Кому и когда принимать BCAA? Что из себя представляет добавка.
Наверняка в интернете, тренажерном зале или просто при общении с друзьями вы сталкивались с информацией о том, что BCAA — бесполезная добавка. Более того, большинство умников утверждают, что частый прием BCAA может нанести вред здоровью. Так ли это? Не стоит доверять слухам и сплетням, умейте фильтровать информацию, поступающую извне, и думать своей головой. Для начала давайте разберемся в том, что же из себя представляет BCAA.
Что такое незаменимые аминокислоты и кому нужны BCAA?
Мышечная ткань состоит из белков, а они синтезируются из аминокислот, которые бывают заменимые и незаменимые. Первые обычно в достатке, так как организм может вырабатывать их самостоятельно. Пока все просто и понятно, но вот со вторыми гораздо сложнее. Незаменимые аминокислоты, как уже стало ясно из названия, не могут синтезироваться организмом, получать их необходимо только извне, то есть с едой.
ВСАА — три самые важные незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин.
Именно в такой последовательности. Получается, что ВСАА представляет собой простую органическую добавку, так о каком вреде может идти речь? Для организма нет особой разницы, получаете вы аминокислоты из твердой пищи или из банки спортивного питания, вопрос только в усвояемости.
Читайте этикетку перед тем употреблением продукта.
Самое популярное соотношение аминокислот в ВСАА: 2:1:1 (лейцин-изолейцин-валин). Почему лейцина больше? Именно лейцин отвечает за качественный рост мышц, он запускает сам процесс синтеза мышечного протеина, поэтому его содержание в ВСАА больше. Изолейцин и валин в данном случае лишь вспомогательные аминокислоты, но без них тоже не обойтись. Как раз синтез протеина приводит к качественному мышечному росту, благодаря формированию новых мышечных волокон.
Процесс производства BCAA
Для того чтобы окончательно развеять все мифы и удостовериться в том, что добавка несет организму только пользу, давайте рассмотрим сам процесс производства ВСАА.
Мы знаем, что сывороточный протеин существует трех форм:
- концентрат,
- изолят,
- гидролизат.
Концентрат проходит начальную степень очистки, плохо усваивается организмом, но и стоимость его невысокая. А вот гидролизат, напротив, белок высшей степени очистки, легкоусвояемый и больше всего приближен по составу к аминокислотам.
При чем здесь протеин? Просто производство ВСАА очень схоже с производством протеина. Под воздействием ферментов белок коровьего молока разрушается, затем он проходит несколько ступеней очистки и засыпается прямо в банку с красивой этикеткой или пакуется в капсулы. По сути, ВСАА является обычным коровьим молоком, полезные свойства которого известны каждому с детства. Ну как, все еще думаете о том, принимать ВСАА или нет?
Можно ли обойтись без BCAA?
Профессиональному спортсмену — нет, ответ очевиден. Его тренировки изнуряющие и выматывающие, примем BCAA просто необходим атлету для хорошего восстановления мышц, избежания катаболизма и повышения выносливости.
А можно ли обойтись без добавки новичку? Да, но не каждый из нас готов есть по 1-2 килограмма рыбы в день, но вот выпить вкусный коктейль из ВСАА — всегда пожалуйста. Такой коктейль подпитывает мышцы, значительно сокращая период восстановления, что важно не только для бывалых спортсменов, но и для всех людей, поддерживающих себя в форме. Увеличение энергетического потенциала и отсутствие усталости на тренировках — вот что ждет вас при регулярном и дозированном приеме BCAA. Убедитесь в этом сами!
Спортивное питание бца вред и польза для организма
Для спорта и повседневной жизни Подобрать
Завершенный спорт-образ: спорт майки, шорты, штаны, рашгарды, спорт лосины Подобрать
Качественная, уютная одежда для самых маленьких Смотреть
Поделиться:
|
|
Для кого-то занятия в тренажерном зале – просто способ поддерживать себя в хорошей физической форме.
