Как готовить драники из кабачков: Драники из кабачков, пошаговый рецепт с фото

Рецепт драников с кабачком и картофелем

Основными ингредиентами в данном блюде являются кабачки и картофель. Пропорции можно соблюдать разные. Кому какой продукт больше нравится. В моем случае я преимущественно использовала кабачок. Поэтому у меня получилось примерно 2/3 кабачка и 1/3 картофеля. Но если вы не большой фанат кабачков – смело делайте пропорции 1:1.

Еще один момент – жарить драники лучше всего на антипригарной сковороде. В противном случае они могут у вас прилипнуть и плохо отставать от дна посуды, потому что тесто получается достаточно жидким и нежным. Конечно, можно положить в массу побольше муки – но тогда драники станут более плотными и жесткими.

Ингредиенты на 6-7 драников

• 1 средний кабачок
• 1 средняя картофелина
• 1 столовая ложка муки
• 1 яйцо
• 2 веточки зеленого лука
• 2-3 столовые ложки растительного масла
• соль, перец – по вкусу

Приготовление

1. Кабачок вымыть, почистить. Если кабачок молодой – кожуру можно не срезать.
2. Мелко нарубить зеленый лук.
3. Картофель очистить и помыть.
4. Натереть на мелкой терке кабачок и картофель.
5. Получившуюся массу отжать, чтобы убрать получившейся сок. Можно откинуть на дуршлаг или просто отжать руками.
6. Добавить к кабачкам и картофелю 1 ложку муки и разбить 1 куриное яйцо.
7. Посолить и поперчить массу.
8. Все хорошо перемешать.
9. На антипригарной сковороде хорошо разогреть растительное масло.
10. Ложкой аккуратно выкладывать массу на сковороду. Должны получаться небольшие оладушки.
11. Жарьте на среднем огне 3 минуты с одной стороны.
12. Аккуратно переверните и жарьте 3 минуты с другой стороны.
13. Выкладывайте уже готовые драники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
14. Подавать их нужно горячими. Со сметаной они получаются особенно вкусными.

Готовятся такие драники довольно быстро. Отличный вариант для завтрака или ужина. По желанию в массу можно добавить тертую морковь, грибы, чеснок и прочие ингредиенты. Так просто, бюджетно, быстро – при этом очень вкусно.

Поделиться в социальных сетях

Секреты Приготовления Драников Из Кабачков На Сковороде с Фото для Новичков

Фотография готового блюда драников из кабачков на сковороде

Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников картофельных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Драники из кабачков на сковороде — простое и очень питательное блюдо, приготовить которое своими руками в домашних условиях без особого труда сможет абсолютно любая хозяюшка. Румяные и ароматные оладушки не оставят равнодушным никого из дегустаторов, но больше всего блюдо понравится мамам, чьи дети наотрез отказываются кушать такой полезный овощ, как кабачок.

Кстати, готовить драники из кабачков можно не только летом, ведь всем известно, что кабачок прекрасно сохраняется на протяжении длительного времени, равно как и тыква. Кожура у кабачка, конечно, затвердевает, но она-то нам и не пригодится: ее все равно нужно будет счищать. К тому же выдержанный плод становится менее водянистым, поэтому осенние драники из старых кабачков получаются еще вкуснее летних.

Испробовав приготовление кабачковых драников по этому простому рецепту и четко уяснив, как правильно готовить их, многие хозяйки открывают для себя новые возможности приготовления питательных блюд. В ход идут различные компоненты, выступающие в роли добавок, способных полностью преобразить вкус исходного блюда. Чаще всего добавляют в тесто вместо муки манную крупу или же замешивают основу на кефире. Готовят также драники без яиц, а также смешивают кабачки с картофелем или рисом. Получается очень вкусно!

Не менее оригинальными и очень сытными получаются драники с добавлением фарша из мяса курицы, копченой колбасы, сыра или творога. А уж об овощных диетических и постных драниках с добавлением различных видов капусты, лука, моркови или грибов (или всех этих ингредиентов вместе) и говорить не нужно, ведь эти блюда в похвале или рекламе не нуждаются! А если подать аппетитные драники с чесночным соусом и свежими помидорами, то и вовсе едоков за уши не оттянуть! На просторах кулинарных изданий можно отыскать такие необычные рецепты, придерживаясь рекомендаций которых можно приготовить даже сладкие драники. И поверьте, они также получаются такими изумительными, что просто пальчики оближешь!

Предложенный сегодня подробный пошаговый рецепт с фотографиями наглядно покажет, как быстро пожарить самые вкусные пышные драники из кабачков на сковороде. При желании вы можете повторить его в точности, но запечь полученную массу в духовке, не используя при этом большого количества растительного масла. Этим вы обеспечите максимум пользы при минимальном количестве калорий и получите удивительно вкусное диетическое блюдо, что есть немаловажным условием при правильном питании.

Метки:   простой рецепт драников,  рецепты на сковороде

Драники из кабачков и картошки

О пользе завтрака нам говорили все детство, и в детском саду, да и дома тоже, ненавистная манная каша становилась настоящей пыткой.

И только бабушки знали, как привить детишкам любовь к утреннему рациону, когда ароматные горячие драники из кабачков и картошки с ложечкой сметанки под кружку молока дымились на столе.

Название драники происходит от слова «драть», то есть тереть на тёрке. Мы всегда наивно полагали, что это блюдо имеет исконно славянские корни, однако это не так. Не оспорим тот факт, что традиционные оладушки из овощей в русской, украинской и белорусской кухне были известны очень давно, уже и не найти истоков этим рецептам.

Однако оладьи с картошкой известны по всему миру, и впервые их стали готовить именно в Европе, откуда в свое время к нам и был завезен картофель. Картофельные блинчики также популярны и в Северной, и в Латинской Америке, и в Польше, и в Швейцарии и даже в национальной еврейской кухне.

Мы в данной статье познакомимся с оладушками из овощного микса: с кабачками и картошкой. Поверьте, блюдо это очень вкусное, простое и достаточно быстрое в приготовлении. Это лучшее угощение на завтрак для любимой семьи!

Драники из картофеля и кабачков

Ингредиенты

Как приготовить драники из картошки и кабачка

Классический рецепт драников совсем простой и по своей технологии ничуть не отличается от приготовления любых овощных оладий. Такие аппетитные лепешечки запросто можно готовить не только в домашних условиях, но и на даче, и даже в походных условиях, главное — иметь под рукой нужные компоненты.

1. Кабачки и картошку очищаем от шкурки. С кабачков удаляем также и семена. С лука снимаем шелуху.
2. Очищенные овощи натираем на терке с крупными дырочками. Лук тоже трем либо перемалываем в блендере. В данном рецепте лук обязательно должен присутствовать в составе теста, ведь этот слезливый овощ не даст картофелю потемнеть, и таким образом драники получатся светлые, красивые и ароматные.
3. После того, как все овощи будут измельчены должным образом, присолите полученную смесь, выждите 5 минут, и чуток прижав рукой овощную массу, слейте лишний сок.
4. Теперь в овощной состав вбиваем яйца, всыпаем просеянную муку, добавляем перец и соль по вкусу, после чего все перемешиваем. Тесто готово.
5. На средний огонь ставим нагреваться сковороду. Вливаем в емкость немного растительного масла, и как только оно хорошо прогреется, выкладываем в сковородку столовой ложкой оладьи. Жарить драники следует по 2-3 минуты с двух сторон.
6. Готовые оладушки выкладываем на блюдо, выстеленное бумажными салфетками, и как только лишний жир с драников впитается в бумагу, перекладываем лепешечки на сервировочное блюдо.

Подавать драники лучше всего со сметаной. Но и сырный, грибной, и чесночный соусы в данном случае будут весьма актуальны.

Драники с кабачками, сыром и картошкой

Любой оригинальный рецепт – это немного усовершенствованный классический, и драники из кабачков и картошки с сыром и зеленью яркий тому пример. Аромат и вкус этих оладий поистине умопомрачительный. Дети будут просто в восторге от такого завтрака!

Ингредиенты

• Кабачок белый – 1 шт;
• Картофельные клубни – 4 шт;
• Зелень укропная – 1 пучок;
• Лук зеленый – 50 г;
• Российский сыр – 230 г;
• Чесночные зубчики – 2 шт;
• Куриное яйцо – 3 шт;
• Сода пищевая – ½ ч.л.;
• Мука экстра – 1 стакан;
• Сметана – 80-100 г;
• Перец тёмный перемолотый – по вкусу;
• Соль поваренная – 1 ч. л.

Как готовить драники из картошки и кабачков

1. Кабачки и картошку перетираем на тёрке крупно, солим, а через минут 7 отжимаем с картофельно-кабачковой массы лишнюю жидкость и сливаем, а саму мякоть оставляем.
2. Добавляем к овощам яйца, муку, тертый крупно сыр, мелкорубленную зелень и раздавленный чеснок. Все перемешиваем, а затем выкладываем в тесто сметану, соду, соль и перец и снова все тщательно взбиваем вилкой.
3. Сковородку нагреваем на среднем огне, смазываем маслом и выкладываем в нее лепешечки из приготовленного овощного теста. Жарим драники 3 минуты, а затем переворачиваем и еще 3 минуты готовим с другой стороны.

Драники картофельные с кабачком и фаршем

Если вы являетесь поклонником блюд разных народов, то предлагаем вам приготовить своими руками национальные белорусские «колдуны» с картофелем, кабачками и фаршем, используя наш пошаговый рецепт.

• Картошка — — 3 клубня;
• Цуккини – 0,5 кг;
• Лук репчатый -2 головки;
• Фарш говяжий – 0,3 кг;
• Отборное яйцо – 2 шт;
• Мука высокосортная – 40 г;
• Соль — по вкусу;
• Масло подсолнечное – 60 мл.

Как сделать драники с кабачком и картошкой

1. Картошку и кабачок после чистки натираем на средней терке, присаливаем и оставляем немного полежать.
2. В это время крошим очень мелко репчатые луковицы, присаливаем их щепоткой соли, жмем в ладонях, чтобы выделился сок, и перекладываем половину нарезки к натертым овощам, а вторую часть смешиваем с фаршем в отдельной миске.
3. Также добавляем в овощную массу яйца и муку и замешиваем равномерное тесто.
4. Мясную начинку присаливаем, можно также добавить перец и любые другие специи.

Выпекать колдуны следует на хорошо прогретой при среднем пламени сковороде с добавлением масла.

• Сначала выкладываем на раскаленную сковородку по 1 ст.л. овощного теста, немного разравниваем его и в центр кладем 1 ч.л. с горкой фарша.
• Перекрываем начинку тестом (1 ст.л.) и жарим колдуны 3 минуты с одной стороны, затем аккуратно переворачиваем лепешку с начинкой и жарим ее еще 3 минуты с другой стороны.
• Затем огонь под сковородкой снижаем до минимума, накрываем емкость крышкой и тушим драники с фаршем еще 5-10 минут.

Драники из кабачков и картошки с фаршем можно готовить в качестве обеденного блюда. Такие лепешки очень сытные, вкусные и отлично разнообразят устоявшееся меню. И даже к приходу гостей такие закусочные лепешки с начинкой будут весьма кстати.

Рецепт хрустящих кабачков и картофельных оладий | Giada De Laurentiis

Убрать выделение со всего

Спрей для приготовления овощей

2 фунта очищенного и натертого на терке картофеля

2 средних цуккини, натертых на терке

3 измельченных зубчика чеснока

1 чайная ложка нарезанных свежих листьев розмарина плюс листья для украшения

1/4 стакана тертого пармезана плюс 1 столовая ложка

1/4 стакана приправленных панировочных сухарей

2 слегка взбитых яичных белка

2 чайные ложки кошерной соли плюс дополнительно для приправы

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца плюс добавка для приправы

3 столовые ложки растительного масла

Оливковое масло для поливания

1 1/2 стакана сыра маскарпоне комнатной температуры

Сырные картофельные оладьи с цукини — Kitchen Divas

Сырные картофельные оладьи с цукини или овощные оладьи просты, требуют нескольких ингредиентов, без яиц, веганские, кето и идеальная закуска или гарнир!

Овощные оладьи

Лучшее время для приготовления хрустящих овощных оладий — любое время!

Чтобы приготовить овощные оладьи или, в частности, картофельные оладьи из цуккини с сыром, вам не нужен повод. Лучшее время для их изготовления — любое время!

Идеальные в качестве закуски, закуски или гарнира, эти картофельные оладьи из цуккини настолько восхитительны, что напоминают небольшой отпуск от повседневной рутины.

Даже в межсезонье свежих кабачков на местном рынке много круглый год.

Я так люблю цуккини, что они стали моей навязчивой идеей, и польза от их употребления поразительна!

К счастью, у меня есть сад, в котором растет много кабачков.Ничего не может быть свежее!

Для любителей кабачков у меня есть так много рецептов, которыми я могу поделиться, и я буду их продолжать!

Жарите ли вы овощные оладьи или запекаете их, результат будет просто потрясающим. Так что вперед и наслаждайтесь каждым последним хрустящим укусом!

Картофельные лепешки с сырным цуккини

Поиск новых рецептов цукини — моя страсть, и в результате родились эти сырные картофельные лепешки из цукини!

Мой дорогой друг, сосед (и личный кулинарный критик), Ренате из Германии, и картофельные оладьи там очень популярны. Я был шокирован, узнав, что она никогда не пробовала сырные картофельные лепешки с цуккини! Каким удовольствием они оказались!

Рената не могла поверить, что прожила так долго, не пробуя эти восхитительные закуски, и поставила перед собой задачу готовить их на регулярной основе.

Я объяснил, что отправной точкой является получение как можно больше воды из кабачков и картофеля.

Посолите цуккини в ситечке и оставьте на 30 минут, перемешивая пару раз.

Полностью вытрите картофель свежим чистым кухонным полотенцем или бумажным полотенцем.

Если слишком много влаги, сырные картофельные лепешки из цуккини не держатся так, как должны.

Я усвоил это на собственном горьком опыте, и хотя ожидание — это не весело, но в этом рецепте оно необходимо.

Когда мой сын начал их делать, он тоже не отличался терпением. (Думаю, он получил это от меня).

Дважды Патрик допустил ошибку, недостаточно высушив кабачки и картофель, и в итоге получил что-то вроде гашиша.

Был вкус, но не текстура. Если это наихудший сценарий, это еще не конец света.

Последовательность — это главное, и немного терпения имеет большое значение.

Очень простые и вкусные эти сырные картофельные латке из цуккини, стоит потратить время и усилия.

Вымесите натертые или измельченные цукини и плотно прижмите их к дну и бокам ситечка.

Протолкните воду через отверстия фильтра.

По этому удивительному рецепту легко работать с тертыми кабачками и картофелем, но это не обязательно.

Используйте салфетки или бумажное полотенце, чтобы сильно сжать тертые или тертые цуккини, пока на бумажном или свежем чистом кухонном полотенце почти не останется воды.

Опять же, имейте в виду, что если в цуккини слишком много воды, вы можете добавить дополнительные панировочные сухари (или миндальную муку, если кето), чтобы сохранить их форму во время приготовления.

Если вы любите овощные оладьи, просмотрите ссылки на некоторые из моих других любимых блюд ниже.

Другие рецепты овощных оладий, которые я просто обожаю, — это картофельные лепешки из мускатной тыквы, легкие сырные оладьи с брокколи и сырные пирожные с кабачками.

Все определенно достойны взгляда и восхищают, если я сам этого не говорю! ?

Блины с картофелем и овощами

Чтобы приготовить эти восхитительные картофельно-овощные оладьи, сначала решите, будете ли вы натирать картофель и цуккини на терке или шинковать.

Многие думают, что терка и измельчение — это одно и то же, но на самом деле это не так.Результаты совсем другие.

Измельчение обычно выполняется ящичной теркой на стороне с отверстиями большего размера. В итоге вы получаете гладко нарезанные полоски, которые готовятся быстрее, чем нарезанные кубиками, из-за размера.

При использовании терки получаются короткие крошечные кусочки пищи, которые готовятся на той стороне терки, где есть мельчайшие дырочки.

Общим знаменателем терки и измельчения является удобная коробчатая терка, которая позволяет и то, и другое! По этому рецепту у вас есть возможность натереть или измельчить.

Картофельно-овощные оладьи на фотографиях были измельчены.

Используйте вариант с теркой при первом приготовлении картофельно-овощных оладий.

Когда кусочки цукини и картофеля меньше, слить воду намного легче.

При этом оба метода будут работать хорошо, и вкус — это главное.

После того, как вы решите натереть цуккини на терке или измельчить, воспользуйтесь кухонным комбайном или удобной старой доброй коробчатой ​​теркой.

Моя терка такая старая, что мне стыдно говорить о ее возрасте вслух. Важно то, что сегодня он так же надежен, как и в тот день, когда я его купил.

Получение достаточного количества воды из кабачков и картофеля жизненно важно, так как вы хотите, чтобы они хорошо держались.

Как только вы это сделаете, приготовление картофельно-овощных оладий станет гладким процессом!

Латкес с картофелем и цуккини с сырным вкусом

Если вы не знали, Ханука или Ханука — это ежегодный еврейский праздник огней, и многие верят, что божественное провидение наступило, когда масло, используемое для зажигания меноры, длилось восемь ночей.

После зажигания меноры семьи обмениваются подарками, а масло является символом праздника и используется для приготовления таких блюд, как картофельные оладьи или картофельные латке.

Как и Рождество, это прекрасный праздник, в котором соблюдаются и соблюдаются определенные гастрономические традиции.

