Манник на кефире простой рецепт: Манник на кефире простой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Простой рецепт манника на кефире

Простой и быстрый пирог к чаю – так можно охарактеризовать манник. Продукты, которые всегда есть в наличии, минимум времени и максимум вкуса. Такой десерт понравится и детям, и взрослым.

В нашей семье любят манники в любом виде – будь то манник на молоке без муки, будь то шоколадный манник . К тому же их, как и бисквиты и обычные наливные пироги можно разрезать на коржи, пропитывать сиропом, смазывать кремом и перекладывать фруктами. Это целая вселенная для вашей фантазии. Новый крем – новый торт, новый ароматизатор – новое тесто. Так и живем.

Чтобы приготовить манник на кефире, нам понадобится:

для теста:
манка – 1 ст.
яйцо – 3 шт.
кефир – 1 ст.
сахар – 1 ст.
мука – 4 ст.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
для крема:
сметана – 200 мл
сахарная пудра – 2 ст.л.
абрикос – 300 г
для украшения:
сахарная пудра – 2 ст.

л.

Как приготовить манник на кефире:

1. Первый этап лучше делать заранее. Если вы искали быстренький пирог к ужину – то этот манник можно считать таковым, если выполнить предварительное «замачивние» манной крупы. Итак, разбиваем яйца в миску и слегка взбиваем их.
2. Добавляем кефир и перемешиваем до полной однородности.

3. Теперь добавляем манку, хорошо размешиваем, накрываем и оставляем разбухнуть. Это время составляет от одного до пяти часов. Если хотите на ночь или с утра до вечера – поставьте в холодильник.

4. После того, как манка разбухает, наше тесто получается похожим на студенистую массу. Не бойтесь – все в порядке. Как только вы добавите сахар и размешаете, масса станет жидкой (меня лично это удивило). Так вот. Добавляем сахар и муку, хорошо перемешиваем.
5. В самом конце добавляем разрыхлитель. Размешиваем до однородности, но не сильно долго. Перестав мешать, вы увидите, как из теста поднимаются пузырьки. Манник будет пронизан множеством дырочек и получится довольно пышным, хотя манное тесто легким назвать нельзя.

6. Смазываем сковороду (в моем случае) или форму для выпечки маслом (сливочным или подсолнечным – неважно), выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку.

7. Печется манник на кефире быстро – полчаса при 180 градусах.

Готовность проверяем зубочисткой. Когда готово – вынимаем форму из духовки и сразу ставим ее на мокрое полотенце – так выпечка отлипнет от стенок формы, и вы сможете легко достать ее, не повредив. Вынув манник из формы, кладем его на решетку остывать. Если пирог будет без крема, можно присыпать его сверху сахарной пудрой или оставить как есть. Пудрой не стоит посыпать теплые пироги – она растает.

Я делала крем – 200 г сметаны и 2 столовые ложки сахарной пудры. Смешав эти два ингредиента, я получила прекрасный и очень простой крем. Задумав печь пирог, увидела на рынке абрикосы. Добавлять в прослойку можно любые фрукты. Еще нужно сказать, что сладость крема (количество сахарной пудры) нужно регулировать в зависимости от того, какие фрукты используете. Например, если это кислые яблоки, можно положить и 2 ст.л. пудры, а если сладкая малина, то промазать пирог одной лишь сметаной – ведь тесто тоже сладкое.

Разрезаем остывший пирог на два коржа, промазываем кремом, кладем нарезанные ломтиками абрикосы, выкладываем оставшийся крем, накрываем вторым коржом. Посыпаем через ситечко сахарной пудрой (мне понадобилось где-то 2 ст.л.) Даем настояться и пропитаться хотя бы час.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить манник на кефире | ХозОбоз

Поэтому чтобы получить более высокий пирог, нужно использовать форму для выпечки меньшего диаметра или увеличивать норму продуктов в два-три раза.

Факты про манку

Что можно сказать о манке – основной составляющей этого блюда? Во многих современных журналах пишут, что в манке нет ничего полезного, она насыщает наш организм лишь «пустыми» калориями. Конечно, существуют крупы намного полезней, чем манка. Но побаловать себя таким вкусным пирогом стоит, хотя бы иногда. Полезна манная каша для людей с гастритом или язвенной болезнью. Для повышения пищевой ценности следует сочетать манку с ягодами и фруктами, что в манном пироге можно сделать с лёгкостью либо же можно приготовить манник с изюмом.

Привлекает этот рецепт тем, что в нём полностью отсутствует мука в перечне ингредиентов. Это означает полное отсутствие клейковины, от которой растут жировые клетки. Манная крупа и так достаточно калорийна и сытна. В ней содержится 320 ккал/100г. Поэтому лучше обойтись без муки. Считается, что истинный манник выпекается только из манной крупы, кефира (или молока) и сахара с добавлением соли и разрыхлителя. В 100 г готового блюда содержится примерно 237 калорий.

Приблизительный состав микронутриентов:

белки – 5,6 г
жиры – 6,3 г
углеводы – 37,9 г

Относится этот пирог к блюдам русской кухни. Своё происхождение получил в Сибири, где просто заменили муку на манную крупу, когда муки не было в наличии. Тогда и получилась своеобразная запеканка — пирог из манки. Дали ему соответствующее название.

Для приготовления манника понадобятся такие ингредиенты

кефир – 250 мл
сахар – 0,75 стакана
яйца – 2 штуки
манная крупа – 1 стакан
разрыхлитель теста – 1,5 чайных ложки
сливочное масло – 30 г
ванильный сахар – 1 чайная ложка
соль – одна щепотка
сахарная пудра для посыпки
в качестве измерителя выступает обычный 200-граммовый стакан.

Приготовление манного пирога

Подготовим глубокую миску. Вливаем в неё кефир. Для того чтоб манник поднялся, нужно заранее замочить манку с кефиром.
Высыпаем манную крупу в кефир
Теперь всыпаем манную крупу. Делать это необходимо постепенно, насыпая тонкой струйкой. При этом массу следует перемешивать венчиком или ложкой, иначе от манки образуются комки.
Размешайте манку с кефиром венчиком
Оставить набухать примерно на час, но минимум – на полчаса. Если позволяет время, то можно оставить в холодильнике на ночь, только нужно прикрыть крышкой или обтянуть плёнкой, чтоб манка не заветрелась.
В чистую ёмкость нужно разбить яйца, всыпать сахар и ванильный сахар. Взбить массу венчиком или миксером на небольшой скорости.
Разбейте яйца и насыпьте сахар
Добавим разрыхлитель и соль. Затем снова перемешиваем смесь.
Добавьте туда же сахар и соль и снова перемешайте
Добавляем взбитые яйца в манку, замоченную в кефире.
Смешивам взбитые яйца с манкой в кефире
Окончательно хорошо перемешиваем готовое тесто.
После чего еще раз перемешиваем тесто для манника
Теперь подготовим форму, в которой будем выпекать манник. Если вы не уверенны в своей форме для запекания, можно постелить пергаментную бумагу.
Смазываем форму сливочным маслом.
Выкладываем подготовленное тесто в форму для выпекания. Фото10
Выливаем тесто в форму
Запекаем манник в заранее разогретой духовке приблизительно 45 минут при температуре 170°.
Где-то за пять минут до готовности пирога следует разложить на его поверхности небольшие кусочки сливочного масла. Затем снова возвращаем блюдо в духовку.
Разложите кусочки масла по поверхности почти готового манника
Время выпекания зависит от особенностей духовки. Если пирог уже подрумянился, можно проверить его готовность при помощи зубочистки.
Проверяем готовность манника
Когда блюдо будет готово, аккуратно достаём его из формы. Сверху посыпаем сахарной пудрой.
Креатив от нашего повара 🙂
Подавать со сметаной или вареньем, разрезав на порционные кусочки.
Подавайте манник в разрезанном на кусочки виде

Несколько советов

Для придания более интересного вкуса, в такой манник можно добавить изюм и мелко порезанную курагу или же орехи с черносливом. Кстати, и посыпать сверху сахарной пудрой не обязательно. Для разнообразия стоит попробовать намазать сверху ещё горячий пирог вашим любимым вареньем или сгущённым молоком. Когда оно впитается, получается просто вкуснятина! Готовый манник можно полить горячим молоком, тогда он выходит сочным с нежным сливочным вкусом. В каждой семье свои любимые секреты добавок к этому блюду. Желаем и вам найти свой полюбившийся вкус манника! Приятного аппетита.

Существуют и другие вариации манника. Используя такой же принцип приготовления, можно получить манник на молоке или сметане. В таком случае вместо кефира нужно использовать молоко. Говоря простыми словами, это блюдо является запеканкой из манной крупы. Несмотря на свою простоту, такой пирог напоминает праздничный торт, особенно если его празднично украсить. ХозОбоз уверен, рецепт манника должен быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь это очень быстро и вкусно.

Манник с маком на кефире — простой и вкусный пирог

Манник с маком на кефире — простой и вкусный пирог, который всегда получается пышным. Если вы делаете первые шаги в домашней выпечке, то обязательно научитесь готовить манник. Этот простой домашний пирог испортить практически невозможно, главный секрет успеха заключается в том, что тесто с манной крупой не оседает, при этом пирог выйдет чуть влажным, рассыпчатым и всегда очень вкусным. Важный момент в приготовлении теста заключается в том, что его нужно оставить в покое примерно на полчаса, чтобы манная крупа впитала влагу и набухла, так выпечка получится более пышной.

Манник с маком на кефире — простой и вкусный пирог

Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 8

Ингредиенты для манника с маком на кефире

300 г кефира;
3 яйца;
160 г сахара;
100 г масла сливочного;
220 г манной крупы;
80 г муки;
7 г разрыхлителя;
4 г пищевой соды;
130 мака;
ванильный экстракт;
соль;
свежие ягоды и сахарная пудра для подачи.

Способ приготовления манника с маком на кефире

Насыпаем сахарный песок, наливаем холодный кефир, разбиваем три яйца. Чтобы сбалансировать вкус насыпаем щепоточку мелкой соли. Перемешиваем ингредиенты венчиком примерно 5 минут, чтобы полностью растворились крупинки сахарного песка.

Смешиваем сахар, кефир и яйца

Сливочное масло нарезаем кубиками, бросаем в сотейник с толстым дном, растапливаем, немного остужаем. Вливаем масло в миску с жидкими ингредиентами, смешиваем венчиком.

Далее насыпаем в миску манную крупу.

Пшеничную муку в\с сорта соединяем с пищевой содой и разрыхлителем теста (пекарским порошком), просеиваем сквозь сито, чтобы избавиться от комочков и насытить муку кислородом. Добавляем просеянную муку к остальным продуктам.

Добавляем растопленное маслоНасыпаем в миску манную крупуДобавляем просеянную муку к остальным продуктам

Затем всыпаем мак и добавляем несколько капель ванильного экстракта. Пищевой мак для этого рецепта манника с маком на кефире специально готовить не нужно, если мак расфасован промышленным способом, то и мыть его не обязательно.

Всыпаем мак и добавляем несколько капель ванильного экстракта

Перемешиваем ингредиенты до получения однородного теста без комков. Оставляем при комнатной температуре на полчаса. Тем временем разогреваем жарочный шкаф до температуры 175 градусов по Цельсию.

Оставляем тесто на 30 минут и разогреваем духовку

Антипригарную форму (в этом рецепте форма диаметром 24 сантиметра) смазываем размягченным сливочным маслом и обильно припудриваем пшеничной мукой.

Смазываем форму маслом и припудриваем мукой

Убираем форму в морозильную камеру на 5 минут, затем выливаем тесто, покачиваем форму, чтобы тесто растеклось ровным слоем.

Выливаем тесто в форму

Отправляем манник на среднюю полку разогретого жарочного шкафа, выпекаем 40-45 минут. Готовность манника с маком на кефире определяем при помощи деревянной лучинки – если лучинку воткнуть в самую толстую часть выпечки, и она выйдет сухой, без следов теста, то пирог готов.

Выпекаем манник 40-45 минут

Остужаем манник с маком на решетке, посыпаем сахарной пудрой, подаём на стол со сметаной и свежими ягодами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой манник с маком на кефире готов!

Манник с маком на кефире — отличная основа для домашнего торта. Бисквит нужно полностью остудить, затем разрезать пополам на два одинаковых коржа, пропитать джемом, промазать сливочным кремом и украсить по своему вкусу, к примеру, взбитыми сливками. Торт получится знатный!

Манник на кефире, без масла – любимый рецепт, проверенный временем.

Каждый раз думаешь, как же разнообразить выпечку и порой заходишь в тупик. Но к нашей радости, домохозяйки придумывают разные рецепты пирогов и знакомят нас с ними.

Данный манник, интересен тем, что традиционная мука частично заменена манной крупой. А масло, в данном рецепте, совсем не используется.

Ещё этот рецепт манника подойдёт тем хозяйкам, у которых постоянно остаётся молоко или простокваша.

Выпечка получается нежной и воздушной. Она подойдёт для домочадцев разной возрастной категории.

Мнение домочадцев:

— Славик (муж) сказал, что этот манник слегка отдаёт яйцами. Не знаю с чем связаны его вкусовые ассоциации, но для меня ощущения яиц не улавливалось. И тем не менее ему привкус яиц не помешал скушать манник в один присест.

— Владик (сын) сказал, что нормально.

— мама – очень понравилась выпечка. Она оценила её воздушность и мягкость.

Если у Вас возникло желание приготовить данный манник, то давайте приступим….

Первоначальный состав продуктов.

Как мы видим наша выпечка, имеет простой состав: сахар, мука, манка, сметана, яйцо, сода.

Пошаговое описание с фото манник на кефире, без масла.
1. Готовим продукты с фото.

В миску засыпаем сухую манную крупу и заливаем её сметаной, кефиром или простоквашей. Т.к. я покупаю молоко у своей знакомой (по 3 литра), то бывает, что весь болон мы не выпеваем и тогда я ставлю остаток для сквашивания. В конечном итоге у меня через сутки получается простокваша, которую я использую при выпечки.
Массу оставляем на 20-30 минут для набухания.
2. Взбиваем ингредиенты.

В отдельную миску выпускаем яйца, добавляем сахар и взбиваем. Я взбиваю массу венчиком, в лёгкую пену. Для этого блюда стойкой пены не требуется, поэтому достаточного венчика.

Прошло 30 минут, манка набухла. Теперь добавляем в манку, яично-сахарную смесь – перемешиваем.

Затем в смесь из манки, яиц и сахара добавляем просеянную муку. Я муку просеиваю непосредственно в тесто через небольшое ситечко – мне удобно. Муку засыпаем небольшими порциями и перемешиваем, для того чтобы небыло комков.

В самом конце вымешивания теста добавляем соду. Соду гасит не нужно, т.к. в тесте достаточно простокваши, которая с лёгкостью погасит соду и сделает манник пышным. Перемешиваем массу ложкой и в духовку.
Долго держать тесто не нужно, т.к. пористость изделия снизиться.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем тесто.
Ставим в нагретую духовку, и выпекаем 20-30 минут при температуре 200 градусов, до золотистой корочки.

На фото манник
приобрёл красивую золотистую корочку, но это не значит, что он готов. Готовность можно проверить проткнув его зубочисткой или деревянной палочкой. Если палочка будет сухая, когда вы её вынете, то значит пирог готов.
Перед тем, как его разрезать на кусочки, накройте чистым полотенцем – пусть остынет в течении 30 минут.

Вот пирог готов. Выкладываем его на блюдо и подаем с чаем или молоком.
Приятного аппетита!
Воздушный манник на кефире — 11 очень вкусных рецептов
Манник на кефире – невероятно популярный и очень вкусный и воздушный пирог, который не нуждается в представлении. Он настолько прост в приготовлении, что его одним из первых пекут девочки на уроках домоводства в школе. Именно там получают первый кулинарный опыт юные хозяюшки. Поэтому манник испечь под силу всем, кто еще мало знаком с кулинарией. Больших премудростей тут нет, рецепт классический, главное все делать с любовью и тогда манник уж точно получится очень вкусным.
Рецептов манника существует великое множество. Манники делают на кефире, на молоке и на сметане, а также можно использовать простоквашу и натуральный белый йогурт. Вкусно добавлять разные фрукты — яблоки, груши, чернику, сухофрукты: изюм, курагу и чернослив и творог. Вы можете печь манник сегодня не только в духовке, но и в мультиварке, в микроволновке и в хлебопечке. Продукты все доступны и есть в каждом доме. Это идеальный пирог на скорую руку, когда гости на пороге!
В каждой семье наверняка есть свой, проверенный рецепт, который бережно передается из поколения в поколение и считается самым лучшим. Сегодня у нас 11 таких чудесных рецептов! Попробуйте и вы новый для себя рецепт манника на кефире и забирайте его к себе в копилочку, чтобы радовать вкусной выпечкой своих любимых
Манник на кефире по классическому рецепту в духовке
Этот классический рецепт – самый простой. С него обычно и начинается любовь к этому чудесному пирогу. В его составе нет масла, он совсем нежирный, поэтому не оставляет чувства тяжести, после чаепития с ним. Его готовили в каждой семье, если вдруг нужно что-то приготовить к чаю на скорую руку.
Продукты:
Один стакан манки (манной крупы)
Один стакан пшеничной муки
Один стакан сахара
3 яйца
1 чайн. ложки разрыхлителя (10 гр)
1 грамм ванилина
Растительное или сливочное масло
Приготовление классического манника по шагам:
Стакан — 200 мл.
1. Прежде чем начать готовить манник нужно подготовить манную крупу – она должна набухнуть,
2. Высыпать манку в глубокую чашу, где будете замешивать тесто, и залить кефиром. Перемешать и оставить на 20-30 минут (до 1 часа) при комнатной температуре. Если вы собираетесь, печь его на следующий день, то просто накройте крышкой и поставьте его в холодильник, а утром возьметесь за дело
3. В другой чашке взбиваем яйца с сахаром и ванилином, можно добавить щепотку соли.. Проще это сделать миксером, если его нет, то взбивайте венчиком.
4. Выливаем яичную массу в чашу с разбухшей манкой и перемешиваем венчиком или миксером на невысокой скорости.
5. Высыпаем муку и разрыхлитель в тесто, лучше просеять через сито, для того чтобы мука насытилась воздухом, так выпечка будет более воздушной
6. Форму смазать маслом растительным или сливочным и обсыпать манной крупой
7. Выливаем тесто в форму.
8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до готовности, примерно на 40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
9. Когда манник готов, вынимаем его из духовки из формы, даем остыть на решетке.
10. Посыпаем сверху ванильной сахарной пудрой
11. Режем аппетитные кусочки и зовем всех пить чай с нежным манником!
Очень вкусный и воздушный манник без муки, приготовленный в духовке
Этот вкусный, воздушный манник мы будем печь без муки – это очень вкусно. Это неожиданное открытие для многих, кто впервые сталкивается с этой выпечкой. Оказывается вкусный пирожок можно испечь и без муки! Получается он нежным и воздушным с легкой ванильной ноткой.
Продукты:
3 яйца
1,5 стакана кефира
2 стакана манки
1 стакан сахара
1 грамм ванилина
1 чайная ложка апельсиновой или лимонной цедры
0,25 чайн. ложки соли
18 гр разрыхлителя (1 пакетик)
Приготовление.
Этот рецепт интересен тем, что мы не тратим время в ожидании, когда манка набухнет. Будем использовать сухую манку, и выпекать сразу. – результат – превосходный!
1. А глубокую чашку разбить яйца и высыпать туда щепотку соли и сахар с ванилином — хорошо взбить миксером.
2. Вылить в чашу кефир и все перемешать до однородного состояния. Чтобы манник был пышнее, желательно чтобы кефир был комнатной температуры, а не холодным.
3. Добавить цедру цитрусовых. Она продается в пакетиках в готовом виде, но можно сделать его самим без проблем. Для этого надо хорошо помыть лимон или апельсин. На мелкой терке потереть кожицу – только желтую (или оранжевую ее часть), белую тереть не надо, она даст вам горечь и все испортит.
4. Высыпаем манку и разрыхлитель. Разрыхлителя в этом рецепте больше чем обычно, потому что манка гораздо тяжелее муки, а мы ведь хотим получить пышный и воздушный манник, поэтому кладем по рецепту весь пакет 18 гр.
5. Тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков.
6. Далее есть 2 пути: после замеса теста дать ему постоять минут 15-20, чтобы манка набухла или выпекать сразу в любом случае манник будет вкусным.
7. Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом и выливаем в нее наше тесто.
8. Ставим выпекать в нагретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Первые 25 минут дверку духовки открывать не надо, иначе поднявшийся манник опадет, и получите не пышный кекс, а плоскую подошву. Запекаем до румяного состояния. Проба, как обычно, на сухую спичку. Т.е. если вы проткнете выпечку спичку или зубочисткой и вытащите ее из пирога, то она должна остаться сухой. Значит наш манник готов.
9. Вынимаем его из духовки и оставляем остывать на решетке. Затем посыпать его ванильной сахарной пудрой или украсить масляным или заварным кремом, или шоколадной глазурью и орешками и получится импровизированный тортик.
Ну например, как в этом рецепте вкусного манника на кефире
Манник на кефире без муки видео рецепт
Вот еще один интересный вариант:
Пышный и воздушный манник с ягодами в мультиварке
Этот рецепт манника простой, как и все предыдущие. Ягоды придают ему нужную кислинку и великолепный вкус. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Берите любые, какие вы любите: вишню (без косточек), черную смородину, крыжовник, малину, клюкву, бруснику или чернику.
Свежие ягоды надо помыть и обсушить. Мороженые ягоды достаньте из холодильника заранее, откиньте на дуршлаг, чтобы они разморозились и стек сок.
Испечь манник с ягодами по этому рецепту вы можете как в мультиварке, так и в духовке!
Продукты:
2 яйца
Один стакан муки
Один стакан манки
Один стакан сахара
Один стакан кефира
10 гр разрыхлителя
1 гр ванилина
0,25 чайн. ложки соли
Растительное масло
Приготовление:
1. Манку залить кефиром и оставить набухать на 30-40 минут.
2. В другой чашке взбить яйца с сахаром и ванилином до пышного состояния 5 минут
3. Добавляем к яичной смеси набухшую в кефире манку и хорошо размешиваем миксером.
4. Добавить муку с разрыхлителем. Для получения пышного воздушного манника муку перед этим лучше просеять через сито, чтобы она насытилась воздухом.
5. Быстро замешиваем миксером тесто. Тесто готово.
6. Форму для запекания смазываем маслом растительным, выливаем в форму наше тесто.
7. И сверху выкладываем ягоды – смородины, вишни, малины или черники. Чем равномернее они распределяться, тем красивее будет внешний вид пирога.
8. Также можно испечь такой манник в мультиварке, Смазать чашу мультиварки маслом и вылить туда тесто, распределив равномерно в нем ягоды. Ставим на режим выпечка примерно на 50-60 минут (время выпечки зависит от вашей мультиварки).
9. В духовке этот манник печется примерно 40-45 минут при температуре 180 градусов.
10. Когда он испечется, вынимаем его из духовки и даем немного остыть, посыпаем сахарной пудрой
Видео рецепт о том, как приготовить вкусный рассыпчатый пирог на кефире с бананами
Бананы сегодня есть в каждом доме, и если вечером вам захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю, вас очень выручит этот простой рецепт рассыпчатого манника. Выпекать этот манник нужно на противне. Идеальный рецепт, если к вам неожиданно заглянули друзья, и вы быстренько можете приготовить во такую вкусноту для большой кампании!
Количество продуктов всегда можете увеличить или уменьшить до необходимого.
Продукты:
(измеряются мерной кружкой, поэтому объем сыпучих продуктов дается в литрах)
0,5 л манки
0,5 л кефира
3 чайн.ложки разрыхлителя
200 г сливочного масла
2 стакана сахара (400 мл)
4 куриных яйца
4 спелых банана (средние)

Самый простой манник в микроволновке за 10 минут
Этот рецепт просто идеален для быстрого завтрака, готовится буквально за 10-15 минут. Приготовьте его утреннему чаю или кофе и хорошее настроение на весь день вам обеспечено!
Продукты:
200 мл кефира
4 стол. ложки манки
130 г сахара
4 стол. ложки муки
1 яйцо
50 г сливочного масла
1 чайн. ложка разрыхлителя
Щепотка соли
Приготовление по шагам:
1. В глубокую чашу выливаем кефир и добавляем туда манку. Хорошо перемешиваем. Нужно дать ей время для набухания, но утром его так мало, что можно этого и не делать, пока вы замешиваете остальные ингредиенты, как раз и пройдет минут 5, этого тоже будет достаточно, чтобы получился воздушный манник в микроволновке.
2. В другой емкости смешать сахар с яйцами, солью и ванилином. Взбить вилкой или венчиком. Смесь должна просто посветлеть.
3. Сливочное масло растопить. Смазать форму, в которой будете запекать в микроволновке. В принципе, вы можете печь и в той чаше, которой замешивали манник и просто кушать его ложкой, как десерт.
4. Соединить масло с яйцами и сахаром и перемешиваем до однородного состояния.
5. На этом этапе добавляем цедру цитрусовых — лимона или апельсина – будет ароматно и вкусно!
6. Теперь все это соединить с манкой с кефиром.
7. Далее муку смешать с разрыхлителем и высыпать в манник, перемешать.
8. Переливаем в форму, смазанную маслом.
9. И выпекаем в микроволновке мощностью 600 Вт в течение 9 минут.
Помните посуда, в которой вы будете выпекать, должна быть предназначена для микроволновой печи.
Когда микроволновка испечет вам манник, не вынимайте его сразу, пусть постоит буквально 1 минутку. Затем вынимаем его, нарезаем и подаем. Если хотите, просто ешьте ложкой из формы!
Вот и все! Чудесный пористый, воздушный манник готов! Приятного аппетита!
Идеальный рецепт на скорую руку!
Очень вкусный воздушный манный пирог с яблоками — постный манник
Этот рецепт интересен тем, кто любит в выпечку класть вместо сливочного масла – постное, то есть растительное.
Кроме того, мы будем печь его с ароматными грушами, хотя обычно пеку его с яблоками! Если у вас нет груш под рукой, возьмите яблоки, посыпьте готовый пирог корицей – будет невероятно вкусно и сочно!
Продукты:
1 стакан кефира любой жирности
1 стакан манки
1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахара
1 яйцо
1,5 чайн. ложки разрыхлителя
3 стол. ложки растительного масла.
1 -2 груши
1 г ванилина
Корица и сахарная пудра для посыпки
Приготовление по шагам
1. В глубокую чашку вылить кефир и высыпать туда манку, все хорошо перемешать
2. Высыпаем сахар песок и ванилин, размешиваем все до однородного состояния
3. Вбиваем в тесто куриное яйцо
4. Высыпаем в чашу муку с разрыхлителем
5. Затем наливаем растительное масло и размешиваем тщательно тесто.
6. Форму для выпечки смазать растительным масло и выложит в нее тесто.
7. Грушу помыть, разрезать и удалить семена, нарезать на тонкие кусочки и выложить поверх теста.

