Лечение бузиной: Бузина черная для иммунитета: лечебные свойства и противопоказания

Содержание

Как отличить ядовитые ягоды от съедобных и что делать при отравлении

июль 2020

TOMIN.BY

С началом летнего сезона люди стали чаще выезжать на природу, в лес, чтобы насладиться красотой и покоем, подышать свежим воздухом, а заодно и воспользоваться дарами природы. Травы, ягоды, орехи, грибы – это то, чем богаты наши луга и леса. Но только настоящий знаток растительного мира может без вреда для себя собирать и использовать в своём питании те растения и ягоды, которые растут в природных условиях.

Чаще всего мы ходим в лес за черникой, которую, как оказалось, можно перепутать с некоторыми ядовитыми ягодами. Они также отличаются большим разнообразием. Некоторые из них имеют сладкий вкус и приятный аромат, но последствия употребления в пищу могут быть разными: начиная с расстройства желудка и заканчивая серьезными нарушениями здоровья.

Как отличить несъедобные ягоды и что делать при отравлении, пользователям TOMIN.

BY рассказывает врач-валеолог Брестского областного ЦГЭиОЗ Валентина Машенская.

Вороний глаз (крест-трава)

Похожи на чернику ягоды вороньего глаза (крест-трава), который предпочитает влажную почву, поэтому чаще всего встречается в оврагах, тенистых лесах. Его стебель высотой до 40 см украшают четыре листочка и цветок желтовато-зеленого цвета, на месте которого в июне-июле появляется блестящая крупная черная ягода (диметром до 11 мм.), которая, действительно, напоминает вороний глаз и особенно привлекает внимание детей.

Вороний глаз.

Но именно ягода является наиболее опасной частью растения: в ней содержится огромная доза паристифина из группы сапонинов. К счастью, эти ягоды не очень приятны на вкус, поэтому съесть их много вряд ли получится. Если же такое произошло, могут появиться симптомы отравления. К ним относятся: тошнота, рвота, головные боли, головокружение, изжога, понос, светобоязнь, острые боли в животе, тахикардия.

При очень сильном отравлении могут появиться нарушение речи и функции глотания, возникнуть судороги и другие проблемы, вплоть до летального исхода.

Отличить чернику от ягод вороньего глаза можно по нескольким признакам:

ягоды черники мельче, они темно-синие, а не черные;
черника растёт плотным ковром, а ядовитый вороний глаз предпочитает расти поодиночке;
на одном побеге у черники несколько ягод, а не одна;
ягоды черники окрашивают руки в насыщенный фиолетовый цвет.

Белладонна (красавка)

Очень опасна белладонна (красавка). Отравиться можно всеми частями растения, и ягодами в том числе — дети часто путают ягоды белладонны с дикой вишней. Достаточно трёх ягод, чтобы получить тяжёлое отравление с возможным смертельным исходом.

Белладонна любит влажные, рыхлые, перегнойные почвы, поэтому поодиночке или группами растение можно встретить на лесных полянах, опушках, вырубках, среди кустарников, у водоемов, дорог. Цветет в мае-сентябре (цветки крупные, колокольчатые грязно-желтого цвета внутри и буро-фиолетового снаружи, с пятью отогнутыми лопастями). Плод – глянцево-чёрная, крупная, слегка приплюснутая, сочная ягода со сладким вкусом, напоминает вишню.

Белладонна (красавка).

Белладонна является сильно ядовитым растением. Первые признаки отравления появляются через 10-20 минут после попадания красавки в организм и имеют те же характерные признаки, что и отравление атропином: сухость и жжение во рту и носовой полости, затруднённое глотание и речь, хриплый голос, расширенные зрачки, которые не реагируют на свет, нарушение ближнего видения, светобоязнь, мелькание мушек перед глазами, сухость и покраснение лица, распространяющиеся на туловище, учащённое сердцебиение, возбуждение, иногда бред и галлюцинации.

При тяжелых отравлениях белладонной наблюдаются полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, одышка, повышение температуры тела, цианоз (посинение) слизистых оболочек, падение артериального давления, иногда судороги.

В обоих случаях могут возникнуть значительные отеки подкожной клетчатки лица, в области предплечий и голеней. Возможен смертельный исход от паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.

Воронец колосистый

Есть в лесах ягоды, которые трудно перепутать с известными съедобными. Но некоторые их пробуют из простого любопытства, чего делать нельзя. К ним можно отнести воронец колосистый. Воронец растет в светлых лесах (березовых, осиновых, реже смешанных или хвойно-мелколиственных). Его кусты вырастают до 90 см в высоту и расположены довольно далеко друг от друга. Цветёт он в конце мая — начале июня, плоды созревают в июле-августе. Они имеют вид крупных овальных черных ягод, собранных в гроздья, которые могут быть наклонены к земле или стоять прямо.

Воронец колосистый.

Воронец трудно не заметить — его ажурные листья и черные ягоды привлекают к себе внимание. Но от него лучше держаться подальше, так как все части растения ядовиты. Свежий сок может вызвать ожог кожи, даже язвочки на ней. Но наиболее ядовиты именно ягоды. При отравлении ими возникает боль в животе, тошнота, понос и сильное слюнотечение. Они, оказывают неблагоприятное воздействие на нервную систему, вызывая заторможенность. Пострадавшего следует немедленно доставить к врачу.

И вообще, отправляясь в лес, следует помнить, что воронец колосистый достаточно опасное ядовитое растение, и следить, чтобы дети не только не брали ягоду в рот, но и, вообще, не прикасались ни к каким его частям.

Крушина

Крушина – это ягодный кустарник или небольшое деревце, которое может вырасти до семи метров. Ветви и ствол этого растения могут быть с колючками (крушина слабительная) или гладкими (ольховидная или ломкая крушина). После цветения кустарника появляются ягоды в форме шара диаметром до 10 мм с двумя косточками внутри. Ягоды сначала зеленые, потом краснеют, а к середине августа спелые плоды приобретают черный цвет.

В народной медицине используют крушину слабительную, хотя и её зеленые ягоды ядовиты, поэтому срывать и пробовать их на вкус не рекомендуется. Достаточно съесть 10-25 ягод, что бы наступило тяжелое отравление.

А вот ягоды крушины ольховидной (ломкой) токсичны в любой период созревания. Отравление ими характеризуется сильными болями в животе, тошнотой, рвотой, болезненным и длительным поносом, возможно выделение крови при мочеиспускании. У детей помимо вышеописанных симптомов также отмечаются: головокружение, резкое изменение сердечного ритма, судороги конечностей. Для летального исхода хватает 6-8 ягод.

Крушина ольховидная.

Ягоды ольховидной крушины можно отличить по отсутствию колючек на дереве, спиральному размещению листков и по треугольной форме косточек в ягодах (в крушине слабительной они имеют яйцевидную форму).

Паслен черный

Паслен черный – это культурное травянистое растение высотой примерно 70-100 см. Селится он повсюду – на пустырях, вокруг водоемов, вдоль дорог – как обычный сорняк.

В момент цветения (июнь-июль) покрывается белыми цветками небольшого размера, которые в августе превращаются в манящие иссиня-черные круглые ягоды, достигающие в диаметре 10 мм.

Паслен черный.

Необходимо помнить, что не созревшие ягоды и травянистые части содержат алкалоид соланин, который в больших количествах ядовит: воздействует на нервную систему, угнетая или возбуждая ее, способен парализовать нервные окончания, расширять или сужать кровеносные сосуды, обезболивать. Поэтому нельзя пробовать на вкус зелёные или бурые (не созревшие) ягоды, заваривать и использовать их в пищу другим способом.

Жимолость

Опасными могут быть ягоды некоторых сортов жимолости. На сегодняшний день существует около 200 её разновидностей, которые отличаются по своим свойствам и внешнему виду. Есть съедобные сорта, ягоды которых пригодны в пищу и обладают множеством полезных свойств.

Но есть и сорта чисто декоративные с яркими цветами и ягодами для украшения плетней, заграждений, беседок. В тенистых лесах, на опушках, по берегам ручьев или в болотах встречается дикая несъедобная жимолость. Их ягоды могут быть опасны для здоровья.

Жимолость лесная.

Бузина

Опасность могут представлять также ягоды бузины. Бузина представляет собой сильноветвящийся кустарник или невысокое деревце (в среднем 3-5 метров) с ягодообразными плодами-костянками, собранными в плотные гроздья.

В средней полосе чаще всего встречаются бузина черная (дикая черемуха, пищальник), красная (кистистая, обыкновенная с ягодами ярко-алого оттенка, собранными в крупные гроздья) и травянистая (вонючая, малорослая с ягодами темно-фиолетового цвета, красноватый сок которых имеет неприятный запах).

Черная бузина условно ядовита, опасны неспелые ягоды. А вот токсичность красной и травянистой разновидностей значительно выше, что позволяет относить их к ядовитым растениям.

Их ягоды содержат опасный гликозид амигдалин, продуктом расщепления которого является синильная кислота, вызывающая отравление и токсическое поражение мозга.

Чаще отравление происходит при употреблении в пищу незрелых ягод чёрной бузины или ягод красной или травянистой бузины. Попадание токсинов в организм возможно через необработанные руки после контакта с растением. Бузиной можно отравиться при лечении народными средствами, изготовленными на основе листьев, побегов и ягод красной и травянистой бузины.

Бузина красная.

При попадании токсинов бузины в организм, через 0,5–2 часа скрытого периода, развивается типичная клиническая картина: головокружение, головная боль, першение в горле, обильное слюнотечение, тошнота, рвота, диарея, боли в эпигастрии и в области живота, учащение или замедление пульса, судороги (редко).

Симптомы отравления могут нарастать, так как расщепление ядовитых веществ усиливается в нижних отделах пищеварительного тракта.

Обратиться к врачу необходимо, если бузиной отравился ребенок, т. к. ввиду функциональных особенностей детского организма симптомы интоксикации будут более выражены, возможна активная неврологическая симптоматика, не исключен летальный исход.

При отравлении бузиной взрослого, как правило, медицинская помощь не требуется, так как содержание токсинов в растении недостаточно велико для развития серьезных последствий для здоровья. Тем не менее, если после оказания первой помощи наблюдается отрицательная динамика (ухудшение состояния) или состояние пострадавшего стабильно тяжелое, необходимо вызвать бригаду скорой медицинской помощи.

Как отличить съедобные ягоды от несъедобных?

Ягоды, которые можно употреблять в пищу, имеют сине-голубой цвет и ярко выраженный восковой налет. По форме могут быть вытянутыми, овальными или цилиндрическими. На вкус достаточно приятные, сладкие, а у многих сортов отсутствует горечь.

Те ягоды, которые не следует кушать — округлые, небольшие, оранжевого, красного или чёрного цвета. Имеют неприятный вкус. Они густо унизывают кустарник и расположены попарно (сросшиеся) или имеют короткую плодоножку (сидят на листьях).

Важно знать, что они не только несъедобны, но и могут быть опасны для жизни и здоровья человека, так как содержат гликозид ксилостеин, который вызывает расстройство пищеварительной системы: тошноту, рвоту, понос. Наибольшему риску подвергаются маленькие дети, изучающие приусадебный участок и стремящиеся попробовать все на зуб. Всего несколько ягод способны вызвать рези в животе, тошноту, понос.

Взрослому человеку, чтобы почувствовать симптомы отравления, придется съесть не меньше пригоршни ягод, что маловероятно из-за их неприятного вкуса.

Как себя вести при отравлении ядовитыми растениями и ягодами?

При появлении первых признаков отравления необходимо вызвать бригаду скорой помощи. До их приезда нужно уметь оказать первую помощь. Она состоит в полном очищении желудка от частей растения и удаления растительных остатков из кишечника.

Прежде всего, следует промыть желудок раствором соды (1-2 ч.л. на 1 л воды) или марганцевокислого калия (несколько кристалликов растворить в 1 л воды до получения светло-розового цвета), некрепким чаем, можно просто дать выпить 4-6 стаканов воды комнатной температуры, после чего надавить на корень языка, чтобы вызвать рвоту. Затем следует дать человеку с отравлением адсорбент («Смекта», «Полисорб», «Энтеросгель» или 10-15 таблеток активированного угля — измельчить и размешать в стакане воды). При поносе для предотвращения обезвоживания нужно пить «Регидрон». При нарушении дыхания делают искусственное дыхание.

Если прошло больше четырех часов после употребления в пищу ягод, то нужно сделать очистительную клизму. Если пострадал ребёнок и ему после таких мероприятий стало лучше, его должен обязательно осмотреть врач. Только он может оценить состояние ребенка и принять решение о дальнейшем лечении.

Бузина чёрная (ягоды) — применение, лечение, рецепты, противопоказания — Лекарственные растения — «ФитоДом»

Бузина чёрная (ягоды) — применение, лечение, рецепты, противопоказания —

Бузина чёрная (ягоды)

(Sambucus nigra)

Народные названия:: самбук, базовник, бузовник, баз, боз, буз, бузок, базь, боздерево, бездерево, пищальник, пусторосль, черёмуха дикая.

Вопрос возможности предварительного заказа необходимо согласовать с менеджером

товар временно недоступен

Показания к применению:

нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
плохое пищеварение;
нарушенный обмен веществ;
понос;
запоры;
токсины;
сбои в работе гормональной системы;
заболевания щитовидной железы;
заболевания поджелудочной железы;
заболевания надпочечников;
вирусные заболевания;
бактериальные заболевания;
инфекционные заболевания;
простуда;
грипп;
ангина;
кашель;
слабый иммунитет;
переутомление;
эпилепсия;
болезни сердца;
паралич;
ревматизм;
артрит;
подагра;
нервные заболевания;
гепатит;
диабет;
дизентерия;
кожные заболевания.

