Рецепты без мяса на каждый день с фото
Проверенные рецепты без мяса на каждый день с пошаговыми фото. Повседневные блюда для сытных обедов и ужинов из овощей, круп, бобовых, яиц, красной и белой рыбы, кальмаров, креветок и т.д. Просто и вкусно. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.
Тыкву с грибами в духовке можно приготовить в качестве полноценного завтрака или как гарнир к мясу или рыбе на обед или ужин.
Легкий суп с пекинской капустой и шампиньонами с тонким вкусом подходит для постного, диетического, вегетарианского меню и просто полезного питания.
Очень сытный, вкусный и, заметьте, без мяса, суп-пюре из нута и томатов.
Лёгкое, но сытное блюдо — манты с тыквой на пару — ароматные и нежирные.
Однажды попробовав рыбную котлету, приготовленную с творогом на пару, я была приятно удивлена.
Брокколи давно назвали «суперфудом», а если говорить ясней, супер пищей.
Выбрать низкокалорийный гарнир на Новый год — задача непростая. Так или иначе, гости будут ждать пюре со сливочным маслом или отварной картофель, согласитесь? Остается только приготовить гарнир так, чтобы он был не менее аппетитным и вкусным, чем привычная картошка.
Свежий и сочный арабский салат Табуле — это много полезной зелени, свежих овощей и яркий, пикантный вкус, а с булгуром он становится еще полезнее, сытнее и вкуснее.
Мак энд чиз – традиционные американские макароны с сырным соусом. Это один из самых вкусных вариантов приготовления макарон, особенно для любителей сыра.
Тартар из лосося с авокадо — это изысканная закуска, которую легко можно приготовить дома.
Любителям рыбки обязательно понравится рецепт вкусной классической ухи с яйцом.
Тот самый классический рецепт приготовления красной, хрустящей и в меру острой маринованной капусты по-грузински.
Макароны в духовке без варки – это ещё один рецепт из категории ленивых, блюдо готовится практически само собой, где самые сложные действия – нарезать чеснок, помидоры и потереть сыр.
Перловая крупа используется не только для варки супов или каш, но и прекрасно подходит для гарнира к любым мясным блюдам.
Жалею, что не делала раньше грибную икру. Её очень вкусно есть с хлебом, применять как начинку для блинчиков или пирожков.
Фалафель — это шарики из нута или других бобовых с добавлением большого количества специй, ароматной зелени и обжаренные в масле.
С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом.
Простое овощное рагу с кабачками и картошкой получается очень вкусным за счёт постепенного добавления овощей и их медленного приготовления.
Как любое традиционное блюдо, классическая паэлья с морепродуктами широко популярна и известна.
Это один из самых нежных и любимых вариантов хумуса. В нём вкус нута с ореховыми нотками сочетается с выраженным кунжутным вкусом тахини, а оттеняет его лёгкий аромат пряного чеснока и свежая кислинка лимона.
Фаршированные перцы с мясом — давно привычное для всех блюдо. Чтобы разнообразить повседневное меню, я готовлю постный вариант этого блюда — фаршированные чечевицей перцы по ПП рецепту.
Минтай — вкусная, полезная и недорогая рыба, из которой можно приготовить множество вкусных блюд.
Томатный суп с овощами и макаронами получается очень легким по калориям за счет замены картофеля на цуккини.
20 бюджетных рецептов блюд на каждый день
Фото: Gkrphoto, AdobeStockПовседневные блюда могут быть не только вкусными, но еще и дешевыми. Это отнюдь не взаимоисключающие понятия! Чтобы доказать это на практике, мы подготовили для тебя подборку из 20 бюджетных рецептов на каждый день!
1. Котлеты из гречки
Фото: kartinkin.
netНеобычные котлеты из гречки – отличное разнообразие повседневного рациона. А еще и очень дешевое!
Тебе понадобится: 700 г вареной гречки, 0,5 луковицы, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 6 ст.л. панировочных сухарей, специи.
Приготовление: Добавь в вареную гречку яйцо, чеснок, специи и произвольно нарезанный лук, и взбей все блендером. Сформируй небольшие котлеты, обваляй в панировочных сухарях и обжарь с двух сторон.
2. Котлеты из квашеной капусты
Фото: kvashenaya-kapusta.ruКапустные котлеты стали привычными и любимыми для многих. Рассказываем, как быстро и легко приготовить их из квашеной капусты.
Тебе понадобится: 300 г квашеной капусты, 0,5 стакана овсяных хлопьев, 1 луковица, 1 яйцо, 1 щепотка соли, специи.
Приготовление: Взбей яйцо, смешай с овсянкой и оставь на 10 минут. Измельчи лук, промой и отожми квашеную капусту, смешай все вместе и приправь. Сформируй котлеты и обжарь с двух сторон.
3. Печеночные оладьи
Фото: 12стульев.comПечень – универсальный дешевый продукт на все случаи жизни. Сегодня хотим поделиться рецептом оладий на ее основе.
Тебе понадобится: 1 кг куриной печени, 2 яйца, 120 г муки, 100 г лука, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. разрыхлителя, специи.
Приготовление: Измельчи в блендере промытую печень с луком до однородности. Добавь специи, рубленый чеснок и яйца. Добавь просеянную муку с разрыхлителем, перемешай тесто и выкладывай оладьи ложкой на сковороду.
4. Запеканка из картофеля с фаршем
Фото: everything.kzСюда подойдет любой фарш. Мы рекомендуем использовать свежий домашний из нескольких видов мяса.
Тебе понадобится: 700 г картофеля, 500 г фарша, 150 г сыра, 3 яйца, 3 ст.л. муки, 1 луковица, 3 ст.л. сметаны, специи.
Приготовление: Отвари картофель до готовности, разомни в пюре и смешай с мукой и яйцами. Измельчи лук и обжарь до золотистости.
Добавь к нему мясной фарш и жарь еще минут 10-15, а потом приправь. Выложи в форму слоями пюре, сыр, фарш, сыр и пюре. Смажь сметаной и запекай блюдо в духовке 40 минут при 200 градусах.
5. Куриный суп с плавленым сыром
Фото: liveinternet.ruСупы с плавленым сыром – один из самых дешевых и простых рецептов на каждый день. Вкусный, полезный и доступный обед!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 морковь, 5 картофелин, 100 г плавленого сыра, 2 л воды, специи.
Приготовление: Нарежь морковь, курицу и картофель кубиком. Слегка обжарь филе. Морковь и картофель залей водой и вари 20 минут, а потом добавь курицу и вари еще 10. Добавь все специи и плавленый сыр, и продолжай варить суп, пока он не растает.
