Рецепт лимон с чесноком для чистки сосудов. Смесь чеснока, лимона и меда чистит сосуды: правда или миф?
Содержание
- Рецепт лимон с чесноком для чистки сосудов. Смесь чеснока, лимона и меда чистит сосуды: правда или миф?
- Свойства продуктов
- Лимон
- Чеснок
- Мед
- Может ли смесь чеснока, лимона и меда очистить сосуды?
- Чистка сосудов головного мозга чесноком лимоном и медом. Мёд, лимон и чеснок, рецепт для чистки сосудов
- Чем так полезна смесь из мёда, лимона и чеснока?
- Рецепт приготовления мёда, лимона и чеснока
- Как принимать мёд, лимон и чеснок?
- Лимон и чеснок через мясорубку. Классический рецепт приготовления чеснока с лимоном и мёдом
- Как принимать и какие есть противопоказания
- Лимон, чеснок, мед и льняное масло для чистки сосудов
- Старинный народный рецепт с использованием клюквы
- Чистим сосуды с настойкой на воде
- Чистка сосудов чесноком и лимоном неумывакин.
Метод Неумывакина. Лечение сердечно сосудистых и вирусных заболеваний. Рецепты для здоровья!
- Полезные свойства лимона
- Полезные свойства чеснока
- Рецепт от гриппа и орви
- Чистка сосудов
- Чеснок и лимон по рецепту Неумывакина. Очистка печени и почек. Советы профессора Неумывакина
- Чеснок и лимон польза и вред. Рецепты
- Видео чистка сосудов ЧЕСНОКОМ и ЛИМОНОМ. СУПЕР СРЕДСТВО!
Рецепт лимон с чесноком для чистки сосудов. Смесь чеснока, лимона и меда чистит сосуды: правда или миф?
Человек, впервые столкнувшийся с проблемой холестерина и бляшек , конечно же, в первую очередь начнет искать для себя информацию, как очистить сосуды от них.
Среди прочего в интернете можно найти кучу рецептов «для очистки сосудов» . Самый популярный из них:
- головка чеснока;
- один лимон;
- 100 грамм меда.
Действительно ли такая смесь может помочь нам очистить сосуды? Давайте узнаем, какую пользу несет эта чистка, а может быть даже и вред.
Свойства продуктов
Лимон
moirasteniya.ru
Особенность состава лимона — это высокое содержание кислот. Также этот продукт ценится за неплохие дозы витаминов: группа В, витамин С и рутин . Последние из них хорошо укрепляют сосуды.
Также, как и в большинстве растительных продуктов, в лимоне есть немалое количество клетчатки и фитостеролов , которые нарушают всасывание холестерина.
Чеснок
vse-sekrety.com
Лимон для сосудов, конечно, будет полезен, но не сильнее, чем большинство остальных фруктов. А вот чеснок содержит органические соединения серы , которые оказывают более сильное действие на сосуды.
Так, чеснок способствует:
- снижению холестерина и уменьшению бляшек в сосудах;
- способствует снижению давления;
- снижает уровень сахара в крови, а высокий сахар — один из факторов, провоцирующих рост бляшек в сосудах;
- снижает вероятность образования тромбов;
- за счет высокого уровня селена будет бороться с повреждением клеток всего организма.
Подробнее о пользе чеснока читайте в полной статье Чеснок для борьбы с бляшками, тромбами, гипертонией и высоким сахаром
Но чеснок — это специя, при больших количествах он вредит при воспалении желудка. При обострении гастрита и при язве, его нужно исключить.
Мед
agroinsider.com.ua
В меде есть небольшое количество витаминов и минералов, присутствуют вытяжки из растений-медоносов.
Мед обладает небольшими противомикробными, противовоспалительными и противокашлевыми свойствами. Поэтому он может облегчить состояние при простуде, смягчить больное горло и кашель. На укрепление сосудов мед влияет слабо.
Основной компонент меда — это углеводы (82%), в основном глюкоза и фруктоза. При умеренном потреблении он безопасен и полезен. Однако это продукт довольно калорийный (330 кКал/100 грамм), его углеводы будут способствовать набору веса и усугублять течение атеросклероза и гипертонии. Поэтому не следует есть его в больших количествах.
Также, на мед очень часто наблюдаются аллергические реакции, а у людей, страдающих диабетом, он может существенно повысить уровень глюкозы.
Может ли смесь чеснока, лимона и меда очистить сосуды?
Для начала следует понять, что сосуды — это не водопроводные трубы, которые можно почистить вантузом. Сосуды — это живая ткань, которая имеет свое сложное строение, и в которой протекают очень труднопонимаемые биологические реакции.
politika-v-rashke.ru
А бляшки — это непросто наросты холестерина. Ткань бляшек состоит из смеси жиров, холестерина, соединительной ткани и переродившихся клеток иммунной системы.
Поэтому избавиться от них простой чисткой лимоном, чесноком и медом невозможно. Да и любым другим методом вот так, сразу, от них не избавиться . К тому же, большое количество меда может стать опасным для людей с диабетом и резистентностью к инсулину.
А вот постоянное включение в рацион лимона (да и других фруктов) в небольших количествах, и в особенности включение чеснока, будет очень полезно для здоровья сосудов.
Чистка сосудов головного мозга чесноком лимоном и медом. Мёд, лимон и чеснок, рецепт для чистки сосудов
Если соединить мёд, лимон и чеснок вместе, то у вас получится создать уникальное по своей эффективности средство. Все компоненты отлично сочетаются и взаимодополняют друг с другом.
И мёд, и лимон, и чеснок зарекомендовали себя в качестве целебных продуктов. В комплексе получается полностью натуральный продукт, позволяющий решить множество проблем со здоровьем и при этом не обладающий токсическим воздействием на организм.
Если это средство использовать для профилактики заболеваний, можно за короткое время ощутить мощный оздоровительный эффект.
Чем так полезна смесь из мёда, лимона и чеснока?
Воздействие рецепта, содержащего в себе мед, лимон и чеснок, оказывает положительное действие на многие органы и системы. Недаром этот состав издавна применяется народными целителями.
Мед:
Снижает кровяное давление (1) , (2) , (3) .
Снижает уровень сахара в крови и холестерина (4) , (5) , (6) .
Снижает уровень триглицеридов на 11-19% (7) .
Чеснок: содержит аллицин. Согласно данным национального центра комплементарного и интегрального здоровья (NCCIH) , это соединение может помочь расслабить гладкие мышцы кровеносных сосудов. Когда эти мышцы расслабляются, ваши сосуды расширяются и кровяное давление падает.
Лимон: снискал себе славу чемпиона по содержанию витамина C, что позволяет укреплять нервную и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, растительные соединения, содержащиеся в лимонах, а именно гесперидин и диосмин, также снижают уровень холестерина (8) , (9) , (10)
Комбинация из трех компонентов многократно увеличивает эти свойства.
Польза состава для человеческого организма:
Профилактика и лечение простудных заболеваний, гриппа;
Укрепление иммунитета, очищение крови;
Лечение кашля и одышки;
Очищение сосудов от холестериновых бляшек, профилактика атеросклероза, укрепление сосудистых стенок;
Лечение тахикардии;
Коррекция лишнего веса;
Помощь при головной боли ;
Лечение варикозного расширения вен;
Улучшение работы мозга, особенно его когнитивных функций, памяти.
Это средство ценится за эффективную чистку сосудов. Мед, лимон, чеснок принимают для стабилизации нервной системы, антисептического и антибактериального воздействия при наличии инфекции.
Рецепт приготовления мёда, лимона и чеснока
Компоненты рецепта соединяются в следующей пропорции – на 1 среднюю головку чеснока нужно взять 1 лимон и 100 г меда . Следовательно, увеличивая количество ингредиентов, можно получить различное количество целебного средства.Приготовление рецепта из меда, чеснока и лимона:
Лимоны моют, разрезают на части, очищают от косточек, придающих горечь. Корка лимона также делает смесь горьковатой, но она так же полезна. Решайте сами, удалять корку или делать смесь с ней.
Чеснок очищают от покровных чешуек.
Перемалывают компоненты на мясорубке или при помощи блендера, перемешивают друг с другом.
Добавляют в полученную смесь необходимое количество меда, соблюдая нужные пропорции.
Выдерживают смесь в течение 1 дня/ночи для экстракции при комнатной температуре. Нельзя плотно укупоривать емкость, ее прикрывают марлевой или хлопчатобумажной салфеткой для свободного доступа кислорода, активизирующего биологические активные вещества. После этого, готовую смесь хранят под плотно закрытой крышкой в холодильнике.
Лечебная дозировка – 1 чайная ложка утром натощак и перед сном, разведенная в стакане воды. Легковозбудимым людям желательно принимать средство не позднее, чем за 2-3 часа до сна. О запахе чеснока не стоит волноваться, его отлично нейтрализует лимонный сок. Курс лечения и профилактики занимает 2 месяца, его повторяют 2 раза в год. Желательно проводить такое лечение весной и осенью, в периоды ослабления иммунитета.
Как принимать мёд, лимон и чеснок?
Существуют различные варианты использования сочетания меда, лимона и чеснока.
Вот несколько рецептов и курсов лечения:
Лечение цирроза печени – смешать и измельчить 4 лимона и 3 крупных головки чеснока. Добавить к измельченной массе 200 мл оливкового масла, 1 литр качественного меда. Настаивать в холодильнике в течение суток, принимать перед едой по 1 ст. л., пока смесь не закончится.
Средство для снижения веса – пропустить через мясорубку 4 лимона вместе с кожурой, 1 кг корневого сельдерея , добавить к ним 200 г меда. Смесь настаивается сутки в холодильнике, затем ее употребляют перед едой натощак. Ожидаемый эффект – потеря 5 кг веса в течение месяца.
Настой для коррекции веса – в кашицу из 4 измельченных лимонов и 4 чесночных головок нужно добавить 3 ст. л. меда и 3 л теплой кипяченой воды. Настой принимают перед каждым приемом пищи по 1/2 стакана.
Эликсир молодости – вымыть 5 лимонов средней величины, очистить 5 головки чеснока, измельчить на мясорубке. Добавить 500 мл любого натурального мёда, перемешать. Переложить смесь в бутыль темного стекла, хранить в холодильнике. Смесь принимают 2 раза в сутки за полчаса до еды (процеживать не обязательно). Эффективная доза – 1 ст. л., растворенная в стакане теплой воды, но начинать можно с чайной.
Лимон и чеснок через мясорубку.
![](http://siestafood.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Классический рецепт из чеснока, меда и лимона представляет собой средство, способствующее нормализации кровообращения и очищению сосудов. Его также можно использовать и как общеукрепляющее лекарство.
Ингредиенты:
- 5 лимонов;
- 3 головки чеснока;
- 250 мл меда.
Приготовление:
- Вначале вымойте лимоны и не очищая их от кожуры, нарежьте на небольшие ломтики.
- Затем следует очистить чеснок и измельчить через мясорубку.
- Возьмите стеклянную банку и положите туда мед, лимон, чеснок и поставьте храниться в темное место на 10 дней.
- Далее следует состав процедить через марлю.
По 1 столовой ложке смеси разводите в стакане воды и принимайте 2 раза в день за 15 минут до еды в течение пары недель.
Как принимать и какие есть противопоказания
Как и в инструкции для лекарственных препаратов, прием такого лечебного средства тоже основывается на определенных правилах. Если их правильно соблюдать, можно получить ожидаемый лечебный эффект.
- не следует сразу же проглатывать медово-чесночно-лимонную смесь, сначала подержите ее несколько секунд во рту, смешивая со слюной;
- нежелательно употреблять сразу перед сном, потому что может бодрить;
Во время лечения желательно пить как можно больше воды и исключить алкоголь, напитки с кофеином, а также острые блюда
Также стоит обратить внимание на ряд противопоказаний:
- как уже было сказано, не следует принимать смесь перед сном или людям с бессонницей, так как она имеет бодрящий эффект;
- нельзя принимать при патологиях в желудочно-кишечном тракте, потому что чеснок — это мощный концентрированный продукт, который может принести вред желудку и кишечнику;
- нельзя использовать беременным и кормящим женщинам;
- также следует учитывать индивидуальную непереносимость хоть одного из ингредиентов-продуктов.
Лимон, чеснок, мед и льняное масло для чистки сосудов
Вот еще один рецепт эликсира. В его состав входит также льняное масло, которое обычно используют для профилактики многих сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе атеросклероза.
Непосредственно этот продукт холестерин не расщепляет. Однако при регулярном приеме омега-3 и омега-6, входящих в состав масла существенно повышается эластичность сосудов и уменьшается риск накопления на их стенках холестерина.
Ингредиенты:
- 100 мл льняного масла;
- 2 лимона;
- 1 головка чеснока;
- 500 г меда.
Приготовление:
- Неочищенный зубчик чеснока и лимоны поместите в блендер.
- Добавьте меда и льняное масло и тщательно перемешайте до однородности.
Храните эту смесь в холодильнике и потребляйте по одной столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.
Старинный народный рецепт с использованием клюквы
Не менее популярен рецепт с добавлением клюквы — получается народное средство от холестерина. Клюква словно дополняет воздействие на артерии большим содержанием витаминов и других полезных веществ, которые необходимы для правильной работы сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты:
- 4 головки чеснока;
- 4 лимона;
- 200 мл меда;
- 1 горсть сушеных ягод клюквы.
Приготовление:
- Промойте под проточной водой лимоны и неочищая их от цедры измельчите в мясорубке.
- К нему добавьте измельченный чеснок, мёд, вымытую клюкву.
- Хорошо смешайте и переложите в 3-литровую банку.
- Затем залейте теплой кипяченной водой до верхней границы банки и положите в холодильник на 3 дня.
Спустя это время полученный напиток можно принимать по 100 мл в течение месяца каждый день натощак.
Чистим сосуды с настойкой на воде
Еще на основе чеснока, лимона и меда готовят настойку на воде. На спирту настойку не делают, так как алкоголь не сочетается с чесноком.
Напиток, приготовленный на воде, имеет приятный вкус с небольшой кислинкой, которая смягчается медом и в нем практически не ощущается резкого запаха чеснока.
Чистка сосудов чесноком и лимоном неумывакин.
![](http://siestafood.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Скачки давления, головные боли, сердце трепещет, “каша” и шум в голове, да ещё ОРВИ хочет привязаться — это далеко не полный набор плохого самочувствия, которое испытывает практически каждый второй житель планеты в определённые моменты жизни.
Как лечить сердечно сосудистые и вирусные заболевания?
Лечение по методу профессора И.П. Неумывакина. Рецепты здоровья от профессора.
Лимон, чеснок, мёд — эта троица способна избавить от множества заболеваний.
Набор созданный самой природой, который служит профилактикой онкологических заболеваний, мощной профилактикой вирусных и сердечно сосудистых заболеваний.
Полезные свойства лимона
Лимон условно считается кислым продуктом, но когда он попадает внутрь нашего организма, то производит ощелачивающий эффект.
Лимон помогает иммунной системе справляться с рядом заболеваний, т.к содержит много витамина С, поэтому широко используется в профилактике вирусных и бактериальных проявлений.
В соке лимона содержится масло, которое стимулирует выведение токсинов из организма. Масло сока лимона способно помочь при ревматизме.
Эфирное масло лимона благотворно воздействует на сердечно — сосудистую и нервную системы организма. Стимулирует работу мозга и снимает утомляемость.
Имеет антисептические свойства и применяется при кожных высыпаниях, трещинах.
В косметологии эфирное масло нашло широкое применение при следующих проблемах:
- Пигментные пятна;
- Веснушки;
- Куперозы;
- Перхоть;
- Целлюлит;
- Ломкость ногтей и волос.
Полезные свойства чеснока
Ежедневное употребление чеснока способствует снижению кровяного давления и уровня холестерина.
Сырой чеснок способен уменьшить насморк, т.к. обладает обеззараживающим действием на носоглотку.
Активные компоненты чеснока обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, это подтверждено многичисленными исследованиями.
