Катаболизм мышечный: Что такое катаболизм в спорте?

Катаболизм

А

Б

В

Г

Д

Е

Ё

Ж

З

И

Й

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Э

Ю

Я

ABC

Катаболизм

Катаболизм (от греч. katabole — сбрасывание, разрушение), совокупность химических процессов, составляющих противоположную анаболизму сторону обмена веществ.Катаболизм это первый враг спортсмена на пути сохранения приобретенных путем силовых тренировок мышц. В результате катаболизма происходит разрушение мышечной ткани: белки распадаются на исходные аминокислоты, которые частично идут на биосинтез, а частично просто выводятся из организма. Такие гормоны, как кортизол, глюкагон и адреналин сдвигают баланс обмена веществ в сторону преобладания катаболизма, и в том числе распада мышечной ткани. Стрессы, ограничительные диеты, чрезмерные нагрузки и недосыпания создают неблагоприятный гормональный фон, что негативно сказывается на состоянии мышечной ткани. На мышечную массу влияют два различных фактора: скорость анаболизма, увеличивающего мышцу, и скорость катаболизма, уменьшающего её. Два этих процесса происходят постоянно в мышцах. Если скорость анаболизма выше скорости катаболизма, то вы наращиваете массу. Если скорость катаболизма выше, вы теряете мышечную массу. По окончании тренировки повышенный фон кортизола так и остается на высоком уровне, продолжая во время отдыха «сжигать» ткани нашего организма, особенно мышцы, превращая аминокислоты мышечной ткани в глюкозу, хотя в это время нам нужно совсем другое, нам нужно восстанавливать потраченные во время тренировки ресурсы и восстанавливать, добиваясь прогресса в увеличении выносливости, мышечной массы и силы.Чем сильнее тренировочный стресс, тем больше мы расходуем энергии в единицу времени, тем ниже уровень глюкозы в крови и тем сильнее сигнал о необходимости секретировать как можно большее количество кортизола, что бы этот уровень глюкозы повысить, превратив аминокислоты мышечной ткани (преимущественно ВСАА, глютамин) в глюкозу. Этот процесс называется глюконеогенез – образование глюкозы из не углеводных источников.Но катаболизм возникает не только после тренировки. Утро — вот настоящий ужас для спортсмена. Как только мы просыпаемся организму в огромных количествах нужны аминокислоты и глюкоза. И именно с этой повышенной секрецией кортизола нам и следует бороться принимая Протеин, либо аминокислотные комплексы, либо BCAA они отлично восполнят запас аминокислот в организме. Можно ещё во время тренеровки добавлять глюкозу (чем ниже уровень глюкозы в крови и тем сильнее сигнал о необходимости секретировать как можно большее количество кортизола) в аминокислоты или ВСАА, в этом случае происходит выброс инсулина, который так же является антикатаболиком. Не следует добавлять глюкозу если вы находитесь на сбросе жира так как инсулин остановит движение жирных кислот на переработку в энергию, тут следует увеличить дозировку аминокислот,ВСАА что бы катаболизм не добрался до ваших мышц, по этой причине как ни странно бы это звучало белка нам нужно больше на сбросе жира, а не на наборе массы.

Назад в раздел

Анаболизм и катаболизм. Масса и сушка.

Вас может удивить то, что спортивный курс так много времени уделяет питанию, однако 80% Вашего успеха будет зависеть именно от того, что Вы едите и только 20% от тренировок. К тому же Вашей фулбади тренировки вам хватит как минимум на месяц, все-таки ваша задача в этот период — освоить технику и разбудить мышцы, а не накачать их.

Для начала хотелось бы убедиться, что у Вас подсчитана Ваша суточная калорийность(а в идеале ещё и БЖУ). На второй неделе мы её поменяем. Для тех, у кого есть лишний вес — уменьшаем калорийность на 10%. Для тех, у кого лишнего веса нет и хочется набрать мышц — увеличиваем калорийность на 10% Прирост или урезание на 10% достаточны для того, чтобы в Вашем организме начали происходить изменения. Если урезать сильнее — то для организма это будет шоком и он начнет адаптироваться и вместо того, чтобы сжигать жир начнет урезать расход калорий. Но об этом чуть позднее.

