Помидоры можно есть на диете: Как именно есть томаты при похудении?

Диета на томатном соке и другие рецепты похудения на помидорах

Хотела вкусно и легко похудеть? Тогда томатная диета для тебя! Можешь попробовать экспресс-способ или выбрать более длительный вариант. Главное, лишние килограммы уйдут в любом случае.

В этой статье:

Суть томатной диетыПольза и вред томатной диетыПротивопоказания для применения диетыВарианты диеты на помидорах

Суть томатной диеты

Секрет диеты прост – нужно есть этот вкусный овощ как можно чаще. Помидоры отличаются приятным вкусом, высоким содержанием витаминов и минералов, низкой энергетической ценностью. При этом быстро насыщают.

Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Основные правила диеты на помидорах:

• Томаты являются единственным или основным продуктом питания.
• Не стоит совмещать помидоры с хлебом, жирными рыбой и мясом.
• Салаты лучше заправлять натуральным нерафинированным маслом. Это уменьшит воздействие кислоты овоща на стенки желудка, улучшит пищеварение, поможет очищению организма.
• Томатный сок разрешается пить только через полчаса после еды.

• Если ты собираешься долго сидеть на этой диете, запасись хорошим витаминно-минеральным комплексом.
• Занятия спортом нужны, чтобы подтянуть кожу, придать телу упругость. Томатная диета достаточно действенная, поэтому грозит висящими складками, если не подключить физкультуру.
• Пить не меньше 2 л воды за день.

Томатная диета – это оптимальный вариант для похудения летом и осенью, когда на прилавках магазинов достаточно свежих плодов, выращенных в открытом грунте. Помидоры можно купить круглый год, но в зимних овощах могут содержаться канцерогены и прочие химикаты, способные сильно ударить по здоровью.

Что такое томатная диета?

Польза и вред томатной диеты

Чтобы легче было определиться, подходит тебе томатная диета или нет, обрати внимание на основные плюсы и минусы этой методики.

Польза томатной диеты:

• В помидорах содержится много витаминов: A, группы B, C, E, K, PP. Они помогают поддерживать красоту кожи и волос, укрепляют нервную систему, кости и сосуды. Благодаря этому на томатной диете можно не только худеть, но и становиться еще привлекательнее и спокойнее.
• Также томаты богаты калием, магнием, фосфором, железом, марганцем, медью, цинком. Эти минералы также способствуют хорошему самочувствию.
• В красных плодах много ликопина – антиоксиданта, замедляющего процессы старения. Этот пигмент противостоит образованию опухолей, удаляет атеросклеротические бляшки, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

• При употреблении помидоров организм вырабатывает гормон адипонектин, который эффективно очищает стенки сосудов, повышает способность противостоять развитию диабета и онкологии.

• Энергетическая ценность 100 г томатов составляет всего 18 ккал. Благодаря этому можешь есть помидоры без опасения набрать лишние килограммы. Плоды быстро насыщают, съесть что-то еще будет сложно.
• Помидоры нормализуют обмен веществ, улучшают настроение, поднимают тонус, укрепляют иммунитет.
• Овощ обладает легким слабительным и мочегонным действием.

Вред томатов может проявиться при их чрезмерном употреблении. Овощ содержит много кислот, что может спровоцировать проблемы с желудком. Именно поэтому на монодиете долго сидеть нельзя. Не стоит забывать и за индивидуальную непереносимость. При малейших признаках нужно убрать овощ из рациона.

Giphy

Противопоказания для применения диеты

Даже не думай о томатной диете, если у тебя есть что-то из этого списка:

• аллергия на помидоры;
• заболевания поджелудочной железы;

• воспаления в ЖКТ;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• панкреатит;
• холецистит;
• подагра;
• болезни суставов;
• беременность;
• грудное вскармливание.

Варианты диеты на помидорах

Если решилась попробовать томатную диету, можешь выбрать один из ее популярных вариантов:

• монодиета;

Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

• томаты в сочетании с другими продуктами;
• томатный сок;
• томатный суп.

