Каких продуктах есть витамин в: Витамины А, В, Е, D в продуктах питания

«Важный витамин»- Администрация СГО

Каждый день человеку нужно потреблять продукты содержащие витамины группы D. Суточная норма витамина Д — от 5 до 15 мкг. Продукты богатые витамином Д для детей необходимы в большой степени во время активного роста, также суточная норма может достигать максимума для женщин во время беременности и кормления грудью.

Однако если вы ежедневно проводите не менее 20 минут на солнце, то с пищей вам достаточно получать половину суточной нормы витамина Д.

Больше всего витамина Д содержится в рыбьем жире. В 100 г этого продукта содержится 0,21 мг витамина Д, что в 20 раз превышает суточную норму среднестатистического человека.

 

Продукты богатые витамином Д.

Лидирующее место занимает рыба, особенно палтус и треска. До 3 мкг витамина Д содержится в 100 г сельди, скумбрии, тунца и макрели. В печени рыбы концентрация этого витамина максимальна. Также 4,5 мкг витамина D содержится в 100 г сырых яичных желтков и печени, например, говяжьей и свиной.

Молочные продукты с высоким содержанием витамина Д – это сыр, творог и сливочное масло. В них содержится до 1,5 мкг этого витамина на 100 грамм. В кефире и ряженке – до 2,5 мкг.

 

В продуктах растительного происхождения витамин Д также содержится, хоть и в небольших количествах. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине Д необходимо включать в свой рацион картофель, овес, петрушку.

 

Продукты, содержащие витамин Д 3

Витамин D3 является естественной формой витамина D, которая образуется у человека в коже под действием солнечных лучей. На количество витамина D3 так же влияет экологическое состояние окружающей среды, повышенная пигментация кожи и возраст человека.

Желток куриного яйца, рыбий жир, сливочное масло, сыры твердных сортов и икра — все это продукты, богатые витамином Д3. Включать в свой рацион продукты, содержащие витамин D3 нужно для регулирования метаболизма кальция и фосфатов. Это необходимо для правильной минерализации и роста скелета.

 

Как вырабатывать собственный витамин D?

Не забывайте и о том, что наш организм может самостоятельно вырабатывать витамин Д под воздействием ультрафиолетовых лучей. Для этого необходимо каждый день гулять не менее 2 часов и проводить 20-25 минут на солнце, при этом необходимо держать под солнцем открытой максимально большую поверхность тела. Также не забывайте закаляться и бывать на свежем воздухе зимой, так как именно в этом время года наш организм испытывает острую нехватку этого витамина.

 

Основные источники витамина Д — сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, печень рыб, продукты моря. В наибольшем количестве витамин D содержится в печени трески и палтуса, сельди, скумбрии, тунце, макрели. Однако самым богатым его «источником» считается солнце, но только в сочетании с чистым воздухом, когда действуют утренние ультрафиолетовые лучи. Необходимо помнить об умеренности солнечных процедур и не забывать насыщать организм специальными минеральными веществами и витаминами (кальцием, фосфором, магнием, витаминами А, С, Е), так как солнечные лучи при продолжительном действии могут оказывать канцерогенное действие.

Молодежь в период роста и созревания испытывает большой недостаток в витамине D, и это отрицательно сказывается на развитии всего организма, особенно нервной системы. В результате ослабления нервной ткани в последующие годы может развиться рассеянный склероз — болезнь, поражающая людей в возрасте от 20 до 40 лет и очень плохо поддающаяся лечению. Рассеянным склерозом не болеют жители тропиков, круглый год буквально «купающиеся» в солнце. Это обеспечивает их достаточным количеством ультрафиолетовых лучей, которые синтезируют в коже человека витамин D.

В северных странах случаи заболевания рассеянным склерозом встречаются чаще. Кроме того, вареные «мертвые» продукты, прошедшие промышленную обработку, «крадут» кальций. Чтобы усвоить «неестественный» продукт, организму приходится тратить запасы кальция, находящегося в крови. Поэтому, если вам довелось жить там, где мало солнца, и вы к тому же употребляете пищу, обедненную витамином D, кальцием, фосфором, витаминами А, С, группы В, не удивляйтесь, что у вас плохое зрение, боли в позвоночнике, костях и мышцах, расстройство нервной системы, сердечная недостаточность. Меняйте срочно свою диету.