Чёрная бузина представляет собой кустарник с плодами в виде ягод чёрного или тёмно-фиолетового цвета с ярко-выраженным ароматом. В соответствии с мнением народной медицины и фитотерапии, эти ягоды способны обеспечить долголетие и крепкое здоровье.

Плоды чёрной бузины богаты витаминами С и Р, органическими кислотами (винной, уксусной, валериановой, лимонной), аминокислотами, каротином, рутином, дубильными веществами, сахарами, минеральными солями и эфирными маслами. В ягодах чёрной бузины также содержится природный краситель, который можно использовать в пищевой промышленности. Именно все эти компоненты обусловливают лечебные свойства чёрной бузины: потогонные, жаропонижающие, мочегонные, отхаркивающие, противовоспалительные, слабительные, успокоительные и иммуностимулирующие.

Ягоды чёрной бузины отлично помогают при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта. Настои или отвары плодов способствуют более активному выделению желчи, нормализации процессов пищеварения, ускорению обмена веществ. Ягоды бузины эффективно используют и как деликатное слабительное средство. Считается, что недозрелые плоды лучше лечат кишечник при поносе, а зрелые и перезрелые — наоборот, при запорах. Кроме того, ягоды чёрной бузины, также как и цветы, помогают очищению организма от радионуклидов, солей тяжелых металлов и токсинов.

В народной медицине чёрную бузину считают отличным общеукрепляющим средством, повышающим работу гормональной системы. Растение особенно полезно, когда человек болеет длительное время, а гормональные железы работают менее эффективно. Фитотерапевты отмечают, что в результате применения зрелых ягод чёрной бузины гормональная система (щитовидная и поджелудочная железы, надпочечники) будет работать хорошо, без сбоев и не приведёт к развитию серьезных заболеваний.

Ягоды чёрной бузины нашли широкое применение при вирусных и бактериальных заболеваниях. Благодаря потогонной, жаропонижающей, отхаркивающей и мочегонной свойствам, настои на основе плодов растения хорошо помогают при гриппе, ангине или недолеченной простуде. Компоненты растения можно использовать и для укрепления иммунной системы, обеспечения защиты организма от вредных инфекций, как седативное средство и для повышения работоспособности при переутомлении.

Народные целители отметили, что ягоды чёрной бузины полезны даже при «падучей болезни» — эпилепсии. Отвары, кисели, джемы, варенья, сиропы и другие средства из ягод чёрной бузины оказывают кровоочищающее действие и предотвращают болезни сердца. А употребление чая из ягод способствует улучшению состояния при параличах (например, после инсультов).

Кроме того, плоды чёрной бузины нередко используют при ревматизме, артрите, подагре, нервных заболеваниях, гепатитах, сахарном диабете и дизентерии. С помощью этого растения успешно лечат кожные заболевания и используют в качестве средства для ухода за лицом.

Способы приготовления и рецепты при лечении некоторых болезней:

Настой (при гриппе, ангине или недолеченной простуде, как потогонное, жаропонижающее, отхаркивающее, мочегонное средство):

1 ст. ложку ягод бузины чёрной залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин и процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 15-20 мин до приёма пищи. Можно добавить мёд по вкусу.

Настой (от кашля):

1 ст. ложку ягод бузины чёрной залить 0,5 л кипятка, настоять 30 мин (можно и дольше) и процедить. Принимать по 1-2 стаканам на ночь перед сном в тёплом виде. Можно подсластить мёдом, сахаром или добавить молоко.

Настой (как слабительное средство):

2 ст. ложки сушеных ягод бузины чёрной залить 250 мл охлаждённой кипячёной воды и настоять в течение 10-12 часов. Принимать в дозе от 1/2 до 3/4 стакана на ночь.

Настой (при диабете):

1 ст. ложку сушеных ягод чёрной бузины залить 1 стаканом кипятка и настоять 20 мин. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день после еды.

Чай общеукрепляющий:

1 ст. ложку сушеных ягод чёрной бузины залить 0,5 л кипятка, дать настояться и процедить. Добавить 2 ст. ложки мёда и пить как чай в горячем виде.

Напиток общеукрепляющий:

Смешать в равных количествах сушеные ягоды чёрной бузины, шиповника, листья земляники и чёрной смородины, залить кипятком в большом чайнике и настоять 5 мин. Разлить напиток по чайным чашкам или пиалам, добавить сахар и сливки по вкусу. Подавать в горячем или охлаждённом виде.

Отвар универсальный:

2 ст. ложки высушенных ягод чёрной бузины залить 1 л воды, поставить на огонь, довести до кипения, добавить 3 ст. ложки сахара или 5 ст. ложек мёда и прокипятить ещё 5 мин на слабом огне. Готовый отвар процедить и пить горячим, как чай.

Компот:

150 г сушеных яблок залить 1 л воды, проварить 10-15 мин, добавить 50 г сушеных ягод чёрной бузины, довести до кипения, всыпать 100 г сахара и 1 г лимонной кислоты и варить до готовности.

Кисель:

75 г сушеных ягод чёрной бузины залить 1 л горячей воды и проварить 10-15 мин. Готовый отвар слить в другую посуду, ягоды отжать, снова залить 1 л воды и проварить ещё 5-10 мин. После этого средство сцедить, объединив оба отвара. Добавить 120 г сахара, 1 г лимонной кислоты, довести до кипения. Развести в холодной воде 45 г картофельного крахмала, влить в кипящий отвар, размешать до однородной массы и остудить. Остатки ягод можно использовать в качестве начинки для пирожков, вареников, блинов, для изготовления пастилы и компотов.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость, беременность, период лактации, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, язвенный энтероколит.

Читать «Целебная сила бузины. Лекарь от 100 болезней» — Самарина Ирина — Страница 4

Внимание!

Ядовиты все части растения! Используется травянистая бузина только в народной медицине.

Отличить черную бузину от травянистой несложно:

• проще всего именно по запаху: у черной бузины специфически пахнут молодые побеги и листья, если их растереть в руках, а у травянистой – все части растения.

• еще одно отличие легко обнаружить во время цветения, если присмотреться к соцветиям: у травянистой бузины пыльники, расположенные на тычинках, красноватые, а у черной бузины – желтоватые.

• и, наконец, травянистая бузина – это не куст и не дерево, а высокая (до 1,5 м) трава с мощной корневой системой, которая «ползучим способом» захватывает все большую и большую территорию.

Ягоды черные, блестящие, очень привлекательные для детей. Но здесь надо быть настороже. Дикая бузина, как и красная сестра – токсичное растение, которое потребует от вас осторожности и аккуратности в применении.

Стоит сказать, что в официальной медицине ни красная, ни дикая бузина не используются. Мне удалось собрать старинные и современные народные рецепты, основные компоненты которых – красная и травянистая бузина. Разумеется, все они проверены, их целительное действие доказано не раз.

Предупреждение

Если состояние вашего здоровья потребует участия травянистой или красной бузины, лечение лучше проводить после консультации и под контролем врача. И не переусердствовать, помня золотые слова знаменитого врача и алхимика Парацельса: «Все есть яд, и все есть лекарство».

Секреты сбора и хранения бузины

Для того чтобы растение поделилось с нами своими целебными свойствами, его надо правильно использовать, иначе рецепты будут действовать вполсилы, а то и вообще потеряют ценность. Период активного роста, цветения и созревания плодов бузины – золотое время для сбора урожая, который нас и вылечит, и сил нам прибавит, и настроение улучшит, и вкусом порадует.

Цветы бузины черной

Бузина, в зависимости от погодных условий, может расцвести и в мае, и в июне. Я срезаю целые соцветия, выбирая то время, когда растение «наберет цвет», то есть цветки будут полностью сформированы, но не начнут осыпаться. Сушить нужно в затененном месте – это может быть и подоконник на теневой стороне, и балкон, и веранда, и беседка – не допуская воздействия прямых солнечных лучей. Ультрафиолет разрушает целебные вещества. Так точно цветочное сырье не терпит влажности.

Высушенные цветы я храню так:

• соцветиями (например, для того чтобы заварить чай в стеклянном чайнике «на веточке» бузины), в банке темного стекла. Соцветия перекладываю бумажными салфетками без постороннего запаха – чтоб не осыпались.

• цветочной россыпью, собрав цветы с высушенных уже веточек. Подойдут и стеклянные банки темного стекла, и полотняные мешочки, и керамические емкости. Если же вы собираетесь хранить высушенное цветочное сырье в обычной стеклянной посуде, закройте стенки бумагой – пергаментной или обычной белой, ведь необходимо беречь цветы от света.

Точно такой же способ хранения цветов красной и травянистой бузины. Вот только помните о том, что сушить цветы надо отдельно друг от друга, а на емкости сразу же заготовить наклейки. Красная и травянистая бузина – ядовитые растения и, коль они нужны нам для избавления от болезней, хранить их необходимо ответственно, в отдельном месте, подальше от детей.

Ягоды бузины черной

Созревают к концу августа. Держатся на веточках очень долго, даже после опадания листьев. Заготавливать нужно только очень спелые плоды, в недозрелых ягодках содержатся вещества, которые образуют ядовитую синильную кислоту.

Ягоды удобнее срезать корзинками, вместе с веточками. В домашних условиях их удобно сушить и хранить так же, как цветы. А если в хозяйстве есть сушилка, то дело пойдет еще быстрее. Температура сушки в таком устройстве – 60–65 градусов.

Еще свежие ягоды бузины можно заморозить в холодильнике. Осторожно снимите плоды с веточек, уложите их в пакет так, чтобы не помялись и не пустили сок, и поместите в морозильную камеру или в специальное отделение для замораживания ягод. Зимой такая бузина напомнит вам о лете. Кроме того, она сохранит почти все целебные качества.

Черная бузина богата на ягодный урожай, который позволит вам, помимо сушки и замораживания, приготовить различные варенья, настойки, сок и винные напитки.

В этой книге я поделюсь с вами своими секретами бузинных заготовок.

Предупреждение

Ягоды красной и травянистой бузины ядовиты.

Как и цветы, храните для лечебных рецептов их с особой осторожностью, в плотно закрытой посуде, подальше от детей.

Корни бузины

Их выкапывают осенью, до наступления заморозков, до Покрова (14 октября). Корешки надо хорошо высушить и размолоть в порошок. Он может храниться в стеклянной посуде до 5 лет. Еще нам потребуются кусочки корешков, которые хорошо хранятся в тканевых мешочках.

Считается, что особую силу имеет корень, выкопанный в день летнего солнцестояния и в солнцеворот (21–24 июня).

Кора бузины

Собирают кору в начале весны, срезая ее с 2–3-летних веточек. Верхний сероватый слой надо снять (соскоблить, примерно так же, как чистят молодой картофель), удалить внутреннюю часть ветки (сердцевину).

Важно, каким образом вы будете срезать кору – сверху вниз или снизу вверх. Народная медицина приписывает разное действие коре бузины, снятой по-разному. Помня об этом, я делаю одну заготовку коры, срезанной вверх, а вторую – срезанной вниз. Сушить кору можно в естественных условиях или при температуре 65–70 градусов в сушилке или духовке. Хранить – в стеклянной или керамической посуде, в тканевых мешочках.

Листья бузины

Их собирают очень молодыми, весной. Я высушиваю листочки целыми и храню в стеклянных банках, берегу от прямых солнечных лучей. Хорошо сушить листья в духовке или сушилке при температуре до 70 градусов. А если вам позволяет место и время – высушите листочки в естественных условиях.

Советы

• Листья и кора черной бузины и все части бузины травянистой имеют стойкий специфический запах, поэтому лучше заниматься заготовками в тонких латексных или полиэтиленовых перчатках, чтобы потом не пахли руки. Если нет перчаток – сгодятся тонкие прозрачные пакетики для продуктов, которые надо надеть на руку и прихватить у запястья резинкой или веревочкой.

• Выбирайте для заготовок сухой день, чтобы накануне сбора ягод, цветов, заготовок листьев и коры не было дождей. Влажность приводит к уменьшению срока хранения целительного бузинного сырья, оно портится, плесневеет и становится непригодным для использования.

• Перед началом сбора ягод или цветов, перед тем как вы начнете срывать листья или срезать веточки, поблагодарите растение за то, что оно поделится с вами своей силой. Энергетика заготовок лечебного сырья очень важна, если вы скажете бузине слова благодарности, она воздаст вам сторицей.

• И, конечно же, у вас должен быть хороший настрой – ведь вы используете растение для того, чтобы сделать себя и своих близких здоровыми и счастливыми, прибавить жизненных сил. Нельзя подходить к растению, у которого вы возьмете цветок или веточку, с плохими мыслями, злостью или обидой на кого-то. Настройтесь на общение с бузиной – тогда и собранные ягоды или сорванные листья принесут вам больше пользы. Вы как бы заряжаете растение добрыми словами и солнечным настроением, а оно в обмен на это делится с вами своими ценными свойствами.

Бузина исцеляющая

Состав и целебные свойства бузины

Чтобы понимать, как действуют на наш организм лекарственные препараты и народные средства на основе бузины, очень полезно использовать это растение не вслепую, а знать его целебные свойства и состав. Тогда вы будете уверены и в моих рецептах, и сами сможете их дополнять, если увлечетесь составлением травяных или ягодных сборов, полезными напитками и заготовками.

Лечение бузиной

Бузина черная исстари считалась священным деревом, ягоды которого способны продлевать жизнь.

Когда собирать?

В лечебных целях используют листья, кору, ягоды и внутреннюю кору бузины. Цветки собирают в период цветения, плоды – осенью, кору летом. Их срезают ножом и сушат под навесом, раскладывая в один слой на бумаге. Как только веточки соцветий начинают ломаться – сушка закончена. Хранят сырье в плотно закрытых стеклянных банках в течение трех лет.