Замечательной альтернативой традиционным картофельным латке являются эти сырные картофельные латке с цуккини.

Как и запах свежего хлеба, жареные картофельные оладьи (особенно с утра) — это то, от чего я не могу насытиться.

Начните с большого количества тертого или тертого картофеля, затем добавьте цукини, лук и сыр, чтобы приготовить самые вкусные сырные латке из цукини из картофеля, которые вы когда-либо готовили.

В то время как традиционные картофельные латке покрыты небольшим количеством яблочного пюре или сметаны, эти сырные картофельные латке из цуккини можно украсить буквально всем, что душе угодно!

Это может быть даже кетчуп! Я сказал это. Мой муж будет так счастлив это услышать! ?

Еще больше удивительных вариантов ждут вас, когда вы ознакомитесь с моим списком лучших соусов.Их так много, что вам будет сложно решить, какой из них выбрать!

Картофельные оладьи без яиц

Картофельные оладьи без яиц — это еще не все. Добавьте цукини, красновато-коричневый картофель или картофель Айдахо, тертый сыр, масло или сливочное масло, соль и перец, и вы получите сырные картофельные оладьи с цуккини, которые не только восхитительны на вкус, но и дадут вам ощущение хорошего самочувствия.

Без наполнителей. Никаких яиц. Просто настоящая, свежая еда и мальчик, о, мальчик, нужно ли мне говорить больше?

Конечно, мне есть что сказать.Я еще не сделал!

Веганские картофельные оладьи с цуккини

Если вы веган, ищите хрустящую вкусную закуску или гарнир, вы попали в нужное место. Веганские картофельные оладьи с цукини — это просто билет!

Я не веган, но мой близкий друг им является, и она так любит эти веганские картофельные оладьи с цуккини, что называет их картофельными конфетами!

Она на месте и говорит на моем языке.

Посмотрите, как эти веганские картофельные оладьи из цуккини исчезают с тарелки так быстро, что вы увидите свое отражение и задаетесь вопросом, что только что произошло?

Картофельные конфеты, вот и мы! ?

Кето Оладьи из кабачков

Для тех, кто придерживается кето-диеты, эти хрустящие оладьи по понятным причинам называют кето-кабачками.Они настолько затягивают, что съесть хотя бы одну просто невозможно!

Картофель, сладкий картофель, кукурузу и свеклу в целом следует есть в ограниченных количествах на кето-диете, но не исключать.

Если ваши оладьи из кето-кабачков слишком влажные или разваливаются, добавьте немного миндальной муки, чтобы они склеились.

Для моей близкой подруги поедание оладий из цуккини кето стало еженедельным ритуалом, и я получаю такое удовольствие, слыша, как она описывает, как ей нравится каждый кусочек!

Попробуйте их с одним из моих любимых соусов или с чем угодно.Вы не будете разочарованы! Это обещание.

Ингредиенты в оладьях с картофелем и овощами

• кабачки
• красновато-коричневый или картофель Айдахо
• тертый сыр
• масло или сливочное масло
• соль
• перец

Как приготовить сырные картофельные лепешки с цуккини

Отложите противень с решеткой и решеткой.

Измельчите или натрите картофель и цуккини кухонным комбайном или используйте коробчатую терку.Оба метода подойдут. Последнее занимает немного больше времени.

Измельчите цуккини, чтобы получить более крупные кусочки, а при натирании на терке текстура внутри блинов станет более гладкой.

Поместите их в ситечко.

Посыпьте солью и дайте постоять 30 минут (или не менее 15 минут).

Тем временем нашинкуйте картофель.

По прошествии отведенного времени от 15 до 30 минут сожмите кабачки руками (как если бы вы замешивали тесто), чтобы вытечь как можно больше воды.

Добавьте тертый картофель и перемешайте.

Продолжайте вымешивать кабачки и картофель еще немного.

Используйте бумажное полотенце, чтобы вытечь остатки воды!

для жарки

1. Разогрейте духовку до 250 градусов.
2. В большой сковороде на среднем или средне сильном огне поместите несколько столовых ложек масла и подождите, пока масло не начнет мерцать или когда капля воды начнет дрожать и танцевать.
3. Сформируйте из смеси «бургеры» или «лепешки».Сделайте их от 3 до 4 дюймов в поперечнике и 3/4 дюйма в толщину.
4. Осторожно поместите их в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета; около 5-6 минут на каждую сторону.
5. Переверните кексы и добавьте сверху тертого чеддера.
6. Приправить солью и перцем.
7. Выложить на противень и поставить в духовку, чтобы не замерзнуть, а остальные жарить.

Выпекать

1. Разогреть духовку до 400 градусов
2. Застелите 2 больших противня с бортиком пергаментной бумагой и смазать кулинарным спреем.
3. Выпекать 10–12 минут, перевернуть и выпекать еще 10–12 минут.
4. Следите за ними, потому что время будет зависеть от размера.
5. Размер среднего кабачка может быть трудным, так как у каждого есть свое толкование. По этой причине размер оладий из кабачков будет немного отличаться.
6. Смотрите, как они коричневые.
7. Достаньте из духовки.

Обслуживать

Подавать горячим, теплым или прохладным с одним из моих лучших соусов, греческим йогуртом, сметаной или любым соусом на основе ароматизированной сметаны.

Когда они просят больше, вы знаете, что эти чудесно хрустящие и вкусные угощения должны стать постоянным элементом домашнего меню. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты из кабачков

Запеканка из кабачков Granny’s Easy

Легкие закуски для пиццы с кабачками

Запеканка из кабачков мамы

Наша любимая запеканка из кабачков

Запеченная итальянская запеканка из кабачков

Сырные пирожные с цукини

Запеканка из кабачков из свинины

Запеканка из мясных кабачков

Сказочные лодки из цуккини с начинкой

Хрустящие кабачки с пармезаном

Лодочки для пиццы Easy Zucchini

Картофельные оладьи с сырным цукини Видео

Картофельные оладьи с цукини | Whole Made Living

Я всегда ищу способы делать менее дорогие постные блюда для своей семьи. Эти картофельные оладьи с цукини станут отличным мясным блюдом. Кормить семью из 5 человек может быть дорого, поэтому я люблю добавлять картофель в рецепты, когда это возможно. Я обычно покупаю органический картофель, потому что это один из самых богатых пестицидами овощей и содержит до 35 пестицидов. Проверить это. Я готов платить немного больше за фунт, чтобы избежать канцерогенов и других токсинов. Кабачки уже довольно недорогие, но даже лучше, если вы сможете их выращивать самостоятельно! В этом году сад моего мужа дал нам отличный урожай кабачков, как вы можете видеть на картинке ниже.Вы не можете превзойти доморощенного.

Комбо из цукини и картофеля

Мне трудно заставить моих детей есть кабачки. Двое наших мальчиков любят овощи, но цуккини обычно не являются фаворитом ни к одному из них. Наш третий мальчик абсолютно презирает кабачки и отказывается их есть, в какой бы форме они ни были; пока не появились эти блины. Эти картофельные оладьи съедят все трое мальчиков, так как кабачки не очень заметны. Это успех в моей книге!

Пикантные картофельные оладьи

Если вы ищете другой способ подать ужин, большая тарелка пикантных картофельных оладий на столе может стать отличной заменой блюдам без мяса.В конце концов, кто не любит блины? Хороший пикантный блин действительно успокоит голодные животы. Попробуйте эти картофельные оладьи с цуккини со сливочным или острым соусом. Я люблю подавать их со сливочным соусом шрирача из хрена или йогуртовым соусом с лимонным чесноком.

[связанные с Amazon]

Попробуйте эти пикантные картофельные оладьи и расскажите, как они вам нравятся!

Катя

Урожайность 4

Пикантные цуккини и картофельные оладьи

15 минут Время приготовления

12 минут Время приготовления

27 минут Общее время

Состав

• 1. 5 фунтов цуккини, измельченных
• 1,5 фунта органического красновато-коричневого картофеля, очищенного и измельченного
• 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
• Около 2 столовых ложек оливкового масла первого отжима, разделенных
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 3 яйца
• 3 / 4 чайных ложки разрыхлителя
• 1/2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка морской соли, разделенная на части

Инструкции

• Поместите измельченные кабачки и картофель в большой дуршлаг с 1/2 чайной ложки соли, перемешайте и дайте постоять не менее 10 минут.
• Пока кабачки и картофель стекают, нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне на сковороде и обжарьте лук до мягкости и прозрачности.
• Добавьте чеснок в сковороду с луком и готовьте на среднем огне еще около 1 минуты, постоянно помешивая, чтобы чеснок не подгорел.
• Начните разогревать сковороду на среднем уровне (около 375 градусов) или сковороду, в которой готовите блины. Если вы используете ту же сковороду, которую использовали для приготовления лука и чеснока, все готово.
• В большой миске взбейте яйца, затем добавьте муку, разрыхлитель и оставшуюся соль. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
• На этом этапе выжмите лишнюю воду из овощей в дуршлаге бумажными полотенцами или чистым кухонным полотенцем. Для выполнения всего этого может потребоваться 3-4 раунда отжима. После того, как вы выдавите лишнюю воду, добавьте овощи в большую миску с влажными ингредиентами.
• Добавьте лук и чеснок в ту же большую миску.
• После того, как все овощи добавлены в миксерную чашу, смешайте влажные ингредиенты со всеми овощами.
• Нагрейте растительное масло на сковороде или сковороде. После того, как масло нагреется, добавьте 1/4 стакана ложки смеси для блинов на поверхность для приготовления и используйте вилку, чтобы разгладить блины
• Готовьте блины примерно 5-6 минут или до тех пор, пока края не станут коричневыми, затем переверните и готовьте другую сторону до коричневого и хрустящие по краям.
• Подавайте сразу же или держите в тепле в духовке при 170-200 градусах до готовности.

7.8.1.2

81

Целая жизнь

Драники из кабачков

Мы привыкли думать, что драники – оладьи из тертого картофеля. Но это настолько универсальное блюдо, что их можно готовить из чего угодно. Давайте рассмотрим с вами рецепты драников из кабачков. Они получаются очень легкими, вкусными и нежными. Кроме того, кабачки содержат намного меньше углеводов и больше полезной клетчатки, чем картофель. Итак, приступаем к приготовлению!

Кабачковые драники

Ингредиенты:

• кабачки – 2 шт.;
• куриное яйцо – 2 шт.;
• пшеничная мука – 6 ст. ложек;
• растительное или оливковое масло – 3 ст. ложки;
• свиное сало – по желанию;
• соль, перец, сухие специи – по вкусу.

Приготовление

Итак, берем кабачки, тщательно моем их, обсушиваем и натираем, один на средней тёрке и один – на крупной. К полученной массе добавляем яйца, всыпаем муку и вливаем немного растительного масла. Чуть присаливаем по вкусу, добавляем специи и перемешаем все миксером. Сковороду ставим на средний огонь, смазываем обильно свиным салом и выкладываем при помощи столовой ложки наши оладушки. Обжариваем их до образования золотисто-коричневой аппетитной корочки оттенка, а затем лопаткой аккуратно переворачиваем на другую сторону. Кабачковые драники можно подавать как горячими, так и полностью остывшими со сметаной, майонезом или сметано – чесночным соусом.

Драники из кабачков и картофеля

Ингредиенты:

• кабачки – 500 г;
• картофель – 2 шт.;
• куриное яйцо – 2 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• морковь – 1 шт.;
• теплая кипяченая вода – 0,5 ст.;
• манная крупа – 1 ст.;
• растительное или подсолнечное масло – для жарки;
• пшеничная мука – 2 ст. ложки;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

Рассмотрим простой способ, как приготовить драники из кабачков. Манную крупу заливаем холодной водой и оставляем для набухания минут на 30. Этим временем кабачки моем, обсушиваем и натираем на крупной терке. Очищенный чеснок выдавливаем через пресс и смешиваем с кабачковой массой. Получившуюся смесь слегка подсушиваем, чтобы избавится от лишней жидкости, отжав ее через марлю. Теперь, в разбухшую манку добавляем яйца, овощи и всыпаем постепенно муку для связки. Все это солим по вкусу, перчим и хорошенько перемешиваем. Тесто должно получиться слегка жидковатым и разнородным. В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его. Выкладываем приготовленное овощное тесто на сковороду при помощи столовой ложки и поджариваем драники с обеих сторон до появления румяной золотистой корочки. Готовые оладьи сначала перекладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от жира, а затем – на красивое блюдо. Подаем драники из кабачков к столу теплыми со сметаной и, осыпав их свежей зеленью.

Драники из кабачков без яиц

Ингредиенты:

• кабачки – 300 г;
• картофель – 2 шт.;
• сода – щепотка;
• соль, перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Приготовление

Предлагаем вам еще один вариант, как готовить драники из кабачков. Этот рецепт практически не отличается от обычного приготовления драников, но содержит небольшую хитрость.Овощи тщательно моем, обсушиваем полотенцем и очищаем от кожуры. Итак, чтобы кабачковые драники без яиц были красивыми и не распадались при жарке, половину картофеля и кабачков мы натираем на мелкой терке, а вторую половину – на крупной. Полученную смесь слегка отжимаем через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости. Добавляем немного пшеничной муки, щепотку соды и кладем по вкусу соль и черный перец. Всё быстренько перемешиваем и сразу же обжариваем овощные драники на предварительно разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Подаем готовое блюдо горячим со сметаной или майонезом.

А если вы хотите удивить своих близких схожим оригинальным блюдом, то воспользуйтесь нашим советом и приготовьте драники в горшочке.

Статьи по теме:

Секреты Приготовления Драников Из Кабачков На Сковороде с Фото для Новичков

saicedyot

14 отзывов | 

Фотография готового блюда драников из кабачков на сковороде

Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников картофельных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Драники из кабачков на сковороде — простое и очень питательное блюдо, приготовить которое своими руками в домашних условиях без особого труда сможет абсолютно любая хозяюшка. Румяные и ароматные оладушки не оставят равнодушным никого из дегустаторов, но больше всего блюдо понравится мамам, чьи дети наотрез отказываются кушать такой полезный овощ, как кабачок.

Кстати, готовить драники из кабачков можно не только летом, ведь всем известно, что кабачок прекрасно сохраняется на протяжении длительного времени, равно как и тыква. Кожура у кабачка, конечно, затвердевает, но она-то нам и не пригодится: ее все равно нужно будет счищать. К тому же выдержанный плод становится менее водянистым, поэтому осенние драники из старых кабачков получаются еще вкуснее летних.

Испробовав приготовление кабачковых драников по этому простому рецепту и четко уяснив, как правильно готовить их, многие хозяйки открывают для себя новые возможности приготовления питательных блюд. В ход идут различные компоненты, выступающие в роли добавок, способных полностью преобразить вкус исходного блюда. Чаще всего добавляют в тесто вместо муки манную крупу или же замешивают основу на кефире. Готовят также драники без яиц, а также смешивают кабачки с картофелем или рисом. Получается очень вкусно!

Не менее оригинальными и очень сытными получаются драники с добавлением фарша из мяса курицы, копченой колбасы, сыра или творога. А уж об овощных диетических и постных драниках с добавлением различных видов капусты, лука, моркови или грибов (или всех этих ингредиентов вместе) и говорить не нужно, ведь эти блюда в похвале или рекламе не нуждаются! А если подать аппетитные драники с чесночным соусом и свежими помидорами, то и вовсе едоков за уши не оттянуть! На просторах кулинарных изданий можно отыскать такие необычные рецепты, придерживаясь рекомендаций которых можно приготовить даже сладкие драники. И поверьте, они также получаются такими изумительными, что просто пальчики оближешь!

Предложенный сегодня подробный пошаговый рецепт с фотографиями наглядно покажет, как быстро пожарить самые вкусные пышные драники из кабачков на сковороде. При желании вы можете повторить его в точности, но запечь полученную массу в духовке, не используя при этом большого количества растительного масла. Этим вы обеспечите максимум пользы при минимальном количестве калорий и получите удивительно вкусное диетическое блюдо, что есть немаловажным условием при правильном питании.

Метки:   простой рецепт драников,  рецепты на сковороде

Готовим драники из кабачков на сковороде

Ингредиенты на шесть порций

• Кабачок 3 шт.
• Мука пшеничная 8 ст.л.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Поваренная соль 1 щепотка
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления

1. Для приготовления вкусных драников отберите самые красивые и молоденькие кабачки, тщательно промойте их в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Затем удалите носики и плодоножки. После этого очистите плоды ножом или приспособлением для экономной чистки овощей. В результате вы получите такую точно красивую заготовку, как на фото. Если кабачки вы используете осенние, то обязательно удалите семена, разрезав овощи на две части вдоль каждого из плодов.

2. Натрите кабачки на терке, именуемой свекольной, а затем сложите готовый продукт в глубокую мисочку. Совет: наденьте при проведении этой операции резиновые медицинские перчатки, чтобы избежать образования на руках трудносмываемых корочек, которые всегда появляются при переработке кабачков.

3. Добавьте в измельченные кабачки соль, черный молотый перец и куриные яйца.

4. Хорошенько перемешайте полученную массу при помощи ложки до однородности.

5. Добавьте в кабачки указанное количество муки, тем самым замесив тесто, консистенция которого должна быть подобной тесту на оладьи. Оставьте заготовку минут на двадцать в теплом помещении для расстойки муки, а затем снова хорошенько перемешайте ложкой. Если тесто станет жиже, то добавьте в него еще одну ложку пшеничной муки.

