Врач назвала возраст, с которого детям можно есть мед — Газета.Ru
Врач назвала возраст, с которого детям можно есть мед — Газета.Ru | Новости
close
100%
Мед считается полезным продуктом, однако вводить его в детский рацион необходимо с большой осторожностью. Об этом «Газете.Ru» рассказала педиатр, гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Сухачевская.
По словам врача, мед – сильный аллерген, поэтому при первом знакомстве ребенка с продуктом стоит учитывать наличие аллергических реакций на ранее введенные продукты. Эксперт подчеркивает, что в случае, если они наблюдались, перед введением меда в рацион следует проконсультироваться с врачом-аллергологом.
«Мед может быть опасен для детей раннего возраста (особенно до одного года) в связи с опасностью заражения ботулизмом. Также до трех лет не рекомендовано употребление продуктов, богатых фруктозой, из-за вероятности появления предрасположенности к диабету.
Как указала врач, введение меда начинается с совсем небольшого количества, которое обязательно нужно смешать с теплой водой, чаем или молоком или же добавить к творогу или каше: «Если в течение дня состояние ребенка не изменится, у него не появится сыпь или другие подозрительные симптомы, то на следующий день количество меда можно немного увеличить, постепенно доведя до одной-двух чайных ложек в день. Важно помнить, что ежедневное употребление меда должно быть ограничено одним месяцем, после чего следует сделать перерыв на две-три недели», – рекомендует Евгения Сухачевская.
Ранее врач рассказала, чем кормить детей во время учебной нагрузки.
Подписывайтесь на «Газету.Ru» в Новостях, Дзен и Telegram.
Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Новости
Дзен
Telegram
«Избранница сына старше его в два раза и весит вдвое больше меня»
Фитнес-инструктор из Реутова – о непонятном выборе выросшего ребенка
Муж считает, что мой оргазм — не его забота
Бухгалтер из Воронежа – о проблемах во втором браке
«Разведенке с прицепом» гораздо проще выйти замуж, чем одинокой
Педиатр из Воронежа – о стереотипах, которые касаются разведенных женщин
Свекровь больше любит внучку от дочери, чем ребенка своего сына
Менеджер из Новосибирска – о разном отношении к внукам от сыновей и дочерей
Стала крестной для сына друзей, и теперь они требуют у меня дорогие подарки
Предприниматель из Москвы – об обязательствах крестной матери
Мёд в детском питании. Польза и вред
Могут ли дети есть мёд и когда его можно им дать? Мёд славится множеством полезных для здоровья свойств, он обладает антибактериальным действием, богат микроэлементами и витаминами. В то же время, мёд — это также сильный аллерген и может быть загрязнён токсинами. Мёд используется на протяжении веков для лечения многих заболеваний. Считается природным антибиотиком. Благодаря своим антисептическим и бактерицидным свойствам, он используется при лечении простуды, гриппа, поддерживает работу сердца, улучшает пищеварение, питает мозг, повышает концентрацию внимания, а также успокаивает. До недавнего времени мёд был рекомендован для детей и даже младенцев во время вирусных инфекций, кашля или проблем с пищеварением. Сегодня не рекомендуется давать мёд ребёнку до его первого дня рождения, а возможно и дольше. При введении мёда в рацион ребенка, необходимо следить за реакцией детского организма.
1. В каких случаях не показано введение мёда в детский рацион
Мёд имеет много полезных для здоровья свойств, но он не показан для младенцев.
Дети в возрасте до 1 года не должны получать его по двум основным причинам:
— аллергия — мёд может вызвать это неприятное состояние, особенно у детей, которые имеют аллергию на пыльцу или пчелиный яд, но также есть и риск пищевой аллергии (особенно когда один из их родителей или оба имеют подобное недомогание). В мёде присутствует примесь пыльцы или пчелиного белка. Аллергия на мёд вызывает сыпь, рвоту, диарею, водянистый насморк и слезящиеся глаза. Этот продукт может спровоцировать сильную реакцию — анафилактический шок, который проявляется одышкой, отёком горла, глаз и носа, тяжёлой диареей и даже потерей сознания;
Но в организме ребенка до 1 года кишечная флора еще незрела, поэтому она не способна бороться с опасным токсином.Мёд в рацион ребёнка следует вводить очень осторожно и в небольших количествах, а младенцам до 1 года совсем не следует его давать. Так что не нужно поддаваться на рекомендации хороших консультантов, которые советуют использовать мёд от кашля у ребёнка. Даже небольшая доза у такого малыша может спровоцировать опасные реакции, с которыми организм не сможет справиться. Также необходимо избегать мёда в напитках и любых блюдах, даже подверженных обработке (опасные токсины устойчивы к высоким температурам). В дополнение к вышеуказанным причинам против использования мёда в рационе ребёнка, стоит отнести также очень сладкий вкус этого продукта. Это приучает малыша к сладкому. А также мёд содержит много калорий, которые могут привести к ожирению (однако меньше калорий, чем белый сахар). Он содержит простые сахара (глюкозу и фруктозу), которые не нужны в рационе ребёнка. Они вызывают внезапное повышение уровня глюкозы в крови с его одинаково быстрым снижением.
