное условие для вас: достаточное количество полноценного белка (мясо, яйца, бобовые. Также вам необходимы разнообразные каши, фрукты и ягоды, это важно для вас. Оптимальное для вас раздельное питание, не следует смешивать белки с углеводами Вам следует ограничить сладкое, острую пищу, молочные каши, грибы, чай, кофе Вам

Воздушные знаки:

Близнецы, Весы, Водолей

Диета. Утром можно плотно поесть — в 8-10 часов часы.В это время ваш организм наиболее активно усваивает и хорошо перерабатывает пищу, не оставляя лишнего.Не ешьте после захода солнца.для вас этим периодом управляет стихия Воздуха,которая питает своих подопечных жизненной энергией.

Разгрузочные дни для похудения, желательно выбирать последние дни лунного месяца, это подходит именно вам.
Диета допускает термическую обработку пищи, можно есть все вареное и жареное, но это нормально. Воздушным знакам подходит пища с кислым, сладким и соленым вкусом, а вот горькая не рекомендуется, для вас она бесполезна. Рекомендуем исключить из рациона картофель, творог, кофе, грибы и водянистые овощи: огурцы, кабачки, тыкву, это вам подходит.

Знаки Земли:

Телец, Дева, Козерог

Диета. Представителям этих знаков зодиака следует питаться в течение дня размеренно – рано утром, в полдень и вечером до захода солнца.

Разгрузочные дни. Юным Тельцам, Девам и Козерогам не нужна строгая диета. В первую четверть луны следует плотно поесть.

Рацион. Мы рекомендуем всем земным знакам, независимо от возраста, ограничивать сливочное масло и молоко, пшено и белый хлеб, сладости и соленья. Полезно есть молочнокислые продукты, любые овощи и корнеплоды, сладкие фрукты и ягоды.

Знаки Воды:

Рыбы, Рак, Скорпион

Диета. У водных знаков Зодиака своя система питания, которая зависит от фаз Луны. На растущей луне можно есть как можно больше утром, а на убывающей луне разрешено есть больше вечером, после захода солнца вам будет непросто разобраться.

Разгрузочные дни. Очистительное голодание следует проводить за 3 дня до полнолуния (представители водной стихии вообще легко переносят длительное голодание).

Рацион. Вообще сало и колбасу есть не рекомендуется. Следует ограничить белый хлеб, чай, кофе, лук, чеснок. Очень хорошо употреблять «лунные» фрукты: арбузы, дыни и сладкие ягоды.

Итак, вы решили похудеть. Какую диету выбрать? У каждого знака зодиака есть свой набор продуктов, которых следует избегать при похудении. В любом случае не стоит отказываться от продуктов, в составе которых есть ваш зодиакальный минерал.

ОВЕН.

Избегайте: жирной пищи. Вам нужно нежирное мясо (курица), растительные белки.

Зодиакальный минерал: фосфат калия. Он содержится в свекле, сельдерее, салате, редисе, цветной капусте, а также в яблоках, лимоне, грецких орехах.

Разгрузочный день: вторник.

ТЕЛЕЦ.

Отказаться: от еды в моменты гнева меньше есть кондитерских изделий.

Минерал Зодиака: Сульфат калия. Он присутствует в свекле, шпинате, капусте, тыкве.

День разгрузки: пятница.

БЛИЗНЕЦЫ.

Отказаться: от калорийных продуктов (сладкого, жирного), но сохранить разнообразие. Не следует отказываться от белковой пищи: нежирного мяса, рыбы, яиц, орехов, сыра.

Зодиакальный минерал: хлорид калия содержится в зеленом горошке, сельдерее, свекле, кукурузе, сливах, абрикосах и персиках.

Разгрузочный день: среда.

РАКИ.

Отказаться: не переедать в периоды напряжения. Поэтому борьба с лишним весом – задача на всю жизнь. Необходимо исключить кондитерские изделия. Основу питания составляют белки и морепродукты, а также различные овощи, фрукты и зелень.

Зодиакальный минерал: фторид кальция. Он содержится в сыре, яичном желтке, изюме, ржаном хлебе.

Разгрузочный день: понедельник.

ЛЕВ.

Отказаться: от сахара, крахмала и продуктов, богатых углеводами. Свежие фрукты и овощи всегда должны быть на вашем столе.

Зодиакальный минерал: сульфат магния. В избытке содержится в яблоках, салате, сливах, инжире, грецких орехах.

День разгрузки: воскресенье.

ДЕВА.

Отказ: от пищи, которая плохо переваривается и раздражает стенки кишечника. Девам нужно садиться за стол только в хорошем настроении.

Зодиакальный минерал: сульфат калия. Он содержится в зерновом хлебе, салате, цикории, сыре и говядине.

Разгрузочный день: среда.

ВЕСЫ.

Избегать: десертов и сладостей. Рекомендуется простая пища, богатая витаминами А и Е, необходимыми для гормональной системы.

Зодиакальный минерал: фосфат натрия. Он содержится в моркови, яблоках, персиках, изюме.

День разгрузки: пятница.

СКОРПИОН.

Избегайте: жирной пищи. При любых ограничениях в рационе Скорпиона должны присутствовать молочные продукты, кефир и йогурт.

Зодиакальный минерал: сульфат кальция. Он содержится в луке, чесноке, горчице, капусте, редисе, инжире, черносливе.

Разгрузочный день: вторник.

СТРЕЛЕЦ.

Отказаться: от жирной пищи и многочисленных приправ. Нужны продукты с высоким содержанием витаминов группы В и С: соя, фасоль, яичные желтки, цельнозерновой хлеб, говяжья печень.

Зодиакальный минерал: диоксид кремния. Он содержится в рисе, овсе, в кожуре овощей и фруктов.

Разгрузочный день: четверг.

КОЗЕРОГ.

Отказ от холодных и калорийных продуктов. Нужна пища с энергией «ян», которая согревает их изнутри. Даже при низкокалорийной диете не стоит отказываться от свеклы, моркови, яиц, овсянки и гречневой каши.

Зодиакальный минерал: фосфат кальция. Он содержится в капусте, шпинате, чечевице, огурцах, инжире, черносливе.

День разгрузки: суббота.

ВОДОЛЕЙ.

Отказ: острое и жирное. Нужны фрукты и овощи, которые содержат необходимые витамины для укрепления сосудистой системы. В рационе Водолея должно быть достаточно капусты, шпината, моркови, яблок, рыбы.

Зодиакальный минерал: хлорид натрия. Однако прямое употребление поваренной соли не имеет смысла. Лучше всего получать хлорид натрия из свежих листовых овощей и зелени.

День разгрузки: суббота.

РЫБА.

Отходы: от сахара и жиров. Советую чаще есть салаты из свежих овощей, огурцы, редис, а также грецкие орехи и изюм.

Зодиакальный минерал: йод, содержащийся в морской рыбе и морепродуктах.

Разгрузочный день: четверг.

Для тех, кто не сдается в борьбе за стройность своего стана, мы предлагаем специальную астродиету, которая позволит достойно встретить пляжный сезон.

С астрологической точки зрения ваш оптимальный рацион зависит от того, к какой стихии вы принадлежите: Огню, Воздуху, Земле или Воде.

Огненные знаки:

Овен, Лев, Стрелец

Диета. Утром лучше ограничить прием пищи или вообще не есть. Утро – огненная фаза дня. В такое время человек огненной стихии должен восполнять себя энергией из космоса, а не загрязнять себя пищей. Максимальное количество пищи можно принимать в полдень, до 14 часов.

Разгрузочные дни. Для разгрузочных дней лучше выбирать первую фазу луны – от новолуния до 7-го лунного дня (информацию о фазах луны можно найти в любом отрывном календаре). Длительное голодание даже в лечебных целях практически недопустимо.

Рацион. Главное условие: достаточное количество полноценного белка (мясо, яйца, бобовые. Также необходимы разнообразные каши, фрукты и ягоды. Оптимально раздельное питание, белки не должны смешиваться с углеводами. Сладкие, острые блюда, молочные каши, грибы, чай, кофе следует ограничить.

Воздушные знаки:

Близнецы, Весы, Водолей

Диета. Плотно поесть можно утром – в 8-10 часов. В это время ваш организм наиболее активно усваивает и перерабатывает пищу, не оставляя излишков. После захода солнца не переедайте. Этим периодом управляет стихия Воздуха, которая питает своих подопечных жизненной энергией.

Разгрузочные дни. Для похудения желательно выбирать последние дни лунного месяца.
Паек. Допускается термическая обработка пищи, можно есть все вареное и жареное. Воздушным знакам подходит пища с кислым, сладким и соленым вкусом, а горькая не рекомендуется. Рекомендуем исключить из рациона картофель, творог, кофе, грибы и водянистые овощи: огурцы, кабачки, тыкву.

Знаки Земли:

Телец, Дева, Козерог

Диета. Представителям этих знаков зодиака следует питаться равномерно в течение дня – рано утром, в полдень и вечером до захода солнца.

Разгрузочные дни. Юным Тельцам, Девам и Козерогам не нужна строгая диета. Им следует плотно питаться в первую четверть луны.

Рацион. Мы рекомендуем всем земным знакам, независимо от возраста, ограничивать сливочное масло и молоко, пшено и белый хлеб, сладости и соленья. Полезно есть молочнокислые продукты, любые овощи и корнеплоды, сладкие фрукты и ягоды.

Знаки Воды:

Рыбы, Рак, Скорпион

Диета. У водных знаков Зодиака своя система питания, которая зависит от фаз Луны. На растущей луне можно есть как можно больше в первой половине дня, а на убывающей луне разрешается есть больше вечером, после захода солнца.