Рецепты

Молодые листочки бузины, сваренные в меду, используют как слабительное, а отвар из корней пьют при сахарном диабете и отеках.

Листья этого растения, отваренные в молоке, в старину прикладывали к ожогам, опрелостям и геморроидальным узлам.

Отвар, приготовленный из цветков и плодов черной бузины, применяют как жаропонижающее, потогонное, мочегонное, глистогонное и рвотное средство, а настой цветов – при заболеваниях дыхательных путей.

Кора бузины обладает сильным мочегонным действием, ее применяют также при неврастении, пневмонии, бронхите, головной и зубной боли.

Ягоды известны как слабительное средство. Наружно настой цветков применяют в виде компрессов. Цветки употребляют в виде горячего настоя: 2 чайные ложки цветков заливают 1 стаканом кипятка. Таким настоем полощут горло при ангинах и стоматитах. Отвары из коры и корней используют для ванн, помогающих при рожистых воспалениях.

Отвар всего растения (корень, цветы и листья) используют как средство, регулирующее обмен веществ. Свежие ягоды и отвар цветков употребляют при ревматизме. Из ягод бузины черной можно варить варенье, кисель.

Варенье и кисель готовят без сахара, на основе меда. Яблоки, пересыпанные цветками бузины, долго сохраняют аромат.

Настой из высушенных ягод бузины (1:10) улучшает желчевыделение, способствует продвижению содержимого кишечника. Чай из цветков бузины назначают при ларингитах, бронхитах, гриппе, невралгии, для полоскания полости рта как противовоспалительное средство, а также при заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме и подагре. В последнем случае рекомендуется делать горячие обкладывания из мешочков, наполненных смесью равных частей бузинового цвета и ромашки, облитых кипятком.

Как желчегонное средство

Настой цветков бузины черной: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 20 минут, после чего процеживают и принимают по 2 столовые ложки в горячем виде 5–6 раз в день за 20 минут до еды. Аналогично готовят и принимают настой цветков при бронхите, трахеите, хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся сухим кашлем.

При ангине

Принимают настой цветков внутрь по 2 столовые ложки за 15–20 минут до еды. Полезны также полоскания этим настоем.

В качестве мочегонного средства

1 столовую ложку цветков кипятят 20 минут в стакане воды, процеживают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают в горячем виде по 2 столовые ложки 5 раз в день за 15 минут до еды.

Для лечения подагры

1 столовую ложку сухого сырья кипятят в 1 стакане воды в течение 15 минут, охлаждают 45 минут, процеживают, отжимают и доводят объем до первоначального кипяченой водой. Принимают по 1/3–1/2 стакана в теплом виде 2–3 раза в день до еды. Аналогично используют отвар при суставном ревматизме.

Бузина чёрная с сиропом топинамбура

Бузина чёрная с сиропом топинамбура — без сахара, без мёда, без термообработки, без консервантов, 200 г.

Бузина черная с сиропом топинамбура (без сахара) — уникальный продукт! БУЗИНА ЧЕРНАЯ – известная своими целебными свойствами южная ягода. Для приготовления сиропа вручную собираются спелые плоды чёрной бузины, которые содержат витамины, микроэлементы и биологически активные вещества: витамины А, С, Е, Р; глюкозу, аскорбиновую кислоту, фруктозу, каротин, свободные кислоты, органические кислоты, пектины и природные сахара.

Сироп чёрной бузины изготовлен по особой современной технологии без термической обработки, без добавления консервантов и красителей. Эффективность повышает сироп топинамбура, приготовленный без сахара и при температуре около 30 градусов. А это дополнительные витамины: С — 3,1 мг., В1 — 0,01 мг., В2 — 0,02 мг., РР — 1,05 мг., и др. А так же микроэлементы, содержащиеся в топинамбуре: Калий — 110 мг., Магний — 10,4 мг., Кальций — 18,5 мг., и т.д. Это решение проблем для тех, кто страдает диабетом, ожирением и онкологическими заболеваниями.

Регулярное употребление сиропа чёрной бузины даст мощную поддержку иммунитету, укрепит нервную систему и повысит гемоглобин. Взрослые оценят, а дети, несомненно, полюбят этот вкусный, полезный и на 100% натуральный продукт!

Издавна народные врачеватели использовали удивительные свойства чёрной бузины как эффективное иммуностимулирующее, противоопухолевое и кровоочистительное средство. В средневековье существовало поверье, что бузина чёрная обладает магической силой, а богатейший состав биологических веществ ягод бузины черной действует омолаживающее на организм человека, продлевает жизнь и улучшает её качество. Плоды чёрной бузины богаты природными сахарами, каротином, рутином, тирозином, эфирными маслами, природными кислотами. Зрелые ягоды чёрной бузины содержат особенно много аскорбиновой кислоты (витамина С), что обуславливает мощную профилактику инфекционных и вирусных заболеваний, связанных со снижением иммунитета.

Бузина черная является целебным растением, в отличие от бузины красной, которая довольно ядовита.

Из-за способности бузинных ягодок поднимать жизненный тонус, растение прозвали «деревом долголетия». Биологически активные компоненты, содержащиеся в бузине, сдерживают появление патогенных микроорганизмов.

В годы 1-й мировой войны солдатам выдавали бузинное вино, чтобы уменьшить поражающий эффект химических отравляющих веществ на лёгкие.

Во врачебной практике использовался сгущённый ягодный сок для купирования болей тройничного нерва.

Сироп бузины также полезен при геморрое, варикозе, хронических запорах. Его употребление повышает содержание гемоглобина в крови, противодействует скоплению плевральной жидкости при респираторных заболеваниях.

Технологи нашей компании разработали рецепт сиропа бузины без температурной обработки, без применения сахара, без добавления консервантов и других компонентов, которые ухудшают качество продукта. Без варки и кипячения! Это позволило увеличить пользу сиропа, расширить спектр его применения без ограничения. Теперь сироп из ягод бузины могут принимать люди, страдающие сахарным диабетом.

Это сильное биологически активное вещество, обладающее потогонным, жаропонижающим и отхаркивающим действием и незаменимое при гриппе и простуде, кашле и бронхите, ангине и тонзиллите. Сироп чёрной бузины улучшает работу кишечника, способствует его очищению, нормализует стул, кроме того, оптимизирует нервную систему взрослых и детей. Усиливает остроту зрения.

Доказана противоопухолевая активность ягод бузины чёрной. Применение сиропа обеспечивает надёжную профилактику развития онкологических процессов, препятствует развитию рецидивов после перенесённых операций и способствует очищению организма от продуктов распада опухолей.

Применение: в чистом виде или разбавляя в небольшом количестве воды после еды.

Дозировка для взрослых: по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
Дозировка для детей 2-8 лет: по 1/2 чайной ложки 2-3 раза в день.

Для укрепления иммунитета и профилактики ОРЗ следует 2 раза в год принимать сироп бузины профилактически в течение 1 месяца.

При заболеваниях крови, лимфы, геморроя, анемии, воспалении лёгких, опухолях, нарушении обмена веществ, а также для улучшения зрения сироп бузины чёрной следует принимать курсом не менее 3 месяцев.

Рекомендуется также принимать сироп бузины вовремя, или после курса медикаментозного лечения для восстановления организма и снижения побочных действий синтетических лекарств.

Состав: бузины чёрной ягоды, сироп топинамбура.

Противопоказания: не рекомендуется детям до 2 лет.

При расчёте количества флаконов сиропа на курс воспользуйтесь следующей информацией. В 1 чайной ложке содержится около 4 мл сиропа. Таким образом, одной бутылки сиропа 200 г хватит примерно на 16 дней приёма по чайной ложке 3 раза в день.

Энергетическая ценность в 100 г: 185 Ккал

Условия хранения — при температуре от 4 до 20 С и при относительной влажности не более 75% в сухом тёмном месте. Срок хранения 2 года. Открытую упаковку хранить в холодильнике.

Вес нетто: 200 г.
Страна происхождения: Россия.
Дистрибьютор для ЕС: Joy of Life OÜ.

Бузина в Болгарии

Бузина в Болгарии называется «бъз». Это модный ингредиент коктейлей и сладостей. Из ягод бузины готовят целебный сироп темно-вишневого цвета, а из цветов – ароматный, бледно-желтый. Его потом и добавляют где только можно. Например, нам не раз встречались домашние лимонады с бузиной в различных заведениях. Есть и сайдер с бузинным ароматом – фабричного производства.

Знакомимся

Аромат бузины отлично сочетается с лимономСуществует 30 видов бузины. Самой полезной считается черная. Редким это растение не назовешь – по правде говоря, это сорняк, от которого сложно избавиться. Поэтому сироп из бузины, при всей его полезности, никак нельзя посчитать дорогим и каким-то особо ценным ингредиентом. Может, поэтому его не очень жалуют производители БАДов, хотя бузина считается (по крайней мере, в Болгарии) очень полезной. А если жалуют, то сироп почему-то получается довольно дорогим, хотя его можно приготовить самостоятельно.
Незрелые плоды бузины ядовиты. Зрелые – полезны, если, конечно, выбрать правильный сорт. От неправильного он отличается приятным ароматом и черным цветом ягод. И да, семена тоже ядовиты, их есть нельзя.
Бузина считается одним из самых целебных болгарских растений. Ягоды содержат кучу витамина C, антиоксидантов и противовоспалительных веществ. Они используются в качестве общеукрепляющего средства, а также для лечения множества заболеваний.
Что касается цветков, то об их пользе ничего неизвестно. Зато известно об аромате – он сильный, волнующий, медово-сладкий. Отлично дополняет лимонный запах и придает оригинальную нотку напиткам. При использовании цветков можно не бояться ядовитых веществ, по крайней мере, если помыть растение перед употреблением.

Как приготовить сироп из цветов бузины

Кипятить цветки нельзя — аромат изменитсяДля приготовления потребуются – вот неожиданность! – цветы бузины. Мы не раз видели, как их собирают вдоль дорог, но лучше, наверное, делать это подальше от автомагистралей. Достаточно 10 больших соцветий. К ним добавляем два вымытых и порезанных лимона и заливаем эту смесь двумя литрами воды. После чего оставляем настаиваться, накрыв крышкой, в течение двух дней.
Через два дня процеживаем смесь, добавляем в жидкость 2 кг сахара и ставим на самый слабый огонь. Осталось дождаться, когда сахар полностью раствориться. Кипеть смесь не должна, а то вместо сиропа с ароматом бузины получится сироп с ароматом меда. Тоже красиво, конечно, но нам-то нужен бузинный!
К сиропу добавляем лимонную кислоту по вкусу, потом разливаем жидкость в бутылки и убираем в холодильник. Теперь можно добавлять сироп в любые сладости и напитки. Мы добавляем в лимонад. С каркаде тоже отлично сочетается. Болгарские источники рекомендуют разводить сироп газированной водой, горячим чаем и даже шампанским.

Вам также могут быть интересны другие наши статьи:
Мурсальский чай, или «болгарская виагра»
Мед в Болгарии
Извара и творог в Болгарии
Нравится статья? Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки соцсетей! Спасибо!

Бузина Светлана Юрьевна Врач стоматолог-терапевт первой категории

Лучшие медицинские учреждения Российской Федерации 2013, 2015

Лучшие частные клиники Российской Федерации 2016

Стоматолог-терапевт

Образование

Закончила стоматологический факультет Саратовского Государственного медицинского университета в 2005 году

Обучалась в клинической интернатуре на кафедре терапевтической стоматологии СГМУ с 2005 года по 2006 год.

В 2009 году обучалась на ФПК ППС СГМУ по специальности «стоматология терапевтическая» и в 2014 году обучалась в негосударственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Медицинский институт «РЕАВИЗ».

Повышение квалификации

В 2006 году прослушала курс по программе компании 3M ESPE «Тенденции развития современной реставрационной стоматологии». В 2008 году обучалась по программе «Современные методы отбеливания зубов».

В 2008 году прошла программу профессиональной переподготовки по терапевтической стоматологии.

В 2010 году прослушала курс компании «VDW» (Германия) — «Революционные технологии в эндодонтическом лечении».

В 2014 году посетила семинар и мастер-класс организованный фирмой Валлекс М, посвященный применению системы отбеливания зубов «Бейонд» (США).

В 2014 году присвоена I врачебная категория.

В 2017 году награждена почетным золотым знаком сети медицинских клиник «СОВА».

В 2018 году посетила курс компании «РокадаМед» «Дни оборудования» и «Дентальный микроскоп — базовый курс».

В марте 2020 года посетила лекционно-практический курс «Estelite — привычное и новое» компании Токойяма Дентал, Япония.

Сертификация:

Сертификат № 1163241798930 выдан частным учреждением образовательной организации высшего образования «Медицинский университет «РЕАВИЗ» 15.01.2019, специальность «Стоматология терапевтическая». Удостоверение – категория № 204 — л/с выдано Министерством здравоохранения Саратовской области 23.05.2017 г.

Опыт работы

С 2006 года работала врачом-стоматологом-терапевтом в ЗАО «Саратовский центр стоматологии — клиника 32».
С 2008 года по 2010 год работала стоматологом-терапевтом в клинике «Евродент».
С 2010 года по настоящее время работает в ООО «Стоматологическая клиника «СОВА» врачом-стоматологом терапевтом.

Мощное средство от простуды и гриппа?

Хотя сделать прививку от гриппа важно, вакцины от простуды не существует. Есть ли естественные способы защитить пациентов от вирусов простуды и гриппа?

Одно из потенциальных лекарств, ягоды бузины, тысячелетиями использовались как в медицине, так и в пищу.