2. Когда можно давать мёд детям. Полезные свойства мёда
Несмотря на многочисленные противопоказания при введении мёда младенцам, стоит добавить его в рацион более старшего ребёнка. Конечно, если у малыша нет аллергии, потому что в этом случае необходимо посоветоваться с аллергологом и взять мёд под контроль. Мёд естественным образом поддержит организм ребёнка в борьбе с инфекцией, особенно верхних дыхательных путей. Он снимает кашель, защищает и увлажняет горло, поэтому также лечит боль в горле. Мёд также поддерживает иммунитет, борется с микробами, имеет антисептическое действие. Поэтому стоит давать его ребёнку, особенно в осенне-зимний сезон, чтобы защитить малыша от инфекций. Мёд имеет наиболее полезные для здоровья свойства при разбавлении. Просто нужно не забывать добавлять его в охлаждённые напитки и блюда, потому что при температуре выше 40°C он теряет все свои свойства и становится просто сладким веществом.
3. Норма потребления мёда
Младенцы до 1 года — 0 г
Дети 1-16 лет — до 50 г/сутки (около 2-3 столовых ложек)
Взрослые — до 100 г/сутки (около 5 столовых ложек)
4. Какой мёд покупать для ребёнка?
Покупая мед для ребенка, нужно обращать внимание на:
— кристаллизацию – натуральный мёд кристаллизуется через некоторое время. Если консистенция является жидкой слишком долго, это означает, что это не совсем естественно;
— происхождение — всегда нужно проверять с какой пасеки он приходит, быть уверенным в его источнике;
Когда детям можно есть мед? Риски, преимущества и советы
Когда детям можно есть мед? Риски, преимущества и советы- Условия здоровья
- Показаны
- Рак молочной железы
- IBD
- Мигрень
- Площадец (MS)
- Ревматоидный артрит
- Диабет 2
- .
Sture Articles - 02302030308.3000303023.00003.Sture Artible.
- СДВГ
- Аллергия
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Биполярное расстройство
- Cancer
- Crohn’s Disease
- Chronic Pain
- Cold & Flu
- COPD
- Depression
- Fibromyalgia
- Heart Disease
- High Cholesterol
- HIV
- Hypertension
- IPF
- Osteoarthritis
- Psoriasis
- Кожные заболевания и уход
- ЗППП
- Показаны
Sture Articles- Темы о здоровье
- Питание
- Fitness
- Уход за кожей
- Сексуальное здоровье
- Women Health
- Психическое благополучие
- Сон
- Обзоры продуктов
- Витамины и добавки
- Sleep
- Penthy Health
- .
- CBD
- Men’s Health
- Original Series
- Fresh Food Fast
- Дневники диагностики
- You’re Not Alone
- Настоящее время
- Видео серии
- Молодежь в фокусе
- Здоровый урожай
- Нет больше молчания
- Будущее здоровье
- Проблемы здоровья
- Mindful Feetward
- SAGCLVVY
- . Ваше тело
- Здоровье кишечника
- Продукты для настроения
- Выровняйте позвоночник
- Find Care
- Первичная помощь
- Психическое здоровье
- Акушер-гинеколог
- Дерматологи
- Неврологи
- Кардиологи
- Ортопеды
- Тесты на образ жизни
- У меня депрессия
- Контроль веса
- Викторина для подростков
- Вы трудоголик?
- Как хорошо ты спишь?
- Инструменты и ресурсы
- Новости здравоохранения
- Найдите диету
- Найдите полезные закуски
- Лекарства от А до Я
- Здоровье от А до Я
Ваше тело- Breast Cancer
- Inflammatory Bowel Disease
- Psoriatic Arthritis
- Migraine
- Multiple Sclerosis
- Psoriasis
Medically reviewed by Karen Gill, M.
