Сколько протеина принимать в день?
Сколько протеина мне нужно?
Белок является одним из трех макроэлементов, в которых мы нуждаемся ежедневно, для получения энергии и улучшения самочувствия. Но какое именно количество белка нам нужно, а сколько будет слишком много? В этой статье рассказывается о том, как оптимизировать потребление белка, чтобы удовлетворить потребности организма и поддержать тренировочные цели.
Есть много причин, по которым вы можете принимать протеиновые коктейли — наращивание мышечной массы, снижение веса, увеличение веса, восстановление после травмы или болезни. Протеиновые коктейли могут быть полезны в каждом из этих случаев, в зависимости от того, что вы в них добавляете и как часто вы их принимаете.
Прежде чем вы отмерите порошок и начнете готовить коктейль, выясните, сколько протеиновых коктейлей вам следует принимать в день. Вам нужно подумать о своих целях, направленных на рост и восстановление мышц, и о том, как они вписываются в ваш ежедневный график.
Для чего нам нужен протеин?
Есть два распространённых способа увеличения синтеза мышечного белка: выполнение тяжелоатлетических упражнений (или других упражнений на сопротивление) и потребление протеина.1 Когда вы пытаетесь сбросить вес и поддерживать дефицит калорий, для предотвращения распада мышечного белка важно включать в рацион достаточное количество протеина.2
Кроме того, белок замедляет пищеварение, и мы дольше чувствуем себя сытыми, что способствует потере веса. Это свойство может облегчить жизнь всех любителей перекусить, потому что, вероятнее всего, если пищеварение замедлено, вы будете держаться подальше от холодильника…
С возрастом мы склонны терять мышечную массу, поэтому потребление достаточного количества белка является важным и для пожилых людей.3
Сколько протеина нужно в день?
Размышляя о том, сколько протеиновых коктейлей нужно выпивать в день, лучше всего принять во внимание общую суточную потребность в белке.Здоровым людям требуется в сутки около 0,8 г белка на килограмм веса, а спортсменам — до 1,3-1,8 г на килограмм веса, в зависимости от частоты и интенсивности тренировок.2
Нижняя граница этого диапазона (1,3 г) обычно рекомендуется тем, кто занимается видами спорта, развивающими выносливость — бег на длинные дистанции, езда на велосипеде, теннис или футбол. Верхняя цифра относится к тем, кто выполняет силовые тренировки. Сюда можно отнести тяжелоатлетов, бодибилдеров, кроссфитеров или игроков в регби.
С помощью этой простой формулы вы сможете определить, какое количество белка вы должны потреблять ежедневно, как из пищи, так и из ваших протеиновых коктейлей. К примеру, если вы весите 68 кг и занимаетесь со средней интенсивностью большую часть недели, вам нужно умножить свой вес на 1,3:
68 кг х 1,3 г / кг = 88 г белка в день
Если вы принимаете пищу только три раза в день, нужно сделать так, чтобы в каждом приеме пищи содержалось около 29 г белка (приблизительно 125 г куриного мяса). Если вы не можете съесть столько белка во время каждого приема пищи, то протеиновый коктейль легко восполнит недостающее количество.
Однако если вы весите 115 кг и занимаетесь два раза в день интенсивными тренировками с отягощениями, вам может потребоваться более 200 г белка:
115 кг х 1,8 г / кг = 207 г белка в день
Такое количество белка сложно получать только из пищи, если только вы не будете есть семь порций куриной грудки в день, что довольно быстро надоест. Такому спортсмену, чтобы помочь добрать требуемое количество белка, будет полезен прием протеиновых коктейлей — двух или трех в день.
Другой вопрос — сколько протеина следует принимать за один прием.
Сколько белка может усваиваться организмом за один прием?
Принимая во внимание постоянный процесс распада и синтеза мышечной ткани, принято разделять суточное количество белка на 3-4 одинаковые порции — будь то еда или протеиновые коктейли. 2
Однако слишком большое количество калорий из любого источника приведет к увеличению веса, поэтому существует верхний предел количества белка, которое может принести пользу. Вы можете переваривать протеин с разной скоростью в зависимости от его вида (сывороточный, соевый, казеин и т.д.) и от того, какие еще ингредиенты входят в вашу еду или в состав протеинового коктейля (молоко, вода, фрукты, жиры и т.д.).
Могу ли я принять слишком много белка? Насколько это опасно?
Если кратко, то однозначного ответа о максимальном количестве белка, которое будет полезно при разовом приеме, нет. Рекомендации скорее основаны на ваших целях. Обычно, чтобы максимизировать синтез мышечного белка, рекомендуется за один прием потреблять приблизительно 20-25 граммов высококачественного протеина.3
И все же, исследования показали, что бòльшие дозы, 30-45 грамм, лучше влияют на мышечную массу и силу.
Рассчитывая, сколько коктейлей вам нужно пить каждый день, подумайте о своей общей суточной потребности в белке и о том, сколько граммов протеина содержится в каждой порции вашего протеинового порошка.
Если ваш обед или ужин включает много белка, то одного коктейля утром (во время завтрака или после него) может быть достаточно для покрытия вашей суточной потребности в белке. Если вы тренируетесь после обеда, и времени до ужина остается много, лучше выпить второй коктейль, чтобы оптимизировать синтез мышечного белка после тренировки.
Протеиновые коктейли также могут играть важную роль в рационе веганов и вегетарианцев, которые не употребляют продукты животного происхождения с высоким содержанием белка.
Вы могли слышать о негативных побочных эффектах диет с высоким содержанием белка, однако ни одно исследование не доказало вред протеина для здоровых людей.6 Важно включать в рацион высококачественные углеводы, полезные жиры и разные витамины и минералы для того, чтобы ежедневно обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами.
Вычислить азотистый баланс
Для ответа на этот вопрос, давайте разберемся сначала с таким понятием как азотистый баланс и количество азота. Зачем это надо знать? Один грамм азота содержится в 6,25 граммах белка или, иными словами, белок содержит 16 процентов азота. Азотистый баланс – это разница между употребленным и выведенным из нашего организма белком и азотом. Усвоенный белок участвует в работе практически всех органов и систем нашего организма. А выведенный белок распался в организме в результате различных метаболических процессов.
Чтобы понять достаточно ли нам белка, необходимо сравнить величину употребляемого и теряемого белка. Азотистый баланс заключается в равенстве этих двух величин. Положительный азотистый баланс – это когда мы получаем больше белка, чем теряем. Иными словами, лишний белок выводится из организма, и устойчивый положительный баланс способствует набору мышечной массы. Но возможен и отрицательный баланс, сопровождающийся постепенным снижением массы мышц. В этом случае потеря белка превышает его поступление и наступает своего рода «белковое голодание».
Как узнать свой уровень азотистого баланса?
Для этого достаточно сдать один вид анализа в любой лаборатории: определить количество мочевины в суточной моче.
- В моче содержится 80 процентов всего белка, который мы теряем ежесуточно. На основании показателя мочевины необходимо рассчитать азот: для этого умножим мочевину на 0,466.
- С учетом различных физиологических процессов, мы теряем больше азота, чем получаем. Поэтому умножаем результат на 1,38 и получаем количество потерянного азота.
- После этого мы можем узнать свой азотистый баланс: необходимо проверить кушаем ли мы столько белка, сколько азота выводит организм. Для этого умножаем результат на 6,25 и получаем массу белка, теряемую в сутки. К примеру, если выводится 16 граммов азота, то получается, что мы теряем 200 граммов белка, которые подверглись распаду.
Так как с пищей усваивается не вся масса белка (10 процентов выводится со стулом), получается, что 220 граммов белка – это масса, соответствующая азотистому балансу или равновесию. Соответственно, при потреблении менее 220 граммов белка в день, будет иметь место отрицательный азотистый баланс: к сожалению, об удовлетворительном состоянии здоровья, и тем более о наборе мышечной массы, в таком случае говорить не приходится.
Заключение
Чтобы определить, какое количество протеиновых коктейлей в день для вас является оптимальным, изучите свое расписание тренировок, виды тренировок и свои цели — стараетесь ли вы нарастить мышечную массу или похудеть?
Затем решите, как вы хотите распределить суточное количество белка. Как правило, его делят на три или четыре приема в течение дня. Выясните, какое количество белка вы получаете с едой и рассчитайте количество протеинового порошка, необходимого для достижения ваших целей.
Имейте в виду, что другие ингредиенты тоже могут увеличить содержание белка в вашем коктейле — к примеру, добавление чашки молока к коктейлю может повысить содержание в нем белка на восемь граммов, а половина чашки греческого йогурта может добавить до восемнадцати граммов протеина. Чтобы в полной мере извлечь пользу из белка в своем рационе и из посттренировочных протеиновых коктейлей, проявите творческий подход.
Перевод: Фарида Сеидова
Нутрициолог Станислав Шереметьев рассказывает о протеине и его видах:
Как правильно принимать протеин и когда — до или после тренировки
Представьте: вы только что завершили изнурительную тренировку. Вы обессилены, но вместе с тем очень довольны собой. Особенно если это ваш первый поход в спортзал. И теперь на правах крутого качка (после тренировки мы все себе такими кажемся) вы тянетесь к шейкеру, чтобы выпить протеиновый коктейль. Ведь без этого ритуала никуда, не так ли? Но можно ли обойтись без него?
Наука говорит, что можно. Протеин действительно необходим, ведь он способствует восстановлению и росту мышц. Но, оказывается, совершенно неважно, когда именно он поступит в ваш организм: утром или в конце вечерней тренировки. В 2017-м Международное общество спортивного питания пыталось рассчитать время, в которое употребление протеина было бы наиболее эффективным. Оказалось, что ключевую роль в этом играет наш образ жизни. Другими словами, если вы привыкли употреблять белок три-четыре раза в день, то совершенно необязательно запихивать в себя очередную порцию спортивной добавки после тренировки. Куриная грудка или протеиновый батончик одинаково полезны вне зависимости от того, когда вы их съели.
Важно лишь общее количество белка, которое попадает в ваш организм с пищей. Большинству из нас следует ежедневно употреблять 0,8 грамма протеина на килограмм веса. Если вы хотите набрать массу, то эта цифра возрастает примерно до 2 граммов на килограмм. Конечно, принимать такую дозу проще порционно, в том числе и после тренировок. Но если спустя несколько часов в спортзале в вас не лезет даже протеиновый коктейль, ничего страшного. Вы можете употребить белок в любом виде и до тренировки. Главное, чтобы это не помешало продуктивным занятиям. Представитель Академии питания и диетологии Келли Притчетт объясняет: «Если вы съедите, к примеру, стейк до похода в спортзал, будете ли вы себя комфортно чувствовать? Вряд ли вы сможете потратить все силы на тренировку, ведь организму придется тратить энергию еще и на то, чтобы переварить пищу». Однако она добавляет, что прием протеина после занятий спортом «лишь вишенка на торте». Автоматически крепче и сильнее вы от этого не станете.
Если вы чувствуете, что употребляете недостаточно протеина, принимайте казеин – сложный белок, содержащийся в молоке. Однако это не единственная добавка, необходимая спортсменам, так что не стоит забывать и про другие. Например, про кератин (он, к слову, намного лучше усваивается после физических нагрузок) и про углеводы, благодаря которым мы энергичны и выносливы.
Впервые опубликовано на сайте американского GQ.
Вероятно, вам также будет интересно:
Как стать накачанным?
Как же все-таки начать заниматься спортом?
Как начать питаться правильно?
Фото: Giphy
Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.
