Имбирь в чай полезные свойства: Имбирь в чай — полезные свойства и противопоказания, как правильно выбрать

Содержание

Полезные свойства корня имбиря

Вместе с непогодой и холодом приходят простуды и сезонная депрессия. К счастью, есть простые и доступные природные средства, которые помогут в этот период.

Корень имбиря обладает ценными лечебными свойствами и способностью поднимать настроение. Приятный специфический аромат и слегка жгучий вкус имбиря знаком многим. Его питательный профиль включает углеводы, витамины, минералы, сахар, растворимые и нерастворимые волокна, натрий, жирные кислоты, аминокислоты и др.

Современные научные исследования показали, что имбирь обладает многочисленными терапевтическими свойствами, включая антиоксидантный эффект, способность снижать образование воспалительных соединений и оказывать сильное противовоспалительное действие.

Имбирь может быть не только согреть в холодный день, но и способствовать появлению здоровой потливости, которая часто бывает полезной при простуде и гриппе. Появление потливости вызывает детоксикацию организма и уменьшение симптомов заболевания.

Немецкие исследователи недавно обнаружили, что пот содержит мощный боевой агент, который помогает в борьбе с инфекциями. Вещество дермицидин содержится в потовых железах, секретируется ими и транспортируется к поверхности кожи, где обеспечивает защиту от вторжения микроорганизмов, включая бактерии, такие как эшерихия и золотистый стафилококк (распространенная причина многих кожных инфекций) и грибы, включая кандиды.

Имбирь настолько концентрированный, с высокоактивными веществами, что нет необходимости использовать его в очень большом количестве, чтобы ощутить его благотворное влияние.

При простуде и гриппе хорошо помогает имбирный чай (чистый или с лимоном и медом).
При артритах достаточно добавлять регулярно кусочек имбиря в пищу.
Если вы переохладились в холодную погоду, выпейте чашку горячего тертого имбиря с лимонным соком и медом.

В сезон простуд регулярно добавляйте имбирь и семена кунжута в блюда из риса.
Комбинируйте имбирь, соевый соус, оливковое масло и чеснок, чтобы сделать полезную и вкусную заправку для зимнего салата.
Добавляйте имбирь и апельсиновый сок в пюре из сладкого картофеля(батата), а также добавляйте тертый имбирь в любимые начинки для пирогов и в печеные яблоки.
Приправляйте овощные блюда небольшим количеством свежего имбиря.
Имбирь издавна используют в фитотерапии не только при простуде и гриппе, но и для эффективныой борьбе с симптомами желудочно-кишечных расстройств, он считается отличным ветрогонным средством и кишечным спазмолитиком.
Согласно последним исследованиям имбирь также является очень эффективным в предотвращении симптомов укачивания, особенно при морской болезни. Целительное воздействие имбиря были доказано и в сокращении тошноты и рвоты при беременности, даже при самой тяжелой форме, при состоянии неукротимой рвоты, которое обычно требует госпитализации.

В двойном исследовании, корень имбиря привел к существенному сокращению приступов тошноты и рвоты у 19 из 27 женщин на ранних сроках беременности (до 20 недель). Имбирь является безопасным средством, не имеет побочных эффектов и не вызывает негативное воздействие на исход беременности.

Имбирь содержит очень мощные противовоспалительные соединения — гингеролы. Благоприятное воздействие гингеролов проявляется в способности защищать организм от свободных радикалов. Люди, страдающие остеоартрозом или ревматоидным артритом, при регулярном употреблении имбиря, отмечают уменьшение боли и улучшение подвижности суставов.

К концу первых шести месяцев, в результате приема имбиря пациенты испытывали значительно меньше болевых ощущений при движении, чем больные, получающие плацебо. Мало того, что субъективные переживания боли уменьшились, также значительно уменьшился отек коленных суставов, которое подтвердило объективное измерение.

Исследование, опубликованное в 2005 года в Журнале альтернативной и комплементарной медицины (США), проливает дополнительный свет на механизмы, лежащие в основе действия противовоспалительных свойств имбиря.

Гингеролы — основной активный компонент имбиря, также могутингибировать рост клеток колоректального рака человека, как показывает исследование в рамках профилактики рака. В частности, университет Миннесоты уже подал заявку на патент на использование 6-гингерол как противоракового средства.

Гингеролы, активные фитонутриенты в имбире, убивают клетки рака яичников путем активации апоптоза (запрограммированной гибели клеток) и аутофагоцитоза .

Экстракт имбиря, антиоксидант, оказывает противовоспалительное и противоопухолевое действие на клетки. Воздействие экстракт имбиря вызвало гибель клеток при раке яичников.

Обычные химиотерапевтические агенты также подавляют маркеры воспаления, но раковые клетки нередко становятся устойчивыми к действию лекарств. Имбирь может иметь особое преимущество в лечении больных раком яичников, потому что раковые клетки не становятся устойчивыми к воздействию веществ, содержащихся в имбире.

В случае рака яичников, болезнь легче предупредить, используя имбирь регулярно. Рак яичников часто является смертельным заболеванием, так как симптомы обычно не появляются до поздней стадии, к тому времени как рак яичников диагностируется, он распространяется за пределы яичников. У более чем 50% женщин, у которых развивается рак яичников, заболевание диагностируется на поздних стадиях заболевания.

Корень имбиря есть в продаже круглый год, а значит — прекрасная возможность использовать его регулярно для профилактики различных заболеваний.

Валеолог отделения профилактики

УЗ «40-я ГКП» Верещагина М.А.

Чай с имбирем – Какая польза и вред

Пряный, ароматный корень имбиря используется многими культурами в кулинарии и медицине. Больше всего он известен в качестве приправы к различным блюдам и суши, но не менее популярен в качестве добавки к чаям. Имбирь не только придает напитку пикантности и остроты, но еще и делает его более полезным. Разберемся, в чем польза имбирного чая, и может ли он нанести вред организму.

Польза чая с имбирем

Веками люди использовали корень имбиря в качестве лекарственного средства, а добавлять его в чай стали не так давно. Существует несколько положительных эффектов от употребления имбирного чая:

Снимает симптоматику при различных респираторных заболеваниях. Всего одной кружки настоя достаточно, чтобы облегчить состояние больного.
Помогает снизить боль при артрите, менструациях, мышечных и головных болях.
Снижает уровень холестерина, предотвращает сердечные приступы и улучшает кровообращение.
Помогает справиться с тошнотой и расстройством желудка, которые появляются по утрам из-за беременности, после курса химиотерапии. Кроме того его можно использовать как средство от укачивания (при морской болезни).
Снижает чувство голода, поэтому может использоваться во время диет и в целом для борьбы с ожирением и лишним весом.
Снижает уровень сахара в крови.

Причем полезные свойства имбирь проявляет в сочетании с разными сортами чая – черным, зеленым, травяным, улуном.

Поэтому можно подобрать напиток по своим предпочтениям, наслаждаясь его вкусом и получая пользу.

Вредное воздействие имбирного чая – мифы и реальность

Каких-либо серьезных побочных эффектов имбирь не вызывает как минимум потому, что его нужно употребить более 4 граммов в день. А это довольно много чашек! Многие считают, что имбирь способствует выработке желчи, но никаких научных доказательств этому нет.

Тем не менее, существует несколько вредных эффектов от употребления чая с имбирем:

Один из распространенных эффектов – расстройство желудка либо изжога после чрезмерного употребления имбирного напитка. Возникают примерно такие же симптомы, как если бы вы съели много острой пищи (например, с перцем чили).
При индивидуальной непереносимости имбиря может возникнуть аллергическая реакция – появляется сыпь, дискомфортные ощущения во рту или желудке.
В имбире содержатся салицилаты, которые способствуют разжижению крови. Поэтому подобный напиток может вызвать проблемы у людей с плохой свертываемостью крови.
Снижает кровяное давление. Поэтому у людей с низким давлением после употребления настоя могут возникнуть головокружения.

Чрезмерное употребление любого продукта, даже натурального и полезного, обязательно вызовет проблемы. Поэтому пейте имбирный чай, но не переусердствуйте, чтобы получить от него все самое полезное.

Улун с имбирем

Черный чай с имбирем

Зеленый чай с имбирем и медом

Полезные свойства чая с имбирем!

Регулярный или курсовой прием имбирного чая позволяет снизить риск развития многие заболеваний, оказать лечебное воздействие при уже имеющихся недугах. Употребление имбирного чая:

устраняет спазмы желудка
избавляет от метеоризма, диареи
помогает при пищевых отравлениях
очищает кишечник от накопленных вредных веществ, паразитов
снимает проявления аллергии

повышает иммунитет
Имбирный чай рекомендуется при растяжениях, суставных и мышечных болях для снятия боли, при отеках, судорогах во время менструации.

Настой корня имбиря помогает стимулировать пищеварение и улучшать аппетит. Его применяют для лечения морской болезни, снятия тошноты и устранения головокружения. На основе имбиря готовятся средства для наружного применения.