D. — By Ashley Marcin 4 апреля 2018 г.
Обзор
Знакомство с разнообразными новыми продуктами и текстурами — одна из самых захватывающих частей первого года жизни. Мед сладкий и мягкий, поэтому родители и опекуны могут подумать, что это хороший выбор в качестве намазки на тосты или естественного способа подсластить другие продукты. Тем не менее, эксперты рекомендуют подождать до первого дня рождения вашего ребенка, чтобы ввести мед в свой рацион. Это включает мед массового производства, сырой и непастеризованный мед и местный мед. Это пищевое правило также распространяется на все продукты и выпечку, содержащие мед.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как давать ребенку мед, включая риски, преимущества и способы его введения.
Риски
Основным риском слишком раннего введения меда является младенческий ботулизм. Наибольшему риску подвержены дети до 6 месяцев. Хотя это состояние встречается редко, большинство зарегистрированных случаев диагностируется в Соединенных Штатах.
Ребенок может заразиться ботулизмом при употреблении спор Clostridium botulinum , обнаруженных в почве, меде и продуктах из меда. Эти споры превращаются в бактерии в кишечнике и производят вредные нейротоксины в организме.
Ботулизм — серьезное заболевание. Около 70 процентов детей, заболевших ботулизмом, могут нуждаться в искусственной вентиляции легких в среднем в течение 23 дней. Средняя продолжительность пребывания в больнице при ботулизме составляет около 44 дней. Может быть много небольших улучшений, за которыми следуют неудачи. Большинство детей выздоравливают при лечении. Смертность составляет менее 2 процентов.
Другие жидкие подсластители, такие как патока и кукурузный сироп, также могут нести риск ботулизма. Кленовый сироп обычно считается безопасным, потому что он производится внутри дерева и не может быть загрязнен почвой. Тем не менее, некоторые врачи не рекомендуют давать детям подсластители до тех пор, пока им не исполнится один год. Лучше всего проконсультироваться с педиатром, прежде чем предлагать подсластители как часть рациона вашего ребенка.
Симптомы ботулизма
Наиболее распространенные симптомы ботулизма включают в себя:
- Слабость, флоппинтность
- Плохое кормление
- . Запора
- . плакать. У некоторых детей могут также возникать судороги.
Симптомы обычно проявляются в течение 12–36 часов после употребления зараженных продуктов и часто начинаются с запоров. Однако у некоторых младенцев с ботулизмом симптомы могут не проявляться до 14 дней после заражения.
Некоторые симптомы ботулизма, такие как вялость и раздражительность, могут привести к неправильному диагнозу других состояний, таких как сепсис или менингоэнцефалит, поэтому важно сообщить врачу вашего ребенка, ел ли ребенок мед. Постановка правильного диагноза обеспечит правильное лечение вашего ребенка.
Если у вашего ребенка есть какие-либо симптомы ботулизма и он недавно ел мед, вам следует относиться к этому как к неотложной ситуации. Отправляйтесь в местное отделение неотложной помощи как можно скорее.
Польза мёда
Предполагается, что мёд обладает рядом питательных свойств, которыми ваш ребёнок сможет насладиться после достижения 12-месячного возраста. Мед содержит следовые количества:
- ферментов
- аминокислот
- минералов
- антиоксидантов
Он также содержит небольшое количество витаминов группы В и витамина С. Пищевая ценность меда зависит от источников, так как их более 320 сортов.
Мед также слаще стандартного сахара. Это означает, что вы можете использовать гораздо меньше сахара, чем сахара, и при этом получать отличный вкус.
Другие возможные преимущества включают:
- Он может действовать как средство от кашля, но не должен использоваться у детей в возрасте до 12 месяцев.
- При местном применении может способствовать заживлению ран. Опять же, этот метод не следует использовать у детей младше 12 месяцев, поскольку ботулизм может проникнуть в организм через поврежденную кожу.
Если вы хотите получить питательные свойства меда, возможно, лучше придерживаться необработанных сортов. Даже в этом случае вам нужно будет съесть совсем немного, чтобы действительно получить питательную ценность. На самом деле, столовая ложка меда не дает вашему организму особой пользы, кроме дополнительных калорий. Таким образом, этот ингредиент лучше всего использовать экономно. Кроме того, внимательно читайте этикетки, так как некоторые обычные сорта могут содержать добавленный сахар и другие ингредиенты.
Является ли сырой мед лучше, чем другие виды меда?
Мед-сырец — это мед, который не подвергался фильтрации или какой-либо обработке. Он поступает прямо из улья и содержит все натуральные витамины, минералы и другие полезные соединения, содержащиеся в фильтрованном и обработанном меде. Сырой мёд может содержать немного больше пыльцы, поэтому, если вы используете мёд для облегчения сезонной аллергии, сырой мёд может принести больше пользы.
Сырой мед все еще может вызывать ботулизм при употреблении детьми младше 1 года.