Между 10-м и 15-м годами жизни юноши и девушки переживают чрезвычайно важный период: в это время их спинной мозг оформляется, достигая полной зрелости. Если в этот период организм не получает достаточного количества кальция и витамина D, то впоследствии не исключена возможность появления у зрелых людей целого набора болезней, начало которым положено еще в юные годы.

Врач рассказала, в каких продуктах содержится больше всего витаминов – Москва 24, 15.03.2022

Настроение на нуле, хочется спать и мало поводов для радости – эти верные признаки авитаминоза многие люди замечают с приходом весны. Рассказываем, как помочь организму мобилизовать защитные силы и укрепить иммунитет.

Самый важный витамин

Фото: depositphotos/monticello

Весной организм подвергается атакам вирусов гораздо чаще, чем в другое время года. Онколог, дерматовенеролог Наталия Жовтан считает, что правильно организованный сон, регулярные физические нагрузки и сбалансированное питание помогут укрепить здоровье и улучшить общее состояние.

«В период межсезонья для профилактики простуды необходимо употреблять продукты с высоким содержанием витамина С. В ежедневном рационе его должно быть не менее 200–300 миллиграммов», – пояснила эксперт.

По ее словам, исследования доказывают, что витамин С не только сам влияет на стимуляцию выработки лейкоцитов, но и как катализатор помогает усваиваться другим жизненно важным веществам.

Лидерами по содержанию аскорбиновой кислоты являются шиповник, черная смородина, облепиха, красный перец и квашеная капуста. Вопреки распространенному мнению, цитрусовые находятся не на первых местах в списке продуктов, содержащих наибольшее количество витамина С.

Морковь лечит

Фото: depositphotos/belchonock

Для укрепления иммунитета не стоит забывать про антиоксиданты. Они продлевают жизнь клеток, блокируют вредные вещества и помогают быстрее восстановить силы или отразить атаку вирусов. Например, каротины участвуют в формировании слизистой оболочки дыхательных путей.

«Организму необходим витамин А, который в виде бета-каротина содержится в моркови, тыкве, батате и шпинате. Всего лишь одна свежая морковь среднего размера или несколько долек запеченной тыквы способны обеспечить суточной нормой этого витамина», – объяснила Жовтан.

Онколог отметила, что витамин Е тоже помогает укрепить защитные силы. Его достаточно много содержится в семенах подсолнечника, тыквенных семечках, орехах и растительных маслах холодного отжима. Также в этих продуктах есть и витамин D, известный своим благотворным влиянием на иммунную систему.

Зачем весной куркума?

Фото: depositphotos/MSPhotographic

Важным микроэлементом для регуляции иммунитета, по мнению онколога, является цинк.

«В большом количестве цинк содержится в фасоли, тыквенных семечках, чечевице, а также в моллюсках и ракообразных, которые необходимо есть с овощами. Усвоиться микроэлементу помогает все тот же витамин C», – объяснила специалист.

Для того чтобы обеспечить половину суточной нормы цинка, достаточно четверти стакана семечек или пяти ложек фасоли. Однако при переизбытке этого микроэлемента иммунная система может дать сбой. Поэтому врач рекомендует во всем соблюдать меру.

Кроме того, человеку в межсезонье для хорошего самочувствия необходим правильный сон. Качество ночного отдыха зависит от содержания в организме мелатонина – гормона сна.

В организме мелатонин вырабатывается самостоятельно, но при нарушении сна или стрессовых состояниях его количество резко снижается. Помочь человеку в этом случае могут вишня, банан, рис, кукурузная и овсяная каши.

Наталия Жовтан

онколог, дерматовенеролог

Укреплению жизненных сил способствует куркума. Пикантная специя обладает иммуностимулирующим и противовоспалительным действием за счет содержащегося в ней куркумина.

«Куркумин – естественное соединение куркумы, отвечающее за ее яркий цвет. Он является мощным противовоспалительным соединением, повышает активность иммунных клеток и усиливает ответы антител», – добавила врач.

