Манник с ряженкой: Пышный и вкусный манник на ряженке в духовке: рецепт

Манник на ряженке рецепт с фото пошагово и видео

Манник на ряженке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M

1. Шаг 1:

   Как сделать манник на ряженке? Подготовьте продукты. Чтобы пирог хорошо поднялся, пропекся и стал пышным, ингредиенты для него должны быть комнатной температуры, а ряженку можно даже подогреть. Поэтому яйца и масло выньте заранее, а ряженку нагрейте при постоянном помешивании на маленьком огне. Будьте аккуратны, кисломолочные продукты при нагревании могут свернуться.

2. Шаг 2:

   Возьмите глубокую миску и влейте в нее ряженку. Всыпьте манку. Ее количество должно быть равно объему ряженки. Поэтому отмеряйте их одним стаканом. То есть на 500мл ряженки надо взять два стакана манки объемом 250мл.

3. Шаг 3:

   Хорошо перемешайте манку с ряженкой и оставьте ее для набухания на 30-40 минут.

4. Шаг 4:

   Через положенное время вбейте в миску яйца и взбейте все вместе миксером.

5. Шаг 5:

   Затем всыпьте разрыхлитель, сахар и еще раз все взбейте до его растворения. Это произойдет довольно быстро, так как продукты были теплыми.

7. Шаг 6:

   Последним ингредиентом добавьте мягкое сливочное масло. При выборе масла обращайте внимание на его качество и натуральность, оно должно соответствовать ГОСТу и не содержать растительных добавок. Перемешайте тесто миксером до однородного, гладкого состояния. Оно получится довольно жидким, так и должно быть.

8. Шаг 7:

   Возьмите форму для выпечки. Я бы советовала использовать форму с дыркой, чтобы манник хорошо пропекся внутри. Смажьте ее при необходимости растительным маслом (силиконовую смазывать не нужно). Перелейте в форму тесто.

9. Шаг 8:

   Выпекайте манник в духовке, предварительно разогретой до 180°С, от 40 до 60 минут, в зависимости от размера формы и особенностей вашей духовки. Готовность определите деревянной шпажкой — она выйдет сухой из центра пирога. Готовый манник полностью остудите, а затем выньте из формы.

10. Шаг 9:

    Подавайте манник к столу. Приятного аппетита!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка

Пироги в духовке рецепты с фото

Пирог с яйцом

Сладкий пирог рецепты с фото

Сладкая выпечка готовим дома

Манка с яйцом

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Крупа манная — 340 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Ряженка — 85 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
• Куриное яйцо — 157 ккал/100г

Калорийность продуктов: Ряженка, Манка, Куриные яйца, Сахар, Сливочное масло, Разрыхлитель

Пышный манник на ряженке в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 200 гр. Масло сливочное 60 гр. Ряженка 200 мл. Сахар-песок 200 гр. Яйцо 2 шт. Ванилин 10 гр.

Разрыхлитель теста 1 ч.л.

Процесс приготовления

Сливочное масло смешиваем с сахаром. Все тщательно перетираем вилкой.

К полученной смеси всыпаем необходимое количество манной крупы, вливаем ряженку. Все ингредиенты перемешиваем.

Добавляем в общую массу разрыхлитель и ванильный сахар.

Вбиваем в рабочую емкость яйца. С помощью миксера взбиваем все компоненты манника. Оставляем манное тесто при комнатной температуре на 15 минут.

Тесто выкладываем в форму для выпечки, застеленную специальной бумагой (можно просто смазать растительным или сливочным маслом). Духовку разогреваем до 180 градусов, помещаем туда форму с тестом на 30-40 минут. Готовность выпечки оценивайте с помощью зубочистки или деревянной шпажки.

Пышный манник на ряженке готов!

