Разгрузочный день на кефире польза: Разгрузочный день: польза и вред, виды, как провести

Разгрузочный день на кефире: польза и результаты

Регулярные разгрузочные дни не только позволяют нам поддерживать здоровый вес и стройность, но и помогают нормальной работе всего организма. Устраивая такие дни, мы даём нашим внутренним органам, измученным неправильным питанием, стрессами и другими перегрузками прекрасную возможность отдохнуть и очиститься. Даже организмы молодых людей в наше время страдают от накопившихся токсинов и других «залежей», и избежать этого довольно трудно: живя в городах, мы не можем дышать нормальным воздухом, пить чистую природную воду или питаться здоровой, натуральной пищей. Что же делать? Какие продукты использовать для разгрузочного дня? Одним из наиболее эффективных и полезных считается разгрузочный день на кефире. О его пользе, правилах проведения и отзывах я и хочу поговорить прямо сейчас.

Содержание статьи:

• Польза разгрузки на кефире
• Как правильно проводить
• Результаты для похудения
• Отзывы о разгрузочных днях на кефире

При своей полезности кефир является продуктом доступным и недорогим: купить его можно в любом магазине, а можно приготовить дома, самостоятельно – есть разные способы. Но мы сейчас не об этом. Давайте перейдем к теме беседы.

Польза разгрузки на кефире

Кефир получают с помощью особой закваски из натурального молока, цельного или обезжиренного. Закваска для создания кефира используется уникальная: ведь этот чудодейственный кисломолочный продукт родом с Северного Кавказа – региона, известного своими долгожителями, и там он считается напитком бодрости и здоровья, и даже «даром богов». Не случайно рецепт приготовления кефира горцы держали в секрете – так, что за ним даже посылали шпионов, и вот сегодня в производстве кисломолочных продуктов доля кефира составляет основную часть – около 2/3.

Почему кефир считается идеальным продуктом для разгрузочного дня? Кефирные грибки содержат более 20 видов полезных бактерий, которые очень нужны нашему организму, и особенно сейчас, когда ему приходится всё время выживать в агрессивной и загрязнённой среде больших городов. Усваивается кефир прекрасно, а калорийность его невысока: даже в жирном кефире не более 56 ккал, а в обезжиренном около 32 ккал – именно последний обычно используется для разгрузки.

Кефир снимает чувство тяжести в животе и избавляет от запоров, помогает организму восстановиться после приёма антибиотиков и других лекарств, уничтожающих полезную флору кишечника.

Похудеть кефир помогает быстрее и комфортнее, чем другие малокалорийные продукты: пить его легко и приятно, он быстро «запускает» обменные процессы, оказывает лёгкое мочегонное и послабляющее действие, снижает разыгравшийся аппетит и избавляет от раздражительности. Это последнее свойство активно используют медики: кефир считается отличным антидепрессантом, и его часто вводят в диету людей с различными заболеваниями.

Во время разгрузочных дней многие худеющие часто нервничают, и вот здесь свойства кефира оказываются как раз кстати. Надо сказать, что кефир для разгрузки можно выбрать и жирный, если на обезжиренном не отступает чувство голода: функция кефира в том, чтобы стимулировать обмен веществ, и калорийность здесь не так уж важна – активные вещества будут работать в любом случае, и организм начнёт процесс очищения.

Как правильно проводить

Видов разгрузочных дней на кефире довольно много. Можно просто пить кефир в течении всего дня, а можно и разнообразить свое меню. Об этом подробнее сейчас расскажу.

Кефир отлично сочетается с фруктами, овощами и зеленью – например, свежими огурцами и зелёным салатом; с овсянкой и рисом, с сухофруктами и творогом, с фруктовыми и овощными соками и отварами трав. Есть также кефирно-белковые дни, с добавлением яиц, сыра и даже рыбы, но мы здесь остановимся на чисто кефирном дне: за день надо выпить 1,5 л кефира, разделив его на 5-6 приёмов; правда, кому-то требуется не менее 2-х литров, а другим хватает и одного.

Отметим, что кефир нужно пить без сахара, но можно добавить ко всей дневной норме 2-3 ч.л. свежего натурального мёда. Даже еще полезней получится.

Чтобы создать некоторое разнообразие, можно купить несколько 0,5 литровых упаковок кефира с разными вкусами, но не подслащенного. Кроме кефира, в разгрузочный день надо выпить 1,5 л чистой воды без газа.

Давайте теперь разберем, как правильно пить кефир в течении полезного для здоровья разгрузочного дня. Итак.

Первая «кефирная трапеза» может состояться в 8-9 часов утра, а последний раз за день кефир можно выпить в 8 или в 10 вечера, но в любом случае не позднее 22.30. Пить нужно по 1 стакану каждые 3 часа, но время можно сдвигать по желанию – как удобнее. Проводить разгрузочный день на кефире можно раз в 7-10 дней.

Безусловно, чисто кефирный рацион можно сделать «веселее», если добавлять в кефир пряности, способствующие похудению – например, имбирь. Известно, что это растение содержит массу веществ, стимулирующих активное очищение органов и клеток: это органические кислоты, минералы и эфирные масла, способствующие выведению лишней жидкости, растворению шлаков и сжиганию жира. Имбирь действительно очень активно используется в разнообразных напитках для похудения. Чудесная добавка, не правда ли?!

