На завтрак хлопья овсяные: Вкусная овсянка на завтрак — рецепт от ВкусВилл

Содержание

Вкусная овсянка на завтрак — рецепт от ВкусВилл

Очень вкусный и нехлопотный вариант.

Пошаговый рецепт

Шаг 1/5
Овсяные хлопья (обычные, длительной варки) нужно просто залить кипятком так, чтобы вода чуть-чуть не закрывала верх (если налить больше — будет жидковато) и сразу накрыть блюдцем.
Шаг 2/5
Добавить к хлопьям семена льна, на вкус практически не влияет, но очень полезно.
На весь экран
Шаг 3/5
Пока каша распаривается, мелко нарезать орехи, залить кипятком изюм. Вместо изюма можно класть любые сухофрукты, а в сезон свежие ягоды и фрукты.
На весь экран
org/HowToStep» itemprop=»recipeInstructions» itemscope=»»>
Шаг 4/5
Минуты через 2-3 снять блюдце, добавить в горячую кашу мед, орехи, изюм, хорошо размешать.
На весь экран
Шаг 5/5
Затем влить сливки — они связывают все вместе, обволакивают — получается нежная консистенция и отличный вкус. Можно также добавлять вместо сливок кефир, он придает кислинку.
На весь экран

Цена снижена

Геркулес «Овсяные хлопья», 400 г

400 г

54 руб 54.00 54.00

Цена снижена

Орех грецкий, 150 г

150 г

285 руб 285. 00 285.00

Изюм светлый, 150 г

150 г

115 руб 115.00 115.00

Мед «Цветочный» акациевый

300 г

310 руб 310. 00 310.00

Сливки 10%, 450 мл

450 мл

131 руб 131.00 131.00

Для детей

1 июля 20:30

Макаронник

27 минут

Что поесть?

26 сентября 2015 23:03

Яблочно-медовый десерт

15 минут

Что поесть?

2 декабря 2014 20:37

Ржаные блины с апельсином, мёдом и грецкими орехами

25 рецептов с овсяными хлопьями Полезные завтраки

Кто сказал, что овсянка только для завтрака? Не ограничивайтесь привычной кашей и попробуйте эти вкуснейшие рецепты. Перед вами множество способов преобразить овсяные хлопья: снеки, десерты и не только.

Овсяные панкейки

Эти сытные овсяные панкейки с корицей и мускатным орехом, поданные с йогуртом и клубникой, сочетают в себе все, чего хочется на завтрак.

Рецепт: Овсяные панкейки

Трюфели из овсяного печенья с изюмом

Это тесто без яиц можно добавлять в мороженое, милкшейки, коричные тосты или сделать сэндвич-печенье (раздавите немного смеси между двумя ванильными вафельными печеньями).

Рецепт: Трюфели из овсяного печенья с изюмом

Запеканка из овсяных хлопьев с ягодами

Этот завтрак не содержит много калорий и жира, а выглядит очень красиво. Благодаря ягодам и миндально-овсяному топпингу блюдо напоминает тарт, сладкий фруктовый коблер — его хорошо подавать, добавив сверху греческий йогурт или молоко.

Рецепт: Запеканка из овсяных хлопьев с ягодами

Мороженое из сгущёнки с домашним овсяным печеньем

Скромная овсянка придает совершенно новый вид классическому сочетанию печенья и молока. Мороженое на овсяном молоке готовится без мороженицы и выкладывается между двумя овсяными печеньями — и не нужно окунать десерт в молоко!

Рецепт: Мороженое из сгущёнки с домашним овсяным печеньем

Тропический смузи с овсянкой

Этот смузи с тропическим колоритом содержит много клетчатки (6 гр. на порцию) благодаря фруктам и овсяным хлопьям.

Рецепт: Тропический смузи с овсянкой

Овсяные сконы с кленовым сиропом

Сконы с кленовым сиропом от Айны дополнены овсяной крупой быстрого приготовления — это идеальное лакомство для всей семьи. Приготовьте сконы на выходных, и с ними утро понедельника станет приятнее.

Рецепт: Овсяные сконы с кленовым сиропом

Гранола из запечённых овсяных хлопьев с изюмом

Наши дегустаторы единогласно заявляют: эта сладкая гранола на вкус такая же, как печенье. Посыпьте ею мороженое — ванильное или с орехами пекан.