Приятного вам чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 11. 91%

Витамин В1 4.14%

Витамин В2 6.06%

Витамин В4 9.46%

Витамин В5 8.87%

Витамин В6 4.23%

Витамин В9 2.3%

Витамин В12 3.27%

Витамин С 0%

Витамин D 5.48%

Витамин E 4.86%

Биотин 7.62%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 8.63%

Калий 5.26%

Кальций 4.5%

Кремний 6.85%

Магний 2.16%

Натрий 2.21%

Сера 11.94%

Фосфор 13.34%

Хлор 1.6%

Алюминий 650.69%

Железо 5. 45%

Йод 2.52%

Кобальт 104.42%

Литий 0%

Марганец 7.94%

Медь 4.03%

Никель 1.97%

Рубидий 0%

Селен 10.51%

Фтор 0.43%

Хром 2.2%

Цинк 3.59%

Бор 1797.18%

Ванадий 176.29%

Молибден 7.15%

Витамин A 69.56%

Витамин В1 24.21%

Витамин В2 35.41%

Витамин В4 55.25%

Витамин В5 51.84%

Витамин В6 24.71%

Витамин В9 13.43%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 0%

Витамин D 32%

Витамин E 28. 4%

Биотин 44.5%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 50.45%

Калий 30.71%

Кальций 26.29%

Кремний 40%

Магний 12.65%

Натрий 12.91%

Сера 69.75%

Фосфор 77.92%

Хлор 9.33%

Алюминий 3801.67%

Железо 31.87%

Йод 14.73%

Кобальт 610.09%

Литий 0%

Марганец 46.4%

Медь 23.56%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 61.43%

Фтор 2.52%

Хром 12.84%

Цинк 20. 99%

Бор 10500%

Ванадий 1030%

Молибден 41.79%

Витамин A 11.59%

Витамин В1 4.04%

Витамин В2 5.9%

Витамин В4 9.21%

Витамин В5 8.64%

Витамин В6 4.12%

Витамин В9 2.24%

Витамин В12 3.19%

Витамин С 0%

Витамин D 5.33%

Витамин E 4.73%

Биотин 7.42%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 8.41%

Калий 5.12%

Кальций 4.38%

Кремний 6.67%

Магний 2.11%

Натрий 2.15%

Сера 11. 62%

Фосфор 12.99%

Хлор 1.56%

Алюминий 633.61%

Железо 5.31%

Йод 2.45%

Кобальт 101.68%

Литий 0%

Марганец 7.73%

Медь 3.93%

Никель 1.92%

Рубидий 0%

Селен 10.24%

Фтор 0.42%

Хром 2.14%

Цинк 3.5%

Бор 1750%

Ванадий 171.67%

Молибден 6.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	626 мкг	900 мкг	11. 9	11.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.1	4
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	6.1	5.9
Витамин В4	276.3 мг	500 мг	9.5	9.2
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	8.9	8. 6
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.2	4.1
Витамин В9	53.7 мкг	400 мкг	2.3	2.2
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	3.2
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	3. 2 мкг	10 мкг	5.5	5.3
Витамин E	4.3 мг	15 мг	4.9	4.7
Биотин	22.3 мг	50 мг	7.6	7.4
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	10.1 мг	20 мг	8. 6	8.4
Калий	767.7 мг	2500 мг	5.3	5.1
Кальций	262.9 мг	1000 мг	4.5	4.4
Кремний	12 мг	30 мг	6.8	6.7
Магний	50.6 мг	400 мг	2.2	2. 1
Натрий	167.8 мг	1300 мг	2.2	2.2
Сера	348.7 мг	500 мг	11.9	11.6
Фосфор	623.4 мг	800 мг	13.3	13
Хлор	214.6 мг	2300 мг	1.6	1.6
Алюминий	1140. 5 мкг	30 мкг	650.7	633.6
Железо	5.7 мг	18 мг	5.5	5.3
Йод	22.1 мкг	150 мкг	2.5	2.5
Кобальт	61 мкг	10 мкг	104.4	101.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0. 9 мкг	2 мкг	7.9	7.7
Медь	235.6 мкг	1000 мкг	4	3.9
Никель	23 мкг	200 мкг	2	1.9
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	10. 5	10.2
Фтор	100.7 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	6.4 мкг	50 мкг	2.2	2.1
Цинк	2.5 мг	12 мг	3.6	3.5
Бор	126 мкг	1.2 мкг	1797.2	1750
Ванадий	206 мкг	20 мкг	176. 3	171.7
Молибден	29.3 мкг	70 мкг	7.2	7

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Манник с творогом на сметане

Очень вкусный манник на кислом молоке в духовке

Манник на кефире с маком

Творожный манник на йогурте

Творожный манник на молоке

Манник на ряженке с изюмом

Манник с творогом и яблоками

Манник на питьевом йогурте

Манник на сметане с изюмом

Рассыпчатый манник на кефире

Мокрый манник на кефире

Манник на молоке с яблоками

Манник без кефира

Манник без муки

Манник на ряженке

ПП манник

Тесто на ряженке

Кулинары давно заметили, что на кисломолочных продуктах тесто получается нежнее, изделия из него дольше не высыхают. Тесто на ряженке также обладает этими ценными свойствами, дополнительно приобретает неповторимый вкус топленого молока. Он может быть разным: дрожжевым и пресным, насыщенным и обычным, жидким и прохладным. Из него пекут пироги и пироги, блины и кексы. Из теста, замешанного на ряженке, можно приготовить практически все виды выпечки, нужно только найти правильный рецепт.

Особенности приготовления

Технология приготовления теста на ряженку может быть разной, так как тесто на этом кисломолочном продукте можно смешивать для разных видов изделий. Для получения ожидаемого результата необходимо следовать инструкции, прилагаемой к конкретному рецепту. Однако есть несколько правил, без которых не обойтись.

