Как пить талую воду из морозилки: как правильно заморозить и сделать очистку вымораживанием для питья, польза заморозки, как размораживать и пить

Содержание

как правильно заморозить и сделать очистку вымораживанием для питья, польза заморозки, как размораживать и пить

Существует множество мнений по поводу достоинств и целебности воды, прошедшей фазу кристаллизации. Однозначно можно утверждать, что такая технология позволяет избавиться от тех примесей, которые с трудом поддаются удалению. В нашей статье мы расскажем, чем полезна замороженная вода для питья, можно ли и как правильно замораживать и какая будет польза или вред, если ее пить.

Физические принципы и три этапа подготовки жидкости

Круговорот воды в природе происходит через переход ее по разным агрегатным состояниям. Привычная для нас жидкая фаза со временем испаряется, после этого, подвергаясь охлаждению в верхних слоях атмосферы, возвращается в первоначальное состояние или кристаллизуется. Опыт подсказывает, что все эти метаморфозы являются естественными и мы давно привыкли к таким процессам. По большому счету, реки и озера наполнены очищенным природным ресурсом.

Предлагаемый метод является попыткой скопировать технологию, давно отработанную планетой.

Суть его заключается в следующем: молекулы, содержащие дейтерий, кристаллизуются при 3,5 градусах. В похожих условиях происходит замерзание растворов солей некоторых тяжелых металлов. И наоборот, наличие натрий хлора или калий хлора повышает температуру, при которой хаотическое движение прекращается.

Используя данную информацию, можно выработать метод вымораживания воды для очистки от растворенных примесей, в том числе солей. Поэтому он актуален даже для опреснения морского источника.

Последовательность действий должна быть такой:

  • Производим удаление грубых загрязнителей, пропуская через фильтр. Это убережет вас от попадания в жидкость искусственных смол, красителей, фенолов.

  • Осуществляем предварительное охлаждение до появления первой корочки. Это происходит в морозильной камере. В образовавшихся кристаллах концентрируется большая часть дейтерия и солей тяжелых металлов. Не замерзший остаток сливаем для дальнейших манипуляций.

  • Помещаем на следующий этап заморозки. В процессе происходит затвердевание самой чистой части. Растворенные примеси на этой фазе вытесняются из формирующихся кристаллов. При заполнении льдом емкости примерно на две трети процесс останавливается, и жидкий остаток выливается. Лед, получившийся в результате, является наиболее чистой частью, пригодной после оттаивания для питья.

Очистка воды для питья замораживанием, как предварительно очистить материал для наилучшего результата

В источнике не бывает абсолютно чистой воды. Обязательно есть механические примеси, если у вас водопровод, то это частички осадка со стенок труб, если ключ или ручей – попадаются элементы русла (песок, глина, мелкий гравий). Проходя через почву, любой источник обогащается солями, кислотами и другими нежелательными фрагментами. В такой благоприятной среде вольготно себя чувствуют самые разнообразные микроорганизмы. Часть из них крайне нежелательны для употребления внутрь. Со всеми ненужными «гостями» необходимо распрощаться заранее.

Механическое удаление загрязнений

Подходит любой способ. Пропустить через мелкоячеистую поверхность (марля, ткань или заводской фильтр). При невозможности, в полевых условиях, дать отстояться до появления осадка на дне емкости и слить три четверти чистой воды в другую тару.

Химическое

В части источников, особенно в водопроводе, всегда присутствует хлор или сероводород. Устранить их можно, дав жидкости проветриться в открытой таре или прокипятив несколько минут. Обычно после таких манипуляций концентрация нежелательных летучих веществ резко падает. Важным дополнительным плюсом будет уничтожение всех болезнетворных микробов. Кипячение не выдерживает ни одна «зараза».

Полное

Наиболее всеобъемлющую фильтрацию можно качественно осуществить, только используя специальное оборудование. Но это будет стоить серьезных денег.

Как замораживать и размораживать воду – порядок действий

Чтобы выделить из жидкости наиболее полезную для здоровья часть, необходимо произвести охлаждение емкости, наполненной на три четверти ( для компенсации увеличения объема при кристаллизации) до образования тонкой корки. Все, что получится слить, перелейте в другой сосуд, а лед выбросьте. Следующим шагом будет довести весь объем до затвердения на две трети. А в этой фазе наиболее ценным является лед. Его следует растопить при комнатной температуре и предположительно через три часа талая вода будет готова к употреблению.

Устройства для очистки воды заморозкой

В домашних условиях для этого подойдет лучше всего пластиковая бутылка (от 1,5 до 5 литра). С такими сосудами легко работать, они не лопаются и при желании в них можно покрошить ледовую корку. Такие объемы легко помещаются в стандартные морозильные камеры. Мы не советуем вам использовать стекло, и даже металлические кастрюли. При небрежном отношении вы не заметите как у вас треснет стенка и вывалится дно.

Первый способ

Использование простого бытового холодильника или естественной температуры на балконе (в зимнее время) заставляет нас применять маленькие объемы тары и, конечно же, не позволит приготавливать большое количество питьевой жидкости. Плюсом является то, что самый ценный остаток льда можно бесконечно хранить при соблюдении температурных условий.

Второй метод

Его применяют жители Севера. Суть заключается в том, что подвергаются кристаллизации значительные массы. За счет большой теплоемкости, времени хватает и на отстаивание, и на выделение вредных газов. Для приготовления пищи используют промежуточную часть среды, при этом механически убирая верхний и нижний слои. Похожую структуру имеет лед в водоемах.

Как очистить воду для питья с помощью заморозки – авторские методы

Существует еще три способа, но их применение требует большего времени и терпения. Зато они дают прекрасные результаты.

Работа А.Д. Лабзы

По свидетельствам очевидцев, он смог излечиться от тяжелых недугов, систематически используя в быту только талую воду. От предыдущих технологий методика отлична возможностью наладить ритмичное и регулярное производство в необходимых объемах. Усовершенствование заключается в том, что рассчитывается и подбирается экспериментальным путем то количество в емкости, которое замерзает на половину за 10-12 часов. Это является удобным периодом, действия приходится совершать утром и вечером. Как раз на эти моменты попадает активный расход. Если наладить поточный процесс, вы не будете испытывать недостатка жидкости для питья и приготовления пищи.

Метод братьев Зелепухиных

Эти новаторы утверждают, что при прохождении полного цикла испарения, конденсации и кристаллизации, вода становится наиболее полезна и целебна. Судить об объективности мы не можем, но зерно истины в этом явно имеется. Они предлагают довести нужное количество до точки «почти кипения», то есть температура должна быть 96-98 градусов. Визуально это характеризуется помутнением за счет появления мелких пузырьков. После этого нужно как можно быстрее охладить емкость, например, в холодной ванне. Затем подвергнуть стандартным операциям заморозки и оттаивания. Химики подтвердят, что в процессе должна произойти дегазация.

Как и в чем правильно заморозить воду для питья по методу Андреева

Его технология мало чем отличается от предыдущей. Кто является новатором, мы не беремся судить. Но он утверждает в своей книге, что целебные свойства после дегазации и последующей заморозки трудно переоценить.

Способ Муратова

Инженер по образованию проникся идеями целительной талой воды и создал установку, позволяющую наиболее эффективно избавляться от тяжелой составляющей. Суть процесса заключается в следующем: охлаждение дегазированной жидкости проходит при постоянном перемешивании. Это гарантирует равномерное распределение температуры. Поэтому кристаллизуются только молекулы, содержащие дейтерий. Микрокристаллы легко удаляются фильтрованием. В дальнейшем технология по сути идентична всем предыдущим.

Существует еще много исследователей, которые предлагают недоказанные, но логичные способы придания воде свойства горного источника. Трудно сказать, насколько это действенно, но долгожителей на планете больше всего в горах и предгорьях. Другие предлагают собирать влагу в процессе декристаллизации поэтапно. При этом утверждают, что первая часть имеет примеси, поэтому использовать ее нежелательно. Самым полезным будет средний слой льдины. Некоторые подвижники утверждают, что сам факт образования кристалла придает повышенную активность молекулам, так как в застойных емкостях они соединяются в длинные цепочки, что приводит к изменению химических свойств.

Стоит предостеречь от соблазна собрать выпавший снег и использовать его в пищу. Экология современных городов настолько загрязняет атмосферные осадки, что вредных веществ в них больше, чем в водопроводе. Если хотите сами убедится в правильности нашего утверждения, то проведите эксперимент. Зачеркните ведро снега и дайте ему растаять. Невооруженным глазом будет виден осадок, а ведь есть еще примеси, которые мы заметить не можем.

Полезно ли употреблять талую воду из морозилки, как ее сделать и пить после заморозки

Трудно оспорить, что изменения агрегатного состояния влияют на активность вещества. Доказано, в спокойном (застойном) виде образуется длинные токсичные соединения. Это обусловлено слабым контактом между кислородом и водородом разных молекул. В какой-то мере, такая связь влияет на обменные процессы в организме. После кристаллизации такие системы не успевают образоваться и какое-то время вода является «живой».

Наша физиология позволяет перерабатывать разные и очень токсичные элементы. В то же время, если мы искусственно облегчим это процесс, это однозначно пойдет на пользу вашему здоровью.

Неоспоримым преимуществом является технологическое удаление большей части растворенных солей и тяжелых металлов. Веками здравницы строились в предгорьях, и причина этому не только целебный воздух, но и реки, питающиеся от тающих ледников. Трудно проследить корреляцию этих процессов, но фактом остается то, что горцы всегда удивляли жителей равнин своим здоровьем и трудоспособностью.

Одним из немногих объективно доказанных фактов является то, что дегустационная комиссия подтвердила явное и однозначное улучшение вкусовых свойств после процедуры кристаллизации с последующим оттаиванием.

По всему миру миллионы поклонников такого образа потребления жидкости своим наличием подтверждают, что в этом есть «зерно истины». Специалистами зафиксировано множество случаев исцеления самых разных недугов. Особенно часто встречаются примеры нормализации функций желудочно-кишечного тракта, почек, восстановление работоспособности печени, общее повышение иммунитета, кожных аллергических проявлений. Прослеживается явная положительная динамика при болезнях суставов и мышечного аппарата. Косметологи не без оснований утверждают, что есть благотворное действие на волосы и внешний вид и характеристики кожи. Большую популярность получила криотерапия в виде массажа замороженными настоями целебных трав. Еще в прошлом столетии обычной практикой было ополаскивание в бане талой или дождевой водой. Прическа становилась пушистой и естественной. Но не советуем вам повторять в данное время. Плохая экология сделала осадки скорее токсичными, чем целебными.

Особенности перемороженной воды

Наиболее понятным в процессе получения является избавления от ненужных компонентов, так поверхностный слой льда на северных морях практически пресный и пригоден для приготовления пищи. Используя правильные приемы, можно добиться очень высокого уровня очистки. Но, как утверждают поклонники такого потребления, это только малая часть! Основной оздоровительный эффект достигается благодаря уникальной молекулярной структуре, когда освободившиеся «кирпичики» не успели соединиться в длинные цепочки. В таком состоянии активность Н2О является максимальной. Ее свойства, как растворителя, проявляются наиболее активно. Быть может, в этом и кроется эффект ускорения метаболизма в организме.

Полезные советы для приготовления талой воды в домашних условиях

В процессе добычи живительной влаги существует много нюансов. Давайте разберемся, какая вода быстрее замерзает: чистая или грязная. Вы, может быть, слышали про фокус мгновенной заморозки. Дистиллированную жидкость подвергают охлаждению до -4 градусов. При этом она сохраняет текучесть. Но стоит резко ударить по таре, как все превращается в лед. Это является ярким примером того, что для кристаллизации необходимы точки инициации. Обычно эту роль выполняют примеси, инородные нестандартные вкрапления. Если эти загрязнения инертны, то появление льда будет зафиксировано при нулевой температуре. С другой стороны, большинство солей и кислот за счет слабых связей препятствуют образованию кристаллов. Когда процесс начинается, происходит вытеснение инородных молекул из решетки. Емкость условно разделяется на зоны с пониженным и повышенным содержанием растворенных примесей. Этот эффект и используют для получения более чистого источника питья.

Мы даем вам рекомендации, как лучше приготовить «живую воду»:

  • Не стоит пытаться сделать продукт из городского снега. Грязи там огромное количество, вы только навредите своему здоровью, а не исцелитесь.

  • Желательно использовать пластиковую тару небольших объемов. Это значительно упростит и обезопасит процесс. Стекло или керамика легко колется.

  • Металлические сосуды не очень подходят из-за диффузии железа.

  • Намерзания в морозильной камере также обогащены небезопасными примесями.

  • После разморозки не стоит употреблять ее сразу, вы рискуете заработать себе ангину или другие заболевания горла.

  • Считается, что после нагревания выше 37°С, целебные свойства пропадают. Поэтому рекомендуется использовать диапазон 10-15°С.

Мы рассказали вам, как сделать целебным любой источник, в том числе водопроводный, возможно ли очищение даже морской питьевой воды замораживанием, и описали влияние метода на качество. По этому и другим способам очистки  вас с удовольствием проконсультируют сотрудники компании «Вода Отечества», а также помогут подобрать подходящее очистное оборудование.

Ознакомьтесь с видео по теме: 

Талая вода. Полезные свойства и способы приготовления ― Женский журнал WomanWay

Сказки не врут, в природе действительно существует «живая» вода! Ее собирали наши бабушки, чтобы поливать по весне рассаду, чтобы мыть волосы и просто пить. И рассада всходила чудесная, волосы были шелковистыми. А организм чудесным образом омолаживался и оздоровлялся. Что же это за чудо природы – «живая» вода? 

«Живая» и «мертвая» вода

«Живая» вода — это талая вода, получаемая из снега. Учеными доказано, что она действительно способствует омоложению организма! А все потому, что талая водичка ускоряет обмен веществ, активно выводит старые разрушенные клетки, в следствие чего эффективнее образуются новые молодые клетки. Не секрет, что единственным общим признаком всех долгожителей планеты является то, что они пьют воду из горных рек, т. е. талую воду! Вот почему процесс старения у них замедляется.