Для начала хотел бы поговорить про желаемый результат. Желание всех женщин — это похудеть. Я в свою очередь стараюсь убедить, что для этого необходимо качать мышцы. Но сразу получаю кучу опасений, что если качаться, то можно стать перекачанной. Я уже сорвал голос, объясняя, что это возможно ТОЛЬКО с применением фармакологии.  Даже если вы будете работать с весами наравне с мужчинами.

Максимум, что появится — это выраженные бедра. А рельеф мышц будет только в случае, если будет экстремально низкий % подкожного жира. Так что дамы, не бойтесь нагрузок — ваш шанс перекачаться без фармакологии = 0 целых 0 десятых.

Зачем женщинам качать мышцы? Потому что чем больше у Вас мышц, тем больше сжигает калорий Ваша бытовая активность. То есть Вы будете тратить больше энергии сами по себе. Также силовые нагрузки запускают синтез самототропного гормона(гормон роста), а он является липолитическим (жиросжигающим).

Чем больше у Вас будет активных мышечных волокон, тем легче Вам будет сжигать жир.
Ещё раз скажу — не нужно боятся и переоценивать количество мышц — Вы удивитесь тому, как их у Вас мало, когда начнёте заниматься и худеть.

Переходим к мужским хотелкам. Мужики по большей части хотят накачать мышцы(причем как можно меньшими усилиями) и держать их в тонусе. У большинства из них нет цели выглядеть как атлет(хотя это абсолютно реально и поддерживать эту форму не так уж сложно, а со временем станет просто в кайф). Желание похудеть для них является каким-то женским, к тому же по аналогии с женщинами, которые боятся быть перекачанными, мужчины не хотят быть НИ перекачанными, НИ дрищами.

В итоге никто не хочет качаться и никто не хочет худеть.

Я же призываю делать именно это. Почему? Во-первых, без значительных усилий Вы не перекачаетесь. Опять же — это сложнее, чем Вы думаете, а во-вторых, без очень строгих диет Вы не станете дрищом. Так зачем нужны целенаправленные усилия по наращиванию мышц и уменьшению жира? По аналогии с женщинами, чем больше у Вас мышц, тем больше самототропного гормона и тем меньше жира. Но у Вас есть ещё один анаболический гормон — тестостерон, он же мужской половой гормон. Он также участвует в росте мышц и сжигании жира, а его выработка зависит от наличия силовых нагрузок и % жира в Вашем теле(всего причин гораздо больше, но эти — самые основные, на которые влияет наш курс).

Когда Вы начинаете худеть — повышается тестостерон, от этого начинают расти мышцы, от этого Вы ещё больше худеете и получаете ещё больше тестостерона.

Прекрасный замкнутый круг, который у большинства мужчин, к сожалению, работает в другую сторону. Тестостерон, кстати, влияет не только на количество мышц и жира, он также укрепляет иммунитет, повышает либидо, уверенность в себе и пр. Если хотите знать подробней — Гугл Вам в помощь. Кстати, женщинам не нужно боятся повышенной выработки тестостерона, её не будет, если не будете прибегать к фармакологии.

Итак, мы определились с тем, что нам нужно сжечь как можно больше жира и нарастить как можно больше мышц в разумных пределах, которые продиктует нам наша генетика и образ жизни. И это одинаково нужно как мужчинам, так и женщинам. Теперь перейдём к тому, как эти процессы происходят в нашем теле.

Вы наверняка знаете про такое понятие, как Метаболизм — он же обмен веществ. Разберем его поподробнее. Метаболизм подразделяется на 2 стадии: Анаболизм и Катаболизм.

Анаболизм — это процесс синтеза клеток.
Например, наращивание мышц — это анаболизм. Вы наверняка слышали слово «Анаболики».

Их название происходит как раз от анаболизма. Но пугаться тут нечего, анаболизм — это естественный процесс, в то время, как анаболики — это фармакологические препараты, которые позволяют обойти естественно функционирование организма и имеют довольно сильные побочные эффекты. Здесь они рассматриваться не будут.