6. Рис с грибами
Фото: veganyemektarifleri.comЛучший гарнир к любым котлетам, отбивным и другим мясным блюдам.
Тебе понадобится: 200 г риса, 250 г грибов, 3 зубчика чеснока, 0,5 лимона, 0,5 пучка зелени, специи.
Приготовление: Отвари рис до готовности. Нарежь грибы и жарь до испарения жидкости. Добавь чеснок и специи, и продолжай жарить еще 5 минут. Добавь рис, рубленую зелень и цедру лимона, и жарь еще столько же.
7. Запеканка с макаронами и фаршем
Фото: pro-orehi.ruЕсли ты любишь пасту, то и такая запеканка тебе точно понравится. Блюдо получается очень сытное и в то же время совсем бюджетное.
Тебе понадобится: 500 г фарша, 400 г макарон, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо, 100 г сыра, специи и зелень.
Приготовление: Натри морковь на терке, измельчи лук и зелень, и обжарь все пару минут до мягкости. Смешай овощи с сырым фаршем, яйцом и специями. Отвари макароны до полуготовности и выложи их с фаршем слоями, повторяя их 2-3 раза. Посыпь все тертым сыром и запекай блюдо в духовке около 35 минут при 190 градусах.
8. Фасоль с курицей
Фото: pinterest.ruЧтобы сделать блюдо еще дешевле, можешь заранее отварить сухую фасоль до готовности.
А если хочешь сэкономить время – бери консервированную.
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 фиолетовая луковица, 400 г фасоли, 50 г сыра, 1 помидор, специи.
Приготовление: Мелко нарежь курицу и обжарь до полуготовности. Добавь нарезанный кубиками лук, а через 5 минут очищенный помидор. Еще через пару минут добавь фасоль, специи и немного воды, и туши все под крышкой минут 10-15. Посыпь фасоль тертым сыром и подавай.
9. Брокколи в сливках
Фото: yankelevitch.ruОтличное сезонное блюдо, которое можно точно так же приготовить с цветной капустой. Настоящий кладезь витаминов!
Тебе понадобится: 500 г брокколи или цветной капусты, 200 мл сливок, 100 г сыра, 2 яйца, специи.
Приготовление: Разбери брокколи на соцветия и привари 3 минуты в кипящей воде. Взбей яйца со сливками, специями и третью тертого сыра. Выложи брокколи в форму, залей этой массой и засыпь оставшимся сыром.
Готовь в духовке 25 минут при 180 градусах.
10. Паста с томатным соусом
Фото: iq-you.ruБыстрый, дешевый и вкусный аналог пасты с домашним томатным соусом никого не оставит равнодушным!
Тебе понадобится: 400 г макарон, 100 г томатной пасты, 1 луковица, 1 морковь, 1 перец, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, специи.
Приготовление: Отвари макароны до готовности. Очисти помидоры от кожицы и измельчи в блендере. Нарежь лук, морковь, перец и чеснок помельче и обжарь до мягкости. Влей помидоры и жарь еще 5 минут. Добавь томатную пасту, специи и макароны, перемешай, и через 5 минут сними с огня.
11. Жареные баклажаны с помидорами
Фото: health-diet.ruЖареные овощи – беспроигрышный и бюджетный повседневный рецепт. Советуем использовать их свежими, а не заморозку.
Тебе понадобится: 2-3 луковицы, 4 помидора, 2 баклажана, 2 перца, 1 пучок кинзы, специи, 60 г сыра.
Приготовление: Крупно нарежь баклажаны, посоли, оставь на пару минут и промой.
Обжарь баклажаны 4-5 минут, и добавь произвольно нарезанные остальные овощи. Туши все вместе до готовности и в конце посыпь рубленой кинзой и сыром.
12. Морковные котлеты
Фото: receptfromchef.ruРекомендуем подавать эти котлеты с соусом на основе сметаны, йогурта или майонеза с рубленой зеленью.
Тебе понадобится: 600 г моркови, 1 чили, 1 ч.л. паприки, специи, 30 г манки, 4 ст.л. панировочных сухарей, 1 яйцо.
Приготовление: Натри морковь на мелкой терке и обжарь, помешивая, до полуготовности. Добавь манку, рубленый чили, специи и яйцо, и перемешай. Оставь на пару минут. Сформируй небольшие котлеты, обваляй в сухарях и обжарь.
13. Тилапия в горчичном соусе
Фото: kvashenaya-kapusta.ruПодойдет и другая белая рыба: хек, минтай, треска. Даже дешевое филе по этому рецепту получается очень вкусным!
Тебе понадобится: 400 г филе тилапии, 3 ст.л. сметаны, 2 помидора, 80 г сыра, 2 ч.
л. зернистой горчицы, 70 мл молока, специи.
Приготовление: Нарежь помидоры кубиком, натри сыр и смешай сметану с горчицей, молоком и специями. Выложи в форму рыбу, на нее – помидоры, и полей сметаной. Посыпь все тертым сыром и готовь в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
14. Картошка с курицей в сметане
Фото: cheese-factory.ruА точнее – в сметанно-сливочном соусе. Изумительное сочетание, с которым невозможно прогадать.
Тебе понадобится: 500 г картофеля, 300 г курицы, 3 ст.л. сметаны, 200 г лука, 100 мл сливок, специи, 400 мл воды, зелень.
Приготовление: Измельчи лук и нарежь курицу кубиком. Обжарь их вместе около 7-10 минут. Туда же добавь нарезанный картофель и залей горячей водой. Готовь минут 20 под крышкой до готовности. Добавь специи, зелень, сметану и сливки, все перемешай и туши еще 7-10 минут на маленьком огне.
15. Сырные лепешки
Фото: goodhouse.ruНе только дешево и доступно, но и готовится буквально за 10 минут.
Обязательно попробуй при случае!
Тебе понадобится: 200 г сыра, 3 пера зеленого лука, 200 г сметаны, 2 яйца, 4 ст.л. муки, 0,5 ч.л. соды, специи.
Приготовление: Натри сыр на терке, мелко наруби зеленый лук и туда же добавь яйца со сметаной. Все перемешай, добавь соду, специи и муку. Вылей часть теста на горячую сковородку и разровняй. Обжаривай лепешки по 4-5 минут с каждой стороны.
16. Фаршированный картофель
Фото: kartinkin.netПредлагаем взять самую простую и доступную начинку – сыр с колбасой. По желанию добавь зелень или другие овощи.
Тебе понадобится: 3 картофелины, 100 г колбасы, 70 г сыра, 50 г сметаны, специи.