Соединения содержащиеся в растении уменьшают содержание вредного холестерина в крови, и повышают уровень полезных липопротеинов.
Исследования показали, что содержащийся в чесноке аллилдисульфид препятствует росту злокачественных опухолей. И регулярное употребление в пищу 1-2 зубчиков чеснока убережет от рака желудка.
В большем количестве (более 2 зубчиков) чеснок принимать не стоит.
У некоторых людей на чеснок имеется аллергическая реакция. А у некоторых чувствительных людей даже мигрень.
Не следует прикладывать чеснок на кожу, особенно на слизистые оболочки, можно получить ожог либо дерматит.
Рецепт от гриппа и орви
- 3 лимона;
- 3 столовые ложки мёда;
- 3 зубчика чеснока (домашнего, не магазинного).
Принимать 3 раза в день за 15 — 20 минут до еды.
Лимоны обязательно необходимо тщательно промыть в проточной воде, желательно щёточкой, чтобы смыть те вещества, которыми обрабатывают фрукты. Затем лимоны нужно положить в морозильную камеру для полной заморозки.
Эта мера позволяет высвободить большее количество амигдалина.
Амигдалин — вещество содержащееся в кожуре и косточках плода.
Именно амигдалин придаёт горький вкус, который мы чувствуем если едим ломтик лимона с кожурой. А чтобы увеличить количество полезного вещества мы подвергаем фрукты заморозке.
Амигдалин обладает мощным антипаразитарным, противовоспалительным и противораковым действием.
Когда лимоны достаточно заморозились их нужно достать и разморозить, предварительно порубить и отправить в блендер, туда же кладём 3 зубчика чеснока (желательно с огорода, не из магазина), добавляем 3 столовые ложки домашнего мёда и перемешиваем до однородной массы.
Хранить готовую смесь в холодильнике, в плотно укупоренной стеклянной емкости.
Чистка сосудов
Артериальное давление, проблемы с сердцем и другие заболевания возникают на фоне плохой работы сосудов, кровь по сосудам начинает двигаться с трудом, это приводит к различным патологическим процессам в организме.
Доказано, что сердечно сосудистые заболевания возникают от определённого образа жизни, который ведёт человек, а это значит, что эти заболевания зависят от человека.
Головные боли тоже зачастую это патологический процесс, возникающий от недостаточного кровоснабжения головного мозга.
Все мы знаем, что пища способна как зашлаковывать организм, так и способна очищать организм.
Чтобы дать организму “дышать свободно”, ему нужно помочь очищаться.
Для очистки сосудов следует приготовить средство из натуральных продуктов.
Чеснок и лимон по рецепту Неумывакина. Очистка печени и почек. Советы профессора Неумывакина
Иван Павлович Неумывакин акцентирует внимание слушателей во время одного из своих выступлений на том, что каждый день в нашем организме образуется около 1 кг веществ, которые нужно из него выбрасывать.
И дает рецепт сильной, как он говорит, мощнейшей одновременной чистки печени и почек. Вы удивитесь, сколько всякой грязи выйдет из вас после нее. Делать такую чистку нужно не реже, чем 1 раз в месяц.
Иван Павлович говорит о том, что 30 лет он отвечал за состояние космонавтов в полете. В результате этой работы ему удалось создать оздоровительную систему, которая позволяет утверждать, что заболеваний, как таковых, нет — есть состояния.
Доктор Неумывакин утверждает, что таких заболеваний, как рак и СПИД вовсе нет, и никто на него в суд пока не подал, потому что он прав. Например, чеснок и помидоры обладают противораковым действием.
Когда вы очистите зубчик чеснока, никогда сразу же его не ешьте, измельчите и подождите 15 минут, чтобы он соединился с кислородом. В результате образуется фермент, мощное противораковое средство.
Не стоит есть помидоры сырыми или пить томатный сок, если вы хотите использовать их в качестве противоракового средства. Произвели небольшую термическую их обработку : порезали помидоры на кружочки, положили на сковороду, добавили чуть-чуть водички, как будто пожарили слегка. и выделится нужный противораковый фермент.
Профессор Неумывакин предлагает приготовить «Рецепт молодости» , взяв по 1 стакану сока моркови, свеклы и редьки на 1 литр водки, добавить туда 1 стакан меда, можно еще сок 2 лимонов.
Все перемешать в закрытой посуде, подержать 2-3 дня и пить по 1 столовой ложке 3 раза в день натощак или перед едой. В течение месяца будет идти мощнейшая очистка организма.
А теперь рецепт мощной одновременной чистки печени и почек . Для этого нам понадобится шиповник, который надо измельчить с помощью кофемолки. Берется 5 столовых ложек такого шиповника с горкой.
Они заливаются 3 стаканами кипятка. Все это настаивается, утром процеживается. Купите 1 пакетик слабительного — магнезии и разведите на стакан воды. Накануне чистки (в пятницу) вы выпиваете полстакана слабительного утром и полстакана вечером.
Утром следующего дня (в субботу) выпиваете 1 стакан раствора шиповника, добавив туда 2 столовые ложки без горки сорбита, растительного вещества, которое используют диабетики.
Полчаса, грелка на печень, полежали, через час еще стакан, еще полчаса, и еще стакан. В результате пойдет мощнейшая очистка печени и почек, в результате которой из вас начнет выходить и ночью, и утром большое количество грязи. Делать такую чистку надо 1 раз в месяц.
Внимание : информация носит образовательный и ознакомительный характер. Перед применением рецептов проконсультируйтесь, подойдут ли такие методы лечения именно вам. Консультация врача необходима.
Подпишитесь на канал и заходите на него регулярно, чтобы читать новые статьи. Спасибо за внимание к этой. Отметьте ее, пожалуйста, и поделитесь ею с другими — это важно для развития канала.
Чеснок и лимон польза и вред. Рецепты
Спиртовые настойки для очищения пищеварительной системы и чистки сосудов делают из одного чеснока, а так же в сочетании с лимоном и некоторыми другими продуктами. Всем известна тибетская настойка из чеснока, которую используют для очистки сосудов, но настойку для этих целей можно приготовить и по другому рецепту.
Рецепт 1.
Возьмите 350 грамм чеснока, измельчите в блендере или на мясорубке, залейте 200 мл спирта, настаивайте 10 дней в темном прохладном месте. Через 10 дней процедите настойку и пейте 1 раз в день по 20 капель, растворенных в полстакана молока, за 30 минут до еды. Для чистки сосудов достаточно проводить 1 курс в пять лет.
Лимон – это комплекс из витаминов, минералов и эфирного масла под ароматной кожицей. Цитрусовый плод обладает противовирусными свойствами, блокирует развитие инфекционных заболеваний, незаменим при простуде и пищевых отравлениях.
Польза лимона состоит в том, что он укрепляет иммунитет, расщепляет холестерин, ускоряет метаболизм, выводит из организма токсины и шлаки, улучшает состав крови, насыщает организм магнием и калием, снижает уровень сахара, способствует растворению камней в почках.
Из лимона и имбиря готовят настойку для похудения по такому рецепту:
Рецепт 2.
1 лимон нарезают мелкими кусочками, удаляют семена и складывают в стеклянную банку. Имбирь натирают на терке, берут 3-4 ст.л. имбирной массы, добавляют в банку и заливают водой. Настойка необходима для сжигания жира, очищения крови, чистки сосудов от холестериновых бляшек, чистки кишечника от шлаков. Для похудения и очищения пищеварительной системы и сосудов нужно пить 2 литра настоя в день.
А теперь ознакомьтесь с рецептами настоек из чеснока и лимона, которые применяют для укрепления иммунитета, очищения сосудов и кишечника.
Рецепт 3.
Настой из лимона и чеснока на воде. Возьмите 4 лимона и 4 головки чеснока. Чеснок нужно очистить от шелухи, лимон промыть, порезать, удалить семена. Чеснок и лимон перемолоть на блендере, сложить массу в трехлитровую банку, залить теплой водой до края.
Настой должен постоять 3 дня в темном прохладном месте, 1 раз в день его нужно перемешивать. Затем процедить, перелить в другую посуду и поставить в холодильник.
Пить настойку нужно 3 раза в день по 100 мл перед едой. Курс лечения – 40 дней, на 1 курс вам нужно будет сделать настойку 4 раза.
Если желудок, почки или печень начнут «протестовать» обострением болезней, сократите прием, чтобы не причинить им вред. В таком случае можно пить по 1 ст.л. 2-3 раза в день. Для очищения сосудов достаточного одного курса в год. Для чего еще полезна настойка? Одновременно с чисткой, организм будет получать множество полезных веществ, находящихся в составе лимона и чеснока. Лечение в комплексе укрепит иммунитет, избавит от проблем с пищеварением, и головных болей. Польза настойки будет ощущаться всеми органами.
Рецепт 4.
Настой из чеснока, лимона и меда. Возьмите по 3 лимона и головки чеснока, порежьте, из лимона удалите семена, измельчите в блендере, сложите в стеклобанку. Добавьте 200 грамм меда. Банку поставьте в темное прохладное место, но не в холодильник на 10 дней.
Пить нужно по 1 ст.л. средства, запивая водой, за 15 минут до еды.
Смесь очищает сосуды, укрепляет иммунитет, разжижает кровь, является хорошим профилактическим средством для образования инфаркта и инсульта.
Рецепт 5.
Спиртовая настойка для очищения сосудов. 2 головки чеснока порежьте и сложите в пол-литровую банку. Выжмите сок из 2-х лимонов и добавьте к чесноку, после чего залейте банку до края водкой или спиртом, разведенным до 50 градусов. Настаивайте в темном теплом месте 2 недели, ежедневно взбалтывая смесь.
Пить настойку нужно три раза в день по 5 капель, запивая водой. Употребление препарата укрепит ваш иммунитет, стабилизирует давление, очистит сосуды. Польза чесночной настойки заключается еще и в том, что она препятствует развитию раковых опухолей.
Видео чистка сосудов ЧЕСНОКОМ и ЛИМОНОМ. СУПЕР СРЕДСТВО!
рецепт народного средства, и как приготовить настойку, как принимать смесь, которая обеспечивает снижение холестерина в организме?Дача эксперт
Настойка со спиртом в домашних условиях С имбирем С красным вином: как делать и пить?
Может ли смесь помочь для очистки организма от холестерина?
Смесь этих продуктов очищает организм, укрепляет сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Чистит сосуды, защищает от отдышки, спасает от ожирения.
Как влияет на сосуды:
- Чеснок. Идеальный продукт для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Удаляет холестерин и понижает артериальное давление.
Растворяет соли на стенках сосудов и убирает холестериновые бляшки. В чесноке содержатся:
- витамины группы В, С;
- йод;
- кальций;
- калий;
- фосфор;
- эфирные вещества.
- Лимон. Фрукт богат витамином С и группой витаминов В. Минеральные и пектиновые вещества в цедре и мякоти лимона укрепляют и нормализуют работу сердца, очищают сосуды и убирают холестерин.
Лимон делает стенки сосудов крепче. Свёртываемость крови нормализуется, а сосуды становятся эластичными.
Сочетание лимона и чеснока в народном средстве в виде настоя дает максимальную концентрацию полезных веществ для:
- улучшения работы сердца;
- очищения сосудов;
- снижения уровня холестерина;
- повышения энергии и тонуса организма в целом.
Настой удобно хранить и применять.
Смесь витаминов и минеральных веществ в настое выводит токсины, благотворно влияют на химический состав крови, насыщают ее полезными элементами. Гормональный фон и давление стабилизируется, сосуды перестают работать на износ.
Показания и противопоказания
Прежде чем готовить настойку стоит ознакомиться с показаниями и противопоказаниями использования чесночно-лимонной смеси. Настой работает на устранение и профилактику таких проблем, как:
- повышенный уровень холестерина;
- атеросклероз;
- сердечная недостаточность;
- гипертония;
- предотвращение инфаркта и инсульта;
- оказывает противомикробное, противовирусное действие.
Средство может иметь противопоказания. При наличии у человека хронических заболеваний и других проблем, лимонно-чесночное средство может вызвать нежелательные эффекты.
Лимон и чеснок провоцируют аллергические реакции. Повышение содержание кислоты и эфиров в этих продуктах отрицательно сказывается на состоянии ЖКТ при воспалительных или хронических процессах. Смесь вызывает газы и вздутие живота, приступ кишечной колики.
Настой употреблять нельзя:
- беременным женщинам на ГВ, детям до 3-х лет, аллергикам с подтверждённой аллергией на цитрусы;
- людям с гепатитом, холециститом, панкреатитом, язвами желудка и двенадцатиперстной кишки.
При наличии проблем с ЖКТ и хронических заболеваний печени не рекомендуется использовать рецепты с добавлением имбиря, спирта, вина и льняного масла.
Классические рецепты: как приготовить и принимать народное средство?
Основные продукты для рецепта полезной настойки от холестерина с помощью лимона и чеснока:
- лимон (количество варьируется от 3 до 5 шт.) – 4 штук;
- чеснок (в зависимости от лимона от 0,5 головки до 4) – 4 головки;
- вода (кипяченная или дистиллированная) – 3 литра.
Процесс приготовления:
- Лимоны промыть, высушить и разделить на части, чтобы извлечь косточки. Кожуру не снимать.
- Чесночные головки промыть и очистить каждый зубчик.
Иногда зубчики перемалывают с кожурой.
- Сложить лимон и чеснок вместе, измельчить в блендере или по старинке с помощью мясорубки.
- Полученную массу залить теплой водой и убирать на 3 дня в прохладное место.
- В процессе настаивания смесь рекомендуется открывать и помешивать.
- Через 3 дня, полученный настой процедить и убрать в холодильник.
Настой принимают 3 раза в день по 2 ст. ложки в течение месяца. Необходимо пить больше обычной воды, чтобы процесс очищения продвигался быстрее и качественнее.
Для приготовления смеси выбирайте зрелые лимоны и свежие чесночные головки, не пересушенные не годичной давности. На курс лечение придется повторить рецепт три раза.
Существуют различные вариации смеси лимона, чеснока и других ингредиентов.
Настойка со спиртом в домашних условиях
Спирт закрепляет действия эфиров. В базовом рецепте воду разводят спиртом в соотношении один к одному.
Полученной жидкостью залить лимоны и чеснок. – с льняным маслом: льняное масло понижает уровень холестерина, поэтому добавление масла в средство многократно усиливает ее действие.
Рекомендуется воду заменить льняным маслом 200 мл, и добавить мед (примерно 1 кг.).
С имбирем
- В базовый рецепт добавляется 50-100 гр. измельченного корня имбиря.
- После процеживания в настойку положить 5-6 ст. ложек меда и перемешать.
Имбирь нормализует уровень холестерина, укрепляет иммунитет и ускоряет процессы в организме, в том числе и выведение токсинов.
С красным вином: как делать и пить?
Ингредиенты:
- Два стакана красного вина.
- Пол головки чеснока.
- Два лимона.
Инструкция:
- Вино подогреть, добавить щепотку корицы, гвоздики, выжать сок лимонов. Остудить.
- Измельчить чеснок и залить полученным содержимым.
- Настаивать средство около 4 часов и процедить.
Средство подходит для краткосрочного использования в сезон простуд и регулярного применения в качестве чистки сосудов.
Возможные побочные эффекты
Не стоит злоупотреблять настоем и безоглядно принимать лимонно-чесночную смесь в дозах, превышающих рекомендованные. Но даже при своевременном и правильном употреблении могут возникнуть некоторые побочные эффекты.
Такие как:
- резкое повышение аппетита;
- рассеянность и невнимательность;
- аллергическая реакция в виде сыпи даже если вы не аллергик;
- головная боль.
Появление вышеназванных признаков зависит от индивидуальной реакции организма на настой. Необходимо прекратить применять средство и посоветоваться с терапевтом. Провести профилактику и проверку организма на наличие аллергий и другие скрытые заболевания.
Нужно ли повторять курс лечения и когда чистить?