Катаболизм — это процесс расщепления клеток.
Так вот, эти процессы не проходят в нашем организме одновременно. Мы либо синтезируем ткань, либо расщепляем. На самом деле, это очень сильное упрощение — все процессы в организме немного сложнее, но если у вас нет желания получить научную степень по микробиологии и биохимии- то примите эту упрощенную схему, на дистанции она работает ни чуть не хуже. Чтобы выразиться точнее, можно сказать так:

Наше тело не может ЭФФЕКТИВНО сжигать жир и ЭФФЕКТИВНО наращивать мышцы ОДНОВРЕМЕННО.

Чем занимается наш организм ана- или ката- болизмом, зависит от нашего энергетического баланса, то есть от того, что у нас больше — потребление калорий или их расход.

 Если потребление больше — мы наращиваем массу — мышцы или жир в зависимости от того, что едим и чем занимаемся. Если больше расход — то мы начинаем сбрасывать массу — опять же мы можем сбрасывать как жир, так и мышцы. Причем организм старается избавиться от мышц в первую очередь, так как они более энергозатратны в содержании.

Жир и мышцы — абсолютно разные нутриенты и преобразовать одно в другое, то есть пережечь жир в мышцы, не получится. Жир можно только сжечь, а мышцы только нарастить, причем не одновременно, как вы понимаете. Вы наверняка слышали про такие понятие как «на массе» и «на сушке». Так вот, это схема не просто рабочая, а единственно рабочая. Нужно сначала набирать мышцы, причем вместе с ними вы наберете немного жира, а потом сжечь лишний жир, при этом немного уменьшиться Ваш объем мышц. Не пугайтесь, объем уменьшится, но, если все делать с умом, то он будет связан лишь с уменьшением количества питательных веществ в мышечных клетках, который быстро восстановится, когда сушка закончится.

Однако у всех правил есть исключения. И если Вы обладаете немного лишним весом, а со спортом связаны примерно также, как депутат с народом, то у меня для Вас отличная новость! Вы можете и сжечь жир и нарастить мышцы одновременно и эффективно. Какого хрена я тогда утверждал, что это невозможно? Тут нет противоречия.

Дело в том, что если нетренированный человек ограничит свою калорийность и начнет заниматься — он будет сбрасывать жир(так как энергетический баланс отрицателен), а мышцы будут расти за счет того, что будут активироваться «дремлющие» мышечные волокна. Активируясь, он будут наполняться питательными веществами, увеличивая свои объем и силу. Причём, чем тренированней Вы были в прошлом, тем лучше у вас будут результаты. То есть сработает так называемый феномен мышечной памяти. Если когда-то Вы были накачанным, а сейчас стали пухляком — значительная часть Ваших мышц быстро вернется.

Переходим к плану действий. Вы уже определились с целью — нужно ли Вам сбрасывать вес или набирать(если колеблетесь — лучше сбрасывайте, как я объяснил в предыдущем абзаце — мышцы все равно будут расти в этот период). Для начала нужно поменять состав Вашего рациона по нутриентам, то есть по белкам, жирам и углеводам.

Вот Вам рекомендации:

Белки — кушать 1,5-2г на кг веса.

То есть 80 килограммовый человек должен потреблять в день 120-160 грамм белка. Потреблять меньше — ограничивать рост мышц, потреблять больше — давать лишнюю нагрузку на почки и ЖКТ, т.к. все равно больше белка организм не пустит на строительство новых клеток. Какой белок выбирать я рассказал в предыдущем письме.

Жиры — от 0,7 до 1 г на кг веса. Учитывайте ВСЕ жиры, которые Вы потребляете в пищу, вплоть до масла, на котором Вы жарите картошку. В порцию картофеля может впитаться на 30г масла, что будет составлять 300 калорий. Также старайтесь потреблять больше жиров Омега-3. От 12 до 25% потребляемых жиров должны быть омега-3. Лучше источники — это льняное масло, кедровые орехи и рыбий жир.

Углеводы ДО 4 г на кг веса. Как понять точное количество? Просто посчитайте, сколько у вас остается запас по калориям. То есть общая логика такая — потребляем жиры и углеводы в зависимости от Вашего веса, а нехватающие калории добиваем углеводами.