Диета на одних помидорах

Самый жесткий вариант похудения, за один подход можно сбросить до 3 кг. Допустимо так питаться не более 3 дней. Суть методики заключается в том, что можно есть только свежие помидоры. Для разнообразия допустимо готовить из них салат с небольшим количеством нерафинированного растительного масла и специй. Такой перекус поможет очистить организм.

Основные правила:

• Приемов пищи в день – 5.
• Одна порция томатов составляет не более 300 г.
• Соль не добавлять, чтобы не задерживалась жидкость.
• Выпивать за сутки не менее 1,5 л воды.

Помидоры с другими продуктами

Если кроме томатов в меню будут присутствовать другие продукты, длительность диеты можно увеличить. Например, на томатно-белковой диете можно сидеть 5 дней. За это время получится сбросить до 4 кг. Этот рацион более сбалансирован, поэтому переносится легче.

Допустимо добавить:

• маложирный сыр;
• белок куриного яйца;
• грудку;
• обезжиренный творог;
• постное мясо и рыбу;
• свежую зелень.

Недельная диета на томатах предполагает, что каждый прием пищи включает в себя 2 помидора. Похудеть за 7 дней можно на 4-5 кг. В рацион можешь включить белковые продукты, как в предыдущем примере, а также крупы, свежие овощи и фрукты с низким содержанием крахмала.

Самый простой и распространенный способ использовать томатную диету для похудения – просто есть каждый день помидоры и убрать стандартный набор вредных вкусняшек: жирное, сладкое, мучное, соленое. Привычные порции придется уменьшить на 1/4-1/3. Пить много воды и заниматься спортом – также остаются обязательными условиями.

Фото: @pixabay

При такой методике быстро похудеть не получится, зато и проблем с висящей кожей тоже не будет. Лишние килограммы будут уходить постепенно и не вернутся в момент после прекращения диеты.

Худеем на томатном соке

Имеется в виду свежевыжатый натуральный сок без соли и прочих добавок. Пакетированный продукт только добавит отеков и боли в желудке.

Суть диеты на томатном соке заключается в том, что через полчаса после каждого приема пищи требуется выпивать по 1 стакану сока. Кроме него можно есть почти все, за исключением стандартного набора вредных продуктов.

Продолжительность и эффективность диеты зависит от ее разновидности. Например, на томатном соке и рисе можно худеть 2-3 недели. Если расширить рацион другими продуктами, то диету можно соблюдать пока не надоест или не закрепится желаемый результат. Принимать витаминно-минеральный комплекс в этом случае придется, чтобы вместе с лишним весом не уходили здоровье и красота.

Также не стоит забывать за физические нагрузки и воду. Если нет желания ходить в спортивный зал и заниматься изнурительным фитнесом, замени их ежедневными пешими прогулками в ускоренном темпе на свежем воздухе.

Фото автора Karolina Grabowska: Pexels

Томатный суп для похудения

Есть суп из помидоров можно, сколько хочется, главное, не растягивать себе желудок огромными порциями. За неделю такой диеты получится похудеть на 4-8 кг.

Ингредиенты для супа:

• лук – 6 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• капуста – 1 небольшой кочан;
• зеленый перец – 1 пучок;
• листовой сельдерей – 1 пучок;
• бульонный кубик – 2 шт.

Как готовить:

Овощи помыть, нарезать небольшими кусочками, залить водой. Когда смесь закипит, 10 мин. проварить при сильном нагреве, далее огонь прикрутить, варить суп до готовности.

Томатная диета может быть очень эффективной. Главное, не впадать в крайности и тем самым не вредить своему здоровью. Выбирай подходящий для себя вариант и пробуй! Можно начать с экспресс-метода на 3-5 дней, а если результат устроит, перейти затем на длительную разновидность диеты.

что это и как похудеть — Русский Завтрак

Узнаем, эффективна ли диета на помидорах с яйцами…

Что?! Вы не знали, что есть диета на яичках с помидорами? Эка невидаль. Срочно разбираться!

Жесткая диета на помидорах с томатами на три дня

Существует экстремальный вариант томатно-яичной диеты, не подразумевающий никаких других продуктов.