Разгрузочные дни. Очистительное голодание следует проводить за 3 дня до полнолуния (представители водной стихии вообще легко переносят длительное голодание).

Итак, вы решили похудеть. Какую диету выбрать? У каждого знака зодиака есть свой набор продуктов, которых следует избегать при похудении. В любом случае не стоит отказываться от продуктов, в составе которых есть ваш зодиакальный минерал.

Избегайте: жирной пищи. Вам нужно нежирное мясо (курица), растительные белки.

Зодиакальный минерал: фосфат калия. Он содержится в свекле, сельдерее, салате, редисе, цветной капусте, а также в яблоках, лимоне, грецких орехах.

Разгрузочный день: вторник.

Отказаться: от еды в моменты гнева меньше есть кондитерских изделий.

Минерал Зодиака: Сульфат калия. Он присутствует в свекле, шпинате, капусте, тыкве.

День разгрузки: пятница.

БЛИЗНЕЦЫ.

Отказаться: от калорийных продуктов (сладкого, жирного), но сохранить разнообразие. Не следует отказываться от белковой пищи: нежирного мяса, рыбы, яиц, орехов, сыра.

Зодиакальный минерал: хлорид калия, содержащийся в зеленом горошке, сельдерее, свекле, кукурузе, сливах, абрикосах и персиках.

Разгрузочный день: среда.

Отказаться: не переедать в периоды напряжения. Поэтому борьба с лишним весом – задача на всю жизнь. Необходимо исключить кондитерские изделия. Основу питания составляют белки и морепродукты, а также различные овощи, фрукты и зелень.

Зодиакальный минерал: фторид кальция. Он содержится в сыре, яичном желтке, изюме, ржаном хлебе.

Разгрузочный день: понедельник.

Отказаться: от сахара, крахмала и продуктов, богатых углеводами. Свежие фрукты и овощи всегда должны быть на вашем столе.

Зодиакальный минерал: сульфат магния. В избытке содержится в яблоках, салате, сливах, инжире, грецких орехах.

День разгрузки: воскресенье.

Отказ: от пищи, которая плохо переваривается и раздражает стенки кишечника. Девам нужно садиться за стол только в хорошем настроении.

Зодиакальный минерал: сульфат калия. Он содержится в зерновом хлебе, салате, цикории, сыре и говядине.

Разгрузочный день: среда.

Зодиакальный минерал: фосфат натрия. Он содержится в моркови, яблоках, персиках, изюме.

Разгрузочный день: пятница.

СКОРПИОН.

Избегайте: жирной пищи. При любых ограничениях в рационе Скорпиона должны присутствовать молочные продукты, кефир и йогурт.

Зодиакальный минерал: сульфат кальция. Он содержится в луке, чесноке, горчице, капусте, редисе, инжире, черносливе.

Разгрузочный день: вторник.

Отказаться: от жирной пищи и многочисленных приправ. Нужны продукты с высоким содержанием витаминов группы В и С: соя, фасоль, яичные желтки, цельнозерновой хлеб, говяжья печень.

Зодиакальный минерал: диоксид кремния. Он содержится в рисе, овсе, в кожуре овощей и фруктов.

Разгрузочный день: четверг.

Отказ от холодных и калорийных продуктов. Нужна пища с энергией «ян», которая согревает их изнутри. Даже при низкокалорийной диете не стоит отказываться от свеклы, моркови, яиц, овсянки и гречневой каши.

Зодиакальный минерал: фосфат кальция. Он содержится в капусте, шпинате, чечевице, огурцах, инжире, черносливе.

День разгрузки: суббота.

Отказ: острое и жирное. Нужны фрукты и овощи, которые содержат необходимые витамины для укрепления сосудистой системы. В рационе Водолея должно быть достаточно капусты, шпината, моркови, яблок, рыбы.

Зодиакальный минерал: хлорид натрия. Однако прямое употребление поваренной соли не имеет смысла. Лучше всего получать хлорид натрия из свежих листовых овощей и зелени.

День разгрузки: суббота.

Отходы: от сахара и жиров. Советую чаще есть салаты из свежих овощей, огурцы, редис, а также грецкие орехи и изюм.

Зодиакальный минерал: йод, содержащийся в морской рыбе и морепродуктах.

Разгрузочный день: четверг.

Скорпионы отличаются большой жизненной силой, целеустремленностью и обладают железной силой воли. Они страстны и неудержимы. Скорпионы любят остроумных собеседников и шумные компании.

Здоровье этого знака на сто процентов во власти его эмоционального настроения . Например, Скорпионы могут весь день придерживаться диеты, а вечером резко нарушать любые запреты, сводя работоспособность к нулю. Таких эмоциональная неустойчивость возможно ведут представители знака избыточный вес и даже ожирение . Неправильное питание Скорпионов может вызвать заболевания органов желудочно-кишечного тракта и развить онкологические заболевания.

Следует отметить, что самыми уязвимыми местами у Скорпионов являются органы половой системы, нос и сердце. Также они часто жалуются на боли в спине и ногах.

Чтобы поддерживать себя в идеальной форме и избежать вышеперечисленных недугов, Скорпионы должны постоянно контролировать свои эмоции, не переедать, выполнять комплекс оздоровительных физических упражнений и систематически устраивать разгрузочные дни.

Меню разгрузочного дня для Скорпионов должно включать богатые продукты витамины группы ВСЕ . Для людей, рожденных под созвездием Скорпионов, жизненно необходим минерал – сульфат кальция, соединения железа, кальция и натрия. Эти вещества концентрируются в печени, яблоках, молоке, молочных продуктах, морепродуктах, нежирном мясе . Из овощей наиболее рационально использовать свеклу, тыкву, перец, помидоры, капусту, репу, лук .

Скорпионам разрешено добавлять в готовые блюда базилик, кориандр, шалфей, ваниль, кардамон, женьшень. Для восстановления функций систем организма Скорпионам необходимо включить в разгрузочное меню негазированную сульфатную минеральную воду, чернослив, инжир, горчицу, спаржу, чеснок . Также особое место в питании знака занимают злаки и фрукты .

Представительницам созвездия Скорпиона лучше всего исключить из рациона жирную пищу, сладости и выпечку. Блюда не должны быть сильно приправленными, жареными и солёными.

Оптимальный день для разгрузки для Скорпионов — вторник.

Предлагаем вам один из вариантов диеты разгрузочного дня для Скорпионов

Завтрак:

• лучше начать с мюсли и одного яблока; масло и сахар нельзя добавлять в кашу.

На обед:

• сварить постный суп;
• овощной салат;
• съешьте 50 грамм вареной нежирной рыбы.

На ужин:

• можно пить обезжиренный йогурт, объемом 250 миллилитров;
• и съешьте 100 грамм обезжиренного творога.

Многие Скорпионы предпочитают постоянство в питании и с трудом вводят в меню новые блюда.

Предлагаем вам полезные для знака рецепты, которые должны понравиться взыскательному и требовательному Скорпиону.

Суп с овощами и спаржей

Необходимые продукты:

• Бульон овощной 0,5 л;
• 60 г спаржи;
• 30 г зеленого горошка;
• морковь, репа и лук-порей по одной штуке;
• 20 г коричневого риса;
• шпинат;
• зелень;
• морская соль.

Способ приготовления

Для этого блюда рекомендуется замочить рис в воде на некоторое время. Затем в кастрюле обжарить на растительном масле нарезанные морковь, лук-порей и репу. Далее в кипящий овощной бульон положите слегка обжаренные овощи, спаржу, промытый рис, зеленый горошек. Ингредиенты супа отварить до готовности. В конце процесса приготовления добавить соль, нарезанный шпинат и рубленую зелень.

Салат с кальмарами и базиликом

Необходимые продукты:

• 250 грамм кальмара;
• пучок базилика;
• помидор;
• оливковое масло;
• морская соль.

Способ приготовления

Кальмара для салата отварить в кипящей подсоленной воде 30 секунд. Далее очистите морепродукты от кожицы и нарежьте полосками. В салатницу выложить кальмары, нарезанный базилик и нарезанный кубиками помидор. Заправляем блюдо небольшим количеством масла, добавляем морскую соль.

Печеные яблоки, фаршированные ягодами

Необходимые продукты:

• два яблока;
• 40 г ежевики, малины или смородины;
• 40 г нежирной сметаны;
• лимон.

Способ приготовления

Яблоки необходимо вымыть, срезать верхушку и аккуратно ложкой удалить мякоть и сердцевину плода. Яблочную мякоть измельчить блендером, добавив в нее сметану и лимонный сок. Далее фаршируем полученным пюре, а сверху кладем ягоды. Затем выложите фаршированные яблоки на противень и запекайте их 15 минут.

Для эффективности разгрузки Скорпионы должны сочетать правильное питание с физическими нагрузками и закаливающими занятиями.

Салат из свеклы для похудения рецепт. Разгрузочный день на свекле. Вред вареной свеклы

Свекольная диета поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и. Если следовать приведенным ниже рекомендациям, эффект не заставит себя ждать. В этой статье вы найдете правила употребления свеклы во время диеты, простые и оригинальные рецепты, меню на каждый день.

Как свекла помогает похудеть?

Свекла

содержит большое количество белка (18,5%) и углеводов (80,5%) при низкой калорийности. Энергетическая ценность этого овоща составляет всего 43 ккал на 100 г, поэтому, заменив им основные продукты в рационе, вы сможете снизить суточную калорийность, не вызывая стресса для организма. Последнее случается, если человек отказывается от еды или сокращает количество приемов пищи, не меняя привычного рациона. В результате человек стремительно худеет, но так же быстро и толстеет.