Приготовление: Отвари картошку в мундире до готовности, разрежь пополам и удали внутреннюю часть. Разомни ее в пюре. Натри на терке колбасу и сыр, смешай со сметаной и картофельным пюре. Наполни половинки этой массой, посыпь специями и запекай в духовке 10-15 минут при 200 градусах.
17. Пицца из лаваша
Фото: zen.yandex.ruПицца – вовсе не дорогое удовольствие. Тем более, можно значительно упростить процесс ее приготовления.
Тебе понадобится: 2 листа лаваша, 100 г томатного соуса, 100 г сыра, 120 г колбасы, 30 г лука, 40 г перца, 40 г помидоров.
Приготовление: Смажь лист лаваша томатным соусом, присыпь сыром и накрой вторым листом. Снова смажь его томатным соусом. Разложи произвольно нарезанную начинку и тоже присыпь сыром. Выпекай пиццу в духовке около 10 минут при 180 градусах.
18. Куриные бедра с овощами
Фото: ok.ruРассказываем, как приготовить вкусные и дешевые куриные бедра в сковороде, чтобы не тратить время на прогрев духовки.
Тебе понадобится: 1 кг куриных бедер, 2 перца, 1 помидор, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 горсти маслин, специи.
Приготовление: Сними с бедер кожу, удали кость и натри специями. Обжарь курицу с двух сторон до золотистости.
Отдельно обжарь крупно нарезанный лук и отправь к курице. Туда же добавь перец и туши еще 5 минут. Добавь нарезанный помидор, чеснок и маслины, и готовь блюдо еще минут 7 под крышкой.
19. Тушеная капуста с мясом
Фото: fb.ruВ этом рецепте используется свинина, но подойдет любое другое мясо на твой вкус.
Тебе понадобится: 500 г капусты, 300 г свинины, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 2 помидора, специи.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и разомни руками. Мелко нарежь все овощи и свинину. Обжарь мясо со всех сторон на сильном огне, помешивая. Добавь лук с морковью, и жарь еще пару мину, а потом добавь капусту. Влей немного воды и туши все под крышкой на маленьком огне около получаса. В конце добавь помидоры и специи, и туши еще пару минут.
20. Винегрет с горошком и квашеной капустой
Фото: принцесса.storeКлассический домашний рецепт, без которого эта подборка была бы не полной!
Тебе понадобится: 300 г квашеной капусты, 300 г горошка, 3 маринованных огурца, 2 картофелины, 2 свеклы, 1 луковица, 2 моркови, зелень, специи, растительное масло.
Приготовление: Отвари картошку, морковь и свеклу до готовности. Нарежь все овощи мелким кубиком, добавь горошек и рубленую зелень. Промой, отожми и измельчи квашеную капусту, и отправь туда же. Приправь винегрет и заправь маслом.
79 Недорогие идеи для ужина, которые вам понравятся
Нужны хорошие рецепты с ограниченным бюджетом? Эти идеи для ужина, приготовленные из макарон, говяжьего фарша, жареных овощей и многого другого, наполнят ваш кошелек и порадуют ваши вкусовые рецепторы.
1 / 79
Что может быть более утешительным (или легким!), чем макароны с сыром, приготовленные в мультиварке? Ничего! Эта дешевая идея для ужина — богатое и сырное основное блюдо без мяса, и я никогда не встречал никого, кто бы не просил вторую порцию. — Бернис Гласко, Роксборо, Северная Каролина
Получить рецепт
Как сэкономить на продуктах? Поделитесь с нами своими советами!
2 / 79
Впервые мы попробовали горшок тети Долли на семейной вечеринке.
Нам очень понравилось, и мы были так счастливы, что она поделилась рецептом. Теперь мы делаем его почти каждый раз, когда запекаем ветчину. —Мэри Цинсмайстер, Слингер, Висконсин
Перейдите к рецепту
Узнайте наши самые разумные способы сэкономить деньги в продуктовом магазине.
С этим цыпленком со сливочным шпинатом уборка станет проще простого. Чтобы было еще проще, порвите шпинат руками, а не режьте. — Вкус дома Тестовая кухня
Перейти к рецепту
Это то, что эксперты хотят, чтобы вы знали о покупках продуктов с ограниченным бюджетом.
4 / 79
Консервированный суп, белое вино, швейцарский сыр и измельченные гренки украшают куриные грудки в этом элегантном блюде. Идеально подходит для неожиданных гостей, требует всего несколько ингредиентов. Сливочный соус отлично сочетается с чесночным пюре или рисом. — Беверли Роберж, Бристоль, Коннектикут
Перейдите к рецепту
Узнайте лучшие советы бабушки, как придерживаться бюджета на продукты.
5 / 79
Этот рецепт принадлежит моей бабушке. Изначально она даже делала в нем томатный сок с нуля! Каждый раз, когда я приходил к ней, у Грэм готовили по этому рецепту на плите. Ей нравилось готовить этот томатный суп и другие любимые блюда для семьи и друзей, и она делала все с любовью. — Джерри Сайсун, Наррагансетт, Род-Айленд
Перейти к рецепту
6 / 79
Этот рецепт не только быстр и прост в приготовлении, но и очень красив. В этом красочном блюде из макарон сочетаются нарезанная соломкой ветчина, сыр пармезан, горох и лингвини. — Присцилла Уивер, Хагерстаун, Мэриленд
Перейти к рецепту
7 / 79
Эта идея дешевого ужина пришла мне в голову в начале 1970-х, когда у меня в доме было очень мало еды. Поскольку это сочетание соуса барбекю, гамбургера, хот-догов и бобов, это блюдо на одной сковороде порадует и детей, и взрослых. — Вэл Рананавски, Милвилль, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
Ищете десерт на потом? Попробуйте этот старинный рецепт торта бедняка.
8 / 79
Эти куриные бедра с лимоном во фритюре напоминают мне воскресный ужин. Масло с лимоном и травами действительно делает курицу ароматной и сочной! Если у вас нет аэрогриля, курицу можно запечь в духовке при температуре 400° примерно 45 минут. — Алисса Лэнг, North Scituate, Rhode Island
Перейти к рецепту
9 / 79
Сладкий картофель с беконом, овощами, рваной свининой и козьим сыром — уникальный вариант ужина из печеного картофеля.
Перейти к рецепту
Да, вы можете питаться здоровой пищей с ограниченным бюджетом! Вот как.
10 / 79
Это быстрое и простое жаркое для гамбургеров, в котором вместо традиционных говяжьих полосок используется мясной фарш. Он имеет приятный соус и достаточно отличается, чтобы чувствовать себя как удовольствие для вкусовых рецепторов! — Кэти и Джон Хорст, Вестфилд, Нью-Йорк
Перейдите к рецепту
Здесь можно найти лучшие предложения в вашем супермаркете.