Многие специалисты называют куркумин природным антибиотиком, заметно повышающим защитные функции организма.

обществоеда

10 продуктов с высоким содержанием витамина B

Многие витамины группы B растворимы в воде, а это означает, что они не сохраняются в организме. Выбор правильных продуктов, которые помогут вам восполнять их ежедневно, является ключевым фактором здорового питания. Взгляните ниже на 10 продуктов с высоким содержанием витаминов группы В.

1. Лосось

Лосось богат, в частности, витамином B12, но также содержит значительное количество B3 и B6. Четыре унции жареного дикого лосося: 238% DV B12; 56% СН B3; и 38% DV B6. Другая рыба, содержащая высокие уровни B12, включает тунец, сардины, и треска .

2. Яйца

Яйца содержат B12, B2 и B5. Они богаты питательными веществами и полезны для здоровья, и они могут помочь в потере веса, помогая вам дольше оставаться сытым. Желток содержит самую высокую концентрацию B12.

3. Говяжья печень

Говяжья печень считается одним из природных суперпродуктов отчасти из-за высокого содержания в ней витамина В. Говяжья печень является отличным источником B12, B6, биотина и фолиевой кислоты.

4. Чечевица

Чечевица богата фолиевой кислотой — больше, чем любая другая необогащенная растительная пища. Одна порция чечевицы любого вида обеспечивает почти всю необходимую вам дневную дозу фолиевой кислоты (90% суточной нормы).

5. Черная фасоль

Черная фасоль – отличный продукт для похудения благодаря содержанию клетчатки и белка. Они также помогают увеличить потребление витамина B. Одна чашка приготовленной черной фасоли содержит 64% суточной нормы фолиевой кислоты и 28% суточной нормы тиамина.

6. Семечки подсолнуха

Семена подсолнуха входят в десятку лучших продуктов с самым высоким содержанием витамина B6. Они также содержат витамины B1, B5 и фолиевую кислоту. Другие семена с высоким содержанием B6 включают семена кунжута, семена льна и семена тыквы.

7. Авокадо

Авокадо также входит в десятку продуктов с самым высоким содержанием витамина B6. Дополнительным бонусом является то, что они также отлично подходят для похудения, потому что помогают укротить муки голода и точечно уменьшить жир на животе!

8. Шпинат

Шпинат   богат витаминами и минералами, в том числе высоким содержанием B2, B6 и фолиевой кислоты. В сыром шпинате содержится на 25% больше фолиевой кислоты, чем в вареном шпинате. Другие листовые зеленые овощи с высоким содержанием фолиевой кислоты включают зелени репы 9.0008 и листовая капуста.

9. Сыр фета

Сыр фета считается самым полезным для здоровья сыром по ряду причин, в том числе из-за высокого содержания B12. Но фета — не единственный сыр, содержащий значительное количество B12. Другие включают швейцарский сыр, сыр пармезан, и моцарелла .

10. Пивные дрожжи

Пивными дрожжами очень вкусно посыпать попкорн или салат. Он также содержит высокую концентрацию витаминов группы В, включая В1, В2, В3, В5, В6, В7 и В9. . Важно отметить, что вопреки распространенному мнению, только обогащенные пивные дрожжи содержат витамин В12.

Начните свою программу похудения с инъекций витамина B

Возможно, вы заметили выше, что многие витамины группы B играют важную роль в обмене веществ. Это особенно важно, когда речь идет о потере веса, потому что некоторые дефициты витамина B приводят к неоптимальному обмену веществ и нехватке энергии, что затрудняет похудение. Одним из основных преимуществ инъекций витамина В по сравнению с пероральными добавками является то, что минуя пищеварительную систему, обеспечивается максимальная дозировка и полное усвоение. В специалистах по снижению веса Medarts наши инъекции витамина B помогают ускорить обмен веществ и обеспечивают прилив энергии, который помогает максимально увеличить количество тренировок, поэтому лишние килограммы начинают таять. В дополнение к другим нашим программам похудения мы предлагаем:

• Инъекции витамина B6

• Инъекции витамина B12

• Инъекции витамина B-complex

Не знаете, какой из них лучше для вас? Не волнуйтесь — мы можем помочь. Наши медицинские специалисты по снижению веса предоставят вам индивидуальную поддержку и индивидуальный план лечения, разработанный специально для того, чтобы помочь вам быстро сбросить вес и сохранить вес.