8. В нагретую до 180 градусов духовку ставим запекаться наш ароматный пирог с грушами на 35-40 минут.
9. Когда он испечется, выньте его из духовки и посыпьте сверху корицей или сахарной пудрой.
10. Вот и все сочный, вкусный и воздушный манник с грушами готов! Приятного аппетита!
Рецепт очень пышного «мокрого» манника
Этот манник вы полюбите с первой ложки! Он получается очень легким, пышным и изумительно вкусным. Его можно украсить натуральной цветной глазурью и орешками или просто посыпать ванильной сахарной пудрой!
Продукты:
2 яйца
250 мл кефира
150 г муки
230 г сахара
200 г манной крупы
50 г сливочного масла
1 чайн. ложка разрыхлителя
250 мл молока
щепотка соли (1/3 чайной ложки)
Для глазури:
2 стол ложки ягодного сока (клюква, вишня, черная смородина)
100 г сахарной пудры
Приготовление по шагам
1. В глубокой миске смешать кефир, манку и сахар, хорошо размешать венчиком
2. Добавить соль и разбить 2 яйца, размешать
3. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить в тесто
4. В муку добавить разрыхлитель и просеять, добавить в тесто и размешать. Тесто для манника готово.
5. Форму смазать растительным маслом, вылить тесто.
6, Поставить в нагретую до 180 градусов духовку запекаться на 30-35 минут до румяного состояния. Проба выпечки на «сухую спичку».
7. Когда манник испечется, вынимаем его из духовки и тут же заливаем молоком. Молоко очень быстро впитывается.
8. Оставляем так до остывания. Затем вынимаем из формы. В принципе мокрый манник уже готов.
Но его лучше украсить ягодной глазурью и орехами – будет еще красивее и вкуснее!
9. В миску высыпать сахарную пудру и добавить 2 стол ложки ягодного сока, размешать.
10. Тут же нанести ложкой глазурь на манник и распределить равномерно по всей поверхности. Такая глазурь довольно быстро застывает, поэтому готовить ее заранее не надо. При нарезании глазурь не крошится.
11. Посыпать сверху орешками.
Вот и все! Наш чудесный, вкусный, сочный влажный манник готов! Приятного аппетита!
Манник на кефире без муки видео рецепт
А еще это вкусный влажный и быстрый пирог можно испечь без муки. Это очень вкусно!
Продукты:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефира любой жирности
150 мл молока
2 яйца
100 г сахара
80 г сливочного масла (или маргарина)
1,5 чайн ложки разрыхлителя
0,25 чайн. ложки соли
30-50 г изюма
50 кокосовой стружки или немного сахарной пудры для обсыпки
ванилин
Приготовление в видео:
Рецептов манника — великое множество, поэтому описать все сложно .Готовьте в свое удовольствие, изобретайте свои рецепты ,угощайте родных и близких вкусным и быстрым пирожком!
Еще рецепты вкусного манника:
Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей.
Вкусный манник на кефире в духовке. Видео рецепт
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …

Простой и быстрый видео рецепт приготовления домашнего, вкусного и воздушного манника из теста на кефире приготовленного в духовке. Такой манник готовиться легко, получается очень вкусный и нежный.
Время приготовления 1 час 30 минут.
Ингредиенты на 8 порций:
2 куриных яйца
250 гр сахара
250 гр кефира (2,5%)
170 гр манной крупы
180 гр муки
50 гр растительного масла
1 ч.л. соды
20 гр какао порошка
10 гр ванильного сахара
сахарная пудра
Видео рецепт приготовления манника в духовке:
Как приготовить манник из теста на кефире в духовке:
1. В кефир добавляем манную крупу, перемешиваем и оставляем постоять 30 минут.
2. В миску вбиваем яйца. Добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером.
3. К манной крупе с кефиром добавляем растительное масло, перемешиваем.
4. Затем добавляем взбитые яйца и соду, перемешиваем.
5. Далее добавляем просеянную муку и перемешиваем тесто до однородной консистенции.
6. Отдельно берём третью часть теста и добавляем какао, перемешиваем.
7. Форму диаметром 22 см выстилаем пергаментной бумагой. На дно формы выкладываем шоколадный слой теста, равномерно распределяем по форме. Затем светлый слой теста. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
8. Когда манник готов посыпаем сахарной пудрой.
Вот и всё. Наш Манник готов, он получается очень вкусный. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼
Простые рецепты с пошаговыми фотографиями
Воздушный и рассыпчатый манник на кефире, который просто тает во рту. Этот пирог многие любят, благодаря его простоте в приготовлении и, конечно же, я не исключение. Манник можно готовить из кефира и из сметаны. Сегодня я приготовила его из старого кефира, который залежался в холодильнике. Готовится он без добавления муки, только на основе манки, именно поэтому он заполучил такое название.
Манник на кефире лучше всего подавать со сметаной, тогда он становится еще вкуснее, что оторваться просто невозможно и хочется еще и еще кусочка!
Ингредиенты
Манка — 250 мл
Кефир (можно старый) — 250 мл
Сахарный песок — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — пол пачки
Разрыхлитель — 1 пакетик
Соль — щепотка
Инструкция
В первую очередь зальем манку кефиром. Тщательно перемешать и оставить постоять хотя бы на 30 минут, а лучше на час, чтобы манка набухла. Благодаря этому манник получается таким рассыпчатым и воздушным!
2. Сливочное масло размягчить – можно заранее достать его из морозилки и положить на батарею либо размягчить в микроволновке (программа «Разморозка»).
В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло с сахарным песком. У меня тростниковый сахар, поэтому на фото он имеет коричневатый оттенок.
Добавить два яйца, разрыхлитель и щепотку соли. Если нет разрыхлителя, его можно заменить содой, гашенной столовым уксусом (0,5 ч. л. соды на 1 ч. л. уксуса).
После того как манка набухла, соединяем ее с масляной смесью и замешиваем тесто.
Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить туда тесто. У меня форма небольшая, советую тоже использовать небольшую, иначе манник получится низким (так как теста получается немного).
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут, пока манник не подрумянится сверху.
Манник на кефире готов! Приятного аппетита!

Простой рецепт торта манникон в духовке. Торт манника
Этот самый простой вариант выпечки станет отличным дополнением к ароматному горячему чаю. Особой популярностью пользуется классический рецепт манника. Но кроме него можно найти и другие интересные варианты.
Состав: полный стакан манки, сахарный песок и жирный кефир, 0,5 ч. Ложки грохота соли и соды, 2 яйца, щепотка ванилина, немного сливочного масла и треснувшая крошка. Далее опубликовал подробный классический рецепт манникона на кефире.
Сначала смешиваются два первых сыпучих ингредиента по рецепту. Далее их заливают холодными молочными продуктами и оставляют на 15-17 минут.
Яйца вбиваются в массу, добавляется соль, ванилин и сода. После перемешивания тесто выливается в форму, которую оно заранее определено для мытья и посыпает панировочными сухарями.
Пирог выпекается 35-45 минут в хорошо разогретой духовке.
Как варить на молоке?
Состав: Полное стакан жирного коровьего молока., столько же манной крупы и сахарного песка, 2 куриных яйца, 1 ч.л. Ложка пищевой соды, горсть крошки и любой жир для смазки формы.
Яйца просто перемешивают венчиком до однородности. Не нужно их бить.
В чашу с остальными продуктами наливается молоко. Его необходимо заранее утеплить.
Далее в контейнер постепенно добавляются другие продукты. Последний подходит для пищевой соды.
В миксер смешивают жидкую смесь, которую оставляют на полчаса перед разбрасыванием мануса.
Затем тесто выливается в недостающий жир и покрывается сахарной крошкой.
Запеченный манник на молоке в духовке 40-45 минут при средней температуре.
Манник на сметане
Состав: 3 больших куриных яйца, на полный стакан манной крупы, сметана из средней жирности и муки высшего сорта, 170 г песка, сахарного песка, 1 ч. Л. Пекарского порошка.
Сначала маленькая манка падает в глубокую чашу. Сверху крупу заправляют не холодной сметаной.После тщательного перемешивания массу оставляют на 15-17 минут. Это необходимо, чтобы крупа успела хорошо набухнуть. Если хозяйка готовит манник впервые, то для лояльности стоит увеличить время взамен смеси до получаса.
В отдельной посуде яйца с сахаром взбиваются до пышности. В массе не должно ощущаться сладких зерен.
Продукты первого и второго этапов соединены и хорошо перемешаны.
Осталось посеять в смеси пшеничной муки с пекарским порошком.Делать это нужно с большого расстояния, чтобы максимально обогатить сыпучие ингредиенты.
Полученное тесто еще раз размазывают, после чего выливают в формованную форму.
Запеченный манник на сметане в хорошо разогретой духовке 45-55 минут.
Выпекаем в мультиварке
Ингредиенты: на гравированной чашке муки высшего сорта, жирного коровьего молока, сахарного песка и манной крупы, 2 куриных яйца, большой подбородок пекарского порошка, 1/3 стакана рафинированного масла. .
Первым делом молочный продукт нагревается до теплого состояния.
Отдельно куриные яйца Несущая колодец с песком. В смесь наливают масло. Растительный компонент можно заменить топленым маслом. Последнему нужно будет взять половину стандартной упаковки. Обратите внимание на крупы.
Соединяются ингредиенты первого и второго этапов. После тщательного перемешивания их оставляют «расслабиться». На этот процесс потребуется минимум полчаса. В идеале нужно оставить пистолет до полного набухания на пару часов.
По прошествии заявленного времени в смесь необходимо собрать хлебный порошок, а также предварительно просеянную пшеничную муку. Все компоненты просто снова перемешиваются.
Тесто выливается в промывную чашу прибора.
Манникон в мультиварке готовится по программе, рассчитанной на запекание 50-55 минут. Если температура нагрева оказалась выше 150 градусов, то указанное время необходимо сократить.
Творожный манник
Состав: 330 г рассыпчатого творога, 3 куриных яйца на полной чашке сахарного песка и манной крупы, 120 г жирной сметаны, 1 ч.
Желтки взбалтывают с творогом, ванилью, сахаром и сметаной.
Когда масса станет однородной, в нее присыпают все заявленные сухие компоненты. После очередного замеса тесто оставляют на 10-12 минут. Если пропустить этот важный этап, то в процессе запекания манникон плохо поднимется.
Параллельно белок взбивают яйца до плотной белоснежной густоты. После этого изделие осторожно вмешивается в тесто.
Выпекать творожный манник можно в любой удобной форме. Главное, предварительно смазать его жиром. Готовится десерт 45-55 минут при средней температуре.
Рецепт шоколадного десерта
Состав: 3 куриных яйца на полный стакан манной крупы, мука пшеничная высшего сорта, кефир жирный и сахарный песок, 1 ч. Л. Пекарского порошка, 4 ст. Ложки какао, 3 нарезки мелкой соли, 60 мл рафинированного масла.
Манка разливается маслянистый кисломолочный продукт.Смесь оставляют минимум на час. А лучше время ее настаивания увеличить в 2 раза.
В отдельной емкости с песком и солью взбивают яйца. Делать это нужно миксером или блендером.
Какао умирает в массе, дробилке. Компоненты перемешивают до исчезновения мельчайших комочков.
Последние добавляют в тесто муку и масло. Он снова зарезервирован для отдыха, но уже на 10-12 минут.
Шоколадную массу выливают в смазанную жиром форму, которую помещают в предварительно разогретую духовку на 45-55 минут.Готовый пирог извлекается из духовки только после охлаждения.
Макнник быстрого приготовления
Состав: на полном гравированном стакане манки, сахарный песок, жирный кефир и заветная мука 0,5 ч. Ложки пищевой соды, 3 куриных яйца, пакетик с ванилином, горсть свежей или замороженной черники.
Крупа заливается слегка нагретым кефиром. Для набухания массу оставляют на 12-15 минут.
На первой скорости миксера взбивают куриные яйца с сахарным песком и ванилином.Сюда же добавляется смесь круп и кефиры. Все снова хорошо перемешано.
Остальные, согласно рецепту, компоненты добавляются в тесто.
Масса выливается в промытую силиконовую форму. Сверху будущего манникона выложили ягоды. Если черника замороженная, то размораживать ее не требуется.
Запекается в духовке при температуре 200-210 градусов до появления румяной корочки.
На кефире с бананом и сгущенкой
Состав: на граненый стакан манки, мука высшего сорта, сахарный песок, кефир жирный, банка сгущенки, полпачки сливочного масла высшего сорта, 3 спелых банана , ½ ч.Ложки пищевой соды.
Сначала в глубокую посуду соединяют песочную и манную крупу. Сверху продукты заправляются холодным кефиром. После перемешивания их оставляют при комнатной температуре на пару часов.
В тесто вливают топленое масло, просеивают муку высшего сорта с содой. Продукты снова перемешиваются.
Тесто выкладывается в недостающий жир и имеет форму сухого семита. Пирог запекается при 180 градусах, чтобы спички засохли.
Получившееся «сырое» разрезать на 2 части, сгущенка разобранная.Между двумя кусочками торта также лежит тонкая кружка бананов.
Пирог без яиц
Состав: по стакану манки и кефира, полстакана сахара и изюма, ½ ч. Ложки разрыхлителя, 2 ст. Ложки жирной сметаны.
Крупу заправляют без холодного кефира и оставляют для переворачивания.
Масло тает, в нем растворяется сахар.
Продукты первой и второй ступеней связаны.
Яйца встряхивают отдельно и аккуратно вводят в тесто.Последний всасывает разрыхлитель.
Эта статья пригодится, когда нужно очень быстро что-то отнести к чаю, а под рукой нет времени и специальных продуктов. Простые рецепты, как сделать гунник, ждут вас ниже. Пирог получается очень вкусным и нежным, что называется «тающий во рту».
Пирог «Мнник» — простой рецепт на кефире
Состав:
песок сахарный — 180 г;
куриных яиц — 3 шт.;
кефир 3,2% жирности — 1 стакан;
манка — 200 г;
сода пищевая — 5 г;
мука высшего сорта — 160 г
Кулинария
В кефире помешивая манну Круп И даем часы, чтобы Нобухла устояла. Яйца разбиваются, сахар сахар и хорошенько перемешивают, можно даже взбить. Смешиваем полученную смесь с кефирной массой. Отсосать предварительно просеянную муку и отжать соду. По-прежнему все сначала. Форму взбейте торт и залейте тестом.При 190 градусах выпекать 35 минут.
Простой и вкусный рецепт манникона из тыквы
Состав:
Для теста:
тыква сырая рваная — 400 г;
кефир — 210 мл;
манна Кропа — 300 г;
сахар — 100 г;
сода пищевая — ½ ч. ложки.
Для сиропа:
— 100 г;
сахарный песок — 120 г;
свежий лимонный сок — 20 мл;
молоток с корицей — щепотка.
Кулинария
Сырую тыкву измельчить на мелкой терке и прижать, избавившись от излишков сока. Смешать кефир с кефиром, всыпать тыквенную массу, манку и сахар. Замешиваем тесто. Вылейте его в форму и при 180 градусах торт будет готов через 40 минут.
А пока сделаем сироп: в яблочный сок наливаем свежий лимонный сок, кладем сахар, корицу и размешиваем. Ставим массу на плиту и даем ей закипеть. Горячий корж залить горячим сиропом.Примерно через 35 минут вся жидкость впитается, а это значит, что невероятно нежную котлету можно подавать к столу.
Состав:
Кулинария
Яйца привязываем, сахар сахар и хорошую массу растираем до однородности. Добавить растительное масло и растереть до однородности. Молоко подогреваем, успокаиваем в нем масло. Добавляем манную крупу и яичную смесь. Перемешайте и отставьте в сторону полчаса. Брэстпер смешать с просеянной пшеничной мукой и всыпать в молочную смесь.Форму промываем маслом, встряхиваем полутер или муку, заливаем подготовленным тестом и при 180 градусах выпекаем около 35 минут.
Приятного чаепития!
Иногда хочется попробовать что-нибудь вкусненькое, а что делать, если торты и пирожные, приготовленные по стандартным рецептам, уже съели? Тогда возникает желание приготовить что-то новое, простое и, конечно же, очень вкусное, например, такой торт, как манника или.
Лично я считаю, что с этим тортом справится даже самый начинающий кулинар, ведь его так просто и легко приготовить, ну конечно, если знать некоторые нюансы.Например, если бисквит из манки, с таким капризным, как с мукой, не получится, а пирог в свою очередь всегда будет хорошо подниматься.

Состав:
Мука — 150 гр
кефир — 250 мл
манка — 200 гр
молоко — 250 мл
сахар — 230 гр
сахарная пудра — 100 гр
сливочное масло — 50 гр
яйцо — 2 шт
бассейн — 1 ч. л
сок ягод (клюква, смородина) — 2 ст.Л.
соль — 1/3 ч. л.
Способ приготовления:
Сначала растапливаем масло и снимаем его в сторону остывания.

В глубокую посуду наливаем кефир, сахар и манку сцепом, после чего все тщательно перемешиваем венчиком.

Затем яйца вбиваем, добавляем соль, остывшее масло, просеянную муку и разрыхлитель. Довожу до однородного состояния и начинаю замешивать тесто.

В глубокую форму для запекания укладываем пергаментную бумагу, смазываем растительным маслом и перекладываем в нее тесто.
Чтобы при варке корнеплоды порывались равномерно, необходимо в центре формы с помощью креста на кресте слегка протолкнуть тесто.
Теперь отправляем будущий корж в разогретую до 180 градусов духовку и в течении 30-35 минут трепаем. Спустя время достаем из духовки, проверяем с помощью зубочисток на готовность, после чего поливаем молоком и оставляем остывать.

Для глазури смешать сахарную пудру с ягодным соком и сразу же смазать им готовый манник, при желании посыпать куриным орехом и оставить глазурь застыть.
Пирог получается сочным, нежным, с молочным вкусом.
Нежный манникон на молоке с яйцами

Состав:
Молоко — 250 мл
мука — 1 стакан
манна Crupes — 1 стопка
сахар — 1 стопка
яиц — 3 шт.
сливочное масло — 20 грамм
масло растительное — 80 гр
ванилин — 1 ч. л
таз — 1 ч с горкой.
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь, добавляем масло, помешивая до полного растворения, затем снимаем с огня.

В миску вбиваем яйца, сахар, ванилин и тщательно взбиваем миксером до белых пиков.

Затем в эту же смесь вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
Теперь добавить теплое молоко, манную крупу и довести до однородного состояния. Оставляем полученную массу на 20-30 минут для того, чтобы манка как раз рассыпалась. По прошествии времени, также просыпается мука с помощью измельчителя и хорошо перемешивается.

В предварительно смазанном сливочном масле и слегка присыпанном застрявшей формой перекладываем тесто и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.

После этого проверяем зубочисткой наш пирог на готовность и, если он готов, вынимаем его из формы и даем немного остыть.

