Как заварить чай с чабрецом: Чай с чабрецом: свойства и противопоказания

Posted on by admin

Содержание

Черный чай с чабрецом, его польза и вред: чем полезен отвар

Тимьян (ползучий) – или “чабрец”- давно известная пряность, которую добавляют в различные блюда для создания пикантного, неповторимого вкуса и необычного аромата. Им щедро заправляют салаты, пасту, мясо, рыбу и картофель. Однако, на этом польза и спектр их использования не заканчиваются – в высушенном виде его бросают в заварник, придавая отвару целебных качеств. В нашей статье мы расскажем о лечебных свойствах, противопоказаниях, пользе и вреде для организма человека черного и зеленого чая с чабрецом.


Историческая справка

Раньше наши предки использовали растение в магических ритуалах. Тогда оно носило название богородская трава. Люди верили, что она избавляет и защищает от дурного взгляда, особенно если негатив идет от колдуна. Им окуривали помещения, чтобы уберечь его жильцов от пьянства, для борьбы со злыми силами, потусторонними существами. Если владельцев дома по ночам душит домовой, перед сном им на грудь выливали тимьяновый отвар.

Чем богаты листья и стебли

Он содержит до 1% эфирных масел, треть из которых составляет тимол, выполняющий глистогонное, противовоспалительное и обезболивающее действие.

В растении присутствуют дубильные вещества, олеиновая кислота, различные виды смол, камедь, включения минералов, несколько витаминов и естественных красителей.

Какая польза кроется в бодрящем напитке

Регулярное употребление небольшого количества отвара укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожного покрова, вызывает аппетит, устраняет мигрени, избавляет от депрессивного настроения и бессонницы, поддерживает зрение, бодрит и тонизирует.


Полезные свойства чабреца в чае для женщин

Некоторые считают, что растение является отличным средством в борьбе с недугами области гинекологии. Препараты и отвары из тимьяна может приписать лечащий врач при установлении воспаления придатков, болезненных и затянувшихся месячных, кровотечениях, гормональных сбоях и в период менопаузы.

Он может  избавлять от мигрени и улучшать количество молока у кормящих мам. Кроме этого, возможно воздействие на работу почек и оказывает мочегонное действие.

Для мужчин

Чабрец – универсальная трава в сфере мужского здоровья. В некоторых случаях он прекрасно себя показал в процессе нейтрализации воспалений и инфекций в мочеполовой системе. Он снижает отечность мочевыводящих каналов при простатите, тем самым улучшая отток мочи из организма. 

Может благосклонно влиять на динамику лечения при эректильной дисфункции. В процессе потребления вырабатывается дополнительное количество тестостерона, что способствует укреплению мужской силы. Химические соединения, входящее в состав, позитивно воздействуют на жизненный цикл сперматозоидов, соответственно, увеличивая время до наступления эякуляции.

Отвечая на вопрос, от чего помогает чай из чабреца, можно сказать, что он полезен представителям сильного пола, которые страдают от облысения.

Урсоловая кислота, содержащаяся в его составе, может стимулировать луковицы, активизируя рост волос.

В древности настои использовались против алкогольной зависимости, вызывая тошноту от приема алкоголя.

Для детей

Детей растение может вылечить от сухого кашля, коклюша, бронхита и пневмонии. Категорически запрещено одновременно с настойкой принимать лекарственные препараты, в которых главным компонентом выступает тимьян.Также стоит отметить, что ванны с ним помогают успокоиться, улучшают сон и вызывают аппетит.

Показано ли употребление беременным и кормящим

Беременные женщины должны быть осторожными с дозировкой. Врачи не пришли к единому мнению, полезен ли чай с чабрецом в этот период или, наоборот, опасен. Часть специалистов считают, что целебный отвар может стимулировать матку и приводить к преждевременным родам. Поэтому перед решением заваривать растение, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. В зависимости от клинической картины протекания беременности он посоветует, стоит ли отказываться от ароматного напитка или его прием не принесет вреда.


Как заготавливать

Собирают нежные мелкие цветочные грозди во время их цветения с июня до начала осени. Сушат исключительно на открытом воздухе, пока тонкие стебельки не станут ломаться от прикосновения. 

Также можно приготовить продукт в сушилке, тогда нужно следить, чтобы температура не превышала 40 градусов. Заготовку используют на протяжении 3-х трех лет. После полезные свойства окончательно выветриваются. Хранить растение специалисты рекомендуют в стеклянных емкостях с плотно закрытой крышкой в сухом, прохладном месте без посторонних запахов и прямого попадания солнечного света.

Как приготовить целебный отвар: лучшие рецепты

Многие специалисты-гомеопаты утверждают, что чабрец нужно готовить без добавок, так он сохраняет больше микро- и макроэлементов. Другие, наоборот, говорят, что в комбинации с разными лекарственными включениями его эффект усиливается. Траву заливают горячей, но не кипящей водой, при этом в качестве заварника используют стеклянный или фарфоровый чайник.

Классический рецепт

Традиционный отвар применяют как профилактическое средство от простудных и вирусных заболеваний, болезнях ЖКТ, для стабилизации сил, и чтобы справиться с бессонницей. Также он оказывает укрепляющее действие на человеческий организм в целом.

По рецепту, необходимо взять 2 маленьких ложки измельченных стеблей и залить 1 чашкой кипятка, ожидать в течение 10-20 минут. После этого процедить состав и пить не менее 3-х раз в сутки по трети стакана.


Сочетание с зеленым чаем

Легкий напиток оказывает тонизирующее действие, облегчает протекание простудных недугов, нормализует пищеварение. Чтобы приготовить отвар, нужно заварить обычный зеленые чайные листья и добавить в него щепотку высушенного чабреца, настоять в течение пяти минут и чудо-средство готово к употреблению. Если Вы любитель сладкого – положите ложку меда или кубик сахара. Для большего аромата добавьте дольку лимона.

Черный чай 

Главная особенность такого микса в том, что его можно употреблять в неограниченных количествах, ввиду небольшого содержания тимьяна. Он дает классическому напитку пряную нотку и освежает привычный вкус. Для этого стандартную порцию черного чая нужно заварить в емкости и добавить 1-2 щепочки высушенного растения, дать настояться в течение 5-10 минут. Далее, сцедить, в чашку добавить оптимальное количество заварки и залить до верха кипятком.

Травяной отвар

Многие интересуются, чем полезен чай из чабреца для организма. Кроме общеукрепляющего действия, это эффективное средство для легкого протекания простудных заболеваний. Регулярное употребление способствует быстрому выздоровлению. Растение можно смешать с другими целебными травами: подорожником, зверобоем, листьями смородинового куста или брусники. Выбор компонента зависит от типа обостренного недуга. 

Чтобы приготовить бодрящий настой, смешайте ингредиенты 1:2, к примеру, одну часть тимьяна и две душицы в чашке, и залейте кипятком. Одноразовая доза приема составляет полстакана. Пить средство нужно 1 раз в сутки. Если Вы хотите пройти курс травяной терапии, то употребляйте настрои в течение 4-5 дней.

Мятный

Мята не только дает освежающий аромат, утоляет жажду, но и положительно влияет на самочувствие. В комбинации с чабрецом она нормализует работу кишечного тракта, устраняя все проблемы с желудком. Чтобы приготовить чай, смешиваем чабрец с мятными листочками один к одному и заливаем пол литрами кипяченой очищенной воды. Ждем, пока жидкость вберет в себя все полезные элементы, и выпиваем полстакана перед каждым приемом пищи.


Витаминный

Такой отвар необходим организму в весенний и осенний периоды во время нехватки микро- и макроэлементов. В емкость следует насыпать 1 ст. л. шиповника, такое же количество брусники, 1 ч.л. чабреца и залить 2 стаканами теплой воды. Настаивать перед употреблением 2-3 часа. Многие задаются вопросом, для чего чабрец в чае из ягод. Биологи доказали, что он способен усиливать положительный эффект лекарственных компонентов.

Для похудения

Конечно, одно принятие настоев не поможет избавиться от жировой прослойки, однако, в комплексе с физическими нагрузками, диетой и массажами – он  оказывает положительное действие.

Его составляющие заметно снижают аппетит, выводят токсичные вещества, стабилизируют работу пищеварительной системы. Хоть трава и характеризуется как мочегонное средство, однако он не выводит из организма полезные компоненты, а, наоборот, восполняет их недостаток. 

Рецепты народной медицины

На сегодняшний день науке известно около 170 разновидностей тимьяна. Самые распространенные – ползучий и обыкновенный. В книгах по ботанике Вы также можете встретить названия мухопад, жадобник, фимиамник. Из лечебных стеблей и листьев готовят отвары, спиртовые настойки, эфирное масло, чайные напитки. Последний способ считается наиболее доступным для приготовления. 

Травники выявили, как часто можно пить чай с чабрецом. В небольших дозах бодрящая консистенция приносит не только пользу, но и наслаждение нестандартным вкусом и тонким ароматом. Обычный способ: добавляем 1 столовую ложку на чашку кипятка, затем настаиваем в течение 30-40 минут. Принимать его можно по полстакана не более трех раз за 24 часа.


От простуды

Берется ложка настоя тимьяна ползучего, свежевыжатого сока алоэ и ароматного меда, все смешивается до однородной консистенции и выпивается.

Также применяется для ингаляций. Регулярное дыхание над паром – эффективный способ избавиться от ОРВИ. Главное, не переусердствуйте – 15 минут за один подход будет вполне достаточно. После процедур рекомендовано тепло одеться и в течение часа не выходить на улицу.

От паразитов

Чтобы уничтожить вредоносные организмы и быстро очистить тело – необходимо заварить смесь из 1 стакана воды (комнатной температуры или теплой) и 3 г чабреца, которая настаивается до полного остывания. Принимается 5-6 раз в сутки по 1 ст. ложке.

Для здоровья кожи

Дряблость, бледность, расширенные поры, отечность и воспаление кожи – все это излечивают компрессами из тимьяна. Для этого жидкость наливают на ватный тампон и прикладывают к необходимому месту, меняя каждые несколько минут.

Для жирных кожных покровов применяют паровые ванны. 1 ст.л. растения заливают 2 чашками воды и доводят до кипения в эмалированной таре. Потом наклоняют над ней лицо и глубоко вдыхают 10-15 минут. Паровую терапию можно проводить не более 2 раз в месяц. Запрещена она при ярко выраженной угревой сыпи.

Легкие микстуры с чабрецом используют также для обычного ежедневного ополаскивания кожи.


От кашля

Растение является сильнодействующим лекарственным препаратом, который применяется при терапии ОРВИ, легочных заболеваний, таких как астма, пневмония и бронхит. Отвары и ингаляции эффективно отделяют и выводят мокроту, снижают воспаление.

От горла

Приготовить исцеляющий напиток можно двумя способами – холодным и горячим. Для обоих нужно 2 ст. ложки измельченной травы. Только в одном случае состав кипятиться и готов к употреблению уже после остывания, а в другом – должен настаиваться в течение 8-10 часов. Зелье принимают по трети стакана либо активно прополаскивают им ротовую полость.

Сбор для успокоения

Бессонница и переутомление – то, от чего еще помогает целебный чай с чабрецом. Чтобы снять возбуждение и успокоить нервную систему, нужно смешать сухое растение, корень валерианы и тибетскую мяту в соотношении 1 к 1 к 2. Залить горячей жидкостью и настаивать не менее получаса. Микстуру принимают перед каждым приемом пищи по трети чашки.


Сбор для желудка

Травяной сбор нормализует работу ЖКТ. Чтобы он оказал максимум позитивного воздействия, душистую мяту, целебный золототысячник, тмин и чабрец смешивают в равных частях, добавляют 2 ч.л. сбора и заливают ¼ литра кипятка. Далее, все настаивается на протяжении 20 минут и принимается по 150 мл ежедневно.

Состав и калорийность

Калорийность сухого тимьяна ползучего составляет 101 кКал на 100 грамм продукта.

В чабреце содержится много эфирных масел, которые обладают универсальным противогрибковым и антибактериальным воздействием. Также у данного представителя флоры обнаружены целебные кислоты – урсоловая, яблочная и олеиновая. Растение является уникальным хранилищем дубильных веществ, витаминно-минерального комплекса, флавоноидов и других элементов.

Наружное применение

При заболеваниях суставов, ревматизме, радикулите, остеохондрозе, растяжениях связок рекомендуется растирание поврежденных участков маслом или отпаривание в ванных. Для суставов производители выпускают мазь на основе топленого сливочного масла, нутряного жира и спиртовой настойки на богородской траве.

Масло тщательно втирают в кожу головы, чтобы восстановить утраченные луковицы и стимулировать рост волосяного покрова. Им смазывают воспаленные места после укусов насекомых, чтобы устранить зуд и отечность. Для избавления от насморка нос закапывают специальными каплями на основе вытяжек из целебного растения.


Сухими измельченными листьями присыпают трофические язвы и долго незаживающие раны.

Учитывая все названные полезные и лечебные свойства, не стоит забывать о противопоказаниях и возможных отрицательных эффектах черного чая с чабрецом.

Потенциальный вред

Пагубное влияние напиток оказывает только при несоблюдении норм приема. Превышение дозировки вместо ожидаемого спокойствия приносит возбуждение и страх, провоцирует бессонницу и кошмары. В сочетании с алкоголем отвары вызывают понижение сахара в крови.

Также при употреблении лекарственных препаратов, необходимо тщательно изучать инструкцию и совместимость с тимьяном. Его прием может снижать эффективность таблеток.

Противопоказания

Напитки с содержанием тимьяновых листочков лучше не принимать:

  • детям до двух лет;

  • беременным девушкам;

  • людям с почечной недостаточностью;

  • при возникновении проблем с печенью и ЖКТ;

  • страдающим запорами;

  • астматикам и аллергикам;

  • людям с повышенным сахаром в крови и патологиями сердечно-сосудистой системы;

  • при проблемах с щитовидной железой.

Согласовать употребление такой микстуры лучше с лечащим врачом, вне зависимости от наличия или отсутствия недомогания.


Заключение

Польза и вред чая с тимьяном давно доказаны людьми и проверены временем. Напиток используют как для профилактики, так и в составе комбинированной терапии отдельных болезней. Основное применение – устранение бронхо-легочных недугов и борьба с ОРВИ. Отвары можно пить отдельно или в сочетании с другими травами. При разумных дозировках средство является незаменимым кладезем микро- и макроэлементов, если же переусердствовать – можно нанести вред организму.

полезные свойства, противопоказания для женщин и мужчин

Содержимое

  • 1 Какой чабрец используют для чая
  • 2 Польза чабреца для организма человека в чае
    • 2.1 Чем полезен чай с чабрецом для женщин
    • 2.2 Чем полезен чай с чабрецом для мужчин
  • 3 Можно ли детям чай с чабрецом
  • 4 Рецепты чая с чабрецом (тимьяном)
    • 4. 1 Рецепт классического чая
    • 4.2 Зеленый чай с чабрецом
    • 4.3 Черный чай с чабрецом
    • 4.4 Иван-чай с чабрецом
    • 4.5 Чай с чабрецом и имбирем для похудения
  • 5 Как часто можно пить чай с чабрецом
  • 6 Как заваривать чай с чабрецом для лечения заболеваний
    • 6.1 От простуды
    • 6.2 От паразитов
    • 6.3 От кашля
    • 6.4 Сбор для успокоения
    • 6.5 Чай с чабрецом при гастрите
  • 7 Вред чая с чабрецом и противопоказания
  • 8 Заключение
  • 9 Отзывы о чае с чабрецом

Полезные свойства чая с чабрецом заслуживают внимательного рассмотрения. Напиток обладает приятным вкусом, хорошо тонизирует и комплексно укрепляет организм.

Какой чабрец используют для чая

Самыми выраженными лекарственными свойствами обладает ползучий чабрец — полукустарниковое растение с ярко-розовыми или лиловыми цветками. В состав травы входят:

  • железо и калий;
  • эфирные масла;
  • токоферол;
  • витамины группы В;
  • золы и органические кислоты;
  • каротиноиды;
  • марганец;
  • витамин С;
  • флавоноиды и дубильные вещества.

Терапевтическим эффектом обладают и другие виды. Но именно в ползучем чабреце сосредоточено больше всего активных компонентов.

