Помидорная диета: Помидорная диета 2022 | Для Похудения, Меню на неделю и Каждый день, Отзывы и Результаты. План на 1, 2, 3,7 10 дней

Содержание

Помидорная диета для похудения | Dietology.pro

09.07.2020 09:00

Если вы хотите быстро похудеть без жестких ограничений в еде и при этом положительно относитесь к томатам, вам, несомненно, понравится помидорная диета. Она не только помогает сбросить вес, но и насыщает организм витаминами и минералами, очищает его от шлаков и токсинов и заряжает энергией.

Если вы хотите быстро похудеть без жестких ограничений в еде и при этом положительно относитесь к томатам, вам, несомненно, понравится помидорная диета. Она не только помогает сбросить вес (примерно по килограмму за сутки), но и насыщает организм витаминами и минералами, очищает его от шлаков и токсинов и заряжает энергией.

Помидорная диета относится к мягким средствам похудения. Она не наносит удар по организму, поэтому ее можно начинать без какой-либо предварительной подготовки. Единственное, если вы до этого времени практически не ели помидоры, рекомендуется в течение недели постепенно вводить их в рацион. Можно кушать салаты, добавлять томат к макаронам, рису. Также желательно несколько дней употреблять только ржаной или пшеничный хлеб. А вот от томатной пасты лучше перед диетой отказаться, поскольку в ней много соли и различных приправ.

Каждый, кто сидит на помидорной диете, составляет то меню, которое подходит именно его организму. Эта диета тем и хороша, что человек может сохранить в рационе практически все ранее употребляемые продукты. Главное – это съедать перед каждым приемом пищи 2 помидора. Также томаты можно использовать в качестве ингредиентов блюд.

Завтрак: кусочек ржаного хлеба с небольшим количеством сливочного масла, тонкий ломтик твердого сыра, кофе с молоком.

Обеда: итальянский салат.
Для его приготовления варятся 50 грамм спагетти. К ним добавляется мелко нарезанный вареный картофель (3 штуки). Все это заливается соусом из одного томата, трех зубчиков чеснока, столовой ложки оливкового масла, двух ложек сока лимона. Ингредиенты соуса смешиваются и тушатся на сковородке. Соль и перец добавляются по вкусу.

Ужин: 50 грамм готовых спагетти смешиваются с двумя мелко порезанными варенным картофелинами, 500 граммами шпината. Смесь вкладывается на противень, украшается дольками помидора, посыпается тертым сыром и запекается в течение 10 минут.

Второй день.

Завтрак: Обезжиренный йогурт, любые ягоды или фрукты.

Обед. 100 грамм куриной грудки (можно отварить или приготовит на гриле).

Ужин. Томатный суп. Рецептов его много. Самый простой готовится так. Варится куриный бульон. Параллельно режется репчатый лук и обжаривается на сковородке. Туда же добавляется чеснок и мелко порезанные томаты (чем больше, тем лучше). Готовая смесь отправляется в бульон и проваривается 10 минут. Перед подачей суп можно посыпать укропом.

Третий день.

Завтрак: йогурт, фрукты или ягоды, 1 томат.

Обед. К 50 граммам готовых спагетти добавляется стаканчик обезжиренного йогурта, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 100 грамм помидоров. Затем берем немного (для вкуса) свежей тыквы и зеленого перца и обжариваем их на оливковом масле. Добавляем тыкву с перцем к спагетти, солим, перчим. Получается эксклюзивный овощной салат.

Ужин. 50 грамм спагетти смешиваются с тремя помидорами, 100 граммами любых жареных грибов. Все выкладывается на противень, засыпается колечками репчатого лука и тертым сыром и запекается.

Четвертый день.

Завтрак. Кусочек ржаного хлеба с сыром, кофе с молоком.

Обед. 1-2 томата. Затем кушаем спагетти (30 грамм), залитые стаканом молока, посыпанные ванилью и украшенные 300 граммами вишни.

Ужин. Готовим соус: 2 потертые моркови обжариваются, заливаются 100 миллилитрами воды и тушатся под крышкой. Затем добавляются 4 томата. Соус тушится еще 10 минут. Им можно заправить спагетти (250 грамм). Соль, перец и базилик добавляются по вкусу.

Пятый день.

Завтрак: йогурт, ягоды или фрукты.

Обед. Листья салата раскладываем на тарелке, украшаем помидорами, порезанными кружочками, посыпаем тертым сыром.

Ужин. Тушим фасоль (75 грамм) с зеленым перцем (по вкусу) и грибами (50 грамм). Затем добавляем сюда 25 грамм готовых спагетти, 2 томата. Блюдо заправляется соусом из молока (3 столовые ложки), сырого яйца, пармезана (5 грамм).

Если вы не любите свежие томаты, их можно заменять томатным соком (1 стакан равен 2 томатам). Во время диеты на соке на завтрак можно съедать ржаной хлеб с сыром или обезжиренный творог. Разрешается и фруктовый салат. На обед готовятся запеченные или тушеные овощи, салаты, вареная рыба с рисом. На ужин допустимо съедать кусочек вареной куриной грудки.

Выдержать диету может даже человек со слабой силой воли. Ведь во время ее не придется ограничивать себя в количестве еды, исключать из рациона то, к чему уже привык организм.

Простота и доступность. Помидоры продаются в магазине круглый год. На приготовление салатов, супов и тушеных овощей тратится немного времени.

Во время диеты можно не прерывать занятия спортом.

Диета нормализует обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, омолаживает организм.

Употребление большого количества томатов является прекрасной профилактикой заболеваний почек и мочевого пузыря, минимизирует риск развития онкологии.

внешним признакам старения. Для любого организма ежедневная потеря килограмма веса – это слишком много. Поэтому появляется целлюлит, становятся видны растяжки, кожа дрябнет;

значительному повышению кислотности. Из-за этого могут начаться проблемы с желудком;

обезвоживанию. Злоупотребление томатами нарушает водно-солевой баланс;

аллергической реакции. Аллергия появляется только у тех, у кого уже есть предпосылки для ее развития.

имеющим язву желудка или кишечника, гастрит, низкий иммунитет;

больным артрозом и артритом;

тем, у кого явная непереносимость томатов;

детям и подросткам, пожилым людям, беременным, кормящим мамам;

перенесшим недавно хирургическую операцию или тяжелое заболевание;

регулярно пломбирующим зубы, имеющим поврежденную зубную эмаль, страдающим от повышенной чувствительности зубов;

тем, у кого имеется какой-либо воспалительный процесс, протекающий в острой форме.

