Как влияет кофе на похудение: Помогает ли кофе похудеть, сколько кофе пить в день, влияние кофе на цвет зубов

Помогает ли кофе похудеть, сколько кофе пить в день, влияние кофе на цвет зубов

1. Главная
2. Блог
3. Самые популярные вопросы о кофе

30 марта 2018

Присоединяйтесь к нам в ВКонтакте

Пожалуй, ни один напиток в мире не имеет столько почитателей, как кофе. Его с удовольствием пьют в различных уголках планеты, готовя по традиционным и национальным рецептам. В связи с популярностью кофе, про него возникает множество вопросов, на которые зачастую можно услышать размытые, а порой и противоречивые ответы.
Где правда, а где нет?
Давайте во всём разберёмся!
Читайте наиболее часто встречающиеся вопросы о бодрящем напитке и правдивые, научно обоснованные ответы на них.

Сколько кофе можно выпивать ежедневно?

Рекомендуемый максимальный объём напитка — 0,5 литров, что соответствует 400 мг кофеина.

Врачи считают абсолютно безопасной дозой кофе для всех 1 чашку в день. Но полностью здоровые люди могут пить до 6 чашек без каких-либо негативных последствий. При этом учитывается, что объём одной порции кофе без дополнительных наполнителей (молока, сливок, масла, лимона и пр.) не превышает 100-120 мл. Соответственно, если вы привыкли использовать большую кружку и сыпать по 3-3,5 ложки кофейных гранул, лучше ограничится одной-двумя порциями напитка за сутки.

Помогает ли кофе похудеть?

Кофе может стать замечательным помощником в похудении, если правильно его употреблять и заодно отказаться от вредных продуктов и блюд которые одновременно содержат много углеводов и жиров (торты, выпечка, жареная картошка, макароны с маслом, плов и т. д.)

Итак, чтобы постройнеть с помощью кофе, необходимо неукоснительно соблюдать ряд правил:

• пить только чёрный кофе, без сахара и любых добавок, иначе эффект будет сведён к нулю;
• выбирать исключительно натуральный продукт в зёрнах, которые следует молоть непосредственно перед завариванием;
• употреблять напиток сразу после еды, а затем заняться лёгкой физической активностью.

Чем обусловлен «похудательный» эффект? Кофеин ускорят метаболизм, и благодаря этому организм расходует больше калорий. Кроме того, кофе снижает аппетит и уменьшает тягу к сладостям, в результате чего общая калорийность рациона снижается.

Таким образом, кофе — хорошее средство для похудения, которое действует в совокупности с рациональным питанием и физическими нагрузками.

Влияет ли кофе на цвет зубов?

Кофе действительно способен менять оттенок зубной эмали за счёт высокой концентрации кислот, которые «въедаются» в поверхность зубов. Но потемнеет эмаль только, если пить напиток литрами, а заодно курить пачками сигареты и пренебрежительно относится к гигиене.
При регулярной чистке зубов качественными отбеливающими пастами и прохождении профилактических осмотров у стоматолога такая проблема не грозит. Максимум, что можно заметить — небольшое пожелтение эмали на 1-2 оттенка.

Также многое завит от особенностей зубной поверхности. У одних людей она гладкая и ничего «не прилипает», у других же темнеют зубы от самых различных продуктов из-за пористости эмали.

Чтобы уменьшить риск изменения цвета зубов от кофе, не следует пить его слишком горячим. Нисколько не влияет на оттенок зубной эмали кофе с молоком или сливками, а даже, напротив, укрепляет зубы за счёт высокого содержания кальция в этих добавках.

Можно ли пить кофе после тренировки?

Однозначный ответ на этот вопрос дать нельзя. Употребление кофе после спортивных нагрузок имеет свои плюсы и минусы.