Это интересно! —
На Востоке издавна считалось, что имбирный напиток разогревает кровь. Он улучшает обмен веществ, способствует нормализации кровообращения, выведению из организма шлаков. Эти свойства дают основание применять его для разгрузочных дней на этапе похудения, а также включать чай с имбирем в состав эффективных диет.
Употребление имбирного чая улучшает состояние всего организма. Он оздоравливает волосы, улучшает цвет кожи. Можно употреблять такой напиток в сочетании с лимоном, апельсином или шиповником, постоянно наслаждаясь новым вкусом, насыщая свой организм полезными веществами, количество которых удваивается при сочетании с другими лечебными ингредиентами.

Советы по применению имбиря

Тем, кто страдает от укачивания, рекомендуется незадолго до поездки выпить чай, в который при заваривании добавить половину чайной ложки тертого имбиря. Такой чай можно взять с собой в дорогу.

На заметку! Полезна пряность для наружного употребления. Для компресса от болей в спине 1 ст. ложку имбиря нужно смешать с 1 ч. ложкой куркумы и 1/2 ч. ложки перца чили. Добавить немного теплой воды. Смесь нанести на чистую ткань и приложить на больное место. Главное, чтобы кожа в этом месте не имела повреждений. От боли в суставах можно заменить воду подсолнечным маслом.
При добавлении в теплую ванну отвара из корня имбиря уходит усталость, чувство ломоты. В литр кипятка нужно засыпать 3 ст. ложки натертого или нарезанного корня растения, немного потомить на медленном огне. Имбирная ванна поможет избавиться от начинающейся простуды, если принять ее на ночь.

полезные свойства. Польза имбиря. Чай с имбирём

Природа позаботилась о том, чтобы человек оставался здоровым на протяжении всей жизни.

Развивающаяся фарминдустрия предлагает изобилие препаратов отечественного и зарубежного происхождения, которые, к тому же, по карману далеко не каждому – цены на лекарства растут непропорционально увеличению дохода среднестатистической российской семьи. А если добавить к этому сомнительный список противопоказаний и побочных эффектов, невольно вспоминается старая поговорка: «Одно – лечим, другое – калечим». А ведь ещё несколько десятилетий назад горсти таблеток заменяли натуральными лекарствами, выращенными в своём огороде или заботливо подаренными природой.

Народные рецепты от всевозможных хворей передавались из поколения в поколение как высшая ценность, ведь в их эффективности не могли усомниться даже самые опытные знахари того времени. Лук, чеснок, женьшень, мать-и-мачеха… Список «природных лекарей» можно перечислять бесконечно. Но, пожалуй, одно из наиболее достойных мест в нём занимает имбирь.

Как растет имбирь: ботаническая справка

Глядя на корень имбиря, продающийся в магазинах, сложно представить, что это неказистое на вид растение обладает таким количеством целебных свойств. Тем не менее, оно пользовалось огромным признанием и уважением ещё до изобретения медицины – недаром в переводе с санскрита его название толкуется как «рогатый корень» (из-за нетривиальной формы) или «универсальное лекарство» (благодаря удивительным свойствам).

Родиной имбиря считается Северная Индия, где по сей день выращивают более 50% от мирового «имбирного рынка». Это многолетнее травянистое растение не произрастает само по себе – его с особой тщательностью и скрупулезностью выращивают на специально отведённых плантациях, чтобы подарить миру целебное средство от множества недугов. Впрочем, в древности его использовали не только как лекарство – многие мужчины применяли имбирь в качестве афродизиака.

Увидеть, как цветёт имбирь, можно на втором году жизни растения. Колосовидные соцветия, состоящие из пастельно-жёлтых лепестков в пурпурном обрамлении, появляются на стройных имбирных стеблях не так часто, как хотелось бы – этому должны способствовать погодные условия, обеспечивающие высокую влажность и тепло. Тем не менее, ожидание того стоит, ведь цветущий имбирь представляет собой неописуемо красивое зрелище.

Впрочем, несмотря на внешнюю привлекательность, наибольшую ценность растения представляет мясистое корневище – именно в нём собран коктейль антибактериальных, витаминных и минеральных добавок, особенно важных для человека. Причём свойства теряются во время обработки лишь незначительно, а значит, маринованный или сушёный корень имбиря тоже несет несомненную пользу организму.

Имбирь: полезные свойства и химический состав

Целебную силу имбиря можно объяснить уникальным сочетанием полезных компонентов, входящих в его состав. Среди них особую значимость представляют:

Антиоксиданты, представленные витаминами A, C, E, а также магнием и цинком. Эти вещества полезны не только в качестве питательной базы для организма, но и как защитные резервы от радиации, пагубного действия ультрафиолета и, как следствие, свободных радикалов. Кроме того, антиоксиданты позволяют продлить молодость и сохранить жизненную энергию.
Аминокислоты, в том числе незаменимые. Они участвуют в восстановлении клеточного состава, обновлении организма, кроветворении и поддержании всех жизненно важных функций. Никотиновая и олеиновая кислота. Эти компоненты – основа для гармоничного метаболизма, а значит, косвенно эти кислоты отвечают и за энергетический баланс.
Минеральный коктейль. Кремний, калий, фосфор, цинк… Перечислять количество микро- и макроэлементов, входящих в состав имбирного корня, можно очень долго. И каждый из них по-своему важен в поддержании нормальной жизнедеятельности.
Эфирные масла. Невообразимый аромат – далеко не самая главная функция эфира. Эти масла способствуют укреплению иммунитета и помогают организму противостоять болезнетворным вирусам, бактериям и грибкам.
Гингерол. Это органическое соединение ускоряет обменные процессы, снимает симптомы воспаления и помогает очиститься от токсинов.

Впрочем, эти компоненты – лишь небольшая часть полезных веществ, которые входят в состав имбиря. Именно поэтому растение используется в медицинских целях чуть ли не с момента появления. Благоприятное действие имбирных настоев, натёртого или высушенного корневища описаны ещё в трактате «О врачебной материи» древнегреческого учёного Диоскорида. Именно он, занимаясь детальным изучением имбиря, стал использовать его в качестве противорвотного, кишечного и «глазного» лекарства, а затем научил своих современников лечить последствия излишнего празднования (попросту – похмелье).

И по сегодняшний день народные рецепты на основе имбиря используются для лечения всевозможных недугов:

при простудных заболеваниях: отвар, разведённый сок или чай с имбирём снимает симптомы ОРВИ, гриппа, бронхита, ангины и даже пневмонии, а ингаляции с использованием эфирного масла помогают
при заложенности носа;
при кишечных расстройствах: лёгкое послабляющее действие имбирного экстракта помогает снять симптомы пищевого отравления, избавиться от боли в желудке, вывести из кишечника шлаки и токсины;
при гинекологических расстройствах: благоприятное действие этого растения сказывается на репродуктивной системе женщины, снимает симптомы воспалительных процессов и облегчает их течение;
при нарушениях опорно-двигательного аппарата: в частности, имбирь зарекомендовал себя как отличное лекарство при ревматизме, артритах, артрозах и болезненных ощущениях в суставах;
при сахарном диабете: растение положительно влияет на уровень сахара в крови;
при сосудистых патологиях: имбирь повышает эластичность капилляров, способствует их очищению, снижает риск образования тромбов и улучшает мозговое кровообращение;
от мужских недугов: такое средство помогает предотвратить возникновения простатита и повышает либидо;
для похудения: имбирь ускоряет метаболизм и улучшает усвояемость жиров, а значит, способствует скорейшему расщеплению жировых отложений;
в косметологии: маски, кремы и лосьоны на основе имбирного сока или настоя – волшебное средство от первых признаков старения, повышенной сальности кожи и угревой сыпи.

Имбирь: противопоказания

К сожалению, далеко не каждый может воспользоваться этим кладезем целебных сил природы – имбирь противопоказания имеет хоть и весьма скромные, но сбрасывать их со счетов всё же не стоит. Так, с осторожностью подходить к самолечению имбирным корнем стоит в следующих случаях:

во время беременности, особенно в третьем триместре;
молодым мамам, чьи младенцы находятся на грудном вскармливании;
если возраст маленького пациента менее трёх лет;
при лихорадке и температуре свыше 38°;
тем, кто страдает язвой желудка, камнями в желчном пузыре, острым и хроническим гастритом; при эпилепсии.

Кроме того, в редких случаях встречается гиперчувствительность на эфиры, входящие в состав корневища. Это значит, что перед первым применением косметического средства на основе имбиря лучше всего провести небольшой тест: нанести на внутреннюю сторону запястья немного крема или лосьона и пронаблюдать за участком в течение нескольких часов – если появится зуд, покраснение и жжение, имбирную косметику лучше не использовать.

При комплексном лечении, включающем использование медикаментов и народных средств с имбирём, лучше проконсультироваться с врачом, поскольку экстракт растения способен влиять на эффективность лекарственных препаратов.

Как хранить имбирь в домашних условиях?

Поскольку имбирь может использоваться в пищу в абсолютно любой форме – маринованным, засахаренным, сушёным, в виде сока, настоя или настойки, чая, пряности и т.д. – многие хозяйки даже не задумываются о том, как сохранить целебные свойства этого уникального растения, ведь вариантов масса.

Зная о пользе имбиря, большинство ценителей этого растения стараются сохранить его в свежем виде. Тем не менее, корневище даже в холодильнике остаётся пригодным к употреблению не более недели, поэтому такой вариант подходит только для краткосрочного хранения. А вот высушенный корень способен сохранять свою полезность целых 4 месяца! При этом совсем не обязательно употреблять его сухим – можно растереть в порошок и использовать в качестве вкусовой добавке к пище или же размочить перед употреблением, чтобы вернуть свежий вид и форму.

К тому же, питательная ценность имбиря сохраняется и при низких температурах, поэтому можно заморозить «домашнего лекаря», предварительно завернув в пищевую пленку. Правда, лучше всего перед заморозкой порубить его на порционные куски – повторно замораживать растение не имеет смысла, а отрезать нужный кусочек от заледеневшего корня может быть крайне сложно. Отправить в морозильную камеру можно и пюре из имбиря, полученное с помощью блендера или мелкой терки. Распластав его тонким слоем в пакете, можно в любой момент отломить нужное количество уже готового «полуфабриката» для чая или отвара.

Многим сладкоежкам придётся по душе засахаренный имбирь, который может храниться в холоде около месяца. Причём приготовить его очень просто! Всё, что потребуется – нарезать корень тонкими ломтиками и в течение 10 минут проварить их в сиропе (примерное соотношение воды и сахара 1:1). Впрочем, совсем не обязательно хранить растение длительное время – зная, в каких условиях и где растёт имбирь, всегда можно вырастить его и дома. Правда, «домашний вариант» будет не настолько полезен, но все необходимые целебные свойства сохранятся.

Используя имбирный порошок в качестве пряности, следует учитывать, что сухое корневище гораздо острее, чем свежее. Исходя из этого и следует выбирать дозировку, чтобы не переборщить и не испортить блюдо. Кстати, при приготовлении блюд со свежим имбирём лучше избегать деревянной посуды – она слишком быстро впитывает эфирный запах, а значит, ароматы имбиря будут преследовать вас даже там, где они неуместны.

Лучшие народные рецепты с имбирем

Копилка народной медицины уже не вмещает то огромное количество рецептов, которые готовятся на основе имбиря. Их используют при простуде и кишечных расстройствах, общей утомляемости и нервном перенапряжении, головной боли и других недугах… Чтобы испробовать хотя бы десятую часть из них, потребуется не один месяц. Однако лучшие из них прочно поселились на кухне и в аптечках заботливых хозяек.

Чай с имбирем и лимоном

Такой напиток считается настоящим эликсиром здоровья и долголетия, ведь гармоничное сочетание имбиря и лимона наполняет его ударной дозой витаминов и микроэлементов. А если в качестве подсластителя добавить ложечку мёда, чай сможет победить любую простудную хворь! Всё, что требуется для приготовления – несколько кружочков корня имбиря, такое же количество лимона (на 1-2 порции), ну а мёд можно добавить по вкусу. Добавив в кипящую воду ингредиенты, достаточно проварить их всего 1 минуту – и можно наслаждаться ароматным чаем, который наполнит организм жизненными силами и непоколебимым здоровьем!

Имбирь с лимоном. Заготовка

Если вы чувствуете, что начинаете простужаться, самое время вспомнить о чудодейственной силе имбиря с лимоном. Удобное решение сделать заготовку, которую можно хранить в холодильнике несколько дней. Можно взять её с собой в офис или в дорогу и как можно чаще заваривать целительный напиток. Приготовление совсем простое. Нам нужно натереть на тёрке 150-200 г. свежего корня имбиря, мелко нарезать 1 лимон вместе с цедрой, добавить 150-200 г. мёда, перемешать. Далее смесь нужно сложить в стеклянную банку и закрыть крышкой.

Имбирь, лимон, мёд

Это волшебная формула, которая помогает гораздо быстрее справиться с простудой. Применять её, конечно же, можно не только во время болезни, но также в период вирусных инфекций для укрепления иммунитета. Заваривать имбирь с лимоном и мёдом – хорошая привычка для здоровья.

Компресс из имбиря

Избавиться от болезненных ощущений поможет марлевый компресс, внутрь которого необходимо завернуть имбирную кашицу. Приготовить её проще простого: можно натереть свежий корень или использовать сухой порошок, главное – развести его водой до пюреобразного состояния. Приложив такой компресс к месту локализации боли (например, лоб при мигрени или поясница при болях в спине), можно снять симптом за 10-20 минут.

Имбирная «жвачка»

При подступающей тошноте, токсикозе или «морской болезни» следует пожевать ломтик свежего корня имбиря или приготовить специальную пасту из сушёной пряности с добавлением нескольких капель воды. При этом совсем не обязательно глотать «жвачку» — выделяющиеся эфиры вместе со слюной попадут в ЖКТ и снимут неприятные ощущения.

Обратившись к секретам народной медицины, можно избавиться практически от любого недуга с помощью уникального растения – имбиря. Так зачем травить себя непроверенными лекарствами, если всё, что необходимо, есть на кухне каждой хозяйки? Помните: здоровье бесценно!

Полезные свойства и рецепт имбирного чая

Эксперт рассказала о полезных свойствах имбиря и секретах приготовления душистого чая.

Витамин В12 поможет преодолеть депрессию, Постоянный эксперт 1+1 Ольга Кари рассказала про целебные свойства имбиря, противопоказания к употреблению и поделилась рецептом ароматного имбирного чая, который улучшит тонус организма и укрепит иммунитет зимой.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИМБИРЯ

Успокаивает нервную систему.
Предупреждает старение.
Улучшает память.
Укрепляет иммунитет.
Способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
Снимает тошноту.
Стимулирует потенцию у мужчин.

Имбирь богат на аминокислоты, клетчатку, эфирные масла и незаменимые для организма витамины группы В, А и С. Его часто используют как для профилактики, так и лечения заболеваний.

Имбирь – низкокалорийный продукт. Он содержит 80 Ккал на 100 г продукта, – говорит эксперт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему нужно ежедневно принимать витамин В1.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Имбирь не рекомендуется употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, воспалительными процессами в системе пищеварения и кровотечениями.

Это растение усиливает действие лекарств, повышает температуру и может вызвать аллергическую реакцию, – предостерегает эксперт.

Диетолог подчеркивает, что детям можно начинать употреблять имбирь только после 2-х лет.

КАК ВЫБРАТЬ ИМБИРЬ

Корешки имбиря не должны быть сморщенные, старые или с плесенью. Эксперт убеждает, что качественный нечищеный имбирь имеет приятный запах.

Хранить имбирь можно на протяжении нескольких недель. Лучше держать корень имбиря в холодильнике в бумажном пакете или в фольге, оберегая его от влаги.

РЕЦЕПТ ЧАЯ ИЗ ИМБИРЯ

Положите в чайник порезанный имбирь, веточку тимьяна, мяту, несколько долек апельсина или лимона и залейте кипятком.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Зеленый чай откладывает процесс старения.

Если выпить имбирный чай за 30 мин. до приема пищи, снизится аппетит. Соответственно, это будет способствовать похудению, – убеждает эксперт.

Кроме чая, имбирь широко используется в приготовлении пряных блюд восточной кухни, выпечки, наливок, лимонадов и при варении пива.

Готовьте целебный чай, пеките домашнее печенье по рецептам Валентины Хамайко и никогда не болейте!

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на болезни.

Напомним, недавно эксперт рассказал, как правильно лечить насморк детям и взрослым.

Семь поводов заварить имбирный чай

Имбирный чай хорошо сочетается с лимоном
Фото: Photo by Dominik Martin on Unsplash

В корне имбиря содержится более 160 полезных для здоровья ингредиентов.

Целебные свойства богатого антиоксидантами и полезными веществами имбиря известны испокон веков. Он используется в китайской медицине на протяжении тысячелетий.

В Европе целебный клубень появился сравнительно недавно. Например, в Германии 25 лет назад его признали лекарственным средством. Исследования подтвердили, что имбирь содержит массу полезных веществ и может внести большой вклад в профилактику заболеваний

Семь причин пить чаще имбирный чай.

В дополнение к витаминам, которые включают, в частности, витамины B, витамины A и много витамина C, клубень содержит минералы: магний, железо, калий и кальций, а также натрий и фосфор.
Благодаря высокому содержанию витамина С, имбирный чай незаменим зимой. Если вы пьете имбирный чай каждый день в холодное время года, можете забыть о простуде.
Кроме того, имбирь содержит жгучие вещества гингерол и шогаол, которые стимулируют тепловые рецепторы. Они согревает в холодное время года, и стимулируют кровообращение. Это благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Имбирь действует наподобие обезболивающего средства. Пара чашек имбирного чая помогут облегчить состояние при головной боли, ревматизме и артрите.
Корень также содержит около двадцати различных эфирных масел, таких как Neral и Gerania, которые играют важную роль в уходе за красотой. Поэтому этот горячий напиток можно назвать омолаживающим. Имбирный чай помогает при похудении.
Лучше выбирать целый органический имбирь и использовать его вместе с кожурой, так как многие ценные питательные вещества находятся в ней.
Имбирный чай полезен для здоровья, и его легко заварить. Беременным и больным перед приемом этого чая следует проконсультироваться с врачом.

Как рассказали ранее «Кубанские новости», названы способные заменить лекарства продукты.

Полезные свойства и противопоказания для имбирного чая: рецепт, польза, вред, состав

Преимущества имбирного чая можно перечислять до бесконечности. Данный продукт отличается эффективным воздействием на общее состояние организма в целом.

Имбирный чай – является отличным средством для очищения кишечника, борьбы с простудными заболеваниями и отёками. Данное средство прекрасно согревает зимой и тонизирует летом. Многие гурманы предпочитают дополнять имбирём японскую пищу, а молодые девушки пить чай из корня в качестве средства для похудения.

Вкус имбирного чая ярко выражен и необычен. Восточная пряность сочетается с огромным количеством различных специй и цитрусовых композиций, создавая неповторимые и незабываемые ароматы.

Классический рецепт имбирного чая

Книги по ведической кулинарии содержат классический рецепт имбирного чая. Приготовленный напиток радует глаз, «щекочет» нос и будоражит вкусовые ощущения.

Для приготовления чая следует взять следующие ингредиенты:

1,2 литра воды;
3 столовые ложки измельчённого имбиря;
6 столовых ложек сахара или 5 столовых ложек мёда;
1 щепотка чёрного молотого перца;
Листья мяты (по вкусу).

В кипяток нужно поместить имбирь и растворить здесь же мёд или сахар. Затем весь состав необходимо тщательно процедить, после чего добавить в него перец.

Подавать чай следует горячим.

Имбирный чай с лимоном

Укрепляет иммунитет, освежает голову и тонизирует тело. Этот напиток можно употреблять в качестве лекарственного средства от простудных заболеваний, а также для снижения аппетита.

Для приготовления данного напитка следует взять в равных пропорциях зелёный чай и мёд, пять ломтиков корня имбиря и несколько долек лимона.

Заваривать чай необходимо по стандартной общепринятой схеме. Лимон можно заменить апельсином, лаймом или грейпфрутом.

Имбирный чай с мёдом

Для тех, у кого проблемы с пищеварением и обменом веществ, а накопление лишнего веса происходит слишком быстро, существует возможность избавиться от данного недуга при помощи имбирного чая с мёдом.

Имбирь способствует усилению кровообращения и стимуляции обменного процесса, а мёд даёт организму полезные витамины и микроэлементы, что очень важно в период похудения.

В приготовленный напиток не нужно добавлять слишком много мёда, достаточно всего одной чайной ложки и эффект гарантирован.

Только мёд следует добавлять после того, как напиток слегка остынет, т. к. при нагревании в 40 градусов его целебные свойства превращаются в яд.

Имбирный чай с корицей

Является средством, которое комплексно воздействует на организм, сжигая жировые отложения, поэтому даёт более действенный эффект на снижение массы тела.

Благодаря корице чай приобретает прекрасную ароматную композицию и массу полезных свойств. Добавление в напиток кулинарной специи способствует снижению аппетита и утолению чувства голода.

Польза имбирного чая

Укрепление памяти;
Улучшение пищеварения;
Повышение аппетита;
Лечение внутренних органов и простудных заболеваний;
Усиление потенции.

Всех положительных свойств данного напитка не перечесть, так как благодаря ему, можно избавиться от многих заболеваний и предотвратить появление различных недугов.

Регулярный приём напитков из имбиря укрепляет иммунитет, способствует снабжению организма кислородом и избавлению от головной боли.

Ошеломительных результатов можно добиться при использовании данного корня для похудения, просто добавляя его в чай.

Рецептов этого напитка огромное множество, а вариантов для дополнительных ингредиентов – бесконечное количество.

Используя данный продукт можно улучшить состояние волос и кожи, а также проявить себя в качестве «шеф-повара», экспериментируя с составляющими чайных напитков.

Узнайте все про восхитительный и желанный гранатовый чай из турции на нашем сайте!
Про удивительные свойства чая пуэр вы можете прочитать здесь!

Имбирный чай от простуды

При первых признаках простуды не следует спешить принимать различные медикаментозные препараты, повышающие иммунитет и избавляющие от первых проявлений недуга. В подобной ситуации можно воспользоваться исцеляющим напитком – имбирным чаем.

Имбирный чай от простуды, не только лечит простудные заболевания, но и оказывает профилактическое воздействие на организм.

Обладает корень следующими свойствами:

Обезболивающими;
Противовоспалительными;
Антибактериальными.

Для приготовления данного напитка можно использовать различные ингредиенты: цитрусы, чернослив, специи и даже вино.

При использовании народных средств для лечения заболеваний следует помнить о том, что предварительная консультация с врачом оградит от появления побочных эффектов.

В данном случае следует опасаться аллергических реакций, так как корень является продуктом, который может вызвать аллергию.

Имбирные чаи при беременности и грудном вскармливании

Употреблять имбирные чаи при беременности следует только после консультации с врачом, так как некоторым женщинам в положении данный корень может нанести вред.

Это обусловлено тем, что на последних месяцах беременности данный напиток может усилить токсикоз, а для женщин, у которых ранее случались выкидыши – стать причиной прерывания беременности.

Противопоказания употребления имбирного чая при беременности

Аллергические реакции;
Высокая температура;
Заболевание кишечника и желудочно-кишечного тракта;
Внутренние кровотечения;
Гипертония;
Гепатит;
Железокаменная болезнь;
Воспаление кожи.

Имбирь не приносит вреда плоду, но на организм женщины может повлиять отрицательно, усугубляя общее состояние или вызывая осложнения.

Употреблять чай с имбирём во время беременности следует в небольших количествах и только в том случае, если ранее данный продукт не вызывал никаких побочных эффектов.

Иначе, у женщины могут начаться симптомы передозировки и побочных действий: рвота и тошнота, диарея или аллергия.

Имбирные чаи благоприятно влияют на лактацию, увеличивая приток грудного молока и очищая его, поэтому ценятся среди кормящих матерей.

На здоровье малыша восточная пряность также воздействует положительно – избавляет от кишечных колик, устраняя болевые ощущения в животе.

Общие противопоказания к употреблению имбирного чая

Полезность напитков с имбирём, бесспорно, превышает противопоказания, но знать о них должен, пожалуй, каждый, кто употребляет чай с имбирём или только собирается. При воспалительных заболеваниях кожи пить подобные напитки не следует, так как это может ухудшить ситуацию, обострив заболевание.

Высокая температура также является противопоказанием, так как составляющие чая способствуют повышению циркуляции крови, что при подобной симптоматике только ухудшает самочувствие. Обострения язвы желудка и внутренние кровотечения тоже не следует лечить данным средством.

При употреблении напитка с имбирём для похудения также следует помнить о существующих противопоказаниях, особенно о нарушении обмена веществ в организме, так как в подобной ситуации пользу средство не принесёт, а только усугубит ситуацию.

Свойства имбирного чая

Имбирные чаи обладают густым ароматом и насыщенным вкусом. Они способствует выведению из организма шлаков и улучшению обмена веществ. Данные свойства благоприятно сказываются на работе организма, и помогаю при похудении. Белый корень, как его ещё называют, улучшает пищеварение, укрепляет память и усиливает половую потенцию.

Напиток снимает головные боли, растворяет в желудке вредную слизь, рассеивает газообразование в кишечнике, снимает болевые ощущения при ушибах и растяжениях, а также улучшает внешнее состояние организма. Имбирь, как в свежем виде, так и в чае освежает вкусовые рецепторы при употреблении нескольких блюд одновременно.

Чай с добавлением белого корня помогает убрать отёк слизистой оболочки горла и облегчить отхаркивание, что даёт обезболивающий эффект. Данное средство эффективно избавляет от кашля и бронхита.

А вы знаете, что хельба это ничто иное как желтый чай из египта!
Как правильно заваривать китайский чай пуэр вы можете прочесть тут.
Все о чае Базилур вы можете узнать перейдя по следующей ссылке:https://ahotcup.com/chai/drugie/chajj-bazilur-produkt-s-bolshim-budushhim.html.

Как пить имбирный чай

Пить любой напиток с добавлением имбиря следует до еды и сразу же после окончания трапезы, в зависимости от цели его употребления. Обычно напиток употребляется до принятия пищи, а те, кто придерживается диеты, может снять всяческие ограничения и пить имбирный чай в любой момент.

Использовать на ночь данное средство не следует, потому что оно неплохо бодрит и может помешать естественному наступлению сна. Дневной объём имбирного напитка не должен превышать двух литров, только следует заваривать свежий чай или же настаивать его в термосе.

Очень важно соблюдать правила приготовления чая, поскольку имбирь обладает различными свойствами, которые можно получить только при соблюдении пропорций и следованию правил.

Чай необходимо пить горячим для согревания и избавления от простуды. В качестве прохладительного напитка – следует дополнить коктейль кубиками льда и листьями мяты.

Советы по приготовлению чайного напитка из имбиря и его употреблению

Имбирный напиток необходимо процеживать после приготовления, что позволит немного уменьшить терпкость и насыщенность.
Употребление имбиря должно стать привычкой, так как благодаря ему можно сохранить молодость и здоровье на долгие годы.
Эффект от чая с имбирём длиться до месяца после последнего употребления.
Пить следует только свежеприготовленный напиток, так как при хранении теряется половина полезных свойств.
Употреблять напиток следует небольшими глотками, что способствует лучшему усваиванию организмом.
Использовать в качестве лечебных целей имбирные чаи следует в отдельности от приёма лекарственных препаратов.

6 преимуществ имбирного чая для здоровья

Что такое имбирный чай?

Имбирный чай получают путем настаивания сушеного или свежего имбиря в горячей воде в течение нескольких минут, позволяя маслам имбиря раствориться в воде перед употреблением.

Имбирный чай имеет согревающий, слегка пряный вкус. Вы можете приготовить его самостоятельно, натерев на терке или нарезав свежий имбирь в кружке, или купив его в сушеном, рассыпном виде или в чайных пакетиках.

Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и узнайте больше о пользе имбиря для здоровья.Также ознакомьтесь с некоторыми из наших восхитительных рецептов имбиря, от мясных блюд до сливочного мороженого.

Какова история имбирного чая?

Имбирный чай имеет долгую историю, восходящую к Китаю около 5000 лет назад, где он традиционно использовался как тонизирующее средство. В Европу имбирь был завезен намного позже, первоначально как кулинарная пряность.

Каковы 6 основных преимуществ имбирного чая для здоровья?

1. Может помочь облегчить дискомфорт при пищеварении

Имбирный чай, вероятно, наиболее известен своей способностью успокаивать проблемы с пищеварением, в частности, облегчением тошноты.Одно исследование даже предполагает, что в случае утреннего недомогания он может быть столь же эффективным, как и некоторые лекарства, но с меньшими побочными эффектами.

2. Противовоспалительное

Имбирь содержит ключевые фитонутриенты, известные как гингеролы, и исследования показали, что они могут оказывать противомикробное и противовоспалительное действие, которое, если пить его в виде чая, может помочь поддержать здоровый микробиом.

3. Может помочь снизить кровяное давление

Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что у тех, кто употребляет имбирь ежедневно, снижен риск гипертонии.Хотя исследование не рассматривало конкретно имбирный чай, имбирный чай может быть полезно употреблять имбирный чай, если у вас высокое кровяное давление.

4. Может способствовать похуданию

Было проведено несколько исследований о пользе имбиря в отношении веса и ожирения. Обзор этого исследования показал, что имбирь может оказывать положительное влияние на ожирение посредством ряда различных механизмов, включая контроль аппетита и повышение термогенеза (выработки тепла). Опять же, это исследование не относится к имбирному чаю, но может быть полезно включить имбирный чай как часть сбалансированной диеты.

5. Облегчить головные боли и мигрени

Было проведено множество исследований имбиря и его обезболивающих, включая его потенциальную пользу для тех, кто борется с головными болями и мигренью. Поэтому употребление имбирного чая также может помочь предотвратить и облегчить головные боли.

6. Богат антиоксидантами

Имбирь богат антиоксидантами и, как было показано, оказывает антипролиферативное действие на опухолевые клетки, в частности на рак поджелудочной железы и толстой кишки — регулярное употребление имбирного чая может иметь профилактический эффект.

Всем ли подходит имбирный чай?

Имбирь обладает особым вкусом, и поэтому, в буквальном смысле, не может быть чашкой чая для всех!

Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты от употребления имбирного чая, такие как вздутие живота или изжога, и из-за его потенциальных эффектов снижения артериального давления его следует употреблять в умеренных количествах людям с низким артериальным давлением или принимающим любые лекарства от артериального давления.

Как мне включить имбирный чай в свой рацион?

Имбирный чай можно употреблять в любое время дня.Он хорошо помогает в первую очередь утром, но может также помочь вам после еды, чтобы облегчить пищеварение.

Вы можете добавить свежий лимон или мед или купить чайные пакетики с разными ароматизаторами, например, чай с лимоном и имбирем или имбирный зеленый чай.

Хотите больше вдохновения?
Наши лучшие рецепты чая
Коллекция рецептов имбиря
Как еда влияет на мигрень?

Эта статья была опубликована 17 июня 2020 года.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором.Она является аккредитованным членом Британской ассоциации диетологии и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу.См. Наши условия для получения дополнительной информации.

Преимущества имбирного чая: что это такое?

Имбирь давно используется в качестве традиционного лечебного средства. Один из популярных способов употребления — это чай из свежего корня или чайный пакетик. Имбирный чай полезен при пищеварении, воспалениях и простуде.

Имбирь — цветковое растение семейства Zingiberaceae . Имбирный чай полезен для здоровья.

В этой статье обсуждается потенциальная польза для здоровья от употребления имбирного чая.Также выясняется, кому следует этого избегать и почему.

Имбирь содержит соединения, такие как шогаолы и гингеролы, которые могут быть полезны для здоровья человека.

Согласно обзору 2015 года, и шогаолы, и гингеролы обладают противоопухолевым, противомикробным, противовоспалительным, антиоксидантным и противоаллергическим действием.

В одной статье 2019 года говорится, что свежий имбирь содержит более высокие уровни гингеролов, которые немного ниже в сушеном имбире. Однако сухой имбирь содержит большее количество шогаолов.

Имбирный чай может быть полезным. Люди могут приготовить имбирный чай, используя свежий или сушеный имбирь.

Однако важно отметить, что в исследованиях используются разные формы и количества имбиря, которые могут не сравниться с тем, что кто-то может проглотить в имбирном чае.

В следующих разделах более подробно рассматривается потенциальная польза для здоровья от употребления имбирного чая и то, что говорится в текущих исследованиях.

Согласно обзору 2015 года, недавние исследования показывают, что имбирь помогает облегчить тошноту и рвоту, возникающие в результате беременности, химиотерапии и укачивания.

Исследование 2014 года показало, что имбирь является безопасным и, возможно, эффективным средством от тошноты во время беременности. Однако это не повлияло на количество эпизодов рвоты.

Однако другое исследование предполагает, что имбирь может иметь побочные эффекты во время беременности. Эти эффекты могут включать аллергические реакции и эффекты антикоагулянтов или разжижения крови.

Беременным и тем, кто проходит химиотерапию, следует обсудить с врачом использование имбиря для контроля тошноты.

Имбирь также может оказывать благотворное влияние на пищеварительную систему. Например, в одном обзоре 2019 года говорится, что имбирь может помочь:

уменьшить давление на нижний сфинктер пищевода
уменьшить вздутие живота и спазмы
предотвратить метеоризм и расстройство желудка

В обзоре также отмечается, что нарушение опорожнения желудка способствует расстройству пищеварения, и этот имбирь может улучшить этот процесс.

Обзор 2019 года показывает, что употребление имбиря может помочь:

Согласно более раннему лабораторному исследованию 2011 года, имбирь был более эффективен против бактерий, вызывающих стрептококковый фарингит или стрептококковый фарингит, чем некоторые антибиотики.

Ученые, проводившие лабораторное исследование 2013 года, еще раз подтвердили противовирусные свойства имбиря. Они обнаружили, что свежий, но не сушеный имбирь эффективен против респираторно-синцитиального вируса человека.

Некоторые исследования также показывают, что имбирь может быть более эффективным против микроорганизмов в сочетании с медом. Можно добавить свежий имбирь и мед в горячую воду, чтобы приготовить успокаивающий имбирный чай.

Узнайте больше о том, как имбирь помогает от простуды.

Согласно исследованиям, резистентность к инсулину является значительным фактором риска неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).Имбирь может быть полезным, так как влияет на уровень глюкозы в крови, холестерин и воспаление.

Одно исследование, проведенное в 2016 году с участием 44 человек с НАЖБП, показало, что употребление 2 граммов имбиря в течение 12 недель показало некоторые положительные эффекты, включая снижение воспаления и улучшение инсулинорезистентности.

Однако авторы отмечают, что необходимы дальнейшие исследования для оценки долгосрочного воздействия.

В исследовании 2020 года исследователи дали 1500 миллиграммов имбиря в капсуле 46 людям с НАЖБП.Через 12 недель они увидели улучшение холестерина, глюкозы в крови и воспаления, но другие маркеры болезни остались прежними.

Авторы приходят к выводу, что имбирь может быть вариантом дополнительной терапии для снижения инсулинорезистентности, ферментов печени и воспаления у людей с НАЖБП.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) отмечает, что имбирь — это вещество, которое «в целом признано безопасным».

Тем не менее, Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья предлагает людям с желчнокаменной болезнью соблюдать осторожность при употреблении имбиря.Это потому, что он «может увеличить отток желчи».

Людям, принимающим разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин, следует проконсультироваться с врачом перед их применением.

