Настойка чеснока с лимоном и медом на водке: Настойка чеснока и лимона с медом: полезные свойства и противопоказания.

Настойка чеснока на водке рецепт с фото пошагово

Настойка чеснока на водке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

30

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 14 д P14D

1. Шаг 1:

   Как сделать настойку чеснока на водке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Водка должна быть качественной, а чеснок лучше брать сочный, свежего урожая. Мята добавляется для улучшения аромата (если это возможно). Мне ее привезли позже и я добавила веточку после съемки рецепта.

2. Шаг 2:

   Чеснок очистите от шелухи и пленочек. Поврежденные места с зубчиков удалите ножом.

3. Шаг 3:

   Зубчики чеснока промойте под прохладной, проточной водой, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде или обсушите бумажными полотенцами. Не пренебрегайте этой процедурой, для хорошего результата сырьё должно быть чистым.

4. Шаг 4:

   Затем чеснок надо измельчить. Быстрее, конечно, выжать через пресс. Несмотря на то, что любую настойку надо фильтровать, мелкие частицы сделают её мутной. Поэтому я предпочитаю нарезать тоненькие слайсы ножом, чеснок прекрасно выделит сок и настойку легко будет профильтровать.

6. Шаг 5:

   Возьмите чистую и сухую стеклянную банку, пересыпьте в нее измельченный чеснок и залейте водкой. Хорошо перемешайте.

7. Шаг 6:

   Водка должна полностью покрывать чеснок. Чтобы алкоголь не испарялся, банку накройте целлофаном, затем плотно закройте крышкой. Поставьте чеснок настаиваться в темное место при комнатной температуре на 10 дней. Через каждые 2 — 3 дня не забывайте встряхивать баночку.

8. Шаг 7:

   По прошествии 10 дней, достаньте банку с настоявшейся жидкостью и процедите ее через несколько слоев марли. Перелейте получившуюся настойку в бутылку и оставьте в холодильнике на 4 дня. Принимать настойку рекомендуют 3 раза в день за полчаса до еды по 10 капель, добавив их в 1 ст.л. молока (чтобы не обжечь стенки желудка). Считается, что она является общеукрепляющим средством. Пить ее рекомендуют курсом 1 месяц. Храните настойку в холодильнике.

Лучшее время для использования такой настойки — это осенне-зимний период. Она является профилактическим домашним средством в перид простуд.

Перед началом применения обязательно надо проконсультироваться у врача!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Напитки домашние с фото вкусные

Домашние алкогольные напитки

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Чеснок — 143 ккал/100г
• Мята свежая — 49 ккал/100г
• Мята сушеная — 285 ккал/100г
• Мята — 49 ккал/100г
• Водка — 235 ккал/100г

Калорийность продуктов: Чеснок, Водка, Мята

от чего помогает это средство, как приготовить и пить, лучшие рецепты с перцем, лимоном, медом, а также противопоказания к применению

Чеснок обладает множеством профилактических и лечебных свойств. Полезное действие чеснока можно усилить, если приготовить лечебную настойку на основе спирта или водки, с добавлением уксуса, лимона, меда и перца.

Традиционная медицина предлагает целый спектр фармацевтических средств, прием которых поможет очистить стенки сосудов от скоплений холестерина, но лекарства обладают рядом побочных эффектов и потому лучше проводить чистку сосудов средствами более безопасными, природными.

Одним из таких проверенных народных природных средств является чесночная настойка на водке.

Показать содержание

• От чего помогает?
• Противопоказания к применению
• Лучшие рецепты

Традиционный      С лимоном      С медом      С перцем     С уксусом     Тибетский рецепт    

• Возможные побочные эффекты

От чего помогает?

Своими мощными целебными свойствами чеснок обязан органическому соединению аллицину. Ему присущи антибактериальные, антитромботические и противовоспалительные свойства.

Благодаря большому содержанию селена и природных антиоксидантов чеснок защищает клетки организма человека от вредного воздействия свободных радикалов и разнообразных токсинов.

В целом чесночная настойка приносит такую пользу:

• Защищает организм от патогенной микрофлоры, вирусов и грибка. Аллицин является природным антибиотиком, эффект от его применения аналогичен действию пенициллина.
• Снижает уровень холестерина. Активные вещества чеснока стимулируют работу желчного пузыря и поджелудочной железы, что способствует уменьшению содержания в крови “плохого” холестерина” и служит профилактикой формирования сосудистых бляшек.
• Препятствует образованию тромбов. Серосодержащие химические соединения растворяют сгустки крови и тромбы, нормализуют процессы свертываемости крови и препятствуют дальнейшему тромбообразованию.
• Улучшает текучесть крови. Компоненты растения снижают способность тромбоцитов к слипанию и формированию конгломератов.