• Для теста муку желательно выбирать высшего или хотя бы первого сорта. Второсортный продукт придает выпечке сероватый цвет и неприятный вкус. Своеобразный запах второсортной муки перебьет тонкие нотки топленого молока, придающего тесту ряженку.
• Среди поваров нет единого мнения, какую ряженку лучше использовать для приготовления теста. Одни считают, что для любой еды нужно брать самые свежие продукты. Другие замечают, что из кислого ряженочного теста оно получается более пышным, лучше поднимается. Нет ничего плохого, если вы найдете применение только тому продукту, который начал скисать, потерял приятный вкус, но еще не испортился. Однако использовать в кулинарии недостающую ряженку, которая полна болезнетворных микроорганизмов, все же не стоит.
• При замешивании теста температура используемых ингредиентов может повлиять на результат. Для дрожжевого теста ряженку нагревают до 30-35 градусов. Для пресного теста обычно достаточно подогреть его до комнатной температуры. Если вы боитесь, что при нагревании ряженка свернется, разделившись на творог и сметану, просто достаньте ее заранее из холодильника и поставьте в теплое место. Также можно подогреть ряженку, поставив наполненную ею чашку в миску с теплой водой.
• Муку перед замесом необходимо просеять. Это делается не только для того, чтобы избавить изделие от личинок насекомых и мелкого сора. Эта манипуляция выполняется для насыщения муки кислородом. После просеивания становится легким, легче сочетается с другими ингредиентами, не образуя комочков. Тесто на просеянной муке хорошо поднимается, выпечка из нее получается более нежной и воздушной.

Из теста на ряженке можно сделать самую разную выпечку. Для того, чтобы он удался, мало замесить хорошее тесто, нужно еще умело формировать изделия, не допускать ошибок при их выпечке или жарке.

Тесто дрожжевое на ряженке

Состав:

• мука пшеничная — 0,4 кг;
• Ряженка — 0,2 л;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• вода — 50 мл;
масло сливочное
• — 50 г;
• сухие дрожжи – 5-6 г;
сахар
• — 20 г для несладкой выпечки, 60 г для сладкой;
соль
• — 2-4 г.

Способ приготовления:

• Кору нагреть до 30-35 градусов.
• Воду вскипятить, охладить до температуры кисломолочного продукта.
• Разведите ряженку теплой водой.
• В полученную смесь дрожжей и 10 г сахара всыпать, перемешать.
• Подождите, пока на поверхности не появится поролоновая шапка. Он свидетельствует о том, что дрожжи заработали и можно переходить к следующему этапу.
• В жидкую смесь всыпать оставшийся сахар и горсть просеянной муки, размешать до однородности. Накройте миску пищевой пленкой с заварным кремом и подождите, пока она подойдет.
• Когда бисквит поднимется, взбить яйцо с сахаром и смешать с тестом.
• Растопить сливочное масло. Сделать это можно на водяной бане, в микроволновке или на слабом огне. Важно не доводить продукт до кипения.
• Охладить масло, сочетать с другими продуктами.
• В приготовленную жидкую основу добавить оставшуюся муку, каждый раз тщательно перемешивая продукты ложкой. Когда станет трудно размешивать тесто ложкой, перенесите его на посыпанную мукой рабочую поверхность стола и завершите процесс вымешивания руками.
• Выложите тесто в форму, накройте влажной тканью, поставьте в теплое место.
• Подождите, пока объем теста не удвоится.

Возьмите поднимающееся тесто и используйте его для выпечки булочек, пирогов или пирогов. Дрожжевое тесто на ряженке практически универсально.

Тесто жидкое на ряженке для Шарлотки

Состав:

• мука пшеничная — 150 г;
• Ряженка — 0,3 л;
сахар
• — 100 г;
• сода – 5 г;
• ванилин (по желанию) – 1 г;
• соль — щепотка.

Способ приготовления:

• Заранее достаньте ряженку из холодильника или слегка подогрейте.
• Кисломолочный продукт выливаем в миску, в которой будете готовить тесто.
• Всыпать в ряженку сахар, соль и соду. Взбейте продукты венчиком. Добавить ванилин, перемешать.
• Введите предварительно просеянную муку.

Перемешав тесто до однородности, можно высыпать в него кусочки яблок или других фруктов и приготовить шарлотку. По этому рецепту можно приготовить несладкое тесто, нужно только исключить из состава ванилин и сахар, а соли добавить еще немного. Особенностью этого теста является отсутствие яиц. Рецепт выручит, когда этого продукта не оказалось в доме, а побаловать домочадцев домашней выпечкой хочется. Этот рецепт понравится и тем, кто по тем или иным причинам не использует яйца.