Что получаем в итоге?

Питание становится сбалансированным, белка достаточно, чтобы строить новые клетки, нет жира, кроме того минимума, который нам необходим.

Увеличивается термический коэффициент пищи. Это связано с увеличением потребления белка. Термический коэффициент пищи -это относительное количество калорий, которое тратится на ее переваривание. У углеводов и жиров он варьируется от 5 до 15%, а у белков достигает 30%. То есть 30% калорий, полученных из белков будет потрачено на переваривание этого самого белка! Таким образом мы увеличиваем расход калорий организма без каких либо усилий. Если Ваше питание более-менее сбалансировано или балансировка перестала давать результаты(а со временем это случится), то нужно будет корректировать калорийность. Для тех, кто хочет нарастить массу — прибавляем 10% калорий. Для тех, кто хочет сбросить — снижаем на 10%.
Чем корректировать? Ответ очевиден. Белки и жиры должны соответствовать Вашему весу, соответственно корректировать нужно будет углеводы. Если в школе Вы болели и пропустили тему процентов — даю примерные цифры: убавьте 30-80 грамм углеводов, где 30 нужно убавить хрупкой девушке, а 80 — гордому обладателю тельца тяжелее центнера.

Как я уже и говорил, я не буду сразу давать готовых рационов. Но дам список рекомендаций, который лучше начать применять сейчас. Некоторые рекомендации Вас удивят, но не волнуйтесь, позже я их объясню.

1) Ешьте 4-5 раз в день. Конечно, тут все индивидуально и зависит от вашего пищеварения и графика. Но как показывает практика — питание 1-2 раза в день или 6-7 раз в день не дают преимуществ в усваивании пищи и некомфортны для распорядка дня.
Последний прием пищи должен быть не до 18, а за 2-3 часа до сна. То есть если вы ложитесь в 00:00 — поужинать в 22 нормально, дадите подпитку мышцам для ночного роста.
Не можете добрать норму белка обычным питанием? Тогда добирайте ее сывороточным протеином. Это не химия, а простой белок, очищенный от примесей, вроде сухого молока или яичного порошка. Но не увлекайтесь — старайтесь, чтобы белка из спортивного питания было не более 30%.

2) Не совмещайте основные приемы пищи с другими занятиями. Ешьте за столом без просмотра сериалов или работы. Кушать станете меньше, а удовольствия будете получать больше.

3) Проявляйте умеренность в еде. Это уже рекомендация всех врачей в мире.

4) Не бойтесь, что здоровая пища поначалу будет недостаточно вкусной — со временем ваши вкусовые рецепторы адаптируются и здоровая пища станет для вас вкуснее фастфуда.

5) Планируйте питание заранее. Не стоит отодвигать решение о том, что Вы будете есть на момент перед тем, как собственно начнете есть. Вы сытый и Вы голодный — это 2 разных человека. Голодный Вы нерационален и спровоцирует Вас на вредную пищу.

6) Ходите в магазин со списком продуктов и покупайте ТОЛЬКО по списку. Захотели что-то еще — внесите в список следующего похода в магазин и придите позже и не вините себя, если впишите в список вкусняшку:)

7) Старайтесь есть овощи с основными приемами пищи

8) Вместе с углеводами принимайте клетчатку — отруби или отдельную клетчатку(она продается в диетическом отделе)

9) 10-25% потребляемых жиров должны быть жирами омега-3, но употребляя омега-3 отдельно, не забывайте учитывать их калорийность и БЖУ.

10) Между приемами пищи НИЧЕГО не едим, не кусочничаем. Даже совсем меленький прием пищи останавливает липолиз.

11) Полностью исключите жидкие калории, соки в том числе.

12) Сахарозаменители имеют место быть — используйте их или продукты, который на них основаны(ту же диетическую газировку), если тянет на сладенькое

13) Пейте больше чистой воды. Жажда наступает, когда у Вас УЖЕ началось обезвоживание. Норма — примерно 30мл на кг веса. Но она также зависит от образа жизни.

14) Откажитесь от алкоголя. Это не так ужасно, как Вы думаете.