Но для таких скептиков стоит открыть маленький секрет: все, что мы едим – это сплошная химия, вреда и пользы от обычной еды не меньше и не больше. Вопрос только в том, какую химию, в каком количестве и в каких случаях употреблять. Но чтобы понять, что это, спортивное питание – польза или вред, требуется узнать, из чего оно состоит.
Химия для организма
Итак, что на самом деле представляет собой спортивное питание? Для ответа необходимо понять, что необходимо для полноценного функционирования организма. А необходимы белки (протеин), жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Это все знают. Как и то, что углеводы и жиры – это энергия, а белки – строительный материал для клеток. В том числе, мышечных. То есть, для успехов в бодибилдинге необходим протеин и углеводы. Это понятно.
Но не всем известно то, что белки состоят из аминокислот, особых органических соединений. Каждый вид строится из своей комбинации аминокислот. Всего насчитывается от 22 до 24 видов таких соединений, из которых 8-10 относят к незаменимым. То есть, к тем, которые нужны для организма, но не синтезируются в нем – их человек получает с пищей, преимущественно, животного происхождения. Лучший источник аминокислот – мясо, рыба, молочные продукты. Именно они лежат в основе спортивного питания. И, в принципе, употребляя творог, куриную грудку и так далее, можно обойтись без покупки протеиновых коктейлей, которые, по сути, представляют собой просто смесь, сбалансированную, полноценную, способную восполнить недостаток протеина в организме. Питание белком пользу принесет такую же, как и употребление курицы или телятины.
Но не стоит забывать об углеводах. Это – энергия в чистом виде, без которой невозможны любые процессы. Ее можно получать из разных источников, фактически, любой продукт содержит определенное количество углеводов.
Но такие вещества тоже бывают разные, одни расщепляются быстрее, другие медленнее, и для разных целей используется оптимальное их сочетание. Опять же, этого можно достигнуть за счет сбалансированного питания. Но углеводы – те вещества, количество которых строго контролируется (переизбыток чреват отложением подкожного жира). Поэтому многие предпочитают получать их из спортивного питания, которое, к тому же, усваивается быстрее, чем та же овсянка или банан.
А еще для организма нужны витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, которые, опять же, можно получить из обычной еды. Или из спортивного питания, причем, профессионалы рекомендуют последний вариант.
Что есть в спортивном питании?
Итак, организму требуются протеины и составляющие их аминокислоты, углеводы, витамины, другие вещества. Для построения мышц протеина требуется намного больше, чем обычно, впрочем, как и других веществ. И есть два варианта: больше есть… или покупать спортивное питание.
Конечно же, не абы какое. Выделяют несколько групп:
- Протеин. То есть, белковые коктейли. Различают сывороточный, соевый, яичный, гидролизат мясного или рыбного белка, казеин, молочный изолят. Наиболее качественные и эффективные – гидролизаты, яичный протеин. Сывороточный– самый быстрый по степени усвояемости, его стоит употреблять непосредственно перед тренировкой. Казеин – наоборот, самый «медленный», его принимают на ночь. Но в любом случае, все виды такого спортивного питания имеют натуральное происхождение, так как протеин выделяется из продуктов питания.
- Гейнеры. Так называют вид спортивного питания, в котором сочетается протеин и углеводы. Энергия и строительный материал – вот, что обеспечивает набор массы. Такой вид является необходимостью для всех спортсменов. Часто в состав гейнера включаются витамины, аминокислоты и другие компоненты, увеличивающие его эффективность. Лучше всего гейнеры подходят для тех, кто имеет худощавое телосложения, без склонности к образованию жира. Таким набирать мышечную массу сложнее, и смесь белка с углеводами помогает решить проблему.
Это – три основных группы, которые можно отнести именно к спортивному питанию. Остальные виды, такие, как креатин, жиросжигающие вещества, витамины и отдельные аминокислоты относятся, скорее, к пищевым добавкам, у каждой из которых – строго определенная роль.
Спортивное питание или натуральное?
И теперь стоит рассмотреть вопрос, что же для организма лучше – просто сбалансированная, правильная пища в достаточном количестве, или прием особого питания.
Если заниматься спортом просто ради хорошего тонуса или поддержания формы, сбалансированного питания более чем достаточно. Но если цель – наращивание мышц, увеличение их силы, то обычная еда будет не самым хорошим вариантом.