Допустимо лишь выпивать до двух литров чистой воды и травяных чаев

Утром можно съесть 2 средних томата и 2 яйца вкрутую или всмятку

В обед и ужин, для разнообразия, помидоры можно отварить, либо сделать салат со щепоткой соли, перца, сухой мяты.

Куриное яйцо допустимо заменить на перепелиное

На такой диете можно потерять 3-5 килограммов за 3 дня. Яйца дадут организму белок и жиры, томаты ― необходимые витамины и клетчатку.

Диета на помидорах с томатами на семь дней

Семидневная диета считается более щадящей, потому ее можно продолжать от 7 до 10 дней.

В период диеты рекомендуется снизить употребление поваренной соли и отказаться от алкоголя

Примерное меню на день может выглядеть так:

• Утром – кусочек черного хлеба, кофе, яблоко.
• В обед ― томатный суп-пюре с морковью, омлет.
• Полдник ― один большой помидор. Ужин ― 1 яйцо, чай и сухарик;

Альтернативное меню:

• Завтрак ― 2 яйца и 1 томат.
• Обед ― салат из помидоров, огурцов, оливкового масла.
• Полдник ― зерновой хлебец, кофе.

Третий вариант меню:

• Ужин ― 2 томата и яйцо;
• На завтрак ― стакан томатного сока и апельсин.
• Обед ― куриное филе и черный хлеб.
• Полдник ― вареные томаты и яйцо всмятку.
• Ужин ― 1 томат, 1 вареный картофель, 1 вареная морковь.

Такая диета помидоры и яйца позволит лишиться до 10 килограммов.

Альтернативные диеты с помидором и яйцом

Если требуется сбросить большое количество килограммов, диета может затянуться на месяц и более.

В дополнение к основным продуктам, важно выбрать дополнительные компоненты

Практичной считается диета, во время которой разгрузочные дни чередуются с днями обычного питания.

Например, в 1, 3, 5 и прочие дни рацион состоит из 2 литров томатного сока и 4 яиц, а во 2, 4, 6 и прочие дни можно питаться как обычно, но без излишеств

В случае если планируется длительная строгая диета, ее стоит согласовать с диетологом.

Желательно в такой период принимать витамины, которые дадут организму все необходимое.

Противопоказания

Не всем помидорно-яичная диета пойдет на пользу.

Лицам с хроническими заболеваниями следует проконсультироваться со своим врачом.

Важно: диета на помидорах с яйцами опасна при аллергии на томаты или яйца, гастритах, язве желудка, циррозе печени.

Яйца могут навредить при повышенном холестерине в крови.

Запомнить: чтобы диета принесла больше пользы, лучше есть свежие яйца, возрастом не более 7 дней и томаты, выращенные без использования ядохимикатов.

Зная, чем хороша диета помидоры и яйца, смело используем ее в случае необходимости.

Поделитесь данной информацией в социальных сетях:

•  
•  
•  
•  
•  
•  

Пищевая ценность и польза для здоровья

Помидор ( Solanum lycopersicum ) – это плод семейства пасленовых, произрастающий в Южной Америке.

Несмотря на то, что с ботанической точки зрения это фрукт, его обычно едят и готовят как овощ.

Помидоры являются основным диетическим источником антиоксиданта ликопина, который полезен для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака.

Они также являются отличным источником витамина С, калия, фолиевой кислоты и витамина К.

Помидоры, обычно красные при созревании, также могут быть разных цветов, включая желтый, оранжевый, зеленый и фиолетовый. Более того, существует множество подвидов томатов с разной формой и вкусом.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о томатах.

Содержание воды в томатах составляет около 95%. Остальные 5% состоят в основном из углеводов и клетчатки.

Вот питательные вещества в небольшом (100 г) сыром помидоре (1):

• Calories: 18
• Water: 95%
• Protein: 0.9 grams
• Carbs: 3. 9 grams
• Sugar: 2.6 grams
• Fiber: 1.2 grams
• Fat: 0,2 грамма

Углеводы

Углеводы составляют 4% сырых помидоров, что составляет менее 5 граммов углеводов для среднего образца (123 грамма).

Простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза, составляют почти 70% содержания углеводов.