Пить чай с чабрецом можно при частых мигренях

Польза чабреца для организма человека в чае

Полезность чая с чабрецом, или тимьяном, распространяется на все системы организма. В частности, целебное растение:

  • разжижает мокроту и способствует ее выведению из легких и бронхов;
  • борется с инфекциями и болезнетворными бактериями;
  • хорошо воздействует на нервную систему и нормализует сон;
  • снимает спазмы мышц и успокаивает суставные боли;
  • способствует выведению гельминтов из кишечника;
  • улучшает состояние сосудов и снижает уровень холестерина;
  • укрепляет иммунитет и защищает от вирусов и простуд;
  • благодаря вяжущим свойствам останавливает диарею.

Употреблять полезный тимьян можно при воспалительных заболеваниях выводящей системы. Растение устраняет боль и нормализует мочеиспускание при цистите и уретрите.

Чем полезен чай с чабрецом для женщин

Чай с тимьяном оказывает хорошее воздействие на репродуктивную систему. Употреблять его полезно при тяжело проходящих менструациях и сбоях цикла, при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы и гормональных нарушениях. Напиток выравнивает эмоциональный фон у женщин при климаксе и помогает легче переносить вступление в период менопаузы.

При беременности тимьян не запрещен к употреблению, но его прием следует согласовать с врачом. Полезное растение укрепляет иммунитет, но вместе с тем усиливает маточный тонус и может привести к выкидышу. Поэтому принимать чабрец в лекарственных целях советуют в основном на поздних сроках и только при наличии серьезной необходимости.

Чай с тимьяном при беременности способствует выведению отеков

В период лактации употреблять тимьян можно при отсутствии аллергии у младенца. Растение не только поможет восстановиться после родов, но и увеличит количество молока.

Чем полезен чай с чабрецом для мужчин

Лечебные свойства чая с чабрецом для мужчин приносят пользу при простатите и уретрите, а также при ослаблении либидо. Тимьян усиливает выработку тестостерона и повышает потенцию, а также улучшает качество семенной жидкости.

Принимать напиток мужчинам полезно при склонности к облысению для укрепления волос. Чай рекомендуется пить при алкогольной зависимости — он вызывает отвращение к спиртному и помогает отказаться от вредной привычки.

Можно ли детям чай с чабрецом

Предлагать детям слабо заваренный полезный чай с чабрецом можно с трех лет. Напиток оказывает хорошее действие при сухом кашле и бронхите, коклюше и пневмонии. При этом запрещено сочетать чай с лекарственными препаратами, в составе которых также присутствует тимьян. Это может вызвать передозировку у ребенка и привести к развитию побочных эффектов.

Внимание! Перед тем, как предложить малышу полезный напиток, необходимо проконсультироваться с педиатром. Растение имеет противопоказания и может причинять вред.

Рецепты чая с чабрецом (тимьяном)

Вкусно заваривать чай с чабрецом можно по нескольким популярным рецептам. В любом из вариантов напиток обладает выраженными целебными свойствами.

Рецепт классического чая

По классическому рецепту полезный напиток готовят исключительно на основе сухого чабреца. Алгоритм заваривания выглядит так:

  1. В небольшой керамический чайник закладывают большую ложку сушеной травы.
  2. Заливают сырье 500 мл крутого кипятка.
  3. Накрывают емкость крышкой и оставляют на полчаса.
  4. Разливают по чашкам через ситечко.

Принимать средство нужно до двух раз в день в промежутках между едой.

По классическому рецепту полезный чай с тимьяном пьют без дополнительных добавок

Зеленый чай с чабрецом

Сделать чай с чабрецом можно в сочетании с обычной зеленой заваркой. Рецепт выглядит так:

  1. В керамическую емкость засыпают по 5 г сушеного тимьяна и зеленого чая.
  2. Запаривают ингредиенты 500 мл кипятка.
  3. Настаивают на протяжении 20-30 минут.
  4. Процеживают от осадка.

Польза и вред зеленого чая с чабрецом заключаются в том, что напиток успокаивает нервную систему, приятно тонизирует и повышает работоспособность.

Зеленый чай с добавлением полезного тимьяна обладает хорошими мочегонными свойствами

Черный чай с чабрецом

При упадке сил и при желудочных расстройствах приносит пользу черный чай с чабрецом. Готовят его так:

  1. Смешивают в керамическом чайнике по 5 г черной заварки и тимьяна.
  2. Заливают 500 мл горячей воды.
  3. Оставляют в закрытом и укутанном виде на полчаса.
  4. Разливают по чашкам.

Для улучшения вкуса в напиток разрешается добавить немного меда. Сахар использовать нежелательно, он снижает полезные свойства черного чая с чабрецом.

Черный чай с чабрецом обладает вяжущими свойствами и помогает при диарее

Иван-чай с чабрецом

Для укрепления организма и при нервных расстройствах рекомендуется заваривать тимьян вместе с иван-чаем. Готовят средство по такой схеме:

  1. Соединяют в керамической или стеклянной емкости по 15 г тимьяна и иван-чая.
  2. Запаривают 500 мл свежего кипятка.
  3. Настаивают 20 минут в закрытом виде и фильтруют.

Пьют средство дважды в день по одной чашке, употреблять его нужно примерно через пару часов после еды.

В жаркую погоду иван-чай и полезный чабрец хорошо утоляют жажду

Чай с чабрецом и имбирем для похудения

Лечебные свойства чая с чабрецом для женщин оказываются востребованными при похудении. Полезный напиток стимулирует обменные процессы и способствует расщеплению жиров, помогает вывести из тканей токсичные вещества и шлаки.

Рецепт приготовления диетического средства следующий:

  1. Чабрец заваривают по классическому рецепту — 15 г сухой травы на 500 мл воды.
  2. Настаивают напиток около получаса и наливают в чашку.
  3. Добавляют 1/2 маленькой ложки натертого имбирного корня и размешивают.

Принимать напиток нужно незадолго до еды до трех раз в сутки. При этом в состоянии сильного голода употреблять его нежелательно, это может привести к раздражению слизистых и болям в желудке.

Тимьян и имбирь хорошо укрепляют иммунитет и защищают от простуды

Как часто можно пить чай с чабрецом

Заваривать для питья чай с чабрецом рекомендуется не дольше двух недель подряд. После этого нужно сделать перерыв на два месяца, а затем при необходимости вернуться к применению целебного средства. Полезный тимьян при длительном употреблении может вредить печени и работе сердечно-сосудистой системы.

Как заваривать чай с чабрецом для лечения заболеваний

Полезные свойства чабреца в чае для организма человека можно применять для лечения заболеваний. Тимьян укрепляет выносливость и помогает справляться с симптомами недугов.

От простуды

При простуде полезный чабрец способствует снижению температуры, освобождает дыхание и ускоряет выздоровление. В лекарственных целях готовят следующий сбор:

  1. Делают обычный чай с чабрецом из 15 г сухого растения и 500 мл воды.
  2. Смешивают 5 мл полученного напитка с равным количеством меда.
  3. Добавляют еще 5 мл сока алоэ.
  4. Доводят компоненты до однородного состояния.

Лекарственную смесь нужно принимать трижды в день натощак.

Совет! При насморке рекомендуется проводить ингаляции. Большую ложку тимьяна заваривают кипятком и на протяжении 15 минут вдыхают горячий, но не обжигающий пар.

От паразитов

Растение усиливает действие аптечных лекарственных препаратов и помогает быстрее вывести гельминтов из кишечника. Рецепт используют следующий:

  1. Около 3 г сушеного полезного тимьяна заливают 250 мл теплой воды.
  2. Под крышкой выдерживают раствор до полного остывания.
  3. Процеживают через марлю или ситечко.

Употреблять средство нужно по 15 мл до шести раз в день.

От кашля

Приготовить чай с чабрецом можно при кашле. Полезный тимьян способствует отхаркиванию и выводит мокроту из бронхов. Употребляют растение следующим образом:

  1. Отмеряют 30 г сухого тимьяна и заливают кипятком в объеме 500 мл в термосе.
  2. Настаивают напиток в течение восьми часов.
  3. Отцеживают осадок.

Средство употребляют по 1/3 стакана до четырех раз в сутки. При ангине и тонзиллите настоем с тимьяном можно полоскать горло — это поможет избавиться от болезненности при глотании.

Сбор для успокоения

Полезный чабрец благотворно влияет на нервную систему, снижает стресс и устраняет депрессию. При эмоциональных расстройствах готовят следующий сбор:

  1. Смешивают по 5 г полезного тимьяна, мелиссы и мяты.
  2. Заливают лекарственные травы 500 мл горячей воды.
  3. Настаивают в термосе или под плотной крышкой около 40 минут.
  4. Фильтруют через марлю.

Успокоительный полезный сбор рекомендуется принимать в вечернее время незадолго до сна. Напиток поможет быстро расслабиться и поспособствует хорошему отдыху.

Чай с чабрецом при гастрите

Растение нормализует работу желудка и кишечника, устраняет изжогу и тяжесть после еды и улучшает аппетит. В лечебных целях готовят следующее средство:

  1. Смешивают по 10 г полезного тимьяна, тмина и душистой мяты.
  2. Добавляют равное количество травы золототысячника.
  3. Отмеряют 30 г лекарственного сбора.
  4. Заливают сырье стаканом крутого кипятка.
  5. В закрытом виде выдерживают 20 минут.

Процеженный полезный сбор принимают по 150 мл трижды в сутки на пустой желудок.

Чабрец оказывает полезное действие при гастрите с замедленной выработкой соляной кислоты

Вред чая с чабрецом и противопоказания

Чай с чабрецом помогает улучшить состояние организма, но в некоторых ситуациях может причинять вред. Употреблять полезный напиток не рекомендуется:

  • при хронических заболеваниях почек;
  • при язве желудка и панкреатите в состоянии обострения;
  • при индивидуальной непереносимости;
  • при гастрите с повышенной кислотностью;
  • при болезни Крона и язвенном кишечном колите;
  • при хронических недугах печени;
  • при тяжелых депрессивных состояниях и апатии.

Важно соблюдать безопасные пропорции чая с чабрецом и употреблять целебный напиток в строгом соответствии с рецептами. При передозировке средство может спровоцировать тахикардию или брадикардию, вызвать тошноту, рвоту и головную боль. При аллергии на тимьян не исключено появление кожного зуда и высыпаний.

Предупреждение! Полезный чабрец запрещено принимать одновременно с алкогольными напитками. Это приводит к расстройствам пищеварения и к тому же провоцирует тревожность и плохой сон.

Заключение

Полезные свойства чая с чабрецом улучшают состояние организма при простуде, повышенной тревожности и нарушениях пищеварения. Тимьян заваривают для питья в чистом виде или смешивают с другими лекарственными травами. Принимать средства на его основе нужно в небольших дозировках, поскольку у растения есть противопоказания.

Отзывы о чае с чабрецом

Вострякова Анна Евгеньевна, 35 лет, г. Казань

Очень люблю чай с чабрецом за приятный легкий аромат и лечебные свойства. Полезный тимьян не раз выручал меня при стрессах и помогал справиться с бессонницей. Всегда принимаю его при простуде для ускорения выздоровления. Трава позволяет убрать не только температуру, но и головную боль, и неприятную слабость.

Степанов Игорь Валентинович, 42 года, г. Тверь

У меня хронический гипоацидный гастрит, поэтому часто возникает тяжесть и боль в желудке после еды. Не люблю постоянно принимать таблетки, поэтому стараюсь обходиться народными средствами. Очень хорошо помогает полезный чабрец, заваренный в чистом виде или с черным чаем. Если принимать его регулярно, то пищеварение заметно улучшается, не беспокоят изжога и отрыжка, исчезают боли в желудке.

Как приготовить чай с чабрецом

Категории:

  • +Первые блюда
    • Борщи
    • Супы
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Десерты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Гарниры
  • Завтраки
  • Обеды
  • Ужин
  • Блюда из мяса
  • Блюда из курицы
  • Блюда из говядины
  • Блюда из свинины
  • Блюда из овощей

Главная — Десерты — Чай с чабрецом

Oct 17, 2020

Описание

    Показать все категории:

  • Категория: Десерты .

  • По популярности: Раздельное питание .

  • По ингредиентам: Блюда из фруктов .

  • По поводу: Обеды .

  • По стоимости: Недорогие .

  • Праздничные: 23 февраля .

    • В мою кулинарную книгу

    История происхождения чая
    Такое растение , как чабрец или тимьян , и его польза людям было известно уже давно. Его использовали, как приправу с ярко выраженным ароматом, а также, как лечебное средство. Чабрец добавляли в снадобья, которые готовились лекарями на основе меда или вина. Целители уже тогда отмечали, что употребление тимьяна способствует улучшению состояния не только тела, но и духа человека. В настоящее время это растение очень распространено повсеместно, поскольку его используют в качестве украшения при создании ландшафтного дизайна. Поэтому вы всегда сможете приготовить себе такой замечательный напиток, как чай с чабрецом , обладающий прекрасным вкусом и ароматом. Однако максимальную пользу сможет принести организму только дикорастущий чабрец, в составе которого содержится множество полезных для человеческого организма веществ.

    Состав чая с добавлением чабреца
    При молекулярном разложении состава чабреца в нем было выявлено в большом количестве присутствие многих полезных веществ, которые являются самыми важными для человека например, витаминов С и В, а также каротина, тимола, цимола и карвакрола, дубильных веществ и различных горечей, олеиновой и урсоловой кислоты. В незначительных количествах выявлены в тимьяне и терпены.

    Полезные свойства чая с добавлением чабреца
    Благодаря своему составу он обладает такими действиями на человеческий организм, как:

    • обезболивающее;
    • антисептическое;
    • противовоспалительное;
    • спазмолитическое;
    • одновременно тонизирующее и успокоительное;
    • противогельминтное.

    Медицинская польза
    Именно поэтому заваривать чай с добавлением чабреца рекомендуется:

    • при простудных заболеваниях, поскольку он делает дыхание мягким и подавляет кашель;
    • при наличии у вас снижения мозговой деятельности;
    • при хронической бессоннице и усталости;
    • при патологиях сердечно-сосудистой и мочеполовой системы;
    • при нарушенном обмене веществ и расстройстве кишечника.

    Помимо этого, чай с чабрецом действует омолаживающе на кожу лица.

    Противопоказания к употреблению
    Однако, несмотря на все полезные свойства этого чая, он имеет и противопоказания к употреблению для некоторых категорий людей. Например, это относится к женщинам, ожидающим появления на свет ребенка, или к пациентам, страдающим серьезными патологиями ЖКТ. Не следует слишком много употреблять такого напитка и при заболеваниях печени или почек. При длительном ежедневном употреблении такого чая у вас может возникнуть и развиться гипофункция щитовидной железы. Главное, чтобы напиток приносил только пользу, а для этого его нужно правильно заваривать.

    Как заваривать чай с чабрецом
    Самым простым способом заварки тимьяна будет следующий порядок действий:

    • возьмите несколько веточек чабреца и залейте их кипятком;
    • поставьте емкость с этим отваром на огонь и доведите его до кипения;
    • сразу же после закипания снимите емкость с огня и разлейте чай в чашки

    Наслаждайтесь ароматным и вкусным напитком . А вообще-то существует множество рецептов приготовления этого целебного чая с применением других трав. Все их можно найти на страницах интернета.

    • 20 мин. 5 порций

      Чай с шиповником

    • 15 мин. 1 порция

      Чай каркаде

    • 15 мин. 6 порций

      Чай мате

    • 15 мин. 1 порция

      Зеленый чай — «Улун»

    • 20 мин. 8 порций

      Холодный чай каркаде

    • 15 мин. 1 порция

      Парагвайский чай (мате)

    Чай с чабрецом: польза и вред

    Из данной статьи вы узнаете о пользе и возможном вреде чая с чабрецом, о том, как его нужно заваривать, о противопоказаниях и многом другом.

    Чабрец — многолетнее растение, высота его составляет 5-40 см. Оно обладает тонкими стеблями, которые распространяются по земле. Цветы и листья этого полукустарника мелкие, небольшие. Листья имеют овальную форму и зеленый окрас, а цветки — розовато-фиолетовые, располагающиеся пучками на концах веток. В период цветения, а это июнь-август, чабрец привлекает большое количество пчел и бабочек, так как он достаточно душистый в это время.

    Места произрастания чабреца — европейская часть России, Кавказ, Казахстан, Западная Сибирь, Забайкалье, Украина. Почву данная трава предпочитает песчаную, поэтому ее легко встретить на склонах оврагов или балок, а также в лесах.