Чеснок нормализует работу нервной системы, предотвращать нервные расстройства и депрессии. Он восстанавливает функции печени и укрепляет сердечную мышцу, помогает бороться с кишечными паразитами и омолаживает организм на клеточном уровне.

Освежить дыхание после употребления чеснока поможет веточка петрушки, листики мяты, семена кардамона или корицы.

Вред который может нанести чесночная настойка:

• присутствие в составе алкоголя может негативно отразиться на здоровье беременных и кормящих женщин, детей и больных, страдающих алкогольной зависимостью;
• чеснок раздражающе действует на желудочно-кишечный тракт, может вызвать обострение хронических воспалительных процессов и язв;
• из-за возбуждающего действия на нервную систему ухудшает самочувствие у больных, страдающих эпилепсией;
• желчегонный эффект настойки может привести к движению камней в желчном пузыре и вызвать печеночную колику.

Предлагаем посмотреть видео о пользе настойки из чеснока на спирту:

Противопоказания к применению

Возможное негативное воздействие компонентов настойки не позволяет ее рекомендовать следующим категориям лиц:

• беременным женщинам и женщинам в период лактации;
• пациентам, не достигшим возраста 18 лет;
• больным с диагнозом “эпилепсия”;
• пациентам, страдающим заболеваниями мочевого и желчного пузыря в острой и хронической формах;
• больным с обострением геморроя;
• пациентам, страдающим заболеваниями желудка и кишечника.

Настойку используют не только перорально, но и наружно – ею смазывают кожу при педикулезе, бактериальных и грибковых поражениях эпидермиса.

Лучшие рецепты

Лекарство на основе чеснока, настоянного на водке, хорошо тем, что ингредиенты для его приготовления всегда под рукой, а рецепты как его приготовить и принимать настолько просты, что с ними может справиться любой.

Традиционный

Классический рецепт на водке включает такие ингредиенты:

• 150 г очищенного чеснока в зубчиках;
• 150 мл хорошей водки.

Как настоять:

1. Зубчики чеснока измельчить.
2. Подготовить небольшую стеклянную емкость, вымыть.
3. Поместить в емкость чеснок.
4. Залить водкой, тщательно перемешать компоненты и закрыть сосуд крышкой.
5. Укутать емкость плотной тканью, чтобы защитить содержимое от солнечных лучей.
6. Поставить настойку в темное прохладное место.

Через 10 дней лекарство профильтровать и принимать.

Схема приема:

1. В первый день после завтрака принять одну каплю, после обеда – 2 капли, после ужина – три капли.
2. Второй день – 4 капли после завтрака, 5 капель после обеда и 6 после вечерней трапезы.

Последующие дни дозировку увеличивают каждый раз по одной капле, доводя до 25 капель на прием. В этой дозе лекарство продолжают принимать, пока вся настойка не закончится.

С лимоном

Лимон усиливает полезные свойства чеснока, повышает иммунитет и насыщает организм витаминами.

Ингредиенты:

• 4 головки чеснока;
• 4 средних лимона;
• водка – около 2 стаканов.

Как готовить:

1. Чеснок пропустить через пресс.
2. Выдавить сок из лимонов.
3. Поместить компоненты в банку.
4. Залить водкой так, чтобы лимоны и чеснок были покрыты полностью.
5. Оставить в теплом темном месте на 14 дней, ежедневно взбалтывая банку.

Как пить лекарство: принимать средство надо трижды в день перед едой: 5 капель растворить в столовой ложке чистой воды и выпить. Продолжительность курса – 40 дней.

Средство на основе чеснока, настоянного с лимоном, не теряет лечебные свойства при нагревании. Его можно добавлять в чай или кофе.

С медом

Что входит в состав:

• чеснок – 1 крупный зубчик;
• водка – 1 бутылка 0,5 л;
• мед – 1 столовая ложка.

Пошаговое приготовление:

1. Мелко порезать чеснок.
2. Выложить в темный стеклянный сосуд.
3. Добавить водку и мед, перемешать.
4. Емкость завязать марлей или чистой тканью.
5. Убрать от солнечного света на 3-4 дня.

Применяется как профилактическое средство в сезон простудных заболеваний по 30-50 мл один раз в сутки.