Считается, что ягоды бузины предотвращают или сокращают продолжительность вспышек герпеса, уменьшают боль и воспаление, а также уменьшают симптомы инфекций верхних дыхательных путей.

Многие люди считают бузину одним из самых эффективных средств профилактики и лечения простуды и гриппа и клянутся ее противовирусными свойствами. Результаты некоторых исследований показывают, что ягоды бузины действительно обладают значительными преимуществами против симптомов простуды и гриппа.

В одном плацебо-контролируемом двойном слепом исследовании, проведенном израильским вирусологом доктором Мадлен Мумкуоглу, 93,3% людей, принимавших препарат из ягод бузины, сообщили о значительном улучшении симптомов гриппа в течение 2 дней после его начала по сравнению с 6 днями, которые потребовались. для группы плацебо, чтобы увидеть улучшение.¹

В другом рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, проведенном в Норвегии, исследователи давали либо сироп плацебо, либо сироп бузины пациентам, которые сообщили о симптомах гриппа в течение менее 48 часов. Результаты были аналогичны результатам доктора Мумкуоглу. В среднем у пациентов, получавших сироп бузины, симптомы исчезли на 4 дня раньше, чем у пациентов, получавших сироп плацебо. В качестве дополнительного преимущества пациенты из группы сиропа бузины сообщили о том, что они принимали значительно меньше лекарств, отпускаемых без рецепта, в надежде на облегчение симптомов.²

Исследователи также обнаружили, что люди, принимавшие ягоды бузины, имеют более высокий уровень антител против вируса гриппа, что свидетельствует о том, что ягода не только может лечить симптомы гриппа, но также может предотвращать инфекцию гриппа. ³

Итак, как считается, что бузина действует как противовирусное средство? Вероятно, существует множество механизмов действия, но главный из них заключается в том, что ягоды бузины содержат белок гемагглютинин. Было показано, что этот белок останавливает способность вируса к репликации, подавляя его способность проникать через клеточную стенку, тем самым предотвращая заражение вирусом, если его принять до воздействия.Если ягоды бузины собираются после заражения, это предотвращает распространение вируса, что сокращает продолжительность симптомов гриппа.

Безопасна ли бузина? Кажется, что бузина в целом безопасна для большинства людей. Однако употребление сырых семян может вызвать тошноту и рвоту у тех, кто ест их слишком много. И остерегайтесь коммерческих порошков, поскольку некоторые из них, как сообщается, вызывают рвоту, поскольку могут содержать семена.

Где взять ягоды бузины? Свежие могут быть трудно найти, но нажмите здесь, чтобы узнать, собирают ли их местные фермеры.Как только появятся свежие ягоды, самое время приготовить смесь. Сушеные ягоды бузины тоже действительно работают, и их продают на онлайн-рынках, таких как Amazon.com.

Вот рецепт базового сиропа из ягод бузины, который может храниться в холодильнике от 2 до 3 месяцев в стеклянной бутылке: принимать от ½ до 1 столовой ложки в день взрослым, чтобы предотвратить болезни; или, если грипп все же поразил, принимайте от ½ до 1 столовой ложки каждые 2–3 часа вместо одного раза в день, пока симптомы не исчезнут.

Для тех, у кого нет местного источника или кто не хотел бы делать свои собственные, готовые настойки и сиропы из бузины также есть в изобилии в Интернете.Следуйте инструкциям на этикетке любого приобретенного продукта.

В целом, ягоды бузины могут быть отличным вариантом для пациентов, которые могут добавить их в свои аптечки для профилактики и лечения симптомов простуды и гриппа.

Узнайте больше о сезоне гриппа в этом году на предстоящем веб-семинаре CE, посвященном доступным вакцинам, их эффективности и передовым методам консультирования пациентов.

Ссылки

1. Закай-Ронес З., Варсано Н., Злотник М. и др.Ингибирование нескольких штаммов вируса гриппа in vitro и уменьшение симптомов с помощью экстракта бузины (Sambucus Nigra L.) во время вспышки гриппа B в Панаме. J Альтернативное дополнение Med. 1995; 1 (4): 361–9.

2. Zakay-Rones Z, Thom E, Wollan T., Wadstein J. Рандомизированное исследование эффективности и безопасности перорального экстракта бузины при лечении вирусных инфекций гриппа A и B. » J Int Med Res. 2004; 32 (2): 132-40.

3. Рошек мл. Б., Финк Р.С., МакМайкл М.Д. и др.Флавоноиды бузины связываются с инфекцией h2N1 и предотвращают ее in vitro. Фитохимия. 2009; 70 (10): 1255-61. DOI: 10.1016 / j.phytochem.2009.06.003.

Sambucus nigra (черная бузина) в качестве альтернативного лечения простуды и гриппа

Противовирусные эффекты черной бузины in vitro

Противовирусная активность ягод и цветов черной бузины была предметом некоторых исследований в литературе. Ягоды бузины подавляли изоляты ВИЧ в клеточных линиях CD4-I и лимфоцитах периферической крови (Sahpira-Nahor et al.1995). Инкубация штаммов ВИЧ с экстрактом бузины значительно снизила инфекционность штаммов ВИЧ. Противовирусное действие экстракта бузины было подтверждено в отношении нескольких человеческих штаммов типа A (H ₃ N ₂, H ₁ N ₁, H ₃ N ₂, H ₁ N ₁) и вируса гриппа типа B (Zakay-Rones et al. 1995). Экстракт бузины подавлял человеческий грипп A (H ₁ N ₁) с IC ₅₀ 252 ± 34 мкг / мл (Roschek et al.2009), распространение патогенных вирусов гриппа человека среди кошек (Krawitz et al. 2011) и вируса иммунодефицита (FIV) (Uncini Manganelli et al. 2005). В другом исследовании ягоды бузины обладали противовирусной активностью в отношении вирусов гриппа A, гриппа B, ВИЧ, простого герпеса-1 и патогенного куриного коронавируса (Barak et al. 2001; Morag et al. 1997; Chen et al. 2014). Введение ягод бузины с экстрактом оливковых листьев значительно снизило вирусную нагрузку с 17 000 до 4 000 у ВИЧ-положительных женщин (Konlee, 1998).Экстракт бузины ингибировал вирусный гемагглютинин для нескольких штаммов вирусов гриппа в средах для культивирования клеток. Экстракт бузины ингибирует гемагглютинин путем связывания с вирусом и ингибирует его прикрепление к рецепторам конъюгата гликоля на эритроцитах. Экстракт бузины подавляет репликацию вирусов гриппа человека и животных. Гемагглютинин опосредует прикрепление вируса к остаткам салиновой кислоты в рецепторах гликоль-конъюгата на мембранах клеток-хозяев. Экстракт бузины блокировал вирусную салидазу вируса гриппа (Zakay-Rones et al.1995).

Помимо противовирусной активности экстракта ягод бузины подтверждена противовирусная активность цветков бузины. Метанольный экстракт цветков и листьев бузины обладал противовирусной активностью против вируса денге серотипа-2 (400 мкг / мл) (Castillo-Maldonado et al., 2017). Желтый лиофилизированный порошок (SHS-174), экстракт горячего настоя измельченных, высушенных на воздухе цветков бузины, надземных частей зверобоя Hypericum perforatum и Saponaria oficinalis (100 г; 70 г; 40 г) обладал противовирусной активностью против гриппа. и вирус простого герпеса типа 1 (Serkedjieva et al.1990).

Противовирусная активность ягод и цветков бузины связана с содержанием флавоноидов. Противовирусные эффекты чистых флавоноидов были подтверждены против вируса простого герпеса типа 1, парагриппа, гриппа и респираторно-синцитиального вируса (Mahmood et al. 1993; Nagai et al. 1992).

Цианидин-3-глюкозид и цианидин-3-самбубиозид в качестве основных антоцианов бузины проявляли противовирусное действие. Флавоноиды (5,7,30,40-тетра-O-метилкверцетин и 5,7-дигидрокси-4-оксо-2- (3,4,5-тригидроксифенил) хроман-3-ил-3,4,5 -тригидроксилциклогексанкарбоксилат) присоединены к вирионам H ₁ N ₁.IC ₅₀ для 5,7,30,40-тетра-O-метилкверцетина и дигидромирицетина составляли 0,36 и 8,7 мкМ против инфекций H ₁ N ₁ и были сопоставимы с осельтамивиром (Тамифлю; 0,32 мкМ) и амантадином ( 27 мкМ) (Roschek et al. 2009). Во время распространения вирусных инфекций гриппа вторичное инфицирование бактериями может привести к тяжелой пневмонии. Экстракты бузины (от стандартной до минимальной концентрации антоциана 3,2%) уменьшили популяции Streptococcus pyogenes (группы C, G) и Branhamella catarrhalis более чем на 70% (Krawitz et al.2011). Результаты экспериментальных исследований подтвердили противовирусную и антибактериальную активность цветков бузины и бузины в отношении вирусных и бактериальных респираторных инфекций, которые связаны с содержанием в них флавоноидов.

Клинические испытания эффективности черной бузины при вирусных инфекциях

В 400 г. до н.э. бузина считается лекарством от грудной клетки. Экстракт бузины использовался для профилактики гриппоподобных заболеваний, и есть один отчет об исследовании на животных по лечению гриппоподобных симптомов в колонии шимпанзе (Burge et al.1999).

Коммерческие продукты из экстрактов ягод бузины стандартизированы на основе флавоноидов, флавонолов и флавонов, и основные исследования были выполнены на стандартных экстрактах ягод бузины.

Проведены четыре надлежащим образом рандомизированных клинических испытания и статистически достоверные научные доказательства эффективности препарата пожилых людей против гриппа и гриппоподобных заболеваний (Ulbricht et al. 2014). В двойное слепое клиническое исследование было включено 40 инфицированных пациентов (5–50 лет) с как минимум тремя симптомами гриппа, включая «лихорадку выше 38 ° C, миалгию, выделения из носа и кашель».Эффективность стандартизированного экстракта ягод бузины оценивалась в зависимости от продолжительности гриппа у этих пациентов по сравнению с группами плацебо. Пациентам рекомендовалось употреблять 2–4 чайные ложки сиропов, содержащих стандартизированный экстракт ягод бузины или плацебо, в течение 3 дней. Клинические симптомы головной боли, лихорадки, ринита, фарингита, недомогания, кашля, усталости и миалгии регистрировались у пациентов двух групп в течение 6 дней и, наконец, регистрировалось ощущение улучшения или полного излечения.Наличие антител к гриппу A и B, респираторно-синцитиальному вирусу (RSV) и аденовирусам оценивали в двух группах пациентов. Результаты экспериментальных оценок показали, что экстракт ягод бузины дозозависимо подавлял репликацию вирусов гриппа. Исходно пациенты жаловались на головную боль, жар, миалгию, недомогание, утомляемость, ринит и редко кашляли. Сохранение лихорадки составляло 4 и 6 дней в группах с экстрактом бузины и плацебо соответственно.Среднее количество дней лихорадки было 2,36 и 3,33 в группах экстракта бузины и плацебо, соответственно. После 3 дней лечения клинические симптомы гриппа уменьшились в 73,3% и 33,3% группах, получавших экстракт бузины и плацебо. Через 2 дня клинические симптомы полностью исчезли у 40% и 16,7% пациентов из групп бузины и плацебо. Соответствующее полное излечение достигло 86,7% и 33,4% после 3 дней лечения соответственно. После 5 дней лечения плацебо 41.7% пациентов полностью излечились. Средняя продолжительность гриппа составила 2,7 и 4 дня в группах с экстрактом бузины и плацебо, соответственно. Таким образом, лечение пациентов ( n = 15) экстрактом бузины в течение 3 дней улучшило клинические симптомы гриппа у 93,3% и 91,7% пациентов через 2 и 6 дней. 90% пациентов полностью выздоровели после приема экстракта бузины через 2 дня вмешательства, но полное излечение произошло в группе плацебо через 6 дней. Экстракт бузины усиливал иммунный ответ у пациентов, поэтому титры антител к гемагглютинину против гриппа B увеличивались в группе бузины выше, чем в группе плацебо.Лечение переносилось, и никаких побочных эффектов не было зарегистрировано у пациентов, которые получали 4 чайные ложки сиропа экстракта бузины ежедневно в течение 3 дней (Zakay-Rones et al. 1995).

Во втором многоцентровом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании эффективность и безопасность стандартизированного экстракта бузины оценивалась у пациентов (16–54 лет) с инфекциями гриппа A и B ( n = 30) по сравнению с группой плацебо ( n = 30). Пациенты этого исследования имели лихорадку выше 38 ° C, по крайней мере, с одним клиническим симптомом гриппа.Пациенты каждой группы получали 15 мл сиропа бузины или плацебо четыре раза в день в течение 5 дней подряд. Для оценки эффективности лечения до и после лечения записывались симптомы гриппа (боли, боли, степень и частота кашля, выделения слизи и качество сна), визуальные аналоговые шкалы (ВАШ) и общее самочувствие. . Исходно не было значительной разницы между двумя группами в отношении демографического статуса, клинических симптомов, баллов по ВАШ и средней продолжительности клинических симптомов.У большинства пациентов (90%) улучшение в группах бузины наступило через 3-4 дня (3,1 ± 1,3) лечения, в то время как соответствующее улучшение составило 7-8 дней (7,1 ± 2,5) в группе плацебо ( p <0,001) . Использование дополнительных методов лечения было значительно меньше в группе бузины по сравнению с группой плацебо. Сироп бузины эффективнее против вируса гриппа A, чем гриппа типа B, без каких-либо побочных эффектов (Zakay-Rones et al. 2004). Как показали результаты клинического исследования, наблюдалось значительное сокращение (на 3-4 дня) продолжительности гриппа в сиропе бузины по сравнению с группой плацебо.