Как правильно принимать протеин для набора мышечной массы или похудения
Протеиновые напитки и пищевые добавки сегодня популярны, как никогда. Но для того, чтобы эти продукты принесли пользу, важно правильно их принимать только по назначению врача, учитывая собственные цели, потребности организма и тот факт, что БАДы не являются лекарственными средствами. Протеин, или белок, не просто незаменимая составляющая. Это молекулы, из которых построен весь организм. Все, начиная с костной ткани и клеток головного мозга и заканчивая антителами, которые оказывают сопротивление инфекциям, состоит из белков. Неудивительно, что протеин как добавка к питанию стал популярной составляющей рациона многих людей, которые заботятся о своем здоровье
Роль протеина в организме человека
Белок – довольно ценный продукт питания, но, к сожалению, в рационе современного человека нередко наблюдается дефицит этого вещества. Это может быть связано со следующими обстоятельствами:
- очень часто недостаток белка в меню носит скрытый характер: потребляя достаточно продуктов, которые в норме должны содержать протеин, можно даже не догадываться, что его там крайне мало или нет вообще. Это относится к мясным полуфабрикатам (котлеты, тефтели и пр.), колбасным изделиям: значительную долю могут составлять продукты растительного происхождения (пшеничная мука, крахмал), измельченная соединительная ткань и другие компоненты с низким содержанием протеина;
- нарушения переваривания или всасывания белка. При ряде нарушений состояния здоровья белок не способен полноценно усваиваться. Соответственно, количество протеина, усвоенного организмом, намного меньше исходного, потребленного вместе с пищей;
- повышенные физические или психические нагрузки. При таких обстоятельствах потребность в белке сильно повышается: протеин интенсивно восстанавливает мышечные, нервные и другие клетки, пострадавшие от нагрузок. Соответственно, обычного количества белка может быть недостаточно, особенно если усиленные нагрузки на организм наблюдаются длительное время;
- неспособность рациона покрыть потребность в белке. В среднем взрослому человеку, ведущему умеренно активный образ жизни, достаточно 0,8 г белка на каждый килограмм веса. Но самые богатые протеинами продукты – говядина, натуральное молоко и другие – в 100 граммах содержат 5–20 г этого вещества. Соответственно, чтобы покрыть даже базовые потребности организма в белке, человеку с весом 80 кг нужно съедать каждый день около 500 г говядины или выпивать 1,2 литра молока. Такое питание, скорее всего, неизбежно отразится на состоянии здоровья, так как вместе с молоком или мясом в организм будут поступать жиры и чаще всего в количестве, превышающем потребности организма.*
Важно знать: В отличие от жиров и ряда производных углеводов, которые откладываются в подкожной клетчатке, печени и др., излишки протеина выводятся из организма. Это значит, что поступление этого вещества должно быть регулярным, чтобы покрыть базовые потребности организма.**
Эти и другие обстоятельства позволяют понять, почему потребление чистого протеина в качестве добавки к питанию может быть полезным, а иногда даже необходимым.
Особенности состава протеиновых продуктов
В состав протеиновых добавок к питанию практически в обязательном порядке входят чистые животные или растительные белки, которые, в отличие от натуральных продуктов, не содержат внутриклеточного жира и вредных продуктов метаболизма, следов пестицидов и других нежелательных веществ. Благодаря высокой степени очистки такие протеины отличаются высокой степенью биодоступности. Это значит, что белки могут усваиваться более полноценно, чем в составе традиционных продуктов питания, и не оказывать ненужных нагрузок на пищеварительную и выделительные системы. В зависимости от целей, для которых предназначен протеин, он может содержать другие компоненты: витамины, минералы, флавоноиды и другие вещества, которые взаимно дополняют друг друга и/или улучшают усвоение белка, делают более рациональным набор мышечной массы или снижение веса при похудении. Так, «Восстанавливающий коктейль Herbalife 24» включает в свой состав:
- белок: в одной порции коктейля содержится 25 г протеина;
- железо – компонент гемоглобина, который отвечает за доставку кислорода ко всем тканям организма. Благодаря железу мышцы могут более эффективно насыщаться кислородом во время тренировки, что повышает продуктивность занятий. Одна порция коктейля обеспечивает порядка 45 % суточной потребности человека в железе;
- L-глутамин – условно-незаменимую аминокислоту, которая принимает участие в синтезе белка и ряда аминокислот, как правило, обеспечивает восстановление тканей, ответственна за энергетический обмен и многие другие процессы и реакции.
Одна порция коктейля содержит всего 190 ккал, что существенно расширяет возможности для формирования разнообразного и полноценного рациона: не нужно «экономить» на других полезных и вкусных продуктах питания, чтобы компенсировать калорийность напитка.
Как принимать протеиновые продукты
Как принимать протеин и какому наименованию отдать предпочтение, определяют цели, с которыми вы планируете обогатить свой рацион этим продуктом.
Протеин при занятиях бодибилдингом. В этом случае прием протеиновых коктейлей или других специализированных белковых добавок определяется тренером или инструктором. Необходимое количество протеина и особенности его применения (до или после тренировки, на основе обезжиренного молока, воды, соков и пр.) зависят от графика и интенсивности тренировок, специфики нагрузок (наращивание мышечной массы, кардиотренировки, сушка и др.). Кроме того, состав и калорийность протеинового продукта также играют роль для формирования спортивного рациона. Протеин при похудении. При выборе протеиновых продуктов для снижения массы тела важно ориентироваться на калорийность (чем ниже, тем обычно лучше) и на состав. Кроме белка, в коктейле или другой добавке могут содержаться вещества, ускоряющие обмен веществ и способствующие сжиганию жировых клеток при тренировке, повышающие тонус и пр. Как правило, при похудении рекомендуется заменять один прием пищи порцией протеинового напитка. Основой для приготовления коктейля может быть обезжиренное молоко, вода, овощные соки. Протеин для других целей. Протеиновые коктейли могут применяться при сезонном упадке сил, после перенесенной болезни, длительного соблюдения ограничительных диет (например, после хирургического вмешательства на органах пищеварения). Во всех этих случаях рекомендации о правильном приеме протеина может дать лечащий врач. Он же посоветует наименование протеинового продукта в зависимости от его состава, калорийности и других особенностей.Важно: Если у вас есть даже незначительные сомнения в целесообразности приема любой пищевой добавки, в том числе протеина, или возникли вопросы касательно особенностей ее применения, предварительно проконсультируйтесь с нужным специалистом (лечащим врачом, тренером, диетологом).
Противопоказания к приему протеина
Абсолютных противопоказаний к приему такого вещества нет. Оно – естественная и одна из главных составляющих всех тканей нашего организма. Но даже такой незаменимый компонент может негативно отразиться на здоровье, если:
- у вас аллергия или пищевая непереносимость определенного вида белка. Так, людям, страдающим от аллергии на белок коровьего молока, лучше отдать предпочтение протеиновым продуктам на основе соевого или куриного белка. А тем, у кого лактазная недостаточность, стоит сделать выбор в пользу растительного или коровьего белка, так как в молочном протеине могут содержаться следы лактозы;
- вы превышаете рекомендуемую дозировку протеина. Избыток белка нежелателен так же, как его недостаток. Поэтому важно руководствоваться рекомендациями, которые вам дал тренер или врач. Кроме того, важно учитывать протеин, входящий в состав продукта, при формировании ежедневного рациона, чтобы не превышать общую долю белка в меню;
- вы неправильно готовите напиток. Если в инструкции по приготовлению напитка указаны какие-либо рекомендации для основы коктейля (только молоко, только вода и т. д.), не следует их игнорировать. Неправильное приготовление напитка может ухудшить усвоение белка. А это, в свою очередь, приведет к постепенному развитию дефицита протеина.
Сегодня наиболее востребованы протеиновые смеси для приготовления напитка. Они удобны в применении: достаточно развести определенное количество порошка в молоке или воде и выпить. Кроме того, можно выбрать предпочтительный вкус коктейля или чередовать несколько вкусов. Последнее особенно важно, если необходимо принимать протеиновый коктейль длительное время и нужно предупредить пресыщение одним и тем же напитком. В условиях, когда нет возможности приготовить напиток, его можно заменить специальным протеиновым батончиком. В его состав также входит высококачественный белок, витамины, минералы, аминокислоты и натуральные вкусовые добавки.
Протеин действительно важен для организма, однако во всем стоит знать меру. Не назначайте БАДы себе самостоятельно. Любое употребление дополнительных веществ для организма должно быть согласовано со специалистом, в таком случае есть возможность достичь поставленной цели быстрее.
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Источники:
https://cyberleninka.ru/article/n/narusheniya-obmena-belkov-aminokislot-i-nukleinovyh-kislot
* https://patenton.ru/patent/RU2662774C1
** https://cyberleninka.ru/article/n/narusheniya-obmena-belkov-aminokislot-i-nukleinovyh-kislot
Прием протеина для похудения. Советы ЗонаСпорта
Множество людей желают похудеть. Но как это сделать правильно? Дело в том, что многие люди, которые сбрасывают лишний вес, вместе с жиром сбрасывают и мышечную массу. Как сделать так, чтобы лишние килограммы ушли, а мышцы остались? Этот вопрос задают очень часто. Ответ простой: нужно принимать протеин.
Множество людей желают похудеть. Но как это сделать правильно? Дело в том, что многие люди, которые сбрасывают лишний вес, вместе с жиром сбрасывают и мышечную массу. Как сделать так, чтобы лишние килограммы ушли, а мышцы остались? Этот вопрос задают очень часто. Ответ простой: нужно принимать протеин.
Но вы скажете, что протеин только помогает набирать массу. Вы абсолютно правы!
Но мало кто знает, что протеин подходит не только для роста мышечной массы, но и для сжигание подкожного жира.
Нужно всего лишь принимать его правильно. Мы откроем все секреты похудения с протеином и дадим полезные рекомендации.
Необходимость в протеине при похуденииОдна из самых популярных диет — белковая. При этой диете рекомендуют употреблять много пищи, которая содержит в себе много белка и малое количество углеводов.
По принципу действия протеин выполняет ту же роль. Разница только в том, что вам не нужно есть огромное количество еды и все равно получать углеводы, хоть и в малом количестве. Принимая протеин, вы употребляете исключительно концентрированный протеин без углеводов.
Сжигание жира невозможно без белка! Почему?
Вот ответы:
- в период похудения организм получает малое количество калорий. Это приводит к дефициту белка в организме. Результаты этого довольно плачевны: ухудшение синтеза белка, снижение иммунитета, преждевременное старение, плохое состояние кожи, потеря ее упругости. Ухудшение роста и состояния ногтей и волос. Упадок сил и энергии, плохое психологическое состояние. У женщин наблюдается проблемы с менструальным циклом
- белок — это строительный материал для мышц. Поэтому, когда ваш организм не получает белок, он запускает процессы, которые сжигают в первую очередь мышечную массу, а уже потом жир
- при нехватке белка организм сжигает часть жира, чтобы откуда-то брать энергию. Но при этом, он активно проводит жировой синтез. Иными словами, организм начинает делать жировые запасы, что превращаются в те же лишние килограммы. Преимущества протеина в том, что в его состав входят аминокислоты, которые не дают проводить активный синтез жиров
- при всем этом, белок значительно утоляет чувство голода
Поэтому протеин часто используют спортсмены, которые сушат свое тело.
Какой протеин выбрать для похудения?Очень важно выбрать протеин, который поможет сбросить лишние килограммы.