Рецепт: Гранола из запечённых овсяных хлопьев с изюмом

Злаковые батончики-тянучки

Кто бы мог подумать, что этот привычный завтрак может быть таким сладким? Аппетитные коржики от Энн содержат все самое вкусное: корицу, коричневый сахар, крем-сыр и ирисовые гранулы.

Рецепт: Злаковые батончики-тянучки

Овсянка с ветчиной, яичницей и сыром

Конечно, овсянка очень вкусна с сахаром и корицей. Но попробуйте эту несладкую версию: овсяная каша в сочетании с классическим трио из ветчины, яиц и сыра.

Рецепт: Овсянка с ветчиной, яичницей и сыром

Ленивая овсянка в банке

Приготовьте эту овсянку перед сном, и ваше будущее «я» поблагодарит вас.

Рецепт: Ленивая овсянка в банке

Овсяное печенье с изюмом и орехами

В этом печенье мы используем грецкие орехи и изюм, но вы можете взять свою любимую смесь орехов и сухофруктов: например, пекан и клюква, либо печеный арахис и рубленая курага.

Рецепт: Овсяное печенье с изюмом и орехами

Смузи со вкусом овсяного печенья

Этот смузи соединяет молоко с печеньем в одно лакомство и прекрасно разнообразит завтрак или полдник. Готовить можно с детьми — позвольте им нажимать кнопки на блендере или отмерить ингредиенты.

Рецепт: Смузи со вкусом овсяного печенья

Овсянка с яблоками и орехами за 10 минут

Этот сытный завтрак богат клетчаткой, снижающей уровень холестерина. Чтобы сделать его еще полезнее, не очищайте яблоки от кожуры. Здесь большая часть жиров — это мононенасыщенные жиры, содержащиеся в орехах.

Рецепт: Овсянка с яблоками и орехами за 10 минут

Овсяные маффины с сухофруктами

Приготовьте маффины с полезными ингредиентами, такими как овсяные хлопья и сухофрукты — это компактный завтрак, который утолит тягу к сладкому.

Рецепт: Овсяные маффины с сухофруктами

Овсяные панкейки с печёными яблоками в кленовой глазури

Топпинг к панкейкам от Бобби, пожалуй, даже лучше кленового сиропа: он дополняет сытный завтрак запеченными сладкими яблоками.

Рецепт: Овсяные панкейки с печёными яблоками в кленовой глазури

Шоколадно-банановая овсянка с орехами

Это не просто овсянка — скорее десерт, который вы едите на завтрак. Здесь используются жареные орехи, сладкий банан, насыщенное какао и шоколадные чипсы, благодаря чему блюдо сладкое, но при этом здоровое.

Рецепт: Шоколадно-банановая овсянка с орехами

Парфе с овсянкой и бананами

Превратите овсянку быстрого приготовления в чудесный кремовый десерт с бананом и шоколадной плиткой с орехами.

Рецепт: Парфе с овсянкой и бананами

Овсяные бары с клубникой

Хрустящие овсяно-клубничные батончики от Ри — отличный десерт или полдник.

Рецепт: Овсяные бары с клубникой

Овсяная каша с сухофруктами в медленноварке

Ленивую овсянку от Альтона сделать проще простого: соедините ингредиенты перед сном, и утром вас будет ждать завтрак.

Рецепт: Овсяная каша с сухофруктами в медленноварке

Смесь сухофруктов и орехов с овсяными хлопьями в медовой глазури

В этом рецепте от шеф-поваров классический снек содержит домашнее овсяное лакомство наряду с сухофруктами, орехами, семенами подсолнечника, изюмом, кокосовой стружкой и шоколадными конфетами с арахисовой пастой.

Рецепт: Смесь сухофруктов и орехов с овсяными хлопьями в медовой глазури

Овсяное печенье с кусочками тропических фруктов

Это простое в приготовлении мягкое печенье с кусочками сухофруктов. После выпекания за 1-2 дня печенье становится хрустящим, а каждый кусочек наполнен вкусом пряностей и кокоса.

Рецепт: Овсяное печенье с кусочками тропических фруктов

Ночная овсянка: Чернично-миндальная овсяная каша без варки

Смешайте ингредиенты для овсянки накануне вечером и наслаждайтесь ею на следующее утро. Блюдо можно есть холодным, но если хотите, разогрейте овсянку в микроволновке в течение 1 мин., предварительно сняв крышку.