В горном городишке Хунзакут, в Пакистане жители живут до 100-120 лет и мужчины в возрасте 100 лет при этом становились отцами! Таких же случаев долгожительства очень много в горных районах Кавказа и Якутии.

Чем же отличается эта чудесная «живая» вода от обыкновенной, водопроводной? Молекулы обычной водопроводной воды имеют различную величину, преимущественно слишком большую, поэтому они не могут пройти сквозь мембраны клеток нашего организма. В результате – клетки обезвоживаются, сколько бы мы ни пили, организм не может сполна насытиться водой.

Молекулы талой воды очень маленькие, они свободно проходят сквозь клетки, активно омывая и увлажняя их. Благодаря этому ускоряется обмен веществ. Кроме того, в водопроводной воде имеется очень неприятное вещество – дейтерий – это тяжелый металл и в больших количествах является ядом и подавляет все живое. Это именно то, что называется «мертвая» вода. Стоит ли удивляться тому, что мы часто болеем и мало живем?

В процессе изготовления талой воды из нее особым образом удаляется дейтерий. Но даже если его не удалять, он частично нейтрализуется пользой талой воды, поскольку она обладает сильной внутренней энергией, которой питает человека.

Достаточно пары стаканов талой воды ежедневно, чтобы значительно улучшить свое самочувствие! Она выводит токсины, холестерин, соли из сосудов и суставов, камни из внутренних органов, нормализует сердечную деятельность, работа головного и спинного мозга, улучшает состав крови и насыщает мышцы кислородом.

 

Как приготовить талую воду?

Такую чудесную «живую» воду можно с легкостью приготовить самим дома. Существует множество вариантов приготовления талой воды, мы предложим несколько, а вы выбирайте тот, который вам больше подойдет.

Прежде чем замораживать водопроводную воду, ее лучше пропустить через фильтр или отстоять, чтобы хоть как-то предварительно очистить. Для заморозки удобнее всего использовать пластиковые контейнеры с крышкой.

Размораживать талую воду нужно только при комнатной температуре, нельзя ее нагревать, поскольку при температуре 42 градуса она теряет свои полезные свойства. Вы, конечно, можете на ней готовить, но при этом должны понимать, что целебные свойства пропали и вы используете просто чистую воду, что, несомненно, лучше водопроводной воды.

Вариант 1. Просто замораживаем обычную воду в морозилке. Можно в кастрюльке, а можно в пластиковой бутылке. Если замораживаете в кастрюльке, поставьте под ее дно фанеру, чтобы она не примерзла ко дну камеры. А если замораживаете в бутылке, не набирайте ее под горлышко, помните, что при замораживании вода расширяется. Таять вода должна обязательно при комнатной температуре. Пить можно по мере таяния. При этом способе дейтерий остается, хотя и нейтрализуется полезностью воды.

Вариант 2. Он хорош тем, что с его помощью можно удалить дейтерий полностью. Но в бутылке замораживать не получится. Используйте пластиковый контейнер – это удобно. Как только вода начнет замерзать, удалите первую образовавшуюся корочку. В ней как раз содержится наибольшая концентрация дейтерия, который замерзает первым. После того, как вода практически замерзнет (выяснить время придется опытным путем), ополосните холодной водой ледяную глыбу, она станет прозрачной. Это и есть самая полезная талая вода. Наиболее чистый лед – прозрачный, ваша задача избавиться от белого льда, в котором имеются вредные примеси. Теперь можно лед растопить и пить талую воду высокого качества.

Вариант 3. Литр или два литра воды нагревают на огне до температуры около 95 градусов, когда вода еще не кипит, но уже парит и мелкие струйки пузырей поднимаются к поверхности. Этот момент, когда воду нужно снять с огня и быстро охладить, а затем заморозить и оттаять. Считается, что такая вода обладает еще большей внутренней энергией, поскольку при изготовлении проходит полный цикл круговорота воды в природе: испаряется, охлаждается, замерзает, оттаивает.

Вариант 4. Необходимо предварительно отстоять водопроводную воду, чтобы избавиться от растворенных в ней газов. Затем ставим в морозилку и ожидаем появления первого льда, который собираем и выбрасываем. В первом льде концентрируются вещества так называемой «твердой» фазы. Остальную воду замораживаем дальше, но не до конца, когда остается немного воды, ее выливаем В этой последней воде также находятся неполезные вещества из так называемой «жидкой» фазы. Выловленный лед растаиваем при комнатной температуре и пьем. Рассчитывайте заморозку воды таким образом, что она потеряет в объеме порядка 15 %.

Вариант 5. Его идея заключается в том, чтобы заморозить только половину воды, поскольку, есть мнение, что сначала замораживается чистая вода (кроме первой корки), а вредные примеси остаются в половине ее объема. Для этого варианта необходимо установить опытным путем время, при котором заморозится половина воды, после чего берут глыбу, разламывают ее или протыкают спицей и выливают изнутри еще незамерзшую воду. Оставшийся лед можно использовать по назначению. Очищенная таким двойным способом вода считается целебной. 

 

Как применять талую воду?

Талая вода имеет свою живительную силу в течение 5-7 часов, поэтому не имеет смысла морозить много воды, необходимо делать это каждый день. В течение дня нужно выпивать около литра талой воды, но начните с 1-2 стаканов, которые вы будете пить натощак за час до еды.

Специалисты до сих пор спорят, сколько же талой воды необходимо выпивать за день. Цифры колеблются от одного стакана до двух литров. Истина же, скорее всего, лежит посередине. В идеале вы пьете столько, сколько требует ваш организм. Начиная с одного стакана в день, вы приучаете свой организм к поступлению целебной воды, в последствие, он будет просить ее больше. На физическом уровне вы будете ощущать это как желание попить еще.  Пейте, на здоровье и с удовольствием! Но не надо выпивать много воды без желания, якобы, для пользы. От этого будет только вред, ведь вода, которая не требовалась организму, увеличит нагрузку на сердечнососудистую систему и может привести к нежелательным отекам.

Лучше не морозить на первых порах больше литра талой воды. Вода как раз замерзнет, если ее поставить часов в 6 вечера и вынуть в 7 утра. В течение дня лед будет таять, и вы можете пить воду. Сразу после таяния в воде содержится наибольшая сила, поэтому не ждите, пока весь лед растает, пейте по мере размораживания понемногу. Это гораздо эффективнее. 

Чтобы удобнее было пить талую воду на работе, замораживайте ее в пластиковых бутылках по пол литра. 

Мощный внутренний потенциал талой воды настолько силен, что вскоре вы почувствуете повышение работоспособности, прилив сил, повышение иммунитета, улучшение деятельности мозга. Вам станет легче работать, справляться с объемом дел, вы заметите, что мыслится вам легче. Энергия воды способствует тому, что люди, принимающие талую воду, начинают спать гораздо меньше – иногда всего 4 часа!

Для наглядности размещаем сравнение заварки зеленого чая: в талой воде (светло желтый прозрачный  напиток), воде из под фильтра (вода средне темная с пятнами) и в водопроводной воде – она самая темная из всех с маслянистыми пятнами на поверхности.

 

Будьте здоровы и долгих вам лет жизни!

 

Талая вода: польза и способы приготовления

Сегодня мы поговорим о том, как сделать талую воду в домашних условиях. Ее рекомендуется употреблять для пития, поскольку в ней отсутствует такое вещество, как дейтерий, способный негативно повлиять на состояние организма. В частности, чтобы усвоить его, организму приходится тратить немало сил и энергии. Если же дейтерия в воде слишком много, то его влияние будет схоже с воздействием сильного яда.

Полезные свойства талой воды

Теперь рассмотрим более подробно, чем полезна талая вода. Регулярное питие такой воды благотворно воздействует на все клетки организма, препятствуя преждевременному старению и даже омолаживая их. Обусловлено это тем, что талая вода активизирует процесс обмена веществ, а это, в свою очередь, выводи разрушенные клетки, тем самым позволял расти новым.

В результате этого:

  • активизируются защитные процессы организма;
  • нейтрализуется и выводится холестерин;
  • улучшается мозговая деятельность;
  • повышается работоспособность.

Кстати. Доказано, что такая жидкость борется с аллергическими реакциями и проявлениями, многими заболеваниями кожного покрова.

К тому же она существенно улучшает самочувствие человека, даря ему энергию, делая более активным и бодрым, повышая настроение.

Мы отобрали для вас несколько простых рецептов, как получить талую воду в домашних условиях – ничего сложного в этом процессе нет. Да и много времени он не заберет. Важно использовать не воду с крана, а качественную питьевую воду. Система очистки воды установленная дома, поможет легко ее получить.

Рецепт первый

Самый простой метод, предполагающий следующую последовательность действий:

  • набрать воду в емкость;
  • на дно морозильной камеры положить кусок плотного картона;
  • на него поставить емкость;
  • подождать, пока вода замерзнет;
  • достать ее из камеры и подождать, пока лед растает.

Но такой способ не позволяет полностью удалить из воды все отрицательные добавки.

Рецепт второй

Если вы действительно хотите понять, как правильно делать талую воду, внимательно прочитайте этот метод. Итак, последовательность действий следующая:

  • повторить все шаги, описанные в первом рецепте, но до того момента, как в воде начнет появляться первый лед;
  • именно в нем собираются основные негативные добавки;
  • этот лед следует снять и выбросить;
  • остальная вода остается в морозилке практически до полного замерзания;
  • остатки жидкости сливаются;
  • полученный лед растапливается при комнатной температуре.

Так вы получите действительно чистую талую воду, которую следует использовать для пития. Есть и другие методы получения талой воды, но они более сложные и потребуют больше усилий.

Общие рекомендации по приготовлению

И есть еще несколько рекомендаций, как приготовить талую воду в домашних условиях:

  • нужно использовать очищенную воду, которую можно получить, используя, к примеру, фильтр обратного осмоса;
  • для замораживания не используйте металлическую посуду;
  • емкость необходимо плотно закрывать;
  • если используете стеклянную емкость, не наполняйте ее доверху, поскольку это приведет к ее разрыву;
  • полученную воду нужно пить сырой, без каких-либо добавок;
  • нагревание воды до температуры свыше 37 приведет к потере полезного эффекта.

Чтобы талая вода была максимально полезной, рекомендуется придерживаться определенной схемы ее употребления: трижды в день и обязательно до еды, но примерно час после пития нельзя кушать и пить другие напитки. Воду нужно пить, ориентируясь на массу тела – примерно пять миллилитров на каждый килограмм. Помните, что наиболее полезная для организма вода – выпитая сразу после размораживания, а в целом свои волшебные свойства она хранит не более шести часов.

Замораживание воды в пластмассовых бутылках

Содержание: Здравствуйте! На вашем сайте много интересной информации. Возможно Вы сможете ответить и на мои вопросы… Я уже давно замораживаю воду в пластмассовых бутылках из под минеральной воды. Они легкие, их удобно держать в холодильнике. Воду предварительно очищаю встроенным в кран фильтром, поэтому не пользуюсь сложными способами удаления первой корки льда и незамерзшего рассола. Просто наливаю отфильтрованную воду в бутылки, помещаю их в морозильную камеру, по мере необходимости достаю и размораживаю. Этот процесс занимает немного времени и со временем делается совершенно автоматически. Талую воду мы постоянно используем для питья и приготовления пищи. До сих пор я считала, что, используя такую воду, делаю посильный вклад для своего здоровья и здоровья семьи.

Мои вопросы такие:

1. Можно ли считать талую воду, приготовленную таким способом, по-настоящему полезной?
2. Можно ли пить такую воду без кипячения?

И самый главный вопрос касается замораживания воды в пластмассовых бутылках…

Недавно смотрела передачу о вреде пластмассовой посуды. В ней говорилось и об использовании пластмассовых бутылок для приготовления талой воды. Утверждалось, что при замерзании, вредные вещества из пластмассы частично переходят в воду, и если ежедневно пить воду, приготовленную таким способом, то это очень вредно для организма.

3. Можете ли Вы сказать наверняка, действительно ли опасно замораживать воду в пластмассовых бутылках?

В интернете дается совершенно противоречивая информация. Кто-то пишет, что это вредно и нужно замораживать воду в железной посуде, кто-то пишет о том, что пластмассовые бутылки – самый удобный способ, поскольку в железной посуде замораживать воду нельзя, а стекло может треснуть. Я в замешательстве. Как же лучше замораживать воду, чтобы быть застрахованным от того, что вместо пользы нанесешь вред себе и своим близким???

Заранее благодарна за советы.

Светлана
===========================================================

 

Здравствуйте, Светлана!

Так поступать некорректно, поскольку техника получения талой воды заключается в различных скоростях замерзания чистой воды и воды, содержащей примеси. Экспериментальным путём установлено, что медленно застывая, лед интенсивно захватывает примеси в начале и в конце замерзания. Поэтому при получении льда необходимо отбросить первые образовавшиеся льдинки, а затем, после замерзания основной части воды, слить незамерзшие остатки, содержащие примеси — рассол. Об этом мы уже неоднократно говорили нашим читателям. Никакой самый совершенный фильтр не позволяет максимально очистить воду от  вредных  примесей, и тем более удалить из воды дейтерий в виде тяжёлой воды, а техника приготовления талой воды позволяет это дклать.

Существуют несколько способов получения талой воды, подробно описанных на нашем сайте.

Метод № 1.