Можно добавлять имбирь в свежем виде, натёртый на мелкой тёрке, или использовать сухой порошок; в остальном всё делается так же, как описано выше. Вместо имбиря можно использовать молотую корицу, которая тоже обладает свойством ускорять метаболизм и позволяет притуплять чувство голода; либо можно чередовать имбирь и корицу в течение дня.

Результаты для похудения

За один разгрузочный день на кефире можно избавиться от 0,5-1 кг лишнего веса, но у некоторых получается сбросить и 1,5 кг – это зависит от количества накоплений и особенностей обмена веществ. Если разгрузочные дни на одном кефире переносятся хорошо, впоследствии можно провести трёхдневную кефирную диету: пить по 1-2 л кефира в день, а также чистую воду, и больше ничего не пить и не есть – это помогает устранить 5-6 кг веса, а ещё обеспечивает профилактику многих болезней, включая рак.

Отзывы о разгрузочных днях на кефире

Тем, кто сомневается в целесообразности кефирной разгрузки, стоит ознакомиться с многочисленными отзывами: положительные отзывы среди них составляют почти 100%. Те, кто разгружался на кефире, и особенно женщины, желавшие похудеть после родов, отмечают отсутствие дискомфорта и отличный результат; говорят, что стали ощущать лёгкость; называют кефирный день «любимым вариантом разгрузки», «вкусным и эффективным», «убирающим животик», простым и недорогим. Также отмечается, что разгрузочный день на кефире просто незаменим перед неожиданными событиями и мероприятиями, где необходимо появляться в хорошей форме: если стало трудно надеть праздничное платье, положение «спасёт» кефир.

Кроме положительных сторон разгрузочных дней на кефире, называются и минусы, однако они вряд ли могут повредить здоровью и красоте. Многие говорят, что такая разгрузка однообразна и выдержать её трудно – хочется есть, а ещё мочегонное действие кефира не позволяет надолго отлучаться из дома.

Но подавляющее большинство отзывов о минусах кефирного разгрузочного дня таково: «недостатков нет». И в самом деле: если кому-то трудно провести всего один день, питаясь вкусным и освежающим кефиром, стоит ли мечтать об очищении организма и стройности фигуры? А мочегонный эффект вообще не является проблемой: в наше время в любом городе доступны нормальные туалеты, а уж на работе тем более – просто не надо отправляться в долгие поездки. Кстати, кофе и зеленый чай, также обладают мочегонными эффектами, но с ними то проблем ни у кого не возникает. ..

Выбирая кефир для разгрузочного дня, не следует забывать об индивидуальных реакциях своего кишечника, иначе пользы будет немного. Например, тем, кто склонен к запорам, лучше выбирать только свежий, однодневный кефир; если же кишечник, напротив, чувствителен к кисломолочным продуктам, лучше выбрать кефир 2-3-дневный, но стоит всё же помнить, что он «крепит».

Нельзя проводить кефирные разгрузочные дни при непереносимости молока и кисломолочный продуктов, язвенной болезни и гастрите в стадии обострения.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: разгрузочный день на кефире

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Разгрузочный день на кефире: правила и польза

Разгрузочный день на кефире: правила и польза

Идея разгрузочных дней принадлежит первому советскому диетологу, профессору Мануилу Певзнеру: изначально такие дни были лишь частью комплексной диетической программы для страдающих ожирением.

Всю неделю больные должны были есть разнообразную низкокалорийную пищу, а один день проводить на определенном продукте:

1,5 кг яблок, 2 кг овощей, 1,5 л кефира или 800 г творога — главное, чтобы энергетическая ценность суточного рациона не превышала 500—600 ккал.

За прошедшие годы многие подходы в диетологии изменились, но разгрузочные дни укоренились прочно. Одним из самых популярных является разгрузочный день на кефире.

Преимущества разгрузочного дня на кефире

Разгрузочный день на кефире — это идеальный способ избавиться от чувства тяжести после праздничного застолья. За сутки легко уходит 0,5-1,5 кг. Правда, это не лишний жир, а в основном жидкость, «застрявшая» внутри с избытком соленого, острого, сладкого: 10 г соли или сахара удерживают целый литр воды.

Регулярные разгрузочные дни (раз в 1-2 недели) тренируют организм: при сокращении объема пищи немного сокращается и желудок.

Так, постепенно может сойти на нет склонность к перееданию, и придерживаться правильного питания станет проще.

Разгрузочный день на кефире полезен не только при ожирении. Показанием к кефирному разгрузочному дню являются следующие заболевания: атеросклероз, артериальная гипертензия, метаболитический синдром, недостаточность кровообращения, нефриты, болезни печени и желчных путей, подагра, почечнокаменная болезнь без фосфатурии.

Разгрузочный день именно на кефире подходит тем, кто работает в офисе или ведет активный образ жизни: бутылочку напитка всегда можно взять с собой или купить в любом магазине.

Правила разгрузочного дня на кефире

В кефирный разгрузочный день нужно пить по 200—250 мл кефира пониженной жирности 6 раз в день, всего около 1,2-1,5 л. Кефир лучше покупать свежий — не старше 3 дней (более старый — крепит). В таком кефире больше полезных бактерий и дрожжей, которые, кстати, являются источником витаминов группы В. Что касается жирности напитка, то выбирать нужно не слишком жирный — 0-2,5%.