Выберите протеин, в котором будет минимальное содержание жиров и углеводов, а белка — максимальное количество (80% и больше).Плюсы и минусы протеинов для похудения:
- Сывороточный. Быстро усваивается мышцами, содержит много аминокислот, но при этом составляет 60% белка.
- Изолят сывороточного протеина. Проходит самую высокую степень очистки и содержит 90% белковых элементов.
- Гидролизат сывороточного белка. Плюсы: содержит максимальное количество белка (95-98%). Минусы: дорогой, имеет горьковатый привкус.
- Казеиновый. Плюс: медленный по скорости усвоения. Поэтому лучше принимать его на ночь, что позволит вашим мышцам получать белок и в ночное время. Минус: содержит 60 % белковых элементов.
- Яичный. Плюсы: не содержит жиры и углеводы, а также не содержит холестерина. Минус — высокая стоимость.
- Соевый. Плюс: подходит вегетарианцам и людям с аллергией на белок животного происхождения, обладает низкой калорийностью и довольно дешевый. Минус: малое количество аминокислот, не очень питательный, белка всего 50%.
- Комплексный протеин. Плюс: содержит все виды протеинов. Минус: высокая стоимость.
- быстрые протеины, чем медленные
- яичный или сывороточный протеин лучше подойдет для похудения, чем соевый
- при выборе протеина на основе сыворотки, лучше отдать предпочтение сывороточному изоляту или гидролизату
- многие специалисты считают, что лучшим для похудения является комплексный
Важно помнить, что изложенная выше информация не является универсальной! Все зависит от вашего индивидуального процесса похудения. Поэтому, важно прислушиваться к советам вашего тренера.
Рекомендации по употреблению:Профессиональные спортсмены говорят, что если вы только употребляете протеин, но при этом едите, что душе угодно и не занимаетесь спортом — вы наберете вес еще больше, чем у вас есть сейчас.
Помните! Для похудения важны 3 главных составляющих:
- Протеин.
- Правильный и сбалансированный рацион питания.
- Усиленные тренировки.
Важно учитывать, что ваше похудение также зависит от доз протеина и количества приемов.
Правила приема!Правило №1. Для того, чтобы похудеть с помощью протеина, нужно употреблять протеин вместо приемов пищи или вместо перекусов. Физиологи утверждают, что не важно какой прием пищи вы хотите заменить на протеиновый коктейль: завтрак, обед или ужин. Это не принципиально. Но крайне важно есть пищу богатую белком: мясо, рыба, соя, вареные яйца, чечевица.
Правило №2. Для правильного похудения, человеку нужно принимать 1,5-2 грамма белка на 1 кг веса тела. В среднем, 1 грамм белка на 1 кг веса вы получаете с помощью пищи, но столько же остается еще принять. Вот здесь как раз и поможет протеин.
Правило №3. Исключаем из своего рациона сладости, выпечку, любой продукт, который содержит сахар и его же в чистом виде. Это дополнительные углеводы, а значит — ваши лишние килограммы!
Правило №4. Если вы примете протеиновый напиток за час до тренировки, то белок успеет усвоиться всего лишь на 40%. Поэтому, чтобы белок успел усвоиться полностью, выпивайте протеин за два часа до начала тренировки. За час до занятий в зале можете съесть какой-то фрукт. Так вы будете получать максимальный результат и от протеина, и от тренировки.
Правило №5. Принимайте протеин 3 раза в день: утром, за 2 часа до тренировки и в течении 20-30 мин. после окончания занятий в зале. Утренний прием протеина советуем соединять с приемом витаминов. Это поможет стимулировать организм для сжигания жировых отложений. Прием протеина перед тренировочным процессом насытит ваши мышцы белком и улучшит качество ваших тренировок. Протеин после тренировки — очень важен, так как он позволяет возобновить белковый баланс в организме и дать спортсмену энергию, которую он потратил во время силовых упражнений.
Правило №6. Для приготовления протеинового напитка нужно смешать в шейкере 1 мерную ложку протеина с водой. Мы рекомендуем добавлять вместо воды молоко 0% жирности, потому что с молоком напиток приятнее на вкус. Количество жидкости добавляйте по своему вкусу.
Не делайте коктейль с помощью блендера, а также не размешивайте протеиновый порошок ложкой в стакане. Это все равно не поможет избавиться от комочков. Советуем для смешивания использовать именно шейкер, ведь он придает смеси лучшую консистенцию.
Итак, протеин — идеальное средство не только для набора мышечной массы, но и для похудения.
Для того, чтобы сбросить лишние килограммы быстро и правильно, всего лишь нужно выбрать правильный протеин, питаться полезной пищей с большим содержанием белка и тренироваться. Тогда вы достигнете отличного результата.
Худейте правильно с протеиновыми добавками!
Как принимать протеин девушкам. Спортивные советы ЗонаСпорта
Мысль о приеме спортивных добавок посещает не только мужчин-атлетов, но и женщин, и чаще всего девушек интересует необходимость приема протеина.
Мысль о приеме спортивных добавок посещает не только мужчин-атлетов, но и женщин, и чаще всего девушек интересует необходимость приема протеина.
В приеме протеина нет никаких противопоказаний по половому признаку.
Нет белков для мужчин и специальных белков для женщин. Из продуктов питания все получают одинаковый белок, точно такой же, какой используется и в производстве протеина.
Причины, по которым приходится принимать протеин в качестве добавки, у женщин такие же, как и мужчин:- во-первых, белок из продуктов усваивается хуже
- во-вторых, для того, чтобы повысить количество потребляемого белка, нужно значительно увеличить объемы пищи, проще часть этой еды заменить коктейлем
- в-третьих, белок в протеине подается в концентрированном виде, он очищен от жиров и углеводов
В употреблении протеина девушками есть свои нюансы, которые зависят от уровня физических нагрузок и целей занятий. Купить протеин и начать принимать протеиновые добавки нужно, если девушка:
- профессионально занимается спортом или другими мощными физическими нагрузками
- подвергается силовым нагрузкам в тренажерном зале от 3 раз в неделю
- занимается с целью нарастить мышечную массы и получить рельефные выпуклые мышцы
- хочет увеличить массу тела не за счет жиров, а за счет мышц
- не ест мясо или просто не любит белковые продукты.
Прием протеина у девушек может отличаться в зависимости от ожидаемого результата.
Протеин для набора веса
Тут все просто: активно занимайтесь спортом, в том числе и силовыми нагрузками, и принимайте рассчитанную индивидуально дозу протеина каждый день в одинаковом количестве. Результат появится достаточно скоро: тело будет красивым и подтянутым, вес тела увеличится, но не появится жировая прослойка. |
|
|
Протеин для набора мышечной массы
Для этого также нужно к привычному рациону добавить несколько протеиновых коктейлей, но тут силовые занятия имеют ключевое значение, так как без силовых нагрузок, при которых мышцы разрушаются, а белок в последствии их восстанавливает и наращивает в объеме, эффекта не будет. |
|
Прием протеина с целью сушки
Сушка, то есть избавление от подкожного жира для того, чтобы мышцы были более рельефными. Сушка — это не похудение, вес тут не уменьшается, но тело выглядит более подтянутым. Во время сушки в основном принимают сывороточный или казеиновый протеин. Сывороточный протеин быстро усваивается, поэтому его нужно принимать до и после тренировки, а вот казеиновый можно принимать утром или, наоборот, на ночь, он будет снабжать организм белком длительное время. Заменить эти виды протеина можно растительным, соевым протеином. Это вариант подойдет девушкам с непереносимостью лактозы и вегетарианкам. |
|
Протеин для похудения
Протеин используется и для набора мышечной массы и для похудения, но в зависимости от желаемого результата меняется и принцип приема и принцип действия. Если при наращивании мышц важно увеличить калорийность рациона, то при похудении ее нужно немного уменьшить, поэтому в этом случае нужно не дополнить основные приемы пищи протеиновым коктейлем, а заменить некоторые из них. Большинство изнуряющих диет снижают массу тела как раз за счет сжигания мышечной массы, а не жировой. Протеин же действует по-другому. Он сохраняет мышечную массу, замедляет усвоение углеводов и жиров, а при нехватке жиров в организме ускоряется метаболизм. Прием протеина при похудении показан только при регулярных силовых нагрузках и правильном питании. Наиболее эффективными считаются сывороточный и комплексный протеин. |
В любом случае для девушек очень важно индивидуально подобрать дозировку, время приема протеина и подходящие силовые нагрузки. Лучше всего это делать вместе с опытным тренером. Но для начала убедитесь, что у Вас нет никаких противопоказаний к приему протеина (заболевания почек, индивидуальная непереносимость белка).
В остальном же девушкам следует принимать протеин по общим правилам:
- Дозировка суточной нормы протеина просчитывается в зависимости от веса и количества белка, получаемого из продуктов.
- Суточная доза делится на 2-3 приема, чтобы за один раз в организм попадало не больше 30-40 грамм белка.
- Протеин — это все-таки добавка, поэтому не пренебрегайте основными приемами пищи.
- Силовые нагрузки — важная составляющая эффективности протеина. Протеиновый коктейль нужно выпить либо до, либо после тренировки. Можно также разделить одну порцию пополам и выпить и до, и после.
- Принимая протеин, не забывайте про водный баланс. Пейте много воды, чтобы жидкость не задерживалась в организме.
Как и когда пить протеин?
Большинство людей в сутки спит примерно 7-8 часов.
Большинство людей в сутки спит примерно 7-8 часов. Организм в это время не получает пищу, поэтому использует запасенные источники энергии, такие как: гликоген из печени и мышц, и аминокислоты, получаемые за счет разрушения мышц. А еще, днем увеличивается выработка гормона кортизола, из-за этого запускается процесс катаболизма мышечной ткани, и для того, чтобы исключить его, нужно употребить порцию скорого протеина. Сывороточный протеин или же гидролизат протеина станет наилучшим избранием в данном случае.
В течение дня
Во время набора мышечной массы принципиально создать условия, при которых аминокислотный пул будет постоянно компенсироваться. Для этой цели необходимо достаточно часто питаться, а между приемами пищи употреблять 2-4 порции протеина приблизительно по 20-35 г. Если вы уверены, что поесть в течение длительного времени не выйдет, непременно выпейте порцию комплексного или медленного белка.
Протеин перед тренировкой
Кроме вашего обыкновенного приема пищи (за 2 часа до тренировки) нужно употребить немного «быстрого» сывороточного протеина или за 30 минут BCAA. BCAA – это незаменяемые аминокислоты, они являются источником энергии при усиленной мышечной работе и совмещают до трети всех протеинов мышечной ткани.
Если в крови не наблюдается высокой концентрации аминокислот во время тренировки, то организм начнет расщеплять мышечный белок и эксплуатировать его для обеспечения своих энергетических потребностей. Получение организмом сывороточного легкоусваиваемого протеина перед тренировкой снабдит требуемым для организма количеством BCAA и поможет вам предупредить мышечный катаболизм.
Протеин после тренировки
Наилучшая порция протеина после тренировки будет зависеть от усиленности занятий.
Какой протеин пить после тренировки?
Употребление протеина после тренировки крайне важен. В этот период ваше тело как никогда благоприятно усваивает питательные вещества. Запасы гликогена кончились, концентрация аминокислот и сахара в крови пониженная. Для быстрого пополнения израсходованных углеводных запасов и скорого поднятия уровня аминокислот в крови прямо сразу после тренировки рекомендуется употребить гейнер.
Данный протеин гарантирует быстрое поступление аминокислот в кровь, а углеводы будут использованы на восстановление гликогена. Употребление углеводов с высоким гликемическим индексом вызовет резкий выброс инсулина, что обеспечит лучшее усвоение питательных веществ клетками организма и посодействует незамедлительному восстановлению.
Если вы придерживаетесь жиросжигающей программы, то необходимо исключить углеводы в вашем посттренировочном коктейле и обойтись только изолятором или концетратом сывороточного протеина. Обыкновенное употребление пищи может идти спустя час-полтора после этого.
Можно ли пить протеин перед сном?
Существует мнение, что употребление пищи перед сном приводит к накоплению жира в организме. Это заявление оправдано по части употребления углеводов и жиров, но не в отношении протеина (но, это подходит только для физически активных людей). В течение предстоящих 6-8 часов стоит ограничиться в употреблении пищи, и тогда, ваше тело не сможет получать нужные для восстановления и роста аминокислоты.
В следствии этого, для предупреждения ночного катаболизма мышечной ткани советуем за 30 минут до сна употребить порцию медленного протеина, который обеспечит пролонгированный фиксированный уровень аминокислот в крови в течение всей ночи. Наилучшим выбором тут станет комплексная смесь, которая включает в себя протеины с разной скоростью усвоения: сывороточный, молочный, мицеллярный казеин и др.
польза и вред, виды. Что будет с организмом, если пить протеин каждый день, резко отказаться от протеина? Какими продуктами можно заменить протеин? Можно ли, как и с чем правильно употреблять
Как принимать протеин
Протеин одна из самых популярных добавок в спортивном питании для набора мышечной массы и удержания мышц при сбросе веса. Протеин на 70-90% состоит из белка, остальную массу составляют углеводы, немного полезных жиров, возможно наличие дополнительных компонентов, по типу витаминов и минералов. Протеин, несмотря на свое натуральное происхождение, не может заменить белки, получаемые из обычной пищи, именно поэтому он принимается в качестве добавки к основному рациону, а не замены к нему.
У атлетов суточная потребность в белках значительно возрастает, так как им нужно не только “заполнить” суточную норму белка, но и получить излишек для наращивания мышечных тканей.
Как часто можно пить протеин? Протеин необходимо пить каждый день и в одинаковом количестве. Но сама дозировка протеина должна быть сугубо индивидуальной, так как производители берут достаточно усредненные значения потребности белка. Количество принимаемого протеина зависит от процентного содержания в нем белка, от количества белка, получаемого из пищи, и от веса спортсмена. Для роста мышц человек должен потреблять минимум 1,5 грамма белка ка килограмм веса в сутки, а в идеале 2. При обычном питании человек в лучшем случае получает только 1 грамм белка. Исходя из этого нужно просчитать суточное количество белка, потребляемого из обычной пищи, и восполнить недостающее протеиновым коктейлем
Количество суточной нормы протеина (граммы)
Протеиновый коктейль готовится очень легко: смесь просто размешивают любом количестве воды, молока или сока до нужной консистенции. Единственное нельзя размешивать смесь в кипятке, так как в нем белок теряет свои свойства.
Дневную дозу протеина лучше выпить в несколько приемов в течении дня. Можно, конечно, принять его и за раз, но тут сложность заключается в том, что часть белка просто не сможет усвоиться. Рассчитывайте количество приемов примерно так, чтобы в на один коктейль приходилось не более 30 грамм белка (получается 2-3 коктейля в сутки).
Резюме
Мы привели достаточно доводов, чтобы определить, нужен ли протеин при похудении или нет. Ответ вполне очевиден – нужен, причем даже больше, чем во время набора мышечной массы. Что же касается выбора протеина, то лучше выбирать такую форму, которая максимально удобна именно для вас. Некоторым атлетам подойдет только изолят или гидролизат, а другие подойдут к выбору, исходя из соотношения цены и эффективности, и выберут концентрат (если лишние жиры и углеводы в составе не пугают). Этот вопрос исключительно индивидуален.
Будет ли достаточно одного протеина, чтобы похудеть? Если говорить о легком сбросе жира при большом весе, то вполне возможно, что хватит и простого протеина. Тем не менее, если вы хотите получить качественный рельеф, который заставит вас гордиться проделанной работой и ее результатами, то без BCAA, витаминно-минеральных комплексов, Омега-3 и хорошего жиросжигателя не обойтись.
Если вы хотите купить спортпит в интернет магазине, то советуем вам обращаться только к нам! Мы занимаемся не только доставкой лучших добавок, но и даёт ценные знания нашим клиентам!
Можно ли пить протеин без тренировок
Следует понимать, что протеин принимает активное участие в синтезе белка. Это положительно сказывается на формировании мышечных тканей. Большинство спортсменов регулярно употребляет протеиновые коктейли. Однако белок жизненно необходим каждому организму. Поэтому правильное употребление протеина пойдет на пользу даже без тренировок. Главное — грамотно подобрать порцию такой спортивной добавки. Количество белка в день для среднестатистического человека составляет один грамм на килограмм массы тела. Спортсменам требуется вдвое больше.
Употребление правильной порции протеина в день, например, непосредственно перед сном, может заменить человеку второй ужин. Данная спортивная добавка достаточно сытная. Она позволит надолго утолить чувство голода. Но вот долю жиров, как и углеводов, в вечернее время лучше минимизировать. Если в ежедневном рационе недостаточно белка, то именно протеин поможет сделать меню сбалансированным. Главное здесь соблюдать меру.
У людей, которые систематически занимаются спортом, ускорен метаболизм. Поэтому протеин им нужен ежедневно. Однако отличие может быть в порциях такой добавки. Как правило, при отсутствии тренировок ежедневную суточную дозу можно уменьшить примерно вдвое. В дни отдыха можно немного сэкономить на приеме протеина, заменив его куриной грудкой, рыбой, молочными продуктами.
Протеин допустимо употреблять ежедневно. Но следует понимать, что такая спортивная добавка является источником калорий. Поэтому превышение рекомендованной дозы может привести к образованию жировых отложений. Причем чрезмерное количество белка будет откладываться именно в подкожный жир. Избавиться от него сложнее всего.
Протеин пойдет на пользу каждому человеку, невзирая на регулярность тренировок. Главное — употреблять такие добавки с умом. Это позволит улучшить здоровье, сделать рацион сбалансированным и даже избавиться от лишних килограммов.
Сколько раз в день пить протеин
Сколько в день принимать протеина? Протеин можно пить несколько раз в день. Чаще всего это делают в перерывах между приемами пищи. Достаточно 2-3 приемов по 30-60 граммов. Спортсменам для набора мышечной массы есть смысл пить протеиновый коктейль еще и за 1 час до тренировки.
Что будет, если резко отказаться от приема протеина?
Очень важно, чтобы в организме всегда присутствовали все 22 аминокислоты. В протеине мы получаем дефицитные незаменимые аминокислоты, которые потребляются только с пищей. Мы не каждый день едим сою, горох, бобы, пшеницу, где находятся незаменимые аминокислоты, поэтому 1 г протеинового растительного белка на 1 кг массы тела — этого необходимость для здорового образа жизни.
Снижение веса ли набор мышечной массы, даже запланированные, являются стрессом.
И как говорилось выше, протеин принимает активное участие в обмене веществ и его дефицит очень негативно сказывается на всем организме. И вот после длительного или регулярного приема, можно столкнуться с целым рядом проблем.
- Наше тело получает гораздо меньше калорий, чем раньше, что ведет к дефициту аминокислот. В результате снижается иммунитет, наступает преждевременное старение, ухудшается состояние кожи и ее придатков (ногтей и волос). Человек испытывает упадок энергии и сил, а также проблемы психологического характера. У представительниц слабого пола может нарушиться менструальный цикл.
- Белки принимают активное участие в построении мышц, это необходимый строительный материал для всех жизненно важных органов организма и организм в случае их дефицита сжигает сначала мышечную массу. А уже затем жировую ткань.
- При дисбалансе в питании организм начинает активно запасать энергию в виде жировой ткани (т.к из-за нехватки одних незаменимых аминокислот допустим 9-ти не строятся белковые цепи в организме и неиспользованная часть других 22-9=13 аминокислот, что пришли в организм с пищей или образовались в организме, остаются про запас в качестве жира), лишние килограммы не уходят или даже прибавляются. В протеин же входят аминокислоты, блокирующие активный синтез жиров.
- При нехватке аминокислот организм постоянно испытывает чувство голода. Что негативно сказывается на работе пищеварительной системы и на психоэмоциональном фоне и на весе тела. Как уже упоминалось выше, протеиновый коктейль помогает справиться и с этой, неизбежной во время похудения, проблемой.
- Как видим, протеин — важная составляющая для достижения высоких результатов при наращивании мышечной массы, если им не злоупотреблять. Кроме этого он помогает худеть правильно и с пользой для организма.
Не стоит резко отказываться от протеина после регулярного и длительного приема
Как пить протеин для набора мышечной
Если вы поставили себе цель вырасти, стать сильнее и больше, то применять протеин нужно по особому. Как правильно пить протеин для набора мышечной массы? Для начала рассчитаем количество белка, которое будет работать не на поддержание массы тела, а на прирост мышц. Для этого мы умножим параметры веса в кг на 2. Например, ваш вес – 74 кг умножаем на 2 и получаем число 148 – столько грамм белка вам потребуется принимать в сутки. Но учтите, что это не верхний предел: чем чаще и тяжелее тренировки, тем большее количество белка требуется для вашего организма. Часть белка вы будете получать из пищи, а недостающее количество восполнять протеином. Не думайте, что повышенная порция протеина принесет большую пользу: излишки не усваиваются организмом и даже могут принести вред здоровью. Поэтому обычное количество протеина на один прием – одна мерная ложка. А вот количество приемов может составлять от 3 до 5 в день.
Если вы принимаете протеин для набора мышечной массы, не нужно использовать его вместо приема пищи: питание должно быть полноценным и регулярным.
Теперь давайте разберемся, как пить протеин для набора мышечной массы в течение суток, и какой вид добавки лучше выбрать.
Протеин сколько принимать? Для получения максимального эффекта от протеина его принимают 5 раз в день:
- Утро. Сразу после пробуждения приготовьте себе первый коктейль. Для него используйте сывороточный или яичный протеин. Эти два вида пищевых добавок характеризуются высокой степенью усвояемости и имеют высокую пищевую ценность. А основная цель утреннего приема – подавление катаболизма (разрушения мышечной ткани от недостатка питательных веществ).
- День. Для дневного приема следует запастись яичным или казеиновым протеином. За счет продолжительного периода их действия питание мышц будет осуществляться на протяжении 4–8 часов.
- Тренировка. Незадолго до начала тренировки и в течение получаса после нее обязательно следует принимать протеин. Для этого случая подходит только сывороточный, наиболее «быстрый» протеин.
- Вечер. Последний прием протеина – перед сном. Используйте добавку длительного действия – казеиновый протеин, и в течение ночи ваши мышцы будут получать полноценное питание.
Виды протеиновых коктейлей
- Все протеины по скорости усвоения организмом делятся на три вида: быстрые или сывороточные, что перевариваются уже через 30 минут;
- комплексные протеины могут перевариваться через 2-6 часов в зависимости от состава. Также есть разделение на быстрые и медленные группы;
- медленный или казеиновый протеин требует для усваивания организмом более 6 часов.