Сырой мед также может быть дороже фильтрованного или обработанного меда.Как давать мед
Как и в случае со всеми другими подсластителями, вам не нужно торопиться давать мед ребенку. Если вы хотите представить мёд, это может быть так же просто, как добавить немного мёда в их любимые продукты. Как и в случае с любой новой пищей, рекомендуется вводить мед постепенно. Одним из методов является подход «ожидание четырех дней», чтобы увидеть, есть ли реакция у вашего малыша. Чтобы использовать этот метод, дайте ребенку (если он старше 1 года) мед, а затем подождите четыре дня, прежде чем добавлять его в другую совершенно новую пищу. Если вы видите реакцию, обратитесь к педиатру.
Чтобы добавить мед в рацион вашего ребенка, попробуйте один из следующих способов:
- Смешайте мед с овсянкой.
- Намажьте медом тосты.
- Смешайте мед с йогуртом.
- Выдавите мед в домашний смузи.
- Используйте мед вместо кленового сиропа в вафлях или блинах.
Если ваш ребенок слишком мал, чтобы пробовать мед, проконсультируйтесь с педиатром. Вы можете попробовать использовать кленовый сироп в качестве заменителя в рецептах. Нектар агавы — еще один вариант, похожий на мед, но без риска детского ботулизма.
Замена выпечки
Вы также можете заменить сахар медом в своих любимых рецептах выпечки. На каждый 1 стакан сахара, указанный в рецепте, замените от 1/2 до 2/3 стакана меда. Сколько вы используете, зависит от вас. Мед имеет тенденцию быть слаще сахара, поэтому вы можете начать с меньшего количества и добавить больше по вкусу. Вот еще несколько советов по замене сахара медом:
- На каждую 1 чашку меда, которую вы используете в рецепте, уменьшите количество других жидкостей на 1/4 чашки.
- Добавьте 1/4 чайной ложки пищевой соды на каждую чашку меда, чтобы уменьшить кислотность.
- Рассмотрите возможность снижения температуры в духовке примерно на 25°F и внимательно следите за подрумяниванием.
Как насчет грудного вскармливания?
Детский ботулизм не передается через грудное молоко. Если ваш ребенок заразился ботулизмом, эксперты рекомендуют продолжать кормить грудью или давать сцеженное грудное молоко, пока ваш ребенок болен.
Еда на вынос
Мед может быть хорошим дополнением к рациону вашего ребенка, но важно подождать, пока ему не исполнится 12 месяцев. Продукты, которых следует избегать, включают жидкий мед, независимо от того, производится ли он массово или в сыром виде, а также любые запеченные или обработанные продукты, содержащие мед. Внимательно читайте этикетки, чтобы узнать, содержат ли обработанные пищевые продукты мед.
Если у вас есть дополнительные вопросы о вскармливании младенцев и о том, когда вводить определенные продукты, обратитесь к своему педиатру. Рекомендации могут меняться из года в год, и у врача вашего ребенка должна быть самая актуальная информация.
Последний медицинский осмотр 4 апреля 2018 г.
- Родительство
- Ребенок
- 06 месяцев 1 год
и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
- Абасси Дж. (2014). Плацебо лучше, чем выжидательная тактика при лечении кашля у маленьких детей.
news.psu.edu/story/332029/2014/10/27/research/placebo-better-watchful-waiting-when-treating-moly-childrens - Beals K, et al. (2013). Влияние обработки на содержание пыльцы и питательных веществ в меде. DOI:
10.1096/fasebj.27.1_supplement.859.7 - Cox N, et al. (2002). Детский ботулизм.
aafp.org/afp/2002/0401/p1388.html - Da Silva PM и др. (2016 г.). Мед: химический состав, стабильность и подлинность [Аннотация]. DOI:
10.1016/j.foodchem.2015. 09.051 - Часто задаваемые вопросы (FAQ) о детском ботулизме. (2010).
infantbotulism.org/general/faq.php - HealthyChildren.org. (2015). ботулизм.
healthchildren.org/English/health-issues/conditions/infections/Pages/Botulism.aspx - Персонал клиники Майо. (2017). Мед.
mayoclinic.org/drugs-supplements-honey/art-20363819 - Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк. (2011). Ботулизм (пищевой ботулизм и детский ботулизм).
health.ny.gov/diseases/communicable/botulism/fact_sheet.htm - Wellness Team. (2013). Подсластители: получите мерную ложку. Как лучше удовлетворить свою тягу к сладкому?
health.clevelandclinic.org/the-scoop-on-sweeteners/
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Current Version
Apr 4, 2018
Written By
Ashley Marcin
Edited By
Nizam Khan (TechSpace)
Medically Reviewed By
Karen Richardson Gill, MD
Share this article
Medically reviewed Карен Гилл, доктор медицины — Эшли Марчин, 4 апреля 2018 г.
