Никотиновая кислота — ключ к долголетию?
Резюме. Прием никотиновой кислоты способствует увеличению продолжительности жизни
Употребление никотиновой кислоты в качестве витаминной добавки может стать ключевым фактором увеличения продолжительности жизни. Результаты, полученные в экспериментальных исследованиях на лабораторных беспозвоночных животных, подтвердили способность никотиновой кислоты, в частности никотинамида и его метаболита 1-метилникотинамида, продлевать жизнь круглых червей Caenorhabditis elegans на 10%. Учеными открыты ранее неизвестные метаболические пути синтеза 1-метилникотинамида и перекисно-опосредованного влияния данного метаболита на продолжительность жизни Caenorhabditis elegans.
Группа ученых из Института питания при Йенском университете Фридриха Шиллера (Institute of Nutrition, Friedrich-Schiller-University of Jena), Германия, — авторов данного открытия — полагают, что полученные данные клинически релевантны по отношению к организму человека, поскольку окислительные процессы круглых червей имеют выраженное сходство с таковыми у многих других живых организмов.
Потенциальные благоприятные для здоровья свойства никотиновой кислоты — витамина PP или витамина B3, — уже довольно длительное время являются предметом научных дебатов, поскольку терапевтические возможности применения витамина противоречат традиционным взглядам на механизм действия антиоксидантов. В частности, это касается свойств никотиновой кислоты активировать образование свободных радикалов, повреждающих клетки организма. Данное клеточное повреждение, известное как оксидативный стресс, по утвердившемуся в научных кругах мнению, должно нейтрализоваться антиоксидантами. Однако, по мнению авторов, клетки организма способны справляться с возникающими перед ними проблемами. Заявления о комплексном оздоравливающем воздействии антиоксидантов на живые организмы, как считают ученые, не имеют убедительной доказательной базы. Живые клетки успешно справляются с оксидативным стрессом и нейтрализуют его. Более того, оксидативный стресс может оказывать воздействие, подобное физическим упражнениям и тренировочным занятиям. В своем предыдущем исследовании ученые выявили корреляцию между оздоровительными эффектами общеукрепляющих тренировок и наличием свободных радикалов.
Результаты свидетельствуют, что антиоксиданты уменьшают выраженность данных оздоровительных эффектов вследствие нейтрализации оксидативного стресса.
Никотиновая кислота обладает способностью метаболически имитировать для организма состояние, соответствующее режиму физических упражнений. Данные активные соединения известны как физические миметики.
Авторы убеждены, что данные, полученные в ходе экспериментальных исследований, характерны не только для беспозвоночных. Поскольку процессы окисления, активирующиеся под воздействием никотиновой кислоты, идентичны для большинства живых существ, применение витамина может оказывать аналогичные эффекты в организме человека. В настоящее время ученые проводят экспериментальные исследования на лабораторных мышах.
Никотиновая кислота является разновидностью витамина группы В и обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток, кожи и системы пищеварения. Никотиновая кислота содержится во многих продуктах — яйцах, молочных продуктах, рыбе, птице, бобах, ржаном хлебе, ананасе, гречке, мясе, грибах. Суточная потребность взрослого человека в витамине РР составляет 15–20 мг. Хронический дефицит никотиновой кислоты в организме приводит к развитию пеллагры, так называемой болезни 3 «Д», — витаминдефицитного заболевания, в клинической картине которого преобладают симптомы диареи, дерматита и деменции.
Ericson J. (2013) Niacin, “Fountain Of Life”, may help us live longer; researchers link nutrient to longer lifespan in roundworm experiment. Medical Daily, September 30 (www.medicaldaily.com/niacin-fountain-life-may-help-us-live-longer-researchers-link-nutrient-longer-lifespan-roundworm).
Schmeisser K., Mansfeld J., Kuhlow D. et al. (2013) Role of sirtuins in lifespan regulation is linked to methylation of nicotinamide. Nat. Chem. Biol., September 29 [Epub ahead of print].
Ольга Федорова
Основные научно обоснованные полезные свойства ниацина.
Что собой представляет ниацин. Принцип действия ниацинаНиацин, который также известен многим под названием витамин B3, считается одним из наиболее важных питательных веществ для человеческого организма. Этот витамин необходим практически каждому органу для нормального функционирования.
Употребление добавок ниацина позволяет снизить уровень холестерина в крови, устранить симптомы артрита и болевые ощущения, вызванные данным заболеванием, улучшить работу мозга, а также работу ряда жизненно важных систем.
При этом стоит помнить, что чрезмерное потребление данного вещества может вызвать ряд побочных эффектов.
В данной статье мы рассмотрим что собой представляет ниацин, его влияние на человеческий организм, рекомендуемые объемы потребления витамина и возможные побочные эффекты.
Что собой представляет ниацин
Ниацин относится к числу витаминов, входящих в группу B. Он также известен под названием B3. Этот микроэлемент может содержаться как в натуральных продуктах, так и в пищевых добавках, где он представлен в нескольких формах, каждая из которых по-разному воздействует на организм.
Первой формой является никотиновая кислота, которая позволяет понизить уровень холестерина и снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Вторая форма имеет название никотинамид или ниацинамид. Данная форма не способна оказывать влияние на уровень холестерина в крови, однако она способна предотвратить развитие немеланомного рака кожи и псориаза.
Обе вышеуказанные формы витамина B3 могут растворяться в воде, из-за чего это вещество не способно накапливаться в человеческом теле. Иначе говоря, излишние объемы ниацина практически мгновенно выводятся организмом.
В большинстве случаев главным источником витамина B3 являются продукты питания, однако в некоторых случаях организм способен самостоятельно генерировать данный элемент из триптофана – аминокислоты, хранящейся в теле человека.
Принцип действия ниацина
Так же как и прочие витамины, относящиеся к группе B, ниацин используется организмом для преобразования продуктов питания в энергию. Более того, витамин B3 является частью ферментов NADP и NAD, принимающих участие в клеточном обмене веществ. Также этот витамин используется для передачи сигналов от клеток к мозгу и создания ДНК. Важно отметить, что, помимо всего вышеуказанного, ниацин обладает антиоксидантными свойствами.