Позвоните нам по телефону (619) 866-3333, чтобы назначить бесплатную консультацию сегодня.

Некоторые из лучших продуктов и напитков, содержащих витамин B

Некоторые из лучших продуктов и напитков, содержащих витамин B Значок поискаУвеличительное стекло. Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск». Значок шевронаОн указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие параметры навигации.ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА

Здоровье

Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо.

Скачать приложение

Яйца являются отличным источником витамина В. iStock

• Многие продукты содержат большое количество различных форм витамина B. 
• Некоторые продукты, содержащие приличное количество витамина B, включают яйца, лосось, говядину и устрицы.
• Шпинат, семена подсолнечника и молоко также содержат большое количество витамина B. 
• Посетите домашнюю страницу INSIDER, чтобы узнать больше.

Витамины группы В играют важную роль в поддержании здоровья организма. Помимо других функций, эти витамины поддерживают вашу нервную систему, кожу, клеточный метаболизм и уровень энергии.

На самом деле существует восемь различных форм витамина B. Тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6), биотин (B7), фолиевая кислота (B9) и кобаламин. (В12) известны как витамины группы В.

Из всех витаминов группы В только кобаламин (В12) может храниться в организме в течение длительного периода времени. Это означает, что вам нужно регулярно получать остаток с помощью диеты или добавок, хотя важно отметить, что прием добавок с комплексом B, как правило, не принесет вам пользы, если у вас уже нет дефицита этих витаминов.

Поскольку всегда лучше получать витамины и минералы с пищей, когда это возможно, вот несколько лучших продуктов, которые обеспечивают организм всеми необходимыми ему витаминами группы В.

Яйца являются одним из лучших источников биотина.

Вы захотите съесть белок и желток, чтобы получить больше биотина. Шаттерсток

Помимо того, что яйца являются прекрасным источником белка, они содержат хороший набор витаминов группы В и большую дозу биотина, или В7. Биотин содержится как в желтке, так и в белке, поэтому вам нужно есть и то, и другое, чтобы получить полное питательное воздействие яйца.

Вы также должны полностью приготовить яйца перед едой, так как сырые яичные белки содержат белок, называемый авидином, который может помешать вашему организму поглощать биотин.

Подробнее : 10 способов приготовить яйцо, о которых вы, возможно, не догадывались

Семена подсолнечника лопаются с В5.

Вы можете перекусить ими или использовать в качестве начинки для салата. bj8studio/Shutterstock

Семена подсолнечника загружены B5. Они содержат один из самых высоких уровней пантотеновой кислоты (B5) среди всех обычных продуктов. Хотя пантотен на самом деле содержится в большинстве продуктов растительного и животного происхождения, обычно он присутствует только в небольших количествах и может быть потерян во время обработки.

Если вы не хотите перекусывать ими в чистом виде, очищенными семенами можно посыпать салаты и йогурты или добавлять их в выпечку, например кексы или печенье, для придания им текстуры.

Пищевые дрожжи — популярный веганский вариант витаминов группы В.

Всего две столовые ложки этого вещества могут обеспечить вас большим количеством витаминов группы В. Wikimedia Commons/ [CC by 3.0]

Пищевые дрожжи, также известные как пивные дрожжи или «нуч», представляют собой тип дезактивированных дрожжей, обычно продаваемых в виде желтых хлопьев. Продукт, естественно, содержит некоторые витамины группы В, и многие бренды обогащены витамином B12, который чаще всего встречается в продуктах животного происхождения, таких как мясо и сыр.

Это делает пищевые дрожжи привлекательным вариантом для веганов и вегетарианцев, которым трудно удовлетворить свои потребности в витамине B12. Две столовые ложки обогащенных пищевых дрожжей обеспечат вам приличное количество B3, B6, B12 и B1.

Подробнее : 5 потенциальных недостатков веганской диеты

Лосось — один из лучших источников витаминов группы В.