6. Налейте на сковороду несколько ложек растительного масла и раскалите его. При помощи ложки выложите драники в масло, как показано на фото. Выкладывайте тесто на некотором расстоянии, чтобы исключить слипание заготовок. Готовьте драники на сильном огне и добавляйте растительное масло на сковороду по необходимости.

7. Обжарьте драники с каждой стороны до образования румяной корочки, а затем снимите их лопаткой со сковороды. Поместите готовые оладушки на салфетку, которая вберет в себя излишки жира.

8. Готовые драники из кабачков на сковороде подавайте к столу теплыми в качестве самостоятельного блюда. Отдельно можете приготовить чесночный или сырный соус с зеленью, которые с легкостью придадут блюду завершенность.Приятного аппетита!

Недавно пробовала драники с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Похожие рецепты

Рецепт драников с ветчиной

Драники

Как приготовить драники с фаршем

Драники

Драники без яиц

Драники

Рецепт приготовления зам драники

Драники

Рецепт драников

Драники

Драники из кабачков: рецепты с фото

• 14 Января, 2020
• Вторые блюда
• Регина Федотова

Драники из кабачков – это и интересная закуска, и простой гарнир к любым мясным блюдам. Готовятся они очень быстро и просто, а получаются очень вкусными. В основе лежат, как понятно из названия, кабачки. А вот в качестве дополнения прекрасно подходят чеснок, различные овощи, разнообразные специи. Также, чтобы скрепить все составляющие, используют муку или манную крупу.

Простой рецепт вкусной закуски

Можно назвать этот рецепт драников из кабачков классическим. В нем не содержится много разнообразных продуктов, а готовить такое блюдо — само удовольствие. Для этого используют следующие продукты:

• 800 грамм кабачка;
• одно яйцо;
• соль и специи по вкусу;
• десять столовых ложек муки;
• растительное масло.

Кабачки промывают, срезают кончики. Чистят плоды от кожицы, если они старые, то убирают и семена. Мякоть нужно натереть на крупной терке. Чтобы кабачковые драники были плотными, отжимают массу от сока.

Добавляют муку, соль, специи и яйцо. Тщательно размешивают. Масса должна стать однородной. Если не нравится консистенция, то можно добавить еще пару ложек муки.

На сковороде прогревают растительное масло, с помощью столовой ложки выливают в него кабачковую массу. Обжаривают на среднем огне в течение пары минут с каждой стороны, до золотистого цвета.

Простой рецепт с чесноком

Этот рецепт понравится тем, кто любит аромат чеснока. Для приготовления потребуются следующие продукты:

• два молодых кабачка;
• одно яйцо;
• три зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• мука – пять столовых ложек.

Кабачки чистят от кожицы, трут на мелкой терке, слегка отжимают от воды. Добавляют натертый чеснок, вбивают яйцо. Вводят специи. Размешивают массу, чтобы она стала однородной. После добавляют муку. Если кабачки очень сочные, то может понадобится большее количество муки.

Разогревают масло, с помощью ложки выкладывают кабачковую массу. Обжаривают с двух сторон до корочки.

Драники «Ароматные» с сыром и чесноком

Как приготовить из кабачков драники, чтобы их с удовольствием ели все? Добавить сыр и ароматный чеснок! Уже от одного запаха все домашние будут в восторге. Для данного блюда нужно взять следующие продукты:

• 500 грамм кабачка;
• 50 грамм пармезана;
• зубчик чеснока;
• три столовых ложки муки;
• два яйца;
• немного соли и растительного масла.

Кабачки лучше брать молодые. Их промывают, снимают с них кожицу. Трут на крупной терке, отжимают руками, чтобы ушли излишки сока. Добавляют яйца. Размешивают массу очень тщательно. Вводят тертый сыр, снова размешивают. Добавляют муку, тертый чеснок и соль. Густое тесто выкладывают на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжаривают драники из кабачков с двух сторон до образования румяной корочки.

Два в одном. Драники с картофелем и кабачком

Чтобы приготовить по этому рецепту кабачковые драники, нужно взять следующие продукты:

• по двести грамм картофеля и кабачка;
• три столовых ложки муки;
• 50 мл растительного масла;
• немного черного перца;
• соль по вкусу.

Кабачок чистят от кожицы, промывают, а затем трут на средней терке, отжимают руками. Очищенный картофель также измельчают с помощью терки, отжимают от сока. Смешивают оба овоща. Добавляют яйцо, вымешивают. Вводят специи и муку, размешивают.

На сковороду наливают растительное масло, когда оно нагреется, отправляют жариться драники из кабачков и картофеля до готовности. При подаче можно украсить закуску сметаной и свежей зеленью.

Постные драники

В этом рецепте нет яиц, но все равно драники получаются вкусными. Как сделать драники из кабачков, чтобы их можно было есть в пост? Для этого берут следующие продукты:

• двести грамм муки;
• 350 грамм кабачка;
• чайную ложку дрожжей;
• соль по вкусу;
• около стакана воды.

Для начала чистят кабачок, трут на средней терке. Присаливают. Оставляют так минут на пять. Сок отжимают, сливают его в стакан, разбавляют водой. Муку просеивают, смешивают с дрожжами. Добавляют воду, замешивают тесто. Дают постоять ему минут сорок. После добавляют кабачок, тщательно перемешивают.

Обжаривают драники из кабачков на растительном масле до готовности.

Аппетитная закуска с морковью

Эти драники получаются очень вкусными и яркими. Чтобы приготовить вкусное овощное блюдо, понадобятся следующие продукты:

• пара яиц;
• кабачок;
• крупная морковь;
• соль и перец по вкусу;
• пара столовых ложек муки;
• 50 грамм масла.

Кабачок чистят, трут мелко. Затем очищают морковь, промывают ее, также измельчают с помощью терки. Соединяют оба овоща, вводят яйца. Приправляют по вкусу. Чтобы морковь не получилась комками, размешивают очень тщательно. Разогревают сковороду, наливают масло. Ложкой выкладывают драники, обжаривают с двух сторон до готовности и румяной корочки.

Смешанные драники: все вместе

В этом блюде можно найти все: и сочные кабачки, и сытный картофель, и пряный баклажан. Для приготовления нужно взять следующие продукты:

• три крупных клубня картофеля;
• кабачок;
• головку лука;
• один баклажан;
• одно яйцо;
• пять столовых ложки муки;
• соль по вкусу.

Как делать драники из кабачков по этому рецепту? Все овощи очищают от кожицы. Трут на средней терке. Смешивают овощную массу, добавляют яйцо. Вводят натертый мелко лук. Вымешивают. Приправляют солью и мукой. Замешивают тесто.

Руками формируют котлетки. Обжаривают их на прогретом растительном масле, переворачивают. Когда с двух сторон у драников появится корочка, снимают их со сковороды. Подают как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасным дополнением может стать сметана или же натуральный йогурт.

Еще один сытный вариант с картофелем

Этот рецепт позволяет получить самостоятельное блюдо, которым можно заменить ужин. Также можно дополнить блюдо мясным блюдом. Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

• один молодой кабачок;
• десять клубней картофеля;
• половину головки лука;
• пару столовых ложек муки;
• одно яйцо;
• три столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Кабачок чистят, промывают, трут на средней терке. Клубни картофеля чистят, также измельчают с помощью терки, добавляют к кабачкам. Лук либо также трут, либо мелко крошат. Все смешивают, всыпают специи, разбивают яйцо. Размешивают. Когда яйцо разойдется, всыпают муку, снова размешивают.

На растительном масле обжаривают драники. Сначала на сильном огне, с двух сторон, чтобы образовалась корочка. После снижают огонь, доводят до готовности.

Драники с простым чесночным соусом

Эти вкусные овощные оладки можно подавать с любым соусом, но именно чеснок придает блюду особую пикантность. Также при подаче можно использовать и свежую зелень. Для приготовления драников нужно взять следующие продукты:

• килограмм молодых кабачков;
• пять столовых ложек муки;
• головку лука;
• пару яиц;
• соль по вкусу.

Для соуса берут:

• пять столовых ложек майонеза;
• три или четыре зубчика чеснока.

Лучше начать с приготовления ароматного, но очень простого соуса. Он как раз успеет настояться, пока жарятся драники. Чеснок чистят, пропускают через пресс. Добавляют майонез. Размешивают. При желании добавлять соль и перец. Также можно добавить нарезанный укроп, он придаст особый аромат блюду. Отправляют все в холодильник, чтобы настоялось.

Готовят сами драники. Очищенные кабачки трут на крупной терке, оставляют на время, чтобы вышел сок, отжимают его. Лук чистят и мелко крошат. Добавляют к кабачком, вводят соль и перец, вводят муку и пару ложек растительного масла. Вбивают яйца. Все размешивают. Если тесто получается жидким, то добавляют еще муки.

На хорошо прогретую сковороду наливают масло. С помощью ложки выкладывают тесто из кабачков. Жарят до готовности. Подают с соусом из майонеза и чеснока, присыпают свежей зеленью.

Кабачки хороши не только в жареном или тушеном виде. Из них можно приготовить очень вкусные и простые драники. Они могут быть закуской, причем как в горячем, так и в холодном виде. Также они становятся прекрасным гарниром к более сложным блюдам. Примечательно, что в виде драников кабачки едят и дети. А чтобы сделать блюдо ярче, используют морковь, баклажаны, разные специи. Подают это блюдо чаще всего с соусами на основе майонеза или сметаны. Иногда приправляют натуральным йогуртом и листочками зелени.

Похожие статьи

Вторые блюда

Паста карбонара с беконом и сливками: рецепт, особенности приготовления

Вторые блюда

Тушеная капуста с мясом: рецепты и секреты приготовления

Вторые блюда

Картошка жареная с грибами: рецепт с фото

Вторые блюда

Картошка жареная: рецепты и советы по приготовлению

Вторые блюда

Как варить перловку на воде рассыпчатую: подготовка крупы, вкусные рецепты и секреты приготовления каши

Вторые блюда

Пюре гороховое: рецепты и особенности приготовления

👌 Драники из кабачков, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Драники из кабачков

Наверно, все хотя бы раз пробовали или сами готовили популярное белорусское блюдо – драники (деруны) из картошки. Однако не все знают, что приготовить их можно и из других овощей, например, из кабачко…

Драники из кабачков с морковью

Долго я ждала, пока начнется сезон кабачков. Этот овощ я могу кушать в любом виде: жареном, вареном, тушеном, консервированном и даже сыром. Сегодня я представляю летнее блюдо, которое занимает миниму…

Как вкусно приготовить кабачковые ол…

Рецептов приготовления кабачковых оладий множество. Но сегодня мы приготовим их оригинальным способом, добавив в тесто, кроме традиционных молодых кабачков, зерна кукурузы, кукурузную муку и пахту. За…

Драники с кабачками и баклажанами

А еще я бы это блюдо назвала овощными оладьями. Быстрый завтрак всегда был моим сильным местом. Я люблю всего за 10-15 минут порадовать своих близкий чем-то ароматным и аппетитным. Вот и сегодня ут…

Драники с овощами

Многие обожают и готовят драники. Сегодня я хочу предложить вам альтернативу полюбившемуся рецепту. Моя семья оценила. Надеюсь, и вам понравится. Я люблю драники с детства, раньше уплетала их прост…

Меняем стереотипы — готовим десертны…

Кабачковый сезон в самом разгаре, так что предлагаю один из вариантов использования этого вкусного и полезного овоща.   Готовить мы будем сегодня с вами драники, вот только не привычный всем закусоч…

Вкусные овощные оладьи за 25 минут

Перед вами один из лучших рецептов приготовления быстрых и очень вкусных овощных оладий, которые станут настоящим кулинарным откровением для вас и ваших близких. Яркие, сочные и очень полезные овощные…

Необычайно вкусные кабачковые оладьи

Кабачки сейчас в тренде, поэтому надо пользоваться моментом и готовить как можно больше блюд с этим замечательным плодом. Давайте сделаем что-то среднее между оладушками и драниками — выйдет очень нео…

Вкуснейшие кабачковые оладьи с зелен…

Вкуснейшие кабачковые оладьи с зеленым луком станут полезным и вкусным началом вашего дня. Рецепт приготовления нежных кабачковых оладий настолько прост, что справится даже начинающая хозяйка. А удачн…

Быстрые котлеты из кабачков

Потрясающий рецепт приготовления пышных и аппетитных кабачковых котлет, которые многим понравятся и приятно удивят своим замечательным вкусом! Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт при…

Как приготовить вкусные драники из к…

Вкусные и нежные драники из кабачков с зеленью и паприкой – это, надо заметить, очень актуальное летнее блюдо. Приготовить его совсем несложно и достаточно быстро, продукты используются самые обычные,…

Вкусные оладушки из кабачков за 20 м…

Перед вами быстрый и бюджетный вариант приготовления вкусных оладушек из кабачков для всей семьи. Затраты по времени и сложность выполнения рецепта минимальны. Ароматные овощные оладушки, как и блинчи…

Пикантные драники из кабачка, морков…

Сезон кабачков в самом разгаре! Самые вкусные кабачки молоденькие, небольшие, с тонкой кожицей и без семян. Ловите момент и готовьте блюда из кабачков. Запеченные, тушеные, жареные, фаршированные, мар…

Драники из кабачков и картофеля

Драники из кабачков – это настоящее лакомство, которое я люблю готовить по утрам в выходные дни. Моя семья любила всегда, когда с утра из кухни неслись подобные ароматы. И каждый раз это были или блин…

Овощные фрикадельки на сковороде за…

Семейный ужин наполнится новыми красками и вкусами, благодаря оригинальным и ароматным овощным фрикаделькам, приготовленным всего за 25 минут на сковороде в пряном томатном соусе. Полезные, диетически…

Румяные и очень аппетитные оладушки…

Перед вами не совсем обычный рецепт приготовления румяных и очень аппетитных кабачковых оладушек. Сегодня мы оладушки сделаем за несколько простых шагов — сначала приготовим кабачковое тесто, затем тр…

Кабачковые оладушки по-итальянски пр…

Кабачковые оладушки по-итальянски — интересный вариант завтрака или полезного перекуса в течение дня, который отличается тем, что в тесто совместно с тертыми кабачками добавляются еще и нарезанные куб. ..

Очень вкусные кабачковые котлетки с…

Котлетки могут быть далеко не только мясными или рыбными! Например, их можно приготовить из кабачков. Для этого необходимо натереть кабачки на терке, смешать с дополнительными ингредиентами и прожарит…

Потрясающие драники из кабачков — го…

У вас много кабачков и вы не знаете, что с ними делать? Приготовьте драники из кабачков! Они довольно просто готовятся, а их вкус потрясающий. Такие драники готовятся на основе кабачков (или цукини),…

Аппетитные котлетки из кабачков с сы…

Сегодня мы приготовим очень простые и вкусные котлетки из кабачков и сыра за 30 минут. Они запекаются в духовке, а значит, вам не придется стоять в жару у горячей плиты. Для усиления вкуса их можно по…

Cладкие кабачковые оладьи за 15 мину…

Если ваши детки не очень любят овощи, а кушать их иногда просто необходимо, предлагаем прибегнуть к небольшой хитрости и испечь быстрые и сладкие кабачковые оладьи. Дети даже не догадаются из чего они…

Как сделать кабачковые оладьи с фарш…

Приготовить необычно вкусные, нежные и вдобавок полезные кабачковые оладьи можно, добавив лишь один ингредиент – мясной фарш. Это отличный способ замаскировать кабачок от тех, кто не любит этот овощ….

Кабачковые оладьи с чесноком и укроп…

Отличный рецепт приготовления оладий из кабачков с чесноком и зеленью укропа, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами! Смотрим…

Драники из кабачков

Как приготовить вкусные драники из кабачков Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говор…

Полезные драники из кабачков с йогур…

Драники из кабачков — пример простого и вкусного завтрака, который можно приготовить дома менее, чем за 35 минут. Можно взять не только кабачки, но и цукини — всё это работает одинаково хорошо. Главны…

Драники из кабачков

Кабачок 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 100 мл. Мука 5 ст.л. Хлопья овсяные 100 гр. Перец чёрный молотый 1 щепотка Петрушка 5 веточка Соль 1 щепотка Чеснок 1 зубчик Яйцо 2…

Очень вкусные кабачковые оладьи — пр…

Оладьи можно приготовить практически из любых овощей. Сегодня мы приготовим вкуснейшие оладушки из кабачков. Это просто, вкусно и быстро, вот увидите! Порций: 4 Ингредиенты: 450 г кабачков — н…

Как приготовить вкусные оладьи из ка…

Оладьи из кабачков, кажется самое простое блюдо. Однако и с ними часто бывают проблемы. У некоторых хозяйках тесто получается жидкое и оладьи растекаются по сковороде. А другие добавляют много муки, о…

Драники из картофеля и кабачков без…

Драники из картофеля и кабачков без яиц — рецепт Картофель Кабачок Манная крупа Мука Соль Перец Укроп сушеный Петрушка сушеная Лук репчатый Растительное масло

Драники из кабачков и картофеля

Кабачок 1 шт. Картофельный клубень 2 шт. Лук-репка 1 шт. Чеснок 2-3 долька Петрушка 1/2 пучок Яйцо куриное столовое 1 шт. Мука 3 ст.л. Соль Специи Масло подсолнечное

Драники из кабачков

Кабачок 400 гр. Яйцо 1 шт. Мука 150 гр. Лук репчатый 50 гр. Соль 3 гр. Перец 3 гр. Зелень 30 гр. Масло подсолнечное Сметана 200 гр. Сыр 100 гр.