Острый недостаток витамина B3 в организме может сопровождаться следующими симптомами:
ухудшение памяти;
спутанность сознания;
повышенный уровень усталости;
головные боли;
ухудшение качества кожи;
нарушение работы ЖКТ;
депрессия.
Но стоит отметить, что дефицит данного витамина можно наблюдать в наименее развитых странах, так как рацион жителей этих государств не отличается разнообразием.
Рекомендуемый объем потребления витамина B3
Суточная норма потребления ниацина напрямую зависит от возраста и пола. Объемы, превышающие рекомендуемую суточную норму, следует принимать исключительно по рекомендации лечащего врача.
- Дневная норма потребления витамина B3 для детей от 0 до 6-ти месяцев – 2 мг, от 7-ми до 12-ти месяцев – 4 мг, от 1-го года до 3-х лет – 6 мг, от 4-х до 8-ми лет – 8 мг, от 9-ти до 13-ти лет – 12 мг.
- Лицам, достигшим возраста 14-ти лет, рекомендуется принимать дозу витамина B3, рекомендованную взрослым, которая составляет 16 мг в сутки – для мужчин и 14 мг в день – для женщин.
Для женщин в период беременности рекомендуемый объем потребления ниацина составляет 18 мг в сутки, однако во время грудного кормления дозировку рекомендуется снизить до 17-ти мг в день.
Полезные свойства ниацина
Далее мы рассмотрим положительное влияние витамина B3 на человеческий организм.
Снижение уровня вредного холестерина
Начиная с 50-х годов XX века, ниацин используется в качестве добавки, позволяющей снизить уровень холестерина в крови. Согласно результатам исследований, добавление витамина B3 в рацион позволяет снизить уровень вредного холестерина на 5-20 процентов.
Однако стоит обратить внимание, что данная добавка не может использоваться как основное средство для понижения уровня холестерина из-за возможных побочных эффектов.
В большинстве случаев данную добавку рекомендуют лицам с непереносимостью статины.
Повышение уровня «хорошего» холестерина
Помимо предыдущего эффекта, витамин B3 также позволяет повысить уровень «хорошего» холестерина на 15-35 процентов.
Снижение уровня триглицеридов
Также стоит обратить внимание на то, что ниацин способен понизить уровень триглицеридов в крови на 20-50 процентов за счет блокировки фермента, принимающего участие в их синтезе.
Подобное влияние, помимо прочего, также позволяет снизить объем вырабатываемого вредного холестерина и липопротеинов низкой плотности.
Для нормализации состояния многим лицам с повышенным уровнем холестерина прописывают терапевтические дозы витамина B3.
Снижение риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы
Благодаря влиянию ниацина на снижение уровня холестерина значительно понижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Снижение данного риска также обеспечивается за счет снижения уровня окислительного стресса и воспалительных процессов. Последние эффекты также предотвращают развитие атеросклероза и позволяют укрепить артерии.
Согласно результатам исследований, сочетание витамина B3 и статины, которое также носит название «ниациновая терапия», позволяет значительно снизить риск развития сердечных заболеваний.
Однако следует отметить, что результаты при изучении подобного влияния ниацина неоднозначны.
Так, в проведенном недавно эксперименте было установлено, что употребление добавок ниацина не позволяет снизить риск инсульта, сердечного приступа, и смерти, связанной с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Может использоваться для лечения диабета 1-го типа
Диабет 1-го типа представляет собой аутоиммунное заболевание, во время которого организм оказывает разрушительное воздействие на клетки поджелудочной железы, отвечающие за выработку инсулина. По мнению ученых, витамин B3 способен обеспечить защиту этих клеток и существенно снизить риск развития данного заболевания, особенно у детей.
Однако применение данного витамина для лечения диабета 2-го типа является предметом споров. Это связано с тем, что витамин B3 способен снизить уровень холестерина в крови у лиц, страдающих от диабета 2-го типа, но в то же время он может повысить уровень сахара в крови.
Именно поэтому лицам, использующим ниацин для лечения диабета, необходимо постоянно следить за уровнем сахара в крови.
Улучшение работы мозга
Человеческий мозг испытывает потребность в витамине B3, так как именно он входит в состав коферментов NADP и NAD, обеспечивающих нормальное функционирование этого органа за счет предоставления ему нужного количества энергии.
Исследователи отмечают, что большинство психических расстройств вызвано дефицитом ниацина, который способен привести к разрушению клеток мозга и шизофрении. Именно поэтому данный витамин используется многими психиатрическими больницами для лечения различных психических расстройств.
Согласно данным предварительных исследований, ниацин также может быть использован для сохранения здоровья мозга у лиц, страдающих от болезни Альцгеймера.
Улучшение качества кожи
Исследователи утверждают, что витамин B3 позволяет обеспечить защиту кожи от негативного воздействия ультрафиолетового излучения. Для реализации подобной задачи ниацин часто используется в виде лосьона или специализированных пищевых добавок. По заявлению некоторых ученых, подобное свойство данного витамина позволяет снизить риск развития рака кожи.
Так, во время одного из экспериментов исследователи установили, что прием до 500 мг никотинамида в сутки позволяет существенного снизить риск развития немеланомного рака кожи.
Устранение симптомов артрита
При проведении одного из исследований ниацин позволил существенно снизить болевые ощущения и потребность в нестероидных противовоспалительных препаратах у лиц с симптомами остеоартроза, тем самым повысив уровень их подвижности.
Во время проведения другого эксперимента с участием животных было установлено, что инъекции витамина B3 позволяет снизить уровень воспалительных маркеров, связанных с артритом.
Может использоваться для лечения пеллагры
Острый недостаток витамина B3 в организме может стать причиной возникновения такого заболевания как пеллагра. Одним из лучших средств для его лечения являются добавки ниацина.
При этом стоит обратить внимание, что дефицит витамина B3 встречается крайне редко. Причиной его возникновения могут стать болезнь Хартнупа, алкоголизм и анорексия.
Необходимый человеческому организму объем витамина B3 можно получить из многих продуктов питания, включая говядину, мясо птицы, рыбу, некоторые виды орехов и бобовые. Важно отметить, что витамины группы B также могут встречаться в энергетических напитках.
К числу продуктов с наиболее высоким содержанием ниацина относятся:
куриная грудка – 59 процентов от RDI;
тунец в масле – 53 процента от RDI;
говядина – 33 процента от RDI;
лосось холодного копчения – 32 процента от RDI;
арахис – 19 процентов от RDI;
чечевица – 10 процентов от RDI.
В этом списке RDI означает рекомендованный суточный объем потребления витамина B3.
Рекомендации по приему ниацина
Получение ниацина из натуральных продуктов питания является абсолютно безопасным для человеческого здоровья, в то время как употребление добавок этого витамина в чрезмерном количестве может вызвать ряд побочных эффектов, таких как тошнота, рвотный рефлекс и нарушение работы печени.
К числу самых распространенных побочных эффектов при приеме больших объемов витамина B3 относятся:
приток крови к лицу, груди или шее, вызванный расширением кровеносных сосудов, который также может сопровождаться болевыми ощущениями и жжением;
рвотный рефлекс и тошнота, которые чаще всего возникают при употреблении никотиновой кислоты, воздействующей на некоторые ферменты печени;
повреждение клеток печени и нарушение работы этого органа может быть вызвано длительным курсом лечения с использованием никотиновой кислоты;
нехарактерное изменение уровня сахара в крови может быть связано с употреблением чрезмерно больших доз цианина – от 3-х до 9-ти граммов в сутки;
ухудшение зрения, связанное с превышением рекомендуемых доз;
подагра, вызванная нарушением уровня мочевой кислоты вследствие злоупотребления витамином B3.
Что еще нужно знать о ниацине
Многие люди нуждаются в ниацине, однако некоторым лицам вполне может хватать того количества витамина, которое они получают из натуральных продуктов питания.
Однако при условии наличия дефицита данного микроэлемента в организме необходимо обратиться к лечащему врачу, который сможет назначить прием определенных добавок и установить индивидуальный объем их приема.
В большинстве случаев добавки витамина B3 рекомендуются лицам с высоким уровнем холестерина и людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Из-за того, что чрезмерное потребление ниацина может негативно отразиться на здоровье, перед включением в рацион этого витамина рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Вывод
Ниацин относится к числу витаминов группы B, которые используются большинством органов и жизненно важных систем организма. К счастью, сегодня практически каждый человек может получить необходимое количество ниацина из обычных продуктов питания, таких как мясо, рыба и орехи.
Однако, несмотря на это, в некоторых случаях людям рекомендуется прием пищевых добавок с высоким содержанием этого витамина, а именно при лечении сердечных заболеваний и высоком уровне холестерина в крови.
Перед началом употребления добавок с витамином B3 рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Ссылки на исследования
1. Mechanism of action of niacin.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18375237
2. Nicotinamide: a potential addition to the anti-psoriatic weaponry.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12890690
3. A Phase 3 Randomized Trial of Nicotinamide for Skin-Cancer Chemoprevention.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26488693
Ниацин (витамин B3): преимущества и побочные эффекты
Живая наука поддерживается аудиторией. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот почему вы можете доверять нам.
Витамин B3, также называемый ниацином, является одним из восьми водорастворимых витаминов группы B. Ниацин имеет широкий спектр применения в организме, помогая функциям пищеварительной системы, кожи и нервной системы. Ниацин, название, придуманное от ni cotinic ac id vitam в , выпускается в нескольких формах, включая ниацинамид (никотинамид) и инозитол гексаникотинат. Каждая из этих форм также имеет различные применения.
Пищевые источники ниацина включают дрожжи, мясо, рыбу, молоко, яйца, орехи, зеленые овощи, бобы и обогащенный хлеб и крупы. По данным Национального института здравоохранения (NIH), человеческий организм также может вырабатывать ниацин из аминокислоты триптофана.
Преимущества
Как и другие витамины группы В, ниацин помогает организму расщеплять углеводы, жиры и белки в энергию, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда. Кроме того, он играет роль в работе желез и печени. «Ниацин играет роль в производстве определенных гормонов в надпочечниках и помогает удалять вредные химические вещества из печени», — сказала Live Science доктор Шерри Росс, эксперт по женскому здоровью в Центре здоровья Провиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, Калифорния.
Ниацин также может способствовать улучшению здоровья. По данным NIH, он также используется для лечения мигрени, проблем с кровообращением и головокружения, а также для уменьшения диареи, связанной с холерой.
Некоторые исследования показали, что прием никотиновой кислоты может помочь пациентам, перенесшим инсульт. По словам исследователей из больницы Генри Форда в Детройте, штат Мичиган, когда крысам с ишемическим инсультом давали ниацин, в их мозгу вырастали новые кровеносные сосуды. Ишемический инсульт вызывается закупоркой кровеносного сосуда, снабжающего кровью головной мозг, и составляет 87 процентов всех случаев. В исследовании 2000 года, опубликованном в журнале Stroke, также использовались крысы, и было обнаружено, что лечение никотинамидом может восстанавливать повреждения мозга, вызванные инсультами.
Витамин B3 также может быть полезен больным раком. Недавнее исследование показало, что никотинамид значительно снижает заболеваемость немеланомным раком кожи у людей с базальноклеточной или плоскоклеточной карциномой в анамнезе.
Может быть полезен и при других кожных заболеваниях. В двойном слепом исследовании, проведенном Государственным университетом Нью-Йорка, местное применение 4-процентного геля ниацинамида два раза в день в течение двух месяцев приводило к такому же улучшению состояния акне по сравнению с 1-процентным гелем клиндамицина.
Те, у кого проблемы с близостью, также могут получить пользу от ниацина. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Sexual Medicine, было обнаружено, что витамин B3 улучшает способность поддерживать эрекцию у мужчин с эректильной дисфункцией от умеренной до тяжелой степени.
Недавнее исследование на животных показало, что ниацин может быть полезен для предотвращения воспалительных заболеваний кишечника и колита. Исследование 2017 года, опубликованное в Scientific Reports , показало, что у крыс, которым давали ниацин, а затем вызывали колит, наблюдалось меньше повреждений толстой кишки, чем у тех, кто не получал ниацин. Авторы приписывают эту защиту противовоспалительному и антиангиогенному действию никотиновой кислоты. (Ангиогенез означает образование и развитие кровеносных сосудов.)
Ниацин и холестерин
Ниацин известен тем, что снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов в крови. Кроме того, клиника Майо сообщила, что ниацин может повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего) более чем на 30 процентов. Таким образом, ниацин был основным средством лечения высокого уровня холестерина в течение как минимум 50 лет. Но крупномасштабное исследование 2014 года заставило некоторых медицинских работников пересмотреть эту точку зрения.
В исследовании, опубликованном в Медицинском журнале Новой Англии, участвовали люди в возрасте от 50 до 80 лет с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они уже принимали статины в сочетании с пролонгированным высвобождением ниацина и ларопипрантом, уменьшающим покраснение лица, связанное с ниацином, в течение четырех лет. Ниацин не привел к предполагаемому уменьшению количества сердечных приступов и инсультов. Это также было связано с более высоким риском смерти от всех причин и серьезными побочными эффектами, включая проблемы с печенью, чрезмерное кровотечение, инфекции, потерю контроля над уровнем сахара в крови у диабетиков, подагру и развитие диабета. Авторы исследования пришли к выводу, что врачи должны учитывать эти побочные эффекты при назначении ниацина и, возможно, ниацин следует использовать только для лечения тяжелых пациентов.
В статье 2017 года в Журнале клинической липидологии, однако, цитировались предыдущие исследования, в которых наблюдалось снижение сердечно-сосудистых событий у пациентов, которые комбинировали ниацин со статинами. Авторы статьи заявляют, что необходимы дополнительные исследования, прежде чем никотиновая кислота перестанет быть основой терапии холестерина.
Прилив ниацина
Одним из побочных эффектов приема добавок с ниацином является легкое покраснение. Росс описал это как ощущение тепла, зуда, покраснения или покалывания под кожей. По данным Информационного центра по наркотикам и ядам Британской Колумбии (DPIC), приливы безвредны и обычно проходят в течение одного или двух часов. Некоторые таблетки ниацина, отпускаемые без рецепта, доставляют дозу коротким рывком, что делает реакцию более интенсивной. Таблетки с пролонгированным высвобождением доставляют витамин медленнее, что снижает интенсивность приливов. Однако, по данным DPIC, этот тип ниацина может вызвать повреждение печени у некоторых людей.
Другие побочные эффекты могут включать расстройство желудка, кишечные газы, головокружение и боль во рту, сообщает NIH.
Дефицит и дозировка
В США и других развитых странах дефицит ниацина встречается редко и обычно встречается у алкоголиков. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, симптомы легкого дефицита ниацина включают усталость, стоматит, рвоту, депрессию, плохое кровообращение и расстройство желудка. Более серьезный дефицит ниацина может вызвать состояние, называемое пеллагрой. Симптомы пеллагры включают проблемы с пищеварением, воспаленную или шелушащуюся кожу, диарею и психические расстройства.
Нормальная рекомендуемая суточная доза (RDA) ниацина зависит от возраста, пола, состояния здоровья и репродуктивного статуса. По данным NIH, для женщин и мужчин средняя суточная доза составляет от 14 до 16 миллиграммов в день. Тем, кто принимает лекарства, или тем, у кого есть какие-либо заболевания, следует обратиться к врачу, прежде чем принимать ниацин, из-за взаимодействия с лекарственными средствами и побочных эффектов.
Получение слишком большого количества ниацина возможно даже для здоровых людей. «Принимая его, вам необходимо проверить взаимодействие с другими лекарствами и убедиться, что ваши лабораторные анализы в норме», — сказала доктор Кристин Артур, терапевт в Мемориальном медицинском центре Orange Coast в Фонтан-Вэлли, Калифорния. «Если вы принимаете слишком много, у вас могут быть побочные эффекты, включая тошноту, расстройство желудка, аномальные тесты печени, разрушение мышц и покраснение — обычно при приеме от 1 до 2 граммов в день».
Многие врачи не советуют заниматься самолечением никотиновой кислотой и предполагают, что во многих случаях добавки не нужны. «Водорастворимые витамины, такие как комплекс C и B, гораздо труднее достичь токсического уровня при чрезмерном употреблении, но означает ли это, что нам нужно регулярно получать их из добавок? В большинстве случаев ответ — нет», — сказал он. Доктор Дэвид Гройнер, директор и соучредитель NYC Surgical Associates. Большинство людей могут получать много ниацина через здоровую диету.
Дополнительный отчет Джесси Салай, участника Live Science.
Дополнительные ресурсы
- Медицинский центр Университета Мэриленда: Возможные взаимодействия с витамином B3 (ниацин)
- Клиника Майо: Доказательства эффективности использования ниацина (витамина B3, никотиновой кислоты) и ниацинамида
- Университет Мичигана: B
Алина Брэдфорд — автор статей для Live Science. За последние 16 лет Алина освещала все, от лихорадки Эбола до андроидов, и писала статьи о здоровье, науке и технике для крупных изданий.
Побочные эффекты ниацина по сравнению с преимуществами: 9 причин, по которым вам нужен витамин B3
Доказательная база
Этот контент Dr. Axe прошел медицинскую проверку или проверку фактов, чтобы гарантировать достоверность информации.
Следуя строгим редакционным правилам поиска источников, мы ссылаемся только на академические исследовательские институты, авторитетные сайты СМИ и, если доступны исследования, на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на эти исследования.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных нашей квалифицированной редакцией. Обратите внимание, что числа в скобках (1, 2 и т. д.) являются интерактивными ссылками на исследования, прошедшие рецензирование с медицинской точки зрения.
В нашу команду входят лицензированные диетологи и диетологи, сертифицированные специалисты по санитарному просвещению, а также сертифицированные специалисты по силовой и физической подготовке, персональные тренеры и специалисты по корректирующим упражнениям. Наша команда стремится быть не только тщательной в своих исследованиях, но и объективной и непредвзятой.
Информация в наших статьях НЕ предназначена для замены личных отношений с квалифицированным медицинским работником и не предназначена в качестве медицинской консультации.
Рэйчел Линк, MS, RD
24 октября 2018 г.
Ниацин — невероятно важный водорастворимый витамин, который играет роль во многих аспектах здоровья, от работы мозга до здоровья сердца и не только. Хотя он связан с рядом потенциальных побочных эффектов ниацина, он также является одним из немногих микронутриентов , часто назначаемых врачами для лечения проблем со здоровьем, таких как высокий уровень холестерина, кожные заболевания, шизофрения и т. д. — как в виде пищевых добавок, так и в виде продуктов с ниацином .
Чем полезен ниацин и как он может улучшить ваше здоровье? Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать об этом жизненно важном витамине, и почему вы должны убедиться, что получаете его в достаточном количестве из своего рациона.
Что такое ниацин?
Витамин B3, также называемый витамином ниацина и никотинамидом, представляет собой важный водорастворимый витамин, изменяющий липиды, который можно найти во многих распространенных продуктах питания, включая некоторые виды мяса и мясных субпродуктов, тунец , семена, грибы и многое другое.
Входит в состав комплекса витаминов группы В, наряду с другими витаминами группы В, включая витамин В1 ( тиамин ), витамин В2 (рибофлавин) и другие. Витамин B3, который обычно называют ниацином, выпускается в трех формах: никотиновая кислота, ниацинамид и инозитол гексаниацинат. Витамин B3 ниацин был тщательно изучен, и было показано, что он помогает в лечении широкого спектра многих часто встречающихся проблем со здоровьем.
Однако, согласно недавним исследованиям, существует несколько хорошо известных побочных эффектов ниацина, которые могут возникать при приеме ниацинсодержащих лекарств или добавок в высоких дозах. Наиболее распространенными побочными эффектами ниацина являются головные боли, головокружение и низкое кровяное давление. Продолжайте читать, чтобы узнать полный список применений ниацина, возможные побочные эффекты, преимущества, источники и признаки дефицита.
Польза для здоровья
Несмотря на то, что существуют некоторые известные побочные эффекты ниацина, которые могут быть потенциально опасными, есть также много преимуществ в потреблении большого количества продуктов с витамином B3 или рассмотрении пищевых добавок. Вот некоторые вещи, с которыми может помочь терапия ниацином.
1. Повышает уровень холестеринаНиацин считается важным средством лечения, помогающим снизить уровень холестерина . Это связано с тем, что было доказано, что ниацин снижает риск сердечных заболеваний у пациентов со смешанной дислипидемией, которая представляет собой повышение уровня холестерина в плазме, триглицеридов или того и другого.
Исследования показали, что добавки с ниацином очень полезны для тех, кто подвержен повышенному риску сердечного приступа, инсульта или других форм сердечных заболеваний, вызванных высоким уровнем плохого холестерина ЛПНП и низким уровнем полезного 9.0005 ЛПВП холестерин
Несколько исследований показали, что ниацин может повышать уровень хорошего холестерина ЛПВП и снижать триглицеридов точно так же, как и некоторые отпускаемые по рецепту лекарства при приеме в высоких дозах. (3) Кроме того, ниацин также помогает снизить уровень плохого холестерина ЛПНП. Фактически, его обычно назначают в сочетании со статинами для контроля холестерина вместе с такими лекарствами, как Крестор, Лескол или Липитор. (4)
2. Может снизить риск сердечных заболеванийПомимо балансировки уровня холестерина и триглицеридов, витамин B3 имеет и другие преимущества для здоровья сердца, в том числе способность уменьшать атеросклероз, который является опасным уплотнением артерий, которое может привести к ишемической болезни сердца .
Для тех, кто уже страдал остановкой сердца или сердечными заболеваниями, в том числе перенесшим сердечный приступ в прошлом, витамин B3 может помочь снизить риск рецидива за счет снижения уровня липопротеинов низкой плотности в крови, что является одним из основных факторов риска. для болезней сердца. В одном 24-недельном исследовании у мужчин с высоким уровнем липопротеинов наблюдалось снижение уровня липопротеина (а) при лечении высокими дозами ниацина с пролонгированным высвобождением. (5)
3. Регулирует уровень сахара в кровиОдним из самых больших преимуществ ниацина является его способность сбалансировать уровень сахара в крови и помочь контролировать симптомов диабета . На самом деле считается, что витамин B3 в форме ниацинамида приносит пользу диабету, улучшая функцию бета-клеток, которые отвечают за выработку инсулина. (6)
Мало того, что пациенты с диабетом часто могут лучше контролировать уровень сахара в крови с помощью ниацина, но ниацин может также снизить риск высокого уровня холестерина в крови и сердечных заболеваний, которые обычно наблюдаются у людей с диабетом. (7)
Важно отметить, что некоторые исследования показывают, что ниацин может также способствовать осложнениям с повышением уровня сахара в крови, поэтому, если у вас есть какое-либо известное состояние, связанное с высоким уровнем сахара в крови, поговорите со своим врачом, прежде чем принимать какую-либо форму ниацина, чтобы избежать нежелательного ниацина. побочные эффекты. (8)
4. Улучшает здоровье кожиНекоторые люди используют ниацин или ниацинамид для улучшения здоровья кожи и лечения таких заболеваний, как прыщи и воспаления. На самом деле, витамин B3 в форме ниацинамида назначают в качестве натуральный уход за кожей лечение, помогающее избавиться от прыщей при местном нанесении на кожу, а другие люди предпочитают принимать добавки с ниацином или комплексом витаминов группы В для уменьшения симптомов. (9)
Поскольку ниацин способен уменьшать воспаление кожи, вспышки, раздражение, покраснение и многое другое, он также используется для лечения кожных заболеваний, таких как буллезный пемфигоид и кольцевидная гранулема. (10, 11) Это два воспалительных состояния, которые включают образование волдырей на коже, вызывающих такие симптомы, как боль и повышенный риск инфекции.