Профилактический и терапевтический курс прием лимонно-чесночного лекарства длится примерно 30-45 дней. Курс достаточно применять раз в год и, соответственно повторять на следующий год.
Не рекомендуется принимать средство сразу после перенесенного инфаркта или инсульта. Необходимо дать время организма на восстановление после болезни, а потом подключать полезные домашние настои.
При грамотном использовании природный эликсир продлит молодость и сохранит естественные процессы восстановления организма. В сочетании с адекватной физической нагрузкой и правильном питании поможет избавиться и предотвратить как повышение холестерина в сосудах, так и другие проблемы, включая онкологические болезни.
Видео по теме
Предлагаем посмотреть видео о полезных свойствах лимона и чеснока для сосудов, а также рецепт приготовления чудодейственного состава:
Лимон с чесноком, какая польза
Сочетание этих продуктов не случайно. Его, как правило, используют для профилактики атеросклероза.
Более того, он справляется с вирусными заболеваниями, борется с паразитами. В состав чеснока входят:
- ненасыщенные жирные кислоты, которые благотворно влияют на состояние сосудов;
- органические кислоты;
- пищевые волокна;
- витамины: С, РР, В;
- моносахариды и дисахариды;
- минеральные вещества: кальций, калий, медь, цинк, йод, фосфор, натрий, железо и др.
Чеснок является эффективным средством для борьбы с холестериновыми бляшками и отложениями солей.
Лимон содержит много органических кислот, минеральных солей натрия, калия, кальция. Также в лимонах, как и в других цитрусах, есть эфирные масла, пектины, кумарины, флавоноиды.
Очищение сосудов чесноком и лимоном
Как правило, для очищения сосудов изготавливают настойку. Нужно измельчить при помощи блендера или мясорубки головки чеснока, а также лимоны с цедрой. Полученную массу уложить в 3-х литровую стеклянную банку и полностью залить теплой водой. Средство отстаивается при комнатной температуре на протяжении трех дней. Время от времени ее нужно помешивать. Через три дня жидкость фильтруют. Хранят настойку в холодильнике.
Для того чтобы очищение сосудов чесноком и лимоном было эффективным, настойку принимают по 100 граммов три раза в день натощак. Первый курс должен продолжаться 40 дней. Это максимальная доза, однако вы можете использовать и более мягкие дозировки, если есть какие-либо противопоказания. Перед приемом лучше проконсультироваться у аллерголога и других врачей, в зависимости от тех проблем со здоровьем, которые у вас есть. Например, стоит воздержаться от приема, если у вас в данный момент протекают воспалительные процессы. Не стоит пользоваться рецептом во время беременности или кормления грудью.
При сниженной дозировке вы так же принимаете раствор трижды в день, но по одной столовой ложке. Это снимет нагрузку на желудок. Не забывайте выпивать много жидкости во время цикла очистки, это усилит действие настойки. Очищение организма лимоном и чесноком будет действовать, если проводить цикл не чаще одного раза в год.
Существует также рецепт, обеспечивающий очищение организма чесноком без лимона. Он оказывает действие не только на сердечно-сосудистую систему, но и на другие органы. Для приготовления настойки измельчите 350 граммов чеснока, можно использовать блендер или мясорубку, переложите полученную кашицу в банку или бутылку и залейте чистым спиртом, 200 граммов будет достаточно. Прочно закупорьте крышку и отстаивайте на протяжении десяти дней в темном и прохладном месте. Но не оставляйте средство в холодильнике. После периода отстаивания настойку можно процедить и оставить еще на два дня.
Принимать это средство нужно осторожно. В первый день разбавьте 50 граммов молока (лучше козьего) тремя каплями настойки. Принимайте за 30 минут до еды три раза в день. На второй день повторите процедуру, поступательно увеличивая количество капель. То есть 4 капли для первого приема, пять – для второго и шесть – для третьего. С третьего по пятый день продолжайте увеличивать содержание настойки в молоке на одну каплю. Так вы дойдете для пятнадцати капель в один прием на пятый день.
На шестой день вам нужно будет, наоборот, понижать дозу настойки, так же на одну каплю за прием, пока не дойдете до трех капель. На одиннадцатый день примите двадцать пять капель на каждый прием, и продолжайте цикл с этим объемом.
Нужно заметить, что такое очищение организма чесноком может негативно сказаться на почках. Поэтому не забывайте каждый день выпивать как минимум 2,5 литра воды, разбавлять ее можно цитрусовым соком.
Также вы можете попробовать морковный сок, в среднем по 0,5 литра в день.
Настойки для очищения организма чесноком и лимоном помогут снизить содержание холестерина, нормализуют давление и избавят от головных болей.
Если же народные средства не помогают, то обязательно стоит пройти более серьезный комплекс исследований, сделать УЗИ, чтобы исключить возможность опасных заболеваний.
Противопоказания и советы
Прежде чем лечиться народными средствами с лимоном и чесноком, стоит убедиться, что эти продукты не навредят вам. Стоит учитывать, что настойки в большей мере имеют профилактические свойства, при возникновении заболеваний лучше записаться на прием к врачу-терапевту.
Очень полезно сочетать цикл очищения организма чесноком и лимоном с интенсивными физическими нагрузками, не забывать о правильном питании. Обязательно исключите из рациона:
- алкоголь;
- кофе;
- крепкий чай;
- маринованные и соленые продукты;
- острые и жирные блюда.
Если вы используете рецепты с медом, убедитесь, что у вас нет проблем с поджелудочной железой, в противном случае от меда стоит отказаться или свести его употребление к минимуму.
Если на коже у вас появились покраснение или сыпь, это может значить, что у вас аллергия на цитрусовые, которая возникла из-за регулярного цикла приема настоек. Чтобы проверить, является ли цитрус аллергеном, попробуйте съесть пару долек лимона и прислушаться к своим ощущениям. Если проба обошлась без сыпи, недомоганий и покраснения, значит, можно приступать к настойкам, строго следуя рекомендациям по приему. Лучше всего записаться на консультацию к врачу-аллергологу.
Кроме того, убедитесь, что в смесях нет зерен лимона, которые могут не только испортить вкус, но и негативно повлиять на пищеварение, а также слизистую желудка. Воздержитесь от лимонных настоек при воспалительных процессах.
Также не стоит использовать настойки с чесноком при заболеваниях печени, почек, кишечника. Откажитесь от чеснока в случае эпилептических припадков.
Помните, что все народные средства стоит использовать с умом и в меру.
простые рецепты лечебного союза в напитках
Содержание
- 1 О продуктах, их свойствах и влиянии на организм
- 1.1 Лимон
- 1.2 Имбирь
- 1.3 Чеснок
- 2 Как имбирь, лимон и чеснок помогут в чистке сосудов
- 3 Рецепты оздоравливающих напитков
- 3.
1 «Жгучий мед»
- 3.2 Имбирно-лимонный микс
- 3.3 Имбирно-чесночная смесь
- 3.4 Напиток для иммунитета
- 3.5 «лимонад»
- 3.
- 4 Противопоказания и побочные эффекты
В этой статье вы найдете много интересного про лимон, имбирь, чеснок. Важно правильное питание — это то, что помогает нашему организму справляться как с внешними, так и с внутренними угрозами здоровью. Мы познакомим вас с полезными свойствами этих продуктов, расскажем, как приготовить витаминные напитки и о том, зачем и кому они нужны.
О продуктах, их свойствах и влиянии на организм
Лимон
Всем знакомый лимон обладает длинным списком полезных свойств. Культивировать его начали в Индии и Китае, затем он распространился по другим уголкам Земли с субтропическим климатом. Лимон был частью народной медицины на протяжении многих веков, с его помощью лечили ревматизм, авитаминоз, мочекаменную болезнь, цингу, ангину, желудочные нарушения.
В плодах лимонного дерева содержится пектин, который помогает организму освободиться от токсинов. Витамин С, содержащийся в кожуре одного фрукта, покрывает суточную норму взрослого человека. А витамин Р ценен своим противовоспалительным действием.
Есть предубеждение, что лимоны не следует кушать при повышенной кислотности желудочного сока — это не так. Напротив, сок лимона — щелочное средство.
Имбирь
Раньше имбирь был диковинкой, но с распространением азиатской кухни стал доступнее, сейчас его без труда обнаруживаешь на прилавках рынков и супермаркетов. Помимо маринованного имбиря, продается не подвергнутый обработке корень этого растения. О нем и пойдет речь.
Корень имбиря помогает при воспалительных инфекциях горла, в виде настоя используется при язве и сниженном аппетите. Полезен для профилактики проблем с кровеносной системой. В быту делают вкусный имбирный чай, с добавлением меда, лимона, специй и других ингредиентов.
Чеснок
Всем в детстве родители говорили о том, как важно кушать чеснок, чтобы не заболеть. Правда, чеснок оказывает противовоспалительное и противовирусное действие на организм, помогает ему противостоять сезонным простудам. Он помогает справится с перевариванием некачественной или испорченной еды, фактически предотвращая отравление.
Противопоказания к употреблению: язва, заболевания почек, анемия, камни в желчном пузыре.
Как имбирь, лимон и чеснок помогут в чистке сосудов
Полезные свойства, о которых мы писали выше, помогут в домашних условиях заниматься профилактикой простудных заболеваний и очищать организм от токсинов или паразитов. Доступность ингредиентов дает возможность готовить напиток в любое время года, что очень кстати, так как хранить его в холодильнике нельзя. Заготовку удобно делать на неделю и не беспокоится об ее наличии до следующих выходных. Длительность курса от одного до трех месяцев с частотой раз в год.
Если вы не всегда следите за питанием и не занимаетесь регулярно спортом — чистка организма пойдет на пользу. Ежедневное употребление настоев укрепит иммунитет, поможет желудку и кишечнику справляться с нагрузками.
Обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, пройдите обследование и убедитесь, что такая профилактика вам подходит.
Рецепты оздоравливающих напитков
В этом разделе мы расскажем, как из доступных продуктов приготовить полезные смеси, на каждый день. Готовятся они быстро и почти не требуют кулинарных навыков.
«Жгучий мед»
Нам понадобится:
- лимон — 1 шт;
- мед — 5 стол. ложек;
- корень имбиря — 140 г;
- чеснок — 4 дольки.
Имбирь очистите от шкурки и натрите на мелкой терке, постарайтесь сохранить как можно больше имбирного сока. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Лимон помыть, нарезать тонкими полосками вместе с кожурой и удалить семечки. Смешайте все компоненты с медом и переложите в сухую и плотно закрывающуюся стеклянную банку. Храните смесь в темном и прохладном месте, не в холодильнике.
Как принимать: две чайных ложки утром и вечером (за четыре часа до сна) во время еды, если так есть тяжело, растворите смесь в небольшом количестве теплой кипяченной воды. Курс обычно длится от двух недель до месяца.
Имбирно-лимонный микс
Надо:
- лимон — 1 средний;
- имбирь — 250 г;
- мед — 4 стол. ложки.
Имбирь очистите, нарежьте на кубики среднего размера. Лимон промойте под проточной водой, порежьте и освободите от косточек. Сложите все компоненты в блендер и измельчите до однородной кашицы. Если блендера нет, воспользуйтесь мясорубкой. Храните в стеклянной банке в темном месте.
Как принимать: эта вкусная смесь, которую можно добавлять в чай. Главное дать ему остыть, так как кипяток лишает мед полезных свойств. Принимайте два раза по столовой ложке в день во время еды.
Имбирно-чесночная смесь
Потребуется:
- лимон — 1 средний плод;
- чеснок — 2 зубчика;
- корень имбиря — 180 г.
Очистите имбирь и чеснок, лимон ошпарьте кипятком. Все компоненты нарежьте на небольшие кусочки, из лимона предварительно выньте семена. Поместите компоненты в чашу блендера и измельчите. Храните в банке с плотной крышкой.
Как принимать: дважды в день по десертной ложке, желательно во время завтрака и ужина.
Напиток для иммунитета
Компоненты:
- лимон — 2 шт;
- мед — 6 стол. ложек.
Ошпарьте лимоны, порежьте дольками и удалите семечки. Измельчите их в блендере или пропустите через мясорубку. Смешайте с медом и дайте настояться 12 часов, переложив перед этим в стеклянную банку.
Как принимать: до пяти столовых ложек в течение суток. Добавляйте к обычному или травяному чаю, не забывая дать ему остыть, потому что мед нельзя добавлять в крутой кипяток.
«лимонад»
Требуется:
- лимон — 3 шт;
- имбирь — 100-120 г;
- чеснок — 3 дольки;
- вода — 1.5 литра.
Это пошаговый рецепт для приготовления полезного напитка из лимона, чеснока и имбиря с минеральной негазированной водой. Чеснок и имбирь нужно почистить и порезать на кусочки среднего размера. Лимон помыть, нарезать кружочками и очистить от семян. Измельчите все блендере. Переложите в кастрюлю и залейте водой, после закипания снимите с огня и остудите. Процедите напиток и разлейте по стеклянным бутылочкам. Этот напиток хранится в холодильнике три дня.
Как принимать: по 100 мл трижды в день во время приема пищи.
Противопоказания и побочные эффекты
Перед началом любого самостоятельного лечения стоит проконсультироваться с врачом и убедиться, что это вам не навредит. Если у вас гастрит, панкреатит, язва желудка или аллергия на отдельные продукты, вам не подойдет подобная профилактика. Беременным и кормящим женщинам тоже желательно не вводить в свой рацион эти продукты без консультации со специалистом.
Остальным же присутствие в рационе таких полезных продуктов пойдет на пользу.
Лимонно-чесночный масляный соус | Легкие рецепты соусов
значок поискаОпубликовано: Изменено: Изабель Лессиг
Easy Sauce Recipes является партнером Amazon и может получать компенсацию за покупки, совершенные по партнерским ссылкам.
Мой Лимонный чесночно-масляный соус — простой способ приготовить изысканное блюдо. Он готовится всего за 10 минут из 5 простых ингредиентов плюс соль и перец. Попробуйте сливочно-лимонный соус со всем, от курицы до морепродуктов! Подходит даже для кето.
Перейти к:- Чесночный лимонно-масляный соус
- Часто задаваемые вопросы о сливочно-лимонном соусе
- Лимонно-масляный соус Ингредиенты
- Как приготовить лимонно-чесночный масляный соус
- Советы по приготовлению лимонно-чесночного масляного соуса
- Вариации чесночно-лимонного соуса
- Лимонно-масляный соус для курицы
- Легкие рецепты масляного соуса
- Что подавать с лимонно-чесночным соусом
- 📌 Закрепите на потом!
- 📖 Рецепт
- 💬 Отзывы
Чесночный лимонно-масляный соус
Мой сливочно-чесночный лимонно-масляный соус — это соус, из которого сделаны мечты . Это тип маслянистого чесночного соуса, который можно добавить к чему угодно, чтобы сделать его ресторанным качеством . Чесночный и лимонный с каплей густых сливок, это действительно богатый рецепт соуса, который моя семья любит ко всему, от курицы до морепродуктов.
Если вы меня знаете, то знаете, насколько я одержим своим чесночно-масляным соусом (и поверьте мне, если вы попробуете его, вы тоже будете им!). Казалось естественным добавить к уравнению лимон и сливки, чтобы вывести его на совершенно новый уровень вкуса.
Попробуйте этот рецепт соуса с куриным филе, стейком, лососем или даже с жареными овощами, и дайте мне знать, что вы думаете в комментариях. Я гарантирую, что вам и вашей семье понравится! Если вы когда-нибудь пробовали лимонно-масляный соус Carrabba’s , мой вам понравится не меньше.
Этот соус был восхитительным! Мы подавали с копченым лососем — это было божественно! Отличный рецепт.
Reena на Pinterest
Сливочно-лимонный соус с маслом. Часто задаваемые вопросы
Из чего сделан чесночно-лимонный масляный соус?
Лимонно-масляный соус готовится из измельченного чеснока или чесночной пасты, свежевыжатого лимонного сока, белого вина, сливочного масла, соли, перца и густых сливок. Этот легкий сливочный соус из белого вина обладает богатым вкусом и хорошо сочетается с любым белком.
