Какая вода полезнее кипяченая или сырая: Какая вода полезнее: кипяченая или сырая

Какая вода полезнее: кипяченая или сырая

Вода жизненно важна для любого живого организма. Роль воды в биохимических процессах огромна, а часть жидкости постоянно выводится из организма. Поэтому важно восполнять ее запас, для чего следует выбрать чистую воду. Можно употреблять воду из-под крана, можно вскипятить ее, а можно и вовсе приобрести бутилированную в магазине. А какая же будет полезнее: кипяченая или сырая? Давайте в этом разберемся.

Какой должна быть вода?

Чтобы вода, используемая для питья, принесла организму только пользу, она должна быть:

• природного происхождения – лучше, если она добыта из подземного источника;
• без искусственных добавок и без содержания хлора;
• слабоминерализованной.

Вода природного происхождения содержит необходимые элементы, которые легко усваиваются и позволяют насыщать все клетки организма живительной влагой. Можно назвать такую воду ценным напитком, непосредственно оказывающим влияние на здоровье человека.

Сырую или кипяченую: какую лучше пить?

Врачи единогласны в ответе на вопрос, какую лучше пить воду: сырую или кипяченую. Конечно же, сырую воду, так как она имеет в своем составе нужные для человеческого организма компоненты. Структура такой жидкости значительно отличается от структуры воды, которая подвергалась кипячению или фильтрации. Поэтому зачастую сырую воду называют «живой». Она способствует регенерации клеток, предотвращению образования свободных радикалов, улучшению защитных сил организма, нормализации работы пищеварительного тракта. Но сырая вода для питья обязательно должна быть без вредных микробов и токсичных соединений. Если она содержит такие компоненты, то пить ее очень опасно для здоровья.

Если вода в сыром виде опасна для употребления, то она должна подвергаться кипячению. Однако такая жидкость уже считается «пустой» или даже «мертвой», так как практически лишена полезных свойств.

Кипяченая вода: какая она?

При кипячении уменьшается количество растворенного кислорода в воде, о чем сигнализируют пузырьки, поднимающиеся вверх из кипящей жидкости. При потере кислорода вода уже неспособна транспортировать жидкость по организму, что может приводить к появлению у человека отеков. Кроме того, при кипячении полезные соли превращаются в осадок на стенках чайника. А если жидкость была хлорирована, то в ней образуются токсичные соединения, в дальнейшем способные вызвать мочекаменную или онкологическую болезни.

Но такой способ обработки воды (как и фильтрование) позволяет избавлять жидкость от вредных микроорганизмов, благодаря чему жидкость становится безопасной для здоровья. Если и пить кипяченую воду, то стоит это делать, учитывая некоторые правила:

1) Перед тем, как вскипятить воду, ей нужно дать отстояться не менее пары часов.

2) Лучше выключить чайник сразу после того, как вода закипела. Это поможет сохранить некоторые полезные и необходимые для здоровья человека элементы.

3) Нельзя долго хранить кипяченую воду. Лучше употреблять ее сразу в готовом виде.

4) Не следует повторно кипятить кипяченую воду, так как она становится еще более непригодной для питья.

Кипяченая вода не насыщает организм полезными микроэлементами, а только способствует вымыванию минеральных солей. Поэтому тем людям, которые часто пьют только кипяченую жидкость, следует принимать витамины и микроэлементы.

Какая сырая вода самая лучшая?

Итак, специалисты утверждают, что лучше пить сырую воду, чем кипяченую. Но и сырая вода тоже бывает разной. Например, водопроводная чаще всего опасна для здоровья человека. Поэтому ее лучше подвергать кипячению. А в качестве сырой лучше использовать бутилированную воду, которая добывается из подземного источника, водохранилища или реки, но проходит очищение промышленным способом. При правильной очистке такая вода является безопасной для здоровья и содержит все необходимые для здоровья элементы. Поэтому пить ее можно без предварительного кипячения.