Точно так же беременным людям следует всегда проконсультироваться с врачом перед употреблением имбиря.

Человек может пить имбирный чай в качестве дополнительного средства от тошноты, проблем с пищеварением и симптомов простуды.

Некоторые исследования также показывают, что он может помочь регулировать уровень глюкозы в крови и быть полезным при НАЖБП.Имбирный чай также может помочь людям с артритом из-за его противовоспалительных свойств.

Люди могут пить имбирный чай, приготовленный из свежего корня, порошка или чайных пакетиков.

Любой, кто принимает разжижающие кровь препараты или собирается перенести операцию, должен поговорить с врачом перед употреблением имбиря.

Беременным и лицам, проходящим курс химиотерапии и желающим принимать имбирь от тошноты, следует обсудить дозировку со своим врачом.

Преимущества имбирного чая: в чем они заключаются?

Имбирь давно используется в качестве традиционного лечебного средства.Один из популярных способов употребления — это чай из свежего корня или чайный пакетик. Имбирный чай полезен при пищеварении, воспалениях и простуде.

Имбирь — цветковое растение семейства Zingiberaceae . Имбирный чай полезен для здоровья.

В этой статье обсуждается потенциальная польза для здоровья от употребления имбирного чая. Также выясняется, кому следует этого избегать и почему.

Имбирь содержит соединения, такие как шогаолы и гингеролы, которые могут быть полезны для здоровья человека.

Имбирный чай может быть полезным. Люди могут приготовить имбирный чай, используя свежий или сушеный имбирь.

уменьшить давление на нижний сфинктер пищевода
уменьшить вздутие живота и спазмы
предотвратить метеоризм и расстройство желудка

Обзор 2019 года показывает, что употребление имбиря может помочь:

Некоторые исследования также показывают, что имбирь может быть более эффективным против микроорганизмов в сочетании с медом.Можно добавить свежий имбирь и мед в горячую воду, чтобы приготовить успокаивающий имбирный чай.

Узнайте больше о том, как имбирь помогает от простуды.

Согласно исследованиям, резистентность к инсулину является значительным фактором риска неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Имбирь может быть полезным, так как влияет на уровень глюкозы в крови, холестерин и воспаление.

Однако авторы отмечают, что необходимы дальнейшие исследования для оценки долгосрочного воздействия.

В исследовании 2020 года исследователи дали 1500 миллиграммов имбиря в капсуле 46 людям с НАЖБП. Через 12 недель они увидели улучшение холестерина, глюкозы в крови и воспаления, но другие маркеры болезни остались прежними.

Тем не менее, Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья предлагает людям с желчнокаменной болезнью соблюдать осторожность при употреблении имбиря. Это потому, что он «может увеличить отток желчи».

Точно так же беременным людям следует всегда проконсультироваться с врачом перед употреблением имбиря.

Некоторые исследования также показывают, что он может помочь регулировать уровень глюкозы в крови и быть полезным при НАЖБП. Имбирный чай также может помочь людям с артритом из-за его противовоспалительных свойств.

Люди могут пить имбирный чай, приготовленный из свежего корня, порошка или чайных пакетиков.

Преимущества имбирного чая: в чем они заключаются?

Имбирь — цветковое растение семейства Zingiberaceae .Имбирный чай полезен для здоровья.

В этой статье обсуждается потенциальная польза для здоровья от употребления имбирного чая. Также выясняется, кому следует этого избегать и почему.

Имбирь содержит соединения, такие как шогаолы и гингеролы, которые могут быть полезны для здоровья человека.

В одной статье 2019 года говорится, что свежий имбирь содержит более высокие уровни гингеролов, которые немного ниже в сушеном имбире.Однако сухой имбирь содержит большее количество шогаолов.

Имбирный чай может быть полезным. Люди могут приготовить имбирный чай, используя свежий или сушеный имбирь.

уменьшить давление на нижний сфинктер пищевода
уменьшить вздутие живота и спазмы
предотвратить метеоризм и расстройство желудка

Обзор 2019 года показывает, что употребление имбиря может помочь:

Узнайте больше о том, как имбирь помогает от простуды.

Однако авторы отмечают, что необходимы дальнейшие исследования для оценки долгосрочного воздействия.

Точно так же беременным людям следует всегда проконсультироваться с врачом перед употреблением имбиря.

Люди могут пить имбирный чай, приготовленный из свежего корня, порошка или чайных пакетиков.

Преимущества имбирного чая: 6 преимуществ имбирного чая и побочные эффекты

Имбирь богат витаминами и минералами, который веками использовался для поддержания здорового иммунитета, пищеварения и многого другого!
Питье имбирного чая — один из самых простых (и вкусных!) Способов получить пользу для здоровья от корня имбиря
Если вам не нравится смелый пряный вкус чистого имбирного чая, смягчите его натуральным подсластителем или добавьте в свой любимый зеленый чай

Возможно, вы знаете его из-за пикантного пунша, который он придает вашим суши, или из-за особого вкуса, который он придает многим блюдам индийской кухни.Но корень имбиря — это гораздо больше, чем усилитель вкуса! Из него получается божественный травяной чай, который полон потенциальных преимуществ для здоровья.

Имбирь: больше, чем просто специя

Имбирь богат такими полезными для здоровья соединениями, как витамин С, аминокислоты и различные микроэлементы, такие как кальций, цинк, натрий, фосфор и другие.

Имбирь веками использовался как естественное средство от многих недугов — на самом деле, он считается одной из самых полезных для здоровья специй! И один из лучших способов насладиться этими преимуществами — выпить чашку имбирного чая.

Так что переходите к зеленому чаю — имбирный чай — один из самых простых (и наиболее успокаивающих!) Способов получить множество преимуществ для здоровья.

6 Преимущества имбирного чая:

1. Успокаивает расстройство желудка
2. Поддерживает естественную воспалительную реакцию
3. Поддерживает пищеварение
4. Поддерживает невосприимчивость
5. Поддерживает здоровый уровень сахара в крови
6. Поддерживает здоровье мозга

Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этих преимуществах, а также о некоторых уникальных рецептах имбирного чая.

6 преимуществ имбирного чая для здоровья

1. Успокаивает расстройство желудка

Вам когда-нибудь давали имбирный эль, когда в детстве у вас был расстройство желудка? Или, может быть, кто-то дал вам имбирный чай, чтобы успокоить тошноту или укачивание?

С древнегреческих и римских времен люди обращались к имбирю за его успокаивающее действие на желудок. (1)

Современная наука согласна. Исследования показали, что имбирь помогает успокоить желудок при различных обстоятельствах, от болезни до беременности и даже при морской болезни.. (2) (3)

Многие беременные женщины пьют имбирный чай как домашнее средство от утреннего недомогания.

2. Поддерживает естественную воспалительную реакцию

Имбирь очень любят диетологи и не зря часто включают в их списки «противовоспалительных продуктов». Он содержит соединение «гингерол», которое очень эффективно поддерживает естественную противовоспалительную реакцию вашего организма. (4)

Имбирь также помогает при некоторых случаях мышечной боли.(5) (6)

Вы когда-нибудь испытывали мышечную болезненность или судороги после тренировки? Согласно одному исследованию, имбирный чай может помочь и в этом. (7) А как насчет дискомфорта во время менструации? Другое исследование показало, что экстракт корня имбиря может облегчить менструальный дискомфорт. (8)

3. Поддерживает пищеварение

Если вы когда-либо страдали от расстройства пищеварения, такого как расстройство желудка, несварение желудка, изжога или вздутие живота, вы можете попробовать имбирный чай.

Имбирь стимулирует мышцы кишечника.Это также известно как перистальтика пищеварения, и помогает организму расщеплять частицы пищи и выводить пищу и другие вещества из пищеварительного тракта. Результат? Более быстрое и комфортное пищеварение, меньшее вздутие живота и газы.

4. Поддерживает невосприимчивость

Здоровая иммунная система может ждать вас на дне чашки имбирного чая. Имбирь продемонстрировал противовирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства, не говоря уже о витамине С. Это делает его отличным натуральным средством для поддержки здоровой иммунной системы.(11) (12) (13)

Как именно имбирь все это делает? Корень имбиря содержит соединения, называемые гингеролами, шогаолами и парадолами. Эти небольшие прохладные соединения способны поддерживать борьбу вашего тела с воспалениями и свободными радикалами. (14)

5. Поддерживает здоровый уровень сахара в крови

Поддержание здорового уровня сахара в крови важно по многим причинам.

Контроль уровня сахара в крови может дать вам больше энергии, помочь справиться с тягой, может помочь в управлении весом и поможет вам лучше спать.А имбирный чай может быть секретным оружием в поддержании здорового уровня сахара в крови. (15)

Доказано, что добавление ежедневной дозы имбиря к вашему рациону имеет долгосрочные преимущества в поддержании здорового уровня сахара в крови. (16) (17)

6. Поддерживает здоровье мозга

Употребление имбиря также поддерживает здоровье вашего мозга. Одно исследование с использованием экстракта имбиря продемонстрировало поддержку когнитивных функций и улучшенную рабочую память. (21)

Традиционное использование имбирного чая

Имбирь веками использовался как в аюрведической, так и в традиционной китайской медицине.