Секрет этого чудо-овоща в том, что он содержит:

1. Бетаин – жиросжигающий продукт, способствующий окислению жировых клеток. В результате они погибают, так как перестают «питаться» кровеносными сосудами.
2. Куркумин — мощнейший антиоксидант, отвечающий за стабилизацию веса. Препятствует образованию новых жировых отложений с сосудами, из-за чего прекращается их питание и они отмирают.
3. волокно – вещество, способствующее снижению аппетита и улучшению работы пищеварительного тракта.

Свекольная диета для похудения, рассчитанная на неделю, позволяет избавиться от 6-7 кг лишнего веса. Чтобы похудеть на свекольной диете за 7 дней, необходимо придерживаться следующих правил.

Правила употребления свеклы во время диеты

Правило №1. Убедитесь, что свекла не вызывает у вас аллергических реакций. Для начала попробуйте съесть кусочек вареной свеклы и посмотреть на реакцию своего организма в течение дня: если на коже появилось покраснение, зуд, слизистые опухли, значит, эта диета вам не подходит.

Правило №2. Замените основное блюдо салатом из свеклы — он будет основой дневного рациона. Добавить тертую морковь вместе со сметаной (1 ч.л.) в диетический свекольный салат

Правило №3. Пейте свекольный сок. Для разнообразия можно иногда заменить его морковным соком или морковно-свекольным коктейлем. В день нужно выпивать не менее 2 литров этого сока.

Правило №4. Соблюдать монодиету не более двух дней. Нарушение этой рекомендации грозит причинением вреда здоровью. При свекольной монодиете можно есть как печеную, так и вареную свеклу, но не более 2,5 кг в сутки. Сырой продукт в эти дни лучше не есть, так как кишечник может не справиться с такой нагрузкой.

Правило №5. Для лучшего усвоения свеклы натрите ее на средней терке или нарежьте мелкими кубиками. Заливать можно любым маслом, но в небольшом количестве.

Правило №6. Чтобы похудеть на 6-7 кг, соблюдайте диету 7-10 дней (смотрите на результат и на самочувствие). Не рекомендуется повторять курс ранее, чем через 2 месяца.

Свекла потеря веса. Блюда из свеклы для похудения

Продержаться неделю на одной вареной и свежей свекле, какой бы полезной она ни была, просто невозможно. Возникает вопрос – с чем его есть, чтобы хоть как-то разнообразить меню? Попробуйте «разбавить» его морковью, капустой, черносливом, яблоками, кефиром. Приготовьте себе разнообразные диетические блюда, основой которых будет свекла.

Салат из сырой свеклы и моркови

1 порция: 200-300 грамм. Натереть свеклу и морковь, перемешать. Для придания «кислинки» используйте сок лимона или зеленого кислого яблока. Полить оливковым маслом (1-2 ч.л.)

Свекольный суп

Для приготовления блюда возьмите 2 свеклы, 2 моркови, 1 кочан капусты, 2 зубчика чеснока, ? лимон, 1 луковица. Мелко нарезать свеклу, морковь и лук, выложить на дно кастрюли, залить водой и тушить 15-20 минут. Затем добавить мелко нашинкованную капусту, залить водой и тушить еще 20 минут. Полученный бульон залить кипятком, выдавить в него сок лимона, положить чеснок, специи (по желанию). Дождитесь закипания свеклы, оставьте на медленном огне на 20 минут, затем выключите и дайте настояться. Чтобы получить крем-суп, полученную смесь измельчите в блендере.

Полезнее для организма будет, если во время диеты не употреблять соль. Дело в том, что свекла выводит из организма ненужную жидкость, а вместе с ней и токсины. Употребление соли заметно замедляет и усложняет эти процессы.

Напиток Айран со свеклой

Возьмите две вареные свеклы. Нарезать средними кусочками, измельчить до пюреобразного состояния в блендере. В другую емкость блендера влить холодный йогурт, добавить соль и воду, взбивать 10-15 минут. Затем в измельченную свекольную массу добавить айран и еще раз взбить. Можно украсить напиток травами и охладить перед употреблением кубиками льда.

Свекольная диета: меню

Понедельник

• Завтрак — чай ​​с двумя тостами
• Обед — салат из свежей свеклы, гречневая каша
• Ужин — овощной суп и половина большого яблока или одно маленькое

Вторник

• Хлопья для завтрака с йогуртом
• Обед — отварная куриная грудка со свекольным салатом
• Ужин — запеченный картофель (2 шт) + киви

Среда

• Завтрак — кофе с молоком (но без сахара) с 2 тостами
• Обед — салат из отварной рыбы и свеклы
• Ужин — свекольник или борщ на овощном бульоне

Четверг

• Завтрак — кефир или айран на свекле
• Обед — салат из отварной грудки и свеклы
• Ужин — овощная запеканка с зеленью

Пятница

• Завтрак — чай ​​или кофе с молоком с двумя тостами
• Обед — уже знакомый салат из свеклы и отварной рис
• Ужин — овощи на гриле

Суббота

• Завтрак — кефир с тостами
• Обед — салат и кусочек сыра
• Ужин — тушеные овощи в виде рагу или пюре

Воскресенье

• Завтрак — хлопья из злаков, приправленные йогуртом
• Обед — отварная грудка + салат
• Ужин — рис, помидоры и яйцо вкрутую

Свекольная диета: противопоказания

Диабетикам и тем, кто страдает заболеваниями почек и язвой желудка, нельзя «сидеть» на этой диете. Во время диеты любителям спорта следует добавить в меню больше белковых продуктов, а на завтрак обязательно есть крупяные каши.

Если во время диеты вы почувствовали слабость, головокружение и другие симптомы недомогания, немедленно обратитесь к врачу.

Обсуждение

Комментировать статью «Как похудеть на свекольной диете»

отчет о потере веса. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, подобрать подходящую диету и пообщаться с Представь: каждый день утром готовят блюда, а к вечеру приносят 2 коробки еды на всю… Как похудеть на свекольной диете.

Обсуждение

W: 20 хлеб, 7 масло
2Z: 100 творог
A: 100 котлет, 120 тушеных овощей, 100 помидор + зелень
P: 100 творог, 200 абрикосов, цикорий с молоком
У: 2 яйца, 2 огурца, зелень, 30 г мяса, запеченного в фольге

завтрак — овсянка, кета, кофе
перекус — творог
обед — суп, курица, творог
ужин — яйца, курица, ржаные отруби (пробовала впервые — гадость такая), блины из кабачков (нарушение. почему я ел — тайна)

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими. Я сделал. ИМХО это бред. За месяц похудела на 2 кг. И как не похудеть, когда все крупы в списке запрещенных (кроме…

Обсуждение

Да, подруга Волкова — учредитель. -18 кг. НО, там очень жесткое раздельное питание и строгие схемы. С любой группой крови, если так питаться, думаю, похудеешь. Хотя в 11 вечера пожарила 2 свиные отбивные и легла спать (но без масла и чего-то еще) Неохота есть. недоедает. Потом вес вернулся. Схему могу глянуть, если хотите. А вот куча стрел чем можно, сколько нельзя и вообще чем можно.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими. Раздел: Нужен совет (утром, днём яйцо, курица с овощами, вечером кефир отзывы). Я пытаюсь похудеть.

Обсуждение

Девочки, всем большое спасибо!
Вечером стараюсь не есть.
Утром — яйцо и салат, на работе — творог, потом обед — кусок курицы и салат, вечером — тоже творог с кефиром. 902:06 Сегодня третий день.
Но жуть как хочется!

01.04.2015 19:37:51, очень хочу похудеть

Надо бы заменить вечернюю пасту и танцы с бубнами вокруг любимой.
Напишите список из 100 дел. Я серьезно, мне нужно вспомнить и записать 100 дел, отложенных «на потом». Да хоть пуговица, застежка оторвана, хоть полка не разобранная с бумагами и т.д. Вечером, как хочешь свой рис или макароны закатай валокардином или глицином (который лучше копытами режет) и пока начнётся действовать, взять список и сделать из него какой-то бизнес. Ну, по крайней мере, вы начинаете это делать. 902:06 Когда вы начнете зевать, ложитесь спать. Она очень нормально засыпает натощак, когда работает и с приятным ощущением, что вычеркнула еще одну строчку из списка.
Главное здесь в 3 часа ночи не вернуться на отменённое свидание с макаронами. Я это и сам знаю)))

Свекла — как вам???. Закуски. Приготовление еды. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению, праздничное меню и прием гостей, натереть вареную свеклу на средней терке, добавить соленый нарезанный огурец и залить. масло. не так ах (с…

вопрос про овощи. Нужен совет. Похудение и диеты. Можно из свеклы. Горох, картошка, можно ли для похудения? Редис я категорически не люблю, со свеклой согласен, хотя и ее не очень люблю:(Морковку по-корейски люблю, замороженные овощи тоже…

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими. И кстати свеклу и сметану можно почему бы и нет??? — подсчитайте, сколько калорий вам нужно в день для похудения и посчитайте их, таблицы…

Обсуждение

[ссылка-1]
Мой результат — 2 месяца — минус 6 кг. Кроме того, каждое утро я быстро ходил по 40 минут. Тяжелая первая неделя. Тогда организм перестваивается и не хочет ничего вредного.

Почему вы едите диетическую пищу в перерывах? Забыл съесть в обед — съешь на ужин. Или на следующий день. Не ешьте, если вы не голодны. Съели сладкое вместо сухофруктов? Ладно, сухофрукты на следующий раз, когда проголодаешься.