Самый простой пример: чтобы получить максимальную дневную норму белка, нужно съесть 9 куриных ножек. Или принять 165 гр. протеина. При этом мясо будет перевариваться и усваиваться долго. А сколько времени уходит на приготовление? А для получения суточной дозы креатина, без которого не могут обходиться профессиональные спортсмены, придется съесть 78 котлет. Или принять 20 грамм порошка.
Разница очевидна. Учитывать стоит и то, что вместе с продуктами питания человек получает все, что в них содержится (лишние углеводы, жиры), а то же БЦА спортивное питание дает чистое вещество. При этом БЦА – спортивное питание вред и польза которого легко регулируется дозировкой, а вот с котлетами или курицей все намного сложнее.
Таким образом, выбирая, что покупать – коктейли, протеин, БЦА или натуральные продукты, необходимо решить только вопрос о соотношении количества и качества.
Если спортсмен физически может съесть несколько десятков котлет, плюс яйца, сыр или творог, и потом еще будет в состоянии чем-то заниматься – он может обойтись и без особого питания. Но, как правило, бодибилдеры предпочитают покупать коктейли и капсулы, содержащие все необходимое. И, наверное, это разумно.
Вред спортивного питания
Польза и вред спортивного питания – та тема, которую обсуждают не один год. Но на самом деле все просто. Спортивное питание для организма приносит пользу, если употреблять его правильно. Это единственное правило, которое, впрочем, актуально для любого случая.
Телу без разницы, от чего наступит передозировка протеином – от коктейля или куриной грудки.
Конечно же, польза и вред коктейлей и порошков зависят от их качества, и польза конкретного спортивного коктейля формируется из его состава. И покупая коктейль от сомнительной фирмы, не стоит удивляться вреду такого спортивного приобретения.
И последний момент. Обсуждая спортивное питание, пользу и вред от него, не стоит забывать: это дополнение к основному рациону, а не его замещение. Поэтому рацион все равно необходимо формировать верно, а недостаток протеина или аминокислот, правильных углеводов пополнит спортивное питание, польза и вред которого зависят только от правильности употребления.
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте первым, кто получит самые свежие новости о скидках, новинках и выгодных предложениях!Нас выбирают блогеры
@svetashirshova
@sveta. raketa
@sonya_neks_
@ursula_kim
@margo_tretiakova
@_kate_bruni
@amirakhayy
@perfekt_ka
@bulgakovamargo
Этого размера нет в наличии, но Вы можете оформить предзаказ
Преимущества аминокислот с разветвленной цепью
Добавки, содержащие BCAA, или аминокислоты с разветвленной цепью, популярны среди бодибилдеров и спортсменов, так как они стимулируют рост мышц и производительность. Ограниченные исследования показывают, что BCAA также могут иметь некоторые другие преимущества для здоровья.
ВСАА являются незаменимыми аминокислотами. Три аминокислоты с разветвленной цепью — это лейцин, изолейцин и валин.
Организм использует аминокислоты для производства белков, которые являются строительными блоками каждой клетки, ткани и органа. Аминокислоты и белки также играют решающую роль в обмене веществ.
Существует 20 аминокислот, девять из которых являются незаменимыми. Организм не может вырабатывать незаменимые аминокислоты, поэтому человек должен получать их из своего рациона.
В этой статье мы обсудим некоторые потенциальные преимущества BCAA для здоровья. Мы также описываем источники этих аминокислот и возможные риски.
Поделиться на Pinterest Добавки BCAA могут помочь повысить эффективность тренировок.Прием добавок BCAA может помочь снизить утомляемость при физических нагрузках и повысить выносливость.
В исследовании 2013 года, в котором приняли участие 26 мужчин студенческого возраста, исследователи случайным образом распределили участников по группам. Одна группа принимала добавку BCAA, а другая — плацебо. Затем команда попросила участников ездить на велосипеде до изнеможения.
Исследователи обнаружили, что во время езды на велосипеде уровень серотонина в крови был ниже у участников, принимавших BCAA. Серотонин является важным химическим веществом для мозга, которое также играет роль в усталости при физической нагрузке.