Родниковую воду называют «живой». Эта жидкость имеет уникальный состав. А если родник расположен вдали от промышленных зон, то можно не сомневаться в хорошем качестве такой воды. Также сырой считается вода, добываемая из глубоких слоев почвы. Это минеральная вода, которая содержит соли и микроэлементы и может использоваться для профилактических или лечебных целей.

Если вы хотите купить хорошую родниковую, артезианскую или минеральную воду, лучше отдавать предпочтение проверенным производителям, которые давно действуют на рынке и отвечают за качество своей продукции.

Какую воду пить кипяченую или сырую?

Сомнений в том, что вода жизненно необходима каждому человеку, не возникает ни у кого. Но вопрос о том, какую же воду пить – кипяченую, сырую, а может, минеральную – становится предметом многочисленных споров. Давайте разберемся, какая h3O подходит для ежедневного употребления, а какую лучше оставить для чрезвычайных ситуаций.

Если у человека сильная жажда, то для него будет счастьем любая вода, которая окажется под рукой. Разовое питье из-под крана или из чайника вряд ли повредит здоровью, но для ежедневного применения все-таки следует выбирать более полезную воду. Например, очищенную столовую, которая соответствует биологическим потребностям человека лучше всего благодаря нейтральному химическому составу.

Почему кипяченая вода – не лучший вариант? Долгое время считалось, что кипячение – отличный способ убить все микробы и тем самым очистить воду. Действительно, во время нагрева до максимальных температур патогенные организмы не выживают, но соли тяжелых металлов никуда не деваются.

Кроме того, при кипячении хлорированной воды в ней образуются токсичные соединения хлора, которые вредят здоровью не меньше микробов. А после остывания кипяченая вода является благоприятной средой для размножения бактерий.

Также не следует забывать, что кипячение убивает полезные вещества – витамины, минералы и кислород. Не случайно даже чай следует заваривать водой не более 90 градусов, чтобы сохранить ее насыщенность кислородом.

Какая бывает вода в соответствии с химическим составом

Разобравшись, почему кипяченая вода не является оптимальным вариантом для утоления жажды, давайте узнаем, что еще не рекомендуется пить ежедневно.

На сегодня известны такие разновидности воды:

• • Кипяченая – может содержать осадок в виде накипи, а также токсичные соединения хлора, не содержит полезных веществ, а потому не рекомендуется к употреблению на регулярной основе.
• • Минеральная – обладает насыщенным витаминно-минеральным составом благодаря чему полезна в лечебных целях, но может принести вред при ежедневном употреблении.
• • Дистиллированная – полностью очищенная от примесей вода, которая может быть опасна для организма человека.
• • Столовая – обладает нейтральным химическим составом, приближенным к чистой природной воде, благодаря чему лучше всего подходит человеку.

Оптимальным вариантом на каждый день считается очищенная столовая вода, которая подходит для употребления в сыром виде, а также для готовки и приготовления горячих напитков.

Почему сырая вода лучше кипяченой?

Следует оговориться, что не вся сырая вода лучше кипяченой. К примеру, в летнее время следует кипятить или отстаивать даже воду из скважин и колодцев, чтобы предотвратить заражение вредными микроорганизмами.

При этом качественная столовая вода для ежедневного питья подходит гораздо лучше, чем кипяченая. Для этого есть несколько причин:

• • Нейтральный состав, который позволяет пить воду без ограничений, в отличие от минеральной;
• • Отсутствие вредных веществ, что делает воду безопасной для здоровья;
• • Нейтральный вкус, наиболее подходящий для утоления жажды.

Кроме того, столовая фильтрованная вода обладает мягкостью, из-за которой напитки и блюда на ее основе кажутся более вкусными.

Компания «Скандинавия» предлагает столовую воду для ежедневного употребления, состав который идентичен горным северным источникам. Вода «Скандинавия» – лучший выбор для вашего здоровья!

Безопасно ли пить?

Тело человека примерно на 60 процентов состоит из воды, и питьевая вода необходима для здорового питания. Однако вопрос о том, какую воду пьет человек, стал на удивление спорным. Одна из новых тенденций конца 2017 — начала 2018 года — продажа «сырой воды».