В другом двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании эффективность экстракта бузины (экстракт 175 мг) в форме леденцов сравнивалась с плацебо на 64 пациентах (16–60 лет) с гриппоподобными симптомами. Пациентам рекомендовалось ежедневно принимать по четыре пастилки в течение 2 дней. Самооценка и улучшение клинических симптомов лихорадки, головной боли, мышечных болей, кашля, выделения слизи из дыхательных путей и заложенности носа по шкалам ВАШ оценивались четыре раза в день в течение 2 дней лечения.Исходно у 46,9% и 28,1% пациентов в группах бузины и плацебо была лихорадка (37,3–38,8 ° C). Через 2 дня употребления леденцов из бузины среднее значение по шкале ВАШ для лихорадки значительно снизилось с 2,67 ± 1,8 до 0,47 ± 0,64 ( p <0,0001). В начале исследования у всех пациентов болела голова. Показатели головной боли по ВАШ значительно снизились с 4,47 ± 2,14 до 1,53 ± 1,41 и 0,28 ± 0,63 через 24 и 48 часов. Пациенты с отсутствием головной боли и легкой головной болью составили 78% и 22% соответственно.В группе плацебо оценка головной боли по ВАШ увеличилась с 3,78 ± 1,66 до 5,25 ± 1,34 за 48 часов. 96,9% и 93,8% пациентов имели боли в мышцах в группах бузины и плацебо соответственно. В группе бузины 87% пациентов не испытывали боли через 48 часов (от 2,87 ± 2,13 до 0,16 ± 0,45) лечения, тогда как баллы по ВАШ в группе плацебо увеличились с 2,13 ± 2,1 до 3,47 ± 1,50 через 48 часов. Распространенность заложенности носа составляла 100% и 87,5% в группах бузины и плацебо. После 24 и 48 часов приема леденцов из бузины показатель заложенности носа по ВАШ значительно снизился с 4.03 ± 2,1 до 1,47 ± 1,14 и 0,56 ± 0,62 соответственно. Показатель Vas для заложенности носа значительно увеличился с 3,3 ± 1,71 до 4,26 ± 1,81 в группе плацебо ( p <0,05). Слизистые выделения из носа преобладали только у 50% и 34,3% пациентов в группах бузины и плацебо соответственно. Через 24 часа лечения экстрактом бузины показатель по ВАШ показал незначительное улучшение (p = 0,26) выделения слизи из носа, а после 48 часов лечения леденцами из бузины - значительное снижение (p = 0.0019) по шкале ВАШ от 1,49 ± 1,61 до 0,5 ± 0,52 для выделения слизи из носа. Только у одного пациента в группе плацебо (6%) отмечалось улучшение выделения слизи из носа. После 48 часов лечения бузиной кашель уменьшился у 31% пациентов, а у 37% пациентов наблюдалось улучшение кашля с оценкой примерно 1 по ВАШ. Оценка кашля по ВАШ увеличилась с 2,19 ± 1,47 до 3,69 ± 1,25 в группе плацебо. В ходе исследования не сообщалось о побочных эффектах, связанных с бузиной или плацебо (Kong 2009).Пастилки из бузины значительно снимают жар; головная боль, боли в мышцах и заложенность носа в течение 24 часов лечения, в то время как кашель и выделения слизи улучшились в течение 48 часов лечения.

Профилактические эффекты 300 мг стандартного экстракта бузины ( n = 158) в форме капсул были предметом двойного слепого плацебо ( n = 154) контролируемого клинического исследования с участием 312 пассажиров эконом-класса, и его эффекты. по респираторному и психическому здоровью.Баллы Джексона использовались для оценки ежедневной продолжительности простуды, эпизодов простуды и клинических симптомов простуды. Волонтеры заполнили анкеты относительно верхних дыхательных путей и качества жизни до и после путешествия. Добровольцы приняли две капсулы ягод бузины (600 мг) или плацебо за 10 дней до поездки. Затем лечение было продолжено тремя капсулами (900 мг) от одного дня до поездки до 5 дней после прибытия в пункт назначения. Процент принятых капсул по отношению к общему количеству введенных капсул использовался как соответствие исследования.Исходно распространенность эпизодов простуды была незначительной (p = 0,4) и составляла 17 и 12 в группах плацебо и бузины, соответственно. Путешествие увеличило распространенность респираторных симптомов в двух группах, но потребление экстракта бузины улучшило физическое здоровье добровольцев во время клинического исследования, в то время как физическое здоровье группы плацебо ухудшилось. У добровольцев в группе плацебо был значительный длительный эпизод простуды (p = 0,05). Экстракт ягод бузины значительно сокращает продолжительность холода (4.75 против 6,88 дней) и тяжесть холода (21 против 34) у пролеченных пассажиров. Капсулы бузины не оказали значительного влияния на психическое здоровье участников. В ходе исследования не сообщалось о побочных эффектах стандартного экстракта бузины (Tiralongo et al., 2016).

Результаты четырех клинических исследований стали предметом метаанализа ( n = 180), который показал, что введение экстракта бузины ( n = 89) по сравнению с контрольной группой ( n = 91) значительно уменьшило клинические респираторные симптомы у пациентов с гриппом и простудой, а также эффективность экстракта бузины против вирусных инфекций гриппа была выше, чем при простуде.Экстракт бузины не оказывал общего воздействия на вакцинацию против гриппа, а действие экстракта бузины на симптомы со стороны верхних дыхательных путей у пациентов с вакцинацией от гриппа и без нее было одинаковым. В ходе исследования не сообщалось о побочных или седативных эффектах экстракта бузины, и сообщалось об одной жалобе на вкус сиропа бузины (Roschek et al. 2009).

Клинические исследования (таблица) подтвердили эффективность стандартного экстракта бузины в сокращении продолжительности простуды и гриппа и улучшении их клинических симптомов.Хотя немецкая комиссия E одобрила применение цветков бузины для лечения простуды и гриппа, клинических исследований цветов бузины при лечении гриппа, простуды или вирусных респираторных инфекций не проводилось.

Таблица 1

Клинические исследования экстракта бузины при лечении гриппоподобных симптомов

Группа лечения	Клинические симптомы	Доза	Эффективность	Побочный эффект
Сам. Rones et al.1995)	40 пациентов (5–50 лет) с простудой	2–4 чайные ложки в течение 3 дней	↓ Означает количество дней с лихорадкой (2,36 против 3,33 дня) ↑ Улучшение клинических симптомов ↑ Полное излечение через 2 дня (40% против 16,7%) ↓ Средняя продолжительность заболевания (2,7 против 4 дней) ↑ Улучшение симптомов гриппа и лихорадки (93,3% за 2 дня против 91,7% за 6 дней )	Нет побочных эффектов
Sambucol Placebo (Zakay-Rones et al.2004)	60 пациентов (16–54 лет) с гриппом A и B	Лечение 15 мл четыре раза в день в течение 5 дней	Улучшение клинических симптомов (3–4 против 7–8 дней) в глобальных оценочных баллах (3,1 ± 1,3 против 7,1 ± 2,5 дней) ↓ Вспомогательные методы лечения Почти 90% полностью излечиваются (2–3 против 6 дней) ↓ Продолжительность болезни (3–4 дня)	Нет побочных эффектов
Плацебо с экстрактом бузины (Tiralongo et al.2016)	312 пассажиров эконом-класса	2 капсулы (600 мг) за 10 дней до поездки и 3 капсулы (900 мг) за 1 день до поездки до 5 дней после прибытия в пункт назначения	↓ Продолжительность простуды и степень тяжести Не влияет на психическое здоровье	Нет побочных эффектов
Elderberry Placebo (Kong 2009)	64 пациента (16–60 лет) с	Четыре таблетки в день в течение 2 дней	↓ Средние значения оценки по ВАШ для лихорадка, головная боль, мышечные боли, заложенность носа, выделения из носа	Нет побочных эффектов

Механизмы действия пожилых людей при лечении респираторной вирусной инфекции

Различные механизмы могут быть ответственны за эффективность пожилых людей в лечении гриппа и гриппа. простуда (рис.).

Механизмы действия черной бузины при лечении простуды и гриппа

Антигены гемагглютинина в виде молекул гликопротеина позволяют вирусу прикрепляться к сиаловой кислоте клетки на мембране клетки-хозяина и сливаться с ней. Распространение вируса из инфицированных клеток вызывается антигенами нейраминидазы и расщеплением сиаловых кислот клетки. Лектины бузины (SAα2, 6Gals и, в частности, Neu5Acα2, 6Gal) связываются с сиаловыми кислотами мембраны клетки-хозяина и предотвращают прикрепление гемагглютинина вируса гриппа к клеткам-хозяевам.Кроме того, флавоноиды бузины присоединяются к гемагглютинину вируса гриппа и предотвращают прикрепление вируса к рецепторам клетки-хозяина (Zakay-Rones et al. 1995). Денатурализация всплесков гемагглютинина гриппа экстрактами бузины связана с инактивацией вируса для проникновения в клетки и репликации (Janeway et al. 2001).

Другой механизм, ответственный за противовирусную активность бузины при лечении гриппа и простуды, — это ее иммуномодулирующее действие. Иммуномодулирующее действие ягод бузины связано с содержанием антоцианов.Иммуномодулирующие эффекты экстрактов бузины связаны с производством цитокинов (цианидин-3-глюкозид и цианидин-3-самбубиозид), активацией фагоцитов и их иммиграцией в воспаленные ткани (Janeway et al. 2001). Экстракт бузины увеличивал уровень антител к вирусу гриппа по сравнению с группой плацебо. Инкубация полученных из крови моноцитов с экстрактом бузины значительно увеличивала продукцию IL-1β, TNF-α, IL-6, IL-8 и TNF-α (Barak et al. 2001). Значительное увеличение воспалительного цитокина IFN-γ наблюдалось после введения бузины у крыс с инсулино-дефицитным диабетом и нормальных крыс (Badescu et al.2015). Кроме того, сообщается, что сильные иммуномодулирующие эффекты бузины связаны с пектиновыми полисахаридами (Ho, 2017).

Прием старших улучшил клинические симптомы гриппа и простуды. К гриппу можно отнести три штамма гриппа (A, B, C). Грипп поражает всю дыхательную систему, и симптомы появляются внезапно в течение нескольких часов. Лихорадка выше 101 ° F, головная боль, общие боли; и боли — характерные симптомы гриппа. Среди пациентов распространены кашель, заложенность грудной клетки, боль в горле, заложенный нос, утомляемость, слабость и крайнее истощение (Fendrick et al.2003 г.). Антиоксидантные эффекты экстрактов бузины ответственны за их эффективность в уменьшении боли и лихорадки. Полифенолы (Стоилова и др., 2007; Виапиана и Весоловски, 2017) и антоцианы у пожилых людей (да Силва и др., 2019) в значительной степени ответственны за антиоксидантную активность. Ягоды бузины используются как отхаркивающее и легкое противовоспалительное средство при лечении заболеваний верхних дыхательных путей (Blumenthal et al. 2000). Противовоспалительное действие антоцианов у бузины было сопоставимо с действием ацетилсалициловой кислоты (Wang et al.1999). В лабораторных исследованиях в присутствии бузины наблюдалось снижение секреции слизи (Ueno et al. 1997). Пожилые люди могут уменьшить отек слизистых оболочек и заложенность носа (Ulbricht et al., 2014). Таким образом, экстракты бузины с помощью различных механизмов уменьшали ломоту, боль и жар во время вспышки гриппа.

Бузина для профилактики и лечения респираторных вирусных заболеваний: систематический обзор | BMC Complementary Medicine and Therapies

Протокол был зарегистрирован в PROSPERO 11 июня 2020 года и доступен по адресу https: // www.crd.york.ac.uk/prospero/display_record.php?ID=CRD42020189959.

Цели исследования

Мы провели систематический обзор исследований со следующими целями:

1.
Оценить пользу и вред добавок бузины по сравнению с отсутствием добавок, плацебо или других активных вмешательств для предотвращения вирусных респираторных инфекций;
2.
Оценить пользу и вред добавок бузины по сравнению с отсутствием добавок, плацебо или других активных вмешательств для лечения вирусных респираторных инфекций; а также.
3.
Оценить взаимосвязь между добавками бузины и негативным воздействием на здоровье, связанным с перепроизводством провоспалительных цитокинов.

Критерии отбора

Критерии отбора исследования были установлены в контексте структуры PICOS (Население — Вмешательство — Компараторы — Результаты — Дизайн исследования) и описаны ниже.

Участники

Исследования с участием участников с целью профилактики или лечения респираторных вирусных инфекций были рассмотрены для включения. Включенные вирусные респираторные инфекции включали простуду, грипп и инфекции, вызванные новыми коронавирусами (включая тяжелый острый респираторный синдром (SARS), ближневосточный респираторный синдром (MERS) и COVID-19).Исследования по профилактике должны были включать людей, у которых еще не была диагностирована простуда, грипп или инфекция, вызванная новым коронавирусом, а исследования лечения должны были включать людей с диагнозом (по любому критерию) простудой, гриппом или инфекционным заболеванием. новая коронавирусная инфекция. Мы сгруппировали исследования по различным инфекциям (например, простуде, гриппу) отдельно для всех анализов. Исследования бактериальных респираторных инфекций были исключены из этого систематического обзора. Кроме того, исследования лечения других респираторных инфекций, вызванных вирусами (например,грамм. риносинусит) также были исключены, за исключением случаев, когда они были охарактеризованы как симптом простуды, гриппа или новой коронавирусной инфекции. Не было никаких исключений на основе возраста, пола участников, сопутствующих заболеваний или условий.

