Пышные сырники из творога рецепт с фото пошагово с манкой: Пышные сырники на манке, пошаговый рецепт с фото

Пышные сырники с манкой — рецепт с фото пошагово



Ингредиенты

• Творог – 0,7кг
• Манная крупа – 0,5 стакана
• Яйцо – 2шт
• Сахар – 2-3 ст.ложки
• Мука – 0,5 стакана
• Сода – 0,5 ч. ложки
• Уксус 5% — 1ч.ложка
• Растительное масло – 1-2ст. ложки
• Ванилин, корица – по вкусу

Время приготовления: 20 минут.

Выход: из 0,7кг творога получается примерно 15-16 сырников.

Творог – по вкусу достаточно специфический продукт, поэтому есть его в чистом виде любят далеко не все. Но поскольку по содержанию белка он приближается к мясу и, к тому же, является диетическим продуктом, употреблять в пищу творог рекомендуется не реже 1-2 раз в неделю. Попробуем приготовить несложное  и очень вкусное блюдо из творога, которое любят даже те, кто к творогу, мягко говоря, равнодушен. Сырники можно подавать к столу как на завтрак, так и на ужин. Как правило, лучшим дополнением к этому блюду считается сметана, варенье, джем или сгущенное молоко. Также очень вкусны сырники с медом.

Творог выкладываем в глубокую миску, слегка разминаем вилкой, чтобы не было крупных комков.

Добавляем в творог яйца, корицу и ванилин.

К творогу и яйцам добавляем сахар, манную крупу и хорошо вымешиваем. Если вы хотите, чтобы сырники получились низкокалорийными, то лучше добавить в тесто не сахар, а мед – приблизительно 2-3 столовых ложки.

Добавляем в тесто соду. Чтобы у готовых сырников не было резкого запаха и вкуса соды, нужно обязательно погасить соду уксусом. Как только сода начнет пениться – добавляем ее в тесто.

В последнюю очередь добавляем в тесто 2/3 муки и тщательно перемешиваем.  Если творог жирный и влажный, то лучше добавить еще муки, чтобы тесто не липло к рукам.

  Если же творог сухой – то этого количества муки будет достаточно. Из получившегося теста формируем небольшие сырники и слегка обваливаем их в оставшейся муке. Удобнее перед жаркой сформировать сырники и выложить их на сухую разделочную доску. Стараемся сделать их примерно одного размера и формы, тогда в готовом виде сырники будут смотреться красивее.

Сухую сковороду ставим на огонь, хорошо разогреваем, потом наливаем немного растительного масла. Когда масло прогреется – выкладываем сырники. Между ними обязательно нужно оставлять немного места, поскольку во время жарки сырники слегка увеличатся в объеме – поднимутся.

Как только сырники зарумянились с одной стороны, переворачиваем их на другую. Жарятся они быстро, на среднем огне одна сторона зарумянится через минуту.

Сырники готовы. Приятного аппетита!

Смотрите другие пошаговые рецепты с фото

• Сырники с вареной сгущенкой
• Cырники с морковью и изюмом в духовке
• Сырники с изюмом и свежими грушами в духовке
• Сырники с черносливом

Добавить отзыв

Смотрите ещё рецепты с фото пошагово

Сырники с шоколадной пастой

Смотреть рецепт

Сырники с консервированными ананасами и куркумой

Смотреть рецепт

Сырники с консервированными персиками

Смотреть рецепт

Сырники с имбирем

Смотреть рецепт

Сырники с рисом и изюмом

Смотреть рецепт

Сырники с цукатами

Смотреть рецепт

Сырники с творогом и рикоттой

Смотреть рецепт

Сырники со свежей сливой на сковороде

Смотреть рецепт

Сырники с малиной и овсяными хлопьями в духовке

Смотреть рецепт

Сырники из творога с кизилом

Смотреть рецепт

Загрузка. ..

Пышные сырники с манкой — Пошаговый Кулинарный Рецепт Приготовления Сырников с Фото

Пышные сырники с манкой — Пошаговый Кулинарный Рецепт Приготовления Сырников с Фото

Фотография пышных сырников с манкой.

Готовим пышные сырники с манкой

• Творог — 180 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Яйца — 1 шт.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Манная крупа — 3 ст.л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст.л.
• Изюм — 50 г
• Растительное масло — 2 ст.л.

1. Пышные и вкусные сырники из творога знакомы всем с детства! Может быть, вы — не любитель творога, но такое лакомство вам точно придется по вкусу. Не будем забывать про огромную пользу главного ингредиента: творог богат кальцием и фосфором, он также способствует улучшению зрения и повышению иммунитета, к тому же этот продукт хорошо усваивается нашим организмом. В общем, творог, безусловно, полезен для взрослых и детей. Но главное — то, что и он сам и творожные блюда — вкусные!