    Историческая справка

    Это непрезентабельное с первого взгляда растение, которое также имеет название тимьян, уважается с давних времен. Часто оно упоминается в устном народном творчестве, в старинных травниках и в работах древних авторов (Аристотеля, Плутарха). Его регулярно использовали в народной медицине как успокаивающее, противосудорожное и мочегонное средство, активно лечили коклюш, спазмы желудка, невралгию. При ревматизме применяли в виде примочек.

    Чем полезен чай с чабрецом

    Чабрец наделен большим многообразием полезных свойств, так как имеет редкий состав. Стебли и листья содержат:

    1. различные смолы;
    2. флавоноиды;
    3. дубильные вещества;
    4. органические кислоты;
    5. тимол;
    6. цимол;
    7. витамины В и С.

    Благодаря своему содержанию, чабрец обладает неповторимым, запоминающимся запахом.

    Лечебные свойства

    Чай с чабрецом — превосходное средство в борьбе со многими болезнями и недугами:

    1. При простуде и гриппе очень полезен в употреблении такой чай, ведь он способен одолеть любой вирус.
    2. При пневмонии и бронхите оказывает отхаркивающее действие.
    3. Также благоприятно чай, заваренный на основе чабреца, действует на нервную систему человека. При ощущении разбитости, если охватывает депрессия, то этот ароматный, тонизирующий напиток окажет свое полезное воздействие. Такой чай способен не только вывести человека из состояния депрессии, но и часто употребляется после травм головного мозга, при реабилитации.
    4. Народная медицина эффективно применяет заваренный чабрец при лечении цистита и простатита, а также помогает наладить здоровье тем, кто страдает от песка или камней в почках.
    5. Устранить неприятный запах из полости рта, улучшить работу ЖКТ также возможно при помощи этого напитка.

    1. Мужчины, страдающие проблемами с потенцией, должны выпивать минимум одну чашку в день такого целебного чая. Это благоприятное действие легко объясняется содержанием в чабреце цинка, который весьма хорошо оказывает влияние на репродуктивную функцию человека. Существует масса примеров, когда мужчины вылечивались от этого неприятного недуга именно при помощи обычного чая с чабрецом.
    2. Бытует мнение, что у человека формируется полное отвращение к спиртным напиткам при продолжительном употреблении данного чая.
    3. Черный чай с чабрецом имеет ярко выраженный тонизирующий эффект и в совершенстве подходит людям, занимающимся умственным трудом. Он способен устранять усталость и увеличивать работоспособность.
    4. Такая детская инфекция, как коклюш до сих пор поддается лечению чабрецом. В этом случае применяется жидкий экстракт из листьев. Чабрец включен в состав лекарственного средства Пертуссин, который смягчает и уменьшает приступы кашля при бронхите и коклюше.

    В холодное время года он прекрасно согревает, а летом — утоляет жажду.

    Рецепты заваривания чая

    Для похудения

    В борьбе с лишним весом можно воспользоваться достаточно легким рецептом чая. В стакан с водой следует положить 1 столовую ложку чабреца и несколько листочков мяты. После закипания воды огонь уменьшить до минимума и томить 5-7 минут. Далее емкость с чаем необходимо снять с плиты и закутать на 10-15 минут в полотенце. После процеживания чай готов к употреблению. Его рекомендуется пить на протяжении всего дня.

    Для избавления от болей

    Для достижения успокоительного или противосудорожного действия, а также для избавления от болевых ощущений, рекомендуется чай заваривать по иному рецепту: в заварочный чайник насыпать чабрец вместе с зеленым листовым чаем, залить кипятком до половины и настоять 5 минут, далее долить оставшийся кипяток и процедить.

    От кашля

    Чабрец, заваренный с зеленым чаем, смягчает дыхание, усмиряет кашель и проявляет противовоспалительное действие. В данных случаях рецепт будет таким: насыпать в чайник несколько ложек измельченного чабреца и влить 250 мл кипятка. Прогревать полученную смесь на водяной бане в течение 15 минут. Выпить стакан остывшего отвара в три приема.

    Для здоровой кожи

    Еще один рецепт напитка способствует улучшению состояния кожи. Он заваривается в виде обычного чая, но с добавлением в него донника, розмарина, ромашки, мать-и-мачехи, чабреца, мелиссы и лаванды. Все требуется в равных частях. Такой вид чая можно применять несколько раз в день по 150 мл.

    Для горла

    Для лечения проблем с горлом необходимо всего лишь залить кипятком несколько веточек чабреца. После того как чай будет готов и немного остынет, следует добавить по вкусу мед и употреблять полученный напиток весь день в небольших количествах.

    Когда собирать чабрец для чая

    Самое лучшее время для сбора чабреца — период цветения, т.е. с июня по август. Именно тогда он более ароматный и чай получается насыщенный и с приятным запахом. Собирать чабрец лучше в сухую погоду с утра, т.к. в мокром состоянии он быстро гниет. Срывать его следует очень аккуратно, чтобы не вырвать с корнем.

    Сушат чабрец в тени прямо на открытом воздухе постоянно его переворачивая. Хранить его можно в стеклянных емкостях с хорошо притертыми крышками. Иногда рекомендуется проверять состояние травы, чтобы при необходимости ее досушить.

    Познакомиться с тайским синим чаем и его удивительными свойствами можно в нашем материале.

    Противопоказания

    При всем многообразии полезных действий, чабрец также имеет и противопоказания. Его не следует употреблять людям с проблемами желчного пузыря, при язвенной болезни и гастрите. Флавоны, входящие в состав данной травы, несовместимы с некоторыми лекарственными препаратами. Это следует учитывать при медикаментозном лечении и проконсультироваться с лечащим врачом на совместимость чабреца с лекарствами.

    При частых запорах также следует отказаться от применения этой травы, так как в ней содержатся дубильные вещества.

    Эфирные масла, которыми богато это растение, не только увеличивают аппетит, но и оказывают раздражающее действие на стенки желудка и кишечника. Следовательно, чабрец не рекомендуется употреблять тем, кто страдает колитами, гепатитами, холециститами, острыми нефритами.

    Особенно чабрец противопоказан больным мерцательной аритмией, атеросклерозом, гипертоникам, людям с больным сердцем, а также беременным и кормящим.

    Чабрец — это, несомненно, чудо-трава, обладающая целительными свойствами. Стоит прислушаться к советам народной медицины и применять вышеописанные рецепты, ведь они проверены временем и всегда помогают человеку в избавлении от многих заболеваний.

    Чабрец — пряный, ароматный, согревающий

    Вы знаете, как пахнет чабрец? Это аромат похода в горы с термосом, в котором заварен согревающий чай.

    А если серьезно, для него характерны пряные, горьковато-сладкие акценты. Чабрец, или тимьян, — одна из самых ароматных и полезных трав для нашего организма.

    Несколько интересных фактов про чабрец

    Древние греки и римляне, считали чабрец символом мужества и силы. Даже говорили, что аристократичный, утонченный человек «пахнет тимьяном».

    В Средневековье веточки чабреца прятали под подушку, чтобы отпугнуть злые силы. Также верили, что аромат способен привлечь хорошие сны.

    Британцы считают, что тимьян любят феи и эльфы. В пьесе «Сон в летнюю ночь» Шекспира есть отсылка, где чабрец упоминается как ложе, где спала Титания — королева фей.


    Что содержится в траве чабреца?

    Ценили чабрец за его свойства еще в древности. Не удивительно, ведь он придавал силы, ускорял заживление, улучшал память и выносливость. Но только в ХХ веке ученые разобрались в особенностях состава чабреца.

    В нем содержатся витамины А, группы В, С, К. Из минералов — калий, кальций, магний, натрий.

    В чабреце есть эфирное масло, с большой концентрацией тимола — сильно антисептическое вещество с бактерицидными свойствами. В составе содержатся пигменты-флавоноиды, дубильные вещества. Эти компоненты полезны для крови, оказывают противовирусное и тонизирующее действие.

    В каких случаях полезен чай с чабрецом?


    У заваренного чабреца много полезных свойств, он поможет при следующих проблемах с плохим самочувствием:

    • Уменьшает воспаление, убивает микробы, улучшает работу бронхов и дыхания. Особенно важно при заболеваниях дыхательной системы.
    • Чай из чабреца облегчает последствия кашля, успокаивает его, разжижает мокроту, используется как натуральное отхаркивающее средство.
    • За счет обволакивающего действия можно использовать как ополаскиватель для ротовой полости — уменьшает проблемы с деснами, снимает воспаление горла.
    • При дерматологических проблемах — дезинфицирует воспаления, раны, язвы. Ускоряет процесс регенерации кожи.
    • Настой чабреца помогает при проблемах с пищеварением. Он устраняет вздутие, нормализует микрофлору кишечника, повышает аппетит.
    • Примочки с отваром чабреца снимают болезненные ощущения при радикулите, мигрени.
    • Проблемы с нервной системы можно успокоить, если добавить сушеные листья или траву чабреца в подушку. Его аромат обладает легким седативным действием.

      Как правильно заваривать чай с чабрецом?

      Ароматный напиток, приготовленный по рекомендациям, станет дополнительной порцией полезных веществ для организма. Для согревающего тизана или чая с чабрецом понадобится 0,5 чайной ложки сушеных листьев тимьяна на объем воды 250−300 мл. Залейте листья не крутым кипятком и оставьте настаиваться на 3−5 минут. Чай из чабреца можно пить в любое время суток. По желанию подсластите медом или сахаром.

      Домашнее купажирование чая с чабрецом

      Классическое сочетание согревающего напитка — черный чай с чабрецом, полезные свойства, которого воздействуют на организм сразу.

      В качестве еще одной вкусной нотки можно добавить цветки календулы. Готовый купаж из этих ингредиентов есть в линейке рассыпных чаев Floris — «Черный чай с чабрецом и календулой». Это отличное решение для заваривания полезного чая в холодное время года для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия.

      Если есть желание освоить искусство домашнего купажирования, то обратите внимание на набор «Мастер вкуса: черный чай, мята, шиповник, роза, чабрец, душица» Floris. В нем компоненты упакованы отдельно, и вы будете самостоятельно выбирать состав будущего чая. Можно смешать сразу все 6 компонентов или выбрать только 2.

      Пряность и пользу чабреца подчеркнут ароматные специи, например, корица, имбирь, бадьян. Также ложечка меда украсит напиток, если предпочитаете сладкие вариации чая.


      Как использовать чабрец в кулинарии?


      Чабрец довольно часто используется для приготовления некоторых блюд. Он не только придает интересный вкус и аромат, но и благоприятно влияет на пищеварение. Особенно это касается жирных мясных блюд — из баранины или свинины. Также сушеным чабрецом посыпают жирные сорта рыбы.

      Для получения ароматной приправы достаточно смешать молотый сушеный тимьян, черный перец, немного соли. Можно добавить еще сушеные розмарин, чеснок, душицу. Этой смесью посыпать мясо или рыбу перед готовкой, добавлять в маринад.

      Сушеный чабрец добавляет пикантные нотки выпечке, особенно домашнему хлебу или соленым булочкам.

      Чабрец для красоты

      Отвар из тимьяна, крапивы и шишек хмеля укрепит волосы, избавит от зуда. Такие полоскания особенно показаны при сильном выпадении волос.

      Компрессы из чабрецовой воды обеззаразят кожу, успокоят от аллергической реакции. Протирание лица кубиком с отваром из чабреца придаст коже сияния, уменьшит выработку кожного сала, воспаления.

      Чабрец или тимьян, а может еще чабер?

      Верное ботаническое название — Тимьян ползучий — Thýmus serpýllum

      Зачастую возникает небольшая путаница в названии растения. Кто-то считается, что «чабрец», «тимьян» и «чабер» это одно и тоже, а кто-то — абсолютно разное.

      На латыни трава именуется как Thymus serpyllum. Соответственно верное ботаническое название — тимьян ползучий. «Чабрец» или даже «чебрец» — это народные названия тимьяна. То есть, чабрец и тимьян — это одно и то же.

      Чабер принадлежит к тому же семейству, но это другое растение.

      Какие есть противопоказания?

      Полезный продукт может нанести вред здоровью, если его неправильно употреблять или не прислушиваться к реакции организма. С осторожностью принимайте чабрец, если у вас есть противопоказания к нему.

      А именно — серьезные нарушения работы печени и желчного пузыря, язва желудка. При повышенной моторике кишечника чабрец рекомендуется исключить из рациона. Не следует увлекаться пряной травой при бронхиальной астме и гипотериозе.


      Вам понравилась статья?

      УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О ТРАВАХ И ТИЗАНАХ

      Добавим немного магии…

      Что такое кордиал?

      Чай из лаванды —полезный напиток с ароматом горных цветов

      Чай с цветками ромашки

      Лемонграсс — стебель с лимонным ароматом для чая и азиатской кухни

      Что из себя представляет тизан?

      Чаи с чабрецом. Всё о чае на TeaAll.narod.ru!


      Чай с чабрецом – это подарок природы человеку, применяющийся как профилактическое и целебное средство при многих заболеваниях. Однажды отведав чай с чабрецом, аромат и вкус его забыть невозможно. Чабрец – он же чепчик, чабер, богородичная трава, тимьян, как ароматная приправа и лекарственное средство хорошо известен с давних времен во многих странах. Чай с чабрецом свойства лекарственные имеет отменные. О лечебных свойствах чабреца в своих трактатах писали еще Авиценна и Теофраст, которые, наряду с семенами чеснока, асафетиды, иссопа, валерианы, мяты, петрушки, сельдерея, тмина, включали семена чабреца в состав своих сложных лекарственных снадобий на основе вина, масла, уксуса или меда. Вторят им также и современные специалисты. В описании одного запатентованного средства утверждается, что чабрец неуверенным в себе помогает раскрыться, пробуждает эмоции и восстанавливает силы чувствительным и нервным натурам.

      Чабрец душистый — маленький полукустарник из семейства яснотковых. Его родина Турция, Кавказ и Европа. Согласно греческой легенде тимьян родился из слёз Елены Прекрасной. По всей Евразии, на Канарских островах, в Северной Африке, даже в Гренландии растут сотни видов чабреца. Первое письменное упоминание о нем датируется третьим тысячелетием до нашей эры. Как антисептическое средство его применяли ещё древние шумеры, у древних египтян чабрец выступает как одна из составных частей при сложном процессе бальзамирования. Происходит название рода тимьян от греческого thymiama — благовонное курение, фимиам. Чабрец в древней Греции символизировал элегантность и грацию, а высшей похвалой был комплимент «вы пахнете чабрецом».

      Растение достигает 35 сантиметровой высоты. При основании стебли деревянистые, разостланы по почве, ветви травянистые приподнятые или прямостоящие. Форма и размер жёстких, почти кожистых листьев могут быть разнообразными. Цветёт чабрец в июне-августе, а созревает в сентябре. Предпочитает расти на хорошо освещённом участке, имеющем песчаный или каменистый грунт с хорошим дренажем средней влажности или в сухом месте. На переувлажнённой почве начинает гнить, а вот засуху растение способно выдержать.

      Заготавливают чабрец, когда растение полностью расцветает, нельзя выдёргивать растение с корнями, поскольку оно растет медленно и плохо возобновляется. Сушат на ткани или бумаге в тени на открытом воздухе, расстилая слоем 5 см, необходимо часто перемешивать. Заготовленное сырье хранят 2 года в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

      Наши же бабушки сбор чабреца старались приурочить религиозному празднику святой Троицы. Они верили, что именно накануне этого дня трава набирает всю свою силу и мощь. А в день Успения Богородицы они украшали иконы букетами тимьяна, отсюда и название «богородская трава».

      Чай с чабрецом свойства целебные проявляет. Особо полезными свойствами обладает дикий чабрец, хотя это растение послужит прекрасным украшением альпийских горок, бордюров в любительском саду. Чай с чабрецом свойства содержащихся в нем эфирных масел имеет. Трава чабреца содержит эфирные масла, в состав которых входит тимол, цимол и карвакрол. Также обнаружены олеиновая и урсоловая кислоты, органические пигменты, камедь, минеральные вещества, горечи, дубильные вещества. Имеются в незначительных количествах терпены.

      Полезные свойства травы перечислять очень долго. Именно благодаря наличию значительного количества эфирных масел его широко используют для лечения простуд и заболеваний органов дыхания. Кроме того, запах чабреца устраняет забывчивость, бессонницу и утомляемость, проясняет мышление, стимулирует интеллект, поэтому рекомендуется ослабленным, вялым людям.