Драники из кабачков и картофеля

Кабачок 1 шт. Картофельный клубень 2 шт. Лук-репка 1 шт. Чеснок 2-3 долька Петрушка 1/2 пучок Яйцо куриное столовое 1 шт. Мука 3 ст.л. Соль Специи Масло подсолнечное

Драники из кабачков

Кабачок 500 гр. Яйцо 1 шт. Мука 3 ст.л. Соль 2 щепотка

КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКОВ И КАР…

Цукини 1 шт. Картофель 10 шт. Лук репчатый 0,5 шт. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Растительное масло 3 ст.л.

Драники из картофеля и кабачков

Драники из картофеля и кабачков, получаются очень нежные и вкусные. Кабачок 1 кг. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 2 шт. Мука 100 гр. Соль 2 ч.л. Специи Растительное масло

Драники из кабачков

Кабачок средний– 1 шт Морковь большая 1 шт. Сыр твёрдый 100 гр Яйцо 2 шт. Мука пшеничная в/с 4 ст. ложки с горкой Соль Перец по вкус. инвентарь

Драники из картошки и кабачков

Кабачок 500 гр. Картофель 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Мука 3 ст.л. Соль Перец Растительное масло

Жареные драники из кабачков на сково…

Плод кабачка 800 гр Яйцо курицы столовое 2 шт. Мука 10 ст.л. Зелень Свежая Соль кухонная

Драники из кабачков в мультиварке

Кабачок 500 гр. Яйцо Лук репчатый Растительное масло + для жарки 1-2 ст.л. Мука 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Драники из кабачков

Драники из кабачков с зеленью в качестве украшения Кабачок 2 шт. Чеснок 3 шт. Яйцо 1 шт. Мука 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Перец чёрный молотый 3 гр. Масло подсолнечное 1 ст.л. Укроп 3 веточка

Драники из кабачков

Кабачок 2 шт. около 500 гр. Яйцо 1 шт. Манная крупа 2-3 ст.л. Орегано 0,5 ч.л. Зелень Перец чёрный молотый Соль Растительное масло

Страница поиска

Поиск рецептов

Рецепты

Хрустящие кабачки и картофельные оладьи

Easy

Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 230°C / 450°F. Обильно сбрызните противень растительным кулинарным спреем. Отложите в сторону. Выложите картофель и кабачки на 2 кухонных полотенца. Соедините углы полотенец вместе

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

32

Elvis Pancakes

Easy

1) В большой миске смешайте пахту, яйца, разрыхлитель, сахар, соль и масло. 2) В другой большой миске смешайте обычную муку и гречневую муку. 3) Медленно всыпать муку во влажные ингредиенты, перемешивая венчиком. Перемешать

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Шотландские оладьи

Easy

1) В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех. 2) В другой миске взбейте яйца, затем добавьте молоко и ваниль. 3) Растопить сливочное масло в большой чугунной сковороде на среднем огне. Взбить сливочное масло в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Порции

4

Блинчики с черникой

Easy

1) В миску просеять муку, разрыхлитель и соль. Вмешайте сахар. 2) Добавьте яйца, масло и молоко и перемешайте до однородности. Не взбивайте смесь 3) Разогрейте сковороду или сковороду с толстым дном и слегка смажьте маслом.

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Оладьи из кабачков

Easy

1) Разогрейте духовку до 150°C/отметка газа 2. Натрите кабачки в миску, используя большую сторону терки. Сразу же вмешайте лук и яйца. 2) Добавьте 6 столовых ложек муки, разрыхлитель, соль и перец. Если тесто готово

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

4 минуты

Количество порций

4

Vegan Pancakes

Easy

Разогрейте духовку до 120°C. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли в средней миске. Смешайте соевое молоко, кокосовое масло и ваниль во второй средней миске (не волнуйтесь, если кокосовое масло слипнется). Добавить соевое молоко

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Блины с рикоттой

Easy

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до умеренно высокой температуры. Смешайте муку, сахар, соль, лимонную цедру, рикотту и желтки в большой миске до полного смешивания. Взбейте яичные белки в отдельной миске до пиков. Смешать яичные белки с рикоттой

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Блины с черникой

Easy

Просейте самоподнимающуюся муку в миску и сделайте углубление в центре. Добавьте яйца и сгущенное молоко с гвоздикой и взбейте до получения однородной массы. Добавьте сливочное масло, а затем чернику. Налейте немного масла в теплую сковороду и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порций

4

Блинчики с рикоттой

Easy

1) В маленькой кастрюле на среднем огне размешайте 80 мл воды и сахара, пока сахар не растворится, около 5 минут. Вмешайте мед. Отложите и держите медовый сироп теплым. 2) С помощью резиновой лопаточки перемешайте оставшиеся 400 мл воды и ванили в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Тыквенные оладьи

Easy

1) Добавьте сахар, тыкву, яйца и молоко в большую миску. Хорошо перемешайте, затем медленно вмешайте масло до полного растворения. 2) Смешайте в большой миске обычную муку, разрыхлитель из муки для выпечки, специи и соль. Добавить мучную смесь

Время приготовления

10 минут

Время приготовления

35 минут

Порции

15

Блины с черникой

Easy

1. Просейте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большую миску. В отдельной большой миске слегка взбейте яйца. Добавьте молоко, сметану, половину растопленного сливочного масла и ваниль, взбивая, чтобы смешать. 2. Сделать лунку в др

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Блины на закваске

Среда

1) Смешайте муку, закваску, сахар, разрыхлитель, соль и соду в средней миске и перемешайте. Добавьте молоко, яйцо и масло и перемешайте, пока тесто не станет однородным. 2) Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом. Налить достаточно смеси м

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Оладьи с бананом и пеканом

Easy

1) Разогрейте духовку до 95°C. 2) В большой миске смешайте пахту, яйца и ваниль, чтобы они хорошо перемешались. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Смешайте влажные ингредиенты с

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Блины PB и J

Easy

1) Разогрейте сковороду. В большой миске смешайте сухие ингредиенты. Медленно вмешайте яйцо, молоко, арахисовое масло и масло, пока они не смешаются. Добавьте еще немного молока, если тесто кажется слишком густым. Дайте смеси постоять 5 минут. 2) Растопить 15 г сливочного масла на сковороде и при движении

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Блинчики с горячим шоколадом

Easy

1. Для горячего шоколадного сиропа: доведите смесь кленового сиропа и горячего шоколада до кипения, постоянно помешивая, в маленькой кастрюле на среднем огне. Продолжайте варить, пока сироп не станет достаточно густым, чтобы покрыть тыльную сторону ложки, около 5 минут. Хранение

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Цуккини, фаршированные говядиной и булгуром

Easy

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Разрежьте каждый цукини пополам поперек. С помощью шпателя для дыни осторожно выскребите мякоть кабачка, оставив около 1/4 дюйма мякоти нетронутой со всех сторон и оставив кабачки закрытыми в нижней части каждой половинки. Зарезервировать кабачки

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

53 минуты

Количество порций

6

Простые блины

Легкие

1) В миске смешайте все ингредиенты, разбивая комочки. 2) На разогретую сковороду вылить тесто для каждого блина по половнику. 3) Переворачивайте блины, когда края станут готовыми, а тесто сверху начнет пузыриться. 4) Подавать немедленно.

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Оладьи с бананом и сметаной

Easy

1) Просеять муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте сметану, молоко, яйца, ваниль и цедру лимона. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, перемешивая только до объединения. 2) Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

12

Блины с курицей и грибами со сливками

Easy

1. Чтобы приготовить блины: Просейте муку в большую миску и разбейте яйца. С помощью венчика аккуратно перемешайте и медленно добавьте сгущенное молоко Carnation®. Взбейте до однородности, а затем добавьте холодную воду. 2. Поставьте сковороду на сильный огонь f

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Блинчики цельнозерновые с ореховой начинкой

Easy

Топпинг: 1) В большой сковороде поджарьте миндаль и тыквенные семечки на среднем огне, помешивая, около 1 минуты. Добавьте семена подсолнечника и готовьте, помешивая, еще 1 минуту. Добавьте семена кунжута в сковороду. Накрыть крышкой и готовить, встряхивая сковороду,

Время подготовки

—

Время приготовления

24 минуты

Количество порций

4

Сэндвич с сосисками и яйцом для блинов

Easy

1) Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до средней температуры, пока готовите тесто для блинов. Смешайте муку и соль. Смешать молоко, яйца и масло вместе и добавить к мучной смеси. 2) Смажьте сковороду маслом, а затем добавьте 4 столовые ложки масла в сковороду, чтобы сохранить b

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Мини-блины с малиновым сорбетом

Easy

1) Разогрейте сковороду или большую сковороду на среднем огне. 2) В небольшой миске смешайте смесь для блинов и воду, пока смесь не станет однородной и слегка комковатой.3) Растопите сливочное масло. на решетке. Для каждого блина добавьте на сковороду 1 столовую ложку теста. Coo

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

3 минуты

Количество порций

4

Пышные оладьи с шоколадной крошкой

Easy

Лучше приготовить домашнее сладкое апельсиновое масло до того, как вы приступите к приготовлению блинов. Чтобы сделать масло, налейте сливки в миску и, используя электрический венчик, начните взбивать. Продолжайте взбивать, пока крем не начнет сворачиваться

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

8

Смесь для блинов «Почти быстрого приготовления»

Easy

Для смеси для блинов: положите овсяные хлопья в чашу кухонного комбайна и несколько раз перемешайте, пока они не будут измельчены. Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и цедру лимона и еще несколько раз перемешайте. Добавить масло, лимонный сок и пульс

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

—

Немецкий блин

Easy

Чтобы приготовить блин: 1) Разогрейте духовку до 220C/Gas Mark 7. В средней миске взбейте яйца, соль, сахар, молоко, ваниль и масло. Вмешайте муку, чтобы получилось гладкое тесто. Отложите. 2) Разогрейте хорошо приправленную чугунную сковороду диаметром 25 см i

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Блины с черникой Cake-Mix

Easy

Разогрейте духовку до 95°C (чтобы блины оставались теплыми). Натрите 3/4 чайной ложки лимонной цедры и затем выжмите 1 столовую ложку сока; бронировать отдельно. Положите один пакетик черники, кленовый сироп, лимонный сок и 1/4 чайной ложки лимонной цедры в

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

7002659 —

59 —

59 —

59 —

Время приготовления

10 минут

Блинчики с цитрусовой глазурью

Easy

Просейте муку с разрыхлителем и солью в большую миску и сделайте углубление в центре. В углубление с небольшим количеством молока влейте сгущенное молоко, яйца и растопленное масло. Взбейте электрическим ручным венчиком до получения однородной массы, затем градус 9.0007

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Стопки для блинов с глазурью из клена и сливочного сыра

1. Поместите решетку в центр духовки и предварительно нагрейте ее до 95°C. 2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте 1 пачку (1/2 стакана) сливочного масла и сливочного сыра до получения однородной массы. 3. На низкой скорости постепенно добавьте конфеты

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Блинчики со снеговиком и шарфы с беконом

Easy

1. Застелите тарелку бумажными полотенцами и отложите в сторону. Обжарьте бекон в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, пока он не станет коричневым и хрустящим, по 4–5 минут с каждой стороны. Снять на подготовленную тарелку. Слейте капли и протрите противень бумагой t

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Тыквенный блинчик с суфле

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Растопите 25 г сливочного масла в сковороде диаметром 25 см на среднем или слабом огне. Добавьте коричневый сахар и размешивайте, пока сахар не начнет таять. 2) Добавьте орехи пекан и готовьте еще 2 минуты. Переложите ореховую смесь в небольшую емкость d

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Блины с клубникой и кокосом

Средний

Приготовьте крем для торта: поместите сгущенное молоко и воду в кастрюлю, хорошо перемешайте и доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня. Взбейте яичные желтки вместе, пока они не станут бледными и пушистыми. Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте. Залить хо

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

8

Оладьи из лука-резанца с горгонзолой и беконом

Easy

1) В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Сделайте углубление в центре муки и добавьте яйца, молоко, зеленый лук и оливковое масло. Постепенно соедините муку с влажными ингредиентами и перемешайте до однородности. 2) Смажьте большой сотейник маслом

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

40

Блинчики с греческим йогуртом

Easy

Доведите ананасовый сок и чернику до кипения в маленькой кастрюле. Готовьте, пока черника не станет мягкой и не лопнет, а сок не загустеет и не станет сиропообразным, около 15 минут. Добавьте персики и готовьте еще 5 минут. Снять с огня и поставить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Блинчики из цельнозерновой муки с ореховой начинкой

Easy

1) Приготовьте начинку: в большой сковороде обжарьте миндаль и тыквенные семечки на среднем огне, помешивая, около одной минуты. Добавьте семена подсолнечника и готовьте, помешивая, еще одну минуту. Добавьте семена кунжута в сковороду. Накрыть и готовить, шейк

Время подготовки

—

Время приготовления

24 мин.

Количество порций

4

Корейский блинчик Pajeon с морепродуктами

Easy

1. Для соуса для макания: В небольшой миске смешайте ингредиенты для соуса для макания и отложите в сторону. 2. Для теста: в большой миске аккуратно смешайте первые шесть ингредиентов до получения однородной массы. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

—

Овсяные блины с жареной тыквой

Easy

1) Разогрейте духовку до 200C/газ 6. Разрежьте сахарную тыкву пополам и ложкой выньте семена и пленку. Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте коричневым сахаром и положите на противень срезом вверх. Накройте фольгой, чтобы сохранить влажность и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

45 минут

Обслуживает

4

Запеканка для блинов с корицей и орехами пекан

Easy

1. Смажьте маслом форму для выпечки площадью 8 дюймов; отложить. Положите 3 столовые ложки сливочного масла в небольшую миску или мерную ложку, которую можно использовать в микроволновой печи; микроволновую печь от 30 секунд до 1 минуты, чтобы растопить масло. 2. Смешайте муку, разрыхлитель, соду,

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

75 минут

Порции

6

Колбаса буйволиная, завернутая в шотландский блин, с домашним сиропом

Средняя

1) В большой миске смешайте пищевой краситель, яйца, соль и сахар, пока они хорошо не перемешаются, около 1 минуты. Добавьте молоко и масло и хорошо перемешайте еще минуту. 2) В средней миске смешайте муку и разрыхлитель. Медленно

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

105 минут

Порции

4

Блины со шпинатом и хэш из солонины

Easy

Смешайте молоко, яйцо, шпинат, зеленый лук, муку, разрыхлитель, 1/2 ч. ярко зеленый. Переложить в миску и перемешать

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Домашняя смесь для блинов быстрого приготовления и черничный сироп

Easy

Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Храните в банке, пока не будете готовы делать блины. На каждые 150 г блинной смеси добавьте 1 яйцо, 1 240 мл молока и 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. Не перемешайте. Нагреть

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

—

Картофельные оладьи с копченым лососем

Easy

Взбейте в емкости для теста яйца, молоко, мелко нарезанный зеленый лук и оливковое масло. Добавьте картофельные гранулы, муку и разрыхлитель и, наконец, лимонный сок. Нагрейте плоскую сковороду и налейте 15 мл смеси на

Время приготовления

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

—

Блинчики с рикоттой, жареными золотыми аппетитными яблоками и жареной прошутто

Easy

Для начинки: 1) Разогреть духовку до 200C/Газ 6. 2) На 1 противень выложить ломтики прошутто одним плоским слоем. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем, если хотите, и поставьте в духовку. Поджарьте прошутто до хрустящей корочки, примерно

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Блинчики с сердцем «Красный бархат»

Easy

В средней миске взбейте сливочный сыр, сметану, молоко и сахарную пудру до получения однородной массы; отложите в сторону. Просейте муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и 1/2 чайной ложки соли в большую миску. Взбить яйца и сахарный песок в большой миске ООН

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Обслуживает

—

Хрустящие кабачки и картофельные оладьи

Easy

1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 220C/Gas 8. Обильно сбрызните противень кулинарным спреем для овощей. Отложите в сторону.2) Выложите картофель и кабачки на 2 кухонных полотенца. Соедините углы полотенец вместе

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

33 минуты

Порции

—

Блины от шеф-повара Ли Энн Вонг с компотом из летних ягод

Easy

1) Просеять муку, сахар, разрыхлитель и соль вместе на большой лист пергаментной бумаги. 2) В большой миске взбейте яйца, молоко и ванильную эссенцию, пока они хорошо не смешаются. Добавьте сухие ингредиенты в чашу и взбивайте до получения густой массы

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Лодочки из цуккини, фаршированные индейкой

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Используя ложку или лопатку для дыни, выньте семена из центра каждой половинки цукини, сделав 4 длинных, похожих на каноэ, лодочки. Отложите. В средней миске смешайте нарезанные кубиками фрикадельки или другой приготовленный фарш из индейки, сметану, арктический

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

12 минут

Количество порций

4

Блины Хотток с соленой карамелью

Hard

1. Для теста: В небольшой кастрюле слегка подогрейте молоко и добавьте сахар и дрожжи, убедившись, что они полностью растворились. Дайте постоять в теплом месте для активации, примерно 3-5 минут, или пока не запузырится. 2. В большой миске смешайте

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

10

Черничный сироп для блинов

Easy

1) Поместите сироп и чернику в кастрюлю и доведите до кипения. 2) Дать покипеть 2-3 минуты, затем перелить в кувшин и подать к завтраку с горячими блинчиками.

