Гречневая диета на: Гречневая диета

как ее разнообразить и какова ее эффективность — Похудение — tsn.ua

За зиму большинство из нас набирают вес, а к весне так хочется быть стройными и привлекательными, поэтому приходится садиться на диету. Каждый выбирает для себя самую оптимальную. Например, можно попробовать монодиету.

Долго на такой диете не протянешь, да и не нужно. Оптимальный срок – не больше трех дней. Тогда существует большая вероятность сбросить несколько лишних килограммов. Как же «работает» монодиета? Об этом рассказал житомирский врач — кардиолог-липидолог Светлана Гаркуша.

Гречневая монодиета – одна из самых эффективных

При монодиете резко понижается потребление калорий, и организм вынужден использовать резервный источник энергии – собственные жировые отложения. В результате человек худеет. Организм нужно приучать к монодиете постепенно, чтобы это не стало большим стрессом. Начинать лучше с одного дня диеты в неделю. Пусть это будет разгрузочный день. Если вы нормально его перенесете, то диету можно продлить еще на один-два дня. 

Также читайте

Гречневая монодиета – одна из наиболее эффективных. При такой диете человек в течение всего дня не ест ничего, кроме гречки. Для этого 1-2 стакана крупы нужно приготовить на воде, не добавляя масла, соли и сахара. Крупу можно немного проварить, а можно просто стакан крупы залить двумя стаканами крутого кипятка, хорошенько укутать кастрюлю и поставить на ночь в теплое место. Это и завтрак, и обед, и ужин. Плюс качественные напитки: родниковая или негазированная бутилированная вода, зеленый чай (без сахара!), овощные или фруктовые соки домашнего приготовления. Для ускорения метаболизма прекрасно подойдет отвар шиповника. 

С чем можно сочетать гречку

Можно сочетать гречневую диету с кефиром, добавляя в дневное меню 1 литр кефира. Интервал употребления кефира должен составлять не менее 1,5-2 часа. 

Еще одно полезное сочетание: гречка и сухофрукты. В течение дня можно употреблять 1-2 стакана гречки и 150 граммов сухофруктов. 

Для тех, кому довольно тягостно питаться одним и тем же блюдом, можно разнообразить меню: добавить к гречневой каше тертую морковь, сельдерей, сладкий перец, томаты, зелень, а можно – сок лимона. 

Также читайте

Еще один вариант: добавить к гречке плод авокадо, который содержит немало витаминов и микроэлементов, но главное – не прибавит блюду калорийности. Например, на одну порцию гречки вполне подойдет половинка авокадо, для остроты вкуса можно брызнуть соком лимона или яблочным уксусом (на любителя). Однако уксусом не стоит увлекаться, поскольку он стимулирует аппетит. Между приемами пищи разрешается перекусить яблоком, грейпфрутом или апельсином. 

Гречневая диета доступна и эффективна. Она имеет множество плюсов.

• Гречку можно есть несколько раз в день без ограничений, поэтому человек не будет ощущать мучительного чувства голода.
• После такой диеты человек может сбросить до 5 лишних килограммов.
• В период монодиеты человек забудет о запорах, поскольку гречка усиливает перистальтику кишечника, выводя из организма шлаки и токсины.
• После гречневой диеты вместе с лишними жировыми отложениями пропадает целлюлит, который очень нервирует женщин.
• Кожа приобретает здоровый вид, волосы и ногти перестают ломаться. 

Однако не стоит сидеть на монодиете больше трех дней, иначе это скажется на настроении и работе нервной системы: появится раздражительность, апатия ко всему, нежелание работать и общаться с людьми, а может даже и агрессивность. А все потому, что организм будет ощущать острую нехватку других питательных веществ, которых его лишили, включая соль, сахар, мясо, рыбу и так далее. Поэтому в длительной монодиете просто не смысла. Если вы почувствовали эффект от диеты, спустя время ее можно повторить. 

Также читайте

Еще один важный момент. После того как уйдут лишние килограммы, очень важно не возвращаться к прежнему образу жизни с перееданием, употреблением большого количества сладостей, малой подвижностью и перекусами по ночам. Полезно больше ходить пешком и не пользоваться лифтом, а если есть возможность, следует обязательно записаться в бассейн, на шейпинг или йогу. И тогда успех удастся закрепить надолго. 

Читайте также: Фитодетокс: диета один день в неделю 

Диета на гречке на неделю: результаты

Прошлой весной гречка не только стала дефицитным продуктом, но и превратилась в настоящую королеву мемов. Шутки шутками, но крупа, которую в 2020-м назвали новым золотом, действительно обладает уникальными свойствами. Результаты гречневой диеты – это похудение, улучшение самочувствия, здоровая кожа, волосы и ногти.

