ГликСмичСский индСкс каши ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ: Каша манная Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Каша манная Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

Говорят, манная каша – Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ большС: ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°. Для этого ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ калорийности ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, выясним Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ ΠΈ гликСмичСский индСкс.

НСкоторыС люди Π½Π΅ Сдят ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΌ воздСйствии Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – Π² ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ½Π΅ Π·Π° ΠΌΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ β€œΡ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ звонкой”, сидят Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, овсянку, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Каша манная Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅: польза ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π—Π°Π΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашС говорят, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. Нас – ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ‹, Ρ‚Π΅Ρ… ΠΊΡ‚ΠΎ вырос Π½Π° этом блюдС, Π° сСгодня принято Π²Ρ‹ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сомнСния Π² Π΅Π³ΠΎ пользС. НачнСм ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ с вопроса: β€œΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° растут ноги” ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π°, выступаСт ΠΌΠΎΠ΄Π° Π½Π° Ρ…ΡƒΠ΄Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹. Манная кашка Π½Π΅ относится ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ блюдам, Π½ΠΎ Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ занят тяТСлым физичСским Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ, энСргия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ быстро ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· каши, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ силы.

Вторая ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° – ΠΌΠΈΡ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° – Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ каши ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ, якобы, Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ряд ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. РазбСрСмся Π² этом вопросС с ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ обыватСля, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нас ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, Π° Π½Π΅ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ исслСдованиС. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° простом чСловСчСском языкС, Π½ΠΎ сначала Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусной каши.

Вкусная манная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

НС знаю, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π² дСтском саду ΠΈ школС, Π·Π°Ρ‚ΠΎ знаю, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°. На всю Тизнь Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1:1. Π’ΠΎΡ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

  1. Для этого Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ставим Π½Π° огонь, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эмалированной, стСклянной, алюминиСвой.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ расчСт Π½Π° 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Тидкости.
  3. ДобавляСм Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сахара, ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли, сочСтаниС соли ΠΈ сахара ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ вкусу блюда ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  4. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ стакан отмСряСм 7 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ: 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π² столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ… 7 = 175 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, пропорция 1:6, каша Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ получаСтся срСднСй густоты, Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, пропорция 1:4.
  5. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, я Π±Ρ‹ Π½Π°Π·Π²Π°Π»Π° это состояниС β€œΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ваннами”, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  6. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ задСйствуСм ΠΎΠ±Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π°Π²ΡˆΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ сыпСм Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ· стакана.
  7. Пока Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, помСшиваниС Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ, это способствуСт Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π½Π΅ ляТСт Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ засыпаниС ΠΈ постоянноС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° получится Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈ помСшивании чувствуСм, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ, каша густССт.
  8. Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ: доТдались ΠΏΠΎΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, раскладываСм Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Из ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° получаСтся 3 β€” 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочСк сливочного масла Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 30 ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Если Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° свою Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ, Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ вкусная.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого блюда, Π² срСднСм составляСт 98 ΠΊΠΊΠ°Π». Она Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Тирности ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° содСрТит быстрыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, быстро всасываСтся, ΠΈ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ гликСмичСский индСкс, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° относится ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ с высоким Π“Π˜, Ρ‡Π΅ΠΌ это ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ, Π² Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅Π΄, обсудим.

Π“Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Β 

БущСствуСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½, ΠΊΠ»Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ людСй ΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мСньшС ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Ρ‹ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ содСрТится Π² Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, Ρ€ΠΎΠΆΡŒ, овСс.Β 

Π’ΠΎ всём, ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅, кондитСрскиС, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² сухой Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, соусы, пасты, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΡΠ·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… соСдинСниях. Π₯имичСский состав Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° насчитываСт порядка Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ сам Π½Π΅ синтСзируСт.Β  Β 

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ° манная содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, это влияСт Π½Π° ΡΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π² блюдС. Волько сорта ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ производствС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹.

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ нуТдаСтся Π² Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ аминокислоты, Π² Π½Ρ‘ΠΌ содСрТащиСся. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ употрСбляСт этот самый Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ Π±Π΅Π· Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ, Π½Π΅ задумываСтся ΠΎΠ± этом. Но ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашкС, этот элСмСнт каТСтся Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ опасным.Β 

Π₯отя Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² – Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ. Π“Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ опасСн Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ людям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сущСствуСт Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Π²ΠΈΠ΄Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π° это 1% насСлСния ΠΏΠ»Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‹.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… содСрТится 21 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Β Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ лишнСго вСса ΠΏΡ€ΠΈ условии, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ большими объСмами ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΆΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ, ΠΎΠ± ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого блюда 2 β€” 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю, Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ гликСмичСский индСкс

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ гликСмичСский индСкс, Π“Π˜ – Ρ‚Π°ΠΊ сокращСнно ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ скорости усвоСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ блюда, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ – Ρ‚Π΅ΠΌ быстрСС, ΠΈ влияния Π½Π° измСнСния показатСля уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. УчитываСтся ΠΎΠ½ – Π“Π˜ Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Π°Ρ…, ΠΎΡ‚ 1 – Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ Π΄ΠΎ 100 – высокий.