11 / 79
Этот полезный, надежный ужин в будний день не содержит глютена, готовится на одной сковороде и мгновенно оказывается на вашем столе! Этот ужин из сладкого картофеля с колбасой также легко адаптируется к сезонным фруктам или овощам. — Мелисса Эрделак, Mama Gourmand
Перейти к рецепту
Откройте для себя наши любимые дешевые и полезные блюда.
12 / 79
Дети, попробовав этот сырный суп, не станут долго раздумывать, прежде чем есть овощи. Это вкусный, но дешевый ужин! — ЛаВонн Лундгрен, Су-Сити, Айова
Перейти к рецепту
13 / 79
Это жаркое из лапши рамэн с мягким вкусом сочетает в себе нежные полоски курицы с овощами и популярную лапшу рамэн. Я придумал этот рецепт лапши рамен, когда хотел быстро приготовить еду для себя. Иногда я меняю овощи или заменяю курицу фаршем из индейки. — Дон Бут, Линн Хейвен, Флорида
Перейти к рецепту
14 / 79
Этот рецепт сытного куриного пирога с печеньем готовится всего за 10 минут, после чего его можно поставить в духовку.
—Дороти Смит, Эльдорадо, Арканзас
Перейти к рецепту
Выберите бюджетный десерт, чтобы завершить свой дешевый ужин!
15 / 79
Я приготовила этот обед из свиной вырезки на противне, чтобы удовлетворить потребности нашей семьи. Это так быстро и легко чистить, так как вы используете одну кастрюлю для всего! Используйте любой сорт мелкого картофеля — мальки или другой цветной картофель — забавный и вкусный вариант. — Дебби Джонсон, Сентертаун, Миссури
Перейти к рецепту
16 / 79
Мне нравится использовать замороженные вареные зимние тыквы, потому что вся тяжелая работа — очистка, нарезка и приготовление — делается за меня. — Дженнифер Робертс, Саут-Берлингтон, Вермонт
Перейти к рецепту
Если вам нравится находить дешевые рецепты, вам понравятся эти обеды менее чем за 10 долларов.
17 / 79
Я готовлю эту легкую семейную запеканку по юго-западному рецепту уже много лет.
У него прекрасный вкус, он прекрасно вписывается в наш бюджет и, что самое главное, позволяет заморозить второй и насладиться им позже. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас
Перейти к рецепту
18 / 79
Я живу в Джорджии, но мне нравится острый, сладкий и слегка острый вкус курицы с уксусом по Каролине. Я делаю свой вариант в мультиварке. После соблазнительного аромата наполняет дом, ваша семья обязательно будет за обеденным столом вовремя! — Рамона Пэррис, Кантон, Джорджия
Перейти к рецепту
19 / 79
Эта быстрая чугунная пицца начинается с замороженного теста. Добавьте любимые начинки вашей семьи для разнообразия. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
20 / 79
Вы будете удивлены, как быстро это блюдо приготовится для легкого ужина в будний день. Приложив совсем немного усилий, вы получите нежное и сочное мясо, которое так и хочется добавить в салат или бутерброд на следующий день.
— Мари Риццио, Интерлохен, Мичиган.
Перейти к рецепту
21 / 79
Эта вкусная запеканка с начинкой из курицы наполнена домашним уютным вкусом! Это отличный способ использовать остатки приготовленной курицы, к тому же ее можно быстро собрать с помощью удобных предметов из кладовой. — Кэти Смит, Вайоминг, Мичиган
Перейти к рецепту
22 / 79
Я очень люблю эту сливочно-сырную карбонару с грибами. Я подаю его с гарниром и булочками, чтобы получилась полноценная еда. — Синди Бауэр, Маршфилд, Висконсин
Перейти к рецепту
23 / 79
Эта вкусная пицца — идеальное сочетание: ее легко и быстро приготовить, и она понравится даже привередливым едокам. Это удобный вариант для семейного ужина в оживленный вечер или для центра стола на детском празднике. — Карен Виттмайер, Паркленд, Флорида
Перейти к рецепту
24 / 79
Эти легкие гамбургеры готовятся очень быстро.
Поджарьте, а затем добавьте свои любимые начинки. —Джеймс Шенд, Вкус дома Заместитель главного редактора
Перейти к рецепту
25 / 79
Гости не будут стесняться встать в очередь, когда эта вкусная свинина чипотле переместится на фуршет. — Дженис Элдер, Шарлотта, Северная Каролина.
Перейти к рецепту
26 / 79
Я люблю мексиканскую кухню. Мне также нравится экспериментировать с рецептами, подобными этому, и делать их более здоровыми — и совершенно хорошими! — Дженни Дубински, Инвуд, Западная Вирджиния
Перейти к рецепту
27 / 79
Я люблю готовить пиццу, и эта мне больше всего нравится. Я использую готовую основу для пиццы, когда времени мало. Если вам нравится салат тако, вам понравится это. — Мэри Детвайлер, Миддлфилд, Огайо
Перейти к рецепту
28 / 79
Этот быстрый и полезный рецепт с курицей и перцем имеет вкус голого тако и наполнен свежим вкусом.
И все это можно приготовить в одной кастрюле для легкой очистки — это беспроигрышный вариант! —Дорис Хит, Франклин, Северная Каролина
Перейти к рецепту
29 / 79
Эти ароматные «стейки» подходят для любого бюджета. Особый друг поделился рецептом, и я думаю о ней каждый раз, когда готовлю. — Сьюзен Райт, Минерал Уэллс, Западная Вирджиния
Перейти к рецепту
30 / 79
Как минимум раз в неделю мой шестилетний сын, также известный как доктор Джон, дает мне «рецепт» куриного супа с лапшой. Излишне говорить, что я всегда рад заполнить его. — Хайди Холл, Северный Сент-Пол, Миннесота
Перейти к рецепту
31 / 79
Эти перцы, фаршированные тако, готовы в рекордно короткие сроки. Сладкие перцы создают красочный контейнер для этого блюда. — Пэт Хабигер, Спирвилль, Канзас
Перейти к рецепту
32 / 79
Эти рулетики в итальянском стиле готовятся быстро и весело.