Когда детям можно есть сыр?
Когда детям можно есть фасоль?
Когда детям можно давать арахисовое масло?
Когда дети начинают есть детское питание?
Сырой мед также может быть дороже фильтрованного или обработанного меда.
09.051 
Читать далее
Безопасно ли детям есть яйца?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицинских наук
Возможно, вы слышали, что вам следует подождать, чтобы кормить ребенка яйцами до его первого дня рождения, но так ли это? Узнайте, когда детям безопасно есть яйца…
ПОДРОБНЕЕ
Когда детям можно есть сыр?
Медицинское заключение Джиллиан Кубала, MS, RD
Ваш ребенок может есть сыр, приготовленный из пастеризованного молока, вскоре после того, как введение твердой пищи станет безопасным. Вот некоторые преимущества и риски, о которых нужно знать.
ПОДРОБНЕЕ
Когда детям можно есть фасоль?
В этой статье рассматривается потенциальная польза фасоли для здоровья младенцев, а также то, как и когда безопасно добавлять ее в рацион вашего малыша.
ПОДРОБНЕЕ
Когда детям можно давать арахисовое масло?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицины.
Когда дети впервые едят арахисовое масло, родители должны следить за появлением симптомов аллергической реакции. Вот что еще вам нужно знать.
ПОДРОБНЕЕ
Когда дети начинают есть детское питание?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицинских наук
По мере того, как ваш малыш растет, вам нужно знать, когда начинать добавлять новые продукты в его рацион. Узнайте больше о том, когда вводить твердую пищу, как выбрать…
ПОДРОБНЕЕ
Что такое отлучение ребенка от груди? Все, что вам нужно знать
Алина Петре, MS, RD (NL)
Прикорм под руководством ребенка знакомит вашего ребенка с его первыми продуктами, не полагаясь на кормление с ложки.
В этой статье рассматривается процесс отлучения ребенка от груди, включая его…ПОДРОБНЕЕ
10 самых симпатичных рецептов смэш-тортов ПОДРОБНЕЕ
Лучшие молокоотсосы на 2023 год: взвешивание мам
APRN, CNM, IBCLC
Поиск лучшего молокоотсоса для вас может оказаться непростой задачей. Вот почему мы составили этот список вариантов на основе опыта мам, у которых…
ПОДРОБНЕЕ
Понимание желтухи новорожденных
Медицинский обзор Карен Гилл, доктора медицинских наук
Желтуха новорожденных — это пожелтение кожи ребенка. и глаза. Распространенное заболевание, которое может возникнуть, когда у детей высокий уровень билирубина, желтый…
ПОДРОБНЕЕ
14 Лучшие детские шампуни и средства для мытья тела
Медицинская оценка Carissa Stephens, RN, CCRN, CPN
Мы собрали лучшие детские шампуни на рынке для чувствительной кожи, детской экземы, текстурированных волос и многого другого.
ПОДРОБНЕЕ
В этой статье рассматривается процесс отлучения ребенка от груди, включая его…
Когда детям можно есть мед? Риски, преимущества и советы
Когда детям можно есть мед? Риски, преимущества и советы- Заболевания
- Популярные
- Рак молочной железы
- ВЗК
- Мигрень
- Рассеянный склероз (РС)
- Rheumatoid Arthritis
- Type 2 Diabetes
- Articles
- Acid Reflux
- ADHD
- Allergies
- Alzheimer’s & Dementia
- Bipolar Disorder
- Cancer
- Crohn’s Disease
- Chronic Pain
- Cold & Flu
- ХОБЛ
- Депрессия
- Фибромиалгия
- Болезнь сердца
- Высокий уровень холестерина
- ВИЧ
- Гипертония
- IPF
- Osteoarthritis
- Psoriasis
- Skin Disorders and Care
- STDs
- Популярные
- Discover
- Wellness Topics
- Nutrition
- Fitness
- Skin Care
- Sexual Health
- Women’s Health
- Mental Хорошее самочувствие
- Сон
- Обзоры продуктов
- Витамины и добавки
- Сон
- Психическое здоровье
- Nutrition
- Тестирование на дому
- CBD
- Men’s Health
- Оригинальная серия
- Fresh Food Fast
- Диагностики
- Вы не одиноки
- Присутствие Стражения
- серия
- . Молодежь в центре внимания
- Здоровый урожай
- Больше никакой тишины
- Будущее здоровья
- .