Соус с лимонным маслом подходит для кето?
Соус с лимонным маслом подходит для кето-диеты и поэтому является отличным выбором для диеты с низким содержанием углеводов.
Соус с лимонным маслом не содержит глютена?
Чесночно-лимонный соус без глютена.
Lemon Butter Sauce Ingredients
- Lemon
- Butter
- Garlic, minced
- White wine or chicken broth
- Heavy cream or half & half
- Salt and pepper
How to Make Lemon Garlic Butter Sauce
- В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло и добавить измельченный чеснок.
- Обжаривайте чеснок в течение 2-3 минут, затем выжмите лимонный сок.
- Продолжайте готовить 2–3 минуты, затем добавьте белое вино. Размешать.
- Варите на медленном огне 2-3 минуты, затем добавьте оставшееся сливочное масло и приправьте солью и перцем.
- Медленно вмешайте густые сливки и хорошо перемешайте. Подавайте и наслаждайтесь!
Лимонно-чесночно-масляный соус Советы по рецептам
- Готовите курицу с лимонно-чесночно-масляным соусом? Попробуйте сначала замариновать курицу в моем маринаде для куриной грудки!
- Всегда медленно добавляйте сливки при приготовлении сливочного соуса с лимонным маслом или любого соуса с использованием молочных продуктов. Если вы добавите его слишком быстро, он может слишком быстро нагреться и свернуться.
- Если вы хотите добавить травы, вы можете использовать сушеные травы вместо свежих. Используйте 1 чайную ложку сушеных трав на каждую 1 столовую ложку свежих трав.
- Легкие сливки можно использовать вместо густых сливок, если вам нужно, чтобы соус был немного светлее, но обратите внимание, что консистенция будет другой.
Варианты чесночно-лимонного соуса
- Добавьте свежие или сушеные травы, такие как петрушка, розмарин или тимьян.
- Каперсы придают дополнительную остроту, которая хорошо сочетается с этим соусом.
- Наши грибы и лук будут очень вкусными, приготовленными в чесночно-лимонном соусе.
Лимонно-масляный соус для курицы
Этот соус всегда был моим секретом приготовления великолепной курицы. Вы можете приготовить жареную курицу и подать ее с этим восхитительным соусом, и это поднимет вашу трапезу на совершенно новый уровень.
Этот соус прекрасно подходит к жареной куриной грудке. Когда у вас есть этот соус, в вашем доме больше не будет скучной курицы!
Легкие рецепты масляного соуса
- Соус с чесночно-масляным соусом и травами
- Рецепт с трюфельным маслом
- Соус с маслом с шалфеем
Что подавать с лимонно-чесночным соусом
- Подавать в качестве масляно-лимонного соуса к макаронам.
- Идеальный лимонно-масляный соус для стейка. Мне нравится это сочное лондонское жаркое с моим лондонским маринадом.
- Лимонно-масляный соус для лосося бесподобен. Попробуйте этот лосось Sous Vide.
- Я люблю чесночно-лимонный соус к крабовым ножкам.
- На самом деле, нет ничего лучше сливочно-лимонного соуса к морепродуктам – попробуйте и с креветками!
- Лимонно-чесночный соус к курице обязателен. Попробуйте эту курицу в лимонном соусе.
Посмотрите мои самые любимые рецепты соусов здесь: Легкие рецепты соусов
📌
Прикрепите на потом!Вам понравилась эта страница? Сохраните его на Pinterest на потом!
Вы пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, что вы думаете в комментариях ниже или отправьте нам электронное письмо! Мы рады услышать от вас.
📖 Рецепт
Чесночный лимонно-масляный соус
Изабель Лессиг
Мой рецепт чесночно-лимонно-масляного соуса — простой способ приготовить изысканное блюдо. Он готовится всего за 10 минут из 5 простых ингредиентов, соли и перца.
4,76 Из 29 голосов
Рецепт рецепта печатиВремя приготовления 10 мин
Всего времени 10 мин
Курс Соус
КУЗИН АМЕРИКИ0021
Skilet
- 1 Лимон
- 8 Столовые ложки масла, разделенного на 5 столовых ложки и 3 столовые ложки
- 1 Столовая ложка Чукс. и перец по вкусу
В сковороде на среднем огне растопить 5 столовых ложек сливочного масла и добавить измельченный чеснок.
8 столовых ложек сливочного масла, 1 столовая ложка чеснока
Обжаривайте чеснок в течение 2-3 минут, затем выжмите лимонный сок.
1 лимон
Продолжайте готовить 2-3 минуты, затем добавьте белое вино. Размешать.
1 чашка белого вина
Варить на медленном огне 2-3 минуты, затем добавить оставшееся сливочное масло и приправить солью и перцем.
8 столовых ложек сливочного масла, соли и перца
Медленно вмешайте густые сливки и хорошо перемешайте. Подавайте и наслаждайтесь!
½ стакана жирных сливок
Калории: 546 ккалкарбогидраты: 11GProtein: 2GFAT: 47GSatureted Fat: 30GCHOLESTEROL: 136 мг. масляный соус, Лимонно-чесночный масляный соус
Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!
Об Изабель Лессиг
Изабель Лессиг, более известная как Family Foodie и основательница движения Sunday Supper, увлечена едой и семьей! Она является автором поваренной книги стейков Boujee и ведет Пятницу семейного гурмана в программе WTSP Great Day Tampa Bay, а также другие выступления на телевидении, чтобы рассказать о своей миссии по возвращению воскресного ужина за семейный стол в каждый дом.
Взаимодействие с читателем
Самый простой лимонно-чесночный сливочный соус
Этот рецепт лимонно-чесночного сливочного соуса состоит всего из 8 ингредиентов! Это вкусно с макаронами или в качестве основы для многих других блюд.
Лимонно-чесночный сливочный соус с пополам , свежий лимон , чеснок , пармезан , пармезан 1 , и 900 не может быть проще 03 петрушка 900. Этот соус — изюминка нашего Рецепт сливочно-чесночного соуса .
Все очень просто, и вкус такой сливочный и свежий ! Вы полюбите его с любой пастой на выбор, но это также отличный соус для лосося, креветок или курицы.
Несколько советов и хитростей- Для очень гладкого соуса я настоятельно рекомендую использовать микропланер для чеснока.
- Используйте свеженатертый пармезан вместо тертого сыра , так как тертый лучше смешивается со сливочной смесью. Используйте микроплан для натирания сыра или терку.
- Следите за температурой во время приготовления и часто помешивайте , чтобы чесночно-масляная смесь не подгорела.
- Готовый соус быстро загустеет при стоянии, поэтому его лучше есть сразу . Вы можете разбавить соус небольшим количеством белого вина, зарезервированной водой для пасты, молоком или пополам.
- Сливочное масло
- Garlic
- All-purpose flour
- Half and half
- Lemon juice and zest
- Parmesan cheese
- Parsley
Можно использовать 2% или цельное молоко . Имейте в виду, однако, что чем выше содержание жира, тем насыщеннее будет соус.
Как приготовить лимонно-чесночный сливочный соус Растопить сливочное масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 30 секунд, постоянно помешивая.
Добавьте муку и готовьте около 1 минуты или до легкого золотистого цвета, постоянно помешивая. Это будет похоже на пасту. Следите за тем, чтобы мука не подгорела.
Постепенно влейте пополам, помешивая. Приправить солью и перцем. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока соус не загустеет, примерно 1-2 минуты. Если образуются комочки, просто взбейте их. Правильно загустевший соус должен покрывать тыльную сторону ложки.
Взбейте лимонный сок и цедру. Вмешайте сыр пармезан и петрушку. Сыр должен сразу раствориться в соусе. Снимите с огня и сразу подавайте.
Serving SuggestionsLemon garlic cream sauce recipe is very versatile and can be served with pasta or as a base for many other dishes , such as:
- Chicken
- Shrimp
- Лосось
- Макароны с сыром
- Выпечка
Любите простые рецепты пасты? Попробуйте наши Фаршированные ракушки с колбасой , Паста с креветками Primavera , Паста с томатно-сливочным соусом или Острый томатно-сливочный соус с макаронами на выбор.
Распечатать
Лимонно-чесночный сливочный соус
★★★★★ 4.9из 10 отзывов
- Автор: Катя
- Время подготовки: 10 мин
- Время приготовления: 10 мин
- Общее время: 20 минут
- Выход: 4 1x
- Категория: Соус
- Метод: Simmer
- Кухня: Американская
Описание
Рецепт лимонно-чесночного сливочного соуса состоит всего из 8 ингредиентов! Это вкусно с макаронами или в качестве основы для многих других блюд.
background-color»/>
- 2 ст. сливочное масло
- 4 зубчика чеснока, натертых с помощью микропланшета
- 2 ст.л. мука общего назначения
- 2 чашки пополам (не обезжиренные)
- Цедра 1 лимона, около 1 ч. л.
- 2 ст.л. свежий лимонный сок
- 1/3 стакана тертого сыра пармезан
- 1 ст.л. мелко нарезанная петрушка
- Кошерная соль и свежий черный перец
- В 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло на среднем огне.
Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд или до появления аромата, постоянно помешивая.
- Добавьте муку и готовьте в течение 1 минуты или до легкого золотистого цвета, постоянно помешивая. Вы хотите приготовить вкус сырой муки. Следите за тем, чтобы не сжечь его.
- Постепенно добавляйте пополам, помешивая. Добавить соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте, пока соус не загустеет, примерно 1-2 минуты. Если образовались комочки, взбейте их. Соус должен легко покрывать тыльную сторону ложки.
- Взбейте лимонный сок и цедру. Вмешайте сыр пармезан и петрушку. Сыр должен сразу раствориться в соусе. Подавать немедленно.
Примечания
- Для более мягкого соуса: Используйте микроплан для чеснока и сыра пармезан.
Натрите пармезан самостоятельно, он будет вкуснее и растворится в соусе лучше, чем сыр в пакетиках.
- Порция: По этому рецепту получается 2 чашки соуса, что достаточно для 8 унций сухих макарон. Или используйте соус в качестве основы для других блюд. Смотрите пост для подачи идей.
- Остатки: Этот соус загустеет при хранении. Вы можете разбавить соус белым вином, зарезервированной водой для пасты, молоком или пополам. Остатки будут храниться в герметичном контейнере до 5 дней.
Питание
- Размер порции:
- Калорийность: 250
- Сахар: 5,3 г
- color»> Натрий: 189 мг
- Жир: 20,3 г
- Углеводы: 11 г
- Белок: 7,1 г
- Холестерин: 62,4 мг
Ключевые слова: сливочный соус, легкий, соус для пасты
Лимонно-чесночно-масляный соус Рецепт (15 минут) + видео
Перейти к рецептуЭтот 15-минутный Лимонно-чесночно-масляный соус — маслянистый, острый, сливочный и очень универсальный. Наслаждайтесь ею вместе с макаронами, рыбой, овощами, курицей или мясом, и ваши колени будут слабеть.
Хотите попробовать другие рецепты соусов? Попробуйте: клубничный соус, соленый карамельный соус, тайский сладкий соус чили, соус бешамель и домашний соус для пиццы.
- Об этом рецепте
- Ингредиенты
- Как приготовить лимонно-чесночный масляный соус
- Предложения по подаче
- Часто задаваемые вопросы
- Вам также может понравиться
- Карта рецептов
Об этом рецепте
Ищете рецепт соуса, который мгновенно придаст вкус вашему жареному мясу, рыбе, морепродуктам или овощам? Тогда вы обязательно должны попробовать этот быстрый и легкий лимонно-чесночный масляный соус. Этот соус с маслянистым, сливочным и пикантным вкусом обязательно пощекочет ваши вкусовые рецепторы.
Мой рецепт этого соуса основан на традиционном соусе Beurre Blanc , который готовится путем смешивания сливочного масла с уксусом или винной разбавкой
Этот сливочно-масляный соус можно приготовить очень просто и без лишних хлопот. всего за 15 минут с минимальным количеством ингредиентов.
Если вы любите лимонный вкус в своих блюдах, то этот соус для вас. Поверьте, стоит только полить этим соусом мясо или овощи, как они будут на 9 вкусов.0013 a изысканное блюдо от профессионального шеф-повара.
Консистенция этого соуса жидкая, но достаточно густая, чтобы красиво покрыть пищу . Этот рецепт даст вам примерно 2 чашки чесночно-масляного соуса. Вы можете легко вдвое, вдвое или втрое сократить рецепт.
Так что в следующий раз, когда ваше меню будет включать курицу-гриль, креветок или лосося на гриле, обжаренные на сковороде морские гребешки или овощи-гриль, сделайте себе одолжение и попробуйте этот сливочно-лимонный соус.
Посмотрите подробный видео-рецепт лимонно-масляного соуса на моем канале YouTube.
Ингредиенты
Куриный бульон – Куриный бульон используется для приготовления основы этого сливочного соуса. Если вы хотите вегетарианскую версию, вместо нее можно использовать овощной бульон.
Молоко – Используйте цельное молоко (нежирное), так как оно делает лимонно-масляный соус насыщенным и сливочным. Не используйте обезжиренное молоко или обезжиренное молоко. Они не дадут вам такого же восхитительного результата.
Масло — В этом соусе много масла. Не пугайтесь количества и уменьшите его. Используйте хорошее, холодное несоленое сливочное масло.
Мука – Универсальная мука добавляется для загущения соуса.
Лимонный сок . Лимонный сок является основным ингредиентом этого рецепта соуса. Он придает приятный острый и пикантный вкус, что делает соус уникальным среди других. Используйте только свежий лимонный сок. Бутилированный лимонный сок в этом рецепте не подойдет.
Другое – Помимо вышеупомянутых ингредиентов, вам также понадобятся чеснок, лук, соль, молотый перец и свежая петрушка. Свежий чеснок добавляет неповторимый вкус, но вы также можете заменить его чесночным порошком.
Дополнительный номер . Вы также можете добавить ¼ чашки тертого сыра пармезан в конце приготовления для приятного вкуса умами.
Белое вино придает сливочному соусу сладкий и фруктовый вкус. Используйте недорогое белое вино с большим количеством танина. Чем больше фруктового экстракта и танина в вине, тем глубже и богаче вкус он придаст блюду. Имейте в виду, что весь спирт из вина испарится при варке, останется только аромат.
Как приготовить лимонно-чесночный масляный соус
Смешайте ½ стакана куриного бульона, ½ стакана цельного молока, 3 чайные ложки измельченного чеснока и ¼ стакана мелко нарезанного лука в небольшой кастрюле.
Вы можете заменить куриный бульон овощным, чтобы приготовить вегетарианский соус.
Готовьте на среднем огне, пока смесь не уменьшится вдвое. Должно пройти 10-12 минут.
Нарежьте 16 столовых ложек (225 г) холодного несоленого сливочного масла кубиками размером 1 дюйм.
Добавьте 1 кубик сливочного масла в кастрюлю среднего размера и нагревайте на среднем огне, пока оно не растает.
Добавьте 1 столовую ложку универсальной муки и хорошо перемешайте с маслом.
Готовьте, пока смесь не станет слегка коричневой (1-2 минуты). Постоянно помешивайте во время приготовления. Эта паста из муки и масла (ру) загустит соус и сделает его очень сливочным.
Теперь медленно вылейте смесь из куриного бульона на смесь муки и масла и непрерывно взбивайте венчиком.
Готовить в течение минуты, пока соус слегка не загустеет.
Добавьте в сковороду оставшееся масло и готовьте, пока масло слегка не растает и не смешается с соусом. Часто помешивайте.
Примечание – Убедитесь, что масло охлаждено. Это снизит температуру соуса, и соус не свернется при добавлении в него лимонного сока.
Добавить 6 столовых ложек лимонного сока до того, как масло полностью растает, и варить соус 1-2 минуты.
Примечание – Добавьте лимонный сок, когда соус не очень горячий. Если вы добавите лимонный сок в острый соус, он может свернуться.
Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте 1 столовую ложку мелко нарезанной петрушки и хорошо перемешайте.