15) Овощи имеют следующие приоритеты предпочтений: самые лучшие — свежие овощи с грядки. На втором месте — заморозка. Свежие овощи из магазина идут на третьем месте по полезности.

16) Ешьте то, что приготовили сами.

17) Приоритеты по приготовлению мяса: вареное — в пароварке — на гриле — жареное Самый лучший вариант — варить и потом сливать воду. Так из мяса выварится вся дрянь, которой его пичкали, когда оно еще бегало по травке(а точнее сидело в загоне). Жареное лучше вообще исключить.

18) НИКОГДА не терпите голод

19) Отличайте голод от психологической тяги к еде. Представьте, что Вам предлагают тарелку брокколи и в ближайшие 2 часа еды не будет. Если Вы готовы подождать 2 часа, то Вы не голодны.

20) Если после балансировки питания у вас получилось значительно меньше калорий, чем вы ели раньше и при этом вы наедаетесь досыта и думаете как в себя впихнуть еще — вот Вам золотое правило: НЕ ХОЧЕТСЯ — НЕ ПИХАЙ! Если Вы сыты — значит Вам хватает калорий.

21) Будьте осторожней с фруктами и сахаросодержащими овощами(например морковь и свекла). Мы привыкли, что натуральное всегда полезно, состоит из света и от него не толстеют. Но фрукты далеко не безобидны, скорее наоборот.
Никому ничего не объясняйте и не доказывайте. Если окружение смотри на вас косо — скажите, что прописал врач. Делитесь своим опытом, если спросят, но не рекомендуйте, сэкономите силы.

Фух, я разошелся. Пожалуй, на этом хватит. Удачи Вам в Ваших начинаниях, остаюсь на связи. До следующих писем! Ваш Барфитс.

Регуляция метаболизма белков скелетных мышц в катаболических состояниях

Сохранить цитату в файл

Формат: Резюме (текст)PubMedPMIDAbstract (текст)CSV

Добавить в коллекции

• Создать новую коллекцию
• Добавить в существующую коллекцию

Назовите свою коллекцию:

Имя должно содержать менее 100 символов

Выберите коллекцию:

Не удалось загрузить вашу коллекцию из-за ошибки
Повторите попытку

Добавить в мою библиографию

• Моя библиография

Не удалось загрузить делегатов из-за ошибки
Повторите попытку

Ваш сохраненный поиск

Название сохраненного поиска:

Условия поиска:

Тестовые условия поиска

Электронная почта: (изменить)

Который день? Первое воскресеньеПервый понедельникПервый вторникПервая средаПервый четвергПервая пятницаПервая субботаПервый деньПервый рабочий день

Который день? ВоскресеньеПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСуббота

Формат отчета: РезюмеРезюме (текст)АбстрактАбстракт (текст)PubMed

Отправить максимум: 1 шт. 5 шт. 10 шт. 20 шт. 50 шт. 100 шт. 200 шт.

Отправить, даже если нет новых результатов

Необязательный текст в электронном письме:

Создайте файл для внешнего программного обеспечения для управления цитированием

Полнотекстовые ссылки

Вольтерс Клювер

Полнотекстовые ссылки

Обзор

. 2005 Январь;8(1):61-5.

doi: 10.1097/00075197-200501000-00009.

Роберт Р. Вулф ¹

принадлежность

• ¹ Медицинское отделение Техасского университета, отделение хирургии и госпиталь Shriners Burns, отделение метаболизма, Галвестон, Техас, США. [email protected]

• PMID: 15586001
• DOI: 10.1097/00075197-200501000-00009

Обзор

Роберт Р. Вульф. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2005 Январь

. 2005 Январь;8(1):61-5.

doi: 10.1097/00075197-200501000-00009.

Автор

Роберт Р. Вульф ¹

принадлежность

• ¹ Медицинское отделение Техасского университета, отделение хирургии и госпиталь Shriners Burns, отделение метаболизма, Галвестон, Техас, США. [email protected]

• PMID: 15586001
• DOI: 10.1097/00075197-200501000-00009

Абстрактный

Цель обзора: В этом обзоре освещаются недавние публикации, посвященные природе реакции скелетных мышц in vivo на критическое заболевание и подходы к ослаблению этой реакции. Исследования, посвященные молекулярным механизмам мышечного катаболизма, не рассматриваются.

