Кто такие технологи: Профессия Технолог — Учёба.ру

Профессия Технолог — Учёба.ру

Колледж экономических международных связей

Для выпускников 9 и 11 классов.

Высшее образование онлайн

Федеральный проект дистанционного образования.

Я б в нефтяники пошел!

Пройди тест, узнай свою будущую профессию и как её получить.

Технологии будущего

Вдохновитесь идеей стать крутым инженером, чтобы изменить мир

Студенческие проекты

Студенты МосПолитеха рассказывают о своих изобретениях

Химия и биотехнологии в РТУ МИРЭА

120 лет опыта подготовки

Международный колледж искусств и коммуникаций

МКИК — современный колледж

Английский язык

Совместно с экспертами Wall Street English мы решили рассказать об английском языке так, чтобы его захотелось выучить.

15 правил безопасного поведения в интернете

Простые, но важные правила безопасного поведения в Сети.

Олимпиады для школьников

Перечень, календарь, уровни, льготы.

Первый экономический

Рассказываем о том, чем живёт и как устроен РЭУ имени Г.В. Плеханова.

Билет в Голландию

Участвуй в конкурсе и выиграй поездку в Голландию на обучение в одной из летних школ Университета Радбауд.

Цифровые герои

Они создают интернет-сервисы, социальные сети, игры и приложения, которыми ежедневно пользуются миллионы людей во всём мире.

Работа будущего

Как новые технологии, научные открытия и инновации изменят ландшафт на рынке труда в ближайшие 20-30 лет

Профессии мечты

Совместно с центром онлайн-обучения Фоксфорд мы решили узнать у школьников, кем они мечтают стать и куда планируют поступать.

Экономическое образование

О том, что собой представляет современная экономика, и какие карьерные перспективы открываются перед будущими экономистами.

Гуманитарная сфера

Разговариваем с экспертами о важности гуманитарного образования и областях его применения на практике.

Молодые инженеры

Инженерные специальности становятся всё более востребованными и перспективными.

Табель о рангах

Что такое гражданская служба, кто такие госслужащие и какое образование является хорошим стартом для будущих чиновников.

Карьера в нефтехимии

Нефтехимия — это инновации, реальное производство продукции, которая есть в каждом доме.

КТО ТАКОЙ ТЕХНОЛОГ И ЗАЧЕМ ОН НУЖЕН…И НУЖЕН ЛИ?: raechka_sav — LiveJournal

?

Categories:

• catIsShown({ humanName: ‘технологии’ })» data-human-name=»технологии»> Технологии
• Лытдыбр
• Cancel

Прежде, чем я расскажу о своей непродолжительной работе в кафе Радуга, которая на несколько лет отбила у меня желание быть поваром, нужно рассказать немного и о моей специальности…

Ну, в общем…чему всё-таки научили и что я продолжаю совершенствовать (ибо ни один настоящий профессионал, тут речь не о поварах, а обо всех и нас в том числе, никогда не скажет, что он всё знает лучше всех и точка. Да, кстати, я не заметила, что бы повара -профи участвовали в каких-либо наховских и прочих изи-баталиях. Если два повара в чём-то не согласны — они мирно приготовят свои блюда, вдвоём съедят и ещё и выпьют за расцвет кулинарии!**)
..ой, унесло..
Так вот..учат в первую очередь технологиям приготовления всего, что можно приготовить. Учат вкусам, учат правильной нарезке (к примеру — по технологии капуста в щи режется шашечками, огурец, лук в солянку — ломтиками ..а не как у нас везде -соломкой….и т.д), процессам, которые происходят с продуктами при том или ином способе обработки-приготовления.

К примеру….я люблю покупать книги с хорошими красочными фото. Так вот, читая рецепт и глядя на фото, можно уже знать — получится именно тот результат, как на картинке или с рецептом что-то не так…перевод например…или что-то упустили, не уточнили или не обратили внимания на какую-то мелкую, но очень важную деталь.
У нас, в РБ, в квалификационном справочнике, нет должности- профессии шеф-повар. Есть заведующий производством и есть технолог. Шеф — это типа зав, производством. Технолог — следит за правильностью приготовления всего, а так же разрабатывает новые блюда. Это как в справочнике. На деле в ресторане может быть так: шеф-повар ( сейчас рестораторы, к счастью, делят обязанности по творчеству и бумажной волоките между шефом и зав. производством) придумывает блюдо, прорабатывает его (раньше нужно было три раза по десять порций.сейчас, слава Богу, достаточно одной порции), собирает таких блюд штук десять, приглашают «вольного» технолога — в идеале это преподаватель техникума — и он, технолог, приводит сии задумки в надлежащий бумажный вид. Технологическую карту и акт контрольной проработки. Потому что технологическая карта случит основой для калькуляции и дальнейших проверок… Наши Шефы обычно эти бумажки терпеть не могут (точнее — их составление). Хотя тех.карты существуют везде, во всех ресторанах-кухнях всего мира. Только наши от «ихних» отличаются. В «импортных» идёт вес нетто всех ингредиентов и описание технологии приготовления. Сервировка. В наших — вес брутто-нетто с указанием сезонности, пошаговая технология, правила подачи, температурный режим и пять органолептических показателей (вкус, цвет, консистенция, запах и внешний вид)