Совет . Будьте очень осторожны при добавлении дополнительной соли. В курином бульоне тоже есть соль.
Соус готов. Используйте по желанию.
Рекомендации по подаче
Полейте этим восхитительным масляным соусом,
Морепродукты – креветки, морские гребешки, лобстеры, крабы и рыба, такая как лосось, треска, палтус, тунец, рыба-меч и форель.
Цыпленок – Полейте соусом жареную, приготовленную на гриле или жареную курицу, чтобы получить ароматное блюдо с высоким содержанием белка.
Овощи – Соус придает великолепный вкус овощам, приготовленным на гриле или тушеным, особенно спарже, стручковой фасоли, брюссельской капусте, артишокам и брокколи.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли хранить чесночно-масляный соус?
Этот соус можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Перед использованием разогрейте его в микроволновой печи или на плите.
Можно ли заморозить лимонно-чесночный соус?
Этот соус тоже хорошо замораживается. Дайте ему полностью остыть, а затем переложите в контейнер для морозильной камеры. Заморозка на срок до 2 месяцев. Мне нравится замораживать его в небольших контейнерах для одноразового использования. Разморозьте соус на ночь в холодильнике или на 3-4 часа на столе. Затем подогрейте и используйте.
Вам также может понравиться
Карта рецептов
Понравился этот рецепт? Нажмите здесь, чтобы оставить отзыв и поставить нам пять звезд ★★★★★
- ▢ ½ чашки куриного бульона (используйте вегетарианский бульон для вегетарианской версии. )
- ▢ ½ чашки цельного молока (нежирного)
- ▢ 3 чайные ложки измельченного чеснока
- ▢ ¼ чашки мелко нарезанного лука
- ▢ 16 столовых ложек холодного несоленого сливочного масла (225 г, разделить все) 3 столовая ложка мука специального назначения
- ▢ 6 столовых ложек лимонного сока (добавьте меньше, если вы не любите, чтобы соус был слишком острым)
- ▢ соль (по вкусу)
- ▢ перец (по вкусу)
- ▢ 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
Стандартная или метрическая система США
Смешать куриный бульон, чеснок, молоко и лук .
Готовьте на среднем огне, пока смесь не уменьшится вдвое. Должно пройти 10-12 минут.
Нарежьте холодное сливочное масло кубиками размером 1 дюйм. Добавьте 1 кубик сливочного масла в кастрюлю среднего размера и нагревайте на среднем огне, пока оно не растает.
Добавьте универсальную муку и хорошо перемешайте с маслом. Готовьте, пока смесь не станет слегка коричневой (1-2 минуты). Постоянно помешивайте во время приготовления.
Теперь медленно вылейте смесь куриного бульона на смесь муки и масла и непрерывно взбивайте венчиком.
Готовить в течение минуты, пока соус слегка не загустеет.
Добавьте в сковороду оставшееся масло и готовьте, пока масло слегка не растает и не смешается с соусом. Часто помешивайте.
Примечание – Масло должно быть охлажденным. Это снизит температуру соуса, и соус не свернется при добавлении в него лимонного сока.
Добавить лимонный сок до того, как масло полностью растает, и варить соус 1-2 минуты.
Примечание – Добавьте лимонный сок, когда соус не очень горячий. Если вы добавите лимонный сок в острый соус, он может свернуться.
Приправить солью и перцем по вкусу, добавить петрушку и хорошо перемешать.
Совет . Будьте очень осторожны при добавлении соли. В курином бульоне тоже есть соль.
Соус готов. Используйте его по желанию.
https://www.youtube.com/watch?v=0EXadnkcTGQВидео не может быть загружено, так как отключен JavaScript: Лимонно-масляный соус (с чесноком) (https://www.youtube.com/watch?v =0EXadnkcTGQ)
Этот рецепт даст вам примерно 2 чашки соуса.
Этот рецепт можно легко уменьшить вдвое, вдвое или втрое.
Вы можете пропустить соус через мелкое сито, чтобы сделать его более гладким.
Вы также можете добавить ¼ чашки тертого сыра пармезан в конце приготовления для приятного вкуса умами.
Калорийность: 186 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 1 г | Жир: 19 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 49 мг | Натрий: 52 мг | Калий: 55 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 612 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг
Закрепите этот рецепт для дальнейшего использования! Я ОБОЖАЮ смотреть на ваши творения, так что закрепите и упомяните @WhiskAffair!
Подпишитесь на регулярные обновления? Мне бы хотелось, чтобы вы стали частью моего путешествия. Нажмите, чтобы зарегистрироваться!
Более 15 рецептов с лимоном и чесноком
Пропустить слайды галереи
Морские гребешки с лимоном и чесноком
В этих рецептах используется лимон и чеснок для создания яркой и смелой комбинации вкусов. Лимон повышает кислотность, а чеснок добавляет свой любимый острый, пикантный вкус. Этот вкусовой дуэт работает с курицей, морепродуктами и даже сам по себе в качестве заправки. Такие рецепты, как морские гребешки с лимоном и чесноком и куриное пенне с лимоном и чесноком, песто и шпинатом, полезны, вкусны и демонстрируют этот динамичный дуэт.
Начать слайд-шоу
1 из 17
Цыпленок с лимоном и чесноком и стручковой фасолью
Курица с лимоном и чесноком и стручковой фасолью
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот простой рецепт курицы с лимоном и чесноком требует котлет , которые готовятся менее чем за 10 минут! Не можете их найти? Сделай сам из куриной грудки. Положите каждую грудку на разделочную доску и, держа нож параллельно доске, одним плавным движением нарежьте тонкую сторону куриной грудки. Зеленая фасоль готовится прямо в той же сковороде, что и курица, так что этот 20-минутный легкий, полезный ужин не просто приготовить, но и очистить. Источник: журнал EatingWell, октябрь 2019 г.
Реклама
Реклама
2 из 17
Лимонно-чесночная паста с лососем
7124995. jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Хотите знать, что делать с остатками лосося? Это вкусный и простой способ превратить его в еще один быстрый ужин для выходного дня. Не забудьте зарезервировать немного воды для пасты — ее крахмал сгущает лимонно-чесночный соус для пасты и делает его шелковистым. Источник: журнал EatingWell, ноябрь 2019 г.
3 из 17
Феттучини с лимоном и чесноком
Феттучини с лимоном и чесноком на двоих
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Эта лимонная паста с хрустящими панировочными сухарями понравится даже скептикам сардин. Если хотите, замените две банки легкого тунца по 5–6 унций кусочками легкого тунца. Если вы используете тунец или не можете найти сардины в томатном соусе, добавьте 2 столовые ложки томатной пасты на шаге 4 с лимонным соком. Подавайте с салатом из горькой зелени, заправленным лимонным соусом винегрет, и бокалом Пино Гриджио. Источник: журнал EatingWell, ноябрь/декабрь 2010 г.
Реклама
4 из 17
Лимонно-чесночные креветки на орзо с цукини
Лимонно-чесночные креветки на орзо с цукини
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке блюдо делает специальный ужин в будний день. Источник: Diabetic Living Magazine
5 из 17
Морские гребешки с лимоном и чесноком
7883005.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Сладкие гребешки, приготовленные с помощью лимона, украшают этот простой и легкий ужин. Подавайте гребешки вместе с обжаренным шпинатом с кусочком поджаренного цельнозернового хлеба, чтобы пропитаться маслянистым соусом. Источник: EatingWell.com, март 2020 г.
6 из 17
Соус тахини с лимоном и чесноком
5557012.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке любой молочный или майонез. Используйте его как заправку для салата, намазывайте на бутерброды или как соус для фалафеля (см. соответствующий рецепт ниже). Источник: EatingWell.com, июль 2018 г.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 17
Жареная брокколи с лимонно-чесночным уксусом
7881931.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
По этому простому рецепту не поддавайтесь искушению перевернуть брокколи, пока она жарится. Если оставить его срезом вниз, вы получите вкусную карамелизацию. Источник: журнал EatingWell, сентябрь/октябрь 2017 г.
8 из 17
Хрустящие куриные бедра с лимоном и чесноком, жареным картофелем и морковью
Хрустящие куриные бедра с лимоном и чесноком, жареным картофелем и морковью
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Панировочные сухари панко делают эту полезную курицу с лимоном и чесноком очень хрустящей снаружи, а немного майонеза делает ее сочнее бедер. И все, включая картошку и морковь, готовятся на одной сковороде, так что этот полезный ужин очень легко приготовить и убрать после него. Вы можете заменить картофель и морковь другими овощами, такими как брокколи и пастернак, но не забудьте соответствующим образом скорректировать время приготовления. Источник: EatingWell.com, октябрь 2019 г.
9 из 17
Глазированная лимонно-чесночная кукуруза в початках
Думаете, нет ничего лучше, чем кукуруза в початках с маслом? Попробуйте приготовить кукурузу на сливочном масле (с небольшим количеством оливкового масла, чтобы уменьшить содержание насыщенных жиров) с лимоном и чесноком, и вы, возможно, передумаете. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2010 г.
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Думаете, что может быть лучше, чем кукуруза в початках с маслом? Попробуйте приготовить кукурузу на сливочном масле (с небольшим количеством оливкового масла, чтобы уменьшить содержание насыщенных жиров) с лимоном и чесноком, и вы, возможно, передумаете. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2010 г.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 17
лосось и спарус с лимонным соусом из лимон-газа
5157795. jpg
Посмотреть рецир есть больше полезной для сердца рыбы и овощей? Добавьте этот ужин из лосося и спаржи в свой рацион. Мало того, что это полезно и вкусно, этот ужин из листовой сковороды также легко приготовить и легко убрать. Источник: EatingWell.com, февраль 2018 г.
11 из 17
Курица в медленноварке с лимоном, чесноком и шалфеем
7278520.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке — качественная курица, например, с фермерского прилавка. Вкус и текстура птицы лучше всего сохраняются при длительном приготовлении. Кроме того, оставляя кожу во время приготовления, курица останется влажной. Если у вас осталась курица, используйте ее для куриного супа или бутерброда с куриным салатом. Для красивой презентации подавайте курицу, окруженную свежими листьями шалфея и жареными половинками лимонов и головками чеснока. Источник: Everyday Slow Cooker
12 из 17
Маринованные креветки с лимоном и чесноком
Маринованные креветки с лимоном и чесноком
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Маринованные креветки в чесночно-лимонном масле — простая, но элегантная закуска. Источник: журнал EatingWell, декабрь 2006 г.76.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Свежий соус песто великолепно дополняет вкус лимона и чеснока в этом сочном курином обеде. Источник: Diabetic Living Magazine
14 из 17
Лимонно-чесночное пюре из юки с соусом песто из кинзы
Этот полезный рецепт картофельного пюре получил латинский оттенок с добавлением юки, также известной как маниока, а также испанского языка. вдохновленный соусом песто, приготовленный из миндаля Маркона и сыра Манчего. Используйте оставшийся соус песто, чтобы приправить овощи, приготовленные на пару или запеченные.
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот полезный рецепт картофельного пюре имеет латинский оттенок с добавлением юки, также известной как маниока, а также песто в испанском стиле, приготовленного из миндаля Маркона и сыра Манчего. Используйте оставшийся соус песто для придания аромата тушеным или жареным овощам.
15 из 17
Лимонно-чесночное жаркое из индейки и соус из белого вина
Острая лимонно-чесночная натирка для этой индейки придает ей удивительный вкус. Вместо того, чтобы использовать обычную индейку из супермаркета, которая была «улучшена» добавлением раствора натрия, здесь мы маринуем натуральную или органическую индейку, чтобы мясо оставалось очень сочным без большого количества дополнительного натрия. Источник: журнал EatingWell, ноябрь/декабрь 2008 г.
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Пикантная лимонно-чесночная натирка для этой индейки придает ей удивительный вкус. Вместо того, чтобы использовать обычную индейку из супермаркета, которая была «улучшена» добавлением раствора натрия, здесь мы маринуем натуральную или органическую индейку, чтобы мясо оставалось очень сочным без большого количества дополнительного натрия. Источник: журнал EatingWell, ноябрь/декабрь 2008 г.0866 Лимонно-чесночные креветки и овощи
4473359. jpg
Просмотреть рецепт ссылка откроется в новой вкладке
Вот полезный вариант креветок с чесночным соусом. Мы исключили масло и загрузили блюдо красным перцем и спаржей для освежающей весенней трапезы. Подавать с киноа. Источник: журнал EatingWell, март/апрель 2008 г.
17 из 17
Жареная спаржа с чесночно-лимонным соусом
Жареная спаржа восхитительно полна соусом, напоминающим заправку для салата «Цезарь». Нежирный майонез делает соус сливочным без лишних калорий и жира. Украсьте блюдо нарезанными сваренными вкрутую яйцами или не добавляйте их, если вы торопитесь. Источник: журнал EatingWell, март/апрель 2009 г.
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Жареная спаржа восхитительно полна соусом, вдохновленным заправкой для салата Цезарь. Нежирный майонез делает соус сливочным без лишних калорий и жира. Украсьте блюдо нарезанными сваренными вкрутую яйцами или не добавляйте их, если вы торопитесь. Источник: журнал EatingWell, март/апрель 2009 г. 0000 Легкая чесночно-лимонная паста (Pasta al Limone)
Эта 15-минутная чесночно-лимонная паста (также известная как Pasta al Limone) имеет сливочный, маслянистый, лимонный вкус и готова стать вашим новым любимым блюдом из легкой пасты! Наслаждайтесь лимонными спагетти в одиночку, добавьте белок или овощи, откажитесь от сливок, сделайте их веганскими — существует множество способов адаптировать этот рецепт лимонной пасты!
Вдохновленная моими сицилийскими друзьями, эта сливочно-чесночно-лимонная паста — это быстрое и простое блюдо, которое вы можете подать на стол менее чем за 15 минут и приготовить из кладовой и кухонных продуктов. Не путайте ее простоту со скучностью, так как эта паста с лимонным пармезаном удивительно вкусная и произведет впечатление на всю вашу семью!
Даже при сочетании сливочного, оливкового масла и сливок (последнее необязательно) эта паста с лимонным пармезаном получается одновременно легкой и пикантной, а также сливочной и успокаивающей. Это означает, что он идеально подходит для наслаждения независимо от сезона.
Что такое Pasta al Limone (лимонная паста)?
Pasta al Limone — классическое итальянское блюдо из пасты. Говорят, что он возник на Сицилии, но популярен в нескольких регионах, где лимоны выращивают в изобилии. Это простое блюдо сочетает в себе макароны с лапшой (обычно спагетти) со свежим лимоном, сливочным маслом, оливковым маслом, солью и перцем, а также, по желанию, со сливками и пармезаном. А секретный ингредиент? Крахмалистая вода для макарон! Используется для идеального эмульгирования соуса и прилипания его к лапше.
Несмотря на то, что паста с лимоном особенно популярна в летние месяцы, ею можно наслаждаться круглый год. Он также имеет несколько вариаций и дополнительных дополнений в Италии (и во всем мире). Продолжайте читать ниже, чтобы узнать о моих главных рекомендациях. Если вы хотите добавить овощи, белок или изменить соус, есть множество вариантов на выбор!
Ищете другие простые рецепты пасты в итальянском стиле? Вы также можете насладиться этим легким салатом из макарон Капрезе, пастой из свеклы с традиционным итальянским соусом песто или пастой алла норма (макароны с помидорами и баклажанами)!
Лимонная паста Ингредиенты
Этот простой рецепт лимонной пасты требует всего 6 основных ингредиентов (плюс соль и перец), сыр пармезан и гарниры по желанию!
- Макаронные изделия: Я использовала спагетти, хотя несколько видов макарон хорошо сочетаются с этим рецептом сливочно-лимонной пасты.
В том числе лингвини, феттучини, паппарделле и другие макаронные изделия длинной формы (обычные или безглютеновые). Орзо тоже подойдет. Вы даже можете использовать домашнюю пасту (яичную или веганскую)!