Подводим итоги. Томатная диета гарантирует прекрасные результаты. Похудеть удается даже при нежелании переходить на здоровое питание и отказе от физических нагрузок. В первые три дня исчезают 3 лишних килограмма. Затем (если вы решили продолжить диету дальше) можно сбросить еще 5-6 килограммов за 10-14 дней. Но томатная диета, как и многие другие, приносит не только пользу, но и вред. Поэтому садиться на нее необходимо только при отсутствии серьезных заболеваний. И при первых признаках ухудшения самочувствия следует отказаться от злоупотребления томатами.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Телефон
Подписываясь на рассылку — вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
3 кг за 4 дня
Томатная диета кажется простой и вкусной, особенно если вы всегда любили помидоры и наслаждались их характерным ароматом и сочностью. Но будьте осторожны: питаясь в течение трех, пяти или семи дней томатами или томатным соком, вы подвергаете свою гастрономическую привязанность серьезным испытаниям!
Хотя сами по себе помидоры в составе сбалансированного меню способны сделать более привлекательным практически любое блюдо и принести большую пользу здоровью.
Эта экспресс-диета рассчитана всего на 4 дня, но блюда, которые она включает, порадуют истинных гурманов. Конечно, тут придется применить свои кулинарные способности, зато похудение получится не только эффективным, но и по-итальянски вкусным.
Первый день помидорной диеты
Завтрак: черный хлеб со сливочным маслом, ломтик сыра, помидор, кофе с молоком, но без применения сахара.
Обед: итальянский салат. Несколько мелко порезанных зубчиков чеснока нужно пассировать на оливковом масле, добавить немного воды, сока лимона, соли и перца, этим соусом заливают спагетти, добавляя пару варенных и мелко нарезанных картофелин.
Ужин: помидорная диета для похудения предлагает спагетти со шпинатом. Вам нужно половину килограмма шпината обдать кипятком, добавить нарезанный картофель (две штуки) и спагетти (примерно 60 грамм), потом добавить соль, перец, посыпать сыром и запекать в духовке в течении 10-15 минут.
Второй день помидорной диеты
Завтрак: 80 грамм творога (обезжиренного) с ягодами либо фруктами.
Обед: кусочек куриной грудки (сто грамм), приготовленной на гриле со свежими помидорами и петрушкой.
Ужин: гаспачо – итальянское блюдо. Этот холодный суп почти полностью состоит из сырых томатов.
Третий день помидорной диеты
Завтрак: 80 грамм творога (обезжиренного), можно добавить ягоды либо фрукты.
Обед: помидорная диета для похудения советует 70 грамм йогурта (обезжиренного), пару зубчиков измельченного чеснока и лука нужно добавить в спагетти (60 грамм), а еще помидоры (95 грамм), посолить, поперчить, после добавить тыкву и зеленый перец, которые обжарены на оливковом масле.
Ужин: нужно порезать три томата на дольки, добавить сто грамм грибов, которые заранее обжарены с луком, все хорошо смешать, добавить спагетти, посыпать сыром и запечь в духовке.
Четвертый день помидорной диеты
Завтрак: черный хлеб, немного сыра, томаты, кофе с молоком.
Обед: помидорная диета для похудения рекомендует сэндвич из сыра, листьев салата и томата.
Ужин: нужно порезать две морковки, обжарить их на оливковом масле, добавить сто миллилитров воды в морковь и протушить на протяжении пяти минут. После нужно добавить несколько порезанных помидор, протушить все еще десять минут, затем приправить соус базиликом, посолить и залить им готовые спагетти.
5 плюсов помидоров, героев томатной диеты
Диета, богатая томатами, вызывает рост уровня адипонектина в организме. Этот гормон вырабатывается клетками жировой ткани и обладает антивоспалительными свойствами, а также способностью предотвращать появление отложений на стенках сосудов. Кроме того, адипонектин управляет резистентностью к инсулину, а его постоянно высокий уровень помогает значительно снизить вероятность возникновения ожирения, диабета и онкологических заболеваний. Исследования показали, что, если женщины в период менопаузы (а в это время естественная выработка адипонектина падает по физиологическим причинам), добавляют томаты к своему обычному рациону, это уменьшает их риск заболеть раком груди на 13%.

Любовь к помидорам полезна мозгу! Возможно, именно эта ягода станет основой для разрабатывающейся вакцины против нейродегенеративных заболеваний, самыми распространенными из которых остаются болезни Паркинсона и Альцгеймера. Опыты с участием «вытяжки» из томатной диеты привели к снижению уровня бета-амилоидов, накопление которых и вызывает поражения мозга.

Ликопин, придающий помидорам их пленительную окраску, является самым мощным антиоксидантом среди всех каротиноидов. В числе его свойств — обеспечение здоровья костей. Ученые установили, что при условии исключения всех источников ликопина из меню всего на 4 недели, костная ткань начинает демонстрировать признаки оксидативного стресса и становится более хрупкой, поскольку изменяется ее структура.

Помидоры — хорошие спутники любой диеты, необязательно томатной. 100 гр сочной мякоти красных ягод-овощей содержит всего 14-18 ккал. Гликемический индекс свежих помидоров — 10, сушеных — 34.

Японские ученые выяснили, что свежие помидоры содержат субстанцию 13-oxo-ODA. Это вещество стимулирует сжигание жира и препятствует накоплению нового, улучшая метаболизм на клеточном уровне. Для того, чтобы поддерживать оптимальный уровень 13-oxo-ODA в теле, необходимо выпивать три стакана несоленого томатного сока в день.