В идеале за сутки до разгрузочного дня следует перейти на более легкую диету — включить в меню больше овощей и супов из них, фруктов, нежирного белка и каш, а вот хлеб и полуфабрикаты, жирную и жареную пищи лучше исключить. Сутки после кефирного дня должны пройти по аналогичному плану.

Чтобы свести к минимуму иллюзорную потерю веса,

очень важно в разгрузочный день (как, впрочем, и в любой другой) кроме кефира выпить не менее 1,5 л воды.

Не стоит устраивать кефирный день при полной непереносимости молочных продуктов, язве желудка, гастрите и других серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения. Лучше не проводить разгрузочные дни на кефире во время менструации, а также подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Разнообразить разгрузочный день на кефире можно, добавив к нему в компанию еще какой-нибудь продукт, например, яблоки. На день понадобится 1 литр кефира и 0,5 кг яблок.

Как похудеть на кефирном разгрузочном дне

Как мы уже писали выше, разгрузочные дни не подходят для похудения. Более того, они почти бессмысленны для людей, переедающих чуть ли не каждый день. Но вот в сочетании с физическими нагрузками и сбалансированной диетой кефирный день может принести большую пользу:

снижение калорийности на сутки стимулирует восстановительные процессы в мышцах — это помогает ускорить процессы избавления от жира.

То есть смысл «похудения с разгрузочными днями» в том, что во все остальные дни вы едите почти вровень с потребностью в калориях, преимущественно здоровую пищу, а дни ограничений позволяют вам уменьшить общую недельную калорийность и тем самым эффективно сжигать жир.

Тем, кто тренируется, стоит помнить, что разгрузочный день — день отдыха или легкой тренировки, иначе процессы восстановления могут нарушиться — пользы не будет ни от спорта, ни от кефира.

Разгрузочных дней на кефире. Сколько калорий в окрошке и кашах на кефире

Сколько калорий в одной килокалории

В 1 грамме белков содержится 4 килокалории

В 1 грамме углеводов тоже 4 килокалории

целый килограмм воды на 1 градус (а 1 калория, как написано выше, это всего лишь 1 грамм воды)

Энергетическая ценность пищевых продуктов, выраженная в килокалориях (ккал). .Но для удобства килокалорию часто называют просто калорией. Итак, когда мы говорим калории, мы имеем в виду килокалории.

Возьмем пример, как правильно понимать килоджоули, калории и килокалории:

Вы сожгли 300 калорий в тренажерном зале. Затем вы съели яблоко, содержащее 50 калорий. А потом еще кусок хлеба, на упаковке которого написано 315 кДж.

Поскольку для удобства мы используем слово калория, приводим все к единому измерению в калориях:

Потрачено:

300 калорий

От мала до велика

Когда мы рождаемся, мы ничего не знаем о килоколириях, но без них мы бы не смогли выжить. Каждый день мы получали свою порцию энергетической пищи. Это около 800 калорий. Научившись ходить, с годика до полутора, мама уже давала нам 1330 килокалорий, а с трех лет и вовсе 1800. В семилетнем возрасте для нас стало нормой 2400 калорий, когда мы перешли в старшие классы, цифра увеличилась до 29.00. момент полового созревания. Мы могли легко съесть 3200 ккал пищи в день. Это относится к мальчикам. Девушки съели гораздо меньше, чем всего 2800 ккал. После университета каждый из нас пошел по своему жизненному пути. Кто стал спортсменом, которому нужно от 4000 до 5000 ккал в день, кто сотрудником в офисе. Спокойная работа, не требующая больших усилий, расходует меньше килокалорий. Женщинам необходимо до 2400 килокалорий в день. А для мужчин, как беременных, так и кормящих женщин, до 3400 ккал.

1 килокалория = 4184,00 джоуля = 4184,0 ватт-секунды

1 килокалория равна количеству тепла, необходимому для повышения температуры 1 кг воды на один кельвин при стандартном атмосферном давлении.

Килокалория — самая популярная единица измерения энергетической ценности вещества. Как показала практика, именно в килокалориях гораздо проще и удобнее проводить многие расчеты, чем в обычных калориях. Килокалория в диетологии и пищевой промышленности Килокалория (ккал) является основной единицей измерения, используемой в диетологии и пищевой промышленности для оценки энергетической ценности пищевых продуктов. Килокалория в диетологии и пищевой промышленности используется в расчетах, связанных с получением и потреблением человеком пищевой энергии. Диетологи настолько привыкли к килокалории, что очень часто ее называют просто «калорией», пропуская приставку «кило». Что вносит немало путаницы в собственную терминологию, будоражая непросвещенные умы и возвращая в те далекие времена, когда калории и килокалории, собственно, и назывались так — малые и большие калории. Относится к единице массы или объема, килокалория используется для оценки удельной массы или удельной объемной энергетической ценности пищевых продуктов (калорийности). Наиболее распространенными и диетическими размерами этой единицы измерения являются килокалория на грамм (ккал/г), килокалория на кубический миллиметр (ккал/мм 3) или килокалория на миллилитр (ккал/мл)

Дополнительные материалы по теме: Калории, ккал. Сколько калорий вам нужно?