- Для украшения (по желанию): добавьте щепотку хлопьев красного перца и немного мелко нарезанной свежей петрушки.
Соус для пасты с лимонным маслом и чесноком
- Лимон: вам понадобится цедра и сок для этого лимонного соуса для пасты.
- Чеснок: используйте свежий чеснок (количество регулируйте по вкусу). Если у вас есть жареный чеснок, вам нужно увеличить используемое количество. Я не рекомендую использовать чесночный порошок, так как он не будет таким вкусным в этой простой сливочно-чесночной пасте с лимоном.
- Масло: использовать несоленое масло. Не стесняйтесь использовать безмолочное масло для веганской лимонной пасты.
- Оливковое масло: используйте оливковое масло первого холодного отжима хорошего качества.
- Сливки: для очень сливочного лимонного соуса для пасты используйте немного густых/двойных сливок (технически необязательно, так как без них можно приготовить более легкий соус). Избегайте обезжиренных сливок, так как они с большей вероятностью свернутся от лимонного сока.
- Соль и черный перец: по вкусу, хотя я не рекомендую перебарщивать с перцем, так как эта паста с лимонным перцем невероятно вкусная!
- Вода для макарон: оставьте немного воды, в которой вы варите макароны.
- Пармезан: (по желанию) Я рекомендую использовать высококачественный пармиджано-реджано. Используйте вегетарианский пармезан, если предпочитаете, или пекорино тоже подойдет.
Другие добавки и варианты рецептов
- Белки: этот чесночно-лимонный соус для пасты сочетается со многими белками, включая курицу, креветки, лосось (копченый или запеченный, как этот лосось с лимонным укропом), анчоусы или даже маринованный тофу.
/ темп.
- Овощи: Эта сливочно-лимонная паста с пармезаном хорошо сочетается со свежими зелеными овощами, такими как спаржа, брокколи, шпинат, горох, цуккини, артишоки и т. д. Однако она также хорошо сочетается с обжаренными грибами.
- Бобовые: увеличьте содержание белка с помощью белой фасоли или нута. Вы даже можете добавить немного в соус вместо сливок, чтобы получить более полезный сливочно-лимонный соус для пасты.
- Травы: базилик, руккола, петрушка или зеленый лук сочетаются с лимонно-чесночным соусом для пасты.
- Мускатный орех: всего щепотку!
- Каперсы: добавьте горсть для дополнительного вкуса.
- Помидоры: можно добавить жареные помидоры черри, томатное конфи или вяленые помидоры для дополнительного аромата.
- Рикотта : вместо сливок используйте сыр рикотта или веганскую рикотту.
- Панировочные сухари : посыпьте горсть поджаренных панировочных сухарей на макароны с лимонным перцем, чтобы они стали хрустящими.
- Полоски лимона: 9 шт.0014 вместе с цедрой лимона, вы можете добавить тонкие полоски лимона и обжарить до легкой хрустящей корочки, чтобы придать лимонным спагетти дополнительный пикантный вкус.
- Лимонно-чесночная паста (без сливок): для легкого и пикантного соуса для пасты с лимонным маслом, не добавляйте сливки и добавляйте дополнительное количество крахмалистой воды для пасты, чтобы достичь желаемой консистенции.
- Орехи/семена: слегка поджаренных кедровых орешков, фисташек, миндаля или грецких орехов можно использовать для украшения пасты с лимонно-чесночным маслом.
- Веганская паста с лимоном : используйте веганское масло и либо полностью исключите сливки, либо используйте безмолочные продукты, такие как овсяные сливки или сливки из кешью. Точно так же либо исключите пармезан, либо используйте вместо него веганский пармезан или пищевые дрожжи для вкусного веганского соуса для пасты с лимонным маслом и чесноком.
Как приготовить сливочно-лимонную пасту?
Шаг 1: Приготовьте макароны
Сначала приготовьте пасту по вашему выбору в большой кастрюле в соответствии с инструкциями на упаковке (используйте немного меньше воды, чем обычно, чтобы она стала более крахмалистой для добавления в соус), минус 1-2 минуты. Это должно сделать его идеальной консистенции al dente.
После приготовления слейте макароны, оставив около чашки (или чуть больше) крахмалистого кипятка макарон. Это поможет приготовить лимонно-чесночный соус для пасты. Конечно, все это вам не понадобится, но на всякий случай хорошо иметь.
Шаг 2. Приготовьте лимонно-масляно-чесночный соус для пасты
Пока макароны варятся, измельчите или натрите чеснок, цедру и сок лимона.
Легче сначала снять цедру с лимона, а потом делать сок . Я рекомендую снять цедру с целого лимона, так как вы можете сохранить остатки в морозильной камере, чтобы использовать их в другой раз.
В большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. После растапливания добавьте оливковое масло, чеснок, лимонный сок и цедру лимона. Затем слегка увеличьте огонь, пока ингредиенты не зашипят, и дайте им готовиться, регулярно помешивая, еще 30-40 секунд.
Затем добавьте воду для макарон (рекомендую использовать до полстакана, при желании вы всегда можете добавить больше после смешивания макарон). Затем, если используете его, добавьте сливки и хорошо перемешайте.
Вы также можете по желанию добавить пармезан прямо в соус в этот момент, так что он растворяется в нем. Однако я обычно использую его для украшения блюда при подаче.
Шаг 3. Соберите и подавайте лимонную пасту
Добавьте приготовленные макароны и хорошо перемешайте. Затем продолжайте готовить еще одну-две минуты, пока не прогреется.
Затем переложите на тарелку/миску и подавайте с солью и перцем по вкусу, сыром пармезан и, при желании, лимонной цедрой. Вы также можете добавить щепотку хлопьев красного перца и немного мелко нарезанной петрушки для украшения! Наслаждаться!
Я рекомендую подавать чесночно-лимонную пасту в теплых тарелках . Так он дольше будет оставаться теплым и соус не загустеет раньше времени. Для этого вы можете осторожно подогреть их в духовке до готовности к подаче или даже в микроволновой печи.
Как хранить?
Магазин: эту пасту с лимоном и перцем лучше всего есть сразу. Однако вы можете хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.
Я не рекомендую замораживать лимонную лапшу, так как сливочный соус плохо замерзает/оттаивает, а макароны могут стать мягкими.
Разогреть : разогрейте макароны в микроволновой печи или в кастрюле с добавлением воды, воды для пасты или молока, чтобы вернуть лимонно-чесночному соусу для макарон правильную консистенцию, при этом блюдо не стало сухим.
Как подавать Pasta al Limone?
Вы можете отведать эту сливочную пасту с лимонным перцем в качестве основного блюда или гарнира вместе с:
- Хлеб: чесночный хлеб, сырный чесночный хлеб, лаваш, наан или даже хрустящий хлеб.
- Салат-гарнир: любой простой зеленый салат подойдет как Цезарь или салат из капусты с лимоном и чесноком.
- Овощи : подавайте порции этой чесночно-лимонной пасты с жареными, приготовленными на пару или вареными овощами по вашему выбору. Я рекомендую брокколи, спаржу, стручковую фасоль и т. д.
Советы и примечания к рецепту
- Отрегулируйте консистенцию лимонного соуса : самый простой способ сделать это — отрегулировать количество жидкости для варки макарон, которую вы добавляете в свой чесночный соус для пасты с лимонным маслом.
- Регулировка вкуса : каждый элемент в этом сливочно-чесночном блюде из пасты с лимоном и пармезаном регулируется. Увеличьте количество лимона или чеснока до желаемого вкуса.
- Сохраните воду для пасты: она составляет основу лимонно-чесночного соуса для пасты, поэтому обязательно сохраните ее. Вы даже можете сохранить всю оставшуюся крахмалистую воду для пасты и хранить ее в холодильнике в течение нескольких дней или в морозильной камере дольше, чтобы использовать ее в других соусах, супах, тушеных блюдах и т.
д.
- Чтобы избежать добавления слишком большого количества воды для макарон: вы можете сначала добавить сливки и пасту в кастрюлю, а затем добавить воду для пасты, по одной столовой ложке за раз, пока соус не превратится в эмульсию и не достигнет желаемой консистенции. .
- Для регулировки сливочности: Просто отрегулируйте соотношение сливок и пасты в воде при приготовлении соуса. Для самого легкого варианта полностью исключите крем.
- Избегайте лимонной сердцевины: При нарезке лимона не добавляйте цедру белой сердцевины, так как она очень горькая и испортит вкус чесночного соуса для пасты с лимонным маслом.
Более простые рецепты пасты
- Запеченная фета и свекла Паста
- Кремовая авокадо паста
- Запеченная фета, шпинат и грибная паста
- Egg yolk Ravioli (Raviol Al Uoo)
- Egg yolka Ravioli (Raviol Al Uoo)
- Egg yolka Ravioli (Ravioli al Uoo)
- Egg yolka Ravioli (равиол al uoo)
- Egg yolka Raviol Паста с жареными помидорами черри
- Домашние картофельные ньокки
Если вы попробуете эту пасту с лимоном и чесноком (Pasta al Limone), я буду рад услышать ваши мысли/вопросы ниже. Кроме того, я был бы признателен за рейтинг карточек с рецептами ниже и отмечал меня в своих воссозданиях рецептов в Instagram @Alphafoodie !
- ▢ 7 унций пасты спагетти или другой длинной лапши (лингвини, феттучини, паппарделле и т. д.)
- ▢ 1/2 стакана воды, необходимой для приготовления лимонного соуса для пасты
- ▢ 2 900 зубчиков чеснока02 по вкусу
- ▢ 1 средний лимон, цедра и сок
- ▢ 2 столовые ложки несоленого сливочного масла; по желанию используйте сливочное масло без молока
- ▢ 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
- ▢ 2 столовые ложки густых сливок (двойных сливок) по желанию, не добавляйте для более легкой текстуры; используйте крем из кешью/овсяных хлопьев для безмолочного варианта
- ▢ соль и перец по вкусу
- ▢ 1-2 унции тертого пармезана по вкусу; используйте пищевые дрожжи/веганский пармезан, если предпочитаете
![](http://siestafood.ru/wp-content/plugins/a3-lazy-load/assets/images/lazy_placeholder.gif)
Стандарт США – метрическая система измерения
Шаг 1: Приготовьте макароны
Приготовьте пасту по вашему выбору в соответствии с инструкциями на упаковке (используйте немного меньше воды, чем обычно, чтобы она стала более крахмалистой для добавления в соус) ), минус 1-2 минуты. Это должно сделать его идеальной консистенции al dente.
После приготовления слейте макароны, оставив около чашки (или чуть больше) кипятка крахмалистых макарон. Это поможет приготовить лимонно-чесночный соус для пасты. Конечно, все это вам не понадобится, но на всякий случай хорошо иметь.
Шаг 2: Приготовьте соус для макарон
Пока макароны варятся, измельчите или натрите чеснок, цедру и сок лимона.
Легче снять с лимона цедру перед приготовлением сока. Я рекомендую снять цедру с целого лимона, так как вы можете сохранить остатки в морозильной камере, чтобы использовать их в другой раз.
В большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. После растапливания добавьте оливковое масло, чеснок, лимонный сок и цедру лимона. Затем слегка увеличьте огонь, пока ингредиенты не зашипят, и дайте им готовиться, регулярно помешивая, еще 30-40 секунд.
Добавьте воду для макарон (рекомендую использовать до полстакана, при желании вы всегда можете добавить больше после смешивания макарон). Затем, если используете его, добавьте сливки. Это нужно делать непосредственно перед смешиванием пасты.
Вы также можете добавить пармезан прямо в соус на этом этапе, чтобы он растворился в нем. Однако я обычно использую его для украшения блюда при подаче.
Шаг 3: Соберите и подавайте лимонную пасту
Добавьте приготовленную пасту и продолжайте готовить еще одну-две минуты, пока она не прогреется.
Затем переложите на тарелку/миску и подавайте с солью и перцем по вкусу, сыром пармезан и, при желании, лимонной цедрой.
Вы также можете добавить щепотку хлопьев красного перца и немного мелко нарезанной петрушки для украшения! Тогда пришло время насладиться сливочной пастой с лимонным пармезаном!
Я рекомендую подавать чесночно-лимонную пасту в теплых тарелках. Так он дольше будет оставаться теплым и соус не загустеет раньше времени. Для этого вы можете осторожно подогреть их в духовке до готовности к подаче или даже в микроволновой печи.
Как хранить?
- Отрегулируйте консистенцию лимонного соуса : самый простой способ сделать это — отрегулировать количество воды для пасты, которую вы добавляете в соус для пасты с лимонным маслом и чесноком.
- Регулировка вкуса : каждый элемент в этом сливочно-чесночном блюде из пасты с лимоном и пармезаном регулируется. Увеличьте количество лимона или чеснока до желаемого вкуса.
- Сохраните воду для пасты: она составляет основу лимонно-чесночного соуса для пасты, поэтому обязательно сохраните ее.
Вы даже можете сохранить всю оставшуюся крахмалистую воду для пасты и хранить ее в холодильнике в течение нескольких дней или в морозильной камере дольше, чтобы использовать ее в соусах, супах, рагу и т. д.
- Во избежание добавления слишком большого количества воды для макарон: вы можете сначала добавить сливки и макароны в кастрюлю, а затем добавить воду для пасты, по одной столовой ложке за раз, пока соус не превратится в эмульсию и не достигнет желаемой консистенции.
- Чтобы отрегулировать кремообразность: просто отрегулируйте соотношение сливок и пасты в воде при приготовлении соуса. Для самого легкого варианта полностью исключите крем.
- Избегайте цедры лимона: при нарезании цедры лимона убедитесь, что она не включает белую цедру, так как она очень горькая и испортит вкус чесночно-лимонного соуса для пасты.
Проверьте сообщение в блоге, чтобы узнать о дополнительных надстройках, вариантах и предложениях по обслуживанию!
Калорийность: 612 ккал | Углеводы: 81 г | Белок: 19 г | Жир: 24 г | Насыщенные жиры: 11 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 9 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 43 мг | Натрий: 327 мг | Калий: 329 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 485 МЕ | Витамин С: 30 мг | Кальций: 203 мг | Железо: 2 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @Alphafoodie или тег #alphafoodie!
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поискРецепты
Увидеть большеЖареный цыпленок с чесночно-травяной заправкой и жареным лимоном
Easy
Для чесночно-травяной заправки:1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Отрежьте кусок алюминиевой фольги длиной около 30 см.2) Поместите чеснок 1/2 фольги посыпать солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и добавить 2 веточки тимьяна. Сложите фольгу
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
80 минут
Количество порций
4
Чесночное масло
Easy
1) В маленькой кастрюле доведите чеснок и масло до кипения, затем убавьте огонь до минимума и готовьте 5 минут, пока чеснок не подрумянится. 2) Выключите огонь и отставьте кастрюлю в сторону; чеснок будет продолжать готовиться, пока масло остывает. 3) Ремо
Время подготовки
—
Время приготовления
5 минут
Количество порций
—
Лингвини с креветками и лимонным маслом
Easy
1) Для лимонного масла: Смешайте оливковое масло и лимонную цедру в маленькой миске и отложите.
2) Для пасты: доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, помешивая
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут0007
Обслуживает
4
Лингвини с креветками и лимонным маслом
Easy
Для лимонного масла: смешайте оливковое масло и цедру лимона в небольшой миске и отложите. Для пасты: доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, время от времени помешивая
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Шашлык из бараньей лопатки с чесноком, лимоном и сальсой из феты
Easy
Возьмите 200 мл оливкового масла и добавьте одну чайную ложку тмина, два зубчика измельченного чеснока, цедру одного лимона и щепотку соли и перца.