      Древние греки чабрец применяли при обмороках как нюхательный табак. В народе бытует поверье, что сон на подушке, которая набита чабрецом, приносит долголетие и здоровье. В тибетской медицине чабрец применяли одновременно и как тонизирующее средство, и как расслабляющее. Уже в те времена знали, как заваривать чабрец правильно.

      Чабрец полезно держать в жилом помещении, особенно в детской и спальне. Летучие вещества, которые содержатся в эфирном масле, обладают тонизирующим действием, а также антисептическими свойствами. Благодаря этому в воздухе уничтожаются болезнетворные микроорганизмы, а сон становится намного здоровее. Для усиления антисептических свойств чабреца его сжигают, при этом запах получается весьма специфическим. По мнению знахарей, чабрец предохраняет от злых духов, порчи и сглаза. Его используют в качестве оберегов, помещая в ладанки.

      Чай с чабрецом является замечательным терморегулятором, в стужу он согреет, а в жару освежит. Кто попробовал его единожды, расстаться уже с ним не сможет никогда. Этот травяной чай, имея тонизирующие свойства, полезен для работников умственного труда. Чабрец, в отличие от большинства лечебных трав, не имеет никаких противопоказаний, что является огромным плюсом в перечне его достоинств. Чай из этой травы могут пить в разумных пределах, как дети, так и взрослые.

      При дисбактериозе у взрослых и детей очень хорошо помогает чай с чабрецом, принимаемый натощак. При приеме внутрь угнетается развитие патогенной микрофлоры желудка и кишечника, а также усиливается выработка желудочного сока. Многие травники используют чабрец для изгнания аскарид и остриц из детского организма, младенцам эта трава поможет справиться с газами и коликами. Эффективен напиток из чабреца также при изжоге.

      Незабываемый запах и вкус имеет чай с чабрецом. Он понижает усталость, увеличивает работоспособность, повышает жизнедеятельность организма. Полифенолы, которые в большом количестве содержатся в чае, помогают защитить генетический материал клетки от внешних повреждений. Чаи из чабреца помогают растворять тромбы, стимулируют иммунную систему, защищают от возникновения некоторых видов аллергии.

      Существует несколько способов, как заваривать чай с чабрецом. Из них самый простой следующий: несколько веточек чабреца залить кипятком, довести до кипения, а затем снять с огня. Любители полезных и витаминных напитков готовят чай с чабрецом с добавлением других трав.

      Чай с чабрецом рецепт приготовления предлагает:
      -20 г сухих листьев чабреца, 20 г травы зверобоя, 4 г сухих листьев брусники;
      -5 г сухих листьев чабреца, 10 г высушенных плодов шиповника. На стакан этого напитка полезно добавить одну чайную ложку меда;
      — 10 частей качественного элитного черного чая, 2 части травы зверобоя , 2 части листьев мяты, 1 часть листьев чабреца и 1 часть измельчённого корня валерианы.
      — в равной пропорции смешать сухую траву чабреца с черным крупнолистовым чаем.

      Любой из этих напитков не только полезен, но и очень вкусен.

      Зеленый чай с чабрецом смягчает дыхание, успокаивает кашель, обладает противовоспалительным действием. При простудных заболеваниях 2 ст.л. измельчённой травы чабреца заливаются 200мл кипячёной воды и кипятятся на водяной бане 15 минут. Отвар остужается 1 час, доводится до объёма в один стакан и выпивается в три приёма.

      Кроме того, он обладает еще болеутоляющим, успокаивающим и противосудорожным действием. Этот чай заваривают по следующей технологии: крутым кипятком ополоснуть заварочный чайник, засыпать цветки и траву чабреца, китайский листовой зеленый чай. 1/3 объема заварника наполнить кипятком и дать настояться 5 минут, а затем долить кипятком и процедить. Употребление такого напитка особенно полезно для мужчин при простатите и импотенции.

      В чабреце содержится цинк, который стимулирует работу сердца и мочеполовой системы. Для лечения этих заболеваний чай с чабрецом рецепт имеет следующий: готовят его из смеси душицы, мяты и чабреца в пропорции 1:1:3. Чай готовится в термосе, в котором настаивается 12 часов. Эффективен напиток из чабреца при воспалительных процессах мочеполовой системы. Ещё Авиценна отмечал, если пить чабрец, настоянный на вине, то он помогает при скудном, но частом выделении мочи, то есть при цистите и простатите. Отвары и настои из чабреца разжижают мокроту и способствуют ускоренной ее «эвакуации».

      Чай с чабрецом и мятой готовится из расчета по 1 столовой ложке побегов чабреца и листьев мяты на 250 миллилитров воды, на слабом огне томить 5 минут, укутать тканью емкость с чаем и настоять 10 минут, а затем процедить. Пить вместо воды или обычного чая.

      Чай для похудения — это вспомогательное средство, которое ускоряет обмен веществ, способствует выводу токсинов и шлаков из организма. От лишних килограммов не удастся избавиться, если все меры по похудению ограничатся лишь чаями для похудения. Необходимо еще заниматься физическими упражнениями и правильно питаться. Сахар в чаи для похудения не добавляют. Если вы не можете заставить себя пить несладкий чай, добавляйте одну чайную ложку меда и не больше.

      Есть ещё чай с чабрецом, улучшающий состояние кожи лица. Как обычный чай заваривают смесь чабреца, донника, розмарина, ромашки, лаванды и мать-и-мачехи в равных пропорциях. Принимать несколько раз на день по 150 мм.

      Ароматические свойства чабреца используются не только в медицине, но и в кулинарии, особую любовь к нему питают французы. Эта трава усиливает вкус и запах компотов, мяса, супов и других блюд, незаменим чабрец и в пекарском деле, к тому же он помогает пище перевариться. И, безусловно, чай можно пить не только с лечебной целью. Ведь так приятно сесть с кружкой горячего чая, вдыхать его тонкий необычный аромат и ощущать, как хорошее настроение и здоровье наполняют всё тело, каждую клеточку.

      Понравилось? Поделись с друзьями в соцсетях:

      Чай с тимьяном (со свежими или сушеными травами)

      Перейти к рецепту Распечатать рецепт Сохранить рецепт

      Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

      Любите травяной чай? Узнайте, как приготовить чай с тимьяном, используя свежий или сушеный тимьян. Кроме того, попробуйте варианты чая с другими травами, специями или чаем.

      Каждое лето, когда травы в моем саду начинают цвести, я начинаю понемногу обрезать их.

      Как только я могу использовать свежие травы на кухне, я чувствую, что наступило лето.

      В этом году мой зеленый лук появился первым, и я приготовила уксус из цветков лука-резанца и масло из лука-резанца .

      Затем последовала мята, и мы наслаждались настоянной на мяте водой , мятным простым сиропом и мятным лимонадом . Может скоро я приготовлю нам шоколадно-мятное мороженое и мятный джулепс !

      По мере того, как травы продолжали расти, я еще больше волновался.

      А я хотела травяной чай.

      Я люблю заваривать чай со свежей мятой , но в этом году я хотела попробовать несколько разных видов травяного чая. К сожалению, моя кошка уничтожила кошачью мяту этого года всего за несколько дней, поэтому мои планы по выпуску еще чая с кошачьей мятой отложены.

      Вместо этого я постоянно пил этот травяной чай с тимьяном .

      Хотите больше чайных идей? Проверьте это руководство по травяным чаям .

      Зачем пить чай с тимьяном?

      Потому что это вкусно !

      Чай из тимьяна также является народным средством от болей в горле , бронхитов и, в основном, любого типа обостряющихся воспалений горла .

      Его предполагаемая польза для здоровья, вероятно, частично связана с тем, что это теплый травяной чай, а теплая жидкость прекрасно успокаивает боль в горле.

      Тем не менее, поскольку сезон аллергии в самом разгаре, я решил дать чаю с чабрецом шанс успокоить боль в горле, вызванную сезонной аллергией. Думаю, помогло.

      Идентификация дикого тимьяна

      Вы выращивали тимьян из семян или покупали саженцы тимьяна в питомнике растений? Тогда вам, наверное, не нужна помощь в идентификации растения!

      Если же вы планируете собирать дикий тимьян, вот на что нужно обратить внимание.

      Дикий тимьян (Thymus serpyllum) растет летом, имеет супротивных листьев, которые растут парами, продолговатые или яйцевидные, длиной ¼″ – ½″ . Тимьян — распростертое растение, а это означает, что он имеет тенденцию стелться в качестве почвенного покрова, а не расти в высоту и вертикально.

      Когда тимьян цветет, он образует плотные конечные гроздья из пурпурных цветков .

      Для получения дополнительной помощи в идентификации дикого тимьяна и других съедобных трав я рекомендую Справочник по диким цветам Ньюкомба .

      Должен ли я использовать свежий или сушеный тимьян для чая?

      Либо.

      Если вы используете свежий тимьян, ваш чай будет немного мягче, чем с сушеным тимьяном.

      На самом деле я предпочитаю сушеный тимьян для этого чая , потому что сушеный тимьян имеет более сильный вкусовой профиль. Небольшого пути достаточно.

      Если вы используете сушеный тимьян, обязательно понюхайте сушеные травы перед приготовлением чая.

      Сушеный тимьян должен иметь сильный запах. Если он ничем не пахнет, ваш чай будет на вкус… ничем.

      Как сушить свежий тимьян

      Я люблю связывать свои травы в пучки шпагатом, а затем подвешивать их вверх дном на окно на несколько дней.

      После высыхания смахните листья со стеблей и сохраните их на потом.

      Чай с тимьяном и жасмином, чай с пряностями и тимьяном + другие вариации

      Одна из прекрасных особенностей приготовления собственного чая заключается в том, что вы можете смешивать ингредиенты любым удобным для вас способом.

      Этот чай очень вкусный с тимьяном и только с тимьяном, но я люблю что-то менять.

      Мои любимые варианты: тимьян с добавлением жасминового чая с рассыпными листьями и тимьян с семенами фенхеля.

      Вы также можете прогуляться по своему саду и отрезать несколько ваших любимых трав, чтобы добавить их в заварочный чайник.

      Чайник нужен?

      Нет!

      Этот рецепт написан для чайника (или френч-пресса), но вы можете приготовить меньшие порции чая, используя чайный шарик и кружку.

      Если вы используете кружку вместо чайника, не забудьте накрыть кружку, чтобы вода не остыла до того, как чай заварится . Если у вас есть кружка с крышкой (например, керамическая чашка для заваривания чая ), используйте ее.

      Если вы покупаете чайник, проверьте этот керамический чайник .

      Как приготовить чай с тимьяном

      Начните с добавления тимьяна (свежего или сушеного) в чайник.

      Добавьте любые дополнительные травы, специи или чаи.

      Залейте чайную смесь горячей водой.

      Добавьте чабрец в чайник

      Накройте чайник (или френч-пресс, или кружку) и дайте настояться.

      Если вы добавили жасминовый чай, настаивайте 5-7 минут. Для полностью травяного чая заваривайте 8-10 минут.

      Заварной тимьян в горячей воде

      Выпейте чай с тимьяном и снова прогуляйтесь по саду.

      Распечатать рецепт Сохранить рецепт

      5 от 2 голосов

      Чай с чабрецом

      Любите травяной чай? Узнайте, как приготовить чай с тимьяном, используя свежий или сушеный тимьян. Кроме того, попробуйте варианты чая с другими травами, специями или чаем.

      Автор: Sarah Trenalone

      Время подготовки 10 минут

      Общее время 10 минут

      Блюдо: Напитки

      Кухня: Американская

      Диета: Без глютена, Веганская, Вегетарианская

      Количество порций: 2 человека

      Калорийность: 3 ккал

      Подходит для морозильной камеры?

      Нет

      Сохранится ли?

      2-3 дня

      Чабрец Основа для чая:
      • 2 чайные ложки сушеного тимьяна ИЛИ ½ чашки свежих веточек тимьяна (неплотно упакованных, все еще на стебле) Сушеный тимьян должен еще пахнуть перед завариванием.
      • 2 чашки воды
      • 1 чайная ложка сахара или меда (по желанию), используйте больше или меньше по вкусу
      • 2 ломтика лимона (по желанию), для подачи на
      Для чая с тимьяном и жасмином:
      • 1 чайная ложка жасминового чая, рассыпной лист (или 1 чайный пакетик)
      Для чая с пряным тимьяном (выберите 1 или меньшее количество обоих)
      • 6 стручков кардамона
      • 1 чайная ложка семян фенхеля
      Варианты травяного чая (выберите 1 или меньшее количество обоих)
      • ~10 листьев мяты или 1 чайная ложка сушеной мяты
      • 2 веточки свежего розмарина или 1 чайная ложка сушеного розмарина
        • 0198 Если вы используете свежие травы, промойте их и дайте высохнуть.

        Доведите воду до кипения. Перелейте в чайник, две кружки или френч-пресс.

      • Растолочь любые свежие травы руками, чтобы выделить масло.

        Ситечко для чая или чайные шарики: Добавьте травы (и чай, если используете) в чайный шарик или ситечко. Добавьте в чайник или кружки.

        Френч-пресс: Добавить Добавьте травы (и чай, если используете) во Френч-пресс и погрузите пресс в воду после замачивания.

        Накройте кастрюли или кружки или накройте крышкой френч-пресс. Настаивайте 5-7 минут, если вы добавили жасминовый чай, или 8-10 минут для травяного чая.

      • Подавать горячими, по желанию с лимоном.

        Для чая со льдом: сделайте большую порцию чая, дайте чаю немного остыть, а затем храните в кувшине или стеклянной банке в холодильнике. Использовать в течение 2-3 дней.

      Информация о пищевой ценности не включает необязательные ингредиенты.

      Калорийность: 3 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 1 г (2%) | Жир: 1 г (2%) | Насыщенные жиры: 1 г (6%) | Натрий: 12 мг (1%) | Клетчатка: 1 г (4%) | Сахар: 1 г (1%) | Витамин А: 38 МЕ (1%) | Витамин С: 1 мг (1%) | Кальций: 26 мг (3%) | Железо: 1 мг (6%)

      Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий и оценку ниже!

      Как приготовить чай с тимьяном

      Опубликовано: · Изменено: Автор: Radwa · Этот пост может содержать партнерские ссылки. 2 комментария

      Чай с тимьяном — это чашка успокаивающего чая, которую вы обязательно захотите выпить во время послеобеденного чаепития. Просто добавив свежий тимьян в доведенную до кипения воду, вы уже улучшите этот чай дома!

      Для приготовления этого идеального успокаивающего чая требуется всего пять минут. Благодаря тимьяну в этом чае вы сможете насладиться различными освежающими и ароматными травяными вкусами. Смесь свежих, цветочных и земляных нот также будет присутствовать, когда вы сделаете глоток этого ароматного напитка.

      Как только он попадет в горло, вы почувствуете себя освежающим и почти расслабляющим благодаря полезным свойствам тимьяна.

      Перейти к:
      • Простой рецепт чая с чабрецом
      • Почему этот рецепт работает?
      • Что в этом рецепте?
      • Как приготовить чай с тимьяном?
      • Лучшие советы!
      • Некоторые варианты
      • Предложения по подаче
      • Хранение
      • Часто задаваемые вопросы о рецептах
      • Рецепты, которые могут вам понравиться
      • Рецепт
      • Комментарии

      Легкий рецепт чая с тимьяном

      Чабрец — распространенное растение, которое используется в кулинарии в качестве приправы. Мясо, курица, рыба, овощи и салаты выигрывают от восхитительного мягкого вкуса, который они придают. Но кто знает, что чабрец не только хорош в еде, но и обладает утоляющим вкусом чая? Этот чай не только имеет прекрасный вкус, но и оказывает чудесное успокаивающее и успокаивающее действие на тело и разум после употребления.

      Поскольку употребление чая с тимьяном может помочь уменьшить симптомы простуды, особенно кашля, для некоторых людей стало обычной практикой хранить дома сушеный тимьян в течение зимнего сезона. А поскольку многочисленные исследования показали, что тимьян оказывает положительное влияние, держать его под рукой — отличная идея, когда приближается сезон простуды и гриппа.

      Таким образом, это действительно подтверждает, что этот чай не только дает вам хорошую пару для дневной выпечки, но также может помочь вам при легких проблемах с горлом. Наслаждайтесь расслабляющим днем ​​​​с друзьями или семьей, подавая домашние деликатесы в сочетании с этим чаем!