Нужно ли всё это? Точнее — нужен ли технолог как таковой. В ресторанах, кафе — нет. Эти функции вполне может выполнять зав.производством, получивший образование. В крупных предприятиях, пока существует вся эта бумажная волокита, — да. У нас технолог, конечно, не разрабатывает ежедневно, новое блюдо.Да и , пользуясь полученными знаниями, любое блюдо можно просчитать сначала математически. А потом, на практике это проверить.
Она ведёт бракераж(жуткое слово, но это специальный журнал, в котором ежедневно! каждому блюду выставляется оценка по тем самым пяти показателям. Дурдом. Но так нужно). Помогает на кухне. В основном — это холодный цех.Заметила, что больше всего технологам нравится возиться с десертами. Понятно — у поваров это отнимает много времени, а в меню десерты есть.

Я никогда не любила составлять тех.карты.Не люблю возиться с цифрами, высчитывать потери и т.д. Но если нужно — запросто. Но лучше я буду творить. Это у меня гораздо лучше получается. Честно!

Спокойной ночи!
**представила картинку — Поль Бокюз и Алан Дюкасс дерутся на черпаках, у кого правильней луковый суп. Потрясающая картинка!

Tags: инфа, потрындеть, работа, я

Subscribe

• СОЛЬ

  В детстве я читала сказку. И , кажется, по ней даже был снят фильм знаменитой в то время студией по производству сказок Баррандов. Отец спросил…

• ЭТИКЕТ…мать его..

  Стою я давеча на кассе в магазине со своей тележкой. И сзади мужчина мне так «Девушка, предупредите, пожалуйста. что я за вами. Я за рюкзаком схожу,…

• БЕЗ РЕЦЕПТОВ…

  Неожиданно? Этот блог уже давно стал чисто «ссылочным». Рецепты переехали плотно на сайт, мысли и события — в Инстаграмм и Фейсбук. Но…не тот…

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

• СОЛЬ

  В детстве я читала сказку. И , кажется, по ней даже был снят фильм знаменитой в то время студией по производству сказок Баррандов. Отец спросил…

• ЭТИКЕТ.

  ..мать его..

  Стою я давеча на кассе в магазине со своей тележкой. И сзади мужчина мне так «Девушка, предупредите, пожалуйста. что я за вами. Я за рюкзаком схожу,…

• БЕЗ РЕЦЕПТОВ…

  Неожиданно? Этот блог уже давно стал чисто «ссылочным». Рецепты переехали плотно на сайт, мысли и события — в Инстаграмм и Фейсбук. Но…не тот…

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Переключить оглавление

Из простой английской Википедии, бесплатной энциклопедии

Технолог/техник — это человек, который специализируется на использовании технологий. ^[1] Технолог/техник — это тот, кто полностью понимает технологию и другие технологии, которые можно применять. ^[2] В сфере здравоохранения, например, может называться «лаборант». ^[3] Лаборант — это руководитель проекта, который руководит работой лаборатории.

[3]

Технолог может быть известен под разными должностями в разных организациях. ^[4] Например, директор по информационным технологиям часто является технологом. ^[4] То же самое относится и к руководителю технологического проекта. ^[4] Небольшие организации могут использовать технолога для выполнения многих функций. В некоторых случаях проект может быть запущен штатным сотрудником или техническим специалистом, а затем передан технологу по мере выполнения проекта. ^[4] Технолог — специалист по использованию технологий для достижения целей владельца проекта. ^[4] В Канаде инженеры, прошедшие обучение в других странах, могут работать инженерами-технологами.