Π‘ высоким ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ блюда быстро ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ свою ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ содСрТат ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мСтаболичСскиС процСссы Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° количСством потрСбляСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким гликСмичСским индСксом, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ баланс.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ сколько. πŸ˜‰

Но, это Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜. Если ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ 6 соток ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ силы. Для этого, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ блюда с высоким гликСмичСским ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Если ΠΆΠ΅ рСгулярно сидим Ρƒ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π²ΠΈΠ·ΠΎΡ€Π° с Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Π½Π° основС Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΈ сладким Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌΡƒΡŽ этими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½Π° ΠΈ накапливаСтся, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π½Π° Π±ΠΎΠΊΠ°Ρ…, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ нашСго ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.Β 

ГликСмичСский индСкс ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ

Π Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π° градация гликСмичСского показатСля. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»Π° эти Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° ΠΎΡ‚ быстрых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши Π½Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ овсяной ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ гликСмичСского индСкса Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…
Низкий Π“Π˜ 0 – 50Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Π“Π˜ 51 – 69Высокий Π“Π˜ 70 – 100
ЦитрусовыС – 50Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ – 55ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ свСТая, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 70
Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – 40Овсяная каша – 62Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π° – 76
Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π΅ яблоко, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ – 36Π“Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ° – 63ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ варСная – 84
ΠŸΠ΅Ρ€Π»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° – 32Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± – 64МСд – 90
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ – 20ЦСльно-Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± – 64Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± – 99
ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π°, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС, Π»ΡƒΠΊ,Β ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ – 16
ЛистовыС салаты – 9
ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 6

ВСрнСмся ΠΊ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашС, гликСмичСский индСкс ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ – 70, Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‘ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π“Π˜ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – 32, Π΄Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ разбавляСм Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, соотвСтствСнно гликСмичСский ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши сниТаСтся. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄ΠΎΠΉ, Ссли Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ быстрыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ИмСя знания ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ употрСбляСм Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сбалансированным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ

ЧСм полСзна манная каша

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, малСньким дСтям, людям, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ, спортсмСнам Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ВсС просто: ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΈ содСрТит запас энСргии, Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ этой ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ людСй.

Π’ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅ содСрТится Π΄ΠΎ 70% ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ слизи, шлаков. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ каши Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ. Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ это блюдо людям с болСзнями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° мягко ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ воспалСнныС стСнки ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ снимаСт боль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ каша манная Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – источник ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ дСтям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ взрослым. Из ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора формируСтся скСлСт Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, поддСрТиваСтся костная Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒ, волосы ΠΈ Π½ΠΎΠ³Ρ‚ΠΈ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ состоянии Ρƒ взрослых, эти микроэлСмСнты Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² кашС.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ сварСнная манная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ принСсСт ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ, нСзависимо ΠΎΡ‚ нашСго возраста. Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ испытаниС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2-Ρ… поколСниях людСй, хочСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, эти поколСния ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ довольно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ дСлаСтся

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Π½Π° вопрос ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сдСлана манная каша, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ β€” ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. А ΠΌΡ‹, люди взрослыС, Π·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ дСлаСтся ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, отправимся ΠΊ производитСлям ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΈ Π²ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ: Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° стала ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ стадии ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стали ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΡˆΠ»ΠΈΡ„ΡƒΡŽΡ‚, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, которая называСтся ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π°Π»ΡŒΡ†Ρ‹, Π³Π΄Π΅ происходит Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ», Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито частицы Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 0,3 β€” 0,7ΠΌΠΌ, это ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· сСбя прСдставляСт манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” сСрдцСвина Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ сортового ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, с Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ частиц, Π² срСднСм 0,5 ΠΌΠΌ. Для изготовлСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сорта с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Π·Π° склСиваниС частичСк Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ Π² кашкС, ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ ΠΈ являСтся Ρ‚Π΅ΠΌ самым Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ приготовлСнная манная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ содСрТит: ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, фосфор, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ скаТСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° самочувствии Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ исслСдованиС вопроса ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши, ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠΆΡƒ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ° эта Π²Ρ‹Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ сахар ΠΈ соль ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ любоС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Ссли Π½Π΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ баланс.Β 

НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ наш ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ употрСбляСм Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тяТСлый физичСский Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ большого количСства энСргии ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши ΠΈ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² коммСнтариях. НадСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эта информация ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. Если это Ρ‚Π°ΠΊ, оставляйтС ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соцсСтях.