Время подготовки

—

Время приготовления

5 минут

Порции

—

Жареные куриные грудки с жареным томатным соусом Жареные кабачки с орегано и лимоном

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 2 больших противня кулинарным спреем. Приправить курицу солью и перцем и выложить на подготовленный противень. Разложите помидоры на втором противне. Выложите кабачки рядом с помидорами мякотью вверх. 9 сезон0007

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Блины Chriscakes

Easy

1) В небольшой миске смешайте яйцо, молоко и масло. Мешайте блинную смесь только до тех пор, пока не растворятся комочки. 2) Разогрейте немного масла на сковороде до горячего состояния. 3) Вылить тесто на разогретую сковороду и жарить. Переверните блины, когда края подрумянятся a

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Картофельные оладьи (латкес)

Средний

1) Натрите картофель и лук в миску или измельчите в кухонном комбайне. Слейте лишнюю жидкость, затем добавьте яйца, мацу, соль и перец. 2) Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите картофельную смесь ложкой в ​​

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Жареные лепешки с пикантными цуккини

Easy

Разогрейте гриль на среднем огне. Смажьте маслом верхнюю часть гриля для барбекю или противень для выпечки. Руками выложите шарик теста на слегка посыпанную мукой поверхность, придав ему прямоугольную форму толщиной около 1 дюйма. Форма не обязательно должна быть идеальной. Поместить тесто

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

—

Лучшие ягодные блины

Easy

Поместите масло в миску и добавьте цедру лимона. Разогрейте в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 секунд или пока не растает. Дайте остыть. Взбейте яичные желтки, сметану, сахар, охлажденное растопленное сливочное масло и молоко. Аккуратно всыпать муку, очень быстро взбивать

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4

Блинчики с кабачками, картофелем и розмарином

Средний

1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 220С/Газ 8. 2) Выложите картофель, кабачки и лук на 2 кухонных полотенца. Соедините углы полотенец и выжмите влагу из овощей. Поместите овощи

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

8

Блинчики с колбасой на палочках

Средняя

Приготовьте сосиски для завтрака в чугунной сковороде, время от времени переворачивая, до готовности. В большой миске смешайте смесь для блинов, кукурузную муку и корицу. Перемешайте. Добавьте яйца, ваниль и воду, добавляя больше воды по мере необходимости для

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

18

Блинчики в форме сердца с клубничным соусом

Easy

1) Разогрейте духовку до 93°C. Разогрейте большую антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне. 2) В средней миске смешайте сухие ингредиенты (муку с солью). 3) В другой средней миске взбейте яйца, пахту, обезжиренное молоко,

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Оладьи на пахте Cakey

Easy

1) В средней миске смешайте все ингредиенты, кроме 2 столовых ложек сливочного масла, до получения однородной массы и тщательного увлажнения (остаются небольшие комочки). 2) Отложите смесь в сторону, пока сковорода разогревается, или накройте крышкой и храните в холодильнике

Время подготовки

3 минуты

Время приготовления

5 минут

На 9 порций0007

—

Веганские блины с овощной начинкой из сладкого перца

Easy

Взбейте все ингредиенты для блинов. В большую сковороду налейте немного масла и дайте ему нагреться, налейте немного теста для блинов и перемешайте его, чтобы оно покрыло дно жарки. Обжаривайте пару минут на любой

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Perfect Pancakes Cake

Easy

1. Просейте сухие ингредиенты в большую миску. Смешайте яйца, молоко и масло (оставив 3 т масла) в кувшине и добавьте к сухим ингредиентам. 2. Взбейте ручным электрическим венчиком или миксером, пока смесь не станет однородной. Охлаждение

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

10

Сэндвичи с мороженым и блинами «Черный лес»

Easy

1. Измельчите мюсли в кухонном комбайне и переложите в небольшую тарелку. Смажьте каждый блин шоколадной глазурью. Разделите мороженое между 2 блинчиками и накройте оставшимися блинчиками. Завернуть края сэндвичей с мороженым в t

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

—

Количество порций

2

Пышные японские блины

Средние

Специальное оборудование: четыре кольцевые формы шириной 3 дюйма и высотой 2 1/2 дюйма 1. Смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль в большой миске. 2. Взбейте вместе молоко, растопленное масло, ваниль и яичный желток в средней миске до

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Липкие блины с бананом и кунжутом и кокосом

Easy

1. Чтобы приготовить тесто для блинов, насыпьте муку и соль в миску и сделайте углубление в центре. Разбейте яйца в середину, затем влейте немного молока и половину сливочного масла. Начинайте взбивать с центра, постепенно вытягивая тесто

Время подготовки

—

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Хрустящие картофельные оладьи с копченым лососем и укропом, винегрет из каперсов

Easy

Вам понадобится марля или марля 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. В небольшой миске смешайте горчицу, уксус и лук-шалот. Взбейте рапсовое и оливковое масла, чтобы заправка превратилась в эмульсию, а затем добавьте каперсы и укроп. С

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Блинчики из голубой кукурузы с начинкой из утки-барбекю и обжаренными грибами шиитаке с соусом хабанеро

Medium

Блинчики из голубой кукурузы: 1) Смешайте кукурузную муку, муку, разрыхлитель и соль в средней миске. В отдельной миске смешайте яйцо, молоко, мед и растопленное масло, добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности. Оставить отдыхать на 1 час. 2) Место

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

8

Блины из голубой кукурузы с начинкой из утки-барбекю и обжаренными грибами шиитаке с соусом хабанеро

Средняя

Для блинов из голубой кукурузы: 1) Смешайте кукурузную муку, муку, разрыхлитель, соль в средней миске. В отдельной миске смешайте яйцо, молоко, мед и растопленное масло, добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до однородности. Дать отдохнуть 1 час. 2) Поместите

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

8

Острые оладьи из сладкого картофеля с праздничным гуакамоле

Easy

Нагрейте примерно 1/3 стакана масла на среднем или средне-сильном огне. С натертого картофеля слить воду, откинув его на дуршлаг, чтобы вышла влага. Поместите картофель в миску; Используя терку, натрите лук прямо на картофель так, чтобы

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

8

Овсяные блинчики с корицей и медово-яблочным компотом

Easy

Доведите сидр до кипения в маленькой кастрюле на сильном огне; уменьшите огонь и варите, пока объем не уменьшится наполовину, от 15 до 18 минут. Добавьте мед и яблоки, уменьшите огонь до минимума и варите, пока не станет достаточно густым, чтобы покрыть тыльную сторону ложки, примерно 30

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Котлеты из индейки с сосисками, цукини и подливой на пиве

Easy

1) Приправьте котлеты из индейки солью, перцем и приправой для птицы. Подготовьте отдельные блюда с мукой, яйцами и панировочными сухарями в сочетании с кукурузной мукой, сыром, апельсиновой цедрой и розмарином. Обваляйте котлеты в муке, затем в яйце и t

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

4

Блинчики из цельнозерновой муки с пармской ветчиной, рикоттой, рукколой и соусом песто

Easy

Смешайте ингредиенты для теста и оставьте на 30 минут. Разогрейте большую сковороду и добавьте немного сливочного масла, чтобы смазать дно. На сковороду наливайте тесто небольшими половниками, наклоняя ее, чтобы получился тонкий, но ровный слой теста. Готовить 2–3 м

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

6

Картофельные оладьи с тартаром из лосося и крем-фреш из укропа

Easy

1) Добавьте картофель, муку, яйца и лук-шалот в чашу кухонного комбайна. Пульсируйте, пока все не смешается, а консистенция жидкого теста не станет комковатой. Приправить по вкусу солью и перцем. 2) Добавьте в лар тонкий слой растительного масла

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

American Pancakes

Easy

Для приготовления теста для блинов смешайте все ингредиенты в миске. На среднем огне выливаем на сковороду немного теста, слегка обжариваем с обеих сторон по две минуты, чтобы серединка пропеклась. Подавайте с любой из вышеперечисленных начинок.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

6

Гаш из цуккини

Easy

В большой сковороде на сильном огне разогрейте растительное и сливочное масло. Добавить кабачки, тыкву и лук. Готовьте до мягкости и золотистого цвета, около десяти минут. Снимите с огня и смешайте с зеленым луком. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Оладьи Boxty

Medium

1) Готовый картофель очистить, пока он еще горячий, бросить в миску и сразу размять. Натереть сырой картофель, добавить в пюре с просеянной мукой и разрыхлителем. Хорошо перемешайте и добавьте столько пахты, чтобы получилось крутое тесто. 2) He

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

4

Летний салат с цукини и помидорами панцанелла

Easy

  Разогрейте духовку до 190 °C. Равномерно распределите ломтики цуккини по 4 плоским тарелкам, слегка перекрывая каждый ломтик, как черепицу. Смажьте лимонным соком и приправьте солью. Дать постоять 5 минут до готовности

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Блинчики с рикоттой и сиропом из тимьяна

Easy

Разогрейте сковороду до 350 градусов по Фаренгейту. В средней миске смешайте муку и разрыхлитель. В большой миске смешайте сыр рикотта, молоко, яичные желтки и сметану. Взбейте до однородности. Добавьте тимьян, цедру лимона, орехи пекан и соль. Добавить f

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

70 минут

Количество порций

4

Гравлакс со сметаной и картофельными оладьями

Средний

Для Gravlax: 1. Приготовьте маринад из 3 столовых ложек темно-коричневого сахара, 2 чайных ложек соли, 2 порций джина, лимонной цедры и укропа. Поместите лосося в большую миску, залейте маринадом и накройте крышкой. Поставить в холодильник на 12 часов. 2. Смойте маринад с

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

—

0

Лимонно-черничные оладьи с рикоттой и пахтой

Easy

Черничный кленовый сироп: 1) В средней кастрюле добавьте чернику, кленовый сироп, сахарную пудру, палочку корицы и цедру лимона. Доведите до кипения на медленном огне и варите около 15 минут. Снимите с огня и охладите в течение ночи. Напряжение. Подавать теплым

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

—

Цельнозерновой карамельный яблочный блинчик в духовке

Easy

Разогрейте духовку до 205°C. Смешайте молоко и яйца в блендере до полного перемешивания. Добавьте муку, ваниль, корицу, 1/2 ч. Cov

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

4

Немецкий фруктовый блинчик с ягодным сиропом-св. Louis

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. 2) Взбейте вместе яйца, молоко, сахар, соль и ванильный экстракт. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель до однородности. Всыпать сухие ингредиенты во влажные и взбить до однородности. Пусть стоит на l

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Оладьи из тыквы и рикотты с острым яблочно-карамельным соусом

Средний

1. Для карамельного соуса: Смешайте сливки, яблочный сок, гвоздику, корицу, звездчатый анис, имбирь и мускатный орех в средней кастрюле и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте настояться не менее 20 минут. Отложите в сторону и согрейтесь, пока м

Время подготовки

55 минут

Время приготовления

6 минут

Количество порций

6

Гречневые оладьи с черникой

Easy

1) В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске взбейте пахту, обезжиренное молоко, мед, яйца и масло. Смешайте влажные ингредиенты с сухими ингредиентами, смешивая ровно столько, сколько необходимо для измельчения

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Лимонно-черничные оладьи

Средний

Нагрейте тяжелую сковороду или гриль на средне-слабом огне. В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Отложите. В отдельной миске смешайте сгущенное молоко, лимонную цедру и сок. Дайте постоять 5 минут, затем добавьте яйцо и

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

4

Блины с ревенем и заварным кремом

Средний

В большой стеклянной миске смешайте сахар, яичные желтки и ванильную эссенцию. Доведите испарившуюся гвоздику до кипения и, взбивая, залейте яичной смесью. Поместите заварной крем в кастрюлю с кипящей водой и помешивайте, пока он не загустеет.

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Sophia’s Place — Блинчики с голубой кукурузой

Easy

1) Смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель в большой миске. 2) В небольшой миске смешайте молоко, масло и яйца. 3) Смешайте влажную и сухую смеси, но не перемешайте; тесто должно быть немного комковатым. Подать тесто

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Блинчик с яблочным йоркширским пудингом

Easy

Разогрейте духовку до 220°C. В средней миске смешайте яйца, соль, сахар, молоко, ваниль и масло. Вмешайте муку, чтобы получилось гладкое тесто. Отложите. Нагрейте хорошо приправленную 10-дюймовую чугунную сковороду в духовке в течение 10 минут.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Утка-гриль с соусом из хойсина, подается с жареными апельсинами, зеленым луком и блинчиками

Средняя

Для утки:1) За день до использования утки поместите утку на решетку, установленную над противнем, и храните в холодильник без крышки для сушки. 2) Разогрейте сковороду до средней температуры и установите гриль. Приправить утку солью и перцем и нанизать на шампур

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

150 минут

Количество порций

8

Блины ко дню рождения

Easy

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

4

Цуккини, фаршированные шпинатом

Easy

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте срез тыквы оливковым маслом; Посыпать солью и перцем. Выложите тыкву срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 15 минут или до мягкости. Вынуть мякоть, оставив скорлупу нетронутой; резервная пульпа. р

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

10

Блинчик с яблоками The Willows

Средний

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех в миске и перемешайте. 2) Желтки взбить до пены и добавить пахту. Добавить мучную смесь к яичной, тщательно перемешать до

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Шоколадное мороженое и блинчик с карамелизированными апельсинами

Средний

Приготовьте мороженое накануне вечером. Поместите сахарную пудру в небольшую кастрюлю и залейте водой. Довести до кипения, не перемешивая, и варить, пока сироп не станет мягким шариком на сахарном термометре. Взбить яичные белки до начала

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

6

Жареные банановые оладьи с жареным миндалем и карамелью

Easy

Просейте муку в большую миску, взбейте яйца, масло и молоко до получения однородной массы. Накройте и оставьте на 2 часа. На разогретую сковороду с антипригарным покрытием налейте немного масла, налейте столько теста, чтобы оно покрывало дно сковороды. Готовьте 1 минуту, переверните и готовьте f

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Жареный кабачок

Средний

Налейте в большую сковороду масло, чтобы оно было толщиной 2 дюйма. Нагрейте масло на среднем огне, пока термометр для жарки не зарегистрирует 350 градусов по Фаренгейту. Перемешайте 1 1/2 чашки пармезана, панко и соль в средней миске, чтобы смешать. Взбить яйца еще раз

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Пицца на завтрак

Easy

Для блинчиков: 1) Нагрейте антипригарную сковороду или сковороду на среднем огне, пока готовите тесто для блинов. 2) Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль в средней миске. Взбейте яйца и молоко вместе

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Яйца в чистилище

Easy

1) Разогрейте духовку до 90°С. 2) Размешайте одно яйцо в большой миске. Смешать картофель, затем муку. Используя щедрые 125 г картофельной смеси на каждую, сформируйте из картофельной смеси четыре блина (12 см). 3) Разогрейте масло в большой кастрюле

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Beef Wellington

Hard

Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Приготовьте грибную смесь дюксель. Поместите смешанные грибы в кухонный комбайн и нарежьте кубиками. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте чо

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Beef Wellington

Hard

Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Чтобы приготовить смесь грибов дюксель, поместите их в кухонный комбайн или блендер и измельчите до крупного кубика. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Коллекция рецептов

21 Блины, которые должны быть запрещены

Полюбуйтесь на блины настолько возмутительные, что их следует объявить незаконными.

15 самых пышных и эпических стопок блинов

Это Б-А-Н-А-Н-А-С.

Артикул

Советы по приготовлению идеальных блинов

Готовите ли вы угощение на завтрак или готовитесь к блинному дню, вот несколько советов от Food Network, которые сделают ваши блины идеальными!

Шоу

Рецепты Масленицы

Единственная дата в календаре, когда на завтрак, обед и ужин можно есть абсолютно одно и то же блюдо – Масленица!

Оладьи из цуккини • Блог Keeping It Simple

Автор: Мелисса

Оладьи из цуккини — очень вкусный летний рецепт, когда цуккини в изобилии. Этот рецепт действительно прост в приготовлении, имеет большой вкус и понравится даже самым привередливым едокам.

Если вы ищете новый рецепт вкусных кабачков, то эти кабачковые оладьи для вас!

Перейти к рецепту

Общее время: 30 минут

Об этих оладьях из кабачков:

Возможно, вы слышали о оладьях из кабачков и вам интересно, в чем разница между ними и оладьями из кабачков. Иногда названия используются взаимозаменяемо, но оладьи обычно жарят в большом количестве масла, а блины готовят на сковороде, как блины.

Конечно, будет использовано немного масла, но эти кабачковые оладьи не будут жариться во фритюре.

Этот рецепт представляет собой вариант оладий из цуккини. Я считаю, что это немного легче, чем оладьи из цуккини, но так же восхитительно. Снаружи оладьи из цуккини будут иметь действительно красивую золотистую корочку, но они просто не готовятся в таком количестве масла.

Кому понравится этот рецепт:

Моя семья не очень любит кабачки, но это блюдо им нравится! Что не нравится в кабачках, которые измельчают со специями и мукой и обжаривают на сковороде до совершенства.

Если у вас такие же привередливые едоки, как и у меня, и вам сложно заставить их есть кабачки, вам следует проверить мои Итальянский кабачок тоже.

На самом деле мы начали готовить их снаружи на большой сковороде-гриле, потому что это делает большую порцию намного быстрее! Я должен сделать много этих блинов, чтобы не отставать от спроса!

• Zucchini
• Яйца
• All Acle Parmesan
• . .2. Из кабачков отжать лишнюю жидкость.3. Добавить сухие ингредиенты к цуккини.4. Теперь добавьте влажные ингредиенты.5. Хорошо смешать.