- Wellness Topics
- План
- Проблемы со здоровьем
- Осознанное питание
- Sugar Savvy
- Move Your Body
- Gut Health
- Mood Foods
- Align Your Spine
- Find Care
- Primary Care
- Mental Health
- OB-GYN
- Dermatologists
- Neurologists
- Cardiologists
- Ортопеды
- Тесты по образу жизни
- Управление весом
- У меня депрессия? Викторина для подростков
- Вы трудоголик?
- Как хорошо ты спишь?
- Инструменты и ресурсы
- Health News
- Найдите диету
- Найти здоровые закуски
- Препараты A-Z
- Health A-Z
- Проблемы со здоровьем
- Connect
- . Артрит
- Мигрень
- Рассеянный склероз
- Псориаз
Молодежь в центре внимания Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицины — Эшли Марчин, 4 апреля 2018 г.
Мед сладкий и мягкий, поэтому родители и опекуны могут подумать, что это хороший выбор в качестве намазки на тосты или естественного способа подсластить другие продукты. Тем не менее, эксперты рекомендуют подождать до первого дня рождения вашего ребенка, чтобы ввести мед в свой рацион. Это включает мед массового производства, сырой и непастеризованный мед и местный мед. Это пищевое правило также распространяется на все продукты и выпечку, содержащие мед.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как давать ребенку мед, включая риски, преимущества и способы его введения.
Риски
Основным риском слишком раннего введения меда является младенческий ботулизм. Наибольшему риску подвержены дети до 6 месяцев. Хотя это состояние встречается редко, большинство зарегистрированных случаев диагностируется в Соединенных Штатах.
Ребенок может заразиться ботулизмом при употреблении спор Clostridium botulinum , обнаруженных в почве, меде и продуктах из меда.
Эти споры превращаются в бактерии в кишечнике и производят вредные нейротоксины в организме.
Ботулизм — серьезное заболевание. Около 70 процентов детей, заболевших ботулизмом, могут нуждаться в искусственной вентиляции легких в среднем в течение 23 дней. Средняя продолжительность пребывания в больнице при ботулизме составляет около 44 дней. Может быть много небольших улучшений, за которыми следуют неудачи. Большинство детей выздоравливают при лечении. Смертность составляет менее 2 процентов.
Другие жидкие подсластители, такие как патока и кукурузный сироп, также могут нести риск ботулизма. Кленовый сироп обычно считается безопасным, потому что он производится внутри дерева и не может быть загрязнен почвой. Тем не менее, некоторые врачи не рекомендуют давать детям подсластители до тех пор, пока им не исполнится один год. Лучше всего проконсультироваться с педиатром, прежде чем предлагать подсластители как часть рациона вашего ребенка.
Симптомы ботулизма
Наиболее распространенные симптомы ботулизма включают в себя:
- Слабость, флоппинтность
- Плохое кормление
- . Запора
- . плакать. У некоторых детей могут также возникать судороги.
Симптомы обычно проявляются в течение 12–36 часов после употребления зараженных продуктов и часто начинаются с запоров. Однако у некоторых младенцев с ботулизмом симптомы могут не проявляться до 14 дней после заражения.
Некоторые симптомы ботулизма, такие как вялость и раздражительность, могут привести к неправильному диагнозу других состояний, таких как сепсис или менингоэнцефалит, поэтому важно сообщить врачу вашего ребенка, ел ли ребенок мед. Постановка правильного диагноза обеспечит правильное лечение вашего ребенка.
Если у вашего ребенка есть какие-либо симптомы ботулизма и он недавно ел мед, вам следует относиться к этому как к неотложной ситуации. Отправляйтесь в местное отделение неотложной помощи как можно скорее.
Польза мёда
Предполагается, что мёд обладает рядом питательных свойств, которыми ваш ребёнок сможет насладиться после достижения 12-месячного возраста.
Мед содержит следовые количества:- ферментов
- аминокислот
- минералов
- антиоксидантов
Он также содержит небольшое количество витаминов группы В и витамина С. Пищевая ценность меда зависит от источников, так как их более 320 сортов.
Мед также слаще стандартного сахара. Это означает, что вы можете использовать гораздо меньше сахара, чем сахара, и при этом получать отличный вкус.
Другие возможные преимущества включают:
- Он может действовать как средство от кашля, но не должен использоваться у детей в возрасте до 12 месяцев.
- При местном применении может способствовать заживлению ран. Опять же, этот метод не следует использовать у детей младше 12 месяцев, поскольку ботулизм может проникнуть в организм через поврежденную кожу.