Добавки BCAA также улучшают энергетический обмен и снижают уровень веществ, которые указывают на повреждение мышц, таких как креатинкиназа и лактатдегидрогеназа.
Исследователи пришли к выводу, что BCAA могут улучшить физическую работоспособность.
По данным авторов исследования 2009 г., добавки BCAA также могут помочь улучшить мышечную массу и снизить процентное содержание жира в организме.
В исследовании приняли участие 36 мужчин, занимающихся силовыми тренировками, которые тренировались с отягощениями не менее 2 лет.
Участники прошли 8-недельную программу тренировок с отягощениями, и исследователи случайным образом распределили их по группам. Каждый получил:
- 14 граммов (г) ВСАА
- 28 г сывороточного протеина
- 28 г углеводов из спортивного напитка
Исследователи обнаружили, что у участников, принимавших BCAA, наблюдалось более значительное снижение жировых отложений и большее увеличение мышечной массы по сравнению с другими группами.
ВСАА, особенно лейцин, могут помочь сохранить мышечную массу у людей с хроническими заболеваниями.
Согласно обзору 2012 года, различные заболевания могут влиять на синтез белка, что может привести к потере белка в организме и массе скелетных мышц.
Авторы обнаружили доказательства того, что диета с высоким содержанием белка, обеспечивающая дополнительный уровень лейцина, может помочь сохранить мышечную массу у людей с хроническими заболеваниями, такими как рак.
Поделиться на PinterestСогласно исследованиям, добавки BCAA могут помочь ограничить повреждение мышц во время интенсивных упражнений.
Систематический обзор 2017 года обнаружил некоторые доказательства того, что добавки BCAA могут помочь уменьшить повреждение мышц, возникающее во время высокоинтенсивных упражнений. Однако авторы предупреждают, что доказательная база была ограничена одним небольшим исследованием и что для подтверждения этих результатов потребуются дополнительные исследования.
Результаты небольшого исследования, проведенного в 2013 году, показывают, что взрослые участники мужского пола, которые принимали добавку BCAA во время тренировки, имели более низкий уровень в крови веществ, указывающих на повреждение мышц, чем те, кто принимал плацебо.
Исследователи пришли к выводу, что добавки BCAA могут уменьшить повреждение мышц после упражнений на выносливость.
В исследовании 2015 года изучалось влияние комбинированных добавок BCAA и аргинина на результаты прерывистого спринта в течение 2 дней подряд. Аргинин — еще один вид аминокислот.
В исследовании приняли участие 7 женщин и 15 мужчин, которые участвовали в соревнованиях по гандболу на национальном или международном уровне. Участники играли в моделируемые игры в гандбол в течение 2 дней подряд.
Исследователи обнаружили, что результаты прерывистого спринта на второй день были значительно лучше у спортсменов, принимавших добавку, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.
Авторы пришли к выводу, что их результаты могут иметь «значительное практическое применение» для спортсменов, которым приходится соревноваться в последовательные дни.
Добавки BCAA могут быть полезны людям с заболеваниями печени.
В исследовании 2017 года исследователи случайным образом распределили участников с прогрессирующим циррозом печени на группы. В течение как минимум 6 месяцев каждая группа потребляла либо BCAA ежедневно, либо диету без BCAA.
В течение 2 лет результаты теста модели терминальной стадии заболевания печени (MELD) значительно улучшились среди участников, которые принимали BCAA, по сравнению с теми, кто этого не делал.
Врачи рассчитывают баллы MELD, измеряя уровни определенных веществ в крови, таких как креатинин и билирубин. Они используют полученную оценку, чтобы определить, насколько человек близок к печеночной недостаточности.
Авторы пришли к выводу, что длительный прием BCAA оказывает благотворное влияние на людей с прогрессирующим циррозом печени, и что для понимания этих эффектов потребуются дальнейшие исследования.
Другое исследование, проведенное в 2017 году, также показало, что добавки с BCCA улучшают мышечную силу у людей с циррозом печени. Исследователи оценивали мышечную силу, проверяя хватку рук каждого участника.