Клетчатка

Помидоры являются хорошим источником клетчатки, содержащей около 1,5 грамма на помидор среднего размера.

Большинство волокон (87%) томатов нерастворимы в форме гемицеллюлозы, целлюлозы и лигнина (2).

РЕЗЮМЕ

В свежих помидорах мало углеводов. Содержание углеводов состоит в основном из простых сахаров и нерастворимых волокон. Эти фрукты в основном состоят из воды.

Помидоры являются хорошим источником нескольких витаминов и минералов:

• Витамин С. Этот витамин является важным питательным веществом и антиоксидантом. Один помидор среднего размера может обеспечить около 28% рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI).
• Калий. Важный минерал, калий полезен для контроля артериального давления и профилактики сердечных заболеваний (3).
• Витамин К1. Также известный как филлохинон, витамин К важен для свертывания крови и здоровья костей (4, 5).
• Фолат (витамин B9). Один из витаминов группы В, фолиевая кислота важна для нормального роста тканей и функционирования клеток. Это особенно важно для беременных женщин (6, 7).

РЕЗЮМЕ

Помидоры являются хорошим источником нескольких витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, витамин К и фолиевая кислота.

Содержание витаминов и растительных соединений в томатах может сильно различаться в зависимости от сорта и периода отбора проб (8, 9, 10).

Основными растительными соединениями томатов являются:

• Ликопин. Красный пигмент и антиоксидант, ликопин широко изучался на предмет его полезного воздействия на здоровье (11).
• Бета-каротин. Бета-каротин, антиоксидант, который часто придает продуктам желтый или оранжевый оттенок, в организме превращается в витамин А.
• Нарингенин. Этот флавоноид, обнаруженный в кожуре помидоров, уменьшает воспаление и защищает от различных заболеваний у мышей (12).
• Хлорогеновая кислота. Мощное антиоксидантное соединение, хлорогеновая кислота, может снижать кровяное давление у людей с повышенным уровнем (13, 14).

Хлорофиллы и каротиноиды, такие как ликопин, отвечают за насыщенный цвет томатов.

Когда начинается процесс созревания, хлорофилл (зеленый) расщепляется и синтезируются каротиноиды (красный) (15, 16).

Ликопин

Ликопин — наиболее распространенный каротиноид в созревших помидорах — заслуживает особого внимания, когда речь идет о растительных соединениях плода.

Самая высокая концентрация обнаружена в коже (17, 18).

Как правило, чем краснее помидор, тем больше в нем ликопина (19).

Томатные продукты, такие как кетчуп, томатный сок, томатная паста и томатные соусы, являются самыми богатыми диетическими источниками ликопина в западной диете, обеспечивая более 80% диетического ликопина в Соединенных Штатах (20, 21).

Грамм на грамм количество ликопина в продуктах из переработанных томатов часто намного выше, чем в свежих помидорах (22, 23).

Например, кетчуп содержит 10–14 мг ликопина на 3,5 унции (100 г), а один небольшой свежий помидор (100 г) содержит всего 1–8 мг (24).

Однако имейте в виду, что кетчуп часто употребляют в очень малых количествах. Таким образом, может быть легче увеличить потребление ликопина, употребляя в пищу необработанные помидоры, которые также содержат гораздо меньше сахара, чем кетчуп.

Другие продукты в вашем рационе могут сильно влиять на всасывание ликопина. Потребление этого растительного соединения с источником жира может увеличить поглощение до четырех раз (25).

Однако не все всасывают ликопин с одинаковой скоростью (26).

Несмотря на то, что продукты из переработанных помидоров содержат больше ликопина, все же рекомендуется по возможности употреблять свежие целые помидоры.

РЕЗЮМЕ

Ликопин является одним из самых распространенных растительных соединений в томатах. Он содержится в самых высоких концентрациях в томатных продуктах, таких как кетчуп, сок, паста и соус.

Потребление помидоров и продуктов на их основе связано с улучшением здоровья кожи и снижением риска сердечных заболеваний и рака.

Здоровье сердца

Болезни сердца, включая сердечные приступы и инсульты, являются самой распространенной причиной смерти в мире.

