Что такое аутофагия и почему она полезна
- Новость
- Что такое аутофагия и почему она полезна
Аутофагия (дословно «самопоедание») – процесс, происходящий в клетках. Белки, которые «неправильно» свернулись, старые органеллы, вирусы и бактерии, которые могли поглотить клетки иммунной системы, попадают в лизосомы и подвергаются уничтожению. Лизосома напоминает пузырек внутри клетки с ферментами, которые уничтожают ненужное. Таким образом наши клетки «делают уборку».
Этот процесс происходит в теле постоянно, но слабо. Активирует аутофагию ряд факторов, среди которых – голодание, ограничение калорий и физические нагрузки. В 2016 году Нобелевскую премию по медицине получил Осуми Йошинори за открытие и описание молекулярных и физиологических механизмов автофагии.
Почему это важно
Аутофагия и голод, который ее запускает, оказались эффективными в облегчении болезней, связанных с воспалением, сердечно-сосудистых, нейродегенеративных и метаболических, ожирения и рака, замедлении процессов старения и увеличении продолжительности жизни.
Нарушение механизмов аутофагии наблюдается при нейродегенеративных заболеваниях. С возрастом и при регулярно высоких уровнях инсулина (то есть когда мы часто едим сладкое) аутофагии замедляется. И наоборот – когда мы голодны, когда нет инсулина, а вместо него есть гормон глюкагон, аутофагия запускается.
Ограничение калорий тем или иным способом – это модная и научно обоснованная диета. Для лучшего запуска аутофагии голодание должно продолжаться в течение 18–24 часов. То есть следует делать разгрузочный день или пропускать ужин и завтрак. Можно есть только в определенный период дня, например, с 11 по 18, – но не постоянно! Другим путем ограничения калорий является подход, когда мы питаемся, как обычно, но устраиваем дни очень ограниченного потребления пищи. Популярен вариант 5х2, когда мы пять дней едим, как всегда, и два дня потребляем не более 500–600 ккал в сутки.
Противопоказания к интервальному голоданию:
- Люди, привыкшие «заедать стресс», могут после дня аутофагии съесть гораздо больше, чем нужно.
- Голодать и тренироваться не стоит. Возможны головокружение и очень низкая эффективность тренировок. Особенно это касается бега или плавания.
- Диабет 1 и 2 типа и голодание несовместимы. Введение инсулина на фоне голода может критически снизить уровень сахара в крови.
- Беременным женщинам также не стоит голодать, а придерживаться полноценного, хоть и не чрезмерного, питания.
На что обратить внимание:
- Периоды голода полезны для здоровья, и стоит приучить себя регулярно «поститься», если у вас нет противопоказаний.
- Вы можете помочь организму с аутофагией, если будете соблюдать режим питания и откажетесь от перекусов и сладостей.
- Если вы не можете голодать, непременно занимайтесь интенсивными физическими нагрузками.
- Проконсультируйтесь со своим семейным врачом, если планируете начать такую практику.
Источник
Другие новостиНовый выпуск
Голодание — польза или вред?
Поскольку врачи признают в домашний условиях только кратковременное голодание на воде, мы не будем рассматривать вред и пользу сухого голодания.
Если врач вам его назначит, он будет проводить его под собственным контролем и сам расскажет о преимуществах. Мы рассмотрим пользу и вред суточного влажного голодания – единственный вид голодания, который разрешено проводить без врачебного контроля.
Правильное голодание
Чтобы голодание привело именно к пользе, необходимо строго соблюдать следующие условия:
- Голодать систематически 1 день в неделю (например, воскресенье).
- Перед голоданием за 3 дня отказаться от всех мясных, рыбных продуктов.
- За два дня до голодания исключить бобовые, орехи и масла.
- За день до голодания разрешено есть только каши, фрукты и овощи.
- В день голодания нужно выпить 2-3 литра чистой не газированной воды, после каждого стакана кладя под язык чуть-чуть соли.
- Выходить из голодания нужно также, как вы входили в него, но в обратном порядке – сначала добавляете фрукты и каши, затем масла и орехи, и лишь на третий день – все, кроме мяса.