С перцем

С простудой на ранних стадиях поможет справиться согревающая чесночная настойка с добавлением жгучего перца.

Ингредиенты:

• 1 бутылка водки;
• 2-3 дольки чеснока;
• 1 стручок острого красного перца.

Приготовление:

1. Чеснок мелко нарезать.
2. Стручок перца разрезать на три части.
3. Засыпать компоненты во вместительную банку, залить алкоголем.
4. Плотно закрыть крышкой и поставить в темное место для настаивания.
5. Через три дня процедить через ватно-марлевый фильтр. Готово.

Перцовую настойку пьют при первых признаках простудного заболевания однократной дозой не более 50 мл.

С уксусом

Вылечить растяжения мышц и связок, справиться с кожными заболеваниями поможет настойка на основе яблочного уксуса. Ее нельзя пить, а можно только смазывать пораженные участки.

Что понадобится:

• 10 чесночных долек;
• 500 мл яблочного уксуса;
• 100 мл водки.

Пошаговая инструкция:

1. Чеснок очистить от шелухи и измельчить в однородную кашицу.
2. Выложить кашицу в стеклянную банку, залить смесью уксуса и водки.
3. Плотно закрыть и оставить в темном месте. Каждый день сосуд нужно встряхивать, чтобы состав получился однородным.
4. Спустя 2 недели состав процедить, можно добавить 2-3 капли эфирного масла эвкалипта.

Тибетский рецепт

Эта настойка считается природным эликсиром молодости, она нормализует обмен веществ, избавляет от вредных отложений и восстанавливает внутренний тонус.

Состав:

• 350 г свежего чеснока;
• 200 мл этилового спирта концентрацией 70%.

Как приготовить настойку:

1. Чеснок растолочь в деревянной ступке. Важно использовать именно деревянное (неметаллическое) приспособление, которое не исказит лечебный состав.
2. Чесночную кашицу поместить в стеклянную банку.
3. Залить спиртом, закрыть крышкой, интенсивно встряхнуть смесь.
4. Настаивать состав лучше в прохладной комнате, вдали от солнца. Через 10 дней жидкость пропустить через марлевый фильтр, отжать и настаивать еще 3-4 суток.

Как принимать: принимать лекарство нужно по схеме, описанной выше, так же, как и настойку на основе водки: три раза в день, увеличивая разовую дозу на одну каплю.

Народные целители рекомендуют начинать лечение чесночной настойкой осенью – в это время овощ содержит максимум полезных веществ.

Возможные побочные эффекты

Побочные действия настойки связаны с особенностями состава чеснока и алкоголя:

• нарушениям сна;
• тахикардии;
• изжоге;
• частым позывам к мочеиспусканию;
• повышению аппетита и чувству голода.

Если во время приема настойки самочувствие ухудшается, необходимо прекратить лечение чесноком и обратиться к врачу, чтобы выяснить причину симптоматики.

В ряде статей на нашем сайте вы можете ознакомиться с другими целебными настойками чеснока: с йодом, с красным вином, на воде. Также возможно, вам будет интересно узнать о лечебных средствах на основе чеснока: с имбирем, с маслом, с клюквой и медом, с молоком, эликсире с добавлением меда, лимона и яблочного уксуса, популярном сочетании с лимоном и другими ингредиентами.

Прежде чем начинать лечение с настойкой чеснока на водке, необходимо исключить противопоказания и оценить вероятную пользу и вред от настойки. Домашнее лекарство может применяться как профилактическое, общеукрепляющее средство не может заменить назначенных врачом медикаментов.

Наверх

Целебная сила настойки чеснока на воде, рецепты и инструкция по применению

Популярное сочетание чеснока с лимоном для лечения различных недугов

Смесь «от ста недугов» на основе чеснока с мёдом — рецепты с лимоном и другими ингредиентами, советы по приёму

Народные рецепты из клюквы с медом и чесноком. Как эти продукты влияют на кровь и сосуды?

Своеобразное, но очень полезное сочетание молока с чесноком: рецепты народной медицины, противопоказания

От давления и других недугов поможет смесь имбиря с чесноком! Народные рецепты с лимоном, медом, яблочным уксусом

Перейти на канал

Откройте для себя благотворную силу чесночной настойки! 4 проверенных рецепта – Напиток-напиток

Перейти к содержимому

27 марта 2023 г.

Попробуйте!