Чтобы собрать дополнительные доказательства взаимосвязи между производством бузины и цитокинов, мы также включили исследования с участниками, которым давали бузину по любой причине и у которых измерялась выработка цитокинов после внесения ягод бузины.Наше обоснование для увеличения популяции для ответа на этот вопрос заключалось в том, что влияние на цитокины могло не зависеть от показаний к применению, и мы хотели собрать всю доступную информацию об этом потенциально серьезном исходе.

Вмешательства

Хотя для поддержки иммунитета чаще всего используется бузина черная ( Sambucus nigra ; также известная как европейская бузина), другие виды Sambucus с аналогичными характеристиками (например, Sambucus ebulus , Sambucus canadensis ) иногда используются.Поэтому мы включили вмешательства с использованием любых видов бузины. Не было никаких исключений, основанных на дозе бузины, частоте, способе приготовления или способе доставки, а также минимальной продолжительности вмешательства. Поскольку бузину иногда принимают в сочетании с другими растительными продуктами (например, с эхинацеей), мы включили исследования, оценивающие продукты из бузины, в которых бузина была одним из компонентов травяного вмешательства. Тем не менее, мы сгруппировали исследования, посвященные только бузине, и исследования, в которых использовалась бузина в сочетании с другими продуктами, по отдельности во всех анализах.

Компараторы

Мы включили исследования, сравнивающие бузину с: 1) отсутствием добавок, 2) плацебо, 3) другим составом, дозой или режимом приема бузины или 4) активным контролем без бузины (например, витамином D). Наше обоснование для сравнения различных вмешательств с бузиной состояло в том, чтобы определить, отличаются ли по эффективности конкретные составы, дозы или режимы приема бузины. Мы также включили исследования, в которых бузину принимали в качестве дополнения к другому вмешательству, и сравнили это использование с 1) отсутствием дополнительного вмешательства, 2) дополнительным плацебо или 3) другим активным дополнительным вмешательством, включая как обычные, так и дополнительные вмешательства.

Результаты

Для оценки способности бузины предотвращать респираторные вирусные инфекции мы включили следующие результаты: 1) количество новых случаев инфекции, 2) тяжесть заболевания (согласно определению в исследованиях) среди новых случаев. , 3) общая продолжительность заболевания и 4) нежелательные явления / вред, как они определены и описаны в исследованиях.

Для оценки способности бузины лечить респираторные вирусные инфекции мы включили следующие результаты: 1) время до улучшения вирусного заболевания, 2) общая продолжительность вирусного заболевания, 3) частота госпитализаций, 4) продолжительность лечения. госпитализация, 5) частота интубации и вентиляции, 6) смертность и 7) нежелательные явления / вред, как они определены и описаны в исследованиях.

С целью оценки взаимосвязи между добавками бузины и негативным воздействием на здоровье, связанным с перепроизводством провоспалительных цитокинов, мы включили следующие результаты: 1) случаи системного сепсиса, 2) случаи полиорганной недостаточности и 3 ) экспрессия цитокинов, включая интерфероны (IFN), интерлейкины (IL), хемокины, колониестимулирующие факторы (CSF), c-реактивный белок (CRP) и фактор некроза опухоли (TNF-alpha) in vivo, предпочтительно измеряемая как изменения в концентрация от исходного уровня.

У нас не было никаких ограничений на продолжительность наблюдения для любого из включенных исходов.

Дизайн исследований

Для оценки воздействия бузины на профилактику или лечение респираторных вирусных инфекций мы включили только рандомизированные контролируемые испытания (РКИ). Обоснованием этого было то, что правильно проведенные РКИ являются наименее предвзятыми источниками доказательств эффективности вмешательства. Чтобы оценить взаимосвязь между добавками бузины и негативным воздействием на здоровье, связанным с перепроизводством провоспалительных цитокинов, мы включили любую доступную информацию из РКИ.Однако мы также искали доказательства из когортных исследований, контролируемых исследований до и после, прерванных временных рядов, исследований случай-контроль и отчетов о случаях. Мы также включили исследования, в которых непосредственно изучалась продукция цитокинов, даже если клинические события не измерялись. Обоснованием этого было максимальное включение доказательств, которые могут информировать о любой связи между бузиной и риском так называемого «цитокинового шторма». Во всех исследованиях, посвященных изучению бузины и воспаления, мы стремились выявить факторы, которые могут затруднить связь между производством бузины и цитокинов или риском системного сепсиса или полиорганной недостаточности, уделяя особое внимание аутоиммунным состояниям и другим ранее существовавшим характеристикам иммунитета.

Поиск и проверка литературы

Мы провели поиск в шести базах данных (MEDLINE (PubMed), CENTRAL, EMBASE, CABI, Science Citation Index и International Pharmaceutical Abstracts), четырех регистрах исследований (Глобальная база данных ВОЗ COVID-19, LIT-COVID, Центр по контролю и профилактике заболеваний COVID-10 Research Article Database и Clinicaltrials.gov) и два сайта препринтов (MedRixv, BioRxiv) 11 июня 2020 г. без ограничений по датам. Мы использовали стратегию поиска, разработанную информационным специалистом (EL), прошедшую экспертную оценку другого информационного специалиста [19] и модифицированную для каждого источника.См. Дополнительный файл 1 для получения информации о стратегии поиска в MEDLINE (PubMed) и форме экспертной оценки. Мы также проверили списки литературы соответствующих систематических обзоров и списки литературы всех включенных исследований. Мы не исключали исследования на основании языка или статуса публикации.

Мы импортировали все ссылки прямо в Covidence, где они были дедуплицированы [20]. Два автора (LSW, VP) независимо друг от друга проверили заголовки и аннотации, и все записи, определенные каждым из авторов как потенциально важные, были получены в полном тексте.Два автора (LSW и VP, SK или DS) независимо рассмотрели каждый из полных текстов и приняли решение о включении или исключении исследования. Разногласия разрешались путем обсуждения или участия третьего автора.

Извлечение данных и риск оценки предвзятости

Один автор (LSW) извлек характеристики исследования (включая страну и условия, характеристики участников, характеристики вмешательства, оцененные результаты) в Covidence, а второй автор (VP) проверил данные. Два автора (LSW, VP) затем независимо извлекли числовые данные для результатов в электронную таблицу Microsoft® Excel, и любые разногласия разрешались путем обсуждения.Были записаны показатели лечебного эффекта и общее количество участников как в экспериментальной, так и в контрольной группах. Если точечные оценки или меры дисперсии были недоступны, мы приложили все усилия, чтобы оценить как можно точнее, используя предоставленные данные. При необходимости данные считывались с графиков. Два автора (LSW, VP) использовали критерии Cochrane Risk of Bias 1.0 [21] для независимой оценки риска систематической ошибки для каждого включенного РКИ. Те же авторы использовали Кокрановские критерии эффективной практики и организации лечения (EPOC) [22] для оценки риска систематической ошибки для контролируемых исследований до и после (CBA) и исследований с прерывистыми временными рядами (ITS).Любые разногласия между авторами разрешались путем обсуждения.

Синтез доказательств и оценка силы доказательств

Для РКИ лечения или профилактики, в которых участники, вмешательства, компараторы и исходы были аналогичными, мы провели метаанализ в RevMan 5.4 [23]. Мы объединили данные из разных исследований, используя модель случайных эффектов, потому что мы ожидали, что отдельные исследования будут иметь клиническую и методологическую неоднородность, и хотели обобщить результаты на в целом аналогичные исследования.Когда данные были доступны для исходов, но не подходили для объединения по причинам, связанным с клинической или методологической неоднородностью, мы представляли информацию на лесных участках без метаанализов. Мы использовали отношения риска (RR) для дихотомических данных и средние различия (MD) для непрерывных данных, а также были рассчитаны 95% доверительные интервалы (CI) для всех оценок эффекта. Мы использовали визуальный осмотр лесных участков, статистические тесты (критерий хи-квадрат с p <= 0,1) и статистику I ² для оценки наличия и степени неоднородности [24].Мы планировали провести анализ подгрупп по типам вирусного заболевания (например, грипп или простуда), демографическим характеристикам исследуемой популяции (например, взрослые по сравнению с детьми), клиническим характеристикам (например, исходной тяжести заболевания, вакцинационному статусу) и характеристикам бузины (например , доза, способ доставки), чтобы понять потенциальные источники неоднородности при наличии достаточных данных. Мы также планировали провести анализ чувствительности, из которого мы исключили исследования с высоким риском систематической ошибки при выборе, оценке результатов или невозможности последующего наблюдения.Наконец, мы планировали оценить систематические ошибки в отчетности с помощью воронкообразных графиков, если в сравнении было хотя бы 10 испытаний, однако ни один анализ не включал более двух испытаний .

Для исследований, связанных с «цитокиновым штормом» и другими исходами, такими как выработка цитокинов, мы не планировали статистически объединять данные по всем исследованиям, потому что мы ожидали, что вопросы исследования будут различаться, а дизайн исследований будет включать контролируемые и неконтролируемые эксперименты и наблюдательные исследования делая общий массив доказательств недостаточно похожим для статистического объединения.Вместо этого мы провели повествовательный синтез данных включенных исследований.

Мы использовали структуру оценки, разработки и оценки рекомендаций (GRADE) для оценки достоверности доказательств для всех заранее запланированных исходов, связанных с профилактикой и лечением [25]. Два автора (VP, LSW) независимо друг от друга извлекли индивидуальные и итоговые оценки GRADE в таблицу Word и разрешили любые разногласия путем обсуждения. Мы использовали Предпочтительные элементы отчетности для систематических обзоров и метаанализов (PRISMA), чтобы направлять отчетность по этому систематическому обзору [26].

Является ли бузина чудом от простуды и гриппа?

Если вы в последнее время проводите время в социальных сетях, вы, вероятно, пролистали самое модное средство от простуды и гриппа в Интернете: бузину. Подающийся в виде сиропов, капсул и чая, он был одобрен влиятельными лицами по всему миру как «лекарство» от простуды и гриппа.

Бузина может быть в моде, но безопасно ли это? Чтобы узнать больше, мы поговорили с Келли Эрдос, клиническим фармацевтом в клинике управления лекарствами медицинского центра Banner Baywood.

Что такое бузина?

Бузина использовалась в качестве народного средства на протяжении веков, и она имеет особое значение в ряде культур коренных народов Америки, Европы и Северной Африки. В трудах Гиппократа, датируемых 400 годом нашей эры, упоминается даже о пользе ягод для здоровья.

Существует несколько различных типов, хотя Sambucus Nigra, или европейский старейшина, исследован больше всего. Ягоды бузины доступны во многих различных формах, но чаще всего их используют в виде сиропа, леденцов от горла или чая.Многие используют ягоды для лечения простуды и гриппа в домашних условиях, однако «продукты не должны содержать сырую бузину, так как она может быть токсичной», — предупреждает доктор Эрдос.

Бузина считается растительной добавкой, а это означает, что для продажи в магазинах не требуется одобрение Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).

Антиоксидантные и противовирусные свойства

Эрдос объяснил, что, как и многие фрукты и овощи, бузина также богата антиоксидантами, естественной защитой организма от атомных элементов, называемых свободными радикалами.

«Когда свободные радикалы накапливаются, они могут вызвать повреждение организма, которое называется окислительным стрессом», — сказал д-р Эрдос. «Со временем это повреждение может увеличить вероятность развития хронических заболеваний. Также считается, что окислительный стресс может увеличить риск таких заболеваний, как простуда и грипп ».

Бузина также обладает рядом противовирусных свойств. Считается, что ягода содержит определенный белок (гемагглютинин), который предотвращает заражение вирусом.Гемагглютинин не только защищает вас от заражения вирусами, но и останавливает распространение вирусов, что может помочь сократить продолжительность болезни.

Итак, это безопасно?

«В целом, все люди разные, и бузина может быть хорошим вариантом для некоторых пациентов, но не для других», — сказал д-р Эрдос. «Не существует лекарств, которые были бы на 100% безопасными или не причиняли бы вреда.

«Некоторые небольшие испытания, такие как это австралийское исследование, показали, что бузина может сократить продолжительность симптомов у людей, страдающих простудой или гриппом.

Доктор Эрдос предупредил, что, хотя результаты кажутся многообещающими, эти исследования небольшие и необходимы более масштабные исследования. Особенно, если вы беременны или кормите грудью, самый безопасный вариант — поговорить со своим врачом Banner Health о любых изменениях в лекарствах, включая рецептурные, безрецептурные и травяные добавки, такие как бузина.

Присоединиться к разговору

Разбирая науку, замешательство и страх — Wild Lilac Wellness

Давайте посмотрим правде в глаза — мы все находимся в состоянии повышенной готовности.С момента объявления глобальной пандемии коронавируса и объявления чрезвычайного положения в стране мы все задаемся вопросом, что делать, как защитить себя и свои семьи и что делать, если мы заболели.

Как врач и инструктор по интегрированному здоровью, я получаю много вопросов и опасений о лучших способах повышения иммунитета, предотвращения инфекций, лечения легких инфекций в домашних условиях и о том, что, черт возьми, является самым безопасным способом действий.

В частности, недавние опасения и опасения были высказаны по поводу сиропа из бузины, очень популярного домашнего средства и усилителя иммунитета, после того, как на этой неделе вирусный пост в Facebook (без каламбура) предупредил: «НИКАКОЙ БУЗИНЫ!» и продолжил: «Что касается коронавируса, то сейчас лучше ИЗБЕЖАТЬ бузины.Я знаю, что это нелогично для респираторной проблемы, но позвольте мне объяснить, почему. Как иммуностимулятор, он может заставить ваши легкие повредить себя этим конкретным вирусом. Рассматриваемый механизм — это «цитокиновый шторм», о чем говорится в весьма заслуживающем доверия The Lancet ».