Сырая вода — это нефильтрованная, необработанная или необработанная вода, которая разливается в бутылки непосредственно из природного источника.

Некоторые производители продают эту воду как более безопасную альтернативу химически обработанной воде, утверждая, что их вода содержит натуральные пробиотики, способствующие пищеварению и хорошему здоровью.

Однако ученые и правительственные чиновники выражают озабоченность по поводу неочищенной воды. Сырая вода может быть примером, когда «натуральная» не обязательно лучше. Также может быть правдой то, что сырая вода не дает явных преимуществ для здоровья по сравнению со здоровой диетой, которая включает питье воды из-под крана или бутилированной воды.

Краткие факты о сырой воде:

• Бутилированная вода должна соответствовать определенным стандартам, установленным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
• Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и другие обеспокоены тем, что некоторые компании, торгующие сырой водой, могут не соблюдать правила.
• Многие специалисты по воде не рекомендуют пить «сырую» воду.
• Потребители сами решают, какую воду им пить.

Санитарные службы и производители воды добавляют химические вещества в питьевую воду, которая течет из-под крана или из бутылок, чтобы убить любые бактерии и паразиты, которые могут естественным образом встречаться в воде. Их примеры включают сальмонеллу, E.Coli, и Giardia .

Эти патогены могут вызывать расстройство желудка, диарею и рвоту. Самые старые и самые молодые люди особенно подвержены риску развития заболеваний, связанных с этими загрязняющими веществами, потому что их иммунная система может быть недостаточно сильной, чтобы бороться с патогенами.

Неочищенная вода может содержать некоторые из этих патогенов. Хотя продавцы сырой воды не разливают зараженную воду по бутылкам, в воде могут находиться бактерии, паразиты, химикаты и другие патогены.

Очень важно, чтобы люди выбирали продукты, которые зарекомендовали себя как соответствующие требованиям FDA.

Сторонники сырой воды считают, что стерилизация и очистка воды химическими веществами разрушает природные минералы и пробиотики, присутствующие в воде.

Они считают, что, употребляя сырую воду, человек может жить более здоровой жизнью с улучшенным пищеварением.

Those who advocate the use of raw water believe that it contains more electrolytes and minerals than bottled water, including:

• calcium
• copper
• lithium
• magnesium
• potassium
• silica
• sodium

Supporters также утверждают, что сырая вода — это «щелочная вода». По словам ее сторонников, щелочная вода действует как антиоксидант и уменьшает воспалительное повреждение клеток от окисления.

Однако, по данным клиники Кливленда, в настоящее время не существует исследований, подтверждающих пользу для здоровья и хорошего самочувствия щелочной воды по сравнению с более кислой водой.

Некоторые люди, которые пьют сырую воду, могут предпочесть вкус или то, как они себя чувствуют при употреблении сырой воды. Тем не менее, вкус очень индивидуален, и нет доступных исследований, чтобы доказать, вкус сырой воды лучше или хуже, чем у очищенной воды.

Однако существует множество исследований вреда употребления неочищенной воды, которые могут предложить больше причин не пить ее, чем пить ее.

До создания общественных систем водоснабжения и водоочистных сооружений люди, живущие в больших и малых городах, гораздо чаще страдали передающимися через воду болезнями, такими как брюшной тиф и холера, чем сегодня. Эти болезни распространяются через неочищенную питьевую воду.

Безопасна ли очистка воды?

Поделиться на PinterestВода из-под крана очищается от многих вредных примесей.

Согласно журналу Time , большая часть коммунальной водопроводной воды обрабатывается для удаления до 91 загрязнения.

Многие люди обеспокоены методами очистки воды.

Например, минеральный фторид десятилетиями добавляли в питьевую воду для улучшения здоровья зубов. Некоторые люди считают, что избыточный уровень фтора может привести к развитию таких заболеваний, как проблемы со щитовидной железой и нарушение работы мозга.

Тем не менее, нет никаких доказательств того, что фторид вреден, если доставляется в низких количествах, которые в настоящее время доставляются общественными системами.