Они могут выглядеть элегантно, но они очень удобны для детей (и недороги!). — Синди Ромберг, Миссиссога, Онтарио
Перейти к рецепту
33 / 79
Это блюдо я адаптировала из моего любимого рецепта салата Цезарь с курицей. В нем много тех же ингредиентов, что и в салате: гренки, тертый пармезан, курица и сливочный соус «Цезарь». Это идеальное утешительное блюдо в загруженный будний вечер. — Джойс Конвей, Вестервиль, Огайо
Перейти к рецепту
34 / 79
Я родился в Монреале и жил в Новой Англии и на юго-западе, поэтому я объединил эти влияния в рецептах, таких как пастуший пирог с индейкой, кукурузой и зеленым перцем чили. — Линн Прайс, Милвилл, Массачусетс
Перейти к рецепту
35 / 79
Однажды вечером я сделал это для нашего пастора. Ему это так понравилось, что мы прозвали его «Паста Джейсона». Это хитрый способ заставить наших детей есть больше овощей.
— Сьюзи Фаутти Мэнсфилд, Огайо
Перейти к рецепту
36 / 79
Этот рецепт энчилады с курицей — одно из первых блюд, которые я приготовила для своего мужа сразу после свадьбы. Он был так впечатлен! Мы регулярно готовим эти сливочные энчилады для друзей. — Мелисса Роджерс, Таскалуса, Алабама
Перейти к рецепту
37 / 79
Говяжий фарш, колбаса и сыр делают эту запеканку из картошки с зеленой фасолью любимой. Кайенский перец и острая итальянская колбаса придают ему приятный вкус. — Райан Джонс, Чилликот, Иллинойс
Перейти к рецепту
38 / 79
«Защита от дурака» — идеальный способ описать мой рецепт барбекю из свинины. С помощью всего четырех ингредиентов и мультиварки вы можете приготовить эти потрясающие бутерброды с минимальными усилиями. — Сара Джонсон, Чикаго, Иллинойс
Перейти к рецепту
39 / 79
Мне наскучила одна и та же курица в панировке, поэтому я придумала этот простой рецепт.
Покрытие придает быстрый вкус нежной курице, приготовленной на плите. — Лаура Теофилис, Леонардтаун, Мэриленд
Перейти к рецепту
40 / 79
Французское кассуле традиционно готовится часами. Эта версия деревенского блюда предлагает тот же домашний вкус за меньшее время. Это легко и для кошелька. — Вирджиния Энтони, Джексонвилл, Флорида
Перейти к рецепту
41 / 79
Этот простой рецепт феттучини Альфредо сочетает в себе густые взбитые сливки пармезан и сыр романо или сливочный сырный соус, который готовится за считанные минуты. — Джо Грей, Парк-Сити, Монтана
Перейти к рецепту
42 / 79
Этот цыпленок-гриль из Кентукки идеально подходит для летней трапезы на свежем воздухе, и моя семья считает, что это просто фантастика. Готовка на гриле занимает около часа, но ожидание того стоит. Я использую новую кисть, чтобы вытереть соус. — Джилл Эвели, Уилмор, Кентукки
Перейти к рецепту
43 / 79
Это густое и сытное рагу с великолепной северной фасолью обязательно прогонит зимние холода.
— Милдред Шеррер, Форт-Уэрт, Техас
Перейти к рецепту
44 / 79
Я получаю удовольствие от подачи этого блюда из куриных сосисок — все всегда приходят вовремя к ужину, когда знают, что оно есть в меню. — Анджела Шпенглер, Тампа, Флорида
Перейти к рецепту
45 / 79
Можно назвать это мэшапом для комфортной еды, приготовленным на небесах. Джамбо-фаршированные макаронные изделия наполнены чизбургерами в блюде, которое скоро станет фаворитом всей семьи. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин
Перейти к рецепту
46 / 79
Я люблю чили-верде. Я заказываю его всякий раз, когда могу, в ресторанах и придумала, как приготовить простую и вкусную версию дома. У людей есть возможность есть перец чили-верде вилкой или на лепешках с различными начинками, такими как сыр, кинза, рубленый лук или дольки лайма. В моем доме никогда не бывает остатков.
— Джули Роуленд, Солт-Лейк-Сити, Юта
Перейти к рецепту
47 / 79
Картофельная запеканка с пюре из всего, казалось, изменилась за год, и это отличное блюдо, которое можно взять с собой на мероприятие, посвященное крытым блюдам. Если мне нужно сохранить его теплым в течение более длительного времени, я иногда помещаю смесь в мультиварку, а затем добавляю сметану, бекон, сыр и зеленый лук. — Памела Шэнк, Паркерсберг, Западная Вирджиния.
Перейти к рецепту
Это лучшие дешевые блюда в мультиварке, которые обязательно нужно попробовать.
48 / 79
Это основное блюдо воскресного обеда сначала обжаривается, а затем запекается до хрустящей золотистой корочки. Хорошо приправленная орегано и шалфеем, эта классика обязательно понравится посетителям церковных обедов или пикников в конце лета. Я люблю ремонтировать его для семьи и друзей. — Донна Кухаупт, Слингер, Висконсин
Перейти к рецепту
49 / 79
Ингредиенты для этого сырного буррито с фасолью у меня всегда под рукой.
Приготовление риса и измельчение сыра накануне вечером экономит драгоценные минуты во время ужина. — Бет Осборн Скиннер, Бристоль, Теннесси
Перейти к рецепту
50 / 79
После рождения моего первого ребенка мне нужна была сытная и быстрая еда. Этот легкий жареный рис с курицей теперь является частью нашего обычного ужина. — Алисия Гауэр, Оберн, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
51 / 79
Ищете способ добавить в рацион своей семьи немного полезной для сердца рыбы? Вы покорите их этим быстрым и легким блюдом. — Мелани Бахман, Улисс, Пенсильвания
Перейти к рецепту
52 / 79
Поскольку эта запеканка из говяжьего фарша сама по себе является практически едой, я просто сочетаю ее с салатом и десертом. —Рошель Буше, Бруклин, Висконсин
Перейти к рецепту
53 / 79
Кто любит убираться после приготовления макарон с сыром? Не эта девушка.
Эти макароны с сыром в одной кастрюле — любимец всей семьи, и мой 3-летний ребенок в восторге от того, что его подают к обеденному столу. Мы любим добавлять в этот рецепт сливочных макарон нарезанную копченую колбасу! — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин
Перейти к рецепту
54 / 79
Эти чимичанги получают немного любви от фритюрницы, поэтому они намного полезнее, чем их собратья, приготовленные во фритюре. Черные бобы содержат белок, а рецепт — это разумный способ использовать оставшийся рис. —Кимберли Хаммонд, Кингвуд, Техас
Перейти к рецепту
55 / 79
Этот рецепт особенный для меня, потому что это простая еда в одной кастрюле, вкус которой такой, будто вы провели целый день на кухне. Моя семья любит это. — Линн Боуэн, Джеральдин, Алабама
Перейти к рецепту
56 / 79
Это великолепный рецепт приготовления курицы по ранчо, приготовленный на медленном огне, который мы передали всем нашим друзьям, особенно тем, у кого есть маленькие дети.