Итак, я подумал, что было бы разумно провести небольшое собственное исследование бузины, ее свойств и механизма действия, COVID-19 и цитокинового шторма. Я прошел немного по кроличьей норе в поисках истины, и в меру своих возможностей, учитывая текущую науку (отмечая, что я не вирусолог, иммунолог, эпидемиолог или травник), вот что я узнал и поделится со всеми…

Что такое Elderberry?

Бузина — это цветущее растение, произрастающее в Европе, которое на протяжении веков широко ценилось за свои лечебные свойства.Самая распространенная форма, Sambucus nigra, известна своими характерными голубовато-пурпурными ягодами. Кора, листья и ягоды на самом деле ядовиты, если употреблять их в сыром виде, поэтому для безопасного употребления Бузину НЕОБХОДИМО готовить. Белые цветы, известные как бузина, можно употреблять в сыром виде и часто используются для ароматизации воды или тонизирующих средств.

Что делает бузину лекарственной?

Ягоду бузины особенной делает то, что этот крошечный фрукт богат антиоксидантами, включая антоцианы, биофлавиноиды, фенолы, а также клетчатку и витамин С.Почему важны антиоксиданты? Что ж, они могут нейтрализовать свободные радикалы, которые являются продуктами жизнедеятельности клеток, которые увеличивают окислительный стресс. Свободные радикалы могут накапливаться из-за широкого спектра факторов стресса и воздействий окружающей среды, загрязнения окружающей среды, воздействия химических веществ, воспалений и ишемии. Когда накапливается слишком много свободных радикалов, клетки повреждаются и возникает воспаление, вызывающее такие заболевания, как сердечные заболевания, рак, иммунодефицит и многие другие острые и хронические заболевания. Антиоксиданты могут проникать внутрь и «убирать» или убирать беспорядок, оставленный повреждением клеток свободными радикалами.Организм вырабатывает собственные антиоксиданты, но лучшим источником антиоксидантов являются фрукты и овощи, особенно «суперпродукты», которые содержат большое количество этих соединений. Бузина попала бы в эту категорию. Бузина также обладает противовирусными свойствами, которые могут предотвратить или уменьшить тяжесть некоторых распространенных инфекций, таких как простуда и грипп.

Для чего используется бузина?

Бузина наиболее известна тем, что используется в качестве усилителя иммунитета при профилактике и лечении простуды и гриппа.И это не просто сказка старых жен — есть некоторые достоверные данные, подтверждающие это (хотя и небольшие исследования, в которых отмечается, что крупномасштабные рандомизированные контролируемые испытания очень трудно провести в фитотерапии).

Вот некоторые из литературных данных в пользу использования бузины:

In vitro было показано, что бузина эффективна против 10 штаммов вируса гриппа.

В исследовании с участием 60 человек с гриппом A и B те, кто принимал 15 мл сиропа бузины четыре раза в день, показали улучшение симптомов через 2-4 дня, в то время как в контрольной группе для улучшения потребовалось 7-8 дней.

Метаанализ рандомизированных испытаний с участием 180 участников, изучающих действие бузины при простуде и гриппе, показал, что она действительно эффективна для значительного уменьшения симптомов со стороны верхних дыхательных путей.

Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование 312 авиапассажиров, принимавших капсулы, содержащие 300 мг экстракта бузины три раза в день, показало, что те, кто заболел, испытывали меньшую продолжительность болезни и менее серьезные симптомы, чем те, кто принимал плацебо.

Итак, все это звучит действительно хорошо, не так ли?

Как бузина действует при простуде и гриппе?

Считается, что противовирусная активность бузины в отношении гриппа осуществляется за счет ряда механизмов действия, включая подавление проникновения вируса в клетку, модуляцию постинфекционной фазы и предотвращение передачи вируса другим клеткам.Хотя мы не совсем понимаем, как бузина помогает предотвратить или лечить простуду и грипп, вот некоторые исследования и некоторые теории:

1. Она может препятствовать прикреплению вирусов, повреждая внешнюю оболочку вируса. Это было замечено в исследовании, посвященном способности бузины предотвращать заражение коронавирусом у кур. Повреждение вирусной мембраны сделало ее незаразной.

2. Полифенолы и флавонолы могут связываться с вирусами и предотвращать заражение.

3. Лектины, содержащиеся в растениях, таких как бузина, также могут предотвращать связывание вирусных белков с рецепторами хозяина, предотвращая их взаимодействие и подавляя инфекцию.

4. Бузина может увеличивать выработку воспалительных цитокинов у здоровых людей — в дополнение к своим противовирусным свойствам экстракт бузины и его состав активируют здоровую иммунную систему, увеличивая продукцию воспалительных цитокинов (IL-1 beta, TNF-alpha, IL- 6, IL-8)

Что такое цитокины и почему они важны?

Итак, что же такое цитокины? Ну, это химические посланники, используемые для передачи сигналов между клетками.Они высвобождаются одной клеткой и могут связываться с рецепторами множества разных клеток, вызывая различные эффекты в организме, некоторые воспалительные, некоторые противовоспалительные, а также другие функции организма и клетки. Цитокины довольно сложны и имеют не только одну функцию — их эффекты зависят от того, когда они высвобождаются, какие другие цитокины высвобождаются вместе с ними, с какими клетками они связываются и т. Д.… Это не простая и понятная система.

Известные цитокины включают интерфероны (IFN), интерлейкины (IL), хемокины, фактор стимуляции колоний (CSF) и фактор некроза опухоли (TNF).Некоторые цитокины, такие как интерфероны, даже использовались для лечения таких заболеваний, как ревматоидный артрит и рассеянный склероз. Все цитокины выполняют различные сложные функции: рекрутируют клетки, пролиферируют клетки, заставляя клетки активироваться и дифференцироваться. Хотя все это действительно сложно, следует отметить, что иммунный ответ представляет собой тонкий баланс между провоспалительными и противовоспалительными цитокинами.

Когда где-то в теле происходит травма, начинается воспаление — боль, покраснение, жар, отек, потеря функции — все это признаки острого воспаления, и на самом деле это хорошо, потому что помогает лечить травму, вызывая помощь.Клетки набираются, кровоток увеличивается, и клетки приходят на помощь и восстанавливают повреждения. Все это работает очень хорошо, когда работает должным образом, но когда что-то идет не так, когда воспаление действительно серьезное, неконтролируемое и стойкое, могут случиться плохие вещи.

Что такое Cytokine Storm?

Цитокиновый шторм — это клинический синдром, который возникает, когда воспаление является серьезным и продолжается, вызывая повреждение тканей, отказ мультиорганной системы и даже смерть. Это может быть вызвано инфекцией, аутоиммунными и ятрогенными (некоторые лекарства или методы лечения) причинами.Это происходит из-за сбоя отрицательной обратной связи иммунной системы (то есть воспаление забывает, как выключиться), и могут быть определенные заболевания и генетические маркеры, которые предрасполагают к этому состоянию. Лечение цитокинового шторма включает лечение основной причины, поддерживающую терапию, подавление иммунитета и возможное подавление различных семейств воспалительных цитокинов, таких как IL-1, IL-6 и TNF-альфа.

Какая связь между коронавирусом и цитокиновым штормом?

Что ж, прямо сейчас мы переживаем глобальную вспышку нового человеческого коронавируса, известного как COVID-19.В большинстве случаев вирус вызывает легкие респираторные симптомы и может даже остаться незамеченным у молодых здоровых людей. Однако у пожилых людей или людей из группы риска и редко у молодых здоровых людей последствия коронавируса могут быть серьезными. Чаще всего это изнуряющая пневмония, приводящая к госпитализации, пребыванию в отделении интенсивной терапии и даже смерти. У наиболее серьезно пораженных пациентов общим знаменателем является обширная инфекция, неадекватная чрезмерная реакция хозяина, тяжелое воспаление и патология легких (острый респираторный дистресс-синдром — ARDS), характеризующаяся цитокиновой бурей.В недавней статье Lancet о наличии повышенных уровней цитокинов у этих серьезно пострадавших госпитализированных пациентов с COVID-19 сообщалось как «повышенные плазменные концентрации интерлейкинов-2, -7 и -10, фактора, стимулирующего колонии гранулоцитов, интерферона-γ. -индуцибельный белок 10, хемоаттрактантный белок 1 моноцитов, воспалительный белок 1 альфа макрофагов и фактор некроза опухоли альфа ». В настоящее время изучаются возможные методы лечения COVID-19 и снижения смертности в этих тяжелых случаях, включая моноклональные антитела к ингибитору IL-6, тоцилизумаб.

При чем здесь бузина?

Хорошие вопросы, и один, который я задавал себе…

Так как бузина является иммуностимулятором и может повышать уровни определенных провоспалительных цитокинов, а поскольку коронавирус в редких случаях, в крайних случаях может вызвать подавляющий иммунный ответ с повышенными цитокинами , сообщение НЕ ПРИНИМАЙТЕ БУЗИЮ. Но мне это кажется довольно упрощенным и преувеличенным с большим количеством логических скачков. Вот почему:

1.Нет зарегистрированных случаев или ассоциаций бузины и цитокинового шторма.

2. Единственные данные, которые у нас есть по бузине и повышенным цитокинам, относятся к здоровым добровольцам, а это означает, что все, что мы знаем, это то, что в профилактических целях это может частично работать таким образом.

3. Цитокины, повышенные при использовании бузины, не являются теми же цитокинами, повышенными при цитокиновом шторме при коронавирусе, согласно The Lancet. Однако в этом письме редактору уровень IL-6 был повышен у китайских пациентов, умерших от коронавируса.

4. Помните, что бузина также обладает всеми этими антиоксидантными свойствами, которые являются ПРОТИВОПОЖАРНЫМИ? Таким образом, у него много, много механизмов действия, а не только повышение уровня цитокинов.

Что в итоге?

Основываясь на всех доказательствах, я считаю, что ягоды бузины относительно безопасны и могут быть эффективными для предотвращения и сокращения продолжительности и тяжести простуды и гриппа. Как он ведет себя по отношению к коронавирусу, полностью не известно, но в одном исследовании птичьего коронавируса он оказался очень эффективным в предотвращении заражения.

Я буду продолжать принимать бузину в качестве профилактики, вероятно, 1 чайную ложку домашнего сиропа в день (это отличный рецепт), который я также даю своему ребенку (нет доказательств у детей, а также дети в настоящее время не страдают от этого заболевания. от коронавируса, но все еще может передавать его, но мне также нравится избегать гриппа! Многие из детей в ее классе болели им, а она — нет). Если у меня появятся легкие симптомы, я, вероятно, все равно буду принимать бузину. Если бы мои симптомы ухудшились или стали более серьезными, я бы, вероятно, прекратил принимать его.Хотя это отличная добавка при легких симптомах, она не заменяет вакцину против гриппа Тамифлю (примечание: они эффективны против гриппа, но не коронавируса) или для лечения в больницах, если вы серьезно заболели.

Единственным исключением из приема бузины могут быть случаи, когда присутствует аутоиммунное заболевание с уже высокими уровнями циркулирующих IL-6 и TNF-альфа, например ревматоидный артрит, ювенильный артрит и псориаз. Опять же, это не было задокументировано или изучено, но посоветуйтесь со своим врачом, есть ли у вас или вашего ребенка аутоиммунное заболевание, прежде чем использовать бузину.

Что еще я могу сделать, чтобы защитить себя и свою семью?

Вымойте руки — трудно переоценить, что это ваша лучшая защита от COVID-19. Мыло, горячая вода, минимум 20 секунд, используя хорошую технику. Если вы не можете мыть руки, используйте дезинфицирующее средство для рук с высоким содержанием спирта (не менее 60-70%). Если вы не можете их найти, вы можете сделать свои собственные! Вот рецепт, который я использовал. А вот видео, на котором я и мой ребенок это делаем!
Старайтесь не прикасаться к своему лицу.Я знаю, это практически невозможно. Большинство людей прикасаются к своему лицу 23 раза в ЧАС. Ой. Это определенно непросто, особенно для маленьких детей (она продолжает расшатывать зуб!). Но попробуйте. Вирусы проникают через слизистые оболочки, глаза, нос, рот!
Если вы чувствуете себя немного больным, оставайтесь дома. Не ходи на работу. Не общайся. Не выходи. По возможности избегайте больных людей. Кашель в рукав.
Практикуйте социальное дистанцирование — отмените групповые мероприятия, избегайте больших собраний, удаленной работы, школы здесь отменены, так что это домашнее обучение! Даже если вы и ваша семья не подвержены высокому риску, это ЛУЧШИЙ способ сгладить кривую, избежать катастрофического распространения инфекции и перегрузки наших систем здравоохранения.
Пейте много воды — это всегда хороший совет, но в наше время потребление жидкости помогает поддерживать оптимальное функционирование вашего тела и клеток, борющихся с иммунитетом.
Ешьте здоровую пищу — опять же, я всегда рекомендую это, но употребляйте овощи, зелень, фрукты, ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, чайный гриб, мисо и кимчи. Также избегайте нездоровой пищи — сахара, алкоголя, полуфабрикатов — так как они могут повредить ваш микробиом и иммунный ответ.
Рассмотрите несколько добавок. Обычно я не принимаю тонны добавок, но вот что я сейчас принимаю: витамин D3, рыбий жир, пробиотики.Я также ежедневно пью тоник ACV, известный как Fire Brew — он полон укрепляющих иммунитет трав, органического меда, чеснока, хрена и других полезных веществ. Используйте код WILDLILACWELLNESS , чтобы сэкономить 15%.
Проведите время на свежем воздухе — свежий воздух, физическая активность, натуральный витамин D — все это помогает бороться с инфекциями и жаром!
Постарайтесь сохранять спокойствие — я знаю, что стресс легко берет верх прямо сейчас. И паниковать понятно. Попробуйте глубоко вдохнуть (мне нравится Dr.Техника Эндрю Вейла 4-7-8 и практикуйте ее со всеми моими клиентами), медитацию (LOVE the Headspace app) или йогу (попробуйте приложение Glo, чтобы не ходить на групповые занятия).
Следуйте за доктором Элисой Сонг, доктором медицинских наук «Здоровые дети», Happy Kids. Она целостный педиатр и дает невероятные советы по коронавирусу и многому другому.