Польза ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши: ΠΊΠ°ΠΊ «ΠΎΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈΡ‚ΡŒ» ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ?Β 

МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚Β ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ польза ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 60% ΠΎΠ½Π° состоит ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° ΠΈ содСрТит всСго 2% ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ. И хотя Π΅Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π΅Π½ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ B1, B2, E, PP; ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ), концСнтрация вСщСств Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°Ρ….

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ дСлаСтся манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΈ странно,Β Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡΒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС:). Она прСдставляСт собой Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ эндоспСрм ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ (мучнистоС ядро, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ сосрСдоточСны ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства), Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ освобоТдСнный ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ°, вслСдствиС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ высокой ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ характСризуСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ это ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡΡŒ (для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ), ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ польза ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° для людСй с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши стоит ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° (ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ – ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°), ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… людСй Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ подсчСтам Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1%.

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ польза Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашС всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½Π° быстро варится, поэтому сохраняСт ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² процСссС приготовлСния. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° β€” СдинствСнная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°, которая пСрСвариваСтся Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, поэтому польза ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши нСоспорима ΠΏΡ€ΠΈ болСзнях ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° (гастритах, язвах ΠΈ ΠΏΡ€), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ послС Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΉ (особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π΅ вСса). Но всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ: ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ лишь этому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π² своСй Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ стоит.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся вкусовых качСств ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, это вопрос, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΡΡƒΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° нравится, ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ просто ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ сСбС Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π· нСнавистных ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Как ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅, СстСствСнный вкус ΠΈ консистСнция ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши довольно приятныС. По Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, сварСнная Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ мягким сливочным вкусом, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сварСна Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ масла.

Π’ дСтствС я помню Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ дСтсадовского Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° (Π΄ΠΎΠΌΠ° Π΅Π»ΠΈ нСчасто), отвращСния ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ испытывала, Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСня ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π»ΠΎ – это Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ‡ΠΈ сахара Π² Π½Π΅ΠΉ.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, я Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽ вас ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ нСсколькими способами ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ (Ρ‚. Π΅. ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€). И Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… опасСний.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΡΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ: являясь простым ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ нСсСт ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, «привнСсти» ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ. Мой ΠΈΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ способ – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ 2-3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ) кокосовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ, которая Π½Π° 40% состоит ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ (14%), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ микроэлСмСнтами, лСгкоусвояСмым Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ (20%).

По консистСнции кокосовая ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ консистСнции ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ слСдуСт Ρ‚Π°ΠΊ: Π½Π° стакан (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π΅Ρ€Ρƒ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ кокосовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшиваю. Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ сотСйник с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ/Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° огонь ΠΈ, Π΄Π°Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой, ΠΏΡ€ΠΈ этом помСшивая постоянно Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ кашС Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π’Π°Ρ€ΡŽ Π½Π° самом ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ ΠΈ даю Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7. Боль ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу (сахар, СстСствСнно, Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ, Π΄Π° ΠΈ Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ, вСдь Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ кокоса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ кашС приятный сладковатый привкус). Польза ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ гликСмичСский индСкс снизился (Π·Π° счСт «усрСднСния»: вСдь гликСмичСский индСкс кокосовой ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 35), Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав стал Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‡Π΅.

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ-Π΄Π²Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ псиллиума β€” *ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ псиллиум*), Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ вСдь с кокосовой ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ вкусно! πŸ™‚

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ я ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° добавляю Π² ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π»ΡŒΠ½ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ, скаТСм, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшивая сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹). Π›ΡŒΠ½ΡΠ½Π°Ρ каша/ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… источников Π»ΠΈΠ³Π½Π°Π½ΠΎΠ², относящихся ΠΊ классу фитоэстрогСнов, Ρ‚. Π΅. вСщСств Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° (способны ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… стадиях ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π·Π°, Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ рост ΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ). Π•ΡΡ‚ΡŒ свСдСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠ³Π½Π°Π½Ρ‹ сСмян льна ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Π°. Помимо этого ΠΎΠ½ΠΈΒ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантным дСйствиСм. На этом свойствС основано Π΅Π³ΠΎ использованиС Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ атСросклСроза ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ сСрдСчной нСдостаточности.