Рецепт: Ночная овсянка: Чернично-миндальная овсяная каша без варки

Цельнозерновые панкейки с яблочным компоте

В панкейках овес часто становится вязким. Но если смешать его с цельнозерновой мукой, овес сохранит легкую текстуру и придаст ореховую нотку. Кроме того, вместо сиропа здесь яблочное компоте, а сладость обеспечивают нерафинированные натуральные сахара.

Рецепт: Цельнозерновые панкейки с яблочным компоте

Домашнее овсяное печенье с кокосом и пеканом

Рубленый пекан и тертый кокос придают популярному овсяному печенью от Триши поджаристый ореховый вкус.

Рецепт: Домашнее овсяное печенье с кокосом и пеканом

Овсяная каша с йогуртом, матча, фисташками и яблоком

Белковый йогурт и богатый антиоксидантами зеленый чай маття в этой полезной овсянке обеспечат вас энергией и придадут сил для предстоящего дня.

Рецепт: Овсяная каша с йогуртом, матча, фисташками и яблоком

Полезные завтраки / Быстрые завтраки / Быстрая выпечка / Завтрак / Основные блюда / Крупы, бобовые / Яйца и молочные продукты / Выпечка / Десерты / Печенье / Сухие завтраки, гранолы, мюсли / Коллекции рецептов

15 лучших рецептов овсянки для начала дня – Пара поваров

Вот все лучшие рецепты овсянки для правильного начала дня! Приготовьте миску разными способами: со сливками, запеченными, растворимыми: вы называете это.

Хотите начать день правильно? Вот один из способов, которым вы не ошибетесь: овсянка ! Овсянка — одна из самых полезных идей для завтрака. Это цельное зерно богато растительным белком и клетчаткой, и вы можете чувствовать себя сытым все утро. Вопреки тому, что вы можете подумать, овсянка — это не просто большая миска с вязкой липкой массой. У нас много людей, которые говорят: «Но я просто не люблю овсянку!» Позвольте нам передумать.

Есть множество способов подать овсянку! Вот что нужно знать:

Типы овсяных хлопьев: Прежде всего: существует два основных типа овса: овсяные хлопья и овсяные хлопья . Овсяные хлопья сплющены в валики: это то, о чем вы думаете, когда впервые думаете об овсянке. Овсяные хлопья включают Old Fashioned, быстрого приготовления и овсяные хлопья быстрого приготовления (мы обычно используем Old Fashioned). Стальной овес представляет собой цельное зерно, нарезанное на комочки; они больше похожи на рис и готовятся дольше. См. Стальная резка против овсяных хлопьев.
Способы приготовления: Вы можете приготовить овсяные хлопья на плите, чтобы приготовить кремовую миску, или в скороварке. Вы также можете запечь их на ночь или даже в микроволновой печи! Есть так много вариантов.

Хотите забавные варианты овсянки? Попробуйте наши овсяные батончики с 4 ингредиентами, овсяные батончики с арахисовым маслом или овсяные энергетические шарики.

А теперь… лучшие рецепты овсяных хлопьев, которые стоит попробовать!

Лучший повод начать день с овсянки? Здесь нет настоящего аргумента: овес является частью здорового питания. Они сытные и полны питательных веществ. Вот несколько основных полезных свойств овса (источник):

Овес богат растительным белком. 1 чашка сырого овса содержит 11 граммов белка. Это около 20% вашей суточной потребности!
Овес богат клетчаткой. 1 чашка сырого овса содержит 8 граммов клетчатки, что составляет около 30% дневной нормы.
Овес очень насыщает: может снизить аппетит и помочь вам потреблять меньше калорий.

Чтобы узнать больше о преимуществах, перейдите на страницу Овес 101: Пищевая ценность.

Печать

Лучшие рецепты овсянки

border-color secondary-color.background-color»/>

Автор: Соня Оверхайзер
Время подготовки: 0 минут
Время приготовления: 7 минут
Общее время: 7 минут
Выход: 3 1x

Описание

Вот лучший рецепт овсянки! По этому основному рецепту получаются овсяные хлопья с лучшей жевательной текстурой или овсяные хлопья идеально кремовой консистенции.