• Плюсы. После интенсивных занятий человек испытывает упадок сил, слабость и вялость. Чашечка бодрящего напитка дарит заряд энергии, улучшает настроение и помогает быстро восстановится. Только выпить её лучше не сразу, а спустя 30-40 минут после тренировки.
• Минусы. Кофе повышает давление и ускоряет пульс, что нежелательно после большой физической активности. Создаётся дополнительная нагрузка на сосуды и сердце, что способно спровоцировать гипертонию. Кроме того, кофеин препятствует усвоению белка для восстановления мышц — в результате снижается эффект от занятий, если их целью является наращивание мышечной массы.

Пить или не пить кофе после спортивных нагрузок, зависит от общего состояния организма, времени суток, вида и интенсивности тренировок. Те, кто обладает отличным здоровьем и занимается со средней интенсивностью вполне могут позволить себе бодрящий напиток для устранения слабости. А приверженцам длительных силовых тренировок, которые выстраивают мышечный рельеф, рекомендуется воздержаться от кофе в течение 2-3 часов.

Как применять кофе в быту и для красоты?

Кофе можно не только заваривать и наслаждать вкусом, но и использовать в повседневной жизни. Например, для обработки кожаных вещей с целью придания им блеска и следует развести спитую кофейную гущу с глицерином в пропорции 1 к 1, намочить в составе мягкую ветошь и аккуратно протереть поверхность.

Кофейная гуща также является отличным скрабом для тела. Для его приготовления понадобится смешать продукт с жирными сливками (2:1 для сухой или чувствительной кожи) или с овсяной мукой (1:1 для нормальной или жирной кожи). Скраб рекомендуется использовать сразу после душа.

Сочетается ли кофе со спиртным?

Кофе и спиртные напитки оказывают противоположное воздействие на организм — бодрящий эффект и расслабление соответственно. В результате их сочетания возрастает нагрузка на сердечно-сосудистую систему, учащается пульс. И хотя кофе с коньяком является классикой, злоупотреблять таким коктейлем не стоит. Без вреда для здоровья следует употреблять не более 100 мл кофе с 30-50 гр алкогольного напитка не чаще 3-4 раз в неделю.

Если попить кофе, особенно с добавлением жирных сливок, перед бурным застольем, опьянение будет менее выраженным. Это обусловлено наличием в кофейных бобах специальных ферментов, ускоряющих переработку этанола.

Помогает бодрящий напиток и от похмелья, но только условии употребления большого количества простой воды.

Стоит ли пить кофе перед сдачей крови?

Про обязательное воздержанием от еды в течение 10-12 минут перед сдачей анализа известно всем. А вот с кофе всё неоднозначно. Хотя напиток не содержит веществ, способных менять концентрацию лейкоцитов и тромбоцитов, комплексное воздействие на организм он проявляет, что способно исказить результаты исследования.

Если предстоит забор крови из вены, от кофе утром следует отказаться. Если так тяжело, лучше взять с собой любимый напиток в термосе и выпить его после прохождения процедуры. То же самое касается сдачи крови на инфекции, биохимический состав или донорство. А вот если жидкость будут брать из пальца, маленькую чашечку кофе натощак можно себе позволить, но только в чистом виде без добавок.

---

Написать сообщение

Ваше имя^*

Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag’n’drop

Перетащите файлы

Отправить Отменить

Введите код на картинке^*

Форма не успела прогрузиться, откройте её еще раз

Форма не успела прогрузиться, откройте её еще раз

Форма не успела прогрузиться, откройте её еще раз

Этот сайт использует файлы cookies и сервисы сбора технических данных посетителей (данные об IP-адресе, местоположении и др. ) для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать наш сайт, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.

Согласиться Политика конфиденциальности

Кофе и похудение: союзник или противник? ☕

Рано или поздно вопрос о том, какую роль кофе играет в процессе похудения, встает перед каждым поклонником этого напитка, стремящимся сбросить лишние килограммы. Мнений по этому поводу существует очень много: одни считают, что кофе стимулирует обмен веществ и потому помогает тем, кто стремится стать стройнее, другие утверждают, что употребление кофе приводит к росту аппетита, что, соответственно, мешает в процессе избавления от лишних сантиметров.