Тесто на ряженке для блинов

Состав:

• мука пшеничная — 150 г;
• Ряженка — 0, 25 л;
• яйцо куриное — 2 шт.;
• вода — 0,25 л;
• сода – 5 г;
сахар
• — 40 г;
соль
• – щепотка;
• масло растительное рафинированное — 60 мл.

Способ приготовления:

• Яйца и ряженку вынуть из холодильника за час до приготовления теста, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры.
• Разбейте яйца в миску, натрите их солью и сахаром.
• К яичной массе влить ряженку. Взбейте их вместе венчиком или миксером, чтобы получился однородный жидкий состав.
• Просеять муку.
• Соединить жидкую основу с мукой, размешать до однородности.
• Вскипятить воду.
• Соду залить кипятком, размешать.
• Влить в тесто кипяток, одновременно взбивая его венчиком.
• Влейте масло в последнюю очередь, хорошо размешайте тесто и приступайте к выпеканию блинов.

Блинчики из теста, замешанного по этому рецепту, получаются нежными и нежными. Они не только вкусные, но и красивые.

Тесто на ряженке для манника

Состав:

• манная крупа — 0, 2 кг;
сахар
• — 100 г;
ванильный сахар
• — 10 г;
• разрыхлитель для теста — 15 г;
• Ряженка — 0,5 л.

Способ приготовления:

• В миску всыпать манную крупу, сахар (ванильный и обычный), разрыхлитель. Смешайте их хорошо.
• Продолжая перемешивать сухие продукты, всыпать к ним подогретую до комнатной температуры или чуть выше комнатной ряженку.
• Дайте тесту постоять четверть часа, чтобы манка успела набухнуть, и используйте по назначению.

Манник — вкусный пирог, в котором вместо муки используется манная крупа. Получается менее калорийно и менее вредно для фигуры, чем обычное сладкое пирожное. Выпекайте его при 180-200 градусах, пока погруженная в него зубочистка не останется сухой. При подаче манины обычно посыпают сахарной пудрой.

Ряженка вкусная и полезная. Его можно использовать не только в чистом виде, но и использовать для приготовления пирогов, пирогов и другой выпечки. Тесто на ряженку замешивается почти так же, как и на другие молочные изделия. Технология его приготовления может зависеть от того, какое тесто делается и для чего оно предназначено. Независимо от рецепта мучной основы на ряженке, выпечка из нее получается нежной, с приятным послевкусием топленого молока, которое долго не сохнет.

Комментарии (0)

Статьи по теме

Тесто на ряженке для пирогов

Тесто для пиццы на ряженке

Тесто на кислом молоке для пирожков

Тесто пресное для сдобной выпечки пирогов

Тесто пуховое

Сывороточное тесто для тортов

Блинчики на топленом молоке

Тесто дрожжевое для пирогов

Тесто для кексов

Тесто для оладий на молоке

Тесто сывороточное

Тесто майонезное

Тесто для блинов на сыворотке

Тесто рассольное

Популярные статьи

Как хранить огурцы

Оладьи из кабачков для детей

Оладьи диетические на кефире

Комп. заготовки из чернослива на зиму

Начинка для лаваша

Кабачки в томатный соус на зиму

Как правильно хранить чай

Как приготовить чипсы в микроволновке

Как приготовить лимонеллу

Тунец: польза и вред

كيفية عمل وصفة مانك على الكفير. مانك على الكفير مع الموز

ما يمكن أن يكون أفضل من قضاء المساء بكوب من الشاي بقطعة من المنع العطري! وإذا لم يكن مجرد رجل ، بل رجل مع موز ، فهذا رائع بشكل عام! مع الطعم الجديد لهذه الفطيرة المشهورة ، ستفاجئ بالتأكيد أقاربك وض МЕЧТА!

اسأل أي مضيفة عما تحب أن تطبخه من أجل الشاي؟ بالطبع ، سيكون رجلاً. وكل ذلك لأن وصفة المن على الكفير بسيطة للغاية وسريعة ، ويتم تحضيره ا بدون إضافة دقيق ، وهذا هو سبب إعجاب العديد من ربات البيوت. إذا قمت بإضافة موزة إلى الفطيرة المعتادة ، فعندئذٍ مع الفانيليا ست عطي رائحة مثل هذه أثناء الخبز بحيث يسيل لعاب الجميع.

حتى الأطفال مغرمون جدًا بالمانيك على الكفير مع الموز ، بينما سميد بسيطهم عادة لا يستطيعون تحمله. تأكد من محاولة طهيه ، ليس لدي شك في أنك ستكون راضيًا! أنا شخصياً أفضل خبز الكفير مانك ، والذي بفضله تبين أن العجين أكثر ت هوية.

