Как сделать батончик мюсли: Злаковый батончик мюсли рецепт с фото пошагово и видео

324,5

калорийность

Используемая техника:

Духовка

Блендер

Ингредиенты:

Количество порций:

16

В лист покупок

Пошаговая инструкция:

1. 1

   Для них нужно запастись овсянкой, пачкой, а лучше больше взять, граммов шестьсот, курагой, изюмом и черносливом, а также какими-нибудь орехами или семечками, любыми, какие вы любите или какие окажутся под рукой. Мне вот сегодня попались семена льна (крайне полезная вещь, кстати), семена кунжута (белого и черного) и жареный арахис. Еще нам понадобится граммов двести или триста незасахаренного меда.

2. 2

   Половину геркулеса измельчаем в пыль в комбайне (можно и весь, если хотите большей однородности, но мне нравится, когда зернышки геркулесовые и целенькие попадаются).

3. 3

   Сухофруктики заливаем кипяточком, выдерживаем там полчасика, затем излишки воды сливаем и тоже измельчаем в пюрешку в комбайне. Орехи сильно не крошим, можно просто скалкой по ним немного пройтись. Когда они попадаются в батончиках, то очень вкусно. Кстати, если орешки и семечки вы немножечко обжарите, то будет еще вкуснее. Всё смешиваем, лучше прямо руками. Можно еще ванильки с корицей добавить, запах будет стоять!

4. 4

   Противень смазываем хорошенечко маслом или антипригарной смесью, мокрыми руками разравниваем нашу сладкую смесь по всей его поверхности. Запекаем до загорелой корочки.

5. 5

   Пока горячее, режем (можно прямо на противне) острым ножом на батончики. У меня получилось шестнадцать увесистых и очень сытных батончиков. Можно и двадцать сделать. Тут уж смотрите по аппетиту.

6. 6

   Готовые я заворачиваю по одному в пищевую пленку и беру с собой и даю мужу и детенышу в школу. Или просто пьём с ними чай. Говорят, что они долго хранятся, у меня почему-то не лежат вообще – съедаются начисто. Приятного аппетита!

ПожаловатьсяОтправить на E-mailРаспечатать

Еще похожие рецепты

Пошаговый рецепт, жевательные батончики мюсли

жевательные батончики мюсли

Назад Вперед

Очень жевательные батончики мюсли. Вы можете сделать их своими собственными, выбирая различные ингредиенты, чтобы добавить в них! Попробуйте использовать любую комбинацию миниатюрных шоколадных чипсов, семечек подсолнечника, изюма, измельченных сухофруктов, кусочков шоколада с шоколадной глазурью, измельченных орехов и т. д.

Параметры

• порции: 18
• выход: 3 дюжины

Ингредиенты

• 4 ½ стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ⅔ чашка сливочного масла, размягченного
• ½ стакана меда
• ⅓ чашка упакованного коричневого сахара
• 2 чашки миниатюрной полусладкой шоколадной стружки

* 1 унция = 28,35 грамм

* 1 фунт = 453,59 грамм

Параметры

• Порции:18
• Выход:3 дюжины

Ингредиенты

• 4 ½ стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ⅔ чашка сливочного масла, размягченного
• ½ стакана меда
• ⅓ чашка упакованного коричневого сахара
• 2 чашки миниатюрной полусладкой шоколадной стружки

* 1 унция = 28,35 грамм

* 1 фунт = 453,59 грамм

• Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов по Цельсию).
  Слегка смажьте одну сковороду размером 9×13 дюймов.
• В большой миске смешайте овес, муку, пищевую соду, ваниль, сливочное масло или маргарин, мед и коричневый сахар. Перемешайте в 2 стаканах ассорти шоколадную стружку, изюм, орехи и т. д.
• Слегка вдавите смесь в подготовленную кастрюлю. Выпекайте при температуре 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов по Цельсию) в течение 18-22 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть в течение 10 минут, затем разрежьте на бруски. Дайте батончикам полностью остыть на сковороде, прежде чем вынимать или подавать на стол.

Этот рецепт меня совсем не впечатлил. Он не был жевательным, как я думал. Я был удивлен тем, насколько мягкой была текстура, и это напомнило мне мягкую шоколадную плитку печенья.