Действительно, влияние кофе на организм является неоднозначным, а потому делать выводы о том, поможет ли он в конкретном случае сбросить вес, или только помешает, стоит только после анализа конкретной ситуации.

Так, если Вы посещаете спортивные тренировки, то одна чашка кофе, выпитая незадолго до занятия, поможет Вашему организму использовать именно жиры для выработки энергии при появлении физических нагрузок. На практике это проявляется в том, что продуктивность каждой тренировки после чашки кофе значительно усиливается.

В то же время способность кофе к сжиросжиганию проявляется только при непосредственной физической нагрузке. Иными словами, «просто так» кофе сжигать жиры и убирать лишние килограммы не будет. Более того, даже для тех, кто занимается фитнесом, кофе оказывается полезным далеко не всегда: если у человека есть проблемы с сердцем, кофе, выпитый перед тренировкой, только усложнит ситуацию, поэтому в подобных случаях от него лучше отказаться.

Основным «действующим» веществом в кофе является кофеин, который оказывает разностороннее влияние на организм человека. Одним из следствий потребления кофеина является выброс инсулина в кровь, который, в свою очередь приводит к тому, что пища продвигается по желудочно-кишечному тракту гораздо быстрее.

Казалось бы, это благо — организм быстро избавится от еды, а значит, не наберет лишний вес, однако не все так просто. Дело в том, что, перерабатывая пищу быстрее, организм быстрее будет становиться «голодным». Иными словами, постоянное употребление кофе оказывается вредным для тех, кто сидит на диете — одним из следствий регулярного кофепития станет желание есть больше и чаще.

То же относится и к мочегонному эффекту, которым обладает кофе: согнав одну воду, организм быстро наберет другую, причем в большем объеме, чем потерял. Именно поэтому, находясь на диете, стоит с крайней осторожностью относиться к кофе — далеко не всегда этот напиток оказывается полезным.

Здесь есть еще один аспект: по-своему кофе может и помогать худеющим, он оказывает стимулирующее воздействие, помогает нам быть более активными, тратить больше энергии. Поэтому совсем отказываться от него вовсе не обязательно — гораздо лучше правильно определять то количество, которое Вы будете выпивать ежедневно (лучше, если это будет 1-2 чашки до обеда).

В заключении стоит упомянуть о еще одном аспекте данной темы: в настоящее время в магазинах и аптеках появился специальный кофе для похудения. Это напиток, изготовленный на основе смеси арабики и робусты с добавлением специальных компонентов, призванных подавлять аппетит, ускорять сжигание калорий и жиров и т.д.

Предполагается, что такой кофе способен стать самостоятельным средством для похудения, однако на практике выходит, что он не приносит прямого эффекта. Его можно использовать как вспомогательное средство в комплексе с другими мерами, однако рассчитывать на то, что кофе со специальными добавками поможет избавиться от лишнего веса безо всяких дополнительных усилий, не стоит — на такой эффект вряд ли можно рассчитывать.

Как кофе влияет на вес?

Как кофе влияет на вес?