  Перед приготовлением этого блюда необходимо натереть кабачки на терке, а затем слить лишнюю жидкость, чтобы блины сохраняли свою форму на сковороде. Это время высыхания является важным этапом, и его нельзя пропускать, иначе у вас получатся мокрые блины.

  Это также гарантирует, что у вас не получатся оладьи из кабачков.

  6. На разогретую сковороду с маслом добавить кабачковую массу.7. Переверните и жарьте с обеих сторон до хрустящей корочки.

  Это отличное блюдо для выходных, которое можно начать ближе к вечеру и начать готовить ближе к обеду. Единственная трудоемкая часть — это натирание кабачков и их сушка, что делает этот шаг идеальным, чтобы начать раньше в день, когда это возможно.

  Подача этих блинчиков:

  Кабачковые оладьи подаются со сметаной и шнитт-луком или зеленым луком, что делает их вкус действительно изумительным. Контраст горячих блинов и прохладной сметаны с небольшим кусочком лука делает это блюдо таким, какое оно есть.

  Pro-Tips:

  • Когда вы готовите их, убедитесь, что ваша сковорода хорошо и горячо и очень похожа на приготовление обычных блинов, первая партия никогда не выйдет такой хорошей 🙂
  • нарезанные кабачки должным образом стечь в дуршлаге над миской. Время от времени прижимайте (или отжимайте лишнюю жидкость), пока кабачки не начнут немного подсыхать.

  More zucchini recipes:

  • Italian Baked Zucchini
  • Zucchini and Chorizo ​​Galette
  • Zucchini Pudding
  • Brown Butter Sautéed Zucchini
  • Zucchini and Tomatoes
  • Grilled Zucchini and Сквош
  Распечатать Рецепт

  5 из 11 голосов

  Оладьи из цуккини

  Вкуснейшие оладьи из цукини, обжаренные на сковороде, которые понравятся всем.

  Время подготовки 15 минут

  Время приготовления 15 минут

  Общее время 30 минут

  Количество порций: 12 блинов

  Пробовали рецепт? Мы хотели бы услышать от вас в комментариях ниже!

  Автор: Мелисса

  • 4 чашки натертых хорошо высушенных цуккини – см. инструкции ниже
  • 4 больших яйца, слегка взбитых
  • 4 столовые ложки зеленого лука, нарезанного кубиками
  • 1 чашка универсальной муки
  9195 2 тертого сыра пармезан
  • ½ чашки ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ чашки растительного масла или по мере необходимости
  • Для подачи: 1 чашка сметаны и мелко нарезанный зеленый лук
  Подпишитесь на блог Keeping It Simple на Pinterest

  • Разогрейте духовку до 175 градусов ( тепло). Поместите жаростойкую охлаждающую решетку поверх большого противня и поместите в духовку, чтобы нагреть. Это будет место, где вы будете держать блины теплыми, пока готовите партии на плите. №

  • Поместите натертые кабачки в марлю или двойной слой плотных бумажных полотенец на большой дуршлаг.

    4 стакана натертых цукини

  • Руками или тыльной стороной большой ложки надавите на цукини, чтобы удалить как можно больше влаги. Проделайте это несколько раз, пока кабачки не начнут немного подсыхать, и через дуршлаг начнет вытекать жидкость.

  • Теперь возьмите протертые кабачки и добавьте их в большую миску.

  • Затем добавьте муку, сыр пармезан, разрыхлитель и соль. Смешайте это со смесью из цуккини.

    1 чашка муки общего назначения, ½ чашки тертого сыра пармезан, 1 чайная ложка разрыхлителя, ½ чайной ложки соли

  • Теперь добавьте яйца и лук к кабачковой смеси и хорошо перемешайте.

    4 больших яйца, 4 столовые ложки зеленого лука

  • Нагрейте 2-3 столовые ложки растительного масла в большой сковороде на среднем огне.

    ¼ стакана растительного масла

  • Выложите столовые ложки кабачкового теста на горячую сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, а затем поставьте в теплую духовку, пока вы готовите остальные блины.

  • Повторяйте шаг 3, пока не закончится все тесто. Возможно, вам придется добавить еще немного масла на сковороду, пока вы будете готовить блины.

  • Подавайте блины с щедрой ложкой сметаны и украсьте дополнительным зеленым луком.

    Для подачи: 1 стакан сметаны и мелко нарезанный зеленый лук

  Калорийность: 78 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 2 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 29мг | Натрий: 157 мг | Калий: 18 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 58 МЕ | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг

  Пищевая ценность является ориентировочной.

  См. полный отказ от ответственности здесь

  Курс: основное блюдо

  Больше еды

  Взаимодействие с читателями

  Обратные ссылки

  Мамин оладьи с цукини | Allrecipes

  Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

  Самый полезный положительный отзыв

  Рейтинг: 5 звезд

  10.07.2012

  Ооочень хорошо! Я добавила щепотку перца и использовала натертую сладкую луковицу, затем поставила на гриль, как обычный блинчик. Из него получилось всего 6 блинов обычного размера, поэтому нам хотелось, чтобы у нас было больше!

  Подробнее

  Полезно (56)

  Самый полезный критический обзор

  Рейтинг: 2 звезды

  15.08.2016

  Хммм… для меня это твердое нет. Я слила кабачки, как было рекомендовано, а в остальном следовала рецепту. Я также использовала свеженатертый парм. Они слишком мягкие, я ожидал более хрустящей текстуры, и нужно было что-то еще, чтобы сопоставить все пикантные элементы. Я попробовал несколько партий, и хотя они вышли с разными текстурами, вкус остался прежним, и в его основе это то, что мне не нравится. Рад видеть, что это нравится другим людям!

  Подробнее

  Полезно (4)

  205 Оценки

  • 5 Звездных значений: 166
  • 4 Звездные значения: 25
  • 3 Звездные значения: 8
  • 2 Звездные значения: 5
  • 1852
  • 2
  26966969669669669669669669669669669

  Рейтинг: 5 звезд

  10.07.2012

  Ооочень хорошо! Я добавила щепотку перца и использовала натертую сладкую луковицу, затем поставила на гриль, как обычный блинчик. Из него получилось всего 6 блинов обычного размера, поэтому нам хотелось, чтобы у нас было больше!

  Рейтинг: 5 звезд

  25. 07.2012

  ВКУСНО! Я выжал кабачки насухо вместо того, чтобы использовать бумажные полотенца, и добавил в смесь немного чесночного порошка и черного перца. Кроме того, я съел лук видалии вместо зеленого, т. к. это то, что у меня было под рукой. Эти вышли отличные! Будет определенно делать это снова! Спасибо, что поделился. 🙂

  Рейтинг: 4 звезды

  21.09.2012

  Это было довольно хорошо. Я сделал, как было предложено в других обзорах, и добавил немного трав / специй. Вкус определенно присутствовал, но он был более пряным, чем мне бы хотелось, я думаю, что было слишком много теста. Я думаю, что в следующий раз, когда я буду делать это, я оставлю одно яйцо и половину муки, так что кабачки действительно будут звездой. Также совет при использовании кабачков — нарежьте кабачки и перемешайте с небольшим количеством соли, затем оставьте в дуршлаге над миской в ​​холодильнике на 30-60 минут, когда достанете из холодильника, отожмите кабачки, и вы будете поражены, сколько воды выходит.

  Рейтинг: 5 звезд

  09.07.2012

  Вкусно! Я решил сделать это, потому что у меня не было ингредиентов для чего-то еще, и я так рад, что сделал это! Вкусно и просто. Я буду есть их долгие годы!

  Рейтинг: 5 звезд

  07.06.2012

  Вкусно! Использовал лук видалия, который я натер с цуккини, а также использовал сыр пекорино роамно вместо пармезана. Семья любит их подавать со сметаной или соусом маринара. Спасибо за отличный рецепт!

  Рейтинг: 5 звезд

  18.08.2013

  Только что попробовала — вкуснятина! Очень рад найти это, чтобы использовать немного кабачков и действительно наслаждаться этим! Я исправил это, добавив больше лука и сыра, затем немного петрушки, немного чесночного порошка и перца. Они замечательно прожарились и были очень вкусными, спасибо, что поделились!

  Рейтинг: 5 звезд

  11. 10.2013

  Сегодня утром я приготовила их (без лука, пармезана и орегано) для своих сыновей и подала им с кленовым сиропом. они любили их. Отличное применение всем этим дополнительным кабачкам.

  Рейтинг: 5 звезд

  23.06.2013

  Вау, они нам так понравились, что мы продолжаем возвращаться и делать больше. Теперь мы делаем много лишних и замораживаем их. Это хранитель

  Рейтинг: 4 звезды

  02.09.2012

  Действительно хорошо! Убедитесь, что вы готовите в сковороде (не на сковороде) с горячим маслом, чтобы они стали хрустящими.

  Рейтинг: 5 звезд

  09.07.2012

  одним словом… ВКУСНО, единственное изменение, которое я внесла, это добавление перца.

  Рейтинг: 4 звезды

  30. 07.2012

  Очень простой рецепт. Они нам нравились, но им что-то нужно! В следующий раз, думаю, добавлю еще специй. Нравится текстура.

  Оценка: 5 звезд

  23.07.2014

  Я внесла 3 изменения: Я обжарила половину нарезанной кубиками луковицы перед тем, как добавить ее в тесто (у меня не было зеленого лука) и использовала 1/2 стакана бисквитного теста. исключила разрыхлитель. Я натерла кабачки на марлю и отжала воду. Они были превосходны!!

  Рейтинг: 5 звезд

  27.08.2012

  Заменил кабачки на кабачки… и зеленый лук на белый (оба были под рукой) — получилось отлично! Обязательно сделаю снова.

  Рейтинг: 5 звезд

  08.08.2012

  Вкусно! Нам понравилось со сметаной.

  Рейтинг: 5 звезд

  10. 08.2012

  Это было потрясающе! Я попробовал их, потому что у меня дома был огромный кабачок с огорода моих друзей… не более того. Но теперь они станут основным продуктом! Единственное изменение, которое я сделал, это добавило чесночную соль вместо обычной соли. ВКУС! Спасибо Суефуд!

  Рейтинг: 5 звезд

  21.08.2014

  Это было действительно хорошо. Хотя, должен признаться, рецепт котлет из кабачков Allrecipes мне нравится больше, и еще один мой. Единственная причина в том, что они были скорее мучнистого типа. Другие более насыщены цукини, сыром и луком. Что мне понравилось в них, так это то, что они очень хорошо приготовлены. Не было прилипания и они просто сохраняли такую ​​красивую округлую форму и даже подрумянивались. Если у вас есть Vitamix или аналогичный высокоскоростной блендер, я настоятельно рекомендую положить кусочки цуккини диаметром 2 дюйма или около того в машину, залить их водой и обработать таким образом. Это займет всего 10 секунд или около того. низкий, чтобы измельчить кабачки. Я хорошо слил воду, отжав ее в сите, а затем снова промокнул бумажным полотенцем. Я сделал в 1,5 раза больше, чем по рецепту, и на 3 чашки ушло 2 маленьких / средних кабачка. Я смог чтобы приготовить их в 2 партии в очень большой сковороде с высокими бортами.В первой партии было 7 котлет, а во второй — 6. Я использовала # 16, или ложку для маффинов, для порционирования. Для масла я только что использовала 2 ложки масла виноградных косточек разделить на две партии и приготовить их на моей плите при температуре 6. Первая партия была 3 минуты на каждую сторону, а затем переворачивать еще дважды по 2 минуты на каждую сторону.Вторая партия была такой же, но второе переворачивание было 1 минута с каждой стороны, как только сковорода была горячей. Всего у меня получилось 13, что в 1,5 раза больше, чем по рецепту. Я сделал расчет калорий, как сделал, и получилось 75 калорий на пирожок! тай

  Рейтинг: 5 звезд

  21. 07.2014

  Обожаю их! Даже мой 3-летний ребенок, который ненавидит овощи, любит их. Я даже смог сделать их без глютена, используя 1/2 чашки универсальной смеси для выпечки King Arthur Flour. Я также добавил свежемолотый перец, травяную/приправленную соль и чесночный порошок. трудно не съесть их все самой!

  Рейтинг: 5 звезд

  10.06.2013

  Очень понравился этот рецепт. Мужу понравилось (а он не любитель кабачков) и дочке тоже очень понравилось. Мой сын очень привередлив и не обратил на это внимания. У меня под рукой был только сладкий лук, поэтому я натерла немного его в смесь кабачков (было около 1 1/2 ст. л.). Нам очень понравились хрустящие края. Я предложил ранчо, кетчуп и сметану в качестве вариантов подачи. Хранитель точно. Спасибо, что поделился.

  Рейтинг: 5 звезд

  29.09.2012

  Это было так хорошо! Я использовала взбивалки вместо яиц и выдавливала кабачки, чтобы удалить воду, но это единственное, что я сделала по-другому. Отличный рецепт и хранитель!

  Рейтинг: 2 звезды

  15.08.2016

  Хммм… для меня это твердое нет. Я слила кабачки, как было рекомендовано, а в остальном следовала рецепту. Я также использовала свеженатертый парм. Они слишком мягкие, я ожидал более хрустящей текстуры, и нужно было что-то еще, чтобы сопоставить все пикантные элементы. Я попробовал несколько партий, и хотя они вышли с разными текстурами, вкус остался прежним, и в его основе это то, что мне не нравится. Рад видеть, что это нравится другим людям!

  Оценка: 5 звёзд

  06.09.2018

  Я уже делала их раньше, но в качестве оладий, на этот раз я сделала блинную версию, очень хорошо. У меня не было зеленого лука, поэтому я натерла красный лук вместе с чесночным порошком. Вместо того, чтобы использовать орегано, я заменил его сухой французской приправой под названием persillade. Я обычно подаю с ним салат, но я был слишком голоден, поэтому нарезал авокадо. Я кладу на них ложку сметаны. Это был мой обед для меня и моей мамы. Моя мама съела их, что было для меня радостью, потому что у нее обычно был небольшой аппетит, но у них был такой вкус, что это действительно понравилось ей. Мне нравится этот рецепт, потому что он такой универсальный и может быть основным блюдом или гарниром, а также для позднего завтрака или легкого ужина. Я надеюсь, что другие попробуют это, потому что это действительно хорошее блюдо. Наслаждаться!

  Рейтинг: 5 звезд

  07.02.2014

  Впервые я попробовала этот рецепт несколько месяцев назад, и теперь я готовлю его регулярно. Мы любим его так, как он написан, без каких-либо изменений. Настоящий безмясной хит в нашем доме.

  Рейтинг: 5 звезд

  23.08.2015

  Это было очень хорошо! Я не думаю, что внес какие-либо изменения, и моей семье они понравились, что меня немного удивило. Обязательно сделаю снова.

  Рейтинг: 5 звезд

  09.02.2015

  Я добавил пшеничную муку для белого и использовал ее как альтернативу картофельным оладьям с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки.

  Оценка: 5 звезд

  21.09.2013

  Я добавила к кабачкам немного тертого лука и посолила. Получилось очень хорошо. Я бы добавил немного больше специй, однако я готовил для привередливых детей, так что это было здорово и так. Высушить кабачки было немного хлопотно. В итоге я натер примерно на 1/3 ц больше кабачков, потому что терял так много, потому что они продолжали прилипать к бумажным полотенцам. Однако результаты стоили дополнительной работы. Я заставил своего привередливого ребенка есть кабачки, не прибегая к взяткам.

  Оценка: 5 звезд

  22. 09.2013

  Я следовала рецепту, но использовала мандолиновую нарезку для кабачков среднего и маленького размера и крупно нарезала после нарезки ломтиками вместо шинковки. Таким образом, с жидкостью проблем не было. Смажьте сковороду минимальным количеством оливкового масла и запеките при 400 против жарки. Очень хорошо и обязательно приготовлю снова.

  Рейтинг: 5 звёзд

  15.08.2012

  Сегодня вечером приготовила по этому рецепту… так здорово! На вкус как киш без корочки. Отличный способ использовать кабачки

  Лесли

  Рейтинг: 5 звезд

  19.08.2013

  Очень хороший рецепт, который поможет мне использовать все кабачки с моего огорода! Я всегда добавляю немного пармезана… но так хорошо!

  Рейтинг: 5 звезд

  13. 07.2016

  Это надежный рецепт. Нет необходимости что-либо настраивать по этому поводу. Я готовила на электрической сковороде, потому что хотела готовить их все сразу, а не партиями. Они оказались фантастическими! Я использовал четверть стакана для каждого блина, из этого получилось шесть блинов хорошего размера.

  Рейтинг: 5 звезд

  12.08.2015

  Этот рецепт не только для кабачков! Я делала его много раз с различными овощными комбо. Сегодня вместо цукини и зеленого лука я использовала баклажаны, зеленый перец и лук-шалот. Так хорошо! Дети съедают их так же быстро, как я успеваю их готовить.

  Рейтинг: 5 звезд

  09.08.2015

  Очень просто приготовить, добавила еще пармезана и чесночного порошка. Получается около 10 маленьких или средних блинчиков. Очень вкусно! Кормит примерно 3 человека.

  Рейтинг: 5 звезд

  18. 08.2015

  Пробую с греческими цациками, очень нравятся

  Рейтинг: 5 звезд

  14.01.2013

  Отличный рецепт! Я добавила еще немного специй, в том числе щепотку кайенского перца. Это было идеально! Я также взял другую идею пользователей и использовал тертый лук вместо ломтиков зеленого лука.