Kaley_Rae

Это просто потрясающе!! Я всегда должен иметь его в наличии, чтобы поесть!! В первый раз, когда я их сделал, они вышли рассыпчатыми и были единственными, кто их съел. Во второй раз я не знал, сколько было 2/3 С, поэтому использовал 7 столовых ложек сливочного масла и растопил его. Они выходят идеальными каждый раз, и все их любят!! РАСТОПИТЬ МАСЛО. Так что большое вам спасибо!!

CINDY76541

Я только что сделала их сегодня, и ничего себе! Я всегда пропускаю завтрак и, что еще хуже, совершаю набег на торговый автомат, когда прихожу на работу. Купленный в магазине завтрак/батончики мюсли стоят дорого(хороший вид во всяком случае), и я хотел найти домашний рецепт, чтобы иметь питательный завтрак «захвати и иди».Мне хотелось больше здорового батончика, поэтому я использовал 3 чашки обогащенных витаминами хлопьев из отрубей и 2 1/2 стакана овса. Я положил хлопья отрубей и 2 чашки овса в кухонный комбайн и смешал их, чтобы сформировать текстуру типа «кукурузной муки».

brandi

Я немного стеснялся попробовать этот рецепт после того, как прочитал о том, что он такой сухой. Уверяю вас, что моя не вышла сухой. Я уменьшил овес до 4 чашек, использовал одну палочку сливочного масла, 1/2 стакана меда, 1/2 стакана яблочного пюре и 12 унций тропической смеси (которую я могу изменить позже). Я не положил в него коричневый сахар, так как думал, что смеси тропа, мед и яблочное пюре будет достаточно. Я сохраняю этот рецепт.

allison125

Эти батончики мюсли просто потрясающие! Они великолепно держались вместе, и у меня не было никаких проблем с их разрушением вообще. Я действительно добавил дополнительный мед, как предлагали другие рецензенты, и я также использовал ручной ролик, чтобы плотно прижать смесь в мою кастрюлю как до, так и после приготовления. Рецепт указывает на то, чтобы слегка прижать его к сковороде, но я упаковал все это туда так плотно, как только мог… Результаты были великолепны! Спасибо за отличный рецепт!

GARLICKE

Они были восхитительны!!! Я не добавила коричневый сахар или шоколадную стружку, чтобы сделать их более здоровыми, и они вышли великолепными. Мед делал их достаточно сладкими без добавления дополнительного сахара.

Fancy Pants

Это было невероятно!!! Это лучшие батончики мюсли, которые я когда-либо пробовал, буквально. Версия, которую я сделал, была почти идентична батончикам мюсли с шоколадной крошкой Quaker, которые любят дети. Я сделал несколько корректировок, например, использовал цельнозерновую муку, опуская сахар и сливки вместе 2/3 стакана сливочного масла и 2/3 стакана меда вместе, и все получилось прекрасно! Я добавил измельченный кокосовый орех, орехи пекан и 1/2 плитки 70% — ного шоколада, который я нарезал. Прекрасно! Большое вам спасибо за рецепт Нэнси!

Превосходно! Я делал это несколько раз. Эти предложения от предыдущих рецензентов работали лучше всего: 1. увеличьте масло и мед до 1 чашки каждый. 2. хорошо перемешать (до липкости). 3. Сильно нажимать на противень. 4. Заморозить полоски сделать менее рассыпчатым. Я также заменяю 1/4 стакана рисовых Криспов на некоторые овсяные хлопья, чтобы улучшить текстуру.

Kathryn

Мы перебирали коробки и коробки с купленными в магазине жевательными батончиками мюсли, поэтому я искал рецепт, чтобы мы могли сделать свой собственный. А этот просто великолепен. Я чувствую себя лучше, когда мои дети едят что-то домашнее без всякой обработки упакованных! Мы тоже нашли их немного рассыпчатыми. Некоторые изменения включают в себя цельнозерновую муку вместо белой, немного увеличили мед и масло и заменили чашку или две рисовых хрустящих вместо некоторых овсяных хлопьев, чтобы сделать их немного легче и хрустящими. Мы также сократили количество чипсов до 1 чашки, так как 2 чашки были слишком сладкими для нас. Они любимы всеми!