Grazia

Гречневая диета на неделю

Абсолютно без вреда здоровью ты можешь провести целую неделю на одной гречке. Недельная диета на гречке – эффективный и безопасный способ быстро сбросить вес. Гречневая крупа богата железом, калием, магнием, кальцием, которые укрепляют стенки сосудов. Содержащийся в гречке витамин В повышает устойчивость организма к стрессам. Эффект гречневой диеты – это и снижение веса, и очищение организма.

Однако результат гречневой диеты будет виден не сразу. В гречке много углеводов, к тому же сама крупа имеет особенность разбухать в желудке, что создает эффект прибавки в весе. Однако гречневая диета за неделю даст гарантированный результат. Плюс ко всему несоленая гречка выводит из организма шлаки и лишнюю воду. 

Гречневая диета: секреты и тонкости

У гречневой диеты есть особенности. Диетологи не рекомендуют варить гречку привычным способом, так как кипячение лишает крупу многих полезных элементов. Для диеты гречку надо замачивать в кипятке на ночь. Утром при необходимости слей лишнюю воду – и гречка готова к употреблению.

Диета на гречке лишает организм сахара, поэтому в первые дни гречневой диеты ты будешь чувствовать усталость, может болеть голова. Чтобы восполнить недостаток глюкозы, выпей стакан теплой воды с разведенной ложкой меда.

Гречневая диета и овощи

После нескольких дней монодиеты на гречке меню можно разнообразить. Гречневая крупа сочетается с овощами и зеленью, но не со всеми! Гречневая диета позволяет есть вместе с кашей все сорта репы, редиску, дайкон. Гречку можно дополнить петрушкой или кунжутом. Эти продукты действуют «заодно с гречкой», избавляя организм от лишних килограммов.

Гречневая диета и напитки

Диета на гречке позволяет пить сколько угодно воды (простой и минеральной без газа) и чая (черного, зеленого травяного). Если очень хочется, можно выпить кофе без сахара, но только одну чашку. Каждое утро гречневой диеты стоит начинать со стакана воды с медом – это придаст энергии и поможет предотвратить усталость и головную боль. Во время гречневой диеты и после нее полезно пить соки: апельсиновый, морковно-яблочный, сок из сельдерея, свеклы.

Кефирно-гречневая диета

Кефирно-гречневая диета – это еще один вариант диеты на основе гречневой крупы.Кефир должен быть 1% жирности или обезжиренным. Можно залить крупу кефиром, а можно употреблять по отдельности.

Кефирно-гречневая диета – выход для тех, кто мучается голодом перед сном. Несмотря на пользу и низкую калорийность гречневой крупы, ее нельзя есть за три часа до сна. Однако при сильном голоде можно выпить стакан кефира. В сутки можно выпивать до одного литра кефира (другие напитки, сочетаемые с гречневой диетой, при этом не исключаются).

Отзывы о гречневой диете

Гречневая диета при правильном соблюдении гарантирует потерю веса. Чем больше лишнего веса, тем быстрее начнется похудение. Те, кто выдержал гречневую диету, согласны, что эффект стоит затраченных усилий. После гречневой диеты организм чувствует себя, как после генеральной уборки. Гречневая диета за неделю может так надоесть тебе, что, достигнув результата, ты начнешь питаться в привычном для тебя режиме. Но после гречневой диеты не стоит позволять себе слишком многого. Добавь в свой рацион другие крупы: рис, богатый белком, овсянку с медом на воде, пшенку и чечевицу.

Источник: Cosmo.ru

Гастрит, вызванный диетой с высоким содержанием соли у мышей C57BL/6, связан с микробным дисбактериозом и облегчается с помощью гречневой диеты

. 2020 апр;64(8):e1^5.

doi: 10.1002/mnfr.201^{5. Epub 2020 16 февраля.}

Я Ли ¹ , Вэнь Ли ¹ , Сяо Ван ² , Чао Дин ³ , Цзюньцзе Лю ¹ , Ян Ли ⁴

, Вэньцзюань Ли ¹ , Юньдун Сун ¹

Принадлежности

• ¹ Отделение микробиологии, Ключевая лаборатория экспериментальной тератологии Министерства образования, Ключевая лаборатория инфекций и иммунологии провинции Шаньдун, Школа фундаментальной медицины Шаньдунского университета, Цзинань, 250012, Китай.
• ² Кафедра патологии, Факультет фундаментальной медицины Шаньдунского университета, Цзинань, 250012, Китай.
• ³ Отделение общей хирургии, Больница Драм Тауэр, Медицинский факультет Нанкинского университета, Нанкин, 210093, Китай.
• ⁴ Школа науки и техники управления Шаньдунского университета, Цзинань, 250061, Китай.