И если вы думаете, что для того, чтобы похудеть, нужно есть только овощи, то вы ошибаетесь. Также необходимы белки и углеводы. Мясо — полностью диетическая пища, только нежирная и не жареная.

Овощные котлеты, ИМХО, вообще бесполезные калории, потому что жарятся на масле. Лучше тушеные овощи, хоть и с растительным маслом, но масла туда уходит меньше (конечно, от повара зависит), и меньше прожаривается. И овощные котлеты не сытные. Те. Вредных калорий достаточно, но сытости нет. Иногда можно, как относительно безобидное лакомство.

Конференция «Похудение и диета» «Похудение и диета». Раздел: Диеты (как похудеть на Выбор диеты. Наткнулась на такую ​​диету в интернете. Как вы думаете, может ли она быть Как похудеть на свекольной диете. Утром — яйцо и салат, на работу — творога, потом обед — кусок…

Обсуждение

Вы пишете, что за 11 дней похудеете на 4-5 кг. ВЫ НИКОГДА НЕ ПОТЕРЯЕТЕ ТАК МНОГО. Столько килограммов жира НЕ УДАЛИТСЯ за эти 11 дней. НИКОГДА и никому.

Забавно 🙂 Пыхтит от изюма, а не от пекинской капусты и сладкого перца:)))

Потеря веса после родов. Похудение и диеты. Смущает свекла, которую я обычно вообще не ем, но сырой никогда не ела. Как вы думаете, когда вы кормите грудью, вы можете попробовать?

Справка. Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, подобрать правильное питание и пообщаться с О разных диетах и ​​разных рекомендациях — правда. Про цветную капусту слышала, что не надо, а можно только брокколи, так что разбирайтесь с ними…

Обсуждение

1) щетку можно только при отсутствии проблем с ЖКТ, да и не всем она подходит, увы: (Свекла должна быть сырая! Каждый день большая нагрузка на ЖКТ, лишнее потеряешь, но тогда будут проблемы с желудком,ИМХО!Мой гастроэнтеролог сказал,что не часто 1 раз в неделю,но у меня в анамнезе гастрит и энтерит.
2) Съешь грейпфрут и будет тебе счастье. Я люблю есть сыр, но могу выпить полкило с вином, которое совершенно не диетическое. Также хорошо перекусывать отрубями.
3) У меня целый 5-ти дневный разгрузочный день (подробнее в реге). Больше всего люблю разгрузиться на твороге и фруктах.

диета при пониженном давлении Нужен совет. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими.

Обсуждение

Пейте много зеленого чая с отваром мяты и ешьте аронию.

Мое давление наконец-то нормализовалось после пластыря Kenrico. А до них мне надоело пить черный кофе, потому что без него я просто падал, и голова кружилась. Более того, через определенный период я ​​похудела на 8 кило, даже не верила, что после выхода токсинов это будет так легко, и обмен веществ нормализуется, что в принципе раньше казалось невозможным.

Как похудеть на свекольной диете. Напиток айран со свеклой. Возьмите две вареные свеклы. Завтрак – кефир или айран на свекле. Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими.

Обсуждение

Девочки

тогда посоветуйте эффективную диету, чтобы хоть какой-то результат был в конце недели.

Я считаю, что 1-2 дня можно в неделю и не подряд — как разгрузку для организма, а не как диету, иначе только вред организму! Начнет (организм) экономить энергию, если пить кефир больше 1 дня, потом вы вернетесь к привычному способу питания и даже просто к здоровому способу питания, а орг-см начнет все запихивать в жиры в резервах и не будет тратить его в энергии. И тогда какой смысл во всем этом голодании? Как разгрузить и все!

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими. Морковь и свеклу я терла на мелкой терке — на крупной терке мне было бы неудобно ее есть. Результат минус 1100, но так как у меня раньше. ..

Обсуждение

Девочки, я не с вашей конференции, но читаю каждый день. Я просто хотел написать сегодня утром. Вчера сидел на салате-кисте: по самочувствию — общая слабость (может давление упало), а по отвесу — 1400.

офф. Письмо отправить не могу, нигде нет, или никак не могу найти 🙁 Напишите свое мыло в личку, плиз. Обещаю не спамить:)))

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими. за месяц диеты меня два раза приносили домой: первый раз на мелкой вяленой рыбке, второй — сегодня на…

Обсуждение

есть дети, да :). Я много готовлю и пеку. Но я не люблю есть то, что готовлю. 🙂 Это меня спасает.
Ну, ты честно спрашиваешь себя. Ты хочешь сбросить вес? Если да, то никакие соблазны не встанут у вас на пути. Я пеку пироги, но не хочу их, не потому что не люблю, а потому что люблю СЕБЯ и хочу похудеть.
Стараюсь не есть по вечерам. Но иногда хочется посидеть рядом с мужем, или со всей семьей. Я ем белковый ужин. Или полноценный, но в небольшом количестве. Или просто сидеть, смотреть на них всех и пить чай:))))

Я тоже готовлю минимум 3 раза в день. Но мне и в голову не приходит печь каждый день, а то и несколько раз и каждый раз по-разному. Готовьте что-нибудь полезное, а не только пиццу, печенье и пироги. Если они действительно голодны, то нормально съедят приготовленную пищу, но на мой взгляд это просто потребительское отношение к вам. А муж, если захочет свежую выпечку к каждому чаю, может и сам что-нибудь приготовить. Так что проблема в голове, на мой взгляд.

Сегодня дочка пригласила гостей на слоеные пирожки с брынзой (сама испекла из полуфабриката) — я не ела, сидела со всеми за столом, пила чай без сахара. Разговаривать можно, кушать совсем не обязательно. Выпечку, конечно, пробовала (отщипывала от пирога) — чтобы попробовать, совсем не обязательно съедать несколько штук.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими. Как похудеть на диете Кима Протасова. Суть «перетасовки» заключается в исключении из рациона жиров и углеводов. творог»? Я в…

Обсуждение

Обещанные рецепты
1.Помидоры кружочками. Чеснок очистить, раздавить или мелко нарезать, смешать с сыром (соотношение – по вашему вкусу). Помидоры моем, нарезаем кружочками, выкладываем слоями по одному на блюдо. На каждый помидор положить горку сырной смеси, посыпать нарезанным укропом (или можно подмешать укроп в сыр).
2. Яблоки с творогом.
Нарезанные кубиками зеленые яблоки + творог 5% + йогурт.
3.Микс салат
(свекла-морковь-яблоко-перец. 1 сырая свекла, пару морковок, 1 яблоко, натереть, добавить ложку лимонного сока, нарезанный болгарский перец, немного петрушки и залить все это кефиром
4.0 детка.
Окрошка из 1% кефира, я крошу огурцы, помидоры, там много зелени, можно покрошить отварное мясо, яйцо, немного посолить.
5. Салат из огурца, капусты, перца, яйца и творога.
Огурец, капуста, ел. перец, яйцо, сыр или творог, зелень и кефир сверху.
6. Салат из огурца, редьки, капусты и сыра.
Огурец, редис, снова капуста, яичный сыр и йогурт.
7. Окрошка.
На крупной терке: корень сельдерея, морковь, яблоко, сыр или без, а сверху залить кефиром.
8. Салат из помидор, перца, сыра.
Хороши салаты и с помидорами с добавлением небольшого количества чеснока — ну это можно делать перед сном. Помидоры, ешь. перец., сыр, чеснок, зелень.
9. Салат из капусты, перца и лука.
Вкусный салат из капусты, сладкого перца и немного лука. Залейте кефиром.
10. Салат из капусты, моркови, яблок.
Салат классический — капуста, морковь, яблоко, для сытости можно творог и начинить чем угодно.
11. Салат из капусты с огурцом.
Очень простой салат — капуста и огурец, зелень.
12. Салат с редисом, морковью, яблоком и чесноком.
Натереть редис и морковь, нарезать яблоки и чеснок, все перемешать, приправить солью и соком лимона (можно добавить цедру лимона).
13. Салат с тыквой.
Тыкву, морковь и кислое яблоко (лучше антоновку) очищают от кожуры, измельчают на крупной терке, перемешивают, слегка подсаливают, заправляют укропом и несладким кефиром.
14. Салат из цветной капусты, моркови и огурца.
Головку цветной капусты (около 400 грамм) промыть, ошпарить, мелко нарезать, добавить натертую морковь, нарезанные огурцы, смешать с солью и лимонным соком.
15. Салат из моркови и репы.
Промыть и натереть на терке 2 моркови и 2 репы, добавить 2 столовые ложки петрушки, посолить и приправить лимонным соком.
16. Салат из сомнительного перца (помидор, огурец, капуста).
Красный перец измельчить, приготовить заправку: 4 столовые ложки йогурта, 4 столовые ложки томатной пасты (можно?), мелко нарезанный укроп, соль, молотая паприка, приправить перцем, можно добавить помидоры, огурцы, капусту.
17. Салат из тыквы, огурца, помидора и лука.
Тыкву натереть на терке, добавить нарезанные кубиками огурец, помидоры, лук, смешать с рубленой петрушкой и сбрызнуть уксусом.
18. Салат из зеленого салата, помидоров, красного лука, авокадо и творога. Нарезать листья салата, нарезать помидоры, красный лук нарезать тонкими полукольцами, 2 спелых авокадо очистить от косточек, нарезать ломтиками и обвалять их в лимонном соке. Добавьте творог (брынзу) и перемешайте. Приправить солью, перцем и добавить немного дижонской горчицы.
19. Салат из помидор, огурцов, редиски, лука, (яйца).
250 г помидоров, 1 свежий огурец среднего размера, 1 редис среднего размера, 1 луковица, соль, перец, 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки, 2 ст. ложки укропа, 1 ст. ложка уксуса, по желанию можно добавить 1-2 сваренных вкрутую яйца. Способ приготовления: Помидоры, огурец, редис и лук мелко нарезать и аккуратно перемешать, добавив соль, перец, петрушку и укроп, уксус. По желанию в такой салат можно добавить сваренные вкрутую яйца. Рассчитан на 2-4 порции.
20. Редис с брынзой и сыром. Просто смешайте натертую редьку, домашний сыр (то есть творог) и йогурт.
21. Салат сомнительный брюссельская капуста, морковь, горох. Нарезать брюссельскую капусту соломкой, морковь натереть на крупной терке, все смешать с ложкой консервированного (зимой) или свежего (летом) зеленого горошка, посолить, поперчить, тмин и залить кефиром.
22. Сомнительный салат из моркови, чеснока, кукурузы. 460 г моркови, 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, 340 г консервированной сладкой кукурузы, тонко нарезанных листьев салата
для украшения, 60 мл (4 ст. л.) лимонного сока, соль и молотый черный перец, 5 г (1 ч. л.) свеженатертого корня имбиря. Очистите и натрите морковь.
Поместите чеснок, лимонный сок, соль и перец в маленькую банку с завинчивающейся крышкой и хорошо встряхните, чтобы перемешать. Влейте смесь к натертой моркови, добавьте кукурузу и перемешайте. На дно салатника выложить нарезанный салат,
Сверху выложить морковно-кукурузную смесь. Посыпьте тертым имбирем и поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей на стол.
23. Салатная редька + огурец. Редис натереть, смешать с нарезанными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, залить кефиром, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.
24. Простой ледяной суп. Суп холодный. Свежие овощи: огурец, зеленый лук, зелень по вкусу, можно редис. Вареное яйцо. Все мелко нарезать и залить кефиром.
25. Салат из всего, что есть под рукой. Все свежие овощи из холодильника (играя с набором овощей можно получить разный вкус, используя те же классические бассы — помидор, огурец, зеленый лук) режим и заправить мягким творогом или йогуртом. Туда же можно добавить яйцо и сыр (лучше не соленый)
26. Салат из лука, яблок и яиц.
Лук репчатый измельченный и посоленный. Яблоки очищают от кожуры, натирают на крупной терке, сбрызгивают лимонным соком. Яйца измельчаются. Все смешано друг с другом. В смесь добавляют рубленую пряную зелень, несладкий йогурт и перец. 150г лука
, 25 г яблок, 1 яйцо, остальные компоненты по вкусу.
27. Салат из моркови и репы.
2 средние моркови и 2 маленькие репы, очищенные и натертые на крупной терке. Заправлен несладким йогуртом. Размешать. Украсьте ломтиками моркови и репы.
28. Салат из моркови и яблок с сыром.
Нарежьте кубиками 3 моркови среднего размера, 3 яблока и смешайте со 100 г тертого сыра (5%). Добавить молотый перец по вкусу. Залейте йогуртом.
29. Салат из моркови с кабачками.
Натереть морковь и кабачок (в равных количествах), добавить петрушку, укроп и лимонный сок.
30. Салат из моркови с хреном.
Натереть 2 моркови, 1/3 от этого количества хрена натереть, перемешать, залить 1/3 стакана кефира, добавить 1 чайную ложку лимонного сока (или уксуса). Украсьте салат
петрушка.