В лососе довольно много витамина B 12. iStock

Лосось — жирная рыба, известная своей розовой мякотью. Это также один из лучших универсальных источников витаминов группы В на суше или в море.

Одна 100-граммовая порция лосося обеспечивает примерно половину суточной потребности среднего человека в витаминах B3, B12 и B6. Он также содержит витамины B2, B1 и B5.

 

Курица является хорошим источником витаминов B3 и B6.

Курицу можно приготовить разными способами. Оксана Шуфрич/Shutterstock

Курица является особенно хорошим источником ниацина и пиридоксина или витаминов B3 и B6, а также содержит шесть из восьми витаминов группы B.

Темное мясо курицы содержит меньше B3 и B6, но немного больше B5 и B2, чем светлое мясо.

 

 

Говядина содержит приличное количество витамина B3.

Говядину можно использовать для приготовления бургеров. Адам Сарджент / EyeEm / Гетти

Если вы хотите увеличить потребление витамина B, попробуйте мясо коровы, так как оно содержит шесть из восьми витаминов группы B.

В нем особенно много ниацина, или B3, который помогает поддерживать вашу нервную систему и кожу в отличной форме. Он также содержит небольшое количество B1, B2 и B6, а также чуть более четверти вашего RDI для B12.

Если вы не едите мяса, вы также можете получить ниацин из пшеничной муки и яиц.

Молоко содержит большое количество рибофлавина.

Отличные новости, если вы любите молочные продукты. Шаттерсток

Рибофлавин, или B2, помогает вашему телу высвобождать энергию из пищи, которую вы едите, и поддерживает здоровую нервную систему. Коровье молоко является хорошим источником этого витамина: в одной чашке содержится достаточное количество рибофлавина.

Чашка также содержит B12, а также немного B1 и B5. Организм человека особенно хорошо усваивает B2 из молока, и большинство людей получают весь необходимый им рибофлавин из молочных продуктов, мяса и овощей.

Люди, соблюдающие веганскую диету, могут искать альтернативные источники, такие как обогащенные сухие завтраки и рис.

Устрицы и другие моллюски богаты витаминами группы В.

В устрицах также много цинка. iStock

Моллюски, такие как устрицы, моллюски и мидии, богаты витаминами группы В. В частности, устрицы содержат большое количество витамина B12, а также являются отличным источником цинка.

Черная фасоль и другие бобовые являются идеальными источниками B9.

Фасоль довольно универсальна. iStock

Получение достаточного количества фолиевой кислоты или витамина B9 помогает организму формировать здоровые эритроциты. Бобовые, такие как нут, черная фасоль и эдамаме, являются хорошими растительными источниками этого важного витамина.

 

Листовая зелень, такая как шпинат, содержит большое количество фолиевой кислоты.

В шпинате много витамина В. Pixabay

Добавление в пищу горсти листовой зелени, такой как шпинат, листовая капуста, зелень репы или салат ромэн, — отличный способ увеличить содержание фолиевой кислоты.

Не хотите сесть за полный салат? Употребление всего полстакана приготовленного шпината все равно даст вам много фолиевой кислоты. Имейте в виду, что приготовление зелени может помочь вам съесть больше за один раз, но часть фолиевой кислоты может быть потеряна в процессе. Чтобы свести к минимуму это, попробуйте слегка пропарить зелень, а не варить или тушить ее.

Субпродукты, такие как говяжья печень, содержат ряд витаминов группы В.

Приготовить говяжью печень можно разными способами. iStock

В зависимости от вашего вкуса тарелка говяжьей печени может показаться не самой аппетитной перспективой. Тем не менее, мясные субпродукты содержат большое количество различных витаминов группы В.

Большой кусок говяжьей печени (около 100 г) содержит большое количество B2, B5 и B3. Он также предлагает большое количество фолиевой кислоты, B6 и B12.

Если вы просто не хотите есть простые внутренние органы, подумайте о том, чтобы добавить небольшое количество нарезанной печени в мясные соусы для пасты или суп.

Читать далее

LoadingЧто-то загружается.

Спасибо за регистрацию!

Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.