Метод одного из активных популяризаторов применения талой воды А.Д. Лабзы: Налейте в полтора-литровую банку, не доходя до верха, холодную воду из-под крана. Накройте банку пластмассовой крышкой и поставьте в морозильную камеру холодильника на прокладку из картона (для теплоизоляции дна). Отметьте время замерзания примерно половины банки. Подбирая её объём, нетрудно добиться, чтобы оно равнялось 10-12 часам; тогда вам надо повторять цикл заморозки всего два раза в сутки, чтобы обеспечить себя дневным запасом талой воды. В результате получается двух-компонентная система, состоящая из льда (фактически чистая замёрзшая вода без примесей) и водного незамерзающего рассола подо льдом, содержащего соли и примеси, которые удаляются. При этом водный рассол целиком сливается в раковину, а лёд размораживается и используется для питья, приготовления чая, кофе и других блюд пищевого рациона.

Это самый простой и удобный метод приготовления талой воды в домашних условиях. Вода не только приобретает характерную структуру, но и отлично очищается от многих солей и примесей. Холодную воду выдерживают в морозильнике (а зимой — на балконе) до тех пор, пока примерно половина ее не замерзнет. В середине объема остается незамерзшая вода, которую выливают. Лед же оставляют таять. Главное в этом методе — экспериментальным путем найти время, требуемое для замерзания половины объема. Это может быть и 8, и 10, и 12 часов. Идея заключается в том, что сначала замерзает чистая вода, большинство же примесей остается в растворе. Вспомним морской лед, который состоит из почти пресной воды, хотя образуются на поверхности соленого моря. И если нет бытового фильтра, то такой очистке можно подвергать всю воду для питья и домашних нужд. Для большего эффекта можно воспользоваться двойным очищением воды. Для этого сначала нужно отфильтровать водопроводную воду через любой имеющийся фильтр, а затем заморозить. Затем, когда образуется тонкий первый слой льда, его удаляют, т.к. в нем содержатся некоторые вредные быстрозамерзающие тяжёлые соединения. Затем повторно замораживают воду — уже до половины объема и удаляют незамерзшую фракцию воды. Получается очень чистая вода. Пропагандист метода, А.Д. Лабза, именно таким путем, отказавшись от обычной водопроводной воды, излечил себя от тяжёлого недуга. В 1966 году ему удалили почку, в 1984 он уже почти не двигался в результате атеросклероза мозга и сердца. Начал лечиться талой очищенной водой, и результаты превзошли все ожидания.

Метод № 2.

Более сложный метод приготовления талой воды описывает А. Маловичко, где талая вода называется протиевой. Метод состоит в следующем: Эмалированную кастрюлю с отфильтрованной или обычной водопроводной водой нужно поставить в морозильную камеру холодильника.Через 4-5 часов нужно достать её. Поверхность воды и стенки кастрюли уже прихвачены первым льдом. Эту воду сливаем в другую кастрюлю. Лёд, что остался в пустой кастрюле, содержит в себе молекулы тяжёлой воды, которая замерзает раньше, чем обычная вода, при  +3,8 0C. Этот первый лёд, содержащий дейтерий, выбрасывают. А кастрюлю с водой снова ставим в морозильник. Когда вода в ней замерзает на две трети, незамёрзшую воду сливаем – это “лёгкая” вода, она содержит всю химию и вредные примеси. А тот лёд, который остался в кастрюле – это и есть протиевая вода, которая необходима организму человека. Она очищена от примесей и тяжёлой воды на 80% и содержит 15 мг кальция на один литр жидкости. Нужно растопить этот лёд при комнатной температуре  и пить эту воду в течении суток.   

Метод № 3

Дегазированная вода (метод братьев Зелепухиных) – ещё один способ приготовления биологически активной талой воды. Для этого небольшое количество водопроводной воды доводят до температуры 94-96 0С, то есть до точки так называемого “белого ключа”, когда в воде во множестве появляются мелкие пузырьки, но образование крупных ещё не началось. После этого посуду с водой снимают с плиты и быстро охлаждают, например, поместив её в более крупный сосуд или в ванну с холодной водой. Потом воду замораживают и размораживают по стандартной методике. По свидетельству авторов, такая вода проходит все фазы своего кругооборота в природе — испаряется, охлаждается, замерзает и оттаивает. Кроме того, в такой воде меньшее содержание газов. Поэтому она особенно полезна, поскольку имеет природную структуру.

Следует подчеркнуть, однако, что получить дегазированную воду, обладающую большим запасом энергии, можно не только замораживанием. Самой активной (в 5-6 раз больше по сравнению с обычной и в 2-3 раза по сравнению с талой) становится вскипяченная и быстро охлажденная вода в условиях, исключающих доступ атмосферного воздуха. В этом случае она по законам физики дегазуется и не успевает вновь насытиться газами.

Метод № 4

Ещё один метод приготовления талой воды предложил Ю.А. Андреев, автор книги “Три кита здоровья”. Он предложил соединить два предыдущих метода, то есть подвергнуть талую воду дегазации, а потом снова заморозить. “Проверка показала, — пишет он, — что такой воде цены нет. Это по-настоящему целебная вода, и если у кого-то существует какие-либо беспорядки в желудочно-кишечном тракте, она является для него лекарством”.

Метод №5

Существует ещё один новый метод получения талой воды, разработанный инженером М. М. Муратовым. Им сконструирована установка, позволяющая получать лёгкую воду заданного солевого состава с пониженным содержанием в ней тяжёлой воды в домашних условиях методом равномерного замораживания. Известно, что природная вода представляет собой неоднородное вещество по своему изотопному составу. Помимо молекул легкой (протиевой) воды – Н2 16О, состоящих из двух атомов водорода (протия) и одного атома кислорода-16, в природной воде присутствуют еще и молекулы тяжелой воды, и существуют 7 устойчивых (состоящих только из стабильных атомов) изотопных модификаций воды. Суммарное количество тяжелых изотопов в природной воде составляет примерно 0,272%.В воде пресноводных источников содержание тяжелой воды составляет обычно около 330 мг/л (в расчете на молекулу НDO), а тяжелокислородной (Н2 18О) — около 2 г/л. Это сопоставимо или даже превышает допустимое содержание солей в питьевой воде. Выявлено резко отрицательное воздействие тяжелой воды на живые организмы, вызывающее необходимость удаления тяжелой воды из питьевой. (Доклад А.А. Тимакова «Основные эффекты легкой воды» на 8-й Всероссийской научной конференции по теме «Физико-химические процессы при селекции атомов и молекул» 6 — 10 ноября 2003г.) Статья в комсомолке вызвала интерес у инженера М.М. Муратова и решив проверить свойства этой воды, он с ноября 2006 г. стал «облегчать» воду для приготовления пищи и питья равномерным вымораживанием.

По методу М.М. Муратова вода аэрировалась и охлаждалась с образованием циркулирующего в емкости потока воды, до момента образования мелких кристаллов льда. После чего фильтровалась. На фильтре оставалось менее 2% льда, содержащего тяжёлую воду.

По данным автора этого метода 6-х месячное употребление легкой воды показало: При употреблении в пище и питье в сумме 2.5-3 литра в сутки значительное улучшение самочувствия на 5-й день употребления. Это выразилось в том, что прошли сонливость и хроническая усталость, исчезли “тяжесть” в ногах, уменьшились сезонные аллергические проявления без употребления лекарств. За 10 дней, заметно, около 0.5 диоптрии улучшилось зрение. Спустя месяц прошли боли в коленном суставе. Спустя 4 месяца исчезли симптомы хронического панкреатита и прошли небольшие боли в области печени. За 6 месяцев прошли боли связанные с ИБС и боли в области спины и поясницы. 1 вирусная инфекция прошла в очень легкой форме, “на ногах”. Уменьшились проявления варикозного расширения вен. Также отмечено заметное улучшение вкусовых качеств и воды, и продуктов приготовленных с применением обработанной воды. Последний факт подтвержден дегустационной комиссией промышленного предприятия, и хорошо заметен обычным потребителям воды.

Какой метод получения талой воды более подходит для вас, решать вам самим с учётом того, для каких целей вы собираетесь использовать получаемую талую воду и от каких примесей и насколько вы собираетесь её очищать.

Для замораживания воды пластмассовые бутылки из под минеральной воды в принципе подходят, только если это бутылки, предназначены именно для хранения питьевой воды. Лично мне не известны такие факты, чтобы при низких температурах из материала пластмассовых бутылок в воду поступали какие-то вредные вещества.

А вот замораживать воду в металлических кастрюлях не рекомендуют, поскольку это значительно снижает эффективность действия талой воды.

И совершенно не подходят для получения талой воды стеклянные банки  – поскольку они могут разорваться, так как при замерзании вода расширяется и увеличивается в объеме.

Лично я использую для заморозки воды специальные кастрюли и ёмкости, изготовленные из особого толстого жаропрочного стекла. Такую посуду можно приобрести в отделе посуды для микроволновки. Эти ёмкости в отличии от обычных стеклянных банок никогда не лопаются и не трескаются при замораживании.

К. х. н. О. В. Мосин

Талая вода: польза и вред.


Вопросы, рассмотренные в материале:

  • Какова структура талой воды?
  • В чем заключаются польза и вред талой воды?
  • При каких заболеваниях полезна талая вода?
  • Как приготовить талую воду в домашних условиях?


Вода человеку приносит большую пользу. Ведь наш организм состоит из воды на 75 %. И этот запас нуждается в регулярном возобновлении. Выпивая в день по 2 литра жидкости, можно поддерживать водный баланс на должном уровне. Много разногласий в разные времена вызывала талая вода. Польза и вред ее изучались в ходе различных экспериментов. В конечном счете было обнаружено, что структура талой воды по многим показателям похожа на строение родниковой. А структура, как известно, влияет на свойства воды, которые вредят или приносят пользу организму. Об этом пойдет подробный рассказ в данной статье.



Структура талой воды


Современные ученые акцентируют внимание на уникальной структуре талой воды. При замерзании она обретает особое строение, которое под микроскопом напоминает скопление кристаллов правильной формы. Даже после того как жидкость растает, в течение некоторого времени ее кристаллообразная структура сохраняется. Продолжительность этого периода зависит от температуры.


Молекулы, из которых состоит талая вода, значительно уступают в размере тем, которые входят в состав водопроводной. А значит, могут лучше проникать сквозь клеточные мембраны и быстрее активизировать полезные обменные процессы в организме. Это способствует вытеснению отмерших клеток, которые заменяются новыми, молодыми. Соответственно, происходит полное омоложение организма на клеточном уровне.


Известно, что на своем пути вода впитывает как полезную, так и вредную информацию. Заморозка и последующая разморозка воды способствует ее энергетическому очищению, восстановлению природной структуры. Таким образом, можно говорить о неком энергетическом обнулении, после которого вода приобретает первичное структурное и информационное состояние, а значит, становится чистой во всех смыслах и полезной.

Можно ли пить талую воду


Тема вреда и пользы талой воды является предметом разногласий среди многих экспертов. Кто-то полагает, что правильно приготовленная жидкость не только безопасна, но и полезна для человека. Другие уверяют, что замороженная в домашних условиях вода не несет в себе никакой ценности и полезных свойств и даже может причинить вред.


Невзирая на споры о том, что приносит талая вода – пользу или вред, отзывы демонстрируют ее положительное влияние на организм. При этом ученые утверждают, что полезные свойства талая вода будет иметь только в случае, если используется только в качестве дополнения (не более 30 %) к остальному объему потребляемой фильтрованной или бутилированной жидкости в сутки.


Пить талую воду, полученную путем размораживания снега, сегодня вредно. Ведь экологические проблемы, такие как загрязнение воздуха, водоемов и почвы вредными отходами производств, прямо влияют и на чистоту выпавших осадков. Такая вода может привести только к противоположному результату, причинить вред организму. Ведь в этом случае получается совершенно непригодная для употребления талая вода, польза и вред которой абсолютно неравноценны.


 


Следует помнить, что даже правильно приготовленную структурированную воду нужно принимать осторожно, внимательно следя за состоянием здоровья после приема. Ведь некоторые составляющие такой жидкости могут оказаться вредными, вызвать побочный эффект. Если после употребления талой воды ощущается плохое самочувствие, ее прием стоит немедленно прекратить.


При несоблюдении правил приготовления в домашних условиях талая вода не только не принесет пользу, но и может причинить вред здоровью. Если пренебречь техникой приготовления жидкости или использовать некачественную воду для заморозки, ее структура будет преобразована совершенно не так, как нужно, нанося вред организму. Это может привести к расстройствам функций ЖКТ и аллергиям. Помимо соблюдения технологии приготовления, избежать вредных последствий позволит постепенное введение такой жидкости в организм. Начинать нужно с 100 мл в день.

Подробнее о пользе талой воды для организма человека


Основная часть экспертов считает, что пользы от талой воды гораздо больше, чем вреда. Поэтому целесообразно остановиться на этом подробнее.


 


Талая вода возобновляет нормальное функционирование человеческого организма, исцеляя многие заболевания. Качественная и структурированная жидкость способствует правильной работе клеток, оказывая благоприятное воздействие на все системы. При регулярном употреблении талой воды укрепляется здоровье, выносливость, работоспособность. Ведь в организме обновляется межклеточная жидкость, выводятся токсины. Таким людям становится достаточно спать по 4 часа в сутки, чтобы чувствовать себя бодрыми. Активность их мозга повышается, возрастает и уровень КПД во время трудовой и умственной деятельности.


Таким образом, размышляя над тем, что собой представляет талая вода, пользу или вред она приносит, достаточно описать характер ее воздействия на организм, чтобы прийти к правильным выводам:

  • тонизирующий и бодрящий эффект;
  • выведение токсинов, шлаков и других вредных компонентов;
  • улучшение обмена веществ;
  • снятие головных болей;
  • устранение аллергии;
  • снижение уровня холестерина в крови;
  • иммуномодулирующее действие;
  • исцеление хронических заболеваний;
  • омолаживающее воздействие;
  • понижение артериального давления;
  • устранение сосудистых патологий, растворение тромбов;
  • избавление от варикозного расширения вен;
  • борьба с ОРВИ;
  • помощь в лечении кожных заболеваний: нейродермитов, дерматитов.


