Чем перекусывать на диете: 7 быстрых и полезных перекусов для тех, кто на диете

Posted on by admin

Содержание

10 перекусов, от которых не поправишься

Алина Вишневская

Редактор новостей

Есть, что угодно и сколько хочется, и при этом не поправляться – мечта многих людей. В связи с этим важен правильный и сбалансированный перекус. Он не только насытит организм витаминами, но и поможет избежать лишних калорий.

Новини.LIVЕ рассказывает, как перекусывать, чтобы не набирать вес.

Читайте также:

  • В обход санкций: СМИ узнали, как нидерландские микрочипы попадают в рф

  • Зеленский ввел санкции против 185 компаний и лиц, причастных к перевозке техники рф

  • «Мозги на деревьях висели»: оккупант рассказывает о точных ударах ВСУ и панических настроях среди захватчиков

  • Армия рф продолжает наступать на трех направлениях, понеся большие потери, — Генштаб

  • «Это нужно для защиты жизней»: Зеленский рассказал, в каком оружии нуждается Украина

  • Россия нанесла авиаудар по Сумщине: поврежден детский сад и спорткомплекс

  • Столичным рестораторам и отельерам обещают компенсации: как получить

  • В Брянской области рф готовят школы для размещения военных: в чем причина

  • В США создали институт, который будет заниматься вопросом противодействия коррупции в вопросе помощи Украине

  • Генератор едва не стоил жизни: в Одессе дотла сгорела квартира в многоэтажке

Читайте также: Кето-диета: что это такое, почему не всем подходит и примерное меню на неделю

Каким должен быть правильный перекус

Перекус должен обеспечить организм достаточным количеством энергии и питательных веществ до полноценного приема пищи.  Поэтому рекомендовано выбирать продукты с высоким содержанием сложных углеводов и полноценных белков.

Орехи

Практически все разновидности орехов богаты витаминами Е и В3, калием, фосфором и магнием. В 20 фисташках, например, содержится всего 80 ккал, протеины и клетчатка.

Фрукты и ягоды

Все фрукты и ягоды полезны, однако в некоторых из них много сахара. В частности, в винограде, бананах, инжире, манго, хурме и вишне. Поэтому ими не стоит злоупотреблять.

Вместо этого лучше отдать предпочтение клубнике, клюкве, грейпфруту или арбузу. Полезным вариантом перекуса является и банан, который имеет всего 90 ккал.

Овощи

Это вкусно и полезно. К тому же среди овощей практически нет ограничений. Поэтому можно смело употреблять, например, баклажаны, брокколи, редис, морковь, сладкий перец, сельдерей, свеклу, помидоры.

Цельнозерновые хлебцы и хлопья

Цельнозерновые булочки и хлебцы изготавливают из размоченных, спрессованных злаков. Можно также перекусить зерновыми хлопьями без сахара и меда. Однако речь идет о небольшой порции, ведь это все же калорийный продукт. Так, у 100 граммов хлебцев содержиться 300-350 калорий.

Кисломолочные продукты

Натуральный кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты — отличный вариант перекуса. К тому же они богаты кальцием. Например, практически в любое время можно полакомиться творогом.

Яйца

Есть яйца можно на завтрак, обед или ужин, и при этом не поправится. К тому же их часто используют в приготовлении многих блюд, что позволит разнообразить рацион.

Смузи

Смузи — универсальный и полезный напиток, который подходит для перекуса. В список ингредиентов входят различные фрукты, овощи и ягоды. Также по желанию добавляют семена, овсяные хлопья, зелень, специи и пряности.

Сухофрукты

Сухофрукты — отличный вариант перекуса. Они утоляют голод, насыщают энергией, способствуют улучшению пищеварения. Но в случае с ними следует придерживаться нормы употребления, выбирать стоит натуральные, без добавления сахара и красителей. Отдавать стоит предпочтение таким сухофруктам, как вяленая дыня или груша, сушеные ананасы, яблоки, инжир, курага.

Морская капуста

Морская капуста не всем будет по вкусу. Однако в ней много клетчатки, йода, витаминов, железа и других полезных веществ. Общеизвестна ее польза для щитовидной железы.

Горький шоколад

Горький шоколад прекрасно утоляет голод благодаря высокому содержанию какао. Однако речь идет лишь о 1-2 кусочках, и отнюдь не о целой плитке. Важно обратить внимание на состав шоколада, чтобы не было слишком много сахара.