• Health Conditions
  • Featured
    • Breast Cancer
    • IBD
    • Migraine
    • Multiple Sclerosis (MS)
    • Rheumatoid Arthritis
    • Type 2 Diabetes
  • Articles
    • Acid Reflux
    • ADHD
    • Allergies
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство
    • Рак
    • Crohn’s Disease
    • Chronic Pain
    • Cold & Flu
    • COPD
    • Depression
    • Fibromyalgia
    • Heart Disease
    • High Cholesterol
    • HIV
    • Hypertension
    • IPF
    • Osteoarthritis
    • Psoriasis
    • Skin Disorders and Care
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    • Фитнес
    • Уход за кожей
    • Сексуальное здоровье
    • Женское здоровье
    • Психическое благополучие
    • Sleep
  • Обзоры продуктов
    • Витамины и добавки
    • Sleep
    • Mental Health
    • Nutrition
    • At-Home Tevinging
    • CBD
    • At-Home Tevinging
    • CBD
    • . Здоровье
  • Оригинальная серия
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Видео серии
    • Молодежь в фокусе
    • Здоровый урожай
    • No More Silence
    • Future of Health
• План
  • Проблемы со здоровьем
    • Endiful Eath
    • Sugar8
    • Move Your Body
    • Гут. Здоровье
    • Mood Foods
    • Выровняйте позвоночник
  • Find Care
    • Первичная помощь
    • Психическое здоровье
    • Акушер-гинеколог
    • Дерматологи
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты на образ жизни
    • Управление весом
    • У меня депрессия? Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Health News
    • Найдите диету
    • Найти здоровые закуски
    • Препараты A-Z
    • Health A-Z
• Connect
  • • Рак молочной железы
    • Воспалительное заболевание кишечника
    • Псориатический артрит
    • Мигрень
    • Плесолевой склероз
    • Псориаз

Nutrition

1922222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222. из самых популярных напитков в мире.

Однако влияние кофе на контроль веса неоднозначно.

Его преимущества включают контроль аппетита и улучшение обмена веществ, что может способствовать снижению веса.

Тем не менее, кофе содержит кофеин, который может привести к плохому сну и усилению тяги к сладкому у некоторых людей — оба эти фактора могут отрицательно сказаться на весе. Кроме того, многие кофейные напитки содержат добавленный сахар и избыточные калории.

В этой статье подробно рассматривается влияние кофе на ваш вес.

Черный кофе — без каких-либо дополнительных ингредиентов — содержит очень мало калорий и может помочь вам достичь здорового веса.

Кофе с низким содержанием калорий

При попытке похудеть необходимо создать дефицит калорий. Вы можете сделать это, либо увеличив физическую активность, либо потребляя меньше калорий.

Простой способ снизить потребление калорий — выбирать напитки с низким содержанием калорий. Например, замена всего 1 чашки (240 мл) высококалорийного подслащенного напитка таким же количеством воды может привести к потере веса более чем на 4 фунта (1,9 кг) за 6 месяцев (1).

Кофе сам по себе является очень низкокалорийным напитком. Фактически, 1 чашка (240 мл) сваренного кофе содержит всего 2 калории (2).

Однако кофе содержит это мизерное количество калорий только в том случае, если пить его черным, без добавления сахара, молока или каких-либо других ингредиентов.

Если вы пытаетесь снизить общее потребление калорий, замените высококалорийные напитки, такие как газированные напитки, сок или шоколадное молоко, простым кофе.

Кофеин может ускорить метаболизм

Кофеин — природный стимулятор, обычно содержащийся в кофе, чае и газированных напитках. Порция кофе обычно содержит наибольшее количество кофеина из этих трех напитков.

Одна чашка (240 мл) сваренного кофе содержит около 95 мг кофеина. Тем не менее, содержание кофеина варьируется в зависимости от типа зерен, способа обжарки и приготовления (3).

Кофеин может улучшить ваш метаболизм — показатель того, сколько калорий ваше тело сжигает каждый день. Это одна из причин, почему кофеин включен во многие добавки для похудения.

Однако для существенного влияния на обмен веществ могут потребоваться большие дозы кофеина.

Например, одно исследование показало, что доза кофеина 4,5 мг на фунт массы тела (10 мг на кг) увеличивает метаболизм на 13%. Это равняется 680 мг кофеина — целых 7 чашек (1660 мл) кофе для человека весом 150 фунтов (68 кг) (4).

Тем не менее, некоторые исследования показывают, что регулярное потребление кофеина может улучшить поддержание массы тела и потерю веса.

В одном исследовании увеличение потребления кофеина было связано с меньшим увеличением веса в течение 12 лет. Тем не менее, участники, которые потребляли больше всего кофеина, были всего на 1 фунт (0,4–0,5 кг) легче, чем участники с меньшим потреблением кофеина (5).