Для талой воды характерна необычайно высокая биоактивность. Медики, работающие в курортных, профилактических и санаторных учреждениях, отмечают, что выпитые 250–500 мл талой воды в день нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы, головного и спинного мозга, мышц, а также улучшают состав крови.


 


Однако важно, чтобы талая вода не воспринималась как панацея. Эта жидкость не является лекарственным препаратом, поэтому не может заменить полноценный курс лечения медикаментами, который прописывает врач. Это относится, в частности, к серьезным недугам. Если цель применения талой воды воспринимается неправильно, организму можно нанести серьезный вред. Талая вода применяется как общеукрепляющее или профилактическое средство для очищения организма. В лечебных целях талая вода используется только как дополнение к основному комплексу процедур и лекарств для ускорения выздоровления.

Лечение талой водой: несколько полезных рецептов

  1. Заболевания эндокринной системы


Для облегчения симптомов диабета помогают ванночки для рук и ног из талой воды, умывание и общие ванны.

  1. Заболевания половой системы


При аднексите крайне полезны ванны из талой воды. Однако важно, чтобы температура воды при этом была немного выше той, которая воспринимается как комфортная. Необходимо также следить, чтобы процедура принятия ванны не длилась более 15 минут.

  1. Глазные болезни


При появлении дефектов зрения (близорукость, дальнозоркость, катаракта) талую воду следует применять внутрь.


 


Пользу приносит также умывание структурированной жидкостью и ночные компрессы, которые снимут воспаление.

  1. Заболевания дыхательной системы


Способствуют избавлению от бронхита и астмы ингаляции из талой воды.

  1. Сосудистые расстройства


При заболеваниях сосудистой системы следует употреблять 200–600 мл холодной структурированной воды (можно с кусочками льда). Первый стакан надо выпить утром натощак, за 1 час до приема пищи, остальные за 1 час до обеда и ужина. Эффективным минимумом талой воды является 4–6 мг на каждый килограмм веса тела. В некоторых ситуациях рекомендованную дозу можно увеличить. Например, на запущенных стадиях заболевания, при ожирениях и нарушениях метаболизма.

  1. Простуды, ОРЗ и грипп


Во время простудных заболеваний большую пользу принесет употребление талой воды внутрь, а также ингаляции. Чтобы жидкости хватило для всех процедур, ее следует подготавливать ежедневно в количестве 0,5–1 л (в зависимости от степени заболевания). Если простуда легкая и не сопровождается повышением температуры, достаточно принимать по 5 глотков воды каждый час, а утром и перед тем, как отправиться спать, – по 10 глотков. В вечернее время, за 2 часа до сна, следует делать ингаляции из талой воды. Для этого жидкость прогревается до 80 °C (не допуская закипания) и тут же используется.


 


При повышении температуры, сильном кашле и насморке нужно принимать по 5 глотков воды каждые 30 минут и делать ингаляции дважды в день. Помимо этого, перед сном следует выпить медленными глотками полстакана воды, прогретой на водяной бане до 30 °C.

  1. Гипертония


Во время лечения гипертонии принимается талая вода температурой не более 10 °C. Для этого вода размораживается в основной камере холодильника и хранится там вплоть до употребления. Каждый день в зависимости от веса выпивается по 500–1000 мл талой воды.


Первый стакан употребляется утром за 60 минут до завтрака. Оставшееся количество надо выпить в течение дня, за полчаса до приема пищи. Ледяная талая вода пьется небольшими глотками, ее следует подержать во рту, будто пережевывая. Эффект от применения талой воды можно наблюдать уже спустя месяц.

  1. Аллергические заболевания


Лечение аллергии требует достаточно долгого времени. Но при этом первые результаты можно заметить спустя уже 7 дней. Чтобы избежать рецидивов, важно пройти лечение полноценным курсом. Поэтому нужно запасаться терпением и пить талую воду по схеме в течение 3 месяцев, а затем повторить курс с интервалом в 3 месяца.


 


Схема лечения такова: в 8 утра перед едой выпивается 0,5 стакана очень холодной талой воды (с кубиками льда и использованием трубочки). Чтобы не простудить горло, следует немного подержать воду во рту. Далее каждые 30 минут до 12:00 дня делается по 1 глотку. В полдень выпивается 0,5 стакана воды комнатной температуры большими быстрыми глотками. До 18:00 не пить воду в любом виде. А в 18:00 принять 6 глотков очень холодной талой воды, которые запиваются 0,5 стакана структурированной воды комнатной температуры. Перед сном вода не принимается.

  1. Гастрит


Талая вода пьется в течение всего дня по 1 глотку с интервалом 30 минут. Через 11 суток талая вода употребляется по 3 глотка, через каждые 3 часа весь день. Еще спустя 11 суток жидкость принимается по 5 глотков через каждых 5 часов. При таком подходе язва зарубцуется, а заболевание пройдет навсегда.

Талая вода: польза и вред для похудения


Полезная способность разгонять метаболизм позволяет талой воде эффективно очистить организм от солей, шлаков, токсинов и вредных продуктов распада. Поэтому талая вода может использоваться в качестве средства для похудения. Ведь большинство медикаментов, способствующих снижению веса, основаны на таком же принципе действия. Но в данном случае вместо химических компонентов или биодобавок используется обычная вода, польза которой была отмечена многими людьми. Результаты проявляются уже по истечении 7 дней применения.


Различают несколько методов похудения посредством талой воды:

  1. Питание, основанное на свежих фруктах, овощах, нежирных сортах мяса или рыбы, крупах и ягодах. В течение первых трех суток должна быть снижена калорийность всего рациона. В это же время за 30 минут до еды выпивается по 200 мл жидкости. В общей сложности должно приниматься 1,5 л в сутки. На 4-й день пьется только одна вода (минимум 2 л).
  2. Питание остается без изменения. Но каждое утро должен выпиваться стакан талой воды натощак. Далее в течение дня выпивается 1 л структурированной жидкости. Перед сном выпиваются еще 200 мл.
  3. Полностью отказаться от принятия пищи в течение трех суток. Употребляется только талая вода в объеме от 2 л. При ощущении сильного голода можно съесть небольшой ломтик хлеба. В этот день следует проводить больше времени на улице, по возможности свести к минимуму физические и умственные нагрузки, так как будет ощущение сильной слабости.


 


Талая вода для похудения может использоваться в качестве компонента для приготовления:

  • овощных, фруктовых или ягодных напитков, смузи;
  • пакетированных растворимых напитков;
  • протеиновых коктейлей и спортивного питания;
  • растворимых холодных чаев.


Чтобы приблизить полезный результат, важно пересмотреть свой рацион, который сопровождает употребление структурированной жидкости. Нужно, чтобы в меню входили овощные и фруктовые культуры, зелень, различные диетические блюда и продукты. Например, кисломолочная и молочная продукция низкой жирности, цельнозерновые сорта каш и хлеба. Следует отказаться от вредной жареной, жирной, сладкой, острой, копченной и соленой пищи, выпечки, алкоголя, кофе и газированных напитков.


В сочетании с полезными веществами талая вода поможет быстрее доставить их к клеткам, а значит, лучше усвоить их организму.


Чтобы приготовить талую воду для похудения в домашних условиях, нужно просто заморозить ее, поместив в морозильную камеру, а затем разморозить естественным путем.


От того, насколько будут соблюдаться следующие нюансы, зависит не только вкус, но и то, что приносит талая вода – вред или пользу:

  • Заморозке должна подвергаться только чистая, фильтрованная вода. Водопроводная жидкость с вредными примесями для этого не годится. Если очистительные системы отсутствуют, можно приобрести бутилированную воду в магазине или на заказ или же прокипятить ту, которая течет из-под крана. Однако стоит учитывать, что при термической обработке польза воды становится ниже. Допускается также отстаивание воды в закрытом сосуде.
  • Ввиду того что вода может интенсивно впитывать сторонние запахи, емкость с ней, которая помещается в морозильник, должна быть плотно закрыта, чтобы жидкость не приобрела запах мяса, рыбы и других продуктов, хранящихся в камере.
  • Чтобы приготовленная вода для похудения принесла максимальную пользу, а не вред, важно проделать несколько ключевых действий: через 60 минут после помещения жидкости в морозилку ее нужно достать и убрать из емкости ледяную пробку. Далее вода опять отправляется в морозильную камеру, а после того как она снова промерзнет, нужно слить остатки незамерзшей жидкости. Остальную воду можно использовать по мере того, как она тает.
  • Наиболее полезной и целебной считается только свежеприготовленная талая вода. Поэтому употреблять ее следует сразу же после того, как она растаяла, в объеме до четырех стаканов в день.


 

  • Для ускорения процесса похудения полезно выпивать по 200 мл талой воды перед каждым приемом пищи. Обязательно нужно выпить 200–250 мл воды утром натощак, за полчаса до завтрака. Такая процедура позволяет запустить все процессы, играющие важную роль в пищеварении и обмене веществ.
  • Талая вода не используется для приготовления блюд, предполагающих термическую обработку ингредиентов. Она эффективна только в некипяченом виде.
  • Наиболее полезной считается вода, температура которой составляет не выше 10 °C.


Возвращаясь к теме вопроса о том, что приносит талая вода – пользу или вред, можно отметить, что вред вследствие ее приема можно получить только в том случае, если она была неправильно приготовлена. Или если весь объем потребляемой в день жидкости составляет только талая вода, без использования обычной.

Талая вода в косметических целях


Наши бабушки и прабабушки использовали для ухода за кожей и волосами дождевую или талую воду, получаемую из снега. И эксперты, работающие в сфере косметологии и разработки уходовых средств, в последние годы серьезно заинтересовались талой водой. Для красоты и здоровья она приносит колоссальную пользу.


 


В числе важнейших омолаживающих свойств талой воды:

  • биостимулирующее воздействие на структуру кожи;
  • кристаллическая ледяная решетка сохраняется в течение некоторого времени после оттаивания;
  • структура молекулы талой воды полностью повторяет молекулы жидкости, которые содержит клетка человеческого организма;
  • талая вода встраивается в ткани на клеточном уровне, стимулируя метаболизм в кожных покровах.


Талая вода может принести пользу как альтернатива тоникам или средствам для умывания. После нее нет ощущения стянутости и пересушенности кожи. Но увлажняющий крем все же следует использовать.


Если применять структурированную воду в качестве ополаскивателя, через некоторое время можно увидеть, что волосы стали более густыми и блестящими.


 


Талая вода может входить в состав отвара из лекарственных трав, в дальнейшем ее можно заморозить в контейнере для льда и использовать для легкого массажа лица. Сделать такое средство довольно просто.


Очищенной или дождевой водой заваривается ромашка, крапива или череда по обычному методу: 2 ст. ложки смеси трав заливаются 2 стаканами подготовленной воды. Смесь доводится до кипения и варится на небольшом огне 10 минут. Затем отвар остужается до комнатной температуры и процеживается. После этого следует разлить жидкость в специальные формы для льда и поместить в морозилку. Застывшими кубиками можно протирать лицо утром и вечером. После этого следует непременно нанести крем – дневной или ночной соответственно времени, когда делается процедура.


Во время ухода за полостью рта талая вода может быть полезна в качестве ополаскивателя для зубов и десен после чистки. Это поможет предотвратить развитие таких неприятных недугов, как стоматиты, пародонтоз и прочие воспалительные процессы.

Польза талой воды для беременных и кормящих


Исходя из химических и органолептических критериев, талая вода не вредна даже для детей, находящихся на грудном вскармливании. Ведь в ней нет примесей и вредных веществ, а также солей тяжелых металлов. При минимальном содержании органических элементов и прохождении естественного очищения талая вода является уникальной субстанцией, которая чиста и экологически, и информационно, и энергетически.


 


Структурированная жидкость, приготовленная по правильному методу, является не только не вредной, но даже полезной для человеческого организма, в частности для беременных женщин и формирующегося плода. Помимо оздоравливающего воздействия, структурированная вода избавляет от токсикоза, уменьшая тошноту. Однако нормы потребления этой жидкости стоит согласовать с врачом. Ведь в организме будущей мамы наблюдаются значительные изменения в водно-солевом балансе.


Кроме того, если вода перед замораживанием не была очищена от вредных взвесей, токсичные вещества с легкостью проникнут через плацентарный барьер и могут привести к необратимым процессам в развитии плода.


Талая вода для цветов – не вред, а польза


Растениям вода приносит такую же пользу, как человеку воздух. Ведь она проводит кислород и полезные вещества в корни и другие системы комнатных и садовых растений. Талая вода полезна не только человеческому организму. В ходе некоторых исследований было обнаружено, что представители флоры, произрастающие в горной местности, являются более крепкими и развитыми, давая обильный урожай.


В детстве можно было наблюдать, как мама или бабушка приносит в дом емкости со снегом, который выпадает на улице, чтобы после того, как он растает, использовать полученную жидкость для полива цветов или рассады.


Безусловно, талая вода приносит пользу. Но только в том случае, если она получена из чистой жидкости. Уличный снег или лед, особенно выпавший на городских улицах, непригоден ни для растений, ни для человека, принося больше вреда, чем пользы.


 


Ученые подтвердили, что при поливе растений чистой талой водой их корни развиваются быстрее и становятся более крепкими, чем у тех цветов, которые поливаются водопроводной жидкостью. Разница есть и в высоте ростков. При поливе талой водой они будут выше почти на 2 см. Структурированная вода дает возможность благополучно прорастить семена и получить качественные побеги.

Как приготовить талую воду в домашних условиях


Замораживать жидкость можно в стеклянной или керамической емкости. Допустимо использование эмалированной тары. Что касается пластиковых сосудов, то многие специалисты склоняются к мнению, что в металлической и ПЭТ посуде лучше воду не готовить. Ведь в пластике может содержаться определенное количество вредных элементов, например канцерогена диоксина. В металлической или полимерной емкости вода теряет свою пользу, напитываясь вредными веществами.