Это замечательно для холодного зимнего вечера или жаркого летнего дня, когда не хочется включать духовку. Подавайте его как семейный ужин в будний день или для большой компании. — Соня Старк, Уэст-Джордан, Юта
Перейти к рецепту
57 / 79
Я получил этот рецепт Taco Puffs от друга много лет назад. Я до сих пор регулярно готовлю эти сырные бутерброды на ужин вместе с дымящейся тарелкой супа или свежим зеленым салатом. Любые остатки вкуснее на следующий день к обеду. Полезный совет: простое охлажденное печенье слипается лучше, чем печенье на пахте. — Ян Шмид, Хиббинг, Миннесота
Перейти к рецепту
58 / 79
Любимая еда моего мужа — пицца и чизбургеры, поэтому я соединила их в пицце с майонезом и маринованным соком из укропа. Люди, которые пробуют это, всегда смеются от удивления, потому что это так хорошо. — Энджи Циммерман, Эврика, Иллинойс
Перейти к рецепту
59 / 79
Моя семья обожает эту запеканку из спагетти.
Это старомодная комфортная еда. Вот как можно приготовить запеченные спагетти со сливочным сыром. — Патрисия Лавелл, Исламорада, Флорида
Перейти к рецепту
60 / 79
Я выросла на фаршированном перце и думала, что мой муж тоже сразу полюбит его. Сначала он этого не сделал, но потом я придумал этот рецепт медленного приготовления. Поскольку он любит фахитас и тако, я создал эти перцы со всеми его любимыми вкусами внутри. — Николь Салливан, Арвада, Колорадо
Перейти к рецепту
61 / 79
Этот простой ужин из пяти ингредиентов особенный для меня, потому что мы с дочерью приготовили его вместе. Вы можете сделать вариации с другими овощами, которые могут быть у вас дома. Это разумный способ заставить детей есть здоровую пищу. — Танна Манчини, Галфпорт, Флорида
Перейти к рецепту
62 / 79
Я люблю делать это, когда лето в самом разгаре и овощи в самом лучшем виде.
Вы можете заменить почти любой овощ в сезон, и в моем доме это блюдо почти никогда не бывает одинаковым. — Тре Балчовски, Саусалито, Калифорния
Перейти к рецепту
63 / 79
Не зря этот рецепт стал вирусным в TikTok! Запеченная паста Фета вот-вот станет новым фаворитом в доме. Его просто приготовить, и он невероятно сливочный и вкусный. — Сара Трамонте, 9 лет.0025 Вкус дома Младший кулинар
Перейти к рецепту
64 / 79
Это богатое и вкусное сочетание всех блюд техасско-мексиканской кухни в одной красивой запеканке. Тем более, что готовится он всего за полчаса! — Джанет МакКормик, Прокторвилль, Огайо
Перейти к рецепту
65 / 79
Хотя я наслаждаюсь этим блюдом в течение всего года, оно становится еще более особенным, когда я использую свой сад для выращивания овощей. Всплеск белого вина и щепотка свежего базилика действительно добавляют аромата.
Я также жарил овощи и смешивал куриные грудки с восхитительными результатами. —Карли Кертин, Элликотт-Сити, Мэриленд
Перейти к рецепту
66 / 79
Этот рецепт полезный, но сытный, быстрый и вкусный. Он будет на столе менее чем через 30 минут, и мои дети его сожрут! Если вы не любите капусту, добавьте вместо нее молодой шпинат или нарезанную брокколи. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
67 / 79
Солонина – настоящее лакомство в нашей семье, и нам нравится пикантный вкус, который получают овощи, тушащиеся в маринованных специях на этом восхитительном вареном ужине. — Джой Штрассер, Муквонаго, Висконсин
Перейти к рецепту
68 / 79
Вы будете гордиться тем, что будете подавать эту стойку с курицей на любой семейной встрече. Обработанный пикантной приправой, а затем поджаренный над пивной банкой для дополнительной влаги, он настолько вкусен, что вам захочется съесть остатки! — Ширли Уоррен, Тиенсвилль, Висконсин
Перейти к рецепту
69 / 79
Если вам нужно настоящее блюдо из мяса и картофеля, попробуйте эту сытную многослойную запеканку, в которой картофельное пюре с нуля смешивается со сливочным сыром и мясной начинкой.
Ваш любимый соус для барбекю придает блюду дополнительную остроту. — Синди Клиски, Пепперелл, Массачусетс
Перейти к рецепту
70 / 79
Для этого острого семейного блюда требуется всего несколько основных ингредиентов, поэтому его легко и быстро приготовить на сковороде в будний вечер. — Молли Ньюман, Портленд, Орегон
Перейти к рецепту
71 / 79
Мой шурин дразнил меня тем, что я знаю только пять рецептов говяжьего фарша. Я доказал его неправоту своими изобретательными острыми буррито. — Ким Кеньон, Гринвуд, Миссури
Перейти к рецепту
72 / 79
Мне просто нравится сладкий и терпкий вкус, который придает этому блюду бальзамический уксус. Его легко приготовить, а после приготовления в мультиварке куриные бедра получаются нежными и ароматными. — Джули Снаер, Энид, Оклахома
Перейти к рецепту
73 / 79
Этот пикантный суп из говяжьего фарша и овощей очень ароматный и быстро готовится.
Это полноценная еда, если подавать ее с теплым кукурузным хлебом, закваской или французским хлебом, если вы можете добавить еще несколько калорий. — Линнетт Дэвис, Таллахома, Теннесси,
Перейти к рецепту
74 / 79
Мы любим курицу-гриль, и теперь с помощью скороварки я могу приготовить ее примерно за час. Я объединила несколько рецептов, чтобы придумать этот фаворит. Если вы новичок в кухонном инструменте, это идеальный рецепт для начала, так как он очень прост. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас
Перейти к рецепту
75 / 79
В детстве я почти каждый день ела эту колбасу и картофельную сковороду. Я никогда не мог насытиться своей любимой едой! — Амелия Бордас, Спрингфилд, Вирджиния
Перейти к рецепту
76 / 79
Наша Test Kitchen приготовила эту вкусную вегетарианскую запеканку из фасоли и поленты, в которой сочетаются острый перец чили, смешанные овощи и домашняя полента.
Это теплая и удобная запеканка, которая обязательно понравится всем, вегетарианцам или нет.