- прием протеина;
Есть три основных вида протеинов
Пить протеин до еды или после еды
Прием протеина не связан с приемами пищи и не сильно зависит от них он зависит от ваших целей. Дневную дозу лучше всего разделить на 2-3 приема организму будет тяжело усвоить такое количество белка единоразово. Пить протеин после еды или до? Принимайте протеин между приемами пищи. Лучше всего в полдень и сразу после тренировки, чтобы закрыть белково-углеводное окно. Секрет: если после тренировки смешать протеин с креатином, рост мышц будет просто взрывным. Можно употреблять протеин также и перед тренировкой для создания аминокислотного пула, который позволит вам эффективнее тренироваться.
Если вы худеете, то протеин может стать для вас идеальным заменителем пищи. Например, используйте его вместо перекусов или замените им ужин. Так вы увеличите количество потребляемого в день белка, не увеличив калорийность дневного рациона.
При превышении дозы
Белок — это довольно опасный продукт в той ситуации, когда наблюдается его избыток в кишечнике. Человеческий организм устроен очень сложно и одновременно просто. Сложность состоит в том, что все регуляторные процессы основаны на принципе обратной связи. Это означает, что при достаточном количестве определенного питательного вещества все органы и системы настроены на то, чтобы дальнейшее поступление предотвратить.
Простота заключается в том, что сразу кишечником перестает перевариваться белок, которые находится в его просвете, он просто его выводит.
Если употреблять протеин и не обеспечивать себе достаточную физическую нагрузку, количество вещества в организме будет очень большим. В чем же заключается вред? В кишечнике человека содержится около двух килограммов специальной флоры, которая обеспечивает быстрое переваривание пищи. Именно этими микроорганизмами выделяются специфические ферменты, запускающие процессы расщепления белка.
В процессе данной химической реакции выделяются вещества, оказывающие токсическое воздействие на нервную систему. Для их обезвреживания кровеносная система доставляет их в паренхиму печени, где они связываются, затем покидают человеческое тело с мочой и калом. При постоянном приеме избыточного количества протеина возникает длительная нагрузка на гепатоциты, что со временем приводит к серьезным патологиям.
Следовательно, можно сделать вывод о том, что избыток белка в организме приведет к таким эффектам:
- появятся гнилостные процессы в пищеварительном тракте;
- чрезмерно нагрузится печеночная и почечная паренхимы;
- на структуры центральной нервной системы будет оказано токсическое воздействие.
Правила приема сывороточного протеина должны строго соблюдаться.
Протеин с чем можно пить
Существует несколько вариантов смешивания протеина с жидкостью, фаворитами являются вода и молоко. И так что же лучше выбрать?
Молоко содержит дополнительные калории (поэтому следует выбирать низкокалорийное или 0%). Поэтому если вы собираетесь наращивать мышечную массу, то молоко будет отличным выбором. Однако если вы хотите похудеть, то сделайте выбор в пользу воды.
- Протеин как надо пить на молоке? При активном наборе мышечной массы, молоко- это отличный способ добавить дополнительные калории в ваш дневной рацион. Жидкие калории имеют быструю усвояемость и биологическую доступность. Молоко способствует повышению активности белка, увеличивает пищевую ценность добавки. Кроме всего выше упомянутого, молоко помогает раскрыть вкусовые качества напитка. Ведь многие производители спортивного питания тщательно подходят к вопросу вкуса протеинового коктейля. Также учитывайте тот факт, что утром выработка инсулина и дополнительные калории, не повредят, а придадут дополнительных сил и энергии. По окончанию тренировки, организм нуждается в пополнении калорий и углеводов, для быстрого восстановления и подпитки полезными веществами мышечных тканей, что стимулирует мышечный рост. Для восполнения дефицита калорий и запуска мышечного роста, даже придерживаясь диетического режима питания, можно смешивать протеин с молоком
- Протеин на воде.Если вашей целью является сброс лишнего веса, избегайте дополнительных калорий, выбирая воду. Производители спортивного питания на упаковках протеина указывают его питательную ценность с учетом использования воды, как основы для приготовления коктейля. Изолят или гидролизат лучше будет его смешивать с водой, так как молоко добавит те нутриенты, от которых производитель избавился при очистке белка. Яичный белок и соевый белок лучше смешивать с водой по той же причине высокого содержания разных питательных веществ в молоке, которые можно получить, если принимать сывороточный протеин.
- Другие варианты.Некоторые спортсмены, покупая высококачественный протеин, смешивают его с низкокалорийным кефиром. Он также имеет приятный вкус, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, очень полезен в сочетании с белком, но сложно размешивается. При смешивании протеина с кефиром используйте миксер или блендер на пару секунд, что позволит быстро достичь однородной консистенции коктейля. Некоторые спортсмены смешивают протеин с соком, но в отличие от молока он не имеет позитивных эффектов. Сок не способен раскрыть всю ценность белка, а лишь увеличивает калорийность коктейля за счет углеводов.
Если вы решили купить протеин, обратите внимание на содержание в составе углеводов. В зависимости от количества содержания углеводов, необходимо выбрать жидкую составляющую вашего коктейля. Если вы приобрели протеин и с низким содержанием углеводов или изолят, молоко отлично подойдет для основы. С содержанием высокого уровня калорий, применяйте воду, что бы ни переступать порог калорийности. В зависимости от желаемого результата, необходимо выбирать основу для коктейля. Если вы хотите принимать протеин для поддержания мышечной массы, избегайте лишних калорий, которые содержатся в молоке. Если же вы хотите принимать протеин для набора массы, низкокалорийное молоко 0,5% 1,5% жирности дополнительно принесет вам до 10 г белка и до 16 г углеводов. Смешивание протеина с молоком, водой, соком и кефиром, чаще всего является индивидуальным выбором. Поэтому пробуйте разные основы и достигайте желаемых результатов.
Можно ли пить протеин с едой? Не стоит пить протеин во время еды или сразу после, так как белок усвоится в небольшом количестве, либо вообще не усвоится.
Что будет происходить в организме, если пить протеин каждый день?
Споры и мифы вокруг протеина не утихают до сих пор. Итак, выясним, как его употребление влияет на происходящие в человеческом теле процессы. Протеин – это белковый концентрат, получаемый из пищевых продуктов. Можно сказать, что это эссенция молока, яиц и сои. Та же еда, по сути, только в профиль.
- Аминокислоты являются важной составляющей в обмене веществ, в том числе и при построении мышечной ткани. Их в организме 22. А протеины готовы ими поделиться и в немалом количестве, т.к. не всегда мы питаемся правильно и некоторые аминокислоты в организме в недостатке.
- Сам протеин безвреден. Конечно, если выпить за один присест три килограмма, то можно получить тошноту, рвоту и другие расстройства. Поскольку только доза определяет, принесет вам пища пользу или вред.
- Для спортсмена или атлета протеин выступает каждодневной необходимостью. Но нужно строго соблюдать норму приема и не пропускать советы врача. Кстати, по этому вопросу также необходимо с ним посоветоваться.
- При силовых нагрузках организм нуждается в большое дозе белка, что и подарит ему протеин. Но не стоит забывать, что это не заменитель основной еды, он лишь поставляет недостающие компоненты! Вот тогда при большой дозировке возникает перекос в количестве аминокислот и можно узнать негативные стороны результата воздействия протеина.
Важно: Этот продукт симулирует вымывание почками большинства полезных элементов и витаминов. Поэтому систематическое его потребление, без нормального приема пищи и еще с завышенными нормами грозит упадком сил и общим недомоганием. Ведь организм не будет полноценно работать.
Примерный состав протеинового порошка
- Кратковременный прием больших доз даст хорошую встряску для организма. Но такая схема приемлема 1-2 дня. Иначе через работу надпочечников будут активироваться катаболические процессы в стремительной форме. И даже получится обратный эффект – атрофия мышц.
- Но проводить встряску нужно регулярно 1 раз за 1,5-2 недели. Ведь постоянный прием одной дозировки может не приводить к развитию мышечной массы.
- Не стоит забывать об аллергии и индивидуальной непереносимости. Даже, если она не проявилась сразу. Систематическое потребление продукта можете привести к ее развитию.
- Мужчинам лучше воздержаться от соевого протеина. В нем могут содержаться следы фитоэстрогенов, аналогов женских половых гормонов. Их употребление приведет к дефициту тестостерона и феминизации представителей сильного пола.
Важно: Развеем главный миф. На потенцию протеин либо никакого влияния не оказывает, либо при правильном потреблении, укрепляя мышечную массу, оказывает положительное влияние в отличие от стероидов.
- Но для тех, кто набирает мышечную массу, протеин – это каждодневная необходимость. Просто соблюдайте норму. Без этого важного белка организм будет вытягивать необходимый элемент изнутри. То есть, из мышц будет выходить белок. А это приведет к уменьшению мышечной массы.
- Учтите еще такие плачевные цифры: из-за нехватки некоторых видов белка, нарушается белковый обмен и через год нарушается гормональный фон. А он не только ухудшит состояние волос и кожи, но и приведет к набору веса.
- Через пять лет пострадает большая половина клеток печени, что перестанет нормально выполнять свои обязанности. А с этой цепной реакцией понятен и сбой в работе других органов.
Мужчинам стоит отказаться от соевого протеина
Что такое протеин и зачем его пить?
Разумеется, начнем с теории. Говоря простым языком, протеин – это белок. Если немного усложнить – это комплекс аминокислот, соединение которых образовывает белок.
Белковый обмен, наряду с углеводным и липидным, является важнейшим процессом жизнедеятельности человека. У каждого обмена своя задача. У белка, в частности – поставка строительного материала для роста мускулатуры, укрепления опорно-двигательного аппарата, формирования клеток иммунитета, нервной системы и т.д.
Недостаточное поступление протеинов неминуемо приведет к ухудшению самочувствия и внешнего вида. Как правило, будет наблюдаться снижение массы тела, мышечное бессилие, уменьшение объема мускулов.
Есть ли варианты?
Бывают еще ситуации, когда протеин может принести пользу без тренировок вовсе. В частности, белок можно и нужно пить при похудении. Многие недоверчиво относятся к таким заявлениям, считая, что сбросить вес с помощью спортивного питания невозможно. А вот и нет. Если правильно построить свой рацион, строго соблюдать режим питания и пить протеиновый коктейль, можно добиться внушительных результатов.
Главное, чтобы добавки не преобладали над обычной пищей. При этом количество углеводов и жиров необходимо свести к минимуму. Что касается белка, то его организм должен получать в объеме 1-1,5 грамм на кило веса. Сам же протеиновый коктейль лучше потреблять вечером, а иногда и вместо одного из приемов пищи. Плюс такой добавки – в сытности. Одной порции достаточно, чтобы надолго отбить аппетит даже без тренировок, обеспечив организм всеми необходимыми аминокислотами.
Выводы
В организм любого человека должно ежедневного поступать определенное количество белка. На объем его влияют физиологические параметры человека – его рост, вес, физическая активность и даже пол. В случае недостатка могут развиться дистрофические состояния и множество патологий, которые связаны с работой иммунитета и опорно-двигательного аппарата.
Однако и избыток протеина довольно вреден. В этом случае развиваются гнилостные процессы в кишечнике, повышается нагрузка на ткани почек и печени. Спортивное питание должно приниматься в комбинации с регулярными тренировками в тренажерном зале, иначе не исключено развитие неприятных для здоровья осложнений. Употреблять протеиновые коктейли можно под строгим контролем врача для избавления от дистрофии или в качестве диетического питания для удаления жировых отложений.
Как часто нужно принимать протеиновые коктейли? | Здоровое питание
Карли Шуна Обновлено 19 ноября 2018 г.