      Почему этот рецепт работает?

      Вы можете подумать, что покупать чай в пакетиках удобнее, чем заваривать чай дома. Тем не менее, этот рецепт — то, что вы не устанете делать! Вот некоторые из причин, по которым вы должны попробовать именно этот чай дома:

      • Готовится легко и быстро. Вам больше не нужно покупать дополнительные ингредиенты, чтобы усовершенствовать этот чай, потому что вам понадобится только кипяток и тимьян, чтобы насладиться этим превосходным чаем дома за короткое время.
      • В этот чай не нужно добавлять консерванты или добавки, благодаря чему вы получаете органический и свежий чай, который вам так нужен.
      • Чай тонизирующий и вкусный! Храните его в течение достаточно долгого времени и берите только одну-две чашки, когда захотите, а остальное можно хорошо хранить в холодильнике.
      • Если вы любитель чая, наличие этого чая у вас дома добавит в вашу коллекцию еще один бесспорно хороший вкус чая, тем самым расширив список сортов чая.
      • Его можно сочетать со многими хорошими блюдами, от выпечки до пасты или пикантных блюд на завтрак.

      Что в этом рецепте?

      Свежий тимьян . Свежий тимьян восхитителен, когда дело доходит до его вкуса. Вы узнаете множество оттенков и вкусов, когда добавите его в свой чай, поскольку он дает отличный баланс между мятой и несколько землистым. После этого вы почувствуете легкую пикантную сладость и немного лавандовых следов

      Кипяток. Свежий тимьян не сможет раскрыть свой чудесный аромат без помощи кипящей воды. Кипящая вода также придает цвет и крепость чашке чая. Кипящая вода, как казалось, вытягивает все восхитительные ароматы, чтобы вы могли наслаждаться чаем.

      Как приготовить чай с тимьяном?

      Крупно нарежьте веточки тимьяна и поместите их в заварочный чайник или просто добавьте 2-3 веточки свежего тимьяна в чайную чашку.

      Поместите насадку в чашку и залейте ее кипятком; накройте небольшой тарелкой и дайте настояться около 3-5 минут.

      Лучшие советы!

      • Если пить этот чай, когда он слишком горячий, вы не сможете ощутить весь аромат тимьяна, так как все, что вы можете почувствовать, это тепло воды. Таким образом, лучше оставить чай на несколько минут, пока он немного не остынет, прежде чем сделать первый глоток.
      • 2–3 веточки тимьяна — рекомендуемое количество тимьяна на чашку. Однако вы можете проявить щедрость и добавить в воду от 4 до 5 тимьянов. Это даст вам более заметный и ароматный вкус в зависимости от ваших предпочтений.
      • Этот чай можно подавать холодным. Просто налейте его в высокий стакан и добавьте несколько кубиков льда. Затем вы можете добавить ломтики яблок или персиков для освежающего послеобеденного напитка.

      Некоторые вариации

      • Этот рецепт и без того превосходен. Однако, если вы хотите узнать больше и хотите поэкспериментировать, какие добавки могут сделать этот чай еще лучше. Вы можете добавить каплю меда, чтобы сделать свою чашку чая более сладкой, если вы любите сладкий чай.
      • Если вы предпочитаете более крепкий чай, вы можете добавить в чай ​​с тимьяном немного лимона или имбиря, чтобы он стал более пикантным или крепким на вкус.

      Рекомендации по сервировке

      Чай – одна из лучших пар для любой выпечки. Западные страны часто наслаждаются своим полдником с чашкой чая и кусочками сладких и вкусных пирожных.

      Этот рецепт чая сочетается с яблочным творожным пирогом или клубничным пирогом из слоеного теста. Вы также можете испечь домашний черничный пирог с заварным кремом или пирог с мадерой. Если вы любите более сочный, пикантный, упакованный и сладкий десерт к этому чаю, вы также можете испечь чизкейк Biscoff или пирог с арахисовым маслом. Выбор того, с чем сочетать чай, безграничен.

      Хранение

      Если вы планируете приготовить большое количество этого напитка, храните его в герметичной банке или кувшине и охлаждайте, когда вы уже захотите выпить чашку или стакан.

      Часто задаваемые вопросы о рецептах

      Можно ли использовать порошок тимьяна для этого чая?

      Хотя свежий тимьян и порошок тимьяна считаются тимьяном, они сильно отличаются друг от друга по вкусу и аромату. Все в порошке тимьяна будет казаться искусственным по сравнению со свежим тимьяном. Таким образом, вы должны использовать только свежий тимьян для этого чая.

      Можно ли добавлять молоко в чай ​​с тимьяном так же, как я делаю это с зеленым чаем?

      Некоторые любят добавлять в чай ​​немного нового вкуса, добавляя молоко. Тем не менее, чай с тимьяном уже ароматный и приятный на вкус, так что вам больше не нужно добавлять сахар или молоко. Наслаждайтесь чашкой чая с тимьяном в чистом виде.

      Рецепты, которые могут вам понравиться

      Не забудьте подписаться на информационный бюллетень , чтобы готовить все последние рецепты после публикации! Вы также можете подписаться на Тренера по здоровому образу жизни в Facebook, Pinterest и Instagram!

      Рецепт

      Печать Pin

      5 от 3 голосов

      Как заваривать чай с тимьяном

      Чай с тимьяном — успокаивающий чай, который можно легко приготовить, просто добавив свежий тимьян в кипящую воду. Это полезно, освежает и очень легко готовится.

      Напитки для блюд

      Британская кухня

      Ключевое слово Легкий рецепт чая с чабрецом, Как приготовить чай с чабрецом

      Время подготовки 1 минута

      Время приготовления 3 минуты

      Общее время 4 минуты

      Чашек 9 порций0007

      Калории 2KCAL

      Автор Radwa

      • Кетт

      • стакана

      • 3 Sprigs Fresh Thyme
      • 2 Cups
      • 3 Sprigs Fresh Thyme
      • 2 Cups
      • 3 Sprigs
      • 2 Cups
      • 3 -й нанеси
        • 2. заварки или просто добавьте 2-3 веточки свежего тимьяна в чашку чая.

      • Поместите насадку в чашку и залейте ее кипятком; накройте небольшой тарелкой и дайте настояться около 3-5 минут.

      • Чай с тимьяном, когда он слишком горячий, не позволит вам ощутить весь аромат тимьяна, поскольку все, что вы можете почувствовать, это тепло воды. Таким образом, лучше оставить чай на несколько минут, пока он немного не остынет, прежде чем сделать первый глоток.
      • 2–3 веточки тимьяна — рекомендуемое количество тимьяна на чашку. Однако вы можете проявить щедрость и добавить в воду от 4 до 5 тимьянов. Это даст вам более заметный и ароматный вкус в зависимости от ваших предпочтений.
      • Этот чай можно подавать холодным. Просто налейте его в высокий стакан и добавьте несколько кубиков льда. Затем вы можете добавить ломтики яблок или персиков для освежающего послеобеденного напитка.

      Некоторые вариации

      • Этот рецепт и без того превосходен. Однако, если вы хотите узнать больше и хотите поэкспериментировать с тем, какие добавки могут сделать этот чай еще лучше, вы можете добавить каплю меда, чтобы сделать свою чашку чая особенно сладкой, если вы любите сладкий чай.
      • Если вы предпочитаете крепкий чай, вы можете добавить в чай ​​с тимьяном немного лимона или имбиря, чтобы он стал более пикантным или крепким на вкус.

      Порция: 1 порция | Калории: 2 ккал | Углеводы: 0,4 г | Белок: 0,1 г | Жир: 0,03 г | Насыщенные жиры: 0,01 г | Полиненасыщенные жиры: 0,01 г | Натрий: 0,1 мг | Калий: 9 мг | Клетчатка: 0,2 г | Витамин А: 71 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 6 мг | Железо: 0,3 мг

      Взаимодействие с читателем

      Чай для загара с лимоном и тимьяном — Приготовление на гриле 24×7

      Приготовление на гриле 24×7 » Рецепты » Чай для загара с лимоном и тимьяном

      Фрэнк Кампанелла 2 комментария

      Перейти к рецепту

      Рецепт солнечного чая с лимоном и тимьяном

      Что за барбекю на заднем дворе без вкусных напитков? Этот солнечный чай с лимоном и тимьяном — идеальный летний напиток для вашего следующего пикника.

      Иногда это просто холодное пиво или виски с колой, но сегодня я решил пойти по другому пути, приготовив освежающий солнечный чай с добавлением лимона и тимьяна.

      Его легко приготовить, и он станет идеальным напитком для вашей следующей кулинарии или семейных посиделок.

      Приготовление солнечного чая с лимоном и тимьяном

      Я начинаю пить чай утром, непосредственно перед тем, как начать готовить мясо для гриля.

      У меня есть большие банки на 64 унции, которые я использую для приготовления холодного кофе, они также отлично подходят для солнечного чая.

      Вы можете использовать любой сорт чая и сделать его настолько крепким, насколько захотите. Я обычно использую соотношение 1 пакетик на каждые 8 ​​унций воды.

      Лимон и имбирь не только полезны для вас, но и придают вашему чаю фантастический вкус, который действительно отличает этот напиток от традиционных рецептов солнечного чая.

      Свежий тимьян придает легкий травяной аромат. Чабрец и лимон обычно сочетаются в кулинарии, поэтому вполне логично, что они будут работать вместе в коктейле.

      Вам понадобится всего несколько веточек свежего тимьяна, чтобы наполнить чай ароматами, не перебивая его.

      (Сухой тимьян не рекомендуется для этого рецепта, поэтому, если у вас нет свежего тимьяна, просто пропустите его)

      Ингредиенты для солнечного чая с лимоном и тимьяном

      • 60 унций фильтрованной воды
      • 2 Lemons
      • 6 sprigs Fresh Thyme
      • 8-10 Tea Bags
      • 2 inch Knob of Ginger Smashed 
      • Sweetener Optional
      • Bourbon Optional

      Как приготовить солнечный чай с лимоном и тимьяном

      1. Возьмите имбирь и раздавите его тыльной стороной ножа, чтобы он открылся и растворился в чае. Затем добавьте имбирь вместе с тимьяном в стеклянную банку, затем выжмите лимоны в стеклянную банку, а затем добавьте лимоны
      2. Наполните банку Мейсона фильтрованной водой и добавьте чайные пакетики. оставьте ярлыки чайных пакетиков снаружи банки, затем завинтите крышку.
      3. Поставьте стеклянную банку под прямые солнечные лучи на 6–8 часов (в идеале), залейте льдом, добавьте бурбон и подсластитель по вкусу и наслаждайтесь ответственно достаточно времени, чтобы наполнить все ароматы, но вы можете не стесняться идти дольше, если вы так склонны.

        Когда чай будет готов, просто налейте лед и украсьте ломтиком лимона и веточкой тимьяна. Теперь, если вы похожи на меня, в этом чае отсутствует один ключевой ингредиент… виски!!!

        Добавьте рюмку своего любимого бурбона в стакан и налейте чай. Мое единственное правило заключается в том, что вы не используете бурбон в коктейлях небольшими партиями или из одной бочки.

        Для того, чтобы пить как джентльмен (или леди). Я лично рекомендую Maker’s Mark, потому что это один из лучших купажированных бурбонов, которые вы найдете на рынке.

        Мне не больно, что я посетил винокурню и окунул собственную бутылку в красный воск. Это красивая собственность, поэтому, если вы когда-нибудь будете в Кентукки, я настоятельно рекомендую совершить экскурсию.

        Подсластите свой солнечный чай

        Если вам нужно что-то подсластить, не стесняйтесь использовать несколько пакетов сахара или, может быть, капельку местного меда. В последнее время я ем низкоуглеводную пищу, поэтому добавляю несколько капель жидкой стевии.

        Кстати, этот солнечный чай с лимоном и тимьяном делает фантастический рассол для свинины.

        Вы всегда можете приготовить двойную порцию и замариновать свиные отбивные на ночь, а на следующий вечер приготовить их на гриле, только не пейте чай, в котором замачивали свинину.

        Это не лучшая идея!!! Приятного гриля, друзья.

        Булавка для печати

        Солнечный чай с лимоном и тимьяном

        Что за барбекю на заднем дворе без вкусных напитков? Этот солнечный чай с лимоном и тимьяном — идеальный летний напиток для вашего следующего пикника

        Курс напитков

        Cuisine American

        Keyword beverage, Lemon thyme, sun tea

        Prep Time 10 minutes

        Brew time 6 hours

        Servings 8

        Calories 9kcal

        • 64 oz mason jar

        • 60 oz Filtered Вода
        • 2 лимона
        • 6 веточек свежего тимьяна
        • 8-10 чайных пакетиков
        • 2-дюймовый измельченный имбирь
        • Подсластитель по желанию
        • Бурбон по желанию
        0208

      4. Возьмите имбирь и раздавите его тыльной стороной ножа, чтобы открыть его и растворить в чае. Затем добавьте имбирь вместе с тимьяном в стеклянную банку, затем выдавите лимоны в стеклянную банку, а затем добавьте лимоны

      5. Наполните стеклянную банку фильтрованной водой и добавьте чайные пакетики. оставьте ярлыки чайных пакетиков снаружи банки, затем завинтите крышку.

      6. Поставьте стеклянную банку под прямые солнечные лучи на 6–8 часов (в идеале), залейте льдом, добавьте бурбон и подсластитель по вкусу и наслаждайтесь ответственно 

    размер порции около 8 унций.

    Калорийность: 9 ккал | Углеводы: 3 г | Натрий: 11 мг | Калий: 49 мг | Витамин А: 35 МЕ | Витамин С: 15,5 мг | Кальций: 16 мг | Iron: 0.3mg

    Nutrition Facts

    Lemon Thyme Sun Tea

    Amount Per Serving

    Calories 9

    % Daily Value*

    Sodium 11mg 0%

    Potassium 49mg 1%

    Carbohydrates 3g 1%

    Vitamin A 35IU 1%

    Vitamin C 15. 5mg 19%

    Calcium 16mg 2%

    Iron 0.3mg 2%

    * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

    Делиться заботой!

    Взаимодействие с читателем

    Страница поиска

    Поиск рецептов

    Расширенный поиск

    Рецепты

    Увидеть больше

    Холодный чай с малиной и лаймом

    Easy

    1) Поместите чайные пакетики в мерный кувшин объемом 4 л или термостойкую миску. Вскипятите 1,5 л воды, залейте чайные пакетики и дайте настояться не менее 10 минут. Дайте остыть и удалите чайные пакетики. 2) В небольшой кастрюле смешайте сахар и 250 мл воды

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Пряный чай со льдом

    Easy

    1) Поместите чайные пакетики в маленькую миску или большую мерную чашку/миску для теста. Добавьте 750 мл кипятка и настаивайте чай 5 минут. 2) Наполните большой кувшин кубиками льда, 5-6 чашек. Высыпьте сахар на лед. Добавьте лимонный и апельсиновый сок, палочку корицы и гвоздику.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Порций

    8

    Лайм Итальянский лед

    Easy

    1) Наполните большую миску ледяной водой. Поместите внутрь еще одну миску, чтобы она со всех сторон была окружена ледяной водой. 2) В средней кастрюле доведите до кипения воду и сахар. Когда сахар растворится, снимите с огня и добавьте сок лайма. Вылить в чашу

    Время подготовки

    120 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Порции

    1

    Калифорнийский чай со льдом

    Easy

    1) Заварите 4 чайных пакетика в 1 л кипятка на 10 минут. Выбросьте чайные пакетики и дайте чаю остыть. 2) Смешайте лимонный сок, сахар и 1 л холодной воды в большом кувшине. Добавьте чай и ломтики лимона и подавайте со льдом.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    —

    Лимонно-имбирный чай со льдом и кубиками ягод

    Easy

    1) Положите около 4 ягод малины в каждое отделение формочки для льда за 6 часов до подачи холодного чая. Залейте водой и заморозьте. 2) Поместите мед, 480 мл воды и имбирь в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшить огонь и варить на слабом огне

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    6 минут

    Количество порций

    6

    Травяной чай со льдом

    Easy

    1) Заварите 8 чайных пакетиков в кипящей воде примерно на 10 минут. Выбросьте чайные пакетики. 2) Смешайте чай с яблочным соком и охладите до охлаждения. Подавать со льдом.