Перейти к рецепту
77 / 79
Эти тако Walking Taco идеально подходят для ужина в пути, ужина у костра или легкого ужина во время игры. Ингредиенты идут прямо в пакеты для чипсов! — Беверли Мэтьюз, Ричленд, Вашингтон
Перейти к рецепту
78 / 79
Я готовлю эти любимые семьей спагетти с чесноком как минимум пару раз в месяц. Прекрасно сочетается с салатом и свежим итальянским хлебом. — Джеки Мессина, Шардон, Огайо
Перейти к рецепту
79 / 79
Каждый раз, когда я подаю это блюдо, я получаю довольные отзывы — даже от моего отца, который обычно не любит мексиканскую кухню. К тому же во время выпечки вкусно пахнет. — Нэнси ВандерВир, Ноксвилл, Айова
Перейти к рецепту
Далее: Взгляните на эти дешевые идеи для завтрака.
Первоначально опубликовано: 12 февраля 2019 г.
Дана Мередит
Дана — редактор и писатель, разделяющая ее страсть к путешествиям, еде и красоте американских пейзажей. Когда она не владеет своей красной ручкой, ее можно увидеть ухаживающей за своими цветниками, переделывающей свой дом, создающей единственные в своем роде украшения или танцующей под «Uptown Funk».
Ханна Пью
Ханна Пью — бывший помощник редактора Taste of Home. Она сосредоточилась на написании обзоров продуктов партнерского контента, информационных бюллетеней и сборников рецептов. В свободное время ее можно застать попивая кофе в кафе, читая или занимаясь скалолазанием с мужем.
35 бюджетных блюд со вкусом на миллион долларов
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
0002 В наши дни все дороже, поэтому вам нужен этот список сытных, ароматных блюд, которые не стоят руки и ноги. Все эти сытные обеды (а также обеды и завтраки) обходятся менее чем в 5 долларов за порцию.
Сара Фриман
Вы пытались спланировать бюджетное питание, но во время последнего визита в продуктовый магазин почувствовали, что съеживаетесь? Могли бы вы поклясться, что год назад было проще не тратить деньги на продукты? Нет, это не дополнительный пакет с крендельками, который вы бросили в корзину на кассе. Бакалея сейчас на дороже из-за такой мелочи, как инфляция. Согласно последним данным Индекса потребительских цен, цены на продукты выросли на 7,9% в годовом исчислении по состоянию на февраль 2022 года. Этот рост не имеет признаков прекращения, при этом Министерство сельского хозяйства США прогнозирует дополнительный рост на 3–4% к концу года. .
Что ты умеешь? Продолжайте и держите эти крендельки — и попробуйте включить более бюджетные рецепты в свой обед (и обед, и завтрак).
Чтобы упростить задачу, мы рассчитали стоимость порции некоторых из самых популярных рецептов на Epicurious, чтобы найти множество отличных бюджетных блюд, которые можно приготовить менее чем за 5 долларов за порцию. Эти проверенные временем рецепты позволяют сэкономить на кассе, не экономя на вкусе.
Фото Лауры Мюррей, Food Styling Екатерины Бойстовой
Хрустящий тофу с кленово-соевой глазурью
Этот праздник стоит менее 4 долларов США за порцию, включая хрустящий тофу, обжаренный кунжут, посыпанный паровым рисом и кимчи. на стороне. Это одно из наших любимых бюджетных блюд для вегетарианцев или тех, кто хочет есть немного меньше мяса.
Фото и фуд-стайлинг Анны Стоквелл
Жареные кокосовые креветки с перцем шишито
Если вы считаете, что определенные продукты, такие как сочные кокосовые креветки и перец шишито, исключены из меню, когда вы пытаетесь питаться по доступной цене, подумайте еще раз. Стоимость порции этого блюда по-прежнему составляет менее 4,50 долларов.
Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич
Зелень, приправленная чечевицей, на жареном хлебе
«Начинка на тосте» — сказка стара как мир. Эта история о красной колотой чечевице быстрого приготовления, идеально сочетающейся с сытной пряной зеленью.
Фото Джозефа Де Лео, специалиста по укладке еды Анны Стоквелл
Целая цветная капуста, приготовленная на гриле с мисо-майонезом
Целая цветная капуста, обжаренная целиком в остром масляном соусе, несомненно, произведет впечатление благодаря своей подушке из лимонного мисо-майонеза. Лучшая часть? Это всего 3,33 доллара за порцию.
Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл
Фаршированные ракушки для вегетарианской сковороды
Фаршированные ракушки могут показаться проектом, но эта версия сокращает трудозатраты, превращая ее в варочную панель с одной кастрюлей — только версия с грибами и шпинатом. Это изысканная еда менее чем за 4,50 доллара за порцию.
Фото и фуд-стайлинг Кендры Вакулин
Сыр на гриле со сладким перцем и черной чечевицей
Не путать с не менее приятным жареным сыром, сыр на гриле, такой как халлуми, хлебный сыр или панир, превращает это блюдо в черный салат из чечевицы в очень сытное блюдо.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Дана Бонагура
Ужин с колбасой и зеленью
легкий ужин всего за 3,35 доллара за порцию. Есть причина, по которой этот рецепт является одной из наших идей для ужина в будние дни.
Фото Дэвида Лофтуса
Сэндвичи с прессованной брокколи рабе и моцареллой
Если бы у новоорлеанской муфулетты и сэндвича со свининой и брокколи по-филадельфийски родился ребенок, то это был бы этот сыр и чеснок. вегетарианский — бутерброд.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон. перец и консервированная белая фасоль.
Фото Алекса Лау, реквизит Хизер Грин, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору
Чикен пикката
Классика итальянской старой школы настолько же приятна, насколько и проста.
Вы не ошибетесь, если приготовите слегка обжаренную куриную грудку в сочном лимонно-масляном соусе.
Вы не ошибетесь, если приготовите слегка обжаренную куриную грудку в сочном лимонно-масляном соусе.Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл
Papas con Rajas y Crema Ácida
Это универсальное блюдо можно подавать как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда. Просто смешайте жареный перец чили поблано, нарезанный кубиками вареный картофель, лук и крема, а затем возьмите лепешки, чтобы получить эффект «углеводы за углеводами».
Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл
Куриные фрикадельки произвольной формы с морковью и йогуртовым соусом
У кого в этой экономике есть время, чтобы сформировать идеально круглые фрикадельки? Пропустите формование и приступайте к еде быстрее с этими недорогими куриными фрикадельками произвольной формы со сливочно-йогуртовым соусом по цене 3,76 доллара за порцию.
Фото Челси Кайл, стилист Оливии Мак Андерсон
Салат из белой фасоли с лимоном и тмином
Для более легкой еды, которая также не будет слишком тяжела для вашего кошелька, не ищите ничего, кроме этого легкого лимонного салата из белой фасоли.