Вот такой получился обычный, но вкусный десерт.
Вкусный торт на сметане в мультиварке

Состав:
Сметана — 200 мл
мука — 1 стопка
сахар — 1 стопка
манка — 1 стопка
соды — 1/2 ч.л
яиц — 2 шт.
сливочное масло — 100 гр
сахарная пудра для пудры.
Способ приготовления:
1. Для начала всыпаем соду в сметану и хорошо перемешиваем.
2. В сковороду вбиваем яйца, сахар и сахар хорошо взбиваем миксером.
3. Затем добавить семолу, размягченное масло и хорошо перемешать.
4. Теперь перекладываем сметану, еще раз мешаем, после чего по консистенции должны получиться очень густые сливки.
6.Открыть крышку, проверить на готовность, если она не слегка подрезана, то можно довести до готовности для работы «Аэриум»
7. Посыпьте сахарной пудрой, дайте ей остыть, ешьте и ешьте.
Самый простой манник

Состав:
Кефир — 1,5 стакана
манна Crupes — 1 стопка
сахар — 1 стопка
мука — 1 стопка
яйцо — 1 шт
соды — 1 ч. л
сливочное масло топленое — 100 гр.
Способ приготовления:
1. В глубокой миске соединяем кефир, манку, сахар и вбиваем яйцо. Всю массу тщательно взбиваем и оставляем на 2 часа.
2. После добавления к тому же растопленному маслу уксуса сода гасими перемешать и отжать просеянную муку и довести до однородного состояния.
3. Подложить противень с маслом и переложить на него тесто.
4. Отправляем наш будущий пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
5.Проверяем на готовность и подаем к столу.
Как приготовить манникон без муки с творогом (видео)
это вкусное блюдо Без муки готовится очень пpоcто, на предвидение у нас будет даже материя. И служить ему, и ЗАВТПА, и перлннику, и кофе, или ребенку, любимому контактеру или обычным будням.
Приятного аппетита !!!
Состав:
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.Ложка газированной воды
½ упаковки маргарина
Как приготовить торт вручную по традиционному рецепту:
В одной емкости смешать ванильный сахар, сахарный песок и яйца. Ингредиенты тщательно обработайте венчиком или миксером: частички сахара должны полностью раствориться.
На разогретой сковороде растопить маргарин, остудить и добавить полученную массу к яичной смеси. Компоненты смешивания повторно перемешать. В смесь ввести 1 чайную ложку соды (гасить соду уксусом в этом случае не рекомендуется, иначе манник будет не таким пышным, каким должен быть).
В яично-масляную смесь добавить сметану, муку и манку, тщательно перемешивая после добавления каждого ингредиента до консистенции смеси для олдес.
Форму для запекания хорошенько смазать небольшим кусочком маргарина (сливочное масло или кондитерский жир лучше не использовать). Посыпать ее манкой или крошкой от суперзвезд, чтобы манникон не прилипал.
Духовку разогреть до 180 ° С. Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку на 30-40 минут. Готовность манники можно определить по появлению золотистого оттенка и увеличению объема.Для аккуратности можно проверить степень пропекания зубочистками / спичками: если тесто сухое и не прилипает, значит, пирог готов.
Готовый ручной пирог извлечь из формы и подать на стол.
Хозяйка у заметок : Это лакомство хранится довольно долго. Тесто не беспокоится даже 2 дня, если обернуть пирог пищевой пленкой или положить в целлофановый пакет.
Торт мужской с кефиром
Shutterstock
Приготовить манникера можно несколькими способами.Например, сметану в рецепте можно заменить кефиром. Такой прием как-то изменит вкус торта, но не испортит его.
Состав:
1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
1 стакан кефиры
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. Ложка газированной воды
½ упаковки маргарина
Манная крупа или панировочные сухари

Как приготовить торт на кефире вручную:
Манную крупу залить кефиром и оставить на 30-40 минут (или на ночь) до загорания.Чем дольше крупа будет пропитываться кефиром, тем пышнее мужской торт.
В кефир-манку всыпать яйца, сахар, соду и предварительно растопленный маргарин. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, пока не появится клапан теста для блина.
Форму для запекания хорошенько смазать небольшим кусочком маргарина (сливочное масло или кондитерский жир лучше не использовать). Посыпать ее манкой или крошкой от суперзвезд, чтобы манникон не прилипал.
Духовку разогреть до 180 ° С. Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку на 40-50 минут.
Мужской торт на кефире готов! При желании можно посыпать кокосовой стружкой.
Общие принципы и методы приготовления по Манникеру
Кто не знаком с такой чудо-выпечкой, как манник, предлагаем сделать это прямо сейчас. Почему чудо? Ведь пирог настолько прост и легок в приготовлении, что с ним справится даже начинающий повар. Бисквит с бисквитом не такой капризный, как с мукой, и корж всегда хорошо поднимается. В состав рецепта обязательно входят манные бороздки, поэтому и появилось название «Мнник».А также муку, масло, сахар и любые молочные или молочные продукты, иногда творог. Для придания вкуса тесту можно добавить цукаты, сухофрукты, кусочки шоколада, мак, мед, яблоки, тыкву, ягоды.
Для красивого внешнего вида торта Посыпается сахарной пудрой, смазывается конфетами, глазурью, вареньем. А чтобы улучшить вкус и сделать более сочным, манникон разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропиткой ромом или коньяком. Получается настоящий торт.
Mannik — Подготовка продукта
Для получения нежного и вкусного пирога манную крупу необходимо перекрутить, чтобы она пропиталась влагой и хорошо набухла. Оставить в жидкости не меньше часа, можно больше. В противном случае манка плохо пропадет, а зерна в готовом корже будут хрустеть на зубках.
Манник — лучшие рецепты
Рецепт 1: Классический манник
Есть много рецептов маннонов, претендующих на роль самого классика, только один используется на кислом молоке, другие на кефире, третьи на сметане.Поэтому эти ингредиенты можно объединить в одно определение — молочные продукты, и вы сами выбираете, какие вам ближе. В остальном то же самое — манка, мука, сахар, масло.
Ингредиенты : 1 ст. Церера манна, сахар и кисломолочные продукты, 3 яйца, сода — 1 ч. Лодж., 100г сливочного масла, 1 стак. мука.
Способ приготовления
Манную крупу перемешать с любым кисломолочным продуктом на выбор и оставить на час.
Яйца и сахар смешать и взбить.Добавить растопленное масло, перемешать и соединить с полуфабрикатом. Всыпать муку и соду. Во избежание появления комков лучше использовать миксер для перемешивания массы. Должно получиться не совсем плотное тесто. Если использовать густую сметану, количество муки можно уменьшить до одного стакана.
Формы смазать, присыпать пистолетом или мукой и залить тестом. Выпекать (190с) минут 35-40.
Рецепт 2: Манник на сметане
Манникон на сметане не только очень нежный и вкусный, но и всегда получается.В этом рецепте количество продуктов указано на стандартной форме кекса. Если изделия удвоятся, пирог будет размером с большой противень.
Ингредиенты : 2 яйца, 1 стакан сметаны и манной крупы, 2/3 ст. Сахар, без соды 1 ч. Л., Маргарин или сливочное масло (смазать форму).
Способ приготовления
Манную крупу и сметану смешать и оставить на час, чтобы манка поднялась. Если сметана густая, лучше подержать час-два.
Яйца взбить, добавив сахар. Перемешать пистолетом, всыпать соду и перемешать. Смажьте форму и посыпьте панировочными сухарями из манной крупы или мукой. Выложите тесто и выпекайте 30 минут (190 сек).
Рецепт 3: Манник на кефире
Рецепт простого манникона на кефире. Если вы уже приготовили такой пирог на сметане или молоке, обязательно попробуйте кефир, не пожалеете. Получается легкая, воздушная и рассыпчатая. Это рецепт простого пирога. В тесто можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, шоколад.
Состав : кефир — 1 стакан (200мл), стакан манки (200г), 3 яйца, масло сливочное (смазать форму), разрыхлитель — 10гр или сода -1/2 ч. Сук., Щепотка соли, сахарный песок — 100гр, ванильный сахар — 1 пакетик.
Способ приготовления
В кефир добавить стакан манки. Когда в рецепте упоминается стакан, то подразумевается легендарный граненый советский стакан 250 мл. Оставьте преграду набухать хотя бы на час, а то и на два. Посуду можно накрыть тарелкой или пленкой.
Приступаем к приготовлению теста. Взбить яйца, добавив соль и сахар. Тщательно взбить столько, что проще всего сделать этим миксером. Вытащить ванильный сахар, затем батончики (или газировку), а что-то одно.
Пора соединить яичную массу и кефир с семолкой и хорошенько перемешать. На этом этапе сушеные фрукты, цедра или сок цитрусовых, если есть желание.
Тесто готово, осталось залить его в форму и выпекать (190с). Примерно через 40-50 минут торт будет готов.Это может быть честно раньше, особенно если корочка сильно запихивается. Затем следует проткнуть его деревянной палочкой. Обычно эту роль доверяют простой зубочистке. Если она осталась сухой — маннику можно брать.
Рецепт 4: Малнник на молоке
Очень вкусная манника, в буквальном смысле тает во рту. Изготовлен из самых простых ингредиентов, которые есть под рукой каждый день, и смешивается всего за пару минут. Если добавить в массу пакетик ванильного сахара, молочный пирог превратится в ароматный, а если ложка-две какао, то в шоколадный.Вместо сливок можно добавить шоколадное масло, кокосовое или какао-масло, это сделает вкус торта оригинальнее.
Ингредиенты : 3 яйца, 1 стакан молока, манки, мука и сахар, 1 стол. ложь. Грудастая, масло растительное — 80мл, сливочное — 20г, соль щепотка.
Способ приготовления
Яйца взбиваем миксером или долькой для взбивания сахара. Влить растительное масло, растереть до однородной массы.
Нагрейте молоко до растопленного масла. Не нагревайте и не варите так сильно, чтобы белки яиц не свернулись.Соединить с семолой и яичной смесью, отложить на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
Смешать разрыхлитель с мукой и соединить с молочным тестом. Форму смазываем маслом, для надежности, чтобы пирог не прилипал ко дну, пустите муку или кончину. Вылить тесто в форму и выпекать (180c — 40 минут). Под рукой лучше держать деревянную зубочистку, периодически колючую ею корж.
Рецепт 5: Манник в мультиварке
Манник и в духовке приготовить несложно, а в мультиварке вообще раз-два.В рецепте помимо творога присутствует небольшое количество сметаны. Можно брать любой жир, но не слишком жидкий. Если вместо пучка положить соду, бисквит по цвету может получиться немного темнее. Если вы не любитель слишком сладкой выпечки, уменьшите количество сахара. Чтобы получился более нежный пирог, творог нужно протереть или перемешать блендером до комков.
Состав : По стакану сахара и манной крупы, 4 яйца, 0,5 кг творога, разрыхлитель 1 ст.Ложка или содовая ½ цепочки. л., сметана 5 ст.
Способ приготовления
Смешать творог, торт и сметану. Вы можете использовать блендер. Отдельно взбить яйца и сахар, добавив их в творог. Выдавите разрыхлитель и перемешайте.
Влить маргарин или сливочное масло и залить тестом. Выпекать 60 минут в режиме «Выпечка». Когда пирог извлекают из мультиварки, он немного оседает, но все равно остается довольно жирным и пышным.
Рецепт 6: Тыквенная манника без YIITS
Янтарный солнечный пирог придется по вкусу многим.Корица, входящая в состав манника, придает ему праздничную рождественскую ноту. Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть один готовый пирог с изюмом, залитый сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.
Ингредиенты : 2 стакана тертой тыквы, манка — 1,5 стак., Стакан кефира, разрыхлитель — 1 ст. Или сода 1/2 Каина др., Сахар — 1/2 стак. Сироп: 100 г яблочного сока или 1 крупный апельсин (нужен свежий сок), сок лимона — 1 стол.л., сахар 2/3 ст., щепотка корицы.
Способ приготовления
Тыкву мелко натереть и отжать. Полученный сок можно использовать для сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Можно замерзнуть.
Соду размешать с кефиром, жидкость начнет пениться, поэтому реакция происходит при гашении соды кислотой. Смешать с тыквой, сахаром и манной крупой. Тесто задействовано, осталось его испечь. Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.
Пока ганник затвердеет, приготовьте сироп. Вылейте сок из апельсина или используйте яблочный. Смешать С. лимонный сок и сахар. Любители корицы могут положить в эту пряность щепотку. Сироп вскипятить.
Еще горячий пирог залить заваренным сиропом. Сначала манникон в нем будет «плавать», поэтому лучше класть его в посуду с высокими краями. Через 30-40 минут торт впитывает как бисквит всю жидкость. Затем вы можете разрезать его и подавать.
Тихие рецепты пирогов и пирогов
Бомбардировочные пироги
Тесто Патточ
Жареные пироги
Слоеное тесто
Пироги с мясом
Пирожки на кефире
Пироги с яйцом
Пироги с яблоками
Пирожки с капустой
Манна
Торт «Гости на пороге»
Рыбный пирог
Пирог с грибами
Пироги флеш
Пирог с капустой
Куриный слоеный пирог
Пироги с мясом
Пирог с мясом и картофелем
Торт из слоеного теста с мясом
Пироги осетинские
Пирог с черникой
Пирог с яблоками
Вишневый пирог
Пирог с Малиной
Торт на кефире.
Пирог с ягодами
Пирог с джемом
Пирог со смородиной
Шоколадный пирог
Лимонный пирог
Бисквитный пирог
Куриный пирог
Пирог с тыквой
Рецепты Шарлинот
Шарпек с яблоками в мультиварке
Шарлотка с вишней
Шарпек с клубникой
Алое с яблоками пошаговый рецепт с фото
Алое с яблоками в духовке
Великолепная шарлотка с яблоками
Шарлотка на кефире.
Рецепты печенья и выпечки
Картофельный кекс
Песочное печенье
Шоколадное печенье
Печенье овсяное
Пряничное печенье
Файлы cookie с предсказаниями
Торты заварные
Еще много интересных рецептов Вы найдете на главной странице раздела «Кулинария»
Домашний молочный кефир (пошаговое руководство)
Основы приготовления домашнего молочного кефира, ферментированного напитка, богатого пробиотиками, который скоро станет одним из основных продуктов на вашей кухне!
После восхитительного успеха с чайным грибом (один из самых популярных рецептов в блоге!) Я задумался о том, какие еще вкусные ферментированные продукты мы могли бы приготовить дома.И в течение дня я перестала понимать, как работает кефир, и перешла на велосипедную прогулку по городу, чтобы купить свои самые первые кефирные зерна у страстного домашнего пивовара.
Следующие несколько недель я провел, знакомясь со своим новым кефирным ребенком. Наши отношения были в первую очередь отношениями страха. Когда я не боялся его убить, я боялся его пить. Но через несколько дней я начал разбираться в том, что ему нужно (и, кстати, начало получаться восхитительного кефира !).
Итак, после ферментации сотен партий кефира в домашних условиях, я рада поделиться с вами секретами невероятно вкусного кремообразного домашнего кефира.Переходите по ссылкам ниже, чтобы прыгать по посту, или пролистайте, чтобы погрузиться в мир домашнего кефира!
Видео о приготовлении молочного кефира
Что такое кефир?
Для непосвященных кефир — это густой кисломолочный напиток. По вкусу немного напоминает простой греческий йогурт — кисловатый и кремовый. Но даже в большей степени, чем йогурт, в кефире содержится множество полезных для кишечника пробиотиков!
Так что, если вам интересен кефир или вы ищете веселый летний проект, попробуйте попробовать кефир! Давайте перейдем к мелочам.
Что такое кефирные зерна?
Чтобы начать это кефирное предприятие, вам нужно раздобыть немного кефирных зерен. «Зерна» кефира являются двигателем всего этого процесса, они содержат все дрожжи и бактерии, необходимые для превращения молока в кремообразный кефир. (Людям, не употребляющим глютен, не о чем беспокоиться — это не настоящие зерна, а скорее резиновые, ячеистые структуры).
Они похожи на СКОБИ для чайного гриба, только вместо того, чтобы выглядеть как инопланетные блины, они выглядят как цветная капуста! Но, в отличие от чайного гриба, вы не можете выращивать собственные кефирные зерна, и вам нужно будет где-то их добывать.
Где взять кефирные зерна? Если у вас нет друга, который готовит кефир, проще всего купить зерно в Интернете. Недавно я купил свои новые зерна в магазине Alles Voor Kefir (голландский), но наши друзья из США могут найти их на Amazon.
Когда у вас есть кефирные зерна, вам не придется покупать их снова. Они будут расти и продолжать сбраживать многие партии кефира.
Лучшее молоко для приготовления кефира
Единственным ингредиентом в этом рецепте, кроме кефирных зерен, является молоко! Для начала вы захотите использовать пастеризованное молоко, но можете постепенно перейти на сырое молоко через несколько недель после того, как приучите зерна кефира к новой среде.
Что касается уровня жира, зерна будут намного лучше в цельном молоке, хотя со временем вы можете постепенно перейти на вариант с меньшим содержанием жира.
И наконец, хотя вы, , можете использовать коровье или козье молоко, хотя у меня был только опыт использования цельного коровьего молока для приготовления кефира.
Расходные материалы для приготовления кефира
Хотя приготовить кефир легко и не требует специального оборудования, вам понадобится несколько обычных кухонных принадлежностей, чтобы приготовить кефир.
Как приготовить кефир самостоятельно
Очистка : Тщательно очистите все с помощью обычного мыла (избегайте мыла с антимикробным действием). Я говорю о руках, стеклянных кувшинах, ложках, обо всем!
Соберите : добавьте 1 столовую ложку кефирных зерен и 4 стакана цельного молока в большой стеклянный кувшин. Накройте кувшин несколькими слоями бумажных полотенец или несколькими бумажными фильтрами для кофе. Закрепите резинкой, чтобы внутрь не попали насекомые или пыль.
Фермент : Поставьте в теплое темное место (от 65 до 85 ° F / от 18 до 29 ° C) примерно на 24 часа.Вы поймете, что ваш кефир готов, когда он немного загустеет и пахнет ферментированным. Если ваш кефир превратился в желтоватую водянистую сыворотку, ничего страшного! Это просто знак того, что вы можете либо сократить продолжительность ферментации в следующий раз, либо использовать больше молока в следующий раз.
Штамм : поместите широкую неметаллическую емкость под неметаллический дуршлаг с мелкими ячейками (пластиковый дуршлаг здесь подойдет). Готовый кефир перелейте в дуршлаг, помешивая пластиковой или деревянной ложкой, аккуратно протолкнув кефир.Зерна останутся.
Начать новую партию : Промойте большую банку, в которой вы ферментировали зерна, затем снова добавьте зерна в нее. Добавьте 4 стакана свежего молока, чтобы начать процесс заново!
Хранение свежего кефира : Перелейте готовый кефир, собранный в широкой миске, и переложите его в герметичную банку. Хранить в холодильнике около 2 недель.
Домашний молочный кефир FAQ
Как мне сделать перерыв в приготовлении кефира ?
Дайте зернам кефира свежее молоко, накройте бумажными полотенцами или кофейными фильтрами, как описано, и поставьте в холодильник.Это значительно замедляет процесс брожения, поэтому вам нужно будет менять молоко только каждые 1-2 недели (или когда вы видите, что молоко расслаивается слоями).
Почему у моего кефира образовался желтоватый водянистый слой на дне?
Это нормально! Когда молоко расслаивается, это признак того, что кефир «съел» все, что мог. Вы можете предотвратить это, либо сократив время брожения (например, 18 часов вместо 24), либо дав ему больше молока.Это зависит от ваших зерен, температуры в помещении и молока, поэтому не беспокойтесь, если вам понадобится несколько партий, чтобы понять, как ваш кефир будет лучше завариваться.
Почему я должен использовать все неметаллическое?
Металлы могут повредить микробную страну чудес — кефир. По возможности избегайте контакта кефира с металлом (и ни в коем случае не заваривайте кефир в металлической посуде).
Какая польза для здоровья от кефира?
Как и другие ферментации, кефир богат пробиотиками, которые способствуют хорошему пищеварению и здоровому кишечнику.Ферментация также расщепляет много лактозы в молоке, а это означает, что кефир может легче усваиваться, чем другие молочные продукты, для людей с непереносимостью лактозы.
Молочный кефир — это то же самое, что водяной кефир?
Молочный и водный кефир — это два разных типа ферментации, в которых используются разные ингредиенты и разные зерна кефира. Нельзя использовать зерна молочного кефира для приготовления водяного кефира.
Можно ли ароматизировать кефир?
Да! 1 стакан кефира можно приправить, смешав со свежими фруктами (стакана), шоколадом (1 столовая ложка какао-порошка), ванилью (чайной ложки экстракта ванили) или финиками (1 финик без косточек).
Способы употребления кефира
Как только вы начнете действовать, вы, вероятно, обнаружите, что у вас больше кефира, чем вы знаете, что делать! Вот несколько из наших любимых способов использования молочного кефира.
Сам по себе : его можно пить или использовать вместо йогурта (например, в миске с хлопьями).
Смузи : Используйте кефир вместо молока или йогурта, чтобы добавить пробиотический пунш в смузи.
Заправка для салата : Я люблю использовать кефир для приготовления пикантной заправки для ранчо!
Мороженое : Сливочный и насыщенный, из кефира получается отличное мороженое! Он приобретает вкус замороженного йогурта.
Выпечка : Кефир является отличным заменителем пахты, поэтому такие вещи, как блины и печенье, отлично подходят к кефиру!
Обязательно попробуйте другие наши проекты по ферментации, такие как кимчи, греческий йогурт, тепаче и чайный гриб!
Как приготовить домашний кефир из молока
Подготовка: 5 минут
Всего: 5 минут
калорий: 162 ккал
Разбираем простые основы приготовления домашнего молочного кефира, ферментированного напитка, богатого пробиотиками, который скоро станет одним из основных продуктов на вашей кухне!
Советы и хитрости
Приправьте кефир , смешав со свежими фруктами (чашки), шоколадом (1 столовая ложка какао-порошка), ванилью (чайной ложки экстракта ванили) или финиками (1 финик без косточки).
Где взять кефирные зерна? Если у вас нет друга, который готовит кефир, проще всего купить зерно в Интернете. Я купил свой у Alles Voor Kefir (голландский), но наши друзья из США могут найти их на Amazon.
Информация о питании
Порция: 1 чашка (зависит от продолжительности ферментации) Калорийность: 162 ккал (8%) Углеводы: 15 г (5%) Белки: 8 г (16%) Жиры: 8 г (12%) Насыщенные жиры: 5 г (31%) Холестерин: 30 мг (10%) Натрий: 125 мг (5%) Калий: 0 мг Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 12 г (13%) Витамин A: 0 МЕ Витамин C: 0 мг Кальций: 220 мг (22%) Железо: 0 мг
Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!
Манник без яиц в кефире.Манник без яиц
Вкусный домашний десерт не обязательно получится очень сладким и калорийным. Приготовить выпечку своими руками можно так, чтобы она подошла и тем, кто придерживается диеты. Например, манник. Его можно запекать без кефира и даже без яиц. В итоге получается постный, но вкусный десерт.
Постный манникон на воде без яиц
Что возьмет:
Мука один стакан.
Манка — два стакана.
Вода — два стакана.
Масло — полстакана.
Сахар — один стакан.
Как приготовить гунник
Рецепт манникера на воде без яиц идеально подходит для приготовления чего-нибудь сладкого во время голодания. Также такой манникон можно использовать всем тем, кто не хочет перегружать свой организм лишними калориями. Продукты для манника на воде без яиц понадобятся довольно простые, которые обычно хранит практически каждая хозяйка на кухне. Манная крупа довольно долго набухает.Поэтому за сорок-пятьдесят минут до начала изготовления гунника круп необходимо заранее облить водой.
После того, как крупа все-таки впитает всю воду и хорошо набухнет, можно заливать к ней масло, а также всыпать пшеничную муку, разрыхлитель и сахар. Перемешайте все ингредиенты. В конечном итоге тесто должно быть по консистенции на густой сметане. Термостойкая форма обильно обманывает масло и перекладывает в него приготовленное тесто. Теперь манникон остается только запекать.В духовке манникон на воде без яиц будет запекаться тридцать пять минут при температуре ста девяноста градусов.
Приготовленный манник вынуть из горячей духовки, но не извлекать из формы до полного остывания. Уже почти остывший манникон на воде без яиц аккуратно достаньте из формы и переложите на плоское блюдо. Затем острым ножом нарежьте рогожку на кусочки нужного размера. Более нарядно выглядеть поможет украшение из любого варенья из целых ягод или просто сахарной пудры.Такую выпечку особенно полезно давать детям, так как их простой манкой кормить довольно сложно.
Манник без яиц в мультиварке
Какие ингредиенты понадобятся:
Манная бороздка — полстакана.
Вода — полстакана.
Разрыхлитель — чайная ложка.
Апельсин — одно.
Сахар ванильный — один пакетик.
Масло — восемьдесят миллилитров.
Банан — это одно.
Сахар — полстакана.
Рецепт
Если вы решили побаловать свой близкий домашний десерт и хотите, чтобы он был не только вкусным, но и полезным, то манникер на воде без яиц и муки — то, что вам нужно. За редким исключением практически во всех рецептах, где одним из компонентов является манка, ее предварительно замачивают. Манную крупу высыпать в любую посуду и залить чуть теплой водой. Дать каше хорошо набухнуть сорок пять минут.
Пока манка замачивается, необходимо апельсин тщательно вымыть и просушить.Затем натереть на мелкой терке. Полученную цедру соберите в небольшую тарелку. Также нужно очистить банан и перелить его блендером. Выберите по размеру миску и положите в нее банановое пюре, сахар, разрыхлитель, цедру апельсина и набухшую манную крупу.
Хорошо размешать до однородной массы. Тесто для манникона на воде без яиц и муки приготовлено. Его необходимо поместить в чашу мультиварки и обязательно сплюнуть на поверхность. Опустите и закройте крышку. Выпекать манникер на воде без яиц в нужной вам мультиварке с режимом «Выпечка».Таймер при этом выставлен на сорок минут. По истечении установленного времени приготовления и звукового сигнала мультиварку необходимо выключить.
Крышка не открывается еще двадцать минут. Затем проверьте индикатор уровня давления. Если он повышен, необходимо перевести регулятор на уровень сброса давления пара. После этого нужно дождаться выхода всей пары. Далее аккуратно открываем крышку мультиварки и получаем готовый манник. Выложить его на плоскую тарелку и после полного остывания нарезать.Украсить манникон на воде без яиц и муки на свой вкус и подсосать сочную выпечку к чашке горячего любимого напитка.
Шоколад постный манник
Состав продукта:
Какао-порошок — шесть столовых ложек.
Manna Crupes — Два стакана.
Busty — ложка десертная.
Вода — два стакана.
Масло рафинированное — один стакан.
Сахар — один стакан.
Сахар ванильный — по вкусу.
Изюм — один стакан.
Способ приготовления
Лахоманник — это, пожалуй, один из самых простых в приготовлении пирогов. Обычно такую выпечку готовят в дни почты. Но несмотря на отсутствие яиц, молочных продуктов и муки постный манник получается очень нежным. А благодаря маслу в середине оно сочное и мягкое. Подняться и стать пышной помогает разрыхлитель. Для постного манника он достаточно свежий, в тесто можно добавить, например, мед, цукаты, кусочки яблок, ягоды от варенья.Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Соблюдая рецепт манникера на воде без яиц, необходимо в глубокую посуду насыпать манную крупу, ванилин и сахар. Залить теплой водой, перемешать и накрыть крышкой. Поставить в теплое место на полтора часа.
Можно приготовить только изюм. Его хорошо промыть и залить кипятком на три-четыре минуты. Затем слейте воду, откинув ее на дуршлаг. Выждав последние полтора часа, можно переходить к приготовлению теста на постный манникон на воде без яиц и муки.В посуду с манной крупой Нобучиш налить рафинированное масло и хорошо перемешать с крупой. Затем добавьте какао-порошок, твердый изюм и разрыхлитель. Легкое не очень густое тесто, которое должно отрываться от лезвия.
Огнеупорную посуду любой формы нужно смазать этим же маслом и переложить в него приготовленное тесто. Выложите заполненную форму на противень и отправьте запекаться в печь. Лачий шоколадный манникер поддастся готовности за сорок пять минут при температуре в печи ста девяноста градусов.Но лучше прогрессировать и проверить готовность деревянной шпажки.
Убедитесь, что манникон проходит хорошо, до него можно добраться из печи. Из формы выпекать выпечку лучше после остывания. Шоколадный постный манник получается пышным, нежным и, несмотря на отсутствие обычных ингредиентов, очень вкусным.
В этом рецепте вместо простой воды можно использовать любую газированную минеральную воду. Из этого манника получится еще более свободный и пышный.Остывшую нежирную шоколадную маннику можно украсить сахарной пудрой. Подавайте домашний десерт к чаепитию на блюде или тарелке, нарезав его небольшими кусочками.
Что может быть проще манникона? Наверное, это Дин из самых простых, но в то же время вкусных пирожков. Гунник — это вкус детства, детского сада и пионерлагеря. Сегодня предлагаем рассмотреть вариации рецептов не просто легкого, но и дешевого манникона без яиц.
Если вы ищете простой, дешевый и легкий в приготовлении десерт.Обязательно нужно попробовать испечь гунник без яиц на молоке. Этот торт настолько прост, что его рецепт даже не нужно записывать, он запоминается с первого раза. Ведь не зря в народе называется «десертная чашка».
Для приготовления простого состава нужно взять на 1 стакан:
молока;
манновые крупы;
сметана;
сахара.
Но для более сочного и нежного желательно добавить:
масло сливочное — 2 ст.л.
мука — 5 ст. л.
сода — 1 ч.
Пока все просто, правда?
Далее начинаем колдовать.
Нагретым молоком залить манную крупу целиком и оставить от 30 до 60 минут. Более короткий срок замачивать не рекомендуется, манка может не набухнуть полностью и пирог будет жестким. Но не должно держаться больше часа.
Пока крупа настаивается, соединяем сметану с сахаром и все тщательно перемешиваем, вилкой или миксером.
Сливочное масло немного подогреваем, до жидкого состояния, но, не доводя до кипения.
Соединяем все вместе и хорошо перемешиваем.
Берем форму для запекания и смазываем жиром. Подойдет маргарин, масло подсолнечное или саночное. Вылейте туда наше тесто и вспомните его поверхность.
Духовку разогреть до 180-190 с и поставить туда нашу форму на 40 минут, до образования красивой золотистой корочки.
Готовый манник, не снимая с формы, оставить прохладным.
Перед нарезкой на порции пирог можно присыпать сахарной пудрой.
Балам себе и своим близким ароматный и вкусный пирог.
Совет! Если вы любитель сочных пирогов, то подбирайте готовый, горячий манник с небольшим количеством кипяченого молока. Все молоко манника заберет себе, и ее структура будет становиться все более нежной.
Это отличный вариант десерта для маленьких детей, особенно если малыш страдает аллергией на яйца или по каким-то причинам не может их есть.
Манник на сметане без яиц
Манникон на сметане по праву считается самой удачной вариацией этого торта. Именно сметана делает его особенно нежным, сочным и рассыпчатым. Вариации этого торта есть масса, лимон, ваниль, сухофрукты и шоколад. Мы дадим вам базовый рецепт, который вы сможете изменить по своему вкусу и настроению.
Итак, берем:
Манки — 1 стакан;
Сметана — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Сода (или тестораскаточная машина) — 1 ч.
Соль щепотка.
Совет! Если вы добавляете в рецепт сухофрукты, шоколад или мед, учитывайте их сладость. Обычно в таких рецептах количество сахара равно количеству конфет — ½ стакана.
Готовим:
Соединяем манную крупу и сметану, настаиваем 40-60 минут.
Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
Емкость для запекания залить маслом и залить готовым тестом.
Выпекаем при 200 ° С 25-35 минут.Пока не появится золотистая корочка.
Вынимаем наводчика из духовки и даем ему остыть.
Украшаем торт по своему усмотрению и прикладываем к столу.
Приятного аппетита.
Манник на кефире без яиц
Как часто бывает, что у вас закончилась мука, и поэтому я хочу испечь что-нибудь вкусненькое. Бежать в магазин? Подождите, если вы выпьете стакан манкаса, вы спасены. Отличный рецепт выпечки и даже без яиц принесет доход.Несмотря на простоту ингредиентов пирога, получится нежным и вкусным.
Для приготовления гунника без яиц на кефире необходимо взять:
Манная крупа 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Изюм (по вкусу) — 100-150 гр .;
Масло сливочное — ½ упаковки;
Сода или любой разрыхлитель — 1 ч.
Готовим:
Смешиваем пистолет и кефир, настаиваем 30-40 минут;
По прошествии времени соединяем ингредиенты, тщательно перемешивая.Сливочным маслом перед этим лучше всего залить.
Готовим форму и заливаем туда тесто. Форму можно взять 1 большую или сделать несколько маленьких лепешек.
Разогреваем духовку до 190 — 200 секунд и выкладываем туда наше тесто.
Выпекаем малые формы около получаса, более 40 минут. Готовность торта проверяется зубочисткой.
Наслаждайтесь пирогом, режимом и угощайте домочадцев.
Совет! Поэкспериментируйте с начинкой для торта. Замени изюм сезонными ягодами или фруктами — яблоками, грушами, вишней, малиной.
Манник без яиц в мультиварке
Если у вас есть такой красивый аппарат, как мультиварка, то манникон из разряда простой переход в категорию элементарен.
Нам понадобится:
манка — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сода (разрыхлитель) — 1-2 бл .;
Масло подсолнечное — ½ стакана;
Ванилин — 1 ч. Ложка (по желанию).
Этапы приготовления пошагово:
Сначала манку заливают кефиром и оставляют набухать на 30-40 минут;
Когда манка настаивает, можно просеять муку. Эта процедура не является обязательной, но так ваш пирог будет более пышным и воздушным.
Соединяем все ингредиенты в одну емкость и перемешиваем до однородного состояния.
Так как в рецепте уже есть масло для дополнительной смазки кастрюли мультиварки. Просто вылейте туда наше тесто и выровняйте его лопаткой или простой ложкой.
Включаем режим «Выпечка» и ждем 40 минут.
После звукового сигнала, который оповестит нас о готовности торта. Отдайте последнюю из мультиварки. Для этого хорошо подходит боязнь готовки.
Дать пирогу остыть. Горячий корж очень плохо режется и прилипает к ножу.
Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой, а можно оставить.
Завариваем чай и наслаждаемся своим творением.
Совет! Если вам нравятся плоские нотки в десерте, то в тесто можно добавить лимон или апельсин, как в свежем виде, так и в виде цедры.
Манник с творогом без яиц
Всем детям без исключения сладкоежкам. Но многие сладости несут больше вреда, чем пользы, и поэтому хочется побаловать своих парней чем-то вкусненьким. Какой из этого выход? Да простой, манник с творогом и без яиц. Этот рецепт не только прост, но и полезен. Ведь не каждого малыша можно заставить есть творог, и тогда он будет не просто принимать, а даже просить добавки.Заинтересованы в?
Затем запишите, что нам нужно:
Сахар — 1 стакан;
Манка — 1 стакан;
Творог — 300 гр .;
Сметана — 100 гр .;
Разрыхлитель любой — 1 ч.
Процесс приготовления.
Залить раковины сметаной и настаивать 30-40 минут.
Творог с сахаром
Смешиваем пушка, творог и разрыхлитель.
Раскладываем тесто в смазанную форму и отправляем в духовку.
Выпекаем 30-40 минут при 190 С.
Даем гуннику из духовки и даем час-другой остыть.
Украсить, нарезать кусочками и накормить стол.
При приготовлении манникера с творогом главное, чтобы тесто у вас было не очень крутым, иначе торт будет просто невероятным. Если вы заметили, что тесто густо, добавьте сметану или другую сброженную сметану. Последняя вода подходит и для последней.
Если вы боитесь, что выпечка без яиц будет не вкусной или просто не получится, добавьте в тесто 1 банан.Банан не только заменит яйцо, но и внесет его сладость в десерт.
Прекрасный ручной торт на воде без яиц
Пост не время отказывать себе в сладостях. Простой манникон на воде без яиц украсит любой стол во время поста и станет отличной заменой обычным тортам. Готовится такой манникер очень просто, а все необходимые ингредиенты обязательно найдутся в чехлах у каждой хозяйки.
Состав:
Манка — 1 стакан;
Вода — 1 стакан;
Сахар — 0.5-1 стакан;
Busty (содовая) — 1ч.л .;
Мука — 0,5 стакана;
Подсолнечник маленький — 6 ст. л.
Пошаговый рецепт:
Смешать с сахаром, залить водой и оставить на 30-40 минут.
Смешиваем размытую семолу с другими ингредиентами. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Форму для выпечки смазать маслом и вылить туда тесто.
Духовку разогреть до 190 с и выпекать корж 20-30 мин.
Готовый пирог достают из духовки, но я вылезаю из формы, когда он полностью остынет.
Охлажденный манник декорируйте, разложите на части и подавайте на стол.
Приветствую, любители моих «ленивых» рецептов!
И снова с вами Фидан Амирбекова.
Хотелось чего-то сладкого, а у гостей случилась неожиданность, поэтому я решила испечь такой лимонный гунник на кефире без яиц.
Я как-то случайно нашел эту маннику, когда подумал, что делать с пластырем манки.Этот пакет был куплен для моего сына Джамиля, который внезапно отказался от Каша и пролежал в шкафу около года, пока я случайно не наткнулся на него. У хорошей хозяйки все идет в бизнес, и я на минутку претендую на это звание.
# PRODUCHMILE
Кстати, о Джамиле. Мы постарались как можно быстрее уберечь его от различных «детских радостей» в виде шоколада, конфет, чипсов и прочего. Но у бабушек есть свои взгляды на воспитание, поэтому сейчас без конфет не обойтись.А на днях у нас был такой диалог:
Я (прошипел): — Джамиль, ты чего такой милый, а?
Джамиль: — Потому что я ем сладкие конфеты!
У меня много анекдотов про Джамиля, я даже периодически публикую их на страничке с тегом # Prothychal.
Вот, например, еще
На днях зашли в ТЦ и решили посидеть в кафе. Джамиль попросил мороженого. Спрашиваю, а что хотите, клубнику или апельсин? Ему показалось, что его глаза загорелые, и он говорит: апельсин! Ну ладно, заходим в кафе, а Джамиль вдруг спаял.
Надо сказать, он любит петь и занимается этим постоянно. У нас даже есть репертуар, в котором около 20 песен, которые он поет в произвольном порядке. Например, там Чунг-Чанг идеально подходит для летнего времени.
В последнее время частоту исполнения лидирует песня Happy Birthday to You. Он поет ее в любых ситуациях, для привлечения внимания или от лишних переживаний. На этот раз это звучало так:
Апельсины ТУ Ю! Апельсины ТУ Ю! Апельсины, апельсины, апельсины ТУ Ю!
Сегодня я надеялся соблазнить его красивым лимонным пирогом на торте, и мне это удалось.