калорий в час

Женщина в нашем примере имеет избыточный вес, поэтому ей необходимо снизить потребление калорий и добавить физическую активность. Для того, чтобы похудеть, рекомендуется снизить потребление калорий на 10-15%. Итак, в нашем примере 175-260 ккал.

Итак, для женщины в нашем примере коридор калорийности рациона при похудении составит 1493-1578 ккал. То есть его дефицит калорий составит 175-260 ккал в сутки.

Помните: ни в коем случае нельзя снижать калорийность ниже 1200 ккал в сутки (мужчинам не ниже 1600 ккал), потому что вы вводите организм в голодное состояние и недостаток энергии, хотя сегодня многие диетологи советуют снижать рацион до 500- 1000 ккал.

Меньше есть — меньше весить

Если у вас хорошее здоровье и вы планируете похудеть на 5-7 кг самостоятельно, используйте «шоковые диеты». Отличие их от лечебного голодания в том, что при «шоковой диете» вы продолжаете питаться регулярно. Но только строго определенный набор продуктов. Рецепты таких методов питания вы без труда найдете в многочисленных справочниках по оздоровлению организма. Примером «шоковой диеты» является так называемая фрагментарная диета, которая особенно эффективна. Он основан на принципе раздельного потребления продуктов разных категорий, что позволяет организму лучше усваивать пищу.

Кефир – кисломолочный продукт, знакомый нам с детства. В нем содержится большое количество полезных и питательных веществ. Он также содержит легкоусвояемый белок, молочные жиры, углеводы, органические кислоты, ферменты, витамины и микроэлементы. Калорийность кефира зависит от содержания в нем жира.

Витамин РР улучшает состояние кожи, ногтей и волос, участвует в энергетическом обмене, снижает уровень холестерина в крови. Витамины группы В улучшают состояние кожи, ногтей и волос, нормализуют обменные процессы в организме, участвуют в синтезе клеток, ферментов и гормонов и белковом обмене, улучшают работу нервной системы, повышают внимание и улучшают память и др. , Витамин С повышает иммунитет. Биотин стимулирует рост волос и ногтей и повышает выносливость организма, а холин регулирует уровень инсулина в крови и препятствует набору жира. Благодаря низкой калорийности кефира его можно включать в диеты или выпивать по стакану перед сном вместо ужина.

Кефир является ценным источником таких элементов, как:

• кальций, полезный для здоровья костей;
• магния, необходимого для всех процессов в организме, в том числе для работы нервной системы;
• калия, который укрепляет сердце и выводит соли из организма;
фосфор
• , стимулирующий мозговую деятельность;
• железо необходимо для крови;
цинк
• , повышающий иммунитет и восстановительные силы организма;
• йод, необходимый для работы щитовидной железы;
селен
• , замедляющий старение и препятствующий образованию раковых клеток;
• фтор, укрепляющий зубную эмаль.

Кроме того, в кефире содержатся и другие минеральные вещества — натрий, хлор, сера, марганец, хром и другие.

Низкая калорийность кефира и богатый состав делают его незаменимым продуктом в рационе любого человека. . Он помогает детям развиваться, укрепляет их кости и нервную систему, нормализует пищеварение. Обеспечивает подростков необходимыми витаминами и минералами. Мужчины получают из него важный для них белок, а женщины – цинк, железо и витамины группы В, полезные не только для самих женщин, но и для их будущих детей. Пожилые люди получают из кефира кальций для костей, фтор для зубной эмали, витамины для правильной работы мозга и хорошего сна, калий и витамин РР для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Сколько калорий в кефире 1%, 2,5%, 3,2%

Калорийность кефира, как было сказано выше, зависит от его жирности. Самый низкокалорийный кефир – обезжиренный (с массовой долей жира 1%). Калорийность кефира 1% составляет 34 ккал на 100 г. Стакан объемом 200 мл содержит около 75-80 ккал. Сколько калорий в кефире 1% жирности, объясняет, почему он так широко используется для похудения. Это низкокалорийный и очень полезный кисломолочный продукт.

Калорийность кефира 2,5% жирности составляет около 53 ккал на 100 г. Стакан такого кефира содержит 105-115 ккал.

Калорийность кефира 3,2% жирности составляет около 60 ккал на 100 г, а стакан, соответственно, содержит около 130 ккал.

Как можно похудеть на кефире

Кефир содержит не только витамины и минералы, что делает его очень полезным. Он также содержит ферменты, помогающие пищеварению, и молочнокислые бактерии, улучшающие микрофлору кишечника и способствующие лучшему усвоению пищи и хорошей перистальтике кишечника. Благодаря этому употребление кефира полезно при кишечных расстройствах, диарее, газах, эффективен кефир и при запорах. Применяют кефир при запорах следующим образом: перед сном выпивают стакан кефира; можно сочетать с черносливом или отрубями. Также при запорах его можно пить до или после каждого приема пищи. Лучше всего от запоров использовать однодневный кефир. При повышенном газообразовании и диарее эффективным будет 3-х дневный кефир.

Кроме того, кефир тонизирует, оказывает мягкое мочегонное действие, способствует выработке ферментов и соков для пищеварения, нормализует психоэмоциональное состояние, способствует очищению организма.