2. Сегодня приготовим пышные сырники с манкой. Они станут отличным завтраком или полдником для вас и ваших детей. Кроме того, они получаются плотными и не разваливаются, а значит, их удобно брать с собой в качестве перекуса. Для приготовления сырников важно выбрать хороший творог: лучше домашнего, деревенского, конечно, не найти. Я использую проверенный творог из пачки. Также возможен вариант приготовления блюда из кислого творога, в таком случае имейте в виду, что вкус сырников тоже станет немного кислым.

3. Итак, приступим. Кроме творога, для приготовления пышных творожных сырников с манкой нам потребуются сахар, яйцо, манная крупа, соль, кукурузный крахмал, изюм, растительное масло для жарки.

4. Изюм промываем, заливаем фильтрованной водой и оставляем на 15-20 минут. Изюм является отличным дополнением всех творожных блюд, но можно обойтись и без него — это не обязательный ингредиент сырников.

5. В миске разминаем творог вилкой. Если используете творог домашний, протрите его через сито, чтобы не было комочков. Магазинный творог обычно похож на пасту, и этого не требуется.

6. Вбиваем к творогу яйцо, добавляем сахар и соль.

7. Перемешиваем до однородного состояния.

8. Всыпаем манную крупу. Перемешиваем и оставляем в стороне как минимум на 20 минут, чтобы манка немного набухла.

9. Изюм заливаем на несколько минут кипятком, снова промываем холодной водой и просушиваем на полотенце.

10. К немного набухшей массе добавляем кукурузный крахмал, его я использую вместо муки.

11. А также просушенный изюм.

12. Замешиваем тесто для пышных сырников с манкой.

13. Присыпаем стол или доску мукой и формируем сырники, немного обваливая каждый в муке или крахмале.

14. Выкладываем сырники на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до образования золотистой корочки.

15. Пышные сырники из творога с манкой готовы! Подавать их лучше сразу, горячими.

16. Ну посмотрите! Разве не красавцы получились? Приготовьте и вы сытные, нежные и вкусные сырники!

17. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сырники с курагой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вас заинтересует