И что немаловажно: яйца для этого маннике совершенно не нужны. Итак, если у вас дома нет яиц, или вы заядлый вегетарианец, то этот рецепт для вас.
А я приготовил вот так:
Необходимые ингредиенты
Для теста:
зедна одного лимона (если лимон маленький, возьмите два)
1 стакан сахара (200 гр.)
1 пакетик ванильного сахара (10 гр.)
400 мл кефира (можно йогурт или мазони, как у меня)
150 гр.масло сливочное
2.5 стакана mankey (500 гр.)
1 ч. Ложка газированной воды
Для сиропа:
½ стакана сахара
100 мл. вода
сок лимона (можно заменить апельсином)
Пошаговый рецепт:

Можно заранее приготовить сироп и залить остывшим сиропом горячий пирог. Или испечь пирог, дать ему остыть и полить горячим сиропом. Сироп придает пирогу дополнительный вкус и аромат, делает его влажным и тающим во рту.

Да чуть не забыла, про манную крупу гости не могут говорить, до сих пор верят, что этот волшебный торт был сделан из круп.
Небольшое отступление около орудия
А вы знали, что манка — это крупа из обычной молотой пшеницы, по свойствам в принципе не отличающаяся от муки. Просто продуктовых у Маньки побольше, и за счет этого пирожки из нее получаются более зернистой, рыхлой структуры.
Приятного аппетита!
Ружье без яиц, несмотря на простоту приготовления и доступный состав, всегда оказывается прежде всего тишиной, радуя дегустаторов нежным мягким вкусом.Характеристики выпечки легко разнообразить, используя разную основу и всевозможные вкусовые добавки.
Как приготовить артиллериста без яиц?
Получить пышный манник без яиц сможете, соблюдая элементарные рецептурные требования и рекомендуемые пропорции ингредиентов.
Труп манки изначально замачивают в молоке, кефире, сметане или в воде не менее 30 минут для набухания.
При использовании в качестве пищевой соды ее гасят уксусом или лимонным соком перед добавлением.
При добавлении муки она изначально просеивается для обогащения кислородом.
В ароматное тесто можно добавлять ваниль, корицу, цедру цитрусовых, другие специи и пряные добавки.
Выпекать восхитительный манник без яиц можно будет в форме в духовке, в мультиварке или в микроволновке при использовании специальной посуды.
Манник на кефире без яиц

Без яиц и муки — вкусный, доступный по цене торт, испечь который не составит труда даже новичку на кухне.По готовности румяный продукт можно налить для сочности, подслащенный кипяченым молоком или фруктовым сиропом, и вместо райана добавить в тесто отрубы, измельченные орехи или сухофрукты.
Состав:
кефир — 1 стакан;
манка — 1 стакан;
сахарный песок — 1 стакан;
изюм — 150 г;
масло — 100 г;
бюстера — 1,5 ч. ложки;
ванилин, соль.
Кулинария
Манная крупа замачивается в кефире 40 минут.
Добавляют кефир и сахар, топленое масло и разрыхлитель, ванилин и игристый изюм.
Полученную основу выложить в помытую форму и запечь манник без яиц и муки в духовке 40 минут при 190 градусах.
Молоко Рецепт на молоке без яиц

Получается потрясающе воздушный и нежный, манник на молоке без яиц. Для лучшего набухания манную кашу молоко лучше подогреть. Пирог хорош только с сахарной пудрой, со сметаной или любым сладким соусом.При желании при оформлении изделия можно добавить в тесто нарезанные свежие яблоки или груши.
Состав:
молоко — 1 стакан;
манка — 1 стакан;
сахарный песок — 1 стакан;
сметана — 1 стакан;
масло — 2 ст. ложки;
мука — 5 ст. ложки;
бюстера — 1,5 ч. ложки;
ванилин, соль.
Кулинария
Горячее молоко залить стаканом пистолета, настаивать час.
Добавить смешанный со сметаной сахар, топленое, но не горячее масло, муку со слезами и ванилин.
Замешать тесто, переложить в промытую форму.
Запечь манникон без яиц в духовке 40 минут при 190 градусах.
Достаньте пирог из духовки и дайте остыть.
Манник без яиц на воде — рецепт

Манник на воде без яиц подходит для использования в почте, так как не содержит бесплатных продуктов.Орехи, изюм, цитадес или сухофрукты добавляют в тесто для насыщения и питательности десерта. По готовности торт посыпают сахарной пудрой и подают к чаю, фруктовому соку, компоту или киселю.
Состав:
вода — 1 стакан;
манка — 1 стакан;
сахарный песок — 1 стакан;
масло растительное — 5 ст. ложки;
мука — 0,5 стакана;
бюстера — 1,5 ч. ложки;
ванилин, соль.
Кулинария
Манную крупу смешать с сахаром, залить водой на час.
Добавьте растительное масло, ванилин или ванильный сахар.
Вмешать мучное тесто до получения текстуры основы в виде густой сметаны.
Выложить массу в вымытую форму и запечь постный манникон без яиц в духовке при 190 градусах 30-40 минут.
Манник на сметане без яиц — рецепт

Манник на сметане без яиц по праву можно считать одной из самых удачных вариаций.Продукт получается более мягким и сочным, рассыпчатым и воздушным. Следующий базовый вариант рецепта можно использовать как основу для экспериментов и добавлять в тесто различные вкусовые добавки: шоколад или какао. Ванилин или другие специи, кусочки фруктов или сухофруктов.
Состав:
сметана — 1 стакан;
манка — 1 стакан;
сахарный песок — 1 стакан;
бюстера — 1,5 ч. ложки;
ванилин, соль.
Кулинария
В сметану засыпать манку, перемешать и настаивать 1 час.
Добавлен сахар, разрыхлитель, ванилин и щепотка солей.
Перекладываем полученное тесто в промытую форму и отправляем в духовку, продуваем до 200 градусов на 35 минут.
Желательно присыпать сахарной пудрой или дополнить варенье, варенье.
Шоколадный манник без яиц

Другой постный вариант торта — на кефире без яиц. Добавленный в тесто какао-порошок наполняет изделие насыщенным шоколадным вкусом, который оценят поклонники этого продукта.Вместо растительного масла можно добавить в основу растопленный и остывший сливочный.
Состав:
вода — 180 мл;
манка — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
сахарный песок — 1 стакан;
масло растительное — 120 мл;
какао — 4 ст. ложки;
бюстера — 1,5 ч. ложки;
ванилин, соль.
Кулинария
Пистолет смешать с сахаром залить водой и оставить на пару часов.
В манную основу добавить соль, ванилин, растительное масло, а затем какао.
Вмешать в тесто просеянную муку с помощью разрыхлителя.
Выложить массу размятой формой, блестящей пергаментом.
Запеченный шоколадный манник без яиц в духовке 45 минут при 190 градусах.
Творожный манник без яиц

Без яиц получается еще ароматнее за счет добавления в тесто цедры апельсина. В такой выпечке всегда ожидаются изюм или любые сухофрукты.По желанию можно добавить несколько свежих или замороженных ягод малины, черники, клубники, клюквы, одновременно изменив порцию сахара.
Состав:
манка — 1 стакан;
сахарный песок — 1 стакан;
сметана — 100 г;
творог — 300 г;
бассейн — 1 ч. ложка;
цедра апельсина — 1 ст. ложка;
ванилин, соль.
Кулинария
Манку залить сметаной и настаивать 1 час.
Творог натереть с сахаром, добавить ванилин, соль и цедру.
Соединить творожную основу и манную крупу, перемешать.
Получившееся тесто выливают в помытую форму и отправляют в духовку на 40 минут при 190 градусах.
Манник без яиц в микроволновке

Выпекать можно всего 10 минут, используя для этого микроволновую печь. Вместо кефира подойдет сметана средней жирности, в которой манная крупа традиционно может пропитаться.В качестве наполнителя подойдут кусочки консервированных или свежих фруктов, всевозможные ягоды.
Состав:
манка — 1 стакан;
кефир — 300 мл;
сахар — 100 г;
содовая — ¼ ч. ложки;
соль — щепотка;
ванилин, ягоды, фрукты.
Кулинария
В кефир можно добавить сахар и манку, настаивать около часа.
Препарат ванилин, соль, сода погашенная.
Добавлены ягоды или дольки фруктов.
Перемешать массу переложить в форму, пригодную для приготовления в микроволновой печи.
Включите устройство на большую мощность, установив таймер на 8 минут.
Манникер с яблоками без яиц

Сочный и ароматный получается манникер без яиц на кефире с яблоками, которые следует очистить от кожуры и семян и нарезать дольками или средними кубиками. По желанию фруктовые нарезки можно дополнить дольками банана, что придаст мякоти торта неповторимые нотки и ни с чем не сравнимый аромат.
Состав:
манка — 1 стакан;
кефир — 250 мл;
сахар — 1 стакан;
сливочное масло сливочное — 50 г;
бассейн — 1 ч. ложка;
яблок — 2 шт .;
ванилин, корица, соль.
Кулинария
В кефире замочили манку на 1 час.
Добавляют сахар, перемешивают до растворения кристаллов.
Вытащить топленое масло, мешать соль, ванилин, разрыхлитель.
Половина теста выкладывается в промытом виде.
Сверху дольки яблок и оставшееся тесто.
Приготовьте манникон без яиц 40 мин при 190 градусах.
Манник без яиц в мультиварке

Легко и только готовится. Вместо кефира можно взять натуральный йогурт без добавок или жидкую сметану, количество сахара при желании уменьшить или усилить вкус, а растительное масло заменить топлеными и охлажденными сливками или качественным маргарином.