Исследование с участием мужчин среднего возраста связало низкий уровень ликопина и бета-каротина в крови с повышенным риском сердечных приступов и инсультов (27, 28).

Все больше данных клинических испытаний свидетельствует о том, что добавление ликопина может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) (29).

Клинические исследования продуктов из томатов указывают на их преимущества в отношении воспаления и маркеров окислительного стресса (30, 31).

Они также оказывают защитное действие на внутренний слой кровеносных сосудов и могут снизить риск образования тромбов (32, 33).

Профилактика рака

Рак — это неконтролируемый рост аномальных клеток, которые распространяются за пределы своих нормальных границ, часто проникая в другие части тела.

Обсервационные исследования выявили связь между помидорами и продуктами из них и снижением числа случаев рака предстательной железы, легких и желудка (34, 35).

Хотя считается, что причиной этого является высокое содержание ликопина, необходимы высококачественные исследования на людях, чтобы подтвердить причину этих преимуществ (36, 37, 38).

Исследование, проведенное на женщинах, показало, что высокие концентрации каротиноидов, которые в больших количествах содержатся в томатах, могут защитить от рака молочной железы (39, 40).

Здоровье кожи

Помидоры считаются полезными для здоровья кожи.

Продукты на основе помидоров, богатые ликопином и другими растительными соединениями, могут защитить от солнечных ожогов (41, 42).

Согласно одному исследованию, люди, которые ежедневно в течение 10 недель употребляли 1,3 унции (40 граммов) томатной пасты, содержащей 16 мг ликопина, вместе с оливковым маслом, получали солнечные ожоги на 40 % реже (43).

РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что помидоры и томатные продукты могут снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Этот фрукт также полезен для здоровья кожи, так как может защитить от солнечных ожогов.

Когда помидоры начинают созревать, они производят газообразный гормон под названием этилен (44, 45).

Помидоры, выращенные в промышленных масштабах, собирают и транспортируют еще зелеными и незрелыми. Чтобы сделать их красными перед продажей, пищевые компании опрыскивают их искусственным газом этиленом.

Этот процесс подавляет развитие естественного аромата и может привести к безвкусным помидорам (46).

Таким образом, помидоры, выращенные на месте, могут быть вкуснее, потому что они созревают естественным путем.

Если вы покупаете неспелые помидоры, вы можете ускорить процесс созревания, завернув их в газету и положив на кухонный стол на несколько дней. Просто не забывайте ежедневно проверять их на спелость.

РЕЗЮМЕ

Помидоры часто собирают зелеными и незрелыми, а затем искусственно дозревают с помощью газа этилена. Это может привести к меньшему развитию вкуса, в результате чего помидоры будут пресными.

Помидоры обычно хорошо переносятся, и аллергия на помидоры встречается очень редко (47, 48).

Аллергия

Хотя аллергия на помидоры встречается редко, у людей, страдающих аллергией на пыльцу трав, аллергия на помидоры выше.

Это состояние называется синдромом пищевой аллергии на пыльцу или синдромом оральной аллергии (49).

При синдроме оральной аллергии ваша иммунная система атакует белки фруктов и овощей, похожие на пыльцу, что приводит к аллергическим реакциям, таким как зуд во рту, першение в горле или отек рта или горла (50).

Люди с аллергией на латекс также могут испытывать перекрестную реакцию на помидоры (51, 52).

РЕЗЮМЕ

Помидоры обычно хорошо переносятся, но могут вызывать аллергические реакции у людей с аллергией на пыльцу трав.

Помидоры сочные и сладкие, полны антиоксидантов и могут помочь в борьбе с некоторыми заболеваниями.

Они особенно богаты ликопином, растительным соединением, связанным с улучшением здоровья сердца, профилактикой рака и защитой от солнечных ожогов.

Помидоры могут быть ценной частью здорового питания.

Можно ли похудеть, употребляя помидоры?

Это автоматически переведенная статья.

В списке продуктов, способствующих похудению, томаты содержат антиоксиданты и другие питательные вещества, замедляющие процессы старения, защищающие от рака и инсульта. Кроме того, помидоры также улучшают кровяное давление и поддерживают здоровье сердца.