Другие новости из рубрики «Диеты»
  • Многие люди любят поесть перед сном, но вместе с тем переживают, полезны ли такие перекусы для здоровья и фигуры. И есть один продукт, которым можно перекусить ночь.
  • Для тех, кто бережет фигуру или хочет питаться полезными продуктами, вопрос замены привычных вкусностей особенно актуален. Как оказывается, колбасу можно легко заменить более полезными продуктами.
  • Ученые Американской ассоциации сердца провели исследование среди людей, придерживающихся «американской» диеты, и обнаружили продукт, который поможет дожить до 100 лет.

Больше оперативных новостей ищите в Telegram и Viber Новини.LIVE.

  • питание
  • здоровье

Миттєві новини в нашому Telegram

Подписаться

Чем можно перекусывать, когда сидишь на диете?

#1

#2

морковка или листья салатика сбрызнутые лимонным соком или яблоки- перекус.

#3

24 марта 2009, 12:47

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

#16

#17

#18

#19

#20

#21

#22

А вот яйца, которые входят в хлеб и хлеб из очищенной муки на масле-вреден:)

Эксперты Woman. ru

  • Максим Сорокин

    Практикующий психолог

    993 ответа

  • Владимир Титаренко

    Фитнес-нутрициолог

    108 ответов

  • Токарь Дарья Анатольевна

    Фитнес-тренер

    21 ответ

  • Мария Бурлакова

    Психолог

    330 ответов

  • Кременецкая Мария

    Логопед — дефектолог

    32 ответа

  • Иванова Светлана

    Коуч

    71 ответ

  • Мария Пархоменко

    Нутрициолог, консультант по.

    ..

    5 ответов

  • Ниделько Любовь Петровна

    Практикующий психолог

    243 ответа

  • Мария Синяпкина

    Психолог-Сексолог

    91 ответ

  • Международный Институт

    Психология, психотерапия,…

    6 ответов

24 марта 2009, 13:05

#23

Но в сущности это и не важно, потому что живые дрожжи попадают в желудок вовсе не с хлебом! Микробиологический видовой состав содержимого желудка у человека, который, предположим, полностью откажется от дрожжевого хлеба, все равно будет содержать 20 — 30 видов дрожжей-сахаромицетов. Дрожжи попадают в желудок с овощами, молочно-кислыми и другими видами продуктов.

Авторы антихлебных ужастиков, напомню, пугают нас искусственным происхождением пекарских дрожжей — якобы созданием рук человеческих. Однако дрожжи-сахаромицеты создал не человек. И они действительно живут везде — на поверхности овощей, фруктов, на листьях салата. Они — в йогурте, кефире, ряженке.

#24

#25

#26

Непридуманные истории

  • Меня бесит муж со своими детьми и внуками…

    1 185 ответов

  • Мужчина сразу предупредил, что всё имущество записано на детей

    898 ответов

  • Такая зарплата — не хочу работать

    593 ответа

  • Ложь длинною в 22 года.

    Как разрулить?

    887 ответов

  • Ушел муж, 2 месяца депрессия… Как справится, если ты осталась совсем одна?

    193 ответа

#27

#28

#29

#30

#31

#32

#33

#34

#35

#36

Новые темы

  • Тошнота во время еды

    Нет ответов

  • можно ли так похудеть?

    8 ответов

  • Почему во всех темах про еду так пишут?

    34 ответа

  • Как похудеть в зрелом возрасте?

    9 ответов

  • Один маленький отзыв о тренировках

    1 ответ

#37

#38

#39

#40

#41

#42

#43

#44

#45

#46

Внимание

#47

#48

#49

#50

Руководство для начинающих по растительной диете

Учебник по растительной диете

Вы, вероятно, думаете, что переход на растительную диету звучит как отличная идея, но не знаете, с чего начать. Не волнуйтесь, вы находитесь в нужном месте — у нас есть инструменты, идеи и опыт, чтобы сделать изменения легкими и приятными. Мы ответим на ваши вопросы, дадим полезные советы и поделимся необходимыми техниками.

  • Кортни Дэвисон
  • Последнее обновление:
  • распечатать/сохранить

4,9KShares

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Электронная почта
  • Копировать Ссылка
9999999999999 Копия
  • 9999999999999999999 .0010
  • Что такое растительное?
  • Польза
  • Рецепты
  • Инструменты и ресурсы
  • Часто задаваемые вопросы

Как растительная диета может улучшить ваше здоровье

Один из самых эффективных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы улучшить свое здоровье, повысить уровень энергии и предотвратить болезней – перейти на растительную диету. Если вы видели Forks Over Knives , вы знаете, что, согласно научным данным, изменение вашего питания — это эффективный способ прожить дольше, помочь окружающей среде и снизить риск заболеть.