Номер

• Номер — 250 Номер
• монет — 2 монеты.
• Размер — 0,5 дюйма
• البيض — 2 рупии.
• руб. — 100-150 руб.
• فانيلين — 1 ظرف
• руб. — 50 руб.
• руб. — 150 руб.
• الصودا — 0,5 дюймов صغيرة

تعليمات

1. وضعها في الثلاجة لمدة 40-50 دقيقة . يتم ذلك حتى يتضخم السميد.

2. في وعاء آخر ، اخلطيهم بالخلاط بيض الدجاجوالسكر والفانيلين. يمكن استبدال الفانيلين بسكر الفانيليا إذا رغبت في ذلك.

3. نقطع الموز جيدًا ونضيفه إلى البيض. تغلب على كل شيء بالخلاط.

4. نخرج السميد المنتفخ من الثلاجة ونخلطه مع خليط البيض والموز. نضيف الزبدة المخفوقة ونخفق مرة أخرى. تحصل على هذه الكتلة.

5. أخيرًا ، أضف الدقيق و صودا الخبز(لا حاجة لإطفاء الصودا). يجب أن تحصل على عجينة تشبه الكريمة الحامضة في تناسق.

6. لقد تركت أيضًا القليل من العجين (5 ملاعق صغيرة) للزينة — قمت بخلطه ا مع الكاكاو. من خلال هذا الاختبار ، سنرسم أنماطًا على قمة المانيك.

7. ادهن ورقة الخبز زيت نباتيونسكب عجينتنا فيه. الآن دعونا نلقي نظرة على النمط — انشره بملعقة صغيرة عجينة الشوكولات ةفوق الكعكة ونرسم بها الزهور والنجوم وما إلى ذلك.

8. نخبز مانك على الكفير مع الموز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 لمد 30-40 часов. نتحقق من الجاهزية باستخدام المسواك — نثقب الكعكة بها ، إذا كانت الم سواك جافة ، فإن الكعكة جاهزة.

   هذا مثل هذا الجمال!

لاحظات الاستوائية تكمله دائمًا بشكل إيجابي. لذلك ، كتجربة ، يمكنك طهي مانك بالموز. تعتبر معجنات الموز المعطرة دائمًا مفضلة بشكل خاص بين الأكل ، ويمكن ك التحقق من ذلك من خلال تجربتك الخاصة من خلال إعداد الأطباق وفقًا لو صفاتنا أدناه.

كيف لطهي الموز مانك؟

Номер:

• Номер — 2 номера
• руб. — 150 руб.
• фунтов стерлингов — 160 фунтов стерлингов
• مارجرين (زبدة) — 100 جم ؛
• سكر — 1 ملعقة كبيرة ؛
• البيض — 2 قطعة ؛
• مسحوق الخبز — 1 ملعقة صغيرة.
• الكفير — 250 м².

طبخ

لجافة بمضرب. 30-35 лет دقيقة ، وبعد ذلك نضيف السكر والبيض ونخفق جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة. نرة أخرى ونبدأ في إ ضافة الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز في أجزاء ، ونخفق العجين باستمرار ب المضرب.

يُدهن طبق الخبز بالزيت ويُسكب فيه نصف كمية العجين. نوزع دوائر من الموز على السطح ونملأ كل شيء ببقية العجين ونضع باقي ا لموز. نخبز mannik في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة ساعة واحدة.

وصفة المن مع الموز والشوكولاتة

مكونات:

90 009 موز — 2 قطعة ؛
• شوكولاتة الحليب- 1 بلاط
• البيض — 2 قطعة ؛
• سكر — 1/2 ملعقة كبيرة ؛
• سميد — 1 ملعقة كبيرة ؛
• الصودا — 1 ملعقة صغيرة.
• كريمة حامضة — 1 ملعقة كبيرة ؛
• سكر بودرة — 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

الطي السميد مع الكريمة الحامضة قليلة الدس م واتركيها تنتفخ لمدة 25-30 دقيقة. أضف الصودا والبيض والسكر إلى كتلة السميد ، واخفق كل شيء جيدًا. قطع الموز إلى شرائح صغيرة. نقطع لوح الشوكولاتة بنفس الطريقة. مشكل موز و شوكولاتة عجينة جاهزةثم نسكب المزيج في طبق خبز بالزيت. نضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 40 دقيقة. وجبة جاهزةيبرد ويقطع ويرش سكر ناعمقبل التقديم.

يمكنك تنويع مانك الموز عن طريق إضافة ، بالإضافة إلى الموز نف سه والشوكولاتة مباشرة ، الكرز المنقى أيضًا ، والذي يتناسب جيدًا مع ك لا المكونين ويضيف طعمًا لطيفًا للحلوى.

Манник على ряженка مع الموز

тел.:

• موز — 2 قطعة ؛
• سميد — 1 ملعقة كبيرة ؛
• ряженка — 2 месяца назад
• مسحوق الخبز — 2 ملاعق صغيرة.
• سكر — 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• بتلات اللوز — للزينة.
• مستخلص الفانيليا — 1/2 ملعقة صغيرة.