Недавние выводы: Охватываемые общие области включают метаболический ответ на стресс, особенно в отношении взаимосвязи между распадом мышечного белка, доступностью аминокислот и синтезом мышечного белка. Также обсуждается влияние профиля аминокислот в контексте потребления белков/аминокислот. Рассмотрены достижения в нашем понимании гормонального ответа и обсуждается использование инсулинотерапии для замедления мышечного катаболизма.

Краткое содержание: Катаболизм мышц является фундаментальной реакцией на сильный стресс, и возникающий в результате отток аминокислот из мышц обеспечивает важные предшественники для синтеза белка в других частях тела. Природа этой реакции (т. е. транспортная кинетика, благоприятствующая оттоку аминокислот из мышц) делает улучшение катаболической реакции мышц одним только питанием очень трудным. Для обращения вспять катаболизма использовалось множество подходов, в основном с использованием различных анаболических гормонов. Недавние исследования с использованием инсулинотерапии особенно интригуют из-за низкой стоимости и мощного анаболического стимула инсулина.

Похожие статьи

• Действие инсулина на белковый обмен скелетных мышц во время катаболических состояний.

  Гризар Дж., Дардевет Д., Балаж М., Ларбо Д., Сино С., Савари И., Гжелковска К., Рошон С., Тауверон И., Облед С. Гризард Дж. и др. Репрод Нутр Дев. 1999 г., январь-февраль; 39(1):61-74. doi: 10.1051/rnd:199

  . Репрод Нутр Дев. 1999. PMID: 10222500 Обзор.

• Лекция сэра Дэвида П. Катбертсона 2017 года. Аминокислоты и метаболизм мышечных белков в интенсивной терапии.

  Вулф РР. Вульф РР. Клин Нутр. 2018 авг; 37 (4): 1093-1100. doi: 10.1016/j.clnu.2017.12.010. Epub 2017 21 декабря. Клин Нутр. 2018. PMID: 29291898 Обзор.

• Аминокислотный контроль метаболизма мышечного белка при почечной недостаточности.

  Феррандо А.А., Радж Д., Вулф Р.Р. Феррандо А.А. и соавт. Джей Рен Нутр. 2005 Январь; 15 (1): 34-8. doi: 10.1053/j.jrn.2004.09.014. Джей Рен Нутр. 2005. PMID: 15648004 Обзор.

• Регуляция мышечного белка аминокислотами.

  Вулф РР. Вульф РР. Дж Нутр. 2002 г., октябрь; 132 (10): 3219S-24S. дои: 10.1093/jn/131.10.3219S. Дж Нутр. 2002. PMID: 12368421 Обзор.

• Измененные реакции в метаболизме белков скелетных мышц при старении в анаболический и катаболический периоды.

  Аттаикс Д., Мосони Л., Дардевет Д., Комбаре Л., Миранд П.П., Гризард Дж. Attaix D, et al. Int J Biochem Cell Biol. 2005 г., 37 октября (10): 1962–73. doi: 10.1016/j.biocel.2005.04.009. Int J Biochem Cell Biol. 2005. PMID: 15905114 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Клофазимин-опосредованные возрастные изменения митохондриальных метаболитов скелетных мышц.

  Диас-Эспиноса Дж., Стрингер К.А., Розания Г.Р. Диас-Эспиноса Дж. и соавт. Метаболиты. 2023 19 мая; 13 (5): 671. doi: 10.3390/metabo13050671. Метаболиты. 2023. PMID: 37233713 Бесплатная статья ЧВК.

• Саркопения отрицательно влияет на послеоперационные осложнения у реципиентов печени от живых доноров.

  Ву М.Ю., Лим В.С., Ченг Ю.Ф., Чанг К.Д., Хсу Х.В., Линь К.С., Чен К.Л., Чанг В.К., Ю. С.И., Цанг Л.Л., Чуанг Ю.Х., Оу Х.И. Ву МЮ и соавт. Научный представитель 2021 г., 28 сентября; 11 (1): 19247. doi: 10.1038/s41598-021-98399-6. Научный представитель 2021. PMID: 34584142 Бесплатная статья ЧВК.