Что может быть проще манникона? Наверное, это Дин из самых простых, но в то же время вкусных пирожков. Гунник — это вкус детства, детского сада и пионерлагеря. Сегодня предлагаем рассмотреть вариации рецептов не просто легкого, но и дешевого манникона без яиц.
Классический манникон на молоке без яиц в духовке
Если вы ищете простой, дешевый и легкий в приготовлении десерт. Обязательно нужно попробовать испечь гунник без яиц на молоке.Этот торт настолько прост, что его рецепт даже не нужно записывать, он запоминается с первого раза. Ведь не зря в народе называется «десертная чашка».
Для приготовления простого состава нужно взять на 1 стакан:
молока;
мановых злаков;
сметана;
сахара.
Но для более сочного и нежного желательно добавить:
сливочное масло — 2 ст. л.
мука — 5 ст. л.
сода — 1 ч.
Пока все просто, правда?
Далее начинаем колдовать.
Нагретым молоком залить манную крупу целиком и оставить от 30 до 60 минут. Более короткий срок замачивать не рекомендуется, манка может не набухнуть полностью и пирог будет жестким. Но не должно держаться больше часа.
Пока крупа настаивается, соединяем сметану с сахаром и все тщательно перемешиваем, вилкой или миксером.
Немного подогреваем сливочного масла, до жидкого состояния, но, не доводя до кипения.
Соединяем все вместе и хорошо перемешиваем.
Берем форму для запекания и смазываем жиром.Подойдет маргарин, масло подсолнечное или саночное. Вылейте туда наше тесто и вспомните его поверхность.
Духовку разогреваем до 180-190 с и ставим туда нашу форму на 40 минут, до образования красивой золотистой корочки.
Готовый манник не вынимая из формы оставить остывшим.
Перед тем, как разрезать на порции, пирог можно присыпать сахарной пудрой.
Балам себе и своим близким ароматный и вкусный пирог.
Совет! Если вы любитель сочных пирогов, то подбирайте готовый, горячий манник с небольшим количеством кипяченого молока.Все молоко манника заберет себе, и ее структура будет становиться все более нежной.
Это отличный вариант десерта для маленьких детей, особенно если ребенок страдает аллергией на яйца или по каким-то причинам не может их есть.
Манник на сметане без яиц
Манникон на сметане по праву считается самой удачной вариацией этого торта. Именно сметана делает его особенно нежным, сочным и рассыпчатым. Вариации этого торта есть масса, лимон, ваниль, сухофрукты и шоколад.Мы дадим вам базовый рецепт, который вы сможете изменить по своему вкусу и настроению.
Итак, берем:
Манки — 1 стакан;
Сметана — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Сода (или тестораздаточная машина) — 1 ч.
Соль щепотка.
Совет! Если вы добавляете в рецепт сухофрукты, шоколад или мед, учитывайте их сладость. Обычно в таких рецептах количество сахара равно количеству конфет — 1/2 стакана.
Готовим:
Соединяем манную крупу и сметану, настаиваем 40-60 минут.
Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
Залить масло для запекания и залить готовым тестом.
Выпекаем при 200 ° С 25-35 минут. Пока не появится золотистая корочка.
Вытаскиваем наводчика из духовки и даем ему остыть.
Украшаем торт по своему усмотрению и прикладываем к столу.
Приятного аппетита.
Манник на кефире без яиц
Как часто бывает, у вас закончилась мука, и поэтому хочется испечь что-нибудь вкусненькое. Бежать в магазин? Подождите, если вы выпьете стакан манкаса, вы спасены.Отличный рецепт выпечки и даже без яиц принесет доход. Несмотря на простоту ингредиентов пирога, получится нежным и вкусным.
Для приготовления гунника без яиц на кефире необходимо взять:
Манная крупа 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Изюм (по вкусу) — 100-150 гр .;
Масло сливочное — 1/2 упаковки;
Сода или любой разрыхлитель — 1 ч.
Приготовление:
Смешиваем пистолет и кефир, оставляем на 30-40 минут;
По прошествии времени соединяем ингредиенты, тщательно перемешивая.Сливочным маслом перед этим лучше всего залить.
Готовим форму и заливаем туда тесто. Форму можно взять 1 большую или сделать несколько маленьких лепешек.
Разогреваем духовку до 190 — 200 сек и выкладываем туда наше тесто.
Выпекаем малые формы около получаса, более 40 минут. Готовность торта проверяется зубочисткой.
Наслаждайтесь пирогом, режимом и угощайте домочадцев.
Совет! Поэкспериментируйте с начинкой для торта. Замени изюм сезонными ягодами или фруктами — яблоками, грушами, вишней, малиной.
Манник без яиц в мультиварке
Если у вас есть такое красивое устройство, как мультиварка, то манникон из разряда простой переход в категорию элементарен.
Нам понадобится:
манка — 1 стакан;
Мука — 1 стакан;
Сахар — 1 стакан;
Кефир — 1 стакан;
Сода (разрыхлитель) — 1-2 бл .;
Масло подсолнечное — 1/2 стакана;
Ванилин — 1 ч. Ложка (по желанию).
Этапы приготовления пошагово:
Сначала манку заливают кефиром и оставляют набухать на 30-40 минут;
Когда манка настаивает, вы можете просеять муку.Эта процедура не является обязательной, но так ваш пирог будет более пышным и воздушным.
Соединяем все ингредиенты в одну емкость и перемешиваем до однородного состояния.
Так как в рецепте уже есть масло для дополнительной смазки кастрюли мультиварки. Просто вылейте туда наше тесто и выровняйте его лопаткой или простой ложкой.
Включаем режим «Выпечка» и ждем 40 минут.
После звукового сигнала, который оповестит нас о готовности торта. Отдайте последнюю из мультиварки.Для этого хорошо подходит боязнь готовки.
Дайте пирогу остыть. Горячий корж очень плохо режется и прилипает к ножу.
Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой, а можно оставить.
Завариваем чай и наслаждаемся своим творением.
Совет! Если вам нравятся плоские нотки в десерте, то в тесто можно добавить лимон или апельсин, как в свежем виде, так и в виде цедры.
Манник с творогом без яиц
Всем детям без исключения сладкоежкам.Но многие сладости несут больше вреда, чем пользы, и поэтому хочется побаловать своих парней чем-то вкусненьким. Какой из этого выход? Да простой, манник с творогом и без яиц. Этот рецепт не только прост, но и полезен. Ведь не каждого малыша можно заставить есть творог, и тогда он будет не просто принимать, а даже просить добавки. Заинтересованы в?
Затем запишите, что нам нужно:
Сахар — 1 стакан;
Манка — 1 стакан;
Творог — 300 гр .;
Сметана — 100 гр.;
Разрыхлитель любой — 1 ч.
Процесс приготовления.
Залейте сливки сметаной и оставьте на 30-40 минут.
Творог натираем с сахаром
Смешиваем пушка, творог и разрыхлитель.
Раскладываем тесто в смазанную форму и отправляем в духовку.
Выпекаем 30-40 минут при 190 С.
Даем гуннику из духовки и даем час-другой остыть.
Украсить, нарезать кусочками и накормить стол.
При приготовлении манникера с творогом главное, чтобы тесто у вас было не очень крутым, иначе торт будет просто невероятным.Если вы заметили, что тесто густо, добавьте сметану или другую сброженную сметану. Последняя вода подходит и для последней.
Если вы боитесь, что выпечка без яиц будет не вкусной или просто не получится, добавьте в тесто 1 банан. Банан не только заменит яйцо, но и внесет его сладость в десерт.
Прекрасный ручной торт на воде без яиц
Пост не время отказывать себе в сладостях. Простой манникон на воде без яиц украсит любой стол во время поста и станет отличной заменой обычным тортам.Готовится такой манникер очень просто, а все необходимые ингредиенты обязательно найдутся в чехлах у каждой хозяйки.
Состав:
Манка — 1 стакан;
Вода — 1 стакан;
Сахар — 0,5-1 стакан;
Busty (содовая) — 1ч.л .;
Мука — 0,5 стакана;
Подсолнечник маленький — 6 ст. л.
Пошаговый рецепт:
Смешать с сахаром, залить водой и оставить на 30-40 минут.
Смешиваем размытую семолу с другими ингредиентами. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Форму для выпечки смазать маслом и вылить туда тесто.
Духовку разогреть до 190 с и выпекать корж 20-30 минут.
Готовый пирог достают из духовки, но я вылезаю из формы, когда он полностью остынет.
Охлажденный манник декорируйте, разложите по частям и подавайте на стол.
Совет! Если у вас есть орехи, сухофрукты или какие-то ягоды, смело добавляйте их в пирог.
Домашний способ убрать морщины и мешки под глазами

Народный способ избавит от всех глистов на 3 дня!
Взять…
Секрет вечной молодости Ротару
Оказывается певица …
На Ксению Бородина подала в суд за раскрытие секрета похудения.
Узнать больше сегодня:
Сбросить 7-9 кг в неделю без …
Важно натощак выпить одну …
Обычный ингредиент восстанавливает печень за 2 дня!
—
Доктора спрятали! Грибок боится огня обыкновенного …
Подробнее здесь ->
Вы удивитесь, сколько червей вылезет,
, если добавить пару в воду…
Агент
Уничтожает жир, который не бросает на диету …
Тарасова шокировала телезрителей!
Я похудел на 30 кг. Уже 2 недели капает на язык …
Варикозная болезнь!
нежный пирог из манной крупы. Как приготовить манникон на кефире с вишней
Ну все таки за чудо этот манка! Хочешь — кашу Свари, хочешь — пирог испеченный. Впрочем, каша не всем нравится, а вот пирог, наверняка, оценит каждый, кто его попробовал.Ведь манникон на кефире — это простой и любимый многими пирог на основе манной каши, который изготавливается из пшеницы и служит красивой основой для выпечки. Манникон на кефире — просто незаменимая вещь для нас, вечно страдающих от нехватки времени современных женщин. Основными ингредиентами манники являются, конечно же, сама манка, а еще сахар, яйца, сливочное или растительное масло, разрыхлитель, иногда добавляется мука, а также другие ингредиенты, придающие вкус и аромат — орехи, магия, изюм. , яблоки, ягоды и др….
Что можно сказать о вишне — главном компоненте этого блюда? Во многих современных журналах пишут, что в торте нет ничего полезного, он насыщает наш организм только «пустыми» калориями. Конечно, есть крупы гораздо полезнее манки. Но побаловать себя таким вкусным тортом стоит хотя бы иногда. Манная каша для людей с гастритом или язвенной болезнью. Чтобы повысить пищевую ценность, комбинируйте ружье с ягодами и фруктами, что с легкостью можно приготовить в маннике или приготовить манникон с изюмом.
Привлекает этот рецепт тем, что в нем полностью отсутствует мука в списке ингредиентов. Это означает полное отсутствие глютена, из которого растут жировые клетки. Манна и каши достаточно калорийны и сытны. В нем содержится 320 ккал / 100 г. Поэтому лучше обойтись без муки. Считается, что настоящая манника выпекается только из манной крупы, кефиры (или молока) и сахара с добавлением соли и разрыхлителя. В 100 г готового блюда содержится примерно 237 калорий.
Примерный состав микроэлементов:
белки — 5,6 г
жиры — 6,3 г
углеводы — 37,9 г
Этот торт относится к русским блюдам. Его происхождение было получено в Сибири, где просто заменили муку на манную крупу, когда муки не было в наличии. Потом получилась своеобразная запеканка — Пирог из Маньки. Они дали ему соответствующее имя.

Общие принципы и способы приготовления
Технология приготовления манникона на кефире проста, но имеет несколько нюансов, которые стоит выяснить перед тем, как приступить к приготовлению.
Манную крупу перед приготовлением манники нужно перекрутить, иначе она будет хрустеть на зубцах и испортит вкус готового торта. Для разгрузки крупу заливают кефиром на 30-60 минут. Если кефир холодный, времени потребуется больше, если теплый — меньше. Если вы планировали приготовить манникон на завтрак, манку можно залить кефиром вечером и оставить на ночь в холодильнике.
Часто манника включает яйца. Их отдельно перемешивают с сахаром и только потом соединяют с набухшей манкой.
Для аромата в манник можно добавить ванилин, корицу, цедру лимона или апельсина.
Манникон классический готовится с изюмом, но можно приготовить пирог и без каких-либо добавок. Изюм часто заменяют другими сухофруктами, кусочками свежих или консервированных фруктов, ягодами.
Для того, чтобы торт был лучше снят, форму покрывают маслом и присыпают семитом, панировочными сухарями и мукой. Можно выложить в виде пропитанного маслом пергамента. Для того, чтобы пергамент лучше имел круглую форму, покрывающую не только его низ, но и стороны, из него вырезают круг больше формы, диаметра и по периметру делают надрезы от краев к центру на расстояние 3 см.
Если лепешка снята плохо, форму можно перевернуть на блюдо и положить на дно формы, смоченное водяным полотенцем.
Разрезать манникон можно только после того, как он остынет, иначе разрез будет неровным, инестицинным.
Чтобы торт имел красивый вид, его присыпают сахарной пудрой, смазывают конфетой, глазурью, вареньем. А чтобы улучшить вкус и сделать более сочным, манникон разрезают на две половинки и смазывают сметаной, сгущенкой, вареньем, пропиткой ромом или коньяком.Получается настоящий торт.
Как приготовить манникон на кефире — 13 непревзойденных рецептов
Манник на кефире «Классик»

Состав:
200 г Манка (Стекло),
яйца 500 мл кефира,
3 ,
100 г сахара,
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара,
10 г разрыхлителя (или ½ чайной ложки соды),
сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
Добавить манную крупу в кефир, после чего оставить для набухания на 1 час.Износите яйца, добавляя соль, сахар, миксером. Затем добавить в массу ванильный сахар, разрыхлитель (или соду). Соединить яичную массу, кефир с манкой, затем тщательно перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом, выпекать при температуре 190 ° C 40 минут. Чтобы проверить готовность торта, залейте его спичкой или зубочисткой. Если спичка (зубочистка) высохла — манникер готов.
Для придания торту красивого вида можно посыпать сахарной пудрой, смазать конфеткой или полить глазурью.
Фруктовые консервы
Состав:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефиры
2 яйца
3 ст. Ложки сахара
200 г консервированных фруктов
20 г сливочного масла
½ ч. Ложки газированной воды
соль по вкусу
Способ приготовления:
Пара Залейте кефиром, дайте постоять 1 час. Яйца протереть с сахаром, добавить в манную крупу. Перемешать, добавить соду и немного соли.Половину получившегося теста выложить на разогретый и смазанный маслом противень, выложить слой половины нарезанного фрукта, затем слой оставшегося теста. Выпекать при 180 ° C около 40 минут. Украшаем блюдо кусочками оставшихся фруктов.
Как приготовить манникон на кефире в духовке с кокосом
Состав:
1 стакан манной крупы
2 яйца
150 г Сахары
1 стакан кефиры 1
бустле ложка
50 г сливочного масла
4 ст.Ложка кокосовой стружки
Ванилин
Способ приготовления:
Крупы с разрыхлителем, половинками чипсов и ванилином. Яйца переварить сахаром, кефиром, ввести рапсовую смесь. Дать настояться 30-40 минут. Выложите на смазанную маслом гадину. Выпекать 40 минут при 200 ° C. Посыпать оставшейся кокосовой стружкой.
Манник «Яблоки и груша» на кефире по пошаговому рецепту
Состав:
1 стакан манной крупы
1 стакан муки
½ стакана сахара
2 яблока
1 груша
1 стакан кефиры
3 яйца
½ ч.Ложки разрыхлителя
1 ст. Ложка яблочного сиропа
2 ст. ложки сахарной пудры
30 г сливочного масла
1 ст. Ложка панировки superstars
Способ приготовления:
Манную крупу отдельно посыпать мукой и сахаром. Отдельно отварить яйца на кефире. Добавить в смесь круп с мукой, перемешать, дать постоять 40 минут. Проверяем тесто, всыпаем в него разрыхлитель, нарезанные небольшими кусочками яблоки, груши, перемешиваем.Выложить тесто в горячую форму, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выпекать около 40 минут при 180 ° С. Смазать яблочным сиропом и посыпать сахаром.
«Особый» — рецепт манникона на кефире в духовке

Состав:
2 стакана манной крупы
½ стакана Простокваши
½ ч. Ложки тушеной соды
5 ст. Ложки сахарные
3 ст. Ложки Изюма
1 ст.Ложка измельченных ядер грецкого ореха
1 чайная ложка растительного масла
1 чайная ложка Liker
Способ приготовления:
В манную крупу наливаем сами, даем постоять 1 час. Сахар смешать с волосяной содой, добавить в кашу. Предварительно корявый изюм также добавить в смесь, перемешать. Полученное тесто выложить в смазанное маслом горячей формы, затем выпекать примерно 30 минут при 180-200 ° С. Смажьте ликер, посыпав толчеными орехами.
Манникон с творогом
Состав:
1 стакан манной крупы
1 стакан кефиры
1 стакан муки
200 г творога
2 яйца
100 сахара
г чернослива без костей
½ ч.Ложки тушеной соды
20 г сливочного масла
Способ приготовления:
Чернослив предварительно замачивают в холодной воде на 30 минут, воду слейте. Сухофрукты нарезать небольшими кусочками. Семена каши (кроме 1 ст. Ложки) соединить с кефиром, дать постоять 15-20 минут. Яйца с сахаром добавить к набухшим полуфабрикатам. Добавить соду, муку, посыпанную вилкой творога, подготовленный чернослив. Перемешать, дать постоять еще 15 минут. Поместите тесто в смазанное масло и, придав ему остаточную морщинистую форму, выпекайте при 180 ° C около 30 минут.
Манник на кефире с лимоном

Состав:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Манка — 1 стакан
Лимон — 1 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Мука — 2 столовые ложки
Тесто — 1 столовая ложка
Готовка:
Смешиваем кефир полуттер в равных пропорциях, оставляем на 30 минут. С лимона удалить цедру, затем выжать сок.В отдельной посуде натереть яйца с сахаром и ванильным сахаром. Соединить с манной крупой, поглаживая лимонный сок, затем добавить цедру. Аккуратно перемешивая, затем всасывая пару ложек муки и разрыхлитель для теста. Замешиваю до однородной массы, затем отправляю в предварительно разогретую духовку. Запекается 25-30 минут при Т 180 С. Готовность проверяют деревянной палочкой. Готовые листья манникона постоять несколько минут, достаю из формы и посыпаю сахарной пудрой.
Яйца без мякоти тыквы
Янтарный солнечный пирог придется по вкусу многим.Корица, входящая в состав манника, придает ему праздничную рождественскую ноту. Если вам не нравится аромат корицы, просто исключите ее из состава. В этом рецепте есть одна изюминка — готовый пирог заливается сиропом. Этот момент особенно понравится любителям сочного и «мокрого» печенья.
Состав:
2 стакана тертой тыквы,
манка — 1,5 стак.
стакан кефира
таз — 1 ст. или соды 1/2 цепочки. л.,
сахар — 1/2 стак.
Сироп:
100г яблочного сока или 1 большой апельсин (нужен свежий сок)
лимонный сок — 1 стол. л.
сахар 2/3 стак.
щебень корицы.
Способ приготовления:
Тыкву мелко натереть, затем отжать. Полученный сок можно использовать для сиропа вместо яблочного или апельсинового сока или найти другое применение. Можно замерзнуть.
Соду перемешать с кефиром, жидкость начнет пениться, поэтому реакция происходит при гашении соды кислотой.Смешать с тыквой, сахаром и манной крупой. Тесто задействовано, осталось его испечь. Через 30-40 минут торт будет готов при 180С.
Пока ганник затвердеет, приготовьте сироп. Вылейте сок из апельсина или используйте яблочный. Смешать с лимонным соком и сахаром. Любители корицы могут положить в эту пряность щепотку. Сироп вскипятить.
Еще горячий пирог залить заваренным сиропом. Сначала манникон в нем будет «плавать», поэтому лучше класть его в посуду с высокими краями. Через 30-40 минут торт впитывает как бисквит всю жидкость.Затем вы можете разрезать его и подавать.
Как приготовить гунник на кефирной мультиварке
Манник классический
Необходимые продукты:
Манки 1 стакан
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан кефиры
007 3 яйца
1 упаковка разрыхлителя
Способ приготовления:
Смешать с кефиром до перемешивания, затем оставить не менее 30 минут для набухания. Яйца взбить с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем и снова взбить.
Соединить две массы, перемешать, поставить мультиварку в размазанное масло.
Готовить в режиме выпечки 1 час.
Малиновый манникон на кефире очень вкусный воздух

Состав:
200 г манной крупы,
250 г кефира,
200 г пшеничной муки,
100 г малинового джема
100 г сахара,
3 яйца,
2 ст. л. масло растительное
масло сливочное для запекания
1 ст.л. крахмал
1 ч. сода.
Для соуса:
150 г сметаны
50 г сахара.
Способ приготовления:
Влить манку кефирной манкой, дать постоять 1 час.
Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, всыпать манку с кефиром, залить маслом, всыпать соду и муку.
Продолжать взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную жидкую массу.
Смазать сливочным маслом чашу мультиварки.
Залить половину теста, равномерно распределить малиновое варенье, залить оставшимся тестом.
Установите таймер выпечки на 1 час 20 минут.
После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте ружье немного остыть. Чтобы не сломать его, достаньте с помощью корзины-перекладины.
Когда манникон остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения сахара. Сметанный соус Halong Mannicon, напильник.
Манник с инжиром и черносливом
Состав:
200 г манной крупы,
250 г кефира,
200 г пшеничной муки,
150 г инжира,
150 г чернослива,
150 г сахара,
3 яйца,
2 ст.л. масло растительное
масло сливочное для запекания
1 ст. л. Крахмал.
Для соуса:
150 г сметаны
50 г сахара.
Способ приготовления:
Влить манную крупу на кефирную манную крупу и дать постоять 1 час.
Яйца взбить с сахаром, не переставая взбивать, залить кефиром, залить маслом, высыпать соду и муку. Продолжайте взбивать, пока тесто не превратится в густую однородную жидкую массу.
Смазать сливочным маслом чашу мультиварки. Вылить половину теста, равномерно распределить нарезанный кусочками инжир и чернослив без косточек, присыпать крахмалом, чтобы плоды не упали на дно, залить оставшимся тестом.
Установите таймер выпечки на 1 час 20 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте коржу немного остыть. Чтобы не сломать его, достаньте с помощью корзины-перекладины.
Когда торт остынет, смешать сметану с сахаром до полного растворения.Сметанный соус Halong Mannicon, напильник.
Манникер без муки и масла

Состав:
Манка 200 грамм
Сахар 200 грамм
Кефир или йогурт 200–250 мл
Яйцо 1-2 шт.
Bustyer 1 ч.
Способ приготовления:
Влить манку до кефира, перемешать и оставить на полчаса — час. Яйца взбить с сахаром, затем добавить в манную крупу с разрыхлителем.Смешать все ингредиенты вместе с добавками по вкусу (изюм, какао, цедра и др.) Вылить тесто на сковороду мультиварки с маслом, затем поставить на 60 минут в режим «Выпечка». Мультиварку можно открыть сразу. Вынуть пирог после остывания пароваркой.
Шоколадный манникон — просто теряю пальцы!
Шоколадный гунник нам обязательно нужно приготовить в мультиварке. Его великолепная структура и насыщенный вкус какао заставят уснуть и молодого, и взрослого гурмана.
Состав:
кефир — 200 мл;
сток. масло — 180 г;
яйцо — 1 штука;
манка — 200 г;
сахар — 150 г;
мука — 190 г;
какао-порошок — 3 ст. л .;
сода — 0,5 л.
Способ приготовления:
Залить манную кашу кефиром и подождать около 1 часа.
Добавьте яйцо, сахар и все перемешайте в макете.
Размалываем масло, добавляем в тесто.
Смешать просеянную муку, какао и соду, и все это добавить в тесто.
Все смешать до однородной массы.
В смазанную маслом миску вылить тесто и выпекать 60 минут.
Надеемся, что рецепты будут вам полезны, а главное нужны. И что вы обязательно приготовите вкусные десерты. Важно, чтобы все варианты были проверены, и если следовать рецепту пошагово, то не все у вас не получится!