Смешать натертое мясо со всей бараниной, накрыть в миске и оставить мариноваться на ночь. Для сальсы добавьте оставшиеся оливки
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
215 минут
Количество порций
4
Цыпленок в масле с тимьяном, лимоном и чесноком
Среда
1) Смешайте масло, 2 столовые ложки чеснока, 2 столовые ложки тимьяна, 1 столовую ложку лимонной цедры и 1 столовую ложку лука в большой форме для запекания. Добавьте курицу и переверните, чтобы она покрылась маслом. накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Порции
4
Жареный цыпленок с тимьяном, лимоном и чесноком
Средний
1) Смешайте масло, 2 столовые ложки чеснока, 2 столовые ложки тимьяна, 1 столовую ложку лимонной цедры и 1 столовую ложку лука в большой форме для запекания. Добавьте курицу и переверните, чтобы она покрылась маслом. накройте крышкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
4 минуты
Порции
4
Паста спагеттини квадратной формы с оливковым маслом, чесноком и кабачками
Easy
1) Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте соль. Добавьте макароны и готовьте до состояния аль денте, около 10 минут.
2) Пока вода закипает и варятся макароны, нарежьте кабачки соломкой. Приправить солью и перцем. Мелко нарезанный
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
—
Наконечники филе с лимоном и чесноком
Easy
1) Доведите мясо до комнатной температуры и обсушите. Нагрейте оливковое масло первого холодного отжима в большой тяжелой сковороде или чугунной сковороде на среднем или сильном огне. Когда масло задымится, добавьте мясо и карамелизируйте, прежде чем переворачивать. После равномерного подрумянивания все
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Чесночно-лимонный махи
Easy
1) В большом сотейнике разогрейте масло. Добавьте махи и готовьте, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой. Переверните рыбу и добавьте чеснок, лимонный сок и белое вино.
2) Когда вино и лимонный сок выпарятся, добавьте сливочное масло. Завершение приготовления
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Порций
1
Острые креветки и спагетти альо-олио (с чесноком и маслом)
Средний
1) Смешайте креветки со следующими шестью ингредиентами и перемешайте, чтобы креветки были равномерно покрыты. 2) Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте половину креветок. Готовьте креветки 3 минуты, пока они не станут розовыми и твердыми. Переложите креветки на теплое блюдо и
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Жареная курица с лимоном и чесноком
Easy
1) Разогрейте духовку до 220°C/отметка газа 7. Выньте куриные потроха. Промойте курицу внутри и снаружи. Удалите лишний жир и оставшиеся перья и высушите снаружи. Поместите курицу в большой противень для запекания.
2) Обильно посолить и поперчить
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
95 минут
Количество порций
3
Спагетти с маслом и чесноком (aglio e olio)
Легкий
1) Доведите большую кастрюлю с холодной водой до кипения на сильном огне, затем щедро посолите. Добавьте макароны и готовьте, периодически помешивая, до состояния al dente, мягкого, но не разваренного, около 8 минут. 2) Пока макароны готовятся, смешайте чеснок, оливковое масло,
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
16 минут
Количество порций
4
Полента из нута на гриле с маслом лука и лимоном
Средний
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на решетке гриля. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости. Добавьте нут, бульон, соль и перец и готовьте, пока нут не станет очень мягким. * Аккуратно порциями переложите смесь в блендер и
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
90 минут
Количество порций
—
Суп из фасоли каннеллини с капустой и чесноком, с оливковым маслом, кростини
Easy
Для супа:
1) Разогрейте масло в большой кастрюле. Добавьте чеснок и орегано и готовьте не более минуты. Добавьте томатное пюре и уксус и готовьте еще минуту.
2) Добавьте фасоль и бульон и доведите до кипения. Приправьте солью и перцем
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
60 минут
Порции
6
Суп из фасоли каннеллини с капустой и кростини с чесноком и оливковым маслом
Easy
Для супа: 1) Разогрейте масло в большой кастрюле. Добавьте чеснок и орегано и готовьте не более минуты. Добавьте томатное пюре и уксус и готовьте еще минуту. 2) Добавьте фасоль и бульон и доведите до кипения. Приправить солью и
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
6
Обжаренная рабе из брокколи с чесноком и лимонной цедрой
Easy
Возьмите большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите ее до кипения. Отварите брокколи рабе в воде в течение 3-5 минут до мягкости и ярко-зеленого цвета. Хорошо откинуть на дуршлаг и отложить в сторону. В большом сотейнике на среднем огне разогрейте 2 порции оливкового масла первого отжима
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Salsa Alioli (чесночный майонез)
Easy
Этот невероятно вкусный чесночный майонез появился в Каталонии и быстро распространился по всей Испании. В чистом виде этот соус никогда не будет приготовлен из яичного желтка — только оливковое масло, чеснок и соль — однако легче добиться эмульсии a
Время приготовления
10 минут
Время приготовления
—
Обслуживает
6
Salsa alioli (чесночный майонез)
Easy
Этот невероятно вкусный чесночный майонез появился в Каталонии и быстро распространился по всей Испании. В чистом виде этот соус никогда не будет готовиться с использованием яичного желтка — только оливковое масло, чеснок и соль — однако легче получить эмульсию a
Время приготовления
15 минут
Время приготовления
—
Порции
6
Жареный сом со свежим тимьяном, чесноком и лимоном
Easy
Расположите решетку на расстоянии около 4 дюймов от элемента гриля и предварительно разогрейте гриль. Застелите противень с бортиками алюминиевой фольгой. Сбрызните сковороду 1 столовой ложкой оливкового масла, разложите ломтики лука в один слой и сбрызните второй столовой ложкой.
Стейк на чесночном тосте с проволоне и маслом петрушки
Easy
Для бутербродов: 1) Разогрейте сковороду. Смешайте масло и чесночное пюре, приправьте солью и перцем. 2) Смажьте 1 сторону хлеба 15 г сливочного масла и положите на сковороду маслом вниз и жарьте до золотисто-коричневого цвета; перевернуть,
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
12
Лингвини с лимоном, чесноком и грибами тимьяна
Easy
1) Мелко нарежьте грибы и положите их в большую миску с маслом, солью, измельченным чесноком, лимонным соком и цедрой, а также ароматными листьями тимьяна. 2) Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду, сохранив немного воды.0007
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Артишоки, тушеные с лимоном и макаронами
Easy
Сердца артишоков, тушеные с лимоном: 1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. 2) Смешайте оливковое масло, лимонный сок, тимьян, чеснок, соль и перец в нереактивной среде. кастрюля. Хорошо перемешайте и отложите на время приготовления артишоков.3) Отрежьте внешние листья
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Жареные стейки из панцирей с чесноком и маслом петрушки
Easy
Разогрейте гриль до высокой температуры. Поместите воду, соль и целые зубчики чеснока в небольшую кастрюлю и доведите до кипения на решетке гриля. Снимите с огня и дайте немного остыть. Смажьте стейки с обеих сторон чесночно-водной смесью и приправьте специями
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
—
Лимонно-мятный кекс с лимонным сиропом
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4. Смажьте маслом и посыпьте мукой круглую форму диаметром 20 см. 2) В большой миске с помощью электрического миксера взбейте яичные белки до мягких пиков. Добавьте половину сахара и взбивайте, пока смесь не станет устойчивыми пиками. 3) Отдельно
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
50 минут
Обслуживает
8
Овощной пирог с жареным чесноком
Easy
Для приготовления жареного чесночного масла разогрейте духовку до 375°F. Очистите зубчики чеснока и положите в форму для запекания. Покройте маслом, перемешайте, чтобы покрыть, и накройте блюдо. Выпекайте, пока зубчики чеснока не станут золотистыми, около 40 минут. Дайте остыть. Перемешайте кабачки с 3 столовыми ложками чесночного масла и
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
130 минут
Порции
6
Картофельное пюре с лимонным маслом
Easy
1) В большую кастрюлю добавьте картофель и воду, чтобы покрыть на 2 1/2 см. Довести до кипения на сильном огне. 2) Убавьте огонь до минимума и варите картофель до мягкости, примерно 25-30 минут. Высушить, разложив на доске или в дуршлаге.3) Квартал
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
5
Палтус с жареным чесночным маслом и томатным соусом
Easy
1) Смешайте помидоры, оливки, лук, петрушку, эстрагон и оливковое масло первого отжима в небольшой миске, приправьте солью и перцем по вкусу. Перед подачей дайте постоять при комнатной температуре 30 минут. 2) Смешайте чеснок и оливковое масло в sma
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
4 минуты
Количество порций
—
Спагетти с чесноком, оливковым маслом и хлопьями чили
Easy
1) В большой кастрюле доведите до кипения 6 л подсоленной воды. Добавьте макароны и готовьте до состояния al dente, примерно 6-8 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, сохранив 2 столовые ложки воды от макарон. Зарезервированная вода для пасты поможет создать соус. Не промывать
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Соус из чечевицы и гороха с жареным чесноком наан
Easy
1) Разогрейте духовку до 200 C/газовая отметка 6. 2) Выдавите мякоть из головки жареного чеснока в небольшой кухонный комбайн. Добавьте масло, тмин, кайенский перец, цедру лимона, соль и перец и измельчите до получения однородной массы. 3) Равномерно распределите чесночную смесь по наану, поместите
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Жареный дикий минтай с панировочными сухарями с лимоном и петрушкой
Easy
1. Чтобы приготовить панировочные сухари, нагрейте оливковое масло в сковороде и добавьте чеснок. Готовьте, пока чеснок не начнет окрашиваться, а затем добавьте панировочные сухари и цедру лимона. Снимите с огня.
2. Растопить сливочное масло и добавить филе минтая. Coo
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Крокетный бургер из креветок, раков и крабов с чесночным соусом айоли
Средний
Для соуса айоли: 1) Смешайте яичные желтки, горчицу и зубчики чеснока в кухонном комбайне. Во время обработки тонкой струйкой добавить 250 мл оливкового масла, чтобы получилась эмульсия. 2) Добавьте лимонный сок, соль, черный перец и кайенский перец, затем добавьте оставшуюся часть
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
8
Крокет-бургер Ultimate с креветками, раками и крабами и чесночным айоли
Средний
Для айоли смешайте яичные желтки, горчицу и зубчики чеснока в кухонном комбайне. Во время обработки тонкой струйкой добавьте 1 стакан оливкового масла, чтобы получилась эмульсия. Добавьте лимонный сок, соль, черный перец и кайенский перец, затем добавьте оставшееся масло и
Время приготовления
35 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
8
Лингвини со свежими креветками, перцем чили и лимоном
Easy
1) В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой влить немного масла, добавить 1 столовую ложку соли и лингвини и варить 7–10 минут или согласно инструкции. на упаковке. 2) Тем временем в другой большой (30 см) кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
3
Crudite с жареным чесноком и соусом из красного перца
Medium
Для перцев:
1) Поджарьте перец, поместив его на открытый газовый огонь, часто переворачивая щипцами, пока все стороны не станут черными, от 7 до 10 минут. Поместите в пластиковый или бумажный пакет и охладите в течение примерно 15 минут. Очистить перец, вынуть
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
10 минут
9 порций0007
—
Органическая спаржа на гриле с яйцом-пашот, пармезаном и лимонной цедрой
Средняя
1. Разогрейте сковороду-гриль или гриль до средней температуры. 2. Удерживая кончик и стебель каждого стебля спаржи, надломите спаржу в том месте, где она естественным образом сломается. Откажитесь от концов. Перемешайте спаржу с маслом и солью по вкусу. Обжаривайте спаржу до
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Обслуживает
4
Чесночный палтус с брускеттой из помидоров и каперсов
Easy
1) Смешайте рыбу, чеснок, 1 столовую ложку вина, петрушку, лимонный сок, масло и 60 мл бульона и оставьте рыбу мариноваться на 1 час. 2) Достаньте рыбу из маринада, удалите лишний чеснок и обжарьте рыбу на сковороде до готовности. 3) De
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликом
Easy
1) Разогрейте сковороду до умеренно сильного огня. Взбейте масло, мяту, лимонный сок, базилик и чеснок в средней миске, чтобы смешать. Приправить смесь лимона и оливкового масла солью и перцем по вкусу. 2) Смажьте стейки рыбы-меч 2 ст.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Рыба-меч на гриле с лимоном, мятой и базиликом
Easy
1) Подготовьте сковороду (средний огонь). 2) Взбейте масло, мяту, лимонный сок, базилик и чеснок в средней миске, чтобы смешать. Приправить смесь лимона и оливкового масла солью и перцем по вкусу. 3) Смажьте стейки рыбы-меч двумя столовыми ложками
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Жареный хек с лимонно-чесночной крошкой и жареными помидорами черри
Easy
1. Растопите оливковую пасту Pure без молочных продуктов в небольшой кастрюле или в микроволновой печи. Поместите помидоры в большую форму для запекания вместе с большей частью листьев базилика. Сбрызните немного растопленной оливковой пасты и бальзамического уксуса и приправьте солью
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции 70007
Острые лимонно-чесночные креветки
Easy
Разогрейте духовку до 190°C. Промойте креветки, чтобы разделить их, а затем разложите в один слой на противне. В чашу кухонного комбайна добавьте сливочное масло, петрушку, соль, красный перец, чеснок и лимонный сок. Пульсировать до объединения. Посыпать с
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
8
Картофель Юкон Голд на гриле с розмарином, лимоном и чесноком винегрет
Easy
Поместите картофель в большую кастрюлю с холодной водой, добавьте 2 столовые ложки соли и варите, пока картофель не станет мягким, но все еще твердым, 12-15 минут. Слейте воду, дайте остыть, затем нарежьте каждую картофелину кружочками и дольками. Картофель можно приготовить за 2 дня до приготовления
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
—
Дважды приготовленный хрустящий молодой картофель с чесночным айоли
Easy
1) Разогрейте духовку до 200C/газ 6. 2) Выложите картофель в один слой на противень. Сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Перемешайте картофель, чтобы он был равномерно покрыт, и поставьте в духовку на 35–40 минут до десяти минут
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Цыпленок с чесноком и цитрусовыми
Easy
1) Поместите одну из полок в центр духовки и разогрейте духовку до 200°C/отметка 6 на газу. Обсушите курицу и посыпьте полость солью и перцем. Наполните полость половинками апельсина, лимона и чеснока. Свяжите ножки вместе
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
110 минут
На 9 порций0007
6
Картофель фри с чесноком
Easy
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Нагрейте чеснок и масло в маленькой кастрюле на среднем огне в течение 2 минут. Процедить чеснок от масла с помощью мелкого сита. Отложите в сторону и чеснок, и масло. Нарежьте картофель на 1/4-дюймовые палочки. In a la
Время подготовки
13 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
4
Ризотто с лимоном
Easy
1) В большой кастрюле нагрейте бульон и воду на среднем огне. 2) В сотейнике для ризотто или большой сковороде с круглым дном нагрейте оливковое масло на среднем или средне-сильном огне. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте, чтобы они стали мягкими,
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
—
Хрустящие запеченные куриные ножки с розмарином и чесноком
Easy
1) Разогрейте духовку до 180C/газ 4. Поместите противень в духовку для предварительного нагрева.