  Рейтинг: 5 звезд

  05.08.2014

  Святая мать кабачков! Не было зеленого лука; добавила луковый порошок и щепотку черного перца для вкуса, и моя семья была в восторге! Мой придирчивый 2-летний ребенок, который не доверяет всем овощам, съел свой первый и сразу же попросил еще. Сверху тоже нет сметаны. Этот рецепт абсолютно входит в нашу постоянную ротацию!

  Рейтинг: 5 звезд

  01.06.2014

  Вау! Я добавил 1/8 т порошка чили, 1/4 т чесночного порошка и морковь и смешал все в густое тесто. Подается со сметаной и пико де гальо для пикантного завтрака. Супер просто и вкусно.

  Рейтинг: 5 звезд

  23.04.2014

  Раньше я добавляла картошку, благодаря чему мои малыши стали есть больше. Отличный способ включить овощи в свой рацион.

  Рейтинг: 5 звезд

  21.09.2013

  Отличный вкус, хороший рецепт!

  Рейтинг: 5 звезд

  24.06.2014

  Только что собрала кабачки с грядки и нашла этот рецепт. Очень быстро сделать. Сделано в соответствии с инструкциями, за исключением того, что я сжала кабачки, чтобы выпустить больше воды, и в итоге я готовила их дольше (я думаю, что мои ложки были слишком большими). Вкусный! И я счастлив, что у меня есть что-то кроме хлеба из кабачков, чтобы сделать из моего урожая.

  Рейтинг: 5 звезд

  25. 07.2014

  Это было восхитительно. Отличный способ использовать лишние кабачки. Я не добавляла сыр или орегано. Я натер около 1/4 стакана лука вместо зеленого лука. Это в основном то же самое, что и картофельные оладьи, но вместо них используются кабачки. сделаю снова.

  Рейтинг: 5 звезд

  15.07.2014

  Приготовила вчера вечером в качестве гарнира к лондонскому жаркому. Они были вкусными! Отлично разогревается в тостере, подается с ложкой сметаны. У меня есть еще один кабачок, поэтому я сделаю еще одну порцию для холодильника, чтобы иметь под рукой легкий перекус. Благодарю вас! Это определенно «хранитель».

  Рейтинг: 5 звезд

  10.10.2019

  Очень-очень хорошо. Мы добавили сметану и яблочное пюре на гарнир. Очень хорошо.

  Рейтинг: 5 звезд

  19. 11.2018

  Я случайно отправил, не закончив отзыв. Не нажимайте «Готово», думая, что это клавиша возврата! Так или иначе, целую жизнь картофельных латке и одного большого кабачка, чтобы израсходовать, и я попробовал это сегодня вечером. Используются те же ингредиенты, но изменены с учетом многолетнего опыта приготовления латке. Мои изменения: я нарезала кабачки и 1/4 маленькой луковицы Visalia и выжала их насухо. Добавил перец, луковый порошок и хорошо и тщательно перемешал большой вилкой, чтобы полностью растворить муку. Огромный трюк с хрустящими латке (картофельными оладьями) состоит в том, чтобы очень сильно разогреть масло и перевернуть латке только один раз … некоторые люди используют слишком слабый огонь, опасаясь подгореть, и продолжают переворачивать их … не надо! Они размокнут и не станут хрустящими. Я последовала своему собственному совету и использовала очень горячее масло, перевернула только один раз, и они оказались абсолютно вкусными, хрустящими и станут отличным способом добавить больше кабачков в наши блюда. (Не большой поклонник их обычно мягкого вкуса). Обязательно воспользуюсь его рецептом еще раз (с небольшими изменениями).

  Рейтинг: 5 звезд

  05.04.2015

  Это было здорово! Я последовал совету другого рецензента и добавил немного чесночного порошка и черного перца — моему годовалому ребенку это понравилось (как и мне!!) действительно наслаждайтесь этим. Это были ВКУСНЫЕ! Я добавила немного чесночного порошка и базилика вместе с орегано. Они хороши сами по себе, но еще лучше со сметаной. Мой невероятно придирчивый муж ОБОЖАЕТ их! Они теперь в моей коробке рецептов, потому что я буду делать их снова.

  Рейтинг: 4 звезды

  13.10.2015

  Было очень вкусно. Это хранитель.

  Рейтинг: 5 звезд

  19.08.2015

  Добавил 1 стакан оставшейся обжаренной кукурузы, которую я отрезал от початка, и примерно 1/2 ч. л. черного перца. Орегано придал удивительный аромат! Обязательно приготовлю каждый кабачковый сезон.

  Рейтинг: 5 звезд

  07.07.2014

  Натертые кабачки посолить и дать отстояться в дуршлаге в течение часа. Хорошо промойте, а затем открутите в салатнице или отожмите вручную или через марлю, чтобы избавиться от лишней жидкости

  Рейтинг: 5 звезд

  05.07.2018

  Люблю это! Я делал их пару раз, и мне больше нравится этот вариант с тертым сладким луком вместо зеленого лука. Я также сделал их с добавлением остатков кукурузы в початках. Отлично со сметаной и сальсой тоже! Всегда делайте двойную порцию сейчас, так как они нам очень нравятся, и иногда у нас остается несколько штук на обед на следующий день! Ням!

  Рейтинг: 5 звезд

  29.08.2014

  Легко, гибко, вкусно! Мужу трудно накормить овощами, но он их любит. Победитель!

  Рейтинг: 5 звезд

  28.06.2013

  Отличный способ использовать кабачки. Я приготовила его как блин и смазала сковороду оливковым маслом. Из половины рецепта получилось 3 блина. Готовить легко, а овощи можно есть на завтрак. Любить это.

  Оценка: 5 звезд

  15.03.2013

  Моя мама добавляет в кабачковую смесь немного свежей петрушки и укропа. Очень вкусно.

  Рейтинг: 5 звезд

  13.08.2015

  Сделано точно так, как напечатано, совершенно замечательно! Маме палец вверх!

  Оценка: 5 звезд

  08.10.2015

  Делала по рецепту, только натертые кабачки отжимала руками. Это был большой успех у меня и моей жены. Это будет сделано снова, много раз. Отличный гарнир.

  Рейтинг: 5 звезд

  29. 09.2019

  Потрясающий рецепт. Я тоже использовала обычный лук вместо зеленого лука (мелко нарезанный кубиками и 1/4 стакана) и добавила черный перец. Если для более чем двух человек, я настоятельно рекомендую удвоить рецепт. Мы дрались из-за последнего!

  Рейтинг: 5 звезд

  28.07.2015

  Сегодня я пыталась использовать излишки кабачков, поэтому попробовала этот рецепт, т.к. отзывы….Моему мужу, который не кабачки, это даже понравилось….don не думаю, что когда-либо ел цуккини…. Мне понравилось, и я ел с простым греческим йогуртом, так как у нас не было сметаны…. ВКУСНО! Сделано точно как написано.

  Рейтинг: 5 звезд

  21.09.2015

  Это было потрясающе!! Я немного изменил рецепт, я живу в Нью-Мексико, где почти исключительно здесь выращивают зеленый перец чили, а не перец или халапеньо. Он также является основным продуктом большинства блюд жителей Нью-Мексико, и во время сбора урожая его много вокруг. Я добавил пару столовых ложек нарезанного жареного чили и использовал примерно полстакана панировочных сухарей Панко, чтобы компенсировать добавленную влагу от чили. Я также добавил около 1/2 C тертого сыра Colby/чеддер. Мой муж, который не очень любит овощи, любил их, как и я! Я настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт и смело добавлять к нему

  Рейтинг: 5 звезд

  24.07.2019

  Сегодня приготовила первый раз, получилось вкусно, в следующий раз сделаю двойную порцию. Я точно следовала рецепту, но жарила на сковороде с оливковым маслом, и они были хрустящими.

  Оценка: 5 звезд

  21.07.2016

  Нам очень понравилось, но мы использовали тертый лук вместо зеленого лука, потому что он был под рукой, и нам нравится его пикантный вкус. Я мог бы использовать еще одну чашку цукини, чтобы в следующий раз увеличить соотношение цукини и теста. Я использовал сковороду и меньше масла, потому что мы не хотели, чтобы они были по-настоящему хрустящими. Приготовлено дважды за одну неделю, потому что в моем саду сейчас сезон кабачков, и к обеду у меня тоже были холодные остатки. Этот рецепт — хранитель!

  Рейтинг: 5 звезд

  03.08.2013

  Очень нравится! Это так просто и использует простые ингредиенты… И вкус потрясающий! Я продолжаю покупать кабачки на фермерском рынке, чтобы продолжать делать это.

  Рейтинг: 5 звёзд

  10.07.2014

  Вкусно… Немного подредактировала рецепт. Я добавила четверть чайной ложки сахара. Вместо орегано я использую петрушку, а вместо большого количества свежего лука я использовала луковый порошок и чесночный порошок, чтобы уменьшить влажность.

  Оценка: 5 звезд

  23/08/2014

  Очень просто. .. и очень вкусно

  Оценка: 5 звезд

  25/07/2016

  Это было легко сделать ВЕГАНСКИМ, и получилось фантастически! Я заменил каждое яйцо на «яйцо из семян льна» (1 столовая ложка льняного семени + 3 столовые ложки воды = 1 яйцо) и заменил сыр пармезан приправой из пищевых дрожжей. Они были абсолютно вкусными!

  Рейтинг: 4 звезды

  23.07.2013

  Я принял предложения других рецензентов и немного оживил ситуацию — добавил щедрую щепотку хлопьев красного перца и 2 перчатки свеженатертого чеснока с луком. Подается с дольками лимона. Действительно хорошо!

  Рейтинг: 4 звезды

  06.07.2018

  Исключить соль (слишком соленая), добавить больше пармезана и лука для лучшего вкуса. Используйте меньше масла.

  Оценка: 5 звезд

  19. 02.2018

  Пользовалась этим рецептом много раз с разной степенью успеха. Сегодня вечером я добавила мелко нарезанный халапеньо из сада, и он положил эти блины сверху. Просто достаточно почтового индекса?. Сверху немного сметаны и любил каждый кусочек.

  Рейтинг: 3 звезды

  10.12.2018

  Неплохие, но даже со специями, которые им точно нужны, пресновато.

  Рейтинг: 3 звезды

  25.07.2013

  Я использовала их в качестве булочек для бургеров с открытым лицом… как я согласна с MIGHTISARAH, они были слишком печеными, не очень вкусными, но я был так взволнован чтобы израсходовать мои гигантские кабачки, что я не нашел время, чтобы прочитать комментарии других. Приготовил их на гриле в течение минуты или двух, чтобы они стали хрустящими, и они выглядели великолепно.

  Оценка: 1 звезда

  20. 12.2015

  Не хрустящая, внутри сырая, больше не приготовится

  Оценка: 5 звезд

  08.07.2018

  Хороший быстрый рецепт, когда есть еда процессор для измельчения кабачков! Это более здоровая версия других рецептов, которые я использовал и любил. Это наше основное блюдо, которое подается с салатом и кормит двоих, как написано для порции на 5 человек. Соль я заменила на чесночную и использовала чуть меньше, чем требовалось. Также добавила немного перца. Спасибо!

  Рейтинг: 5 звезд

  29.05.2019

  Искал рецепт сестры и закона и это очень близко к нему. Не было пармезана, но было так же хорошо с печерино романо. Мужу тоже понравилось ++++

  Рейтинг: 5 звезд

  09.06.2017

  Это было замечательно. Мы сделали одно небольшое изменение, посолив кабачки после шинковки и дав им постоять 10 минут. Все любили их.

  Рейтинг: 5 звезд

  09/04/2018

  Вкусно и просто. Сделал точно как написано за одним исключением. Я по ошибке добавила 2 чайные ложки чесночного порошка. Они были вкусными! Отличный способ использовать кабачки вне сада, и я обнаружил, что на следующий день они очень хорошо разогреваются. Я могу даже попробовать заморозить их в следующий раз для быстрого гарнира к ужину в будущем. Спасибо, мам!

  Рейтинг: 5 звезд

  27.12.2019

  Так просто в приготовлении и так вкусно. По сравнению с обычными блинами, это намного полезнее. Я могу есть это на завтрак вечно.

  Рейтинг: 5 звезд

  02.06.2020

  Удвоила рецепт и испекла 12 щедрых блинов. Первая партия была слишком толстой, поэтому я расплющил следующую партию лопаткой, чтобы убедиться, что они пропеклись. Я исключила сыр и орегано. В следующий раз думаю добавить мелко нарезанный лук. Они хорошо подрумянились, и семья была в восторге. Делиш подается со сметаной.

  Оценка: 5 звезд

  12.08.2016

  Я использовала 1-1/2 стакана цуккини и соответственно добавила остальные ингредиенты. Я бы добавил немного больше соли в следующий раз для вкуса, но в целом, это хранитель!

  Рейтинг: 2 звезды

  17.07.2022

  Не для меня. Губчатая текстура и вкус не очень.

  Рейтинг: 3 звезды

  10.04.2020

  Мне он показался пресным. Если попробую еще раз, добавлю больше лука и зелени.

  Оценка: 5 звезд

  06.09.2013

  Приготовила дома и дала кабачкам постоять с зеленым луком, который я заменила, около 6 часов — вкусно!

  Рейтинг: 5 звезд

  18. 08.2014

  Инсулиновая помпа требует, чтобы я искал продукты с низким содержанием углеводов, чтобы держать цифры на привязи. Вот изменения, которые я внесла в рецепт, чтобы удовлетворить мои потребности. Увеличьте количество цукини до 3 чашек Увеличьте количество яиц до 3 штук Замените муку AP равными частями кокосовой муки Добавьте 1/4 чашки густых сливок Подается со взбитыми сливками

  Рейтинг: 5 звезд

  26.01.2014

  Это фантастика! У меня не было зеленого лука, поэтому я использовала красный лук (в следующий раз я нарезала его, как предлагали другие). Сметаны тоже не было, но было бы лучше, поэтому взяла с маслом, солью и перцем. ВКУСНЫЙ!

  Оценка: 5 звёзд

  05.10.2017

  Сделала в принципе как написано в рецепте. Я выжал цук довольно сухим и добавил щепотку красного перца, и мне пришлось использовать испанский лук, потому что он у меня был. Они были замечательные, подали их со сметаной. Вкуснятина !!! Я буду делать их на долгие годы вперед. Спасибо, что поделились своим рецептом.

  Рейтинг: 4 звезды

  02.01.2014

  Это нормально, но я ставлю четыре звезды, потому что это очень просто.

  Рейтинг: 5 звезд

  23.07.2013

  Удивительно! Я только что нашел это!! Так уж получилось, что все, что мне было нужно, прямо здесь, дома. Я не использовал зеленый лук, это было единственное, чего у меня не было, вместо этого я использовал сладости валла валла. Я также использую немного силы чеснока и перца. Love,love,Loved Спасибо, что поделились 🙂

  Рейтинг: 5 звезд

  22.09.2016

  Фантастически действительно слил воду, так что никаких проблем. Идеально пушистые в моей блиннице Спасибо за вкусный рецепт

  Рейтинг: 5 звезд

  04. 05.2018

  Вкусно! Я использовала желтую тыкву, потому что она была у меня под рукой, и добавила немного больше муки, потому что боялась, что перед приготовлением она выглядит слишком влажной. Вкусно получилось, особенно с майонезом Сирача!

  Рейтинг: 5 звезд

  06.09.2016

  Эти кабачковые оладьи великолепны! Разрыхлитель делает их красивыми и легкими. Я добавил немного оставшейся сладкой кукурузы, которую мне нужно было использовать, и это было действительно хорошо. Этот рецепт станет частью моего постоянного репертуара кабачков.

  Рейтинг: 5 звезд

  25.08.2017

  моя семья очень оценила эти пирожки/оладьи и съела их в мгновение ока, как и обещала «мама» (а они привередливы, гарантирую). Я забыл лук, а кабачки натер так тонко, что промокнуть их бумагой, чтобы убрать лишнюю влагу, было просто невозможно; У меня было много мокрой бумаги, и через некоторое время мне пришлось поставить ужин на стол, поэтому я решил попробовать, несмотря ни на что. Но они были хороши, действительно хороши: мягкие внутри и несколько хрустящие снаружи. Кроме того, другой трюк, чтобы заставить их есть овощи. ТЫ!

  Рейтинг: 5 звезд

  01.06.2018

  Вместо лука я использовала чеснок. Это было легко и вкусно

  Рейтинг: 5 звезд

  29.09.2013

  Вкусно! Делала с мамой, нам очень понравилось! Всей семье понравилось! Мы заменили зеленый лук красным и добавили перец халапеньо. Мы также заменили орегано базиликом, потому что у нас его не было. Это было здорово, и мы не можем дождаться, чтобы сделать это снова!

  Рейтинг: 5 звезд

  30.07.2019

  Вкуснятина! Я всегда кладу натертую тыкву, кладу в миску и солию минут 10. Это помогает вытягивать влагу. Затем обсушить и с этого момента точно следовать рецепту 🙂 Сметана была просто идеальным комплиментом.

  Рейтинг: 5 звезд

  10.03.2020

  Отлично получилось! На этой неделе я приготовила большую партию для своих рабочих обедов, и я не могу дождаться, чтобы приготовить их снова.

  Рейтинг: 5 звезд

  09/08/2020

  Отлично получилось! Я добавила свежий измельченный чеснок и сыр чеддер. Я также добавила измельченные хлопья красного перца для пикантности.