После того, как вы сделаете пышный пирог — манникер, приготовленный на кефире по назначенному рецепту, влюбитесь в это блюдо навсегда.Он станет одним из самых вкусных на вашем столе, и вы будете готовить его не только к празднику, но и к семейному столу. Домашняя по достоинству оценят ваши кулинарные способности и тоже полюбят это лакомство.
Заставит легко и быстро приготовить вкусное блюдо для гостей или своих близких. Процесс приготовления настолько прост, что ребенок справится с этим.
Зачем готовить это блюдо
Кто-то любит манникон в кефире за возможность быстро его приготовить, а кто-то за то, что кулинарный шедевр готовится исключительно из доступных ингредиентов.
Вот пять основных преимуществ пышного манникона на кефире:
1. Его можно приготовить менее чем за час.
2. В рецепте задействованы ингредиенты, которые легко найти в любом магазине или которые преимущественно присутствуют в ассортименте на любой кухне.
3. Mannica можно лечить даже детям от 1,5 лет.
4. Блюдо все равно получается очень вкусное и пышное.
5. Торт испортить просто невозможно.
Манник на кефире можно приготовить по разным рецептам. Его можно делать из молока, сметаны, масел, кефиры, протрука или даже из детского йогурта. Самый великолепный пирог получается на кефире или прострочом, а на молоке или сметане он будет более мягким и эластичным, с легким сливочным вкусом.
Состав
Для приготовления манникона на кефире воспользуемся:
1 ст. кефир;
1 ст.mankey;
1 ст. Сахара;
1 ст. мука;
1 ч. порошок для выпечки;
3 куриных яйца;
100 г сливочного масла;
1 ч. ванильный сахар.
Если вы не хотите использовать в рецепте выпечки лепешку (например, если вы готовите торт для ребенка), вы можете добавить вместо нее обычную пищевую соду, взяв ее на кончик ножа и покачивая уксусом. Поднимается тесто не хуже, чем на суете из фирменной сумки. Также можно заменить ванильный сахар ванилином.
Кефир при желании можно заменить сметаной, молоком или любыми другими кисломолочными продуктами. А для запекания необязательно применять в свежем виде — если у вас в холодильнике остались просроченные кисломолочные продукты, смело используйте их, обеспечив «безотходное производство».
Процесс приготовления
Шаг 1. Для приготовления рецепта великолепного манникона на кефире залить манку кефирной манкой и оставить набухать. Некоторые хозяйки оставляют смесь на 30 минут, а некоторые даже на несколько дней, чтобы корж был максимально мягким, без хрустящих крупинок.
Шаг 2. А теперь пора яиц. Желтки отделить от белков и взбить блендером, миксером или долькой в отдельной емкости с сахаром до образования пены. Вы получите Gogol Mogol, которого нужно будет оставить на время. Теперь отдельно взбейте желтки и взбейте муку с ванилью и содовой со слезами на глазах.
Шаг 3. После набухшего барашка смешать ингредиенты и взбалтывать, пока все не достигнет консистенции густой сметаны.Для этих целей, как правило, используют пучок, блендер или миксер. Помните, что тесто не может быть слишком густым или жидким — в первом случае пирог будет слишком влажным, а во втором — очень сухим и ломким, и это неправильно.
Шаг 4. Когда все будет готово, нужно подготовить форму для запекания. Все зависит от того, где вы собираетесь печь — в духовке или мультиварке. В последнем случае необходимо будет выложить форму из пергаментной бумаги, смазанной маслом или маргарином, чтобы корж после варки легче было вытащить из формы.Если вы хотите запекать в духовке, можно использовать как специальную форму для запекания, так и обычную сковороду, предварительно смазанную маслом. При этом необязательно прикладывать пергаментную бумагу, но можно взять ее, чтобы полностью избавиться от ряби прилипающей выпечки.
Шаг 5. Наши бабушки разделяют интересный секрет: бак можно не просто смазывать, но и опрыскивать из пистолета. В рецепте нашего торта подойдем. Для приготовления пышного манникона в духовке, дно которой промаркировано жиром и конкурирует с семитой, мы вылавливаем полученное тесто и отправляем его в медную духовку, разогретую до 180 градусов (можно 200 градусов).
Если приготовить рецепт коржа в духовке, это займет 40 минут, в мультиварке в режиме «Выпечка» — 50-70. Готовый пирог будет издавать приятный аромат, но не спешите его вытаскивать. Изначально нужно будет проверить пропекание по изюминке, это может быть деревянная спичка или зубочистка. Воткнуть их в тесто (где-то посередине коржа) и обратить внимание на кончик — если он вышел сухим и без частиц теста, значит, лепешка уже приготовлена и пора ее вытаскивать, но если опрокинутое тесто наля или оно влажное — отправьте лепешку обратно в духовку или закройте мультиварку крышкой еще на 5 минут.Спустя время повторите процедуру. При этом старайтесь не пожинать пирог в духовке.
Шаг 6. При желании можно приготовить торт, приготовленный по заданному рецепту, настоящий торт, украсив его вареньем, гоголь-могогом, взбитыми сливками и даже фруктами. При этом сверху можно украсить пирог, разрезать его пополам, натерев в середине сливки или фрукт, либо просто посыпать сахарной пудрой. Последнее будет лучше всего, если вы собираетесь угощать подаренным тортом детей.
А рецепт пышного торта на кефире можно немного разнообразить дополнительными ингредиентами. Положите прямо в горючее тесто орехи, цукаты или изюм, чтобы выпечка была пикантной. К тому же для начинки можно использовать даже яблоки. Перед приготовлением не забудьте их хорошенько помыть и почистить. Яблоки можно посыпать корицей по вкусу.
Еще можно добавить в тесто какао, а сверху после приготовления триггер торта с шоколадной крошкой. Дать гуннику немного остыть и подавать к чаю, кофе или теплому молоку.Дети и взрослые будут в восторге, а рецепт станет вашей любимой среди всех видов выпечки.
Не забудьте оставить комментарий и приятного аппетита!
Продолжая пополнять коллекцию рецептов, я расскажу, как приготовить торт из манника по классическому рецепту. Если бы вам не приходилось делать такую выпечку в кулинарной практике, я с радостью поделился бы технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манники — на кефире, молоке и сметане.
Состав манники прост. На любой кухне есть необходимые ингредиенты. В основе теста лежит манная крупа, благодаря которой лепешка становится нежной.
Из манники делают настоящие лепешки. Его разрезают на две половинки и обильно смазывают сливками или сгущенкой, а для красоты смазывают вареньем, джемом или глазурью. Иногда присыпается сахарной пудрой.

Манник — классический рецепт
Если вы больше не можете удивлять домашними традиционными десертами, приготовьте классический манник.Эта разновидность выпечки проста в приготовлении и не предполагает злоупотребления ингредиентами. Для начала рассмотрим классический рецепт манникера, а позже — оригинальные и вкусные приемы создания кулинарного шедевра.
Состав
Порции: 4.
манная крупа 250 г
сахар 200 г
яйцо 3 шт.
кефир 200 мл
мука 350 г
масло сливочное 100 г
соды 1 ч.
На порцию
Калорийность: 194 ккал
Белки: 5.5 г
Жиры: 1,8 г
Углеводы: 40 г
50 мин. Видео Рецепт Печать
Сначала замочите манную крупу в любом кисломолочном продукте. Сметана, кефир или простокваша. В отдельной емкости набухаем сахар с яйцами до полного растворения крупинок. После яичной смеси соединить с полурасплавленным маслом и содой.
Взбивая смесь миксером, постепенно всыпать муку. Если вы используете густую сметану, рекомендую уменьшить количество муки, иначе получится густое тесто.
Форма для выпечки Смажьте маслом и посыпьте полутером, обращая внимание на стенки и дно. Вылить тесто в форму, равномерно распределить и отправить на разогретую до 190 градусов плиту. Через 40 минут корж снимают, подождите, пока остынет, аккуратно снимите и присыпьте сахарной пудрой.
Как видите, классический манникер готовится элементарно. Даже если незваные гости будут предоставлены, вы быстро приготовите чудесный пирог и накормите вместе чаем.
Как приготовить манникон на сметане
Многие пьют чай с запеканием, и манникон на сметане подходит для этого идеально. Предлагаю рецепт, благодаря которому можно порадовать семью чудесным тортом. У кулинарного шедевра божественный вкус и отменный аромат, благодаря которому он конкурирует даже с новогодними коржами.
Состав:
Сахар 1 стакан.
Яйца — 2 шт.
Манка — 1 стакан.
Сметана — 250 мл.
Мука — 1 стакан.
Сода — 0,5 чайной ложки.
Приготовление:
Яйца поджечь в миске, всыпать сахар и тщательно взбить миксером. В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пена.
В отдельной емкости смешать сметану с манкой, перемешать и прописать на стороне полчаса. Этого времени хватит до набухания манки.
Следующий этап приготовления манники включает смешивание смесей. Смешайте их так, чтобы образовалась однородная масса.Затем всыпать в тесто муку с содой. Вы можете использовать другой дезинтегратор. Главное, чтобы структура манникона была пористой.
Форма для выпечки или слоеного теста смажьте маслом. В выбранной посуде переворачиваем тесто. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут достать и накрыть полотенцем. Через 15 минут прижать торт к столу в виде порционных кусочков.
При желании вариация рецепта манникона. Для этого добавьте в тесто немного толченых орехов или изюма.Готовый пирог не помешает покрыть слоем глазури или присыпать пудрой. А если на дно формы перед тестом выложить кусочки яблок, получается необычная ссора.
Milk Mannik — Delicious Recipe
Вкусный манникон на молоке имеет много преимуществ. Легко готовится, обладает неповторимым вкусом и нежной структурой. Десерт смело можно включать в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных тортах и пирожных, ведь жирные сливки тяжелы для детской пищеварительной системы.
Вкусом кулинарного шедевра можно управлять с помощью шоколада, тыквы, сухофруктов, ягод и других добавок. Нет никаких ограничений и по части отделки. Для этого подойдет варенье, сахарная пудра.
Состав:
Манка — 1 стакан.
Молоко — 300 мл.
Мука — 1 стакан.
Сахар — 1 стакан.
Сметана — 3 ложки.
Маргарин — 2 ложки.
Яйца — 1 шт.
Сода — 0.5 ложек.
Соль.
Приготовление:
Замочите манную крупу на треть часа в свежем молоке. По прошествии времени набухший круп соединяется с яйцами, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли. Рядом с тестом всыпать муку вместе с растопленным маргарином и перемешать.
Посуду, в которой вы планируете запекать, намазать маслом и посыпать полуфабрикатом. В емкость вылить тесто, распределить по поверхности и отправить на плиту, разогретую до 180 градусов.
Держу манник в духовке 40 минут, время зависит от толщины коржа. Первый признак готовности — появление красивого оттенка.
Достать готовый десерт из жарочного шкафа, посыпать кокосовой стружкой и какао-порошком. Когда блюдо остынет, достаньте и сразу же подавайте к столу с клюквенным мхом или другим напитком.
Не знаю, какая домашняя выпечка готовится так несложно. Для получения результата потребуется немного терпения и времени.
Как приготовить манникон на кефире в духовке
Я делаю этот замечательный десерт в духовке, хотя мультиварка для этого подходит. В любом случае результат поразительный. Если под рукой нет кефира, замените домашний йогурт, поднял или смесь молока и сметаны. Помните, без кисломолочного продукта не получится, а благодаря сметане и молоку торт приобретает мягкость и эластичность.
Состав:
Манка — 1 стакан.
Мука — 1 стакан.
Сахар — 1 стакан.
Кефир — 1 стакан.
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 1 ложка.
Бюстьер — 10 г.
Ванилин.
Приготовление:
Манную крупу довести до кефира и перемешать. Чтобы сломать опухоль, оставьте на час при комнатной температуре. Советую процедуру сделать вечером и подержать смесь в холодильнике до утра.
В отдельной емкости соединить сахар с ванилью и яйцом.Любым удобным способом получить все. В результате масса увеличится в объеме и станет пышной.
Яичная масса Взбить манную крупу и перемешать. В тесто всыпаем муку, разрыхлитель и перемешиваем. Главное, чтобы в тесте не было комочков.
Готовка для запекания Обработать маслом и посыпать полуфабрикатом. В форму выложите тесто и с помощью деревянной лопатки распределите.
Рекомендую запекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем сформируйте манник и подождите, пока торт остынет.И последнее, но полейте шоколадом расплавленным или посыпьте.
Я часто готовлю торт по ману, и ни разу не было случая, чтобы продолжительность жизни шедевра превышала время трапезы. Обычно кусочки ароматного манникона моментально исчезают со стола. Что касается напитков, то манникон сочетается с чаем, кофе, какао, компотами, натуральными соками и нектарами.
Название шедевра должно быть основой. Люди, жившие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус угощений еще в XIII веке.В те времена из манной крупы, ставшей доступной для всех категорий населения, готовили всевозможные лакомства, в том числе и пирог из манникона.
Популярность торта объяснить несложно — это высокая скорость приготовления в домашних условиях и простота ингредиентов. Это блюдо можно включать в детское питание.
Практика показывает, что бисквит, приготовленный на основе манки, менее прихотлив и отлично поднимается. Многие повара экспериментируют со вкусом торта и добавляют в него шоколад, ягоды, сухофрукты, мед и мак.
Камшилина Ирина
Готовить для кого-то намного приятнее, чем для себя))
Содержимое
У вас есть стандартные десерты — торты и выпечка, и вы хотите чего-то новенького? Попробуйте сделать манник! Этот вариант легко приготовить и пользуется особой популярностью у детей, готовится без использования дрожжей, и все ингредиенты для блюда, вероятно, будут у вас на кухне. Сначала разберем, как приготовить манникер по классическому рецепту, а затем пройдемся по самым популярным и вкусным рецептам приготовления этого блюда.Поэтапная инструкция приготовления и фото этого легкого и вкусного десерта помогут вам приготовить вкусный десерт в домашних условиях. Давайте начнем!
Как приготовить классический манник: пошаговый рецепт
Технология приготовления классической манники подразумевает добавление кисломолочного продукта. При желании и вкусовых пристрастиях используйте кефир, сметану или прострип.
Вам понадобится:
Manna Crupes — 1 стакан
Сахарный песок — 1 стакан
Молочный ингредиент (кефир, простокваша или сметана) — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Сода пищевая — 1ч. л.
Сливочное масло — 100 г
Мука пшеничная высшего сорта — 1,5 стакана
Предварительно на час замочите полуоптическое изделие.
В другой посуде вы смешиваете яйца с сахаром, чтобы его крупинки полностью растворились.
Растопите масло (в микроволновой печи или на водяной бане) и добавьте его во взбитые яйца.
Введите неуклюжий семит.
Добавьте соду.
Постепенно пропустить просеянную муку и постоянно взбивать миксером.При использовании густой сметаны вместо кефиры или йогурта количество муки следует уменьшить. Тесто должно быть не очень густым.
Термостойкие формы смазать сливочным маслом. Дно и стенки слегка присыпаны полуфабрикатом.
Вылить тесто по форме и выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, около 40 минут.
Готовый корж охладить прямо в форме, затем аккуратно вынуть и отложить с сахарной пудрой.
Подавать горячим!
Лучшие рецепты приготовления
Такой рецепт приготовления десерта очень прост, и подойдет тем, когда нужно быстро нарезать.
Состав:
Кефир любой жирности — 500 мл
Манка — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Bustyer — 10 г
Соль — щепотка
Сахар — 100 г
Кремообразное масло для смазывания формы
Сахар ванильный — 1 пакет
Последовательность приготовления:
В глубокую тарелку залить манную крупу кефиром, накрыть крышкой и оставить пропитаться на час и более.
Блендер протер яйца с добавлением сахара и соли для измельчения.
Введите в смесь всплеск и ванильный сахар, снова прыгните.
Яично-сахарную смесь смешать с кефиром и семолой. Вставай.
Добавьте желаемые наполнители: сухофрукты, ягоды, цукаты, орехи и т. Д.
Чтобы корж был рассыпчатым, а не жидким, добавьте меньше кефира, а больше муки.
Форма для выпечки Смазать сливочным маслом, сбрызнуть полуфабрикатом. Выложить тесто и выпекать при температуре 190 ° C в разогретой духовке или хлебопечке около 40-50 минут.Готовность проверяют зубочисткой или спичкой.
Такой рецепт особенно любят дети. Творожный манник доволен сытным, и он может стать или дневным человеком. Начинка в виде творога придает блюду пикантности, влажности и легкости.
Вам понадобится:
Manka — Стекло
Творог — 200 г
Кефир — 100 мл
Яйца — 3 шт.
Мука пшеничная — стакан
Сахар — 150 г
грудастая — 1 упаковка
Последовательность приготовления:
Замочить манку кефиром на час, нам нужно, чтобы масса загустела.
Яйца смести блендером с сахаром до образования пышной пены.
Творог протереть через сито, добавить к яйцам и перемешать.
Передайте решетку.
Постепенно вводим муку, постоянно помешивая.
Для красоты добавить в тесто Кутти, цедру лимона, шоколадную крошку.
Смажьте противень и посыпьте манкой. Вылить в него тесто и поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 190 ° C на 40 минут.
Манник готовый охлажденный, сахарная пудра.
Такой рецепт манникона, как в детском саду или как готовит бабушка, можно разнообразить другими фруктами, на усмотрение — грушей, бананом, киви. Чтобы корж был побольше бисквитного, белки нужно ударить до образования воздушной пены, и дать массе подняться. Сколько времени вам понадобится на приготовление? Всего час и в твоей семье уже вкусный пирог.
Состав:
По стакану манки, муки, сахарного и жирного кефира
Яйца — 2 шт.
Тазик — 1ч. л.
Яблоки кислинки — 5-6 шт.
Корица — 1ч. Л.
Изюм, Курага — по желанию.
Кулинария:
Подготовьте все компоненты. Для набухания и того, что манникон был влажным, проводят предварительное замачивание, залить манку кефиром на час.
Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить чайную ложку разрыхлителя и стакан муки.
Соединить их полутером в кефире.Манную крупу варить не нужно. Хорошо перемешайте смесь.
Форма для выпечки Смажьте маслом и посыпьте полуфабрикатом.
Вылейте сначала половину теста. Сверху выложите слой очищенных и нарезанных яблок. Заливаем оставшимся тестом.
Сверху слегка посыпать корицей, в добавках — изюмом или сушеным.
Выпекать при температуре 190 ° C 40-50 минут.
Любителям апельсинового овоща этот рецепт обязательно понравится.Торт приобретет более пикантный вкус и станет отличным праздничным десертом, если его пропитать сладким сиропом. Такой торт-гунник будет низкокалорийным, если исключить добавление сахара. Чтобы получить тыквенно-ореховый пирог, добавьте стакан фундука или ингредиенты из орехового стекла.
Вам понадобится:
Складная свежая тыква — 2 стакана
Манна-Круп — 1,5 стакана
Кефир жирный — 1 стакан
Вода — по желанию.
Сода пищевая — 1/2ч.л.
Сахарный песок — 250 г
Фреш апельсина
Лимонный сок — 1-й. л.
Корица — по желанию.
Кулинария:
Очистите свежую тыкву и соду на средней терке. Отожмите жидкость.
В кефир добавить соду и перемешать.
Залить тыкву кефиром, добавить манную крупу и 120 г сахара.
В смазанный маслом и насыпанный манкой противень (можно запекать на сковороде со съемной ручкой) вылейте тесто и поставьте корень в духовку на 40 минут.Температура — 190 ˚С.
Приготовить сироп: Апельсиновый сок Смешать с лимонным соком, добавить 130 г сахара. На этом этапе по желанию добавляется корица. Ингредиенты отварить в сотейнике или сковороде с глубоким дном.
Запеченное горячее сырье залить сиропом и оставить на пропитку на час. За это время торт полностью пропитается сиропом и приобретет необыкновенный аромат и вкус.
Чтобы десерт получился пористым, добавьте взбитые белки.
Как приготовить манникон в мультиварке
Все рецепты, описанные выше, подходят для приготовления.Но все больше женщин выбирают мультиварку, которая значительно сокращает время приготовления любимых блюд и упрощает весь процесс. Поэтому предлагаем вам рецепт вкусного гунника в мультиварке.
Вам понадобится:
Манка, мука, сахар, кефир — 1 стакан
Яйцо — 3 шт.
Бассейн — 2ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Последовательность приготовления:
Крап можно сварить или предварительно замочить в кефире на час и более
Яйца взбить миксером в пышную пену с добавлением сахара.
Влить в яичную смесь растопленное сливочное масло.
Облейте узелок в муке.
Добавить манную крупу с кефиром. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылейте тесто в миску.
Готовим торт в режиме «Выпечка» за час.
После звукового сигнала об окончании приготовления манника покидает мультиварку с закрытой крышкой еще на 20 минут.
Через 20 минут откройте крышку и оставьте пирог в мультиварке до полного остывания.
Как приготовить гунник в микроволновке
Быстрый и простой рецепт приготовления в микроволновке станет настоящей «палочкой для еды» для любой хозяйки.
Состав:
Манка — Фуллакан
Кефир — Флатакана
Сливочное масло — 100 г
Сахарный песок — Фуллак
Яйцо — 1 шт.
Тазик — 1ч. л.
Мука — Фуллак
Кулинария:
В посуде для микроволновки растапливаем масло, добавляем сахар и яйцо, подметаем.
Добавить предварительно рассыпчатый полутер в кефир и муку пучком в указанных пропорциях. Перемешайте ингредиенты до однородного состояния. Посуда должна быть такого размера, чтобы до верхнего края стенок оставалось 4-5 см бульона для поднятия корня при запекании. Смазывать стенки посуды не обязательно, посуда не успеет сгореть в микроволновке.
Форму с тестом поставить в микроволновку, не закрывая крышкой, на 6-7 минут. Мощность — 600 Вт, режим — «Микроволны».
Через 6-7 минут вкусный манникер готов!
Готовая огранка по двум или трем углям. Замочите его любыми сливками: вареной сгущенкой, сметаной, взбитой с сахаром, заварным кремом. Также используйте для пропитки заеды и заеды. Манникон хорош тем, что прекрасно сочетается со всеми видами кремов. Сверху такого торта залить шоколадной конфетой и украсить свежими ягодами — оригинальный десерт вам гарантирован!
Чтобы пирог получился нежной консистенции и вкусным, главным ингредиентом является его ингредиент — его советуют замочить в жидкости.
Заполните колесо молочным ингредиентом из вашего рецепта на час, чтобы оно пропиталось влагой, набухло, и тогда отдельные его крупинки не будут ощущаться в готовом блюде.
Все продукты должны быть свежими и качественными, только тогда манникон выходит удачным.
В качестве декора готовый пирог Посыпать сахарной пудрой, залить растопленным шоколадом, смазать помадой или пропитать кремом, чтобы получился полноценный торт. Иногда ручной бисквит пропитывают сиропом, ромом, ликером или бренди.
В отличие от обычного печенья на муке, которое не всегда при выпечке получается пышным и высоким, манникон всегда хорошо поднимается. К тому же тесто готовится очень просто — сделать манникон самостоятельно сможет даже новичок и неопытный повар. Посетите приготовление детского торта, и ему обязательно понравится увлекательный процесс создания десерта своими руками.
Если сложно приготовить манник по письменному рецепту, смотрите видео мастер-класс.
У вас есть собственное кулинарное приложение? Делитесь ими в комментариях!
Нашли в тексте ошибку? Выделите его, нажмите Ctrl + Enter и мы все исправим!
Обсудить
Как приготовить гунник
Манникон на кефире — один из многих любимых нами полусухих лепешек.Это просто незаменимая вещь для современных женщин, страдающих от нехватки времени. Основные ингредиенты — манка, сахар, яйца, овощи и масло, сода или разрыхлитель, можно добавить муку, орехи, изюм, мак, ягоды, яблоки и так далее ….
Ручной пирог — это то, что придется по вкусу каждому. У этого десерта изумительный и необычный вкус. И готовить его будет одно удовольствие. Даже детям, не любящим манную кашу, этот торт понравится милой душе.
Все мы хорошо знаем классический рецепт манникона.Также существует огромное множество разных интересных вариантов, которые по-своему хороши. Рассмотрим сегодня разные рецепты — очень подробные, с описанием каждого шага даже начинающей хозяйке с приготовлением манники.
Манник Зебра с творогом — пошаговый рецепт
Вкусный воздушный манник по классическому рецепту
Рассмотрим классический рецепт этого очень нежного воздушного десерта. Он нам знаком с детства. Наверное, это один из первых пирожков, на который мы набили руку.И, в основном, манник получился очень вкусным и красивым.
Состав:
Мука — 1 стакан
Манка — 1 стакан
Яйца — 2-3 шт.
Сливочное масло — 50 гр
Как приготовить нежный и рассыпчатый манник:
1. Манку заливают кефиром или сметаной. Перемешать и оставить на 30-60 минут.
Благодаря тому, что манная крупа содержит высокий уровень крахмала и низкий уровень клетчатки, она легкая и быстро всасывается в желудке
2.Яйца взбиваем с сахаром.
3. Добавить взбитые яйца с сахаром в шов с кефиром.
4. Гасим соды в кефире, добавляем в наше тесто.
5. Всыпать в тесто муку и хорошо перемешать.
6. До такой консистенции.
Манка очень питательна и легко усваивается. Поэтому врачи советуют многим пациентам после операций есть жидкую манку, приготовленную на воде
7.Выкладываем наше тесто для манники любой формы, смазываем маслом. Прекрасно используйте силикон.
8. Замешайте тесто лопатой.
Для того, чтобы манникон был вкуснее, его можно завернуть в крем или варенье. Для этого его следует разрезать и обмануть. В таком виде не получится ничего хуже бисквитного торта с кремом
9. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Готовность определить зубочисткой или спичкой, воткнув их в середину взгляда.
Манник готов! Сохраните к столу с вареньем, вареньем, сгущенкой!
Пробуем наш безумно вкусный манник!
Приятного аппетита!
Сочный «мокрый» манник на кефире
Приготовьте манникера, который готовится быстро и просто, получается очень вкусно и сочно. Также этот манник называют мокрым, наполненным.
Состав:
Кефир — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
Манка — 1 стакан
Масло сливочное — 50гр.
Масло растительное — 1 ст. ложка
Bustyer — 1 ч.
Яйцо — 2-3 шт.
Соль — 1/3 чайной ложки (по вкусу)
Молоко — 250 мл.
Сахарная пудра — 100 гр.
Сок ягод (клюква, смородина) — 2 ст. Л.
Диаметр формы — 22 см.
Как приготовить сочный наполнитель манник:
1. Сливочное масло перемешать и дать остыть.
2. В чашу налить кефир, всыпать сахар, манку. Все хорошо перемешаны до однородности.
3. Добавить яйца, посолить по вкусу.
4. Заливаем остывшим сливочным и растительным маслом. Размешивать.
5. Засыпаем в муку лопнувшую.
6. Муку пучком просеять, добавить к кефирной массе. Хорошо смешать.
7. Замешиваем тесто для манникона.
8. В блестящую пергаментную бумагу, залитую растительным маслом, заливаем тесто.
Углеводы, входящие в семальные бороздки, медленно перерабатываются в организме, тем самым обеспечивая более длительное насыщение. Поэтому манную кашу нужно употреблять тем, кто активно живет, например спортсменам
9. Запустить тесто так, чтобы при выпекании корень поднимался равномерно. Ставим в разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
10. Проверить готовность зубочисткой или спичкой. Манник, только что вытащенный из духовки, поливают молоком или сливками.Молоко (сливки) моментально впитывается, не оставляя на поверхности ни капли.
11. Остывший манник снимается с формы. Снимаем бумагу.
Приготовьте глазурь для манники:
Добавьте несколько ложек ягодного сока в сахарную пудру.
Глазурь делать не нужно, так как быстро замерзает
12. Смажьте нашу манник глазурью.Можно украсить орехами.
Манник готов!
Получилось очень вкусно, красиво и ароматно!
Разрежьте нашу пушку на части. Мы пытаемся! Вкус у нашего десерта нежный, сливочный. А тесто от нашего торта получилось очень сочным и пышным благодаря молоку (или сливкам).
Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт без яиц и без муки
Оказывается, без яиц и без муки можно сжечь красивые пироги.Ведь бывают моменты, когда их нет под рукой.
Состав:
Manna Crupes — 2 стакана
Кефир — 2 стакана
Сахар — 1 стакан
Сода пищевая — 1 ч.
Ванилин — на кончике ножа
Масло растительное — 1-2 ст. Ложки
Масляный крем — для смазки формы
1. Положить в таз пистолета соду, сахар, ванилин. Смешивание.
2.Добавьте кефир.
Вы можете украсить выпечку свежими ягодами, сухофруктами или кусочками свежих фруктов
3. Тщательно перемешать, чтобы не образовывались комки. Желательно дать нашей смеси набухнуть, чтобы тест легче было лазить.
4. Отправляем нашу смесь в силиконовую форму, равномерно распределяя. Если нет силикона — к любому другому, предварительно смазав растительным или сливочным маслом.
5.Отправляем наш манник в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Желательно, чтобы манка с кефиром успела размножиться, тогда пирог получится более пышным и рассыпчатым
Выпекаем так, чтобы наш пирог приобрел приятный румяный вид. Проверяйте готовность зубочисткой или спичкой.
Манник готов!
У нас получился рассыпчатый, сочный десерт! Вкусный! Это отличный вариант для завтрака или ужина в карете скорой помощи!
Приятного аппетита!
Ручной пирог с яблоками в духовке
Еще один отличный вариант пирогов с яблоками.Готовится такой манникон очень быстро и просто, он отлично подойдет к чаю, особенно когда гости на пороге.
Состав:
Мука — 1 стакан
Манка — 1 стакан
Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
Кефир — 1 стакан или 150-200 грамм 15-20% сметаны
Яйца — 2-3 шт.
Таз или сода — 1 ч. Ложка (или 0,5 ч. Ложки) соответственно
Уксус яблочный
Сливочное масло — 50 гр
Масло подсолнечное — 1-2 ст.Ложки
Яблоки тонко нарезанные
Как приготовить вкусный манникон с яблоками
1. Яйца, взбитые с сахаром
2. Добавить манную крупу, муку, кефир (или сметану).
Для аромата в торт можно добавить ванилин или ванильный сахар.
Масляный крем можно использовать для украшения десерта. Для этого ставим кастрюлю на плиту, там яйцо разбиваем, добавляя 200 грамм муки и 200 грамм сахарного песка.Плавим туда 2 стакана молока и доводим смесь до кипения. В остывшую смесь добавляем 200 грамм сливочного масла, и все взбиваем миксером. Крем готов!
3. Добавить соду, погашенную яблочным уксусом.
4. Выложите очищенные и мелко нарезанные яблоки. Смешивание. При желании яблоки можно сверху выложить красивыми дольками.
5. Наше тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.
6. Выпекаем в духовке или мультиварке 30-40 минут.
Манник с яблоками готов!
Пирог можно кормить как горячим, так и холодным. Прекрасно сочетается и с чаем, и с кофе, и с молоком, и с соком.
Приятного аппетита!
Манник Зебра с творогом и изюмом — пошаговый рецепт
Готовится такой манник, конечно легко и быстро. Идеально подходит для завтрака и ужина.
Состав:
Кефир — 500 мл
Манка — 200-300 г
Изюм — 300 г
Творог — 1 кг
Сахар — 200 г
Соль — чипотч
Яйцо — 2-3 шт.
Какао — 2 ст. Ложки
Масло — для смазки формы
Как приготовить манникон с творогом и изюмом:
1. Вылейте кефир в удобную глубокую посуду.
2. Добавьте манную кашу.
3. Полимент взбить кефиром и дать набухнуть на 1 час. Можешь уйти на ночь. Если кефир жирный — нам понадобится 200 г манки, если не большой — 300 г манки (или полстакана).
4. Залейте 300 г изюма кипятком 10 минут.
5. В глубокой посуде смешать 1 кг творога, щепотку соли, 200 г сахара.
6. Першитски возить творог с сахаром.
7.Добавьте 2-3 яйца.
8. Добавляем в творог набухшую манку.
Во время выпекания дверцу духовки желательно не открывать 20-25 минут, чтобы не открывать тесто
9. Добавляем изюм. И все тщательно стираю
10. Делим тесто на две части. Коричневой части должно быть меньше.
11. Просеять 2 ст.Ложки какао. Смешивание.
12. Выложить тесто на смазанную маслом форму. Сначала белый слой составляет 3 ст. ложки, затем темный слой — 1 ст. ложка.
Манка — злак, состоящий из твердых сортов пшеницы румби. Следовательно, по составу и полезным свойствам она похожа на пшеницу .
Для манники отлично подойдет сметанный крем.Для его приготовления необходимо взбить миксером 200 мл сметаны с 200 граммами сахарного песка. Все взбивается до полного растворения сахара. Далее в смесь добавляем сок лимона и еще раз перемешиваем до однородной массы. Этот крем можно использовать для пропитки для выпечки.
Можно при формировании торта рисовать узоры зубочисткой или ножом
14. Ставим наш торт в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Проверка готовности Манники спичкой или зубочисткой. Если он высох — торт готов.
Наш манник разрезать на части, кормить чаем или молоком, наслаждаться вкусом!
Приятного аппетита!
Манник, приготовленный по этим рецептам, станет отличным дополнением нашего ежедневного меню. Он станет незаменимым десертом к чаю или кофе. Обязательно приготовьте эту выпечку, порадуйте своих близких и близких вкусными угощениями!
Манник с маком на кефире — простой и вкусный пирог.Пошаговый рецепт с фото
Манник с маком на кефире — простой и вкусный пирог, который всегда получается пышным. Если вы делаете первые шаги в домашней выпечке, то обязательно научитесь готовить манну. Этот простой домашний пирог испортить практически невозможно, главный секрет успеха в том, что тесто с манкой не оседает, а корж выходит слегка влажным, рассыпчатым и всегда очень вкусным. Важным моментом при приготовлении теста является то, что его нужно оставить в покое примерно на полчаса, чтобы манная крупа впитала влагу и набухла, и выпечка получилась более пышной.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Порций: 8
Ингредиенты для манны с маком на кефире
300 г кефира;
3 яйца;
160 г сахара;
100 г сливочного масла;
220 г манной крупы;
80 г муки;
7 г разрыхлителя;
Сода пищевая 4 г;
130 семян мака;
ванильный экстракт;
соль;
свежих ягод и сахарной пудры для сервировки.
Способ приготовления манны с маком на кефире
Насыпаем сахарный песок, заливаем холодным кефиром, разбиваем три яйца. Чтобы сбалансировать вкус, добавьте щепотку мелкой соли. Перемешивайте ингредиенты венчиком около 5 минут, чтобы полностью растворить сахарные зерна.
Масло нарезать кубиками, переложить в кастрюлю с толстым дном, растопить, немного остудить. Влейте масло в емкость с жидкими ингредиентами, перемешайте венчиком.
Далее высыпаем манную крупу в миску.
Смешиваем пшеничную муку высшего сорта с пищевой содой и разрыхлителем (разрыхлитель), просеиваем через сито, чтобы не было комков, и пропитываем муку кислородом. К остальным продуктам добавить просеянную муку.
Затем всыпать мак и несколько капель ванильного экстракта. Пищевой мак по этому рецепту манны с маком на кефире не нужно специально готовить, если мак фасуется промышленным способом, то мыть его не нужно.
Перемешайте ингредиенты до получения однородного теста без комков.Оставить при комнатной температуре на полчаса. Тем временем разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
Смажьте антипригарную форму (в данном рецепте форму диаметром 24 сантиметра) размягченным маслом и обильно посыпьте пшеничной мукой.
Убираем форму в морозилку на 5 минут, затем выливаем тесто, покачиваем форму, чтобы тесто растекалось ровным слоем.
Отправляем манну на среднюю полку разогретой духовки, выпекаем 40-45 минут.Готовность манны с маком на кефире определяем деревянной занозой — если засунуть занозу в самую толстую часть выпечки, и она выходит сухой, без следов теста, то пирог готов.
Манну с маком охладить на решетке, посыпать сахарной пудрой, подавать со сметаной и свежими ягодами. Приятного аппетита!
Манник с маком на кефире — отличная основа для домашнего торта. Бисквит нужно полностью остудить, затем разрезать пополам на два одинаковых коржа, пропитать вареньем, намазать сливочным кремом и украсить по своему вкусу, например, взбитыми сливками.Торт получится благородным!
Как приготовить кефир — BBC Good Food
Кефир — это ферментированное молоко, немного похожее на йогурт, которое содержит до 30 различных видов пробиотических (полезных для здоровья) бактерий и дрожжей. Это была неотъемлемая часть рациона питания в Восточной Европе в течение последних 2000 лет, и постепенно она попала в Великобританию.
Богатый источник биологически активных пептидов, витаминов, минералов и ферментов, он изучается учеными более ста лет.Прочтите о пользе кефира для здоровья и о пробиотиках.
Кефир легко приготовить в домашних условиях с минимальными требованиями к набору, поэтому его определенно стоит добавить в рацион вашей семьи. Он имеет репутацию сильного кислого вкуса, который не всем по вкусу, но его удивительно легко контролировать, чтобы он был вкусным и мягким. Несмотря на подробные инструкции, приведенные ниже, приготовление собственного кефира может занять всего пять минут на партию от начала до конца.
Где найти кефирные зерна