Очищение организма кефиром достигается за счет его комплексного действия. : выводит токсины из пищеварительного тракта, очищает почки, печень, выводит лишний холестерин из крови, а также выводит соли из организма и снимает отеки. Кефир снижает интенсивность гнилостных и бродильных процессов в кишечнике и выводит из него остатки непереваренной пищи, не давая им отравить организм при разложении.

Помимо пользы для очищения организма, кефир полезен и для фигуры. Он нормализует обменные процессы и способствует расщеплению жировой ткани. К тому же, в отличие от молока, кефир легко усваивается, поэтому его можно употреблять даже тем, кто не может пить цельное молоко. Во время различных диет могут возникнуть проблемы с дефекацией, эффективность кефира при запорах может решить эти проблемы.

Для очищения организма кефиром и похудения лучше всего использовать 1% кефир. Он имеет наименьшую жирность, калорийность кефира 1% жирности низкая, он не дает абсолютно никакой нагрузки на пищеварительную систему.

Кефир на ночь для похудения

Благодаря низкой калорийности кефира, его способности улучшать обмен веществ, витаминно-минеральной ценности, способности притуплять чувство голода, а также благодаря мягкому очищению организма при кефир, этот напиток широко используется в борьбе с лишним весом. На кефире можно довольно сильно похудеть, но для этого нужно брать кефир 1% или 2,5% , так как калорийность кефира 3,2% завышена.

Кефир на ночь при похудении рекомендуется пить перед сном. Благодаря этому вы приглушите чувство голода, поэтому не переедайте утром за завтраком, к тому же кальций, содержащийся в кефире, лучше всего усваивается во время ночного сна.

Всего 1 стакан кефира на ночь при похудении поможет сбросить до 5 кг за месяц. В него можно добавить чайную ложку меда, замороженных ягод, небольшое количество сухофруктов или орехов, чайную ложку измельченных овсяных хлопьев, кусочки фруктов. Естественно, эти добавки повышают калорийность кефира, поэтому не стоит увлекаться добавлением сладких ингредиентов. При добавлении в кефир корицы или имбиря, а также красного перца получается настоящий жиросжигающий коктейль.

Разгрузочные дни на кефире

Низкая калорийность кефира и его очищающие свойства полезны для краткосрочных курсов детоксикации. Если вам нужно очистить организм и немного уменьшить свои объемы, вам поможет разгрузочный день на кефире. В течение дня пить кефир – до 1,5 л, а также неограниченное количество чистой негазированной воды, отвары трав (ромашки, шиповника, мяты и др.), зеленый чай без сахара. При калорийности кефира 1% жирности 34 ккал на 100 г в сутки вы будете потреблять в пределах 500 ккал , но хорошо почистить тело и похудеть до 1,5 кг.

При проблемах с запорами пройдите однодневный курс очищения на кефире (1 л) и черносливе (100 г). Калорийность чернослива 250 ккал на 100 г, калорийность кефира 34 ккал на 100 г, соответственно в день вы будете потреблять не более 600 ккал, но полностью очистите кишечник и восстановите его функции и избавитесь от 1,5-2,5 кг.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (41 Голос)

Кефир калорийность: 45 ккал*
* среднее значение на 100 г, зависит от жирности напитка и марки производителя

Кефир — один из самых популярных кисломолочных продуктов. Он идеально подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни или стремится избавиться от лишних килограммов. Напиток можно употреблять самостоятельно или использовать в качестве дополнения ко многим блюдам.

Кефир: калорийность продукта 1, 2, 2,5 и 3,2% жирности

Калорийность кефира достаточно низкая, поэтому его можно включать в ежедневный рацион. На ценность продукта напрямую влияет процент жирности. Обезжиренный кефир калорийностью 30 ккал – идеальный вариант для худеющих. Подойдет и 1% напиток с показателем 40 ккал. Разница составляет 11 единиц на 2% продукта, такой же показатель на 2,5%.

Самые питательные — кефир 3,2% и домашний продукт, приготовленный без добавок из молока и сливок (соответственно 56 и 64 ккал).

Показатель во многом зависит от способа приготовления: энергетическая ценность продуктов разных марок различна. Например, напиток 1% жирности «Веселый молочник» содержит 36 ккал, «Простоквашино» — 38 ккал, а «Био Баланс» — 41 ккал.

Сколько калорий в окрошке и кашах на кефире

Низкая жирность напитка позволяет готовить из него большое количество блюд при соблюдении диеты. Один из них — окрошка — холодный питательный суп с добавлением свежих овощей.

Если использовать кефир 2,5%, огурцы, редис, вареные яйца, картофель, зелень и помидоры, то калорийность окрошки составит 47 ккал на 100 г.

При желании похудеть диетологи рекомендуют готовить каши с добавлением рассматриваемого напитка. Важно не кипятить крупу, а дать настояться около 12 часов в прохладном месте. Бороться с лишними килограммами поможет гречка калорийностью 51 ккал (2 столовые ложки гречки, 1 стакан нежирного кефира), а также овсянка – 88 ккал (100 г напитка и 2 столовые ложки крупы).

Если варить каши на молоке, то энергетическая ценность будет отличаться в большую сторону почти на 30 единиц. Читайте в нашей публикации.

Калорийность оладий и оладий на кефире

Калорийность оладий на кефире около 200 ккал на 100 г (в одном блинчике — около 47 ккал). Это значение может варьироваться в зависимости от того, какие ингредиенты используются при замесе теста, начинке и обжаривании.