Не существует универсального ответа на вопрос, как часто следует пить протеиновые коктейли. Большинству американцев они вообще не нужны, так как они получают более чем в два раза больше белка, необходимого их организму, благодаря обычному питанию. Если вы действительно хотите, чтобы коктейли стали регулярной частью своего плана питания, ваши цели в отношении здоровья и ваш врач могут помочь вам выяснить, как часто их употреблять.
Снижение веса
Существует несколько основных причин, по которым вы можете использовать протеиновые коктейли: чтобы похудеть, набрать мышечную массу или дополнить свой рацион питательными веществами, которых он не обеспечивает. Научные исследования показали, что если вам нужно сбросить значительное количество веса, для достижения наибольшего успеха вы будете употреблять два или более коктейля в день и уменьшать количество калорий в остальной части своего рациона. В 2010 году журнал «Nutrition Journal» опубликовал исследование, показывающее, что участники с ожирением, которые ежедневно выпивали до пяти протеиновых коктейлей и ели только один обычный прием пищи, теряли значительно больше веса и жира в течение 16-недельного испытательного периода, чем участники, соблюдающие пищевые добавки. план питания.
Muscle Gain
Научные исследования показывают, что если вы очень активны и пытаетесь нарастить мышечную массу, вы получите наибольшую пользу от приема умеренного количества белка в дни, когда вы выполняете силовые тренировки. В исследовании, опубликованном в «Nutrition Journal» в 2013 году, здоровые мужчины, которые уже практиковали силовые тренировки, начали принимать 48 граммов белка три раза в неделю сразу после тренировки в те дни, когда они тренировались. Спустя восемь недель испытуемые постоянно демонстрировали прирост мышечной массы, а также улучшение силы и мощности.
Добавление протеина
Если вы используете коктейли в качестве добавок, потому что вы не получаете достаточного количества белка в своей типичной диете, вы сможете выяснить, как часто их пить, рассчитав, сколько протеина вам нужно. ежедневно. В качестве базового значения Институт медицины рекомендует мужчинам получать 56 граммов белка в день, а женщинам — 46 граммов. Однако если вы активны, вам, вероятно, понадобится больше. Университет Райса предполагает, что активным взрослым необходимо до 0,6 грамма белка на фунт веса тела, что составляет около 90 граммов в день для взрослого весом 150 фунтов.Протеиновый порошок, который вы используете, покажет вам, сколько белка дает одна мерная ложка, и вы можете использовать эту информацию, чтобы рассчитать, сколько ложек вам может понадобиться, чтобы восполнить недостаток с другими продуктами.
Проблемы и предостережения
Протеиновые коктейли могут принести пользу вашему здоровью, но они не могут сравниться по качеству питания с цельными продуктами. По данным онкологического центра доктора медицины Андерсона, такие добавки, как коктейли, не имеют защитных веществ, таких как фитонутриенты, которые содержатся в натуральных продуктах.Также есть риски, связанные с получением слишком большого количества ежедневного белка из добавок, включая отравление тяжелыми металлами, дискомфорт в области пищеварения, усталость или головные боли. Прежде чем добавлять какие-либо новые добавки в свой рацион, получите разрешение от врача.
Как часто нужно пить сывороточный протеин в неделю?
Как часто нужно пить сывороточный протеин?
Кредит изображения: iprogressman / iStock / GettyImages
Сухой сывороточный протеин стал одной из самых популярных спортивных добавок во всем мире.От воинов выходного дня и спортсменов до людей, сидящих на диете, все хвалят его преимущества. Некоторые используют сывороточный протеин для набора мышечной массы.
Другие полагаются на него, чтобы сдержать голод и похудеть. В сочетании с упражнениями эта добавка поможет вам стать сильнее, стройнее и стройнее. Сколько протеинового порошка вам нужно, зависит от ваших целей.
Подробнее: Признаки низкого потребления белка
Сухой сывороточный протеин — полезное дополнение к большинству диет. Как часто вы принимаете эту добавку, должно зависеть от вашего возраста, фитнес-целей и уровня активности.
Определите идеальное потребление сывороточного протеина
Потребности в белке сильно различаются от человека к человеку. Эксперты в области здравоохранения обычно рекомендуют ежедневное потребление 0,8 грамма белка на фунт веса тела. По данным Гарвардской медицинской школы, это минимальная сумма, необходимая здоровому человеку. Чем более вы активны, тем выше должно быть потребление белка.
Кроме того, потребность в белке увеличивается с возрастом. Как утверждает сегодня диетолог, пожилым людям требуется это питательное вещество в больших количествах, чтобы предотвратить потерю мышечной массы и сохранить мышечную массу.Диетологи советуют пожилым людям старше 65 лет потреблять не менее 1 грамма белка на килограмм веса тела в день.
Спортсмены и физически активные люди также нуждаются в большем количестве белка в своем рационе. Это питательное вещество помогает сохранить мышцы, увеличивает общую силу и способствует восстановлению после тренировки. Это также помогает людям, сидящим на диете, предотвратить потерю мышечной массы. Спортсмены нередко потребляют 2 или более грамма белка на килограмм веса тела ежедневно.
Итак, не существует универсальной формулы для определения потребления белка.Все сводится к вашим целям и фитнес-целям. Порошок сывороточного протеина может облегчить достижение этих целей и получить максимальную отдачу от тренировки.
Вы можете принимать эту добавку ежедневно или каждые несколько дней. Например, если вы придерживаетесь низкокалорийной или низкоуглеводной диеты, имеет смысл увеличить потребление белка. Будь то пища или протеиновый коктейль, это питательное вещество дольше сохранит чувство насыщения и повысит скорость метаболизма.
Подробнее: Аминокислоты и восстановление мышц
Полезен ли порошок сывороточного протеина?
Польза порошка сывороточного протеина для здоровья подтверждена наукой.В сочетании с упражнениями эта добавка может помочь увеличить размер и силу мышц, уменьшить жировые отложения и улучшить композицию тела. Вот почему диетологи рекомендуют сывороточный протеин для похудения.
Протеиновые порошковые напитки, особенно содержащие сыворотку, подавляют аппетит и тягу к еде, усиливая чувство сытости. Фактически, сыворотка более эффективна для контроля аппетита, чем соя, казеин и яичный белок. Кроме того, он помогает снизить уровень сахара в крови и замедляет опорожнение желудка, предотвращая скачки инсулина.Это означает, что порошок сывороточного протеина не только безопасен, но и полезен для диабетиков.
Если вы чувствуете усталость и вялость, не смотрите дальше. Протеиновые порошковые напитки могут повысить ваш уровень энергии и физическую работоспособность благодаря высокому содержанию аминокислот. Эти соединения также улучшают иммунную функцию и снижают окислительный стресс, вызванный физической нагрузкой.
Подробнее: Какие преимущества протеинового порошка для женщин?
Как использовать сывороточный протеин
Согласно исследованию, опубликованному в Sports Medicine, лучшее время для приема сывороточного протеина для набора мышечной массы — после ежедневных тренировок.Так вы быстрее восстановитесь после упражнений и предотвратите мышечную болезненность. Для общего здоровья не стесняйтесь употреблять протеиновые порошковые напитки в любое время в течение дня. Эти добавки могут заменить ежедневные перекусы и поддерживать чувство сытости между приемами пищи.
Выберите качественную формулу без добавления сахара и других химикатов. Органический порошок сывороточного протеина, изолят сывороточного протеина и гидролизованный сывороточный протеин — все это отличный выбор. Проверьте этикетку и пищевую ценность. Например, концентрат сывороточного протеина содержит от 2 до 3 граммов углеводов на порцию — и даже больше.С другой стороны, изолят сывороточного протеина содержит мало углеводов или совсем не содержит их.
Нужно вдохновение? Вот список полезных рецептов сывороточного протеина:
Какие проблемы связаны с употреблением слишком большого количества протеинового коктейля?
Протеиновый коктейль не заменяет обычную пищу
К сожалению, многие люди ошибаются, ожидая чуда от протеиновых коктейлей. Они думают, что их мускулы будут расти автоматически, и им больше не нужно будет ничего делать.Некоторые другие ленивы есть твердую пищу, поэтому они продолжают пить коктейли и в конце дня понимают, что это был их пятый день. Какие проблемы могут возникнуть из-за употребления слишком большого количества протеинового коктейля?
Протеиновый коктейль не заменяет обычную пищу
Как следует из названия, протеиновые коктейли — это пищевые добавки. Они не предназначены для замены обычного и нормального питания, а предназначены для дополнения их, если в ваш рацион не входит количество белка, необходимое вашему организму.Вы можете тренироваться каждый день и вам нужно большое количество белка для регенерации мышц, или вы сидите на диете, но хотели бы сохранить свои мышцы. Или, может быть, ваш день настолько заполнен, что у вас нет времени на полноценную еду, поэтому вы выпиваете коктейль сейчас и ешьте нормальную еду позже. Все это приемлемые ответы, но это не нормально, если вы получаете необходимое количество белка только из протеиновых коктейлей.
Что в этой ситуации «много»?
Вы должны покрывать коктейлями не более трети потребляемого белка! Если вам нужно 120 г белка, вы можете выпивать два коктейля с содержанием белка 20 г в день.Время от времени это может быть немного больше, если нет другого решения, но определенно не на регулярной основе!
Почему не следует чрезмерно употреблять протеиновые коктейли?
- Протеиновые коктейли — это жидкие питательные вещества. Ваше тело «специализируется» на переработке твердой пищи. Если вы постоянно нагружаете свой организм жидкой пищей, ваш стул изменится по консистенции. Вы либо будете страдать от постоянной диареи, либо у вас будет жидкий стул. Кроме того, вы можете ожидать регулярного вздутия живота и увеличения добычи газа.
- Чрезмерное потребление белка вызывает закисление , и в результате вы можете испытать ряд следующих симптомов: постоянная утомляемость, усталость, раздражительность, постоянные более мелкие заболевания, слабость, неспособность похудеть, пятна на коже, неприятный запах во рту. запах, сломанные ногти и волосы и т. д. Чтобы избежать этого, вы должны потреблять большое количество овощей вместе с высоким потреблением белка.
- Дополнительная нагрузка для почек: Это огромная нагрузка для вашего тела, особенно для почек, из-за чрезмерного количества белков.Если вы страдаете заболеванием почек, вам не следует чрезмерно потреблять белок, но даже в здоровом организме постоянная перегрузка белком может привести к серьезным проблемам.
- Потеря кальция: Чрезмерное потребление белка вызывает вывод кальция из костей, что может привести к их ослаблению. Поэтому при соблюдении диеты, богатой белком, необходимо обращать внимание на повышенное потребление кальция!
- Прибавка в весе: Белок — это питательное вещество, содержащее калории.Если вы потребляете слишком много, это приведет к увеличению веса. Если вы увеличиваете потребление белка, но не хотите прибавлять в весе, вы должны уменьшить потребление углеводов и / или жиров. Если вы хотите похудеть, недостаточно просто увеличить потребление белка. Однако если вы новичок, даже этот единственный шаг может сильно изменить вашу форму. Тем не менее, очень важно соблюдать правильную диету, если вы хотите похудеть!
- Ненужно: , если вы потребляете более двух.5 г / кг (веса тела) белка, ваше тело просто не может его переработать. Это всего лишь дополнительная нагрузка на ваше тело, чтобы перерабатывать или хранить излишки.
Протеиновые коктейли являются отличным решением и обеспечивают потребление высококачественного белка при соблюдении предписанной дозы. Как и все остальное, не впадайте в крайности!
BioTechUSA
Когда пить протеиновый коктейль?