طبخ

جانباً لمدة ساعة. خلال هذا الوقت ، سوف ينتفخ السميد ولن يتم الشعور به في الخبز النهائ ي على الإطلاق. أضف مسحوق الخبز وخلاصة الفانيليا إلى القاعدة النهائية ، أو أضف سكر الفانيليا للنكهة. يأتي المُحلي أخيرًا في العجين ، ويمكن أن يكون إما حبيبات بسيطة من ا لسكر أو عسلًا ، وهو ما يتناسب مع الموز. الآن عجينة جاهزةيبقى أن يخلط مع قطع من الموز ويصب في شكل مدهون. يجب خبز الحلوى على حرارة 190 часов 40-45 часов. Бесплатно

مزدوجة. للقيام بذلك, صب العجينة المحضرة وفقًا للوصفة أعلاه في قالب أرز مغ طى بالرق ومدهون بالزيت من غلاية مزدوجة. بعد ذلك ، حرك الطبق في وعاء الجهاز نفسه واضبط المؤقت لمدة 40 دقيقة. وتزيينه حسب ذوقنا الخاص ، ون قطعه ونقدمه على المائدة.

جهاز واضبط وضع «الخبز» لمدة ساعة.

سوف يصبح مانك الموز لذيذًا بشكل خاص إذا قمت بطهيه في طباخ بط يء. ولكن حتى لو لم يكن لديك هذا الجهاز المنزلي ، فلا يهم ، وصفة الكفير م انا مناسبة أيضًا للفرن. يجدر إعداد طعام شهي مرة واحدة حتى يصبح ضيفًا متكررًا في احتفال أو ط اولة الأسرة. — إنه سريع وسهل.

ا سعة 2.4 لتر. إذا كنت ستخبز طبقًا في فرن ، فإن أي شكل وحتى مقلاة بسيطة ستفي بالغر ض.

أهم ما يميز الوصفة الموصوفة هو أنها تستخدم الموز. سوف نستخدمها في طازجللحفاظ على جميع الخصائص المفيدة والغذائية الت ي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. Телефон:

• تطبيع وظيفة الأ معاء.
• تشبع الجسم بالفيتامينات B1 و B2 و B6 والمعادن: المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد.
• تحسين التمثيل الغذائي.

هم عن سنة واحدة. سيحب الفتات حقًا المانيك مع الموز المطبوخ في طباخ بطيء ، وسيأكلون حصة حتى القطعة الأخيرة.

مكونات

وصفة صنع المن على الكفير بالموز تشمل:

• 0,5 تر من الكفير من أي محتوى دهني ؛
• 1 номер
• 3 номера
• 1/3 дюймовый размер
• 1/3 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر؛
• 10 غرام من مسحوق الخبز
• 200 غرام كريما حامضة
• 1 موزة (يفضل أن تكون مفرطة النضج) ؛
• زبدة لتزييت وعاء الطهي المتعدد ؛

واع مختلفةالمربى أو الفواكه المسكرة لتحسين الطعم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك القيام به مع قشر الليمون ، مع رش مانك بالموز عليه.

وصفة

1. يُسكب السميد في وعاء عميق.

2. بعد — صب 0.5 لتر من الكفير من أي محتوى دهني فيه. يجب سكبها شيئًا فشيئًا ، مع التحريك باستمرار حتى لا تتحول الكتل — إذ ا بقيت ، فسوف تنكسر الكعكة في بعض الأماكن. تأكد من أن السميد مشبع تمامًا بالكفير. اترك خليط السميد مع الكفير لمدة 30 دقيقة ، وخلال هذه لفترة يجب أن ت نتفخ الحبوب.

3. 3 ملح والسكر والفانيليا حسب الرغبة. لجعل العجينة هشة ، أضيفي البيكنج بودر. Бесплатно للقيام بذلك ، خذ الصودا على طرف السكين ، واسكبها في ملعقة وأطفئها ب ملعقة كبيرة. ل. خل. وسوف يكون التأثير نفسه. اخفقي المزيج كله بالخلاط أو المخفقة أو الشوكة أو في الخلاط.

الرغور الرغوة البيضاء ونات جيدًا.

4. يُسكب مزيج البيض في السميد المتورم ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

5. تحضير طبق للخبز. دهن الوعاء في وعاء الطهي المتعدد بالزبدة. لا بأس إذا لم يكن لديك جهاز طهي متعدد. تسمح لك الوصفة نفسها بطهي مانك في مقلاة أو في شكل خاص ، والذي يحتاج أيضًا إلى التشحيم.

المارجرين أو زيت عباد الشمس مناسب أيضًا لتزييت الشكل.