Если вы хотите приготовить блины, то следует помнить, что самый безопасный вариант для фигуры – использовать для теста воду (минеральную газированную) или обезжиренный кисломолочный напиток. В первом случае калорийность блюда составляет около 135 ккал, если не добавлять сметану и масло.

Калорийность блинов на обезжиренном кефире ~ 150 ккал. Если используется 2% напиток, показатель увеличится на 50 единиц.

Таблица калорийности кефира на 100 г

Для тех, кто следит за калорийностью продуктов, незаменимым помощником станет таблица калорийности на 100 г.

Стоимость стакана, литра кефира

Чтобы узнать, сколько калорий в стакане кефира (объем — 200 мл), посмотрите, какова жирность напитка.

Калорийность в стакане:

• 3,2% — около 115 ккал;
• 2,5% — 96 ккал;
• 1% — 80 ккал;
• 0% — 60 ккал.

Калорийность литра обезжиренного кефира 300 ккал, 1% — 400 ккал. Употребляя эти виды кисломолочного продукта, можно не опасаться негативных последствий для фигуры. Не злоупотребляйте напитками, массовая доля жира которых составляет 2,5% и 3,2%, так как в 1 литре содержится 510 и 560 ккал соответственно.

Рассматриваемый напиток позволяет при регулярном употреблении избавиться от проблем с пищеварением, вывести токсические вещества, восполнить запас полезных веществ и микроэлементов (фосфор, бета-каротин, калий, натрий).

Кисель издавна ценится за приятный вкус и полезные качества. И сегодня он остается достаточно популярным напитком среди отечественных потребителей. Обычно его делают из крахмала или зерна (например, ржи или овса). Хлебный кисель — старинное русское блюдо, которое употребляли с молоком, маслом или бульоном. Для современного человека кисель – это фруктово-ягодный напиток или десерт, который можно приготовить дома самостоятельно с нуля или с помощью специальной заготовки, купленной в магазине.

Многих волнует вопрос, можно ли употреблять это сладкое лакомство тем, кто следит за фигурой или сидит на диете. Одним из самых важных для них является вопрос, сколько килокалорий содержится в таком напитке.

Состав и пищевая ценность

Кисель обычно состоит из загустителя и фруктов. В роли первого чаще всего выступает крахмал. В качестве последних подойдут как сушеные, так и свежие фрукты или ягоды. Например, это могут быть вишни, клюква, клубника и т. д.

калорий готового продукта на 100 грамм зависит от компонентов, входящих в состав напитка. Так, меньше всего калорий в киселе из клюквы, вишни или смородины – от 150 до 200 ккал в 1 стакане. Молочный кисель считается самым калорийным – 100 ккал на 100 грамм.

Рассмотрим более подробно содержание белков, жиров и углеводов (БЖУ) в десерте. Считается, что в киселях нет белков и жиров (за исключением молочного и льняного вариантов). Однако продукт содержит большое количество углеводов. Например, в ягодном киселе (на 100 граммов) содержится около 20 граммов углеводов, в смородине — 15 граммов, в клюкве — 13 граммов, вишни — 11 граммов.

Если вы предпочитаете пить кисель из концентрата (обычно продается в упаковке), то знайте, что сухой продукт содержит 87 грамм углеводов на 100 грамм порошка. Если вы готовите желе самостоятельно в домашних условиях, то лучше не добавлять в десерт сахар – этот продукт значительно повысит калорийность.

Польза и вред

Как и любой другой продукт, кисель обладает рядом различных свойств. Некоторые из них полезны для человеческого организма, а другие вредны.

Диетологи и врачи отмечают следующие полезные свойства киселя для человека:

• этот десерт оказывает обволакивающее действие на желудок, что способствует уменьшению или даже полному устранению болей у людей, страдающих язвой, гастритом и другими желудочно-кишечными заболеваниями. болезни;
• напиток устраняет признаки дисбактериоза и приводит в порядок деятельность кишечника;
• кисель станет отличным лекарством для тех, кто после праздников и шумных застолий чувствует тяжесть в желудке;
• продукт, стимулирующий функцию почек;
• витамины, содержащиеся в продукте, спасут от авитаминоза;
• Блюдо укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма различным инфекциям и вирусам.

Однако, кроме полезного влияния, кисель может оказывать и негативное воздействие на организм человека:

• кисель нельзя пить людям, склонным к аллергии;
• тем, кто страдает ожирением или имеет лишние килограммы, также следует избегать употребления напитка;
• Десерт противопоказан больным сахарным диабетом.

Кроме того, следует быть внимательным и осторожным, если вы не будете готовить напиток самостоятельно, а приобретете специальную порошковую заготовку. Такой продукт может содержать различные химические добавки (например, красители, ароматизаторы, эмульгаторы, подсластители и т. д.). Наличие в магазинном продукте таких вредных компонентов может вызвать различные кожные высыпания и нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

Как видите, в напитке не так много калорий, как можно подумать. Однако в этом продукте содержится довольно большое количество углеводов (особенно если учитывать процентное содержание). Именно поэтому не рекомендуется употреблять кисель тем, кто придерживается строгой безуглеводной диеты. Для тех, кто не ограничивает себя в питании, но все же следит за калориями, лучше пить этот продукт утром, а не вечером, во избежание появления лишних килограммов.

Как приготовить вкусный кисель для плоского живота смотрите ниже.

Разгрузочный день на кефире

Красивое запретить нельзя. Современные женщины прочно усвоили это правило и изо дня в день продолжают бороться за право быть привлекательными. Ходят в парикмахерскую, к косметологу, заказывают умопомрачительные наряды на зарубежных сайтах — и все для того, чтобы утром с удовлетворением улыбаться своему отражению в зеркале. Битва продолжается не зря. В доказательство этого мужчины восхищенно крутятся вслед за девушками, приглашают на свидания и опустошают цветочные лавки. Вот он — долгожданный трофей. И речь не идет о красочном букете, украшающем вазу. Речь идет о мужчине, которого женщина может с радостью назвать «мой». Сопровождение этого секретного поручения походом в загс или просто перевозкой вещей на холостяцкую квартиру в один из прекрасных дней. Некоторые девушки после этого непростительно расслабляются, считая, что в этой битве они победили. Но они не учитывают тот факт, что на игровом поле есть еще красивые футболисты, готовые играть без правил и которым наверняка не жалко штамп в паспорте другого мужчины. Убежденный? Судя по всему, да, поскольку многие женщины теперь с тревогой поднимали головы: на месте погибшего? Но смотреть нужно не на мужа, а на себя. Хороши ли волосы, что вы ходите по дому, не набрали ли вы лишние килограммы за выходные. И последний пункт изменить гораздо сложнее, так как халат можно легко заменить домашним костюмом, стрижкой. Но лишний вес будет преследовать вас еще долго, с немым упреком глядя на складки по бокам. Что делать? Скромный? Как бы там ни было! Проведите разгрузочный день на кефире, и ваш вес бесследно испарится за 24 часа. Это доказано! Самые смелые могут выбрать диету для быстрой диеты на одном кефире. Тем, кто воспринимает голод как пытку, подойдут смешанные варианты кефирного разгрузочного дня. Заинтересованы? Тогда расскажи нам подробнее.

Разгрузочный день на кефире: секреты и тонкости

За счет чего так эффективен кефирный разгрузочный день? Начнем с того, что это натуральный продукт, не наносящий вреда организму. Кефир улучшает работу желудочно-кишечного тракта, усваивается за час и значительно освежает цвет лица выпившего. В выходные кисломолочный напиток утоляет чувство голода, не прибавляя лишних килограммов. Ведь кефир – низкокалорийный напиток, и поправиться от него практически невозможно. Именно поэтому его назначают диетологи для похудения. И если польза этого кисломолочного напитка для вас окончательно доказана, то поговорим непосредственно о разгрузочном дне на кефире и всех его разновидностях.

Чистая разгрузка на кефире

Если вы способны прожить целый день только на одном кефире, то можете воспользоваться так называемой «чистой разгрузкой». Суть этого метода похудения проста: пейте кефир. И его количество не ограничено. Кушать в день полтора литра? Большой. Увеличили объем до двух с половиной литров? Диетологи не будут против. Главное ничего не есть и не пить, кроме кефира. Такие разгрузочные дни можно проводить до четырех раз в месяц. Противопоказаний у кефирной диеты практически нет. Единственным ограничением является осторожность тем женщинам, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта и повышенной кислотностью.

Кефирно-ягодный разгрузочный день

Этот вариант разгрузки подходит для тех, кто добивается похудения в летние дни. Так как именно в это время года природа балует нас свежими фруктами, которые не только поднимают настроение, но и избавляют от лишних килограммов. Купите любимые фрукты, кефир и предусмотрительно очистите холодильник от калорийных котлет, макарон и других запретных продуктов, которые мешают вам похудеть. На завтрак выпейте стакан кефира и съешьте любые фрукты и в любых количествах. В обед снова стакан кефира, но на этот раз из всех фруктов можно выбрать только яблоки. В обед побалуйте себя полноценным фруктовым салатом. Только заправляйте его сладким сиропом или сливками и кефиром. В течение дня помимо кефира можно выпивать до 2,5 литров очищенной воды. Поужинайте яблоками. В результате можно добиться похудения на 1-1,5 килограмма в сутки.

Разгрузочный день на кефире и овсянке

Этот метод похудения не только эффективен, но и отличается относительным разнообразием рациона. Проводить его можно как летом, так и зимой.

• Завтрак: полстакана овсяных хлопьев, сваренных вечером кипятком, стакан кефира;
• Второй завтрак: стакан отвара шиповника;
• Обед: 2 яблока и стакан кефира;
• Полдник: стакан кефира;
• Ужин: два сухарика и чай с лимоном;
• Перед сном снова стакан кефира.

Разгрузочный день на кефире и соке

Замечательный вариант разгрузки на кефире и соке подойдет не только желающим похудеть, но и людям, страдающим мочекаменной болезнью. Его принцип прост. Целый день нельзя ничего есть. За все время можно выпить литр сока и пол литра кефира. Напитки следует чередовать. Стакан сока — стакан кефира и так далее. Кстати, советуем не покупать готовый пакетированный сок, а делать его самостоятельно. Свежие фрукты и соковыжималка вам в помощь!