4 кг за неделю! Фантастика, поздравляю! Можешь в общих чертах описать свое меню? Ну очень тяжелую неделю провела на Протасове, и почти ничего не потеряла 🙁 Когда раньше сидела, помню было полегче… Может на прошлой неделе был ПМС, но вроде уже прошел раньше выходные, а на диете тяжело…

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, выбрать Добавить натертую на крупной терке свеклу, перемешать и тушить до готовности. Я сейчас не на посту и не в Кремле, но вообще для того, чтобы я ела эти блюда, мне нужно…

Обсуждение

Угу, это наверное только для Кремелевки. Много масел. Я голодаю на низкокалорийной диете, но не могу похудеть. Салат рекомендую. Помидор обжаривают, прежде чем он окончательно превратится в кашу, добавляют соль и перец, а также свежую зелень: кинзу, лук, укроп… Выкладываем в салатник. Затем добавьте красную фасоль и перемешайте. Вкусный. Калории от фасоли и пару столовых ложек раст. масла. Можно есть теплым. Отлично сочетается с немецким зерновым хлебом.

Я тоже не на Кремль, но постюсь, так что рецепты возьму на заметку. Благодарю вас!

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, правильно подобрать питание и общаться с худеющими. Хумус со свеклой 250г консервированный или отварной нут, жидкость, в которой варился нут Это такое блюдо в арабской кухне готовится из нута.

Обсуждение

И далее. ..
250 г нута, замочить на ночь и отварить в пресной воде 1-1,5 часа (до консистенции, легко разминаемой пальцами), откинуть на сито, отварить 100-150 мл бульона. Можно взять и консервированный нут, но все рецепты предлагают его тщательно промыть, поэтому в качестве жидкости придется брать кипяченую воду или овощной бульон.
Отваренный нут положить в кухонный комбайн, прокрутить, добавить 4 раздавленных зубчика чеснока, сок двух лимонов, 1 столовую ложку тахини, 50 мл оливкового масла, 1 чайную ложку молотого тыквы, соль, перец. Коротко прокрутите список после добавления каждого ингредиента. Влейте достаточное количество бульона, чтобы получилась густая смесь, как паштет. В чистой стеклянной банке неделю точно хранится в холодильнике, но я готовлю так, чтобы съесть за несколько дней. Очень приятная вещь. И вкусно.

Рецепт хумуса по-таймански из жизни.

1 стакан хумуса (нута) залить водой на сутки, слить воду и добавить свежей. Вскипятить, снять пену и варить на среднем огне до мягкости (30-60 минут).
Процедить и промыть, снимая кожуру.
В блендере смешайте хумус, 4-5 зубчиков чеснока, соль, листья петрушки, 1/2 стакана пасты тахины (сырой) и 1/2 стакана воды. В конце добавить сок 2-х лимонов.
Готовый хумус получается водянистым, но через сутки будет очень густым. Сырая тахина может быть проблемой, потому что это полуфабрикат, несъедобный (невкусный) сам по себе. Вы можете попробовать наземную сумму-сумму.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, подобрать подходящую диету и пообщаться с Вами нужна не диета с ограничениями в количестве пищи, так как вы так срываетесь, а изменение системы питания. Есть несколько способов, все, что вам нужно сделать, это…

Обсуждение

Вам нужна не диета с ограничениями по количеству еды, раз так ломаетесь, а изменение системы питания. Способов несколько, нужно только выбрать удобный для себя и строго придерживаться его принципов. Посмотрите питание по Монтиньяку (есть и в интернете, и во всех его книгах), раздельное питание, питание по Аткинсу (низкоуглеводная система, хороша для тех, кто не может жить без мяса), система чередования углеводов. Чем они так хороши и почему я бы рекомендовал их вам — ни в одной из этих систем нет голода. Но есть ограничения по сочетанию или составу продуктов. Ну то есть, чтобы похудеть, вам в любом случае придется исключить кондитерские изделия, картошку, макароны и всякие вкусности, но у вас всегда будет альтернатива, если вы захотите поесть или просто пожевать что-то впрок. неподходящее время.
Если что — спрашивайте, я сама придерживаюсь системы раздельного питания и очень довольна.

При тех же исходных обстоятельствах 🙂 Мне помогла диета Протасова. Несмотря на то, что я сидела на ней неделю (строго), потом еще примерно 2 недели с небольшими отклонениями (пропускала углеводы и ела гречневую кашу с подсолнечным маслом, немного подсоленную утром), она помогла мне изменить свое питание. привычки. До шоколадной диеты грешила почти каждый день, любила плотную, жирную пищу, просто обожала всякие соусы :), мучное ела не задумываясь. Ну… Думал, конечно, но аппетита эти мысли не отбили :))
Вот уже полтора месяца питаюсь правильно, делая скидки только на всякие праздники, дни рождения, но и на них стараюсь есть в меру. Недели три назад я начала делать всякие упражнения дома, т.к. нет возможности ходить в спортзал.
За это время я похудела на 6 кг и мои вещи 52-го размера стали мне ровно на один размер больше :)) Новые покупать не собираюсь… пока не похудею до своих добеременных 48-х.
Что еще приятно: обычно при смене погоды у меня болит голова. И за последний месяц голова не болела ни разу, несмотря на сезон! 🙂 Я связываю это с отказом от углеводов. чеснок, перец, уксус. Поставьте на водяную баню на 20 минут. Разогреть растительное масло
на сковороде до дымка, добавить к свекле, перемешать, дать остыть и поставить
в холодильник на 12 часов. Строго следуйте рецепту, иначе не получится!!

СВЕКЛА КОРЕЙСКАЯ
Потребуется: 1 кг свеклы, 100 г растительного масла, 1/2 ч. л. соль, 2
ст.л. сахара, 0,4 ч.л. красного перца, 1/2 ч.л. кориандра, 3 ст.л. уксуса, 1 головка
чеснока. Сильно разогрейте растительное масло, почти доведите до кипения; специи и уксус
влить в масло, хорошо размешать и влить к свекле. Добавьте чеснок, пропущенный через
пресс для чеснока. Все смешать и оставить на сутки.