Если вы хотите получить питательные свойства меда, возможно, лучше придерживаться необработанных сортов. Даже в этом случае вам нужно будет съесть совсем немного, чтобы действительно получить питательную ценность.
На самом деле, столовая ложка меда не дает вашему организму особой пользы, кроме дополнительных калорий. Таким образом, этот ингредиент лучше всего использовать экономно. Кроме того, внимательно читайте этикетки, так как некоторые обычные сорта могут содержать добавленный сахар и другие ингредиенты.Является ли сырой мед лучше, чем другие виды меда?
Мед-сырец — это мед, который не подвергался фильтрации или какой-либо обработке. Он поступает прямо из улья и содержит все натуральные витамины, минералы и другие полезные соединения, содержащиеся в фильтрованном и обработанном меде. Сырой мёд может содержать немного больше пыльцы, поэтому, если вы используете мёд для облегчения сезонной аллергии, сырой мёд может принести больше пользы.
Сырой мед все еще может вызывать ботулизм при употреблении детьми младше 1 года. Сырой мед также может быть дороже фильтрованного или обработанного меда.
Как давать мед
Как и в случае со всеми другими подсластителями, вам не нужно торопиться давать мед ребенку.
Если вы хотите представить мёд, это может быть так же просто, как добавить немного мёда в их любимые продукты. Как и в случае с любой новой пищей, рекомендуется вводить мед постепенно. Одним из методов является подход «ожидание четырех дней», чтобы увидеть, есть ли реакция у вашего малыша. Чтобы использовать этот метод, дайте ребенку (если он старше 1 года) мед, а затем подождите четыре дня, прежде чем добавлять его в другую совершенно новую пищу. Если вы видите реакцию, обратитесь к педиатру.Чтобы добавить мед в рацион вашего ребенка, попробуйте один из следующих способов:
- Смешайте мед с овсянкой.
- Намажьте медом тосты.
- Смешайте мед с йогуртом.
- Выдавите мед в домашний смузи.
- Используйте мед вместо кленового сиропа в вафлях или блинах.
Если ваш ребенок слишком мал, чтобы пробовать мед, проконсультируйтесь с педиатром. Вы можете попробовать использовать кленовый сироп в качестве заменителя в рецептах. Нектар агавы — еще один вариант, похожий на мед, но без риска детского ботулизма.
Замена выпечки
Вы также можете заменить сахар медом в своих любимых рецептах выпечки. На каждый 1 стакан сахара, указанный в рецепте, замените от 1/2 до 2/3 стакана меда. Сколько вы используете, зависит от вас. Мед имеет тенденцию быть слаще сахара, поэтому вы можете начать с меньшего количества и добавить больше по вкусу. Вот еще несколько советов по замене сахара медом:
- На каждую 1 чашку меда, которую вы используете в рецепте, уменьшите количество других жидкостей на 1/4 чашки.
- Добавьте 1/4 чайной ложки пищевой соды на каждую чашку меда, чтобы уменьшить кислотность.
- Рассмотрите возможность снижения температуры в духовке примерно на 25°F и внимательно следите за подрумяниванием.
Как насчет грудного вскармливания?
Детский ботулизм не передается через грудное молоко. Если ваш ребенок заразился ботулизмом, эксперты рекомендуют продолжать кормить грудью или давать сцеженное грудное молоко, пока ваш ребенок болен.
Еда на вынос
Мед может быть хорошим дополнением к рациону вашего ребенка, но важно подождать, пока ему не исполнится 12 месяцев. Продукты, которых следует избегать, включают жидкий мед, независимо от того, производится ли он массово или в сыром виде, а также любые запеченные или обработанные продукты, содержащие мед. Внимательно читайте этикетки, чтобы узнать, содержат ли обработанные пищевые продукты мед.
Если у вас есть дополнительные вопросы о вскармливании младенцев и о том, когда вводить определенные продукты, обратитесь к своему педиатру. Рекомендации могут меняться из года в год, и у врача вашего ребенка должна быть самая актуальная информация.
Последний медицинский осмотр 4 апреля 2018 г.
- Родительство
- Ребенок
- 06 месяцев 1 год
и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.