NMARIEA

это же здорово! я сделал свой более здоровым, ограничив сливочное масло до 1/2 стакана и компенсировав это добавлением в 1 банку детского питания бананов. я также опустил шоколадную стружку и вместо нее использовал креветки и изюм. в середине времени запекания я вынул сковороду из духовки и снова плотно прижал смесь к сковороде. это помогло предотвратить их разрушение. вкуснятина!

Имя Имя или никнейм.

Email Введите пожалуйста свой email.

Комментарий

Рейтинг

1

2

3

4

5

Пожалуйста оцените рецепт от 1 до 5.

Введите ответ.

Классический батончик-мюсли Slice — VJ Cooks

Опубликовано: 04.07.2022 г. , Vanya Insull

Домашние батончики-мюсли, приготовленные из овсяных хлопьев, меда, клюквы, изюма и тыквенных семечек. Хрустящие и жевательные, эти батончики-мюсли идеально подходят для школьных обедов, утреннего чая или в качестве заменителя перекуса.

Скромный батончик Muesli Bar — это основной продукт в нашем доме, один из любимых перекусов наших детей.

Признаюсь, мы часто покупаем батончики в магазине для удобства. Но всякий раз, когда я делаю эти батончики мюсли с нуля, я чувствую себя очень довольным. Полный превосходных питательных ингредиентов, без консервантов и электронных номеров, это отличный перекус как для детей, так и для взрослых.

Если хотите попробовать немного более пикантный вариант, попробуйте мой вкусный батончик с овсяными мюсли.

• Примечания к ингредиентам:
• Пошаговая инструкция:
• Часто задаваемые вопросы о рецептах:
• Хранение:
• Лучшие наконечники:
• Связанные рецепты:
• Классические батончики-мюсли

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья: В этих батончиках я использовал половину овсяных хлопьев (овес быстрого приготовления) и половину шотландского овса (овсяные хлопья быстрого приготовления). Вы можете использовать овсяные хлопья, если хотите. Однако использование только овсяных хлопьев быстрого приготовления также не сработает.
• Тыквенные семечки: Мне нравится цвет и вкус тыквенных семечек в кулинарии, но они дорогие. Вы можете заменить их семенами подсолнечника, которые стоят примерно вдвое дешевле.
• Сухофрукты: Не стесняйтесь использовать ваши любимые сухофрукты, включая изюм, изюм, клюкву, нарезанные абрикосы или нарезанный чернослив.

Примечание. Перейдите к карточке рецепта, чтобы узнать ингредиенты, количество и полный метод.

Пошаговые инструкции:

Разогрейте духовку до 180°C для выпекания с конвекцией. Противень размером 28 х 16 см застелите бумагой для выпечки. В большой кастрюле растопить масло, мед и сахар. Перемешайте.

Снимите с огня и добавьте овсяные хлопья, сухофрукты и семена тыквы. Смешайте вместе, пока не смешано.

Плотно вдавите смесь в подготовленный противень. Выпекайте в течение 15 минут или пока он не начнет становиться золотистым.

Достать из духовки. Дайте остыть в течение 20 минут, а затем поместите в холодильник до полного остывания в лотке.

Достаньте из холодильника после застывания, затем острым ножом нарежьте на длинные бруски или квадраты.

Часто задаваемые вопросы о рецептах:

Как долго хранятся домашние мюсли?

Батончики мюсли хорошо хранятся до одной недели в герметичном контейнере в кладовой или холодильнике.

Какие дополнения или замены я могу сделать для батончиков мюсли?

Батончики-мюсли универсальны. Другие ингредиенты, которые вы можете использовать, это курага, семена кунжута, семена подсолнечника, шоколадная стружка или орехи. Растопленный шоколад, сбрызнутый сверху, также будет декадентским штрихом.

Хранение:

Батончики мюсли можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике или кладовой до одной недели.

Эти батончики-мюсли также можно заморозить. Хранить в герметичном контейнере или пакете с защелкой в ​​морозильной камере до двух месяцев. Если с утра положить замороженный батончик мюсли в коробку для завтрака, к утреннему чаепитию он разморозится.

Советы:

Добавьте вкусы, которые больше всего нравятся вам или вашим детям. Иногда я добавляю шоколадную крошку поверх батончиков. При желании можно также сбрызнуть растопленным шоколадом.

Сделали этот рецепт?
Пожалуйста, нажмите на звездочки ниже, чтобы поставить оценку!