• Нутритивное управление у пациента с цитруллинемией типа 1.

  Кан Х, Ким М, Ли Дж. Х. Кан Х и др. Клин Нутр Рез. 2021 20 июля; 10 (3): 268-277. doi: 10.7762/cnr.2021.10.3.268. электронная коллекция 2021 июль. Клин Нутр Рез. 2021. PMID: 34386445 Бесплатная статья ЧВК.

• Полное и трофическое питание у взрослых в критическом состоянии с высокими и низкими показателями алиментарного риска: рандомизированное контролируемое исследование.

  Ван С.И., Фу П.К., Чао В.К., Ван В.Н., Чен Ч., Хуан Ю.К. Ван С.И. и соавт. Питательные вещества. 2020 15 ноября; 12 (11): 3518. дои: 10.3390/nu12113518. Питательные вещества. 2020. PMID: 33203167 Бесплатная статья ЧВК. Клиническое испытание.

• Оценка состава тела и влияние саркопении и саркопенического ожирения у больных раком желудка.

  Нисигори Т., Обама К., Сакаи Ю. Нисигори Т. и др. Перевод Гастроэнтерол Гепатол. 2020 5 апр; 5:22. doi: 10.21037/tgh.2019.10.13. Электронная коллекция 2020. Перевод Гастроэнтерол Гепатол. 2020. PMID: 32258526 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

Полнотекстовые ссылки

Вольтерс Клювер

Укажите

Формат: ААД АПА МДА НЛМ

Отправить по телефону

Мышечный катаболизм — что такое катаболические процессы?

Категории

• Дополнение
• Здоровье

Метаболизм, анаболизм и мышечный катаболизм – темы, интересующие очень большое количество спортсменов и людей, занимающихся спортом для отдыха. Часто в описаниях БАД для активных людей можно встретить информацию о том, что он предотвращает мышечный катаболизм. Что это означает, что такое катаболизм и может ли он быть опасен?

Что такое катаболизм?

Катаболизм — совокупность метаболических процессов, в результате которых высвобождается энергия и происходит распад сложных химических соединений на более простые молекулы. Этот процесс в организме чаще всего затрагивает белки, которые превращаются в аминокислоты, но он также может включать трансформацию сахаров и жиров. Катаболизм происходит в каждом организме и необходим для нормального функционирования. Противоположностью катаболизма является анаболизм , т.е. обменные процессы, в результате которых образуются клетки и ткани.

Мышечный катаболизм

Анаболизм и катаболизм постоянно регулируют химические и энергетические превращения в клетках организма. Когда организм не имеет доступа к достаточному количеству энергии, он использует собственные запасы питательных веществ, в частности, использует белки из мышц. Они сгорают, когда в организме не хватает энергетических компонентов . В результате организм истощается, а накачанные мышцы могут потерять свой объем.

Катаболические гормоны

Возникновение мышечного катаболизма очень часто связано с активностью гормонов, контролирующих метаболические процессы. Эти гормоны обычно активируются в стрессовых ситуациях. К ним относятся адреналин, кортизол, глюкагон и цитокины, т.е. гормоноподобные пептидные вещества.

Развитие и рост мышц, в свою очередь, стимулируются так называемыми анаболическими гормонами . Среди них мы можем найти эстроген, тестостерон, инсулин и гормон роста.

Симптомы – мышечный катаболизм

В зависимости от причины катаболизма он может быть симптоматическим или полностью бессимптомным. Во время тренировки катаболизм чаще всего проявляется сжиганием мышц . Следует помнить, что это естественная и желательная реакция организма на физическую нагрузку.

С другой стороны, катаболизм после тренировки и ночной катаболизм не вызывают заметных симптомов. Реакции распада происходят, даже если мы их не ощущаем. Единственным признаком катаболизма в этом случае является уменьшение окружности мышц, которое мы можем наблюдать при измерениях. Если нашим приоритетом является прирост мышечной массы и мы его не наблюдаем несмотря на регулярные занятия спортом, стоит присмотреться к питанию и повседневному образу жизни. Стоит подчеркнуть, что уменьшение мышечного объема в результате катаболизма видно не сразу.