Лучше пить бутилированную воду?

Некоторые люди предпочитают пить только бутилированную воду, чтобы избежать возможных химикатов, а также потому, что они могут думать, что вода безопаснее, чем вода из-под крана. По данным Международной ассоциации бутилированной воды (ABWA), в 2016 году в США было продано 12,8 миллиарда галлонов бутилированной воды; и американцы потребляют больше бутилированной воды, чем молока, кофе или чая.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов регулирует бутилированную воду, включая сырую воду, в определенной степени. По данным CDC, FDA изложило следующие соображения для бутилированной воды:

• Соответствует стандартам, аналогичным стандартам, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA) для водопроводной воды.
• Производители бутилированной воды также должны следовать «Надлежащей производственной практике» FDA при производстве, розливе и продаже своей воды.

Потребителям может быть трудно определить, безопасна ли им пить водопроводная, бутилированная или даже сырая вода, поскольку большая часть воды выглядит одинаково, но может содержать потенциально инфекционные микроорганизмы.

Хотя были случаи, когда употребление бутилированной воды приводило к вспышкам бактериальных заболеваний, случаев загрязнения питьевой воды с момента начала обработки воды было мало.

Сырая вода — относительно новое явление, и поэтому недостаточно исследований, чтобы определить, может ли она принести какую-либо пользу для здоровья в долгосрочной перспективе.

До сих пор сырая вода вызывала споры на рынке воды. По данным NBC News, сырая вода не только сомнительный товар, но и дорогая: некоторые стеклянные кувшины на 2,5 галлона продаются по цене до 60,99 долларов.

В конце концов, каждый сам решает, какую воду ему пить. Если человек предпочитает пить сырую воду, важно, чтобы он понимал потенциальные опасности, которые может содержать вода, например инфекционные микроорганизмы.

Для тех, кто решил отказаться от всего химического потребления, важно выбирать продукцию известных компаний. Кратковременное использование сырой воды, чтобы посмотреть, работает ли она, вряд ли причинит какой-либо вред.

Необходимы дополнительные исследования для изучения пользы питьевой воды для здоровья.

Безопасно ли пить?

Тело человека примерно на 60 процентов состоит из воды, и питьевая вода необходима для здорового питания. Однако вопрос о том, какую воду пьет человек, стал на удивление спорным. Одна из новых тенденций конца 2017 — начала 2018 года — продажа «сырой воды».

Сырая вода — это нефильтрованная, необработанная или необработанная вода, разлитая в бутылки непосредственно из природного источника.

Некоторые производители продают эту воду как более безопасную альтернативу химически обработанной воде, утверждая, что их вода содержит натуральные пробиотики, способствующие пищеварению и хорошему здоровью.

Однако ученые и правительственные чиновники выражают озабоченность по поводу неочищенной воды. Сырая вода может быть примером, когда «натуральная» не обязательно лучше. Также может быть правдой то, что сырая вода не дает явных преимуществ для здоровья по сравнению со здоровой диетой, которая включает питье воды из-под крана или бутилированной воды.

Краткие сведения о сырой воде:

• Бутилированная вода должна соответствовать определенным стандартам, установленным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
• Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и другие обеспокоены тем, что некоторые компании, торгующие сырой водой, могут не соблюдать правила.
• Многие специалисты по воде не рекомендуют пить «сырую» воду.
• Потребители сами решают, какую воду им пить.

Санитарные службы и производители воды добавляют химические вещества в питьевую воду, которая течет из-под крана или из бутылок, чтобы убить любые бактерии и паразиты, которые могут естественным образом встречаться в воде. Их примеры включают сальмонеллу, E.Coli, и Giardia .

Эти патогены могут вызывать расстройство желудка, диарею и рвоту. Самые старые и самые молодые люди особенно подвержены риску развития заболеваний, связанных с этими загрязняющими веществами, потому что их иммунная система может быть недостаточно сильной, чтобы бороться с патогенами.