Выполнение всех этих правил позволит вам добиться максимальной пользы для здоровья путем голодания.
Однодневное голодание: польза и вред
Выбирая влажное однодневное голодание, вы сами определяете, принесет оно вам положительный или отрицательный результат. Ведь если не соблюдать довольно строгие правила его проведения, негативного влияния может быть больше. А вот правильно проведенное голодание способно привести к таким положительным эффектам:
- улучшение обмена веществ;
- чистка желудка и кишечника;
- вывод токсинов из организма;
- легкое снижение веса.
В то же время, лечебное голодание принесет не пользу, а вред, если вы откажетесь от плавного входа за три дня, либо резко выйдете. Дело в том, что организм человека стремится к упорядоченному графику, и любые резкие перемены воспринимаются как стресс. В случае, если вы резко лишите себя пищи, организм забьет тревогу, вы почувствуете себя плохо, а обмен веществ снизится настолько, что вреда после этого будет больше, чем пользы.
Ведь вместо оздоровительного эффекта вы добьетесь только нарушения метаболизма, который придется возвращать к норме довольно долгое время.
Перед тем, как использовать голодание, знайте у вашего врача, нет ли у вас противопоказаний. Существуют более щадящие способы чистки, и об этом не стоит забывать.
Статьи по теме:
Как правильно поститься? Соблюдать пост или нет, выбор каждого, однако знать о правилах проведения поста во избежание нанесения вреда организму, будет полезно, особенно тем, кто все же решил поститься. |
Питание во время поста Питание во время поста не ограничивается одним только отказом от продуктов животного происхождения. Мы расскажем о правилах проведения поста и важных моментах, которые необходимо соблюдать. |
|
Вегетарианское меню В современном мире люди все чаще ищут систему питания, которая способна изменить качество жизни к лучшему и сделать нас здоровее. | Как подготовиться к Великому посту? Подготовка к Великому посту не означает постепенное сведение продуктов животного происхождения на нет, а, скорее, духовное очищение и осознание того, что нужно будет на сколько это возможно, отречься от мирских утех. |
Что будет, если не есть сутки? Хронология и эффекты
Что произойдет, если вы не будете есть в течение дня? Ответ может показаться относительно простым, но голодание в течение 24 часов имеет комплексный волновой эффект в организме.
Пост является давней частью многих религиозных традиций, в том числе еврейских и мусульманских праздников Йом Кипур и Рамадан. Форма голодания, известная как прерывистое голодание, также приобрела популярность как инструмент для похудения.
Во многих исследованиях изучались преимущества и риски отказа от еды на один день, в том числе то, как это влияет на потерю веса.
В этой статье мы рассмотрим, что происходит с организмом во время голодания, а также что может сделать человек, чтобы сделать голодание более безопасным.
Независимо от того, постится человек или нет, тело все равно нуждается в энергии. Его основным источником энергии является сахар, называемый глюкозой, который обычно поступает из углеводов, включая зерновые, молочные продукты, фрукты, некоторые овощи, бобовые и даже сладости.
Печень и мышцы хранят глюкозу и выделяют ее в кровоток всякий раз, когда она требуется организму.
Однако во время голодания этот процесс меняется. Примерно через 8 часов голодания печень использует последние запасы глюкозы. В этот момент тело входит в состояние, называемое глюконеогенезом, что означает переход организма в режим голодания.
Исследования показали, что глюконеогенез увеличивает количество сжигаемых организмом калорий. Без поступления углеводов организм создает собственную глюкозу, используя в основном жир.
В конце концов, в организме заканчиваются и эти источники энергии. Тогда режим голодания становится более серьезным режимом голодания.
В этот момент метаболизм человека замедляется, и его тело начинает сжигать мышечную ткань для получения энергии.
Несмотря на то, что это хорошо известный термин в диетической культуре, настоящий режим голодания возникает только после нескольких последовательных дней или даже недель без еды.
Таким образом, для тех, кто прекращает голодание через 24 часа, обычно безопасно обходиться без еды в течение дня, если нет других заболеваний.
Похоже, что голодание может помочь с потерей веса. Однако исследования показывают, что это касается не всех.