В традиционной китайской медицине это считается «согревающей» специей, помогающей поддерживать энергию ян и рассеивать холод в организме.

Эти «острые» специи считаются тоником ци, который может поддерживать кровообращение (вплоть до потоотделения), а также его можно использовать для согревания желудка, селезенки и легких.

В теории альтернативной медицины имбирь давно используется из-за его предполагаемой способности поддерживать здоровый уровень артериального давления, а также для поддержки естественных механизмов обезболивания организма (от менструальной боли до боли в суставах).

Вот наша рекомендация по качеству имбирного чая:

Эликсир пищеварения с имбирем и имбирем

Пряный, острый, без кофеина. Более успокаивающий и согревающий, чем ваши пушистые носки. Держите животик счастливым.

Посмотреть продукт в новой вкладке

Как приготовить имбирный чай

Приготовить основную чашку имбирного чая просто — все, что вам нужно, это нарезанный свежим корнем имбиря и вода! Рецепт домашнего имбирного чая:

Состав:

- От 4 до 6 тонких ломтиков очищенного сырого имбиря (добавьте больше для усиления вкуса имбиря)
- 2 стакана воды
- Подсластитель или усилители вкуса (по желанию): чайная ложка кленового сиропа, свежий лимонный сок

Инструкции:

1. Очистите корень имбиря и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Смешайте воду и нарезанный имбирь в средней кастрюле над плитой. Поместите ломтики имбиря в воду и доведите до слабого кипения в течение 10-20 минут (чем дольше он кипит, тем крепче и острее имбирный чай).
3. Снимите с огня и дайте немного остыть. Процедите имбирь и наслаждайтесь!

В крайнем случае, вы можете использовать имбирный чай в пакетиках, нарезанный свежий корень имбиря, тертый имбирь или даже имбирный порошок. Просто смешайте с кипятком и вуаля! У вас есть теплая и уютная чашка имбирного чая с минимальным временем на приготовление.

Если вы хотите немного больше пиццы или просто не любите вкус чистого имбирного чая, попробуйте эти веселые и простые рецепты…

5 рецептов имбирного чая, которые стоит попробовать

1. Добавьте куркуму для тоника от насморка

Сезон фырканья — худший. Держите под рукой несколько простых ингредиентов, и у вас есть натуральное средство против худшего: имбирь, лимон, кардамон, куркума, черный перец и мед.

Куркума уже давно используется в аюрведической медицине для поддержки здорового ответа иммунной системы.

Осторожно варите свежий корень имбиря и куркуму в кастрюле с кипящей водой примерно 10 минут. Затем процедите горячую воду в кружку и добавьте по вкусу лимон, мед и перец.

2. Добавьте яблоко и корицу для сладко-пряного напитка

Хотите чего-нибудь утешительного в холодную ночь? Приправьте имбирный чай, заварив ломтики имбиря с несколькими ломтиками яблока и палочкой корицы. Это гораздо более полезный вариант горячего яблочного сидра!

3.Добавьте кленовый сироп для более сладкого угощения

Если вы не большой поклонник вкуса сырого имбиря, но любите имбирный эль, имбирный чай, подслащенный кленовым сиропом, может стать для вас чашкой. Не ели или не любили кленовый сироп? Также можно использовать стевию или мед в качестве подсластителя.

4. Добавьте его в свой любимый зеленый чай

Есть любители зеленого чая? Оживите свой любимый напиток небольшим количеством свежего корня имбиря! Вы получите немного кофеина (плюс множество известных преимуществ для здоровья) из зеленого чая, плюс добавленный аромат и уникальные преимущества имбирного чая … беспроигрышный вариант!

5.Добавьте мяту и подавайте с холодным чаем, чтобы освежиться.

Посмотрим правде в глаза, не все любят горячий имбирный чай, особенно на улице. Попробуйте освежающий вариант имбирного чая со льдом, добавив немного листьев мяты, они обеспечивают дополнительное охлаждение.

Это натуральный корень, поэтому можете ли вы быть уверены в безопасности имбиря? Учитывая, насколько часто имбирь рекомендуется дополнительной и альтернативной медициной (или даже вашим местным диетологом), есть потенциальные побочные эффекты от употребления имбиря, о которых вам следует знать.

Беременным женщинам следует соблюдать осторожность при приеме имбиря при утреннем недомогании, поскольку высокие дозы имбиря могут увеличить риск выкидыша.

Вы также должны знать о потенциальных лекарственных взаимодействиях. Употребление более 4 граммов имбиря в день (это много чашек чая!) Может разжижать кровь, поэтому следует соблюдать осторожность при кровотечении или нарушении свертываемости крови. По той же причине врачи рекомендуют избегать употребления имбиря в течение двух недель до операции или родов.

Вы всегда должны консультироваться со своим врачом или поставщиком медицинских услуг по поводу любых опасений по поводу того, сколько имбирного чая безопасно для вас. Это особенно верно, если вы кормите грудью или страдаете сердечными заболеваниями. Вы также должны сообщить своему врачу, если вы принимаете антикоагулянты или лекарства от диабета.

Последние мысли

Полезные свойства имбирного чая для здоровья многочисленны и хорошо документированы на протяжении веков. Не зря это одно из самых любимых домашних средств в нашей культуре.Интересный факт: многие люди даже добавляют имбирь в свой утренний смузи, чтобы получать эти полезные свойства каждый день!

Конечно, если вы хотите добавить эффект имбиря к своему оздоровительному режиму, нет более простого способа, чем заварить имбирный чай. Когда вам действительно нужен фактор удобства, используйте чайные пакетики или имбирный порошок!

Если аромат имбиря вам не нравится (вы не одиноки!), Вы всегда можете добавить в чашку чая немного меда, свежего лимона или даже перечной мяты. Наслаждаться!

Резюме

Название статьи

6 основных преимуществ имбирного чая для здоровья

Описание

Имбирный чай имеет множество преимуществ — нет причин не начинать пить имбирный чай.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе имбирного чая.

Автор

Джессика Эдерер, JD, CPT, FNS, RYT

Имя издателя

PIQUE

Логотип издателя

Этот рецепт имбирного чая имеет 5 удивительных преимуществ

Gaby Vaca-Flores, RDN, делится простым рецептом имбирного чая с лимоном. Но сначала рассмотрим пять преимуществ имбиря для здоровья и хорошего самочувствия.

Как зарегистрированный диетолог, я должен сообщить вам, что идеального лекарства от всех болезней не существует.Тем не менее, некоторые из них действительно подходят, и имбирь, несомненно, входит в их число.

Что такое имбирь?

Имбирь — тропическое растение, произрастающее в Азии. Подземное корневище этого лекарственного растения называется корнем имбиря, который мы обычно видим, дополняя нашу тарелку суши и на местном фермерском рынке. На протяжении тысячелетий корень имбиря славился своими лечебными свойствами … но действительно ли он приносит пользу вашему здоровью? Проще говоря, да!

5 полезных свойств имбиря

Вот пять подтвержденных наукой полезных свойств имбиря, которые побудят вас включить его в свой ежедневный рацион.

1. Улучшает пищеварение

Во-первых, употребление свежего или измельченного имбиря может улучшить пищеварение и уменьшить дискомфорт после еды. Исследователи обнаружили, что употребление имбиря перед едой может фактически стимулировать пищеварение, ускоряя время, необходимое вашему желудку, чтобы опорожнить пищевое содержимое в тонкую кишку. Этот физиологический процесс называется опорожнением желудка. Медленное опорожнение желудка — частая причина кислотного рефлюкса, болей в животе и вздутия живота.Но что более важно, это может повлиять на способность вашего организма расщеплять и усваивать питательные вещества.

2. Снимает болезненные ощущения в мышцах

Дойти до спортзала сложно, но бороться с болями после тренировки обычно еще хуже. Согласно исследованию Американского общества боли в 2010 году, употребление двух граммов имбиря в день может помочь уменьшить боль, связанную с болезненностью мышц, вызванной физическими упражнениями. Исследователи считают, что имбирь обладает противовоспалительными свойствами как гипоалгезивный — причудливое слово, указывающее на то, что он противодействует болевым раздражителям.

3. Борется с тошнотой и укачиванием

Если у вас чувствительный желудок или вы испытываете укачивание, имбирь может быть эффективным противоядием. Его способность уменьшать тошноту, возможно, является одним из самых традиционных и широко используемых способов использования имбиря для здоровья и хорошего самочувствия. Как укачивание, так и общая тошнота часто являются следствием желудочной аритмии — состояния, которое возникает, когда ритмы мышц желудка не синхронизированы. К счастью, исследование 2003 года показало, что можно избежать желудочных нарушений ритма, употребляя имбирь заранее.