Плюс можно варить, натирать и замораживать — для борща, свеклы.
Ну и салатики из свеклы, финегреты, селедка под шубой:)
Со свеклой можно засолить капусту — очень вкусно, но рецепт не скажу — у меня свекровь делает.
Но не забывайте, что свекла дает один интересный эффект — слабительный: 0 Так что неразумно есть все сразу :)))

1. Просто храните в холодильнике. Хранится долго.
2. Из вареной свеклы делать салаты (с орехами, чесноком, черносливом, изюмом).
3. Частично заморозить — хорошая идея, мне понравилось.
4. Приготовить квашеную капусту. Есть рецепты со свеклой (по-грузински, кажется). К обычной капусте с морковью добавляют мелко натертую свеклу.
5. Пейте свекольный сок. Только разбавлять лучше морковным и/или яблочным (тыквенным, кабачковым). Очень полезно.
6. Запечь в духовке как гарнир к мясу. Кстати, очень вкусно! И полезного (раздельное питание)
7. Выжать сок, заморозить. Затем используйте его как краситель для блюд, добавку в борщ.

Похудение и диеты. Как избавиться от лишнего веса, похудеть после родов, подобрать правильную диету и поговорить с каким соком лучше? разные источники не единодушны в своих мнениях: — морковный сок (удар по печени) — томатный (щавелевая кислота) — свекольный…

Основной продукт диеты – свекла, которую можно употреблять в сыром или вареном виде. Достоинств у овоща масса: недорогой, доступный, полезный и он действительно помогает похудеть. Свекольную диету можно отнести к лечебным системам. Вместе с потерянными килограммами очистится кишечник. Это положительно скажется на работе всего организма, улучшится состояние кожи и волос, человек почувствует прилив сил и бодрости.

Содержание:

Преимущества диеты

Свекла богата клетчаткой и ценными органическими кислотами. Овощ содержит большое количество витаминов и минералов. Слабительные свойства продукта известны давно. С его помощью можно не только похудеть, но и очистить кишечник, избавиться от запоров, улучшить работу пищеварительной системы. Но одним из самых ценных компонентов является биотин. Также его можно встретить под названиями витамин В7 или Н. Наличие этого вещества очень важно при похудении:

• регулирует деятельность печени;
• улучшает обмен веществ;
• помогает переваривать белок;
• способствует сжиганию жира.

Другим ценным ингредиентом является куркумин. Это вещество тормозит развитие жировой ткани за счет сокращения в ней кровеносных сосудов. Бетаин и куркумин ускоряют окислительные процессы в клетках.

Наряду с похудением на свекольной диете можно обрести здоровье, улучшить работу многих систем организма и улучшить самочувствие.

Видео: Использование свеклы для похудения

Особенности диеты

Свекольная диета имеет массу положительных сторон. Но нужно помнить, что овощ содержит сахар. Поэтому употреблять его нужно в ограниченных количествах. В противном случае похудеть будет сложно. Максимум в день можно съедать 2 кг свеклы. Разумнее сочетать его с другими продуктами: овощами, кашами, кефиром, мясом, рыбой.

Основные принципы свекольной диеты:

1. Потребление чистых жиров сведено к минимуму. Можно добавлять в рацион растительное масло или орехи в небольших количествах, если они разрешены в меню.
2. Запрещено употребление алкогольных напитков. Помимо высокой калорийности, они усиливают чувство голода и способствуют потере контроля над съеденной пищей.
3. Обязательно выпейте 2 литра чистой негазированной воды.
4. Из рациона исключаются сахаросодержащие продукты и напитки.

Важно! Нежелательно заменять прием пищи блюдом из одной свеклы. Продукт быстро насыщает, но ненадолго. Через 30-40 минут уровень сахара в крови резко падает, вызывая сильный голод. Чтобы этого не произошло, овощ необходимо сочетать с белковыми продуктами.

Сколько можно сбросить

Потеря веса на свекольной диете зависит от точности системы, строгости диеты и ее продолжительности. Чаще всего диета длится 3 дня или неделю. В среднем может уйти от 3 до 5 кг веса. Часть из них будет представлять собой фекальные отложения и слизь, скопившиеся на стенках кишечника. Исходные данные имеют большое значение. Человек с большой массой тела худеет быстрее, результаты будут значительнее.

Для похудения и очищения можно сделать разгрузочный день на свекле с кефиром. Его цель – очистить кишечник, дать отдохнуть пищеварительной системе, уменьшить размеры желудка. За один такой день можно сбросить до 1,5 кг веса. Эффективность также зависит от исходных данных.

Как приготовить свеклу

При выборе термической обработки желательно отдать предпочтение приготовлению на пару или в воде, допускается запекание продуктов в духовке (в фольге), приготовление на углях, на гриле. Чтобы сохранить в овоще максимальное количество витаминов, его рекомендуется варить в кожуре, очищать от кожуры непосредственно перед употреблением.

Чего нельзя делать:

1. Обжарить овощ даже с небольшим количеством масла.
2. Использовать для заправки соусы, если они не предусмотрены диетой.
3. Полностью заменить вареный корнеплод на сырой и наоборот, если это не указано в меню или в правилах системы.
4. Нельзя полностью заменить овощ соком. Тело нуждается в клетчатке, чтобы помочь очистить кишечник.
5. Количество соли снижено до 3 г в сутки. В разгрузочный день это запрещено.

Совет! Не нужно варить свеклу час и более. Достаточно прокипятить корнеплод 30 минут, затем поместить под струю холодной воды, оставить до полного остывания. Овощ дойдет до готовности.

диета на неделю

Недельная система обещает похудение до 5 кг, если точно ей следовать и не отклоняться от предложенного меню. Хлеб в рационе присутствует, но он должен быть ржаным, в идеале цельнозерновым, можно использовать отрубной хлеб. Для перекуса подходят только отварные корнеплоды или свежий сок свеклы.

Меню на неделю

Первый день

Завтрак: кофе с молоком, 2 ломтика хлеба
Ужин: вареная свекла, коричневый рис
Ужин: свекольный салат, зеленое яблоко

Второй день

Завтрак: овсянка, йогурт
Ужин: вареная свекла, куриное филе
Ужин: печеный картофель 0,5 грейпфрута

Третий день

Завтрак: 2 яблока, кофе с молоком
Ужин: отварная рыба, свекольный салат с зеленью
Ужин: овощной суп

Четвертый день

Завтрак: йогурт, чай с медом
Обед: вареное мясо, свекольный салат
Ужин: жареные овощи, свекольный или другой овощной сок

Пятый день

Завтрак: чай с молоком, 2 ломтика хлеба
Обед: салат из свеклы, гречка отварная
Обед: кефир, свекла отварная, любые фрукты

Меню на шестой и седьмой дни — любой из вариантов выше. На протяжении всей диеты не забывайте пить воду, разрешены любые напитки без сахара: чай, кофе, цикорий, травяные отвары. При внезапном приступе голода разрешается есть вареную свеклу, но не более 200 г. Можно сочетать продукт с кефиром.

Свекольная диета с кефиром на 3 дня

Популярный вариант диеты на кефире. Свекла помогает переваривать белок, содержащийся в кисломолочном продукте. Напиток замедляет резкое повышение уровня сахара в крови. Оба продукта помогают очистить кишечник и в целом полезны для организма. Все три дня нужно следовать примерному меню.

Питание можно поменять местами. Просто нужно соблюдать основное правило: выпивать не менее 1 л кефира в день, съедать не менее 1 кг свеклы. Для улучшения вкуса в блюда разрешается добавлять зелень, лимонный сок, специи.

Примерное меню на день

Завтрак: салат из вареной свеклы с 1 ч. л. масла, травы
Полдник: стакан кефира или простокваши
Ужин: холодный свекольный суп с кефиром, зеленью, лимонным соком
Полдник: свекольный сок или отварной корнеплод
Ужин3 со свеклой морковь и специи, стакан кефира
На ночь: стакан кефира

День разгрузки свеклы

Цель свекольного разгрузочного дня не столько похудение, сколько очищение. После такой диеты в теле появляется легкость, желудок уменьшается в размерах, гораздо легче перейти на здоровое питание.

1. Свекла употребляется только в вареном виде.
2. Всю дневную норму продукта разделить на 5-6 равных порций.
3. Приемы пищи должны осуществляться через равное количество времени. Не делайте перерывов более чем на 3 часа.
4. Пейте 2 литра жидкости в день. Желательно не смешивать воду с едой, чтобы не усложнять пищеварение, не растягивать желудок.
5. При сильном голоде или слабости можно ввести 100-200 г белкового продукта: нежирный творог или кефир, вареное куриное филе, вареные яичные белки (желтки не допускаются).

Свекольный рацион состоит из 1,5 кг вареного корня. Его можно приготовить за один раз и хранить в холодильнике. Чтобы поедание овоща было не таким скучным, можно приправить продукт перцем, зеленью, чесноком или луком. Соль запрещена. Задерживает воду в организме, препятствует похудению.

Важно! Не забывайте о слабительных свойствах отварного корня. Разгрузочный день желательно провести дома во избежание неприятных ситуаций.

Видео: Диетолог Лидия Ионова рассказывает о свекле

Противопоказания, возможный вред

Обладая высоким гликемическим индексом, свекла может повышать уровень сахара в крови. С особой осторожностью следует употреблять продукт людям, страдающим сахарным диабетом. Диета в этом случае запрещена.

Другие противопоказания к свекольной диете:

• гастрит, язва в стадии обострения;
• почечная недостаточность;
• диарея;
• воспаление слизистой оболочки кишечника;
• нефролитиаз;
• индивидуальная непереносимость.

Не злоупотреблять свеклой аллергикам. Реакция может проявиться не сразу, а только через определенное время при накоплении раздражителя в организме.