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Мороженое с черникой, тимьяном и сладкими сливками

    Easy

    Специальное оборудование: Четыре формы для мороженого по 4 унции или шесть форм для 3 унций, 4 или 6 палочек для мороженого Достаньте ягоды из морозильной камеры, чтобы они оттаяли. Доведите молоко, 1/4 стакана воды, сахар, тимьян и щепотку соли до кипения в маленькой кастрюле. Готовьте на среднем огне

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Пряные кексы с кокосовой глазурью

    Средний

    Разогрейте духовку до 190°C и застелите 2 формы для маффинов 18 бумажными стаканчиками. Просейте муку, 1/2 стакана сахара, коричневый сахар, разрыхлитель, соль и специи в большую миску. Сделайте углубление в центре мучной смеси и добавьте растительное масло

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    18 минут

    Порции

    18

    Сладкий яблочный чай со льдом

    Easy

    Для яблочного чая: 1) В средней кастрюле доведите воду до кипения на сильном огне. Снимите кастрюлю с огня и добавьте чайные пакетики. Дайте жидкости остыть до комнатной температуры, около 1 часа. 2) Удалите чайные пакетики и выбросьте. Добавьте ванилин

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    7 минут

    Количество порций

    4

    Сладкий чай со льдом, приготовленный в холодильнике

    Наполните большой кувшин 2,25 л холодной воды. Разрежьте апельсин на четыре части, выжмите сок в кувшин, а также добавьте цедру. Сливы очистить от косточек и нарезать дольками и добавить в кувшин. Отрежьте нити от чайных пакетиков и смешайте пакетики с жидкостью. Let tea s

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    8

    Мороженое с кленовыми специями

    Средний

    Для мороженого: 1) Разрежьте половинку ванильного стручка вдоль и выскоблите семена. Поместите семена, половинки стручков, молоко, сливки, специи и коричневый сахар в кастрюлю среднего размера с толстым дном. Обварить смесь на медленном огне. Снимите с огня и дайте настояться

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Смесь специй с чили и лаймом для чипсов

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Смешайте ингредиенты специй в мельнице для специй и измельчите до получения мелкого порошка. 3) Возьмите два больших противня и равномерно распределите чипсы. Поместите в духовку примерно на 5–7 минут, пока они не подрумянятся.

    Жемчужный чай

    Easy

    1) Наполните большую кастрюлю 1,65 л воды и добавьте тапиоку. Доведите до кипения на среднем огне, затем накройте крышкой и варите 16 минут. Выключите огонь и дайте постоять еще 15 минут под крышкой. 2) Тем временем приготовьте простое пряное блюдо sy

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    16 минут

    Количество порций

    8

    Чай со льдом Posh Jasmine

    Easy

    В большом термостойком кувшине заварите чайные пакетики в кипящей воде. Добавьте корицу, звездочки аниса и дайте настояться в течение пяти минут. Процедите заваренный чай, затем добавьте мед и хорошо перемешайте. Охладите чай до комнатной температуры, затем ч.

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    5

    Горячий сидр со специями

    Easy

    1) Слегка растолочь корицу, перец горошком, гвоздику и стручки кардамона в ступке с пестиком или на разделочной доске с дном кастрюли. 2) Переложите специи в кастрюлю среднего размера, добавьте имбирь и цедру цитрусовых. Добавьте воду. Принести

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    8

    Черника и лайм со льдом

    Easy

    Взбейте масло, сахар и цедру лайма в электрическом миксере или вручную в миске среднего размера деревянной ложкой. Постепенно добавьте яйца, хорошо взбивая между каждым добавлением, пока они полностью не растворятся. Теперь осторожно всыпать муку и

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    12 минут

    Обслуживает

    12

    Чизкейк-безе с мороженым и лаймом Easy Key

    Easy

    1. Смешайте бисквитные крошки, мелкий белый шоколад и растопленное масло и прижмите к дну 8-дюймовой разъемной формы для торта и до упора вверх по краям. Заморозить на 30 минут. 2. Положите размягченное мороженое, сливочный сыр, сахар, сок лайма,

    Время приготовления

    120 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    8

    Чай со льдом Flying Eagle

    Easy

    В небольшой кастрюле приготовьте простой сироп, доведя лимонный сок и сахар до кипения на среднем огне. Варить сироп до растворения сахара. Снимите с огня и остудите. В большом кувшине смешайте листья мяты, сахарный сироп, i

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Холодный чай с гренадином

    Easy

    В большой банке с крышкой (или другом контейнере для транспортировки) смешайте чай, лимонный сок и гренадин. Полейте льдом, когда будете готовы подавать.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    4

    Чай со льдом Chai

    Easy

    1) Доведите до кипения 1 литр воды в средней кастрюле. 2) Снимите с огня, добавьте чайные пакетики и дайте настояться 5 минут. 3) Снимите пакеты, добавьте молоко и мед и охладите в кувшине не менее 1 часа. Подавать со льдом.

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    6

    Тайский чай со льдом

    Easy

    1) Доведите воду до кипения в средней кастрюле. Уменьшите огонь и поместите все ингредиенты в кастрюлю для настаивания в течение примерно 10 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть. 2) Наполните четыре стакана льдом. Заполнить на две трети w

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    4

    Тайский чай со льдом

    Easy

    1) Доведите воду до кипения в средней кастрюле. Уменьшите огонь и поместите все ингредиенты в кастрюлю для настаивания в течение примерно 10 минут. 2) Снимите с огня и дайте остыть. Наполните стакан льдом и залейте чаем примерно на 2/3, затем налейте сгущенное молоко с сахаром

    Время приготовления

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    4

    Мороженое с пряным бренди и карамелизированными клементинами

    Средний

    Доведите молоко и сливки до кипения со всеми специями. Накройте пищевой пленкой и дайте настояться в течение десяти минут. Яичные желтки и сахар хорошо смешать. Подогрейте молочно-сливочный настой и осторожно разбавьте яйца, перемешивая. Передать смесь

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    4

    Ледяной чай с манго и джином

    Easy

    1) Добавьте чай, сок манго, джин и сахарный сироп в кувшин. Перемешать и поставить в холодильник до застывания. 2) Подавать в стаканах со льдом, украсив ломтиками свежего манго и мятой.

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    6

    Пунш с малиновым чаем со льдом

    Easy

    1) Наполните большой кувшин нектаринами, малиной, лимоном и мятой. Добавьте свой чай и дайте постоять около 5 минут, чтобы он настоялся. 2) Когда вы будете готовы к подаче, добавьте игристое белое вино. Налить в стакан со льдом. Украсьте мятой.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Капкейки с кристаллизованным имбирем и оливковым маслом, сливочным кремом с лаймом, опаловым базиликом, мятой и цедрой лайма

    Средний

    Для кексов: 1) Разогрейте духовку до 180°C. Выложите в формочки для мини-кексов 48 формочек для мини-кексов. 2) В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло и сахар на высокой скорости до кремообразного состояния и полного растворения. Микс

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    48

    Мятный чай со льдом

    Easy

    1) Заварите чай в кипящей воде, дайте настояться в течение 10 минут. Перелейте заваренный чай в сервировочный кувшин. Добавьте сахар и лимон и взболтайте мяту, держа ее за стебли и используя ее, чтобы размешать и растворить сахар. 2) Когда сахар растворится,

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Peach Texas Tea

    Easy

    1. Доведите до кипения 3 стакана воды и имбирь в средней кастрюле. Добавьте чайные пакетики, снимите кастрюлю с огня и настаивайте 4 минуты. Достаньте чайные пакетики и добавьте сахар, пока он не растворится. Прохладный; отказаться от имбиря. 2. Положите чай, персиковый нектар, т

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    6

    Чай со льдом Long Island

    Easy

    1) Положите кубики льда в стакан для смешивания. Добавьте джин, водку, ром, текилу, куантро, лимонный сок и сахарный сироп. 2) Хорошо перемешайте, затем процедите в высокий стакан, наполненный кубиками льда. Добавьте достаточно колы, чтобы заполнить стакан, и украсьте ломтиком

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    1

    Пряный яблочно-ореховый пирог с глазурью из сливочного сыра

    Easy

    Для торта: поставьте решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 175°C. Обильно смажьте маслом и мукой 10-дюймовую рифленую трубу или жестяную форму. Отложите в сторону. В большой миске смешайте яблоки, кленовый сироп, яйца, сахар, масло и ваниль.

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    57 минут

    Порции

    10

    Мороженое с лимоном и пряностями Tabasco

    Easy

    Пикантный лимонный творог и йогурт в сочетании со сливками, настоянными на Tabasco®, придают великолепный сливочный вкус, за которым следует тонкий сюрприз! Это, безусловно, заставит всех гадать, что это за секретный ингредиент! По этому рецепту также можно приготовить мороженое м

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    4

    Безмолочные кексы с лаймом и кокосом

    Easy

    Поместите сухие ингредиенты в чашу для смешивания: муку, сахар, разрыхлитель и пасту без масла (считайте пасту «сухой» для наших целей). Смешивайте, пока не получите однородную песочную консистенцию. Отмерьте кокосовое молоко, яйцо и ваниль в кувшине и взбейте

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    12

    Жареные фрукты с пряным чайным сиропом

    Easy

    Для пряного чайного сиропа: 1) В небольшой кастрюле вскипятите 250 мл воды. Выключите огонь, добавьте чайный пакетик и заварите чай, оставив пакетик в воде, пока он не остынет и чай не станет очень темным. Выньте чайный пакетик, отжав излишки чая. 2) Добавьте мед и все специи

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Кокосовые кексы с лаймом и лаймом

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 170°C/газ 3. Застелите форму для кексов на 12 чашек бумажными формами для выпечки. 2) В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар на высокой скорости до легкой и воздушной массы, около 5 минут. С миксером

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    12

    Клубничное мороженое

    Easy

    Специальное оборудование: мороженица 1) В средней миске слегка взбейте желтки с 50 г сахара. Отложите. 2) В нереактивной кастрюле смешайте оставшиеся 50 г сахара, 350 мл сливок и соль. Разогрейте сливочную смесь

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    100 минут

    Количество порций

    —

    Чайно-копченая курица

    Средний

    1) Поджарьте сычуаньский перец горошком на сухой сковороде до появления аромата, около 4 минут. Слегка остудить, а затем растолочь в мельнице для специй или в ступке пестиком с солью и порошком из пяти специй до очень мелкого состояния. Натереть курицу солью

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    16 минут

    Порции

    —

    Лаймовая сода

    Easy

    1) В небольшой кастрюле на среднем огне растворите сахар в воде. Увеличьте огонь, добавьте цедру лайма и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите, пока немного не уменьшится. Снимите с огня и выбросьте корки лайма. Добавьте пищевой краситель и со

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Арбузный спрей с лаймом

    Easy

    1) Поместите арбуз и кубики льда в блендер и измельчите до жидкого состояния. (После того как вы добавите лимонно-лаймовую соду, она станет еще жиже, добавьте больше кубиков льда, если хотите, чтобы она была более густой.) Медленно добавьте 1/2 лимонно-лаймовой соды и перемешайте до получения однородной массы. 2)

    Время приготовления

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    3

    Пряный мохито

    Легкий

    В стакане смешайте листья мяты с сахарным сиропом. Добавьте лед, сок лайма и пряный ром. Долейте имбирным пивом и украсьте листьями мяты. 13,8 грамма алкоголя на порцию Рецепт предоставлен Spike Marchant.

    Кексы с начинкой из клубники и лайма

    Easy

    Принадлежности: большая форма для маффинов на 6 чашек 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Выстелите форму для кексов формочками для кексов. 2) Смешайте муку, разрыхлитель и соль в средней миске. 3) В другой средней миске взбейте яйца и сахар с помощью Electe

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    —

    Пирог с лаймовым наслаждением

    Среда

    Для основы из песочного теста: 1) Разогрейте духовку до 210°C/газ 7. Просейте обычную муку в чашу миксера и с помощью блендера смешайте с охлажденным сливочным маслом, пока смесь не станет похожа на крупную муку. Добавьте сахарную пудру, яичные желтки, соль и воду

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    —

    Холодный чай с жасмином и лимоном

    Easy

    Рецепт предоставлен Чинг-Хе Хуан, 2010 г. С помощью овощечистки снимите цедру лимона полосками, а затем выжмите из лимона сок. В большом термостойком кувшине смешайте все ингредиенты, кроме мяты, и настаивайте 10–15 минут 9.0007

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    4

    Мятный чай

    Easy

    1) Доведите воду до кипения. Когда закипит, добавьте сахар и размешайте до растворения. Выключите тепло. 2) Бросьте чайные пакетики и апельсиновую корку в чайник. Сорвите листья мяты и тоже бросьте туда. Налейте воду в чайник, накройте крышкой

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Пирог с лаймом

    Средний

    В блендере смешайте печенье и мюсли, добавьте сахарную пудру и растопленное сливочное масло. Смешать. Выложите смесь на дно смазанной жиром формы с высокими бортами. Выпекать 5 минут при 180С. Для начинки взбить яичные желтки, затем взбить

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    8

    Спритцеры с лаймом и ончелло с мятой

    Easy

    Приготовление лимончелло: Используя овощечистку, снимите кожуру с лайма длинными полосками (оставьте лаймы для другого использования). Поместите кожуру лайма в литровую банку. Залейте кожуру водкой и закрутите крышку. Замочить кожуру лайма в воронке

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Порции

    4

    Миниатюрные подарочные торты со льдом

    Hard

    Чтобы испечь торт: Вишни помойте и разрежьте пополам. Плоды вымыть и процедить через сито. Выложите в миску, добавьте смешанную цедру и хорошо перемешайте. Залить смесь коньяком. Оставьте настаиваться на ночь. Разогрейте духовку до 140°C. Растопка

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    200 минут

    Порции

    16

    Чай из гибискуса

    Easy

    1) Доведите воду до кипения, выключите огонь, добавьте цветы гибискуса и палочки корицы. Накрыть и настаивать 20 минут. 2) Процедите чай в нужную емкость, добавьте сахар и дольки апельсина и подавайте со льдом. Украсьте каждый бокал долькой лимона.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Блины со специями, копченым лососем и колой Том Ям

    Твердые

    Для блинов просейте обе муки и добавьте дрожжи и гарам масала. Осторожно подогрейте молоко, пока оно не станет теплым. Взбейте яичный желток и сахар. Дайте сахару раствориться, затем вылейте на муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилась паста. Whi

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    —

    Бутерброды с мороженым и зеленым чаем

    Easy

    Специальное оборудование: металлическая форма для хлеба размером 9 на 5 на 3 дюйма, охлажденная. 1. Смешайте сгущенное молоко, порошок матча, ваниль и соль в большой миске и отставьте в сторону. 2. Взбейте сливки электрическим миксером на средне-высокой скорости до устойчивых пиков f

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    12

    Отдельные пироги с орехами пекан со сладким чайно-карамельным соусом

    Easy

    1) В кухонном комбайне смешайте молотые орехи пекан, муку, соль и сахар. Добавьте сливочное масло и взбивайте, пока смесь не станет напоминать грубые крошки. Влейте яичный белок и перемешайте, чтобы связать тесто, пока оно не будет слипаться, но не станет слишком влажным или s

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    6

    Лимонад с имбирным чаем

    Easy

    В маленькой кастрюле на сильном огне доведите воду до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте чайные пакетики. Перемешиваем и оставляем минут на 20, чтобы остыло до комнатной температуры. Достаньте чайные пакетики и выбросьте. Добавьте имбирь Simple

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    4

    Имбирное печенье с приправами

    Средний

    1) Измельчите имбирь в мини-кухонном комбайне с 2 столовыми ложками воды. Отжать и процедить сок через марлю или мелкое сито. Выбросьте имбирную мякоть. Зарезервируйте сок. 2) Просеять муку, соду, соль и специи в мед.