Имеются отличные научные доказательства того, что многие хронические заболевания можно предотвратить, контролировать или даже обратить вспять с помощью цельной растительной диеты. Научные исследования, описанные в знаменательной книге «Китайское исследование» , показывают, что растительная диета может снизить риск диабета 2 типа, болезней сердца , некоторых видов рака и других серьезных заболеваний. Многие люди также сообщают о большей отдаче от фитнеса , большем количестве энергии , снижении воспаления и лучшие результаты для здоровья после переключения. Это руководство по растительной диете для начинающих заложит основу всего, что вам нужно знать, чтобы изменить свое здоровье и счастье с помощью еды.

Что такое цельнопищевая растительная диета?

Цельнопищевая растительная диета основана на следующих принципах:

«Цельные продукты» : Натуральные продукты, не подвергшиеся интенсивной обработке. Это означает цельные, нерафинированные или минимально рафинированные ингредиенты.
«На растительной основе» : Пища, полученная из растений и не содержащая ингредиентов животного происхождения, таких как мясо, молоко, яйца или мед.

Цельные, растительные (WFPB) и веганские диеты частично совпадают, но есть и некоторые ключевые различия. Веганская диета может включать в себя искусственное мясо и сыры с высокой степенью переработки; диета WFPB избегает этих продуктов в пользу цельных или минимально обработанных, близких к натуральным продуктов, которые облегчают удовлетворение ваших потребностей в питании.

Пять групп продуктов

Ниже приведен краткий обзор основных категорий продуктов, которыми вы будете наслаждаться на растительной диете, с примерами. Для получения более подробной информации о том, что можно есть на диете WFPB, ознакомьтесь с «Вилки вместо ножей», объяснение диеты .

  • Фрукты: Любые фрукты, включая яблоки, бананы, виноград, клубнику, цитрусовые и т. д.
  • Овощи:  Много овощей, включая перец, кукурузу, салат, шпинат, капусту, горох, листовую капусту и т. д.
  • Клубни: Крахмалистые корнеплоды, такие как картофель, сладкий картофель, ямс и маниока (она же юка).
  • Цельное зерно: Зерно, крупы и другие крахмалы в цельной форме, такие как киноа, коричневый рис, цельная пшеница, овес, попкорн и т. д.
  • Бобовые: Фасоль любого вида, а также чечевица, бобовые и т. д.

Есть множество других продуктов, которыми вы также можете наслаждаться, включая орехи, семена, авокадо, тофу, темпе, цельнозерновую муку и хлеб, а также растительное молоко. Тем не менее, мы рекомендуем есть эти продукты в умеренных количествах, потому что они более калорийность и может способствовать увеличению веса.

Преимущества цельнопищевого растительного питания

Переход на растительное питание имеет несколько важных преимуществ, и все они подтверждены наукой. Преимущества растительной диеты включают в себя:

  • Легкое управление весом: Люди, которые придерживаются растительной диеты, как правило, стройнее, чем те, кто этого не делает, и эта диета позволяет легко сбросить вес и удержать его без лишних усилий. подсчет калорий.
  • Профилактика болезней: Употребление в пищу цельных растительных продуктов может предотвратить, остановить, а в некоторых случаях обратить вспять хронические заболевания. Научные данные особенно убедительны, когда речь идет о сердечных заболеваниях и диабете, но исследования также связывают диеты на растительной основе с более низкими показателями артрита , улучшения функции печени и более здоровых почек .
  • Уменьшение воздействия на окружающую среду: Растительная диета создает гораздо меньшую нагрузку на окружающую среду.

Читайте дальше, чтобы подробнее ознакомиться с некоторыми ключевыми преимуществами цельнопищевой растительной диеты.

Простое управление весом

Если вы хотите похудеть (и удержать его), цельная растительная диета — один из самых мощных инструментов в вашем распоряжении. Исследования показывают , что люди, питающиеся растительной пищей, как правило, стройнее, чем те, кто этого не делает. В обзоре 2020 года были рассмотрены 19 интервенционных исследований, то есть исследований, в которых участникам назначалась диета в течение определенного периода времени, и было обнаружено, что в каждом из них участники, назначенные на растительную диету, потеряли вес.