5. Поддерживает функцию мозгаИсследования показали, что витамин B3 полезен для здоровья мозга и может помочь защитить от болезни Альцгеймера и других возрастных нарушений мозга, связанных со снижением когнитивных функций. (12)
Ниацин или ниацинамид также используются для лечения и профилактики шизофрении и галлюцинаций. (13) Кроме того, некоторые исследования и отчеты о клинических случаях выявили терапевтический эффект ниацина при депрессии, , биполярном расстройстве и других психических расстройствах. (14, 15)
6. Способствует здоровью суставовНекоторые исследования показывают, что витамин B3 в форме ниацинамида может эффективно увеличивать подвижность суставов. Фактически, исследования показали, что повышенное потребление ниацина может быть связано с более низким уровнем боли в суставах, а также уменьшением воспаления, связанного с такими состояниями, как остеоартрит. (16)
В исследованиях было замечено, что прописанные высокие дозы ниацинамида улучшают гибкость и уменьшают отек, что позволяет многим, кто принимает ниацинамид, сократить количество стандартных обезболивающих или лекарств на 9 лет.0005 артрит . (17)
В качестве лечения остеоартрита или боли в костях и суставах ниацин обычно назначают в высоких дозах из-за его противовоспалительного действия. Уменьшение воспаления может помочь уменьшить симптомы артрита и восстановить суставной хрящ, который имеет решающее значение для подвижности и силы.
7. Лечит пеллагруДефицит витамина B3 может вызвать пеллагру, состояние, которое чаще всего наблюдается в бедных районах и у людей с расстройствами пищевого поведения или алкоголизм . Симптомы пеллагры могут включать такие проблемы, как слабость мышц, проблемы с пищеварением, воспаление и раздражение кожи.
Люди с пеллагрой обычно имеют очень низкий уровень ниацина и других витаминов группы В, что вызвано либо низким потреблением ниацина, либо другими основными факторами, такими как проблемы с белковым метаболизмом или усвоением аминокислот. Когда уровень витамина B3 не восстанавливается, люди с пеллагрой могут умереть в течение нескольких лет в результате его дефицита.
Типичное лечение пеллагры заключается в назначении высоких доз витамина B3, называемого никотинамидом, который имеет ту же функцию, что и ниацин, но немного отличается с точки зрения абсорбции и побочных эффектов.
8. Помогает предотвратить импотенциюИмпотенция , также называемая эректильной дисфункцией, представляет собой неспособность мужчины поддерживать эрекцию. Это может мешать сексуальному удовлетворению и может быть частично связано с низким кровотоком и плохим кровообращением, в дополнение к другим факторам, таким как стресс, усталость и болезнь.
Прием добавок с витамином B3 может помочь предотвратить эректильную функцию, поскольку ниацин действует как сосудорасширяющее средство и помогает улучшить кровоток во всем теле. Исследования показывают, что 1500 миллиграммов ниацина в день достаточно для улучшения сексуальной функции у мужчин, страдающих импотенцией. (18)
9. Защищает от врожденных дефектовБыло показано, что витамин B3 помогает предотвратить дефекты никотинамидадениндинуклеотида (NAD). Молекулы NAD имеют решающее значение для хранения энергии и синтеза ДНК в клетках, поэтому повышение уровня B3 у беременных женщин потенциально может снизить общую частоту врожденных дефектов.
Согласно одной статье 2017 года, нарушение образования молекул НАД может вызвать пороки развития как у людей, так и у мышей. И наоборот, добавка витамина B3 во время беременности может помочь предотвратить пороки развития у мышей. (19)
Несмотря на результаты исследования, необходимы дополнительные исследования на людях, прежде чем врачи назначат витамин B3/ниацин. В частности, необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять, как беременность может повлиять на уровень НАД, и определить, каким должен быть здоровый уровень для беременной женщины.0005 здоровая беременность .
Использование витамина B3 в народной медицине
Продукты с высоким содержанием ниацина, как правило, также богаты длинным списком других важных питательных веществ, поэтому большинство из них легко вписываются во многие формы традиционной медицины благодаря своим целебным и укрепляющим здоровье свойствам.
Например, животные белки, такие как мясо, птица и рыба, являются обычными компонентами Традиционной китайской медицины , которые, как считается, тонизируют ци, также известную как жизненная сила, необходимая для поддержания жизни и поддержания психического и физического здоровья. . Кроме того, считается, что рыба помогает бороться с усталостью, говядина используется для укрепления селезенки, а курица поддерживает нормальное функционирование почек.
Многие растительные продукты с ниацином также можно употреблять в рамках аюрведической диеты . Сладкий картофель, например, сытный, легко усваивается и отлично подходит для здоровья печени, а спаржа , как считается, уменьшает воспаление, помогает подщелачивать организм и питает кровь.
Побочные эффекты ниацина, взаимодействия и опасения
На сегодняшний день во многих исследованиях изучалась эффективность, безопасность, побочные эффекты и фармакологические свойства ниацина. Хотя для того, чтобы сделать определенные выводы, все еще необходимы дополнительные исследования, некоторые первоначальные исследования показывают, что некоторые люди могут плохо переносить ниацин, что может привести к нескольким нежелательным побочным эффектам ниацина.
Сравнивая положительные свойства приема ниацина с потенциальными побочными эффектами ниацина, исследователи обнаружили, что витамин B3, используемый отдельно или в сочетании с другими препаратами или добавками, оказывает благоприятное воздействие, особенно когда речь идет о здоровье сердца. (20) Однако из-за необычного диапазона возможных побочных эффектов ниацина врачи рекомендуют принимать добавки только по назначению и желательно под наблюдением врача для людей с сопутствующими заболеваниями.
Если вы едите продукты, богатые ниацином, шансы на неблагоприятные побочные эффекты очень малы. С другой стороны, прием высоких доз добавок может вызвать широкий спектр возможных симптомов, в том числе:
- Тошнота или рвота
- Кожные реакции и сыпь
- Головные боли
- Головокружение
- Аллергические реакции: добавки с ниацином, включая ниацин с пролонгированным высвобождением, могут вызывать аллергию, поскольку некоторые из них содержат гистаминов , химические вещества, которые могут вызывать аллергические симптомы
- Проблемы с сердцем и нерегулярное сердцебиение
- Повышенный уровень сахара в крови
- Ухудшение функции желчного пузыря
- Подагра
- Низкое кровяное давление
- Язвы желудка или кишечника
Другие лекарства, которые часто принимают с ниацином, содержат ниацин или взаимодействуют с ниацином, включают колестипол, ларопипрант, ловастатин, симвастатин и инозитол гексаникотинат. Если вы принимаете какое-либо из этих лекарств, испытываете какие-либо побочные эффекты или у вас есть какие-либо опасения, обязательно поговорите со своим врачом, чтобы определить наилучшую дозировку и курс лечения для вас.