 


Однако другие эксперты считают, что использование для замораживания емкостей из пищевой пластмассы вполне допустимо. И подойдет больше, чем стекло или металл. Лучше, чтобы лоток имел крышку. Подобную утварь можно приобрести в супермаркете. Объем следует подбирать исходя из количества людей, которые будут принимать структурированную жидкость.


Чтобы получить талую воду, можно воспользоваться одним из нескольких способов.

  • Первый способ


Заполнить чистую емкость неструктурированной, предварительно очищенной или готовой фильтрованной водой, накрыть крышкой и поставить в морозилку, подложив картон, чтобы изолировать дно. Желательно, чтобы в этот момент рядом не находилось других продуктов, в частности животного происхождения. По прошествии около 5 часов в таре образуется тонкая корка льда, за которой будет находиться незамерзшая вода.


Эту ледяную корочку, объем которой составляет около 150 мл/л, следует извлечь, потому что в ней находится тяжелая (вредная) вода. После чего лоток помещается на свое прежнее место для дальнейшей заморозки. Оставить емкость в морозилке надо до тех пор, пока в ней не замерзнет 2/3 объема воды. Это время определяется опытным путем. Посуда достается из морозильной камеры, открывается крышка и выливается вода, которая не замерзла. В незамерзшей жидкости остаются вредные взвеси.


 


Для будущего размораживания и употребления подойдет прозрачный лед. Если в некоторых участках лед непрозрачный, вода в морозилке находилась слишком долго и после того, как замерзла чистая жидкость, начала подмерзать и субстанция с вредными примесями, которая кристаллизуется дольше.


Мутным может быть донная часть льда. Этот фрагмент можно аккуратно отбить или убрать, подставив под струю горячей воды. Оставшуюся часть размораживают при комнатной температуре. Употреблять талую воду следует сразу же, как только она приобретает жидкую консистенцию. Это так называемая живая вода. Конечно, структурированная жидкость полезна и через 5-6 часов после разморозки, но в гораздо меньшей степени.

  • Второй способ


Вода быстро доводится до 94–96°C (температуры «белого ключа»). После того как на поверхности появились мелкие пузыри, емкость следует снять с огня и, накрыв крышкой, быстро охладить, поместив, к примеру, в ванну или под кран с холодной водой. Затем жидкость переливается в подготовленную тару и замораживается способом, описанным в п. № 1.


 


При такой методике подготовки вода проходит полный природный цикл: испарение, охлаждение, выпадение осадков, замораживание и оттаивание. Такая структурированная жидкость будет еще более полезной, так как напитывается внутренней энергией.

  • Третий способ


Налить в подходящую емкость воду и поставить в морозилку. Через 5 часов удалить верхний слой льда. Поставить обратно в морозильную камеру до полного замораживания. В процессе разморозки следует разделить чистый и грязный (вредный) лед.


Это можно осуществить двумя способами. Либо дождавшись, пока не появится плавающая в растаявшей лужице сосулька, которая извлекается и выкидывается. Она имеет размеры приблизительно 2 * 5 см (в зависимости от выбранной тары) и содержит самые вредные примеси. Либо же можно перед размораживанием налить в центр полученной льдины струю горячей воды. Это быстрее, но снижает качество готового продукта. Ведь водопроводная вода грязная и вредная.


Сосуд, в котором замораживается вода, должен плотно закрываться. Его не нужно наполнять полностью, ведь при замерзании жидкость расширяется и тара может лопнуть. Оптимальный объем воды – 2/3 или половина емкости.


Многие утверждают, что добиться более высокого качества поможет позитивный настрой во время подготовки талой воды. При разливе ее в емкость следует улыбаться и говорить хорошие слова. Эта положительная информация впитывается водой на молекулярном уровне. Отличный способ придать воде правильную энергетику – прочитать молитву. Неважно, как произносятся эти слова – вслух или про себя, после таких действий жидкость приобретает свойства святой воды.


Полученный лед размораживается при комнатной температуре в той же посуде, в которой и находился в морозильной камере. Проводить тепловую обработку воды не следует, это вредит ее качеству. Ведь при нагреве более 37 °C талая вода потеряет свои полезные характеристики.


 


Польза талой воды максимальна в тот момент, когда в ней еще плавают фрагменты льда. Следует пить такую жидкость маленькими глотками в течение всего времени, пока она размораживается. Это примерно 2–5 часов.


Если до этого момента структурированная вода ни разу не употреблялась или принималась давно, начальная доза для приема внутрь составляет 100 мл в день, постепенным ее увеличивают на 100 мл 1 раз в 3 дня, пока объем не будет доведен до 0,5–1 л.


Если приготовить воду в домашних условиях и пить по 2-3 стакана в день, можно значительно укрепить здоровье.


Но стоит учитывать, что даже правильно подготовленная талая вода обладает сроком годности. По истечении 8 часов после разморозки полезные качества будут утеряны. Серьезный вред такая жидкость не нанесет, но и пользы будет мало. Поэтому, если талая вода не была выпита, придется приготовить новую.

Видео о том, как приготовить талую воду

Как сделать талую воду у себя дома?

Для человека, как и для всех живых существ, вода имеет огромное значение. Все процессы обмена происходят в водной среде. Организм состоит на 75% из воды. Человеку ежедневно требуется около двух литров чистой воды для восполнения ее запасов в организме. Качество воды ставится на первое место. Идеальной водой исследователи считают талую. Она имеет особый состав. В ней нет вредных примесей, которыми славится обычная водопроводная жидкость. По своей структуре талая вода схожа с природной родниковой водой. Такая жидкость благотворно влияет на человека, как показали многочисленные опыты и исследования.

[wpmfc_short code=»Block1″]
[содержание]

Содержание статьи

Вред и польза талой воды

Чтобы понять, какую пользу она приносит, следует разобраться с ее структурой. Талая вода считается структурированной. После заморозки и оттаивания ее частицы выстраиваются в определенном порядке.

Именно поэтому жидкость приобретает полезные качества. Еще в 1999 г. российский исследователь С. В. Зенин доказал, что талая вода представляет собой иерархию из кластеров (образований в виде кристаллов), которые состоят из 57 молекул.

Они взаимодействуют между собой при помощи водородных свободных связей. Многие специалисты полагают, что такая вода способна благотворно влиять на здоровье человека.

Жидкость получают, следуя природной технологии. Формула ее получения довольно проста: медленное замораживание, удаление примесей и оттаивание.

В естественных условиях талую воду получают из горных ледников. Давно известно, что люди, живущие в горах и постоянно употребляющие талую воду, имеют крепкое здоровье и являются долгожителями.

[wpmfc_short code=»Block2″]

В домашних условиях можно получить такую же воду, которая ничем не будет отличаться от природной. Глоток талой воды тонизирует лучше кофе, чая и любого лекарства.

Чистейшая вода — это идеальная жидкость для организма. Она насыщает клетки живительной влагой и восстанавливает нормальные процессы обмена.

Свойства талой воды:

  • бодрит, освежает, насыщает энергией, тонизирует;
  • улучшает метаболизм;
  • быстро выводит вредные вещества из организма;
  • снижает холестерин в крови;
  • повышает иммунитет;
  • помогает устранить хронические заболевания;
  • омолаживает;
  • способствует похудению;
  • избавляет от гипертонии и сосудистых расстройств;
  • помогает быстро избавиться от ОРЗ и ОРВИ;
  • улучшает общее самочувствие;
  • устраняет кожные заболевания (нейродермит, дерматит и т. п.).

[important]Талая вода — это не лекарство от всех недугов. Она только помогает организму восстановить нормальную жизнедеятельность.[/important]

Получая качественную и структурированную воду, клетки сами начинают работать правильно. Чистота воды самым благоприятным образом сказывается на функциях тела.

Обновляется межклеточная жидкость, выводятся токсины, что способствует восстановлению здоровья. Как показывает практика, люди, регулярно использующие талую воду, становятся более здоровыми и работоспособными.

У них повышается активность мозга и производительность труда. У отдельных людей сокращается время, необходимое для сна. Им достаточно 4 часов, чтобы восстановиться.

Перед тем, как готовить талую воду, ее полезно профильтровать. Узнайте, какой хороший фильтр для воды подобрать, чтобы очистка воды была максимально эффективной!

Весьма полезной для здоровья процедурой являются радоновые ванны. Всю информацию про эти процедуры, про показания и противопоказания читайте в этой статье самая нужная, важная и полезная информация!

Чем вредит талая вода?

Негативного действия такая вода не оказывает. Если ее приготовить неправильно, то она просто окажется бесполезной, как и обычная вода.

Вред здоровью приносят тяжелые металлы и некоторые органические вещества, которые присутствуют в неочищенной воде. Употребление тяжелой воды может привести к ухудшению самочувствия. Поэтому талую воду следует готовить, придерживаясь рекомендаций, которые приведены чуть ниже.

Польза талой воды для похудения

Сбросить лишние килограммы, употребляя талую воду, вполне реально. Ведь целебная жидкость выводит вредные вещества (шлаки и токсины) из организма. Чтобы похудеть, необходимо принимать талую воду ежедневно в неограниченных количествах.

[tip]Кроме того, важно придерживаться правильного питания. Следует исключить жирную, сладкую, острую, соленую и копченую пищу. Фаст-фуд, кофе, газированные напитки и алкоголь тоже под запретом.[/tip]

Вместо вредной пищи надо употреблять свежие овощи, фрукты и зелень. Соки и чай можно исключить, заменив их талой водой. Через неделю такой диеты вы почувствуете себя гораздо лучше. Лишний вес начнет понемногу исчезать.

Как сделать талую воду?

Для приготовления жидкости возьмите стеклянную или эмалированную посуду. Можно использовать и пластиковую, но некоторые исследователи утверждают, что пластик выделяет вредные вещества при заморозке.

Если вы используете стеклянную емкость, то надо строго отслеживать состояние замерзающей воды. Ведь при полном замерзании жидкости стекло лопается.

Способ №1
В емкость налейте очищенную воду. Это может быть вода из-под крана, которая отстоялась и прошла через фильтр. Посуду с водой поставьте в морозильную камеру.

Через 40 минут на поверхности воды образуется тонкая ледяная пленка. Ее надо обязательно удалить, так как она содержит вредный дейтерий.

Далее емкость снова надо поместить в морозилку. Через 9-10 часов вода почти полностью замерзнет. Жидкость останется только в середине. Ее надо слить, а лед поставить при комнатной температуре. Жидкость, которую вы сольете, содержит тяжелые металлы.

Иногда она образует нечто вроде шара, который расположен в самой середине льда. Если вы уловили этот момент, то посуду можно вытащить из морозилки.

Верхний лед проткните ножом и слейте жидкость из «шара». После оттаивания льда остальную воду можно пить.

Длительность замораживания может варьироваться, что зависит от глубины посуды для воды, а также от мощности морозильной камеры.

Способ №2
Воду готовят тем же методом, что и в первом случае. Вы удаляете дейтерий и ставите посуду в морозилку снова. Но при желании вы можете подождать, пока вода в емкости замерзнет полностью.

Далее вы просто ожидаете, когда лед растает. Следует оставить небольшой непрозрачный кусок. Его надо выбросить, так как он представляет собой скопление тяжелых примесей.

[wpmfc_short code=»Block3″]

Способ №3
Если вода замерзнет полностью, вредные вещества можно удалить под струей горячей воды. Посуду со льдом следует подставить под струйку. Направьте ее на мутный лед. Он исчезнет, а в емкости останется только прозрачный лед, который пригоден для получения талой воды.

Способ №4
Этот метод подразумевает замораживание воды, которую почти довели до точки кипения или до «белого ключа». Температура воды составляет не более 94 градусов.

После этого жидкость быстро охлаждают, поставив емкость в таз с очень холодной водой. Далее жидкость помещают в холодильник и полностью замораживают. Размораживание происходит аналогично способу №2, когда среди растаявшей воды остается островок из белого льда. Его выкидывают, а оставшуюся воду пьют.

Важные нюансы

Употребляя талую воду, нельзя забывать, что ее биологическая активность идет на спад. Некоторые специалисты утверждают, что она становится обычной жидкостью через 12 часов после оттаивания.

Другие увеличивают этот срок до суток. Лучше всего принимать талую воду сразу после приготовления.
Наиболее эффективной считается жидкость, в которой еще плавают мелкие льдинки.

Ее надо пить мелкими глотками, наслаждаясь освежающим вкусом. Такую воду употреблять не только полезно, но и очень приятно. Она имеет необычный вкус, который невозможно описать словами.

Нельзя нагревать талую воду, а также размораживать ее при помощи горячей воды. В противном случае она потеряет все свои полезные свойства.

Разумеется, полезные виды воды не ограничиваются только талой. Узнайте, как применяется щелочная минеральная вода при подагре и насколько она полезна для лечения именно этого заболевания!

Хотите узнать, какой должна быть температуры воды при купании новорожденного? Ответы прямо здесь, самая нужная, актуальная и полезная информация!

И еще про купание новорожденных. Оно производится в специальной ванночке, и все о том, как выбрать и купить такую ванночку Вы узнаете вот здесь: http://pro8odu.ru/voda-i-zdorove/kupanie/vannochki-dlya-kupaniya-novorozhdennyh.html, создайте идеальные условия для Вашего малыша!

Отзывы людей, употребляющих талую воду

Пользователи оставляют хорошие комментарии о талой воде. Если она приготовлена правильно, то польза от нее просто неоценима. Многие люди отмечают улучшения после регулярного употребления такой жидкости.

Не стоит ждать чудес. Вода не помогает сразу после первого приема. Чтобы отметить какие-либо положительные эффекты, ее надо пить регулярно в течение многих месяцев. Кроме того, важное значение имеет образ жизни.

Если человек употребляет спиртные напитки, пьет много кофе или курит, то польза от талой воды будет минимальной. Вредные продукты в рационе также сводят на нет положительные качества жидкости.

Отзывы свидетельствуют, что талая вода полезна не только для внутренних органов, но и для кожи. Женщины используют ее для умывания. Как показывает опыт, жидкость устраняет проблемы с кожей (морщины, прыщи, расширенные поры) и делает цвет лица свежим.