Почему здоровая растительная диета так эффективна для похудения? Исследования показывают, что суть плотность калорий . Молочные продукты и продукты с высокой степенью переработки содержат много калорий, но мало клетчатки, которая помогает нам чувствовать себя сытыми и питает здоровый микробиом кишечника . Цельные растительные продукты низкокалорийны, а это означает, что вы можете съесть большой объем пищи, не превышая свою потребность в калориях. Вот почему на цельнопищевой растительной диете вам рекомендуется есть до тех пор, пока вы не насытитесь — нет необходимости в подсчете калорий или контроле порций.

Улучшение здоровья сердца

Цельнопищевая растительная диета чрезвычайно эффективна для укрепления здоровья сердечно-сосудистой системы, а также для предотвращения, остановки и в некоторых случаях даже обращения вспять сердечных заболеваний, основной причины смерти в Соединенных Штатах. Обзор из 99 исследований за 2019 год показал, что диеты, богатые цельными растительными продуктами, были связаны со значительно более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с диетами с высоким содержанием мяса и молочных продуктов.

Этому есть несколько причин. Продукты животного происхождения богаты насыщенными жирами и холестерином, которые повышают уровень холестерина в крови, вызывая образование жировых воскоподобных бляшек в артериях. Продукты с высокой степенью обработки часто содержат чрезмерное количество соли, которая повышает кровяное давление и со временем повреждает слизистую оболочку артерий. Исключив эти вредные продукты из своего рациона и заменив их цельными растительными продуктами, вы можете снизить уровень холестерина, кровяное давление и риск сердечных заболеваний. Узнать больше о диета и болезни сердца здесь .

Предотвратить или обратить вспять диабет 2 типа

Здоровое питание, основанное на растительной пище, связано с значительно более низкими показателями диабета 2 типа и улучшением результатов у тех, у кого уже есть это опасное хроническое заболевание.

Отчет за 2018 год в BMJ Open Diabetes Research & Care обнаружил, что для людей с диабетом 2 типа диета на растительной основе была более полезной, чем диета, рекомендованная несколькими диабетическими ассоциациями, предлагая большее улучшение физического и эмоционального состояния. существование.

Рацион на растительной основе содержит мало насыщенных жиров (виновник резистентности к инсулину ) и много клетчатки, которая помогает организму регулировать уровень сахара в крови и правильно усваивать питательные вещества. Растительные диеты также снижают риск избыточного веса или ожирения , основного фактора риска развития диабета 2 типа. Узнайте больше о диабете и диете здесь .

Это лучше для планеты

Польза растительной диеты распространяется не только на ваше собственное тело — переход на образ жизни WFPB — это один из лучших шагов, которые вы можете сделать для окружающей среды.

Основная причина в том, что выращивание животных для еды — невероятно неэффективное использование ресурсов. Выращивание сельскохозяйственных культур для кормления животных «приводит к дополнительным потерям по сравнению с эффективностью того, что мы просто едим растительную пищу напрямую», — объясняет Дэвид Л. Кац, доктор медицинских наук, магистр здравоохранения, FACPM, FACP, FACLM. «Если вы просто едите растения, вы избавляетесь от посредников». Анализ 2018 года показал, что домашний скот обеспечивает всего 18 процентов калорий, потребляемых во всем мире, но занимает 83 процента сельскохозяйственных угодий. Веганские и растительные диеты, основанные на цельных продуктах, также связаны с меньшими выбросами парниковых газов, изменяющими климат.

Узнайте больше о влиянии вашей диеты на окружающую среду здесь .

Это сэкономит вам деньги на продуктах

Цельные растительные продукты — это не только самые полезные и экологичные продукты; они также являются одними из самых доступных. На самом деле, согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Hunger & Environmental Nutrition , переход на растительную основу может сократить расходы на продукты на 750 долларов в год на человека .

Если у вас на кухне есть основные продукты WFPB, такие как коричневый рис, картофель и сушеные бобы, вы можете приготовить питательные и сытные блюда всего за несколько долларов. Чтобы продемонстрировать, насколько доступными могут быть растительные диеты, мы составили экономичный недельный план веганского питания: Как питаться растительной пищей всего за 7 долларов в день .

Мастер кулинарии на растительной основе с помощью вилок

Получите скидку 25% до 13 февраля

Присоединяйтесь к этому курсу

Простые растительные рецепты, которые вам понравятся.