1. Происхождение помидора

Помидор — фрукт родом из Южной Америки. Помидоры были частью рациона человека как минимум с 500 г. до н.э. В то время историки считают, что люди на юге современной Мексики выращивали это растение. Со временем помидоры стали популярны среди европейцев. Многие люди привезли помидоры в разные части мира для выращивания.

С ботанической точки зрения помидоры являются фруктами, потому что они содержат семена, а растение дает спелую луковицу. Тем не менее, большинство рецептов, включающих помидоры, рассматриваются как корнеплоды. Даже в 1893 Верховный суд США объявил помидоры овощем.
Вы можете увидеть помидоры разных цветов, таких как: желтый, зеленый, оранжевый и фиолетовый. Каждый сорт томатов будет иметь свою форму, размер и вкус. Помидоры содержат много витаминов, которые обеспечивают различные преимущества для здоровья.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: В чем польза томатов? Полезно ли есть семена помидоров?

Ка чуа рат гиау гиа тру динь дунг

2.

Пищевой состав томатов

В помидорах до 95% содержания воды, остальные 5% составляют углеводы и клетчатка. Вот факты пищевой ценности небольшого сырого помидора (100 г):

калорий: 18 вода: 95% белок: 0,9 г углеводы: 3,9 г сахар: 2,6 г клетчатка: 1,2 г жир: 0,2 г углеводов, включая 4% сырых помидоров, содержит менее 5 граммов углеводов для среднего образца (123 грамма). Простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза, составляют почти 70% содержания углеводов. Помидоры являются богатым источником клетчатки. Один средний помидор содержит около 1,5 грамма клетчатки. 87% клетчатки в томатах нерастворимы, она находится в виде гемицеллюлозы, целлюлозы и лигнина.
Витамин С играет важную роль в обеспечении организма питательными веществами и антиоксидантами. Один средний помидор может обеспечить около 28% ежедневного потребления витамина С (согласно RDI). Калий в помидорах помогает контролировать кровяное давление и предотвращает сердечные заболевания. Витамин К1 также известен как филлохинон. Витамин К важен для свертывания крови и предотвращения остеопороза.
Содержание витаминов и растительных соединений в томатах может сильно различаться в зависимости от сорта и периодов отбора проб.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Помидоры снижают риск депрессии

Ăn cà chua лам giảm nguy cơ trầm cảm

3. Польза томатов

Компоненты помидоров обладают антиоксидантными свойствами, что очень полезно для здоровья. Некоторые преимущества томатов можно назвать:

3.1. Уход за кожей

Ликопин в томатах защищает кожу от вредного воздействия солнца. Оттуда избегайте риска пигментации кожи, ожогов кожи, веснушек, принесите здоровую кожу.

3.2. Предотвращение рака

Помидоры содержат ликопин, который может снизить риск развития рака простаты, колоректального рака и рака желудка. Исследования показали, что антиоксиданты могут замедлять рост раковых клеток.

3.3. Улучшение здоровья костей

Кальций и витамин К в томатах играют важную роль в укреплении и восстановлении костей и костной ткани.

3.4. Здоровье сердца

Помидоры содержат витамины группы В и калий, которые могут снизить уровень холестерина и кровяное давление.

3.5. Полезен для глаз

Витамин А поддерживает структуру глаза и может улучшить ночное зрение у людей с ослабленным зрением.
Помидоры в целом безопасны и редко вызывают побочные эффекты. Однако у некоторых людей с аллергией на пыльцу в анамнезе также может быть аллергия на помидоры. Кроме того, у людей с аллергией на латекс также может возникнуть перекрестная реакция на помидоры. Поэтому сначала вы должны использовать умеренное количество для проверки на аллергию, если не обнаружено ненормального лечения, вы можете увеличить количество пищи в соответствии с вашими потребностями.

Ка чуа рут тот чо сок кхе дой мут

4. Похудеет ли употребление помидоров?

Есть помидоры при похудении не представляет большого интереса. По мнению специалистов, помидоры содержат большое количество воды и клетчатки.