Π’Π°ΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ всСго 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сколько ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π²Ρ‹ привнСсСтС! ЕдинствСнный нСсущСствСнный минус – Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСсколько Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° нСбольшая Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ нСбольшого количСства Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла вмСсто сливочного (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ масла Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ, лСсного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°). Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всасываниС сахаров ΠΈΠ· ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° (Ρ‚Π΅ΠΌ самым замСдляя процСсс пищСварСния).

МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ кашС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, сырник), ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ замСдляСт ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс блюда.

И Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† самоС, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, простоС – это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ свСТиС ягоды ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° (Π“Π˜=25), ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° (Π“Π˜=30), зСмляника (Π“Π˜=40), Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко (Π“Π˜=25).

Π”Π°, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ сырыС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сСмСчки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ повысят ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства каши, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Π΄Π°Π±Ρ‹ Β«Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства).

Π’ΠΎΡ‚ сколько способов ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ, Π±Π΅Π· сомнСния, вкуснСС. И Ссли Π²Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ хотя Π±Ρ‹ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этими хитростями, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° польза ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСоспоримой! πŸ™‚

P.S. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ вас ΠΈ понравится дСтям, β€” ΠΌΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ.

Β 

ΠŸΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ — ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, гликСмичСский индСкс, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅

ΠŸΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹: Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ (ΠΊΠΊΠ°Π») 147,0 172,0
Π–ΠΈΡ€ (Π³) 3,0 8,9
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ (Π³) 5,0 4. 1
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π³) 24,0 18,2
Моно- ΠΈ дисахариды (Π³) 9,0 18,2
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ (Π³) 15,0 18,2
Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° (Π³) 1,5 0,6
Натрий (ΠΌΠ³) 30,0 55,3
Π’ΠΎΠ΄Π° (Π³) 66,0 66,8

[1] Π² срСднСм ΠΏΠΎ дСсСртам

РаспрСдСлСниС Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… (%) ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (250 Π³) ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ содСрТит:

  • 367,5 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • 7,5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°
  • 12,5 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
  • ΠΈ 60,0 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
  • 75,0 ΠΌΠ³ натрия β€” 0,1% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ натрия.
  • 37,5 ΠΌΠ³ магния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ 0,1% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (RDA) магния.
  • 2,3 ΠΌΠ³ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° β€” 0,2% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°.
  • 0,8 ΠΌΠ³ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° β€” 0,1% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.
  • 312,5 ΠΌΠ³ калия β€” 0,1% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ калия.
  • 2,5 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ β€” 0,0% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘.
  • 0,8 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 β€” 0,2% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12.

Π—Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅

  • 0,21 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со срСдним ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ 0,46 Π³ Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² срСди всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² дСсСртах содСрТат Π² срСднСм 0,22 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π½Π° 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
  • 0,13 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°
    (всСго Π² срСднСм 0,66 Π³, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² дСсСртах 0,49 Π³)
  • 0,06 Π³ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ (всСго Π² срСднСм 0,13 Π³, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² дСсСртах 0,03 Π³)

РаспрСдСлСниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств Π½Π° Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

КакиС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ содСрТатся Π² ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹?

[1] Π² срСднСм ДСсСрты

Манная каша Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ?

информация

Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ (250 Π³) ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (RDA [1] ) для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ….

[1] Π‘Ρ€. RDA для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π² возрастС 19–30 Π»Π΅Ρ‚
Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ значСниях RDA для Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° названия Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅

[1] Π² срСднСм ΠΏΠΎ дСсСртам

ЯвляСтся Π»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ высоким содСрТаниСм ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²?

информация

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°, содСрТащСгося Π² ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΡ‹ рассмотрСли Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (250 Π³) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ (RDA 9).0082 [1] ). Π”Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ прСдставлСны Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΎΡ‚ RDA Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

[1] РБН для взрослых Π² возрастС 19–30 Π»Π΅Ρ‚
Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎ значСниях РБН для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° названия Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅

24,0% ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 250 Π³ приходится 60,0 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

ΠœΠΎΠ½ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈ полисахариды

ΠœΠΎΠ½ΠΎΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ (Π³) 9,0 14,3
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡΠ°Ρ…Π°Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ (Π³) 15,0 3,8
ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π³)
24,0
18,2

[1] Π² срСднСм ΠΏΠΎ дСсСртам

Насколько высоки гликСмичСский индСкс ΠΈ гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹?