Мы обещали, что растительная диета для начинающих будет легкой! Теперь пришло время просмотреть весь наш архив из рецептов диетических продуктов из цельных продуктов на растительной основе . Ниже приведены некоторые из наших фаворитов, которые помогут вам начать работу. Вы можете легко поэкспериментировать, добавив в некоторые из ваших любимых рецептов растительную основу. Замените мясо в своем любимом чили фасолью или чечевицей, приготовьте замечательные вегетарианские гамбургеры или сделайте овощи главной достопримечательностью этого жаркого вместо курицы. Чтобы узнать больше вкусных идей для еды, изучите наши 9Коллекция рецептов 0003 или загрузите наше мобильное приложение рецептов .

Рецепты для приготовления

Позвольте нам облегчить жизнь на основе натуральных продуктов и растений

Мы работали с ведущими шеф-поварами, диетологами и разработчиками, чтобы создать множество инструментов, которые облегчат вам внедрение и поддержание здоровый растительный образ жизни.

Планировщик еды

Вилки Планировщик еды избавляет от необходимости решать, что есть. Каждую неделю вы будете получать индивидуальный план питания, а также динамичный список продуктов и руководство по подготовке к выходным, которое поможет вам сэкономить время.

Кулинарный курс

Научитесь готовить цельные продукты на растительной основе, как профессионал, с помощью нашего кулинарного онлайн-курса . Вы освоите все, от правильного владения ножом до приготовления пищи без масла и приправ.

Приложение с рецептами

Наше приложение с рецептами с самым высоким рейтингом , наполненное сотнями рецептов, поможет вам выбраться из кулинарной колеи и убережет вас от повторного попадания в нее.

Книги и журналы

В нашей коллекции из кулинарных книг и журналов вы найдете потрясающие фотографии еды, полезные инструкции и советы от экспертов по растениям.

Полезные ресурсы и чтение

Вилки вместо ножей Полезные статьи

Для тех, кто плохо знаком с цельнопищевыми продуктами растительного происхождения, эти информативные статьи, написанные шеф-поварами, диетологами, врачами и другими экспертами в области растительной пищи, станут отличным подспорьем. место для начала.

Посмотрите фильм, с которого все началось

Что, если бы одно простое изменение могло спасти вас от хронических заболеваний, таких как диабет и сердечные заболевания? Погрузитесь в документальный фильм о растительной диете, который повлиял на миллионы людей во всем мире.

Посмотреть фильм

Ответы на ваши вопросы о растительной пище

Мы уверены, что у вас есть вопросы о переходе на цельнопищевую растительную диету, и мы здесь, чтобы помочь.

  • Как узнать, подходит ли мне цельная растительная диета?

    Не получится — пока не попробуешь! Так много людей, которые переключаются на другую диету, сообщают, что чувствуют себя намного лучше, меньше устают, теряют лишние килограммы и в остальном ведут здоровый образ жизни. Благодаря нашим обширным инструментам и ресурсам переход на новый уровень очень прост.

  • Могу ли я придерживаться растительной диеты с ограниченным бюджетом?

    Цельнопищевая растительная пища дешевле, чем вы думаете. Свежие продукты имеют большое значение, а цельнозерновые продукты, картофель и бобы — одни из самых доступных сыпучих продуктов, которые вы можете купить. Создавайте блюда из этих основных продуктов, и вы определенно потратите меньше, чем на диету, богатую мясом и другими продуктами животного происхождения.

    подробнее

    Советы для веганских покупок и максимальной экономии в продуктовом магазине

  • Как питаться вне дома на растительной диете?

    Большинство ресторанов очень приспособлены к диетическим потребностям, и вы должны иметь возможность ознакомиться с их меню в Интернете. Заранее просмотрите меню, чтобы узнать, предлагает ли ресторан веганские блюда, и вы уже прошли большую часть пути. Если вы не уверены, просто позвоните заранее, объясните свои предпочтения, и они, вероятно, смогут вам помочь.

  • Как я могу есть цельные продукты растительного происхождения во время путешествий или вдали от дома?

    Вам нужно немного планировать заранее, но довольно легко найти цельные продукты на растительной основе на ходу. Обычно вы можете найти фрукты и блюда, приготовленные из макарон, риса и картофеля, где бы вы ни находились. Проявив немного творчества и гибкости, вы также можете приготовить потрясающую еду, которую можно взять с собой.