Симптомы и причины дефицита
Дефицит ниацина обычно редко встречается в развитых странах, где недоедание встречается редко. Некоторые из наиболее распространенных причин дефицита включают алкоголизм, недоедание, расстройства пищеварения и длительное использование некоторых лекарств, которые мешают всасыванию.
Клинические симптомы дефицита витамина B3 обычно классифицируются как «4 D»: дерматит (кожная сыпь), диарея, слабоумие и смерть. Диагноз обычно ставится клинически, и пищевые добавки с высокими дозами никотиновой кислоты, как правило, успешно устраняют симптомы.
Когда наблюдается дефицит никотиновой кислоты, ниже приведены некоторые из наиболее распространенных признаков и симптомов:
- Пеллагра — характеризуется воспалением кожи, галлюцинациями, расстройством пищеварения. Обычно возникает у людей, страдающих от недоедания или страдающих алкоголизмом, и может включать сыпь, стоматит, диарею и психические расстройства.
- Отек слизистой оболочки — симптомы, поражающие рот, влагалище и уретру языка, могут вызывать боль во рту, повышенное слюноотделение, отек языка и язвы.
- Кожные симптомы, включая несколько типов поражений.
- Нарушения пищеварения — симптомы включают жжение в глотке и пищеводе, дискомфорт в желудке, запор , тошнота, рвота и диарея.
- Мозговые нарушения и психоз — некоторые исследования обнаружили связь между ниацином и депрессией, нарушением сознания, снижением когнитивных функций, дезориентацией, спутанностью сознания, манией или паранойей.
15 лучших ниациновых продуктов
Существует множество продуктов с высоким содержанием ниацина, что позволяет легко и удобно удовлетворять свои ежедневные потребности, просто соблюдая здоровую диету. Кроме того, получая большую часть ниацина с пищей, а не с добавками, вы также можете быть уверены, что получаете много других основных питательных веществ , в которых также нуждается ваше тело.
Вот 15 лучших продуктов с высоким содержанием ниацина, которые стоит добавить в свой рацион: (21)
- Курица — 1 чашка: 19,2 миллиграмма (96 процентов суточной нормы)
- Печень — 1 ломтик: 11,9 мг (60 процентов суточной нормы)
- Тунец — 3 унции: 11,3 миллиграмма (56 процентов суточной нормы)
- Турция — 1 чашка: 9,6 миллиграммов (48 процентов суточной нормы)
- Лосось — 3 унции: 6,8 миллиграмма (34 процента суточной нормы)
- Сардины — 1 банка: 4,8 миллиграмма (24 процента дневной нормы)
- Говядина травяного откорма — 3 унции: 4,4 миллиграмма (22 процента суточной нормы)
- Семена подсолнечника — 1 чашка: 3,8 миллиграмма (19 процентов суточной нормы)
- Арахис — 1 унция: 3,8 миллиграмма (19 процентов суточной нормы)
- Зеленый горошек — 1 чашка: 3,2 миллиграмма (16 процентов суточной нормы)
- Коричневый рис — 1 чашка, приготовленная: 3 миллиграмма (15 процентов суточной нормы)
- Грибы — 1 чашка: 2,5 миллиграмма (13 процентов суточной нормы)
- Авокадо — 1 чашка, нарезанная кубиками: 2,6 миллиграмма (13 процентов суточной нормы)
- Сладкий картофель — 1 среда: 1,7 миллиграмма (8 процентов суточной нормы)
- Спаржа — 1 чашка: 1,3 миллиграмма (7 процентов суточной нормы)
Добавки и дозировка
По данным Министерства сельского хозяйства США, рекомендуемая суточная доза ниацина витамина B3 составляет:
- Дети: от 2 до 16 миллиграммов в день, в зависимости от возраста 9 лет. 0064
- Мужчины: 16 миллиграммов в день
- Женщины: 14 мг в день
- Беременные и кормящие женщины: 17–18 мг в день
Имейте в виду, что идеальная дозировка ниацина зависит от того, как вы его используете, а также от вашего возраста, веса, пола и конкретных потребностей. Например, при назначении ниацина для контроля холестерина часто используются высокие дозы от двух до трех граммов или более, в то время как более низкие дозы необходимы тем, кто просто хочет оптимизировать здоровье.
При использовании таблеток ниацина или добавок с ниацином обычно рекомендуется принимать их вместе с едой, чтобы пища могла помочь замедлить его всасывание и предотвратить побочные эффекты ниацина, такие как проблемы с желудком.
В зависимости от ваших потребностей и причин использования никотиновой кислоты некоторые поставщики медицинских услуг могут также рекомендовать принимать ниацин вместе с аспирином или антигистаминным средством в течение нескольких недель, пока у вас не разовьется толерантность к ниацину.
Кроме того, имейте в виду, что ниацин является водорастворимым витамином, а это означает, что его избыточное количество выводится с мочой. По этой причине водорастворимые витамины, такие как ниацин и другие витамины группы В, должны пополняться в организме очень часто с пищей или добавками, потому что организм вымывает их почти ежедневно.
Как принимать витамины группы В вместе
Для большинства людей витамин B3 обычно может быть получен с помощью здорового питания в количествах, достаточных для удовлетворения ваших ежедневных потребностей. Однако, если вы рассматриваете добавки для быстрого и простого способа увеличить потребление, обязательно ищите высококачественную добавку, изготовленную из цельных пищевых источников. Это не только позволяет вашему телу лучше усваивать и использовать эти питательные вещества, но также может снизить риск нежелательных побочных эффектов комплекса витамина B.
Прием комплекса витаминов группы В — это отличный способ убедиться, что вы удовлетворяете свои потребности во всем наборе витаминов группы В , в которых нуждается ваше тело. Совместное потребление витаминов группы В в качестве комплексной добавки с витаминами группы В также позволяет им лучше работать в организме, поскольку витамины группы В взаимодействуют друг с другом, помогая оптимизировать пищеварение и усвоение.