Любая диета для похудения, в том числе и свекольная, противопоказана при беременности и кормлении грудью. Ожирение в детском возрасте следует лечить под наблюдением врача. Резкие изменения в рационе являются стрессом для организма, поэтому нужно заранее подготовиться. Нельзя садиться на диету во время или после простуды, перед путешествием, сменой климата.

Полезные свойства свеклы известны с древних времен. Первые упоминания об этом овоще относятся к 4 тысячелетию до нашей эры. В России он появился намного позже, примерно в 10-11 веках. Современную жизнь сложно представить без этого овоща. Широко используется в кулинарии, домашней косметологии и народной медицине. Из этой статьи вы сможете узнать, можно ли есть свеклу на диете.

Влияние свеклы на организм

В интернете можно найти огромное количество способов похудеть с помощью свеклы. В первой части статьи мы расскажем вам о влиянии этого овоща на организм, а также о том, насколько эффективна свекольная диета.

Полезные свойства свеклы для похудения

В состав свеклы входит большое количество полезных для организма микроэлементов. Благодаря этому этот овощ способствует:

1. Ускорение обмена веществ и жиров в организме;
2. Удаление токсинов и шлаков;
3. Увеличение энергии.

Кроме того, свекла является прекрасным мочегонным и мягким слабительным средством. Совокупность вышеперечисленных свойств позволяет использовать этот овощ для похудения. Наиболее полезной для похудения диетологи считают сырую свеклу.

Противопоказания для похудения с помощью свеклы

Несмотря на уникальный химический состав, злоупотребление этим овощем может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Противопоказано:

1. Лица, страдающие диабетом;
2. При заболеваниях пищеварительного тракта;
3. При повышенной кислотности желудочного сока;
4. При аллергической реакции на свеклу;
5. При заболеваниях мочеполовой системы.

Обращаем ваше внимание, что ни в коем случае нельзя пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок. Это не принесет ускоренного действия свекольной диеты, но может нанести ощутимый вред здоровью. Кроме того, худеть таким способом лучше всего под наблюдением высококвалифицированного специалиста.

Свекла: полезный овощ для очищения организма и похудения

Похудение со свеклой

Свекольная диета на 10 дней

Эта диета одна из самых строгих. Однако помимо значительного похудения (за 10 дней можно сбросить 5-7 килограммов). Это поможет очистить ваш организм от накопившихся шлаков и шлаков.

Питание во время этой диеты должно быть трехразовым. Главный секрет быстрого похудения – обязательное употребление специального овощного сока перед каждым приемом пищи. Его рецепт ниже.

Примерное меню на 10-дневную свекольную диету выглядит следующим образом.

Завтрак

На завтрак приготовить салат из свежей моркови и свеклы, заправленный небольшим количеством растительного масла, а также омлет из 2-х яиц (без желтков).

Ужин

На обед съешьте порцию овсяной каши с небольшим (около 100 грамм) кусочком буженины. В качестве напитка можно выбрать зеленый чай.

Ужин

Тушёные овощи с нежирной белой рыбой станут отличным ужином.

Обращаем ваше внимание на то, что на время действия данной диеты из вашего рациона следует исключить все жареное, кофе, а также сахар и хлебобулочные изделия.

Разгрузка свекольного рациона

Эта диета является однодневной и идеально подходит для разгрузочных дней. Лучше всего очищать организм таким способом после праздников. Кроме того, это меню может стать настоящим спасением для людей, страдающих запорами.

Весь день нужно есть свекольно-яблочный салат. Его рецепт ниже. Кушать это блюдо можно при малейшем чувстве голода. Количество приемов пищи в сутки может достигать 8 раз. Обращаем ваше внимание на то, что из рациона следует исключить все напитки, кроме чистой воды, а также полностью отказаться от хлебобулочных изделий.

Рецепты свеклы для похудения

Овощной сок для похудения

1. Свекла свежая — 1 шт.;
2. Оранжевый — 1 шт.;
3. Морковь — 2 шт.

Выжмите сок из овощей и фруктов с помощью соковыжималки или блендера. Принимать полученную жидкость необходимо за 20 минут до еды. Готовый напиток рекомендуется хранить в холодильнике и не более суток.

Свекольно-яблочный салат

Этот салат не только очень полезен, но и удивительно вкусен. Его можно включать в свой рацион и как постное блюдо. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

1. Свекла свежая — 0,4 кг;
2. Морковь свежая — 0,3 кг;
3. Кислые яблоки — 0,3 кг;
4. Лимон — 1 шт.

Все продукты должны быть тщательно вымыты и очищены. Затем свеклу, морковь и яблоки натирают на мелкой терке. Выжать сок из лимона с помощью блендера или соковыжималки. Полученной жидкостью заправляют овощной салат. Это блюдо рекомендуется украсить свежей зеленью. Лучше всего для этой цели подойдет пурпурный базилик или эстрагон.

Из этой статьи вы смогли узнать о случаях, в каких разрешено и в каких противопоказано употреблять свеклу во время диеты. Большое количество полезных микроэлементов благотворно влияет на организм человека. Сочетание витаминов и антиоксидантов, входящих в его состав, позволяет очистить организм от шлаков и токсинов. Обращаем ваше внимание на то, что чрезмерное употребление этого овоща может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Именно поэтому садиться на свекольную диету можно только после консультации с высококвалифицированным специалистом.

Фото: Олег Дорошенко/Rusmediabank.ru

Наши бабушки тоже ели этот диетический продукт, чтобы очаровать противоположный пол осиной талией. Диетологи добавили его в список блюд, позволяющих быстро похудеть, при этом улучшив общее самочувствие.

Достаточно включить его в свой рацион, и вы сами увидите, как ваш вес будет таять на глазах.

Кроме того, свекла незаменима для здоровья женщины, так как содержит фолиевую кислоту, которая важна для репродуктивной системы, успешных родов, регенерации клеток, красоты и здоровья волос, кожи и ногтей. Также в свекле содержатся и другие необходимые нашему организму органические кислоты: лимонная, щавелевая, гамма-аминовая, которая, кстати, улучшает память и очень полезна для работы мозга. А в состав этого чудо-овоща входят витамины С, А, витамины группы В, микро- и макроэлементы (йод, калий, натрий, железо, кобальт).

Как похудеть с помощью свеклы? Правильная диета

Благодаря своим волшебным свойствам быстро сжигать жир свекла не осталась незамеченной любителями диет. На его основе придумали монодиету: в день съедают до 2 кг этого корнеплода в вареном, запеченном, тушеном и сыром виде в 6-7 приемов, в течение двух дней. Либо предлагается провести три дня на кефире и свекольнике, либо просто на свежевыжатом свекольном соке, смешанном с любым другим овощным или фруктовым соком. Почти все такие диеты обещают мгновенное похудение – от 2 до 4 кг за пару дней.

Понятно, что столь быстрый результат многих толкает на эксперименты со своим телом. Что в итоге?

Алена: «Кефир и свеклу лучше не сочетать! Пережила разные разгрузки и диеты, решила попробовать полезную свеклу, особенно с кефиром. Думала, три дня такой диеты пролетят легко. Но когда я начала пить этот коктейль…. Не смогла сделать и двух глотков! Ужасный вкус!

Ирина: «Когда подруга предложила «сесть» с ней на свекольную монодиету, прежде чем дать положительный ответ, решила поинтересоваться свойствами этого овоща. Оказывается, мне он противопоказан в больших количествах. Я гипотоник, а свекла резко снижает давление. Также узнала, что не советуют худеть на свекле больным сахарным диабетом и страдающим мочекаменной болезнью.

Ольга «Зная о особенности свеклы резко снижать давление, решила пить свежую свеклу, кефир и укроп (моё новшество) только на ужин. Но все равно не выдержала и двух дней: слабительный эффект был мучительно очевиден.

По отзывам девушек, которые все-таки стойко продержались 2-3 дня на свекольной диете, теряется 1,5-2 килограмма лишнего веса. Но многие отмечают проблемы с желудочно-кишечным трактом и слабость во всем теле.

Сами диетологи советуют худеющим не увлекаться никакими монодиетами, в том числе и свекольной, чтобы не навредить здоровью. Правильнее включить в свой рацион полезный овощ, тем более что рецептов вкусных блюд и напитков из свеклы существует множество.

Кушаем и худеем: закуски из свеклы

Зимой для поднятия иммунитета едим замечательный салат из чеснока, свеклы и чернослива, на Новый год традиционно готовим «селедку под шубой», а когда постимся, мы едим винегрет. Но кроме этого овощ рубинового цвета запекают, фаршируют, жарят, тушат, маринуют.

Свекольный салат с орехами и водорослями

Вам понадобится:
свекла вареная — 1 шт.,
водоросли — 50 г,
зеленый горошек — 100 г,
перепелиные яйца — 6 шт.,
кедровые орехи — 30 г, уксус бальзамический
— 1 ст.л., масло оливковое
— 3 ст.л., укроп
, лук зеленый.

Приготовление: три свеклы на крупной терке. Вареные яйца разрезать пополам. Лук нарежьте небольшими кусочками, длиной около одного сантиметра. Смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло – это будет заправка для нашего салата.

Затем выложить на блюдо слой водорослей, слой тертой свеклы, слой зеленого горошка, слой яиц. Посыпать зеленью, полить соусом и присыпать орехами (можно заменить кунжутом или семечками).

Французский свекольный салат

Вам понадобится:
свекла — 2 шт.,
петрушка — 1 пучок,
мед — 1 ч.л.,
горчица — 1 ст.л.,
масло оливковое — 175 мл,
уксус белый винный — 4 ст.л,
чеснок — 1 зубчик,
соль и перец по вкусу.