Кефир без кефирных зерен не приготовишь. «Зерна» на самом деле являются бактериями и дрожжами, которые выглядят как крошечные соцветия цветной капусты, связанные вместе в кефирановой полисахаридной матрице. Если вы знаете кого-то, кто уже готовит кефир, спросите его, можно ли вам его — всего пол чайной ложки будет достаточно, чтобы приготовить свой собственный. Кроме того, свежие зерна можно приобрести в Интернете. Если они прибудут на почту, им, возможно, потребуется немного взбодриться после путешествия; переложите их в небольшую банку и залейте цельным молоком — вам не понадобится больше 100 мл.Накройте крышкой и оставьте на 12-48 часов, пока молоко не застынет (время зависит от используемого молока и температуры). Когда это произойдет, вы можете продолжить работу и можете масштабироваться.
Что такое брожение?
С точки зрения питания, это процесс, при котором мы обеспечиваем микробы источником энергии (здесь мы используем молоко), а они используют его для роста, производя полезные для нас конечные продукты — в данном случае молочную кислоту, которая скисает молоко. и делает кефир. Микробы также производят углекислый газ, из которого получается газированный кефир.Другими примерами являются наша простая квашеная капуста, кимчи быстрого приготовления, чайный гриб и йогурт. Ознакомьтесь с нашим руководством по ферментированным продуктам для начинающих, чтобы получить более важную информацию.
Необходимое оборудование
½ чайной ложки кефирных зерен (см. Ниже, где их взять и как убедиться, что они готовы к употреблению)
1 пинта свежего молока (органическое цельное молоко для наилучших результатов)
Банка с зажимом на крышке 500 мл с прокладкой для брожения (или емкость, крышка и резинка)
ложка
сито и кувшин / чаша и бутыль для хранения или фильтрующая воронка и бутыль с широким горлышком
по желанию — долька лимона / капля лимонного масла
Выбор способа приготовления кефира
Люди обычно используют стеклянные сосуды, потому что тогда можно увидеть, что происходит.Для более сильного вкуса используйте открытую систему — накройте большую банку тканевой крышкой или бумажным полотенцем и резинкой и убедитесь, что над молоком находится несколько дюймов воздуха. Закрытая система использует верхнюю банку с зажимом и резиновую прокладку для предотвращения проникновения кислорода. Микробы в зернах кефира могут хорошо расти даже при небольшом количестве кислорода. Эти условия также гарантируют, что лактобациллы будут расти лучше, чем другие типы микробов, уменьшая дрожжевой привкус и шипение (хотя количество используемых зерен также очень важно).
Чтобы приготовить кефир с мягким вкусом, используйте 5-10 г зерен на литр молока. Все, что выше этого значения, даст кефир с более сильным вкусом, который будет быстрее бродить. Перед началом работы убедитесь, что ваше оборудование вымыто в посудомоечной машине или было вымыто горячей мыльной водой и хорошо ополоснуто.
Рецепт кефира
Метод
Положите в банку ½ ч.л. кефира.
Добавьте пинту молока, оставив около 2 см свободного пространства, если вы используете банку с зажимом сверху, или не менее 5 см для банки, покрытой тканью.
Оставить на столешнице на 18-24 часа для брожения. Когда молоко загустеет, он превращается в кефир. Возможно, он застыл и отделился, с образованием карманов сыворотки — это вполне нормально.
После застывания, если вы не можете процедить его сразу, поместите его в холодильник, чтобы он прекратил брожение, так как вкус может стать довольно сильным — вы можете процедить его в любое время в течение следующих 48 часов.
Процедите кефир через сито или фильтровальную воронку в кувшин или бутылку. Зерна достаточно прочные и выдерживают легкое перемешивание.
Его можно сразу выпить, приправить и поставить в холодильник (ломтик цедры лимона или капля лимонного масла добавляют восхитительный свежий вкус) или оставить на несколько часов при комнатной температуре, чтобы вкус стал сильнее.
Промойте банку, положите зерна обратно (не мойте, в этом нет необходимости), снова залейте молоком и оставьте при комнатной температуре, чтобы приготовить еще.
Как узнать, готово ли оно?
Соотношение зерна и молока и температура влияют на скорость превращения молока в кефир.Поставьте банку в такое место (вдали от прямых солнечных лучей), чтобы за ней можно было наблюдать. Постарайтесь поймать его, когда он просто настроен на более мягкий вкус. Если он разделится на творог и сыворотку, не беспокойтесь, его легко снова смешать. Со временем вы сможете правильно рассчитать время. Труднее сказать по обезжиренному молоку, которое дает гораздо более мягкое застывание. Ткните ложкой, если не уверены, загустела ли она, и понюхайте ее — если она пахнет йогуртом или слегка сырным запахом, готово.
Сначала молоко загустеет до 48 часов.Вы можете сказать, что оно готово, когда молоко застынет, как и йогурт. Могут появиться карманы сыворотки; не волнуйтесь, это нормально, они будут смешиваться во время процеживания.
Какой вкус?
Кефир должен быть йогуртовым и острым, но обычно ему не хватает сладковатого привкуса йогурта. Если вы пробовали кефир, купленный в магазине, возможно, сначала вас ждет небольшой сюрприз, но вы действительно можете научиться любить домашний сорт. Если вы решите использовать много зерен и выращивать в открытой системе, он может быть шипучим и дрожжевым.Если вы используете несколько зерен и среду с низким содержанием кислорода, он может быть свежим и мягким.
Как следует хранить кефир и сколько он хранится?
После процеживания храните кефир в холодильнике. Это замедлит ферментацию микробов. Он должен оставаться пригодным для использования в течение 7-10 дней. Он не будет «выходить из строя» как таковой, так как он уже ферментирован, но вкус может стать довольно сильным. Вы можете делать большую порцию раз в неделю, если не хотите делать ее ежедневно. Половина чайной ложки зерновых превратит даже гораздо больший объем молока в кефир — добавьте немного кефира вместе с зернами, чтобы начать работу быстрее, если вы увеличиваете масштаб.
В перерывах между партиями храните зерна покрытые молоком на столешнице в течение недели или до трех недель в холодильнике. Если вы все еще не употребляете молоко, смените молоко, иначе они будут голодать.
Кефирные зерна — это живые организмы, которые будут постепенно расти (впрочем, не во всех альтернативах молоку). Когда они увеличатся вдвое, что может занять две или три недели при ежедневном изготовлении, выньте половину из них и отдайте другу или заморозьте. Если не удалить излишки, вы заметите изменение вкуса кефира.
Какое молоко мне следует использовать?

Используйте цельное органическое молоко (обычно синий верх) для лучшего вкуса и наиболее питательного кефира, поскольку травяная диета для органических коров делает молоко превосходного питательного качества. Подойдет любое свежее животное молоко, от обезжиренного до жирного Джерси, козьего, коровьего или даже ультрапастеризованного. Чем выше жирность молока, тем гуще кефир.
Используйте свежее молоко , которое не на очереди; пастеризованное молоко содержит некоторые безвредные бактерии, которые могут расти при низких температурах и в конечном итоге изменять вкус молока — это может сделать вкус кефира странным и вызвать его свертывание до того, как он застынет.
Вы можете использовать гомогенизированное или негомогенизированное молоко, но стоит отметить, что с сортами негомогенизированного молока с высоким содержанием жира иногда зерна застревают в сливках, и молоко не застывает — вам нужно будет несколько раз перемешать или встряхнуть. пока он бродит.
Можно использовать сырое (непастеризованное) молоко. Иногда люди обнаруживают, что приготовить кефир из непастеризованного молока сложно, потому что в сырье уже есть много других бактерий, которые конкурируют с кефирными бактериями за пищу.Однако можно сказать, что превращение сырого молока в кефир может быть более безопасным способом употребления сырого молока: в зернах кефира так много « хороших » микробов, что они обычно могут подавлять рост небольшого количества патогенных (вредных) бактерий, которые может присутствовать в непастеризованном молоке. Не используйте сырое молоко, если вы беременны.
Можно ли пользоваться металлической посудой?
Существует городской миф, что нельзя использовать металлическую посуду с кефирными зернами, но кратковременный контакт с ложкой или ситом — не проблема.
Проблемы с загрязнением
Это редкость. Кефирные микробы не приветствуют посторонних, а болезнетворным микроорганизмам и плесени трудно прижиться, особенно в закрытой банке. Также их угнетает кислая природа кефира. Иногда в открытой системе сверху может появиться сухая порошкообразная пленка. Это дрожжи Kahm, и это не заражение как таковое, это просто натуральные дрожжи в кефире, растущие на той поверхности, где они наиболее счастливы. Можно продолжать процеживать и употреблять этот кефир.
Можно всем кефир?
Если у вас аллергия на молоко, вы можете заменить его на соевое молоко или кокосовые сливки.Ферментированные продукты могут содержать следы гистамина, что может быть проблемой, если у вас тяжелая аллергия на гистамин.
Если у вас ослаблен иммунитет, вы недавно перенесли операцию на желудке или имеете серьезное заболевание, пожалуйста, сначала проконсультируйтесь с вашим терапевтом перед употреблением. Люди с непереносимостью молочных продуктов часто могут употреблять кефир, поскольку после ферментации в нем более низкий уровень лактозы. Больные СРК / ВЗК должны сначала попробовать пару миллилитров; он часто помогает при этих состояниях, но у некоторых людей может иметь противоположный эффект.При приготовлении крепкого кефира может присутствовать незначительное количество алкоголя.
Сколько нужно пить кефира?
Вы будете вводить в свой кишечник много новых видов животных, что иногда может приводить к легким симптомам расстройства желудка, поэтому лучший совет — начинать постепенно, с пары чайных ложек в течение первого или двух дней, удваивая в течение следующих нескольких дней примерно до 150 мл (хотя это произвольно; передозировка как таковая невозможна).
Кефир с заменителями растений
Вы можете приготовить кефир из растительных заменителей, таких как кокос, соя или овес.Что бы вы ни выбрали, он должен быть высококалорийным и содержать около 3,5 г сахара на 100 мл, так как это будет источником углеводов для микробов.
Из соевого молока получается отличный густой кефир, и зерна обычно растут в этой среде. Консервированные кокосовые сливки — лучший выбор, чем кокосовое молоко, они дают густую, острую, почти йогуртовую консистенцию; выберите органическую марку, так как в ней нет добавок. Насколько хорошо они переживут немолочный образ жизни, полностью зависит от ваших кефирных зерен и содержащихся в них микробов.Если вы заметили, что они не готовят кефир или не сильно растут, попробуйте на несколько дней добавить в них немного молочного молока. За исключением соевого молока, которое содержит много короткоцепочечных пептидов, польза для здоровья от других заменителей молока еще не исследована.
Наши лучшие рецепты на кефире