2) Куриные ножки помойте и обрежьте лишний жир. Смешайте чеснок, розмарин и панировочные сухари в неглубокой посуде с бортиками и хорошо приправьте солью и перцем. Альтернатива
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
70 минут
Количество порций
4
Цыпленок с жареным лимоном и соусом из розмарина
Easy
1) Разогрейте жаровню. 2) Отрежьте небольшой кусочек с обоих концов каждого лимона, а затем разрежьте пополам поперек. Разложите лимоны мякотью вверх в жаростойкой форме для запекания и приправьте солью. Поджарьте на гриле 15 см или более от огня до бровей
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Смешанная зелень с чесноком и чипсами
Easy
1) В холодную сковороду налейте оливковое масло первого отжима, чтобы оно покрылось тонким равномерным слоем. Добавьте нарезанный чеснок и поставьте сковороду на средне-слабый огонь. Позвольте чесноку пузыриться в масле и слегка подрумяниться. Извлеките шумовкой на небольшой бант
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Порций
4
Чесночная хрустящая смесь зелени
Easy
1) В холодную сковороду налить оливковое масло первого отжима и покрыть сковороду тонким равномерным слоем. Добавьте нарезанный чеснок и поставьте сковороду на средний огонь. Позвольте чесноку пузыриться в масле и слегка подрумяниться. Вынуть шумовкой в маленькую миску
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Курица с шафраном, салат из вареного лимона и зеленой фасоли
Easy
Проколоть лимон в 3-4 местах вилкой и положить в небольшую кастрюлю с одной чайной ложкой соли и залить водой. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите около 50 минут или пока лимон не станет очень мягким. Слейте воду и отложите для охлаждения. 2) В личном кабинете
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
65 минут
Количество порций
4
Торт из диких креветок и краба из Джорджии с мармеладом из жемчужного лука, дикими креветками из Джорджии, сметаной с чили, беконом и чесночной полентой
Средний
Для пирога с дикими креветками и крабами:
1) Поместите 1 столовую ложку масла на разогретую сковороду, добавьте зеленый перец и чеснок и готовьте в течение 30 секунд, постоянно помешивая. Добавьте креветки и готовьте 1–2 минуты, пока они не станут розовыми. Слить лишнюю жидкость a
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
8
Картофельное пюре с чесноком
Среднее
1/2 чашки очищенных зубчиков чеснока (примерно 1 головка) В небольшой кастрюле доведите чеснок и масло до кипения, затем убавьте огонь до минимума и готовьте без крышки в течение 5 минут или пока чеснок слегка не подрумянится. Выключите огонь и отложите в сторону. Чеснок будет
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
6
Обжаренный шпинат с чесноком
Easy
Хорошо промойте шпинат в холодной воде, чтобы убедиться, что он очень чистый. Открутите его насухо в центрифуге для салата, оставив на листьях лишь немного воды. В очень большой кастрюле или жаровне разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок на среднем огне ab
Время подготовки
6 минут
Время приготовления
4 минуты
Количество порций
6
Обжаренный шпинат с чесноком
Easy
1) Хорошо промойте шпинат в холодной воде, чтобы убедиться, что он очень чистый. Открутите его насухо в центрифуге для салата, оставив на листьях лишь немного воды.
2) В очень большой кастрюле или сотейнике разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок на среднем огне
Время подготовки
6 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Паста «Волосы ангела» с обжаренными хлопьями чили, лимоном и рукколой
Easy
1) В сухой сковороде на медленном огне добавьте 2 ст. л. оливкового масла и панировочные сухари панко и поджарьте до золотистого цвета. Добавить соль и перец по вкусу. Положите в миску и отложите в сторону. 2) Снова поставьте сковороду на средний огонь и добавьте остатки
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
35 минут
Порции
4
Цыпленок с чесноком и цитрусовыми
Easy
1) Поместите решетку в центр духовки и разогрейте до 200°C. 2) Обсушить курицу и посыпать полость солью и перцем. Наполните полость половинками апельсина, лимона и чеснока. Свяжите куриные ножки кухонной нитью
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
110 минут
Порции
6
Капеллини с лимоном и перцем
Easy
1) Вскипятить воду для пасты. 2) В большой сковороде смешайте оливковое масло и сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок, перец и цедру лимона. 3) Подсолите воду, когда она закипит, затем приготовьте капеллини до состояния al dente, 2-3 минуты. Добавить ковш
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
4
Запеченная лимонная подошва с обжаренным мангольдом
Easy
Разогрейте духовку до 200°C/Gas Mark 6. 1) В кухонном комбайне смешайте хлеб, цедру лимона, грецкие орехи и сыр. Пульсировать до почти однородной текстуры. Продолжайте пульсировать, вливая оливковое масло. Отложите. 2) Приправить рыбу солью и перцем. Место 4
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Цыпленок по-тоскански с лимоном
Easy
Посыпать цыпленка 1 чайной ложкой соли с каждой стороны. Смешайте оливковое масло, лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, розмарин и 2 чайные ложки перца в небольшой мерной чашке. Поместите курицу в керамическую или стеклянную посуду, достаточно большую, чтобы вместить ее f
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
3
Швейцарский мангольд с кедровыми орехами и жареным чесноком
Easy
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Нарежьте чеснок на мандолине (или тонко руками) и добавьте в масло, готовьте, пока он слегка не подрумянится. Добавить кедровые орехи и обжарить до золотистого цвета
Время подготовки
—
Время приготовления
15 минут
Количество порций
—
Мини-лимонные шифоновые пирожные с лимонной глазурью
Средний
Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте яичные белки с винным камнем до образования пены, затем постепенно всыпьте 100 г сахара, взбивая до тех пор, пока белки не будут иметь средние пики при поднятии взбивалки. Отложите. В отдельную миску просеять
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
18 минут
Количество порций
—
Мидии на пару в масле с чесноком
Easy
В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить чеснок, цедру лимона и розмарин. Осторожно готовьте в течение 3-4 минут на среднем огне или пока аромат чеснока не донесется до вашего носа, теперь добавьте половину петрушки, перец чили и мидии и s
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Шашлык с йогуртовым соусом и кускусом с лимоном и оливками
Easy
1) Разогрейте гриль или сковороду до средней температуры или элемент гриля в духовке до средней температуры, поставив полку на второй уровень сверху. 2) Смешайте оливковое масло со специями и приправой для гриля в неглубокой миске или блюде. Добавьте баранину
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
23 минуты
Порций
4
Ломтик стейка с лимоном и тимьяном
Easy
1) Срежьте жир по краям стейка, разогревая сковороду или сковороду. 2) Смажьте стейк маслом, чтобы он не прилипал к сковороде или сковороде, а затем готовьте в течение 3 минут с каждой стороны плюс по 1 минуте с каждой стороны, перевернув снова (это дает вам довольно
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Крабовый соус с чесночными крекерами и жареными помидорами черри
Easy
Для крабового соуса: 1) Разогрейте духовку до 180 градусов С/газовая отметка 4. 2) В кухонном комбайне добавьте сливочный сыр, майонез и дижон и смешайте до получения однородной массы. Затем при желании добавьте лимонный сок и оливковое масло, приправьте солью и свежемолотым маслом
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Артишоки на гриле с петрушкой и чесноком
Средний
1) Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Разогрейте сковороду до средне-сильного огня. 2) Обрежьте стебель каждого артишока до длины 2,5 см, затем отогните его и отломите темные внешние листья. Отрежьте верхний дюйм артишоков зазубренным ножом. Использование духовки
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
22 минуты
Количество порций
6
Артишоки на гриле с петрушкой и чесноком
Средний
1) Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры. 2) Обрежьте стебель каждого артишока до длины 2,5 см, затем отогните его и отломите темные внешние листья. Отрежьте верхний дюйм артишоков зазубренным ножом. Использование овощей
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
22 минуты
Количество порций
6
Lemon Broccoli Rabe
Easy
В большой кастрюле доведите до кипения 1 галлон подсоленной воды. Добавьте брокколи рабе и бланшируйте в течение 2 минут. Осушать. Тем временем нагрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Добавьте масло, чеснок и хлопья красного перца. Дать чесноку подрумяниться. Добавить br
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
3
Припущенный лосось в оливковом масле
Easy
1) Поместите чеснок, тимьян, цедру лимона, кориандр и лавровый лист на марлю. Завяжите в пакетик. Добавьте масло в большую сковороду с прямыми стенками и бросьте туда пакетик. Поставьте сковороду на средний огонь и дайте покипеть 15 минут. 2) Пусть
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
4
Запеченный лобстер с чесночным маслом панко
Средний
1) Разогрейте духовку до 220°C/газ 7.2) В кухонном комбайне добавьте панировочные сухари, масло, свежие травы, чеснок и приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Перемешать до однородности, затем отложить в сторону, пока вы готовите лобстера.3) Положите половинку лобстера
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
4
Скордалия (греческий соус с картофелем и чесноком)
Easy
1) Положите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой на 5 см. Щедро приправьте солью. Доведите до кипения на сильном огне, уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, и варите до очень мягкого состояния, около 30 минут. Слейте картофель и л
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Лимонные фузилли с рукколой
Easy
1) Нагрейте оливковое масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 60 секунд. Добавьте сливки, цедру двух лимонов, сок двух лимонов, 2 ч.л. соли и 1 ч.л. перца. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Брокколи с поджаренным чесноком
Easy
1) Положите брокколи с водой, оставшейся на ней после мытья, в большую миску или блюдо с крышкой, которое можно использовать в микроволновой печи.
2) Накройте миску крышкой и поставьте в микроволновку на 5 минут. 3) Тем временем нагрейте масло в большой сковороде в течение средних часов
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
4
Бараньи отбивные с соусом из лимона и базилика
Easy
1) В тарелке, достаточно большой, чтобы поместить бараньи отбивные в один слой, смешайте половину лимонного сока, оливковое масло, розмарин, чеснок, одну чайную ложку соли и перец. Добавьте баранину, переверните, чтобы она была покрыта маринадом, и оставьте примерно на 15 минут при температуре
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Припущенный лосось с лимонно-мятным цацики
Easy
Для припущенного лосося: 1) Поместите вино, воду, лавровый лист, петрушку и нарезанные лимоны в большую глубокую сковороду и доведите до кипения. 2) Добавьте лосося кожей вниз. При необходимости добавьте еще воды, чтобы покрыть лосося. Накройте сковороду крышкой
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
8 минут
Порции
6
Цельнозерновые спагетти с лимоном, базиликом и лососем
Easy
Указания Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, время от времени помешивая, примерно 8–10 минут. Слить макароны и переложить t
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Цельнозерновые спагетти с лимоном, базиликом и лососем
Easy
1) На сильном огне доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте макароны и готовьте, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми на вкус, время от времени помешивая, примерно 8–10 минут. Слейте пасту и переложите в большую миску. Добавьте чеснок, оливковое масло первого отжима
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Креветки на гриле с чесноком (Gambas al Ajillo)
Easy
1) Нагрейте сковороду до средней температуры. Смешайте 60 мл масла, 2/3 тимьяна, порошок перца чили и нарезанный чеснок в небольшой миске. Нанизать креветки на шампуры и смазать маринадом. 2) Поместите оставшееся масло в маленькую кастрюлю, добавьте ломтик
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Хрустящая говядина с перцем чили и жареный рис с чесноком
Средний
1. Нарежьте мясо тонкими полосками (шириной примерно 3 мм) и положите в Миксерную чашу. 2. Добавить ингредиенты маринада к мясу и хорошо помассировать, пока вся жидкость не впитается. 3. Смешать мясо с приправленной кукурузной мукой и массировать в t
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
Сливочный орзо с лимоном и перцем и жареной курицей
Easy
Смешайте йогурт, 2 чайные ложки масла, чеснок, лимонный сок и по 1/2 чайной ложки соли и перца в средней миске, пока они хорошо не смешаются. воды до кипения и разогрейте открытый или закрытый гриль до средней температуры. Натереть курицу t
Время приготовления
15 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
4
Креветки на гриле с чесноком (Gambas al Ajillo)
Easy
Нагрейте гриль до средней температуры. Смешайте 1/4 стакана масла, 2 столовые ложки тимьяна, порошок анчо и нарезанный чеснок в небольшой миске. Нанизать креветки на шампуры и смазать маринадом. Поместите оставшуюся 1/2 чашки масла в маленькую кастрюлю
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Обслуживает
4
Творожные ньокки и желтохвост с лимонной эмульсией
Medium
1. Доведите до кипения большую кастрюлю подсоленной воды.
2. Процедите творог через марлю, повесьте минимум на час, а лучше на ночь, чтобы убрать лишнюю влагу.
3. Снимите сыр с муслиновой ткани и поместите в металлическую миску. Море
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
10
Fritto Misto с лимонным майонезом
Easy
Сначала приготовьте лимонный майонез. Взбейте два яичных желтка в небольшой миске. Медленно вливайте масло, постоянно взбивая, пока не получится густая эмульсия. Затем добавьте лимонную цедру и сок и приправьте по вкусу морской солью. Этот майон
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Сардины с каперсами и лимонным соусом
Средний
Добавьте муку, одну столовую ложку соли и эссенцию в плоское блюдо. Перемешайте. Бронировать. Нагрейте 30-сантиметровую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте четыре столовые ложки оливкового масла. Быстро обваляйте сардины в приправленной
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Хрустящие куриные бедра с лимоном, картофелем и молодой морковью
Easy
Разогрейте духовку до 160°C. Положите нарезанный кубиками багет на противень и запекайте 10 минут, чтобы он подсох. Бронировать. Добавьте картофель в кастрюлю с кипящей водой и варите до тех пор, пока не откусите кусочек, 10 минут (мы снова приготовим его через t
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Сливочный орзо с лимоном и перцем, салат с курицей и инжиром
Easy
Смешайте йогурт, 2 чайные ложки масла, чеснок, лимонный сок и по 1/2 чайной ложки соли и перца в средней миске, пока они хорошо не перемешаются. Доведите кастрюлю с водой до кипения и разогрейте открытый или закрытый гриль.
Время приготовления
15 минут
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Жареный портерхаус с жареным чесноком и лимоном
Easy
Вечером перед подачей на стол обильно посолите стейки с обеих сторон и поставьте на ночь в холодильник. Достаньте их из холодильника за 45 минут до приготовления, чтобы они не остыли. Для чесночного шмеара смешайте все ингредиенты
Время подготовки
540 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Креветки с пастой песто с жареным чесноком
Easy
1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Поместите зубчики чеснока в один слой в маленькую форму для запекания. Влейте 60 мл оливкового масла, чтобы покрыть зубчики, накройте фольгой и запекайте в течение 45 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и мягкими. 2) Между тем, в
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Салат из шпината на чесночных гренках
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°С/газ 6. 2) Положить яйца в кастрюлю, залить водой и довести до кипения на среднем огне. Накройте кастрюлю крышкой, выключите огонь и дайте постоять 10 минут. Опустите яйца в холодную воду, разбейте и верните в холодную воду на несколько минут
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
25 минут
Обслуживает
4
Жареная камбала в масле
Средняя
1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) В средней кастрюле на медленном огне доведите оливковое масло до 150-155°C. 3) Пока масло нагревается , приправить филе камбалы со всех сторон солью и свежемолотым черным перцем. Lay hal
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Арктический голец с глазурью из мандарина и хабанеро и бульоном из кус-куса с лимоном Мейера
Easy
Для арктического гольца: 1) Разогрейте духовку до 200С/Газ 6. 2) Смажьте филе с обеих сторон маслом и приправьте солью и перцем. Нагрейте большую, пригодную для использования в духовке сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне, добавьте рыбу и готовьте до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут. Брю
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Sous Vide Треска с перцем чили, чесноком и кориандром Масло с помидорами черри и чоризо рагу
Easy
Смешайте масло, перец чили, кориандр и чеснок. Выложить на двойной лист пищевой пленки и свернуть в колбаску. Поставьте в холодильник для застывания. Поместите каждый кусочек трески в пакет Sous Vide. Возьмите охлажденное сливочное масло и вырежьте из него 8 дисков.
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Пикантные креветки с чесноком
Easy
Для этого рецепта вам понадобится кухонный комбайн Kenwood. 1. Очистите креветки, оставив конец. Острым ножом сделайте неглубокий надрез по внешнему изгибу от хвоста к голове и удалите темную нить. Промыть под холодной проточной водой
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Креветки с жареным чесноком: камеронес де ахо
Средняя
1) Нагрейте терракотовую кастрюлю или аналогичную овальную сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и бросьте нарезанный чеснок. Доведите до слабого кипения и держите на минимально возможном огне, чтобы чеснок поджарился до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут.
2) Приправьте
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Окончательное картофельное пюре с жареным чесноком
Easy
Для чесночной пасты: Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. 2) Снимите верхние слои кожицы с головок чеснока. Отрежьте верхнюю треть головок, чтобы раскрыть зубчики. Нагрейте оливковое масло в большом сотейнике, пригодном для использования в духовке, на среднем огне. Добавить
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
8
Куриные шашлычки на гриле с лимонным соусом и соусом сатай
Easy
1) Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и тимьян. Вылейте куриные грудки в нереакционноспособную миску. Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 6 часов или на ночь.