For Old Fashioned Oats (3 порции)

1 столовая ложка соленого масла (кокосовое масло для веганов)
2 чашки овсяных хлопьев Old Fashioned (не используйте овсяные хлопья быстрого приготовления или овсяные хлопья)
¼ чайной ложки кошерной соли
¼ чайной ложки корицы

1 стакан воды
1 стакан молока плюс еще для подачи (немолочное молоко для веганов)

Для овсяных хлопьев (4 порции)

4 стакана воды
2 стакана молока
1 ½ стакана овсяных хлопьев
Скудная ½ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки корицы

border-color secondary-color.background-color»/>

Для овсяных хлопьев по старинке: Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте овсяные хлопья и обжаривайте в течение 2-3 минут, часто помешивая, до появления аромата. Добавьте соль и корицу. Убавьте огонь до минимума и осторожно влейте воду или молоко, помешивая. Накрыть крышкой и варить 5 минут до мягкости, затем снять с огня. Подавайте сразу же, чтобы получилась густая текстура, или добавьте еще ½ стакана молока, чтобы сделать его более кремовым. Текстура намеренно жевательная (не липкая и не сырая!). Посыпьте желаемой начинкой и подавайте. Хранить в холодильнике до 2 недель.

Для овсяных хлопьев: Вскипятите воду и молоко. Следите за тем, чтобы оно не закипело. После закипания добавьте нарезанные овсяные хлопья, соль и корицу и перемешайте. Доведите до кипения. Варите на медленном огне 20-25 минут, пока овес не станет кремообразным и нежным. Подавать немедленно с желаемой начинкой. Хранить в холодильнике до 1 недели: он станет очень густым, поэтому при разогреве добавьте немного молока или воды.

Категория: Завтрак
Способ: Плита
Кухня: Американская
Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Овсянка, рецепт овсянки

Другие идеи для завтрака

Ищете более здоровый способ начать день? Вот несколько рецептов завтрака, которые стоит попробовать:

50 рецептов завтрака, которые сделают ваше утро бодрым Все лучшие идеи для утреннего завтрака.
Идеи для легкого завтрака Простое начало дня: для этого нужно совсем немного усилий!
Рецепты здорового завтрака Лучшие полезные идеи для здорового утра.
Идеи для завтрака без глютена Утренние идеи без злаков!
Идеи завтрака на растительной и веганской основе Как начать свой день… с растительной пищи.
Овощной омлет на завтрак Наш любимый способ добавить овощи к утру, 2 способа!

Последнее обновление: январь 2021 г.

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

9 Польза для здоровья от употребления овса и овсяных хлопьев

Хрефна Палсдоттир, MS — Медицинский обзор, сделанный Садом Миксом, MS, RD, Nutrition — обновлено 4 апреля 2022 г.

Овес — одно из самых полезных злаков на земле. Это безглютеновое цельное зерно и отличный источник важных витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов.

Исследования показывают, что овес и овсянка очень полезны для здоровья. К ним относятся потеря веса, снижение уровня сахара в крови и снижение риска сердечных заболеваний.

Вот 9 научно обоснованных преимуществ для здоровья от употребления овса и овсяных хлопьев.

Что такое овес и овсянка?

Овес — это цельнозерновой продукт, известный под научным названием Avena sativa .

Овсяная крупа, самая неповрежденная и цельная форма овса, варится долго. По этой причине большинство людей предпочитают плющеный, дробленый или дробленый овес.

Овсяные хлопья быстрого приготовления являются наиболее перерабатываемым сортом. Хотя на их приготовление уходит меньше всего времени, текстура может быть мягкой.

Овес обычно едят на завтрак в виде овсяной каши, которую готовят путем кипячения овса в воде или молоке. Овсянку часто называют кашей.

Их также часто добавляют в кексы, мюсли, печенье и другую выпечку.

Краткий обзор
Овес — это цельное зерно, которое обычно едят на завтрак в виде овсянки (каши).

Питательный состав овса хорошо сбалансирован. Они являются хорошим источником углеводов и клетчатки, в том числе мощного бета-глюкана (1).

Они также являются хорошим источником высококачественного белка с хорошим балансом незаменимых аминокислот (2).

Овес богат важными витаминами, минералами и антиоксидантными растительными соединениями. Полстакана (78 г) сухого овса содержит (3):

Марганец: 63,91% дневной нормы (DV)
Фосфор: 13,3% DV
03 Магний: ДВ
Медь: 17,6% ДВ
Iron: 9.4% of the DV
Zinc: 13.4% of the DV
Folate: 3.24% of the DV
Vitamin B1 (thiamin): 15.5% of the DV
Витамин B5 (пантотеновая кислота): 9,07% от суточной нормы
меньшее количество кальция, калия, витамина B6 (пиридоксин) и витамина B3 (ниацин)

Овес содержит 51 грамм углеводов, 13 грамм белка, 5 граммов жира и 8 граммов клетчатки в 1 чашке. В этой же порции всего 303 калории.