- Абасси Дж. (2014). Плацебо лучше, чем выжидательная тактика при лечении кашля у маленьких детей.
news.psu.edu/story/332029/2014/10/27/research/placebo-better-watchful-waiting-when-treating-moly-childrens - Beals K, et al. (2013). Влияние обработки на содержание пыльцы и питательных веществ в меде. DOI:
10.1096/fasebj.27.1_supplement.859.7 - Cox N, et al. (2002). Детский ботулизм.
aafp.org/afp/2002/0401/p1388.html - Da Silva PM и др. (2016 г.). Мед: химический состав, стабильность и подлинность [Аннотация]. DOI:
10.1016/j.foodchem.2015.09.051 - Часто задаваемые вопросы (FAQ) о детском ботулизме. (2010).
infantbotulism.org/general/faq.php - HealthyChildren.org. (2015). ботулизм.
healthchildren.org/English/health-issues/conditions/infections/Pages/Botulism.aspx - Персонал клиники Майо. (2017). Мед.
mayoclinic.org/drugs-supplements-honey/art-20363819 - Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк. (2011). Ботулизм (пищевой ботулизм и детский ботулизм).
health.ny.gov/diseases/communicable/botulism/fact_sheet.htm - Wellness Team. (2013). Подсластители: получите мерную ложку. Как лучше удовлетворить свою тягу к сладкому?
health.clevelandclinic.org/the-scoop-on-sweeteners/
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.
Current Version
Apr 4, 2018
Written By
Ashley Marcin
Edited By
Nizam Khan (TechSpace)
Medically Reviewed By
Karen Richardson Gill, MD
Share this article
Medically reviewed Карен Гилл, доктор медицины — Эшли Марчин, 4 апреля 2018 г.
Когда детям можно есть сыр?
Когда детям можно есть фасоль?
Когда детям можно давать арахисовое масло?
Когда дети начинают есть детское питание?
Запора
Мед содержит следовые количества:
На самом деле, столовая ложка меда не дает вашему организму особой пользы, кроме дополнительных калорий. Таким образом, этот ингредиент лучше всего использовать экономно. Кроме того, внимательно читайте этикетки, так как некоторые обычные сорта могут содержать добавленный сахар и другие ингредиенты.
Если вы хотите представить мёд, это может быть так же просто, как добавить немного мёда в их любимые продукты. Как и в случае с любой новой пищей, рекомендуется вводить мед постепенно. Одним из методов является подход «ожидание четырех дней», чтобы увидеть, есть ли реакция у вашего малыша. Чтобы использовать этот метод, дайте ребенку (если он старше 1 года) мед, а затем подождите четыре дня, прежде чем добавлять его в другую совершенно новую пищу. Если вы видите реакцию, обратитесь к педиатру.
Мед. Читать далее
Безопасно ли детям есть яйца?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицинских наук
Возможно, вы слышали, что вам следует подождать, чтобы кормить ребенка яйцами до его первого дня рождения, но так ли это? Узнайте, когда детям безопасно есть яйца…
ПОДРОБНЕЕ
Когда детям можно есть сыр?
Медицинское заключение Джиллиан Кубала, MS, RD
Ваш ребенок может есть сыр, приготовленный из пастеризованного молока, вскоре после того, как введение твердой пищи станет безопасным.
Вот некоторые преимущества и риски, о которых нужно знать.ПОДРОБНЕЕ
Когда детям можно есть фасоль?
В этой статье рассматривается потенциальная польза фасоли для здоровья младенцев, а также то, как и когда безопасно добавлять ее в рацион вашего малыша.
ПОДРОБНЕЕ
Когда детям можно давать арахисовое масло?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицины.
Когда дети впервые едят арахисовое масло, родители должны следить за появлением симптомов аллергической реакции. Вот что еще вам нужно знать.
ПОДРОБНЕЕ
Когда дети начинают есть детское питание?
Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицинских наук
По мере того, как ваш малыш растет, вам нужно знать, когда начинать добавлять новые продукты в его рацион.
Узнайте больше о том, когда вводить твердую пищу, как выбрать…ПОДРОБНЕЕ
Что такое отлучение ребенка от груди? Все, что вам нужно знать
Алина Петре, MS, RD (NL)
Прикорм под руководством ребенка знакомит вашего ребенка с его первыми продуктами, не полагаясь на кормление с ложки. В этой статье рассматривается процесс отлучения ребенка от груди, включая его…
ПОДРОБНЕЕ
10 самых симпатичных рецептов смэш-тортов ПОДРОБНЕЕ
Лучшие молокоотсосы на 2023 год: взвешивание мам
APRN, CNM, IBCLC
Поиск лучшего молокоотсоса для вас может оказаться непростой задачей. Вот почему мы составили этот список вариантов на основе опыта мам, у которых…
ПОДРОБНЕЕ
Понимание желтухи новорожденных
Медицинский обзор Карен Гилл, доктора медицинских наук
Желтуха новорожденных — это пожелтение кожи ребенка.
Вот некоторые преимущества и риски, о которых нужно знать.
Узнайте больше о том, когда вводить твердую пищу, как выбрать…