• PMID: 32032975
• DOI: 10.1002/мнфр.201⁵

Я Ли и соавт. Мол Нутр Фуд Рез. 2020 апрель

. 2020 апр;64(8):e1^5.

doi: 10.1002/mnfr.201^{5. Epub 2020 16 февраля.}

Авторы

Я Ли ¹ , Вэнь Ли ¹ , Сяо Ван ² , Чао Дин ³ , Цзюньцзе Лю ¹ , Ян Ли ⁴ , Вэньцзюань Ли ¹ , Юньдун Сун ¹

Принадлежности

• ¹ Отделение микробиологии, Ключевая лаборатория экспериментальной тератологии Министерства образования, Ключевая лаборатория инфекций и иммунологии провинции Шаньдун, Школа фундаментальной медицины Шаньдунского университета, Цзинань, 250012, Китай.
• ² Кафедра патологии, Факультет фундаментальной медицины Шаньдунского университета, Цзинань, 250012, Китай.
• ³ Отделение общей хирургии, Больница Драм Тауэр, Медицинская школа Нанкинского университета, Нанкин, 210093, Китай.
• ⁴ Школа науки и техники управления Шаньдунского университета, Цзинань, 250061, Китай.

• PMID: 32032975
• DOI: 10.1002/мнфр.201⁵

Абстрактный

Сфера: Диета с высоким содержанием соли является причиной гастрита, но связанный с этим механизм остается неясным.

Недавние исследования показали, что желудочная флора связана с различными заболеваниями желудка, но неизвестно, участвует ли желудочная флора в гастрите, вызванном диетой с высоким содержанием соли.

Методы и результаты: Гастрит успешно индуцируется у мышей C57BL/6, которых кормят диетой с высоким содержанием соли (соль: 5% NaCl) в течение четырех недель. С помощью секвенирования гена 16S рРНК сравнили состав микробиоты желудка мышей, получавших нормальную диету и диету с высоким содержанием соли, результаты которой показали, что диета с высоким содержанием соли вызывает значительные изменения в желудочной флоре. Филогенетическое исследование сообществ путем реконструкции ненаблюдаемых состояний (PICRUSt) используется для прогнозирования функции микробиоты в желудке мышей, и результаты показывают, что диета с высоким содержанием соли приводит к снижению способности желудочной микробиоты к метаболизму. полисахариды и витамины. Гречневая диета используется для лечения гастрита. Результаты показывают, что гастрит, вызванный диетой с высоким содержанием соли, значительно облегчается, а также улучшается дисбактериоз в желудке.

Заключение: Гречневая диета может быть одним из способов профилактики и лечения гастрита, вызванного диетой с высоким содержанием соли.

Ключевые слова: гречневая диета; гастрит; диеты с высоким содержанием соли; микробиота.

© 2020 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Вайнхайм.

Похожие статьи

• Регуляторная функция добавок крахмала, устойчивого к гречке, на липидный профиль и микробиоту кишечника у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров.

  Чжоу Ю, Чжао С, Цзян Ю, Вэй Ю, Чжоу С. Чжоу Ю и др. Дж. Пищевая наука. 2019 сен;84(9):2674-2681. дои: 10.1111/1750-3841.14747. Epub 2019 23 августа. Дж. Пищевая наука. 2019. PMID: 31441507

• Индуцированные диетой с высоким содержанием жиров модуляции передачи сигналов лептина и желудочной микробиоты вызывают предраковые поражения желудка.

  Арита С., Инагаки-Охара К. Арита С. и др. Питание. 2019 ноябрь-декабрь; 67-68:110556. doi: 10.1016/j.nut.2019.110556. Epub 2019 23 июля. Питание. 2019. PMID: 31554603

• Влияние приема пищи с высоким содержанием соли на состав кишечной микробиоты у крыс Wistar.

  Дун З., Лю И., Пань Х., Ван Х., Ван Х., Сюй Х., Сяо К., Лю М., Сюй З., Ли Л., Чжан Ю. Донг Зи и др. Медицинский научный монит. 2020 6 июня; 26: e922160. doi: 10.12659/MSM.922160. Медицинский научный монит. 2020. PMID: 32504527 Бесплатная статья ЧВК.

• Питание, окислительный стресс и дисбиоз кишечника: влияние диеты на микробиоту кишечника при воспалительных заболеваниях кишечника.

  Томаселло Г., Маццола М., Леоне А., Синагра Э., Зуммо Г., Фарина Ф., Дамиани П., Каппелло Ф., Гергес Геагеа А., Юрхус А., Бу Асси Т., Мессина М., Карини Ф. Томаселло Г. и др. Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Чешская Республика 2016 декабрь; 160 (4): 461-466. doi: 10.5507/bp.2016.052. Epub 2016 26 октября. Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Чешская Республика 2016. PMID: 27812084 Обзор.

• Хлорид натрия вызывает аутоиммунитет, опосредованный Th27.

  Хаазе С. , Вилк Н., Кляйневитфельд М., Мюллер Д.Н., Линкер Р.А. Хаазе С. и др. J Нейроиммунол. 2019 15 апр; 329:9-13. doi: 10.1016/j.jneuroim.2018.06.016. Epub 2018 30 июня. J Нейроиммунол. 2019. PMID: 29983198 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

• Систематический обзор данных о роли потребления гречихи в здоровье желудочно-кишечного тракта у людей и животных.

  Валидо Э., Стоянов Дж., Горрея Ф., Стоич С., Нихот С., Кифте-де Йонг Дж., Лланай Э., Мука Т., Глишич М. Валидо Э. и др. Питательные вещества. 2022, 20 декабря; 15(1):1. дои: 10.3390/nu15010001. Питательные вещества. 2022. PMID: 36615659 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

• Дисбактериоз микробиоты почек способствует развитию артериальной гипертензии.

  Liu XY, Li J, Zhang Y, Fan L, Xia Y, Wu Y, Chen J, Zhao X, Gao Q, Xu B, Nie C, Li Z, Tong A, Wang W, Cai J. Лю XY и др. Кишечные микробы. 2022 янв-декабрь;14(1):2143220. дои: 10.1080/19490976.2022.2143220. Кишечные микробы. 2022. PMID: 36369946 Бесплатная статья ЧВК.

• Влияние добавок овса, татарской гречихи и лисохвоста на метаболизм липидов, окислительно-воспалительные реакции, кишечную микробиоту и состав SCFA толстой кишки у крыс с высоким содержанием жиров.

  Ван И, Ци В, Го С, Сонг Г, Пан С, Фанг В, Пэн З. Ван Ю и др. Питательные вещества. 2022 4 июля; 14 (13): 2760. дои: 10.3390/nu14132760. Питательные вещества. 2022. PMID: 35807940 Бесплатная статья ЧВК.

• Бремя и тенденция рака желудка и возможные факторы риска в пяти азиатских странах с 1990 по 2019 год.

  Нин Ф.Л., Лю Дж., Пей Дж.П., Гу В.Дж., Чжан Н.Н., Цао С.И., Цзэн Ю.Дж., Абэ М., Нишияма К., Чжан К.Д. Нин Ф.Л. и др. Научный представитель 2022 8 апреля; 12 (1): 5980. doi: 10.1038/s41598-022-10014-4. Научный представитель 2022. PMID: 35395871 Бесплатная статья ЧВК.

• Влияние диеты с β-каротином и порошком зеленого чая на облегчение симптомов подагрического артрита и улучшение микробиоты кишечника у мышей C57BL/6.

  Фэн Ю, Ю Ю, Чен З, Ван Л, Ма Дж, Бай Х, Сунь Ю, Ван Д. Фэн Ю и др. Фронт микробиол. 2022 25 января; 13:837182. doi: 10.3389/fmicb.2022.837182. Электронная коллекция 2022. Фронт микробиол. 2022. PMID: 35145506 Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

использованная литература

1. 1. P. Sipponen, H.I. Maaroos, Scand. Дж. Гастроэнтерол. 2015, 50, 657.
2. 1. Г. Бёрден, Д. Этюд, Г. Бёрден, Р. Ф. Этюд, Х. Метрикс, М. Унтерст, М. Г. Фонд, Д. Команда, Т. Вос, И. Тренд, Э.- Мангелан, Д. П. Юлд, Д. Ихме- epidemiologen, M. Yld, D. Anstieg, Lancet 2015, 386, 8.
3. 1. Д. Э. Гуггенхайм, М. А. Шах, J. Surg. Онкол. 2013, 107, 230.
4. 1. Х. Норденштедт, Д. Ю. Грэм, Дж. Р. Крамер, М. Ругге, Г. Верстовсек, С. Фицджеральд, А. Альсаррадж, Ю. Шаиб, М. Э. Велес, Н. Абрахам, Б. Ананд, Р. Коул, Х. Б. Эль-Сераг, Являюсь. Дж. Гастроэнтерол. 2013, 108, 65.
5. 1. А. Кандульский, М. Сельград, П. Мальфертейнер, Dig. Дис печени. 2008, 40, 619.