Протеиновые коктейли и протеиновые порошки могут стать отличным способом улучшить свой рацион, особенно для спортсменов.Но когда лучше всего принимать ежедневный протеиновый коктейль, а когда протеиновый коктейль наиболее полезен? Некоторым людям растительный белок приносит больше пользы, чем другим, и время, когда вы пьете протеиновый коктейль, может иметь огромное значение. При ежедневном употреблении протеиновых порошков соблюдайте несколько разных правил! Во-первых, всегда убедитесь, что вы добавляете, а не заменяете цельные продукты и блюда. В общем, следует употреблять не более 2–3 протеиновых коктейлей в день, когда вы тренируетесь.Однако это относительное значение в зависимости от того, какой продукт вы используете. Если вы используете протеиновый порошок и делаете из него свои собственные коктейли с добавлением фруктов и овощей, то ваш протеиновый коктейль сам по себе может быть очень питательным завтраком. Кроме того, всегда проверяйте дневные нормы витаминов и минералов, не превышая их ни в одной области. Хотя белок и другие питательные вещества очень важны, их чрезмерное употребление также может быть очень вредным для здоровья. Определив эти числа, вы сможете определить, сколько протеиновых коктейлей в день лучше всего подходит для вашей диеты.
Что касается того, в какое время дня пить протеиновый коктейль, это частично зависит от того, когда вы тренируетесь. Лучше всего пить протеиновый коктейль утром после пробуждения, а затем сразу после тренировки.
Зачем пить протеиновый коктейль по утрам? После пробуждения организм обычно бездействует в течение 6-8 часов и, следовательно, не получает никакой пищи (включая белок) в течение этого времени.Без белка мышцы начинают разрушаться, чтобы вырабатывать энергию для тела. Завтрак с высоким содержанием белка может нарастить мышцы, а также дать организму энергию, предотвращая любое мышечное разрушение до его начала. Этот белок также поможет подготовить ваше тело к следующей тренировке, после которой вам следует принять еще один протеиновый коктейль (желательно через 30-60 минут).
Без белка мышцы начинают разрушаться, чтобы вырабатывать энергию для тела. Завтрак с высоким содержанием белка способствует наращиванию мышечной массы, а также дает телу энергию.
После тренировки ваши мышцы более восприимчивы к усвоению питательных веществ и очень быстро усваивают белок, витамины и минералы. Протеиновый коктейль поможет в восстановлении и восстановлении мышц, сохраняя их здоровыми и сильными. Многие люди также любят пить протеиновые коктейли перед тренировкой, что может быть полезно для обеспечения достаточного количества аминокислот, обеспечивающих организм энергией во время тренировки; однако это не так важно, как протеиновые коктейли утром и после тренировки.Также следует отметить, что упражнения редко рекомендуются сразу после еды, даже если пища представляла собой всего лишь протеиновый коктейль. Перед тренировкой после протеинового коктейля должен пройти не менее 1 часа.
Если вы не едите протеиновые коктейли каждый день, когда лучше начать? Ежедневные протеиновые коктейли часто используются просто для удобства, и многие люди предпочитают получать протеин из цельных пищевых источников. Однако есть несколько случаев, когда следует рассмотреть возможность добавления протеиновых коктейлей в свой рацион.
У растущих атлетичных подростков могут быть причины добавлять протеиновые порошки и коктейли в свой рацион. Подросткам, особенно мальчикам-подросткам, нужно больше белка, чем взрослым. Потребление белка не только идет на построение и восстановление мышц, но и для общего роста. Без надлежащего количества протеина подростки могут не расти так сильно, как могли бы, если бы они употребляли какой-либо протеиновый порошок. Подросткам, особенно спортсменам, может быть труднее увеличить количество белка в цельной пище, поскольку у них меньше времени дома и они едят хотя бы один раз в день в школе.Однако, особенно с детьми, при выборе протеинового порошка рекомендуется внимательно и осторожно. Хотя сывороточный и соевый протеины наиболее распространены среди спортсменов, получение порошкового протеина на растительной основе является более безопасным и менее аллергенным вариантом.
В другой раз протеиновые порошки и протеиновые коктейли можно добавлять в свой рацион, когда вы меняете или увеличиваете свой план тренировок, или когда вы начинаете новую программу тренировок. Если вы новичок в тренировках с отягощениями или заинтересованы в наращивании мышц, вашему телу потребуется больше белка, когда вы начнете сосредотачиваться на этих мышцах.Точно так же, если вы обычно тренируетесь всего 20 минут в день и хотите внезапно переключить тренировку на тренировку для какого-то события, вам понадобится дополнительный белок для восстановления перегруженных мышц.
Protein не только восстанавливает проработанные мышцы, но также восстанавливает поврежденные и поврежденные. Протеиновый коктейль во время травмы может ускорить процесс выздоровления.
Есть также причины использовать протеиновые коктейли, не связанные с ростом мышц и восстановлением во время упражнений.Например, протеиновые коктейли могут быть отличным лечением для тех, кто восстанавливается после мышечных травм. Белок не только восстанавливает проработанные мышцы, но также восстанавливает поврежденные и поврежденные. Протеиновый коктейль во время травмы может ускорить процесс выздоровления, независимо от того, была ли травма связана со спортом. Еще одна причина рассмотреть протеиновые порошки и протеиновые коктейли — это изменение диеты, особенно если вы переходите на веганство или вегетарианство. Поскольку мясо, молочные продукты и яйца являются одними из наиболее распространенных источников белка, те, кто придерживается веганской диеты, особенно подвержены риску дефицита белка.
Что происходит с вашим телом, когда вы ежедневно пьете протеиновые коктейли
После напряженной тренировки протеиновый коктейль почти всегда звучит как хорошая идея. Это вкусно, питает мышцы и оставляет чувство удовлетворения. Но что, если вы тренируетесь каждый день и так же часто наслаждаетесь протеиновыми коктейлями? Здорово ли пить протеиновые коктейли каждый день?
Хотя употребление протеиновых коктейлей приносит много пользы для здоровья, мы поговорили с двумя дипломированными диетологами о важности протеина и о том, что произойдет с вашим телом, если вы будете пить протеиновые коктейли каждый день.Или даже просто употребляйте протеиновые порошки или продукты с повышенным содержанием протеина. Вот что они сказали, а другие советы по здоровому питанию вы найдете в нашем списке из 21 лучших приемов здоровой кулинарии всех времен.
ShutterstockХотя белок содержится в самых разных продуктах питания, для любого человека, придерживающегося диетических ограничений (например, веганства), получение необходимого количества белка для вашего тела может быть затруднено. Протеиновый коктейль может быть простым способом получить эти аминокислоты.
По словам Рэйчел Пол, доктора философии, диетолога из колледжа.com, наши тела производят аминокислоты, но другие потребляются с пищей, которые называются «незаменимыми аминокислотами». Источники животного белка содержат незаменимые аминокислоты, известные как «полные» источники белка. Однако растительные продукты не содержат некоторых аминокислот, известных как «неполные» источники белка.
«Добавление протеиновой добавки, такой как высококачественный коллаген, протеиновый порошок или батончик, — отличный способ получить все 20 ваших аминокислот», — говорит Тори Симеоне, тренер Tone It Up.«Может быть трудно получать все свои [девять] незаменимых аминокислот каждый день, особенно если вы растительного происхождения, поэтому добавление высококачественных белковых добавок может иметь жизненно важное значение».
ShutterstockБелок необходим вашим мышцам, чтобы расти и оставаться сильными, что важно для вашего общего долголетия.
«Белок необходим для жизни, — говорит Пол. — Белок укрепляет наши мышцы и органы, а также вырабатывает наши ферменты, гормоны и нейротрансмиттеры».
«Белок (аминокислоты) необходим для роста и развития мышц и других тканей, помогает обеспечить структуру, помогает поддерживать правильный баланс pH и водный баланс, действует как химические посредники, которые помогают общаться между вашими клетками, тканями и органами», — говорит Эми. Goodson, MS, RD, CSSD, LD и недавний автор книги «Спортивное питание».
ShutterstockХотя протеиновые коктейли действительно помогают при росте мышц и могут быть легким источником белка для тех, кто не получает все эти аминокислоты, будьте осторожны: большинство протеиновых порошков содержат тяжелые токсины и металлы, включая свинец. Это связано с тем, как белок выращивается и производится, и если вы потребляете слишком много, вы можете испытать высокий уровень токсинов в вашем организме.
«Любой, кто принимает протеиновый порошок или какую-либо добавку, должен провести свое исследование и выбрать добавку, протестированную третьей стороной», — говорит Гудсон.Она рекомендует сертификат NSF для спорта и осознанного выбора. Clean Label Project также является отличным сторонним источником, который часто тестирует продукты.
«Это может помочь свести к минимуму риск того, что протеиновые порошки и добавки содержат другие ингредиенты, чем указано на этикетке», — говорит Гудсон. «Хотя это не может быть стопроцентной гарантией, но он очень близок и отсеивает те добавки с повышенным риском».
ShutterstockПротеиновый коктейль не только полезен для мышц, но и может помочь в восстановлении после тренировки.Белок по крайней мере через 30 минут после тренировки помогает накормить мышцы и восстановить мышечные ткани.
«Такие продукты, как протеиновые батончики или смузи / готовые к употреблению коктейли, могут быть отличным вариантом для перекусов, особенно после тренировки, чтобы помочь вам получить белок, необходимый для начала восстановления после тренировки», — сказал Гудсон.
«После тренировки очень важно подпитывать мышцы», — говорит Симеоне. «Мы всегда говорим, что лучше всего накормить мышцы в течение 30 минут после тренировки.Кроме того, белок играет ключевую роль в производстве антител, необходимых для иммунной функции, важных ферментов и гормонов, которые улучшают ваше настроение, и многое другое! »
ShutterstockНаличие достаточного количества белка в вашем рационе поможет в целом сытости, а это значит, что протеиновый коктейль поможет вам чувствовать себя сытым в течение нескольких часов после этого.
«Белок также замедляет пищеварение, поэтому он помогает вам быстрее насытиться, дольше оставаться сытым и поддерживать стабильный уровень сахара в крови», — говорит Гудсон
.«Белок так много помогает вашему телу, как обуздание голода и поддержание здорового телосложения», — говорит Симеоне.
Не уверены, что потребляете слишком много белка? Вот 7 причин, по которым употребление слишком большого количества белка может нанести вред вашему здоровью.
Сколько протеиновых коктейлей в день полезно?
Белок — один из трех макроэлементов, которые нам необходимы ежедневно для получения энергии и для того, чтобы чувствовать себя на высоте каждый день. Но сколько протеиновых коктейлей в день можно есть, а сколько — слишком много? В этой статье рассказывается, как оптимизировать потребление белка, чтобы помочь вам удовлетворить потребности вашего организма и достичь ваших тренировочных целей.
Есть много причин, по которым вы можете пить протеиновые коктейли: наращивание мышечной массы, похудание, набор веса и восстановление после травмы или болезни. Протеиновые коктейли могут быть полезны по всем этим причинам, в зависимости от того, что вы в них включаете и как часто вы их употребляете.
Прежде чем взять мерную ложку и начать встряхивать, вы захотите узнать, сколько протеиновых коктейлей лучше всего для вас, вам нужно подумать о своих целях по росту и восстановлению мышц и о том, как они вписываются в ваш распорядок дня.
Зачем нужен белок?
Каждый день и на протяжении всей нашей жизни наши мышцы всегда находятся в состоянии движения, поскольку они частично разрушаются (это называется расщеплением мышечного белка) и частично восстанавливается (это называется синтезом мышечного белка).