6. بعد إعداد الحاوية ، اسكب العجين من أجل المن المستقبلي فيه وقم ب تغطيته بغطاء. اضبط جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع «الخبز» لمدة 45 دقيقة. أو في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، في نفس الوقت.

وصفته بسيطة بشكل مثير للدهشة.

7. خذ القشدة الحامضة والموز. اهرس موزة في وعاء مع الكريمة الحامضة أو استخدم لخلاط لهذا الغرض. ضعي الكريمة في الثلاجة حتى يصبح المن جاهزًا.

8. في الطباخ البطيء أو الف من الوعاء أو القالب واستمري في تزيين المن. لهذا يمكنك:

• ريمة الموز الحامضة المحضرة ؛
• اصنعي شقًا في المنتصف وضعي الكريمة في الشق وادهن بها الجزء العل وي من الكعكة ؛
• ما عليك سوى تنظيف الجزء العلوي من الكعكة دون تقطيعها.

لفاكهة ، يمكنك ترتيب شرائح الموز فوق الفطيرة كزينة وإضافة لذيذة. إذا وضعت كل الكريمة داخل الكيك ، يمكنك رش سطح الكيك بالسكر البودرة.

يمكن تقديم Манник на кефире شاي أو القهوة.

تترك تعليقًا وتحظى بشهية طيبة!

Манник اليوم أود أن ألفت انتباهكم إلى وصفة المن مع الموز الممزوج بالكفير. اتضح أنها لذيذة للغاية ، وقطع الموز تضفي عليها طابعًا خاصًا ، طعم م كرر. أوصي بالمحاولة!

الكفير ، ستحتاج إلى:

1 كوب من الكفير

1 كوب سميد

50 غ سمنة;

2 بيض
1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛

1 كوب دقيق

سكر بودرة للتقديم.

زجاج بسعة 200 مل.

خطوات الطبخ

يُسكب السميد في وعاء كبير ويُسكب الكفير ف ي درجة حرارة الغرفة. يقلب ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينتفخ السميد.

ثم يخفق في البيض ويضاف ويذوب وليس الزبدة الساخنة.

اخلطي العجينة.

يُسكب الدقيق المنخل ومسحوق الخبز في العجينة ، ويُخفق بالخلا ط حتى يصبح ناعمًا. يجب أن يكون قوام العجين مثل القشدة الحامضة السميكة.

نسكب نصف العجينة في صينية الخبز قالب سيليكونلا يمكنك التشحي م بالزيت ولا تغطى بالرق). نقطع الموز المقشر إلى قطع عشوائية ونضع فوق العجينة.

ثم نسكب العجينة المتبقية.

يُخبز مانك مع الموز لمدة 45-50 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة (حتى لون ذهبي جميل).

حتى لا يبتل الجزء السفلي. يرش السكر البودرة قبل التقديم.

الوفرة، مانك لذيذمع الموز الممزوج مع الكفير ، يسير على ما ير ام مع كوب من الشاي المعطر.

بالعافية!

مانيك بسيط ولذيذ وصحي! ولكن لماذا لا تظهر خيالك وتضيف بعض المكونات إلى هذه الفطيرة؟ على سبيل المثال، . يتغير الطعم على الفور ، ويصبح أكثر تنوعًا. تنقع الشرائح الطرية من الموز المخبوز من أعلى إلى أسفل ، مما يجعله أ كثر عصيرًا ورائحة.

خطوة خطوة بخطوة والتي تختل ف في مجموعة المكونات. البعض لديه صور ، والبعض الآخر لا. من حيث المبدأ ، تبدو هذه الأطباق متشابهة بغض النظر عن الوصفة.

بالمناسبة ، هذه ليست المقالة الأولى عن الموز. Число:

• حسنًا .

وصفات

مانك مع الموز على الكفير

تستطيع أن تقول ا لوصفة الكلاسيكية، حيث يتم صنع الماناس دائمًا تقريبًا على أساس الكف ير. هنا يكون الاختلاف في وجود موزة فقط.

يُطهى بسرعة ، وهو رائع لكل من الفرن والطباخ البطيء (في ظل وضع » الخبز»).

Номер:

• Номер — 2 номера.
• الكفير — 500 м².
• سكر — 1 كوب ؛
• فانيلين — قرصة.
• زبدة (أو مارجرين) — 100 бат.
• الصودا (أو مسحوق الخبز الخاص) — 0,5 ملعقة صغيرة ؛
• موز (حلو) — 1-2 قطعة.

الطبخ خطوة بخطوة

أولاً ، املأ السميد بالكفير ، تركه ينتفخ. قد يستغرق 15 دقيقة ، أو قد يستغرق نصف ساعة. بعضها مُعد مسبقًا ليلاً ، لكن هذا كثير جدًا . ..