#563 B15 Диета
Исследование показало, что
помидоров связаны с улучшением здоровья кишечника крепкого здоровья кишечника. Кэрол Йепес/Getty Images
В недавнем исследовании наблюдалось влияние потребления помидоров на микробиом кишечника у свиней.
После того, как 10 поросят начали кормить рационом, 10% из которых составлял лиофилизированный томатный порошок, соотношение «хороших» и «плохих» бактерий у них изменилось в сторону более благоприятного профиля.
Свиньи, которых кормили помидорами, также приобрели большее разнообразие микробного сообщества кишечника, что, как считается, является признаком более крепкого здоровья кишечника.
Полученные данные потенциально могут привести к рекомендациям по питанию для долгосрочного здоровья человека.
Богатые антиоксидантом ликопином и другими важными питательными веществами помидоры известны своей пользой для здоровья.
Но менее понятными являются последствия потребления помидоров для здоровья кишечника.
В новом исследовании ученые изучили влияние томатной диеты на микробиом кишечника с использованием модели животных.
Исследователи кормили поросят диетой с добавлением помидоров в течение 14 дней и обнаружили, что баланс их кишечных бактерий сместился в сторону более здорового и благоприятного профиля.
Результаты были недавно опубликованы в Microbiology Spectrum .
Ведущий автор исследования Джессика Куперстоун, доктор философии, доцент кафедры пищевых наук и технологий Университета штата Огайо в Колумбусе, рассказала Medical News Today :
«Употребление помидоров коррелирует с рядом положительных результатов для здоровья, и они являются вторым наиболее часто потребляемым овощем в Соединенных Штатах. Около 22% общего потребления овощей приходится на помидоры, поэтому мы заинтересованы в лучшем понимании воздействия на здоровье этой широко потребляемой пищи».
Исследователи использовали 20 поросят-самцов, родившихся летом 2019 года в свиноводческом комплексе OSU в Дублине, штат Огайо. После того, как их отлучали от своих свиноматок, их кормили основным рационом в течение 1 недели.
Затем исследователи случайным образом распределили 10 поросят на томатную диету, состоящую из лиофилизированного томатного порошка, добавленного к основному рациону. Остальные 10 поросят получали контрольный рацион, состоящий из основного рациона, модифицированного для соответствия содержанию сахара, клетчатки и других макроэлементов в томатном рационе.
«Мы хотели убедиться, что сможем обеспечить свиней постоянным источником помидоров на протяжении всего исследования», — сказал д-р Куперстоун.
«В Огайо мы можем выращивать помидоры в поле только к концу лета, поэтому сушка в холодильнике служит этапом сохранения. Мы хотели включить помидоры в основной рацион свиней, и этот рацион состоит из порошка», — добавила она.
Помидоры, из которых был получен порошок, представляли собой гибрид, выращенный на Северо-центральной сельскохозяйственной исследовательской станции Университета штата Огайо (OSU) во Фремонте, штат Огайо.
Кроме того, во избежание любого непищевого распространения бактерий свиньи содержались вместе с другими членами их группы только по одну сторону прохода. Загоны допускали контакт мордой к морде между сгруппированными компаньонами.
В конце эксперимента не было различий в живой массе между двумя группами поросят.
Исследователи проанализировали образцы фекалий всех свиней в начале эксперимента, через 7 дней, а затем еще раз через 14 дней.
Используя ДНК-геномику, исследователи идентифицировали бактерии, присутствующие в каждой точке.
Секвенирование выявило сдвиг через 14 дней в отношении Bacillota («плохие» бактерии) к Bacteroidota («хорошие» бактерии).
Оба типа или линии бактерий, известные как филюмы, содержат большое количество бактерий, некоторые из которых могут быть полезными или нет.
Исследователи также наблюдали большее бактериальное разнообразие в образцах группы помидоров, что может свидетельствовать о более здоровом фенотипе.