Неочищенная вода может содержать некоторые из этих патогенов. Хотя продавцы сырой воды не разливают зараженную воду по бутылкам, в воде могут находиться бактерии, паразиты, химикаты и другие патогены.

Очень важно, чтобы люди выбирали продукты, которые зарекомендовали себя как соответствующие требованиям FDA.

Сторонники сырой воды считают, что стерилизация и очистка воды химическими веществами разрушает природные минералы и пробиотики, присутствующие в воде.

Они считают, что, употребляя сырую воду, человек может жить более здоровой жизнью с улучшенным пищеварением.

Those who advocate the use of raw water believe that it contains more electrolytes and minerals than bottled water, including:

• calcium
• copper
• lithium
• magnesium
• potassium
• silica
• sodium

Supporters также утверждают, что сырая вода — это «щелочная вода». По словам ее сторонников, щелочная вода действует как антиоксидант и уменьшает воспалительное повреждение клеток от окисления.

Однако, по данным клиники Кливленда, в настоящее время не существует исследований, подтверждающих пользу для здоровья и хорошего самочувствия щелочной воды по сравнению с более кислой водой.

Некоторые люди, которые пьют сырую воду, могут предпочесть вкус или то, как они себя чувствуют при употреблении сырой воды. Тем не менее, вкус очень индивидуален, и нет доступных исследований, чтобы доказать, вкус сырой воды лучше или хуже, чем у очищенной воды.

Однако существует множество исследований вреда употребления неочищенной воды, которые могут предложить больше причин не пить ее, чем пить ее.

До создания общественных систем водоснабжения и водоочистных сооружений люди, живущие в больших и малых городах, гораздо чаще страдали передающимися через воду болезнями, такими как брюшной тиф и холера, чем сегодня. Эти болезни распространяются через неочищенную питьевую воду.

Безопасна ли очистка воды?

Поделиться на PinterestВода из-под крана очищается от многих вредных примесей.

Согласно журналу Time , большая часть коммунальной водопроводной воды обрабатывается для удаления до 91 загрязнения.

Многие люди обеспокоены методами очистки воды.

Например, минеральный фторид десятилетиями добавляли в питьевую воду для улучшения здоровья зубов. Некоторые люди считают, что избыточный уровень фтора может привести к развитию таких заболеваний, как проблемы со щитовидной железой и нарушение работы мозга.

Тем не менее, нет никаких доказательств того, что фторид вреден, если доставляется в низких количествах, которые в настоящее время доставляются общественными системами.

Лучше пить бутилированную воду?

Некоторые люди предпочитают пить только бутилированную воду, чтобы избежать возможных химикатов, а также потому, что они могут думать, что вода безопаснее, чем вода из-под крана. По данным Международной ассоциации бутилированной воды (ABWA), в 2016 году в США было продано 12,8 миллиарда галлонов бутилированной воды; и американцы потребляют больше бутилированной воды, чем молока, кофе или чая.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов регулирует бутилированную воду, включая сырую воду, в определенной степени. По данным CDC, FDA изложило следующие соображения для бутилированной воды:

• Соответствует стандартам, аналогичным стандартам, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA) для водопроводной воды.
• Производители бутилированной воды также должны следовать «Надлежащей производственной практике» FDA при производстве, розливе и продаже своей воды.

Потребителям может быть трудно определить, безопасна ли им пить водопроводная, бутилированная или даже сырая вода, поскольку большая часть воды выглядит одинаково, но может содержать потенциально инфекционные микроорганизмы.

Хотя были случаи, когда употребление бутилированной воды приводило к вспышкам бактериальных заболеваний, случаев загрязнения питьевой воды с момента начала обработки воды было мало.

Сырая вода — относительно новое явление, и поэтому недостаточно исследований, чтобы определить, может ли она принести какую-либо пользу для здоровья в долгосрочной перспективе.

До сих пор сырая вода вызывала споры на рынке воды. По данным NBC News, сырая вода не только сомнительный товар, но и дорогая: некоторые стеклянные кувшины на 2,5 галлона продаются по цене до 60,99 долларов.

В конце концов, каждый сам решает, какую воду ему пить.