24.07.2022 DrinkDrinkAdmin

Содержание

• Когда помогает чесночная настойка?
• Тибетская настойка
• Настойка дикого чеснока
• Настойка из чеснока и лимона
• Чесночный сироп, мед и яблочный уксус любая домашняя аптечка. А приготовление его предельно простое.

  Почему чесночная настойка мы называем тибетской настойкой ? Своим рецептом мы обязаны тибетцам. Они улучшили его на протяжении многих лет, чтобы максимизировать его производительность. Первый рецепт датируется XNUMX веком до нашей эры и был написан на глиняных табличках, найденных в тибетском монастыре.

  Когда помогает настойка чеснока?

  Прежде всего, эта настойка укрепляет организм, поскольку летучие соединения серы и эфирные масла, содержащиеся в чесноке, предотвращают и борются с вирусными инфекциями иммунной системы. Этот напиток также можно использовать для профилактики атеросклероза — он очень эффективно снижает как уровень холестерина, так и кровяное давление. Кроме того, чеснок улучшает обмен веществ и очищает организм от накопленных жиров. Он также рекомендуется людям с псориазом, так как помогает увеличить время между обострениями. Кроме того, он вымывает нерастворенный кальций и делает кровеносные сосуды более гибкими. Это может помочь вам бороться с бессонницей и головными болями. Он также обладает мочегонными, отхаркивающими и болеутоляющими свойствами.

  Тибетская настойка

  Самая простая по составу и приготовлению, но чрезвычайно эффективная – тибетская настойка по рецепту буддийских монахов.

  Состав:

  • 150 г свежего чеснока
  • 500 мл водки

  обучение:

  1. чеснок можно выдавить или размять.
  2. Натертый чеснок залить спиртом.
  3. Перелейте жидкость в бутылку и оставьте на 5 дней. Встряхивайте его часто.
  4. Pu 5 дней, настойку слить через плотное сито и процедить через марлю.
  5. Перелить обратно в бутылку и оставить на 10 дней.

  Тибетская настойка — от 5 до 20 капель — использовать с 2/3 стакана молока или кефира. Пить такую ​​смесь можно 2-4 раза в день, но через месяц приема стоит сделать 1-недельный перерыв.

  Настойка дикого чеснока

  Это другая версия Настойки чеснока , богатые витаминами А, Е и С, а также микро- и макроэлементами, такими как железо, марганец и селен. Он обладает как противораковыми, так и антибактериальными свойствами. Кроме того, подтверждено его обезболивающее и противовоспалительное действие. Настойка черемши также поддерживает работу кровеносной и пищеварительной систем.

  Состав:

  • 2 стакана свежих или сушеных листьев черемши
  • 1 л водки концентрацией 40-60%
  • Нарежьте их на мелкие кусочки.
  • Наполните бутылку листьями до горлышка и осторожно залейте их водкой.
  • Подождите, пока листья немного впитаются, и снова наполните бутылку спиртом.
  • Отложить на 3 недели. Желательно ежедневно встряхивать флакон.

  По прошествии этого времени процедите листья чеснока и готово! Наслаждайтесь преимуществами для здоровья этой вкусной настойки.

  См. также:  

  Чесночно-лимонная настойка

  Это еще одно предложение нашего напитка в несколько иной версии. Этот алкоголь эффективен для снижения уровня холестерина и артериального давления.

  Композиция:

  • 1 Голова чеснока
  • 1 Лимон
  • 700 мл спирта
  • 1 стакана меда

  Обучение:

  1. . Нарежьте его вместе со скорлупой на мелкие кусочки.
  2. Разрежьте лимон на восемь частей.
  3. Нагрейте мед, пока он не станет жидким.
  4. Поместите чеснок и лимон в банку и залейте медом и алкоголем. Тщательно перемешайте.
  5. Хранить в теплом солнечном месте в течение 2 дней.
  6. Через 2 дня перелить в бутылку. Хранить в темном прохладном месте.

  Чесночно-лимонная настойка пить небольшими порциями вечером по 20-30 мл.

  Чесночный сироп, мед и яблочный уксус

  Тен Сироп Он содержит не только много питательных веществ, но и аллицин, соединение серы с бактерицидными свойствами. Поэтому он действует как антибиотик — тем лучше, что он натуральный.

  Состав:

  • 1 головка чеснока
  • ½ стакана меда
  • XNUMX/XNUMX стаканов органического яблочного уксуса
  • ½ стакана воды

  Обучение:

  1. Мелко нарежьте чеснок.
  2. Тщательно перемешать с остальными ингредиентами, перелить в банку и оставить на ночь.
  3. Слить на следующий день. Домашний чесночный сироп и яблочный уксус готовы!