    Слоеный пирог из сладкого картофеля с пряным кремом из орехов пекан

    Твердый

    Пряный орех пекан: 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Поместите орехи пекан в один слой на противень и поджарьте их в течение 10 минут, пока они не станут ароматными. 2) Смешайте коричневый сахар, корицу и мускатный орех в миске среднего размера, постоянно перемешивая пальцами

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Количество порций

    10

    Приправленный лосось Levi Roots с майонезом с лаймом

    Easy

    1. Сначала смешайте майонез и сок лайма и посолите. Отложите. 2. Чтобы приготовить смесь специй, поместите все ингредиенты, кроме масла, в блендер для специй или в ступку. Если хотите, добавьте молотый перец чили, но это очень ароматно и

    Время приготовления

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    2 7

    2 7

    2

    Печенье с кричащими пряностями

    Среднее

    Для печенья: 1) Смешайте муку, соду, приправу для тыквенного пирога и соль в миске среднего размера. 2) В большой миске с помощью ручного миксера взбить сливочное масло до пышной массы. Соскребите со стенок чаши, добавьте сахар и продолжайте

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    20

    Мартини с яблоком и тимьяном

    Easy

    Для мартини: Охладите бокалы для мартини. Наполните шейкер льдом. Смешайте водку, яблочный сок и тимьяновый сироп в шейкере для мартини. Встряхните около 10 секунд. Разлить по 4 охлажденным бокалам для мартини. Используйте шарик для дыни, чтобы убрать

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    4

    Тарт с безе и лаймом

    Средний

    1) Смешайте муку, 35 г сахара и 1/2 ч.л. соли в миске и поместите в морозильную камеру на 30 минут. Поместите мучную смесь в чашу кухонного комбайна со стальным лезвием. Добавьте сливочное масло и Crisco и взбейте примерно 10 раз до

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Обслуживает

    8

    Чай каркаде с водкой и цитрусовыми

    Легкий

    В средней кастрюле смешайте воду, цветы каркаде и сахар на среднем огне. Доведите смесь до кипения, периодически помешивая, пока сахар не растворится. Дайте смеси остыть в течение 25 минут. Добавьте лимонный сок, сок лайма, a

    Время подготовки

    3 минуты

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Чай South Beach

    Easy

    1) С помощью приспособления для формовки дыни сформируйте небольшие шарики из персиков, оставив кожицу для цвета. Сложите дробленый лед и персиковые шарики в стакан. 2) В шейкере со льдом смешайте спиртные напитки и фруктовые соки. Энергично встряхните, чтобы все ингредиенты

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    1

    Кексы с лаймом и лаймовым творогом

    Средний

    Для кексов: Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите формы для кексов или маффинов 24 формами для кексов. Просейте муку, разрыхлитель и соль и отложите в миску. В миску электрического миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и гран

    Время приготовления

    50 мин.

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    24

    Micheladas (холодное пиво с солью и свежим соком лайма)

    Easy

    Охладите шесть пивных кружек до очень холодного состояния. Добавьте немного соли в неглубокую тарелку. Смочите края долькой лайма и посыпьте солью. Добавьте в каждую кружку лед и две столовые ложки сока лайма. Налейте пиво и пейте до того, как лед растает.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    6

    Полдник с лимонной крошкой

    Easy

    1) Поместите муку, сахар, разрыхлитель, масло и цедру в чашу миксера и перемешайте до однородной песочной консистенции. Отмерьте молоко в кувшине, добавьте яйцо и хорошо взбейте. 2) Влить молоко/яйцо в муку, перемешивая, чтобы получилась однородная масса

    Время приготовления

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Чизкейк с лаймом и горьким шоколадом

    Easy

    Смешать печенье с растопленным маслом и прижать к дну формы. Охладите в течение 10 минут. В большой миске смешайте мягкий сыр и сгущенное молоко до получения однородной массы. Добавьте цедру лайма и сок (смотрите, как он загустеет!). Ложка m

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    70 минут

    Порции

    12

    Мороженое «Пина Колада» без взбивания

    Easy

    Налейте ананасовый сок и Malibu в большую миску, добавьте кокосовый ароматизатор и сок лайма. Добавьте сахарную пудру и взбейте, чтобы она растворилась. Влейте сливки и продолжайте взбивать до образования мягких пиков. Попробуйте на вкус, чтобы увидеть, нужно ли вам больше кокоса

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    8

    Пирог с лаймом

    Easy

    Для торта: Разогрейте духовку до 180 ° C, смажьте маслом и посыпьте мукой одну форму для выпечки размером 9 на 12 на 2 дюйма. В большой миске смешайте желатин, сахарный песок, муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Добавить масло, апельсиновый сок, лем

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    12

    Robinsons Фруктовый кордиал с малиной, ревенем и цветами апельсина, специи из ревеня

    Easy

    Смешайте все ингредиенты и лед. Поместите тимьян и лайм в качестве украшения.

    Время приготовления

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    —

    Положите лайм в кокосовый пирог

    Средний

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смажьте маслом и присыпьте мукой 2 формы для выпечки (23 см). 2) В электрическом миксере или с помощью венчика взбейте масло и сахар до пышной массы. Добавьте кокосовое масло и яйца по одному. В другой миске или на листе gre

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    10

    Meyer Lemon and Thyme Whisky Sour

    Easy

    1. Для простого сиропа: Смешайте сахар, тимьян и 2 стакана воды в средней кастрюле и поставьте на средний огонь. Готовьте, периодически помешивая, пока сахар не растворится, около 2 минут. Снимите с огня и дайте постоять 20 минут для настаивания. Штамм t

    Время подготовки

    10 мин

    Время приготовления

    2 минуты

    Количество порций

    —

    Имбирь и лайм

    Easy

    В блендере смешайте имбирь, воду, сок лайма, сахар и кубики льда. Смешайте до однородности и сразу же подавайте, украсив долькой лайма.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    4

    Малиновые пирожные с муссом из козьего сыра и тимьяном

    Среда

    1) Разогрейте духовку до 220°C/газ 7. Разверните лист теста и разрежьте по линии сгиба, чтобы получились 3 полоски, обрезав острые края. Каждую полоску разрезать пополам поперек. Выложите прямоугольники из теста на несмазанный маслом противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета, 12

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    14 минут

    Количество порций

    6

    Охладитель зеленого чая Peachy

    Easy

    1) Доведите до кипения 1 1/2 литра холодной воды. 2) Поместите чайные пакетики в кастрюлю. Нарежьте персики и положите в кастрюлю. Залейте персики и чайные пакетики кипятком. Настаивайте около 5 минут. 3) Процедить чай в термостойкий кувшин и снова выпить 9.0007

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    6

    Пудинги с лаймом, имбирем и медом

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Смажьте 4 формочки небольшим количеством сливочного масла. Поместите жидкий мед, стебель имбиря и сироп в миску и влейте сок 1 ½ лайма. Хорошо перемешайте, затем разделите поровну между четырьмя формочками. 3. Положите масло,

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    —

    Котлеты из баранины с латинскими приправами

    Easy

    1) Для бургеров поджарьте перец, кориандр и тмин вместе на сухой сковороде, пока они не потрескаются и не затрещат (постоянно встряхивайте сковороду). Их цвет должен быть светло-коричневым, а специи должны пахнуть поджаренным и дымным. 2) Залить поджаренными семечками

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Сладкий чай Julip

    Easy

    1) Доведите воду до кипения. Как только вода закипит, снимите кастрюлю с огня, добавьте сахар и шесть чайных пакетиков и дайте настояться. 2) Наполнить каждый стакан доверху колотым льдом и начинить веточками мяты. Налить виски из бурбона, фил

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    6

    Дайкири со свежим лаймом

    Easy

    Для дайкири: 1) Смешайте ром, сок лайма и сироп. Наполните шейкер наполовину льдом и на две трети наполните коктейльной смесью. 2) Встряхните в течение 30 секунд и разлейте по матовым бокалам для мартини. Подавать ледяным. Для сахара

    Время приготовления

    —

    Время приготовления

    —

    Порции

    12

    Гибискус, лайм и мята

    Easy

    1) В большую кастрюлю добавьте воду и имбирь и доведите до кипения на среднем огне. Добавьте сахарную пудру, сок лайма, мяту и гибискус и перемешайте. 2) Снимите с огня и дайте настояться около 20 минут. Процедить в кувшин и разлить

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    4 минуты

    Порции

    —

    Соленая грудка индейки с испанской начинкой из специй и кисло-апельсиновым соусом

    Средний

    Для индейки и апельсинов: 1) Налейте воду в большую миску или пластиковый контейнер. Вмешайте соль и сахар и дайте постоять 5 минут, чтобы они растворились. Добавьте грудку индейки, накройте и оставьте в холодильнике на 45 минут. 2) Разогреть сковороду до средней температуры

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    8

    Кус-кус с зеленым чаем

    Easy

    1) Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и добавьте зеленый лук. 2) Приправить солью и перцем и жарить 2-3 минуты. 3) Добавьте бульон и доведите до кипения, прикрепите чайный пакетик к ручке чайника и дайте настояться в течение 1 минуты. 4) Ремо

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Печенье с лаймом

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. В большой миске электрическим миксером взбейте сливочное масло и сахар до пышности. Добавьте яйца по одному и сок лайма и хорошо перемешайте. 2) В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Graduall

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    36

    Салат из зеленой фасоли со специями харисса

    Easy

    1) Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Пока вода нагревается, заполните большую миску на 3/4 льдом и добавьте достаточно холодной воды, чтобы только покрыть лед. Бланшируйте фасоль и морковь отдельно, готовя их до мягкости, но все еще хрустящей. Место немедленно

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    8 минут

    Порции

    4

    Лимонные батончики с тимьяном

    Easy

    Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 160-170°C/газ. 3. Смажьте маслом и посыпьте мукой стеклянную форму для выпечки размером 20 см на 20 см. В небольшой миске смешайте муку, тимьян и соль. Отложите. Использование настольного миксера с лопастью att

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    16

    Крылышки Jerk Spice

    Средний

    Для крылышек разогрейте духовку до 230°C. Перемешайте куриные крылышки с небольшим количеством соли и перца, а затем положите крылья на противень, застеленный пергаментом. Запекайте до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, от 12 до 15 минут. Дайте остыть. (На данный момент t

    Время подготовки

    50 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Тарт с лаймом

    Средний

    Для корочки из печенья: 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Разломайте крекеры Грэма, поместите в кухонный комбайн и измельчите до крошек. Если у вас нет кухонного комбайна, поместите крекеры в большой пластиковый пакет, запечатайте и раздавите

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    18 минут

    Количество порций

    —

    Батончики с лаймом Neely’s

    Easy

    Разогрейте духовку до 175°C. Распылите на дно и стенки формы размером 9 на 13 дюймов антипригарным спреем. электрический миксер с насадкой-лопаткой. Взбить на средней скорости ч

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    16

    Куриные бедра с чипотле и лаймом, приготовленные в медленноварке, с ямайским рисом и горошком

    Easy

    Курица с чипотле и лаймом: 1) Выложите лук, сельдерей и морковь на дно медленноварки. Приправьте куриные бедра солью и перцем и разложите поверх овощей. 2) В средней миске смешайте томатный соус, сок лайма, c

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    4

    Пряный карамельный рулет с имбирным кремом

    Средний

    1) Поместите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 180°C/газ 4. Слегка смажьте жиром, затем застелите форму для рулета размером 33 на 45 см пергаментом или вощеной бумагой. (Пусть бумага будет выступать вдоль длинных сторон примерно на 5 см — это облегчит формирование рулета

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Обслуживает

    8

    Булочки с тыквой и специями

    Средний

    Для теста: 1. Добавьте молоко и 1/2 стакана воды в кастрюлю среднего размера и нагрейте на слабом огне до температуры около 37°C (но не выше 43°C). Снимите с огня и посыпьте дрожжами поверхность над жидкостью. 2. Посыпьте щепоткой т

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    —

    Чизкейк, гуава и ванильное мороженое

    Hard

    Для основы для чизкейка: Мелко растолочь пищеварительное печенье и аккуратно смешать со сливочным маслом. Выстелите смесью для бисквита круглую разъемную форму. Охладите до готовности. Для начинки чизкейка: Взбить сливочный сыр, желтки, 100 г касторового сахара

    Время подготовки

    280 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    15

    Итальянский лед

    Easy

    Смешайте сироп, лимонный сок, лимонную цедру и мяту в маленьком кувшине. Поставьте в холодильник для застывания. Измельчите лед, поместив по 2-3 горсти дробленого льда за раз в кухонный комбайн и запустив машину до тех пор, пока лед не станет мелко нарезанным

    10

    Королевская глазурь

    Средняя

    1) Смешайте все ингредиенты, кроме пищевого красителя, в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой. Медленно перемешивайте, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы образовались пики. Глазурь должна быть чисто-белой и густой, но не пушистой и пузыристой. Если айс

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    —

    Морковный пирог с глазурью из сливочно-сырного крема с лимоном

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) В электрическом миксере взбейте сливочный сыр и масло на высокой скорости до однородности. Затем добавьте сахарную пудру. Продолжайте взбивать на высокой скорости, пока все комочки не растворятся. Наконец, добавьте ванильную эссенцию и лимон

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    70 минут

    Количество порций

    12

    Пряная говядина в шоколадном соусе с приготовленным рисом

    Easy

    Разогрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук, обжаривайте в течение 1 минуты. Включите сильный огонь и добавьте медальоны из говядины и подрумяньте с каждой стороны. Посыпьте чили, паприкой, гранулами чеснока, тмином, смесью специй, мускатным орехом и демерарой. Перевернуть t

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    4

    Кокосовые кексы с лаймом и глазурью из белого шоколада

    Easy

    Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахар на высокой скорости до получения легкой и воздушной массы, около 5 минут. . Включив миксер на низкую скорость, добавьте яйца, по одному за раз, соскабливая do

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    12

    Леденец с арбузом и малиной

    Easy

    Специальное оборудование: четыре формы для мороженого. Смешайте малину, арбуз, кокосовое молоко, мед, сок лайма и соль в блендере и пюрируйте до получения однородной массы. Равномерно распределите смесь по четырем формочкам для мороженого на 3-4 унции и заморозьте до твердого состояния,

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Обслуживает

    4

    Жареная рыба с чили-лаймом

    Easy

    1) Приправьте рыбу солью и перцем. Расставьте три неглубокие тарелки. В одну посуду насыпьте муку, а во вторую добавьте яйца. Смешайте панировочные сухари в третьем блюде и приправьте цедрой лайма, порошком чили, чесночным порошком, луковым порошком

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Жареная рыба с чили-лаймом

    Easy

    1) Приправьте рыбу солью и перцем. Расставьте три неглубокие тарелки. Насыпьте муку в четыре блюда и добавьте яйца во второе блюдо. Смешайте панировочные сухари в третьем блюде и приправьте 1 столовой ложкой цедры лайма, 2 столовыми ложками порошка чили

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Картофель Five Spice с пури

    Easy

    В широкой сковороде с антипригарным покрытием, достаточно большой, чтобы вместить весь картофель без переполнения, нагрейте масло до средне-сильного огня и добавьте картофель. Обжаривайте картофель, пока он не начнет подрумяниваться со всех сторон. Добавьте куркуму, порошок чили

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Royal Icing

    Easy

    Смешайте все ингредиенты, кроме пищевого красителя, в чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой. Медленно перемешивайте, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы образовались пики. Глазурь должна быть чисто-белой и густой, но не пушистой и пузыристой. Если морозин

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    —

    Обслуживает

    —

    Коллекция рецептов

    18 основных рецептов с лаймом, которые заставят пощекотать ваши вкусовые рецепторы

    Все эти пикантные рецепты делают нашу кухню еще более сочной!

    Great Cricket Tea Challenge от Yorkshire Tea

    Эти пять рецептов от Yorkshire Tea’s Great Cricket Tea Challenge 2014 идеально подходят для вкусного чаепития.

    Холодный чай с медом, цитрусами и тимьяном

    Главная » Все рецепты » Напитки » Чай/кофе » Холодный чай с медом, цитрусами и тимьяном

    Перейти к рецепту

    от Нэнси

    2 Комментарии

    Холодный чай со льдом из меда, цитрусовых и тимьяна прост в приготовлении и освежает.

    Сочетание вкусов в этом чае со льдом прекрасно сочетается со вкусом.

    Ароматизаторы включают черный чай , цитрусовые фрукты, свежий тимьян и мед.

    Это легко сделать и идеально подходит для жарких летних дней .

    Об ингредиентах

    Ингредиенты включают холодную воду, пакетики черного чая и меда.

    Чай также настоян на свежем лимоне, лайме, апельсине и свежем тимьяне.

    О контейнере

    Чай готовится в большой банке Мейсона с крышкой , которая прекрасно подходит для холодного заваривания и для хранения чая в холодильнике .

    Стеклянная банка Мейсона объемом 1/2 галлона (2 кварты) размера должна поместиться в холодильнике и дает около 4 порций чая со льдом.