ГликСмичСский индСкс ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ составляСт 70 , Ρ‡Ρ‚ΠΎ считаСтся высоким. ГликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ составляСт 42,0 ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ высокой.

АллСргСны Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π΅

  • с высоким содСрТаниСм Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°
  • с ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹
  • с высоким содСрТаниСм Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρ‹

Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΈ холСстСрин Π² ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π΅

Из 3,0 Π³ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π½Π° 100 Π³ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ 2,1 Π³ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты (ΠΠ–Πš), 0,2 Π³ β€” мононСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты (ΠœΠΠ–Πš) ΠΈ 0,8 Π³ β€” полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты (ΠŸΠΠ–Πš). ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ холСстСрина составляСт 8,0 ΠΌΠ³.

ДиабСтичСская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π»ΠΈ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²?

by Faizan Z Simnani

ДиабСтичСская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² свой ΠΏΠ»Π°Π½ питания. ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС. Π₯отя манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ эту ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах.

По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вопросы, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π° для употрСблСния людьми с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ? ПолСзна Π»ΠΈ манная каша Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ? МоТно Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ? Как слСдуСт Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ?

suji/semolina/rava

На эти вопросы Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Π½ΠΈΡ….

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€: сладкая ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π»ΠΈ сладкая ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅?

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ПолСзна Π»ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²? ВлияниС Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ

ПОБВ Π‘ΠžΠ”Π•Π Π–ΠΠΠ˜Π•

ГликСмичСский индСкс ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹:

ГликСмичСский индСкс ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ опрСдСляСт содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ число находится Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ 0 Π΄ΠΎ 100. Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ число, Ρ‚Π΅ΠΌ большС гликСмичСский индСкс ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, большС содСрТаниС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ послС пСрСваривания ΠΈ поглощСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

ГликСмичСский индСкс ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ находится Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ срСднСго Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эту ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Π½ΠΎ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах. ГликСмичСский индСкс ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ Ρ€Π°Π²Π΅Π½ 60, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: 7 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ 2 Ρ‚ΠΈΠΏΠ°

Какова гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹? гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ срСдний Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ гликСмичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ составляСт 14,7. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ гликСмичСским индСксом . Он ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ всасываСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара.

МоТно Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ?

МоТно Π»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ? Π”Π°, больной сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ количСствС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ большиС количСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ гликСмичСский индСкс ΠΈ гликСмичСская Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ относятся ΠΊ срСднСй ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½Π° быстро ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара.

Π§Π΅ΠΌ манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²?

Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ β€” это хроничСскоС Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° подТСлудочная ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСбольшоС количСство инсулина. Π˜Π½ΡΡƒΠ»ΠΈΠ½ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для использования Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, которая являСтся сахаром Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ для производства инсулина.

ВсС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹. И эти ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ для производства энСргии. Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° считаСтся основным источником энСргии Π² нашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ссли инсулин Π½Π΅ вырабатываСтся ΠΈΠ»ΠΈ высвобоТдаСтся Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, глюкоза Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ для производства энСргии. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², это повысит ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ срСдний ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ? ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ это здСсь ΠΎ срСднСм ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Ρƒ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности.

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, больной Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ с высоким содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гликСмичСский индСкс ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ гликСмичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ благоприятны для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ Π“Π˜ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° β€” это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со срСдним гликСмичСским индСксом. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ быстро ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ эту ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅.

Если больной сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ фиксированноС количСство инсулина Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ количСству ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ основС; ΠΈΠΌ это Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ большС ΠΎΠ± инсулинС.

Но Ссли Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ нСсколько ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ инсулина Π² дСнь, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ потрСблСния ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ПослС этого ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ количСство ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, сколько инсулина ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ.

Как Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ?

Из ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΡƒΠ΄ΠΆΠΈ, Π Π°Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюд. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

  • Масала Π Π°Π²Π° Идли
  • Π Π°Π²Π° Π£Ρ‚Ρ‚Π°ΠΏΠ°ΠΌ
  • Π Π°Π²Π° доша
  • Π‘ΡƒΠ΄ΠΆΠΈ Π”Ρ…ΠΎΠΊΠ»Π°

Бколько Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹?

ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΊ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡƒ. Как ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, это зависит ΠΎΡ‚ вашСго Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ инсулина? Если ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство инсулина, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΠΎΠ»Ρ‹? Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ваш Π²Ρ€Π°Ρ‡. ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² свой ΠΏΠ»Π°Π½ питания для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π˜Ρ‚ΠΎΠ³:Β 

Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… количСствах. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ½ΡŠΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ инсулина.

Leave a Reply

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>