Если вы еще не пробовали талую воду, обязательно сделайте это. Ее приготовление отнимает время, однако она стоит таких затрат. Привыкнув к талой воде, вы будете готовить ее снова и снова. Это действительно вкусная жидкость, которая приносит пользу.

Еще интересные статьи:

Талая вода: правда и мифы о целебных свойствах | Правильное питание | Здоровье

Наш эксперт – врач-физиолог Алексей Новиков.

Обманываться рады

В Интернете – масса статей о пресловутом «эффекте талой воды» плюс рецептов ее приготовления. И даже объявления о продаже установок по ее… производству. Вода вообще удобный продукт для шарлатанства. Предложение в данном случае следует за спросом. Психологически мы готовы воспринимать талую воду как чудо и рады обманываться. «А шарлатаны извлекают максимум прибыли из этого не объясненного медициной феномена, – говорит наш эксперт. – С другой стороны, талая вода действительно может быть полезна при лечении тех же заболеваний желудочно-кишечного тракта».

В ожидании чуда

Зная наши психологические особенности, многочисленные производители обычной бутилированной питьевой воды пользуются этим, иначе не применяли бы нехитрые визуальные приемы, намекающие на экологическую чистоту своей продукции. Не было бы на этикетках горных вершин, покрытых вечными льдами «хрустальной чистоты», даже если само содержимое бутылок добыто в лучшем случае в районах Cреднерусской возвышенности.

«Современные шарлатаны от медицины используют те же приемы, – говорит наш эксперт. – Рассказывая, например, как в старину любили крестьяне принести в избу ведерко, полное снега или льда, дожидались, пока он растает, да пили потом. Дескать, чиста водица получилась. Интересно, сегодня в какую глушь надо забраться, чтобы найти чистый снег и лед и получить качественную талую воду?»

Употреблять в первые 30 минут…

Как бы ни было, у любой воды в результате замораживания меняется ее молекулярная структура. После оттаивания структура сохраняется, но крайне непродолжительное время. Грубо говоря, талой может считаться только та вода, которая имеет в своей структуре кристаллы льда.

Правда и то, что замораживание воды с последующим оттаиванием – достаточно эффективный способ очистки. Обратите внимание, как застывает вода. Сначала по краям сосуда появляется прозрачный лед. Даже на вид он чистый. Вода с примесями замерзает дольше, такой лед собирается в центре. При размораживании также быстрее появляется чистая вода.

«Именно эту «первую» растаявшую воду и корректно называть талой, – говорит наш эксперт. – Да, она обладает определенным биологическим воздействием. Так, замечено, что первые 50–70 г оттаявшей воды, выпитые в ближайшие после этого 30 минут, способствуют саморегуляции организма и улучшают обмен веществ. Как это работает? Талая вода быстро выводится организмом. Но она же и очищает его от так называемых шлаков.

Справедливости ради стоит сказать, что многочисленные парамедики к употреблению рекомендуют именно эту – «первую» – воду, пусть даже водопроводную и замороженную потом в холодильнике.

А что говорят ученые

Наука феноменом талой воды все-таки занималась. Причем своими наблюдениями о том, что активная вода обладает необъяснимым «уравнивающим» действием на организм, периодически делились не только врачи. Феномен пытались объяснить и физики, и химики. Чудо не чудо, но факт: и в советское время, и даже в 90-х – начале 2000‑х некоторые научные учреждения и клиники изучали свойст­ва воды, в том числе талой, в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, желудочно-кишечного тракта, в онкологии, косметологии. Причем иногда исследования давали неожиданные результаты. Например, в уважаемом научно-популярном издании утверждалось, что талая вода «улучшает обмен веществ и усиливает кровообращение, снижает количество холестерина в крови и успокаивает боли в сердце, повышает адаптационные возможности организма». По иронии судьбы очень активно проблемой занимались в Донецком НИИ гигиены труда и профзаболеваний. Правда, это было еще в далекие советские и первые постсоветские годы.

«Врачи, работавшие в сфере курортологии и восстановительной медицины, отмечали, например, что у человека, который ежедневно выпивает 1–2 стакана талой воды, нормализуется деятельность сердца, сосудов головного и спинного мозга, улучшается состав крови и работа мышц, – рассказывает Алексей Новиков. – Рекомендовали ее прием людям, страдающим излишним весом: те же стакан-два и не «вместо еды», а вкупе с прописанной диетой и лечебными мероприятиями. При этом никто не считал талую воду «чудесным уникальным средством», как сегодня это пытаются представить целители».

Медики отмечали, что свежая талая вода способствует ускорению восстановительных процессов, повышает сопротивляемость организма инфекциям, снижает чувствительность слизистой оболочки, нормализует тонус бронхиальной мускулатуры. Но наблюдениями все и закончилось, до серьезных клинических подтверждений дело не дошло.

Нагревать не показано

«В итоге некоторые покупают, например, бытовые системы очистки воды, якобы дотягивающие ее по своим свойствам до талой, – говорит наш эксперт. – Или на околомедицинских форумах всерьез рассуждают, полезно ли готовить на этой самой талой воде… Но вода перестает быть талой, если ее нагрели. Другими словами, при температуре выше +37 °C ее биологическая активность полностью исчезает. Это, кстати, доказали не врачи, а физики».

Вы неправильно используете лед (вот как правильно его использовать)

Лед — это не только замороженная вода. Качественно приготовленные кубики льда на самом деле влияют на вкус вашего коктейля, а разный лед по-разному влияет на разные напитки. Так что выбросьте эти кубики в виде полумесяца и приготовьтесь приготовить лучшие напитки в своей жизни, просто обращая внимание на свой лед.

Чтобы улучшить вашу игру на льду, мы наняли настоящего эксперта по льду Ричарда Боккато. Он не только владеет двумя известными коктейльными мекками в Нью-Йорке — Dutch Kills и Fresh Kills — а также Bar Clacson и The Slipper Clutch в Лос-Анджелесе, но также владеет компанией Hundredweight Ice в Нью-Йорке, которая производит одни из лучших глыб льда в мире. мир, используемый многими лучшими барами города.Здесь Боккато раскрывает свои советы по «ловле замороженной воды».

Crescent Ice Won’t Cut It

Хотя вы можете наполнить стакан льдом одним нажатием кнопки, лед, производимый машиной, встроенной в ваш холодильник, не идеален для перемешивания или встряхивания коктейлей — и даже не думайте подавать коктейли с этим веществом. Лед не только быстро тает, но и легко ломается и просто плохо выглядит. «Вы можете легко приготовить лед из более крупных форм дома, используя силиконовые формы для кубиков», — говорит Боккато.

Вода не так важна, как вы думаете

В то время как лед из холодильника не подойдет, вода из раковины подойдет. Если вы не живете рядом с площадкой Superfund, вода, которую вы используете для приготовления льда, обычно не влияет на вкус (или запах) коктейля. «Вы должны иметь очень возвышенное небо или жить в районе, где вода мягкая, жесткая или имеет высокую минеральность (или PH), которая неприятна и очевидна на вкус», — говорит Боккато. Но если вас действительно беспокоит вода, которую вы используете для льда, просто используйте фильтрованную или дистиллированную воду.

Выберите правильную форму для приготовления напитка

Не экономьте все свои большие красивые королевские кубики для подачи напитков. Вам также понадобится немного, чтобы приготовить эти напитки. «Кубик большего размера для встряхивания даст вам больше аэрации, что поможет вам лучше понять готовый коктейль», — говорит Боккато. «При перемешивании размер кубиков должен быть разным: более крупные кусочки [на дне стакана для смешивания] должны соответствовать температуре, а более мелкие — для добавления воды, потому что они будут таять быстрее.”

Выберите правильную форму для подачи напитка

Каждый тип льда влияет на ваш напиток по-разному. «С каждым конкретным стилем льда вы стараетесь изо всех сил, учитывая параметры вашей среды — будь то кухня, гостиная или настоящий рабочий коктейль-бар, — чтобы контролировать и смягчать температуру и воду. содержание [в коктейле] », — говорит Боккато. Для чего-то, что уже имеет более высокое содержание воды, вам нужен лед, который тает медленно.«Например, если вы готовите хайболл, вы знаете, что собираетесь добавить воду в качестве ингредиента в этот коктейль, поэтому лед, входящий в этот коктейль, в идеале должен быть большего формата по сравнению с размером стакана и жидкий объем коктейля ». Точно так же для перемешанных коктейлей, которые состоят почти из 100% алкоголя (например, Negronis или Vieux Carres), кубик льда также должен быть больше, чтобы он не снижал крепость коктейля, когда вы его пьете. Только когда коктейль очень пьяный и подается долго — i.е., коктейли тики, которые накладывают безумное количество крепкой выпивки друг на друга — если вы используете более мелкие кубики льда или даже колотый лед. Этот лед тает быстрее, смягчая алкогольную составляющую напитка и делая его более пригодным для питья, чем дольше вы его пьете.

Добавляйте лед в нужное время

«В идеале лед, используемый для приготовления коктейля, должен быть прямо из морозильной камеры — около минус 4 градусов по Цельсию [около 25 градусов по Фаренгейту]», — говорит Боккато. «При температуре около 0 градусов по Цельсию происходит фазовый переход, когда жидкости и твердые тела расходятся.Вы же не хотите использовать лед с тающей поверхностью. Если встряхнуть, получится слякоть. Если вы его перемешаете, вы добавите слишком много воды в коктейль с высокой степенью крепости ».

Что касается подачи коктейля, вы никогда не захотите добавлять лед в стакан во время смешивания напитка (если вы не охлаждаетесь заранее и не планируете выливать лед). К тому времени, как ваш коктейль будет приготовлен, в этом стакане будет остаточная вода от таяния льда. Лед, оставшийся при комнатной температуре, также будет быстрее таять в коктейле, слишком быстро разбавляя напиток.

Право на хранение льда

Некоторые сторонники коктейлей утверждают, что если вы храните лед в морозильной камере вместе с замороженными продуктами — либо в открытом контейнере, либо в форме, — он приобретет вкус и аромат продуктов. Хотя эта теория не была доказана (или опровергнута) научно, существуют профилактические меры, которые вы можете предпринять, чтобы убедиться, что ваш лед сохраняет свое качество при хранении. Боккато говорит, что если вы действительно хотите отнестись к этому вопросу дотошно, вы можете «положить лед в пакеты для заморозки», и это должно предотвратить любые неприятные запахи.«Или, если у вас есть роскошь отдельной морозильной камеры, вы можете использовать ее как специальный шкаф для льда, который исключит любую возможность заражения из внешних источников.

Срок годности вашего льда

Нет, на вашем льду не образуются споры плесени и не скисает, как в молоке, когда он истекает, но у него все равно может появиться нежелательный привкус, если он хранится в морозильной камере слишком долго. «В любом морозильнике будет испарение. Это случается несмотря ни на что. Поэтому, если вы оставите свой лед в морозильной камере слишком долго, он не будет таким, каким был, когда вы положили его туда », — говорит Боккато.Чтобы решить эту проблему, мы рекомендуем хранить лед в мешках Ziploc и маркировать каждый мешок четко написанной датой (маркером), чтобы в первую очередь использовать самый старый лед в морозильной камере.

Самый быстрый способ охладить пиво

Вы всегда забываете охладить выпивку. Каким-то образом бургеры готовятся, а украшения развешиваются, но за пятнадцать минут до начала приготовления вы застряли с теплым пивом.

Ну, больше нет.Потому что если есть одна вещь, в которой наука может нам помочь, так это термодинамика. И в этом вся проблема — как максимально быстро снизить температуру жидкости внутри металлической банки (или стеклянной бутылки)?

Метод соленой воды

Это самый простой и практичный способ охлаждения напитков, потому что материалы для этого есть практически у каждого. Процесс прост:

  1. Наполните емкость (лучше всего что-нибудь вроде кулера) льдом, водой и большим количеством соли.Здесь действительно нельзя переборщить с солью, но можно переборщить со льдом. Убедитесь, что вы добавили достаточно воды, чтобы окружить напитки, так как это дает вам максимальную площадь поверхности для охлаждения пива внутри.
  2. Максимально погрузите банки и / или бутылки в воду. Убедитесь, что они не упакованы слишком плотно, так как вы хотите, чтобы ледяная вода обтекала каждый контейнер. Если вы поставили напитки в холодильник с крышкой, закройте крышку.
  3. Подождите. Это займет всего около пяти минут.
  4. Вот и все! Наслаждайтесь охлажденным пивом.

Почему соленая вода так хорошо работает

Обычная вода замерзает при 32 ° F. Соленая вода может стать намного холоднее и при этом оставаться жидкостью. Возможно, вы помните это на уроке химии в старшей школе — это называется «снижение точки замерзания», и это происходит потому, что растворение соли в воде снижает точку замерзания жидкости. Поваренная соль распадается на ионы натрия и хлора, которые физически мешают молекулам воды образовывать кристаллическую структуру, которую мы называем льдом.Это означает, что раствор должен быть холоднее обычного, чтобы он замерз.

Между прочим, соль в воде также повышает температуру кипения, что приводит к рассказу старых жен о том, что нельзя добавлять соль в воду, если вы пытаетесь ее кипятить. Хотя с технической точки зрения это правда, количество соли, которое вы добавляете при приготовлении пищи, не поднимает температуру кипения на сколько-нибудь значительную величину, так что солите.

А теперь вернемся к охлаждению пива.

Если вы поместите пиво в ванну с ледяной водой, оно довольно эффективно охладит пиво, потому что жидкость хорошо проводит тепло: ледяная вода отводит тепло от пива; пиво остывает.Но независимо от того, сколько льда вы добавляете в стандартную водяную баню, температура всегда будет чуть выше 32 ° F. Если бы стало еще холоднее, у вас просто было бы больше льда. Даже если вы держите лед при температуре 0 ° F, стандартной температуре для морозильников, после того, как он тает в ледяной воде, жидкость не станет холоднее, чем точка замерзания 32 ° F.