Процеженный кефир можно сразу положить в холодильник, если вы хотите, чтобы он был простым. Охлаждение на несколько часов улучшает вкус, а также текстуру, поскольку она имеет тенденцию немного густеть.Он может отделиться при стоянии — не волнуйтесь, встряхивайте или взбивайте вилкой, чтобы повторно гомогенизировать его. Попробуйте его в нашем смузи на кефирном завтраке или смешайте с замороженным бананом, чтобы получить мгновенное мороженое. Вы также можете попробовать добавить щепотку соли и процедить, чтобы сделать лабне (для более мягкого вкуса добавьте немного натурального йогурта перед процеживанием). Приготовьте кремообразную заправку из кефира и дополните ее салатом из обугленных овощей и нисуаза с тунцом.
Другие проекты по брожению…
Руководство по ферментированным продуктам для начинающих
Польза для здоровья от ферментации
Польза для здоровья от кефира
5 советов по ферментации и маринованию овощей
У вас есть еще вопросы по приготовлению кефира в домашних условиях? Оставьте комментарий ниже…
Вкус, знакомый с детства.Ручной пирог с яблоками в духовке
Манник на кефире — один из первых пирожков, которые мамы начинают учить дочки готовить выпечку. На самом деле запекать просто, но удивительно воздушный и очень вкусный манник в духовке бывает довольно легко. Особенно если у вас есть пошаговый рецепт С фото я вам предложу. Однако вариант выпечки будет не один. Я люблю разнообразие, поэтому у меня есть целая коллекция различных десертов. Помимо классического рецепта сохраните рассыпчатый лимон, необычный вариант зебры, мокрый манник, тесто которого замешивается на молочном продукте.
У меня есть еще несколько рецептов тортов -. Заинтересованы в? Приглашаю на другую страницу сайта, захожу знакомлюсь.
Посуда для приготовления манники. Все ваши прошлые неудачи я связываю с тем, что использовала неправильную форму для выпечки. В силиконовой форме идеальный ручной пирог бывает практически всегда. В стеклянной посуде не хватает времени на проветривание. Хороший манникон, приготовленный на старом, который подавал свою сковороду, видимо, из-за того, что он отлично прокален.
Манникон классический на кефире — очень вкусно и воздушно
Самый вкусный манникер из тех, кого я знаю.У него обязательно получится, даже если до этого вы постоянно терпели неудачи. Пышный, воздушный пирог. По классическому рецепту вы порадуете свой дом, и можете смело идти дальше в своих экспериментах с вариантами выпечки.
Возьмите:
Кефир стакан.
Сахарный песок — 150 гр.
Яйца — парочка.
Пекарский порошок — 15 гр.
Ванилин — щепотка.
Манная крупа — стакан.
Масло — 100 гр.
Соль.
Пошаговый рецепт с фото
Вынуть посуду отвесом, залить лагерем, залить кефирным продуктом. Рекомендую взять жирный кефир, он скажется на вкусовых качествах выпечки. Размешать ложкой до однородного состояния. Ставить на 60 минут. За этот период манка впитает кефир, станет мягкой.
В отдельном котелке смешайте мягкое масло и сахар. Заблаговременно достаньте масло из холодильника, чтобы его руки не размягчали в микроволновке.Сахарный песок Советую втыкать частями, так будет удобнее содержимое перемешивать.
Один для вбивания яиц. Один раз чеканить тесто добросовестно.
Последний, но поставленный брейкпит. Перемешайте и переходите к следующему шагу.
Раскатайте по кругу форму сливочного масла. Действуйте руками, размазывая всю площадь.
Соединить пистолет с яичной массой, перемешать. Придайте форму.
Прогреть духовку до 200 о С.Выложить пирог, сразу снизить температуру до 180 ° С. Выпекать 20-25 минут, не более. Увидите красивую аппетитную корочку — выходите и проверяйте готовность зубочистки. При необходимости вернитесь и удерживайте еще одну.
Поднимите чай, раскрасьте десерт из сметаны, любого варенья и пригласите домочадцев к столу.
Хочу предупредить, что торт из мануса никогда особо не поднимается. Если прочитаете, что масса увеличится в 2-3 и более раза, не верьте. Это не бисквит.Увеличенное в полтора раза тесто — норма. Это пышный манник. Но он всегда рыхлый и потрясающе вкусный.
Вкусный манник зебра на кефире
Добавляя разные ингредиенты, можно не только изменить вкус, но и изменить внешний вид пироги. По этому рецепту самолет готовится из какао. Его можно испечь полностью в шоколаде, но детям очень нравится чередование темного и белого.
Пирог мука, сахарный песок, кефир, манная крупа.
Масло — 100 гр.
Какао-порошок 0 2 маленькие ложки.
Корица — ½ чайной ложки.
Яйца — парочка.
Сода — ½ чайной ложки.
Как приготовить пышный манник:
Как и прежде, налить штангу кефиром для набухания. Страница на час.
Взять яйцо, добавив подсластитель.
Растопите масло, дайте ему немного остыть. Выложить в манную массу. Добавьте яйца.
Отправьте в таз другие компоненты. Соду тушить нельзя.Перемешайте смесь, разломайте комочки муки. Пробная масса будет довольно жидкой.
Каждые две миски. В миску с меньшим количеством теста засыпаем какао с корицей. Если масса получилась слишком густой, разбавьте кефир ложкой.
Как сделать зебру? Здесь все просто. Растопите нижнюю и боковые части формы. На середину налить 4 ложки белого теста.
В центр белой массы налить шоколад. Тесто начнет растекаться, образуя произвольный рисунок, похожий на цвет зебры.
Love draw — сделайте любой рисунок на поверхности манники.
Пирог при температуре 190-200 o C. Время выпекания 30-40 минут. Хотите проверить, как заглушает манникер, налейте на зубочистку.
В копилке рецептов мананговых пирогов:
Delicious, воздушный лимонный гунник
Потребуется:
Кефир стакан (допустимо заменить простоквашу, сметану, ион).
Манка — стакан.
Мука — столько же.
Яйца — 3 шт.
Лимон (возьмите цедру целого лимона и отмерьте сок половины фрукта).
Сахарный песок — 1-1,5 стакана.
Ванилин — стандартный пакет.
Масло — 100 гр.
Таз — сумка.
Как приготовить:
Заранее разогрейте масло до комнатной температуры.
Лагерь смешать с кефиром, оставить по другому.
Когда продукты будут готовы к работе, переложите в таз с сахаром яйца, осторожно возьмите миксер (клин).
Растопите масло в соусе. Следите, чтобы он не закипал, он был просто горячим, иначе яйца получатся фигурными.
Влейте масло в кефирную смесь, размешайте.
Цедра лимона должна схватываться мелко. Для этого не снимайте кожуру с фруктов, натирайте цитрусовые целиком. Учтите, что белую кожу втирать не нужно, она придает горечь.
Добавить в тесто цедру, вывернуть сок из половины лимона. Правильно добросовестно.
В тесто закладывают ванилин, разрыхлитель и муку.Проверяем тесто как на оладьи.
Смажьте силиконовую форму, залейте тесто. Отправьте запекаться при 180 ° C на 50 минут. Готовую выпечку подметать, украсить ягодами.
Мокрый манник на кефире в мультиварке
Не все любят подушку безопасности, поэтому рецепт мокрого манника будет кстати так же невозможен. В состав торта входит мед, благодаря чему выпечка получается очень вкусной. Но мед утяжеляет тесто, лишает особой верности.
Подготовить:
Манна Кропа, кефир, просеянная мука — на стакане.
Мед — 2 большие ложки.
Сахар — ¾ стакана.
Молоко — 200 мл.
Яйцо.
Масло — 50 гр.
Сахар ванильный — пачка.
Сода пищевая — чайная ложка.
Как выпекать:
Манную крупу, замоченную в кефире, оставить на час.
Яйца соединить песком, отбить клин. Залить растопленное масло.
Аналогично перемешать с набухшей манкой. Добавьте соду. Проверяйте не крутое тесто.
Вылить тесто в мультиварку.Ставим на «запекание». Время — 50 минут.
Мед смешать с теплым молоком. За 10 минут до выключения таймера откройте мультиварку, залейте мельницы. Закройте крышку и завершите приготовление.
Видео-рецепт с рецептом очень вкусного, пышного, рассыпчатого и авиационного на кефире. Пусть всегда будет вкусно!
В моей семье все любят ароматную выпечку. А еще очень люблю духовку разнообразной выпечки. Признаюсь честно — предпочитаю быстрые рецепты.
Манники Люблю быстрое и простое приготовление.
Мокрый манник по этому рецепту получается очень вкусным, нежным и простым в приготовлении.
Состав
✓ 1 ст. кефира
✓ 1 ст. человек
✓ 1 ст. мука
✓ 1 ст. молоко
✓ 1 ст. Сахара
✓ 1 ч. газировка
✓ 1 пакетик ванилина
Рецепт
В миске делим яйца. Добавляем в миску кефир и взбиваем дольку.
Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — исходный продукт.
Пистолет отправляем в таз, сахар и ванилин, продолжаем мешать до исчезновения комочков.
Теперь всыпаем муку. Может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.
Тесто должно напоминать густую сметану.
Залить маслом, вылить в него тесто.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку (примерно 35 минут).
Готовность проверить зубочисткой. Вот такой румянец красавчик получился!
А теперь самое интересное.Берем стакан кипяченого молока комнатной температуры и сверху наливаем на готовый манник!
Сразу может показаться, что манника влажная, но пройдет пара минут, и все молоко впитается в тесто.
Манник получается сочным и очень нежным на вкус.
Приятного аппетита!
Манникон на кефире — один из многих любимых нами полусухих лепешек. Это просто незаменимая вещь для современных женщин, страдающих от нехватки времени. Основные ингредиенты — манка, сахар, яйца, овощи и масло, сода или разрыхлитель, можно добавить муку, орехи, изюм, мак, ягоды, яблоки и так далее….
Ручной пирог — это то, что придется по вкусу каждому. У этого десерта изумительный и необычный вкус. И готовить его будет одно удовольствие. Даже детям, которые не любят есть манну кишу, этот торт будет настроен на милую душу.
Все мы хорошо знаем классический рецепт манника. Также существует огромное множество разных интересных вариантов, которые по-своему хороши. Рассмотрим сегодня разные рецепты — очень подробные, с описанием каждого шага даже начинающей хозяйке с приготовлением манники.
Манник Зебра с творогом — пошаговый рецепт
Вкусный воздушный манник по классическому рецепту
Рассмотрим классический рецепт этого очень нежного воздушного десерта. Он нам знаком с детства. Наверное, это один из первых пирожков, на который мы набили руку. И, в основном, манник получился очень вкусным и красивым.
Состав:
Мука — 1 стакан
Манка — 1 стакан
Яйца — 2-3 шт.
Сливочное масло — 50 гр
Как приготовить нежный и рассыпчатый манник:
1.Манку заливают кефиром или сметаной. Перемешать и оставить на 30-60 минут.
Благодаря тому, что манная крупа содержит высокий уровень крахмала и низкий уровень клетчатки, она легкая и быстро всасывается в желудке
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить взбитые яйца с сахаром в шов с кефиром.
4. Гасим соды в кефире, добавляем в наше тесто.
5.Всыпать в тесто муку и хорошо перемешать.
6. До такой консистенции.
Манка очень питательна и легко усваивается. Поэтому врачи советуют многим пациентам после операций есть жидкую манку, приготовленную на воде
7. Раскладываем тесто для манники любой формы, смазываем маслом. Прекрасно используйте силикон.
8. Замешайте тесто лопатой.
Для того, чтобы манникон был вкуснее, его можно завернуть в крем или варенье.Для этого его следует разрезать и обмануть. В таком виде не получится ничего хуже бисквитного торта с кремом
9. Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Готовность определить зубочисткой или спичкой, воткнув их в середину взгляда.
Манник готов! Сохраните к столу с вареньем, вареньем, сгущенкой!
Пробуем наш безумно вкусный манник!
Приятного аппетита!
Сочный «мокрый» манник на кефире
Приготовьте манникера, который готовится быстро и просто, получается очень вкусно и сочно.Также этот манник называют мокрым, наполненным.
Состав:
Кефир — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
Манка — 1 стакан
Масло сливочное — 50гр.
Масло растительное — 1 ст. ложка
Bustyer — 1 ч.
Яйцо — 2-3 шт.
Соль — 1/3 чайной ложки (по вкусу)
Молоко — 250 мл.
Сахарная пудра — 100 гр.
Сок ягод (клюква, смородина) — 2 ст. Л.
Диаметр формы — 22 см.
Как приготовить сочный наполнитель манник:
1. Сливочное масло перемешать и дать остыть.
2. В чашу налить кефир, всыпать сахар, манну крап. Все хорошо перемешаны до однородности.
3. Добавить яйца, посолить по вкусу.
4. Заливаем остывшим сливочным и растительным маслом. Размешивать.
5. Засыпаем в муку лопнувшую.
6.Муку пучком просеять, добавить к кефирной массе. Хорошо смешать.
7. Замешиваем тесто для манникона.
8. В блестящую пергаментную бумагу и смазанную растительным маслом форму вылить тесто.
Углеводы, входящие в семальные бороздки, медленно перерабатываются в организме, тем самым обеспечивая более длительное насыщение. Поэтому манную кашу нужно употреблять тем, кто активно живет, например спортсменам
9.Запустить тесто так, чтобы при выпекании корень поднимался равномерно. Ставим в разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
10. Проверить готовность зубочисткой или спичкой. Манник, только что вытащенный из духовки, поливают молоком или сливками. Молоко (сливки) моментально впитывается, не оставляя на поверхности ни капли.
11. Остывший манник снимается с формы. Снимаем бумагу.
Приготовьте глазурь для манники:
Глазурь делать не нужно, так как быстро замерзает
12.Смажьте нашу манник глазурью. Можно украсить орехами.
Манник готов!
Получилось очень вкусно, красиво и ароматно!
Разрежьте нашу пушку на части. Мы пытаемся! Вкус у нашего десерта нежный, сливочный. А тесто от нашего торта получилось очень сочным и пышным благодаря молоку (или сливкам).
Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт без яиц и без муки
Оказывается, без яиц и без муки можно сжечь красивые пироги.Ведь бывают моменты, когда их нет под рукой.
Состав:
Manna Crupes — 2 стакана
Кефир — 2 стакана
Сахар — 1 стакан
Сода пищевая — 1 ч.
Ванилин — на кончике ножа
Масло растительное — 1-2 ст. Ложки
Масляный крем — для смазки формы
1. Положить в таз пистолета соду, сахар, ванилин. Смешивание.
2.Добавьте кефир.
Вы можете украсить выпечку свежими ягодами, сухофруктами или кусочками свежих фруктов
3. Тщательно перемешать, чтобы не образовывались комки. Желательно дать нашей смеси набухнуть, чтобы тест легче было лазить.
4. Отправляем нашу смесь в силиконовую форму, равномерно распределяя. Если нет силикона — к любому другому, предварительно смазав растительным или сливочным маслом.
5.Отправляем наш манник в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Желательно, чтобы манка с кефиром успела размножиться, тогда пирог получится более пышным и рассыпчатым
Выпекаем так, чтобы наш пирог приобрел приятный румяный вид. Проверяйте готовность зубочисткой или спичкой.
Манник готов!
У нас получился рассыпчатый, сочный десерт! Вкусный! Это отличный вариант для завтрака или ужина в карете скорой помощи!
Приятного аппетита!
Ручной пирог с яблоками в духовке
Еще один отличный вариант пирогов с яблоками.Готовится такой манникон очень быстро и просто, он отлично подойдет к чаю, особенно когда гости на пороге.
Состав:
Мука — 1 стакан
Манка — 1 стакан
Сахар — 1 стакан (можно попробовать)
Кефир — 1 стакан или 150-200 грамм 15-20% сметаны
Яйца — 2-3 шт.
Таз или сода — 1 ч. Ложка (или 0,5 ч. Ложки) соответственно
Уксус яблочный
Сливочное масло — 50 гр
Масло подсолнечное — 1-2 ст.Ложки
Яблоки тонко нарезанные
Как приготовить вкусный манникон с яблоками
1. Яйца, взбитые с сахаром
2. Добавить манную крупу, муку, кефир (или сметану).
Для аромата в торт можно добавить ванилин или ванильный сахар.
Масляный крем можно использовать для украшения десерта. Для этого ставим кастрюлю на плиту, там яйцо разбиваем, добавляя 200 грамм муки и 200 грамм сахарного песка.Плавим туда 2 стакана молока и доводим смесь до кипения. В остывшую смесь добавляем 200 грамм сливочного масла, и все взбиваем миксером. Крем готов!
3. Добавить соду, погашенную яблочным уксусом.
4. Выложите очищенные и мелко нарезанные яблоки. Смешивание. При желании яблоки можно сверху выложить красивыми дольками.
5. Наше тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.
6. Выпекаем в духовке или мультиварке 30-40 минут.
Манник с яблоками готов!
Пирог можно кормить как горячим, так и холодным. Прекрасно сочетается и с чаем, и с кофе, и с молоком, и с соком.
Приятного аппетита!
Манник Зебра с творогом и изюмом — пошаговый рецепт
Готовится такой манник, конечно легко и быстро. Идеально подходит для завтрака и ужина.
Состав:
Кефир — 500 мл
Манка — 200-300 г
Изюм — 300 г
Творог — 1 кг
Сахар — 200 г
Соль — чипотч
Яйцо — 2-3 шт.
Какао — 2 ст. Ложки
Масло — для смазки формы
Как приготовить манникон с творогом и изюмом:
1. Вылейте кефир в удобную глубокую посуду.
2. Добавьте манную кашу.
3. Полимент взбить кефиром и дать набухнуть на 1 час. Можешь уйти на ночь. Если кефир жирный — нам понадобится 200 г манки, если не большой — 300 г манки (или полстакана).
4. Залейте 300 г изюма кипятком 10 минут.
5. В глубокой посуде смешать 1 кг творога, щепотку соли, 200 г сахара.
6. Першитски возить творог с сахаром.
7.Добавьте 2-3 яйца.
8. Добавляем в творог набухшую манку.
Во время выпекания дверцу духовки желательно не открывать 20-25 минут, чтобы не открывать тесто
9. Добавляем изюм. И все тщательно стираю
10. Делим тесто на две части. Коричневой части должно быть меньше.
11. Просеять 2 ст.Ложки какао. Смешивание.
12. Выложить тесто на смазанную маслом форму. Сначала белый слой составляет 3 ст. ложки, затем темный слой — 1 ст. ложка.
Манка — злак, состоящий из твердых сортов пшеницы румби. Следовательно, по составу и полезным свойствам она похожа на пшеницу .
Для манники отлично подойдет сметанный крем.Для его приготовления необходимо взбить миксером 200 мл сметаны с 200 граммами сахарного песка. Все взбивается до полного растворения сахара. Далее в смесь добавляем сок лимона и еще раз перемешиваем до однородной массы. Этот крем можно использовать для пропитки для выпечки.
Можно при формировании торта рисовать узоры зубочисткой или ножом
14. Ставим наш торт в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Проверка готовности Манники спичкой или зубочисткой. Если он высох — торт готов.
Наш манник разрезать на части, кормить чаем или молоком, наслаждаться вкусом!
Приятного аппетита!
Манник, приготовленный по этим рецептам, станет отличным дополнением нашего ежедневного меню. Он станет незаменимым десертом к чаю или кофе. Обязательно приготовьте эту выпечку, порадуйте своих близких и близких вкусными угощениями!
В моей семье все любят ароматную выпечку.А еще очень люблю печь самые разные пироги, пироги, торты.
1 ст. Сахара
1 ч. газировка
1 пакет ванилина
Время приготовления манники: 30-40 минут.
Сложность: Самый минимум.
Краткое приготовление:
Яйцо положить в миску, приготовить там кефир, еще раз беречься.
Добавить соду замедленного действия, сахарный песок, манку, ванилин, замедлить до отсутствия комков.
Насыпьте муку.Тесто должно быть как на оладьях.
Смажьте форму маслом, залейте туда тесто.
Поставить гунник Б. в горячую духовку и выпекать до готовности.
Достаньте торт и налейте на него стакан кипяченого молока. Через пару минут он должен впитаться.
Готовим:
В миске делим яйцо. У меня слишком маленькие яйца, поэтому я использовал 2 шт.

Добавляем в миску кефир и взбиваем дольку.
Добавьте 1 ч. сода. Гасить его уксусом не нужно, так как кефир — исходный продукт.Пистолет отправляем в таз, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.
Теперь всыпьте муку. Может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.
Залить маслом, вылить в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Готовность Проверка совпадения. Мой торт был защищен 35 минут. Вот такой румянец красавчик получился!
А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверен, что температура роли не играет) и наливаем его поверх готового манника! Сразу может показаться, что манника мокрая, но пройдет пара минут, и все молоко впитается в тесто.
Манник получается сочным и очень нежным на вкус! Обязательно приготовлю пирог по этому рецепту еще раз. Советую сделать это и вам!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Alimero в,
Нежный и легкий в приготовлении торт идеально подойдет для праздничного стола .. Для приготовления такого невероятного десерта необходим минимальный набор продуктов. Наиболее популярны пироги: классический, манник мокрый, с цитрусовыми, изюмом и сушеный.
Манка появилась в русской кухне после изобретения мельниц.Со временем стало не только варить каши, но и готовить самые разные блюда и запеканки. Уже придуманы десятки вариантов этого десерта.
Влажный манник: рецепт первый
Для приготовления потребуется:

В чаше смешать пистолет, сахар и кефир. Оставляем на время, чтобы опухло. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Масло успокоить в отдельной емкости и остудить. Добавьте его в смесь. Положите муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты — и тесто готово.Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухим полоском. Равномерно вылить тесто. Выпекаем при 180 градусах минут тридцать. Манынник мокрый очень мягкий и нежный. Как только корж приготовился, заливаем его молоком и оставляем в выключенной духовке, чтобы он хорошо пропитался и постепенно остыл. Такой десерт придется по вкусу детям и взрослым.
Влажный манник — самый вкусный: рецепт второй
Для приготовления такого торта потребуются следующие продукты:
Кефир или йогурт питьевой — 1 стакан.
— 1 стакан.
Мука пшеничная, желательно высшего сорта — 1 стакан.
Молоко кипяченое — 250 мл.
Около 200 граммов сахарного песка.
Одно среднее яйцо.
Сода — 1 чайная ложка (примерно 5 грамм), ее можно заменить разрыхлителем.
Процесс приготовления:
Взбиваем яйцо с щепоткой соли в пышную пену.
Добавить кефир, перемешать.
Ставим чайную ложку соды, кефир она набухнет.
Соси пистолет, сахар и ванилин.Мешаем до однородности массы. Дать постоять 10 минут.
Добавьте муку. Тесто должно получиться достаточно жидким и по консистенции напоминать сметану.
Форма массивной части. Вылить аккуратно тесто.
Выпекаем минут тридцать пять при 180 градусах.
Пропитывайте хорошее молоко.
Вариантов готовки огромное множество. В торт можно добавить фрукты, шоколад.
Манник с лимоном
Необходимо:
1 стакан манной крупы.
Кефир или йогурт — 250 мл.
200 грамм сахара.
Два средних яйца.
Один большой лимон.
Пачка 1 столовая ложка.
2 ст. Ложки любой просеянной муки.
Приготовление:
Смесь микс с йогуртом или кефиром. Держим на 20 минут для набухания.
Яйца взбиваются долькой с сахаром и ванилью (корицей).
Лимон измельчить блендером или на мясорубке.
Смешиваем все компоненты вместе, добавляем разрыхлитель и муку.По консистенции должна быть сметана.
Если тесто жидкое, всыпать муку.
Смажьте маслом, чтобы жмых не прилипал. Если использовать форму из силикона, то ее нельзя мазать и не присыпать.
Залейте полученную массу. Выпекаем тридцать минут при средней температуре, но не выше 200 градусов. Готовность торта проверяем любой деревянной палочкой.
В тесто для конфет можно добавить изюм, курагу, цедру лимона или мармелад.
Готовый пирог Можно сгущать с молоком или плавленым шоколадом.
Харбон мокрый готовится при температуре не более 200 градусов, это зависит от духовки. Время приготовления варьируется от 30 до 50 минут.
Если пирог не поднимается в процессе выпечки, значит, тесто получилось слишком густым.
Чтобы корж был рассыпчатым и вкусным, не кладите много муки и масла.
Для ускорения процесса можно использовать мультиварку, в которой есть режим «Выпечка».
Как выбрать манную крупу
Это должен быть самый мелкий твердый сорт Пшеница. Брать крупу в прозрачной упаковке. Встряхните ее, она должна быть рассыпчатой, без комочков. Проверьте, нет ли в нем ошибок. Хранить пистолет в стеклянной таре не более года. При длительном хранении могут начаться жуки или появиться неприятный запах.
Манка не содержит клетчатки, хорошо усваивается организмом. Выпечка придает особый нежный вкус.
Мокрый манникон, приготовленный в духовке или мультиварке, станет прекрасным десертом, которым можно угостить гостей.

Манник на кефире простой рецепт: Манник на кефире простой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Простой рецепт манника на кефире

Как приготовить манник на кефире | ХозОбоз

Факты про манку

Для приготовления манника понадобятся такие ингредиенты

Приготовление манного пирога

Несколько советов

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Манник с маком на кефире — простой и вкусный пирог

Ингредиенты для манника с маком на кефире

Способ приготовления манника с маком на кефире

Манник на кефире, без масла – любимый рецепт, проверенный временем.

Воздушный манник на кефире — 11 очень вкусных рецептов

Манник на кефире по классическому рецепту в духовке

Очень вкусный и воздушный манник без муки, приготовленный в духовке

Манник на кефире без муки видео рецепт

Пышный и воздушный манник с ягодами в мультиварке

Видео рецепт о том, как приготовить вкусный рассыпчатый пирог на кефире с бананами

Самый простой манник в микроволновке за 10 минут

Очень вкусный воздушный манный пирог с яблоками — постный манник

Рецепт очень пышного «мокрого» манника

Манник на кефире без муки видео рецепт

Еще рецепты вкусного манника:

Вкусный манник на кефире в духовке. Видео рецепт

Ингредиенты на 8 порций:

Видео рецепт приготовления манника в духовке:

Как приготовить манник из теста на кефире в духовке:

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Инструкция

Простой рецепт торта манникон в духовке. Торт манника

Как варить на молоке?

Манник на сметане

Выпекаем в мультиварке

Творожный манник

Рецепт шоколадного десерта

Макнник быстрого приготовления

На кефире с бананом и сгущенкой

Пирог без яиц

Пирог «Мнник» — простой рецепт на кефире

Простой и вкусный рецепт манникона из тыквы

Состав:

Способ приготовления:

Нежный манникон на молоке с яйцами

Состав:

Способ приготовления:

Вкусный торт на сметане в мультиварке

Состав:

Способ приготовления:

Самый простой манник

Состав:

Способ приготовления:

Как приготовить манникон без муки с творогом (видео)

Торт мужской с кефиром

Домашний молочный кефир (пошаговое руководство)

Видео о приготовлении молочного кефира

Что такое кефир?

Что такое кефирные зерна?

Лучшее молоко для приготовления кефира

Расходные материалы для приготовления кефира

Как приготовить кефир самостоятельно

Домашний молочный кефир FAQ

Способы употребления кефира

Как приготовить домашний кефир из молока

Советы и хитрости

Информация о питании

Манник без яиц в кефире.Манник без яиц

Постный манникон на воде без яиц

Как приготовить гунник

Манник без яиц в мультиварке

Рецепт

Шоколад постный манник

Способ приготовления

Для приготовления простого состава нужно взять на 1 стакан:

Но для более сочного и нежного желательно добавить:

Далее начинаем колдовать.

Манник на сметане без яиц

Итак, берем:

Готовим: