Польза и вред чая с имбирем
Корень имбиря — известная по всему миру пряность, которую можно встретить в кухне разных стран. Однако он обладает не только терпким вкусом, но и интересными свойствами. На его основе готовят ароматные напитки, польза и вред чая с имбирем заслуживают отдельного внимания.
Содержание
- Положительные свойства белого корня
- Специфическая польза для мужского и женского организма
- Отрицательные стороны и побочные действия
- Рецепт классического имбирного чая
Положительные свойства белого корня
Имбирь отличается богатым составом, включающим в себя ценные витамины и микроэлементы. Эти составляющие оказывают определенное влияние на организм, чем и обусловлена польза продукта.
Имбирный чай очень часто советуют принимать в качестве профилактического средства в период обострения простудных заболеваний и эпидемий гриппа. Он также обладает способностью смягчать симптомы и облегчать течение болезни.
Вещества, входящие в состав имбиря, положительно влияют на иммунитет, усиливая защитные функции организма, и он надежнее противостоит простуде и вирусам. Напиток имеет антибактериальный и противовоспалительный эффект, его полезно пить при температуре. Чай с имбирем обладает спазмолитическим действием и прекрасно помогает справляться с болевыми ощущениями, вызванными простудой.
Также не стоит обходить вниманием то, чем полезен чай с имбирем для системы пищеварения. Он значительно улучшает аппетит, помогает при проявлениях токсикоза, помогает справляться с морской болезнью. Этот вкусный напиток ускоряет выведение токсинов из организма, стимулирует усвоение питательных веществ. Он способен снижать газообразование в кишечнике и может положительно влиять на ускорение метаболизма.
Имбирный чай помогает сохранять здоровье печени и улучшать ее работу. Он обладает желчегонным действием, предотвращает образование камней в желчном пузыре.
Напиток с содержанием имбиря используется для избавления от лишних килограммов, и многие диетологи советуют своим пациентам употреблять его в качестве дополнения к установленному рациону питания.
Такие полезные свойства обусловлены высоким содержанием эфирных масел в свежем корне имбиря. На этом не заканчивается его способность поддерживать природную красоту и молодость в течение долгих лет. Вещества, содержащиеся в продукте, помогают коже долго оставаться упругой и предотвращают образование морщин. Также улучшается состояние волос, они становятся шелковистыми и блестящими.
Также напиток с корнем имбиря положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Микроэлементы, содержащиеся в белом корне, способствуют укреплению сосудистых стенок, стимулируют ток крови, предотвращают образование тромбов. С помощью имбирного чая очищаются даже самые мелкие капилляры, укрепляется сердечная мышца. Кровь быстрее насыщается кислородом, что благотворно сказывается на деятельности мозга.
Улучшается память, снижается умственная утомляемость. К тому же, чай с имбирем обладает достаточным тонизирующим эффектом, и может с легкостью заменить утреннюю порцию бодрящего и ароматного кофе.
Практически любое природное средство, оказывающее воздействие на сердце и сосуды, повышает или понижает давление. Имбирный чай оказывает второй вариант воздействия, поэтому он очень полезен при гипертонии.
Специфическая польза для мужского и женского организма
Помимо сохранения красоты и молодости, этот напиток обладает очень полезными для женщин качествами:
- снижение симптомов токсикоза в период беременности;
- устранение специфических менструальных болей;
- нормализация гормонального фона;
- помощь в снятии воспаления, удалении спаек;
- чай с имбирем рекомендуют пить при лечении бесплодия;
- во время климакса напиток помогает устранить головные боли, снять раздражительность.
Для мужского организма этот чай также очень полезен:
- наполняет энергией, стимулируя умственную и физическую активность;
- ускоряет циркуляцию крови, что является благоприятным фактором для потенции;
- повышает мышечный тонус;
- улучшает настроение и придает уверенность в себе;
- постоянное употребление напитка значительно уменьшает риск заболевания простатитом.
Отрицательные стороны и побочные действия
Многие любители народных средств интересуются, как часто можно пить чай с имбирем. Из-за того, что напиток обладает сильным тонизирующим действием и активно влияет на слизистую желудка, лучше не употреблять его чаще, чем три раза в день. Так как он бодрит не хуже крепкого кофе, лучше воздержаться от него в вечернее время и пить не позднее, чем за три часа до сна.
Стоит воздержаться от употребления чая с содержанием корня имбиря, если выявлено какое-либо дерматологическое заболевание. Напиток может обострить течение болезни, что чревато серьезными последствиями и длительным лечением. Также специфический пряный чай способен спровоцировать индивидуальную аллергическую реакцию, поэтому людям, склонным к подобным проявлениям нужно с осторожностью подходить к его употреблению.
Существуют и иные противопоказания. К примеру, при язвенной болезни он может существенно ухудшить самочувствие пациента. Не рекомендуется принимать его при пониженном артериальном давлении, наличии внутренних либо внешних кровотечений.
Нежелательно пить его кормящим матерям и женщинам на последнем месяце беременности. Если ранее случались выкидыши, то от этого напитка также лучше отказаться.
При регулярном приеме каких-либо сильнодействующих препаратов, то перед употреблением имбиря необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Он определит, можно ли сочетать его с лекарствами.
Рецепт классического имбирного чая
Приготовить этот терпкий напиток достаточно просто. Существует немало рецептов и различных методик. Традиционный способ заваривания не содержит никаких дополнительных ингредиентов, кроме имбиря и воды. Корень режут тонкими дольками, предварительно очистив от кожицы, перекладывают в термос и заливают кипятком. Через полчаса вкусный и полезный имбирный чай готов к употреблению.
Пропорции могут колебаться, в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений — от уменьшения или увеличения количества имбиря польза не сильно пострадает. Классический рецепт можно дополнять разнообразными компонентами по собственному вкусу.
Чаще всего в напиток добавляют лимон и немного меда, но можно использовать и другие, не менее интересные и вкусные ингредиенты: специи, мяту, шиповник, бузину, цитрусовые соки.
Этот напиток не только крайне полезен, но и очень вкусен, и это привлекательное сочетание сделало его очень популярным по всему миру.
Завариваем чай с имбирем. Польза и вред
В Москве в полном разгаре лето. Но до наступления холодов и дождей осталось совсем недолго. Как согреться и постараться не простудиться холодной осенью и зимой? Ответ простой — пить горячий и полезный имбирный чай.
От простуды и недомоганий помогает чай с лимоном, медом и имбирем. И так считают не только российские эксперты по гомеопатии, но и американские. Жители Нью-Йорка зимой спасаются от инфекции при помощи имбиря. Они не только пьют с ним чай, едят суп и делают джем, но и просто жуют корень.
Чай с лимоном и имбирем является одним из самых популярных напитков в Индии и других странах.
Для профилактики простуды советуют каждое утро съедать натощак ложку меда, смешанного с молотым имбирем. Имбиря нужно немного — щепотку. Эту смесь можно запить теплой водой.
Имбирный чай полезен тем, что улучшает кровообращение, обладает тонизирующим эффектом, защищает от простуды и согревает. Улучшает пищеварение, разжижает кровь, нормализует состояние кровеносных сосудов. Помогает при атеросклерозе, при респираторных заболеваниях облегчает отделение слизи и способствует устранению кашля. Обладает спазмолитическими свойствами, улучшает обмен веществ, способствует укреплению иммунитета. Обладает отхаркивающими и противорвотными свойствами.
Полезен при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта. Способствует выведению шлаков и токсинов из всего организма. Обладает антимикробными свойствами, предотвращает брожение в желудке, укрепляет память, стимулирует деятельность мозга.
Помогает при бесплодии, повышает потенцию. Улучшает состояние кожи. Еще одним весомым преимуществом имбиря является его способность сжигать лишний вес.
Имбирь в разумных дозах полезен при беременности, особенно в первой ее половине. Его часто применяют для снятия симптомов токсикоза – тошноты, слюнотечения, рвоты.
Классический рецепт имбирного чая
Ингредиенты:
Вода – 2 литра
Имбирь (мелко натертый) – 3 ст. ложки
Сахар – 6 ст. ложек (или 5 ст. ложек меда)
Лимонный или апельсиновый сок – 4 ст. ложки
Черный перец (молотый) – щепотка
Воду вскипятить, добавить имбирь. Затем добавить сахар или мед, и растворить при помощи ложки. Готовый чай тщательно процедить, добавить перец и лимонный сок. Подавать напиток горячим.
Важные детали:
— если имбирный чай будет использоваться в качестве лекарства при простуде, то воду с имбирем следует кипятить в течение 10 минут с открытой крышкой.
— если при приготовлении напитка будет использоваться не свежий, а сухой молотый имбирь, то его количество следует уменьшить в два раза и кипятить на медленном огне в течение приблизительно 20 минут.
-если же чай будет выступать в качестве прохладительного напитка, то в него следует добавить кубики льда, еще немного сахара, сока лимона и добавить нарезанные листья мяты.
Имбирный чай с яблочным соком
Ингредиенты:
Имбирь – корень 5 см
Яблоки – 3 шт.
Вода – 150 мл
Выжать сок из яблок, мелко нарезать имбирь. Взять кастрюлю, влить в нее сок, добавить имбирь, долить воду и довести смесь до кипения. Кипятить на слабо огне в течение 15 минут.
Имбирный чай для похудения
Ингредиенты:
Корень имбиря – небольшой кусочек
Лимонный сок – 60 мл
Мед – по вкусу
Кусочек имбирного корня, очистить и натереть на мелкой терке. Положить 2 ст. ложки готового имбиря в посуду объемом 1 литр. Затем влить лимонный сок, добавить немного меда и залить все кипятком. Дать настояться в течение 1 часа, после чего процедить.
Имбирный чай по-индийски
Ингредиенты:
Имбирь (мелко нарезанный) – 1/2 ч.
ложки
Имбирь (молотый) – 3 щепотки
Кардамон (молотый) – 3 щепотки
Корица – 1 палочка
Мускатный орех (молотый) – 2 щепотки
Кориандр (семена) – 1 ч. ложка
Кумин (семена) – 1 ч. ложка
Свежая мята (листья) – 1/2 стакана
Гвоздика – 3 бутона
Вода – 3 стакана
Молоко – 3 стакана
Воду влить в чайник, довести до кипения и убавить огонь до минимума. Затем добавить в воду специи, мяту и молоко. Варить на слабом огне в течение 5 минут. Готовый напиток процедить через сито, разлить по чашкам и подавать на стол.
Кисло-сладкий имбирный чай для похудения
Ингредиенты:
Лимон – 2 шт.
Мед – 2 ч. ложки
Имбирь (тертый) – 1-2 ч. ложки
Виски – 4 ст. ложки
Выдавить из лимонов сок и долить в него кипяток, так чтобы получилось 300 мл жидкости. Затем растворить в ней мед и добавить имбирь. Разлить напиток в два бокала, добавить в каждый по 2 ст. ложки виски. Употреблять напиток в горячем виде.
Имбирный чай с лимоном
Ингредиенты:
Имбирь – корень около 10 см
Лимон – 1 шт.
Мед – 3 ст. ложки
Вода – 400 мл
Имбирь очистить, нарезать длинными тонкими пластинками. Лимон вымыть, разрезать на 2 части поперек. Первую половину нарезать кружочками, а из второй выжать сок. Нарезанные пластинки имбиря положить в кастрюльку, полить лимонным соком, залить горячей водой, перемешать и дать настояться в течение минимум 20 минут. Затем добавить мед, лимонные кружочки, осторожно перемешать и разлить по чашкам.
Тибетский чай с имбирем
Ингредиенты:
Молоко (1,5-2,5 % жирности) – 1/2 литра
Вода – 1/2 литра
Гвоздика – 10 бутонов
Кардамон – 9-11 зерен
Свежий имбирь – 1 ст. ложка
Сухой имбирь – 1/2 ч. ложки
Мускатный орех (молотый) – 1/2 ч. ложки
Зеленый чай – 2 ч. ложки
Чай Дарджилинг – 1 ч. ложка
Воду влить в эмалированную кастрюлю и поставить на огонь. Зразу же начать добавлять остальные ингредиенты в следующей последовательности: гвоздика, предварительно раздавленный кардамон, сухой имбирь, зеленый чай.
Дать минуту покипеть, затем влить молоко и добавить свежий имбирь. После того как смесь начнет закипать, добавить в нее мускатный орех и дать напитку немного покипеть. Затем потушить огонь, настоять чай в течение 5 минут и процедить. Такой чай принято пить утром натощак, не добавляя в него сахар.
Имбирный чай для очистки от шлаков
Данный рецепт направлен на очищение организма от зашлакованности. Поэтому этот отвар имбирного чая желательно применять в период разгрузочных дней. Приготовить его нужно по традиционному рецепту с добавлением коры сены или крушины.
10 основных преимуществ имбирного чая – ArtfulTea
Корень имбиря – популярная специя, которую можно добавлять в ароматизированные чайные смеси для придания слегка сладкого, слегка пряного вкуса. Корень имбиря возник в Юго-Восточной Азии и веками использовался в фитотерапии для лечения самых разных заболеваний, от тошноты до несварения желудка и простуды. Сегодня многочисленные полезные свойства имбиря подтверждены научными исследованиями этой уникальной пряности.
Имбирь является распространенным ингредиентом смесей листового чая, его можно найти как в чаях с кофеином, так и в травяных чаях.
Польза имбирного чая
Когда вы заварите чашку имбирного чая, вы сможете воспользоваться целым рядом полезных свойств этого вкусного и полезного растительного ингредиента.
1. Укрепляет вашу иммунную систему
Имбирь может помочь укрепить вашу иммунную систему и обеспечить вашу безопасность и здоровье. Имбирь обладает мощными антибактериальными свойствами, которые могут помочь вам сохранить здоровье и безопасность. Имбирь также может помочь сохранить вашу иммунную систему в отличной форме благодаря своим противовоспалительным свойствам.
2. Улучшает когнитивные функции
Имбирь также помогает улучшить когнитивные функции. Чашка имбирного чая может помочь повысить концентрацию и внимание, а также увеличить энергию. В то время как имбирь использовался для повышения умственных способностей в фитотерапии в течение сотен лет, недавние исследования показали, что когнитивные преимущества имбиря подтверждаются научными данными.
Недавнее исследование показало, что употребление имбиря может улучшить внимание и когнитивные способности женщин среднего возраста. Также было показано, что имбирь может оказывать положительное влияние, когда речь идет о болезни Альцгеймера и других дегенеративных неврологических заболеваниях. Имбирь может даже помочь смягчить повреждение головного мозга и улучшить память.
3. Уменьшает воспаление
Имбирный чай также помогает уменьшить воспаление и веками использовался в фитотерапии из-за его мощного противовоспалительного действия. Недавние исследования подтверждают утверждения о том, что имбирь обладает мощными противовоспалительными свойствами.
4. Борется с простудой и болью в горле
Чашка имбирного чая может помочь предотвратить симптомы простуды и боли в горле. В частности, имбирь обладает антимикробными свойствами, которые могут помочь в борьбе с такими заболеваниями, как острый фарингит. Имбирь также можно использовать для лечения респираторных заболеваний.
5. Облегчает менструальные боли
Если вы страдаете от менструальных болей, чашка имбирного чая может облегчить симптомы и облегчить спазмы. На самом деле, одно исследование предполагает, что употребление имбиря может быть столь же эффективным, как прием безрецептурных обезболивающих, таких как ибупрофен. В другом исследовании было показано, что имбирь успешно уменьшает как продолжительность, так и интенсивность менструальной боли.
6. Способствует пищеварению
Имбирный чай оказывает сильное пищеварительное действие. Исследования показывают, что употребление имбиря может помочь улучшить желудочно-кишечные симптомы и помочь пищеварительной системе работать правильно. Благодаря своим успокаивающим и полезным свойствам чашка имбирного чая — отличная идея для наслаждения после обильной еды или при проблемах с пищеварением.
7. Успокаивает тошноту
Чашка имбирного чая может быть простым и эффективным способом успокоить тошноту и расстройство желудка.
Было показано, что имбирь помогает успокоить тошноту и утреннее недомогание, связанные с беременностью, и может помочь вам почувствовать себя лучше, если вы чувствуете тошноту или испытываете тошноту. Имбирный чай — это простой и вкусный способ справиться с тошнотой и успокоить расстройство желудка.
8. Уменьшает мышечную боль
Также было доказано, что имбирь помогает уменьшить боль и успокоить воспаленные мышцы. Одно недавнее исследование показало, что употребление имбиря может помочь при мышечной боли и болезненности, вызванной физическими упражнениями. Также было показано, что имбирь помогает лечить боль от хронических травм и болезней. Независимо от того, являетесь ли вы спортсменом, который ищет чай, который дополнит ваш режим тренировок, или просто хотите успокоить боли, чашка имбирного чая может стать отличным средством для лечения мышечной боли.
9. Может помочь предотвратить рак
Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам имбирь может помочь предотвратить некоторые виды рака.
Исследования показывают, что имбирь может помочь подавить образование раковых клеток в организме. Хотя одного имбиря может быть недостаточно для предотвращения рака, чашка имбирного чая может сыграть небольшую роль в поддержании здоровья и предотвращении дегенеративных заболеваний.
10. Полезен для зубов
Знаете ли вы, что чашка имбирного чая может быть полезна для зубов? Имбирь обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами, которые помогают уничтожать вредные патогены полости рта. Это может помочь улучшить общее состояние здоровья и сохранить ваши зубы здоровыми и безопасными.
Успокаивающий чай с имбирем >>>
Польза чая с имбирем и куркумой
Имбирь часто сочетают с куркумой во многих чайных смесях. Имбирь и куркума на самом деле являются близкими родственниками и обладают многими схожими полезными свойствами. Вот некоторые из полезных свойств куркумы:
Высокое содержание некоторых витаминов и минералов
Обладает противовоспалительными свойствами
Успокаивает боль в горле
Повышает иммунную систему
Улучшает умственную концентрацию
Снимает головную боль
Повышает настроение
Хорошо для вашей кожи
Как приготовить имбирный чай
Способ приготовления различных видов имбирного чая зависит от того, какие другие ингредиенты входят в смесь.
Для травяных и черных чаев мы рекомендуем использовать кипящую воду, чтобы заваривать чайные листья для получения наиболее ароматной чашки. Для зеленого чая, с другой стороны, вы должны использовать более прохладную воду, которая испаряется, но не кипит. Чем дольше вы будете заваривать чай с имбирем, тем сильнее будет выражен пряно-сладкий имбирный вкус.
Зеленый чай с имбирем следует заваривать около двух минут, черный чай с имбирем – от трех до пяти минут, а травяной чай с имбирем – пять минут и более. Если вы ищете имбирный чай с дополнительным эффектом, вы можете даже заваривать травяные смеси, такие как Atomic Gold, до десяти минут!
Наши имбирные чаи
У нас есть широкий выбор имбирных чаев, от смесей чая со специями до полезных травяных чаев и всего, что между ними.
Магазин Имбирный чай >>>
Часто задаваемые вопросы
Содержит ли имбирный чай кофеин?
Корень имбиря не содержит кофеина, и многие смеси травяных чаев, содержащие имбирь, не содержат кофеина.
Тем не менее, некоторые смеси с кофеином также содержат имбирь, например чай или зеленый чай с лимоном и имбирем. Содержит ли тот или иной чай кофеин, будет зависеть от того, содержит ли он настоящий чай из растения camellia sinensis .
Полезен ли имбирный чай перед сном?
Хотя имбирь сам по себе не обладает свойствами, способствующими сну, его можно пить как уютную чашку чая перед сном. Поскольку имбирь может помочь уменьшить воспаление и боль, он может помочь успокоить ваше тело, если вы имеете дело с болью в мышцах или болью. Кроме того, имбирь часто смешивают с другими расслабляющими ингредиентами, такими как лемонграсс и мята.
Есть ли в имбирном чае дубильные вещества?
Имбирь не содержит дубильных веществ. Однако его можно смешивать с другими дубильными ингредиентами, такими как черный чай. Если вас беспокоят танины, вы можете вместо этого выбрать травяной чай с имбирем.
Помогает ли имбирный чай от тошноты?
Да, имбирный чай — это эффективное растительное лекарственное средство, помогающее справиться с симптомами тошноты.
Чашка имбирного чая поможет успокоить расстройство желудка.
Помогает ли имбирный чай при вздутии живота?
Имбирный чай хорошо помогает пищеварению и может помочь обеспечить правильную работу пищеварительной системы, в том числе уменьшить симптомы вздутия живота.
Подробнее:
- Польза чая из корня солодки
- Чай от расстройства желудка
- Польза чая с куркумой
6 преимуществ имбирного чая для здоровья
Хотите попробовать наш БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный план здорового питания? Нажмите здесь и выберите один из наших планов питания для мясоедов, вегетарианцев или веганов.
Что такое имбирный чай?
Имбирный чай готовят путем настаивания сушеного или свежего имбиря в горячей воде в течение нескольких минут, позволяя маслам имбиря впитаться в воду перед употреблением.
Имбирный чай имеет согревающий, слегка пряный вкус. Вы можете сделать свой собственный, натерев или нарезав свежий имбирь в кружку, или купить его в виде сушеных, рассыпчатых кусочков или в чайных пакетиках.
Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом руководств по пользе для здоровья и узнайте больше о пользе имбиря для здоровья. Также ознакомьтесь с некоторыми из наших вкусных рецептов имбиря, от мясных блюд до сливочного мороженого. Кроме того, узнайте больше о пользе для здоровья зеленого чая, ромашкового чая и чая ройбуш.
Какова история имбирного чая?
Имбирный чай имеет долгую историю, восходящую к Китаю около 5000 лет назад, где он традиционно использовался в качестве тонизирующего средства для здоровья. Имбирь был завезен в Европу намного позже, первоначально как кулинарная пряность.
Каковы 6 основных преимуществ имбирного чая для здоровья?
1. Может облегчить пищеварительный дискомфорт
Имбирный чай, вероятно, наиболее известен своим потенциалом успокаивать проблемы с пищеварением и, в частности, тем, что помогает облегчить тошноту. Одно исследование даже предполагает, что он может быть столь же эффективным, как и некоторые лекарства, но с меньшим количеством побочных эффектов в случае утренней тошноты.
2. Противовоспалительное средство
Имбирь содержит ключевые фитонутриенты, известные как гингеролы, и исследования показали, что они могут оказывать антимикробное и противовоспалительное действие, которые при употреблении в виде чая могут помочь поддерживать здоровый микробиом.
3. Может помочь снизить кровяное давление
Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у тех, кто ежедневно употребляет имбирь, снижается риск гипертонии. Хотя исследование не касалось конкретно имбирного чая, употребление имбирного чая может быть полезным, если у вас высокое кровяное давление.
4. Может способствовать снижению веса
Было проведено несколько исследований преимуществ имбиря в отношении веса и ожирения. Обзор этого исследования показал, что имбирь может оказывать положительное влияние на ожирение с помощью ряда различных механизмов, включая контроль аппетита и усиление термогенеза (выработки тепла). Опять же, это исследование не относится к имбирному чаю, но может быть полезно включить имбирный чай в сбалансированную диету.
5. Облегчение головной боли и мигрени
Было проведено немало исследований имбиря и его болеутоляющих свойств, включая его потенциальную пользу для тех, кто борется с головными болями и мигренью. Таким образом, употребление имбирного чая также может помочь как предотвратить, так и облегчить головную боль.
6. Богат антиоксидантами
Имбирь богат антиоксидантами и, как было доказано, оказывает антипролиферативное действие на опухолевые клетки, в частности рак поджелудочной железы и толстой кишки – регулярное употребление имбирного чая может оказывать профилактическое действие.
Всем ли подходит имбирный чай?
Имбирь имеет характерный вкус, поэтому, в буквальном смысле, может не всем подойти!
Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты от употребления имбирного чая, такие как вздутие живота или изжога, и из-за его потенциального эффекта снижения артериального давления его следует употреблять в умеренных количествах людям с низким кровяным давлением или принимающим какие-либо лекарства от кровяного давления.