Популярные диеты включают 12-часовое или 16-часовое голодание, а также 24-часовое голодание. Некоторые диеты требуют, чтобы во время поста люди пили только воду, в то время как другие разрешали любой напиток с нулевой калорийностью.
Голодание не обязательно лучше любого другого метода снижения веса, включая небольшое снижение ежедневного потребления калорий.
В недавнем исследовании люди с ожирением, которые периодически голодали в течение 12 месяцев, потеряли немного больше веса, чем те, кто придерживался более традиционной диеты, но результаты не были статистически значимыми.
Пределы голодания, по-видимому, связаны не столько с его физическими последствиями, сколько с тем, как оно вписывается в определенный образ жизни.
Например, то же исследование показало, что люди, которые голодали, с большей вероятностью отказывались от усилий по снижению веса, чем те, кто придерживался более традиционных диет, таких как подсчет калорий. Исследователи пришли к выводу, что голодание может быть труднее поддерживать с течением времени.
Еще одна возможная проблема — переедание после голодания. Некоторые эксперты по голоданию сходятся во мнении, что легко свести на нет успехи в похудении, если переедать после периода голодания.
Разгрузочные дни также могут вызывать ложное чувство безопасности, заставляя людей игнорировать положительные привычки в еде в дни без поста.
Помимо снижения веса, отказ от еды в течение дня может иметь и другие преимущества для здоровья.
Исследования показывают, что периодическое 24-часовое голодание может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Некоторые данные исследований на животных показывают, что голодание может помочь в борьбе с некоторыми видами рака или даже помочь сохранить память.
Поделиться на PinterestПить много воды может помочь обуздать муки голода.
Употребление достаточного количества воды необходимо для ежедневного поддержания здоровья, независимо от того, ест человек или нет.
Многие органы здравоохранения рекомендуют ежедневно выпивать восемь стаканов (около 2 литров) воды.
Если это не запрещено религиозными обрядами, человек может извлечь выгоду из поста, выпив много воды, чтобы обуздать приступы голода.
Во время голодания в течение 24 часов некоторые люди употребляют другие напитки, такие как чай, черный кофе или подслащенные напитки с нулевой калорийностью.
Хотя в целом это безопасно, день без еды может быть опасным для некоторых людей, в том числе:
- люди с диабетом
- люди с расстройствами пищевого поведения в анамнезе
- люди, принимающие лекарства, которые они должны принимать с пищей
- дети и подростки
- беременные или кормящие грудью
По словам Челси Амер, зарегистрированного врача-диетолога, существует несколько способов безопасного прерывания голодания:
- Пить воду : Это особенно важно, если обстоятельства помешали этому во время поста.
- Ешьте небольшими порциями : Употребление большого количества пищи сразу после голодания может вызвать перегрузку пищеварительной системы.
- Тщательно пережевывайте пищу : Пережевывайте каждый кусочек не менее 30 раз.
- Ешьте приготовленные продукты : Выбирайте продукты, которые легче усваиваются, например, приготовленные овощи вместо сырых.
- Избегайте экспериментов : Пробование новых продуктов после голодания может затруднить пищеварение и вызвать у человека недомогание.
День без еды, как правило, безопасен и может быть полезен по нескольким причинам, в том числе в качестве инструмента для похудения.
Голодание не способствует снижению веса больше, чем другие традиционные подходы, и его может быть труднее придерживаться в течение длительного времени.
Если человек постится по состоянию здоровья, важно, чтобы он делал это безопасно и не дольше, чем это необходимо. Длительное голодание лишает организм необходимых питательных веществ и может вызвать множество осложнений.
Что будет, если не есть сутки? Хронология и эффекты
Что произойдет, если вы не будете есть в течение дня? Ответ может показаться относительно простым, но голодание в течение 24 часов имеет комплексный волновой эффект в организме.
Пост является давней частью многих религиозных традиций, в том числе еврейских и мусульманских праздников Йом Кипур и Рамадан.
Во многих исследованиях изучались преимущества и риски отказа от еды на один день, в том числе то, как это влияет на потерю веса.
В этой статье мы рассмотрим, что происходит с организмом во время голодания, а также что может сделать человек, чтобы сделать голодание более безопасным.