Тяжелая атлетика (или другие упражнения с отягощениями) и потребление протеина — два распространенных способа увеличения синтеза мышечного протеина. 1 Когда вы пытаетесь похудеть и поддерживать дефицит калорий, важно, чтобы в вашем рационе было достаточно белка, чтобы предотвратить его расщепление. 2
Белок также замедляет наше пищеварение, заставляя нас чувствовать себя сытыми и довольными, что помогает сбросить вес. Он отлично подходит для всех, кто перекусывает, потому что, когда еда дольше остается в животе, мы с большей вероятностью будем держаться подальше от холодильника …
С возрастом мы, как правило, теряем мышечную массу, поэтому адекватное потребление белка важно и для пожилых людей. 3
Сколько белка нужно в день?
Когда вы думаете о том, сколько протеиновых коктейлей нужно употреблять в день, лучше всего учитывать ваши общие потребности в протеине в течение дня.
- Здоровым людям требуется около 0,8 грамма белка на килограмм массы тела
- Спортсменам требуется до 1,3–1,8 граммов на килограмм веса тела, в зависимости от частоты и интенсивности тренировок. 2
Нижний предел этого диапазона (1,3 г) обычно больше подходит для видов спорта на выносливость, таких как бег на длинные дистанции, езда на велосипеде, теннис или футбол. Верхний предел этого диапазона предназначен для силовых тренировок, таких как пауэрлифтинг, бодибилдинг, функциональный фитнес или регби.
Использование этой простой формулы может помочь вам определить, сколько общего белка вы должны потреблять ежедневно, как из пищевых источников, так и из ваших протеиновых коктейлей. Например, если вы весите 68 кг и занимаетесь умеренными физическими упражнениями большую часть дней в неделю, умножьте свой вес на 1,3:
.68 кг x 1,3 г / кг = 88 г белка в день
Если вы едите только три раза в день, то каждый прием пищи должен содержать около 29 граммов белка (около 125 граммов курицы). Если вы не едите так много белка с каждым приемом пищи, протеиновый коктейль может легко восполнить то, что вам не хватает.
Однако, если вы спортсмен весом 115 кг и интенсивно тренируетесь 2 раза в день, вам может потребоваться более 200 граммов белка:
115 кг x 1,8 г / кг = 207 г белка в день
Это большое количество труднее потреблять только из еды — если вы не хотите съедать 7 порций курицы каждый день, что довольно быстро надоест. Спортсмены такого роста и типа могут получить пользу от двух или трех встряхиваний в день, чтобы достичь этого общего количества. Следующее соображение — сколько белка вы должны потреблять за один раз.
Сколько белка может усвоить наш организм в одной дозе?
Из-за природы постоянного расщепления и синтеза мышечной ткани принято разделять потребление белка на 3-4 дозы одинакового размера в день — будь то еда или коктейли. 2
Однако слишком много калорий из любого источника приведет к увеличению веса, поэтому существует верхний предел полезности белка. В зависимости от того, что еще есть в вашей еде или протеиновом коктейле (молоко, вода, фрукты, источники жира и т. Д.)) и какой белок вы выберете (сыворотка, соя, казеин и т. д.), вы можете переваривать и усваивать белок с разной скоростью.
Опасно ли слишком много белка?
Короче говоря, нет четкого ответа на вопрос о максимальной полезной дозе. Рекомендации основаны на ваших целях. Обычная практика — потреблять около 20-25 граммов высококачественного протеина за один раз, чтобы максимизировать синтез мышечного протеина. 3
Однако было показано, что большие дозы 30-45 граммов оказывают наибольшее влияние на мышечную массу и силу. 4 Другое исследование показало, что оптимальным вариантом является предотвращение потери мышечной массы из-за старения. 5 В целом рекомендации варьируются от 20 до 45 граммов на дозу.
Обдумывая, сколько протеина нужно есть в день, подумайте о своей общей суточной потребности в протеине и о том, сколько граммов содержится в порции протеинового порошка.
Если у вас обед и ужин с высоким содержанием белка, одного коктейля утром (как часть вашего завтрака или после него) может быть достаточно для достижения вашей ежедневной цели.Если вы тренируетесь во второй половине дня и долго ждете до ужина, то, возможно, лучше будет сделать второй коктейль, чтобы оптимизировать наращивание мышц после тренировки.
Протеиновые коктейли также могут играть важную роль в диетах спортсменов-веганов и вегетарианцев, которые не могут потреблять продукты животного происхождения с высоким содержанием белка.
Хотя вы, возможно, читали об отрицательных побочных эффектах высокобелковой диеты, не было исследований, доказывающих, что белок наносит вред здоровым людям. 6 Для оптимального ежедневного питания по-прежнему важно выбирать высококачественные углеводы, полезные жиры и разнообразные витамины и минералы.
Забрать домой сообщение
Чтобы решить, сколько протеиновых коктейлей в день лучше всего для вас, примите во внимание свой график тренировок, типы тренировок и свои цели — пытаетесь ли вы нарастить мышечную массу или сбросить вес.
Затем решите, как вы хотите разделить суточное потребление белка (обычно на 3 или 4 приема в день) и выясните, сколько из вашего протеинового порошка вам нужно потреблять вместе с белком из других продуктов в вашем рационе, чтобы достичь своих целей.
Имейте в виду, что другие ингредиенты могут увеличить содержание белка в коктейле — добавление чашки молока также может повысить содержание белка в коктейле на 8 граммов, а полстакана греческого йогурта может добавить еще 18 граммов. Подойдите к вопросу творчески, чтобы в полной мере использовать преимущества протеина в своем рационе и в коктейлях после тренировки.
Сколько протеиновых коктейлей я могу выпить в день — SCI-MX
Сколько протеиновых коктейлей я могу выпить в день
Любой, кто когда-либо пробовал набрать мышечную массу, похудеть или какую-то комбинацию этих двух факторов, знает, что это не всегда легко.Рим был построен не за один день, как и бицепсы, ягодицы и квадрицепсы. Это требует упорного труда, терпения и настойчивости. Хотя нет, не обязательно есть кратчайшие пути к здоровью и благополучию, среди фитнес-сообщества хорошо известно, что протеиновые добавки, особенно протеиновые коктейли / порошки, имеют большое значение в поддержании и продвижении результатов.
Хотя приготовление и употребление протеиновых коктейлей является такой же частью подготовки к тренажерному залу, как и надевание обуви, некоторые люди все еще задаются вопросом, существует ли такая вещь, как «слишком много» белка.Краткий ответ: нет! Даже если вас не беспокоит передозировка протеином, вам может быть любопытно, сколько протеиновых коктейлей вы должны пить в день и когда. Мы здесь, чтобы помочь!
Чтобы ответить на более крупный вопрос, мы должны сначала ответить на несколько научных вопросов. Не волнуйтесь, мы сделаем все по-простому.
Сколько белка мне нужно в день?По данным Национального института здоровья, в среднем человеку требуется 0,8 грамма белка на килограмм веса тела.Но есть несколько других факторов, влияющих на определение того, сколько белка вам подходит. Если учесть свой возраст, рост, цели и образ жизни, это число может вырасти до 2,2-4,4 грамма на килограмм веса тела. Конечно, это справедливо только в том случае, если человек готовится к соревнованиям по бодибилдингу.
Чтобы вам не приходилось вынимать калькулятор, мы вычислим для вас несколько чисел. Сидячий мужчина весом 200 фунтов должен потреблять около 70 граммов белка в день.С другой стороны, тренирующемуся культуристу, который весит 175 фунтов (все мышцы!), Потребуется 175 граммов белка в день. Активная худощавая женщина, которая весит 160 фунтов, должна потреблять около 85 граммов в день. Точной науки нет, но (по понятным причинам) активным людям нужно больше белка для поддержки своих мышц. Это подводит нас к следующему пункту …
Почему мне полезен белок?Белок очень важен для восстановления и роста мышц. В конце концов, эти аминокислоты буквально являются строительными блоками мышечной ткани.Это также помогает повысить выносливость, сосредоточиться и лучше выспаться. Мы могли бы продолжать и говорить о том, насколько важен белок, но давайте оставим исходный вопрос. Чтобы узнать больше о белке и его преимуществах, посетите этот блог, в котором подробно описаны все источники белка и их преимущества.
Почему протеиновые коктейли?Вы можете найти белок в большом количестве различных продуктов, особенно в мясе, морепродуктах, яйцах, зернах, орехах и овощах. Так почему же протеиновые коктейли так популярны среди спортсменов и посетителей тренажерного зала? Все просто: они удобны, доступны по цене и быстродействуют.Если, как мы уже говорили, культуристу на тренировках требуется 175 граммов белка в день, он будет проводить больше времени на кухне, чем в тренажерном зале!
Одна куриная грудка, 195-200 граммов вареного коричневого риса, 150-160 граммов вареных овощей — это 60 граммов белка. Неплохо, правда? Но джентльмену из нашего примера пришлось бы готовить эту еду четыре раза в день, чтобы получить то, что нужно его телу.
Если бы он добавил в свой рацион протеиновые коктейли, он сэкономил бы время и денег.
Сколько протеина в каждом коктейле?Протеиновые коктейли могут содержать от 20 до 50 граммов протеина. В SCI-MX у нас есть широкий ассортимент продукции, идеально подходящей для любого образа жизни. Наш 100% растительный порошок ULTRA PLANT содержит 33 г на порцию, а наш SUPER MASS XL — 52 г на порцию. У нас есть десятки других протеиновых порошков, которые специально разработаны, чтобы помочь вам достичь ваших целей в фитнесе, и мы осознаем, что протеиновые порошки не подходят всем по размеру (или вкусу!).
Имейте в виду, что протеин можно добавлять в коктейль, включая овес, фрукты и овощи. Ознакомьтесь с этим списком рецептов вкусных протеиновых коктейлей, в которых используется наш широкий ассортимент протеиновых порошков.
Итак, сколько я могу есть в день?Естественно, это зависит от того, сколько граммов протеина вы добавляете в каждый коктейль. Однако очень активные люди обычно употребляют 1-2 коктейля в день. Но важно, чтобы вы не попадали в организм слишком много белка за счет других макроэлементов.Протеиновые коктейли следует использовать в качестве дополнения к здоровой диете.
Если вы собираете протеин в несколько коктейлей в день, вот возможный график. Учтите, все разные!
Протеиновый коктейль № 1 — Первым делом с утра. После восьми часов сна ваше тело (в частности, мышцы) будет жаждать белка. Мы выбираем овсяные хлопья на ночь или добавляем кубики льда в коктейли из морозильной камеры. Очень круто для жаркого летнего утра.
Протеиновый коктейль № 2 / № 3 — Между приемами пищи в качестве закуски, а не в качестве замены приема пищи (если вы не выбрали нашу ДИЕТИЧЕСКУЮ ЗАМЕНУ ПИТАНИЯ.11 и 15 часов кажутся часами рытья шкафа в штаб-квартире SCI-MX.
Протеиновый коктейль # 4 — После тренировки — мы все испытали борьбу, чтобы съесть ВСЕ после того, как вы были измучены на трассах, но вместо того, чтобы иметь под рукой перекус с высоким содержанием сахара, утолите свой голод коктейлем.
Хотите больше? Вот наша пятерка лучших:
- https://sci-mx.co.uk/a/be-at-your-best/wide-grip-vs-close-grip-pull-ups-hand-position-and-muscle-development
- https: // sci-mx.co.uk/a/be-at-your-best/how-long-are-protein-shakes-drinkable-after-mixing
- https://sci-mx.