Это означает, что овес является одним из самых богатых питательными веществами продуктов, которые вы можете есть.

Краткий обзор
Овес богат углеводами и клетчаткой, но также содержит больше белка и жира, чем большинство других злаков. Они очень богаты многими витаминами и минералами.

2. Цельный овес богат антиоксидантами, включая авенантрамиды

Цельный овес богат антиоксидантами и полезными растительными соединениями, называемыми полифенолами. Наиболее примечательной является уникальная группа антиоксидантов, называемых авенантрамидами, которые почти полностью содержатся в овсе (4).

Как старые, так и новые исследования показали, что авенантрамиды могут помочь снизить уровень артериального давления за счет увеличения производства оксида азота. Эта молекула газа помогает расширять кровеносные сосуды и приводит к улучшению кровотока (5, 6, 7, 8).

Кроме того, авенантрамиды обладают противовоспалительным и противозудным действием (7, 9, 10).

Сводка
Овес содержит много мощных антиоксидантов, включая авенантрамиды. Эти соединения могут помочь снизить кровяное давление и обеспечить другие преимущества.

3. Овес содержит мощную растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом.

Овес содержит большое количество бета-глюкана, разновидности растворимой клетчатки. Бета-глюкан частично растворяется в воде и образует в кишечнике густой гелеобразный раствор.

Польза бета-глюкановой клетчатки для здоровья включает:

снижение уровня ЛПНП и общего холестерина (11)
снижение уровня сахара в крови и реакции инсулина (12)
усиление чувства сытости (13)
увеличение роста полезных бактерий в пищеварительном тракте (14)

Резюме
Овес содержит большое количество растворимой клетчатки бета-глюкана, который обладает многочисленными полезными свойствами. Он помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, поддерживает здоровье кишечных бактерий и увеличивает чувство сытости.

4. Они могут снизить уровень холестерина и защитить холестерин ЛПНП от повреждения

Болезни сердца являются основной причиной смерти во всем мире. Одним из основных факторов риска является высокий уровень холестерина в крови.

Многие исследования показали, что бета-глюкановое волокно в овсе эффективно снижает как общий уровень холестерина, так и уровень холестерина ЛПНП (плохой) (15).

Бета-глюкан может увеличить выделение богатой холестерином желчи, что снижает уровень циркулирующего холестерина в крови.

Овес также может защитить холестерин ЛПНП (плохой) от окисления.

Окисление холестерина ЛПНП (плохого) происходит, когда он реагирует со свободными радикалами. Это еще один важный шаг в развитии сердечно-сосудистых заболеваний. Он вызывает воспаление артерий, повреждает ткани и может повышать риск сердечных приступов и инсультов.

Резюме
Овес может снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения как общего холестерина, так и холестерина ЛПНП (плохого), а также путем защиты ЛПНП от окисления.

5. Овес может улучшить контроль уровня сахара в крови

Диабет 2 типа — это распространенное заболевание, характеризующееся значительно повышенным уровнем сахара в крови. Обычно это происходит из-за снижения чувствительности к гормону инсулину.

Овес может помочь снизить уровень сахара в крови, особенно у людей с избыточным весом или диабетом 2 типа. Бета-глюкан в овсе и ячмене также может улучшить чувствительность к инсулину (16, 17).

Однако рандомизированное клиническое исследование, проведенное в 2016 г., не выявило улучшения чувствительности к инсулину, поэтому необходимы дальнейшие исследования (18).

Эти эффекты в основном связаны со способностью бета-глюкана образовывать густой гель, который задерживает опорожнение желудка и всасывание глюкозы в кровь (16).

Резюме
Благодаря растворимой клетчатке бета-глюкану овес может улучшить чувствительность к инсулину и помочь снизить уровень сахара в крови.

6. Овсянка очень сытная и может помочь вам похудеть

Овсянка (каша) не только вкусная еда для завтрака, но и очень сытная (13).

Употребление сытной пищи может помочь вам потреблять меньше калорий и похудеть.

Задерживая время, необходимое вашему желудку для опорожнения желудка, бета-глюкан в овсянке может усилить чувство сытости (19).

Бета-глюкан может также способствовать высвобождению пептида YY (PYY), гормона, вырабатываемого в кишечнике в ответ на прием пищи. Было показано, что этот гормон сытости приводит к снижению потребления калорий и может снизить риск ожирения (20, 21).