    О подаче

    В стаканы для сервировки между кубиками льда положите нарезанные цитрусовые фрукты для украсьте .

    Подавайте охлажденным со льдом и добавьте в каждый стакан небольшую веточку тимьяна для дополнительного украшения .

    Вот еще холодных рецептов с чаем вам могут понравиться «Чай со льдом с лимоном, мятой и апельсином», «Зеленый чай с арбузом, мятой и лимоном» и «Чай со льдом с персиком, лимоном и льдом Agua Fresca».

    Давайте проверим ингредиенты.

    Чай – Черный чай в пакетиках, холодная вода, апельсин, лимон, лайм, тимьян и мед

    Контейнер – Тщательно очищенный 1/2-галлонный контейнер (2-квартовая банка с крышкой и пищевой нитью или узким наконечником для украшения торта, чтобы удерживать букет тимьяна на месте)

    A Рецепт для печати с размерами и инструкциями находится внизу этого поста.

    Для воды и черного чая:

    Добавьте холодную воду в банку и заполните ее примерно на 3/4 объема (оставив место для ломтиков цитрусовых) .

    Добавьте в банку чайные пакетики.

    Чайные пакетики должны начать рассеиваться довольно быстро.

    Полностью погрузите чайные пакетики в воду.

    Мне нравится использовать 7 чайных пакетиков, чтобы немного ускорить распространение.

    Для цитрусовых:

    дольки апельсина, лимона и лайма… дольки для чая и гарнира.

    Добавьте кусочки цитрусовых внутрь емкости с чаем.

    Для тимьяна:

    Безопасной для пищевых продуктов нитью свяжите веточки тимьяна вместе… или,

    …используйте узкую насадку для украшения торта; положить веточки тимьяна в самой широкой части кончика.

    Протяните тимьян через узкую часть наконечника, пока веточки не будут плотно закреплены.

    Бросьте тимьян в чай.

    Для меда:

    В чай добавить мед.

    Для холодного заваривания в холодильнике:

    Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа .

    Для сервировки:

    Достаньте и выбросьте чайные пакетики, тимьян и ломтики цитрусовых из банки (используйте большую шумовку или щипцы, чтобы вынуть тимьян и ломтики цитрусовых) .

    Подавайте чай со льдом.

    Украсить дольками апельсина, лимона или лайма и веточками тимьяна.

    Чай хранить в закрытой посуде в холодильнике не более 2 дней.

    Большое спасибо, что заглянули в CCC!

    Другие освежающие напитки, которые вам понравятся:

    Коричневый сахар и мятный лайм

    Дыня, кокос и клубника Agua Fresca

    Черничный лайм

    Очень вишневый Shirley Temple с рецептом Don’t C1 CC

    9002 9002 Подпишитесь на Coupon Clipping Cook и получайте электронное письмо каждый раз, когда у нас появляется новый пост. Вот ссылка для подписки на CCC.

    Выход: 4 порции (может варьироваться в зависимости от размера стакана)

    Приготовление: 10 минут

    Время заваривания чая в холодильнике: 2 часа

    Итого: 2 часа 10 минут

    Для контейнера
    • Стеклянная банка объемом 1/2 галлона (2 кварты) с крышкой
    Для чая:
    • Холодная вода
    • 7 пакетиков черного чая
    • 1/2 дольки апельсина (включая цедру)
    • 1/2 нарезанного лимона (включая цедру)
    • 1/2 нарезанного лайма (включая цедру)
    • 5 небольших веточек свежего тимьяна
    • 1 столовая ложка меда или по вкусу
    Для гарнира:
    8 92 дольки апельсина , лимон и лайм
  • Веточки тимьяна
    • Для чая:

    • Наполните тщательно вымытую банку водой на 3/4. Добавьте в банку ломтики апельсина, лимона и лайма.

    • Свяжите тимьян пищевой нитью или наденьте тимьян на узкую насадку для украшения торта и добавьте в банку.

    • Добавьте мед, перемешайте и накройте крышкой.

    • Поставить в холодильник на 2 часа.

    • Выньте и выбросьте чайные пакетики из банки. Длинной шумовкой или щипцами достаньте ломтики цитрусовых и тимьяна. Перемешайте и подавайте со льдом.

    Для украшения:

    • В сервировочные стаканы положите дольки апельсина, лимона и лайма, а также маленькие веточки тимьяна.

    • Храните остатки чая в холодильнике не более 2 дней перед подачей на стол.

    Этот рецепт был опубликован 30 октября 2016 г.

    « Предыдущий пост Красное, белое и синее печенье Funfetti на сковороде

    Следующий пост » Салат из помидоров, лука и сыра с плесенью

    как заваривать чай с тимьяном |

    Чабрец — одна из тех трав, которые обычно есть в нашей коллекции сушеных трав и специй. Когда вы немного покопаетесь в тимьяне, вы узнаете, что это гораздо больше, чем просто ароматизация курицы или бобов. Его применение варьируется от приправы к пище до средства от боли в горле и от насекомых! Читайте дальше, чтобы узнать об этой древней траве!

    Enjoy,
    Джуди

    Чабрец 101 – Основы

    О чабреце
    Чабрец – многолетнее растение семейства мятных. Он имеет нежный внешний вид, с крошечными листьями, растущими наружу от длинного стебля. Листья мелкие и длинные, с зелено-сероватой окраской сверху и более светлым оттенком снизу. Обладает сильным ароматом и вкусом. Существует около 60 различных сортов тимьяна, наиболее распространенными из которых являются французский тимьян (распространенный сорт), лимонный тимьян, оранжевый тимьян и серебряный тимьян. Тимьян используется во всем мире во многих блюдах и кухнях. Он имеет острый травяной и древесный вкус с цветочными нотами и, как и песня, хорошо сочетается с петрушкой, шалфеем и розмарином.

    Тимьян с древних времен использовался в кулинарии, ароматических и медицинских целях. Древние египтяне включали тимьян в процесс бальзамирования при подготовке умерших фараонов к загробной жизни. Древние греки сжигали чабрец как благовоние в храмах. В средние века веточку тимьяна давали рыцарям в знак храбрости. Масло тимьяна используется в качестве антисептика с 1500-х годов.

    Польза тимьяна для питания и здоровья
    Хотя мы употребляем в пищу только небольшое количество этого растения, тимьян является отличным источником витамина С, очень хорошим источником витамина А и хорошим источником железа, марганца, меди. и клетчатка.

    Тимьян использовался с древних времен благодаря своим лечебным и антисептическим свойствам. Основным активным ингредиентом является тимол, который входит в состав ряда средств личной гигиены и дезинфицирующих средств для дома. Было обнаружено, что тимол защищает жиры в клеточных мембранах и других клеточных структурах. Он был включен в пестициды, предназначенные для борьбы с бактериями, вирусами и некоторыми вредителями животных, такими как крысы и мыши. Было обнаружено, что тимьян содержит ряд флавоноидов, которые повышают его антиоксидантную активность. Согласно The World’s Healthiest Foods (https://whfoods.com), это ставит тимьян на первое место в списке продуктов, обеспечивающих антиоксидантную защиту.

    Чабрец используется в ароматерапии для облегчения респираторных заболеваний и стимуляции иммунной и сердечно-сосудистой систем.

    Было обнаружено, что масла тимьяна обладают антимикробной активностью в отношении ряда бактерий и грибков, включая Staphalococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli и Shigella sonnei.

    Очень разбавленное эфирное масло тимьяна используется для лечения инфекций кожи и ротовой полости. Обратите внимание, что эфирное масло тимьяна всегда должно быть очень разбавленным, никогда не принимать внутрь и не использовать для лечения детей или беременных женщин.

    Как выбрать тимьян
    Сушеный тимьян продается в отделе специй большинства продуктовых магазинов. Большинство поваров рекомендуют покупать свежий тимьян из-за его яркого вкуса и простоты использования. Многие продуктовые магазины теперь продают свежий тимьян в продуктовом отделе. Выбирайте веточки яркого цвета, без темных пятен и пожелтения.

    Как хранить тимьян
    Свежий тимьян храните в холодильнике, завернув в слегка влажное бумажное полотенце в полиэтиленовом пакете. Он должен храниться около 10-14 дней. Если он приобретает «неприятный» запах или внешний вид или становится мягким, ваш тимьян испорчен. Откажитесь от этого.

    Сушеный тимьян следует хранить в герметичной таре в сухом темном месте. Он будет хорошо храниться около шести месяцев. Если вы заметили, что у высушенного тимьяна слабый аромат, особенно если его листья измельчить в руке или с помощью ступки и пестика, пришло время заменить его.

    Как заморозить свежий тимьян
    Свежий тимьян можно заморозить. Сначала промойте, обрежьте и нарежьте тимьян. Дайте ему полностью высохнуть, затем поместите его в пакет для заморозки. Или вы можете поместить промытый, обрезанный и нарезанный тимьян в формочки для льда. Добавьте небольшое количество воды и заморозьте. Когда кубики замерзнут, переложите их в пакет для заморозки. Для лучшего качества используйте замороженный тимьян в течение 4-6 месяцев. Тем не менее, будет безопасно потреблять дольше этого периода времени.

    Сушеный и свежий тимьян
    Вкус свежего и сушеного тимьяна примерно одинаков. Тем не менее, сушеной траве нужно некоторое время, чтобы регидратировать аромат, поэтому добавляйте ее заранее во время приготовления. Свежий тимьян можно добавить в начале приготовления или ближе к концу. Чем дольше он готовится, тем больше аромата высвобождается. Многие повара используют целые веточки свежего тимьяна и удаляют их перед подачей на стол. Стебли не ломаются во время приготовления, поэтому необходимо удалить веточки. Однако свежие листья также можно отделить от стеблей и использовать в свежих или приготовленных продуктах.

    Как приготовить тимьян
    Свежий тимьян можно просто промыть, а затем добавить в пищу, которую вы готовите. В сушеном или свежем виде тимьян можно добавлять в готовые продукты на любом этапе приготовления. Важно отметить, что чем дольше он готовится, тем больше аромата он выделяет.

    Быстрые идеи и советы по использованию тимьяна
    * При преобразовании свежего тимьяна в сушеный (или наоборот) используйте 3 части свежего тимьяна на 1 часть сушеного тимьяна.

    *Если рецепт требует свежего или сушеного тимьяна, а у вас его нет, можно заменить свежим или сушеным розмарином, шалфеем, орегано, майораном или сушеным базиликом (не свежим). Их аромат похож на вкус тимьяна и хорошо сочетается с тимьяном.

    * При варке рыбы положите веточки свежего тимьяна на рыбу и в воду для придания аромата.

    * Аромат тимьяна хорошо сочетается с фасолью, особенно фасолью пинто, фасолью пинто и черной фасолью.

    * Чабрец хорошо сочетается с яйцами в омлетах или яичнице.

    * Аромат тимьяна хорошо сочетается с помидорами, поэтому добавьте немного в томатный соус или ваше любимое блюдо из помидоров.

    * Сделайте собственное средство от насекомых, смешав 4 капли эфирного масла тимьяна с 1 чайной ложкой оливкового масла или 4 капли эфирного масла тимьяна с 2 унциями воды.

    * Страдаете от кашля или бронхита? Сделайте успокаивающий чай из тимьяна, растворив три веточки тимьяна в 1-1/2 стакана кипятка. Дайте настояться от 5 до 15 минут. Удалите веточки тимьяна. По желанию добавьте ломтик имбиря, ломтик лимона и немного меда. Когда он остынет, вы также можете добавить несколько нарезанных яблок или персиков для освежающего фруктового напитка.

    * При боли в горле приготовьте успокаивающее полоскание, которое борется с бактериями, путем кипячения тимьяна в воде, затем дайте ему остыть. Полощите горло три раза в день. Исследователи обнаружили, что инфекции горла обычно исчезают через 2-5 дней.

    * Для освежающего напитка приготовьте воду, настоянную на чабреце. Поместите два целых пучка веточек тимьяна в 4-8 чашек фильтрованной воды (1 или 2 литра) в закрытом контейнере или банке. Оставьте его на ночь при комнатной температуре. Утром удалите тимьян и добавьте лимон и/или мед по желанию. Пейте в течение дня.

    Другие травы/специи, хорошо сочетающиеся с тимьяном
    Базилик, лавровый лист, чеснок, любисток, майоран, мята, горчица, орегано, петрушка, перец, розмарин, чабер, сумах

    Продукты, которые хорошо сочетаются с тимьяном
    Белки, бобовые, орехи, семена: Фасоль (в целом), говядина, курица, яйца, рыба, баранина, горох, свинина, семена кунжута, тофу, оленина

    Овощи: Свекла, перец болгарский, брюссельская капуста, морковь, мангольд, баклажаны, укроп, зелень (салатная), лук-порей, грибы, лук, картофель, шпинат, кабачки (летние и зимние), помидоры, зимние (корнеплодные) овощи, кабачки

    Фрукты: Яблоки, цитрусовые (особенно лимон), груши

    Зерновые и зерновые продукты: Кукуруза, полента, лебеда

    Молочные и немолочные продукты: Сыр (особенно голубой, чеддер, свежий, козий и рикотта)

    Другие продукты: Масло (особенно ) оливковое)

    Тимьян используется в следующих кухнях и блюдах…
    Хлебобулочные изделия (то есть бискотти, бисквиты, печенье), букеты гарни (обычно петрушка, тимьян и лавровый лист), хлебный пудинг, хлеб, карибская кухня, каджун кухня, запеканки, похлебки, креольская кухня, блюда из яиц, европейские кухни, французская кухня, запеканки, зеленая кухня, гумбо, прованские травы, итальянская кухня, ямайская кухня, маринады, средиземноморские кухни, ближневосточные кухни, блюда из макарон, заправки для салатов, салаты (например, паста), соусы (например, барбекю, сыр, сливки, паста, красное вино, помидоры), супы, тушеные блюда, бульоны и начинки

    Рекомендуемые сочетания вкусов с использованием тимьяна
    Комбинируйте тимьян с любой из следующих комбинаций…
    Чеснок + лимон + оливковое масло
    Козий сыр + оливковое масло
    Лук + шпинат
    Семена кунжута + сумах

    2 Рецепт Лосось на гриле с тимьяном и лимоном https://www. thespruceeats.com/grilled-salmon-with-thyme-and-lemon-334452

    Наши 35 лучших рецептов с тимьяном https://www.epicurious.com/ingredients/ Галерея наших лучших рецептов с тимьяном

    Жареный картофель с лимоном, розмарином и тимьяном (веганский) https://theveglife.com/roasted-potatoes-with-lemon-rosemary-thyme-vegan/

    Пироги с тимьяном и белой фасолью https://minimalistbaker. com/thyme-white-bean-pot-pies/

    Овощи с тимьяном https://www.vegetariantimes.com/recipes/thyme-infused-vegetables

    Веганский суп с грибами и тимьяном https://theminimalistvegan.com/ грибной-тимьян-суп/

    Дижонская, тимьяновая и кедровая брокколи https://www.myrecipes.com/recipe/dijon-thyme-pine-nut-broccoli

    Обжаренные грибы с чесноком и тимьяном https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/garlic-and-thyme-pan-seared-mushrooms-vegan-gluten-free/

    Жареный в духовке картофель и морковь с тимьяном https ://www.sunset.com/recipe/toven-roasted-potatoes-carrots-with-thyme/

    Ресурсы
    http://www. whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=77#descr

    https://www.stilltasty.com/fooditems/index/18499

    https://www.thespruceeats.com/all-about-thyme-996135

    https://www.healthline.com/health/health-benefits-of-thyme#4

    https://www.food.com/about/thyme-348

    https://www.mccormick .com/spices-and-flavors/тимьян

    https://www.justapinch.com/recipes/dessert/cookies/thyme-uses-and-three-recipes.html

    https://www.mariaushakova.com /2017/08/как приготовить чай с чабрецом/

    https://www.medicalmedium.com/blog/thyme-tea

    Пейдж, Карен. (2014) Библия вегетарианского вкуса. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания.

    О Джуди
    Джулия В. Клее (Джуди) начала свой путь с наслаждения «всей едой» в начальной школе, когда она начала готовить еду для своей семьи. Эта любовь к еде переросла в стремление узнать все больше и больше о здоровье и хорошем самочувствии в связи с питанием. Она получила степень бакалавра в области пищевых продуктов и питания, а затем степень магистра в области питания.

    Leave a Reply

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    You may use these HTML tags and attributes:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>