    подробнее

    Растительная сила в пути!

  • Как убедиться, что я получаю необходимые мне питательные вещества?

    Цельные растительные продукты содержат все необходимые нам питательные вещества (за исключением витамина B12). Вы можете получить некоторое количество B12 из обогащенных продуктов, таких как растительное молоко и сухие завтраки, но лучшим источником является простая добавка B12. (На самом деле, Министерство здравоохранения и социальных служб США рекомендует добавки B12 для всех взрослых старше 50 лет, потому что с возрастом многие люди теряют способность усваивать витамин B12 из пищевых источников.)

    подробнее

    Как заказать здоровую растительную пищу из меню любого ресторана

  • Является ли цельная растительная диета тем же, что и веганство?

    Хотя, безусловно, есть некоторое сходство между употреблением цельной растительной пищи и веганством, есть и некоторые ключевые различия. жизни. Веганы не обязательно сосредотачиваются на цельных растительных продуктах; они могут есть рафинированные и обработанные продукты, хотя многие предпочитают этого не делать. Для сравнения, диета из цельных продуктов на растительной основе определяется как та, которая исключает или сводит к минимуму все продукты животного происхождения и продукты высокой степени очистки, включая масло. Нагрузка на продукты, богатые клетчаткой, питательными веществами, близкие к натуральным, позволяет легко удовлетворить ваши потребности в питании, не превышая потребности в калориях. FOK учит золотому стандарту растительной диеты, которая полностью свободна от продуктов животного происхождения и, следовательно, является веганской.

    читать дальше

    Достаточно ли белка в рационе вегетарианцев и веганов?

Этот пост был первоначально опубликован 3 января 2017 г. и был обновлен.

Как объемное питание помогает похудеть, по мнению диетологов0356 здоровое питание

. Но это может сработать, если вы выбираете низкокалорийные, богатые питательными веществами продукты.

Это стратегия, известная как объемное питание.

Объемное питание направлено на потребление фруктов , овощей и цельнозерновых , которые содержат мало калорий и богаты питательными веществами и клетчаткой , поэтому вы можете есть больше, не потребляя слишком много калорий. Такой подход помогает дольше оставаться сытым.

«Думай: большой салат», говорит Дженнифер Велпер , шеф-повар диетического центра New Mayo Clinic . «Идея состоит в том, что они помогут людям, сидящим на диете, которые любят есть глазами, чувствовать себя сытыми и довольными».

С другой стороны, употребление в пищу высококалорийных продуктов с низким содержанием питательных веществ «оставляет нас голодными после еды», — говорит Кристал Скотт, RD/LD, CDES , зарегистрированный диетолог в Top Nutrition Counseling .

Объемное питание — это не модная диета. Скотт говорит, что это считается долгосрочным образом жизни или стратегией питания. «Если вы сможете внести это изменение в свой образ жизни, это будет устойчивая диета», — добавляет Велпер.

Тем не менее, это не призыв к перееданию или съедению слишком большого количества продуктов, таких как конфеты или картофель фри, которые содержат много калорий, только потому, что остальная часть вашего рациона менее калорийна. «Вам все еще нужно следить за размером порции и частотой потребления», — говорит Велпер.

Образ жизни, основанный на объемном питании, поможет вам достичь целей по снижению веса и принесет много других преимуществ для здоровья. Вот как это сделать.

Что такое объемное питание?

Концепция объемного питания, также известная как Диета Volumetrics была разработана ученым-диетологом Барбарой Роллс, доктором философии.

Объемное питание предполагает употребление богатых питательными веществами продуктов с низким содержанием калорий и высоким содержанием воды (например, фрукты, овощи и супы) и ограничение калорийных продуктов, таких как насыщенные жиры, конфеты, печенье и нездоровая пища.

«Объемное питание — это скорее образ жизни, чем причудливая диета, потому что оно отвечает требованиям сбалансированного питания», — говорит Роман Геро , зарегистрированный диетолог в приложении по питанию 9.0356 Фудвизор . «В отличие от причудливой диеты, в объемном питании нет ограничений по питательным веществам, поэтому это привычка питания, которой вы можете следовать устойчиво. Регулярное питание таким образом может помочь составить богатую питательными веществами пищу и поддерживать регулярный режим питания».

Как объемное питание помогает похудеть?