Арбузно-кефирный разгрузочный день

И снова летний вариант похудения. Ведь именно теплые дни заставляют нас носить минимум одежды и обращать внимание на лишние килограммы. Ведь складки на талии гораздо проще скрыть под толстым свитером, нежели под гипюровой футболкой, правда? В этот раз нам понадобится спелый арбуз и пол-литра кефира. Так же советую с особой тщательностью подобрать свой будущий рацион. Ведь вам предстоит этот арбуз есть 24 часа. Поэтому так важно, чтобы он был спелым и сладким. Итак, завтрак. Утром съедайте треть целого арбуза и выпивайте стакан кефира. На второй завтрак — только кефир. В обед снова побалуйте себя сладким ломтиком арбуза. Кефир можно пить весь день без ограничений. А вот вечером воспользуйтесь маленьким секретом, чтобы вывести из организма все ненужные шлаки. Наполните горячую ванну и отправляйтесь туда ужинать. Организм в воде начнет выделять вредные вещества, которые насытились за прошедшие дни, когда вы совсем забыли о здоровом образе жизни.

Кефирно-рыбный разгрузочный день

Редкие исключения из правил, когда диета сытная. Кефирно-рыбный разгрузочный день – яркое тому подтверждение. Поэтому, если вы хотите похудеть, любите вкусно покушать и не хотите проводить бесконечные дни на диетах, то записывайтесь. Вам понадобится килограмм рыбы, литр кефира, полкило помидоров и огурцов.

• Завтрак: кусок отварной рыбы, травяной чай;
• Второй завтрак: стакан кефира;
• Обед: кусок отварной рыбы, овощной салат из помидоров и огурцов, стакан кефира;
• Полдник: стакан кефира;
• Ужин: отварная рыба, помидор, кефир;
• Перед сном еще стакан кефира.

Этот кефирный разгрузочный день достаточно гибкий. Его меню можно изменять, дополнять, обогащать фруктами. Главное умеренность и кефир. Именно в этом кисломолочном напитке и кроется секрет похудения.

Кефирно-огуречный разгрузочный день

Для этого рецепта похудения понадобится не только кефир, но и килограмм свежих огурцов. Строгих правил этого разгрузочного дня не существует. Вы даже можете нарезать огуречный салат и заправить его оливковым маслом и зеленью. Главное не переедать и чаще пить кефир. Если кисломолочный напиток для долгих дней похудения надоел, можно заменить его минеральной водой или травяным чаем. Но перед сном, как бы вы ни хотели, пить кефир придется.

Кефирно-творожный день

Разгрузочный день на кефире и твороге бывает двух видов. Какой из них более эффективен, решать вам. Мы дадим вам описания обоих способов похудения с подробным меню на весь день. Вариант 1

• Завтрак: три столовые ложки обезжиренного творога, стакан кефира;
• Полдник: стакан кефира;
• Обед: 100 г обезжиренного йогурта со свежими фруктами и кефиром;
• Полдник: неизменный стакан кефира;
• Ужин: три столовые ложки творога, заправленные чайной ложкой меда и стаканом кефира.
• Перед сном: кефир.

Вариант 2

• Завтрак: отвар шиповника, три столовые ложки творога, чайная ложка меда, стакан кефира;
• Второй завтрак: стакан кефира;
• Обед: 100 г творога со свежими фруктами, отвар шиповника, стакан кефира;
• Полдник: стакан кефира;
• Ужин: три столовые ложки творога с медом, стакан кефира, отвар успокаивающих трав.

Как видим, два варианта творожно-кефирного разгрузочного дня очень похожи, поэтому можно составить свой, третий, вариант, смешав оба предложенных варианта.

Кефирно-картофельный день разгрузки

Вы удивлены, увидев в списке ингредиентов отварной картофель? Тем не менее, это именно то, что рекомендуют диетологи. И вместо того, чтобы проводить долгие дни на изнурительных диетах, лучше следующие 24 часа провести как следует, и вес придет в норму. Конечно, 10 килограммов в день не скинешь, а вот 800-1000 граммов — запросто.

• Завтрак: две вареных картофелины, стакан кефира;
• Второй завтрак: чай из шиповника с сухариком;
• Обед: опять две вареных картошки, стакан кефира;
• Полдник: стакан кефира;
• Ужин: две оставшиеся вареные картофелины, стакан чая из шиповника;
• Перед сном — стакан кефира.

Для того, чтобы любой кефирный разгрузочный день из всего вышеперечисленного принес долгожданное похудение, необходимо придерживаться нескольких важных правил:

Съедать за весь день не более 1200 калорий;

Следите за тем, чтобы количество кефира в меню всегда было больше остальных ингредиентов;

Выбирайте только обезжиренный кефир;

Повторяйте выгрузку не реже одного раза в месяц, чтобы зафиксировать результат.

Хочу подытожить все вышесказанное. Неважно, как вы собираетесь худеть. Главное в этом деле – желание. Именно оно приносит 60% успеха всего мероприятия. Так что соберитесь с духом, освободите выходные на разгрузку и перестаньте забивать холодильник под завязку. Мы уверены, что в вашем городе много круглосуточных магазинов, на случай, если вдруг голод окажется сильнее. А если вы пришли в такой магазин, то оставьте шоколад лежать на своем месте и идите в молочный отдел. Ведь единственный продукт, который можно есть с избытком – это кефир.