4. Облегчает менструальную боль

Хотите отказаться от безрецептурных обезболивающих в это время месяца? Тогда имбирь может стать для вас решением. Двойное слепое исследование 2009 года показало, что корень имбиря так же эффективен, как ибупрофен и мефенамовая кислота (распространенные обезболивающие), в уменьшении боли, связанной с менструацией. Кроме того, исследование 2014 года показывает, что если вы принимаете имбирь ежедневно в течение недели, предшествующей новому циклу, ваше настроение и другие поведенческие симптомы ПМС могут улучшиться.

5.Поддерживает когнитивное здоровье

Наконец, проведено серьезное исследование способности имбиря поддерживать здоровую работу мозга. В исследовании 2012 года женщины, которые ежедневно принимали имбирь, испытали значительное улучшение памяти и когнитивных способностей. Другие исследования также показывают аналогичные результаты, предполагая, что биоактивные свойства и антиоксидантная активность имбиря могут быть полезны для защиты мозга от снижения когнитивных функций.

Имбирь противовоспалительный? + 11 удивительных преимуществ имбиря для здоровья • A Sweet Pea Chef

Знаете ли вы, что имбирь содержит много питательных веществ и является одной из самых полезных для здоровья специй? В этом посте перечислены 12 удивительных преимуществ имбиря и объясняется, почему эта древняя специя является суперпродуктом, который вы захотите включить в свой рацион.

Имбирь — это пряность, придающая блюдам пикантный вкус. Он пряный, пикантный, его можно охарактеризовать как почти перечный.

Мне нравится аромат имбиря. Вы можете использовать это разными способами. У меня есть несколько рецептов, в которые я включаю его, например, имбирный чай, полезный соус терияки и, конечно же, мое любимое имбирное печенье.

Мы можем не только готовить с имбирем или пить имбирь в чае, но его также можно принимать в виде добавок.

Некоторые из вас могут этого не знать.Поэтому я подумал, что мы узнаем о пользе имбиря. Вы будете удивлены, узнав, что может сделать для вас добавление этой древней специи в свой рацион.

Это что-то вроде куркумы. Когда я написал пост об удивительных преимуществах куркумы, я узнал, что она может многое для вас сделать, например помочь при депрессии и бороться с такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера.

Кто знал, правда?

Оказалось, что имбирь тоже обладает фантастическими свойствами для здоровья. Давайте взглянем!

ЧТО ТАКОЕ ИМБИРЬ?

Имбирь происходит из того же семейства растений, что и куркума и кардамон.Основная часть имбиря, который мы едим, поступает из корневища. Это часть, которую мы едим как приправу. Это определенно древняя пряность, возраст которой насчитывает более 5000 лет. Его использовали как ароматизатор, а также как лекарственное средство. По этим причинам имбирь ценился в древней торговле и иногда был драгоценной пряностью.

Мы видим имбирь во многих формах. У вас есть засахаренные, свежие, молотые, маринованные и многое другое. Это универсальная специя, которую используют в чаях, выпечке, сиропах, а также в рецептах карри и соусов.

ЧТО ЛУЧШЕ, СУХОЙ ИЛИ СВЕЖИЙ ИМБИРЬ?

Я бы не сказал, что одно лучше другого. В свежем имбире больше гингеролов, а в сушеных продуктах больше шогаолов. Гингеролы — наиболее хорошо изученные соединения имбиря. Несмотря ни на что, имбирь стоит добавлять в свой рацион в любом виде. Попробуйте добавлять имбирь в свой ежедневный смузи, кексы и маринады.

Есть также добавки, содержащие имбирь.Тем не менее, любые добавки должны быть одобрены вашим врачом, чтобы исключить противопоказания к лекарствам, которые вы принимаете. Если имбирь может повлиять на ваше здоровье, лучше сообщить об этом своему врачу. В целом это безопасно, но никогда не стоит принимать добавки без разрешения врача.

ЕСТЬ ЛИ ИМБИРЬ ПОБОЧНЫЕ ДЕЙСТВИЯ?

Если вы пьете имбирь, у вас может возникнуть изжога или расстройство желудка, но это наиболее вероятно, если вы пьете слишком много чая.Часто использование имбиря в рецептах обычно не вызывает никаких проблем, если у вас нет на него аллергии. Максимальное рекомендуемое потребление имбиря в день — 4 грамма. Если вы потребляете больше, у вас может возникнуть тошнота, изжога и раздражение во рту. Итак, добавляйте немного в чай и используйте его в рецептах по своему желанию. Это ваш лучший выбор.

КАК ХРАНИТЬ СВЕЖИЙ ИМБИРЬ

Свежий имбирь остается твердым в холодильнике около месяца. При покупке ищите твердый гладкий корень.Он должен быть несколько тяжелым. Для хранения положите неочищенный имбирь в закрывающийся пакет. Вытолкните воздух из пакета перед закрытием и поместите пакет в устройство для овощей и фруктов. Если имбирь был разрезан для использования, храните остаток таким же образом, но промокните срезанный конец насухо бумажным полотенцем, прежде чем запечатать пакет.

Если вы очистите имбирь от кожуры и натерете на терке, вы можете заморозить его порциями размером с чайную ложку в герметичном контейнере на срок до 6 месяцев. Для выпечки и сырых заправок разморозьте имбирь перед использованием.Если вы делаете смузи или готовите рецепт на плите, бросьте замороженный имбирь прямо в него!

ПРЕИМУЩЕСТВА имбиря

1. Имбирь УЛУЧШАЕТ ФУНКЦИЮ МОЗГА

Обсуждаемый нами 6-шогаол, который содержится в имбире, может помочь против нейродегенеративных заболеваний. Это конкретное исследование упоминает болезнь Альцгеймера как одно из представляющих интерес. Это воспаление в головном мозге, которое может вызвать проблемы с повседневной деятельностью и памятью, а также проблемы, связанные с возрастом.

2. Имбирь может помочь в борьбе с инфекцией

Мы упомянули гингерол как важный компонент имбиря.Вот здесь и появляется защита от инфекций. Как и чеснок, имбирь эффективен благодаря своим антибактериальным свойствам. Это еще одна веская причина добавить в блюда немного имбиря!

3. Имбирь может помочь снизить уровень холестерина

Исследования показывают, что имбирь может содержать фермент, снижающий уровень холестерина в организме. Как это работает? Фермент потенциально увеличивает потребление холестерина, чтобы он не скапливался в организме и не накапливался.

4.Имбирь может бороться с беременностью NAUSEA

Контролируемое исследование показало, что беременные женщины, которые принимали витамин B6 вместе с имбирем в форме капсул, заметили значительное улучшение своих симптомов. Беременным женщинам следует поговорить со своим врачом о такой возможности, прежде чем принимать имбирь самостоятельно.

5. Имбирь может помочь при симптомах остеоартрита

Еще одна потрясающая находка, когда дело доходит до имбиря, заключается в том, что он помогает при различных формах ревматоидных заболеваний, включая остеоартрит.Было проведено исследование с использованием экстракта имбиря. Хотя у некоторых испытуемых был легкий желудочно-кишечный дискомфорт, исследование показало, что имбирь помогает уменьшить симптомы артрита колена.

6. Имбирь может помочь с болезненностью в мышцах

Испытание, проведенное с участием спортсменов, показало, что 3 грамма имбиря в день в течение 6 недель помогают при мышечной боли. Было сказано, что противовоспалительные свойства играют определенную роль, наряду с эффектами гингеролов, шогаолов, зонтиков и зингеронов, среди прочего.Спортсменки принимали имбирь в порошкообразном виде.

7. Имбирь обладает антиоксидантами и противовоспалительными свойствами

Корень имбиря богат антиоксидантами, а также является известной противовоспалительной специей. Именно гингеролы в корневище обладают наивысшими лечебными свойствами. Вот почему имбирь так много использовался на протяжении тысячелетий. Противовоспалительные продукты отлично подходят для всестороннего улучшения самочувствия. Просто взгляните на мой пост о лучших противовоспалительных продуктах.

8. ИМБИРЬ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬ СНИЖЕНИЕ САХАРА В КРОВИ

Участники исследования, которые принимали 3 грамма имбиря в день (в форме капсул и в течение 3 периодов в течение дня), показали снижение маркеров холестерина. Высокий уровень холестерина может вызвать некоторые проблемы со здоровьем, особенно закупорку артерий.

9. ИМБИРЬ МОЖЕТ БОРЬБАТЬ С ЗАБОЛЕВАНИЕМ СЕРДЦА

Имбирь, принимаемый в виде добавок по 5 г в рамках контролируемого исследования, показал значительную эффективность в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Было указано, что имбирь обладает антитромбоцитарными свойствами, что означает, что он помогает против свертывания крови.

10. Имбирь успокаивает расстройство пищеварения

Имбирь полезен для пищеварительного процесса. Он помогает расщеплять кишечные газы и ускоряет моторику пищеварительной системы. Другими словами, употребление имбиря помогает вашему желудку работать должным образом, продвигая пищу, заставляя вас чувствовать себя прекрасно.

11. Имбирь может облегчить менструальную боль

Не все реагируют на НПВП при борьбе с менструальной болью. Клинические испытания показали положительный эффект при употреблении имбиря против менструальных болей.Настолько, что его эффекты были не хуже обезболивающих.