В другом исследовании изучались люди, успешно похудевшие. Те, кто потреблял больше всего кофе и кофеина, более успешно поддерживали потерю веса с течением времени (6).

Кофеин может снизить аппетит

Кофеин также может снизить аппетит.

Аппетит контролируется множеством различных факторов, в том числе составом питательных веществ в пище, гормонами и уровнем активности. Употребление кофе с кофеином может снизить уровень гормона голода грелина (7).

Кроме того, исследования показывают, что употребление кофе с кофеином может снизить количество калорий, которые вы потребляете в течение дня, по сравнению с отказом от его употребления (8, 9).

Однако исследования, касающиеся применения кофеина в качестве средства, подавляющего аппетит, противоречивы, и в некоторых исследованиях сообщается, что кофеин практически не влияет на чувство сытости (10).

Таким образом, необходимы дополнительные исследования.

Краткая информация

Простой черный кофе содержит очень мало калорий и много кофеина. Кофеин является естественным стимулятором, который может повысить ваш метаболизм и снизить уровень гормонов голода, что может предотвратить увеличение веса.

Хотя некоторые исследования показывают, что кофе может быть полезен для похудения, он также может отрицательно влиять на вес несколькими способами.

Кофеин может нарушить здоровый режим сна

Кофеин действует как стимулятор, блокируя действие аденозина, химического вещества в мозге, вызывающего сонливость (11).

Это может быть полезно, если вам нужен дополнительный заряд энергии. Однако, если пить его позже в течение дня, кофе может помешать вашему сну.

В свою очередь, это может привести к увеличению веса. Плохой сон связан с более высокой массой тела, повышенным аппетитом и большей тягой к обработанной пище (12, 13, 14).

Популярные сочетания кофе могут вызывать ожирение

Многие люди ассоциируют кофе со сладким лакомством, например с выпечкой. Это потому, что кофеин изменяет ваше восприятие сладости, что может привести к тяге к сладкой пище (15).

Ежедневное добавление к кофе закусок с высоким содержанием сахара может привести к увеличению веса.

Чтобы избежать тяги к сладкому и возможного увеличения веса, которые могут возникнуть при употреблении высококалорийных сладких лакомств, наслаждайтесь кофе с продуктами, которые являются источником белка и полезного жира, например, с горсткой орехов или яичным завтраком.

Белки и жиры способствуют насыщению и могут снизить частоту тяги к сладкому (16).

Некоторые кофейные напитки богаты калориями и сахаром

Хотя в простом кофе мало калорий, многие кофейные напитки богаты калориями и сахаром.

Кофейни и популярные франшизы продают подслащенные кофейные напитки, которые содержат добавленный сахар и сотни калорий. Например, карамельный фраппучино Starbucks Grande (16 унций или 470 мл) содержит 420 калорий и более 16,5 чайных ложек (66 граммов) сахара (17).

Регулярное употребление сладких напитков, таких как подслащенные кофейные смеси, связано с увеличением веса и повышенным риском ожирения (18).

Кроме того, многие люди добавляют в кофе сливочное или кокосовое масло, чтобы приготовить модный напиток, известный как пуленепробиваемый кофе.

Хотя добавление в рацион полезных жиров, таких как кокосовое масло, может принести пользу здоровью, добавление слишком большого количества этих жирных и высококалорийных продуктов в кофе без поправки на дополнительные калории может иметь неприятные последствия и привести к нежелательному увеличению веса.

Резюме

Кофе с кофеином может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Более того, некоторые кофейные напитки содержат много сахара и/или жира, что может привести к избыточному потреблению калорий и последующему увеличению веса.

Есть много способов наслаждаться ежедневной чашкой кофе, не набирая вес.

Самый важный совет — не добавляйте в кофе слишком много сахара. Сахар присутствует во многих ароматизированных сливках и предварительно приготовленных латте, и многие люди добавляют столовый сахар или жидкие подсластители, такие как сироп агавы, прямо в чашку кофе.