  Рейтинг: 5 звезд

  22.05.2020

  Семейный любимец. Я добавил несколько дополнительных специй, включая миссис Дэш, луковый порошок, лимонный перец и немного хлопьев чили. Моя семья не может насытиться!!

  Рейтинг: 3 звезды

  01.07.2014

  Это было как-то пресно. Не понравилась текстура

  Рейтинг: 5 звезд

  30. 07.2018

  Они очень вкусные. Мы ели их в виде блинов и заменителей котлет для гамбургеров. Я не добавляю соли, например, в 10 раз больше зеленого лука, и добавляю только 1/4 чайной ложки разрыхлителя.

  Рейтинг: 5 звезд

  11.08.2017

  Легко сделать. Очень хорошо держались вместе.

  Рейтинг: 5 звезд

  31.07.2018

  Не используется рецепт по инструкции. Вкусный!!!

  Рейтинг: 5 звезд

  02.08.2020

  Это было вкусно. Я заставил их собраться всей семьей, и они исчезли. Я добавил немного тертой желтой тыквы и использовал зеленый лук из своего сада вместо зеленого лука. Они получились великолепными, и я подала их с домашним соусом цацики.

  Рейтинг: 5 звезд

  15.12.2013

  этот рецепт ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! так просто и быстро в приготовлении, а ВКУСНО!!! я добавил больше пармезана, чем требовалось, а также добавил к смеси кайенский перец, перец и чеснок. Получилось идеально.

  Загрузить еще отзывы

  Оладьи из цуккини {Любимый завтрак} — два горошка и их стручок

  Мария Лихти

  Оладьи из цукини — эти полезные оладьи из цуккини напоминают мне хлеб из цуккини, но в форме блинов. Добавьте сливочное масло и кленовый сироп для настоящего завтрака!

  Я очень надеюсь, что вам не надоели кабачки, потому что сегодня у меня для вас есть еще один рецепт с кабачками, Оладьи из кабачков ! Эти легкие и пышные горячие пирожки — любимица всей семьи! Наши мальчики постоянно их просят, им все равно, что они сделаны из зелени 🙂

  Не пугайтесь, блинчики по вкусу похожи на кабачковый хлеб, что очень хорошо. Они прекрасно приправлены, слегка сладки и так хороши со сливочным маслом и чистым кленовым сиропом.

  Это идеальный рецепт для использования летней тыквы. Я гарантирую, что пачка долго не протянет!

  Ингредиенты для блинов

  • Мука . Мне нравится использовать для этого рецепта белую цельнозерновую муку, но цельнозерновая или универсальная мука тоже подойдет. Если вам нужны блины без глютена, вы также можете использовать универсальную безглютеновую муку. Мне нравится бренд Cup4Cup.
  •  Разрыхлитель и пищевая сода — убедитесь, что они свежие!
  •   Соль — немного для вкуса!
  •   Специи – корица и мускатный орех для придания аромата хлеба из кабачков
  •   Сахар – я использую коричневый сахар и немного сахарного песка.
  •   Пахта – при комнатной температуре
  •   Сливочное масло – Растопить сливочное масло и дать ему остыть до комнатной температуры.
  •   Яйца — Вам понадобятся два больших яйца.
  •   Экстракт ванили – фурор!
  • Zucchini – Используйте терку, чтобы натереть кабачки. Кабачки не очищаю.
  •   Кленовый сироп – для подачи!

  Как приготовить оладьи из цуккини

  Давайте начнем блинную вечеринку!

  • В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех и сахар.
  • В отдельной миске смешайте пахту комнатной температуры, растопленное сливочное масло, яйца и ванильный экстракт. Вылейте жидкие ингредиенты на сухие ингредиенты, помешивая, пока они не смешаются. Выложите кабачки.
  • Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Сбрызните кулинарным спреем. Налейте около ⅓ стакан теста на разогретую сковороду. Готовьте, пока на поверхности блинов не появятся пузырьки, а некоторые не лопнут, около 3 минут.
  • Аккуратно перевернуть лопаткой и жарить, пока нижняя сторона не подрумянится. Продолжайте выпекать блины, пока не закончится тесто.
  • Блинчики подавать теплыми с маслом и кленовым сиропом! Ням!

  Как заморозить

  Эти блинчики прекрасно замораживаются! Я люблю держать тайник в морозильной камере для ленивых или занятых утра.

  Чтобы заморозить оладьи из цуккини, положите остывшие оладьи на противень или большую тарелку так, чтобы они не соприкасались. Поставить блинчики в морозилку на 30 минут, пока они не застынут. Затем вы можете поместить блины в пакет или контейнер для заморозки и заморозить на срок до 2 месяцев.

  Чтобы разогреть замороженные блины, поместите их в микроволновую печь и разогрейте в течение 20–30 секунд на каждый блин.

  Если вы ищете другие рецепты приготовления цуккини, мы их вам предоставим! Проверьте наши любимые рецепты кабачков! Вы захотите сделать их все!

  БОЛЬШЕ РЕКТИВЫ БЛИНКА

  • ШОДОННЫЕ ЧИПА Блинные блинчики
  • Легкие блендерные блинчики
  • Лимон Рикотта Блинки
  • ПУМПИННЫЙ Блин

  9000 4000. оладьи из цельнозерновых кабачков! Эти блины тоже хорошо замораживаются!

  4,69 из 16 голосов

  • 2 1/4 стакана белой цельнозерновой муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1/2 ч. ложки пищевой соды
  • 1/2 ч. л. крупной соли
  • 3/4 ч. л. корицы
  • 1/4 ч. л. комнатной температуры
  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
  • 2 больших яйца комнатной температуры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чашка натертых цуккини
  • Кленовый сироп и масло для подачи

  • В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и сахар.

  • В отдельной миске смешайте пахту, растопленное сливочное масло, яйца и ванильный экстракт. Вылейте жидкие ингредиенты на сухие ингредиенты, помешивая, пока они не смешаются. Выложите кабачки.

  • Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Сбрызните кулинарным спреем. Налейте около ⅓ стакан теста на разогретую сковороду. Готовьте, пока на поверхности блинов не появятся пузырьки, а некоторые не лопнут, около 3 минут. Аккуратно перевернуть лопаткой и жарить, пока нижняя сторона не подрумянится.

  • Продолжайте печь блины, пока не закончится тесто. Подавайте блины со сливочным маслом и кленовым сиропом, если хотите.

  Мы используем белую цельнозерновую муку, но вы можете использовать универсальную муку, цельнозерновую муку или муку без глютена. Блинчики можно заморозить на срок до 2 месяцев.

  Калории: 318 ккал, Углеводы: 43 г, Белки: 11 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 7 г, Холестерин: 83 мг, Натрий: 395 мг, Калий: 366 мг, Клетчатка: 5 г, Сахар: 10 г, Витамин А: 486 МЕ, Витамин С : 4 мг, кальций: 199 мг, железо: 1 мг

  Вы пробовали этот рецепт?

  Оставьте комментарий ниже и поделитесь фотографией в Instagram. Отметьте @twopeasandpod и добавьте хэштег #twopeasandtheirpod

  Фото Молли

  Спасибо, что поделились!

  Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, оставьте звездочку и комментарий ниже! Вы также можете поделиться фотографией в Instagram! Отметьте @twopeasandpod и используйте хэштег #twopeasandtheirpod.

  Получите лучшее из лучшего!

  4 рецепта гарантированно станут новыми избранными

  Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

  Имя *

  Электронная почта *

  Мария

  Я Мария, а мой муж Джош. Мы разделяем любовь к готовке, выпечке и развлечениям. Нам нравится создавать простые, свежие и семейные рецепты. Мы любим сидеть за столом с хорошей едой, хорошей беседой и хорошими друзьями и семьей! Наша кухня всегда открыта!
  Подробнее

  Вегетарианское лето Подходит для детей Любимые завтраки/бранчи Марии

  Другие рецепты, которые могут вам понравиться

  Easy Zucchini Pancakes (оладьи из цуккини)

  Сохранить рецепт

  Войдите и сохраните рецепт в своем профиле.

  Войти

  Получайте бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик!

  Эти оладьи из цукини (также известные как оладьи из цукини) — интересный способ использовать цукини. Они просты в приготовлении и тоже вкусны!

  Можно ли использовать безглютеновую муку?

  Да, в этом рецепте вы можете заменить многие виды безглютеновой муки и мучных смесей. Мука действует как связующее вещество, так что другая мука будет работать так же хорошо.

  Как долго можно хранить оладьи из кабачков? Как их разогреть?

  Оладьи из цуккини лучше всего есть свежими, но они прекрасно хранятся в холодильнике в течение 2–3 дней в герметичном контейнере. Не рекомендуется замораживать эти блины.

  Оладьи/оладьи из цуккини можно разогреть в микроволновой печи, но для достижения наилучших результатов мы рекомендуем разогревать их в сковороде на плите. Нагрейте 1-2 чайные ложки масла в сковороде на среднем огне. Положите кабачковые оладьи на сковороду и дайте им полностью прогреться. Это обеспечит такую ​​же хрустящую корочку, как свежие оладьи из кабачков.

  Как натереть кабачки? Сколько кабачков мне нужно на 1 стакан тертых кабачков?

  Используйте терку для сыра с большим отверстием, чтобы натереть кабачки для приготовления оладий из кабачков. Кабачки различаются по размеру. Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что из 1 цукини получается примерно 1 стакан натертых цукини.

  СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Рекомендуется удалить лишнюю влагу с натертых кабачков. Для этого просто положите натертые кабачки на бумажное полотенце и плотно заверните его, чтобы получился маленький шарик. Хорошо отожмите его над раковиной, чтобы удалить лишнюю влагу.

   

  С чем подавать кабачковые оладьи?

  Оладьи из цукини можно подавать как вегетарианское основное блюдо или как овощной гарнир. Чаще всего их подают со сметаной или соусом маринара для макания. В любом случае вкусно! Оладьи из цуккини также можно подать на булочке для вкусного овощного слайдера или вегетарианского бургера.

  Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие наши вкусные рецепты приготовления кабачков:

  • Лучшая запеканка из тыквы
  • Полезный хлеб с цукини
  • Цуккини, приготовленные на гриле

  Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда полезно иметь визуальное представление, и мы всегда обеспечиваем вас нашим кулинарным шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch , или на нашей странице Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте с соответствующими рецептами.

  Эти оладьи из цукини (также известные как оладьи из цукини) — интересный способ использовать цуккини. Они просты в приготовлении и тоже вкусны!

  Время приготовления 10 минут

  Время приготовления 15 минут

  Всего времени 25 минут

  Ингредиенты

  • 3 стакана тертые цуккини
  • 2 яйца. мука специального назначения
  • 1/2 чашки мелко натертого сыра моцарелла
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1/2 ч. ложки сушеного базилика
  • 1/4 ч. средней миске, смешайте цуккини, яйца, лук, муку, сыр моцарелла, кайенский перец, базилик, чеснок и соль. Достаточно хорошо перемешать, чтобы ингредиенты распределились равномерно.

  • Нагрейте большую тяжелую сковороду на среднем огне. Налейте в сковороду примерно 1 столовую ложку растительного масла, чтобы оно покрыло его.

  • Работая по 3 или 4 штуки за раз, бросьте полные ложки смеси цуккини в горячее масло на сковороде. Немного надавите на него, чтобы он слегка сплющился.

  • Готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

  Примечания

  *Отлично подается с небольшим количеством соуса маринара или сметаны.

  **Можно подавать на булочке или булочке в виде бутерброда/слайдера.

  Калорийность: 80 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 2 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 90 мг | Калий: 105 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 150 МЕ | Витамин С: 5,9 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 0,5 мг

  Курс: Основное блюдо, Гарнир

  Кухня: Американская

  Ключевое слово: Блины с цукини

  Сохранить рецепт

  Эти оладьи из цукини (также известные как оладьи из цукини) — забавный способ использовать цуккини. Они просты в приготовлении и тоже вкусны!

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 15 минут

  Общее время 25 минут

  Ингредиенты

  • 3 стакана натертых цуккини
  • 2 взбитых яйца
  • 1/4 стакана измельченного белого лука
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • 1/2 стакана мелко натертого сыра моцарелла
  18552 18552 18552 18851 18552 18552 18851 18552 18552 18851 2 ч.0004 В средней миске смешайте кабачки, яйца, лук, муку, сыр моцарелла, кайенский перец, базилик, чеснок и соль. Достаточно хорошо перемешать, чтобы ингредиенты распределились равномерно.

  • Нагрейте большую тяжелую сковороду на среднем огне. Налейте в сковороду примерно 1 столовую ложку растительного масла, чтобы оно покрыло его.

  • Работая по 3 или 4 штуки за раз, бросьте полные ложки смеси цуккини в горячее масло на сковороде. Немного надавите на него, чтобы он слегка сплющился.

  • Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

  Примечания

  *Отлично подается с небольшим количеством соуса маринара или сметаны.

  **Можно подавать на булочке или булочке в виде бутерброда/слайдера.

  Калорийность: 80 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 2 г | Жир: 5г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 90 мг | Калий: 105 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 150 МЕ | Витамин С: 5,9 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 0,5 мг

  Курс: основное блюдо, гарнир

  Кухня: Американская

  Ключевое слово: Блинчики с цукини

  Блинчики с цукини — тратьте копейки

  Блинчики с цукини — идеальный способ насладиться прекрасным овощем — цуккини! Измельченные цуккини смешивают с сыром пармезан, мукой и специями, а затем обжаривают до совершенно вкусных кусочков.

  Подавайте эти вегетарианские оладьи со сметаной или соусом маринара в качестве идеальной здоровой закуски или гарнира!

  Оладьи или оладьи из цуккини

  Я люблю делать все виды оладий и оладий, от пирогов с лососем до пирогов с картофельным пюре. Эти оладьи из кабачков официально присоединились к команде.

  Я обычно думаю о оладьях как о хрустящей корочке, почти как о щенках. В цуккини много влаги, что придает этим оладьям из цуккини текстуру, которая представляет собой нечто среднее между блином и оладьями; золотистый и хрустящий снаружи и мягкий и нежный внутри.

  Кабачки на 90 % состоят из воды, поэтому в этих блинчиках я предварительно готовлю кабачки, чтобы удалить из них влагу и отжать всю оставшуюся влагу. Многие люди солят кабачки, но я предпочитаю сначала готовить кабачки (вместе с белым луком).

  Как нарезать кабачки

  Когда вы делаете оладьи из кабачков, шинкование кабачков помогает сделать их достаточно тонкими, чтобы можно было придать им форму. Я использую большую сторону стандартной терки для сыра, чтобы измельчить кабачки.

  Вам не нужно беспокоиться о очистке цуккини перед тем, как нарезать его, так как кожура становится намного мягче при приготовлении. Вы вряд ли заметите это в своем блюде.

  Как приготовить оладьи из цуккини

  При приготовлении оладий из цукини сначала приготовьте нарезанные цуккини, чтобы удалить немного воды. Это предотвратит размокание блинов и поможет скрепить их во время приготовления.

  Смешайте ингредиенты и добавьте около 1 ½ столовых ложек на горячую сковороду. Готовьте их примерно по 5 минут с каждой стороны или пока не увидите красивую хрустящую корочку снаружи!

  Подавайте оладьи из цуккини с различными соусами для макания, такими как пико де гальо, сметана, острый соус… Здесь нет неправильного ответа!

  Другие любимые кабачки

  • Запеченные кабачки — фаворит читателей (и такой безумно простой).
  • Кабачковый торт – невероятно влажный.
  • Кабачки на гриле – отличный летний рецепт!
  • Хлеб с цуккини – идеальный хлеб, хорошо замораживается!
  • Запеканка из цукини – свежая и вкусная!
  • Easy Zoodles (лапша с цуккини) — натуральный продукт с низким содержанием углеводов и большим вкусом!
  г.
  • Оладьи из цуккини – готовые к маканию

  5 из 17 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
  Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

  Легкие оладьи из цуккини

  Эти оладьи из цуккини — идеальный способ насладиться этим красочным овощем! Измельченные цуккини смешивают с сыром пармезан, мукой и специями, а затем жарят в идеальные оладьи из цукини.

  Сохранить Штырь Печать

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 10 минут

  Общее время 20 минут

  Servings 12 pancakes

  Frying Pan

  • ▢ 2 large zucchini or 3 small
  • ▢ 1 clove garlic
  • ▢ 2 tablespoons olive oil divided
  • ▢ 2 eggs
  • ▢ ⅓ cup flour
  • ▢ 1 teaspoon baking Порошок
  • ▢ ⅓ Cup Mozzarella Cheese
  • ▢ ½ чайной ложки соли
  • ▢ ½ чайной ложки луковой порошки
  • ▢ ¼ стакана Parmesan Shreded
  . Охладите и с помощью марли или чайного полотенца отожмите как можно больше влаги.

  • В средней миске смешайте муку, приправы и сыр. Добавить кабачки и яйцо.

  • Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Опускайте кабачковую смесь большими столовыми ложками в горячее масло. Намазать на 3-дюймовые круги.

  • Жарить около 3-4 минут с каждой стороны, переворачивая при необходимости.

  • Подавать теплыми со сметаной или томатным соусом. !
    Или чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

    Порция: 1 блин | Калории: 66 | Углеводы: 4 г | Белок: 3 г | Жир: 3 г | Холестерин: 29 мг | Натрий: 168 мг | Калий: 191 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 180 МЕ | Витамин С: 9,7 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 0,5 мг

    Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

    Закуска, гарнир

    Американская кухня

    © SpendWithPennies.