ВСАА являются незаменимыми аминокислотами, а это означает, что организм не может их вырабатывать. Тем не менее, BCAA содержится в самых разных продуктах, и большинство людей могут получить их достаточно, употребляя пищу, богатую белком.
ВСАА присутствуют в:
- мясе, птице и рыбе
- яйца
- молочные продукты, такие как молоко и сыр
- орехи и семена
- соевые продукты, такие как тофу и темпе
- бобовые, включая фасоль, горох и чечевицу
Кроме того, многие магазины товаров для здоровья и фитнеса продают BCAA добавки, и человек может приобрести их в Интернете.
Официально рекомендуемой дозы BCAA нет. В зависимости от желаемой пользы в исследованиях использовались разные дозировки этих добавок.
Перед приемом добавки BCAA прочтите этикетку и внимательно следуйте рекомендациям производителя.
Поделиться на PinterestМожет существовать связь между высоким уровнем BCAA и диабетом 2 типа.
Добавки BCAA, как правило, безопасны, если человек следует инструкциям производителя и не превышает максимальную указанную дозировку.
Тем не менее, любой, кто испытывает серьезные побочные эффекты, должен прекратить прием добавки и проконсультироваться с врачом.
Некоторые исследования показывают, что может существовать связь между BCAA и некоторыми заболеваниями, в том числе:
- Диабет . Исследования показывают, что повышенный уровень BCAA может быть маркером диабета 2 типа. Однако неясно, участвуют ли они в развитии резистентности к инсулину.
- Проблемы с печенью . Согласно исследованию 2016 года, существует связь между высоким уровнем BCAA и неалкогольной болезнью печени и повреждением печени.
- Рак . Некоторые исследования предполагают связь между метаболизмом BCAA и раком. Согласно обзору 2018 года, BCAA являются «необходимыми питательными веществами для роста рака», и опухоли используют их в качестве источника энергии.
- Болезни сердца . Другой обзор 2018 года предполагает, что высокий уровень BCAA может быть маркером сердечных заболеваний.
ВСАА являются незаменимыми аминокислотами. Организм не может их вырабатывать, поэтому человек должен получать BCAA из своего рациона или в виде добавок.
Исследования показывают, что прием добавок BCAA может улучшить мышечную массу и производительность, а также уменьшить повреждение мышц от физических упражнений. BCAA также могут быть полезны людям с заболеваниями печени.
Однако некоторые исследования связывают повышенный уровень BCAA с такими состояниями, как диабет, рак, заболевания печени и сердца.
Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействие, дозировка и обзоры
Обзор
Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) являются важными питательными веществами, включая лейцин, изолейцин и валин. Они содержатся в мясе, молочных продуктах и бобовых.
ВСАА стимулируют образование белка в мышцах и, возможно, уменьшают разрушение мышц. «Разветвленная цепь» относится к химической структуре этих аминокислот.
ВСАА используются для снижения функции мозга у людей с прогрессирующим заболеванием печени и при двигательных расстройствах, часто вызываемых антипсихотическими препаратами. Они также широко используются для улучшения спортивных результатов, предотвращения утомления, уменьшения мышечного распада и других целей, но для поддержки этих других целей недостаточно надежной информации.
Применение и эффективность ?
Возможно эффективен для
- Снижение функции головного мозга у людей с прогрессирующим заболеванием печени (печеночная энцефалопатия). Прием BCAA внутрь, по-видимому, улучшает функцию печени у людей с плохой функцией мозга, вызванной заболеванием печени.
- Двигательное расстройство, часто вызываемое нейролептиками (поздняя дискинезия). Прием BCAA внутрь, по-видимому, уменьшает симптомы этого состояния у взрослых и детей, принимающих антипсихотические препараты.
Возможно неэффективен при
- Рак печени. Прием до 50 граммов BCAA внутрь два раза в день в течение одного года, по-видимому, не улучшает результаты у людей с раком печени, перенесших операцию.
Вероятно, неэффективен для
- Болезнь Лу Герига (боковой амиотрофический склероз или БАС). Прием BCAA внутрь не приносит пользы людям с БАС. Фактически, это может ухудшить функцию легких и увеличить вероятность смерти у людей с этим заболеванием.