Причины катаболизма в мышечной ткани

Усиление катаболизма, приводящее к потере необходимых ингредиентов для наращивания мышечной массы, может иметь множество причин. Многие из них напрямую связаны с образом жизни.

Недостаточное питание

Слишком малое потребление пищи и дефицит нутриентов в пище ускоряют катаболические процессы. Когда организм голодает, он использует накопленные резервы, черпая из них энергию. Вопреки распространенному мнению, редукционная диета может способствовать не потере жира, а в первую очередь снижению мышечной массы.

Отсутствие сна и регенерации

Во время сна тело, включая мышцы, восстанавливает себя после полного дня. Затем происходит так называемый ночной катаболизм , что является нормальным явлением. Когда мы спим, мы не обеспечиваем организм белком, поэтому он должен использовать собственные ресурсы.

Катаболический процесс может усилиться в случае недостаточной регенерации. Если мы спим слишком мало, может нарушиться гормональный баланс организма, что может вызвать проблемы с обменом веществ, в том числе повышенный катаболизм.

Слишком интенсивные нагрузки

При физических нагрузках, в частности интенсивных или длительных, мышцы подвержены нагрузкам, микроповреждениям и катаболизму, что совершенно нормально. Этот процесс стимулирует мышечную массу для последующей реконструкции и, как следствие, уменьшает мышечную слабость и способствует их развитию.

Хотя метаболические реакции, при которых происходит расщепление белков в мышцах, происходят естественным образом во время физических упражнений, отсутствие сбалансированного питания перед тренировкой может тормозить последующие анаболические процессы и мешать росту мышечной массы.

Стресс

Другой распространенной причиной повышенного мышечного катаболизма могут быть частые стрессы и длительное напряжение. Это состояние может замедлить ваш метаболизм. Во время стресса увеличивается количество бетатрофина, который угнетает метаболизм жиров.

Катаболический процесс — можно ли им управлять?

Хотя во многих случаях мы не имеем никакого влияния на катаболические изменения, происходящие в организме, мы можем в некоторой степени уменьшить негативные симптомы катаболизма. Ключевое значение здесь имеет внедрение здорового образа жизни, в том числе употребление в пищу большого количества ценных белков, жиров и углеводов, отказ от обработанных пищевых продуктов, сокращение стимуляторов, достаточное количество сна или избежание стресса.

Как защитить мышцы от катаболизма?

Как мы уже упоминали, катаболизм является элементом метаболических изменений и имеет место в каждом организме. Тем не менее, есть много способов уменьшить его негативные последствия.

Достаточный запас белка

Один из наиболее эффективных способов снизить катаболизм ввести богатую белком диету. Это особенно важно после тренировки. Сбалансированное питание, богатое белком, снижает мышечную усталость.

Регулярные приемы пищи

Метаболические изменения происходят в течение дня, а сам катаболизм длится много часов после тренировки. Вот почему так важно обеспечивать питательную пищу в течение дня. Когда мы голодны, организм использует накопленные ресурсы и черпает из них энергию.

Время восстановления

Достаточное время для восстановления мышц после тренировки имеет важное значение, если мы хотим достичь лучших результатов упражнений. Перетренированность способствует катаболизму. Для поддержки процесса регенерации стоит использовать методы релаксации . Лучшим примером является стимуляция мышечной массы с помощью валика или специального массажного валика. При напряженных мышцах также рекомендуется ароматерапия с использованием масла лаванды, а также использование натуральных трав и специй, поддерживающих восстановление мышечной ткани (кайенский перец, розмарин).

Добавка

Мышечный катаболизм также может быть ограничен правильно подобранными пищевыми добавками. Перед тренировкой стоит принять BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью) или креатин 9.0085 . Однако после тренировки белковая добавка будет хорошо работать.

В случае физически активных людей особое внимание следует уделить комплексу биологически активных добавок , которые в своем составе имеют целый комплекс ингредиентов, способствующих наращиванию мышечной массы. Лучший пример — дополнение OstroVit EAA, который содержит не только BCAA, но и лизин, треонин, фенилаланин, метионин, аргинин, гистидин и триптофан.