Независимо от того, постится человек или нет, тело все равно нуждается в энергии. Его основным источником энергии является сахар, называемый глюкозой, который обычно поступает из углеводов, включая зерновые, молочные продукты, фрукты, некоторые овощи, бобовые и даже сладости.
Печень и мышцы хранят глюкозу и выделяют ее в кровоток всякий раз, когда она требуется организму.
Однако во время голодания этот процесс меняется. Примерно через 8 часов голодания печень использует последние запасы глюкозы. В этот момент тело входит в состояние, называемое глюконеогенезом, что означает переход организма в режим голодания.
Исследования показали, что глюконеогенез увеличивает количество сжигаемых организмом калорий. Без поступления углеводов организм создает собственную глюкозу, используя в основном жир.
В конце концов, в организме заканчиваются и эти источники энергии. Тогда режим голодания становится более серьезным режимом голодания.
В этот момент метаболизм человека замедляется, и его тело начинает сжигать мышечную ткань для получения энергии.
Несмотря на то, что это хорошо известный термин в диетической культуре, настоящий режим голодания возникает только после нескольких последовательных дней или даже недель без еды.
Таким образом, для тех, кто прекращает голодание через 24 часа, обычно безопасно обходиться без еды в течение дня, если нет других заболеваний.
Похоже, что голодание может помочь с потерей веса. Однако исследования показывают, что это касается не всех.
Популярные диеты включают 12-часовое или 16-часовое голодание, а также 24-часовое голодание.
Некоторые диеты требуют, чтобы во время поста люди пили только воду, в то время как другие разрешали любой напиток с нулевой калорийностью.
Голодание не обязательно лучше любого другого метода снижения веса, включая небольшое снижение ежедневного потребления калорий.
В недавнем исследовании люди с ожирением, которые периодически голодали в течение 12 месяцев, потеряли немного больше веса, чем те, кто придерживался более традиционной диеты, но результаты не были статистически значимыми.
Пределы голодания, по-видимому, связаны не столько с его физическими последствиями, сколько с тем, как оно вписывается в определенный образ жизни.
Например, то же исследование показало, что люди, которые голодали, с большей вероятностью отказывались от усилий по снижению веса, чем те, кто придерживался более традиционных диет, таких как подсчет калорий. Исследователи пришли к выводу, что голодание может быть труднее поддерживать с течением времени.
Еще одна возможная проблема — переедание после голодания.
Некоторые эксперты по голоданию сходятся во мнении, что легко свести на нет успехи в похудении, если переедать после периода голодания.
Разгрузочные дни также могут вызывать ложное чувство безопасности, заставляя людей игнорировать положительные привычки в еде в дни без поста.
Помимо снижения веса, отказ от еды в течение дня может иметь и другие преимущества для здоровья.
Исследования показывают, что периодическое 24-часовое голодание может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Некоторые данные исследований на животных показывают, что голодание может помочь в борьбе с некоторыми видами рака или даже помочь сохранить память.
Поделиться на PinterestПить много воды может помочь обуздать муки голода.
Употребление достаточного количества воды необходимо для ежедневного поддержания здоровья, независимо от того, ест человек или нет.
Многие органы здравоохранения рекомендуют ежедневно выпивать восемь стаканов (около 2 литров) воды.
Если это не запрещено религиозными обрядами, человек может извлечь выгоду из поста, выпив много воды, чтобы обуздать приступы голода.
Во время голодания в течение 24 часов некоторые люди употребляют другие напитки, такие как чай, черный кофе или подслащенные напитки с нулевой калорийностью.
Хотя в целом это безопасно, день без еды может быть опасным для некоторых людей, в том числе:
- люди с диабетом
- люди с расстройствами пищевого поведения в анамнезе
- люди, принимающие лекарства, которые они должны принимать с пищей
- дети и подростки
- беременные или кормящие грудью
По словам Челси Амер, зарегистрированного врача-диетолога, существует несколько способов безопасного прерывания голодания:
- Пить воду : Это особенно важно, если обстоятельства помешали этому во время поста.
- Ешьте небольшими порциями : Употребление большого количества пищи сразу после голодания может вызвать перегрузку пищеварительной системы.