Существует интерес к использованию BCAA для ряда других целей, но нет достаточно надежной информации, чтобы сказать, может ли это быть полезным.
Побочные эффекты
При приеме внутрь : BCAA, вероятно, безопасны при приеме в дозах 12 граммов в день на срок до 2 лет. Это может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как усталость и потеря координации. BCAA следует использовать с осторожностью до или во время действий, требующих координации движений, таких как вождение автомобиля. BCAA также могут вызывать проблемы с желудком, включая тошноту, диарею и вздутие живота.
Особые меры предосторожности и предупреждения
При приеме внутрь : BCAA, вероятно, безопасны при приеме в дозах 12 граммов в день на срок до 2 лет. Это может вызвать некоторые побочные эффекты, такие как усталость и потеря координации. BCAA следует использовать с осторожностью до или во время действий, требующих координации движений, таких как вождение автомобиля. BCAA также могут вызывать проблемы с желудком, включая тошноту, диарею и вздутие живота. Беременность и кормление грудью : Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли использование добавок BCAA во время беременности или кормления грудью. Оставайтесь в безопасности и придерживайтесь количества пищи.
Дети : BCAA, вероятно, безопасны, если принимать их в количестве с пищей. Возможно, они безопасны при приеме детьми в больших дозах до 6 месяцев.
Боковой амиотрофический склероз (БАС, болезнь Лу Герига) : Добавки BCAA были связаны с легочной недостаточностью и более высоким уровнем смертности при использовании у пациентов с БАС. Если у вас БАС, не принимайте добавки BCAA, пока не станет известно больше.
Кетоацидурия с разветвленной цепью : У людей с этим заболеванием могут возникать судороги и серьезные задержки умственного и физического развития при употреблении BCAA. Не используйте BCAA, если у вас есть это заболевание.
Диабет : Добавки BCAA могут влиять на уровень сахара в крови. Следите за признаками низкого или высокого уровня сахара в крови и внимательно следите за уровнем сахара в крови, если у вас диабет и вы принимаете добавки BCAA.
Хирургия : Добавки BCAA могут повлиять на уровень сахара в крови, и это может повлиять на контроль уровня сахара в крови во время и после операции. Прекратите прием добавок BCAA как минимум за 2 недели до запланированной операции.
Взаимодействия ?
Добавки с BCAA могут снизить степень всасывания леводопы в кишечнике или мозге. Снижая всасывание леводопы, BCAA могут уменьшить действие леводопы.
Крупное взаимодействие
Не принимайте эту комбинацию
Добавки BCAA могут снизить уровень сахара в крови. Прием BCAA вместе с лекарствами от диабета может привести к слишком низкому падению сахара в крови. Внимательно следите за уровнем сахара в крови.
Умеренное взаимодействие
Будьте осторожны с этой комбинацией
Дозировка
ВСАА являются важными питательными веществами, содержащимися в таких источниках белка, как мясо, молочные продукты и бобовые. Подсчитано, что взрослые должны потреблять около 68 мг/кг в день (34 мг/кг лейцина, 15 мг/кг изолейцина, 19 мг/кг валина). Но другие оценки показывают, что взрослым действительно может потребоваться 144 мг/кг в день. Рекомендуемое количество для детей зависит от возраста. Поговорите с врачом, чтобы узнать, какая доза лучше всего подходит для конкретного состояния.
Посмотреть ссылки
Вам также может понравиться
Подробнее
УСЛОВИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Эта информация предназначена для дополнения, а не замены рекомендаций вашего врача или поставщика медицинских услуг и не предназначена для охвата всех возможных способов применения, мер предосторожности и взаимодействий. или неблагоприятные эффекты. Эта информация может не соответствовать состоянию вашего здоровья. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг из-за чего-то, что вы прочитали на WebMD. Вы всегда должны поговорить со своим врачом или медицинским работником, прежде чем начать, прекратить или изменить любую предписанную часть вашего плана медицинского обслуживания или лечения, а также определить, какой курс терапии подходит именно вам.