И это мои слова мудрости на сегодня! Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею со своими друзьями и знакомыми.А чтобы быть в курсе всего, что касается здоровья и хорошего самочувствия, и получить мой БЕСПЛАТНО загружаемое руководство «5 удивительных способов повысить вашу энергию», подпишитесь на мою ежемесячную рассылку новостей. Я также буду более чем счастлив ответить на любые вопросы по электронной почте или в Facebook. Чтобы записаться на бесплатный частный сеанс со мной, , просто запишитесь на прием здесь ! Оставайтесь в безопасности, здоровье и без ума от благополучия!

Бузина и рак — Консультант по терапии рака

Бузина, или черная бузина, это цветущий кустарник, который исторически использовался для лечебные свойства во всем мире, в том числе еще в древности Египет.¹ Бузина европейская ( Sambucus nigra ) — самый хорошо изученный вид, хотя существуют и другие разновидности, в том числе растение уроженец Америки, американская бузина ( Sambucus canadensis ) и карликовая разновидность ( Sambucus ebulus L ). ^2,3

Выписки сделанные из ягод и других частей растения бузины, содержат соединения такие как антоцианы, флавоноиды и полифенолы, которые, как считается, передают его лечебные свойства.^1,3 В настоящее время экстракт бузины вероятно, наиболее известен своими противовирусными свойствами и коммерческими препаратами доступны для покупки в качестве добавки для предотвращения инфекций или потенциально сократить продолжительность симптомов — хотя данные о людях неоднозначны о его эффективности. ¹

Некоторые из химические составляющие экстракта бузины, как известно, имеют антипролиферативные свойства, что привело к нескольким исследованиям in vitro действие экстракта бузины или его химических компонентов на раковые клетки.

Продолжить чтение

Противораковое средство Недвижимость

Там не являются исследованиями на людях или животных, которые оценивали бы, Экстракт бузины может предотвратить или лечить рак. Однако несколько in vitro были проведены исследования, которые предполагают, что экстракт бузины может иметь умеренные противоопухолевые эффекты.

в исследование кератиноцитов человека, результат обработки клеток экстрактом бузины в снижении продукции VEGF, белка, необходимого для ангиогенеза.⁴ Ангиогенез — это критический процесс, который приводит к образованию новой крови. сосуды, что важно для кровоснабжения растущих опухолей.

Другой в исследовании раковые клетки толстой кишки человека лечили экстрактом бузины с высоким содержанием антоцианы, подавляющие рост раковых клеток. ⁵ Однако, бузина была менее эффективна, чем экстракты других растений, в том числе пурпурной кукурузы, черноплодная рябина, черника, пурпурная морковь и виноград. В другом исследовании Богатый антоцианами экстракт бузины также подавлял размножение мышей клетки меланомы дозозависимым образом.⁶ Выписка, вызванная апоптоз или гибель клеток меланомы.

Исследование клеток рака молочной железы человека и клеток рака толстой кишки человека продемонстрировали, что Экстракт бузины с высоким содержанием тритерпеноидных кислот приводил к гибели клеток. ⁷ Кроме того, другая фракция экстракта бузины, содержащая олеаноловая кислота привела к снижению миграции клеток рака молочной железы, что позволяет предположить, что он может подавлять метастазирование.

Выводы

Есть несколько исследований in vitro, которые предполагают, что экстракт бузины может обладать умеренными противораковыми свойствами.Однако экстракт бузины не изучался на животных или людях, поэтому его влияние на профилактику или лечение рака неизвестно. Сообщалось о побочных эффектах, таких как тошнота, рвота и диарея, обычно в результате передозировки, употребления сырых фруктов или использования токсичных частей растения. ¹

Список литературы

Портер RS, Боде РФ. Обзор противовирусных свойств черной бузины ( Sambucus nigra L.) продукты. Фитосанитарная лаборатория . 2017; 31 (4): 533-554.
Джаббари М., Данешфард Б., Эмтиази М., Хивех А, Хашемпур М.Х. Биологические эффекты и клиническое применение карликовой бузины ( Sambucus ebulus L): обзор. J Evid Based Complementary Altern Med. . 2017; 22 (4): 996-1001.
Thole JM, Burns Kraft TF, Sueiro LA, Kang Y -H, et al. Сравнительная оценка противоопухолевых свойств плодов бузины европейской и американской. Дж. Мед Фуд .2006; 9 (4): 498-504.
Рой С., Кханна С., Алессио Х.М. и др. Антиангиогенное свойство съедобных ягод. Free Radic Res . 2002; 36 (9): 1023-1031.
Jing P, Bomser JA, Schwartz SJ, He J, Magnuson BA, Giusti MM. Взаимосвязь между структурой и функцией антоцианов из различных экстрактов, богатых антоцианами, на ингибирование роста клеток рака толстой кишки. Дж. Сельскохозяйственная Продовольственная Химия . 2008; 56: 9391-9398.
Rugină D, Hanganu D, Diaconeasa Z, et al. Антипролиферативный и апоптотический потенциал антоцианов на основе цианидина в отношении клеток меланомы. Int J Mol Sci . 2017; 18: 949.
Gleńsk M, Czapińska E, Woniak M, et al. Тритерпеноидные кислоты как важные антипролиферативные компоненты плодов бузины европейской. Нутр Рак . 2017; 69: 643-651.

Может ли бузина лечить грипп?

Из «Нью-Йорк Таймс»

Мэри Пемблтон

Его позиционируют как «чудодейственное» средство от множества надоедливых зимних насекомых: простуды, гриппа и да, даже недавно, коронавируса.В последние годы Elderberry приобрела культ поклонников в социальных сетях, и у нее есть данные о продажах, которые можно показать. Согласно отчету, опубликованному Американским ботаническим советом в 2019 году, продажи добавок бузины, которые производятся из плодов цветущего куста, в США в период с 2017 по 2018 год увеличились более чем вдвое и составили в общей сложности почти 51 миллион долларов.

«В моем собственном сообществе многие из моих друзей дозируют своих детей бузиной практически на каждом этапе», — сказала Эшли Адамс Инглиш, автор книги «Домашний аптекарь с Эшли Инглиш», имея в виду, что они дают своим детям бузину в виде домашних сиропов. , мармеладки и многое другое.

Добавки из бузины издавна использовались как народное средство от гриппа, но что говорит наука? А это безопасно? Вот что нужно знать.

Что такое бузина?

Бузина — цветковое растение, произрастающее в Европе и Северной Америке. Его плоды, созревающие в гроздьях ягод и имеющие цвет от ярко-красного до синего, до темно-фиолетового или черного, часто упаковываются в такие продукты, как леденцы, сиропы, жевательные конфеты, капсулы, настойки и чаи.Вы можете найти их в аптеках, продуктовых магазинах, магазинах витаминов и на Amazon.

Сушеные ягоды также можно приобрести оптом. Однако имейте в виду, , , что семена сырых или сушеных плодов бузины токсичны, поэтому, если вы хотите безопасно есть бузину, вам нужно их приготовить. Листья, кора и корни растения также ядовиты, и их следует избегать.

Как он использовался исторически?

На протяжении веков люди использовали плоды бузины для приготовления таких пищевых продуктов, как джемы, вина, пироги и многое другое.Но, пожалуй, больше всего он известен как традиционная медицина. Плоды бузины содержат витамин А, калий, кальций, витамин С и высокий уровень антиоксидантов, таких как антоцианы, которые придают фруктам цвет и могут играть роль в улучшении общего состояния здоровья.

В 400 г. до н. Э. Греческий врач Гиппократ, известный также как «отец медицины», называл куст своей «аптечкой». С тех пор растение использовалось во всем мире как традиционное средство не только от простуды и гриппа, но и от различных состояний, таких как запоры, зубная боль, растяжения, вывихи, геморрой, ожоги, укусы насекомых и сыпь.

Есть ли доказательства того, что бузина помогает от гриппа?

Имеющиеся данные о том, как бузина может бороться с гриппом, «в лучшем случае неоднородны», — сказал доктор Эрик Болл, доктор медицины, педиатр с CHOC. Детская больница Mission Hospital в округе Ориндж, штат Калифорния,

Систематический обзор, опубликованный в 2014 году, например, выявил два небольших исследования на людях, которые показали, что те, кто принимал экстракт бузины во время гриппа, имели менее серьезные симптомы и болели в течение более короткого времени, чем те, кто принимал плацебо, но пришли к выводу, что для подтверждения этого результата необходимы крупные, хорошо спланированные клинические испытания.В другом обзоре, опубликованном в 2010 году, были рассмотрены 22 исследования (большинство из которых проводились на животных или в чашках Петри) о том, как плоды бузины могут лечить или предотвращать болезни. Авторы пришли к выводу, что плоды бузины были мало или умеренно эффективными, основываясь на ограниченных выводах этих исследований. Никто напрямую не касался безопасности бузины.

«Данные, которые у нас есть, представляют собой чрезвычайно маленькие, недолговечные исследования, в которых изучались чувства людей», — сказал д-р Болл . «Когда мы смотрим на вещи, которые доказали свою эффективность против гриппа, такие как прививка от гриппа, мы проводим гигантские исследования с множеством пациентов, документирующих такие результаты, как госпитализация и смерть.”

Стейси Гиллеспи, директор по стратегии бренда Gaia Herbs, производителя сиропов, капсул и других добавок из бузины, сказала, что препятствием для проведения крупных клинических испытаний является финансирование. «Рецензируемые двойные слепые плацебо-контролируемые исследования часто бывают довольно дорогостоящими», — сказала она, что затрудняет их выполнение для промышленности и ученых.

Безопасно ли примерять ребенка?

При правильном приготовлении большинство экспертов считают, что бузина безопасна для взрослых, но поскольку доступные исследования бузины сосредоточены в основном на взрослых, трудно сказать, насколько она безопасна для детей.

Пищевые добавки

в целом не регулируются строго Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, поэтому в то время как F.D.A. излагает правила безопасного производства для индустрии пищевых добавок, продукты могут выходить на рынок без какого-либо F.D.A. тестирование. Таким образом, сложно определить, содержит ли данная добавка то, что написано на этикетке, или нет ли в ней каких-либо загрязнений.

Согласно обзору 10 добавок бузины, проведенному ConsumerLab.com, компанией, которая нанимает независимые лаборатории для тестирования добавок и публикует результаты, некоторые продукты могут содержать намного меньше или намного больше экстракта ягод бузины, чем указано на этикетке продукта, что усложняет задачу. чтобы узнать, сколько на самом деле содержится бузины в той или иной добавке.

Также неясно, какая доза подходит или безопасна для ребенка. По этим причинам Доктор Болл посоветовал родителям вообще не давать своим детям пищевые добавки, если это специально не предписано врачом.

Если вы все же решите использовать его, доктор Хилари МакКлафферти, доктор медицины, бывший председатель секции интегративной медицины Американской академии педиатрии, сказала, что важно использовать «качественный, хорошо зарекомендовавший себя продукт с хорошей производственной практикой».

Один из способов определить качество продукта — это проверить, был ли он протестирован третьей стороной или подтвержден надежными независимыми организациями, такими как ConsumerLab.com, Н.С.Ф. Международная фармакопея или фармакопея США (USP), однако важно помнить, что это не гарантирует безопасность продукта.

Доктор Джой Вейдерт, доктор медицины, председатель A.A.P. В разделе «Интегративная медицина» родителям, которые дают своим детям ягоду бузины, рекомендуется избегать продуктов, которые также содержат другие травы или витамины, поскольку они могут вызвать побочные эффекты. По ее словам, никогда не используйте леденцы или жевательные конфеты с маленькими детьми, поскольку они могут вызвать удушье, и избегайте продуктов, содержащих алкоголь.

То, что родители никогда не должны делать, — сказал доктор Дэвид Ценнимо, доктор медицины, доцент кафедры медицины и педиатрии Университета Рутгерса, — это замена бузины на медицинское вмешательство. «Если вы избегаете лечения или прививки от гриппа, потому что надеетесь и верите в эту добавку, вот где это действительно становится проблемой», — сказал он.

Если вы все же решили попробовать бузину (или любую добавку), всегда делайте это под руководством лицензированного педиатра. Использование добавок никогда не должно отменять медицинские рекомендации вашего педиатра.

Что мне делать, если мой ребенок заболел гриппом?

Если ваш ребенок заболел, обратитесь к педиатру, держите его гидратированным и ищите признаки затрудненного дыхания, которые могут сигнализировать об опасности. Чтобы облегчить симптомы, Доктор Болл предложил «проверенные, эффективные поддерживающие методы лечения, такие как ацетаминофен, солевые спреи для носа и бабушкин куриный суп».

Безусловно, лучшее, что вы можете сделать для своей семьи, — это обеспечить ежегодную прививку от гриппа всем в возрасте 6 месяцев и старше.Это не на 100 процентов эффективно в профилактике гриппа, но даже если ваш ребенок в конечном итоге заболеет им, вакцинация может значительно снизить риск развития тяжелых, опасных для жизни осложнений. «Мы видим, что те, кто получил вакцину от гриппа в этом сезоне, в целом, похоже, лучше переносят болезнь с меньшим количеством госпитализаций и сопутствующих заболеваний, таких как пневмония или потребность в кислороде», — сказал доктор МакКлафферти.