Витамины группы В могут быть полезны для поддержки обмена веществ и укрепления здоровья сердца, мозга, мышц и суставов, но помните, что всегда предпочтительнее потреблять много цельных продуктов, которые естественным образом содержат все необходимые вам витамины и минералы. Попробуйте высококачественные мясные нарезки, в том числе домашнюю птицу и говядину, выращенную на траве, а также рыбу, бобовые, орехи и семена, чтобы убедиться, что вы получаете дневную дозу витаминов группы В. В отличие от добавок, употребление большого количества продуктов, содержащих ниацин, не должно приводить к достаточно высокому уровню, чтобы вызвать какие-либо вредные побочные эффекты ниацина.
Многие другие лекарства, такие как ловастатин и симвастатин, часто используются в сочетании с ниацином, отпускаемым по рецепту, для снижения уровня холестерина и улучшения здоровья сердца. При использовании этих лекарств, отпускаемых по рецепту, важно тщательно проконсультироваться с врачом, чтобы определить правильную дозировку для вас, чтобы свести к минимуму побочные эффекты и помочь добиться максимальных результатов.
Ниацин по сравнению с ниацинамидом по сравнению с никотинамидом
Ниацин встречается в трех различных формах, в том числе:
- Никотиновая кислота
- Никотинамид/ниацинамид
- Инозитола гексаниацинат
Никотинамид, также иногда называемый ниацинамидом, является одной из наиболее распространенных форм витамина B3, встречающихся как в пищевых продуктах, так и в пищевых добавках. Никотинамид часто предпочтительнее других форм ниацина, потому что он с меньшей вероятностью вызывает покраснение и может использоваться для самых разных целей, включая лечение пеллагры, акне и артрита. Однако, в отличие от ниацина, никотинамид не так эффективен для снижения уровня холестерина и улучшения здоровья сердца. (22)
Связанный: Никотинамид рибозид: эффективная антивозрастная добавка или шумиха?
Витамин B3 по сравнению с B12 по сравнению с другими витаминами группы B
Вашему организму необходимы восемь витаминов группы В, каждый из которых играет уникальную роль для вашего здоровья. В то время как витамин B3 хорошо известен своей способностью снижать уровень холестерина, уменьшать воспаление и улучшать здоровье сердца, витамин B12 участвует в поддержании здоровья нервной системы, синтезе эритроцитов и создании ДНК. Между тем, другие витамины группы В помогают с производством энергии, функцией печени, обменом веществ, ростом и развитием, иммунным здоровьем и многим другим.
Все витамины группы В являются водорастворимыми, что означает, что они растворяются в воде и переносятся в ткани организма, но не могут храниться в течение длительного времени и требуют постоянного поступления в ваш рацион, чтобы гарантировать, что вы выполняете свои потребности. Они также часто встречаются в аналогичных источниках, таких как продукты животного происхождения, обогащенные продукты и некоторые фрукты и овощи. Кроме того, все они работают вместе в организме, чтобы способствовать хорошему здоровью, поэтому часто рекомендуется принимать комплекс витаминов группы В, а не отдельные добавки с витаминами группы В.
Рецепты
Лучший способ получить больше витамина B3 в своем ежедневном рационе — это увеличить потребление продуктов, богатых питательными веществами, содержащих ниацин, и обязательно включать несколько порций в день, чтобы удовлетворить ваши потребности. Белковые продукты , такие как мясо, рыба и птица, являются отличными источниками ниацина, как и другие богатые питательными веществами варианты, такие как коричневый рис, семена подсолнечника, сладкий картофель и многое другое.
Вот несколько вкусных и питательных рецептов, которые помогут вам воспользоваться множеством полезных свойств ниацина:
- Запеченная курица по-итальянски
- Отвар из коричневого риса с грибами и сардинами
- Суп вонтон из индейки Палео
- Салат из сладкого картофеля с авокадо
- Паштет из куриной печени
История/Факты
Австрийский химик Хьюго Вейдель был первым, кто открыл ниацин в 1873 году, а позже он был извлечен биохимиком Казамиром Функом, тем самым исследователем, которому приписывают разработку концепции витаминов, или «витаминов», на основе аминогруппы, которую он заметил в химическом веществе. строение ниацина.
В 1937 году Конрад Эльвехем отметил, что ниацин способен вылечить пеллагру после его выделения из печени, что еще раз продемонстрировало важность питания для здоровья и профилактики заболеваний. Вскоре этот витамин стали использовать для обогащения пищевых продуктов с целью предотвращения дефицита и пеллагры среди населения. Хотя первоначально она была известна как «никотиновая кислота», позже она была переименована, чтобы избежать путаницы и отделить ее от никотина, одного из вредных химических веществ, содержащихся в табачных изделиях.
К 1955 году исследователи начали признавать связь между ниацином и холестерином, обеспечив ему место в качестве одного из старейших существующих гиполипидемических препаратов. Сегодня он широко используется в качестве естественного средства от длинного списка заболеваний, начиная от высокого уровня холестерина и заканчивая шизофренией и артритом.
Меры предосторожности
Как и другие водорастворимые витамины, избыточное количество обычно выводится с мочой, помогая предотвратить отравление ниацином или передозировку ниацина. По этой причине употребление в пищу самых разнообразных продуктов, богатых витамином B3, вряд ли вызовет неблагоприятные побочные эффекты и обычно считается безопасным и эффективным способом удовлетворения ваших потребностей в этом жизненно важном витамине.
Однако прием высоких доз никотиновой кислоты в виде добавок может привести к ряду негативных симптомов. Прилив ниацина является одним из наиболее распространенных побочных эффектов, который характеризуется покраснением, жжением и зудом кожи. Другие потенциальные побочные эффекты, которые могут быть вызваны добавками ниацина, включают боль в животе, тошноту, повышение уровня сахара в крови, повреждение печени и подагру.
Поэтому абсолютно необходимо использовать ниацин в соответствии с указаниями и проконсультироваться с врачом, если у вас есть какие-либо сопутствующие заболевания или вы принимаете какие-либо другие лекарства, прежде чем начинать прием добавок. Если вы испытываете какие-либо негативные симптомы, рассмотрите возможность уменьшения дозы или прекращения использования и обсуждения с врачом, чтобы определить наилучшие варианты для вас.