Вот несколько способов уменьшить потребление сахара, при этом сохранив вкус кофе:

• Посыпьте корицей.
• Используйте несладкое миндальное молоко, кокосовое молоко или половинное молоко.
• Используйте небольшое количество натурального бескалорийного подсластителя, например, стевии.
• Добавьте несколько капель ванильного экстракта.
• Растопить в небольшом квадратике высококачественный темный шоколад.

Хотя полуфабрикаты и кокосовое молоко содержат мало сахара, они содержат больше калорий, чем другие добавки. Лучше всего использовать небольшое количество этих продуктов в кофе, чтобы предотвратить избыточное потребление калорий.

Кофе имеет натуральный горький вкус, поэтому вам может потребоваться постепенно уменьшать количество добавляемого подсластителя, чтобы настроить свои вкусовые рецепторы. Например, в следующий раз, когда вы будете покупать подслащенный латте, попробуйте попросить половину обычного количества ароматизирующего сиропа.

А еще лучше приготовить кофе дома. Это позволит вам не только контролировать количество подсластителя, но и сэкономить деньги.

Если вам нравится кофе Bulletproof, старайтесь выбирать здоровые жиры, такие как сливочное масло травяного откорма или кокосовое масло, и употребляйте в небольших количествах. Кроме того, помните о своем ежедневном потреблении калорий, чтобы убедиться, что вы не потребляете слишком много калорий.

Резюме

Вы можете свести к минимуму риск набора веса, употребляя кофе, ограничив добавление сахара, включив более здоровые вкусовые альтернативы и избегая лишних калорий.

Кофе сам по себе не вызывает увеличения веса и может способствовать снижению веса за счет повышения метаболизма и контроля аппетита.

Однако это может негативно повлиять на сон, что может способствовать увеличению веса. Кроме того, многие кофейные напитки и популярные сочетания кофе содержат большое количество калорий и сахара.

Чтобы свести к минимуму риск увеличения веса, попробуйте отказаться от добавления сахара и высококалорийных добавок.

Ежедневная чашка кофе может стать полезным началом дня. Тем не менее, важно помнить об ингредиентах, используемых при приготовлении или заказе напитка. Поделиться этой статьей

Крис Гуннарс, бакалавр наук

Кофе содержит кофеин, стимулирующее вещество, которое, как доказано, увеличивает высвобождение жиров из жировых тканей и ускоряет метаболизм в состоянии покоя… Super Healthy

Крис Гуннарс, бакалавр наук

Кофе, несмотря на то, что в прошлом его демонизировали, на самом деле полезен. Вот несколько советов, чтобы ваша чашка кофе была такой же полезной, как…

ПОДРОБНЕЕ

Может ли кето-кофе помочь вам похудеть?

Этот новый тип кофе содержит белок.

ПОДРОБНЕЕ

9 Уникальные преимущества кофе

Рэйчел Аджмера, MS, RD

Кофе является основным источником антиоксидантов в рационе. Он имеет много преимуществ для здоровья, таких как улучшение работы мозга и снижение риска нескольких…

ПОДРОБНЕЕ

8 лучших напитков для похудения

Джиллиан Кубала, MS, RD

Было доказано, что некоторые напитки ускоряют обмен веществ и уменьшают чувство голода. Это 8 лучших напитков для похудения, которые помогут вам похудеть.

ПОДРОБНЕЕ

3 Возможные недостатки пуленепробиваемого кофе

Крис Гуннарс, бакалавр наук

Пуленепробиваемый кофе — это утренний кофейный напиток, содержащий сливочное масло и масло МСТ. Вот 3 потенциальных недостатка пуленепробиваемого кофе.

ПОДРОБНЕЕ

Густые сливки, половинные сливки и кофейные сливки: в чем разница?

Рэйчел Аджмера, MS, RD

В этой статье подробно рассматриваются сходства и различия между густыми сливками, полужирными сливками и сливками для кофе.