Ингредиенты

• 125 г сливочного масла
• ¼ стакана меда
• ¼ стакана сахара
• 1 ½ чашки овсяных хлопьев
• ½ стакана изюма
• ½ стакана клюквы
• ¼ стакана тыквенных семечек

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Противень размером 28 х 16 см застелите бумагой для выпечки.
2. В большой кастрюле растопить сливочное масло, мед и сахар. Перемешайте.
3. Снимите с огня и добавьте овсяные хлопья, сухофрукты и семена тыквы. Смешайте вместе, пока не смешано.
4. Плотно вдавите смесь в подготовленный противень. Выпекайте в течение 15 минут или пока он не начнет становиться золотистым.
5. Достаньте из духовки. Дайте остыть в течение 20 минут, а затем поместите в холодильник до полного остывания в лотке.
6. Достаньте из холодильника после застывания, затем острым ножом нарежьте на длинные бруски или квадраты.

Примечания

• Используйте любимую комбинацию сухофруктов и семян. Тыквенные семечки можно заменить семечками подсолнуха.
• Я использовал половину овсяных хлопьев и половину овсяных хлопьев, чтобы смешать текстуру.
• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.
• Вы также можете добавить шоколадную стружку. Посыпать сразу после того, как достанете из духовки, тогда они немного растают и прилипнут к батончикам мюсли.

Информация о питании:

Пищевая ценность указана приблизительно. Пожалуйста, используйте свои собственные расчеты, если вам требуется специальная диета.

Спасибо за внимание к этому рецепту. Надеюсь, вам понравится его готовить и есть! Если у вас есть какие-либо вопросы, вопросы или отзывы, пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.
Если вы еще не подписаны на меня, зайдите на мои страницы в Instagram или Facebook, чтобы быть в курсе всех моих новых рецептов.
Ваня

Дополнительные фрагменты

Взаимодействие с читателем

Вкусное печенье-мюсли – другой батончик мюсли

Я думаю, приятно иметь что-то вкусненькое в ланч-боксе – или к послеобеденному кофе/чаю.
Если я хочу чего-то полезного и сытного, я делаю «Сладкие хлебные палочки — идеальны для ланча».
В противном случае, я делаю это печенье Мюсли.

Да, я знаю, что это слово может писаться по-разному мюсли/мюсли/мюсли – обычно я пишу МЮСЛИ.

Это печенье в основном подслащено фруктовыми сахарами из изюма, фиников и бананов.
Они содержат меньше белого сахара, от 50 грамм до примерно 20 печенья – 2½ грамма на печенье.
Думаю, для мюсли подойдет.

Я делаю печенье маленьким.
Потому что из-за того, что они маленькие, можно брать две или больше…
Печенье-мюсли можно легко увеличить.

Перейдите к рецепту или читайте дальше.

Найди на ней описание.

Вкусное печенье-мюсли – другой батончик мюсли
 

Да, вы можете сделать это как батончик мюсли, просто это займет больше времени.

Сначала вы выливаете тесто для мюслей в квадратную форму (смазанную маслом или бумагой для выпечки) и выпекаете.
Когда пирог с мюсли испекся, достаньте его из духовки и дайте остыть.
Когда вы сможете разрезать его, не ломая батончики, вам придется снова испечь батончики мюсли.
— это печенье выпекается только один раз.

Кроме того, печенье сохраняет свою форму в ланч-боксе.

Восхитительное печенье-мюсли – другой батончик мюсли
 

Я экспериментировал со МНОГИМИ злаковыми батончиками и печеньем, и мне нравятся мюсли-печенье/батончики мюсли, которые ПОЛНОСТЬЮ хрустят.
Я не одинок в этой семье – Кристиан больше всего любит жевательные мюсли/батончики мюсли, так что это своего рода компромисс.

Печенье-мюсли более хрустящее, если оно свежеиспеченное.
Вы можете оставить их на неделю или около того.
Просто держите их сухими, поместите лист пергаментной бумаги между печеньем и насладитесь (маленьким) липким печеньем-мюсли (или двумя) — очень вкусным лакомством.

Back to Top

60 минут
Серв 5 (20 маленьких печенья)

190 гуссли/greal/granola с фруктами

190 гуссли/greal/granola и nuts

Взбить в блендере яйца, банан, муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
Смешать с мюсли.