Сводка
Овсянка может помочь вам похудеть, так как вы чувствуете себя более сытым. Это достигается за счет замедления опорожнения желудка и увеличения выработки гормона сытости PYY.

7. Мелкоизмельченный овес может помочь в уходе за кожей

Неслучайно овес входит в состав многих средств по уходу за кожей. Производители этих продуктов часто называют мелкоизмельченный овес «коллоидной овсянкой».

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило коллоидную овсянку в качестве средства для защиты кожи еще в 2003 году. Но на самом деле овес уже давно используется для лечения зуда и раздражения при различных состояниях кожи (22).

Например, средства для ухода за кожей на основе овса могут облегчить неприятные симптомы экземы (23).

Обратите внимание, что преимущества ухода за кожей относятся только к овсу, наносимому на кожу, а не к тем продуктам, которые употребляются в пищу.

Краткий обзор
Коллоидная овсянка (мелкоизмельченный овес) уже давно используется для лечения сухой и зудящей кожи. Это может помочь облегчить симптомы различных кожных заболеваний, включая экзему.

8. Они могут снизить риск детской астмы

Астма — наиболее распространенное хроническое заболевание у детей (24).

Это воспалительное заболевание дыхательных путей — трубок, по которым воздух поступает в легкие человека и выходит из них.

Хотя не у всех детей наблюдаются одинаковые симптомы, многие из них испытывают периодический кашель, свистящее дыхание и одышку.

Более ранние исследования показывают, что, например, раннее введение овса может фактически защитить детей от развития астмы (25, 26).

В одном исследовании сообщается, что кормление овсом младенцев до достижения ими 6-месячного возраста связано со снижением риска детской астмы (27)

Резюме
Некоторые исследования показывают, что овес может помочь предотвратить астму у детей, если его давать маленьким детям.

9. Овес может помочь при запорах

Люди всех возрастов и групп населения страдают запорами. Это относится к редким, нерегулярным движениям кишечника, которые трудно пройти.

Запорами страдают почти 16 из 100 взрослых и около 33 из 100 взрослых в возрасте 60 лет и старше (28).

Исследования показывают, что овсяные отруби, богатый клетчаткой внешний слой зерна, могут помочь облегчить запоры у пожилых людей (29, 30).

Одно исследование показало, что самочувствие улучшилось у 30 пожилых людей, которые ежедневно в течение 12 недель употребляли суп или десерт, содержащий овсяные отруби (31).

Более того, 59% этих людей смогли прекратить использование слабительных средств после 3-месячного исследования, в то время как общее использование слабительных увеличилось на 8% в контрольной группе.

Овсяные отруби также уменьшают желудочно-кишечные симптомы и улучшают пищеварение у людей, живущих с язвенным колитом (32).

Однако, хотя растворимая клетчатка овса в целом эффективна при запорах, было обнаружено, что она менее эффективна при запорах, вызванных опиоидами, поскольку не влияет на движение толстой кишки, которое могут подавить лекарства (33).

Резюме
Исследования показывают, что овсяные отруби могут помочь уменьшить запоры у пожилых людей, значительно снижая потребность в использовании слабительных средств.

Как включить овес в свой рацион

Вы можете наслаждаться овсом несколькими способами. Самый популярный способ — просто съесть овсянку (кашу) на завтрак.

Вот что вам понадобится для приготовления овсянки:

1/2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан (250 мл) воды или молока
Щепотка соли

Смешайте ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите овсяные хлопья, периодически помешивая, до мягкости.

Чтобы сделать овсянку вкуснее и еще питательнее, в нее можно добавить корицу, фрукты, орехи, семечки и греческий йогурт.

Овес часто добавляют в выпечку, мюсли, мюсли и хлеб.

Хотя овес по своей природе не содержит глютена, он иногда содержит глютен. Это связано с тем, что их можно собирать и обрабатывать с использованием того же оборудования, что и другие злаки, содержащие глютен (33).

Если у вас глютеновая болезнь или чувствительность к глютену, выбирайте овсяные продукты, сертифицированные как не содержащие глютен.

Краткий обзор
Овес может стать отличным дополнением к здоровому питанию. Их можно есть в виде овсянки (каши) на завтрак, добавлять в выпечку и многое другое.

Овес невероятно полезен

Овес — невероятно питательный продукт, богатый важными витаминами, минералами и антиоксидантами.