  Сироп употреблять каждый день небольшими порциями. Даже 5 капель достаточно, чтобы значительно укрепить организм.

  Итак, среди наших местных суперфудов лидирует чеснок. А по эффективности в борьбе с респираторными заболеваниями настойки и чесночный сироп им нет равных. И чрезвычайно легко сделать.

  См. Также:

  Рецепты

  , максимально используйте сезон дикого чеснока с этими рецептами — естественно, в Nest Wrens Nest

  Danielle Doody

  26 апреля 2021

  Aseval Year Asese Assional, прославленные устойчивые устранения, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома, дома. аптекарь, ирландская дикая еда, мои травяные исследования, магия растений, сохранение урожая, искусство медленной жизни, добыча дикой пищи, рецепты дикого чеснока

  Danielle Doody

  26 апреля 2021

  сезонный год, лечебные травы, домашняя аптека, ирландская дикая пища, мои травяные исследования, магия растений, сохранение урожая, искусство медленной жизни, сбор дикой пищи, дикий чеснок рецепты

  Когда я иду в лес и чувствую в воздухе едва уловимый запах дикого чеснока, я буквально становлюсь ребенком в рождественское утро. Когда я заворачиваю за угол и вижу черемшу, расстеленную передо мной, как ковер, я немного танцую от волнения — наверное, поэтому я в основном иду собирать ее одна! Я бы получил несколько забавных взглядов!

  Это мой любимый урожай года, за которым следует урожай бузины/ягод. Я сижу на корточках на лесной подстилке, собираю листья и теряюсь в этом моменте. Это просто волшебно видеть область, покрытую диким чесноком, и даже лучше, если вы знаете, как его использовать и поддерживать себя в хорошем состоянии дикого чеснока до конца года. подробнее об этом позже.

  Дикий чеснок, покрывающий лесную подстилку.

  Во-первых, зачем возиться с черемшой? Вы имеете в виду, помимо того, что это бесплатная еда и вкусно? Дикий чеснок обладает теми же лечебными свойствами, что и культивируемый чеснок, но у него более мягкий вкус, и его часто легче принимать людям. Это инсектицид, обладающий антиоксидантными свойствами и укрепляющий иммунную систему, и, конечно же, добавьте дополнительное «волшебство», которое приходит со всем, что вы нашли, идентифицировали и использовали для себя! Также говорят, что он полезен для пищеварения, и одно из его названий — «медвежий чеснок», так как медведи ели его после зимней спячки, чтобы запустить свои внутренности! Я сам нахожу фантастическим, если я воспринимаю это при первых признаках насморка или если я плохо себя чувствую.

  Кажется, что он останавливает маленькие болезни на своем пути! Это электростанция!

  Листья и почки дикого чеснока

  Сегодня я поделюсь с вами тем, как я использую черемшу в нашем доме. Я уверен, что если вы посмотрите любую хорошую книгу по поиску пищи или выполните поиск в Интернете, вы найдете бесконечные способы ее использования, но приведенные ниже — мои любимые.

  Песто с диким чесноком

  Обычно, когда я делаю песто любого вида, это случай, когда горсть этого, немного того и немного другого, но я попытался дать вам количественную оценку, поэтому Вы можете попробовать, но не стесняйтесь менять его и добавлять больше или меньше того, что вам нравится, по вкусу.

  Песто любой??

  • Up to 200ml olive oil

  • 50g wild garlic

  • 40g parmesan cheese

  • 25g pine nuts (or cashews work really well too)

  • juice of half a lemon

  Промойте и высушите черемшу, натрите пармезан и слегка поджарьте орехи (необязательно, но придает приятный аромат). Поместите их все в блендер со 100 мл масла и взбейте. Это зависит от вас, сколько вы блицируете и хотите ли вы гладкое или крупное песто. Добавьте больше масла, если хотите. Опять же, это личное дело, поскольку зависит от того, насколько жидким вам нравится песто. Выдавить сок лимона, перемешать и попробовать. Добавьте больше того, что, по вашему мнению, нужно. Иногда я добавляю щепотку соли или каплю меда, если считаю, что это нужно. Храните в холодильнике и используйте в течение пары недель, и он тоже хорошо замерзает!

  Используйте практически на всем! Мы любим его в пицце!