Так что же происходит, когда вы добавляете соль в ванну? Поскольку соль снижает температуру плавления воды, если вы добавите соль ко льду, лед растает. Вы можете предположить, что, поскольку лед тает быстрее, соль каким-то образом нагревает лед быстрее, чем обычно.Но это не то, что происходит — соль не повышает температуру льда; он превращает лед в соленую воду той же температуры.

Однако соленая ледяная вода может стать намного холоднее обычной. Хотя соленый лед при 0 ° F будет таять, его температура не повысится до 32 ° F, как в обычной воде. Вместо этого соль превратит его в воду с температурой 0 ° F. В сочетании с остальной водой в ванне у вас внезапно получается водянистая соленая суспензия, температура которой значительно ниже 32 ° F. А поскольку водяная баня холоднее, пиво остывает быстрее.

А что, если бутылки раскрутить?

Если пять минут — это слишком долго, чтобы ждать, есть еще одна вещь, которую вы можете сделать, чтобы ускорить процесс охлаждения: крутите! (Потяните! Боп!)

Вода уже является отличным проводником тепла, но все же требуется время для передачи тепла от напитка внутри бутылки или банки к ванне за ее пределами. Внутри емкости пиво по краям будет немного холоднее, чем жидкость в центре. Точно так же снаружи емкости вода, ближайшая к напитку, будет немного теплее.Вы можете немного уменьшить эту неравномерность, вращая бутылки (осторожно, чтобы не трясти их). Это ускорит перераспределение тепла от пива к воде.

Одна компания, кажется, продает устройство специально для этой цели, хотя, если вы еще не думали охладить пиво, вряд ли вы думали купить для этого специальный гаджет. В крайнем случае, вы можете собрать прядильное устройство из баллона со сжатым воздухом. Или подсоедините бутылку к дрели — только не забудьте снять сверло, чтобы не проделать дырку в банке.

Или просто подождите пять минут, чтобы соляная ванна подействовала. Не стоит прерывать праздник из-за поездки в травмпункт.

Счастливого питья!

Как дольше сохранять холодные напитки

Как сохранить холодные напитки дольше

Думаю, мы все согласны с тем, что нет ничего более освежающего, чем холодный напиток в жаркий солнечный день. Идете ли вы в поход, на рыбалку или совершаете однодневную поездку в город, вам нужен способ, чтобы ваши напитки дольше оставались холодными, чтобы вы могли насладиться освежающим напитком в любом месте и в любое время.

Представьте себе: вы отправляетесь в путешествие по длинному шоссе в жаркий день. Все, что вам нужно, это холодный напиток, чтобы освежить вас, но когда вы возвращаетесь в холодильник, все, что остается, — это теплая газировка и лужа воды. После небольшой подготовки и предусмотрительности этот ледяной напиток, которым вы наслаждаетесь в жаркий день, будет на вкус даже более освежающим, чем потому, что вы знаете, как дольше сохранять напитки холодными.

Конечно, у людей, живущих в вечном снегу, нет таких проблем, но всем остальным нужно проявить немного больше творчества в том, как можно дольше сохранять напитки холодными.

Если вы планируете использовать большой кулер для следующей прогулки, не забудьте положить на дно много льда, чтобы ваши напитки дольше оставались холодными. Проблема с использованием большого холодильника для хранения всех ваших напитков заключается в том, что лед, который дольше сохраняет ваши напитки холоднее, неизбежно тает всего за несколько часов в жаркий день, что может быстро сделать все в вашем холодильнике теплым и неприятным.

Наихудший сценарий для любого пикника — попадание теплой воды во все продукты в холодильнике.Мало того, что ваш лед растаял, теперь ваша еда быстро становится все теплее и теплее с каждой минутой, когда ее нет на льду. Как только лед превращается в теплую воду, большинство кулеров быстро превращаются в маленькие влажные духовки и действительно могут сделать пищу внутри более горячей. Убедитесь, что все продукты, которые вы кладете в холодильник, хорошо запечатаны. Даже если вы не планируете отсутствовать достаточно долго, чтобы лед растаял, вы никогда не узнаете. Кроме того, когда лед внутри вашего кулера превращается в теплую воду, ваши напитки могут свободно скользить и проливаться в разные стороны.Если вы используете кулер на колесах, это может быть особенно опасно, так как существует риск попадания теплой прохладной воды в ваши напитки и увеличения шансов, что любые стеклянные бутылки, которые могут быть в вашем кулере, разбиты. Вот почему так важно найти способ дольше сохранять напитки холодными.

Есть несколько приемов, с помощью которых вы можете продлить таяние льда в вашем кулере и дольше сохранять напитки холодными. Самый очевидный — это спланировать заранее и заранее охладить все, что вы собираетесь взять с собой в поездку.Даже если ваш напиток на 5-10 градусов холоднее, прежде чем вы поместите его в кулер, он будет сохранять гораздо более низкую температуру еще долго после того, как ваш лед растает. Вы также можете предварительно охладить весь кулер, в зависимости от его размера.

Получите бутылку с водой СЕЙЧАС!

Уловка № 1:

Если вы оказались в затруднительном положении и забыли предварительно охладить напитки накануне вечером, вы можете взять бумажное полотенце, смочить его водой, обернуть вокруг напитка и положить в морозильную камеру примерно на 15 минут, чтобы пьет холоднее дольше.Эта инсоляция помогает быстрее снизить температуру ваших напитков, но оставьте их там слишком долго, и влажное бумажное полотенце полностью замерзнет вокруг ваших напитков.

Уловка № 2:

Если вы чувствуете себя особенно нагло, погружение напитка в любой естественный водоем немного снизит его температуру. Вы не получите от этого ощущения освежения «холод, как Скалистые горы», но это определенно лучше, чем напиток, который весь день сидел на жарком солнце (или в своей машине!).Просто не забудьте вытащить напитки из воды через 10 минут и вытереть рот напитком, прежде чем пить. Если вода попадет внутрь напитка, выбросьте его. Определенно не стоит проводить остаток дня в ванной за теплым напитком.

При загрузке холодильника для большой поездки помните, что горячий воздух поднимается вверх, а холодный — вниз. Чтобы напитки оставались холодными дольше, сначала упакуйте напитки, затем добавьте лед поверх напитков, а затем все, что вы хотите принести, например бутерброды, поверх льда.Таким образом, когда лед тает, он продолжит охлаждать ваши напитки, а не просто скапливаться на дне холодильника, в то время как предметы, которые вы упаковали сверху, остаются (относительно) сухими.

Уловка № 3:

Вы можете сделать еще один шаг вперед, изолировав промежутки между напитками в холодильнике. После того, как вы поместите все свои напитки в кулер, попробуйте скатать полотенце для рук или тряпку, чтобы вставить в любые большие промежутки между напитками. Этот трюк работает практически со всем, что вы хотите положить в кулер, чтобы лучше инсолировать свои напитки.

Уловка № 4:

Наконец, когда лед в вашем кулере неизбежно тает, не сливайте его просто так. Этот небольшой бассейн с водой на самом деле помогает инсолировать все, что находится в кулере, не давая ему стать еще теплее. Даже самые лучшие холодильники всех форм и размеров не остановят таяние ледяной формы. Кулеры могут подойти для пикников и коротких поездок, но если вы планируете проводить вне дома весь день, особенно на улице или в теплом месте, лучшим вложением будет бутылка с водой.В конечном счете, если вы не таскаете с собой сердце или стейк в этом холодильнике, личная бутылка с водой — ваш лучший выбор для следующей прогулки в теплый день.

При поиске бутылки с водой, которая дольше всего сохранит низкие температуры, постарайтесь отказаться от таких прозрачных пластиковых бутылок с водой, как Aquafina. Гораздо лучший, более здоровый и экологически чистый выбор в долгосрочной перспективе — это купить бутылку с водой в стиле столовой. Они на самом деле идеально подходят для хранения жидкостей при низких температурах в течение длительного времени, и их намного легче носить с собой, чем большой кулер.Вы можете найти отличные бутылки для воды из нержавеющей стали разных размеров, но будьте осторожны — больше не всегда лучше. Вы же не хотите застрять, таща за собой гигантский кувшин с водой на 100 унций во время дневного похода. Соответственно спланируйте и подумайте, какие занятия вы на самом деле будете использовать больше всего из бутылки с водой и сколько воды вы потребляете во время этих занятий.

С большинством личных бутылок с водой вам не нужно ставить бутылку с водой в морозильную камеру на ночь, чтобы она дольше оставалась прохладнее, потому что хорошая бутылка с водой должна быть хорошо изолирована.Бутылки для воды, изготовленные из нержавеющей стали, обеспечивают лучшую и безопасную инсоляцию, чтобы ваши напитки дольше оставались холодными. Никогда не пейте из бутылок с водой, содержащей опасный BPA.

Если вы ищете бутылку с водой, которая может дольше сохранять ваши напитки холоднее, чем найти бутылку, в которую легко поместятся большие кубики льда без необходимости вставлять их ладонью в горлышко бутылки с водой, должна подойти крышка приоритет. Многие бутылки для воды из нержавеющей стали хорошо изолируют ваш напиток и могут дольше сохранять его холоднее, но даже наполнение их кубиками льда, которые выходят из вашего холодильника, может быть проблемой.Это настолько просто, что мы можем принять это как должное, когда вы покупаете новую бутылку с водой для столовой, которая выглядит круто, но не очень практична в использовании. Чтобы напитки оставались холодными дольше, рекомендуется наполовину наполнить бутылку с водой кубиками льда. Помните, поскольку замороженная вода занимает больше массы, чем жидкая вода, когда кубики льда тают, в вашей бутылке с водой останется значительно меньше жидкости, чем вы могли подумать.

Если вы когда-либо были в кемпинге, вы знаете, как тяжело счистить все свое походное снаряжение, когда вы вернетесь домой.Мыть бутылку с водой и кулер после каждого использования — это то, к чему вы должны привыкнуть. Это не только сохранит свежесть ваших напитков, но и предотвратит возможность заболеть всеми микробами, которые ваша бутылка с водой собрала за день. Если мыть посуду каждый день — это отвлекающий маневр, поищите бутылку с водой со словами «можно мыть в посудомоечной машине», напечатанными на дне или где-нибудь на этикетке.

Долговечность бутылки с водой, которая может дольше сохранять напитки холодными, является важным фактором, который следует учитывать при выборе бутылок с водой для путешествий.Он должен не только дольше сохранять напитки холоднее, но и выдерживать удары и вмятины, не повреждая саму бутылку с водой. Многие бутылки для воды из нержавеющей стали, которые используются для более длительного охлаждения ваших напитков, легко деформируются, повреждаются и прокалываются, поэтому предпочтительнее использовать бутылки с водой, которые могут дольше сохранять ваши напитки холодными, в дополнение к гарантии или гарантии возврата денег.

Единственная бутылка для воды на рынке, которая обладает всеми необходимыми нам функциями для того, чтобы ваши напитки дольше оставались холодными, на самом деле называется Самая холодная бутылка для воды .

Получите бутылку с водой СЕЙЧАС!

Несмотря на то, что на рынке есть ряд новинок, предназначенных для того, чтобы ваши напитки дольше оставались холодными, для устойчивости и долговечности, The Coldest Water Bottle — идеальный способ сохранить ваши напитки холодными и освежающими в течение всего дня, независимо от того, в каком климате вы находитесь. Отчасти это происходит из-за изолированной нержавеющей стали с двойными стенками, которая делает бутылку для холодной воды очень прочной и устойчивой к вмятинам. Он также поставляется с пожизненной гарантией, которая кое-что говорит о бутылке с водой.

Два слоя нержавеющей стали, которые изолируют бутылку с самой холодной водой, имеют тонкий воздушный зазор между ними, заставляя его плавать в любом водоеме. Если вы планируете отправиться в поход во время похода в течение всего дня или дня катания на лодке, The Coldest Water Bottle может держать ваши напитки холоднее, чем любой другой кулер, даже на жарком солнце, в дополнение к тому, что вы сможете противостоять любому несчастные случаи, которые Мать-Природа может помешать вам.

Самая холодная бутылка для воды не содержит бисфенола А и имеет лучшую изоляцию среди всех бутылок с водой на рынке, поскольку в ней используются две стенки из нержавеющей стали, которые не только обеспечивают двойную изоляцию, чтобы ваши напитки дольше оставались холодными, но и полая средняя секция между ними. Две стенки из нержавеющей стали придают этой бутылке с водой плавучесть, позволяя ей плавать при погружении в любой водоем, поэтому она никогда не потеряется в море.

Дизайн бутылки Самая холодная бутылка для воды очень прочная и естественным образом предотвращает появление вмятин и вмятин, что делает ее идеальной для кемпинга и отдыха на природе. Он также имеет встроенную технологию защиты от пота, которая предотвращает образование конденсата на внешней стороне бутылки с водой, даже если она заполнена льдом. Он также имеет удобное широкое горлышко для удобного размещения больших кубиков льда. Очистить самую холодную бутылку с водой так же просто, как положить ее в посудомоечную машину в конце каждого дня.

Покупка прочной и надежной бутылки для воды в стиле столовой — лучший вариант, если вы ищете способы дольше сохранять напитки холодными. В то время как в традиционных холодильниках несколько напитков могут оставаться холодными в течение некоторого времени, даже с лучшими навыками предварительной подготовки к охлаждению и укладки холодильников у вас будет всего несколько часов на улице, прежде чем весь лед в вашем холодильнике исчезнет и фактор освежения вашего напитки начинают стремительно падать. Самая холодная бутылка для воды может сохранять ваши напитки холоднее, чем любой кулер, с менее чем четвертью льда, который вы бы положили в кулер.