Прием пищи — это отчасти психологический опыт. Некоторые люди могут чувствовать себя удовлетворенными только тогда, когда они вымыли тарелки или съели полноценный обед, говорит Уэлпер.

«Объемное питание позволяет им есть, не чувствуя, что они ограничивают себя в порциях, и в то же время обеспечивает их меньшим количеством калорий, так что теоретически может быть достигнута потеря веса», — объясняет она.

Так как фрукты и овощи содержат меньше калорий, вы можете есть их больше. А поскольку они богаты клетчаткой, витаминами и питательными веществами, вы будете чувствовать себя сытыми и не будете испытывать соблазна переедать. Исследования показывают, что диеты из низкокалорийных продуктов могут помочь контролировать аппетит и достичь целей по снижению веса.

Например, 400 калорий курицы, шпината и бобов насыщают больше, чем 400 калорий только курицы, говорит Скотт.

«Никто не любит чувствовать себя голодным», — добавляет она. «Если вы не чувствуете себя сытым и удовлетворенным, вы найдете что-то, что наполнит вас. И вы, скорее всего, переедаете или переедаете».

Объемное питание дает и другие преимущества для здоровья

Было доказано, что объемное питание помогает контролировать вес и связано с более низкой массой тела. Это также приносит пользу вашему здоровью другими способами, согласно Международный совет по информации о пищевых продуктах . Исследования показывают, что низкокалорийная диета может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний , диабета 2 типа и некоторых видов рака .

Включение большего количества богатых клетчаткой фруктов, овощей и цельного зерна также творит чудеса с вашей пищеварительной системой, говорит Скотт. Мужчинам нужно от 30 до 38 граммов клетчатки в день , а женщинам нужно от 21 до 25 граммов, но большинство людей не получают столько.

Скорее всего, вы почувствуете себя лучше, если добавите в свой рацион больше фруктов и овощей, говорит Геро. «Он создает сбалансированные и питательные тарелки, что положительно влияет на энергию, настроение, сон, внешний вид кожи и когнитивные способности».

Лучшие продукты для объемного питания

Фрукты и овощи должны занимать центральное место при объемном питании, в том числе:

  • Листовая зелень, такая как салат, шпинат и капуста
  • Корнеплоды, такие как морковь, свекла, и сладкий картофель
  • Овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи, брюссельская капуста, белокочанная и цветная капуста
  • Очищенные овощи, такие как перец, лук, кабачки и сельдерей

Но питание должно быть сбалансированным, с постным белком, с низким содержанием жира молочные продукты, бобовые, полезные жиры и цельнозерновые продукты, говорит Велпер.

«Несмотря на то, что есть много овощей — это здорово, недостаток белка может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, потому что организм ежедневно нуждается в достаточном количестве белка для оптимального функционирования», — говорит Янн Харштейн , зарегистрированный диетолог в приложении по питанию Foodvisor . . Здоровые жиры, такие как оливковое масло, орехи, семена, авокадо и льняное масло, полезны для мозга, глаз и сердца.

Добавление овощей в блюда делает вашу тарелку более обильной, говорит Уэлпер. Например, добавьте цветную капусту в картофельное пюре, нарезанные кубиками овощи в рис, а брокколи на пару или жареные овощи в пасту.

Увеличение потребления жидкости также помогает чувствовать себя сытым, говорит Скотт. Пейте много воды и добавляйте супы на бульоне с овощами, бобовыми и цельнозерновым рисом или макаронами.

Даже если вы едите больше низкокалорийных продуктов, все равно важно обращать внимание на размер порции и на то, как часто вы едите, говорит Уэлпер. «Существует также тенденция тайком есть продукты, как правило, углеводы, исходя из ложного предположения, что вы можете есть их большими порциями».

Объемное питание

Питание должно быть сбалансированным, с нежирным источником белка, цельными зернами и большим количеством фруктов и овощей. Вот несколько примеров блюд, включающих объемное питание:

  • Завтрак: яичница-болтунья с 1 чашкой овощей, йогуртом и тостами
  • Обед: жареная куриная грудка, 1/2 чашки цельнозерновой пасты и 1 чашка брокколи.
  • Полдник: творог с морковью или огурцом, или эдамаме, или обезжиренный йогурт и ягоды
  • Ужин: фарш из индейки, приправленный тако, с 1/2 стакана риса, 1 стаканом смеси перцев и лука и 1/5 авокадо

Кому следует попробовать объемное питание?

Люди склонны недооценивать количество калорий в еде.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>