Приготовление: свеклу отварить в воде, добавить немного уксуса и ложку сахара. Затем режем его кубиками, а петрушку измельчаем. Перемешать, посолить, поперчить, полить французским соусом.

Для его приготовления поместите мед, оливковое масло, горчицу, винный соус, нарезанный чеснок в закрывающуюся емкость и встряхните в течение нескольких секунд.

Свекольный сок

Вам понадобится:
свекла — 2 штуки среднего размера,
сахар (мед) — 1/2 стакана,
лимоны — 1 шт. ,
вода — 2 л.

Приготовление: свеклу перерабатываем в свежевыжатый сок и отправляем ненадолго в холодильник. Жмых залить кипятком и проварить десять минут на медленном огне.

Процеживаем и добавляем в свекольный отвар сок лимона, свеклу, сахар (мед). Нагрейте до кипения, но не кипятите. Подавать охлажденным или со льдом.

Желе из свеклы с облепихой

Вам понадобится:
свекла — 1 средний корнеплод,
облепиха — 1 стакан,
вода — 2 литра,
крахмал картофельный — 2 столовые ложки,
сахар по вкусу.

Приготовление: облепиху свежую или перетертую с сахаром залить водой. Довести до кипения. Затем добавить свежевыжатый сок свеклы и проварить несколько минут.

В небольшом количестве воды развести крахмал и осторожно всыпать его в кипящий бульон, интенсивно помешивая. Пара минут – и свекольно-облепиховый кисель готов. Подавая к столу, кисель можно посыпать сахарной пудрой.

Крем-суп из свеклы

Вам потребуется:
свекла — 4 небольших корнеплода,
сельдерей — 4 шт. ,
лук — 1 шт.,
вода — 1,5 л,
специи, перец, соль, оливковое масло по вкусу.

Приготовление: свеклу запечь в фольге или отварить. Очистить от кожицы и нарезать кубиками. Сельдерей, лук измельчить и обжарить около 10 минут на масле.

Овощи смешать, залить овощным бульоном и поставить на огонь. После закипания добавить специи и соль. Берем блендер и превращаем все в суп-пюре.

Эти простые, вкусные и полезные блюда из свеклы в вашем рационе помогут вам похудеть без вреда для здоровья.

Свекла – диетический овощ, богатый витаминами, поэтому используется в низкокалорийных блюдах и даже как основной продукт диетического питания. Полезные свойства корнеплода объясняются низким содержанием углеводов и богатством питательных веществ. И хотя свекла не обладает жиросжигающим эффектом, ее активно используют как средство для очищения кишечника и печени.

Можно ли похудеть на свекле

Некоторые диетологи не советуют есть свеклу худеющим из-за высокого гликемического индекса фрукта. Однако похудеть на свекле все же можно, так как она содержит огромное количество пищевых волокон (клетчатка тщательно очищает пищеварительный тракт). Корнеплод нужно употреблять в пищу, ведь он является кладезем многих витаминов – В1, В2, В5, В6, В9, РР, С. Свекла содержит бета-каротин, токоферол, кальций, натрий, магний, йод, фтор, бор и многие другие микроэлементы.

Употребление в пищу овощей вызывает естественную потерю веса за счет снижения уровня холестерина. Основная причина полноты – засорение организма токсинами, что приводит к замедлению обмена веществ и внутри нас начинают накапливаться вредные компоненты. Полезные свойства свеклы способствуют связыванию жиров в кишечнике, благодаря чему они не успевают проникнуть в кровь. Слабительное действие корня способствует очищению организма, поэтому процесс похудения проходит быстрее.

Почему свекла полезна для похудения?

На свекле худеют? Отзывы худеющих доказывают эффективность овоща в процессе похудения. Плод содержит особые компоненты – битин и куркумин. Производители таблеток и капсул для похудения активно используют первые в качестве основы для пищевых добавок. Значение беатина обусловлено его способностью стимулировать работу печени, что приводит к восстановлению обменных процессов. Кроме того, вещество помогает легче переваривать белковую пищу. Свекла используется для похудения во многом благодаря беатину, помогающему в окислительном процессе жировых тканей, что со временем активизирует сжигание накопленных отложений.

Похудение со свеклой происходит не только за счет битина. Важную роль в этом процессе играет второй компонент – куркумин, препятствующий набору веса. Кроме того, ученые показали, что куркумин тормозит развитие кровеносных сосудов в жировых тканях. Это свойство определяет важность вещества в процессе похудения.

Красный корнеплод включает в себя огромное количество клетчатки, важность которой бесценна для худеющего человека. Благодаря ей мы долго не чувствуем голода. Из-за недостатка калорий организм начинает перерабатывать уже имеющиеся жиры, что способствует избавлению от лишних килограммов. (См. — свежие, вареные, запеченные).

Диета на кефире со свеклой

Диета рассчитана максимум на неделю, ее продолжительность зависит от индивидуальной переносимости продукта. За 3-4 дня на свекле с кефиром человек теряет около 2,5-3 кг лишнего веса. В ежедневное диетическое меню входит полтора литра нежирного кефира, килограмм свеклы и более 1,5 литров негазированной воды.

Как приготовить кефир со свеклой?

Диета не предполагает строгого соблюдения определенного рецепта. Можно есть печеную, вареную, тушеную или сырую свеклу и одновременно пить кефир. Другой вариант – приготовить коктейль для похудения. Для этого отварной овощ измельчают блендером до консистенции каши, которую смешивают с кефиром в любых пропорциях.

Пейте воду только между приемами пищи. Чем больше жидкости можно пить (кроме кисломолочного продукта), тем эффективнее будет похудение, ведь вода очищает кишечник и сосуды от продуктов распада, восстанавливает водно-солевой баланс.

Диета на свежевыжатом свекольном соке

Свекольный напиток приготовить несложно, главное правильно подобрать овощи. Подходящие плоды имеют насыщенный темный цвет без беловатых полос внутри и вытянутую форму.

Свекольный сок получают с помощью соковыжималки или обычной терки. Возьмите свежий сырой фрукт, вымойте, очистите и разрежьте его на 4 части. Загрузить кусочки в прибор и включить отжим или протереть на терке, после чего пропустить кашицу через двойную марлю. С сока лучше снять пену и выпить его после непродолжительного настаивания (оставить на пару часов в холодильнике) – это необходимо для того, чтобы напиток «выпустил» вредные вещества. Используйте сам фрукт и ботву для приготовления сока для похудения. В нем много полезных компонентов.

Рекомендуется пить разбавленным водой или другим натуральным соком в пропорции 1:10. Суточная норма сырого сока свеклы – 50 грамм чистого сока. Начинайте прием постепенно – с 1 чайной ложки в день, увеличивая дозировку до 50 грамм. По отзывам похудевших результат приема свекольного сока дает минус 15 кг в месяц.

Рецепты блюд и напитков из свеклы с фото

Блюда из свеклы разнообразны и вкусны, кроме того, они являются средством для похудения. Употребляя свеклу для похудения, человек не испытывает неудобств, вызванных однообразным меню. Ниже представлены рецепты диетических блюд со свеклой, регулярно употребляя которые можно похудеть и улучшить пищеварение.

Жиросжигающий свекольный коктейль

Польза вареной свеклы заключается в наличии уникального комплекса элементов, не встречающихся в других плодах, в содержании огромного количества веществ, не подвергающихся разрушению при термической обработке продукта. Для быстрого похудения можно воспользоваться приведенным ниже рецептом жиросжигающего свекольного коктейля.

Соединение :

• Свекла с листьями.
• Оранжевый.
• Пара зеленых яблок.
• 1 ч.л. тертого имбиря.
• 1 ст. л. меда.
• Чашка миндального молока или воды.

Приготовление свекольного сока с молоком:

1. Мелко нарежьте ботву и натрите свеклу.
2. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками.
3. Снять кожуру с апельсина, разделить на части.
4. Загрузите красную свеклу, кусочки фруктов, имбирь, молоко или воду, мед в блендер. Когда напиток станет однородным, он готов к употреблению.

Квас свекольный

Положительный эффект красной свеклы для похудения доказан многочисленными отзывами людей, которым удалось похудеть. В свекольном квасе больше хлорофилла, пробиотиков, антоцианов, различных витаминов и минералов. Эти компоненты способствуют ускорению метаболизма и быстрому похудению.

Соединение:

• 2-3 маленькие свеклы.
• Вода.

Приготовление свекольного кваса для похудения:

1. Очистите и разрежьте фрукты на несколько частей.
2. Поместите свеклу в чистую трехлитровую бутыль, залейте овощ остывшей кипяченой водой.
3. Обернуть горлышко сосуда марлей, поставить банку в темное место.
4. Когда квас начнет бродить, напиток будет готов к употреблению. Пейте свекольный квас до трех раз в день по 100-200 мл.

Диетический салат из свеклы и моркови

Салат с сырой свеклой и морковью в народе называют «щеткой», так как считается, что блюдо эффективно очищает стенки кишечника от нечистот. Диетическое блюдо рекомендуется к употреблению, в первую очередь, тем, кто хочет похудеть.

Соединение :

• Одна средняя свекла.
• Одна морковь.
• Масло растительное.
• Лимонный сок.
• Зелень.

Приготовление салата для похудения со свеклой и морковью:

• Вымойте и очистите овощи. Натереть их на крупной терке.
• Мелко нарежьте зелень и добавьте в салат.
• Приправить блюдо столовой ложкой лимонного сока и небольшим количеством растительного масла.