🕓 50 мин

Сырники

Сырники с манкой пошагово

🕓 60 мин

Сырники

Рецепт сырников с сыром

🕓 60 мин

Сырники

Как приготовить маковые сырники

🕓 30 мин

Сырники

Сырники, тушенные в сладкой сметане

Шефпро — Кулинарный портал

• Вкусные рецепты на каждый день
• Самый вкусный салат с ананасами: классические и слоеные рецепты
• Что приготовить на обед легко, недорого и вкусно
• Лучшие блюда из телятины
• Курица по-грузински рецепт Сациви: классический рецепт с фото и видео Сациви с курицей как приготовить
• Рецепт блинов на кислом молоке с фото
• Рецепт блинов на кислом молоке с фото
• Блюда из сухого и зеленого горошка
• Лучшие блюда из телятины
• Рецепт пышных кисломолочных блинов с фото
• Глазурь с какао – последний штрих к портрету изысканного десерта
• Рецепт хлеба в мультиварке «Легкая выпечка»
• Мясной фаршированный картофель
• Как правильно приготовить манты: рецепт в пароварке
• Манты: все секреты приготовления
• Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке, польза и вред
• Азу по-татарски из говядины — пошаговый фото рецепт приготовления
• Бездрожжевой хлеб в духовке дома, польза и вред
• Украинские щи с квашеной капустой
• Пирог с курицей и картошкой: рецепты приготовления с фото приготовить сочные манты в домашних условиях
• Пряники новогодние — медово-имбирные
• Кролик тушеный в сметане
• Почему квашеная капуста мягкая?
• Как приготовить гренки с яйцом из батона и черного хлеба в микроволновке, на сковороде и в духовке?
• Как приготовить баклажаны с сыром и чесноком
• Рецепты салатов из шпината Рецепты салатов из шпината простые
• Блины с тыквой – быстро и вкусно
• Жареные баклажаны с чесноком и сыром
• Лаваш фаршированный с печенью трески творог и манка
• Оладьи из тыквы рецепты быстро и вкусно
• Простые рецепты постных десертов в посте
• Как покрасить яйца луковой шелухой правильно и с рисунком Как покрасить в луковой шелухе
• Вкусные фрикадельки с рисом и подливкой на сковороде
• Суп-пюре из томатов — классический рецепт Суп-пюре из моркови в мультиварке
• Рецепт: Домашние пельмени из индейки и говядины — домашние
• Суп «Солянка сборная»: классический рецепт
• Чем заменить панировочные сухари?
• Рулетики мясные с начинкой
• Рецепт минтая на сковороде в кляре
• Как посолить скумбрию в домашних условиях Соленая скумбрия в домашних условиях
• Фаршированная курица с рисом в духовке рецепт с фото
• Запеканка из макарон и творога: лучшие рецепты
• Запеченные кабачки с помидорами и сыром
• Как правильно и вкусно приготовить тефтели в сметанном соусе
• Салат из капусты с морковью
• Традиционная роспись яиц луковой шелухой: крашеные яйца на Пасху, сваренные в красной луковой шелухе
• Салат из свежей капусты и моркови
• Хе рыба из судака рецепт
• Дрожжевые блины на молоке
• Рецепты супов-пюре и супов-пюре простые и вкусные на каждый день Вкусный суп-пюре с сыром
• Шоколадный пирог, простые рецепты с фото
• Приготовление чахохбили из курицы по классическим грузинским рецептам
• Чахохбили из курицы: вкусный классический рецепт
• Когда солить холодец и как сделать его прозрачным?
• Пошаговый рецепт приготовления хинкали по-грузински с фото
• Как приготовить вкусный холодец Как приготовить холодец
• Салат с консервированной фасолью – сытная закуска с ярким ингредиентом
• Салат из фасоли: как просто и вкусно приготовить салат с красной фасолью
• Ломтики грушевого варенья
• Десерты в микроволновке.
  Простые рецепты. Как приготовить вкусные десерты в микроволновке Вкусные десерты в микроволновке за 5 минут
• Сушка с фаршем. Сушки с фаршем — рецепт. Как приготовить сушки с фаршем в духовке
• Морской окунь запеченный в духовке
• Картофельный пирог — рецепты из печенья и сухариков с фото
• Рецепты рулета из индейки
• Как приготовить Картофельный пирог
• Рецепт картофельного пирога
• Вкусный рис с гарниром из моркови
• Самый сочный луковый пирог Как приготовить заливной луковый пирог
• Заварное тесто для эклеров в домашних условиях
• Лучшие рецепты. Пицца с мясом. Домашняя мясная пицца. Несколько простых рецептов Пицца с мясом в домашних условиях
• Сладкий рулет с джемом — простой рецепт
• Чем дистилляция отличается от ректификации?
• Заготовка на зиму для икры из баклажанов
• Как приготовить домашнюю икру из баклажанов на зиму
• Тушеные овощи — рецепт с фото, как приготовить в духовке
• Рецепты и секреты приготовления заварного крема
• Как приготовить драники из кабачков — рецепты пошагово с фото
• Как вкусно приготовить тушеные баклажаны и другие овощи
• Золотые рецепты заготовок из кабачков на зиму
• Золотые рецепты домашних кабачков на зиму
• Золотые рецепты заготовок из кабачков на зиму
• Пирог с мясом в духовке с картошкой Пошаговый рецепт Пирога с мясом в духовке – хитрости и полезное Советы
• Горячие бутерброды в духовке по вкусным рецептам Итальянские праздничные тосты с рыбой и сыром
• Вкусные бутерброды на праздничный стол
• Как приготовить куриный шашлык в духовке
• Как приготовить шашлык дома в духовке (в духовке рукав) рецепт с фото. ..
• Детская творожная запеканка, как в детском саду
• Маковая начинка для рулетов и булочек
• Творожная запеканка для детей
• Творожная запеканка, как в детском саду — шесть рецептов для детей
• Творожная запеканка как в детском саду: простые лучшие рецепты
• Как приготовить торт Чародейка: пошаговый рецепт
• Говяжья вырезка обжаренная на сковороде — пошаговый рецепт с фото Рецепты телячьей вырезки
• Ажурные оладьи на дрожжах
• Телячья вырезка: тонкости приготовления Что приготовить из телячьей вырезки
• Как приготовить рисовую кашу со свининой Каша рисовая с говядиной рецепт
• Горячие мясные блюда на праздничный стол
• Как приготовить шарлотку из капусты?
• Пирожки с жареным картофелем Пирожки с жареным картофелем и фаршем
• На ваш вкус лучше: рецепт домашней колбасы
• Малосольные огурцы в кастрюле: классический рецепт с фото
• Как быстро приготовить малосольные огурцы в кастрюле?
• Чем заменить манку и как приготовить творожную запеканку
• Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты
• Как приготовить идеальное заварное тесто
• Быстромаринованные огурцы
• Кабачки тушеные в сметане Жареные цукини тушеные в сметане с чесноком
• Салаты из свежей капусты
• Как приготовить идеальное заварное тесто в лаваше с сыром Яичница в лаваше на сковороде рецепт
• Запеканка из макарон с яйцом и колбасой: как приготовить в духовке
• Рецепты простых и вкусных салатов с маринованными грибами
• Как приготовить кисель из пачки и рассыпного порошка пошагово?
• Шницель — что это такое? Как приготовить шницель? Шницель из свинины на сковороде: рецепт.