Фото Джозефа Де Лео, фуд-стайлинг Лизы Джерноу
Крокеты из лосося с соусом из укропа
Эти обжаренные на сковороде красавицы сокращают расходы, используя только яйцо для обвязки, а также предлагая консервированный лосось центральная сцена.
Фото и оформление Джозефа Де Лео
Синангаг (жареный рис с чесноком)
Бюджетный завтрак не обязательно означает бросить в сумку батончик мюсли и закончить день. Эта чесночная филиппинская классика — отличный способ начать утро.
Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Кейтлин Уэйн
Яблочно-чеддерский голландский малыш
Этот голландский малыш одет так, чтобы произвести впечатление — весь в печеных яблоках и сыре чеддер. При цене 2,20 доллара за порцию это доступный способ украсить поздний завтрак или ужин.
Фото Алекса Лау, реквизит — Софи Странгио, фуд-стил — Сьюзи Теодору.
Куриные фрикадельки с рисом и хумусом
Эти куриные фрикадельки получают дополнительный вкус от зеленого лука, чеснока, имбиря и смеси йеменских специй гавайдж.
Цена? Около 4,30 долларов за тарелку.Фото Кристин Тейг
Растопленная паста из брокколи с каперсами и анчоусами
Скорее всего, у вас есть коробка цельнозерновой пасты, спрятанная где-то в глубине кладовой. Этот рецепт был создан для забытой лапши. Брокколи, каперсы и анчоусы отлично сочетаются с полезной пастой.
Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди
Испанская фриттата с травяным йогуртом и зеленью
Добавление картофеля превращает эту фриттата с травами в сытное блюдо. Но это еще не все. Наполните эту фриттату двумя чашками любых оставшихся вареных овощей, которые есть в холодильнике. Это отличный рецепт для тех случаев, когда вы просто не готовы снова идти в магазин.
Цена? Около 4,30 долларов за тарелку.Фото Челси Кайл, декорации Беатрис Частка, фудстайлы Оливии Мак Андерсон
Бургеры с лососем и красным перцем майонез
Ночь гамбургеров дома не обязательно должна быть бюджетной — и она не должна включать говядину.
Эти гамбургеры с лососем основаны на консервированном лососе — доступном продукте кладовой — и жареном майонезе с красным перцем, чтобы снизить стоимость без ущерба для вкуса. Думаете о десерте? Ознакомьтесь с руководством нашего кондитера по недорогой выпечке.Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
Панцанелла с обугленными персиками и соусом из маринованного перца
Этот летний салат, наполненный сочными персиками и помидорами, станет достойным бюджетного ужина благодаря хрустящему бекону и хлебу, обжаренному в топленом жире.
Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун
Куриные крылышки на гриле из 3 ингредиентов
Когда вы хотите сократить расходы на продукты, три ингредиента, которые любят толпы, — это не проблема. Эти крылья из трех ингредиентов требуют немного больше, чем курица, острый соус и масло, а также несколько основных продуктов (масло, соль и перец), которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой.
Эти гамбургеры с лососем основаны на консервированном лососе — доступном продукте кладовой — и жареном майонезе с красным перцем, чтобы снизить стоимость без ущерба для вкуса. Думаете о десерте? Ознакомьтесь с руководством нашего кондитера по недорогой выпечке.Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Екатерины Бойстовой
Запеченный лосось с лимоном и тимьяном
Делая покупки с ограниченным бюджетом, вы можете подумать, что рыбный ужин, достойный ресторана, не вариант.
Секрет здесь заключается в простом приготовлении — немного больше, чем лимон, тимьян и оливковое масло, — которое позволяет лососю сиять по цене 3,15 доллара за порцию.Фото Алекса Лау, реквизит Эми Уилсон, фуд-стайлинг Сьюзи Теодору
Цыпленок-гриль с лимоном и тимьяном
Цыпленок-гриль не обязательно должен быть продуктом или разорителем бюджета. Ключ к отличному вкусу здесь в том, что курица маринуется после приготовления на гриле, а не до.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
Острые бобы и сердцевины артишоков с фетой
Чем крупнее бобы, тем вкуснее это пикантное блюдо в греческом стиле. Смешайте томатный соус с хрустящим хлебом и назовите это дешевой едой. (3,16 доллара на человека трудно превзойти!)
Секрет здесь заключается в простом приготовлении — немного больше, чем лимон, тимьян и оливковое масло, — которое позволяет лососю сиять по цене 3,15 доллара за порцию.Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
Целый баклажан на гриле с винегретом Хариссы угольный гриль (или обугленный на решетках вашего гриля). Другой секрет в том, что это менее 2 долларов за порцию.
Фото и фуд-стайлинг Джозефа Де Лео
Быстрые картофельные ньокки
Отойдите от картофелесажалки. Эти клецки полагаются на картофель быстрого приготовления, чтобы сократить время и затраты. Ужин будет на столе через 15 минут по цене 3,20 доллара за порцию.
Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Мишель Гаттон
Лапша соба с хрустящей капустой
Кудрявая капуста выполняет двойную функцию в этом блюде: она смешивается с лапшой и подается сверху в виде хрустящих чипсов.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стокуэлл
Салат из зеленой фасоли и тунца с заправкой из базилика
Простой салат становится менее простым, если добавить тунец, бланшированную зеленую фасоль и заправку из базилика. Не волнуйтесь, все эти вкусные добавки не обойдутся вам в кругленькую сумму.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл
Салат Паста
Конечно, макароны с гарниром из салата делают ужин хорошо сбалансированным, но как насчет пасты в салате? Это бюджетное блюдо представляет собой салат из зелени, завернутой в макароны.
Фото Криса Терри
Масляная фасоль, паприка и перец пикильо
Острая масляная фасоль плавает в карамелизированном красном луке и перце пикильо. Чего еще можно желать, когда речь идет о еде по 3,17 доллара за порцию? Подумайте о том, чтобы приготовить большую партию для легкого обеда.
Фото Дэвида Малоша, стилист Синди ДиПрима, фудстайл Ребекки Юркевич
Острая запеченная паста с чеддером и брокколи рабе и целая столовая ложка молотого красного перца.
Фото Габриэле Стабиле
Задушенный цыпленок по-карибски с кокосом, лаймом и чили
Как уютное одеяло в форме еды, эти куриные бедра завернуты в карибский соус, приготовленный из кокосового молока, тушеного с луком и чесноком. и чили.
Фото Челси Крейг, Food Styling Мишель Гаттон
Большой салат из зеленой чечевицы
Этот сытный салат с зеленой чечевицей, перечной рукколой, базиликом и сливочный авокадо.