Когда дело доходит до лучшего способа дольше сохранять напитки холодными, лучше всего подойдет бутылка с самой холодной водой. Благодаря дизайну, который позволяет сохранять напитки холоднее до 22 часов, The Coldest Water Bottle — лучший выбор для того, чтобы брать с собой освежающие напитки куда угодно.

коктейлей — предотвращение таяния колотого льда без его повторного соединения

Не обращай внимания на предыдущие ответы …. Я получил этот!

У меня была сильная зависимость от колотого льда около 5 лет, и я придумал несколько способов, которые помогут сохранить колотый лед пушистым и сухим.И поверьте мне, когда я говорю, что пробовал почти все.

Прежде всего, вы ДОЛЖНЫ взбивать / измельчать лед в ЗАМОРОЖЕННОМ БЛЕНДЕРЕ! (держите в морозильной камере не менее 2 часов до измельчения льда (я держу там свой блендер 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, потому что измельчаю целиком и часто).
Во-вторых, при смешивании не тратьте больше 45-60 секунд на то, чтобы положить лед в блендер, измельчить его и снова положить в морозильную камеру.

Самое главное, убедитесь, что контейнер, в котором вы храните дробленый лед, ЗАМОРОЖЕН и тверд… Я обнаружил, что чаша из нержавеющей стали очень хороша для создания пушистых и сухих вещей ….

И …. хотя вам и не нужно следующее, это имеет огромное значение, если у вас нет морозильной камеры с минусовой температурой … и для этого нужно положить пару блоков СУХОГО ЛЬДА в морозильник рядом под твоим колотым льдом.
(Выполните поиск в Google и найдите местного поставщика сухого льда и получите пару кликов в день вечеринки).

У меня в морозилке хранится металлическая картофелевка. Я использую его, чтобы размять лед, если он не совсем рассохший и не сухой.

* Бонусный совет за ношение пушистого льда в персональном / маленьком холодильнике …
Накануне вечером поместите в холодильник чашки любого размера, которые собираетесь перевозить, и наполните их обычным льдом, затем поместите весь холодильник в морозильную камеру … на следующее утро, когда вы удалите замороженные чашки, вы иметь идеально подходящее место для чашки, которую вы собираетесь носить / транспортировать.
Наполните свои чашки колотым льдом и немедленно положите их обратно в морозильную камеру, пока не будете готовы выйти за дверь.Когда будете готовы, достаньте кулер и ДОБАВЬТЕ СОЛИ! И я не имею в виду щепотку … Я говорю как 1 / 4-1 / 2 стакана на 5 фунтов льда. Соль значительно снижает температуру льда, и я гарантирую, что если вы воспользуетесь алюминиевой чашкой / кружкой для измельченного льда и сразу поместите ее в пустое пространство в холодильнике (где были эти пустые чашки) и накроете / закроете крышку, вы у меня будет 8 часов подряд, прежде чем этот пушистый лед начнет таять.

Я знаю … Я знаю, чертовски грустно, что я знаю это дерьмо.

Кстати, морозильная камера ниже нуля — ваш лучший выбор.

вода — Почему у талой воды другой вкус?

вода — Почему у талой воды другой вкус? — Обмен химического стека

Сеть обмена стеков

Сеть Stack Exchange состоит из 176 сообществ вопросов и ответов, включая Stack Overflow, крупнейшее и пользующееся наибольшим доверием онлайн-сообщество, где разработчики могут учиться, делиться своими знаниями и строить свою карьеру.

Посетить Stack Exchange

  1. 0

  2. +0

  3. Авторизоваться
    Зарегистрироваться

Chemistry Stack Exchange — это сайт вопросов и ответов для ученых, преподавателей, преподавателей и студентов в области химии.Регистрация займет всего минуту.

Зарегистрируйтесь, чтобы присоединиться к этому сообществу

Кто угодно может задать вопрос

Кто угодно может ответить

Лучшие ответы голосуются и поднимаются наверх

Спросил

Просмотрено
10к раз

$ \ begingroup $

Я заметил, что вода, полученная при плавлении кубиков льда (хранением их на открытом воздухе), по вкусу отличается от воды, охлажденной до той же температуры.

Кроме того, вкус исчезает, если вы держите его на открытом воздухе в течение достаточного времени.

Я могу придумать эти возможные объяснения:

  • Выбросы растворенных газов
  • Что-то связанное с кристаллической структурой льда
  • Что-то связанное с растворенными минералами

Интернет дает мне самые разные ответы.

Какие именно химические различия существуют между талой и холодной водой?

Мифорон

4,1861212 золотых знаков3535 серебряных знаков5353 бронзовых знака

Создан 04 июн.

МанишЗемля

14.3k1414 золотых знаков6868 серебряных знаков111111 бронзовых знаков

$ \ endgroup $

2

$ \ begingroup $

(еще не готовый ответ: эксперимент еще не завершен)

Я слышал, что $ \ ce {CO2} $ / $ \ ce {h3CO3} $ / $ \ ce {HCO3 -} $ отвечает за «свежий» вкус воды.

@NickT: Хлорамин имеет очень характерный запах, поэтому Manishearth, скорее всего, мог бы сказать нам, был ли это запах / вкус.

Итак, вот первые вопросы для @Manishearth:

  • Неужели вода, которая была прокипячена, а затем охлаждена до той же температуры, похожа на вкус, который вы просите?

  • А как насчет деионизированной воды?

Конечно, есть еще и вкус среднего из всех, что когда-либо были в морозильной камере …

Создан 04 июн.

$ \ endgroup $

3

$ \ begingroup $

Растворимость кислорода в воде составляет 10 мг / л и 14.5 мг / л для льда. Даже после того, как лед тает до комнатной температуры, уровень кислорода в талой ледяной воде остается выше, чем в воде, которая поддерживает постоянную комнатную температуру (~ 12 мг / л против 10 мг / л). Наличие дополнительного кислорода, скорее всего, является причиной разницы во вкусовых качествах.

Создан 21 окт.

КираКира

3111 бронзовый знак

$ \ endgroup $

$ \ begingroup $

Я читал, что это связано с растворенными газами, что вода «нормального вкуса» имеет растворенный газ, но при замерзании воды газы теряются.Итак, я попробовал этот домашний эксперимент. Я заморозил воду, дал ей растаять и попробовал ее на вкус, она была неприятной из-за неприятного запаха. Затем я достал большой пакет для заморозки и налил лишь небольшое количество воды с неприятным вкусом. Затем я сильно встряхнул его в течение некоторого времени, чтобы снова смешать воздух с водой. Бум, вода снова стала вкусной. Здесь нет двойного блайнда, но серьезно ли он нужен?

Создан 25 дек.

$ \ endgroup $

0

Chemistry Stack Exchange лучше всего работает с включенным JavaScript

Ваша конфиденциальность

Нажимая «Принять все файлы cookie», вы соглашаетесь с тем, что Stack Exchange может хранить файлы cookie на вашем устройстве и раскрывать информацию в соответствии с нашей Политикой использования файлов cookie.

Принимать все файлы cookie

Настроить параметры

Два метода переохлаждения воды

Вы можете охладить воду ниже указанной точки замерзания, а затем по команде кристаллизовать ее в лед.Это называется переохлаждением. Вот пошаговая инструкция по переохлаждению воды в домашних условиях.

Метод № 1

Самый простой способ переохлаждать воду — охладить ее в морозильной камере.

  1. Поместите закрытую бутылку с дистиллированной или очищенной водой (например, с помощью обратного осмоса) в морозильную камеру. Минеральная вода или водопроводная вода не очень хорошо переохлаждены, потому что они содержат примеси, которые могут снизить температуру замерзания воды или же служат центрами зародышеобразования для кристаллизации.
  2. Дайте бутылке с водой спокойно остыть в течение 2-1 / 2 часов. Точное время, необходимое для переохлаждения воды, зависит от температуры морозильной камеры. Один из способов сказать, что ваша вода переохлаждена, — это поставить в морозилку бутылку с водопроводной водой (нечистой водой) одновременно с бутылкой чистой воды. Когда вода из-под крана замерзнет, ​​чистая вода будет переохлаждена. Если и чистая вода замерзает, значит, вы либо слишком долго ждали, либо чем-то испортили емкость, либо вода была недостаточно чистой.
  3. Осторожно удалите переохлажденную воду из морозильной камеры.
  4. Вы можете инициировать кристаллизацию льда несколькими способами. Два самых интересных способа заморозить воду — это встряхнуть бутылку или открыть бутылку и вылить воду на кусок льда. В последнем случае струя воды часто замерзает от кубика льда обратно в бутылку.

Метод № 2

Если у вас нет пары часов, есть более быстрый способ переохлаждать воду.

  1. Налейте около 2 столовых ложек дистиллированной или очищенной воды в очень чистый стакан.
  2. Поместите стакан в емкость со льдом так, чтобы уровень льда был выше уровня воды в стакане. Не проливайте лед на стакан с водой.
  3. Посыпьте лед несколькими столовыми ложками соли. Не допускайте попадания соли в стакан с водой.
  4. Дайте воде остыть ниже точки замерзания около 15 минут. Как вариант, вы можете вставить термометр в стакан с водой.Когда температура воды ниже нуля, вода переохлаждена.
  5. Вы можете заставить воду замерзнуть, налив ее на кусок льда или уронив в стакан небольшой кусочек льда.

Научный эксперимент: Точка плавления — Сделай сам…

In Как приготовить мороженое в пакете вы можете дома, следуя пошаговым инструкциям, сделать свое собственное мороженое. Вы также узнаете, как это работает. Шикарно и вкусно! Вы можете посмотреть демонстрацию того, как это работает, на видео ниже.С помощью нескольких простых ингредиентов вы можете сразу же съесть холодное лакомство! Даже в очень жаркий день.

Вы можете попробовать немного более простой научный рецепт — приготовить слаши из вашего любимого напитка. Применяются те же научные принципы! Ваш любимый напиток довольно хорош, в нем плавает лед. Когда в вашем напитке есть кубики льда, кубики льда делают напиток холоднее, но кубики льда не заставляют сам напиток замерзнуть. Кубики льда В напитке тают, потому что они холоднее самого напитка.Напиток растапливает кубики льда, понижая их температуру. Если вы хотите слаши, вам нужно класть лед вокруг напитка, а не в него.

Точка плавления — это температура, при которой твердое вещество плавится. Для льда эта температура составляет 32 градуса. Если положить напиток в морозильную камеру, где температура 32 градуса и ниже, напиток сам замерзнет. Твердый. Вы не сможете его пить!

Чтобы приготовить слаши, вы хотите, чтобы температура вашего любимого напитка была ниже 32 градусов, чтобы сам напиток стал очень холодным, но вы должны следить за ним и много размешивать, чтобы он не замерз.Самый простой способ сделать это — приготовить слаши из кубиков льда и соли. Примечание: соль НЕ входит в ваш напиток!

Соль понижает температуру плавления до воды. Добавление соли в кубики льда позволяет им дольше оставаться в замороженном состоянии. Если лед с добавленной к нему солью обернуть вокруг жидкости, как ваш напиток, соленый лед сделает ваш напиток настолько холодным, что он превратится в слякоть!

Попробуйте! Что вам нужно :

  • Ваш любимый напиток (газировка, апельсиновый сок, лимонад и т. Д.)
  • Сумка на молнии размером Quart
  • Сумка на молнии емкостью 50 галлонов
  • 2 чашки льда
  • 1/4 стакана соли
  • Чаша

Наполните пакет размером кварту своим любимым напитком и застегните его на молнию. ПОДСКАЗКА: убедитесь, что на сумке действительно хорошо застегнута молния, иначе сладкая слякоть станет неприятной на вкус, когда часть соли попадет в сумку. Поместите пакет размером с кварту в пакет для галлонов. Добавьте лед и соль в галлоновый мешок. Застегните молнию на пакет размером галлон.Теперь сильно встряхните сумку — даже поиграйте с ней … осторожно. Примерно через 15 минут вы почувствуете, как ингредиенты в мешочке размером с кварту начинают затвердевать. То, что начиналось как жидкость, превращается в твердое вещество. Когда вы почувствуете себя готовым, выньте пакет размером с кварту из пакета размером с галлон. Хорошо промойте в чистой воде. Затем откройте пакет, выдавите слаши в стакан и наслаждайтесь!

Когда вы добавляете соль в кубики льда, вы понижаете точку плавления кубиков льда на несколько градусов.Кубики льда остаются холоднее и дольше — достаточно долго, чтобы превратить ваш напиток в густой. Секрет в катализаторе — соль. Катализатор — это вещество, увеличивающее скорость реакции.

  • СОВЕТ : Собака может лизать лед, его все равно не будет в вашем напитке!
  • СОВЕТ ДЛЯ СОБАКИ : Облизывайте лед ДО того, как в него войдет соль!

Идея научного эксперимента : Сделайте 3 пакета разного размера, каждый из которых наполнен одинаковым количеством вашего любимого напитка.Наполните каждый мешок размером 3 галлона одинаковым количеством кубиков льда. Добавьте 1/8 стакана соли в мешок размером с первый галлон и промаркируйте его маркером «1/8». Добавьте 1/4 стакана соли во второй пакет размером галлон и пометьте его «1/4». Добавьте 1/3 стакана соли в мешок размером 3 галлона и пометьте его «1/3». Попросите пару друзей помочь вам встряхнуть и размять пакеты, чтобы получилась слякоть. Подсчитайте, сколько времени нужно, чтобы каждая из сумок превратилась в слякоть. Какое количество соли делает слаши самым быстрым?


Веб-сайты, мероприятия и материалы для печати:

Вы также можете попросить помощи с домашним заданием у эксперта по математике и естественным наукам, позвонив на горячую линию Ask Rose Homework.Они предоставляют БЕСПЛАТНУЮ помощь в выполнении домашних заданий по математике и естествознанию учащимся 6-12 классов Индианы.


Книг:

Используйте свою библиотечную карту indyPL, чтобы проверять книги в любом из наших мест или проверять электронные книги и электронные аудиокниги из дома прямо на свое устройство.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>