Типы публикаций

термины MeSH

вещества

ЛРТ ФАКТЫ. Может ли гречка лечить рак?

2020.03.15 09:49

Эксперты в области здравоохранения и влиятельные лица отстаивают изменения в питании как лучший способ улучшить свое здоровье, а некоторые заходят так далеко, что утверждают, что это может вылечить рак.

В одном из крупных новостных интернет-изданий Литвы недавно процитировали «доктора наук», утверждающего, что гречневая диета помогает очистить организм и даже может вылечить рак. LRT FACTS рассматривает заявление.

Гречневый челлендж

В статье, опубликованной lrytas. lt, Ксавера Вайштарене, эксперт по здоровому образу жизни, превозносит преимущества голодания, которое, по ее словам, может помочь обеззаразить организм, а строгая 10-дневная гречневая диета может принести важные польза здоровью.

Подробнее: Жаба, лось и порох: первые аптеки в центральной Литве

«Женщина ела только гречку в течение 20 дней и даже преодолела рак первой стадии», — цитирует Вайштарене в статье, добавляя, что чай с петрушкой хорошо сочетается с гречневой диетой.

Подобные советы популярны в социальных сетях. Несколько лет назад на Facebook разошлась «гречневая челлендж», вызванная рекомендациями Вайштарене. «Гречечники» документировали потерю веса и утверждали, что справились с различными проблемами со здоровьем.

Здоровое питание может иметь большое значение для улучшения здоровья и благополучия, но не может вылечить рак , онколог из Института онкологии Вильнюсского университета, но нет никаких научных доказательств того, что он может излечивать рак.

«Правильная диета улучшает самочувствие, но не влияет на выживаемость [онкобольных]», — говорит он LRT.lt. «Пациенты, которые корректируют свои привычки в еде, живут не дольше, чем те, кто этого не делает».

Лучшее питание и физические упражнения улучшают самочувствие как больных раком, так и здоровых людей, но это не заменит «традиционное» лечение рака, говорит он.

Психология

Кроме того, альтернативная медицина, включая диету, травяные добавки, физические упражнения, может иметь важные психологические эффекты, говорит он.

«Традиционная» медицина по-прежнему является единственным эффективным методом лечения таких заболеваний, как рак / Allie Smith/Unsplash

Онкологические пациенты часто получают очень мало советов от врачей о том, что они могут сделать сами, чтобы чувствовать себя лучше, помимо лечения. По словам Гатиятуллинаса, как только они хоть немного контролируют свое самочувствие, они чувствуют себя намного лучше.

«Дополнительные меры дополняют традиционную медицину и отвечают ожиданиям», — говорит он, например, получая советы о том, что есть.

И как только пациенты начинают корректировать свою диету или принимать травяные добавки, они снова чувствуют себя в безопасности. «Это психология, другого научного объяснения этому нет», — говорит Гатиятуллинас.

Подробнее: Литовцы считают, что качество продуктов питания в их стране и в Западной Европе различается – опрос

В общем, не должно быть никакого противопоставления между «традиционной» и «альтернативной» медициной.

«Иногда говорят: откажусь от традиционного лечения и перейду на нетрадиционное. Но медицина — это то, что доказано научно, а альтернативная медицина может дополнить ее. Между ними нет противоречия», — резюмирует Гатиятуллинас.

Раковые клетки не голодают

Существует ошибочное мнение, что если человек сидит на строгой диете, то и раковые клетки лишены питания, говорит фитотерапевт Юозас Руолиа из Института онкологии Вильнюсского университета.

Food / Wikimedia Commons

«Есть неопровержимые доказательства: сначала нужно удалить раковое скопление: хирургическим путем, облучением, лекарствами. И тогда вы сможете ограничить свой рацион», — говорит он LRT.lt.

«Уничтожение опухоли едой — за свою 20-летнюю карьеру я не видел ни одного пациента, который мог бы это сделать», — добавляет он.

Лучшее регулирование альтернативной медицины

Министерство здравоохранения Литвы отмечает, что государственное медицинское страхование не покрывает альтернативные методы лечения рака, а только те методы, которые, как было научно доказано, имеют «значительный лечебный эффект».

Ранее в этом году литовский парламент принял закон, который впервые ввел юридические определения и правила альтернативной медицины.

Подробнее: Литва легализует альтернативную медицину

«Новые правила помогут людям лучше выбирать услуги и практики, лучше понимать, что такое лечение и что такое здоровье», — говорит Одета Виткунене, директор отдела личного здоровья Министерства здравоохранения.