• Технолог по прикладным наукам, канадское профессиональное звание в области инженерных и прикладных научных технологий
• Архитектурный технолог, специалист по технологии проектирования и строительства зданий
• Сердечно-сосудистый технолог, специалист в области здравоохранения, который использует технологию визуализации для диагностики сердечных и сосудистых заболеваний
• Химик-технолог, работник, оказывающий техническую поддержку или услуги в областях, связанных с химическими веществами
• Гражданский технолог, специалист, способный удовлетворять потребности общества, используя технологии
• Педагог-технолог, специалист по инструментам для улучшения обучения
• Технолог-электрик, лицо, чьи знания находятся между инженером-электриком и мастером-электриком
• Инженер-технолог, специалист, внедряющий технологии в области машиностроения
• Промышленный технолог, специалист по управлению, эксплуатации и обслуживанию сложных операционных систем
• Информационный технолог, специалист, работающий на компьютерах для различных компаний
• Медицинский технолог, медицинский работник, выполняющий диагностический анализ различных биологических жидкостей
• Полисомнолог, специалист в области здравоохранения, проводящий ночные полисомнограммы
• Профессиональный технолог, канадское профессиональное звание в области техники и технологий
• Техник-радиолог, медицинский работник, который применяет дозы радиации для визуализации и лечения
• Хирургический технолог, специалист в области здравоохранения, облегчающий проведение инвазивных хирургических процедур
• Технолог , европейский научный журнал

1. ↑ «технолог». Словарь.ком, ООО. Проверено 15 октября 2016 г.
2. ↑ Юлия (6 сентября 2011 г.). «Разница между техником и технологом». Разница между .net. Проверено 15 октября 2016 г. .
3. ↑ ^{3.0 3.1} «Медицинский техник и медицинский технолог: в чем разница?». Все союзные медицинские школы . All Star Directorys, Inc. Проверено 15 октября 2016 г. .
4. ↑ ^{4.0 4.1 4.2 4.3 4.4} «Роль технолога». Комплект учебных материалов . Университет штата Северная Каролина/Brightspot Strategy/AECOM Strategy Plus. Проверено 15 октября 2016 г. .

• Медицинский технолог Собеседование; Ютуб
• Начало работы технологом (инженерное дело): YouTube

Как вы определяете технолога?

НАСА/GSFC/Крис Ганн

Боб Уильямс

Боб Уильямс

Старший директор по информационным технологиям ООО «ЭлектриКом»

Опубликовано 31 января 2016 г.

+ Подписаться

Что такое технолог?

Я часто вижу термин «технолог» и сегодня утром задался вопросом, что он на самом деле означает. Это один из тех терминов, которые означают разные вещи для разных людей? Это хороший или плохой термин, или он просто дает описательное название? Кажется, что этот термин со временем стал более общим, поскольку технологии продолжают развиваться.

Я назвал себя бизнес-технологом. Я использую этот термин, потому что мне нравится использовать технологии для решения бизнес-задач. Но, черт возьми, технологии сегодня присутствуют во всех аспектах жизни. Так действительно ли технолог этикеток вездесущ в нашей жизни?

Много лет назад деловой мир создал отдел и назвал его «Информационные технологии». «Айтишник» — термин, используемый и напрасно, и эффективно (иногда в одном предложении!). В сегодняшнем ИТ-магазине по-прежнему есть персонал, занимающийся поддержкой компьютеров. Но по мере того, как все больше деловых работников получают удовольствие от использования и поддержки компьютеров, роль ИТ все больше смещается в сторону системной интеграции. Информационный технолог — это термин о понимании данных и о том, как перемещать данные между системами.

Я искал объявления о вакансиях на LinkedIn со словом «технолог» и нашел широкий спектр вакансий, таких как технолог-рентгенолог, технолог-маркетолог, медицинский технолог, инженер-технолог, творческий технолог и технолог поддержки пользователей. Вы можете видеть, что этот термин используется для обозначения широкого круга профессий.

Технологи отличаются любознательностью и широтой знаний.

Любопытный технолог определяет термин технолог следующим образом:

Широкий набор навыков, который является отличительной чертой технологов, идеально подходит для объединения людей, технологий и деловых возможностей. Вместо того, чтобы тратить годы образования и опыта на что-то одно, технолог проявляет сильное любопытство к технологии в целом.

Это определение отличает технолога от специалиста. В этом смысле технолог определяется скорее как соединитель, чем техник. Технолог использует технологические инструменты для соединения людей и систем друг с другом. Им нравится их ремесло больше из-за головоломки, чем из-за технологии.

Это хорошая отправная точка для определения термина. Но я чувствую, что этот ярлык будет продолжать развиваться и может однажды исчезнуть, потому что он слишком общий.

Вперед и вверх!

• Хак обслуживания клиентов, чтобы выиграть день

  27 января 2023 г.

• Избавьтесь от раздувания подписок на программное обеспечение

  8 января 2023 г.

• Теневые ИТ

  14 августа 2022 г.

  

• LinkedIn: хорошее, плохое и уродливое

  11 июня 2022 г.

• Вините процесс, а не людей

  22 мая 2022 г.

• Что делает ваши отношения с лучшими поставщиками особенными?

  13 марта 2022 г.

• Кто был первым, кто поверил в тебя?

  17 января 2022 г.