Хотя разнообразие считается полезным для микробиома кишечника, многое остается неизвестным об общем влиянии.
Доктор Ашкан Фархади, гастроэнтеролог из медицинского центра MemorialCare Orange Coast в Фонтан-Вэлли, Калифорния, не участвовавший в исследовании, спросил, что могло бы произойти, если бы свиней кормили обычными помидорами вместо томатного порошка.
Кроме того, еще неизвестно, могло ли количество и продолжительность потребления помидоров привести к другим результатам, и это может потребовать дальнейшего изучения.
«В результате хорошего исследования возникает много вопросов, и это хорошее исследование», — сказал д-р Фархади MNT .
Д-р Фархади отметил, что сравнение между любыми двумя видами трудно провести окончательно.
«У нас обоих есть кишечные микробы, [но] одинаковы ли они между нами? Нет одинаковых микробов даже между двумя особями или у одной особи в течение двух дней. Кишечные микробы настолько динамичны, что даже если вы испытываете стресс в течение 1 часа, микробы будут другими», — пояснил он.
Хотя свиньи не люди, есть основания подозревать, что потребление помидоров может в равной степени принести пользу микробиому человека.
«Мы получаем более подробное представление о том, как определенные продукты влияют на здоровье человека», — сказал д-р Куперстоун.
«Предыдущие исследования показали, что желудочно-кишечный тракт свиней больше похож на человека, чем мышь на человека, поэтому мы решили провести это исследование на свиньях. Другие исследования показали, что два основных типа бактерий в кишечном микробиоме у свиней и людей одинаковы. Мы надеемся перенести наши испытания на людей в будущем».
– Джессика Куперстоун, доктор философии, ведущий автор исследования к более научно обоснованным диетическим рекомендациям для долгосрочного здоровья».
Должен ли я следовать диете Тома Брэди «Без помидоров»?
Boston Globe через Getty Images
Квотербек New England Patriots Том Брэди сидит на очень строгой диете.
В интервью Хилари Сарджент из The Boston Globe личный повар Брейди Аллен Кэмпбелл сказал, что 38-летний спортсмен и его жена Жизель Бюндхен едят в основном овощи, мясо и иногда бананы.
Однако не все свежие фрукты и овощи можно есть.
На самом деле целое семейство цветковых растений, называемых пасленовыми, в которое входят такие вкусные овощи, как перец, полностью запрещено.
«[Том] не ест пасленовые, потому что они не обладают противовоспалительным действием», — сказал Кэмпбелл. «Так что никаких помидоров, перца, грибов или баклажанов».
Что такое паслен?
Термин «паслен» относится к семейству цветковых растений, которое включает помидоры, перец, баклажаны и картофель. Более официальное название семейства — Solanaceae; все растения производят химическое соединение под названием соланин, которое отпугивает потенциальных вредителей, которые могут рассматривать их как вкусную закуску.
качели95765/Flickr Creative Commons
По словам профессора диетологии Нью-Йоркского университета Лизы Сассон, на протяжении десятилетий растения ошибочно связывали с болезненными отеками или воспалениями.
Сассон говорит, что представление о том, что пасленовые вызывают или усиливают отек, является мифом.
«Нет исследований, подтверждающих это», — сказала она. «Это просто такой миф, который распространяется».
На самом деле, есть некоторые исследования, которые предполагают, что помидоры могут содержать компоненты, которые действительно помогают облегчить воспаление. Другие не показали прямой связи между помидорами и набуханием.
Если бы существовала сильная связь, население с диетой с высоким содержанием помидоров и баклажанов (например, некоторые итальянские диеты), вероятно, имело бы непропорционально большое количество проблем с воспалением, предполагает Сассон, и это не так.
Еще один из продуктов, запрещенных к употреблению, о которых упоминает Кэмпбелл, — это грибы, которые не относятся к семейству пасленовых, поскольку технически они являются грибами.
Паслен богат витамином С и клетчаткой, и из него можно приготовить очень вкусную пиццу.