بينما يمكنك إذا بة الزبدة ، أضيفي السكر والفانيليا. نضيف الزيت إلى السميد المنتفخ ، هنا نصف ملعقة صغيرة من الصودا. اخلطي جيدا وافعلي الفرن على حرارة 180 درجة.

قم بتشحيم القالب بالزيت أو وضع رق. نسكب نصف العجين.

هنا يأتي خط الموز ، امسكهم! قم بإزالة الجلد وتقطيعه إلى دوائر رفيعة. ضع هذه الدوائر على كامل مساحة الإنسان. 40

دقيقة حتى يظهر أحمر الخدود الجميل.

أنصحك بفعل ذلك بعد الطه ي ، حيث يمكن أن يغمق ويتجعد بشكل قبيح في الفرن. لكن انت تستطيع المحاولة!

إذا كنت تطبخ في طباخ بطيء ، فسيكون كل شيء كما هو ، ولكن سيتم خ بز mannik مرتين أطول.

مانك مع الموز في الحليب

هذه الوصفة عن سابقتها ليس فقط في أن الكفير اس تبدل بالحليب. مظهر وطريقة التحضير مختلفة أيضًا. هذا الموز الموز هو شيفتر. نعم ، سنطهوها ، ونقلبها ، وعندها فقط سيكون من الممكن تجربتها.

ه التركيبة حليب فاسد. يحتوي اللبن الرائب على أحماض ، مثل الكفير ، وبالتالي يتفاعل جيدًا مع الصودا. ونتيجة لذلك ، يصبح العجين رقيقًا وطريًا. إنه يذوب في فمك فقط ، ويتفتت إلى العديد من الحبوب الحلوة!

توافق على أن هذا مناسب جدًا! بعد كل شيء ، من المؤسف سكب اللبن الرائب ، خاصة إذا كان هناك كيس كامل منه. وهنا يمكنك صنع حلوى رائعة منه.

Номер:

• Номер — 2 номера.
• دقيق القمح — 1 كوب ؛
• سميد — 1 كوب ؛
• حليب حامض — 1 كوب ؛
• زبدة (حلوة) — 100 бат.
• بيضة دجاج — 1 قطعة.
• سكر — 1 كوب ؛
• الصودا — 0,5 ملعقة صغيرة ؛
• سكر الفانيليا — 3 ملاعق صغيرة ؛
• قرفة — 0,5 ملعقة صغيرة ؛

تطبخ

1. يُسكب السميد بالحليب لمدة 20 دقيقة ، ولا د اعي لتسخين الحليب.
2. اخفقي الزبدة المذابة مع البيض والسكر والفانيليا ورشتي قرفة.
3. اضرب بالخلاط أو الشوكة حتى لا تكون هناك كتل.
4. بينما يمكنك تحضير الموز — قم بإزالة القشرة وتقطعها إلى دوائ ر.
5. سخني الفرن إلى 180 درجة ، دهن القالب بالزيت. ننشر الموز في الجزء السفلي من النموذج ، نسكب العجينة في الأعلى.
6. اخبز لمدة 35-40 دقيقة. نخرج المانيك ونقلبه بعناية على طبق آخر ونرش القرفة المتبقية فوقه.

مانك الموز مع الكاكاو

لمحبي الشوكولاتة ، يم كنك طهي هذا! العجين هنا رائع ، حيث يتم خلطه على أساس القشدة الحامضة والجبن القر يش.

انظر إلى الصورة: عجينة مسامية ، وداخل موزة طرية وتمر. ДА!

يمكن للعشاق الخاصين أيضًا تقطيع قطعة من الشوكولاتة. حسنًا ، يكفي بضع ملاعق كبيرة من الكاكاو.

وهذه المقالة مخصصة بالكامل — اذهب وانظر.

Номер телефона:

• Номер телефона — 220 грн.
• كريمة حامضة — 220 грн.
• مسحوق الكاكاو — 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• سكر — 1 كوب ؛
• ملح — قرصة
• مسحوق الخبز — 1,5 ملاعق صغيرة.
• سميد — 1 كوب ؛

• номер — 2-3 номера.
• руб. — 100 руб.
• نكهة نصف ليمونة

طبخ

أولاً ، اعجن العجينة ، لأن الحشوة مسألة تافهة تما مًا. تُخفق الكريما الحامضة مع الكاكاو والملح والسكر. نعجن الجبن ونمزجها مع القشدة الحامضة.

نضيف هنا السميد (لا حاجة للنقع) والبيكنج بودر وقشر الليمون ال مبشور. يخلط جيدًا — اتضح أنه كتلة سميكة إلى حد ما ، مثل القشدة الحامضة 25 ٪ د هن.

النوى من التمر ، ثم تقطيعها جيدًا. إذا كان التمر جافًا جدًا ، فيمكنك ملؤه مسبقًا لمدة 5 دقائق بالماء ا لساخن.