  Масло, настоянное на диком чесноке

  Купите себе хорошую бутылку оливкового масла (для этого стоит купить приличную бутылку (я люблю хорошее греческое оливковое масло). Вылейте масло в кувшин. Промойте и высушите черемшу. Убедитесь, что оно хорошо высохло, так как вода в масле может сделать масло прогорклым. Сверните листья чеснока в маленькие тугие рулетики и положите в бутылку с маслом. Бутылка должна быть примерно на треть заполнена листьями. Влейте масло обратно. , наклейте этикетку и положите в темный шкаф на 6 недель, переворачивая бутылку несколько раз, когда вы об этом думаете.Теперь вы можете либо процедить листья, чтобы у вас была бутылка только с маслом, либо сделать то, что я делаю, и просто оставить листья на дне масла. Я знаю, что нужно доливать масло, когда оно заканчивается! Используйте его для заправки салатов или поливайте поверх любых пикантных блюд. Вы можете использовать его для приготовления пищи, но, честно говоря, я склонен оставлять его для более специального использования Просто используйте обычное оливковое масло для приготовления пищи!

  Оливковое масло с диким чесноком.

  Чесночная настойка

  Это мое самое любимое лекарство на травах, которое я готовлю каждый год. Как я уже упоминал выше, это настоящая электростанция и отличный стимулятор иммунитета. Для приготовления настойки понадобится спирт. Я использую водку, но вы также можете использовать коньяк. Не покупайте дешевый алкоголь. Это не обязательно должны быть вещи с верхней полки, но что-то достаточно приличное. Возьмите большую банку, я использую килнеровские. Опять же, убедитесь, что ваш чеснок сухой. Когда я делаю настойку, я промываю и стряхиваю воду с чеснока и кладу его на полотенце на ночь. Обычно к утру она достаточно сухая. Наполните банку примерно на две трети чесноком. Я его немного рву, чтобы больше влезло. Доливаю водкой и плотно закрываю. Маркируйте и храните в темном шкафу, время от времени встряхивая. Он будет готов через пару месяцев, но я знаю, что могу оставить свой на срок до 10 месяцев. Я склонен напрягать его только тогда, когда мне это нужно. Когда все будет готово, процедить, убедившись, что выдавила всю чесночную пользу. Возможно, вам придется дважды процедить, чтобы получить все «кусочки» (я использую муслиновую ткань для второго процеживания). Разлейте по бутылкам из темного стекла, если сможете их достать.

  если вы можете, не волнуйтесь, прозрачное стекло будет в порядке. Хранить в темном шкафу. Они будут хороши в течение года, но, опять же, у меня были настойки, которые годились 2 или 3 года при правильном хранении. Принимайте по чайной ложке 2 или 3 раза в день при первых признаках простуды, кашля или если вы просто чувствуете усталость. Я, как известно, выпивал рюмку его зимней ночью, но я люблю свой чеснок!

  Бутоны дикого чеснока.

  Маринованные бутоны дикого чеснока

  Когда вы собираете дикий чеснок, вы увидите множество бутонов, торчащих из ковра листьев дикого чеснока. Это бутоны цветов, перед тем, как они распустятся — между прочим, раскрытые цветы являются прекрасным дополнением к салатам или украшением пикантных блюд! Эти бутоны также можно собирать и использовать. Я делаю маринованные чесночные почки, которые могут стать вкусным дополнением к любому блюду. или, если вы любитель чеснока, их можно есть прямо из банки! Жидкость для маринования является отличной основой для салатной заправки или поливается на салатные листья.

  Сначала посмотрите, сколько у вас шишек, и определитесь с размером банки. Вы можете плотно упаковать их в банку, но я предпочитаю оставлять вокруг них много жидкости. Вам нужно 3 части яблочного уксуса на 1 часть сахара. Итак, скажем, вы используете банку для варенья, наполните банку уксусом, положите в кастрюлю, отмерьте четверть банки сахара, добавьте в кастрюлю. Промойте банку и крышку и поместите в духовку при температуре 100 ° C, чтобы стерилизовать, пока вы готовите ликер. Добавьте немного специй. Я люблю перец горошком и семена кориандра. Положите по несколько штук каждого в кастрюлю. Медленно нагревайте, чтобы растворить сахар, затем доведите до кипения. Снимите с огня и осторожно достаньте стерилизованную банку из духовки. Наполнить соцветиями и залить горячей жидкостью для засолки. Печать и этикетка. Они будут готовы через пару недель, но в закрытом виде продержатся год. После открытия хранить в холодильнике.

  Маринование бутонов черемши.