ПОДРОБНЕЕ

Можно ли есть кофе в зернах? Все, что вам нужно знать

Мэри Джейн Браун, доктор философии, доктор медицинских наук (Великобритания)

Жевание кофейных зерен становится все более популярным способом получить дозу кофеина. В этой статье рассказывается, безопасно ли есть кофейные зерна.

ПОДРОБНЕЕ

Крис Мартин ест 1 раз в день. Вот почему это плохая идея

Фронтмен группы Coldplay рассказал, что он ест только один раз в день, но эксперты предупреждают, что крайне строгие диеты не являются устойчивыми и могут привести к…

Джиллиан Кубала, MS, RD

Если вы подозреваете, что у вас низкий уровень тестостерона, вы можете задаться вопросом, может ли ваша диета помочь. Мы изучаем способы повысить низкий уровень тестостерона, особенно с помощью…

ПОДРОБНЕЕ

Почему кофе может быть полезен для похудения и как его пить

• Черный кофе — хороший напиток для похудения, так как он содержит менее 5 калорий на порцию.
• Остерегайтесь кофейных напитков, содержащих молоко или ароматизаторы, так как это может увеличить количество калорий.
• Пейте кофе умеренно, не более 4 чашек в день и не менее чем за несколько часов до сна.

Кофе — самый популярный утренний напиток, потребляемый во всем мире. На самом деле население мира потребляет более 160 миллионов пакетов кофе в год.

Хотя этот напиток наиболее популярен для повышения энергии, он также может быть полезен для здоровья и помогает сбросить вес.

«Кофе, если его употреблять в умеренных количествах и без слишком большого количества подсластителей, может помочь сбросить вес и быть полезным для вашего здоровья в целом», — говорит Эшли Шоу, доктор медицинских наук, зарегистрированный диетолог в Preg Appetit.

Вот что вам следует знать о кофе и похудении и сколько нужно пить, чтобы похудеть.

Да, кофе помогает сбросить вес

Кофе содержит такие питательные вещества, как ниацин, калий, магний и антиоксиданты, которые улучшают пищеварение, поддерживают функцию мышц и улучшают здоровье сердца. Он также содержит кофеин, который ускоряет обмен веществ, повышает энергию и может способствовать снижению веса.

Вот некоторые преимущества этого повышающего энергию напитка для здоровья и снижения веса:

Черный кофе — низкокалорийный напиток. Потеря веса связана с дефицитом калорий, когда вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Популярный способ помочь достичь дефицита калорий — потреблять меньше калорий, чем обычно.

Черный кофе — идеальный напиток для похудения, так как он содержит менее 5 калорий на порцию (одна чашка 8-0z). Однако он низкокалориен, только если пить его черным.

«Несмотря на то, что черный кофе низкокалорийный, он может быстро стать высококалорийным, сахарным и жирным, если в него добавить разное молоко и сахар», — говорит Шоу.

Кофеин ускоряет обмен веществ. Метаболизм — это процесс, при котором организм расщепляет питательные вещества и использует пищевые калории в течение дня. Кофеин, стимулятор, содержащийся в кофе, является одним из немногих веществ, которые могут увеличить скорость основного обмена (BMR), также известную как скорость, с которой вы сжигаете калории во время отдыха.

Небольшое исследование, проведенное в 2018 году, показало, что у участников, которые выпивали различные порции кофе в течение двух месяцев, было больше метаболитов, продуктов метаболизма. Более высокий или быстрый метаболизм позволит вам сжигать больше калорий в состоянии покоя или во время физической активности, что может привести к потере веса.

«Появляется все больше исследований того, как потребление кофе положительно связано с BMR, однако важно помнить, что мы усваиваем продукты и напитки с разной скоростью. Кофе может увеличить скорость метаболизма у одного человека, но не у другого», — Шоу. говорит.

Кофеин может уменьшить чувство голода. Аппетит зависит от множества факторов, включая тип пищи, которую вы едите, уровень физической активности и гормоны. Хотя недостаточно исследований, чтобы определить причинно-следственную связь кофеина, снижающего аппетит, исследования показали, что он может снижать уровень грелина, гормона, вызывающего чувство голода.

Небольшое исследование, проведенное в 2014 году, показало, что у участников увеличилось чувство сытости и уменьшилось потребление пищи всего за четыре недели ежедневного употребления кофе в зависимости от уровня грелина.

«Кофеин также стимулирует пептид гормона сытости YY (PYY). Больше PYY означает, что вы будете чувствовать себя сытым и менее голодным», — говорит Шоу.

Кофе также может быть вредным для здоровья и приводить к увеличению веса

Кофе обладает многими преимуществами, которые способствуют снижению веса, но есть и потенциальные недостатки, говорит Шоу. Вот некоторые недостатки кофе, о которых следует помнить при включении его в свой рацион: 

Некоторые кофейные напитки содержат много калорий и сахара. Если вы пьете кофе для похудения, лучше не добавлять калорий в напиток. По словам Шоу, может возникнуть соблазн добавить в кофе молоко или сахар, но они могут быстро добавить калории вашему напитку.

Многие популярные кофейные напитки уже содержат много калорий, в том числе собственный кофе Mocha Frappuccino® и Caramel Macchiato от Starbucks, которые содержат 370 и 250 калорий соответственно. По словам Шоу, потребление большего количества калорий, чем обычное потребление, не позволяет вам достичь дефицита калорий для снижения веса и вместо этого приводит к увеличению веса.

Кофеин может ухудшить сон. Плохой сон часто связан с повышенным аппетитом и чувством голода, особенно в отношении высококалорийной пищи. Исследования связывают недостаток сна с повышением уровня грелина, гормона, который регулирует чувство голода, что может привести к увеличению потребления калорий и увеличению веса.

«Кофеин, содержащийся в кофе, блокирует аденозиновые рецепторы, которые вызывают сонливость, заставляя вас чувствовать себя бодрее. Я предлагаю отказаться от кофеина по крайней мере за шесть-семь часов до сна для качественного сна и гормональной регуляции», — говорит Шоу.

Как пить кофе для похудения

Чтобы получить пользу от кофе для здоровья и добиться снижения веса, Шоу рекомендует выпивать не более четырех чашек кофе по 8 унций в день, что соответствует 400 мг кофеина.

«Четыре чашки кофе в день позволяют чувствовать себя бодрее и улучшают метаболизм жиров, при этом не слишком сильно влияя на сон и чувство голода», — говорит Шоу. По ее словам, было бы разумно выпивать по чашке каждые пару часов, чтобы чувствовать продолжительный эффект в каждом интервале.

Однако, если вы любите крепкий кофе, пейте соответственно меньше чашек, чтобы получать не более 400 мг кофеина в день. «Кофе, который определяется как «крепкий», содержит больше кофеина, потому что концентрация кофе выше на порцию воды», — говорит Шоу.

Черный кофе лучше всего подходит для похудения, поскольку он не содержит добавленных сахаров или жиров, которые могут способствовать увеличению веса, говорит Шоу. Однако, если вы любите сладкий кофе, вот несколько альтернативных низкокалорийных подсластителей: 

• Подсластители на фруктовой основе, такие как эритрит или экстракт плодов монаха
• Подсластители на растительной основе, такие как сироп стевии и якона
• Сахарные спирты, такие как ксилит и мальтит

ваши насосы подсластителя, пока вы не привыкнете к горькому вкусу. Если у вас чувствительный желудок, лучше есть пищу вместе с кофе, так как этот кислый напиток может вызвать желудочное расстройство, говорит Шоу. По ее словам, слишком большая нагрузка на пищеварительную систему может привести к увеличению веса.

Вывод инсайдеров

В целом, кофе — это энергетический напиток, обладающий многочисленными преимуществами для здоровья.